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Freitag, 27. Februar 2015 – 61

ski-guide-austria-2015

niederösterreich feiert

Der „Kreativ-Award Ski Guide Austria“ geht an Projekt „Ski Ride Vorarlberg“ Seite 62

Jahresbilanz 2014 dokumentiert positives Abschneiden der Regionen Seite 63

© NÖ Card

© Heli Düringer

destination eurotours jetzt kommen die schweizer © Eurotours/Roland Mühlanger

Gay and Lesbian Travel hat riesiges Wachstum

© Wöckinger Christian

short

Wien. Bordeaux, die Hauptstadt des Weins, und die rosafarbene Stadt Toulouse mit den Airbus-Werken werden mit dem Art de Vivre im Südwesten Frankreichs assoziiert.

Diese beiden Metropolen sind vom 1. Mai bis 7. September nur noch zwei Flugstunden von Wien entfernt.

Die französische Fluggesellschaft Europe Airpost bietet je zwei wöchentliche Direktflüge an, die ab sofort gebucht werden können. One-way-Tarif ab 79 €, Gebühren und Freigepäck inkludiert. Geflogen wird mit einer Boeing 737-300, die eine Kapazität von 147 Sitzen hat. www.europeairpost.com/en

© Panthermedia.net/Rikke Breiting

© Atout France/Louis Frederic Dunal

Gars am Kamp. Das la pura women’s health resort kamptal wurde in die Vier Sterne Superior-Kategorie aufgenommen.

Das Resort der Vamed Vitality World ist das einzige Gesundheitsresort in Österreich mit Fokus auf Frauengesundheit.

Diese Auszeichnung für das „Mehr“ an Service- und Dienstleistungen kommt somit exklusiv Frauen zugute. la pura versteht sich als Ort, an dem Frauen neue Kraft sammeln und in den Alltag mitnehmen können. Entschlacken, Entgiften und Abnehmen stehen im Mittelpunkt.

www.lapura.at

ITB Berlin 2015 Die Sparte Lesbian, Gay, Bisexual and Transgender Tourism (LGBT) gehört zu einem der wachstumsstärksten Segmente in der Reiseindustrie.

Die ITB rückt alle Anbieter in den Fokus, um deren Vielfalt zu zeigen. Seite 62 Imagewechsel Destination möchte nicht mehr länger als Hochburg für Korruption, Sextourismus und Krisen gelten

Wien. Von 20. bis 22. November findet zum vierten Mal der ReiseSalon in der Wiener Hofburg statt. Ende März geht die neue Website reisesalon.at ans Netz. Für die Pressearbeit vertraut Veranstalterin Christina Neumeister-Böck auf PR Plus.

Neumeister-Böck: „Charlotte Ludwig (Bild) und ihr Team haben uns bereits 2013 kompetent unterstützt.“ www.prplus.at

Bangkok. „Alles ist in Thailand möglich!“ war lange Zeit das inoffizielle Motto der Urlauber, die es wegen wunderschöner Strände, hervorragendem Essen sowie leichtem Zugang zu Drogen, jungen Frauen und Männern nach Asien zog.

Jetzt soll das Image aufpoliert werden – mithilfe der Polizei, die für neue Regeln sorgt. So hat die Einwanderungsbehörde härtere Strafen bei Überziehung des Visums angekündigt. Wer mehr als 90 Tage ohne Visum in Thailand ist, erhält Einreiseverbot für ein Jahr.

Gouverneur Nisit Jansomwong erklärte, dass jetzt nicht nur Liege-

stühle, sondern auch Rauchen und Essen an Phukets Stränden verboten sind. Das Trinken am Strand sei derzeit noch erlaubt.

Flugblätter mit Verboten Nach dem jüngsten Hickhack über die Verbote der verschiedenen Behörden, die sich offenbar selber nicht einig sind, was erlaubt und was verboten ist, hat Jansomwong jetzt Flugblätter in vier Sprachen – in Thai, Englisch, Russisch und Chinesisch – drucken lassen, die den Touristen erklären sollen, was verboten ist und was nicht.

Nachdem sich Einheimische beschwert hatten, dass Mafia-Schläger von Touristen eine Strandgebühr für das Betreten des schönen Nui Beach in Karon verlangen, besuchten Vizegouverneur Somkiet Sangkhaosutthirak und mehrere Beamte den Strandabschnitt und nahmen Verhaftungen vor.

In den letzten Tagen tauchen immer mehr Bilder und Videos in den Sozialen Netzwerken auf, auf denen die Touristen ihrer Wut freien Lauf lassen. Die meisten von ihnen kommen zu dem gleichen Entschluss, „Nie wieder Phuket!“ www.tourismusthailand.at

© APA/EPA/Yongyot Pruksrak

© ReiseSalon – Einzigartig Reisen

Thailand will im Tourismus neue Maßstäbe

Thailand galt lange als Feriendestination, in der man es nicht so genau nimmt.

c ov e r

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Kommentar

Die Babyboomer gehen in Pension

Freitag, 27. Februar 2015

ITB Berlin Gay & Lesbian Travel Pavillon bringt weltweit größtes Angebot an Urlaubsmöglichkeiten im LGBT-Segment

Gay & Lesbian Travel als starker Wachstumsmotor

Engagement für Diversity durch die strategischen Partnerschaften mit WienTourismus und visitBerlin. dino silvestre

georg biron

D

Berlin. Seit 2010 rückt die ITB Berlin alle Anbieter auf einem Gemeinschaftsstand in den Fokus, um die Vielfalt des Lesbian, Gay, Bisexual and Transgender Tourism (LGBT) zu zeigen. Heuer präsentiert der Gay & Lesbian Travel Pavillon von 4. bis 8. März 2015 im zentral gelegenen Eingangsbereich der Karibikhalle das weltweit größte Angebot an Urlaubsmöglichkeiten im LGBT-Segment auf einer Messe.

ie ersten österreichischen Babyboomer starten heuer in ihr letztes Arbeitsjahr. Weltweit ist ein Übergang dieser Generation in den Ruhestand bereits seit Jahren im Gange, was sowohl die Pensionssysteme als auch den Arbeitsmarkt in zunehmendem Ausmaß vor Herausforderungen stellt.

Das zeigen die Ergebnisse einer aktuellen Allianz-Studie.

Bis 2034 gehen mehr Österreicher in Pension als in den vergangenen 60 Jahren.

Der Babyboom setzte in den meisten Ländern bereits kurz nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs ein, in Österreich, Belgien, Deutschland und UK erst zehn Jahre später.

Die Pensionsantrittswelle der Babyboomer wird der österreichischen Bevölkerungsstruktur eine besondere Dynamik verleihen: Laut Zahlen der Statistik Austria ist der Anteil der Über-65-Jährigen in Österreich seit dem Jahr 1955 von etwa 800.000 auf derzeit rund 1,57 Mio. angestiegen.

Bis 2034 verliert der österreichische Arbeitsmarkt mehr als 750.000 Menschen. Etwa 2,35 Mio. Österreicher werden am 31.12.2034, wenn der letzte heimische Babyboomer in Pension geht, über 65 Jahre alt sein.

Erfreulich für die Tourismusindustrie ist es, dass viele zukünftige Pensionisten zum Start in den neuen Lebensabschnitt zunächst einmal eine größere Reise planen ...

Zum ersten Mal vertreten sind dieses Jahr Aussteller wie das Mykonos Accommodation Center mit gay-friendly Hotels auf Mykonos, das Stockholm Gay & Lesbian Network, die Dorsett Hotel Group mit Hotels in Asien und UK sowie der gay Reiseveranstalter Zenith Travel aus Ecuador und Servicewerk Berlin mit verschiedenen Partnern aus Belgien.

Neu ist auch das schwul-lesbische Reisemagazin BonVoyage.

Premiere feiern auch Key West, Fort Lauderdale und das kanadische Ontario mit Toronto mit einem eigenen LGBT-Stand auf der weltgrößten Reisemesse.

Tradition haben WienTourismus mit dem beliebten Vienna Gay Café und der ITB LGBT Partner TomOnTour/Diversity Tourismus GmbH. Am Wien-Stand steht ein mit einem Conchita Wurst-Konterfei geschmückter Quiz-Würfel mit Gewinnspiel-Fragen zum Eurovision Song Contest.

Wieder anwesend sind der Spartacus Gay Guide, Brasilien mit ABRAT und Embratur, Argentinien Turismo LGBT, Diversity Consulting aus Madrid mit verschiedenen Hotelpartnern, das Ella Festival

WKW Gäste-Befragung

Ski-Guide-Austria Gelungene Kombination von Pistenfahren, Tourengehen und Tiefschneeabfahrten überzeugt

© Anna Rauchenberger

Wien. „Die Unternehmer wollen aufsperren und dürfen nicht, die Touristen wollen einkaufen und können nicht. Das ist eine ganz schlechte Kombination für Wien, den Wirtschafts- und Arbeitsplatzstandort. Es wird Zeit, unternehmerische Hürden abzubauen und die Sonntagsöffnung in Tourismuszonen zu ermöglichen. Will Wien Weltstadt werden, muss man sich weiterentwickeln und provinzielle Haltungen ablegen“, sagt Walter Ruck, Präsident der Wirtschaftskammer Wien. www.wkw.at

800 neue Jobs und 140 Mio. € durch Tourismuszonen in Wien möglich.

© Panthermedia.net/Francesco Dibartolo

Am Samstag, dem 7. März, präsentiert sich auf der ITB erstmals auch die griechische Insel Mykonos als LGBT-Destination.

aus Mallorca, Gay Gran Canaria sowie die IGLTA (International Gay & Lesbian Travel Association) mit den World Rainbow Hotels, dem Gay Guide 365 und Here Media sowie Unterausstellern aus Tel Aviv und Barcelona.

Auf dem ITB Kongress wird das Thema Gay & Lesbian Travel im Rahmen der Destination Days aufgegriffen. Über „Potenziale von Social Media zur erfolgreichen Bearbeitung von Nischenmärkten“ am Beispiel des Marktsegments diskutieren die internationalen Fachleute Richard Gray, Managing Director LGBT Market, Greater Fort Lauderdale Convention & Visitors Bureau, Shiho Ikeuchi, Director Overseas Marketing Hotel Granvia Kyoto und Kristin Hansen,

Ella Festival, Mallorca, sowie Rika Jean-François, bei der ITB Berlin verantwortlich für das Segment LGBT und Vorstandsmitglied bei der IGLTA.

Strategische Partnerschaft Kultstatus unter Party-Freunden genießt inzwischen die ITB Party

by TomOnTour am Mittwoch, 4.

März 2015, die diesmal im Park Inn am Alexanderplatz stattfindet und bei der nur geladene Gäste Einlass finden. Exklusiver Partner ist Visit Florida mit den Florida Keys & Key West, St. Petersburg/Clearwater und Fort Lauderdale.

Ebenfalls auf Einladung trifft sich die Community zu einem Abendempfang im Axel Hotel,

Gastgeber sind Tourism Toronto und Ontario. Am nächsten Morgen, dem ITB-Samstag, laden visitBerlin und die pink pillow Berlin Collection Hotels zum Frühstück ins Steigenberger Hotel ein.

Das Engagement der ITB Berlin für Diversity geht auch nach den Messetagen weiter. So organisiert die ITB Academy Informationsveranstaltungen in verschiedenen Destinationen. Dazu ist die Messe strategische Partnerschaften mit WienTourismus und visitBerlin eingegangen. Im Rahmen ihrer gesamtgesellschaftlichen Verantwortung versteht sich die weltweit größte Reisemesse hierbei auch als Wegbereiterin für Toleranz und Durchsetzung der Menschenrechte. www.itb-berlin.de

Ski Ride Vorarlberg wurde ausgezeichnet Bregenz. „So klein kann ein österreichisches Bundesland gar nicht sein, als dass dessen Durchquerung nicht ein Hauch von Strapazen innewohnen würde“, so SkiGuide-Austria-Autor Fred Fettner, der die Urkunde für den „KreativAward Ski Guide Austria 2015“ an Christian Schützinger, Geschäftsführer des Vorarlberg Tourismus, überreichte.

Die Landesorganisation entwickelte den Ski Ride Vorarlberg in Zusammenarbeit mit dem Reiseveranstalter Auszeit.

Die auch fürs Off-Piste-Abenteuer entsprechend ausgerüstete Gruppe von maximal sechs Teilnehmern durchquert das Ländle vom Kleinwalsertal über den Gottesacker des Ifen in den romantischen Bregenzerwald.

Weiter geht es zum Arlberg, nach Stuben und über das Klostertal in einer Tourenabfahrt ins Montafon.

Ein professioneller Berg- und Skiführer begleitet die kleine Gruppe, informiert über die Lawinensituation, gibt Fahr- und Aufstiegstipps, aber auch Infos zur Umgebung des Powdervergnügens.

Daneben ist ein eigener Teammanager on the road, der den Gepäck-

Verführerische Route Die Durchquerung Vorarlbergs vom Kleinwalsertal bis ins hintere Montafon ist in der Komfortvariante Ski Ride Vorarlberg aber weit entfernt von einer Extremtour.

Logiert wird in Edelhotels, die Aufstiege werden zum größeren Teil zu Auffahrten, während der Tiefschnee die Abfahrten erlebnisreich macht.

Wenn dabei etwas extrem ist, dann das Vergnügen. Und eventuell der Preis. So lautet eine erste Bilanz nach dem Selbstversuch, den der Ski-Guide-Austria, u.a. mit Landestourismusdirektor Christian Schützinger, unternahm.

© Heli Düringer/Vorarlberg Tourismus

Wien-Touristen sollen shoppen

Wien wirbt mit der Wurst

Ski-Guide-Austria-Autor Fred Fettner (li.) überreichte den „Kreativ-Award Ski Guide Austria 2015“ an Christian Schützinger, Geschäftsführer des Vorarlberg Tourismus.

transport von Hotel zu Hotel übernimmt und für die Abholung am Endpunkt der Abfahrt sorgt.

Teammanager on the road Um die Unterkunft, Liftkarten, Shuttle und Gepäckstransport braucht sich der Gast, der alles inklusive 2.800 € löhnt, also nicht zu kümmern.

Weitere vom Ski-Guide-Austria ausgezeichnete Innovationen sind der Tiefschneeführerschein, der in Ramsau am Dachstein angeboten wird, sowie die Salzburger Passregion Obertauern, die heuer anlässlich des 50. Jahrestags der Dreharbeiten mit den Beatles von 14. bis 21. März eine eigene Jubiläumswoche veranstalten wird – u.a. mit dem Beatles-Musical „All you need is love“.

Mit Franz Schenner (65) geht der bisher mit einer Ausnahme (Peter Schröcksnadel) ausschließlich an Institutionen (Bergbahnen, Tourismusverbände) vergebene SkiGuide-Austria-Award an Frontmann der „Allianz Zukunft Winter“. www.derskiguide.at

kom m & bl e i b

Freitag, 27. Februar 2015

medianet destination – 63

Niederösterreichs Tourismuswirtschaft Endgültige Zahlen der Jahresbilanz 2014 in der Tourismusbranche belegen die Erfolge der Strategie 2020

Niederösterreich im Dauerhoch michael bär

St. Pölten. „In der Tourismusstrategie 2020 haben wir uns die deutliche Steigerung der Nächtigungen und der Wertschöpfung im Land vorgenommen. Ich freue mich, dass unsere Tourismusbetriebe hier auf dem richtigen Weg sind und trotz des verregneten Sommers und des späten Winterbeginns in der Saison 2014/15 eine positive Bilanz erzielen konnten“, stellt Tourismuslandesrätin Petra Bohuslav erfreut fest.

Auch Seminare sind gefragt Ein Blick hinter die Zahlen zeigt, dass Niederösterreichs Tourismus auf drei Säulen ruht: Je ein Drittel der Nächtigungen kommt aus den Bereichen Urlaub und Freizeit sowie Gesundheitsaufenthalt und Wirtschaftstourismus. Die Gäste schätzen nicht nur die Möglich-

Waldviertel Gästerekord

So stark wie nie Zwettl. Der Tourismus im Waldviertel boomt wie nie zuvor: 2014 gab es einen absoluten Gästerekord, einen Top-Wert bei den Nächtigungen und ein starkes Plus bei den Ausflugsgästen. Das Erfolgsgeheimnis sind innovative, authentische Angebote, qualitative Weiterentwicklung auf Betriebsund Serviceebene, ein starkes Tourismusnetzwerk und der Wille, die Tourismusregion Waldviertel immer weiter zu entwickeln. „Ein toller Erfolg auf allen Linien. Noch nie konnten wir mehr Gäste begrüßen. Besonders erfreulich ist, dass die Zahlen aus beinahe allen Bereichen zeigen, dass 2014 ein außergewöhnlich erfolgreiches Jahr war“, sagt Andreas Schwarzinger, Geschäftsführer der Destination Waldviertel GmbH. Mehr als 313.000 Ankünfte im Jahr 2014 bedeuten im Vergleich zu 2013 eine Steigerung um 3,7% und neuen Gästerekord.

Ein Blick auf die Details zeigt interessante Entwicklungen: Während die Gästezahlen im Sommer auf konstant hohem Niveau bleiben, ist Urlaub im Waldviertel v.a. im Frühjahr gefragter denn je – April (+11%) und Juni (+7,2%).

Auch im Winter verzeichnete man sowohl bei Ankünften als auch bei Nächtigungen ein sattes Plus, ein Trend, der sich fortsetzt.

Schwarzinger: „Auch der Start in den Winter ’14/15 ist hervorragend gelaufen. Die neuen Angebote der Initiative ‚Winter.Auszeit‘ werden gut nachgefragt und gebucht.“ www.waldviertel-angebote.at

keiten für Kultur und Sport, sondern auch das Angebot an Kurund Gesundheitsaufenthalten sowie Ausstattung und Ambiente für Seminare und Geschäftsreisen.

Dazu Christoph Madl, Geschäftsführer der Niederösterreich-Werbung: „Besonders beliebt war im Vorjahr die Donauregion mit dem Weltkulturerbe Wachau; hier konnte das größte Plus von 7,1% verzeichnet werden und hier wurden auch die meisten internationalen Gäste begrüßt. Ebenfalls erfolgreich waren die Destination Wienerwald mit einem Plus von 4%, das Weinviertel mit 3,8% und das Waldviertel mit 2,5%. Durch

unser breites Angebot im Gesundheits-, Kulinarik-, Kultur- sowie Wirtschaftstourismus können wir in Niederösterreich wetter- oder regionsbedingte Schwächen hervorragend ausgleichen.“

Große Gästezufriedenheit Erfreuliche Ergebnisse kommen auch von der T-MONA-Befragung, bei der rund 2.600 Übernachtungsgäste befragt wurden: Das Thema Landschaft und Natur bleibt das wichtigste Entscheidungskriterium für einen Urlaub in Niederösterreich. Während die Gesamtzufriedenheit mit Urlaub in Nieder-

österreich auf einem vergleichbar guten Niveau (wie 2011/2012) stabil bleibt, konnte die Zufriedenheit mit dem Kunst- und Kulturbereich etwas gesteigert werden. Erfreulich ist auch die Zunahme jener Personen, die Niederösterreich als Urlaubsdestination sicher weiterempfehlen werden.

Bei den Nächtigungen wurde ein Plus von 2,9% erzielt. Vergleicht man die Beherbergungsbetriebe, so fällt v.a. der Zuwachs bei den höherwertigen Quartieren auf: Gefragt sind also hochwertige Ausstattung, Komfort und das gewisse „Drumherum mit Extras“. www.niederoesterreich.at

© Niederösterreich-Card/Erich Marschik

Kreative Innovationen in Sachen Genuss und Kultur oder Veranstaltungsreihen sind sehr erfolgreich.

Tourismuslandesrätin Petra Bohuslav: „Niederösterreich ist Land für Genießer!“

Das Hotel Beau Rivage Pineta Jesolo. In der ruhigsten und grünsten Gegend von Lido di Jesolo, im Herzen der veträumten Pineta, in einer Pinienoase mit 13.000 m² Grundfläche direkt am Meer, liegt das Hotel Beau Rivage Pineta. Die Gäste des Hauses fühlen sich in diesem familiengeführten Hotel so wohl, dass sie sich gleich zuhause fühlen.

Die meisten sind seit vielen Jahren Stammgäste. Mit einer Bewertung von 5,2 von 6 Punkten und einer Weiterempfehlungsrate von 87% (Stand Saisonabschluss 2014) liegt das Beau Rivage im Spitzenfeld in der Gästezufriedenheit bei Holidaycheck. Auch Tripadvisor hat dem Haus das Zertifkat für Exzellenz verliehen.

© Waldviertel Tourismus/www.ishootpeople.at

BUCHUNGEN

Hotel Beau Rivage Pineta **** Piazza Europa 6 – 30016 – Jesolo – Italia www.beaurivagepineta.com info@beaurivagepineta.com www.facebook.com/hotelbeaurivagejesolo Tel. 0039 0421 961074 Die Magie der bizarren Landschaft des Waldviertels begeistert viele Besucher.

kom m & bl e i b

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Freitag, 27. Februar 2015

Tourismusstatistik Mit 960.686 Gästen verbrachten mehr Menschen als jemals zuvor ihren Urlaub im Burgenland

short

Burgenland: Gästerekord

Top of Après-Ski 2015: Ischgl siegt in Umfrage

Landesrätin Michaela Resetar: „Starker Trend zur Qualität setzte sich auch 2014 ungebrochen fort.“ erstmals seit 2011 wieder mehr Gäste (+1,1%) aus Deutschland ins Burgenland reisten. Doch sie verbrachten weniger Tage im Land, was sich bei den Nächtigungen mit einem Minus von 2,5% niederschlägt“, so Tourismusdirektor Mario Baier.

Eisenstadt. „Die Zahl der Gästeankünfte kletterte 2014 um 4,6% auf einen neuen Rekordwert von 960.686. Zuwächse gab es hier gleichermaßen bei den Gästen aus dem Ausland (+3,3%) und aus dem Inland (+4,9%). Ein Zehnjahresvergleich zeigt eine Zunahme der Ankünfte um 41% von 2004 bis 2014“, so LH Hans Niessl, geschäftsführender Präsident von Burgenland Tourismus - v.a. angesichts der ungünstigen Wetter-, Wirtschaftsund Feiertagslage könne man mit dem Ergebnis sehr zufrieden sein. Österreichweit mussten die Beherbergungsbetriebe bei der Zahl der Übernachtungen ein Minus von 0,6% verbuchen.

Landesrätin Michaela Resetar, Präsidentin von Burgenland Tourismus: „Die deutlichsten Nächtigungssteigerungen verzeichneten im vergangenen Jahr die Hotels der

Bei der internationalen Online-Umfrage überzeugte das Party-Mekka.

Ischgl. Im Jänner 2015 nahmen insgesamt 4.600 Wintersportler aus zehn Nationen an der großen Après-Ski-Umfrage des Reiseveranstalters SnowTrex teil. Zur Wahl standen 15 Après-Ski-Hochburgen in den Alpen. Mit rund 24% aller Stimmen ist Ischgl mit deutlichem Vorsprung Europas „Bester Après-Ski-Ort 2015“.

Auf Platz 2 findet man Sölden (12,1%) vor Mayrhofen (8,9%).

Mit Livigno (Platz 4, 8,4%) und Val Thorens (Platz 5, 8,1%) sind auch Italien und Frankreich in den internationalen Top 5 vertreten. Insgesamt ist das AprèsSki bei 56% der Umfrageteilnehmer ein wichtiges Kriterium bei der Wahl ihres Reiseziels.

Immerhin nutzen europäische Winterurlauber in einer Skiwoche an drei Abenden das Après-Ski-Angebot. Spitzenreiter sind die Niederländer, die 3,6 Abende ihres Aufenthalts für Party reservieren. www.ischgl.com

Vor allem deutsche Gäste

© NTG/steve.haider.com

© TVB Paznaun Ischgl

dino silvestre

Das Burgenland kann sowohl im Winter als auch im Sommer bei Urlaubern punkten.

Fünf- und Vier-Stern-Kategorie mit 3,3%. 488.478 Gäste und damit fast genau die Hälfte aller BurgenlandUrlauber entschieden sich im abgelaufenen Jahr für einen Aufenthalt in der gehobenen Hotelkategorie;

Eurotours Österreichs größte Incoming-Agentur verzeichnet seit der Wechselkurs-Freigabe deutlich mehr Buchungen

Österreich freut sich über Schweizer Gäste Kitzbühel. Die Aufhebung des fixen Wechselkurses des Schweizer Franken zum Euro am 15. Jänner 2015 hat zwar so manchen österreichischen Häuslbauer in arge Bedrängnis gebracht, die heimische Touristik hingegen freut es.

Gutes Geschäftsjahr für Gletscherbahnen

Mit den Angebotspaketen „In die Grean gehn“ lockt das Weinviertel.

Poysdorf. An acht Wochenenden, vom 3. April bis 24. Mai, bietet die neue Initiative des Weinviertel Tourismus, „In die Grean gehn“, die Möglichkeit, das Weinviertel im Frühling mit all seinen Besonderheiten zu entdecken.

Während im Bergland noch Frost und Eis herrschen, kann man im Weinviertel bereits Daunenjacke und Pelzstiefel in den Kasten räumen, draußen kräftig durchatmen und dabei die ersten wärmenden Sonnenstrahlen genießen. www.weinviertel.at

Eurotours-Geschäftsführerin Helga Freund: „Derzeit gibt es 17% mehr Buchungen.“

Seit der Österreich-Urlaub für die Eidgenossen um rund 20% billiger geworden ist, verzeichnet der Reiseveranstalter Eurotours um 17,4% mehr Schweizer Winterurlauber in Österreich als zum selben Zeitpunkt vor einem Jahr.

Noch besser sind die Prognosen für den Sommer; hier beträgt der Anstieg 22% bei Nächtigungen und 27% bei Ankünften.

2014 hatten 150.000 Schweizer ihren Urlaub bei Eurotours gebucht, 53.000 davon fuhren nach Österreich; in diesem Jahr liegen bereits jetzt, nur für den Sommer, 52.400 Buchungen mit 195.000 Übernachtungen vor. „Schweizer Gäste sind qualitätsbewusst und bevorzugen Vier- und Fünf-Sterne-Hotels“, so Eurotours COO Helga Freund. Im Winter steht bei den Eurotours-Kunden Skifahren an erster Stelle, im Frühjahr werden vor allem Hotels mit weitläufigen Wellnessanlagen zur Erholung genutzt. Im Sommer werden Familienurlaube in Wandergebieten geschätzt; dazwischen lockt auch einmal eine Flugreise in die Kulturstadt Wien. www.eurotours.at

Vienna Art Sessions WienTourismus lädt in Salzburg und Innsbruck zu Kunstperformance der besonderen Art ein

Ringstraße Wien als digitale Straßenkunst Wien. Die einzigartigen Vienna Art Sessions rund um die Wiener Ringstraße und ihre Sehenswürdigkeiten bestehen aus mehreren Artist Sessions, bei denen die geübten Projektionsmaler – unter anderem der Animationskünstler Mathias Fritz – einige der prachtvollsten Repräsentationsbauten der Wiener Ringstraße sprichwörtlich an die Wand werfen. So erstrahlen etwa die Oper, das Rathaus, das Kunsthistorische Museum, die Secession und auch der Stadtpark in völlig neuem Licht.

Teilnehmer der Open Session am Samstag, 28. Februar, an der Innsbrucker Hofburg erhalten ein exklusives Wien-Goodie-Bag. Bereits am Donnerstag, 26. Februar, machte die Künstler auf dem Salzburger Residenzplatz Station.

Inspiriert von der temporären Projektionskunst, können Besucher direkt vor Ort auch einen virtuellen Rundgang rund um die Wiener Ringstraße machen.

Möglich machen dies eigens entworfene Virtual Reality-Brillen, die es erlauben, 15 ikonische Gebäude an und um die Ringstraße zu erkunden und zu betreten.

Starke Wien-Werbung Unter ringview.wien.info kann man nicht nur vor Ort, sondern auch von zu Hause aus den virtuellen Spaziergang rund um den

Viel Aufmerksamkeit Ihr Werkzeug ist eine eigens entwickelte App namens TagTool, die das kollaborative und augenblickliche Gestalten auf jeder beliebigen Projektsionsfläche ermöglicht.

Zwischen den Artist Sessions gibt es auch Open Sessions für alle Besucher.

Unter Anleitung der Künstler können diese an bis zu drei Tablets gleichzeitig ihre eigene Interpretation der Wiener Ringstraße gestalten und live projizieren.

© WienTourismus

© Weinviertel Tourismus

Frühlings-Spaziergang zum jungen Weißwein

Qualitätsbewusste Gäste

© Eurotours/Roland Mühlanger

Kaprun. Die Gletscherbahnen Kaprun blicken auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2013/2014 zurück: Mehr als 940.000 Gäste haben das Kitzsteinhorn zwischen 1. Oktober 2013 und 30. September 2014 besucht und für einen Besucherzuwachs um 14% gesorgt.

Mit Erlösen von 33,6 Mio. Euro konnte man ein Plus von 18% im Vergleich zu 2012/2013 erwirtschaften. 10,7 Mio. Euro haben die Gletscherbahnen Kaprun 2013/2014 in den Bau „Gletscherjet 3+4“ gesteckt. www.kitzsteinhorn.at

2004 waren es im Vergleich dazu rund 39% aller Gäste.“ „Deutschland ist bekanntermaßen führend bei der Reiseintensität und daher ein heiß umkämpfter Markt. Umso erfreulicher, dass

Die Deutschen bleiben aber im Burgenland unangefochten die Nummer 1 bei den Auslandübernachtungen; ihr Anteil an den gesamten ausländischen Nächtigungen macht 65,3% aus.

Auch saisonal gesehen konnte das Burgenland durchaus positiv bilanzieren: Der Winter 2013/14 konnte mit einem Zuwachs von immerhin 2,7% bei den Übernachtungen, der Sommer 2014 mit einem Nächtigungsplus von 1,5% abschließen. www.burgenland.info

Neue Kunst-Aktionen anlässlich des 150. Geburtstags der Wiener Ringstraße.

Prachtboulevard erleben. Zusätzlich gibt es eine Wien-Reise zu gewinnen. Ausführliche Infos rund um das umfangreiche Programm zum 150-jährigen Bestehen der Wiener Ringstraße gibt es jeweils ab 16 Uhr am Infostand.

Eigene Ideen umsetzen Das österreichische Unternehmen Omai wurde von einer Gruppe von Künstlern gegründet. Es ist bekannt für eine Mischung aus spontaner, kollaborativer und digitaler Kunst. Omai hat eine Software entwickelt, mittels derer man digitale Bilder auf einem Tablet erstellen kann. Diese völlig neue Form von Kunst kann außerdem mit Musik untermalt und animiert werden.

Im Zuge der Artist Performances taucht Omai öffentliche Gebäude in eine animierte Welt aus unterschiedlichsten Farben und Formen. Im Zuge der Open Sessions hat jeder Zuseher die Möglichkeit, die Software selbst auszuprobieren und eigene künstlerische Ideen zu entwickeln. www.artsessions.wien.info

au f & dav on

Freitag, 27. Februar 2015

medianet destination – 65

Aspen Snowmass Starke Tipps für einen gelungenen Saison-Abschluss in der US-Traumdestination im Frühjahr

short

Die wärmere Jahreszeit in den Rocky Mountains

Neu bei Jahn Reisen: Tour über die Alpen Wien. Mit der fünftägigen „Alpenüberquerung Innsbruck – Meran“ hat Jahn Reisen Austria jetzt exklusiv eine anspruchsvolle Wandertrekkingreise im Programm. Begleitet von erfahrenen Bergführern, geht es im Juli und August von Österreich nach Südtirol. Den Tagesrucksack tragen die Wanderer selbst, das Gepäck wird für sie in die nächste Unterkunft transportiert.

Bereits am Ankunftstag starten die Wanderer ihre Tour über Stock und Stein. Im Stubaital angelangt, geht es zunächst von der Talstation Mutterberg hinauf zur Bergstation Eisgrat. Anschließend führt die Route unter Anleitung eines staatlich geprüften Bergführers auf etwa 3.000 Metern durch die hochalpine Landschaft bis zur Hildesheimer Hütte – vier Nächte mit Frühstück und Abendessen, Bergführer, Gepäcktransport, eigene Anreise; p.P. ab 749 € buchbar. www.jahnreisen.at

Reiseveranstalter wie Canusa Touristik, Stumböck Reisen oder Dertour haben Angebote ab 1.299 €.

Mehr als 500 km präpariertes Gelände stehen den Skifahrern und Snowboardern zur Verfügung – von familienfreundlich bis extrem. Besonderes Highlight: Tree Skiing durch die markanten Espen.

Aspen Snowmass im Frühjahr vereint das Beste zweier Jahreszeiten: Wunderbar präparierte Skipisten am Vormittag machen die Beine locker für eine Runde Fat Biken oder Golfen am Nachmittag.

Sonnenstrahlen auf 2.500 bis 3.800 m Höhe garantieren einen schönen Frühlingsteint und stimmen auf die wärmere Jahreszeit in den Rocky Mountains ein – mit einem Glas Champagner in der Hand.

Wer ausgedehnte Shoppingtouren mag, wird Aspen lieben – von Prada, Gucci bis Dior ist hier alles vertreten, was Frauenherzen

Von der Piste aufs Bike: Die Aspen Snowmass Spring-Highlights bieten im Frühjahr entspannte Abenteuer in der US-Skiregion.

höher schlagen und die Kreditkarte glühen lässt. Doch auch für Schnäppchenjäger wird einiges geboten, etwa bei 2nd Hand Shops wie Susie’s Limited und im Thrift Shop, beides in Downtown Aspen.

Morgens Skispaß, nachmittags Bike-Vergnügen: Perfekte Pistenverhältnisse sorgen vormittags im Frühling für wundervolle Abfahrten. Am Nachmittag lockt dann das Fat Bike bei herrlichem Sonnenschein zu einem entspann-ten Ride – egal ob durch Schnee, oder im Tal schon auf freien Trails.

Erst der Genuss, dann das Vergnügen heißt es beim On Mountain Gourmet-Lunch, der Winterspaß, Kulinarik und Golf verbindet.

Mit den Aspen Powder Tours geht es am Morgen mit der Snow-

cat gipfelwärts zu einem Skivormittag, bevor zu Mittag ein Lunch in luftiger Höhe auf hungrige Skifahrer wartet. Am Nachmittag heißt es „Gutes Spiel!“ auf dem River Valley Ranch mit seinen Fairways und Grüns.

Mobile Champagner-Bar „The Oasis“ nennt sich die mobile Champagner-Bar, die das Hotel The Little Nell betreibt. Wo genau diese einzigartige Drive-In Bar am Berg aufgebaut wird, wird wöchentlich via Twitter (@TheLittleNell) kommuniziert.

Zu übersehen ist sie jedenfalls nicht: Mit ihren orangefarbenen Sonnenschirmen, Loungestühlen, einer solarbetriebenen Musikanla-

ge und anderen augenfälligen Features hebt sie sich deutlich vom weißen Pulverschnee ab.

Um sich den Traum vom Frühlings-Skifahren in Aspen Snowmass zu erfüllen, bieten europäische Reiseveranstalter wie Faszination Ski, Canusa Touristik, Stumböck Reisen oder Dertour attraktive Angebote ab 1.299 € inklusive Flug, Hotel und Liftpass für eine Woche an.

Besonders günstige Unterkünfte sind das Stonebridge Inn in Snowmass, die nette Aspen Mountain Lodge und das moderne Limelight Hotel mitten in Aspen. Mehr Informationen zu attraktiven Packages in Aspen Snowmass gibt es direkt auf der Website: www.stayaspensnowmass.com

Robinson Clubs in Tunesien, auf den Malediven, Griechenland und der Türkei sind neu

Robinson renoviert fünf Clubs neue, etwa 42 m2 große DZ und fünf luxuriöse Suiten gebaut, die einen herrlichen Panoramablick über die Ägäis bieten.

Auch in zwei türkischen Clubs gibt es eine Generalüberholung: im Club Camyuva in Kemer und im Club Pamfilya in Side.

Zusätzlich können sich die kleinen Gäste auf erfrischende Abenteuer auf dem neuen Wasserspielplatz freuen; hier entsteht in

© TUI

Wien. Nicht nur der neue Robinson Club Djerba Bahiya in Tunesien, der im Mai seine Pforten für Gäste öffnet, wird derzeit generalüberholt. Auch vier weitere Robinson Clubs auf den Malediven, in Griechenland und der Türkei erhalten eine echte Frischekur, um zur Sommersaison 2015 die Gäste in neuem Glanz begrüßen zu können.

So werden derzeit im griechischen Club Daidalos auf Kos 25

Auf Hochglanz poliert gehts in fünf Robinson Clubs in die heurige Sommersaison.

Zusammenarbeit mit dem Wasserspielzeugspezialisten API ein sogenannter Spraypark.

Ein weiteres Highlight bilden die 20 Wasserbungalows im Club Maldives auf den Malediven. Die Bungalows entstehen im Frühjahr und Sommer 2015 auf der Südwestseite der Insel und öffnen ab 1. November 2015 ihre Türen für Clubgäste.

Mit Flügen ab Wien Nach zehn Jahren ist Robinson zurück in Tunesien. Der neue Club Djerba Bahiya wird in sämtlichen Bereichen komplett saniert.

So werden derzeit alle 336 Zimmer vollständig entkernt und renoviert, zum Teil auch vergrößert.

Preisbeispiel: Eine Woche im Robinson Club Djerba Bahiya mit All inclusive, Kinderbetreuung ab drei Jahren sowie Sport- und Unterhaltungsprogramm kostet inklusive Flug ab Wien ab 899 € p.P. Die Kinderermäßigung beträgt zu bestimmten Saisonzeiten bis zu 100%, Ermäßigung für Jugendliche von 15 bis 17 Jahren 40%. www.robinson.com

© Jahn Reisen Austria

Prachtvolles Ski-Wetter

Mit Jahn Reisen über Panorama-Höhenwege bis nach Südtirol wandern.

Delta Air Lines 2015 in die Top 50 gewählt Atlanta. Das Magazin Fortune hat Delta Air Lines zum zweiten Mal in Folge in die Top 50-Liste der „World’s Most Admired Companies” gewählt. Außerdem wurde Delta zum vierten Mal zur „Most Admired Airline“ ernannt. 2014 hatte Delta Air Lines den weltweit zuverlässigsten Flugbetrieb. www.delta.com

Angerichtet

Erdäpfelsuppe Zutaten für 4 Personen/1 l. Suppe 20 g Mehl 20 g Butter 10 g Zwiebelpulver 1 l Gemüsefond 100 g Erdäpfel geschält 50 g Karotten brunoise (= kleinwürfelig geschnitten) 50 g gelbe Rüben brunoise 50 g Sellerie brunoise 50 g Speckwürfel gebraten Salz, Pfeffer, Majoran, Petersilie Zubereitung Mehl in zerlassener Butter hell rösten, Zwiebelpulver und Majoran kurz mitrösten und mit Gemüsefond aufgießen. Einmal aufkochen lassen und mit den Erdäpfeln 15 min. köcheln lassen. Danach das kleinwürfelige Wurzelgemüse dazugeben und

© Schick Catering (2)

Aspen. Das charmante SilberminenStädtchen Aspen im nordamerikanischen Colorado ist berühmt für seine Geschichte, sein kosmopolitisches Flair, sein legendäres Nachtleben – und natürlich für Wintersport vom Feinsten.

Mitten in den Bergen gelegen, lockt die charmante Stadt aus viktorianischer Zeit mit Galerien, Bars, internationalen Restaurants und Shopping Highlights.

Ein eigener Flughafen sorgt für optimale Erreichbarkeit – auch von Europa aus. Weite Pisten, abwechslungsreiches Terrain, keine Warteschlangen an den Liften, der trockene Pulverschnee, 300 Sonnentage im Jahr, und das alles gepaart mit dem für die USA einzigartigen Service, machen Aspen zu einer Traumdestination für Wintersportler.

© Aspen Skiing Company

michael bär

nochmals 10 min. auf kleiner Stufe kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit gebratenen Speckwürfeln und Petersilie anrichten.

Keine Lust zum Selberkochen?

Dann kommen Sie ins Hotel & Restaurant Stefanie – diese köstliche Suppe ist auch auf der Speisekarte zu finden!

www.schick-catering.at Schick Hotels & Restaurants Wien Taborstraße 12, 1020 Wien Tel. +43 1 211 50 520 bankett@schick-hotels.com

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66 – medianet destination

Freitag, 27. Februar 2015

2. Kulinarik & Kunst Festival Im Sommer 2015 wird Kunst des Kochens und Genießens in den Mittelpunkt gerückt

Gourmet-Corner

Wettbewerb für die Köche Schirmherrschaft von Eckart Witzigmann, Heinz Winkler und Hans-Peter Wodarz garantiert Qualität.

Die Meisterköche Hans Jörg Bachmeier, Paul Ivic, Gustav Jantscher, Edi Hitzberger, Vinzenz Klimmer, Roswitha Kometer, Reto Mathis und Christoph Zangerl haben bereits fix zugesagt.

georg biron

St. Anton am Arlberg. Das Tiroler „Welt-Dorf“ St. Anton am Arlberg präsentierte sich im Vorjahr erstmals vier Tage lang als Hotspot für Starköche, Topwinzer und internationale Künstler.

Aufgrund des großen Erfolgs wird das Kulinarik & Kunst Festival heuer vom 3. Juli bis 23. August zu einem exklusiven, länderübergreifenden Gourmet-Event ausgebaut, der über den ganzen Hochsommer läuft und mit einem gehörigen Schuss „alpine Art“ garniert wird. Gespeist wird in luftigen Höhen, angereist wird mit der Seilbahn.

Hatten im Vorjahr sechs Köche mit Sternen und Hauben ihre Hände kreativ im Spiel, so werden im Sommer 2015 noch mehr Spitzenköche und Künstler aus Deutschland, der Schweiz und Österreich ans Werk gehen.

© Alexander Jakabb

Aufgetischt

Der „Stadtkrug“ ist auferstanden, dank der Gastrofamilie Huth.

Wien. Wenige Schritte vom Stephansdom entfernt, wurde dem traditionellen Wiener Gasthaus Stadtkrug frisches Leben eingehaucht. Die erfolgreiche Wirtsfamilie Huth, die einige Lokale in der nahegelegenen Seilerstätte betreibt, hat dafür einen erfahrenen Restaurantleiter gewinnen können: Herbert Schmid, der seinerzeit noch mit seinem Bruder Adolf im Steirereck aufgeigte, ist nach Zwischenstationen im Eisvogel und Artner endlich angekommen. Käse ist seine besondere Leidenschaft und dafür ist er auch bekannt. Ihm zur Seite steht Sommelier Markus Gruber, dem es gelungen ist, von dem (leider üblichen) 08/15Weinprogramm neuen jungen oder hierzulande nicht so bekannten Winzern eine Plattform zu bieten. Die Wiener Küche ist dafür eine ideale Spiel(Trink-) wiese. Business „Lunch“ gibt es ab 12 Uhr durchgehend – das 3-Gang Menü um wohlfeile 28 ¤ mit stattlichen Portionen.

Beeindruckende Initiative Die Initiatoren des Kulinarik Kunst Festivals sind fünf Arlberger „Gourmet-Gründerhotels“, die seit jeher Qualität und höchste Standards auf ihre Fahnen geheftet haben: der Tannenhof*****S, das Arlberg Hospiz*****, der Schwarze Adler****, Der Waldhof**** sowie Das Sonnbichl***.

Alle Veranstaltungen werden von Topwinzern begleitet – dafür zeichnet Sommelière Paula Boschverantwortlich.

Den Abschluss des Festivals bildet das „2. Kulinarik & Kunst Golf Open“ (23. August). www.kulinarikkunst.org

Abfahrt zum Gondeldinner: Für die Gourmets geht es im Sommer hoch hinaus.

Verkostung Am Donnerstag, 26. Februar, lud das Casino Baden von 18 bis 22 Uhr zu wein.pur im Casino

Weißweincuvée, Rotweincuvée, Süßweine Baden. Dieses Mal warteten gleich drei spannende Themen auf die Weinliebhaber: Rot- und Weißweincuvées sowie Süßweine versprachen einen gelungenen Auftakt für die sechste Saison dieser beliebten Verkostungsreihe.

Huth Stadtkrug Weihburggasse 3, 1010 Wien Tel. 01/512 09 96, www.huth-stadtkrug.at

Wein und Schokolade

© Casinos Austria

Öffnungszeiten: Küche täglich 12-23 Uhr Bewertung (1–10; 10 = top): Genuss: Business Küche: 7 Kommunikation: 8 Service: 9 Lage/Parkplatz: 8 Getränke: 8 Image/Publikum: 9 Ambiente: 8 Frequenz: 9 Preis: 7 Webinfos: 9

© Justine Wilhelm

Alexander Jakabb

Spannende Themen bei wein.pur im Casino Baden: Matthias Posiles, Casino Baden, Winzer Josef Reumann sowie Gabriele Burian von wein.pur (v.l).

23 Winzer aus den verschiedensten österreichischen Weinbaugebieten wie Biegler, Spaetrot Gebeshuber, Proidl, Gager, Reumann, Juris, Esterházy sowie Juliusspital Würzburg aus Franken hatten eine spannende Auswahl an Weinen mit dabei.

Zusätzlich bot die Schokoladenmanufaktur Styx aus Obergrafendorf süße Köstlichkeiten.

Ein Jazz Trio sorgte für chillige Atmosphäre während der Weinverkostung. Nach der Prämierung der Winzer warteten drei Kartons, gefüllt mit Siegerweinen, auf strahlende Gewinner.

Karten zu 30 € inkludierten Begrüßungsjetons im Wert von 30 €, die Teilnahme an der Verkostung sowie eine Gewinnkarte; Karten nur für die Verkostung gab es am Veranstaltungstag vor Ort um 14 €.

Die nächste Weinverkostung findet am 28. Mai zum Thema Steirische Lagen- und Reserveweine von Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon blanc sowie Frühlings-, Sommer- und Picknickweine statt. Auch hier gibt es ein aufregendes Zusatzprogramm. www.casinos.at

Eingeschenkt Kahlenberger Gespräche Diesmal diskutierten Experten, welche Entwicklungen in der Gastronomie zu erwarten sind

Modul: Nachhaltigkeit in der Gastronomie Wien. Die Gesprächsreihe der Modul University Vienna hat sich mit ihrer kritischen Auseinandersetzung längst einen Namen gemacht.

Im Rahmen der aktuellen Podiumsdiskussion am 19. Februar am Wiener Kahlenberg gingen Experten diesmal der Frage nach, welche Entwicklungen in der nachhaltigen Gastronomie zu erwarten sind, wie Best-Practice-Beispiele implementiert werden können und was verantwortungsvolles Management dazu beitragen kann.

Bereichen Einkauf und Logistik.

Die Modul University Vienna ist in Forschung und Lehre – neben den Bereichen Neue Medientechnologie und Internationale Wirtschaft – auf die Themengebiete Tourismus und Dienstleistung sowie Nachhaltigkeit spezialisiert und bietet sowohl Bachelor- als auch Master-Lehrgänge in diesen Studienrichtungen an. Die Departments arbeiten interdisziplinär.

Hani El Sharkawi, Gastgeber des Abends und Leiter des Karrierezentrums Modul Career, erklärt die Intention: „Die ‚Kahlenberger Gespräche‘ thematisieren aktuelle Zukunftstrends wirtschaftlicher und sozialer Verantwortung. Es ist uns wichtig, den Wirtschaftsund Wissenschaftsstandort Wien mit solchen Veranstaltungen, aber auch mit langfristigen Kooperationen zu stärken.“

Essen wird vernichtet Der Megatrend „Nachhaltigkeit“ im Lebensmittelbereich beschäftigt heute nicht nur Konsumenten, Produzenten und den Einzelhandel, sondern zunehmend auch die Gastronomie.

Aktuelle Zahlen zeigen, dass allein im Bereich Lebensmittelverschwendung viel getan werden kann: 200.000 t Lebensmittel werden in Österreichs Großküchen, Gastronomie- und Beherbungsbetrieben jährlich weggeworfen.

Ebenso viel Potenzial liegt in den

© Modul University Vienna/APA-Fotoservice/Martin Lusser

© Weinplanet/Liepe

Taubenschuss Weinviertel DAC Grüner Veltliner MX Alte Reben ’11 Die Familie Taubenschuss darf man als Pioniere der heimischen Weingeschichte bezeichnen; schon in den 1940er-Jahren füllten sie Wein in Bouteillen ab. Kein Wunder, ihre Weinbautradition beginnt schon im Jahr 1670. Heute dominiert unter den trocken ausgebauten Weißweinen bei Helmut und Monika Taubenschuss natürlich die Paradesorte Grüner Veltliner in verschiedenen Qualitätsstufen und als Lagenweine, wie Herrmannschachern, erkennbar mit dem Taubenlogo.

Als Krönung wird eine Selektion des Grünen Veltliners aus alten Reben namens MX abgefüllt und feilgeboten.

Taubenschuss Weinviertel DAC Grüner Veltliner MX Alte Reben 2011 Exotische Früchte, Dörrmarillen. Schwarzer Pfeffer, Vanille, zart cremig, gute eingebundene Säure, trinkanimierend.

13,5%/trocken/Schraubverschluss/Großes Holzfass/18 € ab Hof Weingut Taubenschuss, 2170 Poysdorf www.taubenschuss.at

Hani El Sharkawi (ganz li.), Modul University Vienna, mit den Kahlenberg-Experten.

So betreut das Nachhaltigkeitsteam von Global 2000 Studenten im Rahmen des Service-LearningProjekts „Schenk mir dein Problem”, bei dem gemeinsam mit fünf Partnerbetrieben praxisorientierte Nachhaltigkeitsmaßnahmen für die Gastronomie entwickelt werden.

Modul Career-Plattform „Wir haben außerdem die ‚Wiener Tafelbox‘ bei uns implementiert. Ziel ist es, den Lebensmittelüberschuss sinnvoll vor dem Abfall zu retten“, so El Sharkawi.

Die Diskussionsreihe soll die Relevanz der Thematik mit aller Deutlichkeit unterstreichen. „Außerdem soll unser Kompetenzzentrum für Internationale Wirtschaft, Tourismus und Dienstleistung, Nachhaltigkeit und Neue Medientechnologie gestärkt werden und den Auftrag von Modul Career als Plattform für Alumni und Partner in der Wirtschaft erfüllen“, so El Sharkawi. www.modul.ac.at/ kahlenberger-gespraeche