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INSIDE YOUR BUSINESS. TODAY.

FREITAG, 11. NOVEMBER NOVEM OVEMBER OVEM BER 201 2011 – 59

RUEFA KREUZFAHRTMESSE

WINTERURLAUB FÜR GOLFER

Insider-Informationen über die neuen Trends im Kreuzfahrten-Business Seite 60

Bentour Austria hat Special Packages für Golfer in Ägypten und der Türkei Seite 62

© Bentour

© Silver Whisper

destinationworld MAROKKO KAMEL-TREKKING IN DER SAHARA

© sxc

Robinson Clubs sind von Hubertus geadelt

© APA/Erich Nährer/ÖBB

SHORT

Wien. Peter Schroll übernimmt – neben der Privatkundenabteilung – die Verantwortung für die 95.000 Diners Club Akzeptanzpartner. Der 44jährige Grazer verweist auf 15 Jahre Kreditkartenerfahrung und hat sein BWL-Studium an der Karl-Franzens-Universität Graz abgeschlossen, der er als Universitätslektor für Marketing treu geblieben ist.

In Österreich gibt es an die 185.000 Diners Club-Mitglieder, weltweit sind es über 18,6 Mio. Vertragspartner. Der Österreich-Vertrieb erfolgt durch die AirPlus Air Travel Card Vertriebsgesellschaft m.b.H. www.dinersclub.at

© TUI/Gilbert Novy

© Diners Club

Wien. Von 7. Jänner bis 31.

März 2012 ist der Reisezeitraum, um mit Railtours die schönsten und aufregendsten Städte Europas zu besuchen – und das wirklich supergünstig bereits ab 65 €.

Im bewährten BahnCity-HitPackage sind die Bahnfahrt und eine Nächtigung mit Frühstück in einem Partnerhotel in zentraler Lage enthalten.

Auswählen können Interessenten aus 29 Städtereisezielen in zehn Ländern; da ist bestimmt für jeden das Richtige dabei.

Buchung unter Tel. 01/8993080, www.bahncityhit.at oder: www.railtours.at

TUI Austria Holding-CEO Klaus Pümpel mit Testimonial Hubertus von Hohenlohe.

Strategie 2012 Das Multitalent Hubertus von Hohenlohe ist das Testimonial der Robinson Clubs, die mit Neueröffnungen, Renovierungen und viel Service auf Wachstum setzen und auf die Destination Griechenland vertrauen.

Seite 60 Voller Erfolg Europas größte Reisebüro-Organisation (QTA) hielt jährlich stattfindende Tagung heuer in Salzburg ab

Wien. Niki setzt 2011 sein Wachstum fort und ist die am stärksten wachsende Airline in Wien. Die Steigerung um 340.000 Passagiere bis zum 3. Quartal bedeutet ein Drittel des Gesamtwachstums vom Flughafen Wien. 2011 wurde weiter in das Segment der Geschäftsreisenden investiert.

Gleichzeitig konnte auch das Chartergeschäft ausgebaut werden. www.flyniki.com

Salzburg. Höhepunkt der dreitägigen Reisebüro-Tagung war der TUI-Galaabend in der SalzburgArena. Rund 1.200 Gäste feierten ausgelassen. Viele begeisterte Teilnehmer gaben positives Feedback und lobten den außerordentlich guten, persönlich engagierten und professionellen Job des „Arena-Teams“ im Vorfeld und auf der Veranstaltung selbst. So auch Kerstin Forstner, Organisatorin der QTA-Jahrestagung: „Die Zusammenarbeit mit dem Messeteam hat wunderbar funktioniert. Hervorheben möchte ich das Engagement jedes einzelnen Kollegen sowie die

Freundlichkeit und wie wir empfangen wurden. Es hat uns viel Freude bereitet, mit einem derart motivierten Team zu arbeiten.“

Ideal für Firmen-Events „Je nach Nutzungsart und Bestuhlungsvariante können wir zwischen 400 und 6.700 Gäste aufnehmen. Zudem ist die Arena bereits mit Rängen ausgestattet; andere Veranstaltungsorte müssen diese, falls gewünscht, für jede Veranstaltung erst aufbauen“, so Petra Pienert, Leiterin der Gastveranstaltungen in der Salzburg-Arena.

Der großzügige Bistro & BarBereich oder die elegante VIPLounge der Salzburg-Arena bieten außerdem einen idealen Rahmen für Seminare, Empfänge, Pressekonferenzen oder Meetings von bis zu 300 Personen.

Die flexiblen Nutzungsmöglichkeiten der Arena erlauben auch die Durchführung von hochkarätigen Sportveranstaltungen.

Ab Sommer 2012 wird das Messezentrum Salzburg noch facettenreicher: Es erhält eine Multifunktionshalle mit 15.163 m und einen 2.590 m -Tagungsbereich. www.salzburgarena.at

© TUI

© Fly Niki

TUI-Galaabend in der Salzburg-Arena

Den Menschenandrang meisterte das Team der Salzburg-Arena bravourös.

C OV E R

60 – destinationworld

KOMMENTAR

Air Berlin hat jetzt 100% von Niki

Freitag, 11. November 2011

Robinson 10% Frühbucherermäßigung auf Clubpreis zu jeder Zeit in jedem Club bei Buchungen bis 31.1.2012

Positives Signal für die Destination Griechenland Multitalent Prinz Hubertus von Hohenlohe ist das neue österreichische Testimonial von Robinson.

DINO SILVESTRE

m 28. September 1979 trat der Formel 1-Rennfahrer mit dem Spruch „Ich habe genug vom Im-KreisFahren!“ an die Öffentlichkeit und gab das Ende seiner Rennsportkarriere bekannt. Der für das Bundesheer untaugliche Draufgänger und Udo ProkschFreund besorgte sich eine Konzession und gründete mit zwei Propellermaschinen seine eigene Airline, die Lauda Air. Das Unternehmen – von Anfang an ein Dorn im Auge der AUA – verschlang ziemlich viel Geld, und so stieg Niki Lauda wieder in einen Rennwagen und fuhr so lange im Kreis, bis er zum dritten Mal Weltmeister war und er sich gemeinsam mit dem Reiseveranstalter Basile Varvaressos (ITAS) im Chartergeschäft etablierte und mit der Lauda Air an die Börse ging.

Schließlich stiegen die Lufthansa und die AUA bei der finanziell schwer angeschlagenen Lauda Air ein, die auch mit frustrierten Mitarbeitern zu kämpfen hatte, weil Niki Lauda als Arbeitgeber mehr Arbeitsstunden um weniger Lohn einforderte. 2002 wurde die Lauda Air von der AUA komplett übernommen und mit Steuergeldern gerettet.

Ein Jahr später ging die neue Lauda-Airline Niki an den Start, Lauda holte die Air Berlin an Bord, die am letzten Dienstag 100% von Niki übernommen hat. Lauda blieb offenbar nichts anderes übrig: 40,5 Mio. Euro schuldete er der Air Berlin, durch den Deal ist er jetzt die Schulden zwar los – doch als Unternehmer ist er zum zweiten Mal gescheitert.

A

Wien. Klaus Pümpel, CEO TUI Austria Holding, ist begeistert. Im Sommer 2012 startet die erste eigene Robinson Testimonialkampagne exklusiv für den österreichischen Markt. Ein Gesicht für die Marke wurde lange gesucht. Es sollte jemand sein, der die Club-Idee perfekt repräsentiert – eine spannende Persönlichkeit mit vielen Ideen, ein Mensch mit Stil.

„Mit Hubertus von Hohenlohe haben wir ein österreichisches Original, das die Werte der Robinson Clubs perfekt verkörpert.“ KLAUS PÜMPEL CEO TUI AUSTRIA HOLDING

© Elounda Bay Palace

GEORG BIRON

Robinson setzt im Sommer 2012 auf Griechenland: Drei Neueröffnungen sollen frischen Wind in das kommende Programm bringen. Der neue Club Elounda Bay Palace auf der Insel Kreta ist sogar Mitglied in den „Leading Hotels of the World“.

Hubertus von Hohenlohe ist Fotograf, Musiker, Sportler und TV-Moderator, er hat drei Staatsbürgerschaften (Österreich, Mexiko, Liechtenstein) und wohnt in Marbella, Liechtenstein und Wien.

Die meiste Zeit ist er auf Reisen, jettet durch die Welt, um zu fotografieren, zu drehen, interessante Menschen zu treffen. Seine spontan fotografierten Selbstporträts sind legendär. Seit diesem Jahr ist er auch TV-Moderator und porträtiert für Servus TV die Metropolen dieser Welt. „Hubertus von Hohenlohe passt zu Robinson“, so Pümpel. „Denn Urlaub bei Robinson ist anders.

Kein Zeitplan bestimmt den Urlaubstag, sondern die Gäste selbst, ganz individuell und so wie sie es mögen. Deshalb werden die Gäste

bei Robinson auch ‚Vielkönner und Nichtsmüsser‘ genannt – ganz so, wie auch Hubertus von Hohenlohe sein Leben lebt.“

3 neue Clubs in 2 Ländern Robinson setzt in der Sommersaison 2012, die seit 10. Oktober 2011 buchbar ist, auf Wachstum und eröffnet mit gleich drei neuen Anlagen so viele Clubs in einer Saison wie seit 20 Jahren nicht mehr.

Die Neueröffnungen der Clubs Kalimera Kriti und Elounda Bay Palace, die beide auf Kreta liegen, sind ein klares Bekenntnis zur Urlaubsdestination Griechenland. „Wir sind überzeugt, dass Griechenland auch in den nächsten Jahren eines der beliebtesten Urlaubsziele der Österreicher bleibt

und geben mit unserer Investition ein positives Signal für die Destination“, sagt Philipp Schuldner, Head of Market Development Austria bei Robinson, und bekräftigt: „Unsere Richtung ist eindeutig: Mehr Clubs und mehr Gäste!“ Um den Urlaub noch angenehmer zu gestalten, gibt es für die Clubs auf Kreta einen zubuchbaren VIP Check-in mit Gepäck-Abholservice, Sitzplatzreservierung, Aufenthalt in der Airport VIP Lounge und separatem Transfer zum Flugzeug.

Als dritter neuer Club kehrt der österreichische Robinson Club Landskron in die Familie zurück.

Er ist schon von 1994 bis 2005 dort gewesen.

Neben den neuen Anlagen gibt es außerdem Renovierungen und Modernisierungen in bereits beste-

henden Clubs; u.a. werden im Club Nobilis in der Türkei 205 Zimmer des Haupthauses komplett erneuert. Gäste können sich außerdem auf den neuen „WellFit“-Bereich freuen, der sich auf 400 m! erstrecken und einen Ausblick auf die türkische Riviera bieten wird. Auch das Spa wird auf 2.500 m! vergrößert und vollständig renoviert. „Außerdem setzen wir auf eine permanente Verbesserung unseres Services. Unsere Serviceoffensive hat uns in diesem Jahr die höchste je von uns gemessene Gästezufriedenheit beschert; unser Ziel ist es, diesen Wert im nächsten Sommer noch zu toppen“, so Schuldner.

Das Making-of des Robinson Fotoshootings mit Hubertus von Hohenlohe findet man auf: www.robinson.com

PK & Partner Strategie

Ruefa Kreuzfahrt-Messe Morgen gibt es im Austria Trend Hotel Savoyen von 9 bis 17 Uhr viele Messe-Specials

Branchenprofi plant Konzepte

23 Reedereien mit Kreuzfahrten in alle Welt Wien. Der Boom der Kreuzfahrten ist weiter ungebrochen: Vor allem Familien entdecken die komfortablen Schiffe als preisgünstige Alternative zum All-inclusive-Urlaub.

Dank attraktiver Frühbucherboni und Kinderfestpreisen, Rund-umdie-Uhr-Unterhaltungsangebot, Kinderclubs und Vollverpflegung sind Kreuzfahrten ein Erlebnis für die ganze Familie.

Die Ruefa Kreuzfahrt-Messe findet morgen, Samstag, 12. November, bei freiem Eintritt im Austria Trend Hotel Savoyen in 1030 Wien, Rennweg 16, statt.

Die Besucher erwarten einige attraktive Messe-Angebote – von einer einwöchigen Mittel-

meerkreuzfahrt ab 299 € bis zur 13-tägigen Expeditionsreise durch die Antarktis ab 6.581 €.

Hurtigruten sind mit den Postrouten an Norwegens Küsten ebenso dabei wie die MS Astor, die zu einer 20-tägigen exklusiven Reise zum Nordkap lädt.

Bei Buchung auf der Messe zahlen die Kunden übrigens keine Buchungsgebühr.

Am Kreuzreisen-Markt zeichnen sich mehrere Trends ab: Zum einen erweitern die großen Reedereien ihre Flotten laufend um spektakuläre Megaliner. Gleichzeitig finden kleinere Schiffe ihren Platz auf dem Markt und punkten mit ausgefallenen Routen.

Beratung aus erster Hand

Mittelmeer, Ostsee, Karibik

Um interessierten Urlaubern Fachberatung aus erster Hand zu bieten, veranstaltet Ruefa Seetour Austria einen ganztägigen Kreuzfahrt-Info-Tag mit Vorträgen und Messeangeboten.

23 Seereisen-Veranstalter – darunter Aida, Costa, Hurtigruten und Silversea Cruises – präsentieren einen Überblick über die Neuheiten am Kreuzfahrt- und Flusskreuzfahrtsektor.

Zu den beliebtesten Kreuzfahrtzielen zählen das westliche und östliche Mittelmeer, gefolgt von den norwegischen Fjorden, der Ostsee und den Kanarischen Inseln.

Stark nachgefragt werden zudem Kreuzfahrtrouten im Arabischen Meer und der Karibik.

Infos und Buchung in allen Ruefa Reisebüros und unter der Buchungshotline 0810 200 400. www.ruefa.at

© Silver Whisper

Berlin. Trotz Wirtschaftskrise ist die Reise-Industrie auf Wachstumskurs. Zu diesem Schluss kommt Rolf Freitag, Chef des Beratungsunternehmens IPK, zum Abschluss des „World Travel Monitor Forum“ in Italien. „Wenn die Politik keine dramatischen Fehler begeht und die Menschen nicht verunsichert werden, können wir weltweit und somit auch für Europa für die Reiseindustrie 2012 mit einem Wachstum in der Größenordnung zwischen zwei und drei Prozent rechnen“, so Freitag.

Die größten Impulse für die globale Reiseindustrie werden 2012 von Asien und den Schwellenländern in Südamerika ausgehen, glauben die Experten. Die Länder im arabischen und Mittelmeerraum hingegen gehören zu den Verlierern der Krise. http://ipkinternational.com

Exklusiven Komfort und ein „AI-Konzept“ auf höchstem Niveau können Cruiser z.B. mit der „Silver Whisper“ auf einer Reise von Dubai nach Monte Carlo erleben.

BUS I N E S S & MA R K E TS

Freitag, 11. November 2011

destinationworld – 61

SITA-Studie Smartphones treiben Verbreitung von Self-Services auf den internationalen Flughäfen voran und verdrängen den Check-in am Schalter

Neue Selbstbedienungsoptionen DINO SILVESTRE

München. Smartphones gewinnen in der Luftverkehrsbranche zunehmend an Einfluss: Allein im vergangenen Jahr hat sich die Zahl der Fluggäste, die ein Smartphone mit sich führen, fast verdoppelt.

Viele Reisende nutzen sie, um bequem von unterwegs aus einzuchecken, Fluginformationen abzurufen oder auf immer mehr flugrelevante Apps zuzugreifen. Dies hat SITA in einer weltweiten Befragung von Passagieren an führenden Flughäfen herausgefunden.

So stieg im Vergleich zu 2010 die Zahl der Smartphone-Besitzer unter den Flugreisenden von 28 auf 54%. In der ersten und der Business-Klasse sowie bei den Vielfliegern mit mindestens zehn Flügen jährlich liegt dieser Anteil sogar bei 74%. Auf dem weltweit am stärksten frequentierten Flughafen Hartsfield-Jackson in Atlanta

InterSky Flugzeugverkauf

in den USA führten 75% der Befragten ein Smartphone mit sich.

Mobile Boardkarten stehen bei den Fluggästen besonders hoch im Kurs: Ganze 73% der Reisenden, die ein internetfähiges Telefon bei sich hatten, würden diesen Service gerne nutzen, wobei 17% damit schon Erfahrungen sammeln konnten.

Am Frankfurter Flughafen gaben 25% der Befragten an, schon mindestens ein Mal mobile Boardkarten genutzt zu haben.

Damit lag unter den getesteten Flughäfen der Anteil in Frankfurt am höchsten, was sicherlich auch in der hohen Service-Verfügbarkeit begründet liegt.

„Wir sehen mittlerweile den mobilfunkorientierten Passagier, der seine Reise unabhängig verwaltet. Er erwartet individuelle und zeitnahe Informationen von Fluglinien, Flughäfen und anderen Reisedienstleistern“, sagt Francesco Violante, CEO bei SITA, und fügt hinzu: „Die Omnipräsenz von Smartphones eröffnet Self Service-Angeboten im Flugverkehr, vom Check-in bis zum Boarding, ganz neue Möglichkeiten.

Technische Entwicklungen, wie Wi-Fi und Bluetooth, lassen sich für eine schnellere Abfertigung der Passagiere nutzen. So können Wartezeiten an kritischen Punkten wie Grenzkontrollen oder Sicher-

heitsschleusen nachhaltig verkürzt werden.“ Mobile Check-ins, Check-ins außerhalb des Flughafens und Roaming-Agent-Check-ins erfreuen sich wachsender Beliebtheit und ergänzen das Angebot rund um Kiosks und Online-Check-ins.

Ein gutes Beispiel für den anhaltenden Trend in Richtung des SelfService Check-ins ist der Frankfurter Flughafen; hier nutzten ihn 61% der Studienteilnehmer, verglichen mit 41% im Vorjahr.

Im Umkehrschluss sinkt die Zahl der Passagiere, die am Schalter einchecken, stetig. www.sita.aero

© Lufthansa/Wunderman

Die internetfähigen Handys bieten den Flugreisenden zunehmend mehr Komfort und den Flughäfen eine viel bessere Kontrolle.

Steigender Einfluss der Smartphones ist das zentrale Ergebnis der SITA-Studie.

NORDZYPERN 2011/12

Hoher Spritpreis Begenz. Der aktuelle Relaunch der Marke „The Leading Hotels of the World“ zeigt nach außen, was sich im Inneren tut: Die Gruppe ist verjüngt, die Mitgliedschaft begehrter denn je. Und so ist heuer auch das Portfolio gründlich in Bewegung geraten. „Aktuell laufen konkrete Gespräche über den Verkauf einer unserer vier Maschinen“, bestätigt die geschäftsführende Gesellschafterin der InterSky, Renate Moser.

Aufgrund der hohen Spritpreise prüfen momentan einige Fluglinien den Umstieg von Jets auf Turboprop-Maschinen, wie die bei InterSky genützten Dash 8/300. „Entsprechend liegen uns derzeit attraktive Angebote für die Flugzeuge vor“, schildert Moser. Sie erwartet, dass der Verkauf bereits in den nächsten Tagen fixiert wird.

In der Folge wird die BodenseeAirline bereits ab 5. Dezember nur mehr einen Flug pro Tag zwischen Friedrichshafen und Wien anbieten; bisher hatte die Fluglinie täglich zwei bis drei Rotationen im Programm.

Montag bis Mittwoch wird die InterSky die Strecke künftig nachmittags fliegen – zu einer Zeit, zu der keine andere Flugverbindung zwischen dem Bodensee und Wien angeboten wird. Donnerstag bis Samstag fliegt die Airline vormittags. Der Abendflug am Sonntag bleibt bestehen. „Diese Entscheidung ist uns nicht leicht gefallen“, betont Geschäftsführerin Moser. www.intersky.biz

NEU im BENTOUR AUSTRIA Winterprogramm 2011/12 ist die wunderschöne Destination Nordzypern. Angenehmes Klima, eine traumhaft unberührte Natur, eine über 9.000 Jahre alte Kultur und die besondere Gastfreundschaft - Nordzypern lässt keine Wünsche offen!

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Sie werden länger bleiben wollen.

Kündigungen wegen des Flugzeugverkaufs seien nicht geplant, so InterSky.

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TR AV E L & V OYA GE

62 – destinationworld

SHORT

Gulet: Spanien für den kommenden Winter

Freitag, 11. November 2011

Special Package Bentour Austria hat für jeden Golfer das passende Angebot im Winter

Täglich von Wien nach Antalya fliegen

© Gulet

Türkei, Ägypten und Nordzypern bieten 2011/2012 eine sehr gute Infrastruktur.

MICHAEL BÄR

Wien. Bis 18. November bietet Niki zu einem Sonderpreis von 99 € Tagestrips zu Christkindlmärkten nach Frankfurt, Zürich, Kopenhagen, München, Rom, Mailand und Paris an.

Inkludiert sind der Flug, das gewohnte, preisgekrönte Niki Service sowie Transfer ins Stadtzentrum und am Abend zurück zum Flughafen. www.flyniki.com/specials

Wellness-Wintertage in Passau genießen Wien. Der Passauer Christkindlmarkt (25.11.-23.12.) in Bayern bietet den stilvollen Rahmen und das einzigartige Flair für ein reichhaltiges Angebot an hochwertigen Waren. Rail Tours Austria hat auch heuer wieder ein Angebot für Passau zusammengestellt, das im 12seitigen Folder „BahnWinterTipps“ zu finden ist: 2 Nächte im ibb Hotel Passau**** mit Zugsfahrt ab 149 € p.P. www.railtours.at

© EPA

Billa Vorteilsreisen nach Arabien & London

Mit Billa „besonders reisen zu günstigen Preisen“.

Wien. Auf 16 Seiten präsentiert Billa Vorteilsreisen traumhafte und zugleich günstige Reiseangebote sowohl für Fern- als auch für Nahziele. Und die Auswahl ist groß: Es gibt z.B. Badetage in der faszinierenden Welt der Vereinigten Arabischen Emirate oder pure Erholung in der Dominikanischen Republik. Auch Städtereisen mit Bus oder Bahn sowie sportliche Fußballwochenenden mit dem ältesten noch aktiven Verein Londons stehen auf dem Programm. www.billavorteilsreisen.at

Erreichbarkeit ist ein Hit Ebenso ist die Erreichbarkeit der Golfregion in Ägypten ein Hit, denn die Lauda Air bzw. Fly Niki fliegen ab Wien und Salzburg jeden Donnerstag und Sonntag nach Hurghada.

Nach Nordzypern (Zielflughafen Ercan) gelangt man ab Wien jeden Freitag mit Pegasus Airlines über Istanbul (das Golfgepäck wird durchgecheckt). Die Golfbagbeförderung bei Lauda Air und Pegasus Airlines ist übrigens kostenlos.

Auch der Transfer zu den einzelnen Golfplätzen ist im Preis bereits inkludiert.

Einzel-Greenfees kann man jederzeit vor Ort kombinieren und dazubuchen. In Antalya z.B. kosten die Einzel-Greenfees ab 38 € (9-Loch).

Die Türkische Riviera ist bekannt für Vielfalt und hervorragende Urlaubsdomizile, in den vergangenen Jahren hat sich dort aber auch ein Hotspot der Golfszene entwickelt, der mit anderen Golfdestinationen zur Gänze mithalten kann.

Die Top-Golf-Region Belek für grenzenloses Golfvergnügen bietet All-Inclusive-Luxushotels zu unglaublichen Preisen.

Das Golferparadies Belek kann mittlerweile elf Golfclubs mit 15 Golfplätzen und insgesamt 297 Loch aufwarten, die von berühmten Golfplatzdesignern entworfen wurden und die sich alle in den Pinienund Eukalyptuswäldern in der Nähe der 15 ausgewählten 5* Golf Hotels befinden.

Und weil die Türkei so viele exklusive Golfplätze bietet, wurde das Land zwischen Europa und Asien von einer internationalen Jury zur Europäischen Golfdestination des Jahres 2008 gekürt.

Egal ob Blick aufs Meer oder das prachtvolle Taurusgebirge – von den Plätzen hat man immer einen herrlichen Blick auf die Natur.

Gary Felton unterrichtet seit 25 Jahren Golfer aller Leistungs-

Aber auch an die schottische Sportart wurde gedacht, und so wurden binnen kürzester Zeit Golfclubs wie The Cascades Golf Resort & Country Club oder der Golfclub El Gouna mit 18-Loch-Plätzen designed und gebaut.

Wer das angenehme milde Klima, die traumhafte, noch unberührte Natur, eine fast 9.000 Jahre alte Kultur erleben und genießen möchte, ist in Nordzypern genau richtig. Diese wunderbare Insel bietet seit Frühjahr 2007 auch die erste 18-Loch Golfanlage des Landes an. Der Korineum Golf & Country Club wurde vom englischen Golfplatzarchitekten David Hemstock unter Anleitung des Star-Designers Peter Harradine entworfen. www.bentour.at

stufen, dabei ist die Leidenschaft für das Spiel noch genauso groß wie zu Beginn seiner Karriere.

Eine Woche Training mit Unterbringung im Alles Inklusive Cornelia Diamond Resort Belek ist um 1.379 € p.P. im DZ buchbar.

Tauch- und Golfparadies Etwas bescheidener, aber in Service und Komfort der Türkei in nichts nachstehend, ist Ägypten mit 3 Golf Hotels der 5* Kategorie und 3 Golfclubs.

Das Hotel La Residence des Cascades, das Jazz Makadi Golf Hotel und das Steigenberger Golf Resort Hotel sorgen wahrlich für einen göttlichen Aufenthalt in der Ferienregion Hurghada.

Hapag-Lloyd Kreuzfahrten 14 Musikreisen sind geplant

Tischler Reisen Neues individuelles Marokko-Abenteuer

Viel Musikgenuss auf hoher See

Kamel-Trekking in der Sahara

Hongkong nach Ho-Chi-MinhStadt (Saigon) über Shanghai, Xiamen (Fujian), Halong Bucht, Sanya, Chan May und Da Nang (Hue), 23.2.-10.3.2012, 16 Tage, ab 9.584 € p.P. inkl. Flüge.

Preisbeispiel Columbus 2: „Musikreise mit Pe Werner“. Die Reise führt von Lissabon nach Monte-Carlo über Portimão, Málaga, Barcelona, Marseille und St.-Tropez, 1.9.-8.9.2012, 7 Tage, ab 1.642 € p.P. inkl. Flüge. www.hlkf.de

Hamburg. Hapag-Lloyd Kreuzfahrten bietet 2012 für Musikliebhaber 14 unterschiedliche Musikreisen an, die in einem neu erschienenen Folder präsentiert werden. Das musikalische Programm auf den HLKF-Schiffen „MS Europa“ und „MS Columbus 2“ ist vielseitig und reicht von Oper und Klassik über Swing, Soul und Jazz bis hin zu Pop.

„Ocean Sun Festival“ Auf der Columbus 2, die ab April 2012 in die Flotte aufgenommen wird, begrüßen internationale Musiker die Gäste mit einem anspruchsvollen Programm aller Genres. Als Highlights stehen auf den fünf Musikreisen Konzerte von der Sängerin Pe Werner und dem Entertainer Stefan Gwildis auf dem Programm. Liebhaber klassischer Musik können sich u.a. auf den Ausnahmepianisten Igor Levit gemeinsam mit den Philharmonischen Solisten München freuen.

Preisbeispiel MS Europa: „Ocean Sun Festival goes Asia“ u.a. mit Jan Vogler, Ray Chen und Nina Machaidze. Die Reise führt von

Auf den Schiffen von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten wird Musik geboten.

Weltkulturerbe gehört, auf dem Programm. Am dritten Tag geht es über den Gebirgspass Tizi-n-Tichka auf 2.260 m Höhe durch das Atlas-Gebirge mit seinen schneebedeckten Gipfeln nach Ouarzazate.

Am vierten Tag erreichen die Reisenden die Wüste Sahara, wo der Karawanenführer bereits wartet. Zwei Tage lang leben dann die Reisenden wie Nomaden ... www.tischler-reisen.de

Garmisch-Partenkirchen. Zwei bis maximal zehn Personen nehmen am Kameltrekking teil. In den Wintermonaten sind die Tagestemperaturen angenehm. In den Sommermonaten kann es heiß werden, doch auch ein Tag mit 50 ºC ist in der Sahara aufgrund der trockenen Hitze besser verträglich als ein Tag im schwülen Deutschland mit 25 ºC.

Auch für Kids spannend Die Reise ist übrigens auch für Kinder ein besonderes Erlebnis.

Inklusive Halbpension in den Städten und Vollpension in der Wüste, Übernachtungen und der Kameltour kostet die geführte Privatreise 1.427 € p.P. Person, ist in allen deutschsprachigen Reisebüros buchbar und findet sich im neuen Tischler Reisen Marokko-Katalog auf Seite 18.

Die Reise beginnt in Marrakesch.

Nach einer Nacht in einem zum Hotel umfunktionierten traditionellen marokkanischen Stadtpalast steht die Besichtigung der Königsstadt mit ihren Moscheen, Gärten und der Altstadt, die zum UNESCO-

© sxc

Mit Niki zu schönsten Adventmärkten reisen

Wien. Es gibt zwar mittlerweile mancherorts die Möglichkeit, Golf im Schnee zu spielen, die meisten Golfer bevorzugen aber nach wie vor angenehme Temperaturen und mildes Klima, um ihrer Lieblingssportart nachzugehen.

Die Gäste von Bentour haben die Möglichkeit, täglich von Wien nach Antalya ins Golferparadies Belek zu fliegen und dort in einem der traumhaften Golfhotels zu logieren und ihrem liebsten Hobby zu frönen – z.B. mit dem Shuttle der Lauda Air, der Mittwoch, Freitag, Samstag und Sonntag Wien mit Antalya verbindet.

© Bentour

Wien. Der Spanien Winterkatalog von Gulet Touristik punktet mit Vielfalt: Wanderpakete auf Gran Canaria, All-inclusive, neue Premium-, Wellness- und Golfhotels sowie Preis-Specials für Best Ager scheinen im umfangreichen Portfolio auf. „Das milde Klima, die Sandstrände und die Möglichkeit, den Urlaub individuell zu gestalten, machen Spanien im Winter perfekt“, so Ruth Schmid von Gulet. www.gulet.at

© Hapag-Lloyd Kreuzfahrten

Destination Spanien rückt auch im Winter mehr in den Vordergrund.

Abenteuer Wüstenschiff: mit dem Kamel durch die marokkanische Sahara.

GUE S T & S E R V I C E

Freitag, 11. November 2011

destinationworld – 63

Hotel Sassongher***** In Corvara, am Fuße der Dolomiten, erstrahlt das Dolomiti-Superski-Welt-Hotel ab dieser Wintersaison mit fünf Sternen

Neues Fünfsternehotel in Italien ALICE HEFNER

Corvara in Badia. Die Gäste des Sassongher wissen schon lange die Vorzüge des „ersten“ Hauses in Corvara zu schätzen. Seine traumhafte Lage inmitten der Dolomiten begeistert Sommer wie Winter Aktivurlauber und Erholungssuchende. Sie kommen im Sassongher in den Genuss eines geschmackvoll-gemütlichen Flairs, eines luxuriösen Wellness- und Beautyangebots und exzellenter Küche.

In der kommenden Wintersaison zeigt sich die Pianobar in neuem Glanz, das Restaurant wurde stilvoll renoviert und der Fitnessraum mit modernen Technogym-Geräten ausgestattet.

Das größte Augenmerk wird in dem Fünfsterne-Sassongher weiterhin auf den perfekten Service gelegt. „Alles für den Gast – mit Charme und Herzlichkeit“ ist die Devise, die die Urlaubstage im Sas-

songher versüßt. Die Wintergäste dürfen sich auf ein sportliches, elegant-legeres Spitzenhotel freuen.Nur 500 m vom Hotel entfernt beginnt das grenzenlose Skivergnügen von Dolomiti Superski.

Winterliche Genusstage Das „Wellness & Beauty Spa by Daniela Steiner“ ist von Eleganz und Luxus geprägt. Helle Farben sowie natürliche Materialen wie Holz, Marmor und Schafswolle, die hauptsächlich aus Tirol stammen, schaffen ein Wohlfühlambiente.

Im Vital Dome, im Panoramahallenbad, in den Saunen, im Whirl-

pool oder in der Relaxoase fühlen sich anspruchsvolle Genießer bestens aufgehoben.

Bis zu 65 m! große Deluxe-Suiten, ein Panoramarestaurant mit Blick auf die Dolomiten, eine elegante Lobby mit offenem Kamin, eine Sonnenterrasse u.v.m. machen das Sassongher zu einem Haus der Extraklasse und zum einzigen Fünfsternehotel in der Wintersportmetropole Corvara.

Mit einem Cocktail an der Pianobar oder einer feinen Zigarre in der Smoker’s Lounge klingen vorweihnachtliche Genusstage im Sassongher aus. www.sassongher.it

© Hotel Sassongher

Südtiroler Traditionen finden im Ambiente des Hotels ihre feine Fortsetzung.

Perfekter Service für den Gast: Das Sassongher zeigt sich auf höchstem Niveau.

Emirates Economy Class

A380-Specials Wien. Emirates ist mit 90 fest bestellten Airbus A380 der mit Abstand wichtigste Kunde des derzeit größten Passagierflugzeugs der Welt und mit aktuell 16 Jets in der Flotte der weltweit größte A380Betreiber. Für all jene, die mit diesem Großraumflugzeug abheben möchten, hat Emirates günstige Tarife im Angebot.

Die Airline fliegt non-stop von Wien aus zweimal täglich (außer donnerstags) zu ihrem internationalen Drehkreuz Dubai, von wo aus der Emirates A380 zu zahlreichen Destinationen abhebt, wie beispielsweise den pulsierenden Metropolen Bangkok (ab 580 €), Peking oder Shanghai (ab 645 €), Hong Kong (ab 650 €) oder Sydney (ab 1.215 €).

Emirates Airline ist eine der am schnellsten wachsenden interkontinentalen Fluglinien der Welt und fliegt seit 2004 ab Wien. Seit 27.

März 2011 bietet Emirates zwei tägliche Nonstop-Verbindungen (außer donnerstags) zum Drehkreuz in Dubai an. Das Streckennetz der Fluggesellschaft umfasst derzeit 114 Destinationen in mehr als 65 Ländern auf sechs Kontinenten.

Darüber hinaus haben Fluggäste, deren Endziel Dubai ist, mit 13 wöchentlichen Flügen die Möglichkeit, bereits am Morgen in Dubai anzukommen bzw. am späten Nachmittag zurückzufliegen.

Alle weiteren Fluginformationen und Reservierungen in jedem Reisebüro direkt bei Emirates (Tel. 01/ /206 091 999) oder unter: www.emirates.at

© Emirates Airline

Spezielle Emirates Airbus A380-Angebote gibt es noch bis Ende November.

GUES T & S E R V I C E

64 – destinationworld

Freitag, 11. November 2011

Lotus Travel Service

Adina Apartment Hotels Am 4. Dezember startet der Run auf die Hotels in Berlin, Kopenhagen und Budapest

Vier Ayurveda Asien Resorts

50/50 Sales für 5 Hotels 50 Stunden lang können Städtereisen-Fans die Studio-Apartments in den Hotels für 50 Euro buchen.

München. Mit drei neuen Ayurveda-Resorts auf Sri Lanka und einem in Südindien baut Lotus Travel Service seine Marktführerschaft im Bereich AyurvedaReisen im deutschsprachigen Raum aus. Das „Ayurveda Village at Poovar Island Resort“ liegt am Indischen Ozean und bietet ein „Ayurveda Village“, das ausschließlich Ayurveda-Kurenden zur Verfügung steht.

Auf Sri Lanka sind das „Heritance Ayurveda Maha Gedara“, das „Hiru Villa’s Ayurveda Resort“ und das „Austrian Ayurveda Beach Resort“ die neuen Oasen, um das Wissen vom langen Leben am eigenen Körper und Geist zu erfahren.

Die 5.000 Jahre alte komplexe Lehre ist ein ganzheitliches, traditionelles Gesundheitssystem, das der Prävention und Nachbehandlung von Krankheiten dient und die westliche Schulmedizin perfekt ergänzt. Ayurveda begreift den Organismus als Einheit aus Körper und Geist. www.lotus-travel.com

„WIR BEGEISTERN FÜR ÖSTERREICH“ Die Österreich Werbung (ÖW) ist seit 1955 Österreichs nationale Tourismusorganisation mit dem Hauptziel, das Urlaubsland Österreich zu bewerben.

Zentrales Anliegen der ÖW ist es, gemeinsam mit allen österreichischen Tourismuspartnern für den Erhalt bzw. den Ausbau der Wettbewerbsfähigkeit des Tourismuslandes Österreich zu sorgen. Damit leistet die ÖW einen essenziellen Beitrag zur Steigerung des österreichischen Marktanteils am internationalen Tourismus.

Kernaufgaben • Führung der Marke „Urlaub in Österreich“: Die Marke macht Österreich als Urlaubsland unterscheidbar und vermittelt den emotionalen Mehrwert eines Österreich-Aufenthalts.

• Bearbeitung der international erfolgversprechendsten Märkte mit innovativem, zeitgemäßem Marketing.

• Partner der österreichischen Tourismusbetriebe und wesentlicher Netzwerkknoten im Tourismus: Die Branche profitiert vom stets aktuellen und fundierten Wissen der ÖW über Gäste und Märkte.

PROMOTION

230 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter führen weltweit über 1.500 Marketingaktivitäten pro Jahr durch. 2011 konzentriert sich die ÖW dabei auf drei Regionen: Westeuropa, CEE und Übersee. Die darin bearbeiteten Märkte decken etwa 95% aller Nächtigungen ab und weisen das größte Potenzial für den heimischen Tourismus auf.

50 Euro ohne Frühstück Die Aktion endet am 6. Dezember um 11 Uhr. Reisezeit für den 50/50 Sale ist vom 15. Dezember 2011 bis zum 15. Februar 2012 – ideal für die jährliche Jagd auf die Weihnachtsgeschenke oder das genüssliche Ausgeben des Weihnachtsgelds nach dem Fest.

Der Buchungspreis von 50 € exklusive Frühstück bezieht sich auf die behaglichen Studios der Adina Apartment Hotels Berlin Checkpoint Charlie, Berlin Hauptbahnhof, Berlin Hackescher Markt, Copenhagen und Budapest.

Die Studios sind mit Kitchenette, gemütlicher Sitzecke mit Flatscreen TV und iPod Docking Station, komfortablem Badezimmer und Kingsize-Bett ausgestattet und versprühen Adina-typisches Wohlfühl-Flair.

Egal ob Berlin, Kopenhagen oder Budapest – die Adina Hotels befinden sich immer mitten in der Stadt, was sie zu einem idealen

© Adina Apartment Hotels

Lotus Travel Service baut Marktführerschaft bei Ayurveda-Reisen im deutschsprachigen Raum aus.

München. Am 4. Dezember um 9 Uhr eröffnet Adina den Run auf die 50/50 Sales für die fünf Adina Apartment Hotels in Berlin, Kopenhagen und Budapest. 50 Stunden lang können Städtereisen-Fans im Internet die schicken Studio-Apartments in den zentral gelegenen Adina Hotels für 50 € buchen.

Die Apartments sind für Urlauber wie für Businessgäste gleichermaßen geeignet.

Ausgangspunkt für ausgedehnte Shopping- und Sightseeing Touren macht.

Nach dem ereignisreichen Tag in der Stadt bietet sich der hauseigene Wellness-Bereich mit Sauna und Indoor Pool zum Entspannen an.

Und wer nicht selbst kochen möchte, findet in allen Adinas ein entspannendes Restaurant vor, wo Lieblingsgerichte aus der Region, aus Australien sowie der restlichen Welt serviert werden.

Das Angebot kann unter Angabe des Buchungscodes 50/50 ausschließlich über die Websites www.adina.de.com oder www.adina.eu gebucht werden.

Zentral gelegene Hotels Für Zusatzbetten wird der normale Aufpreis berechnet. Der Mindestaufenthalt für die Buchung im Rahmen des 50/50 Sales beträgt zwei Nächte, das Maximum sind

sieben Nächte. Von der Buchung ausgenommen sind der 30. und 31.

Dezember 2011 sowie der 17. , 18. und 19. Jänner 2012 in Berlin.

Die Adina Apartment Hotels bieten Wohnen nach Wunsch: Ob eine Nacht, eine Woche oder eben länger – die behaglichen Studios und Apartments sind für Urlauber wie für Businessgäste gleichermaßen geeignet. Anders als bei vielen anderen Apartmenthotels sind diese auch schon für nur eine Nacht buchbar.

Eine Nacht im Adina Apartment Hotel Berlin Hauptbahnhof kostet beispielsweise ab 105 € pro Nacht und Person exklusive Frühstück; das reichhaltige Frühstücksbuffet gibt es dann für 19 € pro Person dazu.

Die Hotelgruppe betreibt in Europa das Adina Apartment Hotel Budapest und das Adina Apartment Hotel Copenhagen. Im Dezember 2007 eröffnete das erste Haus in Deutschland, das Adina Berlin Checkpoint Charlie.

Seitdem sind weitere vier Häuser der australischen Gruppe an den Start gegangen: das Adina Frankfurt Neue Oper, das zweite und dritte Adina in Berlin am Hauptbahnhof und am Hackeschen Markt sowie das Adina Hamburg.

Im Juli 2010 wurde zudem das erste Adina Apartment Hotel in Sydney in Australien gelauncht. www.adina.de.com/ 50-hour-online-hotel-sale

Österreich Werbung Kreative Marketingaktivitäten für österreichischen Tourismus

„Guten-Morgen-Busserl“ für Zürich Österreich Werbung versüßte Schweizern den Start in den Tag. Wien/Zürich. Die Österreich Werbung (ÖW) begeistert für Urlaub in Österreich und setzt dabei auf kreative Marketingmaßnahmen. Der Marketingmix reicht von klassischer Werbung über Direct Marketing und E-Marketing bis hin zu integrierten Themenkampagnen. Je nach Markt, Zielgruppe und Strategie werden stimmige Maßnahmenpakete geschnürt und eingesetzt.

Übernachtung in 5-Sterne Hotels in Innsbruck, Salzburg und in Wien.

Herzstück der Kampagne Die „Guten-Morgen-Busserl“Aktion am Hauptbahnhof Zürich diente als zentrales Element eines groß angelegten MarketingAuftritts, der Online-und Print-

Süßer Start in den Morgen 20.000 Schweizer erwartete am Morgen des österreichischen Nationalfeiertags eine süße Überraschung: Das Team der Österreich Werbung Zürich verteilte gemeinsam mit Tourismusschülern aus Bludenz am Hauptbahnhof Zürich süße „Guten-Morgen-Busserln“ an die Frühaufsteher. Die bei unseren westlichen Nachbarn wenig bekannten Kokosbusserln sorgten als süßes Symbol österreichischer Gastfreundschaft für große Begeisterung. „Mehr als eine Million Schweizer verbringt jährlich ihren Urlaub in Österreich. Den Pendlern auf ihrem morgendliche Arbeitsweg den Tag mit einem überraschenden GutenMorgen-Busserl zu versüßen, soll das Bild von Österreich als gastfreundlichem Urlaubsland mit vielen kulinarischen Köstlichkeiten positiv verstärken und für die nächste Urlaubsplanung inspirieren“, meint Carmen Breuss, Markt

„Die Schweizer schätzen vor allem die herzliche Gastfreundschaft

© ÖW

© Lotus Travel Service

MICHAEL BÄR

Am Zürcher Hauptbahnhof: Reisende wurden mit österreichischer Nascherei versorgt.

Managerin ÖW Schweiz. Untersuchungen bestätigen: Die Gäste aus dem Nachbarland schätzen besonders das Engagement und die herzliche Gastfreundschaft bei ihrem Urlaub in Österreich.

Dabei genießen sie die traditionellen Spezialitäten in einer zeitgemäßen, verfeinerten Form; 85% der Schweizer Österreich-Urlauber zählen den „Genuss von landestypischen Schmankerln“ sogar zu ihren bevorzugten Urlaubsaktivitäten.

Haubenlokale, vielfach prämierte Weine und Genuss-Regionen sind nur eine Ausprägung der kulinarischen Kreativität und des genussorientierten Lebensstils Öster-

reichs, der Schweizer Gäste perfekt anspricht.

der Österreicher.“ CARMEN BREUSS, MARKT MANAGERIN ÖW SCHWEIZ

Begleitendes Gewinnspiel Wer am 26. Oktober am Zürcher Hauptbahnhof leer ausging, muss trotzdem nicht auf sein „Österreich-Busserl“ verzichten: Noch bis 20. November können alle Naschkatzen online unter www.austria.info/busserl „virtuelle Busserl“ an Freunde verschicken.

Die Absender nehmen automatisch an einem Gewinnspiel teil.

Den Siegern winken 100 Packungen „Guten-Morgen-Busserl“ sowie drei Genussreisen samt Flug und

Werbung, eine SMS-Kampagne, Radio-Spots sowie Wirtschaftskooperationen umfasste. Als Partner waren die Schweizerischen Bundesbahnen, Austrian Airlines, die Hotels Sacher sowie das Grand Hotel Europa mit an Bord.

Einen Eindruck der „GutenMorgen-Busserl“-Aktion am Hauptbahnhof Zürich vermittelt das Video auf http://www.youtube.com/user/austria. www.austriatourism.com

medianet

INSIDE YOUR BUSINESS. TODAY.

FREITAG, 11. NOVEMBER 2011 – 65

© Reed Exhibitions

destinationaustria ALLES FÜR DEN GAST HERBST

GAULTMILLAU 2012 GAU

Sensationell erfolgreicher Branchen-Treff für Gastro & Hotellerie in Salzburg Seite 66

Neu Bewertungskriterien bringen endlich Neue Bew Bewegung in die Gourmet-Rankings Seite 67

WALDHEIMAT IMAT KLEINE FEINE EBIETE SKIGEBIETE © Gemeinde Mürzzuschlag/F. Zwickl

© GaultMillau

Leuchtturmprojekte für heimischen Tourismus

© Fuschlsee Tourismus

SHORT

Bad Kleinkirchheim. Wenn die schnellsten Skidamen der Welt am 7. Jänner 2012 eine Abfahrt und am Tag darauf einen Super-G absolvieren, ist Kärntens größte Sportlegende mit von der Partie und an der Piste: Franz Klammer wirbt für den Weltcup in Bad Kleinkirchheim.

Auf Plakaten, Rolling Boards und Bussen macht Franz Klammer (57) auf das Großereignis aufmerksam. Der Skikaiser wurde dafür eigens als seriöser Gentleman in Szene gesetzt, den die Speed Queens anhimmeln. Fotograf Martin Steinthaler wählte bewusst einen leicht ironischen Blick. www.badkleinkirchheim.at

© BMWFJ/Ernst Kainerstorfer; Bad Kleinkirchheimer Tourismus Marketing/Gruber Michael

© Martin Steinthaler

Fuschl am See. Roswitha Schierl, Roswitha Winkler, Alois Koppensteiner, Hildegund Schirlbauer von Fuschlsee Tourismus laden zum „Advent der Dörfer“ ein. In sieben Orten wird klassisch gefeiert: mit Musik und Gesang, Perchtenläufen, Pferdekutschenfahrten und hausgemachten Spezialitäten.

Die Adventmärkte finden tageweise oder an den Adventwochenenden statt und zeichnen sich durch ihre liebevoll gestalteten Marktstände und ein stimmungsvolles Rahmenprogramm aus. www.adventderdoerfer.at

Innovations-Million Durch den Fokus auf die touristische Wertschöpfungskette will man neuen Ideen stärker zum Durchbruch verhelfen. Die Wettbewerbsfähigkeit soll laufend gestärkt werden, um mehr Wachstum zu erreichen.

Seite 66 Gourmet-Weltreise Ab 17. November serviert Toni Mörwald bei McDonald’s Österreich fünf internationale Burger

Wien. 1.300 Genuss Wirte gibt es im Land, mehr als 100 schafften es in die engere Auswahl zum „Genuss Wirt des Jahres 2012“. Letztendlich blieb nur einer übrig, der die Nachfolge von Wolfgang Edlers Familienbetrieb „Landhaus Oswald“, dem Sieger-Betrieb aus dem Vorjahr, antritt: Das „Illmitzer“ von Paul und Christa Haider (Bildmitte). www.gr-marketing.at

Wien. „McDonald’s Österreich lebt von innovativen Ideen und Rezepten. Das verbindet uns mit Toni Mörwald und seinem Anspruch an gutes Essen. Gemeinsam bringen wir den Burger-Genuss auf ein ganz neues Level“, sagt Andreas Schwerla, Managing Director von McDonald’s Österreich, zur Zusammenarbeit mit dem Top-Gastronomen. „Zwei bekannte Gastronomie-Marken, eine Vision: die besten Burger für alle“, so Mörwald, „denn Qualität und Geschwindigkeit sind kein Widerspruch. Für mich gilt privat wie beruflich: Essenszeit ist Lebenszeit.“

Ab nächster Woche gibt es bei McDonald’s fünf Burger, die den Geschmackssinn auf eine Reise von Österreich über Italien nach Südamerika und wieder zurück nach Österreich mitnehmen: Hauben Küche einmal anders.

Burger Made in Austria Surf & Turf, McTafelschmaus, Chicken Caprese, McBackhendl und Argentino Grill – so die klingenden Namen der Burger, die Mörwald gemeinsam mit den Produktentwicklern von McDonald’s kreiert hat.

„Das ist österreichische BurgerQualität, wie ich sie mir vorstelle“, so Mörwald. „Wir setzen seit vielen Jahren bei einem großen Teil unserer Rohstoffe auf Qualität aus Österreich. Viele unserer Produkte wurden und werden in Österreich entwickelt. Kombiniert mit österreichischer Kochkunst von einem der heimischen Spitzenköche, ergibt das Top-Produkte, die wir in unseren Restaurants anbieten“, ergänzt dazu Andreas Schwerla.

Alle Informationen dazu gibt es im Web ab 15. November 2011 auf www.mcdonalds.at

© McDonald’s Österreich

© Andreas Kolarik

McDonald’s-Haubenküche mit Toni Mörwald

Meisterkoch Mörwald hilft dem Fast Food-Riesen bei der Burger-Produktion.

C OV E R

66 – destinationaustria

KOMMENTAR

Freitag, 11. November 2011

Innovation Sechs „Leuchtturmprojekte“ für den österreichischen Tourismus wurden von einer Jury ausgewählt

Künftig jährlich eine Mio. Euro für den Tourismus

Mehr als 500.000 Bauernherbst-Gäste

Minister Mitterlehner: „Innovationsmillion von Bund und Ländern stärkt die Wettbewerbsfähigkeit.“ Wien. Die „Leuchtturmprojekte“ für die Innovationsmillion von Bund und Ländern im Tourismus für das Jahr 2011 stehen fest. Eine hochkarätige Jury aus Vertretern von Bund, Ländern und Stakeholdern hat aus 23 vorbildhaften Projekten, die eingereicht wurden, sechs Projekte ausgewählt.

Die eingereichten Projekte sind mehrheitlich Kooperationen aus Unternehmen der Tourismus- und Freizeitwirtschaft mit Unternehmen und Organisationen aus anderen Branchen.

Eingereicht wurden Vorhaben, die die Konzeption, Entwicklung und Umsetzung kreativer und buchungsrelevanter innovativer Angebote durch überbetriebliche Kooperationen entlang der touristischen Wertschöpfungskette in österreichischen Tourismusdestinationen zum Inhalt haben.

Sie sollen die Destinationen attraktiver machen.

Künftig können im Rahmen dieser Förderung jedes Jahr innovative Projekte eingereicht werden.

GEORG BIRON

ie Salzburger dürfen sich über mehr als 100.000 Nächtigungen von Busgruppen, die 2011 zu den Veranstaltungen des Bauernherbsts ins SalzburgerLand gekommen sind, freuen: Der 16. Bauernherbst hat die 1.000 Heimatvereine mit 65.000 Mitgliedern ins Zentrum der Programme gestellt und brachte einen neuen Besucherrekord: Bei mehr als 2.000 Veranstaltungen wurde die Besucherzahl von 500.000 erstmals leicht überschritten.

Das unterstreicht auch die große touristische Bedeutung der „Fünften Jahreszeit“, denn derzeit verzeichnet man um 43% mehr Herbstgäste als beim 1. Bauernherbst. Die konsequente Bearbeitung der Reiseveranstalter in Österreich und Deutschland hat zum Erfolg beigetragen.

Doch im Salzburger Land ruht man sich nicht aus. Mit einer spektakulären Aktion bewarb man jetzt die kommende Wintersaison: Unter dem Motto „Das Salzburger Land bringt den Winter nach Holland“ wurden am Strand von Scheveningen (Den Haag) aus einem Flugzeug 1.000 Kunstschneebälle mit Fallschirmen im aktuellen Winter-Design abgeworfen.

Die Niederländer lieben das Skifahren: Jeden Winter werden im Salzburger Land über 1,4 Mio. Nächtigungen aus diesem Markt generiert.

Zur Bewerbung starteten die Salzburger Touristiker jetzt in den Medien eine kreative Winterkampagne auf dem drittwichtigsten Quellmarkt für das Salzburger Land.

D

Destinationen stärken Folgende Leuchtturmprojekte haben aufgrund ihres stimmigen Innovationskonzeptes überzeugt: • „Wanderdestination Information & Vermarktung Bad Kleinkirchheim“ der Bad Kleinkirchheimer Tourismus Marketing GmbH (Kärnten): Dieses Projekt hat das Ziel, die Region als „Premium-Wanderdestination“ zu positionieren. In Bad Kleinkirchheim entsteht eine innovative neue Wanderwelt, in der man Gäste unter anderem echte Steine vom Dorf auf die Berge tragen lässt.

• „Dirndltaler Kreativwerkstatt“ (Niederösterreich): Bei diesem Projekt wird eine neue Art von Tourismusangeboten mit aktiver Einbindung der Urlauber durch Pielachtaler Betriebe entwickelt.

© BMWFJ/Unterberger

MICHAEL BÄR

Sechs Leuchtturmprojekte (von li.): Wolfgang Kleemann, Erich Czerny (ARGE Hohe Tauern Health), Gernot Paesold (CRM Zillertal), Petra Scholze-Simmel (Dirndltaler Kreativwerkstatt), Stefan Wunderle (Bad Kleinkirchheim), Herlinde Moosbrugger (ARGE Bregenzerwald), Eduard Altendorfer und Robert Seeber (Hotspots Linz) sowie Franz Hartl.

• „Culinary Art Tourism Project“ des Vereins Hotspots (Oberösterreich): In diesem Projekt werden Kultur und Kulinarik verbunden. Das Besondere ist der Stellenwert der Mitarbeiterschulung nicht durch externe Ausbildner, sondern durch die eigenen Vereinsmitglieder.

Ganzjahresdestination • „Ganzjahresdestination Hohe Tauern Health“ der ARGE Ganzjahresdestination Hohe Tauern Health (Salzburg): Das Projekt hat die Entwicklung neuer Ganzjahresproduktketten für die Asthmatiker und Allergiker durch den Ausbau der zwischen- und überbetrieblichen Kooperation zum Inhalt.

• „CRM Zillertal“ der ARGE CRM Zillertal (Tirol): Bei diesem Projekt werden Gästedaten entlang der gesamten touristischen Leistungskette für ein effektives Kundenbeziehungsmanagement für das gesamte Zillertal gebündelt. Ziel ist es, ein professionelles CRM-Tool wie es bei großen Buchungsplattformen vorhanden ist, für die Zillertaler KMUs zu erschließen.

• „Touristische Inwertsetzung der Gestaltungskompetenz der Region Bregenzerwald“ der ARGE Handwerk-Architektur-Tourismus Bregenzerwald (Vorarlberg): Der Bregenzerwald ist für Architektur und das Niveau der Handwerkskunst über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt und geschätzt. Ziel

ist es, dieses Potenzial auch für den Tourismus zu verwerten.

Wertschöpfungskette „Durch den Fokus auf Innovationen über die gesamte touristische Wertschöpfungskette wollen wir neuen Ideen im Tourismus zum Durchbruch verhelfen. Denn angesichts der Konkurrenz im Kampf um Marktanteile müssen wir unsere Wettbewerbsfähigkeit laufend stärken, um so mehr Wachstum und Arbeitsplätze im Tourismus zu schaffen“, beschreibt Tourismusminister Reinhold Mitterlehner die Ziele der bei der Tourismuskonferenz beschlossenen Initiative. www.bmwfj.gv.at/tourismus

Burgenland Marketing

Alles für den Gast Herbst Fachmesse sorgte für voll belegtes Messezentrum Salzburg inklusive Salzburg-Arena

Mit Wein auf Werbetour

Branchenauftritt von Gastro und Hotellerie Salzburg. Die von Reed Exhibitions Messe Salzburg veranstaltete 42. „Internationale Fachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie“ ist die mit Abstand umfassendste Fachmesse für die Gastronomie und Hotellerie im AlpenDonau-Adria-Raum.

Gleichzeitig füllt die besucherstärkste Fachmesse Salzburgs Jahr für Jahr das Messezentrum Salzburg inklusive Salzburg-Arena bis auf den letzten Quadratmeter. „Hingucker“ neben dem allumfassenden Angebot der rund 700 Aussteller war heuer vom 5. bis 9.

© Reed Exhibitions Messe Salzburg/Kolarik

Eisenstadt. 25 Gäste, darunter Vertreter der wichtigsten slowakischen Medien, sind der Einladung von „Wein Burgenland“ und Burgenland Tourismus ins Hotel Dubna Skala in Zilina gefolgt. „Die Slowakei zählt seit Jahren zu den wachsenden Märkten für den burgenländischen Tourismus. Vor allem im Raum Bratislava haben wir uns mit unserem Urlaubsangebot sehr gut etabliert, die Region Zilina ist allerdings Neuland für uns.

Wie sich bei der Präsentation gezeigt hat, besteht aber starkes Interesse am burgenländischen Tourismusangebot und natürlich am Wein; deshalb werden wir unsere Marketingaktivitäten gemeinsam mit ‚Wein Burgenland‘ hier intensivieren “, so Direktor Mario Baier von Burgenland Tourismus. www.burgenland.info

„Alles für den Gast“: der wichtigste Branchentreff im Alpen-Donau-Adria-Raum.

November die in Rekordzeit von sieben Monaten errichtete Halle 10, die mit der „Alles für den GastHerbst 2011“ ihre gelungene Feuertaufe erlebt hat.

‚Quantensprung‘ erfährt“, betont Johann Jungreithmair, CEO von Veranstalter Reed Exhibitions Messe Salzburg.

Kulinarische Trend-Lounge 700 Aussteller mit an Bord „Die ‚Alles für den Gast-Herbst‘ ist aber nicht nur die flächenmäßig größte sowie aussteller- und besucherstärkste Fachmesse Salzburgs und damit das Flaggschiff im Portfolio von Reed Exhibitions Messe Salzburg.

Sie gilt zugleich – und das seit Jahrzehnten – als die tonangebende Leistungsschau und der zentrale Treffpunkt der Branche im gesamten Donau-Alpen-Adria-Raum.

Das hat natürlich auch mit der geografischen Zentrallage und der Attraktivität des Standorts Salzburg zu tun, „die nun mit der neuen hochmodernen Multifunktionshalle 10 einen infrastrukturellen

Die „Trend-Lounge“ im 1. Stock der Salzburg-Arena stand im Mittelpunkt neuester kulinarischer Trends in der Spitzengastronomie.

Im Restaurant der „Jeunes Restaurateures d‘ Europe Österreich (JRE)“, das von Maria und Josef Steffner vom „Mesnerhaus“ in Mauterndorf betreut wird, wird jeden Tag ein exzellenter BusinessLunch serviert.

Unter dem Motto „Talent und Passion“ stellen dabei junge JREKöche rund um Thorsten Probost, Thomas Dorfer, Andreas Döllerer, Josef Floh und Jürgen Vigne ihre hervorragenden Kochkünste sehr schmackhaft unter Beweis. www.gastmesse.at

I D E E & S TR ATE GI E

Freitag, 11. November 2011

destinationaustria – 67

GaultMillau 2012 In der Spanischen Hofreitschule in Wien wurde der neue RestaurantfĂźhrer vorgestellt, der mit sehr vielen Neuerungen Ăźberrascht

Bewegung in den Bewertungen 843 Restaurants wurden in Ă–sterreich vom kompetenten & professionellen Team des GaultMillau besucht, getestet und bewertet. konzentriertâ€?, so Karl Hohenlohe. „Es soll SpaĂ&#x; machen, den Guide zu lesen. Unser Ziel war es, weniger ein Telefonbuch, als vielmehr ein geschmackvoller Begleiter in vielerlei Hinsicht zu sein.â€?

DINO SILVESTRE

Wien. Fast nichts ist so geblieben, wie es war: Es fand heuer besonders viel Bewegung in den Bewertungen statt. Renommierte HaubenkĂśche mit Evergreen-Potenzial haben den 18. Punkt eingebĂźĂ&#x;t (Martin Sieberer, Heinz Hanner, Arnold Pucher), Sohyi Kim verlor wieder die dritte Haube, und „Fabios“ hat mit dem Abgang von KĂźchenchef Christoph Brunnhuber gleich zwei Punkte verloren (von 16 auf 14). Das sind zum Teil schon dramatische Ergebnisse.

Der GaultMillau Weinguide

Doch andererseits kam es auch zu beeindruckenden Auf- bzw.

Neubewertungen: In SĂźdtirol gibt es erstmals einen Vier-HaubenBetrieb; Norbert Niederkofler vom Restaurant St. Hubertus im Hotel Rosa Alpina in St. Kassian schaffte mit einer erstaunlichen Leistung diesen Riesensprung. „In Ă–sterreich freuen wir uns Ăźber zwei junge Talente, die beide als Neueinsteiger mit drei Hauben bewertet wurden“, sagt GaultMillau-Herausgeber Karl Hohenlohe. „Das hatten wir noch nie: Silvio Nickol im Palais Coburg schaffte ebenso wie sein Nachfolger im Schlossstern in Velden, Stefan Lastin, 17 Punkte aus dem Stand. Wenn man sich das GaultMillau Besten-Ranking 2012 genau

Š GaultMillau

Junge Elite im Kommen

GaultMillau-Herausgeber Martina und Karl Hohenlohe präsentierten mit Minister Niki Berlakovich den neuen Guide.

ansieht, scheint sich eine junge Elite anzubahnen; da kommt noch GroĂ&#x;es auf uns zu.“

Attraktiver Gourmet-FĂźhrer Die Macher haben sich ganz offensichtlich bemĂźht, den aktuellen GaultMillau attraktiver zu machen, ohne ihm seine ServiceKompetenz zu nehmen. „Es gibt jetzt mehr Fotos, Rankings, groĂ&#x;zĂźgigere Einteilungen

und weniger Symbole, da wir davon ausgehen, dass eine kleine Vignette, die anzeigt, ob es einen Parkplatz, Garage oder Nichtraucherbereich gibt, verzichtbar ist�, so Chefredakteurin Martina Hohenlohe.

AuĂ&#x;erdem hat man es anscheinend fĂźr die Nutzung des Guides als sinnvoller erachtet, ihn nicht mehr von A-Z zu sortieren, sondern nach Bundesländern – das macht die kulinarische Orientierung und das Suchen nach einem passenden

Lokal einfacher. AuĂ&#x;erdem gibt es am Beginn jedes BundesländerKapitels ein Ranking mit den besten Restaurants des Landes und eine groĂ&#x;zĂźgige Landkarte, wo man alle Haubenlokale eines Bundeslandes findet.

Geschmackvoller Begleiter „Zusätzlich haben wir vermehrt mit Fotos gearbeitet und uns wie immer auf die Qualität der Texte

Der GaultMillau-Weinguide hat sein Konzept radikal geändert.

Nach fĂźnf Jahren, in denen die GaultMillau-Juroren WeingĂźter vor Ort besuchten und bewerteten, wurde das Verkost-System nun ein wenig „wissenschaftlicher“.

Die 300 besten WeingĂźter Ă–sterreichs wurden eingeladen, ihre Weine einzusenden, die dann von wechselnen Jury-Teams unter der Leitung von Florian Holzer oder Hermann Botolen blind verkostet und bewertet wurden. FĂźr Logistik und Abwicklung sorgte das Team von Del Fabro in Wien. Ăœberraschendes Ergebnis: Die Bewertungen der Weine fielen sehr viel differenzierter aus als bisher, die Anzahl der mit vier Trauben und mindestens 19 Punkten bewerteten Weine blieb mit 38 Top-Weinen aber nahezu ident (im Vorjahr waren es 37 Weine).

Ebenfalls neu ist ein Vermerk bei jedem Weingut ßber die Top-Weine des vergangenen Jahrgangs – die in Regalen, Kellern und auf Weinkarten ja durchaus noch zu finden sind. www.gaultmillau.at

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www.genusstipps.com

S TA D T & L A N D

68 – destinationaustria

Freitag, 11. November 2011

Pistenzauber Österreich präsentiert sich in vielen Regionen als ideale Wintersportdestination

Spaß in der Waldheimat Im östlichen Mürztal finden vor allem Familien mit Kindern ein kostengünstiges und attraktives Angebot. he Tourismusbetriebe Touri Touri ourismus smusbetr smus betriebe Zahlreiche haben sich auf Familienangebote spezialisiert. Dabei setzt man nicht nur auf Angebote für klassische Familienkonstellationen, sondern auch auf jene, die besser unserer heutigen Gesellschaftsstruktur entsprechen: Singleurlaub mit Kindern oder Angebote für Omas und Opas mit Enkeln.

Brigitte Mair sieht vor allem in diesem Bereich noch ein großes Potenzial: „Im Bereich der Kinderund Jugendangebote gab es eine deutliche Steigerung bei den Übernachtungen.“

DINO SILVESTRE

Mürzzuschlag. „Wir sind keines dieser großen, spektakulären Skigebiete. Wir setzen voll auf Erholung und Entspannung inmitten einer herrlichen Landschaft“, beschreibt Tourismusmanagerin Brigitte Mair das Wintersportangebot der Region Waldheimat-Semmering-Veitsch.

Dort, wo einst Peter Rosegger seine Jugend als Waldbauernbub verbrachte, findet man noch heute eine naturnahe, idyllische Landschaft mit hohem Entspannungsgrad. Was viele nicht wissen: Das östliche Mürztal rund um die Waldheimat ist auch im Winter ein attraktives Urlaubsziel. Vor allem Familien mit Kindern finden hier – nur rund eine Autostunde von Wien und Graz entfernt – ein kostengünstiges und attraktives Wintersportangebot abseits überfüllter Pisten und Aprés-Ski-Rummel.

Insgesamt stehen hier 18 Lifte zur Verfügung. Neben der Skiarena Lammertal mit fünf Liften und dem beliebten Skigebiet Veitsch-Brunnalm – mit einer Vierersesselbahn, drei Schleppliften, 9 km Pisten in allen Schwierigkeitsgraden und dem wohl schönsten Panorama – sind es vor allem die kleinen, idyllischen Liftanlagen, die das Skierlebnis in der Region so besonders machen: vom Skilift beim Annerl-

© Gemeinde Mürzzuschlag/Franz Zwickl

Winter-Idylle ohne Stress

X-Mas mit Oma und Opa

Die Region verzeichnete in den letzten beiden Jahren eine Anzahl von rund 36.000 Nächtigungen in der Wintersaison.

bauer über den Oswaldbauer bis zum Skiparadies Alpl.

Weithin unbekannt ist, dass diese Region maßgeblich für die Entwicklung des weltweiten Skisports war.

Mürzzuschlag gilt als die Wiege des Wintersports in Mitteleuropa. Inspiriert von Toni Schruf und Max Kleinoscheg, wurden hier bereits 1893 die ersten internationalen Skiwettkämpfe ausgetragen.

Näheres dazu und noch viele Geschichten mehr erfährt man beim

Besuch des Winter!Sport!Museum! in Mürzzuschlag; es besitzt eine der größten Sammlungen auf dem Gebiet des Wintersports weltweit.

Wiege des Wintersports Neben dem alpinem Skisport stehen in der Region noch viele weitere Möglichkeiten für eine aktive Freizeitgestaltung zur Verfügung, gilt das obere Mürztal doch als kleines Eldorado für Skifahrer,

Snowboarder, Langläufer, Rodler und Schneewanderer. Darüber hinaus verwöhnen zahlreiche Hütten, Gasthäuser und Restaurants ihre Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region.

Passend zum Thema bietet etwa das Hotel Krainer in Langenwang ein „Brettlpackage“, inklusive zwei Übernachtungen für zwei mit Spa, einer Flasche Schaumwein, Brettljause und einem Wanderrucksack als Geschenk um 270 €.

Wer eine wahrlich beschauliche Weihnachtszeit erleben will, für den ist das Alpl eine hervorragende Adresse. Ein Advent- und X-MasSpecial des Hotels Waldheimathof entführt in die Zeit des Waldbauernbubs Peter Rosegger.

Mit Lesungen, Rodeln, Bratäpfelessen, einer Christmettenwanderung und einem Galamenü wird ein schönes Programm geboten – und das zu einem feinen Preis: sechs Tage um 320 € p.P. Der Waldheimathof am Alpl verfügt über einen Wellness&BeautyBereich und liegt inmitten des Skiparadieses Alpl mit insgesamt sechs Liften, zwei Nachtpisten, einer Rodelbahn, einer Kinderskischule und einem Snowfunpark. www.muerzzuschlag.at

Fixtermin: Thanksgiving im Vienna Marriott Hotel Wien. Das Vienna Marriott Hotel feiert bereits zum sechsten Mal mit. Gleich drei Tage lang (vom 24. bis zum 26. November) wird im Parkring Restaurant ein original American Thanksgiving Dinner mit allem, was dazu gehört, serviert. „Immer mehr Österreicher wollen dieses spezielle Lebensgefühl kennenlernen“, so Generaldirektor Dieter Fenz, „denn Thanksgiving ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern es eignet sich auch wunderbar, um bewusst Zeit mit Freunden und der Familie zu verbringen.“ Der Truthahn im Ganzen mit einer Maroni-Cranberry-Füllung ist zweifellos der Star des Abends.

Küchenchef Manfred Hartl serviert dazu moderne Variationen traditioneller Beilagen: Glacierte Süßkartoffeln, Frühlingszwiebel à la crème sowie in Rotwein, Nelken und Zimt geschwenkte Cranberries sind die ideale Ergänzung zum Turkey.

PROMOTION

Kochkurse und Holiday-Specials Für diejenigen, die zu Hause feiern, aber nicht selbst kochen möchten, empfiehlt sich das Take-away by Marriott. Wer sich selbst an die Zubereitung des klassischen Thanksgiving-Dinners wagen möchte, kann sich die Rezepte zum Nachkochen mit nach Hause nehmen oder rechtzeitig vor dem Feiertag einen der beiden ThanksgivingKochkurse mit Manfred Hartl besuchen.

Die beiden Bars im Vienna Marriott Hotel sind ebenfalls kulinarisch und inhaltlich in den Schwerpunkt eingebunden. In der Champions Sports Bar wird am Thanksgiving-Donnerstag nach amerikanischem Brauch das NFL Match übertragen. In der Cascade Bar präsentiert Louie Austen Klassiker aus dem American Songbook.

© Stephan Huger

Turkey-Time: Am 24. November wird nach US-Manier gefeiert.

Bereit zum Tranchieren: Küchenchef Manfred Hartl serviert zu Thanksgiving den US-Festtagsbraten.

THANKSGIVING IM MARRIOTT 24.11.-26.11.: Original American Thanksgiving Dinner im Parkring Restaurant – täglich ab 19 Uhr. Rahmenprogramm: Thanksgiving Buffet & Sportübertragungen in der Champions Sports Bar. Thanksgiving-Cocktails und Live-Musik (jeweils ab 21 Uhr) in der Cascade Bar; 24.11.: Louie Austen’s American Songbook; 25.11.: Thanksgiving-Moods mit DJ TwoFour; 26.11.: Louie’s Saturday.

Tipps: Thanksgiving Kochkurse in der Küche des Vienna Marriott Hotel: 19. & 23. November jeweils ab 17 Uhr; 2 Stunden Kochkurs & gemeinsames Dinner inkl. Weinbegleitung (80 €).

Catering by Marriott: Thanksgiving-Turkey mit 5 Sternen für zu Hause; Thanksgiving-Take-away by Marriott inkl. Tranchieranleitung und Hintergrundinformationen (Preis auf Anfrage; empfohlen ab vier Personen) Infos: www.viennamarriott.at

THE LUXURY EXHIBITION EST. 2006

Friday, 18th November 2011 Sunday, 20th November 2011 Wiener Hofburg

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GUE S T & S E R V I C E

Freitag, 11. November 2011

destinationaustria – 69

Trofana Royal Einen exklusiven Verwöhnurlaub kann man im einzigen Fünfsternesuperiorhotel im Paznaun erleben

SHORT

Wellnesstempel mit Küche

Burn-out-PräventionsKompetenzzentrum

Der großzügige Wellness- und Beautybereich lassen ebenso wie die Kochkünste keine Wünsche offen. © Heiltherme Bad Waltersdorf

DINO SILVESTRE

Ischgl. Das kleine Dorf Ischgl im Paznaun zählt heute zu den führenden Wintersportdestinationen Tirols und hat österreichweit die höchste Dichte an Viersternehotels. Visionär und ihrer Zeit voraus war die Familie von der Thannen aber schon 1977. Damals gründete sie ein 14-Betten-Gasthaus, das rasch zum Viersternehotel Trofana ausgebaut wurde. Im Jahr 1996 öffnete direkt an der Skiabfahrt von Ischgl das FünfsterneGourmet- und Relaxhotel Trofana Royal seine Pforten.

„Initiative Gesundheit“ ist in der Heiltherme Bad Waltersdorf erfolgreich.

Bad Waltersdorf. Der ganze November steht in der Heiltherme Bad Waltersdorf und im Quellenhotel & Spa**** im Zeichen der Burn-out-Prävention.

Der Gesundheitstag zum Thema am 24. November bietet dazu viele interessante Vorträge. Dazu gibt es eine Verlosung und kulinarische Köstlichkeiten. www.heiltherme.at

Das Trofana Royal hat sich durch laufende Investitionen zum Inbegriff eines Superior-Traumhotels in den Alpen entwickelt.

sowie einen begehbaren Schrankraum zu bieten. Der Relax Guide 2009 bezeichnet das Hotel Trofana Royal in puncto Zimmer, Servicequalität und Küche schlicht als „Fünfsterne-Apotheose von Luxus im österreichischen Alpenraum“.

Wellness- und Vitalwelt Das Angebot in der 2.450 m! großen Royal Wellness- und Vitalwelt ist ebenso außergewöhnlich:

In großzügig angelegten Beauty-, Massage-, Bade- und Relax-Ruhebereichen wird u.a. die Bäderkultur der Antike wiederbelebt. Wasser, Wärme und Wohlgefühl in allen Facetten genießen Erholungssuchende auch im In- und Outdoorpool, im Tepidarium, im Laconium, im osmanischen Dampfbad, im Blüten- und Amethystbad sowie in der urigen Stubensauna.

Im hoteleigenen Fitnesscenter mit modernsten Technogym-Gerä-

ten finden sich auch ein SquashCourt und ein Golfswing-Analyser mit Putting-Green.

Küchenchef Martin Sieberer macht das Haus zur Topadresse: Drei Hauben, ein Michelin-Stern, vier Sterne von À la carte und die Auszeichnung als bestes Restaurant im VIP Gourmetguide – das sind Auszeichnungen, mit denen Sieberer und „seine“ Paznaunerstube aufhorchen lassen. www.trofana.at

Auf Lipizzanern durch die Tiroler Bergwelt Achenkirch. Das führende Fünfsterne-Wellnesshotel Reiter’s Posthotel hat eine private Lipizzanerzucht.

Bei Gelände- und Tagesausritten lässt sich die Schönheit der Tiroler Berge vom Rücken der Pferde aus genießen. Nach dem Ausritt oder der Wanderung locken die 6.500 m! große Spa- und Bäderwelt sowie die kulinarischen Versuchungen aus Küche und Keller. www.posthotel.at

aclodi.com

Egal welche Hotelbewertungen man auch ins Auge fasst, das Trofana Royal erntet von der Gestaltung, die sich durch exklusive Materialien und Tiroler Handwerkskunst vom Mitbewerb abhebt, über den Wohnkomfort seiner 112 Zimmer und Suiten bis zum Angebot von allen Seiten Bestnoten.

Das Luxushotel bietet Komfort auf internationalem Standard.

In den Doppelzimmern ab 45 m! zählen ein großes Badezimmer mit Wanne und Dusche sowie zwei WCs zum Standard.

Die exklusive Royal Suite de Luxe mit rund 100 m! hat überdies eine Whirlwanne, ein großes Wohnzimmer mit offenem Kamin, einen Balkon, eine Turmterrasse

© Trofana Royal

Royale Winterwelten

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www.hogast.at

GA ST & W I R T

70 – destinationaustria

Freitag, 11. November 2011

Sporthotel Stock Gala

Steigenberger Hotel Herrenhof Besonderer Service pünktlich zur Martini-Gansl-Saison für private Feste zu Hause

Weinwoche mit Starwinzern

Gan(s)z viel Martini-Gans Unter dem Motto „Sie haben die Gäste, wir die Gans“ werden bis 6. Jänner 2012 Gänse zugestellt.

Das Wellnesshotel im Zillertal wird von 13. bis 18. November 2011 Schauplatz eines Weinevents sein.

Finkenberg. Wellness und Genuss in höchster Qualität erleben „weinfreudige“ Urlauber im Rahmen der Stock-Weinwoche.

Das Wellnesshotel wird Schauplatz eines Weinevents der Sonderklasse, wenn Topwinzer wie Bernhard Ott, Leo Hillinger, Schnapsbauer Hans Reisetbauer, Hans Holletz, die Familie Kracher und internationale Winzer köstliche Einblicke in ihr erlesenes Sortiment geben.

Vom Master-Weintasting beim Weinbasar über Winzerworkshops und Weinshows über die mondäne Gala-Weinnacht mit einem Acht-Gänge-Degustationsmenü, die Präsentation des Wein-Newcomers des Jahres bis hin zu einem Wein- und Olivenölaufguss in der 4.000 m Wellness- und Spawelt des Hotels Stock wird sich eine Woche lang alles um den exklusiven Weingenuss drehen.

5 Übernachtungen im DZ inkl.

Weintastings, Gala und Winemaker-Party ab 920 € p. P. www.sporthotel-stock.com

Wien. Das jährlich stattfindende Martini-Gansl-Essen ist in Mitteleuropa – und insbesondere in Österreich – ein traditionelles Ereignis vor Weihnachten, bei dem oftmals die ganze Familie zusammenkommt.

Das Steigenberger Hotel Herrenhof bietet pünktlich zur traditionellen Martini-Gansl-Saison einen besonderen Service, mit dem das Festmahl in den eigenen vier Wänden nicht nur erleichtert, sondern mit Sicherheit auch zum vollen Erfolg wird.

Eigener Gansl-Express Nach dem Motto „Sie haben die Gäste, wir die Gans“ werden zwischen 11. November 2011 und 6.

Jänner 2012 servierfertige, knusprige Gänse inklusive traditioneller Beilagen und Rotwein entweder mit dem hoteleigenen GanslExpress zugestellt oder können auch direkt im Hotelrestaurant selbst abgeholt werden.

Stefan Schartner, der Küchenchef im Steigenberger Hotel Herrenhof, bereitet die knusprigen MartiniGansl samt reichhaltiger Beilagen wie Erdäpfelknödel, Apfelrotkraut, duftender Maroni und Bratensaft servierfertig zu.

Seit Oktober 2011 ist der 34-jährige Schartner als Chef de Cuisine für die gesamte Gastronomie im

© Steigenberger Hotel Herrenhof/Christian Houdek

© Sporthotel Stock

DINO SILVESTRE

Das Steigenberger Hotel Herrenhof erspart den Hausfrauen mit der Aktion „Gans to go“ heuer jede Menge Arbeit und Stress.

Steigenberger Hotel Herrenhof verantwortlich. Der junge Spitzengastronom hat seine Liebe zum Kochen bei der Mutter entdeckt und mag heute noch gern Speisen, die wie zu Hause schmecken.

Nach seiner Lehre im Hotel und Restaurant Tulbinger Kogel absolvierte Schartner Wanderjahre in bekannten Wiener Hotelküchen und zählt Spitzenköche wie Reinhard Gerer und Werner Matt zu seinen Lehrmeistern.

Im Restaurant Spillener Gastwirtschaft erkochte sich Schartner seine erste Gault Millau-Haube.

Virtuoser Küchenchef Bestellbar ist die „Gans to go“ bereits ab vier Personen, und im Saisonpreis von 116 € ist auch noch eine Flasche vom passenden Rotwein aus dem Steigenberger Weinsortiment bei Selbstabholung der Gänse enthalten.

Wünscht der Kunde eine Zustellung ins eigene Heim mit dem hoteleigenen Gansl-Express, muss man für vier Personen 139 € veranschlagen; jede zusätzliche Portion kostet 29 €.

Die Gansl-Liebhaber sollten das fertige Paket jedoch mindestens 24 Stunden im Voraus bestellen.

Das Hotel Herrenhof bietet zudem auch praktische „Gans to go“Gutscheine zum Verschenken an. www.steigenberger.com

BERGWEIHNACteHT h 2 oder 3 Näc Z D im P V . kl in

Nassfeld/Kärnten

ab

WEIHNACHTEN wie aus dem Märchenbuch Weihnachten auf der Sonnenalpe heißt Winterspass für die ganze Familie, weihnachtliche Romantik ohne jede Hektik und tiefes Durchatmen nach stressiger Vorweihnachtszeit.

Zu den schönsten Kinderheitserinnerungen, die hier ziemlich sicher wach geküsst werden, gesellen sich die Annehmlichkeiten eines topmodernen Viersterne-Familienhotels. Mit großzügigem SPA, stylish-gemütlichen Zimmern und Skischule vor der Tür. In diesem Sinne: Fröhliche Weihnachten und Welcome Home!

*

฀ 313,-

e. lt, exkl. Ortstax son/Aufentha .

Preise pro Per h Verfügbarkeit Anfrage und nac Buchung auf vorbehalten. Änderungen 11. .20 .12 -25 Gültig von 22.

INKLUSIVLEISTUNGEN 2 oder 3 Nächte inkl.VP p. P. im DZ inklusive 2-Tages Skipass (gültig am 23. und 24.12.)

Weihnachtsgaladinner mit Aperitif, Weihnachtskinderprogramm, Livemusik, Fackelwanderung zur Christmette Kinder von 0 - 2,9 Jahre im Zimmer mit 2 Erwachsenen - GRATIS. Skischule neben dem Hotel, tolle Kinderermäßigungen!

Kinderbetreuung ab 3 Jahren im Falky-Almland Acquapura SPA Wellness und Wasserwelt uvm. * Preise für weitere Zimmerkategorien und Kinderermäßigungen auf Anfrage.

Falkensteiner Hotel Sonnenalpe ฀Sonnenalpe Nassfeld 9, 9620 Hermagor/Kärnten Tel. +43/(0)4285 8211 ฀reservierung.sonnenalpe@falkensteiner.com ฀www.sonnenalpe.falkensteiner.com

Foto: Karnische Tourismus GmbH Falkensteiner Hotel Sonnenalpe