medianet 1905

inside your business. today.

15. JahrganG NO. 1972

¤ 3,–

dienstag, 19. mai 2015

TREVISION

visual solutions visual solutions

a Trevision Holding Company

der Feind aus dem Netz © Kraftwerk

Sind Amazon, Zalando & Co schuld an allem Übel im Einzelhandel? Seite 4/5

25 Jahre kraftwerk

Agenturchef Heimo Hammer über die A ­ nfänge der Agentur – und die Branche Seite 8

© leadersnet.at/C. Mikes

© EPA/J. Kaczmarczyk

www.trevision.at Daten sind nicht nur Daten

Editel: Elektronischer Datenaustausch ­zwischen Handel und Industrie Seite 14

Bilanz Vergangenes Wochenende traf sich die heimische Druckerbranche zur Jahrestagung

www.plakativ-werbetechnik.at

Individualisierung prägt die Druckerbranche

www.bellutti.at

inhalt

prime news & market watch > Finalisten des Kunstprojekts #ArtWall in der base19 3 > Birgit Kolb (EYA) über Hackathons & Game Jams 6

> Mobile Trends am Mobile Marketing Innovation Day 9 > 20 Jahre FM4: Monika Eigensperger zieht Bilanz 10 retail > ARA: das gute Gefühl, ein Ex-Monopolist zu sein 16 > Grillzeit: Spar startet die Veggie-Grilloffensive 17 special „molkereiprodukte“

© Verband Druck & Medientechnik/APA-Fotoservice/Schedl

© Philipp Lipiarski/www.lipiarski.com

marketing & media

Im Talk Digitalisierung, Individualisierung und verschärfter Wettbewerb sind nur einige der Herausforderungen für die Druckerbranche. Wie also kann man sich ­heutzutage noch profitabel positionieren? medianet bat Gerald Watzal, Präsident des Verband Druck & Medientechnik, am Österr. Druckertag zum Interview. Seite 2 > Im Talk: Bongrain ÖsterreichChef Francis Tinguely 20 > Brand Navigator: Käse-­ Marken unter der Lupe 21 > Nöm to go: Snacking im ganz neuen Design 23

medianet xpert.network Das erste B2B-Branchen­ portal für Werbeagenturen und Marketing­ berater! (xpert. medianet.at)

P.b.b.

02Z030468 T „medianet“ Verlag AG, Brehmstraße 10/4, 1110 Wien Retouren an Postfach 100, 1350 Wien

Meine idealen Maße www.campus21.at

C OV E R

2 – medianet

Dienstag, 19. Mai 2015

Herausfordernd Digitalisierung, Individualisierung und internationaler Wettbewerb sind nur einige der Herausforderungen für die Drucker-Branche

„Marktbereinigung geht weiter“

Anlässlich des Österreichischen Druckertages vergangenes Wochenende in Krems bat medianet deren Präsidenten zum Interview. transparentes und glaubwürdiges Zertifikat an. Aber natürlich bleiben wir hier nicht stehen; unser nächstes Projekt wartet schon auf seinen ersten Auftritt. Mehr dazu in den nächsten Wochen.

Krems. Druckwerke im Wert von rund 1,68 Mrd. € netto fakturierten Österreichs Druckereien im Jahr 2014. Das ist lediglich um 0,9% weniger als im Jahr 2013. Die Zahl der Arbeitgeberbetriebe ist im gleichen Zeitraum jedoch um 14% auf 590 gesunken. Einer der Gründe ist die massive Deflation von Gedrucktem. In den letzten zehn Jahren ist der Erzeugerpreisindex für Druckprodukte um fünf Prozent gefallen, während die Inflationsrate um 20% gestiegen ist.

Aber wie können sich Druckereien positionieren, damit sie profitabel sind? Welche Chancen gibt es für Druckereien angesichts wachsender internationaler Konkurrenz? Und wie steht der Standort Österreich im internationalen Vergleich da? Darüber diskutierten Experten aus Deutschland, Schweiz, Belgien und Österreich beim Österreichischen Druckertag am 16. Mai 2015 in Krems/Niederösterreich. medianet bat Gerald Watzal, den Präsidenten der Verband Druck & Medientechnik, zum Interview.

„Individualisierung prägt auch die Druckwerke. Das zeigt ja auch die sehr erfolgreiche A ­ ktion ‚Pimp my ­Campaign‘.“ Gerald Watzal …

medianet: Herr Präsident, ein Tagungspunkt heißt ‚Herausforderungen an die Druckbranche‘. Was genau sind denn nun diese und wie weit ist die Branche auf die Bewältigung dieser vorbereitet?

Watzal: Die Druckereibranche ist zwar noch immer eines der größenmäßig wichtigsten Gewerbe in Österreich. Aber die Branche ist seit Jahren im Umbruch. Und so wie es aussieht, wird sich diese Marktbereinigung noch weiter fortsetzen.

Die große Herausforderung für unsere Branche ist, die Ursachen zu erkennen und gegenzusteuern.

Der Markt für Gedrucktes hat sich in den letzten Jahren durch Internet, immer geringer werdende Transportkosten und den Wirtschaftsraum EU radikal verändert. Dadurch wurden Wettbewerb und Kostendruck verschärft, andererseits sind aber auch neue Geschäftsfelder für Druckereien entstanden.

Umso wichtiger ist es dabei, als Verband die Stimme zu erheben. Es geht darum, die Diskussion über den Wert von Gedrucktem zu initiieren, für faire Marktbedingungen zu kämpfen und die Mitglieder darin zu unterstützen, dass sie fit für den internationalen Wettbewerb sind. medianet: Apropos ‚Wettbewerb‘.

Gerade die Digitalisierung hat diesen auf ein völlig neues Level gehoben: Welche weiteren Umwälzungen kommen denn auf Ihre Branche noch zu, und wie ‚fit‘ ist man hier schon?

© Verband Druck & Medientechnik/APA-Fotoservice/Stiplovsek

dinko fejzuli

Gerald Watzal, Präsident des Verband Druck & Medientechnik, benennt in medianet Chancen und Risiken für die Branche.

Watzal: Die Grenzen zwischen den publizierenden Gewerben und zwischen den einzelnen Medien verschwimmen. Print, digitale und mobile Medien gehen immer stärker Hand in Hand. So bekomme ich etwa heute mit der Post ein Directmailing, das mich auf eine Website führt, wo ich mich mobil oder via PC informieren kann und wiederum Printprodukte wie Kataloge, etc. bestellen kann. Wir erleben hier durchaus eine Art Renaissance von Print. Denn die Unternehmen haben erkannt, dass Online allein nicht ausreicht, um ihre Kunden anzusprechen, und Gedrucktes ein wichtiger Bestandteil im Medienmix ist. Der weltweit zweitgrößte Online-Händler, die Otto Group, produziert mittlerweile pro Jahr 270 unterschiedliche Kataloge für unterschiedliche Zielgruppen, Produktgruppen, Jahreszeiten und Sonderaktionen. Das Beispiel Otto Group zeigt aber auch, dass sich die Anforderungen an Printprodukte verändert haben. Die Auflagen sind heute tendenziell kleiner, die Produkte sind zielgruppenaffin und viel stärker personalisiert. medianet: Wie bzw. mit welchen Angeboten begegnen Sie diesen Herausforderungen?

Watzal: Das Einkaufsverhalten bei Druckprodukten unterscheidet sich im Grunde nicht wesentlich von der Bekleidungsbranche. Genauso wie sich Kunden ein BilligT-Shirt bei einer Kette kaufen und dazu eine Designerjacke leisten, verhalten sich die Kunden auch bei Druckprodukten. Die Druckereien müssen sich heute bestimmt stärker entscheiden, ob sie eine Nische besetzen wollen oder in die Masse gehen. medianet: Ist das nicht auch eine Chance für Neues?

Watzal: Absolut. Die Digitalisierung bietet hier eine große Chance

für Druckereien. Sie hat erst die Gründung von Online-Druckereien wie Druck.at ermöglicht.

Aber nicht nur große Verkaufsportale profitieren, sondern auch viele kleine und mittelständische Druckereien arbeiten mit Web-to-Print-Software und bedienen ihre Kunden über sogenannte Closed Shops. Hier noch ein paar Zahlen dazu: Der Gesamtumsatz der Druckereien in der D-A-CHRegion liegt bei knapp 23 Mrd. Euro. Davon entfallen auf offene Portale rund 2,6 Mrd. Euro und auf geschlossene Portale gut fünf Mrd. Euro. Insgesamt ist der OnlinePrint- Markt in Deutschland, Österreich und der Schweiz 2014 um rund 14 Prozent gewachsen.

„Wir engagieren uns seit Jahren für das ­Thema Green Printing und bieten hier mit dem Print CO2-Güte­ siegel ein transparentes und glaub­ würdiges Zertifikat an.“ … Präsident …

medianet: In Zeiten von Twitter, Facebook & Co wurden die bisherigen Medienkonsumenten zu Medienproduzenten. Gibt es auch in der Druckerbranche eine Tendenz hin zur Individualisierung der Kommunikation bzw. – in Ihrem Fall – der Produktion?

Watzal: Die Individualisierung prägt auch die Druckwerke. Das

zeigt ja auch die sehr erfolgreiche Aktion ‚Pimp my Campaign‘. Wird die Ansprache der Kunden persönlicher gestaltet, dann steigert dies auch den Erfolg einer Kampagne.

Für die Druckereibranche heißt das, dass immer mehr digital gedruckt wird. Und die Druckereien sind immer stärker gefordert, Lösungen zu finden. So haben Druckereien mit Unternehmen etwa Baukastensysteme entwickelt, damit mehrere unterschiedliche Sorten etwa von Bedienungsanleitungen, Directmailings, Katalogen oder Werbematerialien gemeinsam gedruckt und seriell gefertigt werden können. medianet: Laut einer Umfrage von Ipsos Research geben 94 Prozent der 18- bis 24-Jährigen an, dass Lesen auf Papier ‚netter‘ ist; als Leser macht man sich aber in der Medienbranche gerade um diese Digital Natives als künftige Zielgruppe große Sorgen …

Watzal: … Digital Natives sind Crossmedia-Nutzer und sie sind knallhart. Sie wissen genau, wo sie welche Information lesen möchten.

Sie informieren sich über die News via Internet oder Apps, lesen aber sehr wohl Hintergrundberichte gern in der Zeitung oder abonnieren ein Zielgruppenmagazin. Und sie möchten vorrangig unterhalten und informiert werden; attraktive, zielgruppenorientierte Inhalte sind dabei ebenso wichtig wie ein spielerischer Umgang mit dem Medienmix. medianet: Kommenden Samstag findet das Finale des ESC statt, eine als sogenannter Green Event zertifizierte Veranstaltung. Ein auch für die Druckerbranche wichtiges Thema, oder?

Watzal: Wir als Verband engagieren uns seit Jahren für das Thema Green Printing und bieten hier mit dem Print CO2-Gütesiegel ein

medianet: Zum Abschluss eine Frage zur Branche an sich. In welchem Zustand befindet sich diese Ihrer Meinung nach? Welche Rolle spielt dabei auch die starke Konkurrenz ausländischer Druckereien, gerade in den östlichen Nachbarländern, mit deren Preisniveau die heimischen Betriebe vermutlich nicht immer mithalten können?

Watzal: Die Druckereibranche kämpft nach wie vor mit einem starken Konkurrenz- und Kostendruck. Transport kostet ja nicht mehr die Welt. Und Österreich mit seinen hohen Lohnnebenkosten und teilweise noch immer kuriosen kollektivvertraglichen Lohnzuschlägen kann international schwer mit­halten.

Dennoch gibt es gute Argumente, in Österreich drucken zu lassen.

Ein wichtiger Punkt ist oft die Zeit.

Heute erwarten die Kunden selbst bei komplexen Produktionen eine extrem rasche Abwicklung. Und Transport kostet zwar nicht mehr viel Geld, aber er kostet auch Zeit.

Die Druckereien in der eigenen Region können hier viel rascher und ­effizienter drucken. Ein weiterer Punkt ist die Betreuung vor Ort. Denn das ist bei Beratung, Andruck oder Probeserien wichtig.

Aber auch bei möglichen Reklamationen ist es gut, wenn diese im Inland ­ablaufen. Und natürlich – nicht zu vergessen ist, dass kurze ­Transportwege auch die Umwelt schonen.

„Die Druckereien müssen sich heute stärker entscheiden, ob sie eine Nische besetzen wollen oder in die Masse gehen.“ .. Verband Druck & Medientechnik

medianet: Abschlussfrage: Die sogenannte Medienkrise nach 2009 hat naturgemäß vor allem den Printmedien zugesetzt, und als Reaktion mussten etliche ihre Druckauflagen zum Teil deutlich reduzieren. Wie ist hier die Entwicklung weitergegangen und generell: Woher kommen denn anteilsmäßig die Auftraggeber für die heimische Druckerbranche?

Watzal: Der Umsatz der Druckbranche ist zu einem großen Teil natürlich von den Umsätzen der Werbebranche abhängig. Insgesamt sind die Zeitungsverlage nach wie vor gute Kunden von Druckereien. Im Bereich der Werbedrucke beobachten wir den Trend, dass Unternehmen immer öfter Printproducing wieder ins Unternehmen integrieren und nicht mehr rein über Agenturen abwickeln.

Damit werden die Unternehmen selbst wieder stärker zu direkten Auftraggebern.

Pr i m e N e ws

Dienstag, 19. Mai 2015

base19 Die neun Finalisten des Kunstprojekts #ArtWall im Studentenheim base19 stehen jetzt fest

SHORT

#ArtWall in finaler Phase

Live-Übertragung der Energy Globe Awards

RTR: wieder mehr ­Wettbewerb in Mobilfunk

Juryentscheidung am Donnerstag, 21. Mai 2015.

© HarCon Media/base19/ArtWall

Wien. In den letzten Monaten fanden in den Bundesländern die Vorausscheidungen statt.

Am heutigen Dienstag findet das Finale – die Energy Globe AustriaVerleihung – statt (ab 19:00 Uhr live im Internet unter www.energyglobe.at). Ins Rennen gehen 20 Projekte in den Kategorien Erde, Feuer, Wasser, Luft und Jugend: von spinngefärbten Modalfasern über eine Solar Smart City und eine Smart Grids-Modellregion bis hin zu innovativen Mobilitätskonzepten. (red)

medianet – 3

anderem im Eingangsbereich, gestalten. Die Entscheidung über die Siegerprojekte trifft die Jury am Donnerstag, den 21. Mai, bei einer „Leistungsschau“ im Studierendenheim base19 in Wien.

Wertediskussionen auslösen #ArtWall zeige auf, „dass man mit künstlerischen Freiräumen Wertdiskussionen auslösen kann, die in hektischen wirtschaftlichen Zeiten sonst untergehen“, wird Carola Lindenbauer, Geschäftsführerin base – homes for students, zitiert. (red) https://base19artwall. wordpress.com

© Christof Wagner/RTR

Einer der Finalisten des Kunstwettbewerbs: Mucho mit „U-Bahn“.

Wien. Das Kunstprojekt „#ArtWall“ geht in seine finale Phase: Im Wiener Studierendenheim base19 gestalten Künstler seit Anfang 2015 vorab definierte und freigegebene Wände in den öffentlichen Bereichen – Wandmalereien von expressionistischer Kunst bis hin zu anspruchsvollem Graffity. Jetzt stehen die Finalisten fest: Fünf Künstlerinnen und vier Künstler haben mit insgesamt acht Gemälden den Einzug ins Finale geschafft (ein Kunstwerk wurde von zwei Künstlerinnen gemeinsam gestaltet). Drei der neun werden „besonders repräsentative Flächen“, wie es in der Pressemitteilung heißt, unter

RTR-Chef Johannes Gungl: „Roaming wird und muss verschwinden.“

Wien. Good News für die Verbraucher von der Telekom-Regulierungsbehörde RTR: Der Wettbewerb am Mobilfunkmarkt werde sich weiter intensivieren, und über kurz oder lang würden auch die Roaminggebühren fallen, so RTRChef Johannes Gungl am Montag vor Journalisten. Bei den Streitschlichtungsverfahren erwartet er heuer einen Rückgang von 3.879 auf rund 3.000. Hier müsse man aber erst abwarten, welchen Einfluss der Start neuer – virtueller – Anbieter wie UPC und Hofer habe.

Spitzenreiter bei den Beschwerden waren Contentdienste, gefolgt von Vertragsschwierigkeiten und Entgeltstreitereien. Dass die Beschwerdefälle bei „Drei“ erheblich zugenommen haben, führt Unternehmenssprecher Tom Tesch auf die überdurchschnittlich hohe Contentnutzung bei Drei-Kunden zurück. Auswirkungen habe auch die Zusammenführung der Netze von Drei und Orange gehabt, diese sei aber bis zum Sommer abgeschlossen.

(APA)

© APA/Helmut Fohringer

Lenzing-Chef: Abschied mit guten Ergebnissen

CEO Peter Untersperger verlässt den Faserhersteller Ende Mai.

Wien/Lenzing. Noch-Lenzing-Boss Peter Untersperger hat am Montag sein letztes Quartal bei dem Faserhersteller präsentiert. Er wird das Unternehmen per Ende Mai verlassen, sein Nachfolger wird Stefan Doboczky. Untersperger verabschiedet sich mit guten Zahlen: Der Nettogewinn stieg im ersten Quartal kräftig von 7,7 auf 16,6 Mio. €, der Konzernumsatz erhöhte sich um fünf Prozent auf 474,6 Mio. €. Auch wenn die Preise nun wieder etwas steigen, sei noch „kein Licht am Ende des Tunnels“, so Untersperger. Lenzing leidet seit Jahren unter stark fallenden Faserpreisen und fährt deshalb einen Sparkurs.

(APA)

Wir prämieren die besten Spots Österreichs Radio Award 2015 Machen Sie sich schon mal empfangsbereit für die überzeugendsten Radiospots, die auch in diesem Jahr im Rahmen des Radio Research Day von RMS prämiert werden.

Am 27. Mai 2015 im Palais Niederösterreich.

www.rms-austria.at

Medianet_RadioAward_216x288.indd 1

07.05.15 12:26

f e atu r e

Michael Serve

A

mazon, Zalando und Co. sind die, die für das Elend vieler Einzelhandelsgeschäfte verantwortlich gemacht werden.

Zunehmend wird darüber geklagt, dass Kunden sich offline beraten lassen und online kaufen. Showrooming nennt man das auch. Dank der Smartphones und spezieller Apps kann man heute direkt im Laden die Preise vergleichen. Laut aktuellen Umfragen haben das nur ein Drittel der Kunden bisher noch nicht genutzt. Ausnahmen sind hier Produkte, die als Massenware für Onlinehändler nicht geeignet sind. Es gibt allerdings auch den umgekehrten Weg. Kunden informieren sich im Internet und kaufen dann im Laden. Statistisch ist die Angst vor den „Internetriesen“ unbegründet, weil z.B. in Deutschland aktuell nur 10% online umgesetzt werden. Davon macht Amazon Deutschland wiederum circa 20% aus. Sicher trifft es die eine Branche mehr als die andere. Und Klappern gehört zum Handwerk. Aber dennoch jammern die Unternehmer meines Erachtens auf hohem Niveau. Denn die Möglichkeiten sind heute größer denn je. Es ist nicht schlechter, nur anders geworden.

Wenn die Zeiten sich ändern (was sie übrigens immer machen), dann ist es an der Zeit, etwas zu ändern.

Einstellungssache Früher war es insoweit anders, dass Unternehmer in einem Beschaffungsmarkt groß geworden sind. Also diejenigen, die überhaupt ein Produkt oder eine Idee liefern konnten, wurden erfolgreich. Heute verkaufen wir an gesättigte Verbraucher. Aber diese lieben es nach wie vor, zu kaufen.

Auch Geld ist genug vorhanden.

Doch geben sich die Unternehmer oft einfallslos.

Viele denken nur innerhalb ihrer gewohnten Denkmuster. Sie probieren Dinge, die andere schon (teilweise erfolglos) angewendet haben. Sie nutzen Ideen, die weder neu oder wenigstens neu aufgemacht sind und demnach vom Verbraucher nicht als anders wahrgenommen werden. Damit ein Kunde uns aber wahrnimmt, gilt nun mal „angenehm anders als alle anderen auffallen“. Was wäre Karl Lagerfeld ohne seine Brille oder seinen Fächer? Wirkliche Innovation kommt aber nur durch einen Para-

digmenwechsel. Und erfahrungsgemäß nicht im gewohnten Umfeld, also in unserer Komfortzone.

Bewährte Fehler Wenn ich nicht mehr weiter weiß, dann bilde ich einen Arbeitskreis – man trifft sich mit anderen Unternehmern, die dasselbe Problem haben, es aber selbst nicht besser wissen. Was soll da rauskommen? Oft leider nur eine Selbsthilfegruppe aus Schwarzsehern. Suchen Sie sich stattdessen ein optimistisches, ja enthusiastisches Umfeld – auch aus branchenfremden Unternehmen – und erarbeiten Sie Symbiosen und CoBranding. Suchen Sie den Kontakt zu jungen Unternehmern. Denn alte Hasen sagen Ihnen oft nur, wie es nicht geht. Lassen Sie es gedanklich zu, dass Ihnen jeder weiterhelfen kann und es unzählige Ideen gibt.

Wie das Kaninchen vorm Bau Man erstarrt wie das Kaninchen vorm Bau und schreit kurzerhand nach Verbänden und der Politik, damit diese es doch bitte lösen sollen. Hallo, wer ist denn hier der Unternehmer? Unternehmer unterscheidet ja, dass sie gegenüber Arbeitern die richtigen Dinge unternehmen.

Sie müssen erkennen, dass Sie selbst verantwortlich für Ihren Erfolg sind, nicht der Markt oder irgendetwas anderes. Als in der Weltwirtschaftskrise ab 1928 viele Kunden die Läden mieden, hat man sich überlegt, wie man wieder an die Käufer herankommt. So wurde der Versandhandel über Kataloge geboren.

Es gibt also immer auch eine Chance. Auf 100 Besserwisser kommt gottlob ein Bessermacher.

Dazu ein wunderschönes Beispiel.

In Zeiten, wo viele Läden jammern und leiden, gibt es einen Supermarkt im schwedischen Ullared, bei dem Kunden in 4er-Reihen rund einen Kilometer anstehen müssen; die Leute machen hier sogar nur wegen des Einkaufens Urlaub.

Teure Unternehmensberater Man schmeißt mit dem Schinken nach der Wurst und holt sich teure Unternehmensberater. Wieso? Keiner kennt doch den Markt und das Unternehmen besser als Sie selbst.

Klar, es ist schwierig, sich selber

zu coachen. Und viele gute Vorsätze sind weg, weil es Menschen allein versuchen. Es ist deshalb deutlich einfacher, wenn man zu zweit ist, also einen Sparrings­ partner hat.

Hilfreich wäre hier eher ein Moderator, der es versteht, die richtigen Fragen zu stellen und sie mit Ihnen zu Ende spinnt. Das kann sehr gut auch ein Marktfremder sein, weil der nicht eingefahren ist. Denn manche Inhaber sehen den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr. Oft hilft hier einfach die gesunde Naivität eines Fremden. Sie könnten sich zum Beispiel folgende Fragen stellen: „Was würde man anders machen, wenn man heute die Firma komplett neu gründen würde?“ „Was würde ein Investor ändern, wenn er Ihre Firma in fünf Jahren für den doppelten Wert verkaufen wollte?“ „Was muss verändert (anders) werden, damit es besser wird?“ Schreiben Sie dann hinter die einzelnen Punkte, was kann, sollte oder muss verändert werden, und fangen Sie mit dem „Muss“ an.

Dienstag, 19. Mai 2015

zum Beispiel von zu Hause aus über das Internet. Wenn Sie jedoch den Nerv treffen, dann fällt Ihnen der Verkauf auch leicht. Hinterfragen Sie dazu unbedingt die emotionalen Bedürfnisse Ihrer Zielgruppe. Schauen Sie sich Ihre Prospekte oder Homepage an. Steht Ihre Firma im Vordergrund oder der konkrete Nutzen für den Kunden?

Ein Bedürfnis, was Sie am besten lösen können? Erarbeiten Sie sich auch ein einfaches System und eine funktionierende Wiedervorlage, damit Sie die Kundenbedürfnisse professionell verarbeiten können.

Al b ert Einst ein Theoretischer Physiker

© dpa/dpaweb/dpa/A9999 Db

4 – medianet

Schmecken muss es dem Gast Es muss nicht dem Koch schmecken, sondern dem Gast. Leider betrachten Unternehmer das Problem durch ihre Brille und setzen sich nicht wirklich auf den Stuhl des Kunden. Man erkennt es auch an den Ausreden und Schuldzuweisungen. Bringt man eine Frage oder Anregung, kommt oft ein genervtes Aber – in der Art wie „bei uns ist das ganz anders“. Das ist nicht lösungsorientiert und es zeigt nur, dass man konstruktive Gedankengänge gleich im Keim erstickt. Ein Unternehmen wird aber bestimmt durch seine Innovation. Nur wo ist bei den meisten die Innovation? Es muss übrigens keine Neuerfindung sein. Entscheidend ist nur die Wahrnehmung durch Ihre Zielgruppe. Sie können auch Bestehendes veredeln. Ich frage sehr gern Verkäufer „Was zeichnet Sie aus? Warum sollte ich gerade bei Ihnen kaufen?“ Was dann kommt, ist meist heiße Luft, bestehend aus Phrasen und Superlativen. Aber selten kommt ein klarer Nutzen für mich. Ich kaufe doch nicht bei Ihnen, weil Sie eine so tolle Firma sind. Ich kaufe nur, wenn ich einen konkreten Nutzen für mich sehe.

Gibt es den nicht, sind Sie in der Vergleichsfalle, und dann entscheiden Faktoren wie der Preis oder die Bequemlichkeit. Man kauft dann

Die Definition von Wahnsinn ist, immer wieder das Gleiche zu tun und andere Ergebnisse zu erwarten.“ Viele Unternehmer vergessen schlicht und ergreifend die Kundenanfragen. Machen Sie Ihre Erfolge nachvollziehbar. Sie müssen wissen, was Ihren Erfolg ausmachte und was nicht. Vor dem Marketing kommen also die Posi-tionierung, die Wahrnehmung durch die Zielgruppe und deren Hemmschwellen. Und natürlich Ihre eigenen Ziele und Werte. Machen Sie nicht den Fehler, sich nur auf eine Marketingidee zu stürzen, um sich dann zu wundern, wenn das Projekt scheitert. Acht von zehn Marketingideen gehen meist in die Hose. Und strengen Sie bitte Ihren Geist an, nicht Ihre Geldbörse. Achten Sie

unbedingt in Ihrer Kommunikation darauf, dass alles für den Zielkunden verständlich ist. Hinterlassen Sie bei Ihren Kunden offene Fragen, so ist dies ein Kaufverhinderungsgrund. Denn wir kaufen nur, wenn es für uns rund ist.

Im Hamsterrad Ein Hamsterrad sieht von innen aus wie eine Karriereleiter. Die Inhaber sind zu viel im Unternehmen eingebunden und geben dadurch vor, keine Zeit zu haben. Ich muss als Unternehmer aber am Unternehmen arbeiten und nicht nur im Unternehmen. Wie soll ich sonst aus dem Teufelskreis entkommen?

Wie formulierte es Albert Einstein: „Die Definition von Wahnsinn ist, immer wieder das Gleiche zu tun und andere Ergebnisse zu erwarten.“ Fällen Sie eine Ent-Scheidung.

Das heißt, dass Sie sich von gewissen Gewohnheiten und Denkweisen trennen müssen. Sie sollten mindestens eine Stunde täglich frei bekommen, um in dieser Zeit Ideen zu entwickeln. J.D.Rockefeller sagte: „Wer den ganzen Tag arbeitet, hat keine Zeit, Geld zu verdienen.“ Durchdenken Sie dazu alle Ihre Arbeitsprozesse nach dem Pareto-Prinzip, damit Sie Ressourcen freibekommen. Und lernen Sie, zu delegieren. Setzen Sie sich ein zeitliches Limit und fangen Sie gleich an. Es wird nicht von allein besser. Die meisten schieben auf und sagen sich, dass sie es irgendwann machen. Doch irgendwann ist nie.

Erfolg ist kein Zufall. Haben Sie Erfolg, so hat das einen Grund. Haben Sie keinen Erfolg, so hat das auch einen Grund. Interessanterweise sagen erfolgreiche Menschen, dass sie selbst für den Erfolg zuständig waren. Bei Misserfolg jedoch schieben wir die Verantwortung ab.

Fragt man erfolglose Menschen, sagen diese, dass die Umstände dafür verantwortlich sind. Die aufgeführten Punkte sollen Ihnen zeigen, dass es an Ihnen liegt und Sie weder ohnmächtig noch Opfer sind. Verachten Sie keine Mitbewerber, sondern lernen Sie von deren Erfolg. Hinterfragen Sie die Beweggründe, warum Ihre Kunden dorthin wechselten. Wenn Sie die Verantwortung für Ihr Tun übernehmen, entfallen alle Ausreden.

Michael Serve ist Unternehmensberater und bietet Liquiditätsmanagement für den Mittelstand. www.businesvillage.de

Der Feind aus Amazon, Zalando & Co Geht es dem Einzelhandel schlecht, muss immer die vermeintlich übermächtige Onlinekonkurrenz herhalten. Dabei sind die Einzelhändler selbst das Problem, meint Michael Serve.

Dienstag, 19. Mai 2015

f e atu r e

© EPA/Jakub Kaczmarczyk

dem Netz

medianet – 5

Statistisch ist die Angst vor den „Internetriesen“ unbegründet, weil etwa in Deutschlands Handel aktuell nur zehn Prozent online umgesetzt werden (Bild: AmazonLager).

th e opi n i on

6 – medianet

Verstörend Am Samstagabend ging am Wiener Rathausplatz die 23. Auflage des Life Ball über die Bühne. Eine spektakulär inszenierte Veranstaltung, diesmal im Vorfeld des ESC, die die Österreich Werbung nicht besser in Tourismus-Werbespots hätte gießen können. Einzige – und wichtige – atmosphärische Störung des opulenten Schauspiels in werbegetrennten drei Akten („Der Auftakt“, „Red Carpet“, „Die Eröffnung“) war der Initiator des Aidshilfe-Events, Gery Keszler himself. Seine Kritik an der eigenen Party, die als Mittel den Zweck nur mehr ganz leise heiligt, und seine Trauer rückten gerade, was das Fegefeuer der Eitelkeiten auf dem roten Teppich oft an Misstönen erzeugt. Dass bei der Solidarity Gala die Promis „in Sachertortenlaune“ (© Oberösterreichische Nachrichten) schwelgten und parallel dazu das Spendenvolumen einbrach, ist eine Schande.

Schlechte Noten Zurück zu den weniger paradiesvogeltauglichen Themen: Am Freitag

m a ke r S n e t w o r k

medianet Leitartikel

Opulente Bilder, nackte Zahlen Trotz des fremdenverkehrswirtschaftlich perfekt choreo­ grafierten Taumels zwischen Life Ball und Song Contest sind die Alarmsignale von Wirtschaft in Not hörbar. sabine bretschneider

konstatierte der Leiter der EU-Kommissionsniederlassung in Wien, Johann Sollgruber, bei der Erläuterung der „länderspezifischen Empfehlungen“ für die Alpenrepublik, Österreich sei „kein Musterschüler mehr“ in der Union. Ganz im Gegenteil: beim Wachstum schlechter als der Durchschnitt, bei

den Pensionen ebenso, bei der Gesundheit auch – trotz größter Ärztedichte nach dem Problembären Griechenland –, dafür die höchsten Inflationsraten, zunehmender Verlust an Wettbewerbsfähigkeit, dritthöchster Gender Pay Gap, ein strukturelles Nulldefizit, das gar keines ist …

Dazu kämen „rechtliche Unklarheiten“ bei der Hypoabwicklung , wie der wirtschaftspolitische Koordinator Marc Fähndrich nachlegte, und „finanzielle Unklarheiten“ bei der Gegenfinanzierung der Steuerreform. Die Registrierkassenpflicht etwa gelte, so sein Wissensstand, nur mehr für Taxler, Friseure und die Gastronomie …

Die EU-Kommission kalkuliere in ihrer Berechnung etwa 900 Millionen Euro Einnahmen aus der Betrugsbekämpfung-Neu; Österreich jedoch rechne mit 1,9 Milliarden.

Die Regierungsparteien haben sich am gestrigen Montag in allen strittigen Punkten zur „größten Steuerreform der Zweiten Republik“ geeinigt. Präsentiert wird das Paket aller Voraussicht nach heute im Ministerrat. Die Luft ist trotzdem irgendwie draußen.

Gastkommentar Birgit Kolb, European Youth Award

In 48 Stunden von der Idee zum Prototyp

zitat des ta ge s Friedrich Nietzsche deutscher Philosoph

Geht nicht? Geht doch! Hackathons, Game Jams, etc. erfreuen sich steigender Beliebtheit.

Das dahinterstehende, gemeinsame Konzept: In einer kurzen Zeitspanne zu einem vorgegebenen Rahmenthema in einer Kleingruppe mit anderen kreativen Köpfen aus verschiedenen Disziplinen und Ländern eine innovative Idee zu entwickeln, ein Konzept zu erstellen und in einen Prototypen umzusetzen. Vor einigen Jahren nur in einer kleinen Insider-Community bekannt bzw. mit dem etwas zweifelhaften Ruf behaftet, nur etwas für „Nerds“ zu sein, sind diese Entwicklermarathons längst nicht nur mehr bei Programmiererinnen und Programmierern, Informatikerinnen und Informatikern, App- oder Games Developern populär. Ihre Zielgruppe ist deutlich gewachsen – sie richten sich an „Learning by doing alle, die kreativ sein und sich der Herausforderung stellen wollen, in kurzer Zeit wirklich etwas zu (er)schaffen. is the best way in the Vorkenntnisse oder besondere Fähigkeiten sind – außer vom Veranstalter anders angegeben gaming industry.“ – nicht nötig, es geht in erster Linie um den Spaß und die Freude an der Sache selbst. birgit kolb zitiert Je interdisziplinärer die Teilnehmerinnen KooPee Hiltunen und Teilnehmer, desto größer der Mehrwert und Output. Am wichtigsten ist, gemeinsam eine originelle Idee zu entwickeln, sich auszutauschen und Erfahrungen zu sammeln. Bei der Umsetzung können sich Künstler zum Beispiel beim Design einbringen oder BWL-Studierende ein Marketingkonzept erstellen – es sind demnach keine Grenzen gesetzt, jeder kann einen Beitrag leisten.

Wir leben in einem ­System, in dem man ent­weder Rad sein muß oder unter die ­Räder gerät.

Khaled Jemni mit „Heroes of the Past“

© Bongrain

heute im special

KooPee Hiltunen, Director von Neogames, dem Hub der finnischen Gaming Industry, sagte kürzlich in seiner Keynote im Rahmen der International Week in Tampere: „Learning by doing is the best way in the gaming industry.“ Dem ist vollinhaltlich zuzustimmen. Der Lerneffekt, den man durch die Teilnahme an einem Entwicklermarathon hat, bringt einen nicht nur fachlich, sondern auch persönlich weiter. Es ist ein großartiges Gefühl, nach 48 Stunden harter Arbeit etwas in Händen zu halten, was der eigenen Idee entsprungen ist. Weiters gewinnt man wertvolle Erfahrungen in Bezug auf Teambuilding und interdisziplinäre Zusammenarbeit, neue Kontakte und Bekannte.

Aus diesen Gründen haben wir uns entschlossen, im Rahmen des European Youth Awards eine internationale Game Jam zu veranstalten, um Studierenden und kreativen Köpfen die Möglichkeit zu geben, den oben angeführten Mehrwert auf überregionaler Ebene zu erleben.

Unter anderem wird der libanesische Spieleentwickler Khaled Jemni, der mit „Heroes of the Past“ den World Summit Award gewonnen hat, sein Game als Inspiration vorstellen, das durch den Einsatz von NearField-Communication (NFC) Spieler fasziniert.

„Natürlich dürfen wir als Markenartikler die Eigenmarken nicht unterschätzen.“

„Nach der sehr erfolgreichen Inbetriebnahme unseres neuen Käsewerks im vergangenen Herbst setzen wir heuer einen großen Käseschwerpunkt.“ S alzburg Milch-C h e f ­C hrist ian Leeb, S. 2 2

Gemeinsam mit Games Austria, Austria Game Jam, Jam Today, Spraylight, der TU Graz, FH Joanneum und Campus02 laden wir alle Interessierten ein von 29.–31. Mai 2015 in Graz dabei zu sein. Infos & Anmeldung: eu-youthaward.org/game-jam. medianet ist Medienpartner des European Youth Award 2015.

Birgit Kolb, Project Manager European Youth Award; www.eu-youthaward.org, www.icnm.net © privat

© SalzburgMilch/Wildbild

B o ng rain Öst er r e i c h Geschäf t sführe r Francis Ting uely, S. 2 0

Die Gastkommentare geben die Meinung des Verfassers wieder. Wir behalten uns das Recht auf Kürzung vor.

Dienstag, 19. Mai 2015

mail to s.bretschneider @medianet.at

IMPRESSUM Medieninhaber: „medianet“ Verlag AG 1110 Wien, Brehmstraße 10/4. OG http://www.medianet.at Gründungsherausgeber: Chris Radda Herausgeber: Germanos Athanasiadis, Mag. Oliver Jonke Vorstand: Markus Bauer Verlagsleiter: Bernhard Gily Chefredakteurin/Leiterin des Redaktionsteams: Mag. Sabine Bretschneider, Stv.: Dinko Fejzuli Kontakt: Tel.: +43-1/919 20-0 office@medianet.at | Fax: +43-1/298 20 2231 Fotoredaktion: fotored@medianet.at

Abo, Zustellungs- und Adress­änderungswünsche:

abo@medianet.at oder

tel. 01/919 20-2100 medianet prime news (primenews@medianet.at) Chefredakteurin: Mag. Sabine Bretschneider (sb – DW 2173) Chef vom Dienst: Rudolf Grüner (rg – DW 2176) medianet marketing & media (medien@medianet.at) Chefredakteur: Dinko Fejzuli (fej – DW 2175/ Medien) Redaktion: Mag. (FH) Jürgen Hofer (hof – DW 2171) medianet retail (retail@medianet.at) Stv. Chefredakteur: Christian Novacek (nov – DW 2161) Redaktion: Nataša Nikolić (nn – DW 2174), Daniela Prugger (dp – DW 2228) medianet specials (specials@medianet.at) Redaktionelle Leitung: Britta Biron (bb – DW 2226) medianet financenet & real:estate (financenet@medianet.at) Chefredakteurin: Mag. Linda Kappel (lk) medianet advisory (advisory@medianet.at) Chefredakteur: Paul Christian Jezek (pj) medianet technology & industrial technology (technology@medianet.at) Chefredakteur: Peter Mosser (pm) Leitender Redakteur: Chris Haderer (hc) medianet destination (destination@medianet.at) Chefredakteur: Peter Mosser (pm) medianet automotive business (automotive@medianet.at) Chefredakteur: Peter Mosser (pm) medianet health economy (healtheconomy@medianet.at) Chefredakteur: Martin Rümmele (rm) medianet careernetwork (careernet@medianet.at) Chefredakteur: Paul Christian Jezek (pj) Lektorat: Mag. C ­ hristoph Strolz Grafik/­Produktion: Raimund Appl, Peter Farkas Litho­grafie: Beate ­ ­Schmid, Berat Qelaj Anzeigen­produktion: Aleksandar Milenkovic Druck: Media­print Zeitungs­druckerei Ges.m.b.H. & Co. KG, Wien Vertrieb: Post.at & „>redmail Logistik & Zustell­service GMBH, ServiceHotline: 795 00-60, service­ center-wien@redmail.at“ Erscheinungsweise: 2x pro Woche (Di & Fr) Erscheinungsort: Wien Einzel­preis: 3,– € (Di); 4,– ¤ (Fr) Abo: 279,– € (Di & Fr); 179,– € (Fr) (Jahr) (inkl. ­Porto & 10% MwSt.) Auslands-Abo: 429,– € (Di & Fr); 229,– € (Fr) (Jahr). Bezugsabmeldung nur zum Ende des vereinbarten Belieferungs­zeitraums bei 6-wöchi­ ger Kündigungsfrist; es gelten unsere All­gemeinen Geschäftsbedingungen; Ge­ richts­ stand ist Wien.

Gastbeiträge müssen sich nicht mit der Meinung der Redaktion decken.

Offenlegung gem. § 25 MedienG: http://cms.medianet.at/offenlegung/

medianet

inside your business. today.

Dienstag, 19. mai 2015 – 7

© Epamedia

Kooperation I

Epamedia und ATV bieten gemeinsam Crossmedia-Kampagnen an Seite 10

© APA/Helmut Fohringer

marketing & media Kooperation II

Song Contest

Die Coverstory des profil wird künftig bei Radio Wien beleuchtet Seite 11

Pop meets Opera zum ESC-Auftakt in Wien

© leadersnet.at/D. Mikkelsen

Seite 12

„Die Welt grüner und die Kunden besser machen“

© Philipp Lipiarski/www.lipiarski.com

short

Josef Mantl, Organisator des mittlerweile vierten Mobile Marketing Innovation Day, sprach am Kongress von einer mobilen Revolution, die sich nicht nur ungebrochen fortsetze, sondern die „sogar noch an Tempo zulegt“. Mit seiner Agentur JMC wolle er vor allem „Gamechanger“ und „Changemaker“ ansprechen, diese bekamen im MuseumsQuartier die Welt des mobilen Marketings präsentiert. Seite 9

© leadersnet.at/Daniel Mikkelsen

Jubiläumsgespräch kraftwerk ist 25 Jahre jung – Gründer und Eigentümer Heimo Hammer zieht Resümee vom „idealistischen“ Start weg bis hin zu seinen ganz persönlichen „Geburtstags“Wünschen.

Seite 8

© ORF

© Kraftwerk

Monika Eigensperger, Geschäftsführerin bei FM4, zieht anlässlich 20 Jahre Senderbestehen eine kleine Bilanz ihres Tuns bei der Radiostation des ORF. So habe sich nichts und zugleich auch alles geändert, erläutert sie im medianetInterview. Weitere Themen: Quotenvorgaben im öffentlichrechtlichen Sender, verändertes Hörerverhalten sowie der Umzug hinauf auf den Küniglberg.

Seite 10

Barbara Stöckl fungiert als eines der Testimonials der Kampagne „Vielfalt, ja bitte – Welcome Diversity“, welche der Verein Interkulturelles Zentrum anlässlich des bevorstehenden Song Contest launchte. Im Mittelpunkt steht dabei eine Fotoaktion, in der jedermann eingeladen ist, der Kampagne für das Recht auf Gleichbehandlung auch sein Gesicht zu verleihen. Seite 11

Der medianet ­Sonderthemenplan 2015 ist hier abrufbar! (www. medianet.at)

Jetzt Ihren kostenlosen Grundeintrag prüfen!

Das größte Außenwerbenetz Österreichs:

Plakat, Citylight, Posterlight, Bigboard Quelle: EPAMEDIA, 27.190 OSA Medien Q4/2014

Das erste B2B-Branchenportal für Werbeagenturen und Marketingberater ist jetzt online! „medianet“ Verlag AG 1110 Wien, Brehmstraße 10/4 Tel.: +43 1 919 20 - 2247 xpert@medianet.at | xpert.medianet.at

Hier geht´s zu xpert.medianet.at:

TEL: +43/1/534 07-0 www.epamedia.at

c ov e r stor y

8 – medianet

Dienstag, 19. Mai 2015

Jubiläum Agentur des Eigentümers Heimo Hammer feiert 25-jähriges Bestehen; von „Grün hinter den Ohren“ bis hin zu den großen Playern

25 Jahre kraftwerk: „Die Agentur muss sich immer neu erfinden“ Agenturboss Heimo Hammer über die Anfänge der Agentur bis hin zu seinen persönlichen Wünschen für die Branche.

Wien. „Vor 25 Jahren wollten 17 Studenten etwas völlig Neues machen. Wir wollten neue Ideen mit neuer Kommunikation und neuen Technologien verbinden“, beschreibt kraftwerk-Boss Heimo Hammer gegenüber medianet die Gründung seiner Agentur vor einem Vierteljahrhundert. „Wir waren Studenten der WU Wien, die nicht eine klassische Businesskarriere machen wollten.“

Kommunikation und Innovation bestehen wird.“

Zukunftswünsche Schon in den Anfängen habe man Kunden überzeugt, auf Digital zu setzen. „Am Anfang kämpften wir als Pionier um den Markt, den keiner sehen konnte. Die Vorteile lagen auf der Hand, die Werbebudgets waren jedoch dafür nicht

„Als Agentur, die grün

tische Unternehmens-

hinter den Ohren war,

gründung, um die Welt

war es natürlich extrem

grüner und die Kunden

schwer, einen Platz zu

besser zu machen.“

finden.“

Heimo Hammer …

© kraftwerk

„Es war eine idealis-

… agenturchef kraftwerk

Um die Jahrtausendwende schon total digital: Markus Brodnig, Stephan Köhl und Heimo Hammer (von links nach rechts).

Das erste Büro stellte der niederösterreichische Investor Günter Kerbler für ein Jahr kostenlos zur Verfügung. „Es war eine idealistische Unternehmensgründung, um die Welt grüner und die Kunden besser zu machen. Das Gründungsmeeting fand im Amerlingbeisl am Spittelberg statt“, erinnert sich Hammer mit einem Schmunzeln zurück.

vier jahre später trennten sich die Wege der Eigentümer, und die Agentur stand im Eigentum von Hammer. Im Jahr 2000, also zehn Jahre nach der Gründung, wurde die Schwester kraftwerk Informationstechnologie gegründet, die sich auf die technische Umsetzung konzentrierte.

Wachstumskurve Damals verbuchte man mit 30 Mitarbeitern rund vier Millionen Euro Umsatz, durch die weitere Expansion wie die Gründung von kraftwerk International steigerte sich der Umsatz auf zuletzt 14,2 Millionen Euro. Focus wies kraftwerk für 2014 ein Billingvolumen von knapp 48 Millionen Euro und

Erste Kundenerfolge Die ersten Kunden waren Siemens, AEG, ÖAMTC und Raiffeisen, nach drei Jahren blieben mit Markus Brodnig und eben Heimo Hammer zwei Eigentümer übrig, die eine GmbH gründeten. 1993 hatte krafwerk acht Mitarbeiter,

darin, dass man scheinbar sechs bis acht Jahre warten muss, wenn man eine fixe Idee von einem Markt hat, der noch nicht da ist. Dann kam der Markt wie eine Tsunamiwelle und war nach drei Jahren plötzlich wieder weg. Dann fragt man sich, warum das Ganze. Man ist vom Markt überzeugt, wartet auf die eine neue Chance bzw. Wiederkehr und fühlt sich dann unheimlich bestätigt, wenn der Markt größer und dynamischer wird, als man es sich erträumt hatte.“ Er sei aber stets vom kombinierten Ansatz aus Kreation und Digital überzeugt gewesen: „kraftwerk hat ihren Genen schon immer schon Kreativität und Technologie. Im Jahr 1993 war klar, dass die DNA der Agentur aus kreativer

zugänglich. Heute, 22 Jahre später, sehen wir, wie weltweit die klassische Werbung mit digitaler Kommunikation zusammenwächst.“ Diesen Anforderungen des Marktes werde man sich auch künftig stellen, so Hammer: „Die Agentur muss sich immer selbst neu erfinden und öffnen. In den kommenden Jahren werden Wegbegleiter und neue Kreative stärker an der Führung der Agentur teilhaben, um die Agentur noch kreativer, innovativer und erfolgreicher zu machen.“ Und was wünscht sich ein Agenturboss zu „seinem“ 25er? „Der größte Wunsch ist, dass die Kommunikationsbranche, also die Creative Industry, jene Wertschätzung erfährt, die sie verdient.“ (hof)

Portal xpert.network bietet umfassenden Überblick über die heimischen Werbeagenturen und Marketingberater

tipp des tages

„Argumente für Agenturentscheidung“ Wien. Das von der „medianet“ Verlag AG gelaunchte Web-Portal xpert.network bietet Auftraggebern ein vollständiges Verzeichnis der relevanten Werbeagenturen und Marketingberater inklusive Suchfunktionen, Qualitäts-Check und Kreativarchiv. Das Portal serviciert mit umfangreichen Informationen über die Agenturen des Landes.

Vom Start an dabei ist auch Agenturchef Fred Koblinger: „Trotz

© Clio Graz

der Kleinheit des Marktes ist dieser für Auftraggeber nicht wirklich transparent. Wir glauben, dass diese Plattform dazu beitragen kann, Auftraggebern ausreichend Argumente für eine Agenturentscheidung unabhängig von Monsterpitches zu liefern“, erläutert der Geschäftsführer der PKP BBDO sowie der DDB Wien.

Neben den Hard Facts der beiden Agenturen liefert man auch

ergänzende Informationen wie ­L eistungsspektrum, Zielgruppe oder Pricing; dazu vertiefende Infos wie Eigentumsverhältnisse, aber auch Ansprechpersonen in der Agentur.

Das Portal xpert.medianet. at ­bietet neben dem kostenlosen Grundlisting drei weitere Listings, die von den Agenturen gebucht werden können -und damit eine noch umfassendere Leistungs-

schau der eigenen Arbeit ermög­ lichen.

Das Basic-Listing bietet ergänzende Informationen zum Unternehmen, das Standard-Listing liefert noch detailliertere Einblicke,

„Wir glauben, dass diese Plattform dazu beitragen kann, Auftraggebern Argumente für eine Agenturentscheidung zu liefern.“ Fred Koblinger, PKP BBDO

© PKP BBDO/Oliver Gast; medianet

Schnittflächen und Trennlinien (H. Wassermann) Heinz Wassermann analysiert erstmals für ein österreichisches Bundesland, die Steiermark, Selbst- und Fremdwahrnehmungen, Befindlichkeiten sowie Einschätzungen zentraler politischer und medialer Akteure. Die quantitativen Onlineumfragen wurden durch 27 Interviews mit aktiven und nicht mehr aktiven Protagonisten aus Landespolitik, Politikjournalismus und Politik-PR ergänzt. Entstanden ist ein Buch, das den Zeitraum seit Mitte der 1960er-Jahre abdeckt und einen Beitrag zur steirischen Zeitgeschichte leistet, den es so noch nicht gegeben hat. Clio Graz, 29 €, ISBN: 978-3902542434.

damit Platz 12 aller heimischen Agenturen aus.

Gefragt, mit welchen Herausforderungen man in diesen 25 Jahren konfrontiert war, antwortet Hammer: „Als Agentur, die Grün hinter den Ohren war, war es natürlich extrem schwer einen Platz zu finden.“ Die Ausrichtung der Agentur mit dem Ziel, in keine Schublade zu passen, sprich weder reine Werbeagentur, PR-Agentur, etc. zu sein, sondern die Schwerpunkte Kreation und Innovation von Anfang an zu leben und zu entwickeln, sei eine Challenge gewesen. „Im ersten Jahrzehnt schien der Kampf manchmal aussichtslos, den Kunden Werbung und digitale Kommunikation in Kombination anzubieten. Das Learning daraus besteht

Ist mit seinen Agenturen im neuen Portal xpert.network vertreten: Fred Koblinger mit PKP BBDO sowie DDB Wien.

und im Premium-Listing können getreu dem Motto „ein Bild sagt mehr als 1000 Worte“ Kampagnen der Agentur hochgeladen und somit den Auftraggebern präsentiert werden. http://xpert.medianet.at

M a r k e ti n g & A ge n tu r e n

Dienstag, 19. Mai 2015

medianet – 9

Fachkongress Mobile Trendthemen im Fokus der vierten Auflage des Mobile Marketing Innovation Day

short

MMID: Alles ist mobil

D,M&B-Sieg bei One Show mit Rote Nasen Wien. Nach Doppel-Gold und einer Auszeichnung bei den Golden Awards of Montreux darf sich Demner, Merlicek & Bergmann über eine weitere internationale Auszeichnung freuen: Die bereits vielfach prämierte Kampagne der Roten Nasen, „Red Button“, gewinnt bei der amerikanischen „One Show“ einen Merit Award. „Ein eindrucksvoller Kontrast zum Verhalten des CCA-Vorstands, der dieser Arbeit, die sonst überall in der Welt reüssiert, bekanntlich serienweise Veneri aberkannt hat“, so die Agentur in einer Aussendung.

„Die mobile Revolution setzt sich nicht nur ungebrochen fort, sie legt sogar noch an Tempo zu.“ Wien. Mobile Devices sind aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken, und auch Mobile Marketing boomt wie nie zuvor. Auch bei seiner vierten Auflage gab der Mobile Marketing Innovation Day im Wiener MuseumsQuartier einen Einblick in die mobile Zukunft.

Im Mittelpunkt der Veranstaltung standen auch heuer wieder die neuesten Themen und Trends im Mobile Business, wie etwa Internet of Things, Connectivity, Wearables, Mobile Advertising, Location Based Services, Big Data, Augmented Reality, Apps und vieles mehr.

Alexis Johann (styria digital one) mit Veranstalter Josef Mantl (JMC).

netzt sich, die Zahl der mobilen Devices, die mit dem Internet verbunden sind, steigt exponenziell an“, so Mantl.

Gerade der österreichische Markt hat in Sachen MobileTrends eine Vorreiterrolle inne.

Mehr als 75% der SmartphoneNutzer in Österreich sind mit ihrem Mobile Device zumindest ein Mal täglich im Internet.

Angeführt wurde das SpeakerLine-up von Martin Sternath und

Alexander Gänsdorfer von Branchenriese T-Mobile. In ihren Präsentationen widmeten sie sich den heißen Branchenthemen Mobile Advertising sowie Big Data. Dass der Second Screen „Mobile“ den eigentlichen First Screen „TV“ inzwischen nicht nur abgelöst, sondern bereits überholt hat, bewies Alexis Johann, Geschäftsführer der styria digital one. Bereits 63% nutzen neben dem TV-Konsum das Handy oder ein Tablet. Vor allem während

Die App-Experten von Inspirado Technologies aus Dublin, Robert Venter und Raymond Wynne, zeigten, wie man schon vor dem Start einer neuen App rund 1 Mio. Nutzer gewinnen kann. Clemens Kirner und Marcel Aberle von Insider Navigation und Card-Emotion zeigten, wie Augmented Reality die Indoor-Navigation am Flughafen Wien verändern kann, und Lukas Kinigadner präsentierte, wie das Smartphone durch Anyline lernen kann, Texte zu lesen.

Die nackte Wahrheit über Mobile Marketing brachte Dominik Wöber von Google auf die Bühne. Josh Partridge von Shazam UK erklärte, warum die erfolgreiche Verknüpfung verschiedenster Medien – TV, Mobile und Online – immer wichtiger wird.

Auch das österreichische Vorzeige-Start-up Runtastic war mit Mario Aichlseder, Vice President of Growth, beim MMID vertreten.

(red)

Herz zeigen: DIF mit Social Shirt-Kampagne

© DIF

„Jedes Jahr ist der MMID inspiriert von den größten Technologiefachmessen der Welt, der Consumer Electronics Show in Las Vegas und dem Mobile World Congress in Barcelona. Unser Ziel ist es, Wien für einen Tag zum Mobile Hotspot zu machen und unseren Besuchern die neuesten Trends und Perspektiven in unserem innovativen Markt zu präsentieren“, begrüßte Initiator Josef Mantl die Gäste, allen voran die „Gamechanger“ und „Changemaker“, wie er es launig formulierte. Seine Kommunikationsagentur JMC organisiert und betreut den MMID seit Beginn an. „Die mobile Revolution setzt sich nicht nur ungebrochen fort, sie legt sogar noch an Tempo zu. Alles ver-

Zahlreiche Top-Speaker

© Philipp Lipiarski/www.lipiarski.com

„Mobile Hotspot“

des Hauptabendprogramms nimmt die Mobile-Nutzung zu. „Mobile ist live und schläft nicht“, so Johann.

Laut dem sd one-Geschäftsführer braucht es vor allem ein exaktes Targeting sowie speziell auf die neuen Nutzungsanforderungen adaptierten Content, um nach wie vor relevante Botschaften zu generieren.

Kampagne des Donauinselfests mit T-Shirts für einen guten Zweck.

Wien. Unter dem Motto „Zeig Dein Herz“ ruft das 32. Donauinselfest zur Social-ShirtKampagne auf: Unter www. donauinselfest.at/zeigdeinherz können T-Shirts um 19 € (zzgl.

Versand) für den guten Zweck bestellt werden. (red)

Megaevent Eurovision Song Contest Technologiepartner der Musik-Show in XXL spielt groß auf

Microsoft als Brückenbauer

Die Cloud als Event-Herzstück

PROMOTION

Damit bei einem Event wie dem Song Contest alles reibungslos abläuft, setzen die European Broadcasting Union (EBU) und der ORF auf die Cloud. Das Herzstück und zugleich Rückgrat der IT-Infrastruktur des Großevents

Das verbessert die Kommunikation und schont obendrein die Umwelt.

Erfolgreiches Event-Management war mit Yammer noch nie so einfach wie heute.

Smartphone & App: das ESC-Büro in der Hosentasche

© Microsoft (5)

Wien. Mit ca. 200 Mio. Zusehern ist der Eurovision Song Contest die größte TV-Show der Welt und eine enorme technologische Herausforderung für die Veranstalter. Ob Voting, Datenübertragung in Echtzeit oder die Koordination von mehr als 1.700 Journalisten, 800 Volunteers und unzähligen TV-Stationen: Unter dem Motto „Building Bridges“ gilt es nicht nur, geografische oder kulturelle Grenzen zu überwinden, sondern vor allem auch technologische Barrieren hinter sich zu lassen, die ein Event wie der ESC mit sich bringt. Als Technologie-Partner des 60. Eurovision Song Contest stellt Microsoft die passenden Lösungen zur Verfügung, die den reibungslosen Ablauf eines solchen Megaevents garantieren.

Frontstage, Backstage – und im virtuellen Raum: Informationen sicher austauschen.

ist die Cloud-Plattform Microsoft Azure. Diese steht für höchste Zuverlässigkeit und sorgt dafür, dass Veranstalter vor Ausfällen oder Kapazitätsengpässen bei der Übertragung großer Datenmengen (wie zum Beispiel beim Streaming von Videos oder dem Voting) gefeit sind. Die Cloud-Plattform von Microsoft ist ausfallsicher, übernimmt das intelligente Backup der Daten, koordiniert den Traffic, schützt Websites vor Hackerangriffen und stellt Videos so bereit, dass sie von jedem gängigen Gerät aus abgespielt werden können.

Schneller Zugriff für einen perfekten Showablauf: Alle Features auf einen Klick.

Yammer: Kommunikation wird so zum Kinderspiel Am ESC sind Tausende Menschen aus ganz Europa beteiligt.

Damit die laufende Kommunikation klappt, sind sie auf Tools angewiesen, die jeder intuitiv bedienen kann und die auf jedem Gerät bzw. in jedem Browser laufen. Eventmanager wissen: Informationen müssen einfach, sicher und vor allem schnell ausgetauscht werden. Dafür sorgt Yammer, mit allen sozialen und intuitiven Features, wie sie aus Facebook bekannt sind, PushBenachrichtigungen inklusive. Mitarbeiter und Teams können damit Mitteilungen in kürzester Zeit verteilen und sich miteinander austauschen – in einem geschlossenen, abgesicherten Netz. Der Vorteil: Unzählige unterschiedliche Listen, veraltete Dokumente und Unmengen an ausgedrucktem Papier gehören damit der Vergangenheit an.

Über 800 freiwillige Song Contest-Helfer sorgen dafür, dass Journalisten, Teilnehmer und Delegationen aus ganz Europa während ihres Aufenthalts in Wien bestens betreut werden. Damit das gelingt, sind sie mit Lumia 535-Smartphones ausgestattet. In Verbindung mit einer eigenen „Concierge App“ werden die Lumias der Volunteers so zum persönlichen, digitalen Assistenten: Vom Fahrplan der Wiener Linien über Pläne der Stadthalle bis hin zu Lokaltipps und Notfallnummern sind alle Infos immer mit dabei, und die Kommunikation mit dem Eventteam ist nur einen Tastendruck entfernt.

Ob in der Cloud, ortsgebunden oder unterwegs: Microsoft leistet als Technologie-Partner einen entscheidenden Beitrag zum erfolgreichen Gelingen des ESC. Beginnend bei Planung über Umsetzung bis hin zur Nachbereitung, sind die Tools und Innovationen von Microsoft für Events jeder Größenordnung die richtige Wahl – und lassen das Herz von Marketing- und Eventmanagern höher schlagen.

„Microsoft ermöglicht mit seinen Lösungen den reibungslosen Ablauf des Eurovision Song Contest, der so zu einem unvergesslichen Erlebnis für Menschen in aller Welt wird.“ LUKAS KELLER, INNOVATIONSSPRECHER BEI MICROSOFT ÖSTERREICH

MICROSOFT BEIM ESC Microsoft-Tools, die zum ESC-Erfolg beitragen: • Microsoft Azure • Yammer • Lumia Smartphones www.microsoft.com

m e di e n

10 – medianet

Dienstag, 19. Mai 2015

Mission Der Auftrag an den damals neuen Sender war von Anfang an, ein anspruchsvolles und informatives Kulturprogramm zu entwickeln

Wenn nichts und alles anders wird FM4-Chefin Monika Eigensperger zieht anlässlich des 20sten Geburtstag von FM4, den sie nun seit 19 Jahren leitet, Bilanz.

Unterstützung verdient, dann setzen wir uns auch dafür ein. medianet: Lassen Sie uns zu ein paar unangenehmen Dingen kommen. Seit dem Sparzwang vom ORF gibt es einige Beschränkungen. Wie sind für Sie die Budgetvorgaben?

Eigensperger: Ja, es gab Budgetkürzungen, und ich habe meine Ansichten diesbezüglich auch gebührend und langanhaltend kundgetan. Trotzdem muss ich sagen, dass diese Maßnahmen fair abgelaufen sind.

Dinko fejzuli Constantin Utner

Wien. Bereits seit 1980, damals noch als freie Mitarbeiterin im ORF in der Ö3-Serviceredaktion und anschließend als Musik- und Sendungsgestalterin (Ö1, Ö3, ZickZack) sowie als Reporterin (Feature-Redaktion) tätig, übernahm Monika Eigensperger im Jahr 1996, und damit nur ein Jahr nach seiner Gründung, den Jugendkultursender FM4. Unter ihrer Leitung avancierte FM4, das heuer seinen 20sten Geburtstag feiert, zum Kultprogramm mit Musik abseits des Mainstream. medianet bat Eigensperger zum Geburtstagsinterview. © leadersnet.at/Daniel Mikkelsen

medianet: Damals, bei der Gründung von FM4, ging es ja nicht nur darum, den Sender innerhalb des ORF zu positionieren, sondern auch stark nach außen gegenüber der aufkommenden privaten Konkurrenz.

Eigensperger: Wir hatten damals die einmalige und wunderbare Gelegenheit, einen Sender komplett neu zu gründen, der nicht nur gute Musik spielen konnte, sondern auch Inhalte transportieren durfte, die uns wichtig und wesentlich erschienen sind. FM4 sollte ein öffentlich-rechtliches Programm mit einem Mehrwert bieten und dadurch besonders jüngere Personen erreichen.

den Marktanteil zu verdoppeln.

Das ist uns gelungen. Mit dem Programmangebot, dass wir bieten, ist auch ungefähr das Potenzial, welches es in Österreich gibt, abgedeckt. Die Vermehrbarkeit würde nur auf Kosten von bestimmten identitätsstiftenden Dingen, die FM4 ausmachen, gehen. Würden wir daran etwas ändern, wäre FM4 nicht mehr dasselbe.

medianet: Wie hat sich dieses Hörverhalten denn geändert?

Eigensperger: Die Zeiten, in denen die Menschen 24 Stunden vor dem Radio gesessen sind, sind längst vorbei. Das junge Publikum ist offen, interessiert und gut ausgebildet. Zudem ist eine neue Hörergeneration multimedial aufgewachsen, was auch neue Herausforderungen mit sich bringt. Es ist wichtig, die Menschen dort abzuholen, wo sie sind, und das bedeutet heutzutage die intensive Auseinandersetzung mit den Sozialen Medien. Wer in diesen Dingen zu spät kommt, den bestraft das Leben.

Gerade in diesem Bereich haben wir unserer Community sehr viel zu verdanken. Ohne sie würde es weder eine FM4-App noch einen FM4-Stream geben, denn wie Sie wissen, wurden uns hier legistisch viele Knüppel zwischen die Beine geworfen. Aber hier ist unsere Hörergemeinde eingesprungen,

derbare Gelegenheit, einen Sender komplett neu zu gründen.“

medianet: Umgekehrt hat sich FM4 aber auch stark für die heimische Musik-Community eingesetzt. Der Sender ist bekannt dafür, dass er österreichischen Bands eine Plattform geboten hat. Hat sich FM4 als eine Art gallisches Dorf zwischen den anderen Sendern gefühlt?

Eigensperger: Jeder, der mich schon länger kennt, weiß, dass mein Einsatz für österreichische Musik immer schon da war, auch in meiner Zeit vor FM4, noch bei Ö3, und es ist sehr erfreulich, zu sehen, dass dieser Versuch der Vermittlung langsam fruchtet. Vor allem in Deutschland sind neben Zeitungen auch private Plattenlabel an österreichischen Künstlern höchst interessiert. Wenn wir finden, dass etwas Qualität hat und

medianet: Gibt und gab auch Quotenvorgaben oder Marktanteilsvorgaben?

Eigensperger: Wir sollten natürlich schon Publikum erreichen. Der Auftrag war, die Reichweite und

Etatgewinn Kooperation

Für KMU Epamedia und ATV bieten künftig im Duo Crossmedia-Kampagnen an

Grayling Austria & „Roter Hahn“

einmalige und wun-

und dann gab es eben einen Livestream des Senders, von dem wir bis heute nicht wissen, wer ihn damals betrieben hat ...

medianet: Könnten Sie beschreiben, was vom ‚alten‘ FM4 heute noch da ist und was sich seitdem verändert hat?

Eigensperger: Es hat sich alles und nichts verändert. Wenn eine Sendung exakt so klingen würde, wie vor 20 Jahren, dann würde sie zuallererst einmal anachronistisch auffallen. Das heißt, selbst Sendungen, die es schon lange gibt, wie ‚Im Sumpf‘ zum Beispiel, haben sich im Laufe der Zeit an das Hörverhalten der Menschen angepasst.

monika eigensperger, gF fm4

Eigensperger: Prinzipiell ist es so, dass ein gutes Team überall gut arbeiten kann. FM4 hat teilweise unter räumlichen Voraussetzungen gesendet, in denen es wirklich ein Wunder ist, dass wir nicht alle depressiv geworden sind. Meine Musikredaktion ist etwa sicher länger als zwei Jahre in einem fensterlosen Raum im Finsteren gesessen.

Trotzdem habe ich im Funkhaus die herrlichste Zeit meines Lebens verbracht, und welcher Mensch ist nicht sentimental, wenn es um die Wurzeln geht?

Information Digital total

Finetuning für die ESC-App

Partner für Wirtschaftstreibende Wien. Unter dem Motto „Mehr Power für Ihre Kampagne“ bieten Epamedia und ATV ab sofort ein Novum am Werbesektor. „Die Kombipakete der beiden Vermarktungsspezialisten ermöglichen eine effiziente und leistbare Verknüpfung zweier Mediengattungen. Über einen Zeitraum von zwei Wochen sind die Kunden in ihrer Region mit Plakaten sowie österreichweit mit Presenting-

Wien. Ab sofort kommuniziert Grayling Austria für die Qualitätsmarke „Roter Hahn“. Der Schwerpunkt der Zusammenarbeit mit Österreichs führender PR-Agentur liegt in den Bereichen Story-Telling, Medienarbeit und Blogger Relations.

„Spannende Aufgabe“

Spots im TV zu sehen“, so die beiden Neo-Partner in einer Aussendung. „Mit unserer Vermarkungskooperation eröffnen wir kleinen und mittleren Unternehmen neue Chancen: Diese Kombination einer Plakatkampagne mit österreichweiter TV-Präsenz ist noch nicht dagewesen. Damit stehen wir Wirtschaftstreibenden ab sofort als serviceorientierter Partner zur Seite“,

erklären Epamedia-Geschäftsführerin Brigitte Ecker und Ina Bauer, Director of Sales, Marketing & New Media bei ATV. Und die Zielgruppe für das neue Angebot? Angesprochen werden sollen vor allem regionale Betriebe in den Bundesländern, „die crossmedial die Vorteile nutzen und so die Wirkung ihrer Kampagnen steigern möchten. In Sachen Effizienz ist Crossmedia einsamer Spitzenreiter.“

„Attraktive Paketpreise“

© Epamedia; Ernst Kainerstorfer/ATV

Sigrid Krupica, CEO von Grayling Austria: „Urlaub auf dem Bauernhof hat hierzulande eine lange Tradition, jeder hat ein nicht immer zeitgemäßes Bild vor Augen.

Unsere Hauptaufgabe wird es sein, dem Roten Hahn eine Stimme zu geben und die wirklich außergewöhnlichen Geschichten der Südtiroler Landwirte ‚hinauszukrähen‘ und dabei Urlaub auf dem Bauernhof als moderne Urlaubsalternative attraktiv zu machen.“ „Diese spannende Aufgabe übernimmt Grayling Managing Director und Tourismusexperte Günter Schiester mit seinem Team“, so Krupica erfreut über den neuen Etatgewinn. (red)

„Wir hatten damals die

Seit 20 Jahren gibt es den Radiosender FM4 – davon 19 leitet ihn Monika Eigensperger als Senderchefin höchst erfolgreich.

Epamedia-GF Brigitte Ecker, Ina Bauer, Director of Sales, Marketing & New Media ATV.

„Wir bieten unseren Kunden ein All-inclusive-Angebot: Sie erhalten alle Leistungen aus einer Hand – und das zu außerordentlich attraktiven Paketpreisen“, betonen Brigitte Ecker die Vorteile des neuen Angebots.

Die Partner übernehmen die gesamte Produktion der Plakate und Presenting-Spots. Der Kunde steuert sein Logo, Text und Foto für die Spot-Kreation und ein passendes Sujet für Plakat bei. Insgesamt werden 16 verschiedene Pakete angeboten. (red)

© Microsoft

medianet: Zu Beginn. Was war das Konzept hinter FM4?

Monika Eigensperger, FM4 GF: Der Auftrag lautete, ein anspruchsvolles und informatives Kulturprogramm zu entwickeln und dadurch ein Angebot für ein junges, anspruchsvolles Publikum anzubieten.

medianet: Ein für manche eher unerfreuliches Thema ist der anstehende Umzug in den neuen, dann gemeinsamen Standort am Küniglberg. Wie wird sich das auf den Sender auswirken, und wie ist Ihre generelle Position dazu?

Rechtzeitig zum ersten ESC-Halbfinale gibt es ein Update für die ESC-App.

Wien. Passend zum heutigen Halbfinal-Start des Eurovision Song Contest 2015, präsentiert Microsoft das Update der offiziellen Song Contest-App, die seit Ende April für Windows sowie Android und iOS erhältlich ist Neue interaktive Funktionen wie Voting, Second Screen zur Live-Show mit spannenden Hintergrundinfos, Selfie-Filter sowie eine französische und spanische Version sind rechtzeitig zu den Entscheidungsshows verfügbar.

Die App macht es Fans noch einfacher, für ihren Favoriten zu voten – egal von welchem Ort oder Endgerät aus.

(APA)

Dienstag, 19. Mai 2015

medien

medianet – 11

Kampagnen-Ziel Aufzuzeigen, dass jeder Mensch einzigartig ist und das Recht auf Gleichbehandlung hat

short

Eine Diversity-Fotoaktion

Zuspruch für die ESCAmpelpärchen in Wien Wien. Im Zuge des Song Contest wurden die Ampelpärchen installiert und haben für große Furore gesorgt. Nach anfänglicher Kritik erfuhr die Aktion auch international großen Zuspruch. In der ÖVP hat man Befürwörter gefunden. „Ich bin dafür, dass die Ampeln bleiben“, meint Georg Hanschitz, ÖVP-Bezirkschef in Rudolfsheim-Fünfhaus. Er will die Novität touristisch vermarkten.

© Kristina Sprenger; Werner Sejka

Unter dem Motto „Gib Vielfalt (d)ein Gesicht!“ werben aktuell bekannte öster­ reichische Gesichter mit einer Fotoaktion für gelebte Vielfalt in der Gesellschaft.

Wien. Anlässlich des Song Contest hat der Verein Interkulturelles Zentrum gemeinsam mit zahlreichen Partnern die Kampagne „Vielfalt, ja bitte – Welcome Diversity!“ gestartet. Prominente Unterstützung dafür gibt es u.a. von Barbara Stöckl, Lukas Perman und Kristina Sprenger, die sich mit ihren Statements für Vielfalt, Respekt und Gleichbehandlung einsetzen.

Im Mittelpunkt der Kampagne steht eine Fotoaktion: Unter dem Motto „Gib Vielfalt (d)ein Gesicht!“ sind alle Menschen eingeladen, ein klares Bekenntnis für Vielfalt, Respekt und Gleichbehandlung abzugeben. „Wir freuen uns über jede wertschätzende Botschaft, die uns erreicht. Unser Ziel ist es, gemeinsam aufzuzeigen, dass jeder Mensch einzigartig ist und das Recht auf Gleichbehandlung hat – unabhängig von Alter, Hautfarbe, Herkunft, Geschlecht, Religion, Beeinträchtigungen oder sexueller Orientierungen“, so Kampagnenverantwortliche Alice Scridon vom Interkulturellen Zentrum. „Vielfalt ist die beste Überlebensstrategie“, so Barbara Stöckl.

Musical-Star Lukas Perman ist überzeugt: „Wir Menschen wollen hierzulande immer in Schubladen denken, damit wir uns an etwas anhalten können. Dabei übersehen wir alles, was nicht in eine Schublade passt und das ist in Wahrheit das echte Leben. Die Vielfalt ist das, was unsere Welt

so reich macht. Hören wir auf, die Dinge gleichförmig zu machen, nur um sie vermeintlich zu verstehen.“ Auch Schauspielerin Kristina Sprenger schenkt der Vielfalt in unserer Gesellschaft eine Liebeserklärung und ruft dazu auf, ohne Angst verschieden zu sein. „Vielfalt statt Einfalt“, lautet das Credo von Fernsehmoderator Werner Sejka, und Kollegin Verena Schneider ist überzeugt: „Vielfalt macht das Leben erst schön!“ Weitere Statements unter: www.welcome-diversity.at

Kooperation zwischen „profil“ & Radio Wien

UNESCO-Schirmherrschaft Das Interkulturelle Zentrum (IZ) setzt sich seit vielen Jahren für die Begegnung und den Dialog ein: „Es geht darum, Vorurteile und Ängste abzubauen und dem anderen mit Offenheit und Neugier zu begegnen. Wir wollen das Bewusstsein für die Chancen und Potenziale schärfen, die in der Vielfalt unserer Gesellschaft liegen“, so Geschäftsführer des IZ, Gerhard Moßhammer.

Die Schirmherrschaft für die Kampagne, die u.a. von der Stadt Wien gefördert wird, hat die Österreichische UNESCO-Kommission übernommen. Neben der Fotoaktion stehen der Aufbau eines Netzwerks sowie Auftritte bei Veranstaltungen rund um den Song Contest im Mittelpunkt. Nähere Infos:

www.welcome-diversity.at

© APA/Helmut Fohringer

© ORF

Passend zum Song Contest, läuft aktuell die breite Kampagne „Vielfalt, ja bitte – Welcome Diversity“.

Christian Rainer: „Kooperation bietet beste Chancen für alle Seiten.“

Wien. Das österreichs Nachrichtenmagazin profil gibt es nun auch zum Hören: Montagmittag steht regelmäßig ein profilRedakteur auf Radio Wien Rede und Antwort zur aktuellen Coverstory.

Die Sendung informiert über die Inhalte der Story im Print hinaus; damit soll ein echter Mehrwert für die Radio WienHörer entstehen.

2015 ÖBB RAIL AD Der Kreativ-Werbepreis der ÖBB

Jetzt einreichen und Sendezeiten im österreichweiten railscreen Netz im Wert von € 100.000,- gewinnen!

Ausgezeichnet wird das beste Außenwerbungs-Projekt in Real und Vision in der Kategorien Zug, Bus, Bahnhof, Digital und Innovation.

Alle Informationen auf oebb-railad.at BIS

30. 06. presented by

2015

HEN EINREIC UND NEN! W E G IN

Einreichfrist bis einschließlich 30. Juni 2015. Die Teilnahme ist kostenlos. Teilnahmeberechtigt sind alle werbetreibenden Unternehmen, Werbeagenturen und Mediaagenturen für ihre Auftraggeber, jeweils mit Sitz in Österreich.

Bi z-ta l k C LA S SI C

12 – medianet

Dienstag, 19. Mai 2015

ÖSTERREICHISCHE MEDIENAKADEMIE EINSTIMMUNG AUF DEN ESC

© KfJ/APA-Fotoservice/Hörmandinger

© leadersnet.at/Daniel Mikkelsen (4)

1

Der KfJ-Vorstand eröffnet das Büro in Wien: Paul Vecsei, Elisabeth Wasserbauer, Eike-Clemens Kullmann, Andreas Csar und Andreas Koller.

2

Das neue Büro am Schottenring wurde feierlich eröffnet

3

KfJ hat ab sofort ein zweites Zuhause

1. ORF-Chef Alexander Wrabetz, Schauspielerin Mercedes Echerer, ESC-Eventmanager Pius Strobl; 2. Moderatorin Barbara Rett, Simon Skina (ORF) und Schauspielerin Julia Jelinek; 3. Kerstin und Richard Grasl (ORF).

ESC-Teilnehmer trafen auf Opernvertreter

Conchita Wurst begeisterte das Publikum.

Pop & Oper

Büroeröffnung Das Kuratorium für Journalistenausbildung (KfJ) eröffnete vergangene Woche einen zweiten Standort in Wien und investierte damit in die Qualität des Journalismus. Rund 50 Gäste und Vorstandsvorsitzender Andreas Koller feierten gemeinsam mit dem KfJ-Team im neuen Büro am Schottenring. „Die Zukunft des Journalismus ist nur mit bestens gebildeten Journalistinnen und Journalisten zu meistern. Das KfJ steht seit Jahrzehnten für hochqualitative Aus- und Weiterbildung. Wir packen die Zukunft bei den Hörnern“, so Koller. Das KfJ behält weiterhin seinen Hauptsitz in Salzburg; da aber rund ein Drittel der Veranstaltungen seit vielen Jahren in der Hauptstadt stattfindet, war ein weiteres Büro längst fällig. KfJ-Geschäftsführerin Elisabeth Wasserbauer freut sich über das zweite Zuhause und erklärt: „Gute Journalistinnen und Journalisten arbeiten für die Demokratie. Sie brauchen eine fundierte Ausbildung und gute, kontinuierliche Weiterbildung, um ihre Aufgaben für die Gesellschaft wahrnehmen zu können.“ Das KfJ organiAgency Late Night S ­ hopping – siert österreichweit jährlich exklusiv im stilwerk Wien: rund 80 Seminare, Workshops Am Donnerstag, den 21. Mai, und Lehrgänge für all jene, die redaktionell arbeiten, und von 18:30 bis 22 Uhr. unterstützt Journalisten bei ­Anmeldungen unter: ihrer Weiterentwicklung in der www.stilwerk.at/latenight-wien Branche. (red)

Clash of Cultures Getreu dem diesjährigen Eventmotto des Eurovision Song Contest, „Building Bridges“, werden auch Brücken zwischen E- und U-Musik gebaut. Zum Auftakt des offiziellen Eröffnungstags versammelte am Sonntag „Pop Meets Opera“ in der Wiener Staatsoper einige Song Contest-Teilnehmer und gestandene Opernvertreter – darunter auch Conchita Wurst und Juan Diego Florez. Conchitas „Phoenix“ entfaltete mit dem kleinen Kammerensemble der Philharmonics große Kraft, was die noch amtierende ESC-Queen zu Lobeshymnen hinriss: „Das ist wahrscheinlich meine Lieblingsvariante des Singens.“

Opernvertreter punkten bei „La Traviata“ Manche der ESC-Teilnehmer taten sich auf der intimeren Bühne der Staatsoper vor 1.500 Zuhörern deutlich leichter als in der großen Stadthalle und waren dementsprechend entspannter. Der Clash of Cultures war aber spätestens beim zu früh einsetzenden Applaus noch vor dem Ende des letzten Tons bemerkbar und trieb eingefleischten Opernfans Tränen in die Augen. Frieden gabs dann beim abschließenden „Libiamo de‘ lieti calici“ aus Verdis „La Traviata“, als die Opernvertreter ihren angestammten Platz wieder zurückeroberten. (red)

Inside Your Business. Today.

medianet fundstück des Tages

medianet Branchenkalender

© Picnic en Blanc/Philipp Lipiarski

Mai 19.

P.O.M – Point of Marketing Apothekertrakt des Schloß Schönbrunn

19.

Buchpräsentation und Vortrag Österreichische Gesellschaft für Exilforschung: „Die Kamera auf Augenhöhe“ 19 Uhr, Literaturhaus (Wien)

19.

Eurovision Song Contest 2015: 1. Halbfinale 21 Uhr, Stadthalle (Wien)

20.

Runder Tisch Amnesty International Österreich: „­Identität ist kein Verbrechen“ 11 Uhr, Amnesty International (Wien)

Unbekannte Event-Location Pîcnic en Blanc Ungewöhnlich Am 20. Juni findet bereits zum vierten Mal das Pîcnic en Blanc statt – top secret. Die Gäste treffen sich traditionellerweise an einem bis zum Schluss geheim gehaltenen Ort mitten in Wien – ganz in Weiß.

Per SMS werden die Gäste am Tag der Veranstaltung über die Location informiert. Bei Verköstigung mit französischen Spezialitäten erfolgt die musikalische Untermalung mit frankophiler Stimmung durch die Sängerin Zoe, DJ Salvatore Viviano legt von Disco bis französischem House auf.

Die Gästeanzahl ist aufgrund der Auflagen im öffentlichen Raum auf 200 Personen begrenzt. Der Erlös nach Abzug der Veranstaltungskosten ergeht an den Evangelischen Waisenversorgungsverein (EWV) Anmeldung und Bestellung des „Pîcnic Korb en Blanc“ unter: https://zen.eventjet.at/shop/ event/4476. Weitere Infos unter: www.picnicenblanc.at

20.

Gewista Plakatparty Wiener Rathaus (nur mit Einladung)

20.–21. DMX Austria und eCom World Vienna Messe Wien (Wien) 21.

Vortrag FH Joanneum: „Opulence! On Scenographic Branding“ von Prof. Scorzin (Uni Dortmund) 18:15, FH Joanneum (Graz)

21.

Event #2 der Marketing Natives zum Thema „­Superfans & Superhaters“ 18:30, T-Center (Wien)

21.

Podiumsdiskussion Universität Wien: „Wie ist geistiges Eigentum im 21. Jahrhundert zu schützen? – Zur ­zeitgemäßen Novellierung des Urheberrechts“ 19:30, Universitätscampus Altes AKH (Wien)

21.

Eurovision Song Contest 2015: 2. Halbfinale 21 Uhr, Stadthalle (Wien)

23. ESC-Finale Wiener Stadthalle 23.

Vienna Digital Academy: B2B Social Media-Training 9 Uhr, Impact Hub Vienna

27.

Radio Research Day 15 Uhr, Palais Niederösterreich (Wien)

29.

Media Award-Verleihung 13 Uhr, Kursalon (Wien)

Schicken Sie uns Ihren Branchen-Event an: kalender@ medianet.at – die Veröffentlichung ist kostenlos.

retail medianet

Brand in einer philippinischen Schuhfabrik; mangelhafte Sicherheitsstandards Seite 16

küken-töten

© Spar

Veggie-grillen

Spar Veggie Grilloffensive, Ja! NatürlichEissorten von den Kremstaler Eismachern, Marille-Holler-Radler von Ottakringer. Seite 17

tee-expertin

„Bio“ soll nur gelten, wenn auch die männlichen Küken aufgezogen werden Seite 16

© Kissa Tea

© APA/EPA

Brand fordert 72 Tote

© dpa/P. Schulze

inside your business. today. DIENSTAG, 19. Mai 2015 – 13

Barbara Wittmann ist neu im Marketing bei Kissa-Tea

Seite 18

Datenaustausch kann nicht jeder, EDI schon

© KiK Textilien und Non-Food GmbH

short

© leadersnet.at/Christian Mikes

© ARA/APA-Fotoservice/Hörmandinger

Preisfrage Heinz Speet (Bild), Chef des deutschen Textildiscounters KiK, ortet trotz Tragödien in Textilfabriken in Bangladesch oder Pakistan bei den Kunden kaum Bereitschaft, für bessere Produktionsbedingungen mehr zu bezahlen. „Die Kunden interessiert in erster Linie der Preis.“ Schlechtes Gewissen sei eher out. Seite 15

ARA Seit 1. Jänner 2015 ist das Monopol der Altstoff Recycling Austria AG (ARA) auch im Haushaltsbereich Geschichte. Werner Knausz (Bild), Vorstand der ARA, kann der Marktliberalisierung dennoch etwas Gutes abgewinnen: „Es ist ein gutes Gefühl, sagen zu können, dass wir ein ehemaliger Monopolist sind.“ Seite 16

Kooperationen Gerd Marlovits, Marketing & Sales-Direktor bei Editel Austria, einem Unternehmen der GS1 Austria, spricht über EDI, den Elektronischen ­Datenaustausch in der Lebensmittelbranche.

Seite 14

Seriendebüt Woody Allen soll eine Serie für Amazon drehen – und bereut es

Cannes. Den Filmemacher Woody Allen befallen angesichts der ihm bevorstehenden Aufgabe, eine Online-Serie für Amazon zu produzieren, einige Zweifel. „Ich gebe mein Bestes“, so der amerikanische Regisseur, bereut jedoch, den Auftrag angenommen zu haben. „Ich hätte mich nie darauf einlassen sollen“, so Allen. Das Format soll halbstündig auf Amazons Prime Instant Video-Dienst ausgetrahlt werden. Den Dreh hatte Woody Allen ursprünglich als Kleinigkeit eingestuft, dieser entpuppte sich jedoch als langwierige Sache: „Es ist sehr, sehr schwer und ich hoffe

© APA/EPA/Tristan Fewings/Pool

Woody Allen hat Muffensausen

„Es war ein katastrophaler Fehler“, so Regisseur Woody Allen.

nur, dass ich Amazon nicht enttäusche.“ Der 79-Jährige befürchtet sogar, dass diese späte, erste Erfahrung mit der Online-Serien Welt in einer „Katastrophe“ enden werde. Über die Handlung will der Filmemacher nichts bekannt geben, dafür spricht er umso offener über seine Unerfahrenheit in der Serienproduktion. Er selber schaue eigentlich keine TV-Serien an, er habe keine Ahnung was er mache – „ich schwimme“. Die Serie soll erst im nächsten Jahr erscheinen, doch er stellt sich bereits jetzt auf eine „Peinlichkeit kosmischen Ausmaßes“ ein.

(APA/red)

Wir bringen die globalen brands nach österreich.

Werben mit spotify audio ads Kontaktieren Sie uns unter spotify@httpool.at

Betke_Inserat_Spotify_106x85.indd 1

Digitale auDiowerbung erreicht Die urbane, mobile Zielgruppe über Den tag auf allen Devices.

28.04.15 15:04

ti te l s tor y

Dienstag, 19. Mai 2015

© leadersnet.at/Christian Mikes

14 – medianet retail

Gerd Marlovit s

Editel Das Unternehmen ist für den Elektronischen Datenaustausch zwischen Handel und Industrie zuständig

Daten sind nicht gleich Daten: Standards helfen

Der Marketing & Sales Director bei Editel Austria möchte vor allem die KMUs dazu ermuntern, sich am standardisierten Elektronischen Datenaustausch zu beteiligen. Das bringt allen Vorteile, ist der Manager überzeugt.

Die Plattformen Exite und TradIT sind sowohl für große Unternehmen als auch für KMUs möglich.

Jutta Maucher

Wien. Der Handel kommt nicht ohne ihn aus: EDI, kurz für Elektronischer Datenaustausch (Electronic Data Interchange). Und Editel, ein Unternehmen der GS1 Austria, hilft dabei, dass dieser Datenaustausch standardisiert passiert und dass diese Prozesse möglichst automatisiert werden durch einen integrierten Datenaustausch. „Wir unterstützen die Optimierung von Prozessen zwischen Handel, Industrie und Logistikunternehmen“, beschreibt Gerd Marlovits, Marketing & Sales-Director bei Editel Austria, die Aufgabe seines Unternehmens.

Und: „Pro Jahr bearbeiten wir mit unseren knapp 15.000 Kunden in Österreich und einigen Staaten Osteuropas rund 300.000 Millionen Transaktionen.“

EDI: für alle geeignet In einer Welt, in der Datenaustausch fundamental zum Leben gehört, sollte dies auch für Unternehmen kein gröberes Problem darstellen. Das wäre anzunehmen.

Nur: Hier geht es um große Daten, und es geht auch um solche, bei denen durchaus mit Konsequenzen zu rechnen ist, wenn sie nicht korrekt sind. Die Herausforderung ist daher, die Komplexität der unterschiedlichen unternehmenseigenen Datenformate und ERP-Systeme auf einen Standard zu bringen, der den Austausch möglich macht.

„Daher ist auch ein Großteil der Unternehmen, also insbesondere der Handel und die international tätige Industrie, auf unserer Plattform Exite registriert“, so Marlovits.

Bestellung und Rechnungen EDI wickelt alles in der Prozesskette ab – von der Bestellung bis zur Fakturierung. Aber auch das Stammdatenmanagement ist mittels EDI kein Problem ebenso wie die Sendung elektronischer Lieferaufträge an Logistikdienstleister, die Bereitstellung von Artikelpässen oder auch die Abwicklung von Zahlungsaufträgen. Die Rechnungslegung gehört aber zu den wichtigsten Aufgaben. Das betrifft vor allem international tätige Unternehmen, die ihre Rechnungen den jeweils gültigen nationalen, rechtlichen Rahmenbedingungen sowie den Kundenanforderungen entsprechend anbieten müssen. „Ein gutes Beispiel eines unserer Kooperationspartner ist Henkel CEE. Die haben ihren Unternehmensstandort wie wir in Wien und sind in nahezu den gleichen Ländern Osteuropas wie wir vertreten“, so Marlovits, der damit auch auf die über Österreich hinausgehende Bedeutung von Editel hinweist.

Günstige Preise möglich Komplexer ist die Sache schon für die kleineren Unternehmen, die

vor allem regional tätig sind. „Für die KMUs bieten wir allerdings eine webbasierte Lösung an, die sich Exite TradIT nennt“, erklärt der Editel-Manager, der weiter ausführt: „Ab 15 Euro pro Monat ist es möglich, an dieser Plattform teilzunehmen.“

„Schon ab 15 Euro pro Monat können sich Unternehmen an unserer webbasierten Plattform TradIT beteiligen und Vorteile daraus ziehen.“ Gerd Marlovits

Natürlich sei diese Preiskategorie nur für jene interessant, die über ein geringes Produktangebot verfügen, aber genau für diese ist es auch gedacht. Trotzdem sind es die KMUs, bei denen oft noch das Verständnis dafür fehlt, dass „eine standardisierte Rechnungslegung und ein standardisiertes Datenmanagement auch die internen Prozesse beschleunigt und damit zur Kostenreduktion beiträgt“, sagt Marlovits. Eines kommt hinzu: Der größte Vorteil von EDI ist dort ge-

geben, wo es um Frische geht, wie etwa bei Milch, Fleisch & Wurst, Brot & Gebäck sowie Obst & Gemüse – und genau in diesen Bereichen ist eine Vielzahl regionaler und nationaler Lieferanten beteiligt.

EDI ermöglicht die Rückverfolgbarkeit der Waren, aber auch die Angaben von Haltbarkeitsinfos.

Und das ist gerade bei Frische von entscheidender Bedeutung – besonders dann, wenn Promotions oder Aktionen geplant sind. Der Lieferant weiß in der Regel am besten Bescheid, wie sich seine Produkte unter diesen Umständen verkaufen. Da macht der Elektronische Datenaustausch Sinn, vor allem, wenn ECR (Efficient Consumer Response)-Maßnahmen dahinterstehen.

bedeutet, dass die Industrie die Bestellung für Standard- und Aktionsmengen erarbeitet.

So weit ist man etwa in der Fleisch- und Wurstbranche noch nicht. Natürlich seien auch dort die Großen des Landes vertreten, also beispielsweise Radatz, Berger Schinken und Wiesbauer, aber hier gibt es auch viele kleine Lieferanten, für die der elektronische Datenaustausch noch nicht dazugehört. Noch schwieriger ist laut Marlovits allerdings die Sache bei den Bäckern. Denn „ein durchschnittlicher Bäcker mit einer Filiale macht fünf Bestellungen am Tag, ein größeres Unternehmen 500 am Tag. Für fünf Bestellungen ist sogar noch ein Fax ausreichend.“

Milch, Wurst & Obst

Daten in der Logistikkette

Die österreichische Milchbranche ist aus all diesen Gründen nahezu komplett bei Editel vertreten, also insbesondere die größeren Unternehmen der Branche. Denn übergreifende Logistikprozesse sind hier an der Tagesordnung.

Dazu zählt etwa VMI (Vendor Management Inventory); die Industrie darf in diesem Fall auf die Lagerdaten des Händlers zugreifen.

Schon seit vielen Jahren gibt es in diesem Sinne CPFR (Collaborative Planning, Forecasting & Replenishment) zwischen der heimischen Mopro-Instanz Berglandmilch und dem Händler Spar. Das

Eine besondere Rolle spielen die Logistikdienstleister. Große Unternehmen der Branche, wie TKL, DHL, Schachinger, Kühne & Nagel oder Rail Cargo sind mit Exite verbunden. „Die Logistiker werden immer wichtiger; sie sind für Lagerhaltung und Kommissionierung zuständig, müssen aber auch den Erfordernissen des Kunden genügen“, so Markovits. Und weiter: „Gerade für sie sind saubere, standardisierte Prozesse wesentlich.

Nur so kann der Warenfluss ohne weiteres gut funktionieren.“ Aber das gilt selbstredend für die gesamte Lebensmittelbranche.

r eta i l & pr od u c e r s

Dienstag, 19. Mai 2015

Discounter Preiskampf

Red Bull stärker unter Preisdruck

medianet retail – 15

Textildiscounter KiK hatte in den vergangenen Jahren jeweils ein Wachstum von fünf bis sieben Prozent

KiK treibt Expansion voran

Red Bull kostet bei uns kurant 1,49 Euro – in Deutschland sind 74 Cent möglich.

Fuschl/Neckarsulm. Die österreichische Energymarke Red Bull gerät in Deutschland zusehends unter Preisdruck: Preissenkungen bei Lidl und Kaufland setzen eine Preisspirale nach unten in Gang – der sich letztlich auch Aldi nicht entziehen wird können. Pikant daran: Zwischen Kaufland und Red Bull gibt es de facto keine Geschäftsbeziehung; die Ware, die Kaufland verkauft, kommt über Umwege in die Geschäfte. Dennoch mischt der Großflächendiscounter beim Preisunterbietungs-Wettbewerb mit – mit Angeboten von zuletzt 74 Cent, aktuell 88 Cent. (red)

Bönen. Heinz Speet, Chef des deutschen Textildiscounters KiK, ortet trotz Tragödien in Textilfabriken in Bangladesch oder Pakistan bei den Kunden kaum Bereitschaft, für bessere Produktionsbedingungen mehr zu bezahlen. „Die Kunden interessiert in erster Linie der Preis, und die meisten haben dabei kein schlechtes Gewissen“, legte Speet seine Sicht der Dinge gegenüber dem Handelsblatt dar.

Woher die Ware stamme, sei für die meisten Kunden nicht entscheidend, „zumal fast alle Marken – von Luxus bis Discount – oft aus den gleichen Fabriken kommen.“ Neben den Labels der Textildis-

counter sorgte beispielsweise die urbritische Marke Burberry für Proteste, als sie im vergangenen Jahrzehnt step by step auf „made in China“ umschwenkte.

KiK will 3.000 Filialen KiK will nun die Expansion sowohl im In- als auch im Ausland vorantreiben. „Wir hatten in den vergangenen Jahren immer ein Wachstum von fünf bis sieben Prozent im Jahr, und so wie es aussieht, werden wir dieses Tempo in diesem Jahr halten“, sagte Speet. „Expandieren wollen wir noch in Polen, da gehen wir von bis zu 700

Filialen aus, und in den Niederlanden, da streben wir etwa 300 Filialen an.“ Auch in Deutschland, wo es bisher rd. 2.600 KiK-Filialen gibt, will das Unternehmen weiter wachsen. „Ich hoffe, dass es mal 3.000 Filialen werden, denn es gibt ja noch sehr viele weiße Flecken.“ Wenig Kompromissbereitschaft zeigt der Kik-Chef übrigens im Tarifstreit mit der Gewerkschaft Verdi. Die will mit Streiks erzwingen, dass Kik im Zentrallager in Bönen nach dem Einzelhandelstarif zahlt. „Eine Vergütung nach dem Einzelhandelstarif wird es bei uns definitiv nicht geben, da bleiben wir hart“, sagte Speet. (nov)

© KiK Textilien und Non-Food GmbH

© APA/Herbert P. Oczeret

KiK-Chef Heinz Speet: Für den Kunden ist weiterhin der Preis entscheidend.

KiK-Deutschland-Chef Heinz Speet will international und in Deutschland wachsen.

J.C. Penney Sanierung

Erholungskurve Chicago. Der angeschlagene USEinzelhändler J.C. Penney hat im ersten Quartal 2015 seinen Verlust mehr als halbiert. Der Fehlbetrag ging auf 148,59 Mio. € zurück – im Vorjahr betrug dieser noch knapp 307 Mio. €. Begründet wurde die positive Entwicklung mit der soliden Nachfrage nach Damenbekleidung und Haushaltswaren. Im nachbörslichen Handel legte die Aktie um 1,6% zu. Derzeit durchläuft J.C. Penney einen harten Sanierungskurs, um wieder profitabel zu werden. Der Konzern betreibt rd.

1.100 Kaufhäuser in den USA; zum Sortiment gehören u.a. Kleidung, Schuhe, Möbel, Schmuck, Elektrogeräte und Haushaltswaren. Für das Gesamtjahr rechnet der Konzern mit einem Plus von vier bis fünf Prozent.

(APA)

Business Events

BY CASINOS AUSTRIA

eventlocations.casinos.at

Suchen Sie den Partner zum Glück?

Geox 2015 beginnt mit Plus

Geox zieht Bilanz Montebelluna. Die italienische Schuhmarke Geox stellte kürzlich die Ergebnisse des ersten Quartals 2015 vor. Das an der Mailänder Börse notierte Unternehmen verzeichnet einen Gesamtumsatz von 281 Mio.€ (+5%) und einen operativen Gewinn von 30.7 Mio.€ (+25%). Die Ergebnisse entsprächen ganz den Erwartungen, so Mario Moretti Polegato, Vorstand und Gründer der Geox Group und führe die Gewinne u.a. auf Geox‘ nachhaltiges Wachstum zurück. (red)

Am Anfang steht Ihre Idee, am Ende ein unvergesslicher Event. Und mitten drin die attraktive Location als passender Rahmen: 12 Casinos in ganz Österreich mit dem Congress Casino Baden und dem Studio 44 in Wien.

Locations im Stil von historisch bis high-tech. Locations mit einzigartigen Event-Ideen wie Dinner & Casino. Die Möglichkeit für österreichweite Roadshows, Galaabende und Konferenzen bis hin zu Live-Schaltungen. 13 Locations, in denen Sie Ihre Veranstaltungen erfolgreich in Szene setzen können.

eventlocations.casinos.at

eventlocations@casinos.at

© Geox

Serviceline: +43 (0)50 777 50

Geox-CEO Mario Moretti Polegato ist mit den Ergebnissen zufrieden. eventlocations_216x288.indd 1

27.03.15 00:09

r e ta i l & Pr odu c e r s

16 – medianet retail

short

© gemeinfrei

SAB Miller kauft sich in Spezialitätenbier ein

Dienstag, 19. Mai 2015

ARA-Jahresbilanz Die Erfassungsmenge konnte 2014 gesteigert werden – auch wegen der Übernahme von Öko-Box

Über das gute Gefühl, ein Ex-Monopolist zu sein

ARA-Vorstand Knausz: „Wir sind gut gerüstet für den Wettbewerb, aber noch ist es zu früh für ein Fazit.“

Frankfurt am Main. Zwischen dem Online-Händler Amazon und den deutschen Verlagen bahnt sich ein neuer Konflikt an – dieses Mal wegen digitaler Hörbücher. Laut eines Spiegel-Berichts sollen einige Verlage eine Beschwerde beim Kartellamt erwägen, weil Amazon plant, ein digitales Flatrate-Modell bei Hörbüchern durchsetzen.

Wer dem Modell nicht zustimme, dem drohe die Auslistung.

Dem Frankfurter Unternehmen Bookwire hat die AmazonTochter Audible keinen neuen Vertrag angeboten. Bookwire wollte dazu nicht Stellung nehmen. Ein Sprecher des Börsenvereins des Deutschen Buchhandels (Frankfurt) bestätigte jedoch die Unterstützung einer Beschwerde: „Wenn Audible kleinen Hörbuchverlagen damit droht, ihre Titel auszulisten, ist das angesichts seiner Marktmacht aus meiner Sicht rechtlich sehr fragwürdig“, sagte der Hauptgeschäftsführer des Verbands, Alexander Skipis. (APA)

© Panthermedia.net/Arne Trautmann

Konsumenten kauften in den USA weniger ein

Die Einzelhandelsumsätze enttäuschten auf der ganzen Linie.

Washington. Die US-Einzelhändler sind mit schwächelnden Geschäften ins zweite Quartal gestartet. Die Umsätze stagnierten im April zum Vormonat. Ökonomen hingegen hatten mit einem Anstieg von 0,2% gerechnet, nach einem kräftigen Plus von 1,1% im März. „Die Einzelhandelsumsätze enttäuschen auf der ganzen Linie“, sagte Helaba-Analyst Ralf Umlauf.

Der Einzelhandel macht etwa 30% des privaten Konsums in den USA aus. Dieser wiederum steht für rund 70% der USWirtschaftskraft.

(APA)

Österreich hat mehr recycelt Derzeit hat die ARA im Haushaltsbereich einen Marktanteil zwischen 75 und 80%. Die gesamte Erfassungsmenge stieg 2014 im Vergleich zum Jahr davor um 9.000 t auf 844.900 t. Der Zuwachs ist teilweise auf die Übernahme von Öko-Box zurückzuführen. Einen deutlichen Zuwachs gab es bei Papier mit einem Plus von 7.600 t.

Bei Glas war mit -1.500 t ein geringfügiger Rückgang zu verzeichnen. Bei den Metall- und Holzverpackungen konnte das hohe Vorjahresniveau gehalten werden. Die Lizenztarife wurden um zwei Prozent auf 131 € pro Tonne gesenkt; das ist der niedrigste Preis seit 22 Jahren.

Aufsichtsratsvorsitzender Alfred Berger kritisiert die noch offene Abgeltungsverordnung. Für jene Verpackungsmengen, die im Rest-

Werner Knausz (Vorstand ARA), Alfred Berger (Aufsichtsratsvorsitzender ARA) und Christoph Scharff (Vorstand ARA).

müll landen, sollen zukünftig 19 Mio. € an die Gemeinden fließen.

Industrie und Handel müssten diese Kosten in ihre Preise unterbringen, so Berger. Allerdings benötige die Wirtschaft dafür ausreichend Zeit: „Die Sammelsysteme müssen zuerst mit den Gemeinden Vereinbarungen über die Abgeltung treffen, darauf aufbauend Kosten und Tarife kalkulieren.“ Er plädiert deshalb für eine Umsetzungsfrist von mindestens vier Monaten.

Kosten bleiben Thema Trotz der vielen Veränderungen bleibt für Knausz eines beim Alten: „Wir werden nie aufgeben, die Oberlehrer der Nation zu sein.

die verlorenen Marktanteile wieder zurückzugewinnen. Dafür soll auch die neue Servicemarke ARAplus sorgen.

Die Motivation der Bevölkerung ist beim Thema Recycling sehr wichtig.“ Noch sei es zu früh, um ein abschließendes Resümee über die Marktöffnung zu ziehen, so der Vorstand. Für Berger bleiben aber auch die Kosten ein Thema, denn „obwohl Wettbewerb in der Regel mit sinkenden Kosten verbunden ist, sieht sich die betroffene Wirtschaft mit drohenden Kostensteigerungen konfrontiert. Ich appelliere daher an die Verantwortlichen, dass in der Ausgestaltung der neuen Marktregeln Effizienz und Mittelschonung im Vordergrund stehen müssen.“ Ziel für die Zukunft sei es jedenfalls, die Marktposition zu stärken und in den nächsten drei Jahren

H aushalt snahe Alt papierSammel mengen 2 0 1 4

Bundesland Burgenland Kärnten Niederösterreich Oberösterreich Salzburg Steiermark Tirol Vorarlberg Wien Österreich

Sammel- Promengen (t) Kopf (kg) 22.312 77,6 40.039 72,0 115.917 71,3 98.400 69,0 31.204 58,4 95.791 78,8 41.046 56,8 30.068 80,1 119.295 67,5 594.072 69,8

Quelle: ARA

Textilindustrie In der Fabrik wurden Flip-Flops produziert

Eier Eine Branchenlösung für Bio-Eier ist in Griffweite

Manila. Bei dem Brand in einer Schuhfabrik der Firma Kentex Manufacturing in der philippinischen Hauptstadt Manila sind 72 Menschen ums Leben gekommen. Das Feuer in der Fabrik war vergangenen Mittwoch ausgebrochen, nachdem offenbar ein Funke bei Schweißarbeiten Chemikalien in Brand gesetzt hatte. Die Flammen breiteten sich aufgrund der großen Mengen Gummi in der Fabrik, die billige Flip-Flops für den heimischen Markt hergestellt, schnell aus.

Wiener Neudorf. Eine Branchenlösung für Bio-Eier zwischen den Schlierbacher Geflügelproduzenten, Bio Austria und dem Lebensmitteleinzelhandel ist in Griffweite: Wer in Österreich Bio-Eier auch als solche verkaufen möchte, muss in Zukunft Henne und Hahn aufziehen. Denn diese werden üblicherweise unmittelbar nach dem Schlupf getötet, da sie in der Eierproduktion nicht gebraucht werden. Die österreichische BioEierproduktion könnte damit bald schon richtungsweisend für ganz Europa sein. Auch in zahlreichen universitären Forschungsprojekten zur frühzeitigen Geschlechterbestimmung im Ei wird derzeit nach Lösungen und breit einsetzbaren Alternativen gesucht.

72 Tote nach Brand in Schuhfabrik Hat das Küken-Töten bald ein Ende? lichen für den Brand würden „mit Sicherheit“ zur Rechenschaft gezogen. „Die Familien sind einfach wütend über das, was geschehen ist“, sagte Rodrigo Nabo, dessen beide Schwestern unter den Trümmern des zerstörten Gebäudes vermutet wurden.

Den Berichten zufolge waren die Arbeiter, deren Bezahlung unter dem Mindestlohn lag, in der Produktionshalle umgeben von übel riechenden Chemikalien. (red)

Bezahlung unter Mindestlohn Überlebende und Angehörige beklagten die mangelhaften Sicherheitsstandards in der Firma.

Die Zahl der bisher geborgenen Leichen entspreche der Zahl der Vermissten, kommentierte der Bürgermeister des Gewerbevororts Valenzuela, Rex Gatchalian. Allerdings seien viele der Toten bis zur Unkenntlichkeit verbrannt, erklärte der nationale Polizeichef Leonardo Espina. „Wir untersuchen derzeit, was genau geschehen ist“, meinte Espina. Die Verantwort-

Projekt „Moosdorfer Haushuhn & Gockelhahn“ für mehr Tierwohlbewusstsein. Man habe dabei nicht nur viel Zeit investiert, sondern auch hart um strengere Richtlinien in der gesamten Bio-Branche gekämpft. Auch der Mitbewerb ist dem Beispiel von Ja! Natürlich teilweise gefolgt. Das Ergebnis dieser Bemühungen ist die nahende Branchenlösung, die die gesamte Bio-Branche tiefgreifend verändern wird, so Hörmer. (red)

Nahende Branchenlösung

Viele der geborgenen Leichen sind bis zur Unkenntlichkeit verbrannt.

„Dass diese österreichweite Lösung jetzt in Kraft treten soll, ist ein äußerst erfreulicher und wichtiger Schritt für die Entwicklung der Biobranche“, sagt Martina Hörmer, Geschäftsführerin von Ja! Natürlich. Zusammen mit Vier Pfoten startete Ja! Natürlich 2013 das

© dpa/Philipp Schulze

Verlage und Amazon streiten um Hörbücher

Wien. Das Monopol der Altstoff Recycling Austria AG (ARA) im Haushaltsbereich ist seit Jahresanfang Geschichte. Und obwohl die zur Rücknahme verpflichteten Unternehmen den Haushaltsmüll nun bei mehreren Anbietern zuliefern können, kann Werner Knausz, ARA-Vorstand, der Marktliberalisierung auch etwas Gutes abgewinnen: „Es ist ein gutes Gefühl sagen zu können, dass wir ein ehemaliger Monopolist sind.“ Er sieht die ARA gut gerüstet für den Wettbewerb mit den vier weiteren Sammelsystemen, die eine Zulassung erhalten haben. „Ob man wirklich gut ist, merkt man erst im Wettbewerb“, erklärt Knausz auf der vor Kurzem abgehaltenen ARA-Jahrespressekonferenz.

© Altstoff Recycling Austria AG/APA-Fotoservice/Hörmandinger

London. Die britische Großbrauerei SAB Miller steigt mit der Übernahme der britischen Firma Meantime Brewing ins Geschäft mit Spezialitätenbieren ein. SAB Miller schnappt sich damit einen der Pioniere auf dem Markt der „Craft Biere“.

Analysten begrüßten den Einstieg in den Nischenmarkt, die Aktie stieg um 1,3%. SAB Miller will die Meantime-Biere künftig in allen Teilen Großbritanniens und vielleicht auch in anderen europäischen Ländern anbieten.

(APA)

daniela prugger

© APA/EPA/Francis R. Malasig

Eine Auswahl an Spezialitätenbieren der Firma Meantime Brewing.

Männliche Küken werden nach dem Schlüpfen üblicherweise getötet.

pr odu c t n e ws

Dienstag, 19. Mai 2015

medianet retail – 17

Grillzeit diesmal ganz anders: Spar startet Veggie-Grilloffensive

© Ja! Natürlich; Spar; Ottakringer

Product News Neue Eissorten von den Kremstaler Eismachern, Spar Veggie-Grilloffensive, Marille-Holler-Radler von Ottakringer.

Spar Veggie nimmt das Grillen ernst und offeriert zum Saisonauftakt u.a. eine vegetarische Grillplatte, einen Bio-Grilltofu und den veganen Bio-Hamburger. Für flexitarische Einsteiger ist die Grillplatte ein echter Nonplusultra-Schmaus – da ist nämlich alles dabei: Bratwurst, Schnitzel, Pfeffersteak und Gemüseecke.

In 2014 verlagerte Ja! Natürlich die Eisproduktion nach Österreich – seitdem stehen die Kremstaler Eismacher für hochwertiges Bio-Eis. Rechtzeitig für einen hoffentlich bald abhebenden Sommer kommen nun die neuen Geschmacksrichtungen Marille, Pfirsich-Joghurt und Holunderblüte, alle natürlich bio-regional.

Kategorie Line Extension Produkt Spar Veggie Vegetarische Grillplatte/ Grilltofu/Bio-Hamburger-Laibchen Preis VKP 4,99/1,99/1,99 € Packung 300/200/120 g Vertrieb Spar Distribution Spar, Eurospar, Interspar Info spar.at

Kategorie Line Extension Produkt Kremstaler Eismacher Marille/ Holunderblütensorbet/Pfirsich-Joghurt Preis VKP 4,99 € Packung 500 ml-Becher Vertrieb Rewe International AG Distribution Billa, Merkur, Sutterlüty, Adeg Info kremstaler-eismacher.at

Der saisonale Begleiter des Ottakringer Zitronenradlers lautet diesmal auf MarilleHolunderblüte – und zeigt damit eine nette Heimatverbundenheit. Der Marille-Holler Radler ist als limitierte Edition in den Sommermonaten erhältlich. Er besteht zu 50% aus Vollbier – was letztlich in einem Alkoholgehalt von 2,1% mündet und mundet.

EN N O I L L I M 8 T A ÖSTERREICH H WEISE, DASS DU E TEAMCHEFS. B RE BIST! AH DER EINZIG W

Kategorie Limited Edition Produkt Ottakringer Marille-Holler-Radler Packung 0,5 l-Dose Vertrieb Ottakringer Distribution LEH Info ottakringer.at

Ankerbrot Vegan erweitert

Gemüsesuppe

TIPP DICH ZUM TEAMCHEF!

© Ankerbrot

STOLZER PARTNER DES

Teilnahmebedingung: Volljährigkeit

Wien. Ankerbrot erweitert das Sortiment der Mittagsverpflegung um eine 100% vegane Gemüsesuppe. Diese besteht aus acht Gemüsen: Karotten, Kartoffeln, Erbsen, Brokkoli, Lauch, Zwiebel, Blattspinat und Paradeiser. Das vegane Sortiment in den Anker-Filialen umfasst übrigens bereits 30 verschiedene Produkte – neben den meisten Brot- und Gebäcksorten sind beispielsweise auch das Apfel- und das Ribiseltascherl oder das Vitalweckerl vegan. (red)

Die neue Anker-Gemüsesuppe ist rein vegan und beinhaltet 8 Gemüsesorten. ÖSWCR14XXX – tipp3 Mutation 3x Koller 216x288.indd 1

13.05.15 17:28

sh op ta l k

18 – medianet retail

Dienstag, 19. Mai 2015

COCA-COLA LUD ZUM FEIERN

© Coca-Cola/Martin Steiger

Genuss region österreich

© GRÖ/APA-Fotoservice/Juhasz (4)

1

Gastgeber Philipp Bodzenta schnitt die Geburtstagstorte gemeinsam mit Rose May Alaba, Michael Konsel und Susanne Lontzen an.

Zum Geburtstag wurde ein Pop-up-Store aufgebaut

2

100 Jahre Coca-­ Cola-Konturflasche

3

1. Margareta Reichsthaler begrüßte alle Vertreter der einzelnen Genuss Regionen und begleitete sie durch die Wiener Stadthalle; 2. Wolfgang Hutter und Herbert Hörrlein von der Genuss Region Steirischer Kren g.A; 3. Katharina und Harald Aufreiter (Genuss Region Wachauer Marille g.U).

Auch die Genuss Region Österreich ist beim ESC dabei

Hinter den Kulissen

Obfrau Margareta Reichsthaler.

Gaumenfreuden Der 60. Eurovision Song Contest geht diese Woche in Wien erstmals als Green Event über die Bühne und wird vom ORF nach dem Österreichischen Umweltzeichen ausgerichtet. Für kulinarische Unterstützung sorgen die Produzenten der Genuss Region Österreich, die mit ihren Leckereien für die Verköstigung der Teilnehmer, Delegationen und Medienvertreter sorgen. Dabei liegt der Fokus stets auf Nachhaltigkeit, Regionalität und kurzen Transportwegen. Produzenten, die ihre regionalen Schmankerl während des Song Contests vertrauensvoll in die Hände des Caterings übergeben, durften letzte Woche im Zuge eines Besuchs in der Wiener Stadthalle einen Blick hinter die Kulissen der Veranstaltungslocation werfen. „Es erfüllt uns mit Stolz, im zehnjährigen Jubiläumsjahr der Genuss Region Öster-reich bei diesem internationalen Großevent dabei sein zu können. Dass unsere Produzenten hinter die Kulissen schauen konnten, ist natürlich unbezahlbar“, freut sich Obfrau Margareta Reichsthaler. Mit dabei waren u.a. Vertreter der Genuss Regionen Steirischer Kren, Feldbacher Honig, Wiesener Ananas, Erdbeeren u.v.m. (red) Information & Invitations gerne an: Nataša Nikolić n.nikolic@medianet.at

2015

Die Konturflasche wurde im Jahre 1915 von Alexander Samuel von der Root Glass Company entworfen. Andy Warhols Serie „Coca-Cola Bottles” von 1962 wurde 2013 in London für 42,7 Mio. US-Dollar (37,5 Mio. Euro) versteigert und ist das berühmteste künstlerische Werk über das Kultgetränk.

(red)

Inside

sines s d

Trinkwerk und C+C Pfeiffer laden am 9.6. zur größten heimischen Getränkefachmesse „Trinkwerk Pur“ ins Design Center nach Linz.

www.trinkwerk.cc

Am Tellerrand

Auf den Leim gegangen NATAŠA NIKOLIĆ

© Rausch

© Kissa Tea

Facts rund um die Flasche

Produkt des tages

Kopf des Tages

Barbara Wittmann verstärkt seit einigen Wochen das Team der Premium Teemarke Kissa Tea als Marketing Managerin für den europäischen Raum.

Wittmann begann ihre Karriere direkt nach dem Abschluss der Wirtschaftsuniversität Wien bei Bacardi-Martini, wo sie als Junior Brand Managerin tätig war. Danach folgte eine Einstellung als Assistant Brand Managerin für Milka Small Bites bei Mondelez International. Wittmann konnte bisher Erfahrungen u.a. in folgenden Bereichen sammeln: Innovationsmanagement, Produktentwicklung und -positionierung sowie internationale Markenund Kommunikationsstrategie.

Jubiläum Anlässlich des 100. Geburtstags der Coca-Cola-Konturflasche öffnete vergangene Woche ein Pop-up-Store auf der Freyung seine Pforten. Michael Konsel und Rose May Alaba kamen, um zum Geburtstag zu gratulieren und verewigten sich auch auf ihrer ganz persönlichen Coca-Cola-Flasche. Rose May Alaba war nicht nur von ihrer persönlichen Coca-Cola-Flasche beeindruckt, sondern auch von den vielen Artikeln aus dem Coca-Cola-Pop-up-Store. „Es sind wirklich tolle Sachen dabei“, so die Sängerin und Schwester von Fußballstar David Alaba. Auch Torhüterlegende Michael Konsel wurde im Store schnell fündig und nahm für seine Gattin einige Stücke mit.

Nach dem Rumschmökern schnitten die Gastgeber Philipp Bodzenta (Coca-Cola Österreich) und Susanne Lontzen (Coca-Cola Hellenic) gemeinsam mit ihren beiden Stargästen die Geburtstagstorte an. Diese hatte – wie sollte es anders sein – natürlich eine Flaschenform.

Glanzvoll Der Haar- und Körperpflegespezialist Rausch bietet Soforthilfe für strapaziertes Haar und sagt Haarbruch den Kampf an.

Mit dem neuen Kamille Amaranth Repair Shampoo, das aus wertvollen Extrakten aus Kamillenblüten, Amaranth und Panamarinde besteht, soll ein glanzvolles Erscheinungsbild gelingen. Die neue Amaranth Repair-Linie besteht außerdem noch aus Spülung, Spliss Repair-Cream und Repair Serum und kommt ohne Parabene und Silikone aus. Amaranth zählt übrigens zu den ältesten Nutz- und Kulturpflanzen der Welt und kommt ursprünglich aus Mexiko und Zentral- sowie Südamerika.

Das Amaranthöl wird aus den Samen gewonnen und besteht zu 60% aus ungesättigten Fettsäuren. 200 ml Shampoo gibt‘s um 11,50 € UVP. www.rausch.ch

K

unden verursachen Massenpanik in Lidl-Filiale“ lautete letzte Woche eine Schlagzeile des deutschen Magazins Focus. In dem Artikel beruft sich Focus auf einen Bericht von Waterford Whispers News, die schreibt, dass Kunden im irischen D ­ unboyne in der Warteschlange in einem Lidl-Supermarkt standen, in dem nur eine Kassa geöffnet war und ungeduldig warteten. Als sich schließlich, knapp eine Stunde später, eine Verkäuferin einer zweiten Kassa näherte, brach das Chaos aus: Entnervte Kunden drängten sich aneinander vorbei und stürmten wie wild auf die Kassa zu.

Bei dem Tumult soll eine Person mit dem Einkaufswagen überfahren und über 30 weitere verletzt worden sein, heißt es im Artikel.

Eine Augenzeugin sagte, dass sie froh ist, lebend aus der Filiale rausgekommen zu sein. Alles äußerst spannend; dumm ist nur, dass es sich bei Waterford Whispers News um eine irische Satirezeitung handelt und Focus dem Artikel naiv aufgesessen ist. Übrigens korrigierte Focus nach einem kleinen Shitstorm auf Facebook den besagten Artikel und titelt nun: „Satirebericht über Massenpanik in Lidl-Filiale begeistert das Netz“. Na wie gut, dass es Screenshots gibt.

Das Internet vergisst nichts. n.nikolic@medianet.at

Di e z a h l m it d e m a ha -e f f e kt zum Weitererzählen

Shiny happy people Laut „World Happiness Report“ ist das glücklichste Land der Welt 2015 die Schweiz; Österreich rangiert heuer auf Platz 13.

medianet

inside your business. today.

Dienstag, 19. mai 2015 – 19

market Institut untersuchte die emotionalen Komponenten der Käsemarken Seite 21

Produktion in Asien

FrieslandCampina gründet Joint Venture mit chinesischem Partner Seite 24

nöm-snack genuss für ­unterwegs

© NÖM

In aller Munde

© FrieslandCampina

© panthermedia.net/Z Jan

molkereiprodukte

© panthermedia.net/Francesco Dibartolo

„Unsere Marken können sich in Österreich sehr gut behaupten“

Breites Sortiment „Markenvielfalt und Qualität sind unser besonderer USP“, ist Bongrain Österreich-Geschäfts­ führer Francis Tinguely überzeugt. Dementsprechend wird das Angebot laufend erweitert. Neben neuen Sorten bei Bresso, Fol Epi, Saint Albray oder Brunch wird heuer die neue Marke Milkana gelauncht.

Seite 20 BONGRAIN_FEP_medianet_ET250315_MunkU220K80.pdf

1

19.03.15

11:05

lesetipp

C

M

Y

CM

MY

© medianet

CY

CMY

K

Unter eigener Flagge. medianet hat bei verschiedenen österreichischen Handelsunternehmen nachgefragt, welche Bedeutung Eigenmarken bei Molkereiprodukten haben. Seite 22

Aufsteigende Umsätze … … und die Sonne ist da!

Profitieren auch Sie vom 12-wöchigen Fol Epi-Gewinnspiel mit Sonnenwette: On-Pack-Promotion auf allen SB-Produkten Reichweitenstarke virale Kampagne Starke Online-Unterstützung

M ol k e r e i pr odu k t e

20 – medianet special

Dienstag, 19.Mai 2015

Bongrain Der neue Österreich-Geschäftsführer Francis Tinguely über den heimischen Käsemarkt und die für heuer geplanten Produktneuheiten

Sich mit starken Marken auf einem starken Markt behaupten

Zu Marken wie Brunch, Bresso, Fol Epi, Saint Albray kommt jetzt Milkana dazu, eine Marke, die die Familie ansprechen soll.

Konsumenten entsprechen und nach denen sich die Österreicher sehnen.

kost werden wir dem Handel und den Konsumenten weiterhin innovative und zeitgerechte Lösungen anbieten.

Jutta Maucher

Wien/Cressier. Im Gespräch mit medianet fokussiert sich der neue Geschäftsführer von Bongrain Österreich, Francis Tinguely, der auch für die Schweiz zuständig ist, auf aktuelle und neue Projekte.

medianet: Welche Produkte sind heuer neu für den österreichischen Markt?

Tinguely: 2015 ist ein Jahr mit vielen Neuerungen. Wir haben das Jahr bereits mit einem neuen Saisonpaar bei Brunch begonnen.

Brunch Salsa und Tango sind ganz gut im Rennen. Bresso hat vor Kurzem Bresso Traditionelle Cranberry & Pfeffer gelauncht. Bei Fol Epi ist die Sorte Fol Epi HauchfeinScheiben Rosmarin neu. Außerdem neu: Saint Albray L‘intense. Das ist ein würzig aromatischer Weichkäse mit intensiver Cremigkeit … ganz à la française und in TopQualität.

medianet: Sie sind jetzt seit Jänner 2015 Geschäftsführer von Bongrain Österreich. Welche Ziele verfolgen Sie noch für dieses Jahr für Österreich?

Francis Tinguely: In Österreich verfügt Bongrain schon seit langer Zeit über innovative Ideen und spannende Projekte. Jetzt gilt es für mich und mein Team, diese optimal umzusetzen. Unsere starken

„Der USP von Bongrain ist definitiv die Markenvielfalt, die Qualität und die Nähe zum Konsumenten.“ © Bongrain

Francis Tinguely Bongrain-Geschäftsführer

exportieren. In den Bereichen Hartund Halbhartkäse gibt es in beiden Märkten vorzügliche Produkte, die durch deren hohe Qualität und guten Geschmack wahrlich eiBerechtigung haben. Hier finden sich hervorragende Alp- und Bergkäse, die aufgrund der unterschiedlichen Flora und den lokalen Umweltgegebenheiten vielfältig und einzigartig im Geschmack sind. Das Ziel

Marken wie Brunch, Bresso, Fol Epi, Saint Albray sowie eine breite Palette an Käsespezialitäten, behaupten sich in Österreich sehr gut. Neu dazu kommt die Marke Milkana, die sich als Marke für die ganze Familie in Österreich etablieren wird. Der Launch von Milkana wird mit starken belowund above-the-line-Aktivitäten unterstützt. Auch im Bereich Fein-

© Bongrain

medianet: Sie sind für Österreich und die Schweiz zuständig. Was unterscheidet bzw. verbindet den Mopro-Markt dieser beiden Länder?

Tinguely: Die Landwirtschaft bleibt sowohl in Österreich als auch in der Schweiz eine wichtige Wirtschaftssäule, in der die Mopro von großer Bedeutung ist. Es gilt einerseits, die Selbstversorgung der Bevölkerung mit gesunden Lebensmitteln zu gewährleisten, sowie die Chancen wahrzunehmen, innovative Produkte weltweit zu

Geschmacks- und Produktvielfalt und das auf höchstem Niveau: Damit m ­ öchte Käsespezialist Bongrain bei seinen Kunden und auch im Handel punkten.

von Bongrain besteht darin, in beiden Ländern Käsespezialitäten, die hauptsächlich aus Frankreich stammen, anzubieten. Somit werden die inländischen Käseangebote hervorragend ergänzt, dies zur vollen Zufriedenheit des Handels und der Konsumenten. medianet: Wo sehen Sie in der Vielfalt der Angebote am PoS den USP von Bongrain?

Tinguely: Der USP von Bongrain ist definitiv die Markenvielfalt, die Qualität und die Nähe zum Konsumenten. Durch die Bandbreite in unserem Sortiment ist für jeden Käseliebhaber etwas dabei.

Bongrain hat es sich aber auch zur Aufgabe gemacht, die lokalen

Vorlieben der Konsumenten zu berücksichtigen. So werden Sie auch Produkte in unserem Sortiment finden, die es beispielsweise nur in Österreich gibt, wie Bresso Kren, speziell für den österreichischen Gaumen hergestellt. medianet: Gerade bei Mopro nehmen die Eigenmarken einen bedeutenden Anteil ein. Wie gehen Sie als Markenartikler damit um?

Tinguely: Natürlich dürfen wir als Markenartikler die Eigenmarken nicht unterschätzen. Wir bleiben dennoch unserer bislang sehr erfolgreichen Markenstrategie treu und legen weiterhin großen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte, die den Bedürfnissen der

medianet: Welche Aktivitäten planen Sie, um diese Neuheiten im Handel und den Konsumenten bekannt zu machen?

Tinguely: Der Marketingschwerpunkt liegt ganz klar auf der Einführung der Marke Milkana im österreichischen Markt. Wir haben in Österreich vorerst zwei Sorten gelauncht, Sahne und Gouda. Bereits zur Einführung haben wir mit einer Display-Aktion gestartet und werden in den nächsten Monaten noch weitere Aktivitäten setzen. Dabei geht es vor allem um die Klarstellung der Herkunft und Sorgfalt der Zutaten und um den guten Geschmack. Aber auch bei unseren anderen strategischen Marken haben wir Schwerpunktaktivitäten geplant: Für Brunch gibt es eine Geburtstagspromotion … Brunch wird schon unglaubliche 20 Jahre jung. Hier haben wir ab Juni eine Promotion mit Gewinnspiel. Bei Bresso gibt es eine Sommerpromotion mit Gewinnspiel.

Weltmilchtag Diverse Aktivitäten österreichischer Produzenten sollen dem Konsumenten ein auch am Weltmarkt wichtiges Produkt nahebringen

Rund um den 1. Juni wird es „Weißes Gold“ regnen mit den Milchbauern rund um den Weltmilchtag verschiedene Aktivitäten an. So wird in Niederösterreich Schärdinger Milch von den Milchbauern an die Konsumenten verteilt. In Oberösterreich wiederum können die Konsumenten am 29. Mai ins ORF OÖ Landesstudio kommen, wo es Verkostungen in der Milchstraße, der Joghurtgasse, am Käseplatz, auf der Dessertinsel

oder am Frischkäseplatz gibt. Außerdem wird ein Milchlehrpfad, Wettmelken oder eine Lattella-Bar geboten.

Vielfältige Veranstaltungen Die NÖM lädt am 30. Mai mit der NÖM Milchstraße 2015 in Baden zu einem großen Fest. Auch hier findet sich unter anderem ein Milchlehr-

pfad, ein Milchtruck, Fru Fru Bobbowling, diverse Geschmackstests oder eine Fasten Wohlfühloase.

Die Kärntner Milch lädt am 31.

Mai zu einem Erlebnistag am Bauernhof – dies, um die Natürlichkeit ihrer Produkte zu verdeutlichen.

Um die Salzburg Milch präsentiert am 29. und 30. Mai das erst kürzlich in Betrieb gegangene Käse-Werk in Lamprechtshausen der Öffentlichkeit. Begangen wird diese feierliche Eröffnung mit einem Tag der offenen Tür. Ein umfassendes Programm soll die Konsumenten auf die gentechnikfreie Käseproduktion aus der Region aufmerksam machen.

Nachhaltigkeit ist gefragt

© panthermedia.net/Sarnade

Wels/Wien. Weltweit ist Milch ein stets mehr gefragtes Produkt. Allein in China wird laut Prognose die Nachfrage in den nächsten Jahren um 50 Prozent steigen. Auch in Russland und den USA steigt der Milchverbrauch an. Und auch wenn in den wichtigsten Exportländern das Milchaufkommen stagniert und weltweit die Preise rückläufig sind, so ist doch Milch ein sehr wichtiges Nahrungsmittel, insbesondere Bio und Convenience-Produkte sind im Vormarsch. Nicht zuletzt deswegen gibt es den Weltmilchtag, der heuer bereits zum 58. Mal am 1. Juni stattfinden wird. Einst von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und dem Internationalen Milchwirtschaftsverband (IDF) ins Leben gerufen, dient dieser heute in rund 30 Ländern dazu, dass die Bevölkerung etwas über die Herstellung und Verwendung der Milch erfährt. Und es soll klar zum Ausdruck kommen, dass die Milch ein natürliches und gesundes Getränk für alle Altersstufen ist.

In Österreich bietet insbesondere die Berglandmilch gemeinsam

Der Weltmilchtag wird mittlerweile in gut 30 Ländern weltweit gefeiert.

„Ob als Vollmilch, Sauer- und Buttermilch, in Form von Milchmixgetränken, als Butter oder als Käse in all seinen vielfältigen, köstlichen Variationen – Milch und Molkereiprodukte gewinnen für die menschliche Ernährung immer mehr an Bedeutung“, sagt Josef Braunshofer, Generaldirektor der Berglandmilch, im Vorfeld

des Weltmilchtages. Denn: Milch enthält einen optimalen Mix aus Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.

Außerdem enthält sie Vitamine und Mineralstoffe. „Dieses All-inklusivNaturprodukt fördert die Vitalität, die Leistungsfähigkeit, das Wohlbefinden, die Gesundheit und die Schönheit. Milch und Milchprodukte sorgen nicht nur für einen gesunden Körper, sondern auch für eine intakte Natur. Für die Milchproduktion sind Wiesen, Weiden und Almen Voraussetzung und verleihen der Landschaft den abwechslungsreichen Charakter mit größtem Erholungswert“, sagt der Berglandchef.

Und was sein Unternehmen betrifft, gilt: Geliefert wird die Rohmilch von zirka 13.000 Landwirten, die zugleich auch Eigentümer der Berglandmilch sind.

Mehr als 40% der österreichischen Rohmilch werden in unseren Werken zu hochwertigen Produkten verarbeitet. Somit leistet die Berglandmilch einen maßgeblichen Beitrag zur regionalen Wertschöpfung und zur Erhaltung der bäuerlichen Kultur in Österreich. (red)

M OL K E R E I PR ODU K TE

Dienstag, 19. Mai 2015

medianet special – 21

Brand Navigator Studie des Marktforschungsinstituts market untersuchte die emotionalen Komponenten rund um verschiedene Käsemarken

Käsemarken unter der Lupe

28 Prozent der Österreicher essen „so gut wie täglich“ Käse – darunter befinden sich vor allem Frauen und ältere Menschen.

© panthermedia.net/Z Jan

Linz. Ist Käsemarke gleich Käsemarke? Das Marktforschungsinstitut market ging dieser Frage nach und hat für seinen neuen Brand Navigator im Zuge von 536 OnlineInterviews Käsemarken untersucht und anhand definierter Kennwerte geprüft. Neben der Klarheit der Markenbilder wurde auch der emo-

„Es geht im ‚Brand Navigator‘ darum, ‚Soft Facts‘ und nicht ‚Hard

Brand Navigator zeigt auf, welche Emotionen mit Käsemarken verbunden werden.

Facts‘ wie die Werbe­

deshalb interessant, weil ein guter emotionaler Zugang als Basis für einen guten Verkauf einer Marke angesehen werden kann“, so Julia Gibus, Forschungspartnerin bei market.

erinnerung oder der­ gleichen zu erheben.“ julia gibus, market

Konsumhäufigkeit von Käse tionale Zugang zu den Käsemarken erhoben und ein Anforderungsprofil an Käsemarken erstellt und dessen Erfüllung gemessen. „Der Grundgedanke hinter der Studie ist, den emotionalen Zugang zu verschiedensten Marken zu erheben. Es geht dabei darum, ‚Soft Facts‘ und nicht etwa ‚Hard Facts‘ wie die Werbeerinnerung oder dergleichen zu erheben. Der emotionale Zugang zu Marken ist

Die aktuelle Studie „Käsemarken 2015“ lässt den Schluss zu, dass Käse für die Österreicher eine wichtige Ernährungsrolle spielt.

Gibus: „Betrachtet man die 28 Prozent der ‚so gut wie täglich‘-Käsekäufer beziehungsweise -esser, so ist zu erwähnen, dass mehr Frauen (31 Prozent) als Männer (25 Prozent) sowie Personen aus der Alterskategorie 50+ beinahe täglich auf Käse zurückgreifen. Dies dürf-

„Darüber hinaus wird Wert darauf gelegt, ­heimische Marken

ernähren. Milchprodukte – und vor allem auch Käse – werden als gesunde und wertvolle Nahrungsmittel angesehen.“

in die Bewertung

Die abgefragten Marken

­aufzunehmen.“

Bei der Auswahl der Marken, die von Alma bis Woerle reicht, wurde Wert auf eine möglichst breite Spanne gelegt. So wurden zum Beispiel sowohl mehrere Weichals auch Hartkäsemarken in die Bewertung aufgenommen, deren Ergebnisse dann auch direkt miteinander vergleichbar sind.

möglichst viele

julia gibus

te daran liegen, dass Frauen und ältere Menschen besonders daran interessiert sind, sich wertvoll zu

„Darüber hinaus wird Wert darauf gelegt, möglichst viele heimische Marken in die Bewertung aufzunehmen, da eine österreichische Studie vor allem auch für heimische Marken von Interesse sein kann“, so Julia Gibus. Und wie gelangt man zur „Klarheit des Markenbildes“? Gibus: „Es wird somit erhoben, ob die Befragten denken, ein klares Bild von einer Marke zu haben, beziehungsweise diese auch charakterisieren zu können. Die eigentliche Beschreibung der Marken erfolgt sodann unter ‚spontane Assoziationen‘.“ (red)

Echt Landliebe. Jetzt auch laktosefrei.

Liebe ist, wenn es Landliebe ist.

M ol k e r e i pr odu k t e

22 – medianet special

Dienstag, 19. Mai 2015

Eigenmarken Österreichische Händler sind allesamt mit der Entwicklung ihrer Molkerei-Eigenmarken zufrieden

short

© OSM Piatnica

Cottage Cheese im neuen Gewand

Handelsmarken erobern Herzen der Konsumenten Kunden schätzen vor allem das gute Preis-Leistungsverhältnis, lautet der allgemeine Tenor der Branche.

Nataša Nikolić

Hochleistungsmilchkühe leiden oft an einer Übersäuerung des Magens.

Wien. Das Journal of Dairy Science ehrt jedes Jahr wissenschaftliche Veröffentlichungen, die am häufigsten von anderen Wissenschaftern zitiert wurden. Heuer ging der „Most-cited award in Nutrition, Feeding, and Calves 2015“ an die Vetmeduni in Wien.

In dem Beitrag beschreiben Forscher die ideale Fütterung für gesunde Milchkühe und welche Fütterungsstrategien Hochleistungsmilchkühe gesund halten. Verfasst wurde es von Qendrim Zebeli vom Institut für Tierernährung und funktionelle Pflanzenstoffe und seinen Kollegen aus Deutschland. In dem Paper wurde u.a. berechnet, wie hoch der Bedarf an strukturierter Rohfasernahrung sein muss, um einer Pansenazidose vorzubeugen.

Die Übersäuerung des Magens ist eine häufige Erkrankung, an der Hochleistungskühe leiden. „Die Deckung des Bedarfs an strukturierter Rohfaser ist äußerst wichtig für die Prävention der Pansenazidose, aber auch für eine tierartgerechte Fütterung der Milchkuh insgesamt“, schreibt Institutsleiter Zebeli. (red)

Der Discounter Hofer vertreibt mit einigen wenigen Ausnahmen fast ausschließlich eigene Produkte und macht mit seinen Molkereieigenprodukten „Zurück zum Ursprung“ und Milfina weit über 90% des Umsatzes in diesem Segment. Bei Hofer entwickeln sich so- genannte ESL-Produkte (Extended Shelf Life), also jene mit einer längeren Mindesthaltbarkeitsdauer, überproportional gut. Ebenfalls zufrieden ist man bei Hofer mit den Naturjoghurts und den Weich- und Frischkäseprodukten.

Hofer erwartet sich trotz eines sich ändernden Marktumfelds auch für heuer steigende Umsätze bei den Molkerei-Eigenprodukten, heißt es aus dem Unternehmen. In der Regel werden viele der Eigenprodukte von namhaften Herstellern produziert, die auch auf der Verpackung aufgeführt werden.

Auch Konkurrent Lidl führt hauptsächlich Eigenmarken, die etwa 80% des Sortiments einnehmen. Die eigenen Molkereiprodukte

Österreichische Konsumenten greifen bei Molkereiprodukten gern zu den Eigenmarken der heimischen Handelsunternehmen.

Alpengut, Dorfgold und „Ein gutes Stück Heimat“ entwickeln sich gut, heißt es aus dem Unternehmen. „Das österreichische MolkereiSortiment wird laufend – vor allem in Richtung Bio und Regionalität – erweitert, die Umsätze auf Artikelebene steigen stetig“, erzählt Alexander Deopito, Vorsitzender der Lidl-Geschäftsleitung.

Der Handelsriese Spar ist auf das Eigenmarken-Management stolz und erwartet weiterhin hohe Zuwachsraten für Spar Natur*pur und S Budget. „Die Lebensmittel-Industrie hat teilweise gewisse Trends verschlafen, was u.a. Bio-Produkte generell oder laktosefreie Molkereiprodukte im Speziellen betrifft.

Wir haben schon vor 20 Jahren unsere Bio-Linie Spar Natur*pur erfolgreich eingeführt. Es gibt oft

gar keinen Vergleich, da wir bei vielen Produkten der einzige Anbieter sind“, erklärt Unternehmenssprecherin Nicole Berkmann.

und entspricht unseren Erwartungen“, sagt Erich Schönleitner, Holding-Geschäftsführer der Handelsgruppe. Wie hoch der Molkerei-Eigenmarken-Anteil ist, wollte Schönleitner nicht verraten. Nur so viel: Das Molkerei-Sortiment Preiseinstiegsmarke „Jeden Tag“ ist vollständig und es sind keine neuen Produkteinführungen geplant.

Fazit: Konsumenten wissen mittlerweile, dass Eigenmarken durchaus mit Markenprodukten vergleichbar sind (nicht zuletzt, weil sie oftmals denselben Hersteller haben) und greifen deshalb gern zum günstigeren Produkt. Besonders bei Molkereiprodukten schätzen Konsumenten die Regionalität und ein gutes Preis-LeistungsVerhältnis, sind sich alle Händler einig.

Keine Nachahmerprodukte Bei Molkereiprodukten liegt der Eigenmarkenanteil der Sparprodukte derzeit bei über einem Drittel. „Die Zeit ist sicher vorbei, als Eigenmarken noch als ‚Me-tooProdukte‘ galten“, so Berkmann.

Die Pfeiffer Handelsgruppe, zu der auch Zielpunkt gehört, setzt hauptsächlich auf Markenartikel und führt Eigenmarken nur im Biound Preiseinstiegsbereich. „Ausgenommen im Bereich Milch – wo der Markt generell etwas rückläufig ist – ist die Entwicklung der ‚Jeden Tag‘-Molkereiprodukte positiv

Opening SalzburgMilch lädt zum Tag der offenen Tür

Anuga Vorgestellt wurde u.a. ein neuer Röntgenscanner

Lamprechtshausen. Eine der am stärksten wachsenden Molkereien Österreichs, SalzburgMilch, feiert am 30. Mai die offizielle Eröffnung ihres neuen Käsewerks in Lamprechtshausen. Bei dem Tag der offenen Tür bekommen Milchfans Einblicke in einen der modernsten Milch-Betriebe Europas. Das 20.000 m2 große Werk wurde bereits vor einigen Monaten in Betrieb genommen. „Nach der sehr erfolgreichen Inbetriebnahme unseres neuen Käsewerks im vergangenen Herbst setzen wir heuer einen großen Käseschwerpunkt“, erzählt Christian Leeb, der gemeinsam mit Andreas Gasteiger das Unternehmen leitet.

Köln. Der Konsument von heute legt nicht nur Wert auf einwandfreie Produkte, sondern zunehmend auch auf eine verantwortungsvolle Fertigung. Auf der letzten Anuga FoodTec in Köln standen deshalb Verfahren im Vordergrund, die alle Aspekte im Produktionsprozess von Molkereien und Käsereien abdecken – von der thermischen Behandlung über die Abfüllung bis hin zur Verpackung und Palettierung.

Präsentiert wurden u.a. Anlagen, die für Erzeugnisse auf höchstem Niveau sorgen. Darunter waren Separatoren, Homogenisatoren, Wärmetauscher, Ventile und Pumpen, UHT-Anlagen und komplette aseptische Abfülllinien (ESL). Die Aussteller stellten auch Schneidemaschinen für Laib- und Blockware für die Portionierung von Käse vor. Zu sehen waren u.a. Standardmesser, Ultraschall-Sonotroden oder Draht, die von cremigem Blauschimmelkäse über weichen Tilsiter bis hin zu altem Gouda die verschiedensten Käsesorten schneiden und verarbeiten.

Es wurde auch der Frage nachgegangen, wie Käse mit unregel-

Neues Werk öffnet seine Pforten

starten und unsere ambitionierten Pläne umsetzen.“ Der Geschäftsführer ist nach einem erfolgreichen vergangenen Geschäftsjahr, in dem das Unternehmen 181,5 Mio. € umsetzte, optimistisch, was die Wachstumsziele für 2015 betrifft. „Neben Käse entwickeln sich auch andere Produktkategorien sehr positiv, dazu kommen einige spannende Exportprojekte, die kurz vor der Umsetzung stehen“, verrät Leeb abschließend. (red)

Almkönig ist der Star Leeb freut sich über den kürzlich gewonnenen Käsekaiser, der einen perfekten Start und eine große Motivation für Geschäftsjahr 2015 darstellt. „Mit dem Gewinn des Käsekaisers für Österreichs besten Großlochkäse, dem SalzburgMilch Almkönig original, konnten wir von Beginn an mit höchsten Kompetenz- und Sympathiewerten

GF Andreas Gasteiger & Christian Leeb vor dem Werk in Lamprechtshausen.

Lochkäse mit gleichem Gewicht

mäßig großen Löchern zu Scheiben mit identischem Gewicht ­verarbeitet werden kann. Hierfür hat GEA einen Röntgenscanner entwickelt, der die Position der ­Löcher ermittelt und die Dichte des Produkts über die Länge des Käseblocks berechnet. Nach dem ­Scannen wird der Käse gewogen.

Aus den Dichte- und Gewichtsdaten berechnet das Steuerungssystem dann millimetergenau die Stärke der Scheiben. (red)

© Koelnmesse

© dpa/Bernd Schölzchen

Vetmeduni Wien wird ausgezeichnet

Trend: ESL und Bio © medianet

Kremsmünster. Einer der größten polnischen Molkereibetriebe hat in Zusammenarbeit mit Verpackungsprofi Greiner Packaging ein neues Gewand für eines seiner Hauptprodukte entwickelt. Der Cottage Cheese von OSM Piatnica präsentiert sich seit Kurzem im gesleevten Becher, bestehend aus zwei Kammern, die gemeinsam eine dreieckige Form ergeben, und hebt sich damit am Point of Sale deutlich von Mitbewerbern ab. „Um auf einem wettbewerbsintensiven Markt bestehen zu können, braucht es immer wieder den Mut, Bestehendes zu hinterfragen und gegebenenfalls zu verändern. Wir haben deshalb gemeinsam mit OSM Piatnica beschlossen, den bestehenden Cottage CheeseAuftritt zu aktualisieren, um den Kunden einen Zusatznutzen bieten zu können“, erklärt Kenneth Boldog, Head of Division K bei Greiner Packaging. Dieser Zusatznutzen besteht u.a. darin, dass der Cottage Cheese nun auch in Kombination mit Früchten oder Honig angeboten werden kann. (red)

Wien. Eigenmarken stellen eine wichtige Einnahmequelle bei österreichischen Händlern dar. Viele sind auf diese Produkte besonders stolz, gehören sie doch zum Unternehmen wie keine anderen.

Gerade Eigenmarken-Molkereiprodukte nehmen einen beträchtlichen Teil in den Kühlregalen der österreichischen Supermärkte ein und sind vergleichsweise billiger als Markenprodukte. medianet hat bei Hofer, Lidl, Zielpunkt und Spar nachgefragt, wie sich „Zurück zum Ursprung“, „Alpengut“, „Jeden Tag“, „Spar Natur*Pur“ und Co entwickeln und wo die Trends liegen.

© SalzburgMilch

Den Cottage Cheese kennt man auch außerhalb Polens.

Automatisierung spielt in der Molkereiindustrie eine immer wichtigere Rolle.

m ol k e r e i pr odu k te

Dienstag, 19. Mai 2015

medianet special – 23

Nöm to go Die seit Anfang April im Handel befindlichen Produkte setzen Frische-Akzente im On-the-go-Bereich

Feta Typisch griechisch

Snacking im neuen Design

Rechtsstreit mit Kanada

Convenience ist gefragt Die Milchdrinks sind in den klassischen Sorten, wie süße Erdbeere, fruchtige Banane, intensive

Nöm to go: FrischeProdukte für „alle, die ständig unterwegs sind“.

Da die Konsumenten verstärkt Produkte nachfragen, die die Ernährung optimal abrunden und ergänzen, wurden die Nöm to go-Milchdrinks noch mit vier zusätzlichen Vitaminen angereichert.

E schützt vor freien Radikalen, B1 ist für die Gewinnung von Energie aus Kohlenhydraten nötig, das B2 ist für die Erhaltung der Haut zuständig und verringert Müdigkeit, und B6 spielt eine zentrale Rolle bei der Energiegewinnung aus Proteinen und unterstützt das Immunsystem.

Cottage Cheese hingegen ist ein wertvoller Lieferant von Proteinen, die der Körper nicht speichern kann und die daher regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden sollen. © Nöm

Baden. „Snacking gewinnt in unserem Alltag immer mehr an Bedeutung und verdrängt die geregelten Mahlzeiten“, so Veronika Koch, Brand Managerin der Marke Nöm, über die Auswirkungen der zunehmenden Mobilität auf das Essverhalten der Menschen. „Die Konsumenten suchen nach Convenience, ohne dabei auf Qualität und Genuss verzichten zu wollen. Genau hier liefern wir mit Nöm to go die Lösung: Durch neue Formate, wie den Stülpdeckel mit integriertem Löffel bei unserem Cottage Cheese Snack oder der praktischen 450 g-Flasche für unsere auch ungekühlt haltbaren Milchdrinks, gehen wir auf diesen Bedarf ein. Nöm ist die erste Molkerei Österreichs, die den On-the-Go-Konsummomenten mit frischen Produktideen und einem modernen Branding besetzt“, so Koch ergänzend.

Schoko oder feine Vanille in der praktischen, wiederverschließbaren 450 g-Flasche erhältlich. Für alle, die es lieber pikant mögen, gibt es cremigen Cottage Cheese mit knusprigen Toppings im Stülpdeckel, wie herzhaftem Käseknusper oder mediterrane Kräuter.

Trendige Gestaltung Last but not least überzeugen die Nöm to go-Produkte auch optisch durch das moderne, trendige

Kostenlos, ohne Registrierung!

ard

o Blackb

Suchen, bieten, ankündigen:

Die B2B-Pinnwand für alle ist jetzt online! „medianet“ Verlag AG 1110 Wien, Brehmstraße 10/4 Tel.: +43 1 919 20 - 2247 xpert@medianet.at | blackboard.medianet.at

Hier geht’s zum Blackboard:

Design, für das der Nöm-Grafikdesigner Gregor Hassler verantwortlich zeichnet. „Keep it simple – nach diesem Prinzip haben wir das Grafikdesign für die neuen Produkte erstellt“, beschreibt er den Designansatz. „Unserer mobilen und

„Die Konsumenten suchen nach Convenience, ohne dabei auf Qualität und Genuss verzichten zu wollen.“ veronika koch brand managerin NÖM

urbanen Zielgruppe möchten wir mit der Gestaltung bestmöglich entgegenkommen: prägnante Gestaltung für ein klares Bild im Regal; starke Farben, damit man die Lieblingssorte schnell findet; kurze Texte, die schnell verstanden werden. All das ergibt ein emotionales Design, das mithelfen soll, unseren Konsumenten viele perfekte Nöm to go-Momente zu bescheren und die Marke Nöm zu einer Love Brand zu machen“, ergänzt Hassler. (red)

© EPA/Orestis Panagiotou

Das Design der neuen Produkte wurde hausintern entworfen und ist von klarer Bildsprache geprägt.

Athen pocht in Brüssel auf sein Urheberrecht beim Feta-Käse.

Athen. Griechenland will im EU-Freihandelsabkommen mit Kanada den Schutz des heimischen Feta-Käses verankern.

Die griechische Regierung droht einem Reuters vorliegenden Dokument zufolge damit, das milliardenschwere Abkommen nicht zu unterzeichnen, wenn darin nicht die exklusiven Namensrechte für die Käsespezialität festgeschrieben sind. Griechenland will seine Beschwerde demnach beim Rat der EU-Handelsminister in Brüssel auf den Tisch legen.

Die EU-Kommission war den Informationen zufolge bereits über zahlreiche Verletzungen der Namensrechte auf dem kanadischen Markt informiert worden. Die griechische Regierung pocht darauf, dass entsprechende Produkte in Kanada mit dem Zusatz „nach Feta-Art“ gekennzeichnet werden. Griechenland betrachtet den aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellten Feta-Käse als Teil seines kulturellen Erbes. (red)

m ol k e r e i pr odu k t e

24 – medianet special

Dienstag, 19. Mai 2015

Redesign Knapp nach dem 125. Firmenjubiläum ist jetzt die Produktpalette auf das neue Design umgestellt

short

Woerle im neuen Look

Aldi reduziert Preise für Milchprodukte

© AMA

Henndorf. Familienunternehmen, deren Geschicke mit Weitsicht und Hingabe seit Generationen geführt werden, haben Seltenheitswert. Die Privatkäserei Woerle zählt zu diesen Raritäten. 1889 gegründet, gilt die Privatkäserei als fixe Konstante unter den heimischen Käseherstellern. Geführt wird die Käserei in fünfter Generation von Gerhard Woerle. Mit dem Sortiment an Hart-, Schnitt-, Schmelz- und Frischkäse zählt Woerle zu Österreichs größten und erfolgreichsten Käsereien, die seit Jahren die Marktführerschaft bei HeumilchEmmentaler sowie im Schmelzkäsescheiben-Gesamtmarkt hält.

Der deutsche Diskont reduzierte die Preise für Vollmilch und Butter.

Essen. Aldi reduzierte Anfang Mai die Preise für einige Milchprodukte. So kostet der Liter Vollmilch statt 59 Cent nur noch 55 Cent. Der Preis für Butter reduziert sich um 10 Cent auf 89 Cent. Die Preissenkung betrifft auch irische Butter, Kondensmilch und Crème fraîche. Grund für die Preissenkung: Nach „ungewöhnlich langen Verhandlungen“ zwischen dem Lebensmittelhandel und der Milchindustrie wurden niedrigere Preise vereinbart, berichtete die Lebensmittel Zeitung.

Erst Mitte der Woche konnten sich die Verhandlungspartner darauf einigen, wie stark die Preise für einige Milchprodukte nachgeben würden. Nun ist der Discounter der erste Supermarkt, der die neuen Preise umsetzt. Doch andere Lebensmittelhändler werden nachziehen. Der Deutsche Bauernverband zeigte sich in einer ersten Reaktion entsetzt über die niedrigen Preise.

gesamte Produktpalette im neuen Design erhältlich. Dieses stellt die Marke Woerle als zentrales Gestaltungsmerkmal in den Vordergrund.

Ein blaues Dachmarken-Band weist auf die Familientradition hin und sorgt für Prägnanz und Wiederkennung im Regal. Bordüren in Leinen-Optik symbolisieren die Tradition und das Handwerk, die alle Woerle-Produkte auszeichnen.

Ein Farbsystem erleichtert dem Konsumenten die Unterscheidung der einzelnen Käsesorten. Woerle hat zudem ein Gütesiegel kreiert, das auf einen Blick die Basis für wertvolle Heumilch zeigt; nämlich allerbeste Gräser, Kräuter- und Wiesenblumen aus Österreich.

Dem Trend zur Nachhaltigkeit, Natürlichkeit und nachvollziehbarer Produktherkunft folgend, steigt nicht nur in Österreich, sondern auch in den benachbarten Ländern die Nachfrage nach Heumilchprodukten. (red)

Neuer Auftritt – alte Werte Pünktlich zum 125-jährigen Jubiläum hat sich Woerle im letzten Jahr entschlossen, das Sortiment einem Verpackungs-Redesign zu unterziehen. Mittlerweile ist die

© Woerle

Das Familienunternehmen lebt in der bereits fünften Generation seine Leidenschaft für Käse.

Das Produktportfolio im neuen Design stellt die Familientradition in den Mittelpunkt.

Kooperation Mit der lokalen Größe China Huishan Dairy Holdings Company wurde ein Joint Venture gegründet

FrieslandCampina: Kindernahrung in China Amersfoort. Der niederländische Molkereiriese FrieslandCampina und China Huishan Dairy Holdings Company Limited haben Anfang April ein Joint Venture für Kindernahrung gegründet, schreibt FrieslandCampina in einer Pressemitteilung.

© Brüder Gleich

Erstes veganes Joghurt kommt im August

© Friesland Campina/Harry Meijer

50% Joint Venture

FrieslandCampina-CEO Cees’t Hart: „Anhaltendes Engagement in China“.

Unter dem Namen „Friesland Huishen Dairy“ werde das Unternehmen in der nahen Zukunft eine neue Kindernahrungs-Marke auf dem chinesischen Markt einführen und in Xiushui in der Nähe der Metropole Shenyang Milch verarbeiten.

Die beiden Unternehmen sind zu je 50% an dem Joint Venture betei-

ligt. Ihre bestehenden Aktivitäten in China im Bereich Kindernahrung werden sie in China jedoch voneinander getrennt weiter betreiben.

Die benötigte Milch soll von Milcherzeugerbetrieben aus der Nähe von Huishan stammen. Durch die lokale Produktion hätten sie die vollständige Kontrolle über die gesamte Wertschöpfungskette, heißt es seitens der beiden Kooperationspartner.

Cees’t Hart, CEO von FrieslandCampina, betonte in einer Erklärung an die Presse: „Das Joint Venture mit Huishan Dairy bestätigt abermals das anhaltende Engagement des Unternehmens für seine Kunden und die Verbraucher in der Volksrepublik China.“ (red)

100.000 Reisgurts will Gebrüder Gleich im ersten Jahr verkaufen.

ErlebnisSennerei Zillertal Das Angebot für Besucher der gläsernen Produktion wird heuer ausgebaut

Der SchauBauernhof eröffnet am 1. Juli Mayrhofen. Vom kleinen Emmentaler- und Graukäsehersteller mitten in Mayrhofen entwickelte sich die 1954 gegründete ErlebnisSennerei Zillertal nach und nach zu einem wichtigen Hersteller von Heu-

Die Heumilch kommt von 400 Almen und Bergbauernhöfen der Region sowie vom neuen SchauBauernhof, der ab dem Weltmilchtag, dem 1. Juni, die SchauSennerei ergänzt.

Verkostungsstationen

„Mit dem SchauBau-

„Hier zeigen wir den wichtigsten Schritt der Entstehung hochwer-

ernhof wollen wir be-

tiger Lebensmittel: Tiere im artgerechten Umfeld“, erläutert Christian Kröll, gelernter Käsemeister und vorranging für die Kommunikation mit den Heumilchbauern und den Vertrieb zuständig.

Auch wenn man den Tieren hier recht nahe kommt, „ein Streichelzoo ist es nicht“, macht Firmenchef Heinz Kröll klar, „sondern ein Ort, an dem Heumilch gewonnen

wusst machen, woher unsere Lebensmittel stammen und wie wir mit ihnen umgehen.“ heinz Kröll, seniorchef

milchprodukten. Das umfangreiche Sortiment umfasst mittlerweile neben Produkten aus Kuhmilch auch solche aus Schaf- und Ziegelmilch, die sich wachsender Beliebtheit bei den Konsumenten erfreuen.

© Erlebnis Sennerei Zillertal

Hamburg. Der Trend zu veganen Lebensmitteln hat inzwischen auch das Joghurt erreicht.

Reisgurt nennen die beiden Hamburger Unternehmer Rocky Wüst und Patrick Gleich ihren veganen Joghurt, der zu 100% aus pflanzlichen Bestandteilen besteht. Mit dem neuen und laut den Unternehmern auch bisher einzigartigem Produkt möchte man dem Trend zu veganen Lebensmitteln neue Nahrung geben und den Markt für vegane Lebensmittel ordentlich aufmischen.

Das Unternehmen Brüder Gleich verfolgt eine klare Vision und möchte alsbald eine Alternative zu tierischen und auf Soja basierenden Joghurterzeugnissen in die Läden bringen. Im August soll der Verkauf starten, und im ersten Jahr möchten die Jungunternehmer bereits 100.000 Joghurts verkauft haben. Aktuell wird Geld für Folgeinvestitionen über eine Crowdfunding-Plattform eingesammelt. „Der Markt für vegane Lebensmittel wird immer größer, viele Menschen suchen aus ethischen, aber auch aus gesundheitlichen Gründen nach Alternativen zu tierischen Produkten”, so Wüst.

Die ErlebnisSennerei Zillertal in Mayrhofen ist ein touristischer Anziehungspunkt.

wird. Uns ist wichtig, dass unsere ­Gäste verstehen, wie bedeutend der U ­ rsprung unserer Lebensmittel ist.“ Neben der Information kommt aber auch die Unterhaltung nicht zu kurz. So gibt es Minitraktoren und Parcours für die Kinder, gemütliche Verweilzonen und mit der Sennereiküche auch ein eigenes Restaurant.

Erweitert wurde auch das Angebot der seit 15 Jahren bestehenden SchauSennerei. „Es ist Zeit, auch hier etwas ganz Neues zu bieten“, sagt Produktionsleiter Heinrich Kröll. Highlight ist das Genusslöffeln: acht Stationen, an denen die Besucher Frischmilch sowie die Joghurts der ErlebnisSennerei Zillertal verkosten können. „Neben Produktinnovationen muss eben auch daran gearbeitet werden, den Gästen immer wieder etwas Neues zu bieten“, so Marketingleiterin Birgit Fuchs.

Geplant ist der sukessive Ausbau des SchauBauernhofs, um nach und nach immer mehr Lebensmit­ tel für das eigene Restaurant selbst produzieren zu können. (red)

Die รถsterreichische Suchmaschine.

App Jetzt HerolD en! gratis download