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Sibirien begibt sich auf Suche nach Touristen

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© stafa.at

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Wien. Der Familienreiseveranstalter ITS Billa Reisen bietet auf Cayo Coco vor der Nordküste Kubas vier neue Hotels an. Vom Zielflughafen Santa Clara aus ist die Anreise jetzt viel kürzer – eine Woche im Hotel Sol Cayo Coco, DZ, Alles inklusive, Flug, p.P. ab 1.299 €.

Direkt an einem Sandstrand liegt das Hotel, das ITS Billa Reisen neu im Programm hat. Abends bummelt man in der tropischen Gartenanlage durch die laue Nacht, bevor karibische Rhythmen in die hoteleigene Diskothek locken.

Das Vier-Sterne-Haus hat eine Kinderermäßigung.

www.itsbilla.at

© Achim Zielke, Bad Honnef

© ITS Billa Reisen

Wien. Thailand ist exotisch, kulturell interessant, und traumhafte Sandstrände garantieren einen unvergesslich schönen Winterurlaub. Stafa Reisen bietet u.a. das Fünf Sterne Hotel Mukdara Beach Resort & Spa am Sandstrand von Khao Lak an.

Die Reise ist mit Flügen ab Wien, Linz, Graz und Salzburg kombiniert, täglich vom 1.

November 2013 bis 18. April 2014. Zwölf Nächte im DZ mit Frühstück oder Halbpension ab 1.249 € (statt 3.796 €). Bei Holidaycheck hat das Hotel eine 90%ige Weiterempfehlung.

www.stafa.at

Natur & Kultur Sibirien strebt einen Qualitäts-Tourismus an, der in seinem Kern weitgehend dem europäischen Verständnis von Nachhaltigkeit entspricht. Man hofft auf Geschäftsleute und Privatreisende, die eine Auszeit brauchen. Seite 66 Robinson Club Ampflwang startet jetzt in neuem Glanz

Emirates Airline Die Angebote bis 31. Oktober buchbar

Katalog sowie Katalog-App für Sommer 2014 sind ab November auf dem Markt.

Wien. Nachdem bereits im vergangenen Jahr ein Teil des Clubs Ampflwang in Oberösterreich modernisiert wurde, folgt in diesem Winter die Renovierung der Zimmer. Darüber hinaus lädt der Seminarbereich mit neuem Foyer und frisch gestalteten Seminarräumen zu Präsentationen aller Art ein.

In allen Robinson Clubs gibt es ab sofort kulinarische Kreationen, die nicht nur gesund sind, sondern auch glücklich machen und Stress bekämpfen. Die Speisen werden jeden Abend unter dem Namen „Felicity Food“ an den WellFood-Stationen der Clubs angeboten.

www.tui.at/robinson

Attraktive Economy-Class-Specials

© Emirates

Wien. Jahn Reisen Austria hat das Angebot für Winter-Langzeit-Urlauber in der Türkei mit sechs neuen hochwertigen Unterkünften ausgebaut. Schon ab drei Wochen Aufenthalt genießen Urlauber in 93% der Jahn Reisen Austria-Hotels Preisvorteile von bis zu zehn Prozent. Preisbeispiel: Belek Fünf Sterne Spice Hotel & Spa, 22 Tage, AI, Flug p.P. ab 930 €.

www.jahnreisen.at

© TUI

© Jahn Reisen Austria

Kulinarisches Antistress-Menü

Emirates-Streckennetz: 135 Ziele in 76 Ländern auf sechs Kontinenten.

Wien. Emirates hat Specials für Flüge zu ausgewählten Destinationen im Streckennetz aufgelegt, die jetzt buchbar und für Abflüge bis 30.

April 2014 gültig sind.

Die Spezial-Preise gibt es beispielsweise für Flüge ab Wien nach Dubai (ab 445 €), Peking und Shanghai (ab 590 €), Bangkok (ab 650 €), Ho-Chi-Minh-Stadt oder Dar Es Salaam (ab 690 €), Tokio Haneda (ab 705 €), Clark auf den Philippinen (ab 750 €), Johannesburg, Durban und Kapstadt (ab 755 €) oder Jakarta, Kuala Lumpur oder Singapur (ab 810 €). Reservierungen unter Tel. 01/206 091 999.

www.emirates.at

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Kommentar

Erfolgreiche Bilanz für theAlps 2013

Freitag, 11. Oktober 2013

Tourismusoffensive Die Urlauber erleben Tradition, Kultur und Entspannung in Chakassien, Tuva und Krasnoyarsk

Sibirien: Paradies sucht nachhaltigen Tourismus

Sibirien strebt einen nachhaltigen, auf Kultur- und Naturerhalt bedachten Qualitäts-Tourismus an. alice hefner

H

euer fand heuer zum vierten Mal – erstmalig in den Westalpen – die touristische Fachveranstaltung theAlps statt, bei der mehr als 300 Spitzenvertreter des europäischen Alpentourismus im französischen Chamonix Mont-Blanc zusammenkamen.

Das Fazit der Gastgeberregion Rhône-Alpes, des Trägervereins AlpNet und dessen Partner­ regionen fiel positiv aus.

50 touristische Anbieter trafen auf 100 Vertriebspartner aus 32 Ländern und hatten die Chance, ein hochkarätig besetztes Symposium und die mit Spannung erwartete theAlps Award-Verleihung zu erleben.

Die Initiatoren des innovativen Netzwerktreffens sehen sich in ihrem Weg bestärkt. 2014 soll die jährliche Fachveranstaltung in der Schweiz ausgetragen werden.

In erster Linie, darin war man sich einig, geht es heutzutage nicht mehr darum, den Urlaubern alle Eigenschaften einer Destination zu vermitteln. Vielmehr müssen über Emotionen Bindungen zu den Gästen aufgebaut werden. Über Marken kann Glaubwürdigkeit, Attraktivität und Unterscheidbarkeit vermittelt werden.

Da der Sommertourismus wesentlich vielfältiger als der Wintertourismus ist, muss jetzt eine gemeinsame ­Strategie mit authentischen Leistungsangeboten entwickelt werden.

Rewe Austria Touristik

Neue Angebote für Ägypten

© Panthermedia.net/Adrienn Orbánhegyi

Wien. Die Rewe Austria Touristik GmbH mit ITS Billa Reisen, Jahn Reisen und Transair (Merkur Ihr Urlaub, Penny pack´n go, Billa Vorteilsreisen) bietet ab sofort wieder Reisen in die Baderegionen am Roten Meer an. „Wir glauben fest an eine schnelle Wiederbelebung des Tourismus“, so Martin Fast, GF der Rewe Austria Touristik.

Moskau. Das größte Land der Erde wünscht sich mehr Besucher aus dem Ausland. Gesucht werden Touristen, die gewillt sind, die Unendlichkeit einer nahezu unberührten Steppenlandschaft, den wohl dichtesten Baumbestand der Erde, endlose Bergketten, fischreiche Seen, den mildwürzigen Duft einer überaus sauerstoffreichen Luft, reißende Flüsse wie den Jenissej, die „Mutter aller Ströme“, in ursprünglicher Artenvielfalt wild lebende Tiere und den Zauber eines jahrtausendealten, von Schamanen geprägten Naturglaubens auf sich wirken zu lassen.

Putin macht Werbung Das touristische Angebot ist beeindruckend. Wandern, Ski fahren, Reiten, Hubschrauberflüge, Auto- und Fahrradtouren, Paddeln und natürlich Bergsteigen. Z.B. die Viertausender des Altau-Gebirges bieten anspruchsvolle Touren und Höhlenexkursionen. Auch für passionierte Jäger und Fischer ist Sibirien eine ideale Destination.

Den Reisenden stehen zahlreiche einfache Herbergen zur Verfügung, aber es gibt auch Hotels und gemütliche Landhäuser. Restaurants sind ausreichend vorhanden: Das Angebot reicht von traditioneller europäischer Küche bis zu den Spezialitäten des Landes.

1,5 Mio. Touristen besuchen v.a. im Sommer die Altai-Region – die Intensität des Tourismus pro Einwohner ist ca. doppelt so hoch wie in Österreich.

Wladimir Putin höchstpersönlich macht in TV-Spots Werbung für Urlaub in Sibirien. Er gönnte sich einen aktiven Urlaubstag und ließ sich und seine Begleiter dabei

© Hapag-Lloyd Kreuzfahrten

georg biron

Hapag Lloyd Kreuzfahrten bietet spannende Expeditionsschiffsreisen mit der MS Bremen nach Wladiwostok in Sibirien an.

filmen. Denn: Belebung und Aufbau der gewaltigen sibirischen Territorien steht ganz oben im strategischen Staatsplan Russlands. Gewaltige staatliche und private Investititonen in die sibirische Infrastruktur sind bereits beschlossen; der internationale sowie innenrussische Tourismus in Sibirien soll dabei helfen. „Sibirien boomt“, schreibt Robert Neu in Russland heute. „Den Touristen sollen verschiedene Aktivitäten geboten werden. Die Natur steht im Mittelpunkt: Angeln, Pilze sammeln, Holzschnitzarbeiten.

Die Kultur ist naturnah, dort sieht man die Chancen.“ Sibirien strebt einen auf Kultur- und Naturerhalt bedachten Qualitätstourismus an, der in sei-

nem Kern weitgehend dem europäischen Verständnis von Nachhaltigkeit entspricht. „In unserem Land leben mehrere Hundert Volksgruppen friedlich und ohne Akzeptanzprobleme mit- und beieinander. Vor diesem vielfältigen und traditionsreichen Hintergrund sind wir bereit, uns mehr denn je für Besucher aus dem Ausland zu öffnen“, so der chakassische Sport- und Tourismusminister Waleri Dentschikow.

Unberührte Landschaften Baikalsee und Transsibirische Eisenbahn haben Touristen schon zur Zeit des Kommunismus nach Sibirien gelockt; nun wollen die Touristiker neue Impulse setzen.

Airport Salzburg Bis zu sechs wöchentliche Verbindungen nach London bietet der Carrier im nächsten Sommer

British Airways mit mehr Flügen in 2014 Wien. Die Premium-Airline British Airways wird Salzburg im Sommer 2014 häufiger als bisher anfliegen. Ab dem 30. März 2014 hebt der Carrier fünf Mal pro Woche in die Hauptstadt an der Themse ab.

Derzeit werden ab Airport Salzburg (SZG) vier wöchentliche Flüge nach London Gatwick (LGW) angeboten.

Reisende haben dann zusätzlich immer freitags die Möglichkeit, direkt in die Metropole zu fliegen.

Mit Ende Juni 2014 kommt dann eine weitere Verbindung hinzu: Ab dem 28. Juni 2014 stehen samstags gleich zwei Flüge zur Auswahl.

Die bis zu sechs wöchentlichen Frequenzen ab Salzburg im Sommer 2014 ermöglichen Passagieren – Urlaubern wie Geschäftsreisenden – noch mehr Flexibilität in der Reiseplanung sowie einen nahtloseren Zugang zum weltweiten British Airways Langstreckennetz.

burg im Vergleich zum aktuellen Sommerflugplan weiter auf“, freut sich Katja Selle, Regional Commercial Manager, Central & East Europe, British Airways.

Pünktlich zur Winter- und Weihnachtssaison Anfang Dezember starten von Innsbruck aus fünf Flüge pro Woche nach London Gatwick. Im Winterflugplan bietet British Airways damit bis zu 40 wöchentliche Verbindungen

ab Wien, Salzburg und Innsbruck nach London.

Doch nicht nur die Tiroler, sondern auch die Salzburger Tourismusbetriebe dürfen sich über zahlreiche britische Wintersportgäste freuen: Ab dem 3. Dezember verbindet British Airways London mit Salzburg täglich, samstags sogar zweimal pro Tag. Im Gegenzug ermöglicht die Verdoppelung der Frequenzen im Win-

„Der österreichische Markt boomt – um die hohe Nachfrage bedienen zu können, stockt British Airways die Frequenzen ab Salz-

© British Airways

X-Mas Shopping in London

Touristische Sicherheitslage am Roten Meer ist derzeit wieder stabil.

Die sibirische Region Primorje war bis 1991 nicht für Ausländer zugänglich und bietet jetzt ein vom Tourismus nahezu unberührtes Expeditionsgebiet mit versteckten Seen, Naturreservaten, kleinen Inseln und besonderer Flora und Fauna.

Die MS Bremen, das Expeditionsschiff von Hapag-Lloyd, kam erstmals im Mai 2013 nach Primorje. Mit der höchsten Eisklasse für Passagierschiffe und einem Tiefgang von 4,8 m ermöglicht das Schiff eine Expeditionsreise zu den entlegenen Winkeln der Küste.

Das Expeditionsschiff nahm auch Kurs auf Wladiwostok – die Stadt, die als Endstation der legendären Transsib weltberühmt wurde. www.russland-heute.de/reisen

In Österreich fliegt British Airways zwei Flughäfen an – Wien und Salzburg.

ter österreichischen Reisenden die größte Freiheit bei der Wahl ihres Termins für Christmas Shopping in London.

Karneval in Rio de Janeiro Darüber hinaus hält British Airways weitere Angebote für Passagiere aus Österreich bereit: Die Airline setzt auf der Route von London nach Rio eine neue Boeing 777-300 ein. Österreichische Fans des Karnevals, die bis zum 15. Oktober 2013 eine Reise nach Rio de Janeiro in Club World, der Business Class von British Airways auf Lang­ strecken, buchen und ihren Traum vom Südamerika-Urlaub im Reise­ zeitraum 27. Oktober 2013 bis 31. März 2014 wahr machen, fliegen eine Strecke in der luxuriösen First Class von British Airways und eine in der Business Class – schon ab 4.550 €.

Flüge können auf der Internetseite von British Airways, telefonisch unter der Reservierungshotline (01) 79 567 567 oder auch in Reisebüros gebucht werden. www.ba.com

ko m m & b l e i b

Freitag, 11. Oktober 2013

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access 2013 Die größte Plattform der österreichischen Tagungs- und Eventwirtschaft erfreute sich großen Zulaufs

Genussreisen Wein

10 Jahre access gefeiert Wien. Fünf Trägerorganisationen – austrian business and convention network (abcn) der Österreich Werbung, ACB – Austrian Convention Bureau, RTK – Round Table KonferenzHotels, AUA und Vienna Convention Bureau – haben die access im Jahr 2004 ins Leben gerufen.

Inzwischen ist sie zur wichtigsten Fachmesse der österreichischen Tagungs- und Eventwirtschaft geworden. Einmal im Jahr treffen in der Hofburg Vienna an zwei Tagen Kongress-, Incentive- und Veranstaltungsprofis zum Netzwerken, Austausch von neuen Trends und bemerkenswerten Eventideen sowie zur Kontaktaufnahme mit neuen Partnern und zur Geschäftsanbahnung aufeinander.

Mehr heimische Aussteller Die wichtigste und größte Fachmesse der österreichischen Tagungs- und Eventwirtschaft ging diesmal am 7. und 8. Oktober in Wien über die Bühne und erfreute sich einmal mehr eines regen Zustroms. Die access lockte rund 1.800 nationale und internationale Fachbesucher und Aussteller in die Hofburg und punktete mit vielen Programm-Highlights. Besonders erfreulich ist die gestiegene Zahl der österreichischen Aussteller, die ihr vielfältiges Leistungsangebot präsentiert haben.

© Christian Husar

Michael Bär

Treffpunkt der Tagungs- und Eventwirtschaft: Christian Mutschlechner, Präsident Austria Convention Bureau, und Petra Stolba, GF Österreich Werbung.

Mit der access academy und deren Motto „Das Wissen liegt im Publikum – aktivieren, teilen, profitieren!“ wagten sich die Organisatoren auf schwieriges Terrain.

Die Moderatorinnen Irene Kernthaler-Moser von Mehrenergie Consulting und Andrea Bauer wanderten mit dem „access academy Mobil“ durch die Fachmesse und befragten die Besucher zu aktuellen Themen, holten Meinungen

ein und sammelten Ideen. Florian Felder vom austrian business & convention network (abcn) der Österreich Werbung: „Wir wollten heuer bewusst weg vom nur Zuhören zum Mitreden und vom Zuschauen zum Erleben.“

Schwarmintelligenz live In den vier gut besuchten Publikums-Sessions in den Aus-

stellungsbereichen der öster­ reichischen Convention ­Bureaus konnten die access-Besucher somit Schwarmintelligenz live erleben. „Im Internet bekommen wir fast jede Information – dazu muss ich nicht mehr zu einer Tagung gehen.

Bei einer Tagung wollen die Leute in persönlichen Kontakt treten, sich austauschen, diskutieren, voneinander lernen. Die Tagungen der Zukunft müssen die Rahmenbedingungen für persönlichen Kontakt schaffen“, so Kernthaler-Moser.

Die zweite Diskussionsrunde trug den Titel „Charity-Events in Österreich – über die Schwierigkeit Gutes zu tun bzw. zu veranstalten“.

Geleitet wurde sie von Wolfgang Peterlik, GF der pi-five DialogFeld GmbH und emba-Vorstandsmitglied. Diskutiert haben Life BallGründer und -Organisator Gery Keszler, Monica Culen von Rote Nasen Clowndoctors, Hannah Neunteufel von Hannah´s Plan sowie Yvonne Rueff („Dancer against Cancer“).

Die Teilnehmer waren sich u.a. einig, dass in dieser Event-Kategorie nichts ohne viel Emotion, persönliches Engagement und langen Atem geht.

Celebrities können für ein Charity-Event von Vorteil sein, sind aber kein Muss wie zum Beispiel der Rote Nasen-Lauf eindrucksvoll beweist. www.access-austria.at

© Loisium/Genuss Reisen/ Hauke Dressler

Life Ball-Organisator Gery Keszler als Gast bei Podiumsdiskussion über Charity-Events in Österreich.

Wine & Spa im Genuss-Herbst

Entdeckungsreisen im Herbst bei Genuss Reisen Österreich.

Wien. Genuss Reisen Österreich lädt ein, den Herbst kulinarisch zu erleben – ob beim Ausspannen im Wine & Spa-Erlebnis des Loisium Wine & Spa Resort Langenlois im niederösterreichischen Kamptal, bei „Gourmet & Mohr“ in Reutte, Tirol, oder bei der „kulinarischen Auszeit“ am Pössnitzberg entlang der südsteirischen Weinstraße: Kulinarisch interessierte Urlauber erfahren bei den Genuss Reisen Österreich mehr über zeitgemäß verfeinerte, regionaltypische Rezepte, attraktive Kurse für Genießer und Touren zu Produktions- und Schaubetrieben.

Auf den Spuren des Weinherbsts“ bietet das Loisium Wine & Spa Resort Langenlois aktives Genießen an: 2 Nächte im Design-Zimmer, Vintage-Gourmetfrühstücksbuffet, 4-GangVineyard Menü mit Weinbegleitung aus erwanderten Rieden, ein Degustationsset für den Weinweg mit Kostglas; ab 249 € p.P. im „Classic“-DZ. genussreisen-oesterreich.at

Fit für die Zukunft – Weichen gestellt Eines der schönsten Seminarhotels des Landes überzeugt am rot-weiß-roten Veranstaltungsparkett

Noch mehr Glanz auf Schloss Hernstein

PROMOTION

© Schloss Hernstein (3)

Seit 2012 ist die Top-Seminarlocation Träger des Österreichischen Umweltzeichens für Tourismusbetriebe.

Trend-Talk in traditioneller Umgebung.

Nicht nur im Herbst ein Seminartraum: Schloss Hernstein lockt zu jeder Jahreszeit.

Hernstein. Ein architektonisches Schmuckstück in der heimischen Seminarlandschaft hat sich frisch herausgeputzt: Drei Jahre haben die Renovierungsarbeiten an der Fassade, beim Innenhof und im Inneren von Schloss Hernstein, einem der traditionsreichsten Tagungsbetriebe Österreichs, gedauert. „Seit diesem Jahr erstrahlt das historische Schloss, einst Jagdschloss von Erzherzog Leopold Ludwig, dem Neffen von Kaiser Franz, wieder im ursprünglichen Erscheinungsbild“, berichtet Hoteldirektor Jan Soucek.

Somit steht einem ungestörten Veranstaltungsbetrieb in einem der schönsten Seminarhotels

Österreichs nichts mehr im Wege.

Kein Wunder also, dass der Dreiklang aus Klassik, Tradition und Moderne immer mehr Tagungsgäste anlockt.

Vielseitig & modern Das viktorianische Anwesen, eingebettet in einen weitläufigen englischen Park, bietet eine angenehme Mischung aus moderner Infrastruktur und historischem Ambiente. Die 24 Seminarräume, teilweise im historischen Stil, sind mit modernster Tagungstechnik ausgestattet. Im gesamten Schlossund Hotelbereich steht den Gästen gratis WLAN zur Verfügung. Der moderne Hotelanbau verfügt über

74 Hotelzimmer, Panoramarestaurant mit Terrasse und Hotelbar.

Nach einem intensiven Arbeitstag stehen für die Gäste des Hauses der großzügige Erholungsbereich mit Hallenbad, Sauna, Dampfbad, Infrarotkabine, Solarium und ein moderner Fitnessraum bereit.

Grünes Gütesiegel Nicht nur die Fassade wurde erneuert, auch die Öko-Philosophie hat ihren besonderen Platz gefunden: Seit 2012 ist die nur 35 km südlich von Wien gelegene Veranstaltungs-Location stolzer Träger des Österreichischen Umweltzeichens für Tourismusbetriebe. Die Gastgeber legen besonders viel Wert auf

Historismus trifft Hightech: Das Schloss überzeugt mit State-of-the-art-Ausstattung.

die Nutzung regionaler und saisonaler Produkte. Zudem wurden vom Management ein umweltfreundliches Abfallwirtschaftskonzept ausgearbeitet und Maßnahmen zur Wassereinsparung getroffen.

Im Rahmen des Umwelt-Aktionsprogramms wolle man in den kommenden Jahren die Senkung des Energie- und Stromverbrauchs vorantreiben, so der Hausherr.

Platz für Work & Workout Fazit: Die weitläufige und in vielerlei Hinsicht grüne Traumlocation bietet Raum für faszinierende Events & Incentives, Seminare & Tagungen sowie Teambuilding-Veranstaltungen mit Fun und Action!

INFO/KONTAKT Schloss Hernstein-Tipp: Adventmarkt vom 6. bis 8.12.2013

www.schloss-hernstein.at/video Seminarhotel Schloss Hernstein Berndorfer Straße 32 A-2560 Hernstein T 43/2633/472 51-0 F 43/2633/472 51-95 Mail: reservierung@schloss-hernstein.at www.schloss-hernstein.at

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© Christoph Lackner

„Advent in Tirol“: Die Märkte sind bald bereit

Freitag, 11. Oktober 2013

Tirols Gletscher Mehrere Millionen Euro werden ab sofort in neue Restaurants, Shops und Liftanlagen investiert

Skigebiete investieren in gastronomische Exzellenz Angebote wie ein auf 3.000 m ausgebauter Cuvée sollen Gourmet-Affinität der Skifahrer ansprechen. michael bär

Innsbruck. Sechs „Advent in Tirol“-Märkte (Innsbruck, Hall in Tirol, Kufstein, Lienz, Mayrhofen und Rattenberg), die zum Teil zu den traditionellsten zählen, bieten Besuchern höchste Qualität: Alle Mitglieder müssen einen strengen Kriterienkatalog erfüllen, in dem z.B. nicht nur das äußere Erscheinungsbild, sondern auch das Angebot der Verkaufsstände geregelt ist.

Echte, alpenländische Weihnachtsweisen sind genauso ein „Muss“ wie die Beschränkung der Öffnungszeiten auf 21 Uhr. Dass die Adventzeit v.a. für die kleinsten Besucher etwas Besonderes darstellt, weiß man hier genau – mindestens einmal pro Woche gibt es auf jedem Markt liebevoll ausgesuchte Kinderprogramme.

Ein gemeinsamer Folder (erhältlich bei den einzelnen Märkten und bei der Tirol Werbung) und ein Internet- und Facebook-Auftritt informieren über Öffnungszeiten und Programmhöhepunkte.

www.adventintirol.com

Umbau der Swarovski Kristallwelten startet Wattens. Die Swarovski Kristallwelten werden ab Oktober mit einer Gesamtinvestitionssumme von 34 Mio. € erweitert.

Mit dem Baustart wird die Fläche von bisher 3,5 ha in den kommenden eineinhalb Jahren auf 7,5 ha ausgedehnt. Stefan Isser, GF der swarovski tourism services: „Wir stellen eine spannende Symbiose zwischen Innen und Außen her.“

www.kristallwelten.com

© Krainerhütte

Silvester feiern im Helenental bei Wien

Innsbruck. Nach den Jahren der großen Investitionen in die Hardware von Liftanlagen setzen Tirols Gletscherskigebiete nun vermehrt auf ihre „weichen“ Angebotsfaktoren. Vor allem die gastronomische Kompetenz rückt ab kommendem Herbst in den Fokus der Seilbahn-Unternehmen.

Mit gleich mehreren Neu- und Umbauten von Restaurants lassen die Tiroler Gletscher aufhorchen.

Rund 30 Mio. € stecken Kaunertaler Gletscher, Pitztaler Gletscher, Sölden, Stubaier Gletscher und Hintertuxer Gletscher in diese Form der Qualitäts-Verbesserung.

Urige Hüttenatmosphäre 13 Mio. € investiert der Hintertuxer Gletscher in seine Gastronomie – mit sicht- und spürbarem Mehrwert: Gäste erwartet ein erstklassiges Niveau in Sachen Servicekomfort, Ambiente und kulinarischer Qualität.

So offeriert das Tuxer Fernerhaus seinen Besuchern nach einem Komplettumbau zwei Top-Restaurants. Zusätzlich entstanden ist ein Bedienungsrestaurant mit 220 Sitzplätzen, das bestehende SB-Restaurant wurde erneuert.

Traditionelle Tiroler Stilmittel wie Holz und Natursteine sorgen für Behaglichkeit und erfüllen dabei zeitgemäße Ansprüche an Design und Funktionalität. Panoramafenster holen Licht und Bergpanorama praktisch mitten in die hohen Räume herein.

Besonders komfortabel: Dank Rolltreppen gehört das Stiegensteigen in Skischuhen der Vergangenheit an.

Ein bauliches Facelift erfuhr außerdem das Spannagelhaus, das

© 5 Tiroler Gletscher

Die Innsbrucker Bergweihnacht verbindet Tradition und Moderne, Bergerlebnis und urbane Vielfalt.

Mit einer Genuss-Initiative wollen fünf Tiroler Gletscher im Winter für kulinarische Gipfel-Erlebnisse sorgen (von li.): Josef Margreiter (Tirol Werbung), Matthias Dengg (Zillertaler Gletscherbahnen), David Kostner (Restaurant Schaufelspitz), Marcus Herovitsch (Pitz- und Kaunertaler Gletscher), Christian Schnöller (Bergbahnen Sölden) und Reinhard Klier (Stubaier Gletscher).

in ein Bedienungsrestaurant verwandelt wurde. Urige Stuben und eine offene Feuerstelle vermitteln Hüttenatmosphäre. Auch hier geben großzügige Fensterfronten den Blick auf die Kulisse frei.

Höchstes Haubenlokal Am Stubaier Gletscher erfüllt man seit Jahren gehobene Ansprüche im Bereich Kulinarik. Das Restaurant Schaufelspitz in der Bergstation Eisgrat (2.900 m) darf sich als höchstes Gault Millau HaubenRestaurant der Alpen bezeichnen.

Im Marktrestaurant einen Stock höher versieht eine eigene PastaManufaktur ihre Dienste.

Sölden eröffnet auf seinem Skiberg Gaislachkogl ein Bedienungsrestaurant mit „Alpine Cuisine“, Weinkultur, 94 Innensitzplätzen, 34 Terrassenplätzen und SonnenDachterrasse.

Es ist das am höchsten gelegene Restaurant im Skigebiet – und auf Top-Niveau bewegt sich auch die Kulinarik. Wein ist das zentrale Element im gastronomischen Angebot. So wird es u.a. einen „Pino 3.000er“ geben – eine Cuvée aus drei verschiedenen Rebsorten –, der am Gipfel des Gaislachkogls in Fässern ausgebaut wird.

Die große Genuss-Offensive vorweggenommen hat der Pitztaler Gletscher bereits im Vorjahr mit

Im Kaunertal hat man das gastronomische Angebot aus dem Blickwinkel einer besonderen Gästeschicht adaptiert: Sämtliche Restaurants sind barrierefrei, ebenso wie alle Zugänge zu den Bahnen und Liftanlagen. Spezielle Parkplätze am Pistenrand erlauben Monoskifahrern ein problemloses Losstarten in den Skitag.

www.gletscher.tirol.at

Genussvolles für Auge und Gaumen Bregenz. In Genusswelten aller Art entführt am 26. und 27. Oktober die neue Messe „Gustav“ in Dornbirn. Der internationale Salon für Konsumkultur steht ganz im Zeichen von nachhaltigem Lebensstil und widmet sich dem Design, der Mode, der Kulinarik und dem Genuss.

Dieter Koschina wird beim Preview-Abend am 25. Oktober 2013 groß aufkochen.

Wochenende bei einem der sieben Hotelpartner, die Special Packages geschnürt haben.

Special Packages

ArtDesign Feldkirch

Wer die „Gustav“ als VIP-Gast besuchen möchte, verbringt ein

Die Arrangements inkludieren die Teilnahme mit Menü und Ge-

Während der beiden Messetage präsentieren Produzenten, Manufakturen und Handwerksbetriebe – viele davon aus Vorarlberg – Aktuelles aus den Bereichen Wohnen, Garten, Büro, Licht, Mode, Schmuck, Sport und Spiel sowie Kulinarik.

Zu Gast sind außerdem Köche aus den besten Vorarlberger Restaurants sowie den Nachbarländern.

Die weiteste Anreise nimmt Dieter Koschina auf sich. Der gebürtige Dornbirner hat Portugal zu seiner Wahlheimat gemacht – sein Restaurant Vila Joya in Albufeira zählt zu den 50 besten Restaurants der Welt.

tränken am Preview-Abend am 25. Oktober sowie den ermäßigten Messeeintritt (www.diegustav. com).

Vom 11. bis 13. Oktober lädt im Reichenfeld-Areal die ArtDesign Feldkirch, die Messe für Design, Kunst und Mode, zum Besuch ein.Über 90 Aussteller zeigen Exponate und Installationen von der klassischen Moderne bis zu Werken der Gegenwartskunst.

Die Plattform für progressive Ideen gibt auch Einblicke in innovative Produktgestaltung und Architektur (www.artdesignfeldkirch.at).

Premium-Kochkurse

© ArtDesign Feldkirch

Baden/Wien. Das Hotel Krainerhütte im Helenental bei Baden lädt zur Silvesterparty mit Gala-Buffet, Silvesterball mit Live-Tanzmusik und Feuerwerk um Mitternacht. Danach stehen Bleigießen, Sauschädelessen und Tombola am Programm.

Der Rauchfangkehrer wird Glückwünsche überbringen.

Pauschalpreis: 98 € p.P. Das Hotel liegt inmitten einer 50.000 m� Parkanlage und ist umgeben vom Wienerwald, das 4 Tage/3 Nächte Package ist um 330 € p.P. buchbar.

www.krainerhuette.at

Barrierrefrei im Kaunertal

Bodensee-Vorarlberg Der Vielfalt des Kunst- und Genussvollen widmen sich zwei Veranstaltungen im Oktober 2013

Vorarlberger Küchenkunst Das Seminar- und Eventhotel Krainer­ hütte lädt zum Silvesterzauber.

einer kulinarischen Steilvorlage, dem Neubau seiner Wildspitzbahn. Denn an deren Bergstation entstand mit dem Café 3440 Österreichs höchstes Kaffeehaus.

Innovatives aus Design, Kunst und Mode zeigt die ArtDesign Feldkirch im Oktober.

Ein neues Weihnachtsmenü?

Ideen für die Alltagsküche? Bei Kochkursen geben regionale Könner wertvolle Tipps – zum Beispiel Haubenkoch Heino Huber im Deuring Schlössle in Bregenz, Michael Ritter in seiner modernen Kochagentur in Götzis und die „Küchenfee“ Denise Amann in ihrem Restaurant st‘ill in Feldkirch. www.bodensee-vorarlberg.com

g u es t & se r v i ce

Freitag, 11. Oktober 2013

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Costa Crociere In der kommenden Wintersaison stößt die Costa neoRiviera mit 624 Kabinen zur Flotte und befährt ab 24. November die Golfregion

Neues Schiff in der Costa-Flotte Früher hieß das Schiff Grand Mistral, nun wurde es renoviert & neu getauft.

Genua. Mit der Costa neoRiviera mit einer Größe von 48.200 BRT und 624 Kabinen setzt Europas führende Reederei ihr neues KreuzfahrtKonzept „Slow Cruise“ um. Ab 24.

November macht sich das Schiff auf zu den siebentägigen Routen „Emirate mit Stil“.

„Slow Cruise“-Konzept Dank längerer Hafenliegezeiten wird es den Gästen ermöglicht, einen entspannten Aufenthalt in jeder Destination auf der Route zu erleben: Von Dubai geht es nach Maskat in Oman, weiter nach Abu Dhabi und zurück nach Dubai.

An jedem dieser Häfen liegt das Schiff eine ganze Nacht und den vollen, darauffolgenden Tag. Diese neue Art der Kreuzfahrt bei Costa erlaubt den Gästen, tiefer in die Tradition des jeweiligen Landes

einzutauchen und die Atmosphäre von 1001 Nacht zu erleben. Die exklusiven, eigens für „Emirate mit Stil“ kreierten Exkursionen werden in kleinen Gruppen mit maximal 25 Personen durchgeführt.

Um dem „Slow Cruise“-Konzept Rechnung zu tragen, gibt es in den drei Restaurants an Bord (darunter ein Buffet-Restaurant) keine festen Tischzeiten.

Das Interieur des Schiffs und seine öffentlichen Bereiche sind inspiriert von der Atmosphäre der italienischen und französischen Riviera und der Amalfi-Küste.

Im Emirat Abu Dhabi können die Urlauber einen ganzen Tag am

Strand des privaten Al Maya Island Resorts verbringen oder einen Wüstentrip mit Übernachtung im Desert Camp unternehmen.

Costa Fortuna in den V.A.E. Ebenfalls im Winter 2013/14 in den Vereinigten Arabischen Emirates unterwegs ist die Costa Fortuna: Von 20. Dezember 2013 bis 21. März 2014 geht es auf einwöchige Fahrten ab Dubai mit Stopps in Maskat und Kashab in Oman sowie in Abu Dhabi, wo der erste Ferrari Themenpark der Welt zu bestaunen ist.

www.costakreuzfahrten.at

© Costa Kreuzfahrten

georg biron

Die Costa neoRiviera ist ab November 2013 in der Golfregion unterwegs.

Designhotel Bevanda

Adria-Hotspot

Opatija. Direkt am Meer setzt das Boutiquehotel Bevanda mit edlen Designzimmern und Gourmetrestaurant extravagante Akzente in der kroatischen Region Kvarner.

Momente purer Entspannung versprechen Terrasse, Jacuzzi und der in weichen Erdfarben gehaltene Wohnbereich. Namen statt Nummern: Jedes Zimmer, jede Suite erinnert an einen berühmten Besucher des Orts – von James Joyce und Isadora Duncan bis zu Albert Einstein, Gustav Mahler oder Giacomo Puccini.

Im Gourmetrestaurant – und auch an der Bar – werden Köstlichkeiten von Scampi und Goldbrassen bis Wildspargel und andere Top-Produkte aus der Haubenküche von Zoran Marziv kredenzt.

www.kvarner.hr

Jahn Reisen Thailand

Urlaubsdomizil Wien. Im Fünf Sterne Hotel Silavadee Pool Spa Resort auf der Insel Koh Samui können Gäste im Jacuzzi-Deluxe-Zimmer den Blick über das Meer schweifen lassen oder in einer der einzeln stehenden Villen im privaten Pool mit Meerblick ausgiebig entspannen.

Im Spa können sich Gäste in einem der fünf Behandlungsräume verwöhnen lassen.

Preis: 7 Tage, DZA, Halbpension, Flug ab/bis Wien, p.P. ab 1.910 €.

www.jahnreisen.at

© Jahn Reisen Austria

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Ä Jahn Reisen Select bietet ein elegantes Luxushotel auf Koh Samui in Thailand.

gast & wirt

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Aufgetischt

© Wolfgang Schmid

Neue italienische Markt-Wirtschaft

Beste Österreichische Gastlichkeit (BÖG) Österreichs Plattform für Qualitätsgastronomen stellte Jahrbuch vor

Kulinarik-Botschafter für Österreich wurde gewählt Guide-Booklet führt zu Restaurants, die sich Bester Österreichischer Gastlichkeit verpflichtet haben.

Al Mercato, 1020, Karmelitermarkt 96, Tel. 01/216 00 74, 0699/11 66 60 99

Eingeschenkt

Feiner Weißer vom Leithagebirge Schützen. Wie schon für seinen Vater Engelbert „Bertl“ ist auch für Georg Prieler der Weißburgunder ein absolutes Liebkind und die einzige weiße Rebsorte im Betrieb. Und wie alle Burgundersorten ist auch Pinot Blanc im Weingarten eher eine Diva (sehr engbeeriges Stielgerüst und dünne Beerenhäute: anfällig für Pilzerkrankungen) und stellt sehr hohe Ansprüche an den Standort (gut belüftete, kalkhaltige Lagen). Kann der Winzer wie Georg Prieler damit umgehen, ist das Ergebnis ein „kulinarisches Universalgenie“. Passt gut zu Muscheln, Fisch und Krustentieren, gern auch in Richtung Asiatisch mit Schärfe und Süße/Säurespiel. Wirklich prädestiniert ist er zu Kürbisund Pilzgerichten, aber auch mit Wildgeflügel läuft er zu echter Hochform auf.

Pinot Blanc Seeberg 2012, Weingut Prieler, Gastropreis: 8,50 €. Erhältlich bei Kolarik & Leeb.

Wien. Die Genusskultur in Österreich wurde in einem prachtvollen Magazin, herausgegeben von der BÖG, komplett neu vorgestellt – und Siegfried Wolf darf sich über den Titel „Kulinarischer Botschafter der Besten Österreichischen Gastlichkeit 2014“ freuen.

Im Rahmen einer Feier in der Wiener Schlumberger Wein- und Sektkellerei wurde das neue Magazin der Besten Österreichischen Gastlichkeit vorgestellt, das sich ausschließlich der kulinarischen Kultur Österreichs widmet und aus jedem einzelnen Bundesland berichtet.

„Die Gastronomie ist einer der wichtigsten Wirtschaftszweige und damit auch für den Wirtschaftsstandort Österreich essenziell.“ Toni Mörwald, BÖG-Präsident

Festliche BÖG Jahrbuch 2013-Präsentation in der Schlumberger Wein- und Sektkellerei (von li.): Toni Mörwald, Sigi Wolf, Hans Schenner (Bundesspartenobmann WKO), Benedikt Zacherl (Unternehmenssprecher Schlumberger AG).

Stefan Liewehr sind monatelang durch Österreich gereist und haben sensationelle Eindrücke eingefangen, die sie in diesem Magazin wiedergeben.

Für Tourismuswirtschaft Beeindruckende Fotografien von Österreichs besten Fotografen – unterstützt von den sehr persönlichen Eindrücken und Essays österreichischer Literaten – machen dabei Gusto auf mehr.

Ob Franzobel, Klaus Nüchtern, Armin Turnher oder Christian Seiler – sie alle beschreiben die verschiedensten Genussmöglichkeiten aus ihrer Perspektive. Die Bildkünstler Hermann Lehmann und

Abgerundet werden alle Artikel mit Speisen und Rezepten aus exemplarisch ausgewählten Restaurants, die von der BÖG ausgezeichnet wurden und die sich speziell mit diesen Produkten beschäftigen.

Das dem Magazin beigelegte BÖG-Guide-Booklet führt zu ca. 300 Restaurants in Österreich, die sich der Besten Österreichischen Gastlichkeit verpflichtet fühlen.

„Als größte private gastronomische Organisation stellen wir das Magazin der Besten Österreichischen Gastlichkeit in den Dienst der österreichischen Tourismuswirtschaft und hoffen, dass alle verbundenen Organisationen mitziehen und sich gemeinsam mit vielen Restaurants solidarisch erklären“, so BÖG-Präsident Toni Mörwald. „Deshalb benötigt die Genusskultur in Österreich einen Botschafter.“ Aus diesem Grund fiel heuer die Wahl des „Kulinarischen Botschafters 2014“ auf Siegfried Wolf, der in seiner Dankesrede anmerkte: „Die Qualität der österreichischen Gastronomie ist ein bedeutender Faktor für die Tourismuswirt-

schaft. Für diese Gastronomie kann daher gar nicht genug geworben werden. Ich werde im Rahmen meiner Möglichkeiten die Rolle als Botschafter der Besten Österreichischen Gastlichkeit gern und mit Begeisterung ausfüllen.“

Österreich-Mittagstisch Charmant führte Cathy Zimmermann durch das Programm, und Mörwald bat zum „Österreich-Mittagstisch“, kreiert mit Lebensmitteln aus den Genuss Regionen Österreichs und zubereitet von Karl Schwillinsky aus Langenlois.

Das neue Magazin kostet inkl.

Booklet 7,50 €. www.boeg.at

Austria Trend Hotels & Resorts Hans-Christian Witzmann übernimmt Hoteldirektion des der Pyramide Vösendorf

Neuer Hoteldirektor im größten Eventhotel Wien/Vösendorf. Das Eventhotel Pyramide zählt zur größten österreichischen Hotelgruppe Austria Trend Hotels & Resorts mit seinen 31 Häusern. Das Hotel mit 458 Zimmern und einem Kongresscenter auf 3.500 m� bietet Platz für Events der Superlative – wie z.B. die Damen-Box-WM. In der 42 m hohen Glaspyramide können bis zu 4.000 Gäste beherbergt werden.

Ein erfahrener Hotelprofi Hans-Christian Witzmann (46) ist jetzt der neue Hoteldirektor des Eventhotels Pyramide in Wien Vösendorf als größtes Event- und Kongresshotel Österreichs.

Der gebürtige Niederösterreicher und Diplomhotelier war im Laufe seiner Karriere in verschiedenen führenden Positionen tätig – u.a. als Direktor der Hotelbetriebe Baden bei Wien mit dem Parkhotel Baden und dem Hotel Herzoghof, als GF und Direktor der H20 Hoteltherme in Bad Waltersdorf und als Konsulent von TCM International Wienerwald.

Innerhalb des Konzerns leitete

nacht des Sports, die

Frühstücksbuffet mit frisch zubereiteten Spezialitäten genießen.

Bei Seminaren oder Kongressen wird im Hemingway’s ein leichtes Business-Lunch-Buffet mit LiveCooking-Stationen oder ein Business-Dinner angeboten.

Damen-Box-WM sowie

Frühstück unter Palmen

„Im Eventhotel Pyramide fanden die Gala-

viele große Firmenveranstaltungen statt.“ Hans-Christian Witzmann GM, eventhotel pyramide

der Hotelprofi in früheren Jahren bereits erfolgreich das Austria Trend Hotel Donauzentrum und zuletzt in Slowenien das Austria Trend Hotel Ljubljana.

Das Vier Sterne Haus im Süden von Wien liegt inmitten einer 90.000 m� großen Grünlandschaft und bietet außer der Glaspyramide einen Executive-Floor mit eigener Executive-Lounge, ein modernes Congress-Center sowie eine großzügige Wellness- und Badeland-

© Lan Ehm

Wien. Wien hat ja nicht so viele wirklich gute Italiener ... Vor Kurzem wurde das Al Mercato, früher als Marktachterl und später als Moments bekannt, mitten in der besten Bobo-Gegend neu eröffnet.

Gemeinsam mit seinem georgischen Partner Badry Mamistavlov hat Vittorio Turco, Sizilianer, fast schon Wiener Urgestein und vielen von aus dem Pronto, Da Vitti oder der Osteria Collavini bekannt, einen Traum erfüllt und nun sein eigenes Ristorante eröffnet. Pizzeria und Osteria, Alimentari und Enoteca zugleich beherbergt jetzt das große Lokal am Karmelitermarkt. Der Ofensetzer und der Pizzaiolo wurden aus Bella Napoli eingeflogen; der Handwerker hat seinen Job toll erledigt, Koch Generoso Palladino bleibt in Wien, um den Gästen authentische süditalienische Küche und die wahre Pizza schmackhaft zu machen. Zu Mittag sehr empfehlenswert: Suppe um 2,50, Pasta um 5,20 und Carne oder Pesce um 8 Euro.

dino silvestre

© BÖG/Klaus Prokop

Italien am Teller: In der Squadra Azzurra am Karmelitermarkt.

© del Fabro/D. Ruehm

Freitag, 11. Oktober 2013

schaft. Auf dem Areal befindet sich außerdem ein natürlicher Badesee mit echtem Sandstrand und einer Lounge-Bar. Auch die Gastronomie ist empfehlenswert und wird auch von Gästen von außerhalb gerne frequentiert. Das gediegene À-la-carte-Restaurant Anthony’s verwöhnt die Gäste am Abend mit internationalen Spezialitäten.

Im Hemingway’s können Hotelgäste ein reichhaltiges Power-

Das Hotelterrassenrestaurant La Caravelle in der Eventpyramide ist die perfekte Kombination aus Eventkultur und Gastronomie. Hier finden die Eventgäste genügend Platz für ein Frühstück oder einen Business-Lunch unter Palmen.

Tropische Pflanzen, Indoor-Wasserruhewelt, Außenbecken, Whirlpool, Saunalandschaft und Dampfbad sind nur einige Elemente, die für Entspannung sorgen. Squash, Tischtennis und eine Cardio-Zone mit Laufbändern, Fahrrädern und anderen Fitnessgeräten runden das Fitness- und Wellnessangebot ab, das für die Hotelgäste kostenlos ist.

www.austria-trend.at/

Eventhotel-Pyramide