Destination1107

medianet

inside your business. today.

Freitag, 11. Juli 2014 – 61

convention4u 2014 in linz

Kongress der Kongresse im Design Center hinterfragte die Zukunftschancen Seite 62

© Costa Kreuzfahrten

© bildgewaltig.at

destination „slow cruise“-konzept

Costa Kreuzfahrten hat neue Angebote und Services im Katalog 2015/2016 Seite 63

winter 2014 tui austria bietet neue ziele an © Moni Fellner

Hoteliers müssen ihre Zukunft neu gestalten

© Heiltherme Bad Waltersdorf/Josef Lederer

short

Bad Waltersdorf. Bei der diesjährigen Verleihung der „European Health & Spa Awards“ sicherte sich die Heiltherme Bad Waltersdorf mit der Gesundheitsoase und der dort entwickelten „Traditionell Steirischen Medizin (TSM)“ den ersten Platz in der Kategorie „Best Product Innovation“.

Unter 45 Nominierungen und nach kritischer Bewertung durch eine Fachjury siegte die TSM-Gesundheitsoase; Gerti Krobath (Leiterin Gesundheitsoase) und Heiltherme-GF Gernot Deutsch (oben re. im Bild) feiern den Erfolg.

www.heiltherme.at

© APA/EPA/Federico Gambarini

Symposium Gemeinsam mit der TU Wien lud der Fachverband Hotellerie zum 8.

Zukunftssymposium der Service- und Partnerplattform „Hotel der Zukunft“ unter dem Motto „Destination Hideout“ ins 21er Haus in Wien. Seite 62

© Fachverband Hotellerie

Frankfurt am Main. Swiss, Lufthansa und AUA haben bei den Business Traveller Awards Bestnoten erzielt. In der Kategorie „Beste Airline für Geschäftsreisende im Deutschland- und Europaverkehr“ belegen die Fluggesellschaften die Plätze 1, 2 und 3. „Das beweist, dass sich unsere Investitionen ins Reiseerlebnis der Kunden und in die Servicekultur des Personals auszahlen und dass sich die Lufthansa Group im internationalen Vergleich deutlich abhebt“, so Carsten Spohr, Vorstandsvorsitzender der Deutschen Lufthansa AG. www.lufthansagroup.com

Matthias Koch, Geschäfts­führer des Fach­verbands Hotellerie in der Wirtschaftskammer Österreich (WKO).

© ERV/Starsandpictures/Curt Themessl

Alpine Stützpunkte Neues Angebot für die Ungeübten

New Zealand Cycle Trail 23 Teilstrecken im Wegenetz

Alle Genießerhütten fördern mit dem Gütesiegel die regionale Kulinarik.

Innsbruck. Die neuen Genießerhütten des Alpenvereins werden Freizeitsportler lieben, die gern etwas gemütlicher unterwegs sind. Denn um die Auszeichnung „Genießerhütte“ zu erhalten, müssen die Schutzhütten auch bei durchwachsenem Wetter problemlos und gefahrlos erreichbar sein. „Mit den Genießerhütten möchten wir Menschen ansprechen, die noch keinen Zugang zur Bewegung in der Natur gefunden haben. Das Wandern in alpiner Landschaft ist für Körper und Seele ein wichtiger Gesundheitsfaktor“, so Alpenvereinspräsident Andreas Ermacora. www.alpenvereinshuetten.at

Neuseeland: Abenteuer Radfahren

© Tourism New Zealand

Wien. Farewell Dinner für Martin Sturzlbaum (Bild): Im würdigen Rahmen des Palais Daun-Kinsky verabschiedeten Manager aus der Versicherungs- und der Tourismusbranche den scheidenden Vorstandsvorsitzenden der Europäischen Reiseversicherung, der an die Spitze der Generali Belgien wechselte. Sein Nachfolger ist Wolfgang Lackner.

www.europaeische.at

© Panthermedia.net/Christa Eder

Alpenvereinshütten für Genießer

Die atemberaubende Kulisse begeistert Fahrradfahrer aus der ganzen Welt.

Auckland/Berlin. 23 Teilstrecken, „Great Rides“ genannt, führen durch die verschiedensten Landschaften Neuseelands und lassen Radfahrer zu Entdeckern werden – abseits der Straßen, im Alleingang oder auf geführten Touren.

Der „Alps 2 Ocean Cycle Trail“ ist der längste durchgehende Fahrradweg in Neuseeland – eine Strecke, die sich lohnt: Beginnend am Aoraki Mount Cook, Neuseelands höchstem Berg, führt sie 300 km bis zur Küstenstadt Oamaru. Besucher jeden Alters können zwischen acht Etappen wählen und in sechs Tagen die Strecke bewältigen. www.nzcycletrail.com

c ov e r

62 – medianet destination

Kommentar

Steirer urlauben in der Steiermark

Freitag, 11. Juli 2014

Zukunftssymposium TU Wien und WKO-Fachverband Hotellerie luden zu Fachgesprächen ins „21er Haus“ in Wien

Das „Hotel der Zukunft“ braucht viele neue Ideen

ÖHV-Präsidentin Michaela Reitterer lobte die Bereitschaft der Hotellerie zur Offenheit für neue Trends. dino silvestre

P

unktgenau zum Ferienbeginn ließ Steiermark Tourismus die Urlaubsplanung für die Hauptreisezeit von Steirern und Wienern erheben: 15% der Steirer planen fix im Sommer einen Urlaub im Heimatbundesland, weitere 7% der Befragten planen auch schon, sind sich aber noch nicht ganz sicher. Bevorzugte Regionen zum Erholen und Aktiv-Sein sind das Thermenland Steiermark und die Oststeiermark, Schladming-Dachstein und Ramsau am Dachstein, aber auch in der Süd- und Weststeiermark genießt man die Freizeit gern.

Besonders erfreulich für die Touristiker: Die Steirer zählen zu den fleißigsten Urlaubern im eigenen Bundesland. Und rund 16% der Wiener wissen ebenfalls, dass sie ihren Sommerurlaub heuer in der Steiermark verbringen möchten.

Tendenziell sind es die Wiener zwischen 60 und 75 Jahren, die vermehrt einen Sommer-Urlaubsaufenthalt in der Steiermark planen.

Die Steirer schätzen die Vielfalt ihrer Heimat auch als Urlaubsland über alle Maßen: Der Anteil bei Ankünften wie Nächtigungen von Steirern, die im eigenen Land urlauben, ist – verglichen mit allen anderen Bundesländern – im „Grünen Herz“ am höchsten.

Das Angebot der steirischen Regionen lässt kaum Wünsche offen und ist auch bei Preis und Leistung wirklich top.

VI Hotels CEO tritt ab

Karsten ist ausgestiegen

Wien. Wechsel im Vorstand von Österreichs größtem Hotelbetreiber Vienna International Hotelmanagement AG: Andreas Karsten verlängert aus privaten Gründen seinen zum 31. August 2014 auslaufenden Vertrag nicht, steht der Gesellschaft aber weiterhin beratend zur Verfügung. www.vi-hotels.com

Wien. Die Service- und Partnerplattform „Hotel der Zukunft“ ist eine Initiative des Fachverbandes Hotellerie der WKO, die durch das Zukunftsinstitut Österreich sowie Partner aus der Privatwirtschaft unterstützt wird.

„‚Destination Hideout‘: Entschleunigung des Lebens hat einen ­neuen Stellenwert. Urlaub wird immer mehr zur Reise zum Ich.“ Matthias Koch GF Fachverband Hotellerie

© Julian Mullan

georg biron

Hotels werden in Zukunft ein außergewöhnliches Ambiente und sehr persönliche Services bieten, glauben die Experten.

ÖHV-Präsidentin Michaela Reitterer bekräftigte die Bereitschaft der Hotellerie zur Offenheit gegenüber neuen Trends in Architektur und Gesellschaft mit gleichzeitiger Leidenschaft für das Zwischenmenschliche.

Ziel ist die Erarbeitung von Zukunftsszenarien für die heimische Hotellerie. Grundlage ist das bereits in dritter Auflage erschienene Handbuch „Hotel der Zukunft“, die Internetplattform www.hotelderzukunft.at sowie die österreichweite Veranstaltung von regelmäßigen Zukunftssymposien.

Diesmal lud der Fachverband Hotellerie in der Wirtschaftskammer Österreich (WKO) gemeinsam mit der TU Wien zum 8. Zukunftssymposium ins „21er Haus“. „Destination Hideout“ lautete das Motto des interessanten Abends; den Rahmen dafür bot die Ausstellung „The Art of ReCreation“ der TU Wien, die innovative Hotellerie-Architektur aus Österreich und Schweden zeigt.

Tourismus neu bedenken „Die Motivation des Gastgebers liegt nicht primär im Geldverdienen“, so Reitterer.

Die Architekten Theresia Kohlmayr und Mark Gilbert betonten die Wichtigkeit einer „Geschichte“.

Diese beginnt mit der Destination, der Interpretation durch die Architektur und setzt sich in der lebendigen Beziehung zwischen Gastgeber und Gast fort.

Damit hat sich auch der Kreis zur aktuellen Ausstellung im 21er Haus mit dem Anspruch, „Tourismus neu zu denken“, geschlossen.

Allgemeines Fazit: Inszenierung und Kulisse werden nur dann aufgegriffen, wenn sie sich Inhalten widmen. Damit fällt der heimischen Hotellerie eine wichtige Aufgabe zu.

Hotelgäste suchen Ruhe Matthias Koch, GF des Fachverbands Hotellerie, weiß: „Dauernde Erreichbarkeit via Handy, E-Mail, Social Media und Co werden zur Belastung. 24-Stunden-Tage sind zu wenig, um Beruf, Familie und Freizeit zu managen. Gerade dadurch erhält die Entschleunigung

Susanne Kraus-Winkler vom Hotel Loisium in Langenlois spricht vom „Zurück in die Zukunft“: „Am Ende des Tages sind nicht nur Architektur, nicht nur Design, nicht nur Genuss, sondern vor allem auch liebevolle Aufmerksamkeit und Zuwendung für den Gast ausschlaggebend; in diesen Bereichen liegt auch die Stärke des heimischen Tourismus.“ www.hotelderzukunft.at

Convention4u 2014 im Design Center Linz Linz. Die Convention4u des Austrian Convention Bureau (ACB) hat sich im fünften Jahr als Branchentreffpunkt etabliert. Dabei kommen Branchenvertreter aus verschiedenen Kategorien zusammen, die vom Austausch profitieren und gemeinsam mit vortragenden Experten an Branchenzielen und -wissen arbeiten.

Der schöne Nebeneffekt waren gut gelaunte und fröhliche Teilnehmer. Dank der Unterstützung von Genussland Oberösterreich und Spitz Catering konnte der Kongress kurz Abstand von schwierigen Themen nehmen und für Entspannung im Design Center Linz sorgen.

Seit 2013 ist die Wahl der Best Meeting Thesis Austria ein fester

Bestandteil der Convention4u; dabei erhalten Studierende aus ganz Österreich die Möglichkeit, ihre Tagungsbranchen-relevanten Bachelor- und Masterarbeiten einzureichen und vorzustellen.

Die Fachjury des ACB sowie die Teilnehmer des Kongresses entschieden zu je 50% und wählten zwei Arbeiten mit der gleichen Punktezahl zur Best Meeting The-

„Es ist genau dieser Austausch innerhalb des ACB und der gesamten Branche, der das Tagungsgeschäft in Österreich so erfolgreich macht“, so Petra Bauer-Zwinz, GF des ACB. Nach dem Motto „Montag Knödeltag“ gab es verschiedene traditionelle oberösterreichische Knödel. Wider Erwarten wurden diese jedoch nicht heiß und essfertig serviert, sondern kamen in Form von Zutaten zusammen mit einer Schürze. Es galt, oberösterreichische Kulinarik nicht nur zu schmecken, sondern auch zuzubereiten und etwas über die Zutaten sowie Herstellung zu erfahren.

„Es ist genau dieser Austausch im ACB und der gesamten Branche, der das Tagungsgeschäft in Österreich so erfolgreich macht.“ Petra Bauer-Zwinz, ACB-GF

© bildgewaltig.at/Hannes Grundschober

© Vienna International/Foto Wilke

Verwöhnung der Gäste

Kongress für Kongresse Mit neuen, interaktiven und integrativen Formaten widmete man sich dem Thema Zukunft

Miteinander – füreinander

Seit 2011 hat Andreas Karsten den VI Hotels-Börsengang vorbereitet.

des Lebens einen neuen Stellenwert. Der Urlaub wird immer mehr zur Reise zum Ich. Rückzug, Selbstfindung, Ankommen. Das Hotel der Zukunft wird zu einer Destination Hideout.“

Profis (von li.): Alexandra Kaszay (Hofburg), Renate Dobler-Jerabek (Messe Wien), Christoph Berndl (Messe & Events), Falk Pastner (Uni Wien), Petra Bauer-Zwinz (Convention Bureau), Eva Pöll (Convention Oö), Ernst Sommer (HFl Krems).

sis Austria 2014. Über die Auszeichnung freuten sich Petra Neubauer vom IMC FH Krems, Institut für Tourismusmanagement und Freizeitwirtschaft, mit der Arbeit „Bidding for Congresses – A professional Approach?“ sowie Konstantin Möslinger von der FH Wien, Institut für Leadership im Tourismus mit seiner Arbeit „Fokus Lernen – Communities of Practice auf Kongressen und Tagungen“. www.acb.at

au f & dav on

Freitag, 11. Juli 2014

medianet destination – 63

Costa Kreuzfahrten Neuer Katalog 2015/2016: 553 Kreuzfahrten, 261 Destinationen und 137 Reiserouten weltweit

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„Slow Cruise“-Konzept

Neue Delta-Routen ab London-Heathrow

Längere Aufenthalte in den Häfen, Gourmet-Menüs mit Weinbegleitung, flexible Zeiten beim Essen. © Lasse Fuss/CC BY-SA 3.0

susanne kästle

Wien. Ulrike Soukop (GF Costa Kreuzfahrten Österreich) und Dario Rustico (Sales & Marketing Director Central Europe, Africa, Middle East and India, Costa Crociere S.p.A.) präsentierten im Wiener Haus des Meeres den neuen Costa Kreuzfahrten Katalog 2015/2016, der mit 553 Kreuzfahrten, 261 Zielorten, 137 Reiserouten und 60 Abfahrthäfen weltweit die neuen Angebote und Produkte der italienischen Reederei umfasst.

Der Schwerpunkt liegt auf neuen Routen in den beliebtesten Zielgebieten – Karibik, Mittelmeerregion und Nordeuropa – sowie auf den drei neuen Weltreisen.

Außerdem werden neue Kreuzfahrten in die Vereinigten Arabischen Emirate und in den Oman, nach Südamerika und in den Fernen Osten angeboten.

Eines der wichtigsten Highlights stellt die Jungfernfahrt der Costa Diadema dar. Das neue Flaggschiff der Flotte wird am 7. November in Genua getauft. Die Costa Diadema wird die „Regina del Mediterraneo“ (Königin des Mittelmeers): Während der Wintersaison 2014/15 sowie in der Sommersaison 2015 wird das Schiff ab Savona zu siebentägigen Kreuzfahrten auslaufen und in jeder Woche in Marseil-

London. Ab 26. Oktober übernimmt Delta von Virgin Atlantic einen der beiden täglichen Flüge nach Los Angeles. Es ist die erste Delta-Verbindung zwischen beiden Städten. Damit wird „LA“ die siebte Destination der Airline ab London.

Im Gegenzug fliegt Virgin Atlantic künftig einen der drei täglichen Flüge von Heathrow nach Atlanta – Premiere für die Fluggesellschaft am verkehrsreichsten Airport der Welt. de.delta.com

© Costa Kreuzfahrten/APA-Fotoservice/Hautzinger

Kreuzfahrten nach Fernost

Pünktlich zum Start in den Winterflugplan baut Delta das Angebot aus.

Mit Niki Citytourpass im Sommer abheben

Ulrike Soukop und Dario Rustico mit einem Costa-Schiffsmodell: 2015/2016 gibt es viele neue Destinationen im Portfolio.

le, Barcelona, Palma de Mallorca, Neapel und La Spezia anlegen; die Gäste können somit im Laufe einer einzigen Kreuzfahrt Florenz und Neapel, zwei der beliebtesten italienischen Städte, besichtigen. „Wir sind sehr stolz, diese neue Katalogauflage vorstellen zu können” so Soukop. „Costa ist bemüht, Innovationen vorzunehmen, um Gästen einen Traumurlaub zu ermöglichen.“

Neu ist die Costa neoCollection mit dem „Slow Cruise“-Konzept.

Diese neue Art der Kreuzfahrt in entspanntem Tempo lässt die Passagiere jede Minute an Bord ohne Zeitdruck genießen.

Weltreise mit der Deliziosa Am 6. Jänner 2015 sticht die Costa Deliziosa in Savona für 115 Tage in See. Diese Reise bringt

die Kreuzfahrer von Europa nach Afrika, von Südamerika nach Polynesien und von Neuseeland nach Australien, von dort bis ans Ende der Welt, nach Ushuaia.

Die Preise beginnen bei 15.499 € in der Innenkabine Classic, die Samsara-Suite mit Meerblick ist ab 30.549 € p.P. buchbar.

Im Herbst 2015 startet auch die Costa Luminosa zu einer Weltreise. www.costakreuzfahrten.at

Wien. Mit dem „Niki Citytourpass“ können Meilensammler vom 1. Juli bis 30. September 2014 vergünstigt fliegen. Das Paket beinhaltet vier Flüge im europäischen Streckennetz von Niki. Der Buchungszeitraum ist ab sofort bis 30. September.

Metropolen wie Paris, Berlin, Kopenhagen, Mailand oder Barcelona können so besucht werden. www.flyniki.com

TUI Konzepthotels und so viele Fernreisen wie nie zuvor

Germania fliegt vom Bodensee nach Kreta

© Moni Fellner

Margit Ebner, Produktverantwortliche für die Marke TUI in Österreich.

Wien. TUI setzt in der anstehenden Wintersaison den Wachstumskurs bei hochwertigen Konzepthotels fort und treibt die Service-Offensive voran, um mit neuen Angeboten die Kundenbindung zu erhöhen und der Rolle als marktführender Anbieter zu stärken. Nach der guten Entwicklung im Sommer 2013 liegt Griechenland auf Rekordkurs.

Stark nachgefragt sind auch Spanien und die Türkei, bei Fernreisen liegen die USA im Trend.

Das Angebot an TUI Konzepthotels wird erweitert. Die Hotels sind eine Erfolgsgeschichte und einer der zentralen Wachstumshebel.

Es ist geplant, die Anzahl dieser

nur via TUI buchbaren Häuser von 89 auf 118 Hotels (+33 %) bis 2017 auszubauen.

In der Wintersaison startet das erste Sensimar Hotel auf den Malediven. Das Maafushivaru richtet sich an Paare und liegt direkt am Strand. Zudem ist erstmals ein Viverde Hotel auf Madeira buchbar.

Immer individueller wird das Angebot der Fernreisen. Das größte Programm aller Zeiten umfasst 6.000 Hotels und 400 Rundreisen in 70 Ländern. TUI setzt v.a. auf Erlebnis-Rundreisen, die in einem Magalog – Mischung aus Magazin und Katalog – präsentiert werden. www.tui.at

© Flughafen Friedrichshafen

Neu im Winter 2014

Germania fliegt einmal wöchentlich von Friedrichshafen auf die Insel.

Friedrichshafen. Kreta steht mittwochs im Flugplan. Abflug ist in Friedrichshafen um 14:15 Uhr, die Landung auf Kreta erfolgt um 18:15 Uhr; der Rückflug startet um 11:15 Uhr.

www.flygermania.de

EinzigartigE FEstE Für EinzigartigE gästE! Ob Firmenevent, Jubiläum, Hochzeit oder Geburtstagsfest – das Schick-Cateringteam bietet für jeden Anlass für bis zu 200 Personen das passende Angebot.

Ihre individuellen Wünsche liegen uns dabei ganz besonders am Herzen.

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au f & dav on

64 – medianet destination

Freitag, 11. Juli 2014

Europäische Reiseversicherung Österreichs Marktführer bietet auf der eigenen Website wertvolle Infos und Tipps

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Versichert „on the road“

Istrien eröffnet ersten Wasser-Freizeitpark

Bei Reisen mit Kindern sollte sicher sein, dass die medizinische Versorgung vor Ort gewährleistet ist. © A.R.T Redaktionsteam

Wien. Knapp die Hälfte des gesamten Reiseaufkommens konzentriert sich auf den Sommer – und in dieser Zeit sind überwiegend Familien mit Kindern in den Urlaub unterwegs. Damit die Ferien für die ganze Familie stressfrei und sicher verlaufen, empfiehlt sich neben einer passenden Versicherung eine kluge Vorausplanung: Neben der Wahl des Urlaubsziels und des kinderfreundlichen Hotels sollten kindgerechte Erlebnisse am Urlaubsort möglich sein.

Der „Aquapark Istralandia“ bietet Wasserspaß für Groß und Klein.

Brtonigla. Seit Mitte Juni ist die Adria-Halbinsel Istrien um eine Attraktion reicher: Bei Nova Vas, zwischen Novigrad und Umag, bietet der „Aquapark Istralandia“ rund 4.500 m2 Wasserfläche, 1,2 km Wasserrutschen mit verschiedensten Profilen – bis hin zur höchsten Rutsche mit 27 m Starthöhe.

Istrien braucht jetzt auch in Sachen „Wasser-Wunder-Welt“ keine Vergleiche mehr scheuen.

So ist das Wellenbad mit 2.500 m2 das größte seiner Art im Mittelmeerraum, der HydroPool für Erwachsene erstreckt sich über zwei Ebenen, während das 1.000 m2 große Kinderbecken mit Wasserrutschen und Kinderburg für Begeisterung bei den Kids sorgt. www.istralandia.com

Viel Trinken ist wichtig Wer mit einem Baby reist, muss genügend Babynahrung mitnehmen, da man nie weiß, wie das diesbezügliche Angebot am Urlaubsort aussieht. Ebenso wichtig wie eine Sonnencreme mit hohem UV-Schutz und einem Schirm für

Piemont-Urlauber fühlen sich im Bergstädtchen Moncalvo d’Asti wohl.

Wien. Das Italien-Programm von Neckermann Reisen ist jetzt noch vielfältiger: Piemont ist neu im Programm. In der viertgrößten italienischen Stadt Turin lohnen u.a. der Besuch der Schlösser und Residenzen der Herzöge von Savoyen, die zum Weltkulturerbe gehören.

Im Thermalbad Acqui Terme sorgen die bis zu 75 Grad heißen Schwefelquellen für Wohlbefinden. Das Hotel Roma Imperiale bietet einen Garten mit Pool und ein Ayurveda-Zentrum mit Bio-Sauna und Massagen. neckermannreisen.at

Gut versichert in den Urlaub mit ­Kindern; die Europäische gibt Tipps.

Kindgerechte Medikamente können Abhilfe schaffen; oft reicht es aber schon, wenn das Kind die Sitzposition ändert, dass es z.B. im Auto durch die Frontscheibe den Horizont sehen kann.

Eine kindergerechte Reiseapo-

Auf der Website der Europäischen, die mit dem Euro-Label E-Commerce-Gütezeichen zertifiziert ist, kann man ohne Angabe persönlicher Daten die individuelle Prämie für das gewählte Reiseversicherungsprodukt berechnen.

Unentschlossene können mit dem Vergleichsrechner innerhalb der Angebote der Europäischen die passende Reiseversicherung auf einen Blick auswählen: www. europaeische.at/rechner/reisenins-ausland. Die Europäische Reiseversicherung AG ist ein Unternehmen der Generali Gruppe. www.europaeische.at

Im August die Vielfalt Malaysias entdecken München. Exklusiv zum 20-jährigen Jubiläum von Lotus Travel Service können Gäste bei einer Buchung zwischen 1. bis 31. August 2014 die vielen Gesichter Malaysias auf einer siebentägigen Rundreise entdecken und dabei 20% vom Katalogpreis (exklusive Flüge) sparen.

© Lotus Travel Service

Authentische Erlebnisse

Malerische Strände lassen sich im „Land der 1001 Gesichter“ immer noch finden.

Die Rundreise „The Best of Peninsula“ startet in Kuala Lumpur.

Vorbei an der Zinnfabrik Selangor Pewter Factory, traditionellen Dörfern und dem Lata Iskandar Wasserfall, geht es in die Cameron Highlands. Nach dem Besuch einer Teeplantage und einer Gemüsefarm führt die Reise weiter nach Ipoh, der Hauptstadt Peraks,

wo der Besuch des Tempels Sam Po Tang auf dem Programm steht.

In Kuala Kangsar warten die mit Kuppeln und Türmchen verzierte Ubudiah-Moschee und der Isntana Iskandariah-Palast.

Der nächste Tag führt über die drittlängste Brücke der Welt nach Pengang; die „Perle des Orients“ lockt mit Palästen, Sakralbauten und der größten Tempelanlage Malaysias. Von Penang geht es, vorbei an Elefantenherden und BatengRindern, nach Kota Bharu und Kuala Terengganu, wo der Palast Istana Maziah sowie die Staatsmoschee auf die Gäste warten.

Letzter Halt ist das Dorf Cherating, bevor die Reise mit der Rückfahrt nach Kuala Lumpur endet. www.lotus-travel.com

Lufthansa Airline baut jetzt ihr Streckennetz ab Frankfurt aus und fliegt in das polnische Lublin und nach Marokko

Ab Frankfurt erstmals nach Marrakesch Frankfurt am Main. Am 3. Juli startete in Frankfurt ein LufthansaFlugzeug zum Erstflug in das polnische Lublin. Die Handels- und Universitätsstadt im Osten Polens ist bereits das achte Ziel der Airline in Polen.

Der Airbus A319 erreichte den erst 2012 eröffneten neuen Flughafen Lublin nach knapp zwei Stunden; dieser Flug wird ab sofort zweimal wöchentlich immer donnerstags und sonntags verkehren.

Ab kommenden Herbst fliegt Lufthansa in Marokko die Stadt Marrakesch aus Frankfurt an; ab 2. Oktober 2014 wird die Airline das Ziel mit zwei Flügen pro Woche anbieten.

Die Kulturstadt liegt im Landesinneren Marokkos am Rande des Atlasgebirges und kann künftig bequem und nonstop in knapp vier Stunden ab Frankfurt jeweils donnerstags und sonntags erreicht

werden. Fluggäste können auf dem Airbus A320 sowohl in Business Class als auch in Economy Class nach Marrakesch reisen und profitieren in Frankfurt von zahlreichen Anschlussmöglichkeiten aus der ganzen Welt.

Die Abflugzeiten sind darauf ausgerichtet. Der Flug LH1332 startet in Frankfurt erst am späten Vormittag und fliegt wieder ab Marokko als LH1333 am Nachmittag

UNESCO-Weltkulturerbe Mit rund 350.000 Einwohnern gilt Lublin als größte Stadt in Ostpolen. Die Universitätsstadt bietet eine Vielzahl von touristischen Sehenswürdigkeiten und einen historischen Stadtkern. So gilt die Johanneskathedrale als einer der ersten Barockbauten in Polen. Die Altstadt des nahe gelegen Zamosc wurde als UNESCO-Weltkulturerbe ausgezeichnet.

Ein Hin- und Rückflug kann nach Lublin ab 179 € gebucht werden, Infos und Buchung bei den Lufthansa Reisebüropartnern.

© Lufthansa

© Thomas Cook Austria

Piemont neu bei Neckermann Reisen

E-Commerce-Gütezeichen

Lotus Travel Service Der Münchner Reiseveranstalter feiert 20 Jahre und lädt zu ausgewählten Jubiläumsreisen

Grupotel: Mallorca authentisch erleben Palma de Mallorca. Wenn Anfang September die Sommerurlauber Mallorca verlassen, dann kehrt schnell wieder Ruhe in den Ferienorten und an den Küsten ein – ein guter Zeitpunkt, um die Baleareninsel jenseits der Touristenströme kennenzulernen, zumal die Luft lau und das Meer angenehm warm ist.

Ideal für alle, die Mallorca authentisch erleben möchten: Die Guides von „Grupotel Natur“ unternehmen mit ihren Gästen auch in der günstigeren Nebensaison abwechslungsreiche Aktiv-Ausflüge: mit dem Stand Up Paddel entlegene Buchten entdecken, per Bike die Wochenmärkte besuchen, bei Vollmond der Küste entlangwandern und vieles mehr. www.grupotelnatur.com

theke ist unverzichtbar. Da Kinder häufiger erkranken, empfiehlt sich der Abschluss einer Reiseversicherung, die sowohl eine Storno- als auch Krankenversicherung mit Rücktransport beinhaltet.

© shotshop.com

den Strand sind genügend Getränke: Kinder dehydrieren schneller als Erwachsene, daher sollte für ausreichende Flüssigkeitszufuhr gesorgt werden.

Besonderes Augenmerk ist auf die An- und Abreise zu legen. Wer mit dem Auto „on the road“ ist, sollte Spiele, Getränke und Snacks mitnehmen und Pausen einplanen.

Ausreichend Bewegungsfreiheit und Zeit zum Spielen sind die Vorteile einer Reise mit dem Zug; hier ist es wichtig, zeitgerecht Plätze im Eltern-Kind-Abteil zu reservieren.

Ein Besuch des Zugrestaurants verkürzt die Reisezeit zusätzlich.

Manche Züge führen sogar einen Spielwaggon für Kinder mit Rutschen und anderen Möglichkeiten zum Rumtoben mit. „Mama, mir ist schlecht!“ zählt häufig zur Reiseroutine. Als Ursache dafür sehen Reisemediziner eine übermäßige Reizung des Gleichgewichtsorgans im Ohr.

georg biron

Die marokkanische Königsstadt Marrakesch ist ein sehr beliebtes Städteziel

zurück. Marrakesch ist neben der Metropole Casablanca das zweite marokkanische Ziel, das Lufthansa von Frankfurt aus anfliegt.

Germanwings hat Marrakesch ab Köln/Bonn im Programm.

Ein Hin- und Rückflug kann nach Marrakesch ab 319 € gebucht werden.

Echte Schlangenbeschwörer In Marrakesch bieten mehr als 500 Hotels, davon etliche Riads, also Unterkünfte in teils umgebauten Palästen. 1985 wurde die Altstadt (Medina) von Marrakesch von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt; eine Vielzahl von Gebäuden kann dort besichtigt werden. Die Koutoubia-Moschee wurde im 12.

Jh. gebaut und ist eine der ältesten Moscheen Marokkos.

Der Marktplatz Djemaa el-Fna verspricht mit seinen Schlangenbeschwörern und seinem Warenmarkt (Souks), auf dem man landestypische Artikel, wie Gewürze, bunte Tücher und Teppiche kaufen kann, orientalisches Flair. www.lufthansaholidays.com

ga s t & w i r t

Freitag, 11. Juli 2014

medianet destination – 65

Ottakringer Braukultur-Wochen Die Besucher erwartet bis 3. September eine erfrischende Biervielfalt mit insgesamt neun Gastbrauereien

Sommer-Eventlocation mit Bier georg biron

Wien. Nach dem Erfolg des vergangen Jahres gehen die „Ottakringer Braukultur-Wochen“ in die zweite Runde. Mit dem Start 2013 hat sich das Brauereigelände schnell zu einer der besten Sommer-Locations der Stadt entwickelt. Das Fazit lag mit 150.000 Gläsern Bier und mehr als 58.200 Besuchern über allen Erwartungen aus. Auch 2014 warten auf die Besucher Biervielfalt, Genuss und ein Unterhaltungsprogramm mit bewährten Highlights und vielen Attraktionen für Groß und Klein.

Über zwei Monate hinweg bieten wir nicht nur ein umfangreiches Kulinarik- und Unterhaltungsprogramm, sondern geben auch allen Interessierten die Möglichkeit, einen Blick hinter die Kulissen unserer Brauerei zu werfen.“ Jeden Donnerstag findet der Bieranstich der wöchentlich wechselnden Gastbrauerei statt; darüber hinaus können Besucher beim Bierlehrpfad Hintergründe zum Bierbrauen erfahren.

Mehrmals pro Woche kann man bei Brauereiführungen hinter die Kulissen der Brauerei blicken. Der Kinderbereich sorgt für Entlastung der Eltern – samstags gibt es ein

Kinderprogramm der „Buskers“.

Ebenfalls am Samstag bietet die Ottakringer Brauerei ab ca. 19:00 Uhr Livemusik.

Grill-Techniken lernen Ein weiterer Höhepunkt ist der Dienstag, der ganz im Zeichen der Kulinarik steht, denn es wird wieder gegrillt; die Gäste haben hier auch die Möglichkeit, mehr über BBQ-Techniken zu erfahren und selbst Hand anzulegen.

Der Mittwoch steht im Zeichen des „Bierkistl-Singens“: Die offene Bühne für Künstler war eines der Highlights im Vorjahr.

Mit den Ottakringer BraukulturWochen wird ein zusätzlicher Impuls für den Bezirk gesetzt. „Wir können jeden Tag bis zu 1.300 Gästen Platz bieten und sind damit eine der größten Eventlocations in Wien“, freut sich Christiane Wenckheim auf viele Gäste auch im heurigen Jahr.

Damit auch möglichst viele Wiener und Gäste aus dem In- und Ausland nach Ottakring finden, werden die Braukultur-Wochen auf einer eigenen Website und über Facebook über den ganzen Sommer beworben. www.ottakringerbrauerei.at/ braukulturwochen

© Ottakringer/APA/Ludwig Schedl

Umfangreiches kulinarisches Angebot und abwechslungsreiche Entertainment-Events als Bonus.

Ottakringer-Chefin Christiane Wenckheim zapft gern auch mal selbst.

Sortenvielfalt im Fokus Ottakringer-Vorstand Christiane Wenckheim: „Ich freue mich sehr über die Ottakringer Braukultur-Wochen 2014; auch in diesem Jahr stehen das Biererlebnis und die Sortenvielfalt im Vordergrund.

wein.pur Neue Ausgabe

Leichte Grüves

Wien. Grüne Veltliner und die Steiermark? Wie passt das zusammen?

In der neuen Ausgabe von wein. pur ganz hervorragend: Steirische Sauvignon blanc von 2013, die neuen Schilcher und Schilchersekt sowie eine eigene Beilage zu den leichteren Grünen Veltlinern von 2013 mit maximal 12,5% Vol. feiern eine feine Koexistenz.

Außerdem widemt sich die Redaktion den Schweizer Weinen, die außerhalb der Schweiz nur wenig bekannt sind. Diesmal wurde die Produktion im Tessin journalistisch unter die Lupe genommen.

Weiters im Heft: Weingüter in der Wachau, das Thema „Klimawandel und Weinbau“ sowie ein Porträt der Rotweinproduzentin Elisabetta Foradori. www.weinpur.at

DERTOUR Fernreisen Wintersaison 2014/15

20 Jahre Gastwirtschaft

Beim Floh essen Langenlebarn. Ein Wirtshaus der besonderen Art, das nicht erst seit der Auszeichnung zum „Wirt des Jahres 2014“ Kultstatus genießt und sich um bodenständige Spitzenprodukte und regionale Küche mit oftmals frecher Neuinterpretierung einen Namen gemacht hat, ist die Gastwirtschaft Floh.

Heute kann „der Floh“ unter anderem auf zwei Gault Millau-Hauben, drei A la Carte-Sterne und drei Falstaff-Gabeln verweisen. www.derfloh.at

z.B. BALI NEU Inselhüpfen Bali, Gilis & Lombok 7-tägige Privatrundreise mit Chauffeur ab/bis Südbali, 6 Nächte im Doppelzimmer, Verpflegung und Verlauf lt. Programm Preis pro Person, ohne Flug ab

€ 1.036

z.B. SÜDAFRIKA NEU Kwa Zulu Natal entdecken

14-tägige Studienreise ab/bis Teheran, 13 Nächte im Doppelzimmer, Verpflegung und Verlauf lt. Programm Preis pro Person, ohne Flug ab

€ 1.299

z.B. USA NEU Florida – Family Fun in the Sun!

8-tägige Mietwagenrundreise ab Johannesburg bis Durban, 7 Nächte im Doppelzimmer, inkl. Mietwagen Kat. VW Polo kompakt o.ä., Verpflegung und Verlauf lt. Programm Preis pro Person, ohne Flug ab

z.B. IRAN NEU Geheimnisvoller Iran

€ 785

11-tägige Mietwagenrundreise ab Fort Myers bis Fort Lauderdale, 10 Nächte im Vierbettzimmer für 2 Erw. und 2 Kinder (bis 11 J.), inkl. Mietwagen Kat. Intermediate, Verpflegung und Verlauf lt. Programm

€ 676

Preis pro Person, ohne Flug ab 2 Kinder (bis 11 J.) GRATIS im Zimmer mit 2 Erw.!

© Jürgen Skarawan

Tagesaktuelle Flugpreise & Buchung in jedem Reisebüro.

www.dertour.at Koch Josef Floh übernahm die elterliche Gastwirtschaft in Langenlebarn.

ga st & wi r t

66 – medianet destination

Freitag, 11. Juli 2014

Die Wasnerin G‘sund & Natur Hotel verschreibt sich der Literatur und lockt mit Dichterlesungen im Sommer Gäste an

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Neu: Alpen-Worte-Garten

Neno’s-Kochkurse: mehr Fisch auf den Tisch

Guten wie im Bösen; davor waren lange Jahre des Träumens“, so Barbara Frischmuth. „Wir freuen uns über diese außergewöhnliche Unterstützung von Barbara Frischmuth im Alpen-Worte-Garten und über ein tolles Publikum, das von den sehr persönlichen und amüsanten Gartenschilderungen in einer traumhaften Umgebung überaus begeistert war“, so die Gastgeber Petra und Davor Barta.

Das nächste Highlight des Literaturkalenders 2014 findet am 19.

Juli statt: „Stoß im Himmel“ und „Zweier“ von und mit Dirk Stermann.

Außerdem: Mit drei Lilien im Relax-Guide 2013 zählt Die Wasnerin zu den Top Wellness Hotels in Österreich. Auf 2.400 m2 eröffnet sich ein völlig neu gestalteter Spa- & Wellness-Bereich mit zahlreichen Annehmlichkeiten. www.diewasnerin.at

dino silvestre

Bad Aussee. Viel schöner kann das Ambiente nicht sein: Just zum Sommerbeginn konnte man im Alpen-Worte-Garten der Wasnerin der Dichterin Barbara Frischmuth anlässlich einer Lesung aus ihren Gartenbüchern „Löwenmaul und Irisschwert“, „Marder, Rose, Fink und Laus“ sowie „Fingerkraut und Feenhandschuh“ lauschen.

Fisch und Meeresfrüchte stehen im Fokus der Kurse von Neno Treselj.

Wien. Im Delikatessen Restaurant Neno’s Feines in der Gymnasiumstraße 14 in 1180 Wien finden ab 5. September Kochkurse zum Thema Fisch und Meeresfrüchte statt.

Haubenkoch Neno Treselj gilt zu Recht als Meister des Garpunkts; der gebürtige Dalmatiner erhielt für sein legendäres Wiener Fischlokal Bevanda seine erste Haube. Der Top-Gastronom mit über drei Jahrzehnten Erfahrung bringt seinen Kochschülern sein Wissen nahe.

Der gesamte Kurs baut auf fünf Einzelkursen mit verschiedenen Schwerpunkten auf und kostet insgesamt 460 €.

Die Teilnehmer erhalten nach jedem Kurs per Post eine Urkunde und einen Folder mit den Rezepten; die Personen bekommen jeweils bei Kursbeginn eine Mappe mit den Kurs­unterlagen zur Verfügung gestellt. Jeder Kurs startet um 19 Uhr und endet ca. um 23 Uhr. Das Gekochte wird ­gemeinsam verspeist. Anmeldung unter: kontakt@nenosfeines.at

Ein blühender Garten Frischmuth stand nicht nur beratend bei der Bepflanzung dieses einzigartigen Literaturgartens zur Seite, sondern hat auch mit vielen „Ablegern“ aus ihrem eigenen Garten zum jetzt wunderschön blühenden Gartenensemble beigetragen. „Die bloße Möglichkeit, einen Garten anzulegen, hat mich die Wirklichkeit der Welt gelehrt, im

Hotellerie unterbietet sich im Preiskampf Wien. Während die Österreichische Hoteliervereinigung (ÖHV) den Nächtigungsrückgang aus dem Ausland beklagt und in einer Presseaussendung vom 26. Juni 2014 mehr Werbung für die Destination Österreich fordert, sieht die Arcotel Hotels-GF den Preisdruck in der Stadthotellerie am Beispiel Wien als das eigentliche Problem.

© Arcotel Hotels

© Hotel Post Lermoos/Moving Pictures

Zimmerpreise am Boden

Jubiläumsveranstaltung im Arcotel Wimberger Wien: nur wenig Gründe zum Feiern.

Renate Wimmer, Vorstand der Arcotel Hotel AG und Eigentümer der Unternehmensgruppe Arcotel, will jedoch den Blick nach vorn richten: „Wir haben die Hoffnung, dass die neuen Fünf Sterne Luxushäuser in Wien, wie das eben erst eröffnete Park Hyatt Vienna, die

Preise wieder nach oben ziehen und angemessene Raten anbieten; dann können auch wir wieder in unserem Vier Sterne- und Vier Sterne-Superior-Segment realistische Zimmerpreise verrechnen.“ Seit Jahren stöhnen Hoteliers vor allem in Österreichs Städten auf: Die Konkurrenz und der wirtschaftliche Rückgang drücken den Preis nahezu ins Bodenlose.

Während Wien Tourismus jubelnd einen Nächtigungsrekord nach dem anderen vermeldet, wird die andere Seite der Medaille ausgeblendet.

Mit den wachsenden Nächtigungszahlen steigt auch die Anzahl der Hotels und Zimmer in der Bundeshauptstadt. www.arcotelhotels.com

Kulinarik Zell am See-Kaprun ist mit Haubenlokalen, Almhütten und Traditionsbetrieben als Genussregion bekannt

Käse- und Knödelfest mit Spitzenköchen Zell am See-Kaprun. Käse und Knödel, soweit das Auge reicht: Vom 7. bis 13. September dreht sich in Kaprun eine Woche lang alles um den Pinzgauer Käse und leckere Knödelvariationen. Das Highlight des Festivals ist das Schaukochen mit Spitzenkoch Christof Schernthaner, dem Küchenchef des renommierten Tauern Spa Zell am See-Kaprun, und einem versierten Kollegen am 9. September.

Auf einer Festtafel präsentieren die Wirte ihre besten Variationen; um 13:00 Uhr zieht der große Brauchtumsumzug mit Musikkapelle, Trachtenfrauen, Pferdegespann und Goasslschnalzern durch Kaprun.

Das Käse- und Knödelfest ist auch Teil der bekannten „Alpinen Knödel Trilogie“, die neben Zell am See in St. Johann in Tirol und Sterzing in Südtirol stattfindet.

Der einzigartige Geschmack des Pinzgauer Käses kommt von den guten Almwiesen der Region. Die Milch, die für die Käsezubereitung verwendet wird, stammt von den Pinzgauer Rindern und den Pinzgauer Ziegen, die im Sommer auf den Almen leben.

Die Mischung aus Kuh- und Ziegenmilch verleiht dem Käse ein würziges Aroma. Er ist traditionell fester Bestandteil der „Kasjausn“,

Käse eine Klasse für sich Der Auftakt des Festivals findet am 7. September 2014 mit dem Bauernherbstfest in Kaprun statt; die Besucher erwartet ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit Tanz- und GstanzlAbenden sowie Unterhaltung mit lokalen Musikgruppen und Gesangsvereinen.

Der Abschluss der Käse-Woche findet am Samstag, 13. September 2014, mit rund 30 Ständen im Zentrum von Kaprun statt.

Beim Käse- und Knödelmarkt bieten die Produzenten den ganzen Tag ihre Köstlichkeiten an.

© Zell am See-Kaprun/Nikolaus Faistauer

Lermoos. Die Idee für das einzigartige Spa-Erlebnis ist eine Initiative der Hoteliersfamilie Angelika und Franz Dengg, mit Diplomsommelier Markus Saletz, dem Post-Spa-Team und Vinoble-Cosmetics. Die Leidenschaft für Wein und Genuss finden Gäste nun in den PostRestaurants und im Spa: eine „Weinverkostung“ der besonderen Art für alle Sinne.

Inspiriert von der Weinkarte, wurden spezielle SignatureAromaöle in den Sorten Johannisbeere (Rotwein), Stachelbeere (Weißwein) und Pfirsich (Riesling Sekt) entwickelt, die die Aromen des Weins widerspiegeln. Nach einem Fußzeremoniell mit Weinfußguss erwartet den Gast eine auf sein Lieblingsöl abgestimmte Massage mit sensorischen Highlights und ein delikates Glas Wein. „Die Idee, etwas Besonderes zu Wein, Wellness und Genuss zu entwickeln, liegt uns schon lange Zeit am Herzen“, so Angelika Dengg; sie ist stolz auf den European Health & Spa-Award. www.post-lermoos.at

Barbara Frischmuth las eigene literarische Texte in der Wasnerin in Bad Aussee.

Arcotel Renate Wimmer, Vorstand der Arcotel Hotel AG: „Umsatzplus für Hotes ist zurzeit nur schwer zu erreichen“

Wellness für Freunde des Weins in Tirol

Hotel Post Lermoos, Tirol, gewinnt European Health & Spa-Award 2014.

© Christian Jungwirth/Die Wasnerin

© Panthermedia.net/Robert Ciprian Lupu

Zwei Nächte in einer Literatur-Suite im Traditionshaus & ein signiertes Buch ab 268 Euro pro Person.

Vom 7. bis 13. September dreht sich eine Woche lang alles um regionale Küche.

der „Kaspressknödel“ oder der „Pinzgauer Kasnockn“. Wer sich für die Herstellung des Käses interessiert, kann in Bauernhöfen oder Almen einen Blick hinter die Kulissen werfen und sich in die Käsereikünste einweihen lassen.

„Via Culinaria“-Betriebe Urlauber und Einheimische können die heimischen Produkte ab Hof und auf Märkten kaufen und genießen; z.B. das Augut bietet eigene Marmelade, Käse, Brot und Speck zum Verkauf ab Hof an.

In der Jausenstation Unteraigen am Maiskogel stehen Schnäpse und Liköre zum Verkauf. Bei einer Wanderung zu den Kapruner Hochgebirgsstauseen können Schlemmerfreunde in der Fürthermoar Alm einkehren und dort die hausgemachten Käsesorten und Produkte aus der eigenen Landwirtschaft verköstigen.

Viele Betriebe der Region sind auch Teil der „Via Culinaria“, der Genusswege im Salzburger Land und stehen für Qualität. www.kaesefestival.at