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medianet

INSIDE YOUR BUSINESS. TODAY.

FREITAG, 5. SEPTEMBER 2014 – 69

© Samsung

FERNSEHEN IM HOTEL

Falkensteiner Hotel rüstet Infotainment mit neuen Samsung-Geräten auf Seite 71

© Philipp Hutter

destination GTA-SKY-WAYS-KATALOG

Günstige & attraktive Urlaubsziele abseits des touristischen Mainstreams Seite 72

GÜNTER EXEL KUNFT TOURISMUSZUKUNFT HEN JETZT ERFORSCHEN © Simon Jappel

Cordial feiert 30 Jahre Time-Sharing-Erfolge

© Pepo Schuster

SHORT

Wien. Nach einem Jahr im Imperial Renaissance Hotel zieht Excecutive Chef Bernhard Frais (Bild) kulinarische Bilanz: Stilvolles City Barbecue, hauseigene Räucherprodukte und Honig aus dem Hotelgarten – das sind die Highlights, mit denen Frais Akzente für seine klassisch und elegant interpretierte Wiener Küche setzt.

Nach sechs Jahren als SousChef im Hotel Imperial wechselte der gebürtige Wiener im letzten Herbst als Küchenchef in das Hotel in der Ungargasse; seither hat der 36-Jährige die kulinarischen Stärken des Hauses weiter ausgebaut. imperialrenaissance.com

© medianet

© Imperial Renaissance Hotel

Wien. Eines der modernsten Flugzeuge der Welt kommt nun täglich nach Wien: die Boeing 787 Dreamliner von Qatar Airways. Julian Jäger, Vorstand der Flughafen Wien AG, und Günter Saurwein, Country Manager Deutschland und Österreich von Qatar Airways, freuten sich über die Ankunft der neuen Maschine.

Die Boeing 787 weist zahlreiche Besonderheiten auf, wie einen verbesserten Kabinendruck, dimmbare Fenster und eine großzügige Sitzkonfiguration; die Business Class hat 22 komfortable Schlaf-Sitze. www.qatarairways.com

Jubiläum Hotelstandorte in Tirol, Wien und in der Toskana, rund 8.000 zufriedene Club-Mitglieder, 250 Mitarbeiter und ein System, das sich bestens bewährt hat: Faramarz Ettehadieh blickt auf drei Jahrzehnte Cordial-Gruppe.

Seite 70 St. Martins Therme & Lodge Package „Relax! Tagesurlaub“ seit einem Jahr erfolgreich, jetzt gibt es ein Upgrade

Wien. Merkur-Ihr-Urlaub bietet eine Rundreise durch Myanmar. Die Teilnehmer lernen sämtliche Höhepunkte des Landes kennen wie beispielsweise Yangon, das wirtschaftliche Zentrum von Myanmar, mit der wahrscheinlich wertvollsten Pagode der Welt, der berühmten Shwedagon mit elf Tonnen Blattgold und mehr als 4.000 Diamanten; ab 2.349 €. www.merkur-ihr-urlaub.at

Frauenkirchen. Vor einem Jahr hat die St. Martins Therme & Lodge den „Relax! Tagesurlaub“ gestartet – mit großem Erfolg. Das Exklusivpaket, bei dem man sich um nichts kümmern muss und einfach abschalten kann, ist oft bereits durch die Vorreservierungen voll ausgebucht. Jetzt wird das Angebot für einen ganzen Tag „Kurzurlaub mit Langzeitwirkung“ erweitert.

Für die „Relax! Tagesurlaub“Gäste hat man sowohl in der Therme als auch auf dem Summer Island einen eigenen Erholungsbereich reserviert: im ThermenAtrium das Upper Deck, eine Gale-

rie mit Relax-Liegen und RundumBlick über den Seewinkel, auf der Summer Island eine Lounge mit eigenem Steg-Zugang zum Badesee.

Mit Gourmet-Gutschein Gäste genießen dort volles Service, von gratis Getränken und Snackauswahl bis zur Lektüre an der Liege. Thermen- und Saunaeintritt, Decke, Bademantel, Handtücher, die Nutzung der InfrarotKabinen, ein Gourmetgutschein für das Marktrestaurant und ein Nachlass auf ein Treatment der Wahl sind in dem Paket inkludiert.

Klaus Hofmann, GF St. Martins Therme & Lodge: „Der Tagesurlaub der Vamed Vitality World ist voll aufgegangen; wir verzeichnen hier im exklusiven Segment eine überdurchschnittlich hohe Auslastung.“ Der „Relax! Tagesurlaub“ kostet in der St. Martins Therme & Lodge 69 € p.P., das neue Package „Relax! Tagesurlaub Natur“ inklusive einem persönlichem Naturerlebnis 119 €. Für das persönliche Naturerlebnis ist eine Terminvereinbarung mindestens einen Tag vor dem Aufenthalt erforderlich. www.stmartins.at www.tagesurlaub.at

© St. Martins Therme & Lodge/Kurt-Michael Westermann

© Merkur-Ihr-Urlaub

Angebot für Tagesurlauber wurde erweitert

Biologen, Geologen und Naturpädagogen stehen Tagesgästen zur Verfügung.

C OV E R

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KOMMENTAR

Neustart in der Finanzpolitik

Freitag, 5. September 2014

System Mit ihren Angeboten in Tirol, Wien und der Toskana hat die Cordial-Gruppe ihre optimale Struktur erreicht

30 Jahre Cluburlaub mit Top-Qualität in Österreich Nach vier Jahrzehnten Immobilien feiert Faramarz Ettehadieh mit Cordial das nächste „runde“ Jubiläum.

PAUL CHRISTIAN JEZEK CHRIS RADDA

er Tourismus hat im Vorjahr 4.000 Arbeitsplätze geschaffen, mehr als jede andere heimische Branche. In den vergangenen zehn Jahren stieg die Zahl sogar um 25%, in der Gesamtwirtschaft gerade einmal um 10%. Österreichweit beschäftigt der Tourismus 230.000 Mitarbeiter.

Am 28. September stimmen die Schweizer über einheitliche Steuersätze ab. Das würde ihnen den gleichen Spielraum eröffnen wie die Senkung der Mehrwertsteuer auf Nächtigungen von 19 auf 7% in Deutschland.

Die Entlastung dort brachte mehr Umsatz, mehr Investitionen, mehr Arbeitsplätze.

In der Schweiz liegt die Mehrwertsteuer auf Hotelnächtigungen bei noch niedrigeren 3,8%. Österreich wird mit 10% seinem Ruf als Hochsteuerland gerecht; dazu kommen die höchsten Lohnsteuern und Lohnnebenkosten.

Die Österreichische Hotelvereinigung sieht den neuen Finanzminister auch in dieser Frage gefordert.

Einigkeit herrscht über die Branchengrenzen hinaus, dass die Senkung der Lohnsteuern und der Lohnnebenkosten höchste Priorität haben muss: Österreich braucht mehr Kaufkraft für die Konsumenten und mehr Spielraum für die Unternehmer. Mit einer raschen Lohnsteuersenkung, so meint die ÖHV, sollte das beides zu schaffen sein.

D

Linz. Vor drei Jahrzehnten gründete Faramarz Ettehadieh in der Landeshauptstadt die Cordial Ferienclub AG, um Cluburlaube als TimeSharing-Weiterentwicklung auch in Österreich zu realisieren. „Die USA waren damals in dieser Branche weit voran“, erinnert sich Ettehadieh im medianetExklusiv-interview. „Die zeitanteilige Nutzung einer Wohneinheit in einer Ferienanlage“ – so die Definition – sollte sich jedoch gerade für Österreichs Strukturen sehr gut eignen, bewies Ettehadieh Pioniergeist – und behielt Recht, wie das 30jährige Jubiläum von Cordial beweist.

„Für unsere Gäste birgt jedes Hotel ein eigenes

© medianet

GEORG BIRON

Hoher Wohlfühlfaktor, beste Qualität: Faramarz Ettehadieh genießt die Werte der von ihm ins Leben gerufenen Cordial-Gruppe.

Reiseversprechen

service sind wir aber anders aufgestellt“, sagt Ettehadieh. „Schade, dass die Time-Sharing-Idee in Österreich nicht intensiver betrieben wird – man hätte damit viele Gäste, die sonst nicht hierherkämen.“

– z.B. typische Tiroler Gastfreundschaft oder toskanischen Charme.“

8.000 zufriedene Mitglieder

FARAMARZ ETTEHADIEH

Cordial startete 1985 operativ mit dem ersten Clubhotel in Going am Wilden Kaiser und erweiterte dann sukzessive die Hotels in TopDestinationen mithilfe der rund 8.000 Club-Mitglieder. „Das waren die ersten Crowd-Finanzierungen in Österreich“, lächelt Ettehadieh.

Inzwischen habe Cordial mit den Standorten Going, Achenkirch, Reith/Kitzbühel, Wien und Toskana eine ideal passende Größe er-

Allerdings gab und gibt es Widerstände und Schwierigkeiten, insbesondere nennt Ettehadieh die hiesige Gesetzgebung. Dank innovativer Strategien konnte sich Cordial jedoch am Markt behaupten und braucht hierzulande kaum Mitbewerb zu befürchten. „Die Schweizer Hapimag macht auch einen guten Job, mit unserem Hotel-

reicht, von der aus Wachstum am sinnvollsten über Kooperationen mit anderen Hotels funktioniert.

Die Club-Mitglieder sind sehr zufrieden mit dem Leistungsangebot – Ettehadieh: „Bei Cluburlauben muss die Qualität weit höher sein als im normalen Hotel-Business“ – und dadurch rückt bereits die nächste „User-Generation“ nach. „Jetzt war gerade wieder eine 16köpfige Familie in unserer Anlage in der Toskana zu Gast, die sind über ganz Europa verstreut und treffen einander dann jährlich für zwei Wochen bei uns ...“ Dank der modernen Vermarktungs- und Buchungsmöglichkeiten via Internet bzw. Mobile Business buchen heute auch immer mehr Nicht-Club-Mitglieder in den Cor-

dial-Hotels. „Als wir vor drei Jahrzehnten begonnen haben, mussten wir Standleitungen bei der Post zukaufen, um die Reservierungen bearbeiten zu können“, sagt Ettehadieh. Diesbezüglich sei das Marktumfeld für engagierte Hoteliers sogar besser geworden. „Die Marketingkosten von früher kann man heute weitestgehend einsparen. Wer seine Gäste liebt, die Zimmer gut pflegt und beste Qualität bietet, kann gut bestehen.“ Hier sei der österreichische Fremdenverkehr – auch dank des dualen Ausbildungssystems – auf einem sehr guten Weg, befindet Ettehadieh.

Etwas weniger Bürokratie täte dem Land allerdings auch beim Tourismus und beim Bau gut ... www.cordial.at

Hotel Imperial Wien

Tourismuszukunft Strategische Unterstützung bei der operativen Umsetzung von modernen eTourismus-Projekten

Chefconcierge mit Nachfolger

Tourismuszukunft engagiert Günter Exel

Chefconcierge Michael Moser (links) übergibt an Manfred Grassauer.

Einen Ruf als Querdenker mit innovativen Ideen genießt der diplomierte Germanist bereits seit mehr als 20 Jahren – von 1994 bis 2005 als Chefredakteur österreichischer Tourismusfachzeitschriften sowie von 2005 bis 2007 als Marketingleiter eines Reiseveranstalters.

Seit seinem Schritt in die Selbstständigkeit ist Exel als Marketingund Social Media-Coach und Referent gefragt.

Eichstätt/St. Andrä-Wördern. Mit Günter Exel erweitert Tourismuszukunft sein Beraterteam um einen neuen Namen: Der 49jährige Marketing- und Social Media-Consultant wird als erster Österreicher Netzwerkpartner des führenden Instituts für eTourismus im deutschsprachigen Raum.

Echtzeit-Reisereportagen Mit seiner langjährigen Erfahrung in Touristik und Journalismus, Marketing und Social Media wird Exel das Portfolio von Tourismuszukunft im Bereich Kommunikation 2.0 deutlich erweitern.

Zugleich steht den österreichischen Kunden des Eichstätter Forschungs- und Beratungsinstituts nun auch ein Ansprechpartner vor Ort zur Verfügung. „Mit Günter Exel haben wir einen Netzwerkpartner gewonnen, der unsere Philosophie der Kreativität und Innovationskraft im eTourismus teilt und mit Begeisterung lebt“, freut sich Florian Bauhuber, GF Tourismuszukunft – Institut für eTourismus.

Seit 2009 berichtet er auf Twitter live von internationalen Konferenzen und Events.

Selbstständige Projekte Er verfolgt eine Form des multimedialen Storytellings, die er mit #TravelLive, der ersten EchtzeitReisereportage, perfektioniert. „Das Konzept eines Netzwerkunternehmens mit selbstständigen

© Simon Jappel

© Katharina Schiffl

Wien. Über 30 Jahre ist der „famose Moser“, wie ihn Sir Peter Ustinov nannte, mittlerweile im Hotel Imperial tätig und als Chefconcierge zum Liebling der Stammgäste avanciert. Nun übergibt er an seinen Nachfolger Manfred Grassauer, der die Concierge-Serviceleistungen des Hauses weiterpflegen wird. www.imperialvienna.com

Expansion nach Österreich: Tourismuszukunft holt Günter Exel ins Team.

Partnern hat mich überzeugt“, so Exel: „Neben meiner Beratungstätigkeit werde ich auch weiterhin meine selbstständigen Projekte verfolgen können.“

Eine Querschnittmaterie Das wird den TourismuszukunftProjekten zugute kommen. Exel: „Tourismusmarketing ist heute die Querschnittmaterie schlechthin.

Es lebt von der Vielfalt der Kenntnisse und Inspirationen.“ Bereits jetzt berät Tourismuszukunft österreichische Tourismusorganisationen von der Österreich Werbung bis zu diversen Landesund Regionalverbänden.

Mit Exels Expertise in der Reisebranche wird das wissenschaftlich fundierte Know-how von Tourismuszukunft nun auch für österreichische Reiseveranstalter, Reisebüros sowie für Branchenverbände und Hotels leichter abrufbar.

Die Koop mit der Katholischen Universität Eichstätt-Ingolstadt garantiert neueste Erkenntnisse in der Forschung. www.tourismuszukunft.de

KOMM & BLE I B

Freitag, 5. September 2014

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Samsung Smarte Hospitality TVs und Software-Plattorm Lynk Sinc geben Hotels neue Möglichkeiten im Infotainment

Grand Hotel Wien

Mehr als nur Fernsehen

Bienen auf dem Dach Wien. 70.000 Bienen, die von der Feuerwehr eingefangen und vom Verein Stadtimker wieder aufgepäppelt wurden, haben heuer auf dem Dach des Grand Hotels Wien ein neues Zuhause gefunden. Circa 100 kg vom hauseigenen Bio-Honig werden in wenigen Wochen glasweise im Hotel zu kaufen sein. „Auf dem Grand Hotel Wien haben die Bienen einen wirklich guten Standort gefunden. Auf dem Dach und in der Umgebung finden sie hervorragende Bedingungen vor, und die Völker haben sich inzwischen prächtig entwickelt“, erzählt Stadtimker Felix Munk. Mittels eines eigens errichteten Aufzugs wurden die vier Bienenstöcke auf das Hoteldach gebracht und dort professionell montiert. „Wir freuen uns, mit den Bienenstöcken am Dach einen kleinen Beitrag für den überaus wichtigen Bienenschutz leisten zu können“, so Grand Hotel-GM Horst Mayer. www.grandhotelwien.com

Im Falkensteiner Hotel Wien Margareten kommen 202 Samsung 40 Zoll Hospitality-TVs zum Einsatz.

Kontrolliert und gesteuert wird die Server- und IP-basierte HotelTV-Komplettlösung zentral, was die einfache Abspielung von Inhalten sowie neuen Funktionalitäten auf alle Geräte von einem einzigen Punkt aus ermöglicht.

Durch diese Struktur sowie die smarten Hospitality-TVs vermeidet Falkensteiner die kostspielige Koax-Verkabelung im Haus; auch die Anschaffung separater SetTop-Boxen ist unnötig, weil diese bereits in den TVs integriert sind.

Samsung-Gesamtpaket

Zentrale Steuerung, Flexibilität und einfache Handhabung sparen Zeit und Geld.

tensprung. Die Möglichkeiten orientieren sich an den Hotelgästen, die individuelle Ansprüche haben.

Deswegen ist eine offene Plattform, die eigenen Content zur Verfügung stellt, so wichtig – und das ohne großen personellen, zeitlichen und finanziellen Aufwand. „Samsung Lynk Sinc hebt Infotainment im Hotel-Bereich auf eine neue Stufe“, ist Thomas Schiefer, Head of Enterprise Business von Samsung Electronics Austria, überzeugt. „Hotelgäste haben individuelle Ansprüche in der Mediennutzung, fordern hohe TV- und Info-Qualität. Dazu braucht es eine offene Plattform, die modular individualisierbaren und vor allem relevanten Content zur Verfügung

stellen kann, und das ohne großen personellen, zeitlichen und finanziellen Aufwand für unsere Kunden der Hotelbranche. “ Nach dem Einschalten gelangt der Gast in den Hotelzimmern zu einer individuell gestalteten Nutzeroberfläche, die speziell an die Anforderungen eines Hotel-TVs angepasst ist. Bekannte Apps à la Facebook oder Twitter sind dabei ebenso an Bord wie Infos zu speziellen Hotel-Dienstleistungen.

Wer das TV lieber mit Tablet oder Smartphone steuert oder sich mobil gespeicherte Präsentationen, Bilder oder Videos am großen Bildschirm anschauen will, kann sich zudem einfach mit dem TV mittels WLAN verbinden.

Nach dem gleichen Prinzip funktioniert auch die Large Format Display-Lösung, die Samsung zusätzlich in den Meetingräumen sowie im Foyer realisiert hat. Gesteuert und ausgerollt wird der Content auf die vier 40 Zoll-Bildschirme sowie einen interaktiven 24-Zoll-TouchBildschirm mittels Samsungs Magicinfo Lite Player. Dabei handelt es sich um eine webbasierte Fernsteuerungstechnologie, die es erlaubt, das Abspielen von Medieninhalten wie Videos, Bilder oder PowerPointPräsentationen exakt zu timen.

Dazu Schöfbänker: „Das ist ein perfekt abgerundetes, modular erweiterbares und erschwingliches Basis-System für das Hotel-Infotainment der Zukunft, das ich mir auch in anderen Hotels unserer Gruppe vorstellen kann.“ www.samsung.com

Ungewöhnlich: „Bienen Suite“ auf dem Dach des Grand Hotel Wien.

Entgeltliche Einschaltung

Schick, modern und edel überstrahlt das vor Kurzem eröffnete Falkensteiner City Hotel Wien Margareten den Margaretengürtel.

Bei der Suche nach der richtigen Content-Management-Plattform wurde Schöfbänker schnell fündig: „Bei Samsung hat das Gesamtpaket gepasst: Eine flexible Plattform, die mit unseren Ansprüchen mitwächst, einfach in der Handhabung ist und ein sehr vernünftiges Preis-Leistungsverhältnis bietet.“ Im Falkensteiner Hotel sind 202 Samsung Hospitality TVs mit jeweils 40 Zoll Bildschirmdiagonale in den 195 Zimmern und Suiten zum Einsatz gekommen. Administriert und mit Inhalten bespielt werden diese zentral über die Software-Plattform Lynk Sinc.

Diese bedeutet für Infotainment im Hotel-Bereich eine Art Quan-

Fernsteuerungstechnologie

© dpa/Boris Roessler

Wien. „City Hotels haben spezielle Herausforderungen. Die Gäste wollen kompakt, aber doch umfassend informiert werden, was sich mit der knappen Zeit im Hotel und in der Stadt anfangen lässt. Diesen Ansprüchen wollten wir bei der Lösung für unser Hotel-TV-System gerecht werden“, erklärt Herbert Schöfbänker, Head of iT bei der Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMT).

© Samsung Electronics Austria

DINO SILVESTRE

gkwien

BRAUCH MIT SONNE DRIN

MACHT GANS BURGENLAND ZUM GENUSS. www.burgenland-schmeckt.at

AUF & DAV ON

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SHORT

Freitag, 5. September 2014

Gta-Sky-Ways Österreichischer Reiseveranstalter geht 2015 mit einem fairen Preis-Leistungsverhältnis an den Start

Abseits des Mainstreams

TUI soll zur erlebbaren Vertriebsmarke werden

gen, Pinien- und Olivenhainen. Die Fahrt beginnt in der Hafenstadt Porto und führt nach Salamanca – buchbar p.P. in der Doppelkabine ab 999 €.

Oder zu den Glanzlichtern Persiens: 7.000 Jahre Kultur gilt es auf dieser Reise zu entdecken; von der pulsierenden Hauptstadt Teheran geht es weiter nach Isfahan mit seinem beeindruckenden Königsplatz, der als einer der schönsten der Welt gilt. Nach einem Stopp in der Wüstenstadt Yazd mit ihren bizarren Windtürmen fährt die Gruppe mit dem Bus nach Schiraz, die „Stadt der Rosen, des Weines und der Dichter“.

Von dort ist ein Ausflug nach Persepolis geplant; die Überreste der Palastanlagen sowie die sehr gut erhaltenen Reliefs geben ein Zeugnis der einstigen herausragenden Bedeutung dieser Residenz der persischen Herrscher ab. www.gta-sky-ways.at

MICHAEL BÄR

© TUI

Wien. Der österreichische Veranstalter Gta-Sky-Ways präsentiert einen neuen, 116 Seiten starken Katalog mit einem abwechslungsreichen Angebot für 2015. Neben den bewährten Rundreisen wie z.B. „Norwegen mit Nordkap und Lofoten“, „Südengland auf den Spuren von Rosamunde Pilcher“ oder den Flusskreuzfahrten am Rhein, Main und auf der Donau sowie auf der Wolga hat Gta-Sky-Ways einige neue Destinationen im Portfolio.

Aus TUI ReiseCenter und Tiroler Landesreisebüro wird jetzt TUI.

Wien. TUI ist ab sofort die Vertriebsmarke der Eigentumsfilialen. Am 1. September startete die große RebrandingKampagne, in der Wintersaison 2014/15 werden alle Eigentumsfilialen österreichweit neu designt. Der Außenauftritt der Büros wird damit künftig aus dem TUI Smile und dem Schriftzug „TUI“ bestehen. „Das neue Branding führt die TUI Reisebüros und den Veranstalter enger zusammen; TUI wird zur erlebbaren Vertriebsmarke“, so Dirk Lukas, CEO TUI Austria Holding. Und Harald Kraus, Verkaufsdirektor TUI Reisebüros, ergänzt: „Unsere Kunden haben es bereits so empfunden. Nun zeigt es auch das Außenbild: TUI Reisebüros und TUI als Veranstalter gehören zusammen; das schafft Klarheit und bündelt Kräfte.“ www.tui.at

Exotische Destinationen Zum Beispiel eine Flusskreuzfahrt: An Bord der MS Magellan mit ihren 70 Kabinen führt eine achttägige Tour entlang des 897 km langen Rio Douro in Portugal und Spanien; dort beeindruckt das Anbaugebiet des Portweins mit einer Kulisse aus Weinber-

Weltweit größte Haustausch-Community Bad Soden. Was im Jahr 1991 mit einem Haustausch des Gründers und heutigen Präsidenten Ed Kushins begann, hat sich zum weltweit führenden Portal für Haustauschferien entwickelt. Dieses Jahr werden mehr als 50.000 Mitglieder über 120.000 Häusertausche in 154 Ländern durchführen.

Jordanien hat auf seiner Homepage zwei neue Applikationen installiert.

Wien. Damit Urlauber ihre Reise nach Jordanien noch besser planen können, bietet Visit Jordans neues virtuelles Besucherzentrum nun eine multimediale und interaktive Plattform an (international.visitjordan. com), auf der Besucher die Vielfalt der Reisedestination erforschen und sich mit Informationen versorgen können.

Die neue Live Chat-Funktion ermöglicht Gästen, online mit Mitarbeitern zu kommunizieren und Antworten auf Fragen zur Reiseplanung zu erhalten. www.visitjordan.com

© Screenshot www.haustauschferien.com

Ganz einfach oder luxuriös

Gegenseitiges Vertrauen und guter Wille sind die Basis für das Haustausch-Konzept.

Mittlerweile ist die Internetseite in 16 Sprachen verfügbar; neu ist die Möglichkeit, Haustauschferien. com 14 Tage gratis und unverbindlich zu testen. Seit 2012 gibt es mit HomeExchangeGold.com auch eine Plattform für den Luxusbereich.

Haustauschferien sind gegenüber dem Hotel eine kostengüns-

tige Alternative, denn außer dem Mitgliedsbeitrag, An- /Abreise und Verpflegung fallen keine Kosten an. Für 7,95 € im Monat können Urlaubswillige ihr Heim so oft tauschen, wie sie möchten.

Die weltweit größte HaustauschCommunity erweitert mit Only in America (OIA), einer Haustauschseite aus San Francisco, seine Mitgliederbasis in Nordamerika und damit auch die Anzahl der Häuser, die zur Verfügung stehen.

Durch die 3.000 neuen Immobilien kann Haustauschferien.com seine Reichweite mit 55.000 Einträgen in den USA, Kanada, Mexiko und der Karibik, wo die Mitglieder von OIA hauptsächlich ansässig sind, weiter vergrößern. www.Haustauschferien.com

Lotus Travel Service Die vierte „Jubiläumsreise“ führt ins südliche Indien, ins Mutterland der Heilkunst Ayurveda

Authentisches Ayurveda in Südindien teams hat sämtliche Elemente der klassischen Panchakarma-Kur im Programm: Vitalisierung, Regeneration, Stärkung und Aufbau des Immunsystems.

München. Als einer der ersten Veranstalter auf dem deutschen Markt bietet Lotus Travel Service seit 1996 Ayurveda-Kuren in Indien als Pauschalprogramme an. Ayurveda, die „Lehre vom Leben“, gilt als eine der ältesten ganzheitlichen Heilmethoden der Welt und hat in Indien lange Tradition. Die aktuelle 14-tägige Reise „Ayurveda in Indien – Coconut Bay Beach Resort“ lädt dazu ein, die Schönheit und Ruhe Südindiens zu erleben und authentische AyurvedaBehandlungen zu genießen.

Verschiedene Tagesausflüge Begleitet werden die individuell abgestimmten Behandlungen von Yoga-Lektionen und einem fachkundig erstellten Speiseplan.

Optimal auf die AyurvedaBehandlungen abgestimmt, verwöhnt das Restaurant mit regional geprägten ayurvedischen Köstlichkeiten, während der Swimmingpool mit Meerblick, schattige Plätzchen am Strand und eine deutsch- und englischsprachige Bibliothek zwischen den Anwendungen zum Entspannen einladen.

Für Abwechslung sorgen verschiedene Tagesausflüge, etwa ei-

22 Bungalows mit Meerblick Das Coconut Bay Beach Resort liegt in einer bezaubernden Bucht, fernab der touristischen Zentren.

Von einem üppigen Palmenhain umgeben, schmiegt es sich sanft an einen Hügel direkt am leuchtend blauen Meer.

Die 22 Bungalows sind nur wenige Meter entfernt und bieten einen atemberaubenden Blick aufs Wasser. Das hauseigene AyurvedaZentrum unter Leitung eines erfahrenen Ärzte- und Therapeuten-

© Lotus Travel Service

© Screenshot international.visitjordan.com

Jordanien eröffnet virtuelles Infozentrum

Katalogpräsentation (von li.): Wolfgang Ehardt, Anton Aigner, Daniela Pechatschek.

Homeexchange Die simple Grundidee lautet: „Sie wohnen in meinem Haus, während ich in Ihrem wohne!“

Lufthansa nimmt Flüge nach Erbil wieder auf Frankfurt am Main. Auf Basis aktueller Einschätzungen der Sicherheitslage im Irak nimmt Lufthansa den Flugbetrieb nach Erbil im Nordirak wieder auf; Austrian Airlines hat mit dem Flug OS829 (Abflug 10:15 Uhr) die tägliche Anbindung ab Wien wieder ins Programm aufgenommen. Lufthansa fliegt Erbil zweimal wöchentlich ab Frankfurt an. Beide Airlines hatten die Flüge nach Erbil seit dem 8. August ausgesetzt.

Die nordirakische Stadt liegt außerhalb des von IS kontrollierten Krisengebiets. Im Transitverkehr umfliegt Lufthansa den irakischen Luftraum. www.lufthansa.com

© Philipp Hutter

Buchungen der Urlaube zwischen Russland und Südafrika sind ausschließlich im Reisebüro möglich.

Traumhafte Entspannung: Beach Zimmer-Terrasse des Coconut Bay Beach Resort.

ne Wanderung im Hinterland oder ein sinnlicher Einkaufsbummel nach Trivandrum.

20 Prozent Jubiläumsrabatt Die 14-tägige „Reinigungs- und Verjüngungskur“ im Coconut Bay Beach Resort ist ab 1.230 € p.P. in der Villa mit Klimaanlage buchbar.

Wer im Oktober 2014 bucht, erhält 20% Jubiläumsrabatt anlässlich des 20. Geburtstags des Münchner Asienspezialisten.

Im Preis enthalten sind der Transfer zwischen Hotel und Flughafen, mehrere Arztkonsultationen mit deutschsprachiger Assistenz, alle Kuranwendungen und ayurvedische Medizin gemäß ärztlicher Verordnung, vegetarische Vollpension inklusive ayurvedischer Getränke, Entspannungsangebote wie Yoga sowie eine halbtägige Bootstour auf den Backwaters oder eine Stadtbesichtigung in Trivadrum.

Die im Oktober 2014 gebuchte Reise kann im Laufe der folgenden sechs Monate (ab Buchungszeitpunkt) angetreten werden. www.lotus-travel.com

AUF & DAV ON

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Ruefa Reisen Österreichs größte Reisebürokette und 100%-Tochter der Verkehrsbüro Group erwartet guten Winter

Mehr Flüge in die Ferne

Im Naturparadies in Mexiko entspannen

Bei Fernreisezielen liegt Thailand vorn, gefolgt von den Malediven, USA, Mauritius und Seychellen.

MICHAEL BÄR

Wien. Vor der Nordküste der Halbinsel Yucatan hat ITS Billa Reisen die Insel Holbox und das Hotel Holbox Dreams neu im Programm. Die Sandinsel ist ein Paradies für Naturliebhaber. Autos sind nicht willkommen; am besten lässt sich die Insel zu Fuß oder per Moped oder Fahrrad erkunden.

Direkt am Sandstrand liegt das Drei Sterne-Hotel Holbox Dreams. Rund um den Pool gruppieren sich Häuser mit zwei Etagen. Darin sind 16 Zimmer im karibischen Stil mit Deckenventilator und Klimaanlage. Relaxte Stunden lassen sich auf dem Balkon oder der Terrasse in der Hängematte verbummeln – 2 Wochen im DZ mit Meerblick, Frühstück, Flug ab Wien ab 1.650 € p.P. www.billareisen.at

Kanarische Inseln: Die Österreicher reisen am liebsten nach Spanien – mit derzeit 10,7 Prozent Anteil am Winterumsatz.

niveau. Die beliebtesten Routen verlaufen im westlichen und östlichen Mittelmeer, deutlich gewinnt der hohe Norden dazu.

Reisen wird 2014/15 noch komfortabler: Neue Direktflüge ab Wien von Air China nach Peking und Nonstop-Verbindungen von Ethiopian Airlines nach Addis Abeba erschließen den afrikanischen Kontinent. Dank der Langstreckenführung kann der magische Dia-

mant am Horn von Afrika, Äthiopien – neu im Ruefa Programm – flexibel angeflogen werden.

Die Turkish Airlines-Linienverbindung von Salzburg nach Istanbul wird täglich bedient.

Nicaragua ist Geheimtipp Lateinamerika ist ein Land voller Kontraste und Ursprünglichkeit; 15 Destinationen, 128 Rundreisen und

die neue Länderkombination Costa Rica-Panama ab 1.760 € erwarten Aktivurlauber und Ruhesuchende.

Geheimtipp für Winter wie Sommer: Nicaragua mit einem guten Preis-Leistungs-Niveau. Auch das WM- und künftige Olympia-Land Brasilien ist auf der Überholspur.

Die Lieblingsziele der österreichischen Ruefa-Gäste sind aber Spanien (Kanaren) und Thailand. www.ruefa.at

Bretagne Yves Rochers Sohn Jacques hat eigenes Hotel

Nachts im Baumhaus La Gacilly. Inmitten der Äste einer 200 Jahre alten Zypresse können verliebte Pärchen in La Gacilly in der Bretagne übernachten. Das luxuriöse Baumhaus aus Naturholz ist eine Oase der Ruhe für zwei Personen. Am frühen Morgen werden die Gäste vom Gesang der Vögel geweckt. In einer klaren Nacht sind die Sterne zum Greifen nah.

© Emmanuel Berthier

Öko-Wellness-Hotel

Französischer Luxus: romantisch übernachten im Baumhaus von Yves Rocher.

Die Baumhaus-Suite ist 2012 eröffnet worden und gehört zum Vier Sterne Hotel La Grée des Landes, das Yves Rochers Sohn Jacques 2009 gegründet hat.

Jahn Reisen: sieben „Select Finest“-Hotels

© Jahn Reisen Austria

Auch das Kreuzfahrtgeschäft mit Ruefa Seetour Austria – Österreichs größtem Anbieter von Seereisen in alle Welt – läuft für 2015 gut. „Das Angebot wird immer vielfältiger. Mit zweistelligen Buchungszuwächsen nimmt die Nachfrage weiter Fahrt auf. Kreuzfahrten weisen das stärkste Wachstum aller Tourismussparten auf“, so Martin Bachlechner, Vorstandsdirektor der Verkehrsbüro Group.

Gemessen am Vorjahr, liegen die Umsätze 2015 bei plus 15%. Eine breite Angebotspalette – von großen Megalinern, kleinen Luxusyachten und Slow Cruisern – sorgt für ein attraktives Preis-Leistungs-

Neu bei ITS Billa im Programm: die mexikanische Insel Holbox.

© Panthermedia.net/Maridav

Kreuzfahrten im Trend

© ITS Billa Reisen

Wien. Mit 17 Katalogen für 183 Destinationen in der Saison 2014/2015 stellt Ruefa seine Kompetenz für Fern-, Schiffs- und Studienreisen unter Beweis – dabei sind Marokko, Madagaskar und Äthiopien neu im Programm. Ruefa Tropic ist führend im Angebot für den Indischen Ozean, und Ruefa Studienreisen ist der führende österreichische Veranstalter für klassische, weltweite Kultur- und Studienreisen. Für die Karibik, der heuer erstmals ein eigener Katalog gewidmet wurde, bietet Ruefa viele Kuba-Angebote und noch mehr Rundreisen mit Yacht und Oldtimer.

Die begrünten Dächer isolieren die 29 Zimmer im Sommer und Winter auf natürliche Weise.

Naturmaterialien wie Holz und Schiefer verleihen dem Hotel eine schlichte Eleganz. Im eigenen Garten wächst das Gemüse für das erstklassige Restaurant.

Viele Wellness-Anwendungen des Hotels basieren daher auf den Produkten der bekannten Kosmetikfirma. La Gacilly ist auch heute noch der Sitz des Unternehmens und Anbaugebiet für einige Pflanzen für die Produktion. Yves Rocher selbst war 46 Jahre lang der Bürgermeister seines Heimatorts. www.lagreedeslandes.com

5,5 Sterne im Hotel Bo Phut Resort & Spa auf Koh Samui in Thailand.

Wien. Um sieben Spitzenhotels erweitert Jahn Reisen im Winter 2014/15 sein Angebot. Damit hat der Veranstalter jetzt 47 Luxushotels im Programm. In den neuen Hotels in Thailand, der Dominikanischen Republik und auf Mallorca fühlen sich Gäste mit höchsten Ansprüchen an Service, Ausstattung und Gastronomie wohl.

Das kulinarische Angebot aus Küche und Weinkeller ist durch exquisite Vielfalt und höchste Qualität gekennzeichnet. www.jahnreisen.at

,05A0.(9;0., -,:;, -l9 ,05A0.(9;0., .f:;, Ob Firmenevent, Jubiläum, Hochzeit oder Geburtstagsfest – das Schick-Cateringteam bietet für jeden Anlass für bis zu 200 Personen das passende Angebot.

Ihre individuellen Wünsche liegen uns dabei ganz besonders am Herzen.

>09 -9,<,5 <5: (<- 0/9, (5-9(., SCHICK HOTELS & RESTAURANTS WIEN Taborstr. 12, 1020 Wien, Tel: +43 1 211 50 520, bankett@schick-hotels.com

www.schick-catering.at

GA S T & W I RT

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Freitag, 5. September 2014

Trofana Royal Martin Sieberer zaubert mit seiner Drei-Hauben-Küche kulinarische Hochgenüsse auf die Teller

Ein Zentrum für Genießer

Edgar Bauer hat jetzt Hotel in Wien gekauft

bert Sieberer in den verschiedenen Stuben im Hotelrestaurant. Zum vollendeten Genuss gehört natürlich auch ein gutes Glas Wein.

In der Vinothek des Trofana Royal lagern rund 25.000 erlesene Flaschen Wein von allen Kontinenten.

Bei der Auswahl legen die Hausherren großen Wert auf Qualität und Ausgewogenheit; gemeinsam mit den Sommeliers pflegen sie ihre Hingabe zu Rot, Rosé und Weiß mit profundem Wissen.

Fünf Sterne Superior, drei Hauben und zwei Lilien krönen das luxuriöse Urlaubserlebnis auf höchstem Niveau. Eine ganze Reihe internationaler Auszeichnungen adelt das Trofana Royal zu einem der führenden Hotels Europas.

Silvretta, Paznaun, Ischgl – das sind die klingenden Namen, die das Herz der Wintersportler höher schlagen lassen. Am 29. November startet man in die neue Saison. www.trofana.at

MICHAEL BÄR

© RGE Foto

Ischgl. Es sind nicht nur die Skifahrer und Wintersportler, die zum royalen Wintergenuss in das Fünf Sterne Superior Hotel Trofana Royal nach Ischgl kommen. Für Gourmets ist das vielfach ausgezeichnete Haus längst so etwas wie eine „Genuss-Pilgerstätte“ geworden. Für die Kids hingegen zählt nur „Fun und Action“. Dafür gibt es Möglichkeiten genug und reichlich Zeit für eigene Aktivitäten.

Edgar Bauer leitet das Hotel Papageno gemeinsam mit Agata Holewiak.

Wien. Edgar Bauer hat das Drei Sterne Hotel Papageno in der Wiedner Hauptstraße 23-25 in 1040 Wien übernommen und leitet es gemeinsam mit seiner Partnerin Agata Holewiak, die für das operative Management zuständig ist.

Bauer bringt 30 Jahre Berufs- und Führungserfahrung in der Hotellerie, im Tourismus und in Gesundheitsbetrieben mit. Stationen seiner Karriere waren das Hotel Sacher, das Vienna Marriott Hotel, Touropa Austria, Casinos Austria International, Schlosshotel Pichlarn, Hotel Krallerhof, Kurzentrum Bad Vöslau, uvm. Weiters gründete er 2012 die Firma EB Hotel Tourismus Consulting & Management. www.hotelpapageno.at www.consulting-beratung.at

Höchste Gaumenfreuden Seit 1996 verwöhnt Küchenchef Martin Sieberer die Gäste mit seinen ausgezeichneten Drei-HaubenKreationen. 2005 wurde er auch mit einem Michelin Stern ausgezeichnet.

Neben der legendären „Paznaunerstube“, ein Fixpunkt auf jeder Feinschmecker-Landkarte, bezau-

„Turkey to go“ für Leute, die daheim feiern Wien. Der Sommer hat sich in diesem Jahr rasch verabschiedet, bald werden die Bäume der Wiener Ringstraße in leuchtend-warmen Tönen erscheinen. Passend zur Jahreszeit, feiert das Vienna Marriott Hotel mit seinen Gästen auch heuer wieder Thanksgiving.

© Vienna Marriott Hotel/Thomas Haberland

Live-Cooking-Station

Thanksgiving wird im Vienna Marriott Hotel vom 27. bis 29. November 2014 gefeiert.

Die Hunde urlauben im Herbst kostenlos

Küchenchef Martin Sieberer (links) ist einer der höchstdekorierten Köche Tirols.

Vienna Marriott Hotel Hotel am Parkring begeht heuer Thanksgiving mit seinen Gästen als traditionelles Familienfest

Koop Casino-Urlaub ist auf Expansionskurs Wien. Nach dem Hotel Goldener Greif in Kitzbühel und dem Hotel Maria Theresia in Kitzbühel ist binnen weniger Wochen auch das neu eröffnete „At the Park“ in Baden bei Wien der erfolgreichen österreichischen Angebotsgruppe Casino-Urlaub beigetreten.

Peter Buocz, Präsident der Marketingkooperation: „Wir bieten seit 1995 qualitativ hochwertige Hotels in Verbindung mit einem entspannten Casinobesuch.“ Casino-Urlaub.at

© Trofana Royal

29. November 2014: Skiopening und Startschuss für einen „High-End-Winter“ im Hotel Trofana Royal.

Von 27. bis 29. November (Donnerstag bis Samstag) lädt das Vienna Marriott Hotel zum traditionellen Thanksgiving Candle Light Dinner mit perfekt zubereitetem Turkey, der von Küchenchef Manfred Hartl und seinem Team für jeden Gast frisch geschnitten wird.

Zusätzlich warten am exklusiven Buffet klassisch amerikanische

Beilagen wie glacierte Süßkartoffeln, Frühlingszwiebeln und fruchtige Cranberries.

Einen ganz besonderen Rahmen erhalten die Festtage durch das neu gestaltete Parkring Restaurant: Nach der Renovierungsphase im Sommer präsentiert es sich in modern-elegantem Ambiente mit exklusivem Flair, einer neuen Live-Cooking-Station und einem Private-Dining-Bereich für besondere Anlässe.

Für alle, die Thanksgiving lieber zu Hause feiern möchten, bietet das Vienna Marriott Hotel „Turkey to go“: Das Marriott-Team bereitet den traditionellen Truthahn inklusive Beilagen mit Liebe zum Detail zur Abholung vor. parkringrestaurant.at

For Friends Hoch über dem Inntal haben Tourismusvisionäre ein neues Hotel fernab vom Mainstream realisiert

Am Wasser oder bei Spaziergängen den Hunde-Urlaub genießen.

Turracher Höhe. Auf 1.763 m Seehöhe, auf der Sonnenseite des Turracher Sees, im Biosphärenpark Nockberge, liegt das Seehotel Jägerwirt. Bis zum 5.

Oktober gilt ein Spezialangebot: Hunde wohnen im Herbst gratis (statt 15 € am Tag). „Wir wollen Familien mit Hunden, Wanderern und Senioren mit Vierbeinern die Möglichkeiten bieten, einen entspannten Urlaub mit Hund zu genießen. Vor dem Hotel beginnt ein weitläufiges, seichtes Wandergebiet, und der See liegt auch optimal. Viele machen sich Sorgen, wohin mit dem Hund im Urlaub – daher unser Angebot“, so Vier Sterne Hotelier Christoph Brandstätter. www.seehotel-jaegerwirt.at

Mösern bei Seefeld. Vor wenigen Wochen startete 20 km von Innsbruck entfernt das „For Friends“-Zeitalter. In einer Bilderbuchlandschaft und an einem der spektakulärsten Standorte der alpinen Welt findet die Stress- und Ellbogengesellschaft eine Auszeit bei einem „Besuch bei Freunden“, geprägt von einfühlsamer Gastfreundschaft – und Wahlfreiheit.

Fünf Sterne krönen das neue For Friends Hotel. Die vier Energiefelder Kunst & Kultur, Natur & Entspannung, Genuss & Kulinarik, Energie & Bewegung in Verbindung mit außergewöhnlicher Architektur und einer innovativen Dienstleistungsphilosophie verleihen dem neuen Hotel seinen unverwechselbaren Charakter.

einem seiner Selbstportraits!) verewigt hat. Umgeben von den malerischen Gipfeln des Wettersteingebirges, der Hohen Munde, dem Alpenpark Karwendel und dem Landschaftsschutzgebiet Wildmoos, liegt For-Friends-Gästen ein traumhaftes Naturparadies zu Füßen. Über 650 km markierte Wanderwege, 200 km Wege für Mountainbiker, zwei Golfplätze (18 und neun Loch) und 30 beschilderte

Lauf- und Nordic-Walking-Strecken über 266 km laden ein, in der reinen Bergluft aufzutanken.

Kultur, Kunst … und Bücher Über das Energie- und Bewegungsprogramm For Friends gäbe es ebenso viel zu berichten wie über das Culinarium Alpinum aus der Küche von Sterneköchen.

Besonders spektakulär beim For

Am Wiesenhang 1 So lautet die Hotelanschrift – eine vielsagende Adresse, die ein Gefühl gibt für die beeindruckend schöne Lage auf einem sonnigen Hochplateau in 1.200 m Höhe. Der Ausblick ist so atemberaubend, dass ihn bereits Albrecht Dürer (in

© For Friends Hotel

© Seehotel Jägerwirt

Ein innovatives Haus sucht sich Freunde

For Friends: innovatives, kulturaffines Hotelprojekt in der Olympiaregion Seefeld.

Friends erweist sich das Kulturprogramm, das der Querdenker Andreas Braun geprägt hat. Das For Friends bietet kulturelle Inszenierungen in Kooperation mit regionalen und internationalen Künstlern: Sie präsentieren ihre Werke in Ausstellungen, Workshops, Lesungen, Konzerten und verleihen dem For Friends ein entspanntes, internationales Flair. Die verantwortlichen Künstler nehmen selbst aktiv an ihrer Werksinszenierung teil, arbeiten live im Hotel und kommen im Rahmen von „Meet the Artist“-Events mit den Hotelgästen zu Gesprächen zusammen.

Eine geistige Herausforderung ist auch das Konzept „Books for Friend“ – aktuelle Neuveröffentlichungen von Rowohlt, Diogenes, Suhrkamp sowie aus den Bestsellerlisten: Jo Nesbø z.B. oder Jonas Jonasson. Und in jedem der 57 Zimmer stehen noch einmal ca.

70 Bücher im Regal. Hoffentlich findet man also vor lauter Lesen die Zeit für Felsensauna, fünf Restaurants, das ausgeklügelte Fitnessprogramm ... (pj) www.for-friends-hotel.at