medianet

Ein holländischer Künstler funktioniert ­seine tote Katze zum Hubschrauber um Seite 4/5

¤ 2,50

Poleposition für media.at

Die neue media.at-Geschäftsführerin Petra Hauser hat einiges vor ... Seite 8

dienstag, 3. juli 2012

© mn/Szene1/C. Mikes

cash mit Kadavern

12. jahrgang NO. 1566

© mn/Szene1/K. Schiffl

© EPA/Kerim Okten

inside your business. today.

gesunder trendsetter

Andreas Wiegert bietet seinen Kunden Qualitätsgemüse und -obst an Seite 36

Sportwetten zur Euro 2012 Rundruf bei den Wettanbietern: Wie lukrativ war die Fußball-EM?

Niemand freut sich über Favoritensiege medianet_46x15 27.10.2005 www.palffyclub.at

12:07 U

www.direkt.biz +43 (0) 1 / 66 177

GROSSFORMAT DIGITALDRUCK

tel.: +43-1-536 26-0 mail: office@plakativ.at www.plakativ.at · www.plakativ.at · www.plakativ.at

inhalt

prime news & market watch > Roman Steiner startet jetzt mit „Gusswerk“ durch 3

© EPA

marketing & media > Hirnforschung als Faktor im Onlinemarketing 10 > Richtungsweisend: Rechtsstreit ORF vs. Sky 11 retail

© dm Drogeriemarkt

Viva España Ein Europameisterschaftsjahr ist für Wettanbieter umsatzmäßig eines mit 13 Monaten. Aber Favoritensiege sind schlecht für die Buchmacher. Wir haben nachgefragt – bei bet-at-home, bwin, tipp3, Wettpunkt und William Hill.

Seite 2 Walter Oblin Bisheriger Finanzchef Jettmar geht in Pension

> dm & Co sind billiger 37 > Social Media Commerce ist das neue Zauberwort 38

Neuer Finanzvorstand für die Post

> Heute mit „druck & papier“ sowie „fleisch & wurst“ P.b.b. Verlagspostamt 1110 Wien GZ: 02Z030468T Redaktion: 1110 Wien, Geiselbergstr. 15 Tel. 919 20-0 Fax: 919 20-2231 e-Mail: abo@medianet.at

© Österreichische Post

specials

Oblin ist schon seit Herbst 2009 bei der Österreichischen Post AG tätig.

Wien. Die österreichische Post AG hat einen neuen Finanzvorstand: Der bisherige Strategiechef Walter Oblin ist seit 1. Juli Post-Finanzchef. Der bisherige Finanzvorstand Rudolf Jettmar ist wegen seines Pensionsantritts mit 30. Juni 2012 aus dem Vorstand ausgeschieden.

Die Personalrochade wurde bereits im März 2011 vom Aufsichtsrat beschlossen. Seine Berufskarriere startete Oblin bei McKinsey & Company in Wien. Nach einem Zwischenspiel bei einem deutschen Technologieunternehmen wechselte er 2009 als Leiter des Bereichs Strategie und Konzernentwicklung zur Österreichischen Post. (red)

Wir drucken Ihren Geschäftsbericht

ÙX^\ejb\kk\icÈ ;ilZb\i\` >dY?

"+* (,.- (' $ ' `e]f7[`\[ilZb\i%Y`q nnn%[`\[ilZb\i%Y`q

C OV E R

Dienstag, 3. Juli 2012

© bet-at.home.com; tipp 3/Rainer Fehringer; Wettpunkt

2 – medianet

w et tkönig e

Sportwetten Wie viel die Anbieter unterm Strich tatsächlich verdienen, hängt auch davon ab, wie die Matches ausgehen

„Eine EM ist mit einem 13. Monat vergleichbar“

Während der Europameis­ terschaft hatten die Sport­ wettanbieter alle Hände voll zu tun. Im Fokus standen jedoch weniger die Rekord­ umsätze als die potenziellen Neukunden. v.l.n.r.: Jochen Dickinger, bet-at-home.com, Philip Newald, tipp3 und Arang Rezayati, Wettpunkt.

Allerdings sei die EM „nicht zum Geldverdienen da“, sagt bet-at-home.com-Vorstand Jochen Dickinger. sabine bretschneider

Wien. Der neue Sieger ist der alte Sieger ist der Weltmeister und Europameister zugleich: Bis tief in die Nacht haben am Sonntag die spanischen Fans im Umfeld des Olympia-Stadions in Kiew – und auf Nebenschauplätzen auf der ganzen Welt – den Gewinn der Europameisterschaft gefeiert. Der Favorit hat sich durchgesetzt – und Favoritensiege, das wissen alle, die dann und wann mittippen, sind zwar fein für die risikoaversen Tipper,

„Wir konnten sogar das Umsatzniveau der Heim-Europameisterschaft 2008 erreichen.“ Philip Newald, tipp3

aber schlecht für die Buchmacher ... medianet hat bei den in Österreich aktiven Sportwettenanbietern nach einer ersten Bilanz des Fußball-Großereignisses gefragt. „Das Finale zwischen Spanien und Italien war ein würdiger Abschluss einer sehr intensiven und positiven Europameisterschaft“, resümiert „tipp3“-Vorstand ­Philip Newald. Unternehmensseitig

konnte das „Hauptziel“, so ­Newald, „nämlich das Gewinnen von Neukunden und die Steigerung des Onlinewettanteils, schon vor dem Finale als erreicht betrachtet werden“.

Newald: „Die EM ist für uns besser gelaufen als erwartet. Wir konnten sogar das Umsatzniveau der Heim-Europameisterschaft 2008 erreichen, als Österreich im eigenen Land zum ersten Mal bei einer EM mitgespielt hat.“ Damals waren rund 500.000 Wettscheine bei tipp3 im Umlauf gewesen.

Die umsatzstärksten Spiele waren laut Newald das Finale zwischen Spanien und Italien, gefolgt von den Partien Deutschland – Griechenland, Dänemark – Portugal und Deutschland – Portugal.

Der Online-Anteil der Wetten lag bei etwa 25%, davon entfielen 25% auf das neue Livewetten-Angebot.

Der durchschnittliche Einsatz lag bei rund zehn €.

Quasi ein „Dreizehnter“ … „Eine EM ist für ‚bet-at-home. com‘ vergleichbar mit einem 13.

Monat“, erzählt bet-at-home-Vorstand Jochen Dickinger, „denn viele Sportfans, die ansonsten unter dem Jahr keine Wetten platzieren würden, tun dies bei Großereignissen.“ Auch diese EM habe die Erwartungen erfüllt „und wir freuen uns somit über einen weiteren Umsatzmonat“.

Allerdings sei die EM nicht „zum Geldverdienen“ da, sagt Dickinger,

„zumal wir beträchtliche Investitionen ins Marketing tätigen.“ Das vorrangige Ziel – damit schlägt er in dieselbe Kerbe wie Philip

„Fußballturniere wie die ‚Euro 2012‘ sind für Wettanbieter große Ereignisse im

­Sportkalender.“ martin Parkos, bwin.party

Newald – bestehe darin, Neukunden fürs Wetten zu begeistern. bet-at-home hat nach Firmenangaben in den vergangenen Jahren den Umsatz jährlich um mindestens 20% gesteigert.

Umsatzdetails? Nein, danke! Ähnlich bei „Wettpunkt“: „Die abgelaufene EM war für Wettpunkt vor allem vom Imageaspekt her sehr zufriedenstellend“, erklärt Arang Rezayati, Marketingleiter von Wettpunkt. „Unser Ziel war es, im Zuge der Spiele möglichst viele Kunden in unsere Filialen zu bringen.“ Das sei durch die Umsetzung einer Art von Roadshow mit den Wettpunkt-Werbeträgern Herbert Prohaska und Andreas Herzog, die

auch in eine mediale Kampagne integriert waren, und weiterer Promi-Fußballer wie Peter Stöger oder Didi Kühbauer, die bei vielen Spielen live vor Ort dabei waren, auch „hervorragend gelungen“.

Rezayati nüchtern: „Vom rein wirtschaftlichen Blickwinkel haben wir unsere Erwartungen in die EM nicht allzu hoch gesetzt.“ Nicht in die Karten schauen lassen wollen sich die Anbieter hinsichtlich der Umsatzdetails zur Euro 2012: „Fußballturniere wie die ‚Euro 2012‘ sind für Wettanbieter große Ereignisse im Sportkalender“, bestätigt Martin Parkos, Country Manager Austria&Switzerland bei „bwin.party“. In der Vergangenheit hätten sie „etwa einen zusätzlichen Geschäftsmonat“ ausgemacht. Wegen börserechtlicher Regelungen könne man vor der Veröffentlichung der Halbjahresergebnisse im August seitens bwin jedoch keine Auskunft zu den Finanzdaten hinsichtlich der Fußball-EM ver­ öffentlichen.

No risk, but fun …

Allzu risikofreudig sind die Österreicher übrigens nicht beim Zocken; typischerweise werden pro Spiel zehn bis 15 € auf den Favoriten gesetzt.

Mehr Wettfreude herrscht traditionell in Großbritannien: In einer Filiale von William Hill in London wurde am Dienstag vergangener Woche eine Wette in der Höhe von umgerechnet über 50.000 € auf die

Deutschen als Sieger der Euro 2012 platziert. Allerdings handelte es sich bei dem wettfreudigen Gesellen nicht um einen Briten, sondern um einen Deutschen auf einem Business Trip in London, bestätigte William Hill-Sprecher Rupert Adams: „Er hat das erste Mal in seinem Leben gewettet und es war für uns die größte Einzel-Wette im bisherigen Verlauf der Euro 2012.“

„Vom rein wirtschaftlichen Blickwinkel ­haben wir unsere Er­wartungen in die EM nicht allzu hoch ­gesetzt.“ Arang Rezayati, Wettpunkt

Für den Fall, dass er recht behalten hätte, wäre ein Gewinn von über 133.000 € angestanden. Und dann kamen die Italiener. „In Summe war die Euro für uns ein Gewinn“, sagt Adams. „Italien ist nun aber unsere Lieblingsmannschaft: Das Unentschieden gegen Spanien, das Unentschieden gegen England und der Sieg über Deutschland waren sehr vorteilhaft für uns.“

Prime News

Dienstag, 3. Juli 2012

Gründer Roman Steiner, Erfinder der Marken clever und Joya, hat seine Passion zur Profession gemacht

SHORT

„Wenn es nur vorwärts ist“

Novomatic-Eigner Graf überträgt seine Anteile

© Foto Wilke

Johannes Hajek neu im Vorstand der Ergo Austria

Seit 1. Juli ist Hajek verantwortlich für den Bereich Sachversicherungen.

Wien. Johannes Hajek (58) ist mit 1. Juli 2012 Mitglied des Vorstands der Holding Ergo Austria International AG und der operativ tätigen Ergo Versicherung AG, teilte das Unternehmen am Montag mit. Er sei für das Ressort Sachversicherung auf Holdingund operativer Ebene verantwortlich. Hajek war bis Ende Juni 2011 Vorstandsvorsitzender der Uniqa Sachversicherung.

Immobilien: Preise in Wien steigen weiter

„Gusswerk“: handgefertigte Schreibgeräte.

© Gusswerk/Peter Svec

Wien. Johann F. Graf, Gründer und Mehrheitseigentümer des niederösterreichischen Glücksspielautomatenkonzerns Novomatic, hat seine Anteile auf eine neue Gesellschaft übertragen. Die 92%Beteiligung wanderte ohne Kontrollwechsel an die Novo Invest GmbH, die zu 100% in Grafs Eigentum steht, so die Pflichtmitteilung. Die mit einem Kapital von 30 Mio. € ausgestattete Novo Invest wurde erst vor wenigen Tagen gegründet, der Milliardär Graf will damit seine Beteiligungen halten.

(APA)

medianet – 3

Roman Steiner: „Mir ist klar, dass das kein Sprint ist, sondern ein Marathon, bis ‚Gusswerk‘ neben den renommierten Marken seinen Platz gefunden hat.“

Wien. Roman Steiner hatte für die Rewe einst das „clever“-Markenprogramm gestartet, später mit Joya die erste heimische Soja-Marke aus der Taufe gehoben und schließlich die Molkerei Oberwart saniert, ehe er sich 2007 mit der Brand Management GmbH selbstständig machte. Mit der ersten eigenen Marke „Gusswerk“ hat der Wiener seine persönliche Leidenschaft für hochwertige, exklusive Schreibgeräte ins Geschäftliche umgesetzt.

Gusswerk steht laut Steiner für „exquisite, händisch bearbeitete Füllfederhalter“, die dennoch leistbar bleiben sollen. Dass er mit seinen nach David Livingstone, Marie

Goldener Hahn

Curie und Julius von Payer benannten Füllfederhaltern als „kleiner Österreicher“ gegen Branchengrößen aus Deutschland oder Frankreich antritt, kümmert ihn nicht: „Ich halte es mit der Devise dieser drei genialen Entdecker: Ich bin bereit, überall hin zu gehen, wenn es nur vorwärts ist.“ Für die Expansion in Deutschland und in den skandinavischen Raum möchte Steiner sein vierköpfiges Team um bis zu zehn Personen für den Vertrieb aufstocken. Steiner sucht bewusst „ältere Arbeitnehmer, weil „Erfahrung, Expertise und Know-how die wichtigsten Assets eines Unternehmens sind“. www.orginalgusswerk.com

3.5

Save the Date: 18. Oktober 2012 Alle Infos zum Kartenverkauf auf: www.goldenerhahn.or.at

Wien. Wohnen wird in Wien immer teurer – die Nachfrage übersteigt das Angebot. Seit Jahresanfang haben sich Eigentumswohnungen um 1,8% auf mittlerweile durchschnittlich 3.461 € je Quadratmeter verteuert, so das aktuelle Immo-Barometer des Portals FindMyHome.at.

Die Mieten stiegen im Verlauf des ersten Halbjahrs 2012 noch stärker – um 2,5% auf durchschnittlich 13,48 € brutto je m�.

SVA: Kooperation mit Kammer rechtlich korrekt Wien. Die Sozialversicherungsanstalt der gewerblichen Wirtschaft (SVA) stellt klar, dass die im Rahmen der SVA-Urbefragung stattgefundene Kooperation mit der Wirtschaftskammer Österreich (WKO) rechtlich und insbesondere auch datenschutzrechtlich korrekt ist.

Die Auswertung der Urbefragung wird außerhalb der SVA durchgeführt und bleibt anonym. (red)

© Michael Schuster

erratum

In der Ausgabe vom 26.6.2012 ist uns auf Seite 32 in der Bildunterschrift leider ein Fehler unterlaufen. Die „Wiener Wiesn“Chefin heißt natürlich nicht Claudia Schuster, sondern Claudia Wiesner. Wir bedauern!

, l e g ö V e t n e bu l e i v t b i ahn g h s n E e n e d l n Go e n i e r u n aber

F E AT U R E

Dienstag, 3. Juli 2012

feature@medianet.at

„Das goldene Kalb“: mit 10,3 Mio Pfund (um­ gerechnet 12,8 Mio. €) das teuerste je auf einer Auktion verkaufte Hirst-­Objekt – ein brauner Jungbulle in ­vergoldetem Tank aus ­Formaldehyd und Silikon, mit Hörnern und Hufen aus 18-karätigem Gold.

© EPA/Andy Rain

4 – medianet

F E AT U R E

Dienstag, 3. Juli 2012

medianet – 5

feature@medianet.at

KadaverCash Dass ein holländischer Künstler seine tote Katze zum Modellhubschrauber umfunktionierte, schlägt derzeit hohe mediale Wellen.

Dabei sind Tierkadaver in der Kunstszene längst gängiges Rohmaterial. Und nicht nur das: Spätestens seit Damian Hirst ist diese Kunstform zu einem Wirtschaftsfaktor ­avanciert, dem offenbar nicht einmal die Weltwirtschaftskrise etwas anhaben kann.

Da m ia n H i r s t Britischer Künstler

Alexandra BInder

A

Hirsts historischer Coup Taxidermie, das liebevolle Präparieren von toten Tieren, nennt man diese Sache, die auch andere betreiben – und damit nicht nur die Kunst beleben, sondern auch die Wirtschaft ankurbeln.

Der Mann, der die tierische Geschichte ins Rollen brachte, ist Damian Hirst. Das Enfant Terrible der englischen Kunstszene präsentierte bereits 1991 seine

„Es war irre“ © EPA/Kerim Okten

m Anfang stand ein Unfall.

Orville, der Kater des holländischen Künstlers Bart Jansen, wurde überfahren und starb kurz danach. Ein paar Tage trauerte Jansen, „dann überlegte ich mir, ihn zu ehren, indem ich ihn fliegen lasse, so wie der Luftfahrtpionier Orville Wright es vor ihm getan hat“, beschreibt er den Gedanken, aus seiner toten Katze ein Kunstobjekt zu machen: „Orvillecopter“.

Wie’s ging? Nun, relativ einfach: Er zog er ihr das Fell ab, montierte Propeller an die Pfoten und baute mit Unterstützung eines Technikers einen „Quadrocopter“. Und der fliegt jetzt – zumindestens fünf Minuten lang, danach muss die Batterie nachgeladen werden. Derzeit ist der fliegende Katzenkadaver mit den weit geöffneten Augen auf einem Kunstfestival, der „KunstRai ArtFair“ in der niederländischen St. Art Gallery, zu bewundern. Mit negativen Reaktionen hat Jansen kein Problem: Fliegen, sagt er, sei das „höchste Ziel, das eine Katze jemals erreichen kann“, und werkt bereits an einem verbesserten Orvillecopter mit „stärkeren Motoren und größeren Rotoren“. Denn noch komme das Kunstobjekt etwas mühsam hoch.

Dann aber soll der Orvillecopter den Besitzer wechseln. Für immerhin 12.000 € verkauft Jansen sein Kunstobjekt bzw. verabschiedet er sich von seiner Katze – das kann man sehen, wie man will.

Die mediale Aufregung um das Projekt war jedenfalls größer, als man hätte annehmen können. Denn dass Tierkadaver der Kunstszene als Rohmaterial dienen, ist eigentlich längst keine Ausnahme mehr.

rechnet 311.000 € dotiertes, eingelegtes Schaf mit dem Titel „Away from the Flock“.

Als ich am ­Morgen vor der Auktion die Zeitung las, stand ,Black Monday’ auf der ersten Seite. Banken gingen pleite, und ich dachte: ,Verdammte Scheiße, wir werden nichts loskriegen!’” erste Tier-Installation: „A Thousand Years“ bestand aus einem großen Glaskasten, der einen verwesenden Rinderkopf enthielt, an dem sich Maden und Fliegen delektierten.

Die Reaktionen waren naturgemäß auch hier kontrovers.

Nichtsdestotrotz fand nur ein Jahr später in der Saatchi Gallery im Norden Londons die erste Young British Artists-Ausstellung statt, in der Hirst neben der Rinderkopf-Installation auch „The Physical Impossibility of Death in the Mind of Someone Living“ ausstellte – sein bekanntestes Werk; er konservierte dafür in einem Glastank einen Tigerhai in Formaldehyd. Diese Form der Konservierung betrieb er weiter und zeigte in der Folge 1994 in der Ausstellung „Some Went Mad, Some Ran Away“ – ein mit umge-

Doch damit hatte der polarisierende Hurst noch längst nicht genug. „Am Tag, als das Geld verschwand, verkaufte Hurst für 140 Millionen Euro eingelegte Tiere und Medizinkabinette“, titelte monopol – Magazin für Kunst und Leben im Mai 2009. Hintergrund: Just an dem Tag, als die Lehman Brothers ihren Bankrott erklärten, betätigt sich Hurst erstmals auch als Kunsthändler – sprich er verkaufte an den Galerien vorbei – und erzielte mit einer Auktion seiner aus dem Studio gelieferten eingelegten Tiere und Medizinkabinette eine Gesamtsumme, die schon kurze Zeit später völlig absurd anmutete: eben die genannte Gesamtsumme von 140 Mio. €. „Wenn du verrücktes Zeug machst, kommt etwas Verrücktes dabei raus”, sagte er später über diesen Coup, relativierte aber: „Wenn wir gewusst hätten, dass in derselben Woche die Finanzwelt kollabiert, hätten wir das Ganze abgeblasen – mit Sicherheit.“ Als er am Morgen vor der Auktion die Zeitung gelesen habe, und dort „Black Monday“ auf der ersten Seite gestanden habe, und dass die Banken pleite gingen, habe er gedacht: „Verdammte Scheiße, wir werden nichts loskriegen. Es war irre. Jeder hat vorher gesagt, ich sollte es nicht tun. ,Du Idiot, du machst den Markt kaputt.

Warum willst du den Gold­esel schlachten?`“

Morgans Berufung Aus rein finanzieller Sicht gesehen kommt bis dato kein anderer Künstler, der mit Kadavern arbeitet, an Hurst heran. Was nichts an der Tatsache ändert, dass es Mitbewerber gibt und auch deren Werke gefragt sind. Da ist z.B. die USKünstlerin Polly Morgan, Tochter eines Tierzüchters, die Tierkörper ebenfalls post mortem präpariert und sie in künstlerischem Zusammenhang neu arrangiert. Sie kommt eigentlich aus der Literaturecke, kellnerte aber in einem Pub, in dem

Künstler wie Dinos Chapman und Tracey Emin oder eben Damian Hirst Stammgäste waren. Letzterer inspirierte Morgan offenbar, wenngleich sie ihre Arbeit völlig anders sieht als seine: „Damian Hirst benutzt auch Tiere, aber ganz anders als ich. Meine Arbeit hat etwas sehr Feminines, seine Arbeit ist sehr männlich. Er benutzt große Raubtiere. Frauen sind da anders. Wenn sie schon Tiere präparieren, suchen sie sich eher Vögel aus – vielleicht, weil Frauen fürsorglicher sind.

Daher interessieren sie sich für zarte Vöglein und kleine Tiere, weil sie sie beschützen wollen.“

die bringt Werke hervor wie etwa einen Schwarm ausgestopfter Vögel, angeschirrt an einen bizarren Flugapparat, eine Meise im Schneewittchen-Sarg oder einen menschlichen Brustkorb mit einem Roten Kardinal als Herz. Wert ist das Ganze natürlich auch etwas, zwischenzeitlich bis zu 25.000 € pro Werk. Von Achtung zeugt, was sie über ihre Kreationen sagt: „Die herkömmliche Tierpräparation“, so Morgan, „zeigt das Tier immer in seiner natürlichen Umgebung.

Das heißt, man sieht das, was man ohnehin erwartet. Ich dagegen möchte die Menschen überraschen und ihnen die Einzigartigkeit jedes Lebewesens zeigen.“

Schiefersteins Heels

Just an dem Tag, an dem die Lehman Brothers ihren Bank­ rott erklärten, erzielte Damian Hirst mit der Auktion seiner aus dem Studio gelieferten Arbeiten Preise, die heute absurd anmuten: gesamt 140 Mio. Euro.“ Deshalb bindet Morgan wohl dann auch eher Küken zum Valentinsstrauß oder steckt eine Amsel in den Schneewittchensarg, als einen Hai in Formaldehyd einzulegen. Zunächst sah sie aber auch das als schräges Hobby; erst nach einem Privatkurs bei einem Präparator und autodidaktischer Weiterbildung wurde daraus ein Beruf, dann eine Berufung. Und

Dass die Kadaver-Kunst, wie sie gern betitelt wird, durchaus auch einen Touch Alltagstauglichkeit haben kann, beweist die Berliner Künstlerin Iris Schieferstein, die nebst anderen Werken aus dem toten Tier auch Fußbekleidung designt, und zwar aus ganzen Pferdehufen. Wem das noch zu wenig außergewöhnlich ist, für den hat sie zudem noch Peeptoes im Programm, auf denen ganzen Schlangenköpfe oder ausgestopfte Tauben prangen.

Klingt bizarr, und doch steckt Knochenarbeit dahinter. Nachdem die Künstlerin nämlich Fleischund Knochenreste aus den Hufen oder Häuten der Tiere entfernt hat, übergibt sie das ganze zuerst einem Gerber zwecks Konservierung und später einem Experten, um Fell, Huf oder Taube entsprechend auf einer Formvorlage zu platzieren und am Ende selbst noch Futter und Sohlen einzunähen.

In Serie sollen die Schuhe, die man gerüchteweise nur wenige Stunden ohne Fußschmerz tragen kann, und die bis zu 4.700 € kosten, vorerst zwar nicht gehen. Aber immerhin ließen sich „Dolce & Gabanna” davon inspirieren – und die High Heels waren bereits Stars in diversen Kunstausstellungen. Abgesehen davon gibt es eine nicht unpopuläre Abnehmerin, die zu noch mehr PR verhelfen wird. 2001 hat Lady Gaga eines von Schiefersteins Exponaten erworben.

the opinion

6 – medianet

Massenphänomene Das Neueste in Kürze: Spanien ist Europameister und das Higgs-Teilchen steht kurz vor der Entdeckung. Das eine, Fußball, ist ein Massenphänomen; das andere, Higgs‘ Boson, auch ... im Sinne dessen, dass es – als Elementarteilchen – quasi eine Ursache für die Masse von Objekten ist. So ganz korrekt ist das jetzt nicht – aber am Mittwoch werden wir mehr wissen. Dann stehen nach dem neuen Fußballkönig wahrscheinlich auch die ersten verlässlichen Daten zum HiggsTeilchen fest; zumindest hat dies das Europäische Teilchenforschungszentrum Cern angekündigt.

Das Higgs-Boson („Goddamn Particle“ nannte man es einst, weil man seiner einfach nicht habhaft werden konnte), wird gern anhand der „Cocktailparty“-Erklärung des Physikers David Miller beschrieben. Er benutzte zur Veranschaulichung – man schrieb das Jahr 1993 – die Iron Lady, Margaret Thatcher; ihre Popularität, so Miller, bewirke, zumindest auf einer Party der Tories, dass sie auf ihrem Weg durch den Raum mehr Masse besitzt

m a ke r S n e t w o r k

medianet Leitartikel

Und wer soll der Dritte sein?

Eine Erklärung sogenannter Massenphänomene – dargestellt anhand von König Fußball und dem „gottverdammten“ Higgs-Boson. sabine bretschneider

als alle anderen; einmal in Gang gesetzt, ist sie schwer zu stoppen; einmal gestoppt, ist sie nur mühsam wieder in Gang zu bringen. Das sei der HiggsMechanismus. Dann müsse man sich ein politisches Gerücht vorstellen, das im gleichen Raum seine Runde macht: Es würde sich in Haufen, in Clustern,

fortbewegen und jenen mehr Gewicht verleihen, die es weitertragen. Dieses Gerücht sei – in aller Kürze – das HiggsBoson. Der britische Telegraph bot dazu einmal ein Witzchen an, das ich den Englischsprechenden unter Ihnen nicht erspare: „A Higgs Boson walks into a church. The priest says, ‚We don’t al-

low Higgs Bosons in here.‘ The Higgs Boson replies, ‚But if I’m not here, how will you have Mass?‘ So viel zum Thema, wenn es 35 Grad und mehr hat ...

Die deutsche Presseagentur zitierte dazu am Montag Joachim Mnich, tätig am Cern und am Deutschen ElektronenSynchrotron Desy in Hamburg, auf die Frage „Gibt es eine praktische Anwendung für das Higgs?“ mit „Als die ersten Physiker vor über 50 Jahren anfingen, Teilchenbeschleuniger zu bauen, um genau diesen Fragen nachzugehen, haben sie halt die Beschleunigerentwicklung vorangetrieben ...“ Der englische Astronom Arthur Stanley Eddington soll einer Legende nach auf die Frage, ob wirklich nur drei Menschen Einsteins Relativitätstheorie verstehen können, gefragt haben: „Und wer soll der Dritte sein?“ Das lassen wir heute so stehen.

Gastkommentar Das Web wird unberechenbarer

Neue Anforderungen an Webentwickler

www.zitate . at

© Christian Husar

heute im special

„Es ist erforderlich, sich kritisch mit dem auseinanderzusetzen, was heute unter ‚Green Printing‘ am Markt firmiert.“

© Europack Verpackung

Eu ropack- Chef Ma n f r ed Zau nbauer , s. 17

© roromedia.com

Ol iver D worak , Aust r o papier- G eschäf t sf ü h r e r , s . 16

„Wir müssen den Menschen eben klar machen, dass es Fairtrade aus Österreich nicht gibt, weil hier ohnehin die Arbeitsbedingungen passen.“

Medieninhaber: medianet Verlag AG 1110 Wien, Geiselbergstraße 15 http://www.medianet.at Kontakt: Tel.: +43-1/919 20-0 abo@medianet.at | DW 2100 Anzeigen-Hotline Tel.: DW 2225 office@medianet.at | Fax: +43-1/298 20 2231 Fotoredaktion fotored@medianet.at

Im Web zeichnet sich ein Wandel ab, seit sich das Internet auf immer mehr Geräten breitmacht. Ob Smartphone oder Full-HD-Fernseher – unterschiedlichste Geräte mit verschiedensten Bildschirmauflösungen bieten dem Benutzer die Möglichkeit, Webseiten darzustellen. Es existieren mehr Browser, Medien und Geräte denn je, das Web ist nicht mehr auf ein Gerät fixiert, es wird unberechenbarer.

Ein Politiker teilt die Menschheit in zwei Klassen ein: Werkzeuge und Feinde.

Das bedeutet, dass er nur eine Klasse kennt: Feinde.

mail to s.bretschneider @medianet.at

IMPRESSUM

One size does not fit all

zitat des ta g es Friedrich Wilhelm Nietzsche deutscher Philosoph

Dienstag, 3. Juli 2012

„Man spricht heute

Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, muss sich der moderne Webentwickler vom klassischen Laybereits vom ‚Curated out mit fixer Breite verabschieden. „One size fits all“ gehört endgültig der Vergangenheit an. Flexible Designs Web‘, bei dem der Bein standardkonformer Umsetzung ermöglichen dem Besucher eine optimale Darstellung auf möglichst vielen nutzer auf unterschiedGeräten und Medien.

Ein anschauliches Beispiel einer solchen Umsetzung lichen Plattformen ist die neue Webseite des Fitness-Clubs Manhattan (www.manhattan.at). Die Webseite reagiert auf das Gebeginnt, seine Inhalte rät des Besuchers dynamisch und präsentiert die Inhalte passend zur eingesetzten Bildschirmauflösung; zudem selbst zu erstellen.“ wird auf den Einsatz von Plugins (beispielsweise Flash oder Silverlight) komplett verzichtet, da diese nicht auf roland Obermair, roromedia allen Plattformen (z.B. iPhone, iPad) verfügbar sind. Alle Animationen und Videos werden mittels Javascript und HTML5 pluginfrei umgesetzt.

Inhalte werden zudem auf Hoch- und Querformat optimiert, ein Drehen von Tablet und Smartphone bewirkt dabei eine auf den Bildschirm optimierte Darstellung. Um kleineren Bildschirmen gerecht zu werden, existiert eine mobile Webseite, die den Inhalt reduziert darstellt, ohne auf Grundfunktionen zu verzichten.

Dass sich dieser Aufwand gelohnt hat, zeigt eine Analyse der Zugriffe: Die mobilen Aufrufe haben seit dem Onlinegang der neuen Webseite einen überdurchschnittlich hohen Anteil von rund 20 Prozent – im weltweiten Vergleich liegen mobile Zugriffe noch unter 8,5 Prozent (Quelle: http://mobithinking.com/mobile-marketing-tools/latest-mobile-stats#mobilebroadband).

Es zeigt sich also, dass flexible Designs für mobile Geräte von den Besuchern mit offenen Armen angenommen werden und diese zu einer Besuchersteigerung im mobilen Segment führen. Eine Webseite muss daher auf möglichst vielen Geräten und Medien funktionieren, denn: Je einfacher Inhalte auffindbar sind, desto besser können diese von den Benutzern weiterverarbeitet werden. Bei „manhattan.at“ kann der Besucher etwa auf Video-Tour durch die Fitnessanlagen gehen oder per Klick den Trainingsplan erstellen und in den Outlook-Kalender importieren.

Man spricht heute bereits vom „Curated Web“ (der Nutzer wird zum Kurator des Inhalts), bei welchem der Benutzer auf unterschiedlichen Plattformen (z. B. Facebook, Google, Pinterest, Tumblr, usw.) beginnt, seine Inhalte selbst zu erstellen, zu sammeln, diese zu strukturieren und zu bewerten – zu jeder Zeit, von überall und jedem Gerät aus.

Vorstand: Markus Bauer Herausgeber: Chris Radda, Paul Leitenmüller, Germanos Athanasiadis Verlagsleitung: Paul Leitenmüller Chefredaktion: Chris Radda

Abo, Zustellungs- und Adress­änderungswünsche:

abo@medianet.at oder

tel. 01/919 20-2100 medianet prime news & market watch (primenews@medianet.at) Chefredakteurin: Sabine Bretschneider (sb – DW 2173) Redaktion: Alexandra Binder (ab), Sylvia ­Tomek (st) medianet marketing & media (medien@medianet.at) Chefredakteur: Dinko Fejzuli (fej – DW 2175/Medien) Redaktion: Jürgen Hofer (hof – DW 2171) medianet retail (retail@medianet.at) Stv. Chefredakteur: Christian Novacek (nov – DW 2161) Redaktion: Jutta Maucher (jm), Natalie Ober­hollenzer (no – DW 2228) medianet specials & careernetwork (specials@medianet.at) Stv. Chefredakteur: Jan Weinrich (jawe – DW 2163) Chef vom Dienst: ­Rudolf Grüner (rg – DW 2176) medianet financenet & real:estate (financenet@medianet.at) Chefredakteure: Chris Radda, Gerald Stefan (gst) Chefin vom Dienst: Linda Kappel (lk) Ständige Mitarbeiter: Fritz Haslinger (fh), Kurt ­Sattlegger (ks), Thomas Hohenberger (th) medianet technology & industrial technology (technology@medianet.at) Chefredakteur: Peter Mosser (pm) Leitende Redakteure: Chris Haderer (hc), Britta Biron (bb) medianet destination & destination austria (destination@medianet.at) Chefredakteur: Peter Mosser (pm) Leitender Redakteur: Georg Biron (gb) medianet automotive business (automotive@medianet.at) Chefredakteur: Peter Mosser (pm) Leitender Redakteur: Jürgen Zacharias (jz) medianet health economy (healtheconomy@medianet.at) Chefredakteur: Martin Rümmele (rm) Foto­redakteur: Jürgen Kretten Lektorat: ­ Christoph Strolz ­ Grafisches Konzept: Verena Govoni Grafik/ Produktion: Raimund Appl, Peter Farkas Litho­grafie: Beate Schmid, Berat Qelaj Anzeigenleitung: Oliver ­Jonke, Richard Mauerlechner Anzeigenproduktion: Aleksandar Milenkovic Druck: Media­print Zeitungs­ druckerei Ges.m.b.H. & Co. KG, Wien Vertrieb: Post. at & „>redmail Logistik & Zustell­service GMBH, Service-Hotline: 795 00-60, service­center-wien@ redmail.at“ Erscheinungs­weise: 2x pro Woche (Di & Fr) Erschei­nungsort: Wien Einzel­preis: 2,50 € (Di); 3,50 ¤ (Fr) (inkl. Porto & 10% MwSt.) Abo: 250,– € (Di & Fr); 150,– € (Fr) (Jahr) Auslands-Abo: 390,– € (Di & Fr); 199,– € (Fr) (Jahr). Bezugsabmeldung nur zum Ende des vereinbarten Belieferungs­zeitraums bei 6-wöchi­ger Kündigungsfrist; es gelten unsere All­gemeinen Geschäfts­bedingungen; Gerichtsstand ist Wien. medianet special erscheint unter Verantwortung der Anzeigenredaktion; Gastbeiträge müssen sich nicht mit der Meinung der Redaktion decken.

Roland Obermair, Geschäftsführung, Web-Entwicklung roromedia GmbH; www.roromedia.com Die abgedruckten Gastkommentare geben ausschließlich die Meinung des Verfassers wieder.

Wir behalten uns das Recht auf Kürzung vor.

Medienbeobachtung Infos: www.clip.at • +43(0)1 503 25 35

medianet

inside your business. today.

dienstag, 3. juli 2012 – 7

Oberösterreich prämierte ambitionierte und talentierte Kreativ-Newcomer Seite 10

Launch

Doclx 2012

APA erschließt mit regiosports.at lokale und regionale Sportberichterstattung Seite 13

Sonnig: Maturareise meets Marketing Seite 14

© DocLX/A. Tischler

© privat

Caesarino 2012

© www.regiosports.at

marketing & media „Bei Profitabilität sind wir schon Nummer eins“

© Strobl)Kriegner

short

© Sky/Wolf Heider-Sawall

Hans-Georg Häusel, Experte für Neuromarketing und Referent beim S)KG Business Breakfast der Strobl)Kriegner Group, über die Bedeutung von Hirnforschung für Onlinemarketing sowie Verhaltensmuster und Kaufentscheidungen beim Konsumenten.

Seite 10

© Pick & Barth

© medianet/Szene1/Katharina Schiffl

Carsten Schmidt, Chief Officer Sports, Advertising Sales & Internet bei Sky, nimmt Stellung zur EuGH-Empfehlung in puncto TV-Exklusivrechte im Streit Sky vs. ORF; zur Verfügungstellen von Kurzberichterstattung sei für Sky demnach kein Geschäftsmodell. Seite 11

Yussi Pick, Managing Partner der Kampagnen-ConsultingAgentur Pick & Barth, über den mangelhaften Einsatz von Web 2.0 bei politischen Kampagnen in Österreich und die Chance, Social Media als Mobilisierungstool mit Offline-Auswirkungen einzusetzen. Seite 12

Ambitioniert Petra Hauser, Nachfolgerin von Paul Schauer als media.at Geschäftsführerin, spricht in medianet über ihre Pläne, den Vorteil, eine nationale Agentur zu sein, und ob sie das Ziel hat, nach Billings wieder Nummer eins zu werden. Seite 8

medianet tv heute

Branding Schärfung der Lehrgangs-Markenstruktur

DM&B für mömax mit gesellschaftsrelevantem Spot. click+>www.medianet.at

© medianet/Szene1/Katharina Schiffl

© DM&B

straberger conversations für WU

Michael Straberger und sein Team schärfen den Auftritt der WU-Wien.

Wien. Das Team von straberger conversations rund um Michael Straberger wurde beauftragt, die Lehrgangs-Markenstruktur der WU-Wien zu schärfen und die Einführung von neuen Einrichtungen vorzubereiten. Für das Universitätsstudium „Diplom-BetriebswirtIn“ wurden Keyvisual sowie Grundsujet entwickelt. Auf dieser Basis sind ab sofort Printanzeigen, eine breit angelegte Epamedia-Plakatkampagne und Verkehrsmittelwerbung mit Unterstützung der ÖBB zur Einführung dieser Top-Ausbildung on air.

Neben einer Online-Kampagne wird ein Postbus-Branding die Botschaft zur Zielgruppe tragen. (red)

c ov e r

8 – medianet

Dienstag, 3. Juli 2012

Poleposition Bei der Profitabilität sieht die media.at-GF ihre Agenturengruppe schon längst auf der Nummer eins-Position

Local Hero versus Global Player Die neue media.at-Geschäftsführerin Petra Hauser hat einiges vor – auch will sie die Gruppe wieder zur Nummer eins machen. medianet: Kommen wir zu den Mediaspendings: Wie wird das heurige Jahr und was ist Ihre Prognose für das Jahr 2013?

Hauser: Durch die vielgestaltige europäische Krise ist es sehr schwer geworden, generelle Prognosen abzugeben. Für 2012 sehe ich aber bei media.at eine stabile Entwicklung. Definitiv haben wir eine immer kurzfristigere Buchungssituation, aber das gilt für alle Agenturen. Zur Prognose 2013: Agenturen sind immer sehr spezifisch zu sehen, denn einerseits sind wir, bezogen auf den gesamten Agenturmarkt, natürlich Seismografen der allgemeinen Wirtschaftsentwicklung, andererseits sind es die Etatveränderungen, die, auf Agenturebene betrachtet, natürlich die individuelle Entwicklung viel stärker bestimmen.

dinko fejzuli

medianet: Sie sind seit Ende Februar 2012 die neue Geschäftsführerin bei der OmniMedia. Welche Situation haben Sie vorgefunden und welche Aufgaben wollen Sie jetzt in Angriff nehmen?

Petra Hauser: Die Situation für Mediaagenturen in Österreich ist ja die, dass der Markt zu Dreiviertel in Hand der Netzwerkagenturen ist.

Da gibt es noch wenige Bastionen, die sich dem erwehren, das sind zum einen media.at und Media 1 und zum anderen Reichl und Partner. Dass es mit media.at bereits einen über Jahrzehnte haltenden Zusammenschluss einiger der größten österreichischen Kunden gibt, ist sicher untypisch für Europa. Hintergrund ist natürlich, dass man in einer gemeinsamen Agentur viele Vorteile generieren kann.

„Nimmt man die Profitabilität der Agentur, ist die ‚media.at‘ wahrscheinlich schon Nummer eins.“ petra hauser, gf media.at

Den Kunden bringt so eine Agentur außerdem eine sehr stabile Beziehung, weil wir unsere Kunden wirklich in- und auswendig kennen. Die Herausforderung liegt darin, sich immer wieder selbst stark zu fordern, sonst stellt sich eine gewisse Zufriedenheit auf gleichbleibendem Niveau ein. Ich habe bei media. at aber auch den großen Wunsch nach Weiterentwicklung vorgefunden, vor allem, was crossmediale State of the Art-Planung angeht.

Es hat sich sehr viel verändert in den letzten Jahren, gerade durch die Digitalisierung; die Agenturen müssen darauf reagieren und investieren. Das ist bei media.at nicht in dem Maße vollzogen worden, wie es bei den Netzwerken der Fall war.

Natürlich sind die Ausgangssituationen hierfür auch nicht vergleichbar, weil ich als nationale Agentur nicht Investitionen in dem Ausmaß tätigen kann wie eine internationale, die ihre Investitionskosten auf 15 Märkten amortisieren kann. medianet: Weil Sie es ansprechen: Worin sehen Sie dann die Vorteile einer nationalen Agentur?

© medianet/Szene1/Katharina Schiffl

Wien. Im heurigen Februar war es so weit, da übergab der langjährige media austria-Geschäftsführer Paul Schauer das Zepter an seine Nachfolgerin Petra Hauser. medianet bat die Neue zum Talk.

Petra Hauser hat im Februar die Leitung der media.at von Paul Schauer übernommen – in medianet skizziert sie ihre Pläne.

Hauser: Als ‚Local Hero‘ haben wir sicher einige Unique-SellingPoints auf dem österreichischen Markt. Die Netzwerkagenturen haben Vorgaben ihrer ausländischen Headquarters zu erfüllen oder setzen Konzepte um, die für große Märkte wie Frankreich oder Großbritannien entwickelt wurden, für Österreich aber unter Umständen weniger Relevanz besitzen. Wir konzentrieren uns auf unsere lokale Kompetenz, durch Mitarbeiter, die teilweise seit über zehn Jahren Erfahrung in diesem Markt gesammelt haben und das über alle Mediengattungen hinweg. Unsere Stärke beziehen wir einfach auch aus der Tatsache, dass die Agentur wirklich in Österreich verwurzelt und damit ein prädestinierter Partner für starke österreichische Marken ist. Ein weiterer großer USP ist sicher unser Volumen, das uns zum Top Zwei-Player im Markt macht – genau daran müssen wir weiterarbeiten. medianet: Sie haben bereits angekündigt, die digitale Kompetenz bei ‚media.at‘ vorantreiben zu wollen. Warum ist das wichtig?

Hauser: Ja, das ergibt sich doch ganz generisch, denn ich muss immer das Marktgeschehen abbilden. International sehen wir die Entwicklung zu Full-Service; das liegt vor allem in der Notwendigkeit eines engen Zusammenspiels von Mediaplanung, Technologie, Produktion und Kreation. Nur so kann man wirklich schnell reagieren und lernen, was funktioniert und was nicht. In Zukunft werden sich klassische und digitale Werbeformen gar nicht mehr trennen lassen, denn auch die TV- oder Print-

mEDIAAG ENTUR-gR U P PE N Rang 1 2 3 4 5 6 7 8

Unternehmen GroupM Österreich media.at Omnicom Media Group IPG Group Aegis Media Group Austria Publicis Group Media Austria Media 1/D,M&B Reichl und Partner Media

Billings 2011P 722,42 337,72 236,69 219,69 140,66 129,88 122,71 55,00

Anteil in % 36,43 17,03 11,94 11,08 7,09 6,61 6,25 2,77

Billings 2010 660,09 318,60 225,42 214,90 135,90 118,07 120,30 53,00

Quelle: medianet rankingweek 2011; Performance-Ranking: Zahlen in Mio. ¤; 2011P: Prognose laufendes Geschäftsjahr.

Unternehmen beginnen, sich digital aufzustellen und dann habe ich dort künftig vergleichbare digitale Möglichkeiten, mit der gleichen Kundenforderung nach Targeting und Tracking. medianet: Als Full-Service-Agentur braucht man aber entsprechende Auftragsvolumina, um die ganzen Services von der Mediaplanung bis zur Kreation leisten zu können.

Hauser: Ja, sicher; gerade wenn Sie sich die Real-Time-BiddingSysteme online anschauen, das sind ja alles hochtechnologische Tools, die entsprechende Investitionen bedingen. medianet: Apropos: Was halten Sie von Bidding-Systemen?

Hauser: Über die Zweckmäßigkeit im österreichischen Markt aus Kundensicht lässt sich sicher streiten. Auf der anderen Seite ermöglichen Pooling-Systeme die Generierung interessanter Nutzerprofil-Datenbanken. Wenn erst der Konkurrent Daten über solche Bidding-Systeme sammelt, dann will das der eigene Kunde auch und schon ist ein entsprechendes Bedürfnis geschaffen. Der Umgang mit diesen Systemen muss aber aus meiner Sicht transparent für den Kunden gestaltet werden und es gilt immer, abzuwägen, ob ein Einsatz für einen spezifischen Kunden sinnvoll und zweckmäßig ist. Wenn ich heute in Österreich eine rein qualitative Kampagne umsetzen will, dann reichen vielleicht sechs oder sieben relevante Sites, dann brauche ich diese Bidding-Systeme nicht. medianet: Wie schätzen Sie die Veränderung der österreichischen Fernsehlandschaft ein und welche Auswirkungen hat das für Sie? Hauser: Aus Agentursicht ist es nur zu begrüßen, dass wir mehr Vielfalt im Fernsehbereich bekommen. Ich habe ja diese Entwicklung als Sat.1-Geschäftsführerin selbst miterlebt. Anfang des neuen Jahrtausends hatte sich die technische Reichweite der Fenstersender so weit entwickelt, dass sie für die Agenturen relevante Partner wurden. Das war für den Markt unerlässlich. Der Anteil von Fernsehen

am klassischen Werbemarkt in Österreich beträgt derzeit 25% und liegt damit noch deutlich unter dem Wert von anderen europäischen Ländern. Ich sehe auch keinerlei Anzeichen, dass die neuen österreichischen Sender die deutschen Werbefenster verdrängen werden, weil einfach noch so viel Potenzial da ist. Ich begrüße jedenfalls die Entwicklungen am TV-Markt von ORF III bis zu ATV 2, denn je mehr Werbemöglichkeiten es gibt, desto besser. Österreich kann durchaus den neuen Frauensender ‚Sixx‘ oder künftig weitere Spartensender, vielleicht einen Männersender wie DMAX, vertragen. medianet: Ist eine immer stärkere Segmentierung richtungsweisend und wie weit kann das gehen?

Hauser: Die Fragmentierung ist ja ein genereller Trend in allen Medien, natürlich auch im Fernsehen.

Zudem glaube ich nicht, dass ein Player in Österreich noch einmal so viel Geld in die Hand nimmt und einen neuen Sender mit Vollprogramm launcht. medianet: Und wo sind die Widerstände gegen neue Entlohnungsmodelle am größten: In den Agenturen selbst oder bei den Kunden?

Hauser: In wirtschaftlich schwierigen Zeiten nehmen viele Agenturen wieder den Honorarweg und beim Kunden ist dieses Modell auch schon gelernt. Es ist ein Teufelskreis, dem man nur über Beratungsqualität entkommen kann. In dem Moment, wo der Kunde die Agentur auch als strategischen Berater benötigt und nutzt, wird er auch bereit sein, dafür zu zahlen.

medianet: Wachsen oder sinken die Etats Ihrer Kunden?

Hauser: Die größten 19 Kunden bringen uns 66% unseres Umsatzes, unsere Gesamtkundenzahl liegt weit über 100, daher kann ich das so allgemein für alle Kunden natürlich nicht beantworten. Grundsätzlich sehe ich aus heutiger Sicht im Gesamten eine stabile Entwicklung. medianet: Österreich hat sehr viele Mediaagenturen. Wo sehen Sie da noch Wachstumspotenzial?

Hauser: In Österreich ist die Situation sicher ‚overbanked‘. Ich denke, dass es eine kritische Grenze an Billingvolumen gibt und die Agenturen, die darunter fallen, Probleme mit ihrer Wettbewerbsfähigkeit bekommen. Daher muss es Tendenzen geben, dass sich Agenturen zusammenschließen oder gekauft werden. medianet: Sie wollen ja wieder Nummer eins werden mit media.at; welchen Zeitplan haben Sie sich dafür gesetzt?

Hauser: Da ist die Rückfrage zu stellen, was Sie unter Nummer eins verstehen? Nimmt man die Profitabilität der Agentur, ist die media. at wahrscheinlich schon Nummer eins. Das hängt ganz stark mit der Frage zusammen, mit welchem Personaleinsatz ich welches Billingvolumen bearbeite.

Die Nummer eins, bezogen auf das Billingvolumen, kann immer nur erstrebenswert sein, wenn das nicht zulasten der Profitabilität geht.

Inhaltlich gesehen ist es mein Ehrgeiz, die media.at wieder zu der österreichischen Agentur mit der stärksten Beratungskompetenz zu entwickeln, sowohl im klassischen als auch im digitalen Bereich, wobei beide Bereiche heute schon kaum mehr gesondert zu fassen sind.

Langversion: www.medianet.at

271x417_Layout 1 02.07.12 15:29 Seite 1

montfort werbung – starke leistung für unsere kunden

Über 1.200.000 Kundenmagazine in 48 Sprachen, veröffentlicht in 60 Ländern.

Strategisches Marketing »Kreation Branding CI- / CD-Entwicklung Dokumentationen / Manuals Broschüren »Kundenmagazine Direct Marketing Anzeigenkampagnen

DMG / MORI SEIKI Journal kunde: DMG / MORI SEIKI Deutschland GmbH ausführung: 452.000 Stück in 45 Sprachen und 59 Ländern

Klassische Werbung Mitarbeiter-Kommunikation New Media Eventmarketing Logistik Finanzkommunikation

Klaus (A) | Ruggell (FL) | Chicago (USA) | Shanghai (CHINA) Oberes Ried 13 | 6833 Klaus | Österreich | T +43 (0)5523 53 940 B2B@montfortwerbung.com | www.montfortwerbung.com

M a r k e t in g & Ag en t u r e n

10 – medianet

Dienstag, 3. Juli 2012

Neuromarketing Strobl)Kriegner Group lud zum Vortrag über moderne Hirnforschung und deren Auswirkung auf Marketingansätze

Hirnforschung als wesentlicher Faktor im Onlinemarketing Referent Hans-Georg Häusel im Interview über Verhaltensmuster, Kaufentscheidungen und die klare Grenze zur Manipulation.

Linz/München. Bereits zum zweiten Mal fand das S)KG Business Breakfast der Strobl)Kriegner Group statt; nahezu 100 Kunden und Geschäftspartner folgten der Einladung.

Diese lauschten dem Vortrag von Hirnforscher Hans-Georg Häusel, der der Frage nachging, was das Webmarketing von der modernen Hirnforschung lernen kann.

Der Referent gilt als Vordenker des Neuromarketings und als einer der international führenden Experten in der Marketing-, Verkaufsund Management-Hirnforschung.

Limbic, eines der Spezialgebiete des Vortragenden, ist das derzeit weltweit beste und wissenschaftlich fundierteste Motiv- und Persönlichkeits-System für die Marketingpraxis und erklärt, warum – selbst wenn wir noch so sehr davon überzeugt sind – nahezu keine Kaufentscheidung rein rational getroffen wird. Die drei Emotionssysteme im Gehirn (Stimulanz, Dominanz und Balance) arbeiten, je nach Typus jedes Einzelnen, unterschiedlich stark – aber die Emotion steht bei jeder Entscheidung auf jeden Fall im Vordergrund.

Genau diese Faktoren bezieht die internationale Werbeagenturgruppe Strobl)Kriegner mit Headquarter in Linz bei der Kreation ihrer Konzepte mit ein. „Nur wenn wir schon im Vorfeld darauf Rücksicht nehmen und hier optimal beraten, dann holen wir auch das Maximum für unsere Kunden heraus und schaffen erfolgreiche Kampagnen“, so S)KG Kreativ-Mastermind Harry Kriegner über die Bedeutung des Neuromarketings in der täglichen Arbeit.

Jörg Hasenleithner, S)KG Board Member, ergänzt: „Das Wichtigste ist auch innerhalb des Online-

© Strobl)Kriegner (2)

Dinko fejzuli

Jörg Hasenleithner, Alexander Hupf und Hans-Georg Häusel beim Business Breakfast.

medianet: Sie beschreiben in Ihren Büchern ‚Brain Script‘ und ‚Think Limbic‘, wie unbewusste Programme unser Verhalten steuern.

Wie können Unternehmen dieses Wissen nutzen?

Häusel: Alle Entscheidungen haben immer einen emotionalen Urgrund.

Das heißt: Alle Berührungspunkte des Unternehmens wie Produkte, Services, Verkaufsräume sollten nach den Grundregeln des Neuromarketings gestaltet werden.

Approaches, uns ganz exakt mit den Bedürfnissen des Kunden vertraut zu machen und die Erkenntnisse des Neuromarketings anzuwenden.“ medianet hat den Vortragenden Experten Hans-Georg Häusel über die wichtigsten Fragen des Neuromarketings befragt. medianet: Was kann das Webmarketing tatsächlich von der modernen Hirnforschung lernen?

Hans-Georg Häusel: Die Erkenntnisse fließen in alle Berührungspunkte einer Website ein. Es gibt nicht ein großes Learning, sondern in allen Punkten im Web muss man diese Erkenntnisse einfließen lassen. Somit gibt es viele, viele kleine Ansatzpunkte zur Optimierung.

Bei einer Website darf man den ersten Eindruck gar nicht wichtig genug einschätzen; kognitiver Overload geht nach hinten los und man erreicht damit genau das Gegenteil. Der User kommt dann über die Startseite der Webseite nicht hinaus.

medianet: Wem würden Sie raten, zu Ihren Vorträgen zu kommen?

Häusel: Jedem, der Kunden hat, jedem, der verkaufen muss und jedem, der unterhalten werden will. medianet: Als jemand, der sich mit dem Thema beschäftigt – haben Sie bewusst nun Ihr eigenes Kaufverhalten geändert?

Häusel: Ich achte schon bei vielen Produkten darauf, nicht nur Marken zu kaufen, sondern die Marke muss einen deutlichen Mehrwert versprechen und darf nicht nur

Gernot Fellinger, Clemens Strobl, Gudrun Zimmermann und Andreas Gibus.

bei einem hohlen Markenversprechen bleiben. Ich bin nicht sparsamer geworden – wenn die Marke zusätzlich ein Statusversprechen bringt, dann ja; ich fahre Audi, aber Audi hat ja dieses zusätzliche Versprechen: Sicherheit, Qualität. Ich habe grundsätzlich die hedonistische Grundeinstellung, das heißt ich kaufe gern!

von Wissen und Manipulation?

Häusel: Jede Art von Marketing ist der Versuch, den anderen zu manipulieren. Eine Frau schminkt sich, ein Mann wirft mit Geld um sich, usw. Die philosophische Grundregel lautet: Manipulation ist kein Problem, wenn sie dem anderen nicht schadet. Wir wollen ja, dass einen jemand heiratet, für einen arbeitet, etwas kauft – das ist ein Teil der menschlichen Existenz und per se einmal natürlich nichts Negatives.

medianet: Gibt es wesentliche Unterschiede im Bezug auf das Kaufverhalten von Konsumenten in der Online- im Gegensatz zur ‚alten‘ Offline-Welt?

Häusel: Online-Leute sind ja im Durchschnitt jünger, das heißt der treibende Teil sind altersspezifische Unterschiede. Onlineaffine Konsumenten kaufen leichter im Internet, da sie weniger Hemmungen haben. Die Unterschiede im Kaufen liegen aber am Alter und nicht am unterschiedlichen Kaufverhalten von On- vs. Offline.

medianet: Welchen Vorteil haben Agenturen, die sich in ihrer Kundenbetreuung Ihrer Dienste und Ihres Wissens bedienen?

Häusel: Sie vermeiden Umwege und kommen schneller zielgerichtet zu Konzepten und aus dem ewigen Thema raus ‚Gefällt mir/ gefällt mir nicht‘, sondern kommen zum Thema: Was will die Marke kommunizieren, und wie ticken die Zielgruppen. Die Agenturen können hier beraten, um Umwege zu vermeiden.

medianet: Wo liegt für Sie die Grenze zwischen Nutzen

Caesarino 2012 Oberösterreich kürte beste Newcomer

Kampagne Interaktiv

Sender ProSiebenSat.1 Austria Gruppe erweitert Angebot

terreich kürte beim heurigen „Caesarino 2012“ erneut ambitionierte und vielversprechende Newcomer.

150 eingereichte Arbeiten bedeuteten einen neuen Rekord; in den Kategorien Print, Outdoor, und Film/Audio wurde die begehrte Trophäe übergeben. „Es ist uns wirklich schwer gefallen, aus der Fülle der Einreichungen nur drei Gewinner zu wählen.

Graz. Auf 70 Metern Plakat fordert die SPÖ Graz Bürger in einer Kampagne zur Mitbestimmung bei aktuellen Themen auf.

Bis zu 14 aneinander gereihte Plakate laden dabei zu Dialog und Interaktion ein; persönliche Meinungen und Wünsche der Bürger können in einen direkt am Plakat integrierten Postkasten deponiert werden.

Sat.1 Austria Gruppe, sixx Austria.

Ab 20:15 Uhr zeigt der Sender „alles, was Frauen interessiert, und bietet rund um die Uhr die besten Serien, ausgezeichnete Filme, wahre Geschichten und Dokumentationen, die mitreißen“, so der Sender in einer Aussendung.

Am 3. Juli wird das Programm von Austria 9 um 11:59 Uhr eingestellt, das neue Senderlogo wird eingetauscht und der Countdown zum Start von sixx Austria, laut Unternehmen der „Sender für die schönste Zielgruppe der Welt“, beginnt. Den Startschuss macht die romantische Komödie „27 Dresses“ mit Katherine Heigl.

Das Sieger-Sujet Print von Martin Haas für eine Nichtraucherkampagne.

winner fühlen können“, so Fachgruppen-Obmann Christof Schumacher.

Talent und Ideenreichtum

plätze von Austria 9 empfangbar.

Der Sender wird unverschlüsselt über Digitalensatelliten übertragen, sowie in jedem guten Kabelnetz eingespeist. Satelliten- und Kabelkunden, die bereits Austria 9 empfangen, brauchen keine Umstellung vorzunehmen, sondern empfangen automatisch ab 3. Juli anstelle von Austria 9 den neuen Sender sixx Austria.

Ambitionierte Ziele

Bürger können ihre Meinungen und Wünsche direkt am Plakat deponieren.

Bernhard Albrecht, Geschäftsführer sixx Austria, freut sich über den Senderzuwachs in der Gruppe: „Ich freue mich, dass wir unserem weiblichen Publikum noch mehr attraktives Programm bieten können; Ziel ist es, mittelfristig die Nummer 1 der Unterhaltungssender der neuen Generation zu werden.“

© sixx Austria

In der Kategorie Print holt sich Martin Haas den ersten Platz; seine Umsetzung „CUT“ ist ein Sujet für eine Nichtraucherkampagne. Die zerschnittene Zigarettenschachtel soll zeigen, dass Rauchen dem Umfeld Schaden zufügt. Im Bereich Outdoor lag Margaret Westreich ganz vorn mit „Wir setzen auf mehr Transparenz“; die Guerilla-Marketing-Kampagne soll mehr Aufmerksamkeit auf die Transparenzdatenbank Österreichs lenken.

Corrina Aberer will mit ihrer „in Liebe, dein Essen“-Hörfunk-Idee mehr Sensibilität gegen Lebensmittelverschwendung erreichen. „Die Kraft der Werbung steckt zu einem guten Teil in der Kreation; da hat unser Nachwuchs nicht nur Talent, sondern auch Ideenreichtum bewiesen“, fasst Fachgruppen-GF Gernot Fellinger den diesjährigen Award zusammen.

© SPÖ Graz

© privat

Ausgezeichneter Kreativ-Nachwuchs Mitbestimmung Frauenkanal sixx Austria geht on air Linz. Die Fachgruppe für Werbung Wobei klar gesagt werden muss, Am heutigen Dienstag startet sixx Austria ist über die bisheam Mega-Plakat Wien. und Marktkommunikation Oberösdass sich alle Nominierten als Geder neue Sender der ProSiebenrigen Frequenz- und Programm-

Aufregung im Hühnerstall: Jetzt kommt das Fernsehprogramm für Mädls.

M e d ien

Dienstag, 3. Juli 2012

medianet – 11

Empfehlung an den EuGH Rechtsstreit zwischen ORF und Sky bzgl. Exklusivrechten als richtungsweisendes Urteil für europäischen TV-Markt

Sport: Kurzberichte zum Nulltarif Michael Fiala

Wien. Der Generalanwalt des EuGH hat eine Empfehlung zu einem Streit zwischen Sky Österreich und dem ORF abgegeben.

Fazit: Ein Fernsehsender, der Exklusivrechte an der Übertragung von Fußballspielen besitzt, muss anderen Sendern Ausschnitte für eine Kurzberichterstattung quasi zum Nulltarif erlauben.

Diese Ansicht vertrat der Generalanwalt des Europäischen Gerichtshofs (EuGH) in einem Rechtsstreit zwischen dem ORF und Sky Österreich. Der EU-Gerichtshof folgt dem Anwalt üblicherweise in vier von fünf Fällen.

Zusammenarbeit mit den anderen Sendern. Die Auswirkung des Urteils ist momentan noch nicht absehbar. Wir gehen aber davon aus, dass es keine gravierenden Änderungen im täglichen Ablauf geben wird“, meint etwa Puls 4Programmdirektor Oliver Svec auf Nachfrage von medianet.

Auch für ATV wird sich diesbezüglich nicht viel ändern, meint Sprecherin Alexandra Damms im Gespräch mit medianet.

Fingerzeig für Deutschland In Deutschland wurde diese Empfehlung mit Interesse ver-

folgt. „Letztlich wäre dann die bisherige Praxis, wonach zusätzlich zu den Bereitstellungskosten noch Lizenzgebühren erhoben wurden, bei Ereignissen von großem öffentlichem Interesse nicht mehr möglich. Rechtehaltern wie Sky würden Einnahmequellen verloren gehen. Hingegen könnten Sender, die bisher aus Kostengründen auf Bewegtbildberichte in Nachrichtensendungen verzichtet haben, künftig gegen eine Kostenerstattung allein für die Signalbereitstellung ebenfalls Bewegtbilder zeigen“, meinte Andreas Jens von der Kanzlei Appen Jens Legal im Gespräch mit „Sponsors“.

© GEPA pictures

Österreichs TV-Sender erwarten keine wesentlichen Änderungen in der Praxis; Deutschland verfolgt Empfehlung mit Interesse.

Szenen der tipp3-Bundesliga zum Nulltarif für alle TV-Sender möglich.

Sky vs. ORF Auf Antrag des ORF hat die Kommunikationsbehörde Austria entschieden, dass Sky dem ORF das Kurzberichterstattungsrecht einräumen muss, ohne dass andere Kosten als für den Zugang zum Satellitensignal erstattet werden müssen. Sky hat die Entscheidung vor dem Bundeskommunikationssenat angefochten, der den Fall (C 283/11) an den EuGH verwies.

Nach Ansicht des EuGH-Generalanwalts sind die Eingriffe in das in der EU-Grundrechtecharta verankerte Eigentumsrecht gerechtfertigt. So gebe es für die Kurzberichterstattung eine Reihe von Bedingungen und Einschränkungen. Ein solches Recht besteht demnach nur für Ereignisse, die von großem öffentlichen Interesse sind. Außerdem dürfen die bereitgestellten Auszüge nur für „allgemeine Nachrichtensendungen“ verwendet werden und nicht länger als 90 Sek. dauern. Darüber hinaus bestehe eine Verpflichtung zur Quellenangabe.

THAT’s

„Ohnehin umgesetzt“

© Sky/Wolf Heider-Sawall

„In der Regel hat in der Vergangenheit der ORF insbesondere in Bezug auf die UEFA Wettbewerbe Champions- und Europa League mit österreichischer Beteiligung von diesem Recht Gebrauch gemacht. Die Zurverfügungstellung von Kurzberichterstattungsrechten ist für Sky kein Geschäftsmodell.

In der Praxis werden die Vorgaben der ‚Mediendienstrichtline in Österreich‘ in den einschlägigen Fällen ohnehin umgesetzt“, sieht Carsten Schmidt, Chief Officer Sports, Advertising Sales & Internet bei Sky, der Empfehlung gelassen entgegen.

Für Österreichs TV-Sender sollte aufgrund dieser drohenden Änderung nicht allzu viel anders werden. „Im Sinne der TV-Zuseher setzen wir bei der Kurzberichterstattung bereits jetzt auf eine gute

ATV LIFE – DAS VORABENDMAGAZIN Hintergrund-Reports, Service, Lifestyle, Society. Volker Piesczek, Kerstin Ruhri und Andreas Moravec präsentieren täglich alle Themen, die Österreich bewegen. TäGLIcH LIVE uM 19.45 uHR Carsten Schmidt: „Kurzberichte sind kein Geschäftsmodell von Sky.“ 167_AZ_B2B_ATV Life_Medianet_216x288ssp.indd 1

04.04.12 12:20

Medien

12 – medianet

Dienstag, 3. Juli 2012

Zukunft Political Campaigning ohne den Einsatz von Web 2.0-Aktivitäten wäre in den USA undenkbar, in Europa und Österreich noch nicht etabliert

Social Media und die Politik

In den USA längst nichts Neues, nähern sich unsere Politiker nur zögerlich der neuen 2.0-Welt.

© Pick & Barth

volker moser

Yussi Pick, Mitbegründer und Kampagnen-Consulting-Agentur Pick & Barth.

Wien. Während in Europa eine bisher ungekannte Verdrossenheit mit dem herrschenden Politik-Establishment um sich greift, zeigen in den USA praktisch alle Präsidentschaftskandidaten eine enge Verbundenheit mit der Social Media Community und benutzen diese, um Sympathien zu sammeln und eine aktive Unterstützung aufzubauen.

Amerikanische Wahlkämpfe benutzen Social Media in erster Linie zur glaubwürdigen Verbreitung eigener Botschaften. Diese werden so aufbereitet, damit sie online viral weitergeleitet werden können. Im

Sozialen Netz ist es am wichtigsten, was andere über die Kampagne sagen. Social Media- Kampagnen haben einen direkten Niederschlag in den klassischen Massenmedien.

TV-Anstalten beobachten die Sozialen Netzwerke und sehen diese als Puls der öffentlichen Meinungsbildung. JD Rucker, politischer Blogger aus den USA, sieht „Social Media als den Stammtisch des 21.

Jahrhunderts“.

Politik & Soziale Netze …

Wie steht es also hierzulande um „Political Campaigning“ im Sozialen Netz? Sind wir international auf Au-

genhöhe, oder sind die Lehren des Obama-Siegs von 2008 noch nicht bis zu uns vorgedrungen?

Peko Baxant, Kampagnenleiter des Sozialdemokratischen Wirtschaftsverbands und zuvor Leiter des Jugendwahlkampfs der SPÖ bei der Wien-Wahl 2010, sieht vor allem das politische System in Österreich in Zugzwang. Die Zivilgesellschaft hätte sich „in den letzten Jahren immer mehr selbst ermächtigt, politischen Themen und Forderungen auf Sozialen Netzwerken Nachdruck zu verleihen“, daher bedürfe es jetzt einer „strukturellen Neuaufstellung des gesamten politischen Systems“, um die neu

erstarkte, „plebiszitär-demokratische Säule“ mit der „parlamentarisch-demokratischen“ Säule zu einer „komplementären Demokratie“ verschmelzen zu können. Auch Yussi Pick, Managing Partner und Mitbegründer der KampagnenConsulting-Agentur Pick & Barth und zuvor in den USA Kampagnenberater für NGOs und Wahlkampagnen, wofür er 2010 den „Best of Social Media Award“ erhielt, findet, dass die heimische Politszene dem Trend hinterherhinkt: „Eine Mehrheit der in der Politik Beschäftigten glaubt noch, Politik passiere in der Kronen Zeitung.“

… noch keine Zwillinge Wichtig finden beide Experten den integrierten Einsatz von Social Media in politischen Kampagnen. „Social Media sind am effizientesten, wenn sie als Echokammern mit anderen Kanälen funktionieren“, meint Pick und Baxant fügt hinzu: „Was ich jedoch sehr wohl sagen kann: Es geht auch ohne Inserate, es geht aber nicht mehr ohne Soziale Netzwerke.“ Baxant geht es beim Sozialen Netzwerken „in erster Linie um den Dialog mit neuen potenziellen Unterstützerinnen, die wir im Rahmen unserer klassischen Aktivitäten nicht antreffen würden“, und Pick fügt hinzu, dass er „Online weniger als Überzeugungs- denn als Mobilisierungstool“ sieht. „Unterstützerinnen werden mobilisiert, um Freundinnen, Familienmitglieder und Nachbarinnen zu überzeugen.“ Daher sieht Pick den Sinn von Online Campainging auch darin, „dass es einen Offline-Effekt hat“. Darin stimmt Baxant überein, der „Soziale Netzwerke als einen Raketenantrieb für Kampagnen“ versteht. Kein demokratisches Problem haben die Experten mit der Tatsache, dass oft ein paar Tausend Facebook-Aktivisten politische Entscheidungen für die Gesamtheit erzwingen.

ÖBB RAIL AD 2012 Der Kreativ-Werbepreis der ÖBB In den Kategorien Bahnhof, Zug, Bus, Dialog, Mediamix und Innovation wird das beste Projekt in Real und Vision gekürt.

Gewinnen Sie Out-of-Home Werbezeit im Gesamtwert von € 100.000,-.

Eine Expertenjury und ein Online-Voting ermitteln die Sieger.

Wichtig: sich sehen lassen Während Baxant „Demokratie nicht als Ziel, sondern als einen Prozess“ sieht und meint, dass „je breiter und tiefgründiger dieser Willensbildungsprozess ist, umso besser“, erklärt Pick seinen Standpunkt mit einen kurzen englischen Zitat: „The future belongs to those that show up“ (Die Zukunft gehört denen, die sich engagieren).

Die Zukunft, und da sind sich alle Experten einig, gehört dem „Internet als Kommunikationsmittel“ (Pick) und schon heute „eignet es sich vor allem dazu, viele Menschen ohne den Filter der Medien über ein Thema zu informieren und mit ihnen ins Gespräch zu kommen“, so Baxant abschließend.

Alle Informationen auf oebb-railad.at

bis

012 2 .

7 0 .

09 en h einreic d un nen! gewin

:^cgZ^X][g^hi W^h Z^chX]a^Z a^X] %.# ?ja^ '%&'# 9^Z IZ^acV]bZ ^hi `dhiZcadh# IZ^acV]bZWZgZX]i^\i h^cY VaaZ lZgWZigZ^WZcYZc JciZgcZ]bZc! LZgWZV\ZcijgZc jcY BZY^VV\ZcijgZc [ g ^]gZ 6j[igV\\ZWZg! _ZlZ^ah b^i H^io ^c yhiZggZ^X]#

© Ludwig Schedl

presented by

Peko Baxant, Kampagnenleiter Sozialdemokratischer Wirtschaftsverband.

Dienstag, 3. Juli 2012

M e d i e n & A g e n t u r en

medianet – 13

Sportberichterstattung APA launcht zentrale Informationsquelle für regionalen Sport mit Ergebnissen aus rund 600 Ligen und 3.000 Wettkämpfen

APA erschließt regionalen Sport Jürgen Hofer

Wien. Die Austria Presse Agentur APA erweitert ihre Geschäftsfelder und erschließt mit dem Launch von www.regiosports.at die lokale und regionale Sportberichterstattung.

Der Fokus liegt dabei auf der österreichweiten Erfassung von Ergebnissen und Tabellen aus rund 600 ­Ligen und etwa 3.000 Wettkämpfen.

Standardisierte Publikation Als erste Nachrichtenagentur weltweit hat die APA in Kooperation mit dem Sportministerium und der Bundes-Sportorganisation BSO eine Plattform für Sportverbände zur standardisierten Publikation von Sportergebnissen entwickelt. Das im Rahmen einer Pressekonferenz Medienvertretern wie Verbänden vorgestellte Tool soll einerseits als zentrale Recher-

chequelle regionaler und nationaler Sportergebnisse dienen, andererseits den Sportlern und Vereinen eine breitere öffentliche Aufmerksamkeit zukommen lassen. „APA-RegioSports soll den Medien über eine einzige Plattform strukturierte Wettkampfdaten, Turnierergebnisse, Spielstände, Ranglisten und Ähnliches für deren Lokalberichterstattung anbieten“, streicht Stefan Grüneis, Leiter der APA-Sportredaktion, die Vorteile des gelaunchten Tools hervor; „der Fokus liegt dabei klar auf dem Breiten-, Amateur- und Nachwuchssport, die damit ein Stück weit mehr in die öffentliche

Wahrnehmung rücken.“ Die von der APA gesammelten Daten werden in standardisierte technische Formate umgewandelt, mit Geocodes versehen und zur Einbindung in Webportale, Printmedien, Apps, TV- oder Screen-Formate aufbereitet. Neben dem Bezug über automatisierte Datenfeeds sind die Inhalte auch über den APA-OnlineManager verfügbar. „Im Bereich Aufbringung, Veredelung und Verbreitung multimedialer Inhalte spielt die APA seit Jahren in den oberen Ligen; das Bereitstellen mediengerechter Contentangebote gehört zu unseren Kernaufgaben“, so APA-Chefredakteur Michael Lang.

© www.regiosports.at

Standardisierte Daten aus österr. Breiten-, Amateur- und Nachwuchssport.

Auf „regiosports.at“ lassen sich Ergebnisse nach örtlichem Bezug oder Sportart filtern.

Spot Gegen Belästigung

© Demner, Merlicek & Bergmann

DM&B: mömax

ANDI HERZOG

Wien. Demner, Merlicek & Bergmann führen die TV-Spots von mömax in die nächste Runde: Aus der „Du bist anders? Dann wohn‘ auch so“-Serie ist ab sofort der nächste Spot on air. Die Wiener Kreativen griffen dabei die Problematik der sexuellen Belästigung am Arbeitsplatz auf und thematisieren das gesellschaftsrelevante Thema.

Damit soll gezeigt werden, dass ein unentschuldbarer Eingriff in die Intimsphäre nicht lautlos hingenommen werden soll. Eine selbstbewusste, junge Frau macht daher im TV-Spot für mömax ein für allemal Schluss mit dem würdelosen Verhalten ihres Chefs. Den Ton zum Spot lieferte das Team von Tic Music, die Filmproduktion verantwortet das Filmhaus Wien.

Der Spot ist absofort im ORF und in allen Werbefenstern zu sehen.

Credits: Auftraggeber mömax Marketing-/Werbeleiter Thomas Saliger Agentur Demner, Merlicek & Bergmann Geschäftsleitung Mariusz Jan Demner Creation Alistair Thompson (CD Text), René Pichler (CD/AD), Patrick Hein (Text), Lukas Hueter (Grafik) Beratung Andrea Kliment (ED), Siegfried Kaufmann, Magdalena Dräger Tonstudio Tic Music Filmproduktion Filmhaus Wien

,,DAS EINZIGE WAS ICH BISHER VERLOREN HAB: MEINEN

,,

Demner, Merlicek & Bergmann und ­mömax setzen auf Außergewöhnliches.

HERBERT PROHASKA

SCHNURRBART Wetten wie die Profis: Sieh alle Events in neuester HD-Qualität. Maximiere deinen Erfolg mit den Wettpunkt-Powerquoten.

Wette LIVE bis zur letzten Minute auf deinen Favoriten!

Jetzt in deiner Wettpunkt-Filiale.

W W W . W E T T P U N K T. C O M

LIVE. SPASS. SPORT. WETTEN.

B i z-ta l k C LA S S IC

14 – medianet

• Print CO2 geprüft • „FSC“ und „PEFC“ geprüft • Österreichisches Umweltzeichen • Biologische Druckfarben

Dienstag, 3. Juli 2012

Flexibilität und Qualität mit ökologischer Verantwortung

Druckerei Jentzsch Scheydgasse 31, 1210 Wien T: +43 (1) 278 42 16-0 www.jentzsch.at

zwischen den welten marketing meets matura!

© medianet/Szene1/Katharina Schiffl

1

2

3

1. Horst Pirker, IAA-Präsidentin Martina Hörmer, Mariusz Jan Demner und Oliver Voigt; 2. Florian Zelmanovics-Perl, Jörg Fessler (Fessler.Schmidbauer), Richard Kaufmann (Kurier); 3. Karoline Sederl-Bartosch & Alois Schober (beide Y&R).

2

3

1. Alexander Knechtsberger, DocLX Holding-Inhaber und Gründer; Patrick Schubert, Programmchef SevenOne Media Austria; Alexander Wagner, Radio Energy-GF; Martina Frieser, Publicis-CEO; Oliver Stamm, Sport- und Marketing Consulter; Günter Haas, Raiffeisenclub-Marketingleiter; 2. Peter Aigner, Inhaber und GF Aigner PR; Heidi Schuller-Hrusa, GF und Agenturleitung Aigner PR; Heinz Stiastny, Postbus-GF; Lisa Trompisch, SocietyLady Tageszeitung Heute; Andrea Buday, Society-Lady Echo Verlag; 3. Tanja Mantz, Cineplexx Marketingleitung; Robert Otto, T-Mobile Music & Promotions Manager; Florian Kralik, Zeolite Mira-Präsident.

networking @ the beach

DocLX X-Jam DocLX Es war wieder so weit: Der Maturareisen-Veranstalter DocLX, Veranstalter der legendären Matura-Events DocLX X-Jam, lud 30 Persönlichkeiten aus der Werbe-, Medien- und Wirtschaftsbranche „networking @ the beach“ nach Kyrenai, Nordzypern ins Cratos Premium Hotel. „Mit der Reise Doc-LX X-Jam haben wir eine einmalige Plattform, um Jugendmarketing live erlebbar zu machen. Diesen Rahmen wollen wir nutzen, um unsere Gäste einerseits von unserer Arbeit zu überzeugen und andererseits eine Plattform zu bieten, um im Zuge einer professionellen Networkingreise Gespräche untereinander anzuregen, Kontakte zu knüpfen und natürlich zu pflegen – und das in einem legendär entspannten Umfeld“, so DocLX X-Jam-Erfinder Alex Knechtsberger. (fej)

Günther Haas (Raiff­eisenclub Marketingleiter) & Mr. DocLX X-Jam Alex Knechtsberger.

Information & Invitations gerne an: biztalk@medianet.at

Gastkommentar Bedeutung von Domains für Marketingstrategien

Horst Pirker über Wanderungen in der Medienwelt

IAA Business Lunch Erfahrungsreich Horst Pirker war am 27. Juni zu Gast beim 5. International Advertising Association (IAA) Business Communication Lunch des Jahres im Vestibül im Burgtheater. Der ehemalige Medienmanager beschrieb dabei die „Wanderung zwischen den Welten“, die ihn vom Styria-Verlag zum Red Bull-Mediahouse brachte und schließlich zu seinem derzeitigen Job als Vorstandsvorsitzender der Saubermacher Dienstleistungs AG führte. „Die Migration von Print nach Digital ist bisher nicht gelungen.

Tatsächlich verdienen kann man vorerst vor allem mit dem Thema ‚Suchen und Finden‘“, so Pirkers Befund über die Medienwelt, die von „Digitalisierung und Desintegration“ getrieben sei. Red Bull ist für Pirker keine Marke, sondern „eine Philosophie“. Viel Lob gab es für Dietrich Mateschitz, den er als „hochcharismatischen Führer“ beschrieb.

U.a. wurden gesehen: Richard Grasl, Kaufmännischer ORFDer Forum Media Planung VerDirektor, Mariusz Jan Demein lädt am 10. Juli ins Architekner, Demner, Merlicek & Bergturzentrum Wien zum Talk über mann, Maurizio Berlini, Gold„Gaming: Verspielter Blödsinn bach, Jörg Fessler, Fessler. oder Milliardenindustrie?“ AnSchmidbauer, Dagmar Lang, meldung nach pers. Einladung.

Manstein, und Georg Wiedenhofer, Gallup Institut. (fg)

Tipp des tages

Karriere

Ab 2013 neue Domainendungen

© nic.at/ Helge Kirchberger Photography

Die abgedruckten Gastkommentare geben ausschließlich die Meinung des Verfassers wieder. Wir behalten uns das Recht auf Kürzung vor.

Boom. Online-Aktivitäten sind fixer Bestandteil von Marketingstrategien.

Ein Trend der letzten Jahre wurde längst zum fixen Werbekanal – mit weiterhin steigender Bedeutung. Drei Viertel der im Rahmen der ersten Studie zu Domainstrategien befragten österreichischen Unternehmen sind davon überzeugt, dass die Bedeutung von Online-Aktivitäten auch in den nächsten drei Jahren weiterhin zunehmen wird und der Boom anhält.

Domainnamen sind stark standortgetrieben. Am häufigsten werden bislang Firmen- und Markennamen, Slogans, Werbebotschaften oder ­etwa Produktkampagnen registriert. Spätestens ab 2013 ist aber Umdenken gefragt, wenn neue Top Level Domains – also neue Domain­endungen nach dem Punkt – an den Start gehen. Unter­nehmen müssen entscheiden, ob sie zu den Early Adopters zählen oder weiterhin auf die bestens vertraute und bekannte Endung „.at“ setzen wollen – so oder so, jedenfalls gilt es, sich bereits jetzt auf neue Namensräume im Netz vorzubereiten.

Im kreativen Einsatz von Domainnamen hat Österreich noch ordentlich Aufholbedarf. Unternehmen sollten daher ihre „Domain-Keller“ aus­ misten, um mehr aus ihren Domains herausholen zu können. Agenturen oder Registrare unterstützen bei der Entwicklung von Domainstrategien und sind die besten Ansprechpartner für Unternehmen.

© Christoph Edenhauser/Verlag Anton Pustet

Richard Wein ist Geschäftsführer von nic.at.

präsentiert von

Geschichtliches Ein echtes Very-Special-Interest-Thema ist das neu erschienene Buch „Der neue ­Salzburger Hauptbahnhof – Stationen seiner Geschichte von 1860 bis 2014“.

Auf 280 Seiten behandeln 25 Fachautoren die Neugestaltung und die Umbauarbeiten sowie Geschichte und Denkmalpflege des Salzburger Bahnhofs. Herausgeber ist u.a.

Ronald Gobiet.

ISBN: 978-3-7025-0665-0; 39 €; Verlag Anton Pustet

Daniela Kinz Finanzministerium Wechsel Die 38-jährige Salzburgerin wechselt als Pressesprecherin vom Wirtschaftsbund in das Finanzministerium. Sie folgt Harald Waiglein nach, der zum Sektionschef bestellt wurde.

Kinz studierte Kommunikationswissenschaft in Wien.

© Daniela Kinz

© DocLX/Andreas Tischler

1

medianet

inside your business. today.

Dienstag, 3. Juli 2012 – 15

druck & papier *

regelmäĂ&#x;ige LeserInnen stehen hinter unserem Erfolg

* Quelle: ARGE Media Analysen: Feldarbeit Durchfßhrung GFK-Austria, IFES und Gallup, 01.01.2011-31.12.2011. Ungewichtete Fälle: 2.435 in OÖ, 2.486 in NÖ.

Max. Schwankungsbreite +/- 1,7 %.

Š Christian Husar

The Winner Takes It All Verbindend Am 14. Juni trat die gesamte WertschĂśpfungskette „Papier“ erstmals in einer gemeinsamen ­Veranstaltung auf und diskutierte unter anderem hitzig Ăźber ein faires Energieeffizienzgesetz. Am Abend feierte die Branche sich selbst und ihre Errungenschaften bei der Verleihung der „printissimo“- und „emballissimo“-Awards.

Was sich darßber hinaus in der Druck-, Papier- und Verpackungsbranche getan hat, lesen Sie auf den Seiten 15–26 Lesetipp 24hg '48+%'!

Online-Kalkulation Versandoptionen

1A Qualität!

Prozessstandard Preflight-Kontrolle

Ă–kologisch!

Umweltzeichen zertifiziert FSCÂŽ PEFCÂŽ KlimabĂźndnis

n NĂźtze ren se Sie un enpark in h Masc Ihren wie en eigen

NEU in Ă–sterreich

Bogendruck ab Auflage 1 ( !) ˜ '+0' #//'.(14/'0 g '&'4 7(64#) +0&+8+&7'..

Dadurch mehr Flexibilität fßr Sie bei Produktionszeit und Papierauswahl.

˜ 49'+6'40 +' *4' 0)'$1652#.'66' Š EP Verpackung

Digitaler Bogendruck ohne Investitionen in Maschinen und Know-How.

˜ #2+'4' 9+' +0 *4'4 47%-'4'+

Kein „Kopierpapier“ - Offset-, Bilderdruck-, Werkdruckpapier, ...

˜ '05#6+10'.. )Ăœ056+) #$ 7(.#)' E

Ideal fĂźr BĂźcher, BroschĂźren, Skripten, Mutationen, etc.

˜ 41$.'/.15'5 #6'0*#0&.+0)

Nachhaltig Europack-Chef Manfred Zaunbauer setzt verstärkt auf den Fairtrade-Gedanken: „Wir wollen Produkte, die fair gegenĂźber Menschen und der Umwelt sind.“ Seite 17

Keine Spezialanforderung an Ihre PDF-Daten.

˜ '4510#.+5+'470)

QR-Codes, Barcodes, Nummerierungen.

˜ 47%-8'4'&'.70)

Cellophanieren. Partieller Glanztoner.

Â&#x2DC; 70&'05%*76<

Mit schriftlicher Garantie.

Ihre Kunden. Ihr Erfolg.

Papi e r , D r u c k & Pa c ka g i n g

16 – medianet special

Dienstag, 3. Juli 2012

Austrian Paper Day Erstmals trat die gesamte Wertschöpfungskette „Papier“ in einer gemeinsamen Veranstaltung auf

printissimo emballissimo

„Einseitige Belastungen schädigen Unternehmen“

© Lukas Dostal (4)

Die Sieger stehen fest

Austropapier-Chef Oliver Dworak forderte stellvertretend für die Branche ein faires Energieeffizienzgesetz.

Wien. Der 14. Juni war eine absolute Premiere: Erstmals kam die gesamte Wertschöpfungskette der Papierindustrie – im Rahmen des Austrian Paper Day – unter einem Dach zusammen und präsentierte gemeinsam ihre Themen und Anliegen: „Die ‚Wertschöpfungskette Papier‘ ist ein Sektor mit Tradition und Zukunft“, so Infrastrukturministerin Doris Bures, Ehrenschützerin der Veranstaltung. Der Bogen spanne sich dabei von der nachhaltigen Waldbewirtschaftung über die Holz-, Zellstoff- und Papierindustrie als Rohstoff- und Recyclingdrehscheibe bis zu den Produkten und Verpackungen aus Papier, Karton und Wellpappe – und vom Groß- und Einzelhandel bis zum Bereich Druck und Medientechnik: „Der nachhaltige und effiziente Einsatz von Ressourcen sowie die Innovationskraft für intelligente Produkte und Dienstleistungen stehen im Fokus der unternehmerischen Exzellenz“, betonte Bures.

Wien. Im Zuge des „Austrian Paper Day 2012“ wurden die begehrten printissimo- und emballissimo-Awards bereits zum 25. Mal vergeben: Die acht klassischen Kategorien für Druckerzeugnisse und Verpackungslösungen wurden heuer erstmals durch fibrePlus ergänzt – einer „neuen Kategorie, die der ‚Wertschöpfungskette Papier‘ mit höchst innovativen Anwendungen von Zellulosefasern ein Fenster in die Zukunft öffnet“, wie Austropapier-Präsident Wolfgang Pfarl in seiner Laudatio betonte. Insgesamt hatte die Expertenjury aus fast 150 Einreichungen drei Projekte pro Kategorie nominiert und schließlich neun Sieger gekürt.

Die emballissimo-Sieger In der Kategorie „emballissimo – dreidimensionales“ konnte sich das „Gourmet Standarddisplay“ von Nestlé Österreich durchsetzen. Den „emballissimo – umhüllendes“ sicherte sich der „Adventkalender 2011“ von Gaber Backwaren. Die Kategorie

Energiepolitik Der inhaltliche Bogen der Veranstaltung reichte von Green Printing und „nachhaltigem Papier“ bis hin zu den Verpackungstrends der Zukunft. Eines der brisantesten Themen des Tages war die Diskussion über Energieeffizienz (siehe Kommentar der Anwaltskanzlei FPLP, u.): „Energiepolitik ist für die Papierindustrie ein entscheidender Standortfaktor – einseitige Belastungen schädigen die im internationalen Standortwettbewerb stehenden Unternehmen schwer“, forderte Oliver Dworak, Geschäftsführer der Austropapier, seitens der Politik ein schlankes und wettbewerbskonformes Energieeffizienzgesetz. Die heimischen

gabarage upcycling design gewann den „emballissimo gewelltes“.

„emballissimo – tragendes“ gewann AstellasPharma mit der Tasche „Vesicare“. Und die Trophäe in der Gruppe „emballissimo – gewelltes“ trug gabarage upcycling design mit der Schaukelverpackung „Aufschwung“ davon.

Ende dem Logo-Wald

Oliver Dworak, Austropapier-Geschäftsführer, stellte unmissverständlich klar: „Starre Investitionsverpflichtungen und unflexible Einsparungsziele lehnen wir ab.“

Betriebe lägen mit ihrem niedrigen Verbrauch von Strom und Wärme „an der Weltspitze“ – konkret sprach Dworak davon, dass rund 80% des benötigten Stroms in Eigenanlagen an den Standorten erzeugt werden und über 50% der eingesetzten Brennstoffe biogen und somit für den Klimaschutz nicht CO2-relevant seien.

Lange Investitionszyklen und schwierige Marktbedingungen erschwerten aber die Situation: „Starre Investitionsverpflichtungen und unflexible Einsparungsziele lehnen

wir daher ab. Auch einer aufgeblähten Effizienzverwaltungsstruktur und einem Fördertopf, der die von der Industrie eingezahlten Gelder nach dem Gießkannenprinzip verteilt, erteilen wir eine klare Absage“, fand Dworak klare Worte.

Nachhaltige Papiere Auch im Papiergroßhandel beschäftigt man sich in den letzten Jahren eingehend mit dem Thema Nachhaltigkeit, wie Agnes Berg-

Mit dem Logo-Wald bei umweltfreundlichen Printprodukten will Werner Neudorfer, Geschäftsführer des Verbands Druck & Medientechnik Österreich, aufräumen: „Die Druckbranche hat in den letzten zehn Jahren viel zur umweltfreundlichen Produktion beigetragen. Gerade deswegen ist es erforderlich, sich kritisch mit dem auseinanderzusetzen, was heute unter ‚Green-Printing‘ am Markt firmiert.“ Neudorfer forderte einen seriösen und authentischen Umgang mit dem Thema und schlug „aus Transparenzgründen“ als Dach aller Umweltzeichen für Printprodukte „Print-CO2-kompensiert“ vor.

Das Thema Nachhaltigkeit findet sich auch in der aktuell anlaufenden „Two Sides“-Kampagne von Print Power wieder: „Die Umweltthemen, die die Konsumenten im Zusammenhang mit Papier und Printmedien am meisten beschäftigen, betreffen Recycling, Wälder und Klimaschutz. Diesem Interesse der Papierkonsumenten und Mediennutzer tragen wir mit ‚Two Sides‘ Rechnung“, skizzierte Michael Radax, Präsident Print Power Austria und Geschäftsführer der Österreichischen Kuvertindustrie ÖKI, den inhaltlichen Fokus der Anzeigensujets. (red)

Kommentar Thomas Starlinger und Tamara Karlovsky über das Energieeffizienzgesetz und seine Auswirkungen

Neue Belastungen für die Unternehmen?

Wien. Die EU hat sich zum Ziel gesetzt, die Energieeffizienz bis zum Jahr 2020 um 20% zu steigern, weshalb am 15. Juni im EU-Ministerrat die neue EnergieeffizienzRichtlinie beschlossen wurde. Im Juli dieses Jahres soll sie auch das Europäische Parlament passiert haben. Darin werden Mindestanforderungen gesetzt, die unter anderem die Mitgliedsstaaten zur Festlegung nationaler Energieeffi-

Die printissimo-Sieger

zienzziele und zur Einführung von Energieeffizienzverpflichtungssystemen anhalten, mit denen Verbesserungen in Haushalten und im Industrie und Transport-Sektor herbeigeführt werden sollen.

Insbesondere soll die Förderung von Energieaudits forciert werden, welche für Großunternehmen verpflichtend sein werden. In Österreich wird gerade intensiv an einem entsprechenden Energieeffizienz-

© FPLP

Den „printissimo – art“ sicherte sich die Edition Lammerhuber mit dem Sujet „Musée du Louvre | Gemalte Schuhe“. In der Kategorie „printissimo – direct“ konnte Sportalm mit seinem Ski Katalog 2012 reüssieren. Red Bulletin holte sich mit „Servus in Stadt & Land“ den „printissimo – editorial“. Und die Österreich Werbung ging in der Kategorie „printissimo – image“ mit seinem „ÖW Markenbuch“ als der große Sieger hervor. Den fibrePlusAward gewann die Universität für Bodenkultur mit dem Sujet „CellulosicAerogels“. (red)

Die Edition Lammerhuber holte sich 2012 den „printissimo – art“.

ler-Stelzl von PaperNet betonte.

So fließen immer mehr nachhaltige Produkte – etwa CO2-neutrale Papiere – in die Portfolios der Händler. Zusätzlich sehe es der Handel auch als seine Aufgabe, die Kunden bei diesem Thema zu beraten; aus diesem Grund habe man u.a. auch die Print & Paper Academy ins Leben gerufen, wie Bergler-Stelzl betonte.

© Christian Husar

Zum bereits 25. Mal wurden die beiden Awards verliehen.

Thomas Starlinger und Tamara Karlovsky (Fiebinger Polak Leon Rechtsanwälte).

gesetz zur Umsetzung gearbeitet.

In einem ersten Arbeitsentwurf ist vorgesehen, große und mittlere Unternehmen zu verpflichten, entweder ein Energiemanagementsystem einzuführen oder mindestens alle drei Jahre ein externes Energieaudit durchzuführen.

Alternative: Zertifikatkauf Kleine Unternehmen hingegen haben nur zumindest alle vier Jahre externe Energieberatungen durchzuführen. Allgemein gesagt werden dabei Verbrauchsinformationen gewonnen und Einsparmöglichkeiten aufgezeigt. Die sich daraus ergebenden Energieeffizienzmaßnahmen sind von den betreffenden Unternehmen sodann unter bestimmten Bedingungen umzusetzen. Ersatzweise kann die Verpflichtung durch die Beschaffung von Zertifikaten erfüllt werden, die an Unternehmen ausgestellt wurden, die Energieeffizienzmaßnahmen gesetzt haben, ohne dazu verpflichtet gewesen zu sein. Ausgenommen von den soeben genannten Verpflichtungen

sollen Unternehmen sein, die weniger als zehn Personen beschäftigen, oder deren Jahresumsatz zwei Mio. € nicht übersteigt. Außerdem wird von Unternehmen für jede Betriebsstätte, die mehr als 50 Beschäftigte hat, ein Energiebeauftragter zu bestellen sein.

Kleine Unternehmen können Förderungen mittels Investitionskostenzuschüssen für die Beauftragung eines externen Energieaudits oder einer Energieberatung in Anspruch nehmen. Ebenso ist eine Förderung von thermischen Sanierungen bei betrieblich genutzten Gebäuden oder der Umsetzung von verpflichtenden Energieeffizienzmaßnahmen möglich; um dafür genügend Fördermittel zur Verfügung zu haben, sollen Endverbraucher einen Energieeffizienzförderbeitrag leisten, der prozentuell anhand des Netznutzungsentgelts für Strom und Gas bzw. anhand des Kaufpreises bei sonstigen Energieträgern zu berechnen ist.

Die Autoren: Thomas Starlinger (t.starlinger@fplp.at) und Tamara Karlovsky (t.karlovsky@fplp.at)

Dienstag, 3. Juli 2012

Papi e r , D r u c k & Pa c kag i n g

medianet special – 17

Europack Verpackung Seit 2011 ist der Verpackungsspezialist Fairtrade-Partner und arbeitet mit einem indischen Baumwollproduzenten zusammen

Papier oder Plastik? Baumwolle!

Salzburg/Wien. Das heurige Jahr steht bei Europack Verpackung ganz unter dem Zeichen „Fairness“: „Wir sind seit 2011 ‚Fairtrade‘-Partner und entwickeln mit einem indischen, biozertifzierten Baumwollproduzenten neue Produkte“, erzählt Geschäftsführer Manfred Zaunbauer stolz gegenüber medianet. Künftig will man so verstärkt Produkte anbieten, die „fair gegenüber den Menschen und der Umwelt sind und ein Zeichen für Nachhaltigkeit setzen“. Dieser Schritt sei dabei keine marketinggetriebene Imagepolitur, sondern vielmehr die konsequente Fortführung der bisherigen Geschäftspolitik, wie Zaunbauer betont: „Wir haben schon seit geraumer Zeit nachhaltige Taschen aus Recyclingpapier und Biofolien in unserer ‚Fair‘-Linie. Jetzt setzen wir zusätzlich auch auf nachhaltige Baumwolle.“ Natürlich sei ihm klar, dass selbst in einem entwickelten Land wie Österreich noch Aufklärungsarbeit vonnöten ist: „Österreich hat zwar ein weit ausgeprägteres soziales Bewusstsein als Deutschland – etwa jede vierte Banane ist bei uns schon fair gehandelt. Dennoch gibt es noch einige, die sagen: ‚Ich will keine Fairtrade-Tasche aus Indien, sondern eine aus Österreich‘,“ beschreibt Zaunbauer die Situation. „Diesen Menschen müssen wir eben klar machen, dass es Fairtrade aus Österreich nicht gibt, weil hier ohnehin die Arbeitsbedingungen passen.“

Glück in der Nische Aus wirtschaftlicher Sicht erwartet sich der Chef von den fairen Taschen noch nicht den großen Wurf – „wenn wir mit fair gehandelten Tragetaschen einen Marktanteil von 10 bis 15 Prozent erreichten, wäre das angesichts der derzeit verschwindenden Zahlen schon sensationell hoch“. Vielmehr will er damit eine interessante Nische besetzen: „Es gibt natürlich Men-

Heinzel Papiermaschine

Pöls rüstet auf

schen, die beim Sackerl jeden Cent zwei Mal umdrehen. Aber es gibt auch eine wachsende Kundengruppe, die ganz bewusst weg von der ‚Geiz ist geil‘-Mentalität will“, so Zaunbauer. „Für diese Unternehmen ist das ein interessantes Thema, weil sie lieber um zehn Cent mehr ausgeben, und dafür Flagge zeigen können.“ Neben der Öko-Nische will Europack auch weitere Felder besetzen: „Wir bekommen eine neue Maschine, mit der wir Geschenkbänder bedrucken können“, kündigt Zaunbauer an: „Derzeit verlagert sich dieser Markt stark in Richtung Türkei und China und es gibt im CEE-Raum

kein großes Maschinenpotenzial.“ Mit der neuen Anlage wolle er nun die Kompetenz auf diesem Sektor ins eigene Haus holen. „Das ist ebenfalls eine ganz interessante Nische und wir sehen großes Potenzial für eine tolle Auslastung.“

„Einmalige Konstruktion“ Über fehlende Auslastung konnte sich Zaunbauer 2011 jedenfalls nicht beklagen: „Wir hatten um 1.000 Kunden mehr als im Vorjahr und rund ein Plus von 2.000 bei den ausgefüllten Lieferscheinen.“ Dennoch sei der Umsatz bei steigendem EGT um drei Prozent

zurückgegangen – „eine einmalige Zahlenkonstruktion“, so Zaunbauer. Für 2012 rechnet er wieder mit einem Schritt nach vorn: „Momentan tappen wir zwar noch ein wenig im Dunkeln und wissen nicht so recht, wie sich die Wirtschaft entwickelt. Aber es fehlt derzeit nicht viel, dass wir auf den Wachstumskurs kommen“, so der EuropackChef. „Mit einem einzigen Monat, der so richtig knallt, können wir das gesamte Ergebnis maßgeblich beeinflussen. Und wir sehen, dass die Nachfrage und das Interesse da sind. Es fehlen nur noch die Mengen“, so Zaunbauer abschließend. (red)

Neues aus dem Team

quer n e k n te und wir de Produk

kngsdruc aben wir ein u it e Z e h Um neu u entwickeln, n gebildet. z e t n s e li Ide s Spezia u a m a Te rfolg.

. Mit e s e u e n Viel ert.

Garanti

Andreas Preitschopf Leitung Verkauf und Marketing printgroup :STYRIA

Christian Wilms Betriebsleiter druck :STYRIA

Kontakt: Styriastraße 20, A-8042 Graz, Telefon: +43 316 / 8099-2003 E-Mail: spezialisten@styria.com, www.printgroupstyria.com

© Thomas Leitner

M. Zaunbauer: „Gibt Kunden, die weg von der ‚Geiz ist geil‘-Mentalität wollen“.

PrinTer View

Pöls. Die Heinzel Group hat den Bau einer neuen Papiermaschine am Standort Pöls angekündigt.

Das Investitionsvolumen beträgt demnach 115 Mio. €. Neben dem Hauptprodukt „Zellstoff“ wird in Pöls unter dem Namen „Starkraft“ auch Kraftpapier hergestellt. Mit der neuen Papiermaschine wird die Kapazität auf 80.000 t jährlich erhöht. Der Markt für hochwertig gebleichte Kraftpapiere wachse kontinuierlich. Mit der Aufstockung der Papierproduktion in Pöls reagiere man auf diese Entwicklung und stärke gleichzeitig den Anspruch „als führender Papierproduzent im Marktsegment ‚Kraftpapiere‘ in Europa“, betont Alfred Heinzel, CEO Heinzel Group.

Insgesamt investiert die Heinzel Group 115 Mio. € in den Standort Pöls.

© EP Verpackungen

Europack-Chef Manfred Zaunbauer: „Wollen Produkte, die fair gegenüber Menschen und Umwelt sind“.

Papi e r , D r u c k & Pa c ka g i n g

18 – medianet special

Dienstag, 3. Juli 2012

Europapier Das innovative SH Recycling-Produkt hat bei der heurigen „drupa“ auf Anhieb den „Paperazzo“ geholt

digiDruck.at Mehrwert

Den Ursprung betonen

Crossmediale Lösungen

Raue Oberfläche samt markanter Farbgebung macht das Papier außergewöhnlich.

© digiDruck

Wien. Qualität, Beratung und Service stehen bei Europapier im Fokus. Vor allem das „aktive“ Anbieten von Lösungen, sprich Papier als Gestaltungselement von Beginn an in Projekte einzubringen, steht im Vordergrund, denn die Auswahl des passenden Papiers könne einen

damit den gewissen Retrotouch verleihen, so das Unternehmen.

Auf der anderen Seite lassen sich auch Bilder in strahlenden, intensiven Farben abbilden, wenn die Druckmotive mit einem Deckweiß unterlegt werden. SH Recycling soll somit für Designer und Kreative ein ebenso uniques wie umweltfreundliches Werkzeug darstellen.

Eingeführt wurde SH Recycling im vergangenen Juni, und zwar in den Grammaturen 100, 140, 160 und 350 g/m� im Europapier-Sortiment; passende Kuverts sind in den Formaten C5/6 und 16x16 erhältlich. „Die Anwendungspalette umfasst unter anderem Mailings, Flugblätter, Kataloge, Umweltreports, Verpackungen, Visitenkarten uvm. SH Recycling ist FSC zertifiziert, ist säurefrei und besitzt ein Lebensmittelzertifikat“, erläutert Marketing Managerin Julia Brandt. (red)

Michael Gitzi, Geschäftsführer digi­ Druck.at: „Nur drucken ist zu wenig.“

„Die Anwendungs-

Wien. Neuerdings haben auch herkömmliche Offsetdruckereien und Copyshops Zugriff auf modernste Digitaldrucktechnik, ohne selbst in Know-how und den Gerätepark investieren zu müssen. „Nur drucken ist heutzutage zu wenig. Die Druckbranche steht im Zeichen eines umfangreichen Wandels. Moderne Druckbetriebe verstehen sich nicht nur als reine Papierbedrucker, sondern als Anbieter von erfolgreichen Lösungen bis hin zur Multichannelkampagne unter Vernetzung von Web, Mail, SMS und Daten-IT. Druckkunden von heute erwarten sich einen Mehrwert“,so Michael Gitzi, Geschäftsführer von digiDruck. at. So können im neu gelaunchten Webshop www.druckbogen. at die Kunden personalisierte Bogendrucke oder auch nur Finishing wie z.B. die Cellophanierung kalkulieren und bestellen.

Selbst Kuverts sind bild- und textpersonalisiert schon in geringen Auflagen abrufbar.

palette umfasst unter anderem Mailings, Flugblätter und Kataziert und säurefrei.

Julia Brandt, Europapier

© Europapier

loge; es ist FSC zertifi-

Das neue „SH-Recycling“-Papier holte bei der „drupa“ den „Paperazzo Award“.

entscheidenden Einfluss auf das Endergebnis eines Produkts haben, so das Unternehmen. Das Produktportfolio ist groß: Von Natur- und Recyclingpapier, gestrichene, satinierte, strukturierte über matte, weiße, farbige sowie glänzende Papiere reicht die Palette. Außerdem bietet das Unternehmen Verpackungsmaterial oder individuelles Papier unterschiedlicher haptischer Charaktere, Effekte und Oberflächen für die Werbe- und

Direktmarketing-Branche an und verfügt über ein umfangreiches Sortiment an Office-Papieren.

in Düsseldorf konnte nämlich dank rauer Oberfläche und gelungener Haptik vor wenigen Wochen der „Paperazzo Haptik Award 2012“ erobert werden. Was das Papier so einzigartig machen soll, ist die Betonung des Recycling-Ursprungs: Die schon erwähnte raue Oberfläche und eine außergewöhnliche und markante Farbgebung stehen dafür. Besonders für Motive in nostalgischen Farben sei das ­Papier daher ideal; es würde ihnen

Umweltfreundlich Apropos „Produkte“: Im Portfolio bietet Europapier neuerdings eine Innovation an: „SH Recycling“ ist ein ungestrichenes, 100% recyceltes Premiumpapier. Einen Award hat das neue Produkt auch schon geholt: Bei der vergangenen „drupa“

Facts & Figures Der österreichische Papiergroßhändler Europapier wurde 1971 von den vier heimischen Papierproduzenten Neusiedler AG, Steyrermühl, Salzer und Nettingsdorfer gegründet.

Mittlerweile umfasst die Europapier Gruppe 66 Niederlassungen mit insgesamt 750 Mitarbeitern, vorwiegend in Zentral- und Osteuropa.

Die Gruppe bedient somit einen Markt von 265 Mio. Menschen in zwölf Ländern.

Kernkompetenz des Unternehmens ist die punktgenaue Belieferung von Druckereien.

Green Brand-Zertifikat

2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012

Mondi Kampagne: Fokus auf professionelle Druckbranche

Barcotec Beschädigungen mittels Chemie fallen weg

Eines der MondiProdukte Offset: „Bio Top 3 Wrapped“.

Conrad Seidl

Wien. Eine Kampagne für sein professionelles Druckportfolio hat der Papierhersteller Mondi ins Leben gerufen. Mit digitalen Drucktechnologien als Schwerpunkt der Kampagne will man den Zugang zur Portfolioentwicklung für die professionelle Druckbranche verbessern und nachhaltig hergestellte Papiere auf den Markt bringen, die für gängige Digitaldruckmaschinen optimiert wurden. „Unser Portfolio an professionellen Papieren entspricht den aktuellen Trends in der Drucktechnologie; das Hauptaugenmerk liegt auf dem High-Speed Inkjet-, HP Indigo Farblaser- und Hybriddruck“, so Johannes Klumpp, Vertriebs- und Marketingleiter.

Barcotec-Neuerung: Wasser marsch und das Etikett ist Geschichte.

Wien. Barcotec, ein Anbieter von Lösungen zur automatischen Identifiaktion, hat sein Etiketten-Sortiment für Barcode-Drucker um wasserlösliche Etiketten erweitert. Das Bedrucken und Anbringen dieser speziellen Etiketten funktioniert genauso wie bei einem klassischen Papieretikett; kommt es allerdings mit Wasser in Berührung, löst sich das Etikett in Sekundenschnelle auf. Dadurch können selbst sehr feste Haftverbunde mit kaltem, neutralem Wasser innerhalb sehr kurzer Waschzyklen rückstandsfrei abgewaschen werden. Behältnisse werden nicht mehr durch Ablösung mithilfe von Chemie oder mechanischem Abrieb beschädigt.

BIER GUIDE.

BIER WENN GUIDE IST DAS DEIN Das Standardwerk für optimalen Biergenuss — Österreichs beste Bierlokale im Vergleich —

© Barcotec

Schwerpunkt digitale Drucktechnik Schonende Etikettenentfernung

© Mondi

digiDruck.at bietet Kunden die gleichzeitige Vernetzung verschiedenster Kommunikationskanäle mittels personalisierter URLs samt Echtzeit-Responsecontrolling bis hin zur iPhoneApp. Die Miteinbeziehung von Socialmedia-Plattformen wie Facebook oder Twitter bietet darüber hinaus messbare Responseraten von durchschnittlich weit über 100% gegenüber üblichen Einwegmailings ohne Interaktionsmöglichkeiten. Außerdem ist digiDruck.at als erste Druckerei mit dem ‚GreenBrandZertifikat‘ ausgezeichnet worden und als einzige Digitaldruckerei im österreichischen Klimabündnis positioniert. Die Erzeugnisse sind auch nach FSC, PEFC und dem österreichischem Umweltschutzzeichen zertifiziert. (red)

www.bier-guide.net

DEINE WELT IST,

Die guten GUIDES von

Man muss nicht alles wissen.

Wenn man weiß, wo man nachschlagen kann. www.bier-guide.net

BESTELLHOTLINE: Alex Post, a.post@medianet.at, 01 919 20 2115

Papi e r , D r u c k & Pa c kag i n g

Dienstag, 3. Juli 2012

medianet special – 19

Druckerei Berger Wohlüberlegte Investitionen zur richtigen Zeit sorgen für einen technischen Vorsprung und mehr Möglichkeiten für die Kunden

Familientradition trifft Moderne Horn. Kam es in den letzten Jahren zu einer nicht unerheblichen Bereinigung am heimischen und auch europäischen Druckereiensektor, fällt unter anderem ein Name vor allem durch eines auf: Beständigkeit. Die niederösterreichische Traditionsdruckerei Berger, eine Familienbetrieb, der derzeit in vierter und fünfter Generation geführt wird, überzeugt die Kunden durch Service und Qualität – und setzt bewusst nicht auf die in der Branche weit verbreiteten Dumpingpreise. Letztere seien nämlich, so das Unternehmen, zum Teil mitverantwortlich für das Druckersterben in jüngster Zeit.

Richtig investiert Natürlich müssten auch die Großen der Branche im Wettbewerb mithalten, aber eben nicht um jeden Preis, ist man im Unternehmen überzeugt. Bei Berger

Grasl Zwei Auszeichnungen

Ökologisch

Bad Vöslau. Dem Ziel, die nachhaltigste Druckerei Europas zu werden, ist man bei Grasl FairPrint in Niederösterreich wieder ein Stück näher gekommen: Im Mai wurde das Unternehmen mit dem Nachhaltigkeitspreis „Trigos NÖ 2012“ in der Kategorie „Ökologie“ ausgezeichnet.

Die Jury zeigte sich dabei von den vorgelegten Zahlen begeistert.

So konnten beispielsweise der Energieaufwand pro Tonne Output um beachtliche 37 und der Abfallanteil um 33% reduziert und gleichzeitig der Anteil an Papier aus nachhaltiger Waldwirtschaft auf 77% angehoben werden. Außerdem wurde die Energieversorgung zu 100% auf erneuerbare Energiequellen umgestellt. In der Produktion kommen ausschließlich mineralölfreie Farben auf Pflanzenölbasis zum Einsatz.

Green Brands-Zertifikat

© Green Brands

Diese Aspekte waren zweifellos auch für eine zweite Auszeichnung verantwortlich: Der niederösterreichische Landeshauptmann Erwin Pröll verlieh Mitte Juni das „Green Brands Austria“-Zertifikat für den Zeitraum 2012/2013 an die Druckerei Grasl. Die beiden Geschäftsführer, Karl und Walter Grasl, freuen sich über die neueste Auszeichnung und sehen damit eine erneute Bestätigung ihrer Umwelt-Ambitionen. Green BrandsJury-Mitglied Roswitha Reisinger, Geschäftsführerin der Lebensart Verlagsgmbh, und Norbert Lux, COO der Green Brands-Organisation, überreichten den Preis gemeinsam mit Landeshauptmann Erwin Pröll in dessen Amtssitz in St. Pölten an die beiden Grasl FairPrintGeschäftsführer. (red)

R. Reisinger, K. Grasl, E. Pröll, W. Grasl und N. Lux bei der Überreichung (v.l.n.r).

setzt man vor allem auf Qualität, Freundlichkeit, Flexibilität und Termintreue.

Ein weiterer wichtiger Schlüssel zum Erfolg: die richtigen Investitionen zur richtigen Zeit. In den letzten Jahren investierte der Familienbetrieb Millionenbeträge in den Maschinenpark, der nicht nur modernisiert, sondern auch erweitert wurde.

Neueste Technik So verfügt Berger unter anderem über die modernste Broschürenfertigungsstraße Österreichs, einen neuen Sammelhefter und zwei neue

Rollenmaschinen mit 16 bzw. 48 Seiten. Dank der modernen Technik der neuen Maschinen könnten Rüstzeiten kurz gehalten und die Makulatur verringert werden.

Auch der Umweltgedanke spielt bei Berger eine große Rolle. Das Unternehmen ist als einzige Druckerei Österreichs mit Umweltzeichen für Digitaldruck, Bogen- und Rollenoffsetdruck ausgezeichnet und verfügt darüber hinaus über PEFC- und FSC-Zertifikate.

Seniorchef Peter Berger will den erfolgreichen Kurs gemeinsam mit der fünften Familiengeneration – Ferdinand Berger und Peter Berger jun. – jedenfalls fortsetzen. (red)

© Druckerei Berger

Die Druckbranche ist weiter im Umbruch – die Marktbereinigung hält an.

Die Druckerei Berger investierte in den letzten Jahren massiv in den Maschinenpark.

Wien â&#x20AC;&#x201C; der Duft der Stadt.

Spritzig, belebend, spontan. Inspiriert von der Vielfalt.

Wiener Weinpreis

Film Festival

Silvesterpfad

Wiener Eistraum

www.wien-event.at stadt wien marketing gmbh im Auftrag der Stadt Wien

SWM_IMAGE2010_MEDIANET_271x417SSP.indd 1

17.03.2010 16:52:13 Uhr

Papi e r , Dr u ck & Packa g i n g

Dienstag, 3. Juli 2012

medianet special – 21

eclipse Egal, ob wirtschaftlich oder beim Funsport – die Druckerei reüssiert zurzeit eigentlich überall

short

„Teamwork in Reinkultur“

Tecco-Produktportfolio um DryLabs erweitert

allem unsere Damen haben sich enorm ins Zeug gelegt und waren damit die Mütter des Erfolgs“, so der stolze Kapitän.

Auch abseits der DrachenbootMeisterschaft feiert der Spezialist für Großformat-Druck, Citylights und PoS mehrere Erfolge. Wirtschaftlich ist der Österreich-Ableger des internationalen Druckgiganten bestens aufgestellt. „Wir konnten im Vorjahr den Umsatz deutlich steigern und namhafte Kunden an Land ziehen“, so Müller. Großes Augenmerk legt eclipse auf den Bereich Textildruck und Dekorationen; der Kunde kann unter einer Vielzahl neuer Materialien wählen. „Hier erwarten wir uns für die kommenden Monate die größten Zuwächse. Parallel dazu wird von der Konzernmutter kräftig in die Infrastruktur investiert, und die Druckstandorte werden in ganz Europa auf dem neuesten Stand der Technik gehalten. (red)

„Mütter des Erfolgs“ eclipse-Chef Bernhard Müller hat für sein Team offenbar die richtige Mischung gefunden: „Das war Teamwork in Reinkultur. Vor

Inkjet ersetzt Chemie: Tecco bringt DryLabs ins eigene Produktportfolio.

Bergisch Gladbach. Tecco, Innovationsgeber und Trendsetter für den Markt der Foto-, Fine-Art- und Proofing-Papiere, trägt dem Technologiewandel Rechnung und erweitert sein Produktspektrum um DryLabMedien für die neuen auf Inkjet-Technologie-basierten DryLabs. Nach den vier etablierten Produktsäulen: Photo, Laser, Production und EFI stellt Tecco nun mit DryLab die fünfte Säule seines Produktspektrums vor.

Uwe Janke, Business Development Manager Photo bei Tecco, wagt eine Prognose: „Inkjet wird sich bei Kleinformaten weiter durchsetzen.

Neben der Ablösung bei Minilabs ist auch zu erwarten, dass Thermosublimations-Kiosksysteme zunehmend von Inkjetsystemen abgelöst werden, aufgrund von Qualität und der Vielfalt von Papiersorten und Oberflächen.“ Die DryLabPapiere wurden speziell für den Einsatz in inkjetbasierten, chemiefreien Minilabs entwickelt. Sie zeichnen sich durch eine sehr schnelle, wischfeste Trocknung aus, sind in Anmutung und Haptik mit den analogen Fotopapieren vergleichbar und kompatibel mit DryLabs von Noritsu, Fuji und Epson.

© eclipse

Wien. Von wegen „der Spaß steht im Mittelpunkt“ – hier wurde gekämpft, gebissen und der innere Schweinehund überwunden.

Das erste von drei Rennen zum 14. medianet Drachenboot-Cup auf der Alten Donau in Wien war nichts für schwache Nerven. Hochkarätig besetzte Boote rangen bei prächtigem Wetter um den Sieg, den sich nach hartem Kampf das Team eclipse in der Kategorie „Fun!“ sichern konnte. Die schlagkräftige Mannschaft des Spezialisten im Druckgeschäft platzierte sich damit bereits beim ersten Antreten ganz oben auf dem Treppchen und verwies die namhafte Konkurrenz auf die Plätze.

© Tecco

Müller: „Wir konnten im Vorjahr den Umsatz deutlich steigern und namhafte Kunden an Land ziehen.“

eclipse hat für sein Team beim Drachenbootcup die richtige Mischung gefunden.

CPT Couvert Die Wiener Agentur dasuno setzte für den Kuvertspezialisten eine neue Print-Kampagne um

„Bewahren Sie Kuverts vor Austausbarkeit“

© CPT-Couvert

Credits: Auftraggeber CPT Couvert GmbH Agentur dasuno Werbeagentur Kundenberatung Susanne Safer Kreation Nora Sri Jascha, Doris Partl Kreativdirektion Nora Sri Jascha 3D Illustration Christo Penev Retusche Mladen Penev Litho: Redworks

Manchmal will auch ein gewöhnliches Kuvert zum Star aufsteigen.

VSG Direktwerbung Neue Anlage bringt Kundenvorteile

tiv‘ allein reiche aber nicht. Daher produziere man auch noch schnell und in kleinen Auflagen, wie Eberhardt betont: „Wir überzeugen mit kreativen Hightechlösungen, innovativen Materialien, Produkt- und Formvielfalt. Was auch immer unsere Kunden sich wünschen, wir machen es möglich und freuen uns dabei über jede kreative Herausforderung, die uns von unseren Kunden oder Kreativagenturen gestellt werden.“

dazu auffordern soll, Kuverts wieder mehr Beachtung zu schenken. „Die CPT kann die ungewöhnlichsten Kuvertlösungen umsetzen, aber die Ideen dazu müssen auch von den Kreativagenturen kommen“, erklärt Nora Jascha von dasuno. „Wir möchten mit unserer Kampagne für die CPT Kreative dazu ermutigen, Kuverts in die Ideenfindung mit einzubinden.“

Herausforderung

Anhand kleiner Episoden aus dem ‚Leben‘ gewöhnlicher Kuverts wird die Austauschbarkeit von Kuverts ohne jede Idee und Gestaltung verdeutlicht – gefolgt von einer klaren Aufforderung: „Bewahren Sie Kuverts davor, austauschbar zu sein.“

Das Leben eines Kuverts

Um dem Wunsch nach kreativer Herausforderung Genüge zu tun, hat die Agentur dasuno nun eine Print-Kampagne entwickelt, die die österreichischen Kreativen

Printfinish Investition in Kundenbetreuung & Maschinen

Neue Investitionen in die Zukunft

Eine veredelnde Schnittstelle

Brunn/Gebirge. Wegen der steigenden Nachfrage an der digitalen Produktion von Broschüren hat man sich bei der VSG Direktwerbung GmbH dazu entschlossen, eine leistungsfähigere Anlage anzuschaffen. Die größten Vorteile für die Kunden?

Ein höherer Output und eine Vielzahl an Möglichkeiten wie z.B. Ringösen, 4fach-Rückenheftung oder Rückformung von Kleinstformaten bis zu 36 x 12 cm hohen Broschüren – und all das bereits ab Kleinauflagen.

Wien. Aufgrund der starken Nachfrage in den letzten Monaten hat sich die Printfinish Direktwerbung GmbH technologisch wie personell verstärkt. Konkret hat das Unternehmen aus Wien-Liesing seinen Maschinenpark erweitert und in zwei weitere Einschweißmaschinen investiert. Dies, um den Anforderungen der Kunden schneller und noch besser Rechnung tragen zu können. Seit Kurzem ist darüber hinaus ein eigener Kundenbetreuer für die westlichen Bundesländer im Einsatz.

um den High Quality-Digitaldruck inklusive Endverarbeitung. Das Unternehmen sieht sich als Spezialist für Direktwerbung und berät Kunden von der Konzeption über die Adressauswahl, Formatoptimierung, Druckproduktion und den Versand bis hin zur Nachbearbeitung. Ebenso Teil des Portfolios: Druck und Veredelung von kreativen 3D-Mailings und Verpackungen, E-Mail-Marketing sowie SMS-Vertriebsunterstützung. (red)

Neuer Online-Shop

„VSGdirekt.at“-Prokurist Michael Moser freut sich über die steigende Nachfrage.

Printfinish versteht sich als Schnittstelle zwischen den Kunden (Druckereien, Agenturen, Verlage und Endkunden) und den Postdienstleistern (Österreichische Post, Swisspost, Deutsche Post, etc.). Sämtliche Aufträge werden dabei direkt von den Druckmaschinen angeliefert und „veredelt“ versandfertig für die Post aufbereitet.

Konkret werden z.B. Folder personalisiert, kuvertiert, foliert oder eingeschrumpft. Erst danach wird

© Printfinish

„300.000 Mailings täglich“

© VSGdirekt

Darüber hinaus war es der Führung des Unternehmens ein Anliegen, die internen Arbeitsabläufe so umzustrukturieren, dass Kunden die gewohnte Qualität erhalten, für Standard-Produkte fortan jedoch weniger bezahlen. „Hier war es für uns die einzige Chance, dies gleichzeitig mit einem Shop zu koordinieren, der die österreichische Qualität in den Vordergrund bringt“, so Prokurist Michael Moser. Seit mehr als 20 Jahren offeriert die VSGdirekt.at ein breites Dienstleistungsspektrum rund

das Produkt der Post übergeben. „Wir haben die Möglichkeit, täglich bis zu 300.000 Mailings für den Versand aufzubereiten“, so Erich Hochreiter, Assistent der Geschäftsführung. Die Maxime des Unternehmens lautet „Äußerste Sorgfalt und absolute Termintreue“. Printfinish zählt zu den „Top Drei“-Direktwerbern in Wien; der Erfolg des Unternehmens ist auf Mundpropaganda und zufriedene Kunden zurückzuführen. (red)

Das Team von Printfinish darf sich über eine gute Auftragslage freuen.

Saxoprint: Einmalige Verpackungen online

© Saxoprint

Wien. Als einer der heimischen Keyplayer im Bereich Kuvert-Druck und -Sonderproduktion bietet CPT Couvert vor allem eines: Kuverts nach Maß in den ungewöhnlichsten Formaten und Materialien. „Welche Post vom Postkasten gleich weiter in den Papierkorb wandert, entscheidet sich meist innerhalb von Sekunden – und zwar anhand des Kuverts“, so Unternehmensgründer Günter Eberhardt. ‚Krea-

Seit 19. Juni: neue Dienstleistung auf www.saxoprint.de/Verpackung

Dresden. Als erstes Unternehmen offeriert die Online-Druckerei Saxoprint nicht nur Standarddrucksachen wie Flyer und Plakate, sondern ermöglicht ihren Kunden auch die individuelle Gestaltung von Verpackungen und Versandtaschen.

Bereits ab einer Menge von 100 Stück ist es möglich, Versandtaschen, Geschenkverpackungen, Kissenverpackungen und Versandkartons mit eigenen Motiven zu gestalten und zu bedrucken. Von geringen Stückzahlen für Kleinunternehmen oder befristete Aktionen bis hin zu größeren Auflagen für Online-Shops und Agenturen ist der Verpackungsdruck von Saxoprint ein gutes Angebot für alle Werbetreibenden. „Unternehmen können sich den mit individuell gestalteten Verpackungen entstehenden Brandingeffekt zunutze machen, um sich von Konkurrenten abzuheben”, erläutert Produktmanagerin Jana Pietzsch.

Papi e r , D r u c k & Pa c ka g i n g

22 â&#x20AC;&#x201C; medianet special

Dienstag, 3. Juli 2012

Druckerei Janetschek Im Jubiläumsjahr 2012 kann der Familienbetrieb auf eine 100-jährige Geschichte zurßckblicken und hat Grund zum Feiern

â&#x20AC;&#x17E;Wir beeindrucken die Umwelt!â&#x20AC;&#x153;

Š Janetscshek

Der neue Slogan bringt die Positionierung â&#x20AC;&#x17E;fĂźr die nächsten 100 Jahreâ&#x20AC;&#x153; auf den Punkt.

Geschäftsfßhrer Christian Janetschek druckt bereits in dritter Generation.

Heidenreichstein. Die Druckereien haben es nicht leicht derzeit, vor allem wenn sie fßr den regionalen Markt produzieren. Die Waldviertler Druckerei Janetschek gehÜrt zu den Familienbetrieben, die es geschafft haben, auch in Zeiten der Marktbereinigung zu bestehen und zu den wenigen, die auf eine 100-jährige Unternehmensgeschichte zurßckblicken kÜnnen.

Ausschlaggebend dĂźrfte dafĂźr gewesen sein, dass in den letzten zehn Jahren das Thema â&#x20AC;&#x17E;Umweltâ&#x20AC;&#x153; im Mittelpunkt der Aktivitäten der Druckerei stand. Als einer der ersten Drucker in Ă&#x2013;sterreich positionierte sich Janetschek 2003 mit der

Verleihung des â&#x20AC;&#x17E;Ă&#x2013;sterreichischen Umweltzeichensâ&#x20AC;&#x153; fĂźr schadstoffarme Druckprodukte in der Nachhaltigkeitsbranche und stellte damit die Weichen fĂźr die Zukunft.

Seit einigen Jahren arbeitet auch ein eigenes Kompetenzteam an der Ăśkologischen Ausrichtung des Betriebs. Der Lohn fĂźr diese Anstrengungen manifestierte sich bald in renommierten Umwelt-Auszeichnungen wie dem â&#x20AC;&#x17E;Trigos 2009â&#x20AC;&#x153; oder dem â&#x20AC;&#x17E;EMAS-Preis 2011â&#x20AC;&#x153;. â&#x20AC;&#x17E;Auch in den ersten Monaten des Jahres 2012 wurde intensiv an einer nachhaltigen Positionierung fĂźr die nächsten 100 Jahreâ&#x20AC;&#x153; gearbeitetâ&#x20AC;&#x153;, sagt Christian Janetschek,

Inhaber und Enkel des UnternehmensgrĂźnders Franz Janetschek.

Diese Positionierung untermauere die umweltorientierte Arbeit des Unternehmens und sei die Basis fßr die vor Kurzem verÜffentlichte aktualisierte Umwelterklärung 2011, erklärt Janetschek. Das Herzstßck dieser Umwelterklärung sind die Ergebnisse des Verbesserungsprogramms; im Dreijahresvergleich werden die Umweltleistungen des Betriebs dokumentiert.

Der neue Slogan von Janetschek ist zugleich auch das Motto fĂźr die 100-Jahr-Feier am 25. August, bei der Mitarbeiter, Kunden und Lieferanten auf die 100-jährige Geschichte des Unternehmens zurĂźckblicken kĂśnnen. Dabei wird mit einer Gautschfeier auch ein traditioneller Brauch hochgehalten, den die Drucker-Zunft pflegt: Im Rahmen dieser Zeremonie werden die neuen Mitarbeiter in einer BĂźtte untergetaucht und dadurch von den â&#x20AC;&#x17E;SĂźndenâ&#x20AC;&#x153; ihrer Lehrzeit freigesprochen. (red)

Druckerei mit Mission Ein neuer Slogan und ein Mission-Statement fĂźr das Leitbild sollen diese Arbeit auf den Punkt bringen: â&#x20AC;&#x17E;Wir von Janetschek beeindrucken unsere Umwelt. Wir gehen verantwortungsvoll mit Papier um und gestalten unsere Arbeit nachhaltig. Mit dieser konsequent Ăśkologischen Ausrichtung und dem Ziel, wirtschaftlich erfolgreich zu sein, Ăźbernehmen wir soziale Verantwortung und arbeiten gemeinsam an einer lebenswerten Zukunft.â&#x20AC;?

Samson Druck Ausbau

Spatenstich

St. Margarethen. Die Salzburger Druckerei Samson erweitert ­i hre Produktionskapazitäten.

Mitte Juni erfolgte der Spatenstich zum Bau einer neuen Fertigungshalle auf einer Fläche von knapp 1.000 mďż˝. Dort werden auch neue Maschinen zum Einsatz kommen. Die Druckerei investiert dafĂźr insgesamt mehr als zwei Mio. â&#x201A;Ź. â&#x20AC;&#x17E;Unsere AuftragsbĂźcher sind gut gefĂźllt und mit den neuen Maschinen wollen wir uns fĂźr die Zukunft rĂźstenâ&#x20AC;?, erklärt EigentĂźmer und GeschäftsfĂźhrer Gerhard Aichhorn. â&#x20AC;&#x17E;Die GroĂ&#x;geräte brauchen aber viel Platz; der Bau einer neuen Produktionshalle ist unumgänglich.â&#x20AC;? Der Bogendruckbetrieb beschäftigt 90 Mitarbeiter und erwirtschaftet einen Umsatz von rund 13 Mio. â&#x201A;Ź pro Jahr. (red)

7Â&#x2C6;Ă&#x20AC; Â?>Ă&#x192;Ă&#x192;iÂ&#x2DC; `Â&#x2C6;i -Â&#x153;Â&#x2DC;Â&#x2DC;i Ă&#x192;VÂ&#x2026;iÂ&#x2C6;Â&#x2DC;iÂ&#x2DC;°

Heidelberger Bilanz

Weiter Verluste Heidelberg. Der Druckmaschinenhersteller Heidelberger wird auch 2012 keine Dividende zahlen kĂśnnen, berichtet die Financial Times Deutschland. Das im März zu Ende gegangene Geschäftsjahr wies ein Umsatzminus von 1,3% auf, der Verlust Verdoppelte sich auf 230 Mio. â&#x201A;Ź. Das laufende Geschäftsjahr sei aber vielversprechend, sagte Vorstandschef Schreier, denn der Umsatz sinke nicht mehr und das Auftragsvolumen sei auf 800 Mio. â&#x201A;Ź gestiegen. (red)

0/ - 6 -- ÂŽ * ,0 Ă&#x2026;gĂ?Ă Ă? <Â?Â?gĂ&#x2026; _<Ă <Â&#x2014;\ Â&#x2014;Â&#x2020;UÂ&#x192;Ă? Â&#x2014;Ă&#x201D;Ă _Â&#x2020;g Ă&#x201D;Â&#x2014;_gÂ&#x2014;\ Ă&#x2026;Â?Â&#x2014;_gĂ Â&#x2014; <Ă&#x201D;UÂ&#x192; _Â&#x2020;g 0Â&#x201D;Ă&#x203A;gÂ?Ă? Ă Ă&#x201D; gÂ&#x2014;Ă?Â?<Ă&#x2026;Ă?gÂ&#x2014;ÂŻ <Ă&#x2026; %Ă&#x2026;Ă?gĂ Ă gÂ&#x2020;UÂ&#x192;Â&#x2020;Ă&#x2026;UÂ&#x192;g 0Â&#x201D;Ă&#x203A;gÂ?Ă?Ă gÂ&#x2020;UÂ&#x192;gÂ&#x2014; Ă&#x201D;Â&#x2014;_ Ă&#x203A;gÂ&#x2020;Ă?gĂ g Ă&#x2014;Ă?gĂ&#x2026;Â&#x2020;gzgÂ?\ _Â&#x2020;g sĂ&#x2014;Ă Ă&#x2026;UÂ&#x192;Â?Â&#x2014;gÂ&#x2014;_gÂ&#x2014; 0Â&#x201D;z<Â&#x2014;z Â&#x201D;Â&#x2020;Ă? ,gĂ&#x2026;Ă&#x2026;Â?Ă&#x201D;Ă UgÂ&#x2014; Ă&#x201D;Â&#x2014;_ Â?Â&#x2020;Â&#x201D;< Ă&#x2026;Ă?gÂ&#x192;gÂ&#x2014;\ LgĂ gĂ&#x201D;zgÂ&#x2014; _Â&#x2020;g zgĂ&#x2026;gĂ?Ă Ă?gÂ&#x2014; <{Â&#x2014;<Â&#x192;Â&#x201D;gÂ&#x2014;ÂŻ * ,0

o 6Â&#x2020;Ă Â&#x192;<LgÂ&#x2014; _<Ă&#x2026; /g<Â&#x201D;ÂŻ

Š Heidelberger

Â&#x2020;g_gĂ&#x20AC;Â Ă&#x201E;Ă&#x17D;gĂ&#x20AC;Ă&#x20AC;gÂ&#x2020;UÂ&#x192;Â&#x2020;Ă&#x201E;UÂ&#x192;gĂ&#x201E; *Ă&#x20AC;gĂ&#x201E;Ă&#x201E;gÂ&#x192;<Ă&#x201C;Ă&#x201E;

Ă Ă&#x201D;UÂ&#x17D;Â&#x2026; Ă&#x201D;Â&#x2014;_ 5gĂ Â?<zĂ&#x2026;zgĂ&#x2026;gÂ?Â?Ă&#x2026;UÂ&#x192;<sĂ? Â&#x201D;ÂŻLÂŻ ÂŻ\ Ă&#x201D;Ă?gÂ&#x2014;LgĂ zĂ&#x2026;Ă?Ă <{g ¤Ă&#x201C;\ Ă?¤ââ -Ă?ÂŻ * Â?Ă?gÂ&#x2014;\ /gÂ? ÂłxĂ? âĂ&#x201C;Ă&#x2030;xĂ&#x201C; lâĂ&#x201C;Â&#x2026;â\ Ă&#x2026;gĂ Ă&#x161;Â&#x2020;UgJÂ&#x2014;ŠÂ&#x2026;_Ă Ă&#x201D;UÂ&#x17D;ÂŻ<Ă?\ Ă&#x161;Ă&#x161;Ă&#x161;ÂŽÂ&#x2014;¨Â&#x2026;_Ă&#x20AC;Ă&#x201C;UÂ&#x17D;ÂŽ<Ă&#x17D;

Vorstand Bernhard Schreier hofft auf Besserung im laufenden Geschäftsjahr.

Sonne_216x288.indd 1

05.10.11 09:30

Papi e r , D r u c k & Pa c kag i n g

Dienstag, 3. Juli 2012

medianet special – 23

Packservice Das Copacking-Unternehmen arbeitet im Hintergrund für die großen Marken, seine Displays sind dafür prominent platziert

„Flexible Lösungen sind gefragt“ Achau. Große Logistikdienstleister tendieren immer mehr dazu, Kooperationen mit Copacking-Unternehmen einzugehen, die Dienstleistungen für die gemeinsamen Kunden anbieten. Nach dem Motto „Kommt die Ware nicht zu uns, kommen wir zur Ware“, hat sich Packservice mit seinen HandlingServices auf die Veredelung der Ware unter einem Dach spezialisiert.

Das Unternehmen mit Stammsitz in Deutschland und seit 2003 mehreren Niederlassungen in Österreich entwickelt die Displays für und mit den Markenartiklern, konfektioniert die Ware von den Paletten in die Aufsteller und übergibt sie den Logistikern. Zudem sorgt man für Lagerkapazitäten, um die Ware zu schonen und kurze Wege zu gewährleisten. Wenn etwa derzeit bei Merkur am Point of Sale bis zu 300 Displays die Kunden zum Kauf verleiten sollen, wird Packsevice

zum Teil der Supply Chain. „Werbewirksame Präsentation mit prägnanten Aufstellern können unter anderem saisonbedingte Schwankungen beim Absatz abmildern.

Eng am Bedarf des Kunden und den Bedürfnissen des Endverbrauchers orientierte Lösungen sind gefragt“, erklärt Christoph Niemann, bei Packservice für die Unitleitung Ost-Österreich und für den Vertrieb zuständig. Für einen Süßwarenkonzern etwa konnten dieses Jahr bereits 30.000 Displays bewerkstelligt werden. Das Unternehmen verfügt über Copacking-Lager auf den Flächen der Spedition oder des Kunden, in denen Süßes, Flüssiges,

Delikates, Kosmetik- oder Pharmaprodukte in optimalem Klima veredelt, geschlichtet und versandfähig gemacht werden.

Weniger Warenbewegung „Wir haben sehr viel Dynamik in den Markt gebracht, seitdem wir als Copacker in die Firmen gehen“, bilanziert Niemann. Dies sei seit 2003 eine der Kernkompetenzen des Unternehmens. „Dabei ist auch das Thema ‚CO2-Bilanz‘ immer präsent – in Zeiten stetig steigender Rohölpreise allemal. Denn weniger Warenbewegung bedeutet sowohl weniger Spritverbrauch als

auch Schonung der Ware“, so der Unitleiter.

Seit Beginn dieses Jahres unterhält die österreichische Tochter des Copackers aus Karlsruhe ihre Firmenzentrale in Achau, verkehrsgünstig gelegen in neuen, auf die Bedürfnisse des Copackings zugeschnittenen Räumen. Dort entstand im Warenlager des Logistikpartners ein Copacking-Zentrum, in dem unter anderem Kosmetik, Spirituosen und Lebensmittel kartoniert, gesleevt oder geschrumpft werden. Auch der Bereich Verpackungsentwicklung und ein Klebezentrum gehören zum neuen Komplex. (red)

© Packservice

Seit 2003 ist der Dienstleister mit Sitz in Karlsruhe auch in Österreich mit Standorten vertreten.

Produktionshalle im neuen CopackingZentrum von Packservice in Achau.

auS deM LeBen eineS gewöhnLichen KuvertS

PaperNet Kooperation

Farbmessung

Wr. Neudorf. Der Fullservice-Anbieter PaperNet, der zum PaperlinXKonzern gehört, hat sich schon lange vom Image des reinen „Papierverkäufers“ verabschiedet.

Besonders im Bereich Hardwarevertrieb wurde ein großes Maschinen- und Mediensortiment aufgebaut. Hinzu kam im Frühjahr die Kooperation mit „Barbieri electronic“, einem führenden Hersteller von intelligenten Farbmesssystemen für den digitalen Großformat-, Flachbett- und industriellen Druck.

Im Programm führt PaperNet nun drei Spektrometer des Brixener Unternehmens zum optimalen Farbmanagement. Eine absolute Neuheit am Markt ist dabei das „SpectroPad“, ein tragbares, kabelloses Messgerät mit Touch-Display für alle Digitaldruckprofis. Das „Spectro LFP“ ist das universellste und flexibelste Messgerät für alle Auf- und Durchsichtmaterialien, wie etwa Textilien, transparente Folien, Backlit, Glas, Karton oder PVC. Das „Spectro Swing“ schließlich ist speziell für verschiedenste flexible Auf- und Durchsichtmaterialien ausgerichtet.

„Was hat die, was ich nicht hab?“

Farbechte Ausdrucke

© Barbieri electronic

Die Geräte in Kombination mit Rip-Software oder ICC-Profilierungssoftware ermöglichen es dem Anwender, farbechte Ausdrucke auf nahezu jedem bedruckbaren Material zu erreichen, auch auf exotischen Materialien wie Textilien und Glas. Die Arbeitsweise mit den Spektrometern kann im PaperNet-Showroom in Wiener Neudorf direkt bei der Anwendung getestet werden. (red)

Bewahren Sie KuvertS davor, auStauSchBar zu Sein.

einzigartige KuvertS nach MaSS.

www.cpt-couvert.at

Neu am Markt: das kabellose Spektrometer „SpectroPad“ von Barbieri.

CPT_JP_ALLE_SUJETS_ZEITUNG_RZ.indd 2

04.06.12 18:56

Papi e r , D r u c k & Pa c ka g i n g

24 â&#x20AC;&#x201C; medianet special

Dienstag, 3. Juli 2012

NP Druck Nach dem Investment in eine 16-Seiten-Druckmaschine im letzten Herbst wird in St. PĂślten nun auch der Expedit-Bereich hochgerĂźstet

Leistungssteigerung im Versand

Johann Peter Jordan: â&#x20AC;&#x17E;KĂśnnen mehr KundenwĂźnsche in kĂźrzer Zeit abwickelnâ&#x20AC;&#x153;.

Š NP Druck

St. PĂślten. Um fĂźr die weitere Expansion im Magazinmarkt gerĂźstet zu sein, investiert die NP Druck neuerlich in moderne Technik: â&#x20AC;&#x17E;Nachdem wir im Herbst 2011 eine neue 16 Seiten Druckmaschine in Betrieb genommen haben, und diese bereits sehr gut ausgelastet ist, ist die Investition in den Versandbereich ein nächster, logischer Schrittâ&#x20AC;&#x153;, so Johann Peter Jordan, Druckereileiter Verkauf und Marketing bei NP Druck.

â&#x20AC;&#x17E;Mit dem Ausbau der VersandstraĂ&#x;e stellen wir uns neuen Herausforderungen am Periodikamarktâ&#x20AC;&#x153;, so Johann Peter Jordan, Druckereileiter bei NP-Druck.

Mehr Service fĂźr Periodika Aktuell werden rund 200 periodisch erscheinende Publikationen

bei NP Druck in St. PĂślten produziert. Und wenn es nach Jordan geht, sollen es noch mehr werden.

Mit der Investition in die neue Druckmaschine, die hĂśchste Automatisierung fĂźr geringe Umstellzeiten bei verschiedenen Produktionen und reduzierte Makulaturen biete, sei ein wichtiger Schritt gesetzt worden. Damit werde es vor allem auch fĂźr Herausgeber von Magazinen mit einer Auflage unter 10.000 Exemplaren interessant, im Rollenoffset zu drucken. â&#x20AC;&#x17E;Entscheidend ist aber nicht nur die zielgruppengerechte Ausrichtung der Druckkapazitäten.

Insbesondere fĂźr den Magazin-

bereich zählt das Gesamtangebot.

Das reicht weit Ăźber den Druck hinaus, bis zur Adressaufbereitung, Adressierung und Versand Ăźber das Hauspostamtâ&#x20AC;&#x153;, erläutert Jordan gegenĂźber medianet.

Mehr Power im Versand Deshalb erweitere man auch in der niederĂśsterreichischen Landeshauptstadt die Kapazitäten im Versandbereich: â&#x20AC;&#x17E;Mit der neuen VersandstraĂ&#x;e kĂśnnen wir nun mehr KundenwĂźnsche in kĂźrzerer Zeit abdeckenâ&#x20AC;&#x153;, freut sich Jordan Ăźber die Investition.

Zwischenbilanz 2012 â&#x20AC;&#x17E;Die ersten sechs Monate sind fĂźr uns gut gelaufenâ&#x20AC;&#x153;, kommentiert Jordan die Entwicklung der letzten sechs Monate bei NP Druck, â&#x20AC;&#x17E;wir konnten unsere Ziele umsetzen.â&#x20AC;&#x153;

(red)

Messe drupa pusht Umsatz

fĂź

hr

un

ge

n

Wien. Xerox blickt auf eine erfolgreiche â&#x20AC;&#x17E;drupa 2012â&#x20AC;&#x153; zurĂźck. Mehr als 100.000 Besucher haben sich am Xerox-Messestand eingefunden. Das Unternehmen konnte im Rahmen der Messe Eigenangaben zufolge mehr als 300 Digitaldrucksysteme und EndverarbeitungslĂśsungen verkaufen â&#x20AC;&#x201C; darunter die neue Xerox iGen 150, die Xerox 1000 Colour Press, die Produkte aus der Xerox 700er-Serie und vor allem die neue Xerox CiPress 500.

D im ies Fo es b br raun rm neu gr aun â&#x20AC;&#x160;/g at e S a 7 r â&#x20AC;&#x160; Kuv uâ&#x20AC;&#x160;/g â&#x20AC;&#x160;/br auâ&#x20AC;&#x160; 0Ă&#x2014; ort a er ra u inâ&#x20AC;&#x160; 10 im *â&#x20AC;&#x160;a ts uâ&#x20AC;&#x160; n* 10 0 en â&#x20AC;&#x160;in in â&#x20AC;&#x160;3 0 un ufâ&#x20AC;&#x160;A c dâ&#x20AC;&#x160; nfr â&#x20AC;&#x160;D â&#x20AC;&#x160;10 50 ,â&#x20AC;&#x160;1 m t is br ag 4 L au e â&#x20AC;&#x160;u 0,â&#x20AC;&#x160;1 â&#x20AC;&#x160;gâ&#x20AC;&#x160;/ 0,â&#x20AC;&#x160; erh t in nâ&#x20AC;&#x160;/ â&#x20AC;&#x160;au nd 4 m 16 äl fo we ch â&#x20AC;&#x160;1 0â&#x20AC;&#x160;g ² 0â&#x20AC;&#x160; tlic lg iĂ&#x; â&#x20AC;&#x160;in 6â&#x20AC;&#x160;Ă&#x2014; â&#x20AC;&#x160;/ e gâ&#x20AC;&#x160;/ â&#x20AC;&#x160;e â&#x20AC;&#x160;b m h: nde 16 m² rh ra ²â&#x20AC;&#x160;â&#x20AC;&#x160; ält u â&#x20AC;&#x160;c n lic nâ&#x20AC;&#x160;/ m Au h. gr . a s

D er asâ&#x20AC;&#x160;n u fĂźl e be ndâ&#x20AC;&#x160;g ltâ&#x20AC;&#x160;g ueâ&#x20AC;&#x160;R so le leic ec nd ich hâ&#x20AC;&#x160; yc er ze 2â&#x20AC;&#x160;A lin s itig ns gp fĂź â&#x20AC;&#x160;f p a r k un rĂź pie re kti ch râ&#x20AC;&#x160;v at on e:â&#x20AC;&#x160; on iv el es â&#x20AC;&#x160;S e l. â&#x20AC;&#x160;is c De D tâ&#x20AC;&#x160; ho si ahe stil ell gn r vo er -P eig llâ&#x20AC;&#x160;u sh ro n nd am je et â&#x20AC;&#x160;m m kt e o e r e. s si der â&#x20AC;&#x160; ch nâ&#x20AC;&#x160;

Erfolg fĂźr Xerox

Endlos-Druck

uâ&#x20AC;&#x160; â&#x20AC;&#x160;

CW Niemeyer Druck kaufte als erster Kunde in Deutschland dieses Inkjet-Endlosdrucksystem. FĂźr Joachim Glowalla, GeschäftsfĂźhrer der CW Niemeyer Druck, markiert dieses System den Einstieg in den digitalen, rotativen Produktionsdruck. â&#x20AC;&#x17E;Mit der digitalen Drucktechnologie erweitern wir unser Angebot um vollfarbig individualisierte Mailings, Kataloge und Zeitschriften; davon profitieren unsere Kunden, die mithilfe der personalisierten Kundenansprache sehr viele hĂśhere Responserates erzielen.â&#x20AC;&#x153; DarĂźber hinaus habe sie den Vorteil, dass man eine groĂ&#x;e Bandbreite an Bedruckstoffen verwenden kĂśnne. â&#x20AC;&#x17E;Die â&#x20AC;&#x161;Xerox CiPress 500â&#x20AC;&#x2DC; bedruckt problemlos die gleichen Papiersorten wie unsere Offsetmaschinen. Somit sind wir nicht auf teure beschichtete Spezialpapiere angewiesen, wie es sonst beim wasserbasiertem Inkjet-Druck der Fall istâ&#x20AC;&#x153;, so Glowalla abschlieĂ&#x;end.

(red)

ap

op ur

.e w

w

, en alt rh â&#x20AC;&#x160; â&#x20AC;&#x160;e n zu â&#x20AC;&#x160;a kâ&#x20AC;&#x160; ten en da ch kt es nta -G o ng nâ&#x20AC;&#x160;K cli re cy tâ&#x20AC;&#x160;Ih Re i nâ&#x20AC;&#x160; lâ&#x20AC;&#x160;m ei ai nâ&#x20AC;&#x160; -M be â&#x20AC;&#x160;E ha in m eâ&#x20AC;&#x160; eâ&#x20AC;&#x160;e co ss itt r. re â&#x20AC;&#x160;b ie te s ap In un p eâ&#x20AC;&#x160; eâ&#x20AC;&#x160; ro Si Si u nâ&#x20AC;&#x160; nâ&#x20AC;&#x160; @e en ke g W hic clin sc c y re

w

t r.a

ie

Š Xerox

â&#x20AC;&#x160; Xerox erhielt Ăźber 14.000 Anfragen zu Produkten oder LĂśsungen. [ LQGG

Dienstag, 3. Juli 2012

Papi er , D r u c k & Pa c ka gi n g

medianet special – 25

Effektivität statt Effizienz Ernst Gugler, Ökogewissen und Vordenker der heimischen Druckbranche, unterstützt Initiativen mit Werbekarten

Gugler ruft Druck-Revolution aus Melk. Seit wenigen Monaten ist gugler cross media nach eigenen Angaben das erste Medienhaus der Welt, das seinen Kunden „Cradle to Cradle“-zertifizierte Druckprodukte anbieten kann. Durch diese Printerzeugnisse können Stoffkreisläufe vollständig geschlossen werden. Wertvolle Ressourcen, die beim konventionellen Recycling verloren gehen, bleiben für eine neue Nutzung erhalten.

Cradle to Cradle Einer der Grundsätze des Cradle to Cradle-Konzepts lautet: Effektivität statt Effizienz. Demnach reicht es nicht aus, Produkte einfach weniger schädlich zu machen.

So würden Probleme nicht gelöst, sondern nur an nachfolgende Generationen delegiert, meint Ernst Gugler. Bei Öko-Effektivität gehe es vielmehr darum, etwas nicht nur weniger falsch zu machen,

sondern von Anfang an das Richtige zu tun – zum Beispiel Druckprodukte zu produzieren, die nicht weniger schädlich sind, sondern sogar nützlich.

Mit einer „Starthilfe-Kampagne für Social Entrepreneurs“ will Gugler nun dazu beitragen, den nachhaltigen Wandel zu unterstützen und voranzutreiben. Wo ökologische, soziale oder gesellschaftspolitische Interessen im Vordergrund stehen, seien finanzielle Mittel meist knapp. Gerade jetzt zeige sich aber, dass die größte Veränderungskraft oft von den kleinsten Initiativen ausgehe, ist er überzeugt. Mit dem

Angebot, 500 selbst gestaltete Werbekarten kostenlos produzieren lassen zu können, will gugler gemeinwohlorientierten Projekten und Unternehmen zu mehr Sichtbarkeit und Erfolg verhelfen.

Ernst Gugler: „Das Warten auf zukunftsfähige Lösungen ist vorbei.

Mit ‚Cradle to Cradle‘ haben unsere Kunden jetzt die Möglichkeit, von Anfang an das Richtige zu tun: Nämlich so zu drucken, dass wertvolle Ressourcen nicht verloren gehen, sondern wieder und wieder nutzbar bleiben. ‚PrintTheChange!‘ ist eine Einladung, den notwendigen, ökologischen Wandel selbst mitzugestalten.“ (red)

© gugler/Michael Liebert

Öko-Effektivität, statt Probleme an die nächste Generation zu delegieren.

PrintTheChange! Ernst Gugler (mi.) und sein Nachhaltigkeitsteam präsentieren die druckfrische Umwelterklärung – die erste, die nun auch Cradle to Cradle-zertifiziert ist.

16. AUSTRIAN EVENT AWARD

Retsch Verpackungen

Intelligente Bags Korneuburg. Retsch Verpackungen feiert sein 120-jähriges Bestehen.

Dabei konnte das Unternehmen über die Jahrzehnte mit neuen und innovativen Produkten überzeugen.

Dem Erfolg stets zuträglich war die Tatsache, dass man Bedürfnisse immer zur rechten Zeit erkannte.

So wurden die modernsten Säckemaschinen Österreichs – teilweise sogar noch heute einzigartige Maschinen – installiert, um den Anforderungen des Marktes Rechnung zu tragen.

Auf diesem Weg können Beutel gefertigt werden, die über eine selbstklebende Lasche verfügen, um einen schnellen einfachen Verschluss zu garantieren.

Mit innovativen Produkten wie z.B. dem „double bag“ punktet man bei vielen Kunden im In- und Ausland, da dieser Artikel dort ansetzt, wo es optimaler Lösungen bedarf: im hochqualitativen Snackbereich mit hoher Kundenfrequenz. Der double bag ist ein Sack mit zwei Kammern, in dem z.B. wahlweise zwei Produkte – ein süßer oder ein saurer Snack – verpackt werden können.

Individuelle Kaffeebecher

© Retsch Verpackungen

Aber auch im „Coffee to go“-Bereich, in dem Retsch Verpackungen zu den Marktführer in Österreich zählt, gibt es laufend Neues. Retsch Verpackungen offeriert Kunden individuell bedruckte Kaffeebecher ab 1.000 Stück. Somit kann sogar für den kleinsten Event ein eigener Becher gestaltet werden. (red)

Innovatives Produkt aus dem Hause Retsch Verpackungen: der „double bag“.

Verleihung:

Abendveranstaltung am Dienstag, 04.12.2012, im Design Center Linz, Europaplatz 1, 4020 Linz

Online-Anmeldung und Infos unter: wwww.eventaward.at „Eventmarketing ist eines der wichtigsten Tools im Marketing. Markenoder Produktbotschaften, die unter Berücksichtigung von Neuromarketing inszeniert werden, bleiben nachhaltig im Kopf. Die besten Beispiele aus der Branche zeigt jährlich der Event Award.

Ich freue mich auf die zahlreichen Einreichungen“ sagt Walter Ilk, Geschäftsführer der Eventwerkstatt und Veranstalter des Austrian Event Award.

Auch heuer bestimmt die Fachjury in 10 Kategorien jeweils bis zu 5 Nominees und je einen Preisträger in Gold.

Zusätzlich wird der Sonderpreis für Green Events vergeben. Für Einreicher ist es möglich, auch ein bereits in einer der 10 Kategorien eingereichtes Event zusätzlich für den Sonderpreis einzureichen.

Die Preisträger werden bei der Verleihung präsentiert und über unsere Medienpartner und unsere Website veröffentlicht.

Veranstaltet von www.eventwerkstatt.at Tagsüber findet im Design Center Linz der 3.

Eventmanager Congress Österreich statt. Ein Highlight des diesjährigen Congresses ist das Thema 3D – präsentiert durch das AEC Linz gemeinsam mit der Technik-Firma Kabaus.

Informationen unter www.reglist24.com/eventmanager

Kategorien: • • • • • • • • • • •

Gesamtkommunikation (B2B, B2C, B2P) Corporate – Events (B2B) Corporate – Public Events (B2P) Corporate – Efficiency Events (B2B, B2P) Mitarbeiter – Events (B2E) Consumer – Events (B2C) Exhibition – Events (B2B, B2C, B2P) Public – Events Charity/Social/Cultural (P2P) Public – Events Sport (P2P) Incentives (B2B, B2E) Sonderpreis – Green Events

Ausdruck von

Zufriedenheit.

Ä:HQQ HLQ 8QWHUQHKPHQ VHLW PHKU DOV -DKUHQ LQ )DPLOLHQEHVLW] LVW KHXWH YRQ GHU I QIWHQ *HQHUDWLRQ JHI KUW ZLUG GDQQ JLEW PLU GDV HLQ *HI KO GHU 6LFKHUKHLW ) U PLFK VLQG 7UDGLWLRQHQ GLH %DVLV I U XPVLFKWL JHV +DQGHOQ ± ZLH DXFK GHU VFKRQHQGH 8PJDQJ PLW GHU 8PZHOW ]HLJW ³

ZZZ EHUJHU DW

)HUGLQDQG %HUJHU 6|KQH *PE+ _ :LHQHU 6WUD H _ $ +RUQ _ 7 _ ) 6WDGWE UR :LHQ _ 3XOYHUWXUPJDVVH _ $ :LHQ _ 7 _ )

[ B=XIULHGHQKHLW LQGG

medianet

inside your business. today.

Dienstag, 3. Juli 2012 – 27

© Trünkel

It’s Currytime

Trünkel lässt’s an den Wiener Würstelbuden Berlinern Seite 29

© Steirerfleisch

fleisch & wurst Steirischer Stammbaum

Steirerfleisch zeichnete die ersten „Steirerglück“-Bauern aus Seite 30

Rundes Jubiläum Franz Radatz’ Firma Feiert den 50er © Radatz

© panthermedia.net/Miroslav Beneda

Ladies and Gentlemen, start your Griller!

Angeheizt 72 Prozent der Österreicher besitzen einen Grill – 46 Prozent davon werden mit Holzkohle befeuert, 19 Prozent sind elektrisch oder gasbetrieben. Was dem Österreicher sein liebstes Grillgut ist, ob Frauen und Männer unterschiedliche Geschmäcker haben und welche Neuigkeiten es am Markt gibt, verraten die Seiten 27–34

Goldjunge Nach dem Landesgewinnt Marcel Mennel von der Spar-Tochter Tann Dornbirn auch den Bundeslehrlingswettbewerb der Fleischer.

Seite 28

Grillland Österreich Bereits 56 Prozent der Österreicher haben heuer bereits an einer Grillerei teilgenommen

Der gemeine Österreicher isst ein Würstel Wien. Die Österreicher werden, wenn die Temperaturen so richtig hoch sind, zu Grill-Fans. Laut einer Umfrage von Makam Market Research haben heuer bereits 56% der Befragten an einer Grillage teilgenommen bzw. haben selbst Fleisch auf den Rost gelegt. Die archaische Essenszubereitung ist traditionell in Männerhand. Beachtliche 72% der Österreicher besitzen einen Griller. 46% der Geräte werden mit Holzkohle befeuert, 19% schwören dagegen auf Elektro- bzw. Gasgriller.

Am liebsten werden Würstel und Koteletts der Hitze ausgesetzt (fast

50%), 33% stehen auf Steaks. Für ein Viertel der Befragten sind Erdäpfel ein unverzichtbarer Bestandteil einer Grillage, 17% können auf Spareribs unmöglich verzichten, je 14% wollen lieber gegrillten Fisch und Cevapcici, sieben Prozent gegrillten Käse.

Während die Männer deutlich öfter die Grillzange schwingen, legen jene Frauen, die selbst gern mit glühenden Kohlen hantieren, mehr Wert auf eine gesunde Ernährung. 43% der Grillmeisterinnen mögen gegrilltes Gemüse (28% der Männer), 36% mageres Hühnerfleisch (26% der Männer). (red)

© panthermedia.net/Dieter Hawlan

© Spar

Lesetipp

Fast 50 Prozent geben am liebsten Würstel und Koteletts auf den Griller.

Fleisch & Wurst

28 – medianet special

Dienstag, 3. Juli 2012

„regional. optimal“ Negative Folgen von Fleischproduktion und Fleischkonsum sollen eingedämmt werden

short

Regionales von Berger

Es muss nicht immer Gas oder Holzkohle sein

Die drei neuen Spezialitäten von Fleischwaren Berger tragen das grün-weiße Regional-Logo.

Der Elektrogrill von Weber soll vor allem im urbanen Bereich punkten.

Wien. Sommerzeit ist Grillzeit!

Will man aber in urbanen Gefilden den Holzkohlegrill anwerfen, ist man häufig mit Restriktionen konfrontiert: Aufgrund der Rauchentwicklung und Brandgefahr sind Grillbrennstoffe wie Gas oder Holzkohle auf Balkonen und Terrassen vielerorts nicht mehr gestattet.

So darf man in Mehrfamilienhäusern in Wien und Linz nur mehr Elektrogriller einsetzen.

Auch öffentliche Grünflächen und Parks sind oft für Kohleund Gasgriller tabu. Genau an diesem Punkt will der amerikanische Grillhersteller Weber Stephen ansetzen und schickt die erweiterten Elektrogrill-Linien Q140 und Q240 ins Rennen um die Gunst der Grillmeister und Grillmeisterinnen. Der Q140 ist mit einer 2.200 Watt Heizspirale und einem porzellanemaillierten Gusgrillrost ausgestattet. „Dieser ist nicht nur ein sehr guter Wärmeleiter, sondern zaubert auch rasch ein schönes Grillmuster auf das Fleisch“, heißt es seitens Weber Stephen. Die Q240-Serie will mit um 50% größerer Grillfläche und höherem Deckel punkten. „Der typische Grillgeschmack entsteht durch die Hitze an den tiefbraunen Kontaktstellen des gusseisernen Rosts am Fleisch. Dort findet die sogenannte Maillard-Reaktion statt“, so Weber Stephen abschließend.

Logo und werden in den Handelsketten vertrieben. Berger ist mit diesem regionalen Konzept Pionier bei konventionellen Fleisch-Produkten.

Ernährungssicherheit Die „regional. optimal.“-Schweinefleisch-Produkte heben sich von Beginn weg von üblichen Gentechnikfrei-Fleisch-Programmen ab, weil auch das Eiweißfutter im Umkreis von 500 km wächst. „Wir wollen dazu beitragen, weitere negative Folgen von Fleischproduktion und übermäßigem Fleischkonsum zu vermeiden“, so Geschäftsführer Rudolf Berger. „Denn nicht nur der ‚ökologische Rucksack‘, die Gentechnik und die Massentierhaltung lasten auf dem Schnitzel. Auch die weltweiten sozialen Folgen und die globale Ernähungssicherheit werden die Fleisch-Branche in Zukunft beschäftigen müssen.“ (red)

© Berger

© Weber Grill

Sieghartskirchen. Konsumenten in Österreich greifen vermehrt zu gentechnikfrei erzeugten Lebensmitteln. Während es aber bei Obst und Gemüse, Milch und Eiern ein breites Angebot gibt, setzt es sich bei Fleischprodukten erst langsam durch. Das liegt vor allem am Mastfutter für die Tiere, das aus Übersee importiert wird.

Die Firma Berger vermarktet bereits seit drei Jahren regionales und gentechnikfreies Schweinefleisch aus konventioneller Erzeugung. In Zusammenarbeit mit Fachleuten der Futtermittelbranche wurden Futter-Rezepturen ohne Soja-Eiweiß aus Übersee entwickelt. Frischfleisch vom Schwein ist in den Berger-eigenen Filialen seit 2009 nurmehr „regional. optimal.“ erhältlich. Auch die neu konzipierten Spezialitäten „Delikater Bauern-Schinken“, „Saftige BauernSchulter“ oder „Knuspriger Bauernbraten“ tragen das grün-weiße

Von Berger kommen drei neue Spezialitäten unter dem „regional. optimal.“-Konzept.

Wiesbauer Das Wiener Traditionsunternehmen sorgt auch 2012 wieder für die Verköstigung im Prater

© Wiesbauer

Ochsen-Kur für die Wiener Wiesn-Gäste

Shrimps und Garnelen als Fleischersatz

Kulinarische Attraktion auf der Wiener Wiesn: der Ochsen-Leberkäse von Wiesbauer.

Wien. Nach der Premiere im Vorjahr findet auch heuer wieder zu Herbstbeginn (27.9.–7.10.2012) die „Wiener Wiesn“ im Wiener Prater statt. Auch diesmal ist Wiesbauer für die Verpflegung der vielen Besucher auf der Kaiserwiese verantwortlich.

Beliebte Volksmusikgruppen und Unterhalter werden auch im Jahr 2012 im heuer vergrößerten Wiesbauer-Festzelt auf der Wiener Wiesn für Stimmung sorgen.

Aber nicht nur für die Lachmuskeln wird alles getan, auch für das leibliche Wohl scheint gesorgt zu sein: In den Festzelten, aber auch an einem großen Verkaufsstand auf dem Außengelände, werden wieder österreichische Spezialitäten wie die „Wiener Prater Stelze“

mit Kren angeboten. Als spezielle kulinarische Attraktion kreierte Wiesbauer schon zur Premiere des Wiener Oktoberfests im vorigen Jahr den besonders herzhaften „Ochsen-Leberkäse“. Leberkäse aus hochwertigem Ochsenfleisch ist aufgrund seines kräftigen, ausgeprägten Geschmacks die TrendSpezialität, die auch heuer wieder zur Verköstigung der zahlreichen Besucher der „Wiener Wiesn“ beitragen wird.

Die Eckaten zum Wiener Oktoberfest lauten: Drei Festzelte, elf Tage, 99 Konzerte von Showgrößen aus der Volksmusikszene, mehr als 250 Stunden Live-Musik, heimische Spezialitäten sowie frisch gezapftes Bier und österreichische Weine. (red)

Shrimps bleiben aufgrund der Schale lang saftig – auch am Griller.

Wien. Wer den Grill auch mit etwas anderem als mit Fleisch belegen will: auch Garnelen eignen sich. Yuu’n Mee-Produkte wie die bereits marinierten Yuu’n Mee BBQ Shrimps-Spieße und Knoblauch Kräuter Shrimps sowie die Gourmet Riesengarnelen, Easy Peel Shrimps und Sea Tiger eignen sich aufgrund des rohen bis blanchierten Zustands für den Rost – bereits gekochte Ware würde am Grill zu trocken werden.

Auch wegen der vorhandenen Schale oder Marinade bleiben die Shrimps selbst bei hohen Temperaturen schön saftig.

Yuu’n Mee bietet kontrolliert nachhaltige Seafood-Produkte in Premium-Qualität mit frischem Geschmack, strenger Qualitätssicherung, lückenloser Rückverfolgbarkeit, Transparenz und kontrolliert nachhaltigen Herstellungsmethoden.

Tann-Lehrling gewinnt Fleischer-Wettbewerb Dornbirn. Die Spar-Tochter Tann hat einen Goldjungen in ihren Reihen: Marcel Mennel von der Tann Dornbirn gewann im Juni den Bundeslehrlingswettbewerb der Fleischer.

niges von den Teilnehmern abverlangt. Die außerordentliche Qualität aller Wettbewerbsarbeiten war einmal mehr Beweis dafür, dass der Beruf des Fleischers Kreativität, präzise Fertigkeiten und Individualität erfordert.

Landes- und Bundessieger Seit Jahren ist die Tann, der Produktionsbetrieb der Spar Vorarlberg, als eine der führenden Lehrlingsschmieden über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Beim diesjährigen Bundeslehrlingswettbewerb der Fleischer in Linz stellte der Landessieger auch die Konkurrenz aus dem restlichen Österreich in den Schatten. Bereits beim Landeslehrlingswettbewerb der Fleischer in Hohenems sicherte sich Mennel den 1. Platz und holte sich somit die Goldmedaille.

Dieses Ergebnis toppte er nun auf Bundesebene. In sieben Disziplinen mussten die Nachwuchstalente ihre Fähigkeiten zeigen. Dabei wurde von der Fleischzerlegung über die Präsentation eines Hauptgerichts mit Fleisch bis hin zur Herstellung von Frankfurtern ei-

Lehrlings-Plätze Auch heuer bietet die Tann Dornbirn interessierten Jugend-

lichen die Möglichkeit, den Lehrberuf des Fleischverarbeiters zu erlernen. Mehr als 80 geprüfte Fleischermeister kümmern sich bei der Spar-Tochter, die laut eigenen Angaben Österreichs größter Fleisch- und Wurstproduzent ist, um gleich bleibende Qualität der Fleischprodukte; dazu gehört das fachkundige Zerteilen genauso wie die Würzung der Würste sowie die Beratung an der Theke. 50.000 t

© Spar

© Yuu’n Mee

Spar-Tochter Nach dem Landes- gewinnt Marcel Mennel von der Tann Dornbirn auch den Bundeswettbewerb

Marcel Mennel (2.v.li.) mit Verantwortlichen von Spar und Tann.

Fleisch aus Österreich werden von 1.400 Mitarbeitern jährlich verarbeitet; ein besonderes Augenmerk wird dabei auf regionale Spezialitäten gelegt. Rindfleisch vom Almochsen oder Bio-Lammfleisch gehören ebenso zum Sortiment wie der würzige Kärntner Speck oder die Frankfurter.

Auszeichnungen Tann garantiert eigenen Angaben zufolge zartes und saftiges Fleisch durch viele Qualitätskriterien in der Erzeugung. Alle Produktionsbetriebe unterziehen sich strengen unabhängigen Kontrollen, die laut Spar höchste Sicherheit beim Fleisch- und Wurstkauf garantieren. Dieser hohe Standard und das permanente Bemühen um beste Qualität wurden bereits mehrfach durch nationale und internationale Auszeichnungen honoriert – so erhielt die Tann etwa bereits den „Qualitätsmanagement-Lukullus“, eine Auszeichnung der Agrarmarkt Austria Marketing als Anerkennung des permanenten Bemühens um Qualität. (red)

Fleisch & Wurst

medianet special – 29

Currywurst Die gemeinsam mit der „WurstBotschaft“ entwickelte Berliner Spezialität gibt’s jetzt auch in Wien

Trünkel lässt’s Berlinern

Positive Resonanz der Wiener Würstelbuden-Geher; man sei mit dem „Ohr beim Kunden“, so Trünkel.

Wiener Currybude

„Wurst hat Zukunft“, ist man im Traditionsbetrieb Trünkel von seinen Produkten überzeugt. Dort will man das „in der Wurst steckende Potenzial als modernes, hochwertiges Lebensmittel“ auch weiterhin unter Beweis stellen.

Aber auch für den Heimgrill hat das Wiener Traditionsunternehmen News parat: Die ‚Trünkel Grillsticks‘, die für einen langen Grillabend als Appetizer dienen sollen.

„Wir haben die Kompetenz und die Flexibilität, um individuell und passgenau auf Kundenwünsche ein-

© Trünkel

Wien. Der Wiener Wurstspezialist Trünkel hatte den Europameister schon parat, bevor sich derjenige im Fußball in der Ukraine die Krone aufgesetzt hat: die Currywurst.

Erhältlich bei der ‚WurstBotschaft‘ in Wien, gibt es seit Juni eine Produktentwicklung aus dem Hause Trünkel, die in der GastronomieSzene für Begeisterung sorgt. „Es ist ein weiterer Beweis dafür, dass wir mit dem Ohr beim Kunden sind, Wünsche erkennen und erfüllen“, erklärt Hans Trünkel, Geschäftsführer des gleichnamigen Familienbetriebs.

Trünkel entwickelte gemeinsam mit Andreas Scheuer, dem Betreiber der ‚WurstBotschaft‘ in Wien, eine Currywurst, die selbst gebürtigen Berlinern das Wasser im Munde zusammenlaufen lasse, heißt es seitens des Wiener Unternehmens.

Donaukanal statt Spree: eigens kreierte Currywurst von Trünkel.

Die von Trünkel eigens kreierte sein Projekt, eine gute Currywurst Currywurst wird seit Kurzem endlich auch in Wien anzubieten, an der ersten Currybude Wiens, gemeinsam mit Trünkel umgesetzt der ‚WurstBotschaft‘, verkauft. zu haben.

Am Donaukanal direkt neben der Adria Wien verkauft Scheuer CurGemeinsame Produkte rywurst mit verschiedenen Saucen, die ebenfalls gemeinsam mit Bereits mit seinen Original WieTrünkel entwickelt wurden, und ner Sacherwürsteln machte sich Pommes Frites. „Die KundenresoTrünkel einen Namen in der Gasnanz ist enorm, unser Grill läuft tronomie-Szene. Mittlerweile werauf Hochtouren“, ist Scheuer stolz den die Trünkel Sacherwürstel, die 1 als 20.06.12 13:18 und frohLGV_Viola_Medianet_ET0307_munkenU220K80.pdf über die Entscheidung, etwas länger normale Frank-

furter sind und einen feineren Geschmack haben, nicht nur im heimischen Lebensmittelhandel und in der Gastronomie angeboten, sondern auch exportiert. „Wir haben die Kompetenz schon seit vier Generationen und die Flexibilität, um individuell und passgenau auf Kundenwünsche eingehen zu können. Wir nehmen uns die Zeit dafür, gemeinsam mit unseren Kunden Produkte zu entwickeln“, so Trünkel.

gehen zu können.“ Trünkel-CHef hans trünkel

Die Sticks sind leicht vorgebraten, haben keine Haut und gelingen „garantiert immer“, heißt es. Die Trünkel Grillsticks gibt es in drei Geschmacksrichtungen: ‚Classic‘, ‚Käse‘ und ‚Scharf‘. Sie sind einfach zubereitet, leicht zu handhaben und daher auch für „Anfänger“ am Grill geeignet. (red)

short

Landhof: für die extralange Grillfeier Linz. Landhof mit seinem Grillsortiment bietet auch in diesem Jahr allen Fans der glühenden Kohlen neben den Klassikern des Grillsortiments wie den Berner Würsteln, der Grillparty oder den traditionellen Käse Grillern und Mexican Grillern einige Neuheiten. Für all jene Konsumenten, die bewusst auf Schweinefleisch am Grill verzichten wollen, gibt es dieses Jahr die „XL Griller“ in „Überlänge“.

Abgepackt in Flammenfolie zu zwei Stück, kann der Konsument aus dem „Hühner Griller“, dem „Döner Griller vom Rind“ oder dem „Lamm Griller“ wählen. Alle Griller sind gewürzt oder mariniert und können direkt auf den Grillrost gelegt werden.Für die Community der „weil ich will“-Fans ergänzt sich das ganzjährige Grillsortiment, bestehend aus leichten Bratwürsteln, Käsekrainer und Berner Würstel in der Grillsaison wieder um einen leichten „weil ich will“ Käse Griller.

Drei verschiedene „XL Griller“ packt Landhof auf den Rost.

Viola Melanzani

Frischgemüse

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

www.lgv.at

© Landhof

Dienstag, 3. Juli 2012

F l e i sc h & W u rst

30 – medianet special

Dienstag, 3. Juli 2012

Regionale Qualität Kurze Transportwege, verantwortungsvolle Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung

short

Steirischer Stammbaum

efef und Rewe: Aktuelles für den Grill

efef und Rewe sorgen für adäquate Grill-Auflagen.

Wr. Neudorf. Nach der Zusammenführung von Billa und efef zur Rewe Austria Fleischwaren GmbH kamen rechtzeitig zum Sommer die ersten Produkte aus dem gemeinsamen Haus. „Passend zur diesjährigen Grillsaison, die trotz verspäteten Sommerbeginns sehr gut angelaufen ist, können wir die ‚efef Chili Griller‘ sowie den ‚efef Grillmix‘ – der Klassiker in unserem Grillsortiment – empfehlen“, so Karin Nakhai, Pressesprecherin von Rewe International.

Der efef Grillmix besteht aus würzigen Käsekrainern und herzhaften Bratwürstel, der efef Chili Griller ist eine feine rote Bratwurst mit feurigen Chili-Schoten. „efef verarbeitet ausschließlich Fleisch, das zu 100 Prozent aus Österreich stammt – sämtliche Produkte entsprechen einer Topqualität und sind garantiert frei von Geschmacksverstärkern, Gluten und Laktose“, betont die ReweSprecherin.

Wolfsberg. Steirerfleisch will dem Konsumenten Glück bringen: mit Schweinefleisch, das von seiner Geburt bis zum Produkt nie die Steiermark verlässt, das ausschließlich von steirischen Bauern stammt und sowohl mit dem AMAGütesiegel als auch dem Gütesiegel für „Regionale Qualität“ vom Lebensmittelministerium ausgezeichnet ist. Unter dem Namen „Steirerglück“ ist das von Steirerfleisch vertriebene Produkt ab sofort bei Metro und Karnerta erhältlich.

fähige Kühlanlagen, neueste Technologie im Bereich der Zerlegung und Verpackung sowie geschulte Mitarbeiter und die abgestimmte Logistik sorgen für Qualität und Frische. „Perfekte Verarbeitung und optimale Logistik sorgen dafür, dass unsere Kunden die steirische Ware innerhalb weniger Stunden in der Frischfleischvitrine wieder finden“, heißt es dazu seitens des Unternehmens.

Glücks-Bonus

Steirerfleisch, mit Sitz in der Südsteiermark, zählt zu den größten und leistungsstärksten Schlacht- und Zerlegebetrieben des Landes mit einem Umsatzvolumen von 145 Mio. € jährlich. Pro Jahr werden hier 550.000 Schweine geschlachtet und zu 40% in 17 Länder exportiert. Das 1966 als Vieh- und Fleischgroßhandel gegründet Unternehmen wurde inzwischen sowohl mit dem steirischen Landesals auch mit dem österreichischen Staatswappen ausgezeichnet.

Mit der neuen Marke ‚Steirerglück‘ garantiert Steirerfleisch, dass jedes gekennzeichnete Stück Schweinefleisch von seiner Geburt an durchgehend eine steirische Linie ist und leistet einen wertvollen Beitrag, um steirische Schweinebauern in ihrem Bemühen zu unterstützen, beste Qualität zu besten Bedingungen produzieren zu können. (red)

Mit der Vereinbarung sollen die Bauern die Sicherheit bekommen, dass ihr Bemühen, ihr Vieh erstklassig aufzuziehen, auch im kurzen Transportweg, der verantwortungsvollen Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung fortgeführt wird. „‚Steirerfleisch‘ investiert große Summen, um all diese Punkte zu gewährleisten“, heißt es dazu seitens des Wolfsberger Unternehmens in einer Aussendung.

Pro Kilo erhält der Bauer 3,5 ct AMA-Gütesiegelzuschlag und einen zusätzlichen ‚Steirerglück-Bonus‘ in der Höhe von 4 ct pro Kilo. Neueinsteiger erhalten eine auf Betriebsgröße abgestimmte ‚Glücksprämie‘ von bis zu 1.000 €.

Außerdem sorgt ein spezielles Versicherungspaket für Absicherung bei Ausfällen, heißt es. Eine Abholgarantie, faire Preise, pünktliche

Regionale Linie

© Steirerfleisch

© Rewe/efef

Steirerfleisch zahlt den Bauern einen Gütesiegelzuschlag für eine vertrauensvolle Basis.

Auszeichnung der ersten „Steirerglück“-Bauern durch Übergabe der Hoftafeln.

Abrechnung und sichere Bezahlung sollen eine vertrauensvolle Basis schaffen, von der beide Seiten profitieren können.

Lokal verarbeitet Für den Konsumenten bedeutet Steirerglück, dass das bei Metro und Karnerta gekauftes Schweinefleisch von Geburt an immer in steirischen, und sprichwörtlich ausgezeichneten Händen war und

nie in jeder Hinsicht nachteiligen langen Transportwegen ausgeliefert war.

Gastronomie und Hotellerie können mit dem neuen Produkt ihren Gästen beste Schweinefleischqualität anbieten, von nachvollziehbarer Herkunft und von unabhängigen Kontrollen begutachtet. Dafür sorgt zusätzlich auch ein CO2-Footprint-Programm. Die Verarbeitung der Produkte erfolgt durch Steirerfleisch. Leistungs-

Fleisch & Wurst

Dienstag, 3. Juli 2012

medianet special â&#x20AC;&#x201C; 31

Rundes Jubiläum Vor genau 50 Jahren erÜffneten Franz und Elisabeth Radatz ihr erstes Geschäft in Wien

Radatz feiert Geburtstag Wien. Die Firma Radatz feiert heuer ihren 50. Geburtstag! Hinter der Erfolgsgeschichte des Namens â&#x20AC;&#x161;Radatzâ&#x20AC;&#x2DC; steht v.a. die PersĂśnlichkeit des FirmengrĂźnders Franz Radatz.

Er war es, der in den Nachkriegsjahren den Beruf des Fleischhauers wählte, um im hungernden Wien â&#x20AC;&#x17E;etwas mit Essen zu tun zu habenâ&#x20AC;?.

Aus dieser praktischen Beziehung zum Essen entwickelte sich eine Leidenschaft fßr die Zubereitung von Wurst- und Fleischprodukten, die sein Leben und das seiner Familie langfristig prägen sollte.

Erstes Geschäft 1962 1962 erĂśffneten Franz und Elisabeth Radatz ihr erstes eigenes Geschäft in der Gumpendorfer StraĂ&#x;e im sechsten Bezirk. Dort und in der nächsten Radatz-Adresse â&#x20AC;&#x17E;Auf der Wiedenâ&#x20AC;&#x153; im vierten Wiener Gemeindebezirk begann die Geschichte der Marke, die hier-

Handl Tyrol Jubiläum

110 Jahre

Pians. Auch das renommierte Unternehmen Handl Tyrol feiert heuer Geburtstag, und zwar seinen 110. Im Jahr 1902 grĂźndete Karl C. Handl in Pians in Tirol seinen eigenen Fleischhauerbetrieb und setzte damit den Grundstein fĂźr eine beeindruckende Erfolgsgeschichte.

Und was wäre ein Jubiläum ohne ein attraktives Gewinnspiel?

Anlässlich der Feierlichkeiten gibt es daher noch bis Ende August eine groĂ&#x; angelegte Onpack-Promotion mit attraktiven Preisen. Auf allen â&#x20AC;&#x17E;Handl Tyrolâ&#x20AC;&#x153;-Schnelldrehern finden Endkunden im Aktionszeitraum ein Jubiläums-Multilayeretikett mit Gewinncode. Diesen kann der Kunde auf der Gewinnspielseite eingeben â&#x20AC;&#x201C; und so einen von fĂźnf Traumurlauben in Tirol, eines von 55 Tiroler Wochenenden oder eine von 555 nostalgischen â&#x20AC;&#x17E;Handl Tyrolâ&#x20AC;&#x153;-SIGG-Trinkflaschen gewinnen.

zulande ein Synonym fĂźr feine WĂźrste aus Wien werden sollte.

Was in den nächsten Jahren folgte, war die Expansion des Unternehmens. So kommt es 1966 auch zur Ă&#x153;bersiedlung der Produktion an den jetzigen Standort nach NeuErlaa in den 23. Bezirk.

Der Einzelhandel konnte in wachsendem AusmaĂ&#x; mit Produkten aus der hauseigenen Herstellung beliefert werden. Ende der 1960er-Jahre zählten bereits Konsum, Metro und Billa zu den wichtigsten Kunden. 1974 kaufte man die erste Verpackungsmaschine, um die längere Haltbarkeit der Produkte zu gewährleisten.

Zu diesem Zeitpunkt gab es bereits 14 Verkaufstouren und 15 eigene Filialen. Seit 1998 ist Stastnik eine 100%-Tochter von Radatz. Der Salamimeister wurde 1898 gegrßndet und beschäftigt heute am Standort in Gerasdorf 140 Mitarbeiter.

Plattform Nahrungsmittel Franz Radatz sen. hat sich inzwischen aus dem operativen Geschäft zurĂźckgezogen, zeichnet aber nach wie vor fĂźr den Geschmack der Wurstwaren verantwortlich. Mit groĂ&#x;em Erfolg sorgt Sohn Franz Radatz, der seine FleischermeisterprĂźfung 1985 ablegte und 1992

an der Wirtschaftsuniversität Wien promovierte, fĂźr durchgängige Qualitätssicherung. DarĂźber hinaus fungiert er als Leiter der â&#x20AC;&#x161;Plattform Nahrungsmittelâ&#x20AC;&#x2DC; und als Mitglied des Handelsverbands.

Seit 1995 ist die Firma Radatz unter seiner FĂźhrung ISO 9001- und seit 2003 nach IFS (International Food Standard) fĂźr das â&#x20AC;&#x17E;hĂśhere Niveauâ&#x20AC;&#x153; zertifiziert.

Der Radatz-Stastnik-Konzern beschäftigt 920 Mitarbeiter und erwirtschaftet einen Jahresumsatz von 168 Mio. â&#x201A;Ź. Beliefert werden neben den eigenen 23 Radatz-Filialen, Ăśsterreichweit die wichtigsten Handelsketten. (red)

Š Radatz

Ende der 1960er-Jahre zählten bereits Konsum, Metro und Billa zu den wichtigsten Radatz-Kunden.

Franz Radatz sorgt heute als Chef fßr durchgängige Qualitätssicherung.

Planen Sie jetzt Ihre Aktion zum...

VOM

Comeback eines Klassikers Aber auch in Sachen Produkte gibt es News aus dem Hause Handl Tyrol: Zum 110. Jubiläum lässt das Unternehmen den Klassiker â&#x20AC;&#x17E;Tyroler Boxeleâ&#x20AC;&#x153; wieder aufleben.

Dieser kommt, nostalgisch verpackt, in limitierter Auflage im Zeitraum August bis Oktober 2012 auf den Markt. Mit dem Boxele schaffte Karl C. Handl seinerzeit den Durchbruch â&#x20AC;&#x201C; es wurde nicht nur die bekannteste Marke aus dem Hause Handl Tyrol, sondern auch die bekannteste Wurst im ganzen Tiroler Lande. (red)

Wiener Prater Stelze

%INE ECHTE 3PEZIALITiT ¯ FEIN AUSGELySTES 3CHWEINESTELZENžEISCH ¯ KNUSPRIG GEBRATEN

Š Handl Tyrol

*%4:4 e"%2!,, %2(_,4,)#( Das â&#x20AC;&#x17E;Boxeleâ&#x20AC;&#x153; aus dem Hause Handl Tyrol feiert ein gelungenes ­Comeback.

WWW WIESBAUER AT

Fleisch & Wurst

32 – medianet special

short

Green Packaging jetzt auch für Wurstprodukte

Dienstag, 3. Juli 2012

Messner Die regionale „Absolut steirisch“-Linie: Nach sechs Monaten zieht man zufrieden Bilanz

„Identität im Kühlregal“

Green Packaging: Wurst und Ge­ müse in nachhaltiger Verpackung.

„Absolut steirisch“-Linie Im Hause Messner veredeln steirische Ur-Rezepturen das natürlich gewachsene Fleisch zu Spezialitäten. Traditionelle Handarbeit, Salz, Kräuter, Beeren und lange Reifezeiten geben den Produkten den besonderen Geschmack.

In der „Absolut steirisch“-Linie gibt es derzeit Geselchtes vom Bauch, Schinken, Karree und Schopf sowie Schilcherstangerl, die durch Lufttrocknung einen milden Ge-

Mai ist es mit Erfolg in allen steirischen Interspars erhältlich. „Diese Produkte sind nicht nur zu 100 Prozent nachvollziehbar und kontrolliert – sie geben unseren Fleischprodukten auch eine Identität im Kühlregal“, freut sich Josef Polz, Obmann der Erzeugergemeinschaft Styriabrid.

„Herkunftsgarantie“ Messner verarbeitet ausschließlich österreichisches Schweinefleisch – „mit den ‚Absolut steirisch‘-Produkten haben wir eine Herkunftsgarantie, die den Radius enger zieht und die Wertschöpfung in unserer Region sichert.

„Die steirischen ­Produkte treffen geAlfred Messner: „Die handgefertigten Produkte werden mit Sorgfalt produziert.“

schmack erhalten. Das steirische Edleschimmelkarree wiederum reift zwölf Wochen lang, bevor es in die Regale kommt. Das Herbstsortiment wird mit Blut, Brein – und Bratwürsten ergänzt.

Pionier am Markt Das Verpackungsmaterial der Aufschnitttassen wurde ebenfalls

unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit und Müllvermeidung gewählt.

Der Karton kann mit dem Papiermüll recycelt werden; damit ist Messner Pionier am Markt. „Die steirischen Produkte treffen genau den Geschmack unserer Esser“, so Geschäftsführer Alfred Messner begeistert. Auch in der Frischfleischpalette überzeugt das steirische Qualitätsfleisch: Seit

nau den Geschmack ­unserer Esser.“ Messner-Chef alfred messner

Die handgefertigten Produkte werden mit Sorgfalt und vor allem viel Zeit produziert, das schmeckt man“, erklärt Alfred Messner die Philosophie, die hinter den Produkten steht. (red)

© Freepublic.net

Wiener Neudorf. Beim ‚Green Packaging‘ gelang Ja! Natürlich 2011 ein echter Durchbruch: Als erste Lebensmittelmarke des Landes begann Ja! Natürlich, die Verpackung seiner Produkte stufenweise auf umweltschonende Materialien umzustellen. Bis 2015 sollen die Kunststoffverpackungen bei Obst und Gemüse so um 25% reduziert und bis zu 70 t Kunststoff in den nächsten Jahren eingespart werden.

Nach den Paradeiser- und Paprikararitäten, den Heidelbeeren sowie den Bio-Äpfeln in umweltfreundlicher Hülle gibt es jetzt auch geschnittene Wurst-Produkte in einer nachhaltigen Papierverbundfolie, die 70% des Kunststoffverpackungsmaterials einspart.

Durch die Ausweitung der nachhaltigen Verpackung auf Wurst können nun weitere 25 t pro Jahr eingespart werden – allein durch die Umstellung bei Obst und Gemüse wurden 2011 ja bereits 10 t Kunststoff eingespart.

Stainz. Nachvollziehbare, regionale Qualitätsprodukte – so lautet nicht nur der vermehrte Wunsch der Konsumenten, sondern das ist auch der Leitgedanke vieler regionaler steirischer Betriebe. Von dieser Idee getragen, entwickelten steirische Bauern, der Grazer Schlachthof und der traditionelle Familienbetrieb Messner in Stainz gemeinsam das steirische Konzept.

Nach knapp einem halben Jahr zieht man Bilanz.

Die Steiermark verfügt über die besten Maiswuchsgebiete Europas. Diese Gunstlage ist die beste Voraussetzung für die Schweinezucht- und Mast. Derzeit liefern 158 Bauern der Erzeugergemeinschaft „Styriabrid“ das in der Steiermark geborene und gewachsene Schwein an den nahegelegenen Grazer Schlachthof. Dieser kurze und tierschonende Transport sichert die hohe Fleischqualität.

© Messner

© Rewe Group, Ja! Natürlich

Nicht weniger als 158 Bauern liefern derzeit das steirische Qualitätsfleisch nach Stainz.

Mit der frischen Marke von wird eine überdurchschnittliche Qualität steirischer Herkunft garantiert.

Vom Ferkel bis zum Produkt. www.steirerglück.at

F l e i s ch & W ur s t

Dienstag, 3. Juli 2012

medianet special – 33

Frierss Das Villacher Traditionsunternehmen bringt vier weitere Spezialitäten lokaltypischer Provenienz auf den österreichischen Markt

Herzhafte Kärntner Rezepturen Villach. Seit 1898 produziert das Villacher Familienunternehmen Frierss Fleisch- und Wurstspezialitäten nach traditionellen ­Rezepten.

Mit regionalem Bezug ist heute bereits die vierte und fünfte Generation erfolgreich tätig, dem traditionellen Handwerk fühlt man sich nach wie vor verpflichtet.

Aktuell neu gelauncht Um den Konsumenten ein abwechslungsreiches Sortiment bieten zu können, bietet Frierss regelmäßig neue Spezialitäten. Aktuell brachte man vier neue Produkte auf den Markt: „Kärntner Hauswürstel XXL“, „Kärntner Bergwürstel“, „Kärntner Sasaka“ und „Kärntner Hirschwürstel“.

Kärntner Hauswürstel XXL werden ebenso wie die Kärntner Bergwürstel aus Rind- und Schweinefleisch, nach original Kärntner Bauernrezeptur, gefertigt – mit et-

was frischem Knoblauch gewürzt, einige Tage über Buchenholz geräuchert und drei Wochen in frischer Bergluft getrocknet. Beim Wandern oder fürs Picknick sind Kärntner Haus- und Bergwürstel ebenso passend wie für ein deftiges Bauernbuffet oder die bekannte Kärntner Bretteljause.

Ein rustikaler Brotaufstrich ist das ebenfalls neu gelaunchte Kärntner Sasaka: Die regionale Spezialität wird aus geräuchertem Speck hergestellt und mit feinen Gewürzen versehen. Ebenfalls neu im Sortiment sind Frierss’ Kärntner Hirschwürstel, eine lokaltypische Spezialität. Die Basis

bildet Hirschfleisch aus Kärntner Bergwäldern, abgestimmt mit magerem ausgereiftem Schweinefleisch sowie Speck. Das feine, typische Geschmacksbild wird auch von einer speziellen Originalwürzung getragen. Die zarte Trocknung im Wacholderrauch und die Reifung in klarer Bergluft bewirken ein besonderes Geschmackserlebnis.

Neben der Qualitätssicherung legt Frierss höchsten Wert auf verantwortungsvolle Umweltpolitik.

So wurde dem Unternehmen kürzlich vom IFEU (Institut für Energie- und Umweltforschung) Heidelberg, nach eingehender Prüfung ein Klimazertifikat ausgestellt. (red)

© Frierss

Neben der Wahrung alter Handwerkstradition legt man auch Wert auf zukunftsorientierte, verantwortungsvolle Umweltpolitik.

Frierss „Kärntner Sasaka“: Die Kärntner Spezialität eignet sich für jede herzhafte Jause.

Kuner Neue Grillsaucen

Würzig-innovativ Wien. Kuner, laut Nielsen-Daten (Nielsen, LH total exkl. H/L, Umsatz/ Absatz 2010) Nummer eins bei Party und Grillsaucen, setzt auch 2012 auf Natürlichkeit, Sortenvielfalt und verbesserten Geschmack. Rechtzeitig zu Beginn der Grillsaison führt Kuner seit April 2012 Konsumenten mit der neuen Saucen-Variante „Hot India“ in Versuchung.

Der würzig-scharfe Geschmack verwandelt jedes Gericht in eine Fernreise der Sinne und passt zu Huhn, Schweinefleisch und vegetarischen Gerichten. Mit Curry und weißem Pfeffer verfeinert, ist Kuner Hot India eine schmackhafte Sortiments-Ergänzung.

So schmeckt der Sommer bei Berger!

Jede unserer Schinkenspezialitäten trägt die Handschrift unserer Leidenschaft für das Gute.

Unsere drei Sommer-Saison-Schinken verführen mit dem Geschmack von Sonne, Urlaub und Meer.

Sorte für Sorte. Blatt für Blatt.

Ohne Konservierungsstoffe

© Unilever-Kuner

Wie bei allen Saucen verzichtet Kuner auch bei Hot India auf Zusatz- und Konservierungsstoffe, setzt auf natürlichen Geschmack und hohe Qualitätsstandards. Der Launch der Produktinnovation wird begleitet durch die Grillpromotion 2012, bei der mittels aufmerksamkeitsstarker Platzierung im Handel Kaufimpulse geschaffen werden.

Aufgrund der Steigerung des Exotic Markts um 16,8% in den letzten drei Jahren (AC Nielsen, LH total exkl. H/L, Menge, MAT 20092011) wird ein zusätzlicher Wachstumsschwung bei Kuner erwartet.

Im Promotionzeitraum April bis Juni 2012 bot man auch vier weitere, neue Varianten an: Die feurige Knoblauch Sauce „Wasabi Style“ sowie eine „Mojito Sauce mit Limette und Minze“, die süße „Honig BBQ Sauce“ und „Hot Chili Tequila“.

(red)

Neu im Regal: die würzigscharfe Geschmacksrichtung „Hot India“ von Kuner.

ZITRONEN-PFEFFER SCHINKEN

TOSKANA SCHINKEN

glutenfrei •

laktosefrei •

handgelegt

NEU! PUTENSCHINKEN CAPRESE

ten ä t i al er

i ez emb p S n- Sept . o s ai s 1. tlich S i er ni b rhäl m u om 4. J 12 e S 0 e er vom 2 s Un sind

BERGER. BESTER SCHINKEN AUS ÖSTERREICH.

Fleischwaren Berger GesmbH & Co KG, 3443 Sieghartskirchen, T: 02274/6081-0, E-Mail: verkauf@berger-schinken.at, www.berger-schinken.at

Fleisch & Wurst

34 – medianet special

Dienstag, 3. Juli 2012

Schirnhofer Ab Juli arbeitet der Fleisch- und Wurstspezialist mit dem österreichischen Anbieter Eisvogel zusammen und liefert auch Qualitätsfisch

Frischer Fisch für Gastronomen

© Schirnhofer

Ein breites Sortiment an Frisch- und Tiefkühlfisch rundet das Angebot gesunder Nahrungsmittel ab.

Zusammenarbeit: C. Laschet (GF Schirnhofer) und E. Keferböck (GF Eisvogel).

Kaindorf/Molln. Schirnhofer, steirischer Experte für Fleisch- und Wurstspezialitäten, erweitert ab Anfang Juli sein umfangreiches Gastronomie-Angebot um das Fischsortiment der österreichischen Marke „Eisvogel“. „Wir bauen laufend unser Sortiment für unsere GastronomieKunden aus den Regionen Steiermark, Süd- und Mittelburgenland sowie nördliches Kärnten aus“, so Christian Laschet, Geschäftsführer von Schirnhofer. Aktuelle Anforderungen seitens der Gastronomie weisen einen starken Trend in Richtung Fisch, so der Fachmann weiters. „Die Nachfra-

ge nach qualitativ hochwertigen Fischprodukten steigt stetig. Um diesen Trend gerecht zu werden, bieten wir zukünftig ein umfassendes Sortiment an frischen und tiefgekühlten Qualitätsfischen an.“ Mit dem bekannten QualitätsfischAnbieter Eisvogel habe man einen ausgezeichneten Partner gefunden, erklärt Laschet. Für die Gastronomie bedeute dies „beste Qualität aus einer Hand“: Fisch, Fleisch, Wurst und Schinken werden direkt von Schirnhofer zugestellt. „Gegenseitig wertvolle Synergien zu nutzen, die Ressourcen sinnvoll einzusetzen und unseren Kunden einen hohen Nutzen und natürlich

die beste Qualität zu bieten“, sind für Eva Keferböck, Geschäftsführerin von Eisvogel, die Grundpfeiler der Zusammenarbeit. Durch den direkten Informationsfluss zwischen den Kundendienstmitarbeitern beider Unternehmen wird Qualitätsansprüchen im Hinblick auf die Sortimentsvielfalt, Beratung, Dienstleistung und Lieferintervalle optimal entsprochen.

den Wert einer gesunden Lebensweise wächst stetig. Angaben des Unternehmens entsprechend, geben 70% der Eltern von Kindern unter 16 Jahren an, besonderen Wert auf gesunde Ernährung zu legen. Naturnahe Lebensmittel aus schonender Produktion und möglichst ohne Zusatzstoffe werden zunehmend bevorzugt. „Im Fisch sind die besonders wertvollen ‚Omega 3‘ Fettsäuren enthalten,“ betont Keferböck. Sie fungieren als „Öl für den Motor unseres Körpers“, lassen viele Körperfunktionen optimal ablaufen und schützen das Herz, weiß die Expertin.

Als perfekter Vitaminspender ist Fisch zudem der geistigen und körperlichen Leistungsfähigkeit zuträglich. Neben den Vitaminen A, B und C enthält er das besonders wertvolle Vitamin D, welches Knochen, Zähne, Nerven und das Immunsystem stärkt. (red)

Gesunde Ernährung Immer mehr Menschen beschäftigen sich mit gesunder Ernährung, unabhängig von Alter und sozialer Schicht, und das Bewusstsein für

Fachmessen Messetrio

InterMeat 2012 Düsseldorf. Vom 23. bis 25. September dieses Jahres ist die Messe Düsseldorf abermals Veranstalter der „InterMeat“. Die internationale Fachmesse für Fleisch und Wurst wird gemeinsam mit „InterMopro“ und „InterCool“, Fachmessen zu den Themen Molkereiprodukte, Tiefkühlkost, Speiseeis und Technik veranstaltet.

Schwerpunkte der InterMeat bilden die Themenbereiche Fleisch, Wurst, Convenience-Produkte auf Fleischbasis, Biologisch erzeugte Produkte, Feinkost, Delikatessen, Gewürze und Marinaden, HalalProdukte, Technik und Ausstattung sowie Dienstleistungen. Das internationale Fachmessen-Trio InterMopro, InterCool und InterMeat hat bei „Rheingold“, einem Institut für qualitative Marktanalysen, gemeinsam mit der Lebensmittelzeitung die Studie „Deutschland vor der Theke“ in Auftrag gegeben. Sie soll wichtige Consumer Insights zum Thema Bedien- und Prepack-Theke liefern, aber auch das Konsumentenverhalten am SB-Regal analysieren. Jetzt liegen die Studienergebnisse vor, die diesen September zu den Foodmessen erstmals vorgestellt werden; sie liefern Händlern wichtiges Know-how für emotional und verkaufsfördernd gestaltete Inszenierungen ihrer Frische-Welten. Eine spezielle Ausstellungsfläche steht mit zahlreichen Best-PracticeBeispielen deutscher Lebensmittelhändler zur Verfügung – vom Dornseifer Frische Center bis zum Sky-Verbrauchermarkt. (red)

„Die was zu 100 % aus österreichischem Fleisch sind.“

Eine Exklusiv-Marke für

und

© Messe Düsseldorf

BESTE FLEISCH& WURST WAREN

„InterMeat Düsseldorf“: Köstlichkeiten aus Fleisch und Wurst stehen im Fokus.

retail

© L‘Oréal

inside your business. today. DiensTAG, 3. Juli 2012 – 35

dufte

Elie Saab Eau de Toilette, Roger&Gallet Bois d’Orange, Dixan Limonenblüten Frische Gel und Theramed Pro Electric.

Seite 39

neuer player

Sportlich

Von Schlecker-Pleite profitiert Lebensmittel­ handel und Drogerie-Mitbewerber Seite 37

Prisma Holding und SES Spar European Shopping Centers kooperieren Seite 38

Siegwald Haas neuer Deputy General Manager bei STMI

© Hervis

Neue Profiteure

© Prises

© GfK Gruppe

medianet

Seite 40

Im Trend: Fertige Salate für den leichten Genuss

© dm Drogeriemarkt

short

Versandhandels-Treff Am vergan­ genen Donnerstag traf sich das Who is Who der heimischen Versandhandelsszene in Wien und brachte sich in Sachen Branchentrends auf den neuesten Stand; Peter Voithofer (Bild) von der KMU Austria präsentierte dazu das aktuelle Datenmaterial zum österreichischen Distanzhandel.

Seite 38

© medianet/Szene1/Christian Mikes

© KMU Forschung Austria/Felicitas Matern

Preis-Check Laut AK Preismonitor sind die heimischen Supermärkte im Schnitt um 14% teurer als die Drogeriefachhändler. 71 Produkte aus dem Hygiene-, Körperpflege- und Haushaltswarenbereich wurden verglichen, 63 der 71 Artikel kosteten im Supermarkt teils erheblich mehr als im Drogeriemarkt.

Seite 37

Trendsetter Andreas Wiegert (rechts, hier mit seinem Verkaufsleiter Michael Kereta) bietet seinen Kunden Qualitätsgemüse und -obst. Besonders erfolgreich sind die Convenience-Kreationen aus seinem Haus.

Seite 36

Eiskalt gerechnet In der Eiskiste bei Spar kriegen Magnum & Co Gesellschaft: Valentino Eis produziert 23 Spar-Eissorten für die Lebensmittelkette

Salzburg. Spar setzt auf Eis aus Österreich und lässt bei der Eisproduktion Valentino im steirischen Deutschlandsberg 23 verschiedene Eissorten herstellen. Diese laufen unter den Marken Spar Premium, Spar Natur*pur, Spar Vital und Spar Veggie. Die Zutaten stammen größteils aus österreichischer biologischer Landwirtschaft – und sie entstehen in Zusammenarbeit mit Koryphäen wie Johanna Maier, Josef Zotter oder Hans Staud. „Spar ist es als erstem Lebensmittelhandelsunternehmen Österreichs gelungen, die Eisproduktion nach Österreich zurückzuholen.

Wir können nun flächendeckend in ganz Österreich rot-weiß-rotes Speiseeis anbieten“, repliziert SparPräsident Gerhard Drexel darauf, dass die industrielle Eisproduktion ansonsten aus Österreich abgewandert ist. Das ist jetzt anders, denn „von den Rohstoffen über die Produktion bis zum fertigen Produkt steckt Österreich in den Eisprodukten von Valentino“.

Schon 30 Jahre Eistradition Valentino-Eis stellt seit rund 30 Jahren Speiseeiskreationen für über 1.000 Hotellerie- und Gastro-

nomiebetriebe im In- und Ausland her. „Dank Spar sind wir jetzt der einzige österreichische Eisproduzent, der im österreichischen Lebensmittelhandel flächendeckend gelistet ist“, freut sich Geschäftsführer Johannes Zeder. Und weiter: „Durch die Zusammenarbeit konnte Valentino-Eis vergrößert und das Produktionsvolumen aufgestockt werden.“ Die Spar Eis-Palette bietet Eis für jede Vorliebe, darunter auch ein mit Stevia gesüßtes Spar Vital Eis in den Sorten Latte Macchiato und Vanille – mit 40% weniger Kalorien als herkömmliches Eis. (red)

© Spar/pixelmaker

Spar holt die Eisproduktion nach Österreich zurück

Neue Allianz: Gerhard Drexel, Spar-Vorstandsvorsitzender (li.), und Johannes Zeder, Geschäftsführer von Valentino Speiseeis, beim Verkosten der neuen Spar-Eissorten.

t i t e l st or y

Dienstag, 3. Juli 2012

© medianet/Szene1/Christian Mikes

36 – medianet retail

Andre as wie gert

Obst und Gemüse Ein Familienbetrieb versorgt Gastronomie und Lebensmittelhandel mit Convenience-Salaten

Fast Food im Zeichen der Gesundheit: Salate

Firmeninhaber Sein Unternehmen bietet Vielfalt in Sachen Obst und Gemüse.

Höchste Qualität ist selbstverständlich, auch die Verpackung und die Rezepturen müssen passen.

Jutta Maucher

Wien. Convenience liegt im Trend – nicht nur, aber vor allem auch bei Obst und Gemüse. Dieser Trend kommt dem Wiener Familienunternehmen Obst und Gemüse Wiegert zugute. Das stellt der Chef, Andreas Wiegert, anhand der Umsatzentwicklung des letzten Jahres unter Beweis: „Trotz EHEC-Krise, die den Umsatz am Rohwarensektor einbrechen ließ, konnten wir insgesamt ein Gesamtwachstum zum Vorjahr erreichen und bei Conveni-

enceprodukten sogar ein zweistelliges Plus.“

Von Rewe bis McDonald’s Convenience bedeutet im Hause Wiegert vor allem Salate, geschnittene oder marinierte Salate, die dann an die Kunden geliefert werden. Zu diesen zählt vor allem der Großgrünmarkt in Inzersdorf, aber auch Gastronomiebetriebe oder Krankenhäuser oder auch Großbäckereien. „Darüber hinaus beliefern wir auch Rewe mit Chef-

Menü-Salaten, die Nordsee oder McDonald´s“, erzählt Wiegert, der weiter ausführt: „Mittlerweile macht Convenience bereits knapp 60 Prozent unseres Gesamtumsatzes aus.“

Schnell und flexibel Der übrige Umsatz wird vor allem durch Salate in Rohware erzielt. Das Sortiment ist dabei sehr vielfältig: „Was uns hier besonders auszeichnet, ist, dass wir sämtliche Waren aus dem In- und

Substory Stimmen zur Europäischen Pflanzenschutzmittelrückstands-Tagung

Pestizide bei Obst und Gemüse stark reduziert

Wien. Seit den 1990er-Jahren ist die Zahl der zugelassenen chemischen Pflanzenschutzmittel (Pestizide) von über 1.000 bei Obst und Gemüse durch die Harmonisierung der gesetzlichen Höchstwerte auf aktuell unter 400 stark zurückgegangen. Gleichzeitig konnten die Analysemethoden verbessert und die Höchstwerte der Rückstände in Lebensmittel europaweit harmonisiert werden, hieß es anlässlich der „9. Europäischen Pflanzenschutzmittelrückstands-Tagung“ in der „Aula der Wissenschaften“ in Wien. Änderungen der EU-Höchstmengenverordnung werden angestrebt. „Wir können heute mit einzelnen Analyseverfahren über 500 Wirkstoffe gleichzeitig nachweisen. Leider ist nicht jeder Wirkstoff mit diesen ‚Multimethoden‘ erfassbar“, sagte Sonja Masselter, Institutsleiterin der Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES). „Es gibt noch U-Boote unter den Pestiziden“, ergänzte Lutz Alder vom Deutschen Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR).

Diese ließen sich nur mit aufwendigen und kostenintensiven Methoden finden; es handle sich dabei jedoch um weniger als zehn Prozent aller Pestizide.

Weltweit werden mehr als 800 Pflanzenschutzmittel-Wirkstoffe eingesetzt, deren Rückstände und giftige Abbauprodukte in Lebensmitteln und Getränken von großer Bedeutung für die Lebensmittelsicherheit und somit den Schutz der Konsumenten sind. Die Anzahl an Höchstmengen-Überschreitungen in Österreich liegt laut AGES bei unter drei Prozent. Kritische Produkte, die sehr viele Mittel brauchen, sind etwa Erdbeeren, Salat und kernlose Trauben.

(APA)

Ausland besorgen können. Einzige Voraussetzung: Es muss eine gewisse Menge dahinter sein“, führt Wiegert aus. „Ein weiterer USP ist unsere Schnelligkeit und Flexibilität. Gemeinsam mit unserem Vertragspartner, den Wiener Gärtnern, garantieren wir im Sommer, dass die Ware stets in höchster Qualität vorhanden ist.“ Was die Winterware betrifft, so sei durch langjährige Partnerschaften mit vertrauten Produzenten ebenfalls regelmäßig die beste Qualität gesichert.

Ebenfalls im Sortiment befindet sich Obst, wobei dieses größtenteils zu frischgepressten Säften verarbeitet wird; darüber hinaus spielen auch exotische Früchte, wie vor allem Bananen, bei Wiegert eine wichtige Rolle in der Menge der abgesetzten Ware.

Immer besser & besser Was die aktuelle Sommerernte betrifft, so rechnet Andreas Wiegert mit Preissteigerungen, etwa bei Tomaten, von denen heuer weniger am Markt sind. Genaue Prognosen über den weiteren Verlauf der Preisentwicklung will er allerdings nicht abgeben, denn in der Obst- und Gemüsebranche hängt diese wesentlich vom Wetter ab.

Was aber klar schon in den letzten Jahren zu sehen war: Die Ware wird immer hochwertiger; das betrifft einerseits die tatsächliche Qualität: „Durch die verstärkten Kontrollen im Lebensmittelhan-

del müssen Vorlieferanten entsprechende Zertifikate und Untersuchungsergebnisse vorweisen.

Dadurch sind Rückstände in der Rohware auszuschließen“, so Wiegert. Andererseits: „Die Kunden wünschen häufiger ausgefallene Rezepte und Prodzeduren in immer exklusiverer Verpackung; das bedeutet natürlich höchste Produktionstechnik bei uns, der wir auch gerecht werden.“

InFoRMATIONEN Im Jahre 1960 kamen Andreas und Gertraud Wiegert von Augsburg nach Wien und beginnen im Nebenerwerb unter schwierigen Bedingungen mit der Produktion von Feldgemüse. Ab 1965 wird der Betrieb im Vollerwerb geführt. Das Gemüse wird fast zur Gänze am Wiener Naschmarkt abgesetzt. 1972 erfolgte die Übersiedlung vom Naschmarkt auf den Großmarkt Inzersdorf und die Ausweitung der Produktion im Gewächshaus und Freiland. 1993 übernehmen Andreas Wiegert jun. und seine Gattin Christa den Gartenbaubetrieb von den Eltern.

1995 gründet Andreas Wiegert das Großhandelsunternehmen am Großmarkt Inzersdorf. Vertrieben werden ausschließlich Produkte von heimischen Produzenten.

In den folgenden Jahren werden weitere Stände zugekauft und dadurch die Lagerkapazität erhöht und das Sortiment erweitert. 1999 erfolgt die Errichtung einer Lagerhalle mit Büros im 22. Bezirk. 2006 erfolgt schließlich der Neubau einer großen Verarbeitungshalle mit modernster technischer Ausrüstung zur Gemüseverarbeitung.

Dienstag, 3. Juli 2012

T h e ma : D r o g e r i e n & Par f ü m e r i e n

medianet retail – 37

AK Preismonitor In vier Drogerieketten und sechs Supermärkten wurden die Preise von 71 Hygiene-, Körperpflege und Haushaltswaren verglichen

dm & Co billiger als Supermärkte Wien. Die Arbeiterkammer hat die Preise für Drogeriewaren unter die Lupe genommen. Ergebnis: Gleiche Markenprodukte sind in Supermärkten im Durchschnitt um rund 14% teurer als in Drogeriemärkten. Auch zwischen den einzelnen Drogerieketten (Bipa, dm, Müller, Schlecker) und den einzelnen Supermärkten (Billa, Eurospar, Interspar, Merkur, Spar und Zielpunkt) gibt es bei identen Produkten Preisunterschiede. Abgefragt wurden 71 Haushalts-, Hygiene- und Körperpflegewaren in vier Drogerie- und sechs Supermärkten im Mai in Wien.

Aktionspreise wurden berücksichtigt, sofern sie an keine Mengenabnahmen oder Kundenkartenpreise gebunden waren. „Supermärkte sind bei einund demselben Marken-Drogerieprodukt durchschnittlich um 13,9 Prozent teurer als Drogeriemärkte“, umreißt Gabriele Zgubic,

Schlecker Nach der Pleite

Wer profitiert?

Frankfurt/Main. „Wir gehen davon aus, dass 40 Prozent des früheren Schlecker-Umsatzes an Drogeriemärkte wandern, 20 Prozent an Discounter und 40 Prozent an sogenannte sonstige Einkaufsstätten“, sagte der deutsche GfKExperte Wolfgang Adlwarth, nachdem am Mittwoch der Vorwoche das endgültige Aus für den Drogeriediskonter Schlecker fixiert war.

Zu den sonstigen Einkaufsstätten zählen die Konsumforscher von GfK vorwiegend Supermärkte und SB-Warenhäuser, aber auch den Kosmetik-Fachhandel.

Listung allein genügt nicht

© GfK Gruppe

Das Heben des frei werdenden Umsatzkuchens ist indes keine leichte Übung: Speziell der Lebensmittel-Einzelhandel muss sich im Kampf um die SchleckerKunden einiges einfallen lassen, betont etwa Matthias Queck vom Marktanalyseunternehmen Planet Retail. So hätten in den vergangenen Wochen in Deutschland zwar auch Ketten wie Rewe oder Netto auf ihren Handzetteln verstärkt mit Drogerieartikeln geworben. Jedoch sei es „am Ende nicht einfach damit getan, Drogerieartikel ins Regal zu stellen“, sagt Queck. „Drogeriemärkte sind Fachmärkte; wer da mithalten will, muss mit seiner Kompetenz gegen einen Fachhändler bestehen.“ Die Drogerieketten seien nämlich klar positioniert und würden auch mit einer größeren Zahl an Artikeln im Sortiment punkten.

(APA)

GfK-Experte Wolfgang Adlwarth: 40% Schlecker-Umsatz gehen an den DFH.

Leiterin der AK Konsumentenpolitik, das Studienergebnis. 63 der 71 Produkte, das sind 89%, kosteten in Supermärkten mehr als in Drogeriemärkten. Nur sieben Produkte bzw. zehn Prozent waren in Supermärkten billiger und ein Produkt kostete im Schnitt gleich viel.

Duschcreme um 42% teurer Die Beispiele: Fa Duschcreme Creme & Oil Seide & Magnolie (250 ml) kostete im Supermarkt durchschnittlich knapp 42% mehr als in Drogeriemärkten. Und bei Mentadent Zahncreme (3-fachSchutz plus, 75 ml) waren die

Supermärkte um 35% teurer als Drogeriemärkte.

Erhebliche Preisunterschiede ortet die AK zwischen den einzelnen Drogeriemärkten: Bei Fa Duschcreme (Creme & Oil, Seiden & Magnolie, 250 ml) beispielsweise wurde eine preisliche Bandbreite von 1,25 bis 2,29 € ausgemacht – was einer Preisdifferenz von 83% entspricht.

Aber auch zwischen den einzelnen Supermärkten ergab das Preismonitoring gravierende Unterschiede: Etwa liegen die Preise bei Silan Weichspüler (Wild Rose 1,25 l) um knapp 61% auseinander (3,24 bis 3,99 €). (red)

© dm Drogeriemarkt

Auch innerhalb der Drogeriemärkte zum Teil erhebliche Preisunterschiede.

Die „kleineren“ Preise finden sich laut AK-Preismonitor in Drogeriemärkten wie dm.

r e ta i l & p r o d u c e r s

38 – medianet retail

OMV und McDonald’s starten Kooperation Wien. Der Ölkonzern OMV und die Fastfoodkette McDonald’s bieten ihren Kunden in Österreich ein besonderes Zuckerl: McDonald’s-Gäste erhalten zu jedem Menü einen Gutschein für einen Liter Kraftstoff dazu. „Mit diesem Angebot möchten wir zum einen unseren Gästen ‚Danke‘ für ihre Treue sagen und zum anderen auch helfen, die Geldbörse ein bisschen zu entlasten“, sagt Andreas Schwerla, Managing Director von McDonald’s Österreich.

Weltrekord: Die größte Aperol Spritz-Party

Zwölfter Versandhandelstag15 Experten hielten Vorträge zu den wichtigsten Themen in Sachen Distanzhandel

Social Media Commerce ist das neue Zauberwort

Größtes Wachstumspotenzial in der Social Media-Welt; Gesamtumsatz im Distanzhandel: 5,8 Mrd. €.

Wien. Der Handelsverband lud ein und rund 150 Teilnehmer gaben sich am vergangenen Donnerstag beim zwölften Versandhandelstag in Wien die Ehre. Stolze 15 Experten hielten Vorträge, in deren Mittelpunkt Erfahrungen im Socialund Mobile Commerce standen. „Smart-Commerce – der Handel der Zukunft“ lautete der Titel der Veranstaltung, bei der etwa Martin Groß-Albenhausen, Leiter eMarketing & Social Media beim Bundesverband des Deutschen Versandhandels, Einblicke in die Welt des

© Campari

„Viele Vertriebskanäle zu bedienen, bedeuFast 2.700 Menschen tranken Aperol Spritz am Markusplatz.

Venedig. Am 29. Juni versammelten sich Tausende von Menschen auf der weltberühmten Piazza San Marco in Venedig.

Das Ziel der Veranstaltung „Aperol Spritz! Happy Record!“ war ein Eintrag ins GuinnessBuch der Weltrekorde mit der „größten Aperol Spritz-Party“.

2.657 Menschen nahmen am Event teil und ließen ihre Aperol Spritz-Gläser klingen. Die Aufstellung des neuen Rekords wurde um 19:45 Uhr offiziell verkündet und wurde von einem sich vor Ort befindlichen Jurorenteam des GuinnessBuchs der Weltrekorde überwacht. „Wir möchten den Menschen einen Anlass geben, zusammenzukommen. Da bietet sich ein neuer Rekord an. Wir haben uns für die Piazza San Marco entschieden, um den Geburtsort einer der traditionsreichsten und beliebtesten Getränke der italienischen Region Venetien zu ehren“, sagte Andrea Conzonato, Chief Marketing Officer, Gruppo Campari.

© EPA

Nestlé verkauft Speiseeis-Hersteller

tet nicht automatisch finanziellen Erfolg.

Glauben Sie nicht

© Handelsverband/Michael Hetzmannseder

short

Angeregte Gespräche: Tchibo-Chef Harald J. Mayer, Handelsverbands-GF Patricia Mussi und Di-Tech-Chef Damian Izdebski.

jedem Multichannel-

ne aktuelle Studie zum Thema Konsumverhalten im Distanzhandel vor. Demnach kaufen inzwischen 65% der Alpenrepublikaner im Distanzhandel, sprich per Mausklick, im Katalog oder via Teleshopping ein. Der Gesamtumsatz der Branche ist gegenüber dem Vorjahr um neun Prozent gestiegen, in den vergangenen zwölf Monaten haben die Österreicher Waren im Wert von 5,8 Mrd. € über diese Vertriebswege gekauft.

Besonders im Kommen ist der Einkauf übers Smartphone: „35% Prozent der Österreicher besitzen inzwischen eines. Ein Drittel davon nutzt die Geräte, um sich online über Produktangebote zu informieren und immerhin zehn Prozent der Nutzer kaufen damit

Mythos.“ Martin Gross-Albenhausen Leiter eMarketing & Social Media beim bDV

Multichanneling gab. „Viele Vertriebskanäle zu bedienen, bedeutet nicht automatisch finanziellen Erfolg. Glauben Sie nicht jedem Multichannel-Mythos“, appellierte dieser. Andererseits, so Groß-Albenhausen weiter, könne die Konzentration auf ein so klassisches Medium wie den Katalog auch im 21. Jahrhundert großen Erfolg erzielen, solange er gut gemacht sei.

Peter Voithofer, Direktor der KMU Forschung Austria, stellte ei-

Die Frage nach dem Wie Von den Trends im Distanzhandel wusste Harald Gutschi, Sprecher der Geschäftsführung von Otto, Quelle und Universal, zu berichten: „In Zukunft wird das klassische Kataloggeschäft um zehn Prozent zurückgehen, demgegenüber werden pro Jahr fünf Prozent Wachstum im e-Commerce, 100 Prozent Wachstum im Mobile Commerce und 1.000 Prozent Wachs-

tum im Social Media-Commerce stehen.“ Wichtig sei einzig und allein die Frage, wie das Wachstum generiert werden könne. Äußerst unterhaltsam war denn auch der Vortrag von Harald Winkelhofer, Gründer und CEO der IQ Mobile GmbH, über die Do‘s und Dont‘s im Mobile Commerce. Veit Dengler, Senior Vice President bei Groupon, sprach über die Vorzüge des Coupon-Geschäfts und Tchibo/Eduscho-Chef Harald J. Mayer berichtete aus der Praxis des Multichannelling. Im Mittelpunkt weiterer Referate standen Konzepte zur Kundenbindung durch SocialMedia-Angebote und die Auswahl von Bezahlsystemen bei der Internationalisierung eines OnlineHandels. (no)

SES nimmt sich Bregenzer Innenstadt vor Bregenz. Stadt und Regionalentwickler Prisma und die SES Spar European Shopping Centers GmbH (SES) sind eine Kooperation eingegangen. Sie betrifft Entwicklung, Shop-Vermietung und Management der Seestadt Bregenz und lautet auf den Namen „Prises Quartierentwicklung GmbH“.

lung des Branchen- und Shopmixes zur Verfügung, führt die Vermarktung der Geschäftsflächen an die Shop-Partner durch und verantwortet das laufende Management der Handelsfläche. Neben dem ersten gemeinsamen Standort in Bregenz ist auch an die Umsetzung weiterer Innenstadtstandorte geplant: „SES verfügt über eine langjährige und internationale Erfahrung bei der Entwicklung und Führung von Einzelhandelsstand-

Naheliegend: Als Anchor-Mieter für den Handelsbereich der Seestadt im Erdgeschoss wurde ein 1.400 Quadratmeter großer Eurospar beschlossen. Das Gesamtprojekt umfasst eine Nutzfläche von rund 20.000 Quadratmetern, davon entfallen 15.000 Quadratmeter auf Handels-, Dienstleistungs- und Gastronomieflächen, 4.200 Quadratmeter auf Wohnungen sowie 1.400 Quadratmeter auf Büros. Der Baustart ist für 2013 angestrebt.

Die Prises Quartierentwicklung GmbH wird jeweils zu 50% im Eigentum der Prisma Holding AG und der SES Spar European Shopping Centers GmbH stehen. SES stellt das Know-how für die Erstel-

orten“, streut Prisma-Vorstand Bernhard Ölz seinem Partner Rosen.

Die SES Spar European Shopping Centers (SES) betreibt derzeit insgesamt 24 Shopping-Center in fünf Ländern und ist damit unter den Top-Entwicklern Europas.

Die neue Kooperation soll den Handelsstandort Bregenz stärken und zur Verringerung des Kaufkraftabflusses beitragen. Seitens nationaler und internationaler

© Prises

Genf. Der Schweizer Lebensmittelriese Nestlé verkauft den australischen SpeiseeisHersteller Peters Ice Cream an einen Finanzinvestor.

Wie der Nahrungsmittelmulti vergangene Woche mitteilte, geht die Marke samt einer Fabrik in Melbourne an den Fonds Pacific Equity Partners.

Damit erwirbt Pacific Equity Partners auch die Marken Billabong und Frosty Fruits sowie eine langfristige Lizenz für den Verkauf von Nestlé-Eismarken wie Maxibon und Skinny Cow in Australien.

auch im Internet ein“, klärte Voithofer auf. Insgesamt kauften von Mai 2011 bis April 2012 4,7 Mio. Österreicher (ab 15 Jahre) zumindest einmal im Distanzhandel ein und gaben dabei im Schnitt 1.250 € (nach 1.300 €) pro Kopf aus.

Allianz Prises Quartierentwicklung GmbH gegründet; erstes Projekt Seestadt Bregenz, weitere Projekte sind möglich

Eurospar als Handelsmagnet Der Lebensmittelkonzern Nestlé verkauft Eismarken an einen Fonds.

Dienstag, 3. Juli 2012

(v.li.) Marcus Wild (Vorsitzender GF der SES Spar European Shopping Centers), Bernhard Ölz (VD Prisma Unternehmensgruppe) & Spar-Präsident Gerhard Drexel.

Top-Händler herrscht für Seestadt Bregenz reges Interesse.

Trendiger Branchenmix Abgesehen vom fixierten Eurospar wurde mit weiteren Magnetbetrieben im Rahmen der Kooperation Gespräche geführt – diesbezügliche Entscheidungen fallen aber erst nach den Sommermonaten. „Das Shopping-Angebot der Seestadt Bregenz soll eine weitere Bereicherung für die Bewohner und die Gäste in der Landeshauptstadt Bregenz werden. Neue Vielfalt und ein trendiger Branchen- und Shop-Mix werden die bestehende Einkaufslandschaft in der Festspielstadt bestens ergänzen“, sagt Marcus Wild, CEO der SES Spar European Shopping Centers GmbH. Spar-Präsident Gerhard Drexel ergänzt: „Wir sehen großes Potenzial und freuen uns auf die gemeinsamen kommenden Entwicklungsschritte.“ Und weiter: „Die hier vorgesehene Art und Struktur der strategischen Kooperation könnte durchaus ein Modell für andere Innenstadt-Standorte in Österreich werden.“

product news

Dienstag, 3. Juli 2012

medianet retail – 39

Hautpflege à la Orange und ­Frischegel mit Limonenblüten Product News Elie Saab Eau de Toilette, Roger&Gallet Bois d’Orange, Dixan Limonenblüten Frische Gel und Theramed Pro Electric.

Kategorie Produkt Preis Packung Vertrieb Distribution Kontakt

Launch Elie Saab Le Parfum, Eau de Toilette 50 € 30 ml Beauté Prestige International Parfümerien Beauté Tel.: 01/581 25 04 30

Die Pflegelinie Bois d’Orange Sublime Or von Roger&Gallet hüllt Ihre Haut in einen zarten Goldschimmer und entführt mit der belebenden Frische der Orangenblüte und der floralen, sinnlichen Note von Kokosblüten auf eine duftende Reise in den Süden.

© Henkel; Elie Saab; L’Oréal

Elie Saab Le Parfum Eau de Toilette ist die neue Interpretation der Elie Saab-Duftsignatur Le Parfum. Eine ähnliche, gleichzeitig frischere und luftigere Interpretation mit dem von Elie Saab geliebten Duft der Orangeblüten als Basis, verfeinert mit Blüten des Mandarinenbaums und der Gardenie, die von der Frische von Vetiver in Einklang gebracht werden.

Kategorie Produkt

Preis Vertrieb Distribution Kontakt

Launch Roger&Gallet Bois d’Orange Crème Sublime Or und Eau Sublime Or 19,90 €, 39,90 € L’Oréal Apotheken L’Oréal, Tel.: 01/536 51-315

Passend zum Sommer, verleiht das neue Dixan Limonenblüten Frische Gel der Wäsche einen angenehmen, lang anhaltenden Duft nach zitrusfrischen Limonenblüten. Mit der FleckMagnet-Formel entfernt es effektiv und zuverlässig auch die hartnäckigsten Flecken.

Kategorie Produkt

Vertrieb Distribution Kontakt

Launch Dixan Limonenblüten Frische Gel Henkel Drogerien Henkel, Tel.: 01/71104-0

Theramed Zahncremen

Pro Electric

Wels. Henkel lanciert die erste Zahncreme, die den speziellen Bedürfnissen der Verwender von elektrischen Zahnbürsten gerecht wird. „Theramed Pro Electric“ sorgt für geringeren Zahnabrieb, ist präzise zu dosieren und erzeugt einen feinen, stabilen Schaum. Die Innovation wird in den Varianten Active Clean, Intense White und Expert Sensitive angeboten. Ein weiterer, großer Vorteil der neuen Produkte ist der wesentlich geringere Verbrauch.

WIR GEBEN IHREM P R O D U K T E I N G ES I C H T

© Henkel

DER ETIKETTEN- UND VERPACKUNGSSPEZIALIST

W W W. D R U C K W E R K K R E M S . AT H OT L I N E : 0 6 6 4 / 3 3 8 6 6 1 4

Die neuen Zahncremes von Theramed erzeugen einen feinen, stabilen Schaum.

s h o p ta l k

40 – medianet retail

Dienstag, 3. Juli 2012

Lyoness

© Lyoness/Stefan Zemann

Jacobs Monarch

© Peter Ziech/Kraft Foods Österreich (4)

1

Nina Passeger, Director Child & Family Foundation, und Mario Kapun, Lyoness Austria-Geschäftsführer, mit Teilnehmern beim CFF-Flugtag.

Erster Kinderflugtag am Flughafen Graz mit Lyoness 2

Unvergessliche Zeit

3

1. Michael Konsel, Janina Lebiszczak, Elisabeth Auer, Claudia Stöckl, Heidi Hauer (Corporate Affairs Kraft Foods Österreich), Matthias Klein (Leitung Marketing Kaffee D-A-CH bei Kraft Foods); 2. Udo Huber, Claudia Stöckl, Roman Gregory beim Talk; 3. Rose Alaba mit ihren Eltern Gina und George Alaba.

Claudia Stöckl talkte vor dem EM-Finale im MuseumsQuartier

Der Ball & das Sofa

Österreichi­ scher ­BaristaStaats­meister: Cem Korkmaz.

Runde Sache Einen Tag vor dem EM-Finale drehte sich bei einem Spezial-Stopp der Jacobs Monarch Sofa-Tour im Wiener MuseumsQuartier alles um das Thema Fußball. Moderatorin Claudia Stöckl sprach mit Michael Konsel, Udo Huber, Roman Gregory, Cem Korkmaz und weiteren prominenten Gästen über ihre besondere Beziehung zum Fußballsport; dabei erfuhr die Moderatorin interessante Hintergrundgeschichten aus den Gesprächsrunden.

So plauderte Sportmoderator Edi Finger jr. über seine quasi in die Wiege gelegt bekommene Leidenschaft für Fußball, während Teenie-Star Rose Alaba – Sängerin bei Österreichs „Popstars“-Band BFF – erzählte, wie es sich mit einem Bruder als Fußball-Ausnahmetalent lebt. Peter Grechtshammer, sportlicher Leiter der Nachwuchsakademie des SK Rapid Wien, plädierte dafür, Kinder schon frühzeitig für den Sport zu begeistern und zu fördern – damit auch Österreich im großen Fußballzirkus eines Tages wieder mitreden kann; Sportmoderatorin Elisabeth Auer und Kolumnistin Janina Lebiszczak bewiesen dabei, dass Frauen mit mindestens genauso viel Fußball-Wissen punkten können wie Männer. (red) Information & Invitations gerne an: shoptalk@medianet.at

Siegwald Haas (45) übernimmt ab sofort die Position des Deputy General Manager bei STMI (Sports Trade Marketing International), dem Joint Venture von Hervis Sports und der französischen Go-Sports-Gruppe.

Der Steirer ist bereits seit 14 Jahren bei Hervis beschäftigt; nach Tätigkeiten als Filial- und Marktleiter in diversen Handelsketten startete Haas im November 1998 seine Karriere bei Hervis. Er war zunächst in der Organisationsabteilung mit dem Aufbau der internen Revision betreut, danach als Abteilungsleiter. Im Mai 2007 übernahm er zusätzlich die Lieferantenkoordination International für sieben Länder.

20

Produkt des tages

LADEN-HÜTERIN

Beim Red’n kommen d’ Leut’ zsamm Alexandra Binder

© Luminox

© Hervis

Kopf des Tages

Besonderheit Der Flughafen Graz war Schauplatz des ersten Lyoness Kinderflugtags. Die Idee, Kindern die Möglichkeit zu einem Rundflug zu geben, entstand im vergangenen Jahr, als die „Child & Family Foundation“ beim Kinderflugtag in Hohenems mitwirkte.

Das Interesse karitativer Organisationen war groß; über 200 Kinder wurden angemeldet und konnten neben den Rundflügen auch ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm erleben – vom Bungee-Run über zwei Hüpfburgen bis hin zu einem OLPC-Stand (One Laptop Per Child), wo sich Kinder und Jugendliche mit multimedialen Lernmöglichkeiten vertraut machen konnten. Der Child & Family Foundation gelang es, den Flughafen Graz als Unterstützer für den Kinderflugtag zu gewinnen. Im Rahmen der Kooperation wurden für diesen Tag das Flughafen-Gelände und mehrere Kleinflugzeuge zur Verfügung gestellt. Darüber hinaus erklärten sich zahlreiche Piloten bereit, die Veranstaltung zu unterstützen. Für die Verpflegung aller Beteiligten sorgte das Lyoness Partnerunternehmen „Clocktower“ aus Graz. Gemeinsam mit den Betreuern und Helfern der jeweiligen OrganisatiWorkshop „Instrumente zur onen bot die Child & Family erfolgreichen Suche von Foundation allen Kindern und Franchise­nehmern“, 17. Juli, ab Jugendlichen die Gelegenheit, 13 Uhr, in 1070 Wien; Kosten: einen unvergesslichen Tag zu 150 €; Infos und Anmeldung: erleben. Der erste Lyoness Kinoffice@cox-orange.at derflugtag in Graz war somit ein voller Erfolg. (red)

Leuchtende Vorbilder Luminox startet in Österreich. Die 1989 von dem USAmerikaner Barry Cohen gegründete Uhrenmarke ist inzwischen in über 50 Ländern weltweit vertreten. Kultstatus erlangte sie durch die Luminox Light Technology (LLT) – Luminox-Uhren leuchten ohne externe Lichtquellen, Aufladen oder Batteriewechsel 25 Jahre lang – und ihren Einsatz bei Eliteeinheiten wie den Navy SEALs, der US Air Force oder dem New York Police Department (NYPD). Auf eine Luminox der Navy Seal Colormark Serie vertraut auch BMX Pro Rider Senad Grosic, der erste Markenbotschafter von Luminox in Österreich. Der 33-Jährige ist u.a. Sieger des „Red Bull Dirt Ride“ und im heurigen Jahr des „Butcher Jam“ in Flensburg und hat auch bereits eine eigene ProModels Bike-Serie auf den Markt gebracht.

Z.

hat einen Schuh entdeckt. Eine an sich nicht groß erwähnenswerte Tatsache, bei ihm aber ein eher seltener Glücksmoment.

In der Regel ist es nämlich so, dass ihm die Treter nicht alles mitbringen, was Mann von einem Schuhwerk so erwarten kann, darf, ja geradezu muss. Geox sei Dank soll es jetzt aber doch ein weiteres Paar in den Z.schen Schuhhimmel schaffen. Allerdings kommt er mit der Filiale, in der er es entdeckt, rein größentechnisch nicht zusammen. Gut für mich. Weil dem Erwerb in einer anderen Filiale ein heiteres Gespräch vorangeht. Das sich so anhört: „ Z., Grüß Gott, ich bin auf der Suche nach einem Schuh in Größe 7�, Artikelnummer so und so.“ Andere Seite: „Aha. Und was ist das für eine deutsche Größe?“ Z., nicht gänzlich unverblüfft: „Keine Ahnung, sollten Sie das nicht wissen?“ Es folgt ein gekonnt charmantes Überspielen der Bildungslücke, ohne Hörer-Zuhalten, versteht sich: „Heast, wast du, was siebenahoib für a Größe is?“ Weiß die Kollega auch nicht, aber sie weiß eines: Nachschauen hilft einem oft im Leben. Weshalb man 20 Sek. später zum Abschluss schreitet. Z. präzisiert den Deal folgendermaßen: „Ich hol den Schuh gegen Drei.“ Logische Antwort: „Mehr als einen Tag stellen wir den nicht weg.“ a.binder@medianet.at

D i e z a h l m i t d e m a h a - e f f e k t zum Weitererzählen

Kostenfaktor Nacional Madeira vom Klub Andorinha holte den neunjährigen Cristiano Ronaldo für eine Ablösesummme von 20 Fußbällen in ihr Team.