medianet

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die vierte Loyalität

ergo ein neuer name

Unternehmen können nur dann überleben, wenn die Netzwerke sie lieben Seite 4

Unique zeichnet für die Markeneinführung des Versicherers Ergo verantwortlich Seite 8

dienstag, 17. april 2012

© Oreste Schaller

12. jahrgang NO. 1548

© Unique

© Anne M. Schüller

inside your business. today.

kein grund zur freude

Am kommenden Montag öffnet der größte Sozialmarkt Wiens seine Tore Seite 14

Fleisch/Wurst Vater und Sohn über die schleichende Hofübergabe und neue Umsatzpotenziale

Wiesbauer übernimmt Wiener Premiumhändler medianet_46x15 27.10.2005 www.palffyclub.at

12:07 U

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inhalt

prime news & market watch > Büromieten: CBRE empfiehlt Nachverhandlungen 3 © Wiesbauer; medianet

marketing & media

© Epamedia

Unter Dach und Fach Thomas und Karl Schmiedbauer, Vorstandschef und Aufsichtsratsvorsitzender des Fleisch- und Wurstproduzenten, haben erneut zugeschlagen und übernehmen den Spezialitätenhändler Meat & More. Seite 2

> Raiffeisens Rucksack-Burt ist in Österreich unterwegs 9 > Post: Neue Struktur für den Großkundenbereich 10 retail > „Garteln“ mit bauMax > Schärf präsentiert neues Konzept „The Italian“

Veit Dengler Führung der Regionen EMEA und APAC

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Neuer SVP für Groupon International

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> 2011 ging es wieder bergauf in der Milchindustrie 19–24 P.b.b. Verlagspostamt 1110 Wien GZ: 02Z030468T Redaktion: 1110 Wien, Geiselbergstr. 15 Tel. 919 20-0 Fax: 919 20-2231 e-Mail: abo@medianet.at

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special milch & co

Der gebürtige Grazer Veit Dengler folgt bei Groupon auf Marc Samwer.

Berlin. Der Österreicher Veit Dengler ist als Nachfolger von Marc Samwer neuer Senior Vice President (SVP) für den internationalen Geschäftsbereich von Groupon. Dengler übernimmt die Führung der Regionen EMEA (Europe, Middle East, Africa) und APAC (Asia-Pacific) und wird in Groupons internationalem Headquarter in Schaffhausen, Schweiz, tätig sein. Der gebürtige Grazer war u.a. in Führungspositionen bei Procter & Gamble und McKinsey beschäftigt. Zuletzt fungierte er als General Manager von Dell Inc. für CEE. Groupon, Inc. ist ein US-Konzern, der in 48 Ländern Webseiten mit Rabatt-Angeboten betreibt.

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Dienstag, 17. April 2012

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zün den de ideen

Fleisch-Deal Premium-Importeur Meat & More erhöht Wiesbauers Kompetenz und Service in der Gastronomie

Wiener Meat & More soll Gastrosparte verstärken

Die Wiesbauer-Führungsspitze „Jedes Feuerzeug steht für einen Fleischverkäufer“, erklärte WiesbauerAufsichtsratschef Karl Schmiedbauer, (im Bild mit Sohn Thomas) seine Sammlung in der Firmenzentrale.

Die Kollektion sei Teil einiger Besonderheiten im Unternehmen, auf die Schmiedbauer großen Wert legt: „Solche Dinge, die mir Freude schaffen, möchte ich mir gönnen können.“

Rohstoffpreise drücken auf die Margen, langfristig Engpässe beim Schweinefleisch erwartet. natalie Oberhollenzer

Wien. Karl Schmiedbauer und sein Sohn Thomas, Aufsichtsratschef und Vorstandsvorsitzender der Wurstfirma Wiesbauer, haben erneut zugeschlagen: Erst 2011 haben die beiden die Salzburger Metzgerei Senninger aufgekauft, jetzt erfolgt eine Übernahme in der Hauptstadt.

Mit Meat & More, einem Spezialitätenhändler für die Gastronomie mit Sitz in Wien, wächst die Firmengruppe um ein weiteres Stück.

Der Betrieb, der sich mit dem Import und Vertrieb von PremiumWare vom Rind, Lamm, Fisch und Meeresfrüchten einen Namen gemacht hat, beschäftigt 25 Mitarbeiter und bringt Wiesbauer in eine Umsatzliga jenseits der 150 Mio. €. „Wir haben versucht, diese Erweiterungssituation zu erkennen und wollen in die Breite gehen“, kommentiert Karl Schmiedbauer den Coup. Ob nun für heuer Schluss ist mit den Übernahmen, ist noch nicht fix: „Die Kriegskassa ist zwar nicht gefüllt, aber wir haben ein gutes Eigenkapital.“ Wichtig sei jedenfalls, dass die potenziellen Kandidaten zur Großvertriebsform des Unternehmens passen.

Druck auf die Margen Der Senior wird nicht müde zu betonen, dass es ihm weniger darum geht, zu den größten Fleischverarbeitern zu gehören (Wiesbauer rangiert nach Schirnhofer und Radatz an dritter Stelle). Vielmehr zähle das, was unterm Strich übrig bleibt. „Das ist meine Klage als Unternehmer: Was nützt mir die Größe, wenn die Umsatzrendite immer lächerlicher wird“, sagt der Kommerzialrat, der als stv. Obmann des Fachverbands der Nahrungs- und

Genussmittelindustrie der WKO und des Fachverbands der Fleischverarbeitenden Industrie für die ganze Branche spricht.

Die Nachfolgeregelung Der Handel lasse sich immer mehr Zeit mit den Preiskorrekturen, während diese in der Branche dringend benötigt würden – zumal einige für Fleischer entscheidende Rohstoffe in die Höhe geschnalzt sind: Rindfleisch etwa, oder Gewürze, aber auch sämtliches Verpackungsmaterial. Beim wichtigsten Rohstoff Schweinefleisch war die Lage in den ersten drei Monaten halbwegs stabil, in den letzten Wochen jedoch ging die Preiskurve in die Höhe.

Eine Extremsituation gibt es im für Wursthüllen benötigten Naturdarmbereich. „Hier war es sogar so, dass Ware zum Teil nicht verfügbar war“, sagt Junior Thomas, der die Entwicklung auf die steigende Nachfrage nach höheren

„Das ist meine Klage als Unternehmer: Was nützt mir die ganze Größe, wenn die Umsatzrendite immer lächerlicher wird.“ Karl schmiedbauer

Qualitäten in osteuropäischen Ländern – und speziell in China zurückführt. Er prophezeit, dass es mittel- bis langfristig auch beim Schweinefleisch zu Engpässen kommen werde, denn die Züchter würden der steigenden Nachfrage in aufstrebenden Ländern nicht nachkommen: „Da wird es noch ein Riesentheater geben.“

Seine Nachkommen, so Schmiedbauer senior, würden es schwerer haben als er, der damals in der euphorischen Entwicklungsphase aus einer Bude ein Wurstimperium höchst stattlichen Ausmaßes gemacht hat. Zum Glück, schmunzelt er, habe er zur rechten Zeit vorgesorgt und die Nachfolgeregelung pioniermäßig vorbereitet.

Zwei Jahre lang hat er an einem passenden Modell für die Übergabe gearbeitet, herausgekommen ist die Wiesbauer Holding AG, in der Sohn Thomas als Vorsitzender agiert und sich mit den Vorstandskollegen Jens Hillebrand (Ungarn-Geschäft) und Ernst Stocker (Gourmet Gastro) berät. Darüber steht der Aufsichtsrat, in dem Schmiedbauer sen. als Vorsitzender die Fäden zieht (s. Grafik). „Aus dem Tagesgeschäft habe ich mich zurückgezogen, außer die Burschen kommen zu mir und brauchen mich.“ In erster Linie kümmert er sich nun um strategische Dinge, analysiert den Markt und ist bei der Pro-

duktentwicklung dabei. Auch das Qualitäten kontrollieren kann er nicht lassen, „das ist eine der wichtigsten Sachen, da werde ich ganz bösartig, wenns nicht stimmt“.

Thomas Schmiedbauer, der schon seit 16 Jahren im Unternehmen arbeitet, sein Handwerk von der Pike auf gelernt hat und sogar auf eine abgeschlossene Fleischerlehre verweisen kann, sieht sich nun „an einem riesigen Klavier“ sitzen, das es möglichst gewinnbringend zu bespielen gilt: „Gemeinsam mit den zwei Geschäftsführern gilt es, die Produkte entsprechend rüberzubringen. Wir können nur überleben, wenn wir die Qualitäten halten und ausbauen. Qualität siegt immer.“

Neue Wachstumstreiber Im LEH-Geschäft sieht er in den aufgeschnittenen Waren einen Wachstumstreiber, auch neue Verpackungen könnten die Geschäfte ankurbeln. Generell kann sich der Junior vorstellen, eine Packung auf hohem Niveau zu lancieren, eine Art österreichisches Schmankerlgericht über die Wiesbauer Gourmet-Schiene.

Im Export setzt er auf die aktuell schon vorhandenen Produkte: „Die Ungarn können sich immer mehr leisten und fragen verstärkt nach Qualitätsware.“ Auch in Deutschland sei das Ende der Fahnenstange noch lange nicht erreicht; hier will man noch tiefer als Spezialist der „Nische Österreich“ reüssieren.

Langfristig betrachtet wünscht er sich, „dass Fleisch- und Wurstprodukte wieder die Wertigkeit bekommen, die ihnen gebührt und nicht mehr, wie heute oftmals, billig verschleudert werden“ – „dann kauft der Konsument vielleicht nur mehr ein Schnitzel pro Woche statt vier, genießt es aber mehr“.

Prime News

Dienstag, 17. April 2012

Büromarkt Wien Leerstandsrate in Wien ist im Vorjahr auf 6,3% gestiegen – die Nachfrage bleibt schwach

SHORT

Runter mit den Fixkosten

Post meldet Kauf von Systemlogistik Distribution Wien. Die Österreichische Post hat den Kauf der heimischen Systemlogistik Distribution GmbH bei der Bundeswettbewerbsbehörde (BWB) angemeldet. Nach bisherigen Angaben wollte die Post den Deal bis Ende Mai über die Bühne gebracht haben. Systemlogistik beschäftigt an zwei Standorten im Raum Wien rund 80 Mitarbeiter.

CBRE Österreich empfiehlt Büromietern Nachverhandlungen bestehender Mietverträge.

© APA/Herbert Neubauer

Hypo Tirol: 125 Mio. Euro Wertberichtigungbedarf

medianet – 3

Von geringer Nachfrage und explodierendem Neuangebot berichtete auch der Immobiliendienstleister CBRE Österreich.

Wegen der anhaltend schwachen Nachfrage nach Büroobjekten empfiehlt CBRE jetzt „Nachverhandlungen“ bestehender Mietverträge; bei einem namentlich nicht genannten Pharmakonzern beispielsweise hätten die Nettomietkosten so um 35% gesenkt werden können. Nachverhandelt wird oft – aber nicht ausschließlich –, wenn sich ein befristeter Mietvertrag seinem Ende zuneigt. Der Vermieter könne sich so einen Auszug und die damit verbundenen Kosten ersparen und, so die Experten von CBRE, „ist meistens gern bereit, zumindest einen Teil davon an den Mieter weiterzugeben“. (red/APA)

Nachfrage bleibt verhalten Die Nachfrage werde heuer „eher verhalten“ sein, während das Angebot stark steige, erklärte der Geschäftsführer von CBRE Österreich, Andreas Ridder. Laut Eugen Otto liegt das Mietpreisniveau in Wien aktuell bei einer nominalen Durchschnittsmiete von 12,10 € netto, die Spitzenmieten bei 24,50 € netto pro Quadratmeter und Monat.

© Hypo Tirol

Allein am Gelände des Hauptbahnhof Wien entstehen 550.000 m² Büroflächen.

Wien. Auch der Wiener Büromarkt blieb von Eurokrise und Konjunkturabschwung nicht verschont, ging aus den jüngsten Büromarktberichten hervor: Für heuer seien sinkende Effektivmieten zu erwarten, prognostizierte etwa der Immobiliendienstleister Eugen Otto.

Die Nachfrage werde im Wesentlichen durch Umzüge bestimmt, die zumeist unter dem Prätext der Kostenersparnis stünden, gelegentlich begleitet von Verbesserungen in Lage, Effizienz und Ausstattung.

Die in Wien traditionell niedrige Leerstandsrate sei im Vorjahr auf 6,3% gestiegen und könnte sich heuer noch weiter erhöhen.

Ein Service des Finanzministeriums.

Wien. Mit der Unterzeichnung der Verkaufsvereinbarung hat die börsenotierte Uniqa Group am Montag den im November angekündigten Verkauf ihrer deutschen Tochter Mannheimer besiegelt. Zum Kaufpreis haben Uniqa und der Käufer des 91,7%igen Pakets, der deutsche Versicherungsverband „Die Continentale“, Stillschweigen vereinbart. Uniqa hatte im Vorfeld erklärt, es gebe aus dem Deal einen Buchgewinn. Die operativen Gesellschaften der Mannheimer AG Holding steigerten 2011 die Prämieneinnahmen nach vorläufigen Angaben um 7,6% auf mehr als 443 Mio. €. Das Closing wird für die nächsten Wochen erwartet. (APA)

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„Create32“: Visionen für Österreich 2032

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© APA/Robert Jäger

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Uniqa Group besiegelt Mannheimer-Verkauf

Wiedersehen macht Freude: Bis bald, auf Ihrem Bankkonto.

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Innsbruck. Die landeseigene Hypo Tirol Bank hat die Kreditausfälle im Italien-Geschäft mit insgesamt 125 Mio. € beziffert. 114 Mio. € seien an Wertberichtigungsbedarf zu den für 2011 schon eingeplanten 11 Mio. € hinzugekommen, so Vorstandsvorsitzender Markus Jochum. Die Quote der notleidenden Kredite liege bei über 37% und sei „jenseits von Gut und Böse“. Die Hypo werde die Vollbank-Lizenz in Italien zurücklegen und die Bank als „EU-Filiale“ weiterführen. (APA)

www.bmf.gv.at

Vorstandschef Jochum: Notleidende Kredite „jenseits von Gut und Böse“.

Wirtschaftsbund-General Haubner: „Kollektive Kreativität aufbringen“.

Wien. Wirtschaftsbund-Generalsekretär Peter Haubner hat am Montag in einem Pressegespräch in Wien den offiziellen Startschuss für die Initiative „Create32“ gegeben. Ziel ist es, „Visionen“ für den Wirtschaftsstandort Österreich in 20 Jahren zu entwickeln. In einem ersten Schritt sollen 32 „Zukunfts-Macher“ aus zwölf Ländern im Rahmen eines „Future Lab“ zusammen „kollektive Kreativität aufbringen, damit ‚Österreich neu gedacht‘ werden kann“, heißt es in einer Aussendung.

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f e at u r e

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Dienstag, 17. April 2012

© Panthermedia.net/Liubov Vadimovna Luba Nel

feature@medianet.at

Die vierte Loyalität Social everything: Die ganze Businesswelt wird „sozial“ Unternehmen können nur noch dann überleben, wenn die Netzwerke sie lieben. Links sind die neuen Beziehungsaggregatoren – und kaufbestimmend ist, was das eigene Netzwerk sagt. Wie auf diese Weise eine ‚vierte Loyalität‘ entsteht, erklärt medianet-Gastautorin Anne M. Schüller

D

ie Wechselbereitschaft der Kunden ist so hoch wie nie.

Das neue Phänomen heißt: der flüchtende Kunde. Immer schneller dreht sich das Karussell aus Kunden akquirieren, Kunden loyalisieren, Kunden verlieren. Üblicherweise geht es um drei Loyalitäten, die zu entwickeln sind: • die zum Unternehmen und seinen Standorten • die zu den Angeboten, Services und Marken • die zu den Mitarbeitern und Ansprechpartnern.

Wenn ich zum Beispiel einer Automarke, meinem präferierten Autohaus und auch meinem persönlichen Ansprechpartner seit Jahr und Tag treu verbunden bin, ohne groß nach rechts und links zu schielen, und wenn ich das dann über den Gartenzaun und auch im Web weitererzähle, dann ist wahre Loyalität erreicht. In ähnlicher Weise trifft das ebenfalls auf klassische Arbeitsverhältnisse, also den Arbeitgeber, den Job und die Vorgesetzen zu.

In u n s e r e r S o c i a l M e d i a geprägten Businesswelt kommt nun noch eine vierte Loyalität hinzu: die Loyalität zu den eigenen Netzwerken.

Mit dem sprunghaften Anstieg digitaler Affinität und dem unaufhaltbaren Siegeslauf der Social Media ist diese zukünftig wohl von ausschlaggebender Relevanz. Unternehmen können nur noch dann überleben, wenn die Netzwerke sie lieben. Mitkaufbestimmend ist immer, was das eigene Netzwerk sagt. Und sogenannte Influencer spielen eine besondere Rolle dabei. ‚Wünsche und Vorlieben entstehen

Unsere Loyalität gehört nunmehr den Peers, den Gleichrangigen, den lockeren Beziehungen im beruflichen und privaten Bereich. Ihnen gegenüber sind wir verbundenheitssüchtig. “ A n n e M . s c h üll e r Management Consultant www.anneschueller.com

nicht aus der Seele oder aus dem Bauch, sondern aus der sozialen Situation‘, hat der Medienphilosoph Norbert Bolz kürzlich hier in medianet gesagt.

Die neue Sippen-Loyalität Heutzutage ist es nahezu selbstverständlich, in einem Sozialen Netzwerk vertreten zu sein. Es stützt nicht nur unsere Identität, es schmückt diese auch. Wir suchen, finden, hegen und pflegen die Mitgliedschaft in solchen Gemeinschaften und wir reden voller Stolz über sie. Für viele sind sie wie ein

neues Zuhause. Und das über kulturelle und geografische Grenzen hinweg.

Die Verbundenheit zu den Mitgliedern unserer Netzwerke stellen wir über andere Werte. Wir fühlen uns mit ihnen über gleiche Lebenseinstellungen, ähnliche Weltanschauungen und gemeinsame Erfahrungen vereint. Wir helfen einander und stehen füreinander ein. Wir widmen uns einer solidarisierenden Fankultur und einem kollektiven Markenkult. Wir beeinflussen einander bei Kaufentscheidungen und konsumieren die gleichen Dinge. Und, ganz klar: Was die Gemeinschaft ächtet, wird vom Gebrauch ausgeschlossen.

wir sie überall. Logos heißen sie nun. Sie sind machtvoller denn je.

Und die Menschen zeigen sich gern damit. So entstehen neuzeitliche ‚Tribes‘ im Großstadtdschungel.

Oder Fußballtribünen voll offensichtlich Gleichgesinnter bei der ‚Jagd nach dem Kugeltier‘. Wer solche Loyalitäten am besten auf sich vereinen kann, wird künftig zu den Gewinnern zählen.

Zeichen der Zugehörigkeit

Als Fazit lässt sich folgendes sagen: In unserer neuen Businesswelt werden nur solche Produkte, Services und Marken überleben, die die Menschen sinnvoll/nützlich finden, in die man sich ‚verlieben‘ kann und für die das eigene Netzwerk und/oder die Öffentlichkeit schwärmt.

Marken können sich den Trend zur horizontalen Netzwerk-Loyalität über den Aufbau von Brand Communities gut zunutze machen. Und wenn demnächst die neuen TopLevel-Domains (TLDs) kommen, dann können Unternehmen eigene ‚Staaten‘ gründen im World Wide Web. So werden sie dann fast so was wie neue Heimatländer sein, in denen Geistesverwandte wohnen.

Insgesamt müssen jedoch alle vier Loyalitäten entwickelt werden; bleibt eine auf der Strecke, dann wirkt sich dies auf das Treueverhalten der Kunden wie auch auf Empfehlungseffekte nachteilig aus. Und während die Loyalität der ‚Analog Seniors‘ noch ihrer Firma gehörte, gehört die Loyalität der ‚Digital Natives‘ nun ihrem Netzwerk. Unternehmen, die ihnen verbieten, ihre Netzwerk-Loyalität zu leben, kommen für sie nicht in Betracht.

Der kometenhafte Aufstieg des Social Web ist wohl der beste Beweis: Wir Menschen sind höchstens ein ganz klein wenig ‚Ichlinge‘; vor allem sind wir Netzwerk-Wesen, also uns sichtbar vernetzende Individuen. Bei indigenen Völkern zeigen Tätowierungen die Zugehörigkeit zu einem Stamm. Das ist vertikale Zwangsloyalität. Bei manchen Harley-Davidson-Fahrern findet man sowas auf dem prachtvollen Oberarm. Das ist allenfalls ein milder horizontaler Gruppenzwang.

Zeichen der Zugehörigkeit gab es schon immer, doch heute sehen

Horizontal statt vertikal Früher gab es solche Loyalitäten auch, doch sie waren vornehmlich vertikaler Natur. Man war zum Beispiel ein eingefleischter Siemensianer – ein Mitarbeiter der Firma Siemens also – und dem Unternehmen ein Leben lang treu. Solche Topdown-Loyalitäten erodieren derzeit massiv.

An ihre Stelle sind horizontal verflochtene Loyalitäten gerückt: Man pflegt sein Alumni-Netzwerk, doch kaum mehr das Verhältnis zu seiner ehemaligen Alma Mater.

Egal, welche Institution betrachtet wird: Die mehr oder weniger bedingungslose Obrigkeitsloyalität von einstens gibt es nicht mehr; Social Networks sind an ihre Stelle getreten. Und sie werden überall da zum Sicherheitsnetz, wo herkömmliche Sicherheitsnetze versagen.

Horizontale Bande sind heute stärker als vertikale. NetzwerkFreunde sind unser GroßfamilienErsatz. Unsere Loyalität gehört

nunmehr den Peers, den Gleichrangigen, den lockeren Beziehungen im beruflichen und privaten Bereich. Ihnen gegenüber sind wir verbundenheitssüchtig. Das leben wir aber nicht nur, wir zeigen es auch. Bei der Jugend ist dieser Trend besonders ausgeprägt.

So hat sich eine gewisse Susij87 aus den Niederlanden die Profilbilder ihrer 152 Facebook Freunde auf den Arm tätowieren lassen. Social Tattoo heißt so was dann.

© Anne M. Schüller

Anne M. schüller

Anne M. Schüller präsentiert ihr neuestes Buch „Touchpoints“.

Vier Loyalitäten entwickeln

m ark e t watc h

Dienstag, 17. April 2012

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iconvienna 2012 8th European Business and Investment Forum: Wien ist zwischen 25. und 27. April wieder Treffpunkt des internationalen Projektgeschäfts

Vom Erstkontakt zum Projekt Schwerpunktthema der diesjährigen Konferenz: Innovationen für Wachstum in der Donauregion. folgenden Schwerpunktthemen: Schlüsselinnovationen und Finanzierungsmöglichkeiten in der Donauregion, Finanzierungs- und Fördermöglichkeiten für zukunftsfähige Innovationsprojekte, Innovationen für Wachstum in Europa: „smart buildings”, Energieeffizienz, Mobilität und Infrastruktur, Nation-, Region- und City-Branding sowie die Rolle der Finanzmärkte für die Donauregion. „Trotz der vielerorts angespannten wirtschaftlichen Situation sind die Geschäftsmöglichkeiten in Zentral- und Osteuropa nach wie vor vielversprechend“, hebt iconvienna-Initiator Gerhard

Hrebicek hervor.

Ein Ausschnitt aus der internationalen Referenten-Liste: Wilhelm Molterer, Vizepräsident der Europäischen Investment Bank, U.S. Botschafter H.E. William C. Eacho, Liliyana Pavlova, Ministerin für Regionalentwicklung und Public Works (Bulgarien), Andrei Popa, Geschäftsführer Hafen Constanta (Rumänien), Vertreter aus Deutschland, Serbien und Großbritannien sowie heimische Wirtschaftskapitäne wie Andreas Matthä, Vorstandssprecher ÖBB Infrastruktur, Klaus Pseiner, CEO FFG, Rudolf Mutz, Geschäftsführer Hafen Wien, Alfred Gabler, Finanz-

chef Porr Group, sowie Aleksandar Peric und Danica Micanovic von der Wirtschaftskammer Serbien.

Kontaktbörse Während der Kongresszeiten bietet die Kontaktbörse der iconvienna Unternehmen und Regionen die Möglichkeit, ihre Leistungen und Projekte im Ausstellungsbereich zu präsentieren sowie vor Ort Experten im Rahmen von bilateralen Treffen zu konsultieren.

Nähere Informationen zum Programm sowie die Online-Anmeldung finden Sie unter:

www.icon-vienna.net

© maX iconvienna/Philipp Hutter

Wien. Als „East West Summit on Innovations“ findet das 8. European Business & Investment Forum heuer wieder in Wien statt. Die iconvienna 2012 ist ein Networking-Event, bei dem Regionsvertreter und Entscheidungsträger aus Politik, Wirtschaft, Wissenschaft, internationalen Organisationen und Medien aufeinandertreffen werden.

Das Forum findet unter dem Ehrenschutz von Bürgermeister Michael Häupl vom 25. bis 27.

April in den Räumlichkeiten der Wirtschaftskammer Österreich in Wien statt. Die diesjährige iconvienna widmet sich Innovationen für Wachstum in der Donauregion.

iconvienna-Initiator Gerhard Hrebicek: „Stärkung Wiens als Dialogdrehscheibe“.

Schlüsselinnovationen Diskutiert werden aktuelle Investmentstrategien, innovative Projekte und Investitionsmöglichkeiten in der Donauregion zu

Ratingagentur Europa

Auf der Kippe

Berlin/München. Das Projekt einer europäischen Ratingagentur droht zu scheitern. Das Beratungsunternehmen Roland Berger rechne nicht mehr damit, 300 Mio. € Startkapital für den Aufbau eines Konkurrenten zu den US-Ratingagenturen Standard & Poor‘s, Moody‘s und Fitch einsammeln zu können, berichtet die Financial Times Deutschland.

Eine Sprecherin von Roland Berger betonte jedoch, die Gespräche mit Investoren würden fortgesetzt.

Eine andere Initiative aus Deutschland steht indes bereits in den Startlöchern: Heute, Dienstag, will auch die Bertelsmann-Stiftung ein Modell für eine internationale Ratingagentur vorstellen. Zu den Auswirkungen auf das eigene Projekt wollte Roland Berger keine Stellung nehmen.

(APA)

Bank Austria Konjunktur

Luft nach oben

© Clemens Bednar

Wien. Die Volkswirte der Bank Austria haben ihre Wachstumsprognose von 0,8% für Österreichs Wirtschaft für das laufende Jahr bestätigt und halten im kommenden Jahr ein Wirtschaftswachstum um zwei Prozent für möglich. Der Bank Austria Konjunkturindikator ist im März das dritte Mal in Folge auf mittlerweile 0,4 Punkte angestiegen. Nach einer sechsmonatigen Abschwächungsperiode unterstreiche die anhaltende Aufwärtsentwicklung eine langsame Wirtschaftserholung.

Chefökonom Bruckbauer: „Erholung der Wirtschaft bleibt jedoch fragil.“ 0410_JuniorPage_CPM_2012_RZ-Pfade.indd 1

10.04.2012 16:55:10 Uhr

the opinion

6 – medianet

Pappkameraden Christchurch bekommt nach dem schweren Erdbeben im Februar des Vorjahrs eine Kathedrale aus Karton als vorläufigen Ersatz für ihr zerstörtes Gotteshaus; am Montag wurden die Pläne für das von einem japanischen Architekten entworfene Gebäude aus Karton, Holzbalken und Stahlträgern vorgestellt. Die Standfestigkeit von Gebäuden habe nichts mit der Härte der verwendeten Materialien zu tun, sagte der Architekt laut Nachrichtenagentur. Betongebäude könnten von Erdbeben leicht zerstört werden, bei Papierkonstruktionen sei dies dagegen nicht der Fall.

Solche Berichte machen einen nachdenklich. Hatte man bis dato annehmen dürfen, dass der moderne Wohnbau – Hamsterkäfige aus Stahlbeton und Gipskarton – bereits den letztmöglichen zugelassenen Kompromiss zwischen ökonomischer Sinnhaftigkeit und Wahrung der Menschenrechte darstellt, ist man jetzt eines Besseren belehrt. Bei einer Reduktion der Baukosten auf ein Zwanzigstel, so die noch nicht verifizierte Schätzung, wäre der positive Ne-

m a ke r S n e t w o r k

medianet Leitartikel

Potemkinsche Papierbauten Schluss mit Felsen, auf die wir unsere Kirchen bauen. Der neue Baustoff ist Karton. Über die Auswirkungen auf Genossenschaftsanteile und Kategoriemieten wird gerätselt. sabine bretschneider

beneffekt dieser Pappendeckel-Bauten, dass sich die Wohnkosten etwa in Wien wieder leistbaren Dimensionen annähern würden. Das durchschnittliche Einkommen aus nichtselbstständger Erwerbstätigkeit beläuft sich derzeit auf circa 1.500 Euro netto, die durchschnittlichen Mietkosten einer 70 Qua-

dratmeter-Wohnung im Neubau auf rund 900 Euro. Bei einer Absenkung der Bruttomiete auf, sagen wir, die Hälfte ergäbe sich ein schönes Sümmchen, das die Mieter in den Privatkonsum transferieren könnten, um die Wirtschaft anzukurbeln – vorausgesetzt, der Klimawandel setzt rechtzeitig ein, damit

uns die papierummantelten Stahlträger nicht beim ersten Starkregen auf den Kopf fallen.

Noch ein kurzer Ausflug nach Tirol.

Innsbruck hat gewählt. Besser: Gerade mal die Hälfte der Innsbrucker Wähler hat sich die Mühe gemacht, eine Wahlkabine aufzusuchen. Die ohnehin niedrige Wahlbeteiligung hat in der westlichen Landeshauptstadt neuerlich abgenommen. 2006 lag sie bei 57,8 Prozent, heuer schritten nur noch 50,7 Prozent der 99.901 Wahlberechtigten zu den Urnen. Jetzt ist es aber so, dass man durch die Wahl nicht nur über die Verteilung der politischen Macht bestimmt – oder eben nicht –, man legitimiert sie auch.

Aber bis zu welchem Prozentsatz gilt diese Vorgabe? Dazu kommt: Nichtwähler unterstützen letztlich immer den Wahlgewinner. Protest schaut anders aus.

Gastkommentar Österreichs Veranstalter in der Krise

Events as usual oder Gürtel enger schnallen?

zitat des ta g es Michael Ringier, Schweizer Verleger

Der Jahreszyklus unserer österreichischen Events ist relativ klar strukturiert: Wenige Wochen nach der Ballsaison und den großen Wintersportevents fällt der Startschuss für die vielfältigen Freiluftspektakel – von klassischen Festspielen und Society-Events bis hin zu ausgelassenen Musik-Festivals und Sportgroßereignissen. Der Herbst wird neuerdings auch in der Osthälfte Österreichs mit Bierzelt, Tracht und Brezeln überbrückt, bis schließlich im November der erste Glühwein die Vorweihnachtszeit einläutet und der Event-Kreislauf erneut beginnt – oder etwa nicht? Wirken sich die wirtschaftlich schwierigen Zeiten auf unser österreichisches Veranstaltungsprogramm, die Gäste und Organisatoren aus? „Egal ob Opernball,

„Ich gehöre ­einer Generation an, für die Multi­ tasking bedeutet, auf dem Klo zu sitzen und eine Zeitung zu lesen.“

Opernball, Beachvolleyball …

www.zitate . at

© Österreichische Post

„Von einer Krise des Flugblatts kann bei uns keine ­Rede sein.“

© Kärntnermilch

Thoma s Auböck , Post Ag , S. 10

„Es war nicht möglich, die notwendigen Preisanpas­ sungen beim Handel, die aufgrund der gestiegenen Rohstoff­ kosten zu vermerken waren, entsprechend ­um­zusetzen.“ He l mut Petscha r , V e r ­ einigung der Ös t e r ­ reichischen Mil c h ­ verarbeiter , s. 2 0

© Competition Partner Promotion/Stefanie Starz

heute in medianet

Donauinselfest oder

Die vergangenen Jahre sind wirtschaftlich nicht geraBeachvolleyball-Grand de als rosig zu bezeichnen, daher sollte man annehmen, dass sich dieser Umstand auch in der Eventszene nieSlam: Der Zustrom ist derschlägt. Immerhin ist hier Sparpotenzial vorhanden – sowohl seitens der Besucher als auch der Veranstalter. ungebrochen hoch.

Dennoch zeigen sich gerade etablierte Großveranstaltungen äußerst krisenresistent. Egal ob Opernball, DonauinWas steckt dahinter?“ selfest oder Beachvolleyball-Grand Slam: Der Zustrom ist ungebrochen hoch. Was steckt dahinter? Besucher sind Julia Kristen aus unterschiedlichen Gründen auf einer Veranstaltung Competition Partner anzutreffen: Die Motive reichen von ‚sehen und gesehen werden‘ und beruflicher Kontaktpflege bis hin zum reinen Privatvergnügen, das man sich hin und wieder gönnen möchte – egal, wie die Wirtschaftslage gerade steht. Beliebt sind vor allem jene Events, bei denen die Gäste wissen, was sie erwartet. Denn Kontinuität ist einer der wesentlichen Erfolgsfaktoren in der Veranstaltungsbranche. Das soll nicht heißen, dass den Besuchern jedes Jahr ein Einheitsbrei serviert werden soll; vielmehr sollen die Gäste einer Veranstaltung im bekannten Rahmen mit neuen Programmpunkten überrascht und so zu Stammkunden gemacht werden.

Chancen nutzen, Krisen trotzen Auch die Veranstalter überlegen sich den KostenNutzen-Faktor eines Events sehr genau. Die Versuchung ist groß, da und dort ein bisschen abzuspecken und etwas einzusparen. Doch Vorsicht: Wer radikal oder an den falschen Stellen den Rotstift ansetzt, wird die Besucher am Ende nicht zufriedenstellen. Das gilt vor allem für jene Unternehmen, die Veranstaltungen als KundenbindungsTool oder für New Business-Akquise nutzen.

Mit einem gut durchdachten Event – weder zu protzig noch zu anspruchslos – bleiben Unternehmen positiv im Gespräch und stärken ihren Bekanntheitsgrad.

Dienstag, 17. April 2012

mail to s.bretschneider @medianet.at

IMPRESSUM Medieninhaber: medianet Verlag AG 1110 Wien, Geiselbergstraße 15 http://www.medianet.at Kontakt: Tel.: +43-1/919 20-0 abo@medianet.at | Fax: DW 2231 Anzeigen-Hotline Tel.: DW 2203 office@medianet.at | Fax: DW 2231 Fotoredaktion fotored@medianet.at Vorstand: Markus Bauer Herausgeber: Chris Radda, Paul Leitenmüller, Germanos Athanasiadis Verlagsleitung: Paul Leitenmüller Chefredaktion: Chris Radda

Abo, Zustellungs- und Adress­änderungswünsche:

abo@medianet.at oder

tel. 01/919 20-2117 medianet prime news & market watch (primenews@medianet.at) Chefredakteurin: Sabine Bretschneider (sb – DW 2173) Redaktion: Alexandra Binder (ab), Sylvia ­Tomek (st) medianet marketing & media (medien@medianet.at) Chefredakteur: Dinko Fejzuli (fej – DW 2175/Medien) Redaktion: Jürgen Hofer (hof – DW 2171) medianet retail (retail@medianet.at) Stv. Chefredakteur: Christian Novacek (nov – DW 2161) Redaktion: Jutta Maucher (jm), Natalie Ober­hollenzer (no – DW 2228) medianet specials & careernetwork (specials@medianet.at) Stv. Chefredakteur: Jan Weinrich (jawe – DW 2163) Chef vom Dienst: ­Rudolf Grüner (rg – DW 2176) medianet financenet & real:estate (financenet@medianet.at) Chefredakteure: Chris Radda, Gerald Stefan (gst) Chefin vom Dienst: Linda Kappel (lk) Ständige Mitarbeiter: Fritz Haslinger (fh), Kurt ­Sattlegger (ks), Thomas Hohenberger (th) medianet technology & industrial technology (technology@medianet.at) Chefredakteur: Peter Mosser (pm) Leitende Redakteure: Chris Haderer (hc), Britta Biron (bb) medianet destination & destination austria (destination@medianet.at) Chefredakteur: Peter Mosser (pm) Leitender Redakteur: Georg Biron (gb) medianet automotive business (automotive@medianet.at) Chefredakteur: Peter Mosser (pm) Leitender Redakteur: Jürgen Zacharias (jz) medianet health economy (healtheconomy@medianet.at) Chefredakteur: Martin Rümmele (rm) Foto­redakteur: Jürgen Kretten Lektorat: ­ Christoph Strolz ­ Grafisches Konzept: Verena Govoni Grafik/ Produktion: Raimund Appl, Peter Farkas Litho­grafie: Beate Schmid, Berat Qelaj Anzeigenleitung: Oliver ­Jonke, Richard Mauerlechner Anzeigenproduktion: Aleksandar Milenkovic Druck: Media­print Zeitungs­ druckerei Ges.m.b.H. & Co. KG, Wien Vertrieb: Post. at & „>redmail Logistik & Zustell­service GMBH, Service-Hotline: 795 00-60, service­center-wien@ redmail.at“ Erscheinungs­weise: 2x pro Woche (Di & Fr) Erschei­nungsort: Wien Einzel­preis: 2,50 € (Di); 3,50 ¤ (Fr) (inkl. Porto & 10% MwSt.) Abo: 250,– € (Di & Fr); 150,– € (Fr) (Jahr) Auslands-Abo: 390,– € (Di & Fr); 199,– € (Fr) (Jahr). Bezugsabmeldung nur zum Ende des vereinbarten Belieferungs­zeitraums bei 6-wöchi­ger Kündigungsfrist; es gelten unsere All­gemeinen Geschäfts­bedingungen; Gerichtsstand ist Wien. medianet special erscheint unter Verantwortung der Anzeigenredaktion; Gastbeiträge müssen sich nicht mit der Meinung der Redaktion decken.

Julia Kristen, Geschäftsführerin Competition Partner in Österreich; www.competition-partner.de Die abgedruckten Gastkommentare geben aus­ schließlich die Meinung des Verfassers wieder.

Wir behalten uns das Recht auf Kürzung vor.

Medienbeobachtung Infos: www.clip.at • +43(0)1 503 25 35

medianet

inside your business. today.

dienstag, 17. APRIL 2012 – 7

Mitgliederwerbung der Raiffeisen Bank auf City Lights und Poster Lights Seite 9

Zukunft

Der Österreichische Rundfunk und das digitale Zeitalter

Diskussion Seite 11

Industrie und Marketing im Wirtschaftstalk Seite 12

© IV/Klaus Mitterhauser

© Epamedia

Kampagne

© APA/Georg Hochmuth

marketing & media Unique bringt Ergo in Österreich groß raus

© APA/Georg Hochmuth

short

© Österreichische Post

Gerhard Zeiler, RTL-Medienmanager und künftig für den amerikanischen Medienkonzern Time Warner tätig, kritisiert Vorgänge im staatlichen Rundfunk seit der letzten ORF-Wahl und bemängelt die fehlende Führungspersönlichkeit am Küniglberg.

Seite 9

© Unique

© Publicitas

Thomas Auböck, verantwortlich für Vertrieb bei Groß- und Firmenkunden in der österr. Post, im Gespräch mit medianet über positive Aspekte der Krise, Umwälzungen am österreichischen Medienmarkt sowie Neuerungen im Werbesegment der Post.

Seite 10

Andrea Veronese über die Stellung des Agora Verlags in Polen als „eierlegende Wollmilchsau“. Im Interview mit medianet erläutert sie den Erfolgsweg dank Kombination aus überregionalen und lokalen Inhalten sowie multimedia­ ler Verbreitungswege. Seite 10

© Scoop and Spoon

medianet tv heute

Imagespot Scoop and Spoon visualisiert Innovation für AVL. click+>www.medianet.at

Jürgen Colombini und Robert Judtmann, Geschäftsführende Gesellschafter Unique, mit Ergo-Konzernsprecher Wolfgang Haas (Mitte).

Kampagne Die Wiener Werbeagentur Unique zeichnet verantwortlich für die Markeneinführung des Versicherers Ergo am österreichischen Markt. Eine aufmerksamkeitsstarke Teaserkampagne und Testimonial Harald Krassnitzer sollen die Imagewerte des Unternehmens kommunizieren.

Seite 8

c ov e r s t o r y

8 – medianet

Dienstag, 17. April 2012

Markeneinführung Wiener Agentur Unique zeichnet für Positionierung des Versicherers Ergo verantwortlich

Seiteneinwurf

Kampagne: Vertrauen und Sympathie für neue Marke

Die Wissenschaft, eine Religion für sich

Testimonial Harald Krassnitzer soll nachhaltig Sympathie und Markenerinnerung bringen.

dinko fejzuli

Jürgen Colombini und Robert Judtmann, Geschäftsführende Gesellschafter, mit Ergo-Konzernsprecher Wolfgang Haas (links).

Dinko Fejzuli Jürgen Hofer

Wien. Im Jahr 2010 hat die Wiener Werbeagentur Unique ihr 20-jähriges Jubiläum gefeiert. Es folgte ein erfolgreiches Jahr 2011, auf welches Jürgen Colombini, Geschäftsführender Gesellschafter, positiv zurückblickt: „Das abgelaufene Jahr war für uns mit den Neukunden Spitz, Jane Goodall Institut Austria und Ergo Austria sehr positiv, da gleichzeitig alle bestehenden Kunden gehalten werden konnten.“ Kreativ aufzeigen konnte Unique mit der pro bonoKampagne für den Augustin sowie mit der Frühjahrskampagne „Wien, Wien nur du allein“ für die MA 48, ebenfalls aufmerksamkeitsstark wie die derzeit laufende Kampagne „Keine Kleinigkeit“.

Aktuell positioniert die Agentur die Markeneinführung des Versicherers Ergo – als Tochter der deutschen Ergo Versicherungsgruppe bis dato unter eigenem Name in Österreich nicht präsent – in den Köpfen der Konsumenten.

Eine impactstarke Teaserkampagne soll dabei anfänglich vor allem die Neugier in der Bevölkerung wecken: „Im ersten Moment geht es darum, maximale Aufmerk-

„Ein Testimonial schafft Extrapunkte in den Bereichen ­Sympathie und ­Marken­erinnerung.

Krassnitzer passt perfekt zur Marke ‚Ergo‘.“ Jürgen Colombini

samkeit zu generieren. Wir wollten ganz bewusst mit der Neugier und dem Überraschungseffekt spielen“, erläutert Colombini die Absichten der Kampagne. Die Positionierung der in Österreich noch

unbekannten Marke wird begleitet vom Frequenzmedium Hörfunk, wo viele Kontakte hergestellt werden sollen. TV als Imagemedium komplettiert den dramaturgischen Aufbau. Im digitalen Bereich sind Bannerschaltungen und Suchmaschinenmarketing wesentlicher Bestandteil, die Kommunikation über Soziale Medien werde man erst nach erfolgreicher Einführung der Marke ab nächstem Jahr andenken.

Kernstück der Kampagne stellt der Auftritt von Harald Krassnitzer als Testimonial dar; dieser soll die Imagewerte Transparenz, Offenheit und Klarheit des Unternehmens Ergo sympathisch und authentisch übermitteln.

Risikofaktor Testimonial Die Wahl des Testimonials wurde dabei eingehend überlegt. „Dem Kunden muss klar sein, dass ein Testimonial auch Risiken mit sich bringt. Keiner weiß, was eine öffentliche Person im Privatleben macht“, so Colombini. Krassnitzer

als nationale Größe und Sympathieträger sei jedoch die perfekte Wahl für die Marke Ergo. Robert Judtmann, ebenfalls Geschäftsführender Gesellschafter bei Unique, gibt weitere Ziele vor: „Wir haben ein Konzept, mit dem wir das Vertrauen nicht nur gewinnen, sondern auch halten können.“ Dieses, in Kombination mit klarer Kommunikation der Kernbotschaften, sei wichtig, um sich am Markt zu etablieren, da man sich rein über das Produkt an sich nicht vom Mitbewerb differenzieren könne.

Die Zusammenarbeit zwischen Unique und Ergo wurde zunächst auf drei Jahre vereinbart und stand von Anfang an unter einem guten Stern. Judtmann freut sich ob der Tatsache, dass sich Ergo in der Pitchphase auf vier Agenturen konzentrierte: „Es ist schön, wenn ein Kunde wenige Agenturen einlädt. Denn an der Anzahl der eingeladenen Agenturen erkennt man die Wertschätzung des Kunden für die Agentur.“

www.unique.at

© Pichler Verlag

tipp des tages

© Unique (7)

T

raue keiner Statistik, die du nicht selbst gefälscht hast – so ein landläufiges Sprichtwort, wenn es um Studienergebnisse geht bzw. wem diese passen und wem nicht.

Aktuell verzwicktes Beispiel ist der Streit zwischen dem ORF und den heimischen Privatsendern und zwar auf gleich mehreren Ebenen.

Zum einen, wenn es darum geht, wie hoch der Unterhaltungsanteil im ORF (wirklich) ist und zum anderen, ob und wie weit der ORF auch im Web (2.0) tätig sein darf. Hier klaffen die Meinungen und Zahlen der zwei mit Studien aufmunitionierten Seiten (jeweils in Auftrag gegeben von ORF bzw.

VÖP) regelrecht auseinander.

Da fliegen Zahlen zur selben Frage – wie etwa jener, wie hoch der Unterhaltungsanteil im ORF – ist im Raum nur so herum.

Oder aktuell eine vom ORF in Auftrag gegebene Studie zur Frage, wie weit dieser im Netz aktiv sein darf und, Sie werden es schon vermuten, laut dieser Studie soll und muss er es sein; womit des Pudels Kern bereits herausgearbeitet wäre.

Fragen wie diese sind nämlich mit wissenschaftlichen Argumenten – zumal sie von der jeweils anderen Seite auch noch angezweifelt werden – nicht zu lösen. Dazu benötigte es eine mutigere Medienpolitik – in die eine oder eben andere Richtung.

d.fejzuli@medianet.at

Die letzten Spuren des Krieges Robert Bouchal & Marcello La Speranza.

Kriegsrelikte – etwas, so könnte man meinen, für Spinner und verschrobene Sammler. Weit gefehlt! Das packende neue Buch von Robert Bouchal und Marcello La Speranza eröffnet dem Leser eine ganz andere Perspektive: Erstmals wird gezeigt, wie atemberaubend gegenwärtig der Krieg in der „Anderswelt“ von Wien noch ist und welch gewaltige Dimension das Thema hat. Von riesigen unterirdischen Bunkeranlagen über verrostete Stahltüren, ausrangierte Luftschutzsirenen bis zu Kriegslokomotiven.

Pichler Verlag, 240 Seiten, 24,99 € ISBN: 978-3-85431-593-3

Schauspieler Harald Krassnitzer wirbt als Testimonial für den Versicherer Ergo; mit aufmerksamkeitsstarken Plakaten soll die Positionierung der Marke gelingen.

Dienstag, 17. April 2012

fa c t s & b a ck gr o u n d s

medianet – 9

Kampagne Raiffeisen Club-Kampagne mit Burt, dem Rucksack-Mann, auf Epamedia City Lights, Poster Lights und in vier Wartehäuschen

Raiffeisen-Burt goes Epamedia Aktuelle Mitgliederwerbung der Bank via 50 City Lights und 15 Poster Lights.

Salzburg. „Da ist was los. Ich freu mich, dich zu sehen“ frohlockt Burt, der Rucksack-Mann, für die Vorteile des Raiffeisen Clubs.

Zu finden ist Burt seit dem 12. April genau dort, wo was los ist, wo sich viele Jugendliche bewegen.

Epamedia hat für die aktuelle Mitgliederwerbung des Raiffeisen Clubs in Salzburg 50 City Lights und 15 Poster Lights genau dort selektiert – in der Nähe von Schulen und Jugendtreffpunkten. Burt steht auch 14 Tage als Sonderinstallation im Zentrum von vier Buswartehäuschen. Die doppelseitige Beklebung der Wartehallen Rudolfskai/Mozartsteg, Mirabellplatz/vor Kirche, Nonntaler Hauptstraße/Petersbrunnstraße Justiz sowie Imbergstraße äußerer Stein ist nicht zu übersehen. „Unsere Stärke liegt in der individuellen Betreuung, Beratung und

Kundennähe. Junge Menschen, die jetzt ein Raiffeisen Club-Mitglied werden und ihr Club-Paket aktivieren, genießen nicht nur viele Vorteile, sondern erhalten auch einen coolen Burton Rucksack. Natürlich haben auch bestehende Raiffeisen Club-Mitglieder die Chance auf einen dieser begehrten Rucksäcke, indem sie ihr Club-Paket aktivieren. Speziell mit der Sonderwerbeform rund um die Buswartehäuschen wollen wir zielgerecht auf unsere Kampagne aufmerksam machen und haben hierfür mit der Epamedia einen tollen Partner“, so Christoph Bachleitner von Raiffeisen Salzburg.

facts Epamedia hat 391 City Lights – davon 172 in Wartehallen und 45 Säulen – in Salzburg.

Im gesamten Bundesland stehen 25 Poster Lights mit 43 Seiten zur Verfügung. In Stadt und Land Salzburg kann Epamedia zudem rund 1.130 Plakatstellen, 16 Bigboards, 175 Vitrinen und 68 Dauerwerbestellen anbieten.

Epamedia bewirtschaftet rund 50% aller Plakatstellen in Österreich. Die Poster Lights (Plakatwechsler) sind ständig hinterleuchtet und stehen „bestens einzusehen an handverlesenen Top-Standorten mit höchster Frequenz“ – zum Beispiel entlang der großen Ein- und Ausfahrtsstraßen von Salzburg Stadt, so das Unternehmen in einer Aussendung.

© Epamedia

dinko fejzuli

Nicht nur in Wartehäuschen wirbt der Raiffeisen Club mit Kampagne um Mitglieder.

Kritik ORF & Politik

Zeiler teilt aus Luxemburg. RTL-Medienmanager Gerhard Zeiler, der per 1. Mai zum amerikanischen Medienunternehmen Time Warner wechselt, holt in einem Interview mit der Kronen Zeitung (Sonntags-Ausgabe) erneut zum Rundumschlag gegen die heimische Politik und den ORF aus. So habe – mit Ausnahme der Bestellung von Fernsehdirektorin Kathrin Zechner – „alles, was seither“, nach der ORF-Wahl im vergangenen Sommer passiert ist, seine schlimmsten Befürchtungen übertroffen, erklärte Zeiler.

Auch habe der Sender nur „theoretisch“ einen Chef, meinte Zeiler im Zusammenhang mit der gescheiterten Bestellung von Niko Pelinka zum Büroleiter von Generaldirektor Alexander Wrabetz: „Es war gut, dass die Journalisten sich gewehrt haben, aber es muss schon auch einen Chef geben, der klare Entscheidungen trifft.“

130 Sender in 200 Ländern Angesprochen auf SPÖ-Chef Werner Faymann und den ORF, meinte er: „Ich bitte, das nicht kommentieren zu müssen.“ Über Spekulationen, er könnte in die österreichische Politik zurückkehren, muss Zeiler „wirklich schmunzeln“. Sein derzeitiger Fokus liege jedenfalls auf dem neuen Job. Gänzlich ausschließen wolle er jedoch überhaupt nichts in seinem Leben.

Der Medienmanager wird in seiner neuen Position zum Berufspendler; schließlich vertritt er über 130 Sender in mehr als 200 Ländern.

Sein Hauptwohnsitz wird mit Mai aber Salzburg.

(APA)

A^p fab^ib H^jmcdbtf`eq c o Feob H^jm^dkb+ © APA/Georg Hochmuth

Dank der starken Verankerung in den 23 Wiener Gemeindebezirken ist das WIENER BEZIRKSBLATT mit 32,8% Reichweite und 476.000 Lesern* Wiens stärkste Gratiswochenzeitung. Alle relevanten Zahlen für Ihre erfolgreiche Werbung im WIENER BEZIRKSBLATT finden Sie auf www.wienerbezirksblatt.at/wbb/werben www.facebook.com/wienerbezirksblatt *Quelle: MA 2011, kostenlose Wochenzeitung. Samplegröße 2.565 in Wien, Schwankungsbreite +/- 1,8%.

Gerhard Zeiler übt harte Kritik an den Medienvorgängen in Österreich.

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m a r k e ti n g & a g e n t u r e n

10 – medianet

Dienstag, 17. April 2012

Österr. Post Um den Herausforderungen zu begegnen, wurde der Groß- und Firmenkundenbereich der Post umstrukturiert

Imagefilm für AVL

„Von einer Flugblattkrise kann keine Rede sein“

Scoop & Spoon mit Anime-Spot

© scoop and spoon

Wien. Trotz Krise und der tiefgreifenden Veränderungen am Postmarkt nimmt sich die wirtschaftliche Entwicklung für die Post weitgehend stabil aus. medianet sprach mit Thomas Auböck, verantwortlich für den Vertrieb bei Groß- und Firmenkunden bei der österr. Post, über die aktuelle Umstrukturierung in seiner Unternehmenssparte, die Entwicklung der Werbesendungen und die Konkurrenz der klassischen Postsendung durch e-Substitution. „Die Post hat die Krisenjahre gut überstanden. Während Briefsendungen in Europa stark rückläufig sind, konnte sich die Österreichische Post dank des Zeitungsund Werbeversands gut in der Krise behaupten“, so Auböck. Viele Unternehmen nutzten Ende 2011 die gute Konjunktur, um Offensivmaßnahmen zu ergreifen, was insbesondere den Werbesendungen der Post zugutekam. „Diese Entwicklung lag über unseren Erwartungen“, so Thomas Auböck.

Scoop and Spoon zeigen im Spot für AVL die Kunst der Innovation.

Wien. Scoop and Spoon realisieren für AVL einen Imagefilm, in dem Schwerpunkte des Hightech-Unternehmens kaleidoskopartig dargestellt werden.

Unterlegt werden die Visualisierungen dabei von AVL-CEO Helmut List, welcher über die Gemeinsamkeiten von technischer Innovation und künstlerischer Kreativität spricht.

Scoop-Eigentümer Michael Ksela: „Die Innovationsstärke von AVL wird durch den weltweit eingesetzten Film emotional unterstützt.“ (red)

www.scoopandspoon.com

Positive Zukunftsperspektive Um künftigen Herausforderungen begegnen zu können, wurde der Groß- und Firmenkundenbereich der Post umstrukturiert.

Entstanden sind sieben Branchen, deren Expertenteams den spezifischen Kundenbedürfnissen entsprechen sollen. „Wir waren immer sehr auf Großkunden orientiert und haben bei den mittleren und kleineren Kunden noch ein Potential“, so Auböck. Einfache Packages wurden für diese Kunden aufgelegt, wie etwa Info.Mail: Zu einem Pauschalpreis stellt die Post Adressen im Umfeld des Geschäftslokals zur Verfügung und besorgt die Produktion. „Wir sind überzeugt, dass wir mit dem Con-

Credits: Film Credits Thanks to steirischer herbst, Styriarte, Luise Kloos und Kathryn List Konzept Scoop and Spoon: Michael Ksela, Wolfgang Ritter, Robert Sinnegger Produktion true q: Producer Tall Parr, Director Joanna Schwartz, Production Manager Rik Green, Lighting Camera Karelle Walker, Sound Recordist Lucy Pickering Animation Team 3D Director Conrad Galves, Final Compositer Rhi Leadbeater, Graphics Assistant Rosalvo Melo, Music Composition Drew Horley

Preis Einreichung läuft

Thomas Auböck, verantwortlich für den Vertrieb bei Groß- und Firmenkunden.

Zweimal pro Woche werden 3,2 Millionen Kuverts gedruckt.

Polen Zeitungen, Magazine, Internetseiten, Radiosender und auch Kinos werden aus einer Hand betrieben

IAA Effie Award

Agora – die eierlegende Wollmilchsau Wien/Warschau. Der Agora Verlag entwickelt sich in Polen zur „eierlegenden Wollmichsau“: Zeitungen, Magazine, Internetseiten, Radiosender, aber auch Kinos – betrieben aus einer Hand. „Begonnen hat alles 1989 als Trotzblatt der Journalisten gegenüber dem damaligen Regime und ist bis heute das FlagshipMedium des Verlags geblieben.

Gazeta Wyborcza – ‚Die Wahl-

zeitung‘ – erreicht 4,3 Millionen Leser bei einer Auflage von 335.000“, erzählt Andrea Veronese von Publicitas im medianet-Interview.

„Begonnen hat alles 1989 als Trotzblatt gegenüber dem damaligen Regime.“ Andrea Veronese, Publicitas

© Publicitas

Wien. Das Austrian Chapter der International Advertising Association IAA schreibt heuer bereits zum 28. Mal die „Effie Awards“ aus. Die Einreichfrist der weltweit anerkannten und begehrten Auszeichnung für Werbung und Marktkommunikation läuft noch bis zum 15. Juni.

In den Kategorien „Dienstleistungen, Finanzdienstleistungen, Gebrauchsgüter, Handel, Industrie- und Investitionsgüter, Konsumgüter Food/Beverages, Konsumgüter Non Food, Pharma, Soziales und Business to Business“ können Bewerbungen online eingebracht werden.

Eingereichte Kampagnen werden danach in zwei Runden durch eine qualifizierte Jury bewertet. Dabei steht gemäß dem Titel des Awards nicht die Größe einer Kampagne, sondern deren Effizienz im Vordergrund.

Im Vorjahr wurden für 85 eingereichte Kampagnen 14 IAA Effie Awards sowie sieben Anerkennungsdiplome vergeben. (red)

www.effie.at

venience-Argument noch etwas holen können“, zeigt sich Auböck optimistisch.

Trotz der großen Umwälzungen am österreichischen Medienmarkt in den letzten Jahren ist das Abogeschäft der Post nach wie vor stabil. „Österreich ist ein Abo-Land“, erklärt Auböck, sowohl bei Tagesund Wochenzeitungen als auch bei monatlich erscheinenden Formaten. Von besonderer Bedeutung war das Aufkommen der Gratiszeitungen.

Eine Neuerung im Werbesegment der Post ist das wenige Monate alte ‚Kuvert‘, in dem Werbematerial gesammelt und in einem Umschlag an die Haushalte ausgegeben wird.

Zweimal pro Woche werden 3,2 Mio. Kuverts gedruckt. „Von einer Krise des Flugblatts kann bei uns keine Rede sein“, freut sich Thomas Auböck. „Auch der nichtadressierte Werbesendungsbereich hat während der Krise am besten funktioniert, weil in dieser Zeit nach günstigen, flächendeckenden Kanälen für Werbesendungen gesucht wird. Es ist ein sehr krisenresistentes Instrumentarium.“ Auböck sieht in der e-Substition keine Bedrohung für die postalischen ­Werbesendungen; eher stelle der digitale Werbemarkt eine Ergänzung zu traditionelleren Werbeformen dar.

Auböck sieht für die Post insgesamt eine positive Zukunftsperspektive: „Die Zusatzleistungen, die unmittelbar mit unseren CoreDienstleistungen verbunden sind, sollen das Wachstum fördern.

Wir bieten dem Kunden viel an: von der Poststelle über den ‚Klick.

Brief‘ bis hin zu Full Package Solutions. Post ist viel mehr, als man glauben könnte. Wir sind hier sehr ehr­geizig und haben große Ambitionen.“ (mv)

© Österreichische Post (2)

Auböck: „Auch nichtadressierte Werbesendungsen haben während der Krise am besten funktioniert.“

A. Veronese: „Das nächste erfolgreiche Projekt der Agora ist der Kinobetrieb.“

Die Leser schätzen die Kombination der überregionalen Tageszeitung mit regionalen Seiten und breitem Angebot an Themenbeilagen, die täglich abwechselnd erscheinen. Die Anzeigenkunden haben das starke Potenzial der Zeitung längst entdeckt und letztes Jahr über 306 Mio. Polnischen Zloty (= 73 Mio. €) – dies entspricht einem Marketshare von 38% – ausgegeben.

So wie in Österreich auch hat Agora den Trend zu Gratiszeitungen rechtzeitig entdeckt und begann – schneller als der Mitbewerb –, als erster am Markt die Gratiszeitung Metro herauszugeben. Mittlerweile ist Metro zur ­drittstärksten Tageszeitung des Landes geworden und auf dem polnischen Markt die einzige Gratiszeitung.

Neben der führenden Tageszeitung verlegt Agora 14 verschiedene Magazine für ein breites Publikum (Lifestyle, Kulinarik, Design). Insgesamt wurden hier im letzten Jahr über elf Mio. Monatszeitschriften publiziert.

Print ist nicht genug Aber die Welt des Prints ist nicht genug: Agora ist durch ihr Subunternehmen AMS zum Marktführer der Out-of-home-Branche geworden. „Das nächste Projekt, welches ‚Agora‘ mehr als erfolgreich führt, ist der Kinobetrieb. Durch die Subfirma ‚Helios S.A.‘ ist sie zum drittgrößten Kinobetreiber (mit 26 Kinos und 24 Multiplexes) in Polen

aufgestiegen“, sagt Veronese. Insgesamt werden jährlich über 140 Kinosäle und 31.000 von Helios betreut.

Dutzende Websiten Die dynamischen Wachstumsraten des Internetgeschäfts haben auch Agora zu weiteren Investitionen bewegt. Bereits heute umfasst ihr Portfolio mehrere Dutzend Webseiten.

Angeboten wird nicht nur die klassische Internetwerbung, sondern alle Formen der mobilen Technologien, inklusive ‚Rich Advertising‘ und maßgeschneiderten Serviceleistungen nach Wünschen der Kunden. Die Reichweite von 62,9% macht auch hier Agora zu einem der führenden Player. Zu Agora gehören auch einige Rundfunksender (Golden Hits, Roxy FM, TOK FM). Neben diesen eigenen, lokalen Rundfunksendern ist die innovative Radio-Internetplattform ‚tuba. fm‘ besonders beliebt. Diese ist die erste Plattfom in Polen, die ihren Nutzern die Möglichkeit bietet, eigene Radiosender zu kreieren.

medien

Dienstag, 17. April 2012

medianet – 11

Studie Der ORF will die Neuen Medien ausführlich bespielen dürfen – die Richtigkeit des Vorhabens ließ er sich in einer Studie bestätigen

ORF & Facebook: Geht das?

Wien. Web (2.0) & ORF, geht das zusammen? Wenn es nach den heimischen Privatsendern geht, nur bedingt und schon gar nicht, wenn es um Facebook & Co. geht.

Verständlicherweise sieht das der ORF selbst gänzlich anders und untermauert seine Sichtweise nun auch mit einer in Auftrag gegebenen Studie, die dem öffentlich-rechtlichen Sender in der Frage ‚Facebook ja oder nein‘ nun Rückenwind verleiht. Die Studie über „Die Rolle öffentlich-rechtlicher Medien im Internet“ erklärt die derzeit geltenden gesetzlichen Beschränkungen für „schlichtweg unsinnig“. Das geltende Gesetz „beschränkt die Öffentlich-Rechtlichen in einer crossmedialen Welt auf einen konventionellen Medienstrom“, so Studienautor Viktor Mayer-Schönberger. Das ist, als würde man diesen Medien in Zeiten des Farb-TV vorschreiben, nur Schwarz-weiß zu senden.

Das Grundproblem ortet Mayer-Schönberger im „fehlenden Verständnis der Politik für das Internet selbst“ und der Rolle, die den öffentlich-rechtlichen Sendern für ihre Netzaktivitäten zugeordnet wird. Auch dass der ORF nur sendungsbegleitende Inhalte im Internet anbieten darf, findet MayerSchönberger nicht nachvollziehbar.

Mayer-Schönberger sieht auch die Regulierungsbehörde in der Pflicht: Sie dürfe nicht nur die Vorgaben des Gesetzgebers überwachen, sondern müsste Feedback über Effektivität und Effizienz des Regulierungsrahmens leisten. Und die öffentlich-rechtlichen Medi-

en selbst müssten ihre Strukturen und Prozesse dahingehend anpassen, dass sie – sobald die Internet-Beschränkungen fallen – „ihre gesamtpolitische Aufgabe im Sinne von Public Value gerade auch im Internet und crossmedial erfüllen“.

ORF-Generaldirektor Alexander Wrabetz fühlt sich von den Studienergebnissen bestätigt, wie er in einer Aussendung betonte: „Die wissenschaftlichen Erkenntnisse bestätigen nun die Position des ORF auf allen Plattformen also auch im Internet, die Österreicher mit Content und Programm zu versorgen.“ Anders sieht man die Sache bei den Privatsendern. VÖP-GF Corin-

na Drumm gegenüber medianet: „Bei jeder Erweiterung des Angebotsspektrums des ORF muss immer auch deren Auswirkung auf den Markt berücksichtigt werden. Zu fordern, dass der ORF im Internet praktisch alles machen darf, lässt die wirtschaftlichen Realitäten aber völlig außer Acht.

Gesunder Wettbewerb kann sich auf einem Markt nicht entwickeln, wenn ein staatlich subventionierter Teilnehmer zu viele Freiheiten hat.“ (APA/red) Einen ausführlichen Bericht zur Studie lesen Sie in der kommenden Freitags-medianet.

© APA/Georg Hochmuth

„Neue Medien & Öffentlich-rechtlicher Rundfunk“ – wie weit möglich, und wo gibt es Grenzen zum Schutz des dualen Systems.

ORF-Generaldirektor Alexander Wrabetz fühlt sich von Studie bestätigt.

Award Christian Drastil

Finanzblogger des Jahres 2012

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Wien. Der Webauftritt von Christian Drastil wurde zum „Finance Blog of the Year 2012“ ausgezeichnet. Insgesamt waren 180 Blogs aus Deutschland, der Schweiz und Österreich nominiert.

Die Jury, bestehend aus Thomas Clark (FTD-Mitgründer), Dirk Elsner (Unternehmer, Banker, Autor) und Burkhard Schneider (Banker, VC, Crowdfunder) wählte zunächst die Top 15 aus. Sie beurteilte dabei Qualität, Struktur, Aktualität und Gesamteindruck. Das Finale war ein Webvoting, bei dem letztendlich christian-drastil.com als Sieger hervorging. „Mein Ziel ist es, neue Leute für das Börsegeschehen zu interessieren. Es macht mich stolz, dass die Jury mein Projekt ausgewählt hat“, sagt Drastil, der bereits 2008 mit be24.at diese Auszeichnung gewann. Drastil ist seit Jänner 2012 mit einer Werbeagentur selbstständig. Davor baute er unter anderem wirtschaftsblatt.at, boerse-express.com & be24.at auf.

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Christian Drastil freut sich über die Auszeichnung „Finance Blog of the Year“.

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12 – medianet

Dienstag, 17. April 2012

fach-meeting MCL

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3 © DMVÖ/Katharina Schiffl

© IV/Klaus Mitterhauser

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1. hinten: Benjamin Ruschin (Marketing Natives, strabergerconversations); vorne: Gabe McIntyre (Head of Innovation, indie amsterdam), Moriz Piffl (Co-Founder, Gebrüder Stitch), Alan Moore (Founder of SMLXL, Bestseller-Autor, UK), Martin-Hannes Giesswein (General Manager Austria and Adriatics, Nokia); 2. Die Veranstaltung war ausgezeichnet besucht.

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1. Christian Bayreder, IV-Präsident DI Klaus Pöttinger, Wolfgang Eder (voestalpine), Karl Aiginger (Österr.Institut für Wirtschaftsforschung) und Christian Helmenstein (Chefökonom der Industriellenvereinigung); 2. Franz Reitbauer (Asamer Holding) und Andreas Treucher (Siemens VAI); 3. Roman Rohatschek (Ernest Young Österreich/JKU) und Eva-Maria Wagner (Fronius International); 4. Günter Rübig (Rübig), Doris Fath-Gottinger (Linz AG) und Willi Hamburger (MMS-Werbeagentur); 5. Ernest Kulhavy, Werner Dressler (voestalpine Stahl) und Reinhart Haslinger (Haslinger, Keck); 6. Alois Lißl (Sicherheitsdirektion OÖ), Kurt Hütter (Raiffeisen­ landesbank) und Klaus Dorninger (Erdgas OÖ).

Marketing Club Linz lud zur Diskussion

Digital Natives starten 2012 mit Experiential Branding

Markenplatzierung für Fortgeschrittene

Josef ­Kinast (Siemens).

Marketing-Talk

Marketinggespräche Mit neuem Hauptsponsor starteten die Marketing Natives rund um Benjamin Ruschin in das Jahr 2012. Thema der Auftaktveranstaltung in der österreichischen Wirtschaftskammer war „Experiential Branding“.

Damit Branding gelinge, dürfen sich Marketingfirmen nicht nur auf soziale Medien stürzen, sondern müssen darüber hinausgehend auch eine „Teilnahmekultur“ erlauben, glaubt Alan Moore, Gründer von SMLXL und englischer Buchautor. So habe schließlich auch Spielwarenhersteller Lego wieder in die Erfolgsspur gefunden. Auch Nokia-Austria-Chef Martin Giesswein weiß, dass der Handyhersteller ein neues Image braucht. Die Marke soll darum wieder mehr mit Die Epamedia vergibt auch Abenteuer verbunden werden. dieses Jahr den „Impactissimo“, Moriz Piffl, „Gebrüder Stitch“, einen Werbepreis für effiziente riet Gründern hingegen „alle Außenwerbung. Die Verleihung Theorien und Business-Pläne findet am 19. April im Platinum zu vergessen“, denn „Trial and Vienna, Uniqa-Tower, statt.

Error“ sei das beste experimentelle Marketing.

Industrie Die Rolle der Industrie als starkem volkswirtschaftlichem Impulsgeber sowie die künftigen Herausforderungen für Unternehmen der Realwirtschaft skizzierten Experten aus Wirtschaft und Wissenschaft beim 4. OÖ. IndustrieMarketing-Gespräch.

Mehr als 100 Teilnehmer quer durch alle Branchen folgten der Einladung von Industriellenvereinigung OÖ und Marketing Club Linz zum hochkarätig besetzten Wirtschaftstalk. Länder mit hohem Industrieanteil bewältigen Krisen schneller und nachhaltiger, darin war sich das Plenum einig. Zugleich forderten die Experten klare Visionen und Ziele für eine neue Positionierung der Industrie in Europa.

Es diskutierten mit: Christian Bayreder (IV-Präsident), Klaus Pöttinger, Wolfgang Eder (voestalpine), Karl Aiginger (Österreichisches Institut für Wirtschaftsforschung) und Christian Helmenstein (Chefökonom der Industriellenvereinigung). (fej) Information & Invitations gerne an: biztalk@medianet.at

anno dazumal

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Karriere & Menschen, über die man spricht

buchtipp

präsentiert von

© ORF/Hans Leitner

Ir i n a Ku ba d o n o w

übernimmt die Leitung der neuen Abteilung Kommunikation und Medien des Naturhistorischen Museums. Eine der zentralen Aufgaben der neuen Abteilung wird es sein, die Einzigartigkeit des Hauses mit seiner über 120jährigen Geschichte noch mehr in das Interesse der Öffentlichkeit zu rücken.

Mario Zenaty

Mit Mario Zenaty hat sich Kotányi einen CEE- und innovationserfahrenen Marketingprofi ins Boot geholt. Zenaty war unter anderem nach dem Studium an der Wirtschaftsuniversität Wien sechs Jahre Marketingund Vertriebserfahrung bei Procter & Gamble in der Region D-A-CH.

© Jürgen Hammerschmid

Erfolgsautor Jürgen Roth enthüllt in seinem neuesten Werk das Firmengeflecht Gazprom und zeigt politische Verstrickungen, internationale Abhängigkeiten, Korruption, Erpressung, Geldwäsche und Kapitalsteuerflucht auf: „Gazprom – das unheimliche Imperium: Wie wir Verbraucher betrogen und Staaten erpresst werden“. Erschienen im Westend Verlag. ISBN 978-3-86489-000-0; 20,60 €.

www.westendverlag.de

Fix Der frühere ORF-Online-Direktor Thomas Prantner wurde zum Leiter der Hauptabteilung Online und Neue Medien des ORF bestellt. Darüber hinaus wird Prantner den Technischen Direktor Michael Götzhaber, in dessen Direktion die Online-Agenden seit der jüngsten ORF-Wahl ressortieren, als „dessen Stellvertreter in Abwesenheit vertreten“. Prantner verantwortet damit auch künftig das Online- und Teletext-Angebot des ORF, die Videoplattform ORF-TVthek, Projekte im Bereich Neue Medien und Technologien sowie die strategische Führung und ­Koordinierung der Online-Vermarktung des ORF.

© Maria Haas

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Konzern: Omegin Dr. Anzeigentext: Carmol tut wohl! Eine Flasche Carmol ersetzt eine Hausapotheke, heilt Krankheiten und lindert Schmerzen, Gicht, Rheuma, Hexenschuss, Kreuz-, Kopf-, Hals- und Zahnschmerz. Preis: Flasche M. 0,60, M. 1,– und M. 3,–; Anzeige vom 14.1.1912.

© NHM/Kurt Kracher

© Westend

© adsandbrands

Thomas Prantner, ORF

Pia Röm er

Pia Römer ist seit Kurzem federführend für Customer Service 2.0 im Team von ambuzzador, Österreichs führender BuzzMarketing-Agentur mit Fokus auf Social Branding, verantwortlich. Zuletzt leitete Römer das Service 2.0 bei T-Mobile Austria.

retail

inside your business. today. DIENStag, 17. APRIL 2012 – 13

Florian GrĂśĂ&#x;wang sucht als Chef von Wein & Co nach der Vision 2015 Seite 16

kauflust

Jamal Al-Wazzan will das Wiener Kaufhaus „La Stafa“ kaufen

DurstlĂśscher

Š Zwettler

Zwettler Zwetschken Radler, RÜmerquelle emotion cranberry/ granatapfel und Stiegl Gewßrz- & Kräuterbier.

Seite 17

Knusprig

Seite 16

Š Kelly

Š Wein & Co

Visionen

Š E. Reismann

medianet

Roland Motschiunig werkt ab sofort fßr Kelly’s

Seite 18

Ein neuer GroĂ&#x;markt fĂźr die kleinen Einkommen

Š medianet/Szene1/Philipp Hutter

short

Italian Style Reinhold Schärf hat einen neuen Pilotmarkt erĂśffnet: „The Italian“ heiĂ&#x;t das schmucke Teil, das nun in Wiener Neustadt die Kunst des Kaffeemachens mit italienischer KĂźche verbindet.

Bei anzunehmendem Erfolg geht das Projekt im bewährten Franchisesystem dann auch in Serie.

Seite 16

Š Oreste Schaller

Š Schärf/medianet

Gartensaison Der FrĂźhling beginnt und damit fĂźr viele Kunden die Beschäftigung mit dem Thema „Garten“: bauMax bietet ein umfassendes Sortiment in diesem Bereich an. Mit den Exklusivmarken „Cult“, „Green“ und „Good“ offeriert Martin Essl sein Kunden qualitativ hochwertige Ware zum besten Preis.

Seite 15

Dritter Sozialmarkt Sozialmarkt Wien-Grßnder Alexander Schiel (Mi.) hat mit  Unternehmer Ali Rahimi (li.) und Moderator Dominic Heinzl Geld fßr eine neue ­Filiale gesammelt. Am kommenden Montag wird erÜffnet.

Seite 14

BauProfi Quester Ihr Spezialist fßr Baustoffe Š Carrefour

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LATEST NEWS Carrefour setzt auf Preissenkungen +++ Rossmann Drogerie will expandieren +++ Kaufkraft wächst heuer trotz Sparpaket um 0,6 Prozent +++ Deutsche GroĂ&#x;handelspreise stabil +++ Quelle-Gläubiger bekommen 61% +++ SonntagsĂśffnung in ­Kärnten unverändert unter www.medianet.at/retail

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14 – medianet retail

Dienstag, 17. April 2012

Sozialmarkt, di e Drit t e

© Oreste Schaller

Stets steigende Nachfrage in Wien Im Mai 2008 eröffnete der ehemalige Börse Wien-Mitarbeiter Alexander Schiel den ersten Sozialmarkt in Wien-Favoriten. Die Angebote auf den rund 200 m² wurden nach nur drei Monaten bereits von rund 6.000 Menschen genutzt. Nur ein halbes Jahr später, im November 2008, wird aufgrund der hohen Nachfrage der zweite Sozialmarkt in Wien-Hernals eröffnet. Nach den ersten sechs Monaten verzeichnete Schiel bereits mehr als 10.000 registrierte Kunden, die monatlich Waren mit einem Gesamtgewicht von 45 t einkaufen. Nach einem Promi-Flohmarkt im September 2011 sowie einem anschließenden Cocktail-Empfang bei Unternehmer Ali Rahimi und einem Sonderverkauf der Bäckerei von Kurt Mann ist genug Geld für die Eröffnung des dritten Sozialmarkts vorhanden.

Sozialmarkt Kommende Woche eröffnet der dritte Sozialmarkt in Wien – der neue Markt sei „kein Grund zur Freude“

Erfolgsgeschichte mit schalem Beigeschmack

Zahlreiche Markenartikler beteiligten sich beim Fundraising bzw. bei der Belieferung der Märkte.

Christian horvath

Wien. Am kommenden Montag, dem 23. April, öffnet der größte Sozialmarkt Wiens seine Tore. In Wien-Donaustadt, Ullreichgasse 13, werden auf 600 m� Menschen mit niedrigem Einkommen gängige Markenware zu günstigen Preisen erwerben können. „Die Notwendigkeit, einen dritten Sozialmarkt in Wien zu eröffnen, ist ein Negativbeispiel von Angebot und Nachfrage“, meint Sozialmarkt Wien-Gründer Alexander Schiel. „Die Eröffnung des neuen Markts in Wien-Donaustadt ist kein Grund zur Freude, sondern eine Notwen-

digkeit, um der sozialen Bitterkeit entgegenzuwirken. Glücklich bin ich erst, wenn ich alle Sozialmärkte schließen kann, weil sie nicht mehr gebraucht werden. Das ist in Anbetracht der Teuerungswelle allerdings eine traurige Utopie“, so Schiel weiter.

27.000 Kunden Das Einzugsgebiet des Markts im Osten der Bundeshauptstadt wird mit rund 550.000 Menschen angegeben. Derzeit geht Schiel von rund 200.000 Menschen in Wien aus, die in sozialer Armut leben und mit einem monatlichen

Nettoeinkommen von unter 900 € auskommen müssen, womit sie zum stark ermäßigten Einkauf im Sozialmarkt Wien berechtigt sind.

In den bestehenden Filialen in Favoriten und Hernals sind aktuell 27.000 Kunden verzeichnet, die sich durch entsprechende Unterlagen zum Einkauf legitimiert haben und regelmäßig auf das Angebot der Märkte zurückgreifen, in denen die Ware um rund ein Drittel der üblichen Diskonterpreise angeboten wird.

Auch in der Donaustadt – übrigens eine ehemalige Meinl-Filiale – bleibt Schiel seiner Linie treu, keine abgelaufenen Waren anzu-

Konsum Ohne Förderungen können die Märkte Markenartikel anbieten

200.000 in Wien auf Sozialmarkt angewiesen Wien. Der 2008 von Alexander Schiel gegründete gemeinnützige Verein „Sozialmarkt Wien“ betreibt drei Geschäfte in der Bundeshauptstadt. Ohne Förderungen aus öffentlicher Hand leistet der Sozialmarkt Wien damit einen Beitrag, um den Menschen Zugang zu Konsumgütern des täglichen Bedarfs zu schaffen, die für sie nicht leistbar sind. Die drei Geschäfte verzeichnen derzeit weit über 27.000 registrierte Kunden – mit steigender Tendenz. In Wien leben rund 200.000 Menschen mit einem monatlichen Einkommen von unter 900 €, die auf Einrichtungen wie Sozialmärkte angewiesen sind.

Zahlreiche Markenartikler stellen dem Sozialmarkt ihre Produkte zu einem verminderten Preis zur Verfügung. Über die Buwog wurde in einer alten Meinl-Filiale eine ideale Location für den neuen Sozialmarkt gefunden; abgerundet wird das Angebot in der Donaustadt mit einem integrierten, kleinen Kaffeehaus, das von café+co International Holding-CEO Gerald Steger gespendet wurde. Damit möchte Schiel seine Kunden zum längeren Verweilen im Markt einladen. „Für viele ist ein Stück Brot oder eine Tafel Schokolade schon Luxus; einen Kaffee können sich die meisten schon gar nicht mehr leisten“, erzählt Schiel aus seinem Alltag. Mit dem Kaffeehaus rundet er sein Konzept jetzt ab.

bieten. Der hohe Absatz seiner drei Märkte erfordere seit mehreren Jahren schon den regulären Einkauf der Waren bei den Produzenten, wobei diese bei der Preisgestaltung entgegenkommend seien, wie Schiel ausführt.

Qualitäts-Produkte Unterstützende Unternehmen wie Beiersdorf, Coca-Cola, Der Mann, Felix, Jomo, Johnson&Johnson, Kelly’s, Kotanyi, L’Oréal, Manner, Maresi, Mautner-Markhof, Nestlé, NÖM, Teekanne, Unilever, Verival oder Wiesbauer tragen dazu bei, dass der Sozialmarkt Wien seinen Konsumenten ein breites Angebot machen kann, das auf die täglichen Bedürfnisse sozial schwacher Menschen zugeschnitten ist. „Es macht niemanden Spaß, bei uns einkaufen zu müssen und sich damit als ‚arm‘ zu deklarieren. Qualitativ minderwertige oder abgelaufene Waren wären eine Verhöhnung der sozial Benachteiligten“, sagt Schiel.

Die Möglichkeit, einen dritten Markt zu eröffnen, verdankt Schiel der von ORF „Chili“-Moderator Dominic Heinzl gegründeten Initiative „Bekannte Menschen gegen bekannte Probleme“, die 2010 ins Leben gerufen wurde, um das Sozialprojekt zu unterstützen. „Als Medienformat mit Unterhaltungsanspruch ist es unsere Verantwortung, die Menschen abseits von Glanz und Glamour auch auf die realen Probleme der Gesell-

schaft aufmerksam zu machen“, so Heinzl zu seinem Engagement. „Wir wollten von Anfang an bekannte Menschen in die Pflicht nehmen und mit ihnen gemeinsam nicht nur auf ein bekanntes Problem – nämlich die Armut in unserer Wohlstandsgesellschaft – hinweisen, sondern auch faktisch etwas dagegen unternehmen“, so der Moderator weiter.

Mit seiner Initiative startete Heinzl Projekte wie den ersten Promi-Flohmarkt, der im September 2011 in den Wiener RingstrassenGalerien über die Bühne ging und für den zahlreiche Prominente persönliches Hab und Gut für eine Auktion zur Verfügung stellten.

Es folgte ein Charity-Abend in den Räumlichkeiten von Unternehmer Ali Rahimi und eine gemeinsame Aktion mit Bäcker Kurt Mann; seine Bäckerei verkaufte in seinen 75 Filialen im Herbst 2011 um 22.128,36 € eigens kreierte ChiliStangerln zur Unterstützung des Sozialmarkts Wien.

In Summe spielte Heinzls Initiative im vergangenen Jahr 93.509,72 € an Spendengeldern ein, mit denen die Realisierung eines dritten Marktes erst möglich wurde.

Parallel zur Eröffnung des neuen Sozialmarkts in Wien-Donau-stadt startet Heinzl bereits mit der Sammelaktion für den nächs-ten Promi-Flohmarkt, der im September 2012 in der „Galleria“ im dritten Wiener Gemeindebezirk stattfinden wird.

Dienstag, 17. April 2012

The ma : B au mä r k te & B au s tof f h a n d e l

medianet retail – 15

bauMax Mit Beginn des Frühlings startete der Baumarkt mit Sitz in Klosterneuburg mit einem umfangreichen neuen Sortiment in die Saison

Vielfältiges Werken im Garten Klosterneuburg. Die kürzlich gestartete Gartensaison steht bei bauMax unter dem Motto „Outdoor-living“.

Somit gibt es jede Menge neuer Produkte rund ums Leben im Garten, wie z.B. Roboter-Rasenmäher, Griller in zahlreichen Varianten für jeden Anspruch, Bio-Kräuter und Naschgemüse für gesunden Genuss, XXL-Pflanzen wie Apfelund Birnbäume.

Hochwertige Gartenmöbel und Accessoires in vier Trend-Themen verzaubern den Garten in eine Oase zum Entspannen und Wohlfühlen. „Lazy Summer“ bringt lässige Gemütlichkeit, im maritimen Look verspricht „Ocean Life“ Urlaubsgefühle pur, „Urban Oasis“ versprüht Frische und Harmonie und „Acapulco Rain“ präsentiert sich fröhlich und spontan in leuchtenden Farben. „Der Garten hat sich in den letzten Jahren extrem weiterentwickelt. Jahrhundertelang gab es nur Nutzgärten,

Quester Grüne Produkte

Für die Kinder

Wien. Zuverlässigkeit, Qualität und persönliches Service – das sind die Erfolgsfaktoren von BauProfi Quester.

Neue Schwerpunkte im heurigen Jahr bei Quester sind: Umweltbewusstes Bauen, Energieeinsparung und -effizienz, Nachhaltigkeit und Recycling als Ergänzung der eigentlichen Tätigkeit. Gemeinsam mit seinen Partnern hat BauProfi Quester die „grünen“ Produkte gebündelt und diese mit dem „Umwelt-Q!“ gekennzeichnet. „Es ist für uns eine Notwendigkeit, sich dem Thema ‚Umwelt‘ verstärkt zu widmen, da auch wir uns der Verantwortung unseren Kindern und deren Zukunft gegenüber bewusst sind und einen wesentlichen Beitrag dazu leisten werden“, erklärt Geschäftsführer Ulrich Paulmann.

Obi Guter Start geglückt

Wie im Paradies

© medianet/Szene1/Katharina Schiffl

Wien. Mit „Der Garten Eden – einfach für jeden“ ist Obi in die Saison gestartet. „Für uns als Nummer eins im Garten sind die Monate März bis Juli sehr wichtig. Durch das milde Wetter ist die Gartensaison sehr gut angelaufen und wir erwarten Zuwächse für das gesamte Jahr“, so Obi-Vorstand Dieter Messner. „Wir sehen auch im klassischen DIY-Segment eine gute Entwicklung, die wir durch unsere neue Kundenkarte mit attraktiver Bonusstaffel unterstützt haben.“

Das Jahr 2012 wird positiv, ist Obi-Vorstand Dieter Messner überzeugt.

dann folgte eine Phase, in der die Gestaltung im Mittelpunkt stand.

Heute haben wir Mischformen: Wir mögen das eigene Gemüse anbauen und lieben dekorative Objekte“, so bauMax-Chef Martin Essl. „Daher setzen wir in besonderen Maß auf den Steingarten und importieren hochwertige Objekte aus Asien unter unserer Eigenmarke ‚Cult‘.“

Beste Qualität in Eigenbau Nicht nur Cult – die Exklusivmarke in Sachen Deko –, sondern auch die neuen bauMax-Exklusivmarken Green und Good sollen richtig Lust auf Garten machen. Mit „Green“ blü-

hen die Kunden bei der Gartenpflege auf. Schon die Verpackung zeigt gedeihendes Wachstum: Karotten zum Anbeißen, Tomaten zum Naschen und Kräuter zum Darüberstreuen. „Good“ setzt neue ökologische Standards. Diese Produkte helfen wesentlich, zur Reduktion des Wasserverbrauchs und der Treibhausgase beizutragen – für all jene, denen Nachhaltigkeit wichtig und wertvoll ist, oder wie Essl meint: „‚Good‘ betrifft das höchste Qualitätssegment. Unter ‚Good‘ verkaufen wir derzeit die beste Erde, die wir auf dieser Welt gefunden haben: nachhaltig, inhaltlich gut, ökologisch.“ (jm)

© medianet/Szene1/Philipp Hutter

Die Exklusivmarken Cult, Green und Good bieten hochwertige Vielfalt an.

Martin Essl engagiert sich in Sachen Nachhaltigkeit und bringt „Good“ in die Märkte.

r e ta i l & p r o d u c e r s

16 – medianet retail

The Art of Coffee Neben der Kunst, Kaffee zu machen, entdeckt Schärf die Lust am guten italienischen Essen

short

Schärf präsentiert neues Konzept „The Italian“

Interspar Mini-Format sperrt in Wien auf Salzburg. Interspar macht es Merkur gleich und setzt auf ein Mini-Format in hochfrequenten Lagen: Am Bahnhof Wien-Mitte soll eine 400 m�-Fläche namens „Interspar Pronto“ entstehen.

Nebst dem schon bekannten Hypermarkt soll dieser schnelle Interspar für Kunden in Eile bereitstehen. Außerdem soll noch heuer ein neuer Interspar in Salzburg-Lehen dazukommen. Bis 2013 steht der Umbau von Interspar in Wien-Floridsdorf am Programm.

Kaffee- und Foodkonzept, vereint unter italienischem Flair: Der erste „Italian“ eröffnete in Wr. Neustadt. mathieu Völker

Wr. Neustadt. In Wiener Neustadt eröffnete vor Kurzem das Pilotprojekt des neuen Gastronomiekonzepts von Schärf – The Art of Coffee mit dem klingenden Namen „The Italian“. Nach den international erfolgreichen Franchisekonzepten „Coffeeshop Company“ und den ebenfalls international vermarkteten Kaffee-Barista-Konzepten präsentiert Schärf – The Art of Coffee jetzt ein neues Gastronomiekonzept: „The Italian“ ist als ein leicht

© ASOS

„Gastronomie kann heute nicht aus dem

Besonders Grafikkarten, Camcorder und Handys sind teurer geworden.

Bauch heraus geschehen; es braucht Profis,

Wien. Lange Zeit haben Elektronikartikel die Inflation gedämpft, seit vorigem Jahr steigen aber die Preise für Computer und Co. Heuer setzt sich der Teuerungstrend fort.

Das Internetportal Geizhals. at hat für das erste Quartal 2012 einen Preisanstieg von 5,9 Prozent errechnet. Vor allem Grafikkarten, Camcorder und Handys haben sich stark verteuert. Fernseher und Espressomaschinen sind hingegen billiger geworden. Am 2. Jänner war der „Geizhals-Warenkorb“ 3.398,20 € wert gewesen, am 2. April waren es 3.601,89 €.

systematischen Hin-

Reinhold Schärf setzt seinen Begriff der „Art of Coffee“ nun auch mit seinem neuen Gastronomiekonzept „The Italian“ um.

tergrund und kaufmän-

zen. So wurde in Wiener Neustadt das erste Lokal von The Italian als „Freestander“ am Areal des Shoppingcenters „Centro“ errichtet. Der Mietpreisaspekt ist hierbei gewichtig: Ein eigenes Bauwerk kommt wesentlich günstiger als hohe Mieten in Shoppingcenters. Reinhold Schärf plant, auch die weiteren Lokale von The Italian an der Peripherie größerer Ballungsräume ins Leben zu rufen.

nische Kenntnisse.“ reinhold schärf

erreichbares, hochwertiges Kaffee- und Foodkonzept entwickelt worden. Firmengründer Reinhold Schärf: „Das Konzept ist ein Kaffeehaus im italienischen Ambiente mit italienischer Küche. Ein ganzheitliches Konzept von 7 Uhr bis 24 Uhr sollte entwickelt werden.

Daher unser Slogan: morgens, mittags, abends, immer.“ Entscheidend bei heutigen Gastrokonzepten sind auch die verkehrstechnische Anbindung und die Verfügbarkeit von Parkplät-

Dirk Roßmann plant Übergabe an die Söhne Hannover. Rossmann-Gründer Dirk Roßmann (65) will die Unternehmensleitung schrittweise an seine Söhne Daniel und Raoul übergeben. „Das hat schon begonnen. Es gibt keinen Stichtag, aber ich will nicht bis 90 warten“, so Roßmann.

© Schärf/medianet

Kaffee trifft auf Speise Von den Mitbewerbern möchte sich The Italian in den Worten von Markus Pflug, dem Betreiber des Lokals, durch einen Brückenschlag zwischen Coffee- und Foodkonzept unterscheiden: „Die meisten italienischen Lokale sind Speise-

© EPA

Der spanische Schauspieler Antonio Banderas wird das neue Barilla-Face.

weitere Projekte. In zwei bis drei Jahren soll das Konzept so weit sein, dass es international vertrieben werden kann. „Gastronomie kann heute nicht mehr aus dem Bauch heraus geschehen; es braucht Profis, systematischen Hintergrund, solide kaufmännische Kenntnisse“, so Schärf.

Um dem Rechnung zu tragen, wird das Lokal von einem Triumvirat geführt: Reinhold Schärf fungiert als Systementwickler, Markus Plug als Systematiker und Herbert Willfurth als Gastronom.

Die architektonische Außengestaltung und Bauleitung unterlagen dem Planungsbüro Erich Paugger, die Inneneinrichtung kommt vom Schärf Architektenteam unter Führung von Christoph Huber.

Übernahme Schöps AG übernimmt Renommier-Kaufhaus

Wein & Co Geschäftsführung mit Größwang neu besetzt

Wien. Die Schöps AG des auf Geschäftslokale spezialisierten Wiener Immobilienprofis Jamal Al-Wazzan erwirbt das „La Stafa“Kaufhaus auf der Wiener Mariahilfer Straße von einer deutschen Fondsgesellschaft, berichtet das Wirtschaftsmagazin Gewinn.

Somit trennt sich die Deka Immobilien von dem traditionsreichen Kaufhaus (erbaut: 1911), das heute insgesamt 11.600 m� Handels- und Bürofläche um-

Wien. Nach 19 Jahren zieht sich Wein & Co-Gründer und Eigentümer Heinz Kammerer (63) aus der operativen Geschäftsführung zurück. Neuer Chef wird Sport-Eybl Marketing- und Vertriebsleiter Florian Größwang (38). „Nach 40 Jahren als selbstständiger Unternehmer will ich Platz machen für neue Impulse und durchaus auch Konzepte, die über Österreich hinausgehen können“, erklärte Kammerer per Aussendung.

Al-Wazzan übernimmt „La Stafa“

Barilla schnappt sich Antonio Banderas

konzepte. Wir wollen die Klammer schaffen zwischen dem Kaffeehauskonzept und dem Speisekonzept. Alle sollen das Gefühl haben, bei uns richtig zu sein.“ The Italian ist dabei in einem ausgewogenen Preissegment auf Qualitätsniveau angesiedelt und soll durch einsehbare Küche und offene Raumgestaltung eine behagliche und kommunikative Atmosphäre schaffen. Das Lokal in Wiener Neustadt ist zugleich ein Pilotprojekt. Die Systeme sollen optimiert werden und auf internationale Vervielfältigungsreife gebracht werden. Schärf kann dabei auf seine Erfahrung mit der Internationalisierung der Coffeeshop Company wie auch der gesamten Schärf Gruppe zurückgreifen. Derzeit prüft man Standorte für zwei

fasst. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart, Branchenkenner schätzen den Wert auf über 30 Mio. €.

Auch Neubau ist möglich Wie es mit dem „La Stafa“ weitergeht, ist derzeit offen; die Möglichkeiten reichen sogar bis hin zum Neubau, äußert sich Al-Wazzan. Eine Entscheidung soll in den nächsten Wochen fallen. (red)

Weinhändler sucht „Vision 2015“

einmal abgesagte Expansion ins Ausland, primär nach Deutschland, wieder in den Fokus rücken.

Im Geschäftsjahr 2010/11 setzte Wein & Co mit 19 Filialen (sechs davon mit Weinbar) plus Internetversand rund 47 Mio. € um. Das entsprach drei Mio. verkauften Flaschen. Heuer soll erstmals die 50 Mio. €-Marke geknackt werden.

Bevor Kammerer als Weinhändler durchstartete, handelte er mit Teppichen und Fliesen (Ikera). (APA)

© Erich Reismann

Strategischer Drive gesucht

Jamal Al-Wazzan ist in Kauflust und angelt sich Wiener Traditionskaufhaus La Stafa.

Mit Größwang habe er jemanden gefunden, der Wein & Co „diesen wichtigen strategischen Drive verpassen soll“. Das aktuelle Geschäftsführungsteam mit Sabine Reinwald (Finanzen), Oliver Sartena (Marketing) und Christian Zehetbauer (Operations) soll hingegen unveränder bleiben.

Nach der „eingehenden Analyse“ aller strategischen Expansionsfelder will Größwang im Herbst eine „Vision 2015“ für die Weinhandels- und Gastronomiekette vorstellen. Damit könnte die aus wirtschaftlichen Gründen bereits

© Wein&Co

© Xxxxxx Xxxxxxxx

Elektronikartikel um sechs Prozent teurer

Rom. Der spanische Schauspieler Antonio Banderas startet eine neue Werbekampagne für den italienischen Lebensmittelproduzenten Barilla. In den sieben Spots, die Barilla ab Sonntag in Italien sendet und dann auch ins Ausland bringen wird, tritt Banderas mit der weißen Henne „Rosita“ auf.

Barilla besitzt weltweit 43 Produktionsstätten, 13 davon in Italien der Rest im Ausland. Das Unternehmen exportiert in 100 Länder und produziert jährlich 2,5 Mio. t Lebensmittel.

Dienstag, 17. April 2012

Florian Größwang soll Wein & Co den nötigen strategischen Drive verpassen.

product news

Dienstag, 17. April 2012

medianet retail – 17

Durstlöscher für Fortgeschrittene Product News Zwettler Zwetschken Radler, Römerquelle emotion cranberry/granatapfel und Stiegl Gewürz- & Kräuterbier.

Die Privatbrauerei Zwettl erweitert ihr RadlerSortiment um den Zwetschken Radler für Österreich. Zur Hälfte mit Zwetschkenlimonade, zur anderen Hälfte mit Zwettler Vollbier abgefüllt, zeichnet sich die neue Bierspezialität durch einen angenehm milden Geschmack aus.

Römerquelle emotion bekommt Zuwachs: die Sorte cranberry/granatapfel. Die Kombi der für Sinnlichkeit stehenden Granatäpfel mit der immer mehr an Bedeutung gewinnenden US-Schwester der Preiselbeere soll so richtig Lust auf die schöne Jahreszeit machen.

Launch Römerquelle emotion cranberry/

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Launch Zwettler Zwetschken Radler 0,33 l Privatbrauerei Zwettl LEH Privatbrauerei Zwettl, Tel.: 02822/500-0

© Zwettler; Römerquelle; Stiegl

Kategorie Produkt granatapfel Packung Vertrieb Distribution Kontakt

Mit einer neuen Bio-Bierspezialität, die in Kooperation mit dem Waldviertler Biospezialisten Sonnentor kreiert wurde, wartet Stiegl im April und Mai auf: Das „Gewürz- & Kräuterbier“ ist ein Geschmacksexperiment mit einer geheimen Kräuter- & Gewürzmischung. Es passt hervorragend zu frischen Salaten, würzigen Aufstrichen, Spargelgerichten, Pasta und Geflügel.

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Kontakt

Launch Stiegl Gewürz- & Kräuterbier 0,75 l Stiegl Stiegl Shops, Meinl am Graben Stiegl, Tel.: 0662/8387-0

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Limonaden Keli lebt auf

Gastro-Revival

Sulzegg. Den Austro-Klassiker Keli Limonaden gibt es nun wieder in der original 0,33 l-Mehrweg-Flasche – speziell für die österreichische Gastronomie.

Die Klassik-Variante gibt es in den Sorten Ananas, Himbeer, Orange und Maracuja. Die Wiedereinführung des fruchtigen Durstlöschers in die Gastronomie wird mit zahlreichen Werbemitteln unterstützt, u.a. mit einer Blechtafel mit original Keli-Sujet aus den 1960er- Jahren.

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18 – medianet retail

Dienstag, 17. April 2012

Vöslauer Sammel-Zielwurf Henkel Talk

© Vöslauer/Andreas Tischler

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© medianet/Szene1/Stefan Caspari

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1. Andreas Lackner, Alfred Hudler, Thomas Schäfer-Elmayer; 2. Norbert Oberhauser, Johanna Setzer; 3. Michaela Dorfmeister.

Nachhaltiger Sammel-Zielwurf-Wettbewerb mit Promis 2

3

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1. Günter Thumser, Nikolaus Berlakovich, Peter Oswald; 2. Rainer Hassler (KPMG-Finanzexperte) und Alois ­Höger (Leiter Finanzen Henkel CEE); 3. Nadya Zhexembayeva und Wolfram Tertschnig (Umweltministerium); 4. Brigitte Bach (AIT, Austrian Institute of Technology) und Michael Hlava (AIT, Austrian Institute of Technology).

8. Talk zum Thema „Nachhaltigkeit als (Über)Lebensprizip“

Weniger ist mehr

Gastgeber Günter Thumser.

Neue Strategien Bereits zum 8. Mal lud Henkel CEE-Präsident Günter Thumser nach Wien-Erdberg. Unter dem Titel „Nachhaltigkeit als (Über)Lebensprinzip für unsere Gesellschaft“ wurde zunächst die neue Henkel-Nachhaltigkeitsstrategie „Achieving more with less“ erläutert, dann beschrieb Umweltminister Nikolaus Berlakovich die politischen Bemühungen zum Thema „green growth“. AIT-Energieexpertin Brigitte Bach beschäftigte sich als Referentin mit „Smart Cities“, Mondi-CEO Peter Oswald erklärte, weshalb nachhaltiges Wirtschaften letztlich zur Standortsicherung beiträgt. Thomas Lutz (Mitglied Geschäftsleitung Microsoft Österreich) machte klar, wie neue Techniken unsere Arbeitswelt effizienter gestalten helfen. Nadya Zhexembayeva (Nachhaltigkeitsprofessorin an der IECD-Bled School of Management) nennt den Erfolgsfaktor „Kreativität“, wenn es gilt, Produkte und Services nachhaltiger zu designen.

Gekommen waren u.a. Werner Knausz (ARA AG), Robert Chvátal (T-Mobile), Gerald Steger (café + co), Thomas Gindele (Deutsche Handelskammer), Ernst Klicka (Markenartikelverband), Paul Schauer (Omnimedia). (jm) Information & Invitations gerne an: shoptalk@medianet.at

Wurfgeschosse „Die Österreicher sind Sammelweltmeister: Bereits 8 von 10 PET–Flaschen landen hierzulande in der gelben Tonne“, zeigt sich Alfred Hudler, Vorstandsvorsitzender der Vöslauer Mineralwasser AG, zum Auftakt des „Vöslauer-Sammeltags“ im Wiener MuseumsQuartier begeistert. Unter der actionreichen Anleitung der international tätigen Street-Akrobatengruppe ape connection wurden sammelfreudige Gäste sowie prominente Unterstützer der guten Sache zum „Sammel-Zielwurf-Wettbewerb“ animiert. Benimm-Coach Thomas Schäfer-Elmayer, Designer Thomas Kirchgrabner, SkiWeltmeisterin Michaela Dorfmeister, Autorin Polly Adler alias Angelika Hager, ORF Formel-1 Experte Ernst Hausleitner und Andreas Lackner waren unter den prominenten Sammlern.

Angefeuert durch zahlreiche Vöslauer-Fans und das Moderatoren-Duo Johanna Setzer und Norbert Oberhauser, beförderten sie Vöslauer FlaUnter dem Motto „Shop like a schen auf kreative Art und VIP“ lädt die Shopping City Süd Weise in die überdimensionale (SCS) am 19. April, von 16 bis Sammelbox. Als Gewinn lockte 21 Uhr zum Woman Day ein. ein stylisher PET-SammelNähere Infos dazu unter hocker, exklusiv für Vöslauer www.scs.at vom Designer-Duo „Walking Chair“ entworfen. (jm)

Laden-hüterin

Der Dealer hartes Los Alexandra Binder

© CulturBrauer

Roland Motschiunig (42) übernimmt im Rahmen der Neuorganisation des Verkaufs der Kelly GmbH die neu geschaffene Business-Unit „Einstufiger Handel“ mit zwei Category Managern und zwei Key-Account Managern mit sofortiger Wirkung. Motschiunig war als Business Manager mehr als 13 Jahre bei Nestlé tätig, wo er für den Aufbau und die Entwicklung der Cerealien und in den letzten beiden Jahren für den Bereich Coffee und Beverages verantwortlich zeichnete. Die Business-Unit „Zweistufiger Handel“ mit drei Key-Account Managern und dem 20-köpfigen Außendienst leitet Alexander Visy (44).

Ein actionreiches Sammelspektakel

Produkt des tages

Kopf des Tages

©Kelly

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Voll im Trend Neun Privatbrauereien, eine Radlerbox – das ist die Idee der Radler-Initiative der CulturBrauer. Die Radlerbox beinhaltet neun Biermischgetränke in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Jedes einzelne ist eine individuelle und kreative Köstlichkeit für sich und in der jeweiligen Region auch einzeln erhältlich. Gemeinsam ergeben die neun Radler ein umfassendes Bild österreichischer Bierbrau-Vielfalt: Schloss Eggenberg Radler Naturtrüb Zitrone, Limette-Holunder; Freistädter Zwickl-Radler Zitrone; Hirter Kräuterradler; Mohren Grapefruit Radler; Murauer preisel&bier; Schremser Naturparkradler naturtrüb Zitrone; Trumer Sigl’s Radler Zitrone; Zillertal Radler naturtrüb – bio; Zwettler Zwetschken Radler. Ab Ende April im LEH zum zum UVP von 9,80 € erhältlich.

60.000

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s könnt so schön sein, das internette Einkaufen via Gutscheinaktion. Sie wissen schon, Daily Deal, Group On und Konsorten.

Wenn da nicht wie immer ein paar Unstimmigkeiten wären.

Erstens: die Überflutung. Will heißen, zu viele Anbieter, die zu oft Newsletter verschicken. Allein die beiden genannten müllen meine Mailbox täglich derart zu, dass Lesen mittlerweile gar nicht mehr möglich ist, geschweige denn mit den Angeboten beschäftigen.

Weniger wäre mehr, zudem ja ohnehin tagelang versucht wird, die selben Ladenhüter an den Menschen zu bringen – wie aktuell grade 12 Liter Persil um 34,90 (Daily Deal) oder 25 Jumbograshecken um 24,90 (Group On). Wem das nicht schon nach einem Tag fad wird, den möge man mir zeigen. Womit wir bei zweitens sind.

Dass 99 Prozent der Deals nämlich entweder a) unbrauchbar, b) von Anbietern, die aus dem letzten Loch pfeifen, sind oder wenn gut c) derart oft gekauft werden, dass du schon im Vorfeld weißt, du wirst wahlweise ewig warten oder gar nichts mehr abkriegen.

Was drittens eh verständlich ist. Weil, wenn ich mir vorstelle, dass da Keiler sitzen, die täglich Deals anschleppen müssen, dann wirds halt irgendwann eng angebotsmäßig. a.binder@medianet.at

D i e z a h l m i t d e m a h a - e f f e k t zum Weitererzählen

Umfassender Produktionsbetrieb Für ein Kilogramm Honig sind 60.000 Flüge von Bienen nötig.

medianet

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Dienstag, 17. April 2012 – 19

Genussregion flachgau

Alpenmilch Salzburg bringt den Flachgauer Heumilch Käse in die Kühlregale Seite 23

Gesunder mix NÖM lanciert neue Limited Edition

© NÖM

FrieslandCampina holt sich den Titel beim World Championship Cheese Contest Seite 21

© Alpenmilch Salzburg

Goldener Käse

Das Jahr der Stabilisierung Bessere Zeiten 2011 ging es wieder leicht bergauf: Die 91 heimischen Milch verarbeitenden Betriebe steigerten den Umsatz um 6% auf 2,2 Mrd. €; die Bauern lieferten mit 2,9 Mio. Kilogramm Milch (+4,4%) so viel wie schon lange nicht mehr und die Exporte legten wertmäßig um 6,8% auf 969,9 Mio. € zu. Den Strukturwandel konnte man aber nicht stoppen: Die Zahl der Milchbauern ist um 3,2% auf 35.400 zurückgegangen.

Seiten 19 –24 Lesetipp

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Heumilchaffin Woerle erwirtschaftete 2011 einen Umsatz von 112 Mio. €. Speziell im Heumilch-Segment habe man deutlich zulegen können, heißt es.

Seite 22

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M o l k e r e i p r odu k t e

20 – medianet special

Danone Innovationen

Neue Software für den Wandel

Milchwirtschaft Die Absatzlage innerhalb der EU sowie auf den internationalen Märkten ist nach wie vor sehr gut

Heimische Molkereien kalkulieren sehr knapp

Rekordwerte wurden bei den Exporten erzielt, bei gleichzeitig steigenden Importen. Zuletzt erfolgte Preiskorrekturen bei internationalen Notierungen zeigten auch in Österreich Auswirkung.

Für 2012 rechnet die VÖM mit weiteren Preiskorrekturen. Die Marktentwicklung wird aufgrund der „nach wie vor fundamental guten Absatzlage in Europa und auf den internationalen Märkten“ D i e g r ö s st e n M o l k e r e i e n

Umsatz Umsatz

2011 2010 Berglandmilch 830 770 NÖM AG 330 335 Gmundner Milch 180 170 Alpenmilch Salzburg 125 114 Gebrüder Woerle 113 107 Rupp AG 105 105 Kärntnermilch 91 83 Obersteirische Molk.

88 80 Pinzgau Milch 87 78 Ennstal Milch 64 59 Umsatz in Mio. €. ohne Auslandsbeteiligungen; Quelle: VÖM

In den Kalenderwochen 12 und 13 launchte Danone vier neue Produkte: „DanVia Joghurt 170 g“, „DanVia Molke 450 ml“, „Activia Breakfast 115 g“ und „Activia Drink 0% 300 g“.

Laut AC Nielsen (LH exkl. HD, Bunte Palette-Segmente, Absatz, rollierendes Jahr 2011 bis KW 48) liegt Molke an dritter Stelle der Top Fünf-Segmente innerhalb der Bunten Palette. Danone, bei Fruchtjoghurts bereits stark vertreten, war bislang mit keinem Molke-Produkt auf dem Markt; die Neueinführung von DanVia Molke in den drei Geschmacksrichtungen Mango, Pfirsich-Maracuja und Schwarze Johannisbeere ändert dies.

Ebenso wie die DanVia Joghurts werden auch die Molkeprodukte mit Stevia gesüßt. Zur Ziel­ gruppe der neuen DanVia Joghurts und Molken zählen daher neben den bisherigen Joghurt­fans auch kalorienbewusste Konsumenten sowie Dia­be­tiker.

Mit der ­Marke ­„DanVia“ ist man nun auch im MolkeSegment vertreten.

Marge der Molkereien sinkt Konkret erreichten die Umsätze der österreichischen Milchverarbeiter im Jahr 2011 mit 2,2 Mrd. € ein Plus von rund 6%. Das gestiegene Preisniveau bei Milchprodukten sowie höhere Verarbeitungsmengen gelten als Ursache.

Die Margen gingen im Durchschnitt der österreichischen Molkereien jedoch von 1,2% auf 0,5% zurück. Der Grund dafür liegt laut Petschar vor allem darin, „dass es nicht möglich war, die notwendigen Preisanpassungen beim Handel, die aufgrund der gestiegenen Rohstoffkosten zu vermerken waren, entsprechend umzusetzen“.

Einer Hochrechnung des Raiffeisenverbands Oberösterreich zufolge konnte 2011 der durchschnittliche Verwertungserlös je kg Milch von 69,51 ct auf 73,00 ct gesteigert werden. Dies zeigt, dass in den Molkereien äußert knapp kalkuliert wird.

Die Milchanlieferung selbst lag 2011 um 4,4% über dem Wert des Vorjahrs, die Erzeugerpreise stiegen um 11,5% (Milch mit natürlichen Inhaltsstoffen, ab Hof, inkl. MwSt). Die heimischen Erzeugerpreise lagen laut EU-Berechnungsmethode um 4,1% über dem EU-Durchschnitt (Quelle: EUKommission). Das durchschnittlich ausbezahlte Milchgeld österreichischer Bauern konnte um 16,6% erhöht werden. (red)

Österreichs Milchwirtschaft bietet durch flächendeckende Gentechnikfreiheit, hohe Umweltstandards und Bewirtschaftung von Bergregionen Produkte mit Mehrwert.

Kennza h len der österreic h isc h en Milc hwirtsc h af t

Milchanlieferung (1.000 t) Natürlicher Fettgehalt Natürlicher Eiweißgehalt Umsatz (in Mrd. €) Exportwert (in Mio. €) Importwert (in Mio. €) Handelsbilanz Unternehmen Betriebsstätten Milchlieferanten Milchkuhbestand (St.) Ø Kuhbestand/Lieferant (St.) Ø Anlieferung/Lieferant (kg/Jahr) Ø Milchlieferleistung/Kuh (kg/Jahr) Ø Erzeugerpreis ab Hof (€/100 kg) Milchgeld/Molkereileistung (in 1.000 €) Milchgeld/Molkereileistung/Lieferant (€)

2010 2.781 4,20% 3,38% 2,08 908,2 533,6 +374,6 92 112 36.583 532.735 14,6 76.022 5.220 35,53 988.073 27.009

2011* 2.904 4,18% 3,39% 2,2 969,9 584,0 +385,9 91 106 35.400 527.393 14,9 82.044 5.507 39,62 1.150.661 32.504

Veränderung +4,4% – – +6,0% +6,8% +9,4% +3,0% −1,1% −0,9% −3,2% −1,0% +2,3% +7,9% +5,5% +9,4% +16,5% +20,3%

* Vorläufiger Wert; Quelle: AMA

Bongrain Neue Sorten bereichern die Produktrange

Heumilch Die ARGE entwickelte sich 2011 sehr positiv

Wien. Bongrain setzt den Fokus aktuell verstärkt auf bekannte Marken wie Brunch, Bresso, Saint Albray, Fol Epi, Chavroux, Chaumes und Rambol. Starke mediale Unterstützung sowie laufende Produktinnovationen zählen zum Maßnahmenportfolio, um die Marken­beliebtheit und Bekanntheit zu ­fördern.

Wien. „Der gemeinsame Weg der Heumilchbauern und -verarbeiter wurde bestätigt“, bilanziert Karl Neuhofer, Obmann der ARGE Heumilch, das Jahr 2011. Konsumenten, Handel und Gastronomie hätten das Angebot „sehr gut angenommen“. Außerdem sei der Bekanntheitswert von Heumilch bei Konsumenten und Lebensmittelhandel weiter gestiegen.

Käse aus Frankreich ist beliebt

Geschmackliche Vielfalt Im kommenden Halbjahr wird Bongrain daher einige Käse-Neuheiten auf den österreichischen Markt bringen: „Brunch Champignon“, so die neue Sorte der Brunch-Range, welche mit frischen Wiesenchampignons aufwartet. Brunch Champignon eignet sich sowohl zum Genuss auf Brot als auch für vielfältige Einsätze innerhalb der warmen Küche wie zum Beispiel in Suppen, für Saucen oder Aufläufe. „Bresso Wildkräuter“, ein weiterer Bresso Frischkäse, lockt mit einer Mischung aus Rosmarin und Thymian. „Fol Epi Hauchfein Würzig“ verspricht fein-aromatisch

Erfolgskurs und weitere Aufklärung

würzige Geschmackserlebnisse.

Innerhalb der Saint Albray-Theke bietet der Klosterkäse eine neue „aromatisch-cremige“ Variation.

Käse erfreut sich in Österreich großer Beliebtheit. Mit einem ProKopf-Verbrauch von über 20 kg hat sich der Konsum von Käse in den letzten Jahren verdoppelt. Der österreichische Verbraucher tendierte im letzten Jahr vermehrt zu französischen Käsespezialitäten, welche gut 5% des österreichischen Käsemarktes bestritten. (red)

Der neue Bresso-Geschmack „Wildkräuter“ der Bongrain-Produktrange.

ein Umsatzzuwachs von 34% erwirtschaftet werden, der Exportanteil heimischer Heumilch-Betriebe beträgt rund 32%.

Aufklärung zu den natürlichen Futterquellen der Heumilch-Kühe bietet die geplante Fibel „Wiesen, Weiden, Almen“. Die Publikation ist als weiterer Schritt in Sachen Bewusstseinsbildung zu sehen, ebenso wie das jüngst erschienene ARGE-Kinderbuch „...warum die Heumilch so gut schmeckt“.

Heumilch legt zu Aus Bauernsicht sei besonders die Verdreifachung des HeumilchZuschlags in den letzten beiden Jahren auf derzeit rund 10% des Standardmilchpreises erfreulich, so Neuhofer bei der Bilanzkonferenz in Wien: „Diese Steigerung leistet einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der österreichischen Heumilchwirtschaft, die europaweit einzigartig ist.“ Der Absatz von Heumilch und Heumilch-Produkten hat im Vorjahr in Österreich laut Key Quest Marktforschung um 38% zugelegt.

Bei Käse erzielte man ein Plus von 5%, der Absatz der „Weißen Palette“ stieg um 40%. Im Inland konnte

© ARGE Heumilch

Neueinführung

Fundamentale Absatzlage

als „spannend“ bezeichnet. Ziel sei es, den Durchschnittspreis für Erzeugermilch aus 2011 zu halten. Die Erzeugerpreise lagen in den ersten beiden Monaten dieses Jahres bei durchschnittlich 41,58 ct/ kg (natürliche Inhaltsstoffe, inkl.

Steuern) und damit um 6,7% über dem Niveau von 2011.

© WKO/Milchwirtschaft

Walldorf/Paris. Gemeinsam mit SAP hat Danone eine innovative Lösung zur Messung der Umweltbilanz des Lebensmittelkonzerns entwickelt. Im Jahr 2008 hatte sich Danone das ehrgeizige Ziel gesetzt, bis 2012 seine weltweite CO2-Bilanz entlang der gesamten Lieferkette um 30% zu verringern.

Um die Messung des Kohlendioxidausstoßes der Produkte mit den firmeninternen IT-Systemen zu verbinden, etablierte man ein eigenes Konzept und arbeitet nunmehr weltweit mit einer zentralen SAP-Plattform.

Die gemeinsam entwickelte Lösung ist vollständig in die Systeminfrastruktur des Lebensmittelkonzerns integriert.

80% der im Produktlebenszyklus gesammelten Daten werden automatisch erfasst. Ziel ist es, der Betriebsleitung aussagekräftige Daten an die Hand zu geben, mit denen sie langfristig Produktentwicklung, Rohstoffauswahl, Beschaffung, Transport oder Investitionen planen kann. Die erfassten Daten können geprüft und vollständig zurückverfolgt werden; sie werden monatlich aktualisiert und liefern einen Überblick in Echtzeit. „Da die Analyse jetzt in unsere IT-Infrastruktur eingebettet ist, arbeiten wir mit einer besseren Entscheidungsgrundlage“, so Myriam Cohen-Welgry, Vice President, Nature Danone. „Darüber hinaus stärkt sie insgesamt den Wandel im Unternehmen.“

Wien. Die österreichische Milchwirtschaft hat sich im Vorjahr weiter stabilisiert, verlautbarte Helmut Petschar, Präsident der Vereinigung der Österreichischen Milchverarbeiter (VÖM), im Rahmen der Jahrespressekonferenz Anfang April.

Aufgrund fester Vorgaben seitens EU- und Weltmarkt „konnten die Molkereien die Milchauszahlungspreise in Österreich bei gestiegener Anlieferung erhöhen und damit zu einer notwendigen Verbesserung der bäuerlichen Einkommen beitragen“, so Petschar weiter. Der Wermutstropfen: Die Molkereien selbst verdienten deutlich weniger.

© Bongrain

© Danone

2011 war für heimische Milchbauern ein vergleichsweise gutes Jahr, für Molkereien jedoch weniger.

Begrüßt die verbesserte Entscheidungsgrundlage: M. Cohen-Welgry.

© Danone

Dienstag, 17. April 2012

Heumilch enthält ca. doppelt so viele Omega-3-Fettsäuren wie Standardmilch.

Molkereiprodukte

Dienstag, 17. April 2012

medianet special – 21

International Cheese Contest FrieslandCampina behauptet sich in Wisconsin gegen 2.500 Konkurrenzprodukte

short

Weltmeisterlicher Käse

Ja! Natürlich-Schoko auf Heumilch-Basis

Zehn Auszeichnungen Piet Nederhoed, Leiter des Produktionsstandorts Steenderen, wo der Gewinnerkäse hergestellt wird, freut sich sehr über den Preis: „Wir sind stolz darauf, dass wir diesen fantastischen Käse herstellen.

Was diesen Käse neben seinem vollen, gereiften Geschmack so be-

Und während die FrieslandDelegation in Wisconsin noch feierte, hat der niederländische Konzern einen weiteren Expansionsschritt gemacht. Mit dem Erwerb von 60,7% der Anteile der Alaska Milk Corporation (AMC), eines der größten Molkereiunternehmen der

„Der Vermeer Käse reift 22 Wochen lang auf natürliche Weise und erhält dadurch

© cheeseunderground.blogspot.com

Amersfoort. Beim „29. International Cheese Contest“ Anfang März in Wisconsin (USA) wurde Vermeer, ein Käse aus der Reihe „A Dutch Masterpiece“, als bester Käse der Welt ausgezeichnet. Dieser Käse, der von FrieslandCampina hergestellt wird, ist ein gereifter Käse mit vollem Geschmack, aber weniger Fett und Salz für den internationalen Markt. In den Niederlanden wird er unter dem Namen „Cantenaar“ verkauft. Zum zweiten Mal wurde damit ein Käse von FrieslandCampina zum besten Käse der Welt erklärt. Im Jahr 2004 gewann der „Rembrandt“-Käse aus derselben Reihe die Lorbeeren für den niederländischen MolkereiKonzern.

Vermeer ist ein voller, naturgereifter Käse mit weniger Fett und weniger Salz als üblich und wurde von der Jury wegen seines „schönen milden und reinen Geschmacks“ gelobt. Einem Jurymitglied zufolge hat der Käse „einen kräftigen Körper und liegt sanft und leicht im Mund“.

einen optimalen ­Geschmack.“ Piet nederhoed

„Vermeer – A Dutch Masterpiece“ von FrieslandCampina wurde mit Gold prämiert.

sonders macht, ist die Tatsache, dass er weniger Fett und weniger Salz enthält als ein mittelreifer Gouda-Käse. Der Vermeer Käse reift 22 Wochen lang auf natürliche Weise und erhält dadurch einen optimalen Geschmack.“ Auch neun andere Käsesorten von FrieslandCampina – darunter Frico Edam Belegen, Milner Oud, Milner Belegen und Noord Holland Komijn – wurden ausgezeichnet. Der Weltmeister-Käse ist

in Supermärkten und Käsefachgeschäften erhältlich. Der International Cheese Contest wird alle zwei Jahre organisiert. In 82 Kategorien wurden dieses Jahr 2.500 Käsesorten geprüft.

In den Vorjahren war die Beurteilung des Käses einer sachkundigen Jury vorbehalten, in diesem Jahr durften auch Besucher der Veranstaltung mitkosten.

400 Verbraucher konnten damit ebenfalls ihre Stimme abgeben.

Philippinen, erhöht FrieslandCampina seine Beteiligung von ca. 8,1% auf 68,9% und wird damit zum Mehrheitsanteilseigner. „Wir sind äußerst erfreut, den Erwerb der 60,7 Prozent Beteiligung an AMC jetzt abgeschlossen zu haben. Als Mehrheitsanteilseigner begrüße ich das Management und die Mitarbeiter von AMC in der FrieslandCampina-Familie“, so Cees’t Hart, CEO von Royal FrieslandCampina. (red)

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Gleichzeitig setzt der niederländische Konzern mit der Übernahme von AMC einen Expansionsschritt.

Ja! Natürlich-Chefin M. Hörmer mit der ersten Heumilch-Schokolade.

Wr. Neudorf. Der Trend zu Heumilch brachte den Rewe-Konzern jetzt auch auf die „SchokoSeite“: Ja! Natürlich-Geschäftsführerin Martina Hörmer präsentierte anlässlich der Bekanntgabe der Umsatzzahlen die beiden Sorten „Heumilch“ und „Noisette“. Die Kakaobohnen und die Kakaobutter für die Ja! Natürlich-Heumilchschokolade kommen aus Costa Rica und Peru.

Die beiden fairtrade-Kooperationen Appta & Cepicafe werden als Genossenschaft unter den Bio-Kakaobauern geführt.

Die Firma Chocolat Bernrain – exklusiver Schweizer Produzent der Ja! Natürlich Heumilchschokolade – arbeitet speziell mit der Organisation Appta in Costa Rica zusammen.

Die Heumilch für die Schokolade kommt aus der Bio-Heuregion Trumer Seenland in Salzburg. Die BioArt AG in Seeham bei Salzburg ist das Bindeglied zwischen den Bio-Bauern der Region und Ja! Natürlich. (red)

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22 – medianet special

Molkereiprodukte

Dienstag, 17. April 2012

Woerle Der Umsatz lag im vergangenen Jahr bei 112 Mio. Euro, 40 Prozent davon wurden durch Export erwirtschaftet; Ziel für 2012: 115 Mio. Euro

Käsespezialitäten mit Tradition Marketingleiter Gerald Kotzauer:„Speziell im Heumilchsegment konnten wir im ersten Quartal 2012 weiter ausbauen.“ zwei Heumilchneuheiten auf den Markt zu bringen. In der Range finden sich derzeit Klassiker wie Emmentaler oder Zilltertaler Bergkäse, aber auch Innovationen wie Woerle Wiesengrün Käse, eine mit Buttermilch verfeinerte Kreation.

Was Heumilch im Gegensatz zu „konventioneller“ Milch so speziell macht, ist deren Zusammensetzung: Die Kühe grasen im Sommer auf Weiden mit Gräsern und würzigen Kräutern und bekommen in der kalten Jahreszeit Heu und Der „Mondseer“, eine Heumilch­spezialität, holte 2011 den „World Cheese Award“.

Getreideschrot, also kein Gärfutter aus Silos. Besonders stolz ist man bei Woerle auf einen Käse aus

© Woerle

der Heumilch-Palette, der 2011 den „World Cheese Award“ holen konnte: Der „Mondseer“, ein mit Rotkulturen gereifter Schnittkäse, holte die Silbermedaille in dem international besetzten Käsewettbewerb. Der jährlich in Birmingham/England stattfindende World Cheese Award gilt als größter internationaler, in Europa durchgeführter Käse-Wettbewerb: rund 3.000 Käsespezialitäten aus über 30 Ländern wurden eingereicht und durch eine Fachjury bewertet.

Der prämierte Käse wird als reines Naturprodukt aus gentechnikfreier Heumilch ohne Zusatz von Konservierungs- und Hilfsstoffen herge-

stellt. Nach überlieferter Tradition handgekäst, bedarf der „Mondseer“ außerdem während seiner Reifezeit aufwendiger Pflege, um den fein-pikanten Geschmack und die weiche Konsistenz zu entwickeln.

Schmelzkäse im Plus Nicht nur im Heumilch-Segment konnte Woerle reüssieren; auch im Bereich „Schmelzkäse“ war man unternehmensintern mit dem vergangenen Jahr äußerst zufrieden, konnte doch hier laut AC Nielsen eine Steigerung erzielt werden, obwohl die Zahlen für das Produkt Schmelzkäse im Gesamtmarkt gesehen gesunken sind.

Umsatztechnisch lag Woerle 2011 bei 112 Mio. €, davon sind 40% auf den Export entfallen (vor allem die Marke „Happy Cow“ ist für den internationalen Markt konzipiert). Für 2012 ist ein Umsatz von 115 Mio. € anvisiert. (red)

Schärdinger Neuheiten

Erfolgskonzept

Wels. Laut AC Nielsen ist der „Schärdinger Bergbaron“ Marktführer im Schnittkäsesegment.

Grund genug, hier eine Line Extension ins Regal zu bringen: Ab Ende April wird es den Bergbaron, der insgesamt mit 7 „Käse Kaisern“ (den Käse-„Oscars“ der AMA), prämiert worden ist, in zwei Variationen als geräucherte Spezialität in den Supermärkten geben.

Damit soll das erfolgreiche Konzept der „Schärdinger Scheiben hauchdünn“ weitergeführt werden, denn der geräucherte Bergbaron wird in 15 Käseblättern pro Packung im Kühlregal zu finden sein. Diese Packungsform soll laut Schärdinger „für eine optimale Harmonie zwischen der charakteristischen, leicht süßlichen Bergbaron Geschmacksnote sowie dem milden Raucharoma sorgen“.

Zusätzlich wird der Bergbaron geräuchert auch als 250 g-Stück in der wiederverschließbaren Packung im SB-Regal erhältlich sein.

Sommerlicher Genuss Ebenfalls Zuwachs gibt es bei den Schärdinger Sommerträumen, die heuer, nebst „Pina Colada“ und „Eiskaffee“, mit der neuen Sorte „Heiße Liebe“ punkten. Seit März ist das auf frischer Milch basierende Getränketrio in der wiederverschließbaren 750 g-Flasche am PoS zu haben. Neben den Sommersorten werden die Schärdinger Trinkträume weiters in den Sorten Vanille, Banane, Schoko und Erdbeer angeboten. (red)

© Schärdinger

Henndorf/Salzburg. Dass Herr und Frau Österreicher heumilchaffin sind, dürfte den meisten Konsumenten spätestens beim Blick ins Kühlregal diverser Supermärkte klar werden, sind Heumilchprodukte doch dort mittlerweile in enormer Vielfalt zu finden. Der Käsehersteller Woerle kann den Run auf die Produkte aus eigener Erfahrung bestätigen : „Wir sind mit dem 1. Quartal 2012 grundsätzlich sehr zufrieden; speziell im Heumilchsegment konnten wir weiter ausbauen“, so Vertriebs- und Marketingleiter Gerald Kotzauer. Konsequenterweise plant Woerle daher für den kommenden Herbst auch,

Geräucherter „Bergbaron“: unter anderem in der 250 g-Packung zu haben.

Molkereiprodukte

Dienstag, 17. April 2012

medianet special – 23

Alpenmilch Salzburg Frutix und Flachgauer Heumilch Käse heißen die zwei neuesten Innovationen der Alpenmilch

short

Wenn Innovation fruchtet

Portfolio-Erweiterung im Dienste der Umwelt

„Kreatives Potenzial“ „Mit unserer Innovation ‚Frutix‘ zeigen wir wieder unser kreatives Potenzial und bieten ein Produkt in Spitzenqualität an, das dem Milch-Misch-Bereich neue Impulse geben wird und den Konsumenten neuartigen Genuss bietet“, freut sich Alpenmilch Geschäftsführer Christian Leeb. Frutix hat weniger als 1% Fett und gibt es seit Anfang März österreichweit in zwei Frucht-Varianten. Die Geschmacksrichtungen „KirscheTraube“ und „Tropic“ hätten in den

beste Alpenmilch-Qualität. Besonders die traditionelle und natürliche Fütterung mit frischem Gras und vielen aromatischen Kräutern sowie sonnengetrocknetem Heu in den Wintermonaten verleiht unserer Heumilch ihren unvergleichlich reichhaltigen Geschmack.”

„Unsere Heumilch­ bauern in der ‚Genuss­ region Flachgauer Heumilchkäse‘ erzeugen einfach beste

© Alpenmilch Salzburg

Salzburg. Erst kürzlich wurde die „Lisa Vanille-Milch“ von SalzburgerLand Sieger eines österreichweiten Innovations-Rankings, schon bringt Alpenmilch Salzburg die nächste Neuentwicklung in die heimischen Kühlregale – eine Innovation, die im wahrsten Sinn des Wortes „Biss“ hat: Das neue „Frutix“ mit Fruchtstückchen.

Die hochwertige, cremige JoghurtBasis dieses Drinks wird aus Salzburger Alpenmilch gewonnen, die zu 100% gentechnikfrei ist. Ebenso gentechnifrei und (anders als in den bisherigen Trink-Produkten) auch als ganze Fruchtstückchen erhalten, sind die ausgesuchten Früchte.

Dies zieht ein besonders fruchtiges und durch die Kombination von flüssigen und festen Bestandteilen multisensorisches Geschmackserlebnis nach sich.

Alpen­milch-Qualität.“ christian leeb

Alpenmilch-Geschäftsführer Christian Leeb mit der neuen Käsekreation.

Pre-Launch-Tests in allen Altersgruppen hervorragend abgeschnitten, heißt es. Angeboten werden die Produkte in modern und auffällig gestalteten Bechern mit 230 g Inhalt und mit dem für Getränke praktischen Stülpdeckel. Somit eigne sich Frutix von SalzburgerLand für jede Genusspause, egal ob zu Hause, in der Arbeit oder unterwegs.

Mit dem Flachgauer Heumilch Käse hat die Alpenmilch Salzburg

FRE IL AGE RT E I * UND S T N EI G AR A NIK F R H C E T GEN

noch eine weitere Innovation auf den Markt gebracht; bei dieser Käsekreation handelt es sich um einen traditionell hergestellten Bruchlochkäse nach Tilsiter Art mit 50% F.i.T. mit Rotkultur-Aroma und würzigem Geschmack.

Reichhaltiger Geschmack Leeb: „Unsere Heumilchbauern in der Genuss-Region Flachgauer Heumilchkäse erzeugen einfach

Schnellstmögliche Verarbeitung der frischen Heumilch mit schonenden Verfahren sowie eine regelmäßige händische Pflege der Käserinde mit Salzwasser und Rotschmierekulturen während der mindestens achtwöchigen Reifung seien das Geheimnis hinter dem Aroma des Flachgauer Heumilchkäses. Die neue Käsekreation ist als 200 g-Stück in der SchlauchbeutelVerpackung bereits österreichweit bei Billa erhältlich. (red)

© Tetra Pak

Das Trinkjoghurt Frutix hat in den Pre-Launch-Tests in allen Altersgruppen bestens abgeschnitten.

Mit den Neuentwicklungen optimiert Tetra Pak die Umweltverträglichkeit.

Wien/Köln. Tetra Pak, weltweit führender Anbieter von Verarbeitungs- und Verpackungslösungen für Nahrungsmittel und Getränke, präsentierte kürzlich auf der „Anuga FoodTec“ vier umweltfreundliche Innovationen für sein Kartonverpackungsportfolio sowie sechs neue und attraktive Verpackungslösungen. Mit den Innovationen wird die Umweltverträglichkeit von einigen der meistverkauften Tetra Pak-Produkte weiter optimiert.

Zu den Neuheiten im Tetra Pak-Portfolio zählen zwei neue Portionsverpackungen, die auf der erfolgreichen „Tetra Brik Aseptic Edge“-Verpackung basieren, sowie eine Aufreißöffnung für den on-the-go-Verzehr für die Verpackungen aus der „Tetra Top Carton Shot“-Serie.

Ende des Jahres erweitert das Unternehmen auch seine „Tetra Rex“-Linie um eine Verpackung mit neuem, tropfenförmigem Design. Darüber hinaus wird die „Tetra Gemina Aseptic“-Serie um zwei neue Designs ergänzt.

I

Produkte aus Heumilch.

Reinster Genuss.

Heumilchkühe bekommen garantiert keine vergorenen Futtermittel. Nur so entsteht die reinste Milch und daraus Käse und viele andere Heumilchprodukte. 3-Haubenkoch Joachim Gradwohl hat dieses besondere Geschmackserlebnis für sich entdeckt. Sein Urteil: „Reinster Genuss!“

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* Laut Definition des Österreichischen Lebensmittelkodex für gentechnikfrei erzeugte Lebensmittel.

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Molkereiprodukte

24 – medianet special

NÖM Mix Mit der ungewöhnlichen Kombination Erdbeer-Tomate geht eine neue Limited Edition an den Start

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Gesunder Mix im Joghurt

Neue Käsesorten von Emmi für Gastronomen

Nüziders. Der Molkereikonzern Emmi wird demnächst seine Käsesortimente für die Gastronomie und für Großverbraucher nicht nur erweitern, sondern auch optisch mit einem neuen Design auf den neuesten Stand bringen. Das 4 kg-Käsesortiment (mild) bleibt in der gewohnten Sortierung (Gouda, Emmentaler, Edamer aus Österreich) erhalten und ist nun auch in einer kleineren ­Packung mit ca. 1,2 kg verfügbar.

Ganz neu ist das mild-würzige Heumilch-Sortiment (ebenfalls ca. 1,2 kg) mit den drei Sorten Bergkäse, Emmentaler und Bergtilsiter, das auch mit dem Heumilch-Siegel ausgezeichnet ist. Das heißt, für die Käseherstellung wurde nur Milch verwendet, die ohne Silage-Futter erzeugt wurde.

Die Kühe haben ausschließlich Gras oder Heu zu fressen bekommen, was sich auch im Geschmack bemerkbar macht.

Alle Produkte der drei neuen Sortimente sind außerdem mit dem AMA-Gütesiegel ausgezeichnet. (red)

Baden. Fünfmal Obst oder Gemüse am Tag, das ist eine der wenigen Formeln, auf die sich die meisten Ernährungswissenschafter einigen können.

Ob beides auch als Mischung funktioniert, wurde bisher höchstens in Form von Saftmischungen, sogenannten Smoothies, ausprobiert. Bei der NÖM AG hat man nun Obst und Gemüse in Form der „NÖM Mix Limited Edition Erdbeere Tomate“ kombiniert. „Die neue ‚NÖM Mix Limited Edition‘ ist bis Herbst erhältlich und wird unsere Konsumenten mit seinem überraschenden fein-milden Geschmack überzeugen“, so Susanne Humer, Brand Managerin für NÖM Mix, zur Einführung der neuen Sorte. „Zudem steht NÖM Mix für 100 Prozent Natur ohne künstliche Aromen, und Konservierungs- und Farbstoffe und eignet sich daher perfekt zum Kombinieren mit kleinen Vitaminbomben.“ Denn abgesehen vom Geschmack sollen auch die inneren Werte überzeugen: Während Erdbeeren mit einem hohen Vitamin-CGehalt ausgestattet sind (65 mg pro 100 g), der über jeden der Zitrusfrüchte liegt, beinhalten die Tomaten viel Beta-Karotin und Lycopin, die der Haut zuträglich sind.

Eine weitere Limited Edition soll bereits im April für Sommer-Stimmung sorgen: „fru fru Maracuja Orange Limette“ ist an fruchtig-fri-

wurde nur über einen Umweg als Badezusatz vertrieben. Nach der Legalisierung von Stevia als Lebensmittel war es naheliegend, dass nun auch die NÖM-fasten-Joghurts damit gesüßt werden. „Kalorienbewusste Ernährung bedeutet nicht gleichzeitig, auf Süßes zu verzichten. Die Stevia-Pflanze hat uns neue Wege

„‚NÖM Mix Erdbeer ­Tomate‘ wird unsere Konsumenten mit seinem überraschend

© NÖM

© Emmi

Außerdem will man die enorme Süßkraft des Stevia-Krauts für „NÖM fasten“ nutzen.

Auch das Design der Käse-Großpackungen wurde erneuert.

Dienstag, 17. April 2012

fein-milden Geschmack ­überzeugen.“

Noch bis zum Herbst kann die Limited Edition Erdbeer-Tomate probiert werden.

sche Sommercocktails angelehnt und löst den Vorgänger, die Sorte Blutorange, ab. „Pünktlich mit dem Ansteigen der Temperaturen und dem immer kräftiger werdenden Sonnenschein strahlt auch die neue ‚fru fru Limited Edition‘ in der Sorte ‚Maracuja Orange Limette‘ in leuchtender, sommerlicher Farbe ab

Mitte April aus dem Kühlregal“, sagt Brandmanagerin Humer. Außerdem lasse sich auch dieses Geschmackserlebnis nach den Bedürfnissen des Genießers zusammenstellen, sei es nun gerührt, geschüttelt oder auch Schicht für Schicht.

Wenig Kalorien, Null Verzicht Ungewohnt ist in Europa auch noch der großflächige Einsatz der Stevia-Pflanze, des chinesischen Süßkrauts, um deren kalorienlose Süße zu nutzen. Schließlich war das Kraut und ihr Extrakt bis vor Kurzem in der EU verboten und

Susanne Humer, NÖM

bereitet – absolut kalorienfrei, auf natürlicher Basis und zudem für Diabetiker geeignet“, sagt Melanie Handlbauer, Senior Brand Managerin der Marke „NÖM fasten“, zur neuen Stevia-Produktrange, die ab 7. Mai in den Regalen des Handels zu finden sein wird. Die drei fruchtigen Sorten Erdbeer-Rhabarber, Brombeere-Johannisbeere und Mango werden, wie bereits alle „NÖM fasten“-Sorten, nur 0,1% an Fett haben. (red)

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