VERONIQUE 01/15 by Marcin de

nr 1(15)|2015

www.veronique.pl

dookoła świata

Rumunia kobieta

Carmen Dell’Orefice Katharine Hepburn psyche

Bądź dla siebie DOBRA rozmowa z Patrycją Załug

Odwyk(nąć) od perfekcjonizmu

Poskromienie złośnicy

Zapanuj nad swoim gniewem, zanim on zapanuje nad Tobą.

Magdalena wywiad

Navarrete Nie mam czasu na smutek

PSYCHE Odwyk(nąć) od perfekcjonizmu | HOBBY Nietypowa nauka języka obcego MODA Trendy nadchodzącego sezonu | ZDROWIE Ryby. Dlaczego warto je jeść?

W oczekiwaniu na Wiosnę Nie przejdzie bokiem, przyjdzie i tak. Jak rok jest rokiem, przyjdzie jej czas. Tak o Wiośnie śpiewa cudowna wokalistka – Joanna Kondrat. Te właśnie słowa przez ostatnie tygodnie przysłowiowo trzymały mnie przy życiu. Choć tegoroczna zima wcale nie była zimowa, a do astronomicznej wiosny zostało raptem kilka dni, to ja nie mogę się jej doczekać. A im bliżej, tym szybciej przebieram nóżkami – tym częściej wyglądam za okno dopingując mozolnie pnący się w górę słupek rtęci, tym usilniej wytężam słuch, by złapać pierwsze śpiewy ptaków i tym głębiej wciągam powietrze, by poczuć woń pierwszych wiosennych kwiatów. Czekam z utęsknieniem na te dni, kiedy Wiosna wybuchnie feerią barw i zapachów, ciepłe

promienie słoneczne zaczną pieścić policzki, a parki wypełnią się spacerującymi rodzicami, bawiącymi się dziećmi, młodzieżą, której nie chce się wracać do domu po lekcjach i staruszkami trzymającymi się za ręce. Na to czekam i tego sobie życzę i Wam też, drogie Czytelniczki! Weronika Dębowska redaktor naczelna

KOREKTA Katia WYDAWNICTWO GRAPHI PLUS Ul. Kossutha 12 lok. 20 01-315 Warszawa tel.: (22) 250 10 10 fax.: (22) 250 10 75 Marcin Dębowski Wydawca tel. kom.: 502 366 315 e-mail: marcin.debowski@veronique.pl

REDAKCJA Weronika Dębowska Redaktor Naczelna tel. kom.: 509 246 641 e-mail: w.debowska@veronique.pl Monika Dąbrowska Urszula Kehl Maylda Młocka Katarzyna Misiowiec Wioleta Nowicka Maja Trzeciak

PROJEKT GRAFICZNY Graphi Plus REKLAMA reklama@veronique.pl PRENUMERATA e-mail: prenumerata@veronique.pl tel.: (22) 250 10 10

Magdalena Navarrete Nie mam czasu na smutek 14

Carmen Dell Orefice 10 30 felieton 06. Odważ się w końcu! kobieta Navarette 08. Madalena Nie mam czasu na smutek

12. Carmen Dell Orefice hobby in English 14. DIY Nietypowa szkoła językowa

17. Angielski przepustką do kariery uroda 18. Kwas hialuronowy 20. Olejki pielęgnacyjne makijaż 22. W kolorze fiołków 5

Rumunia Europa środkowo-wschodnia w soczewce

psyche 26.

Bądź dla siebie dobra Rozmowa z Patrycją Załug

50.

Dieta na myślenie

30.

Owyk(nąć) od perfekcjonizmu

52.

Wstydliwe tematy Łamliwe końcówki

ale ciało 34. Warto ćwiczyć po porodzie dookoła świata 36. Rumunia Soczewka historii Europy środkowo-wschodniej

zdrowie 42. 46. 49.

Poskromienie złośnicy Zapomnij o atakach gniewu Dlaczego warto jeść ryby? Medycyna naturalna Czerwona herbata

54. 56. 58.

moda Katharine Hepburn Marsala - kolor roku 2015 Trendy nadchodzącego sezonu

smaki i smaczki 62.

Wielka moc małych ziarenek

felieton

Odważ się w końcu! Tekst: Agnieszka Zyśk www.rytmklawiatury.pl Pamiętam ten dzień, jakby to było dziś. Wiosenne po-

pierwszy uświadomiłam sobie, że faktycznie coś w tym

południe, kilka lat temu. Przemierzam chodnik z bliską

może być, bo sama uwielbiam słuchać jak obcokrajow-

mi osobą i ogarnięta fascynacją, bo poznałam kilka

cy mówią w naszym języku – nieco nieporadnie, z prze-

nowych słów w języku obcym, wypowiadam jakieś an-

sadną starannością i popełniając śmieszne, rozczulają-

gielskie przysłowie. W odpowiedzi słyszę spazmatycz-

ce wręcz, błędy.

ny śmiech i pytanie: jak Ty mówisz po angielsku?. Mój uśmiech gaśnie, a ja mam ochotę zamilknąć i nie wypowiadać się już nigdy, w żadnym języku świata.

gielska wymowa nadal była bardzo słaba. Pisząc często korzystałam z translatora. W międzyczasie przerabia-

Uwielbiam różnorodność. Obce języki i inne kultury fa-

łam kolejne lekcje w samouczkach. Już po kilku dniach

scynują mnie od dawna. Jednym z moich wielkich ma-

zaczęłam zauważać błędy w tłumaczeniu translatora

rzeń jest bycie poliglotką i to właśnie z tym chciałabym

Google i korygować je. Lecz wkrótce znowu usłyszałam

związać swoją przyszłość zawodową. Nauka języków ni-

coś, co podcięło mi skrzydła: Nie pisz więcej po angiel-

gdy nie sprawiała mi trudności, a jednak blokada przed

sku. Ale nie poddałam się, zaczęłam mówić, a moi zna-

mówieniem, która narodziła się pewnego wiosennego

jomi z różnych końców Świata zaczęli mnie rozumieć!

popołudnia, przeszkadzała mi w realizacji mojego celu.

Dziś wciąż robię błędy, ale mówię coraz więcej. Obser-

Kilka miesięcy temu trafiłam na kanał ItalianiPoPolsku.

wuję mechanizmy językowe i zaczynam je stosować.

Andrea i Alessandro zamieścili wtedy zaledwie 3-4 fil-

Osłuchuję się z językami. Napisałam pierwsze zdanie

my, więc obejrzałam cały materiał w kilka chwil. Byłam

po arabsku! Zdanie si, certo! (po włosku: tak, oczywi-

pod wrażeniem. Zachwyciły mnie odwaga i ogromny

ście!) weszły na stałe do mojego codziennego języka,

dystans do siebie tych dwóch młodych Włochów. Do-

a w moje myśli wkradają się obcobrzmiące słowa. Nie

stałam porządnego motywacyjnego kopa i zaczęłam

przestałam się starać, ale przestałam się przejmować,

wierzyć, że ja też kiedyś z przekonaniem będę mogła

bo widzę, że obcokrajowcy cieszą się, kiedy ktoś uczy

powiedzieć: si, parlo la lingua italiana…

Mijał czas, a ja uczyłam się sama, przez co moja an-

się ich języka i są ogromnie wyrozumiali. Czasami po-

Zaczęłam poznawać w sieci ludzi z innych krajów i roz-

prawiają nasze zdania, czasami zaśmieją się życzliwie.

mawiać z nimi przez Skype. Pewnego razu usłyszałam

Niestety najczęściej, to my

od swojego rozmówcy, że Polka mówiąca ze słowiań-

namy sobie skrzydła i blokujemy się w rozwoju. Za-

skim akcentem po włosku jest... sexy! Tych kilka słów

wstydzamy się i przestajemy próbować. Przez ostatnie

od zupełnie obcego mi człowieka niespodziewanie pod-

tygodnie nauczyłam się więcej niż przez wcześniejsze

budowało moją pewność siebie. Chyba wtedy po raz

lata. A wystarczyło się przełamać.

spis treści

–

Polacy, nawzajem podci-

Ćwicz w ciąży z bezpłatnymi treningami wideo na mamawformie.pl

spis treści

zdjęcia.: Javier L. Navarrete

kobieta

Nie mam czasu na smutek

Magdalena

Navarrete w rozmowie z Matyldą Młocką

„Jedyna kobieta, które w Polsce śpiewa bole-

esencją, czyli rytm i sposób poruszania się we frazie mu-

ra i flamenco na ustanowionym przez Hiszpanów

zycznej. Resztę mogę zrobić w swoim stylu i oni doce-

i Latynosów poziomie”. Dlaczego ten rodzaj muzy-

niają to, kiedy ich muzykę śpiewam słowiańskim głosem.

ki wybrałaś?

Koncertujesz w Sewilli?

Byłam jeszcze dzieckiem i już wiedziałam, co będę w życiu robić. Jako mała dziewczynka powiedziałam mamie, oglądając film dokumentalny i patrząc na tancerkę flamenco, że właśnie to będę robić, jak dorosnę. I tak naprawdę od 6. roku życia swój plan konsekwentnie realizuję.

Nie. Jeżdżę się tam przede wszystkim uczyć. Zdarza się oczywiście, że grywam z tamtejszymi zespołami i zdarzało się, że śpiewałam np. w chórkach, ale generalnie nie koncertuję w Hiszpanii. Jeżdżę tam po to, żeby napawać się Hiszpanią, którą kocham. Wszystko, co tam jest mnie urzeka. Od architektury poprzez zapach na ulicach,

Jak to możliwe, że w Polsce narodził się „latynoski plan”?

aż po zajęcia flamenco i koncerty. Nie jest trudno ze słonecznej, radosnej Hiszpanii

Nie wiem. Może w poprzednim życiu byłam związana z tamtejszą kulturą (śmiech) i odzywa się to teraz we mnie…

wracać do szarej, smutnej Polski? Ja Polski tak nie odbieram. W moim życiu nie ma czasu na smutek i dlatego, kiedy widzę smutną twarz to się

W naszym kraju chyba nie jest łatwo zrobić karierę

po prostu do niej uśmiecham. Nie poddaję się nastro-

śpiewając flamenco?

jom i marudzeniu, bo uważam, że w Polsce nie mamy

Trzeba ciężko pracować, mieć samodyscyplinę i w odpowiednich miejscach szukać inspiracji. Karierę flamenco robi się dokładnie tak samo, jak każdy inny rodzaj kariery. Trzeba być wytrwałym, odpornym i pracowitym. Jest zainteresowanie Twoją muzyką?

na co narzekać. Dodatkowo uważam, że Hiszpanie są uśmiechnięci, ale na zewnątrz. Wewnętrznie są to ludzie, którzy mają swoje smuteczki. Nie pokazują ich jednak w takim stopniu, jak Polacy. W naszym kraju jest tak, że mamy smutne twarze, ale potrafimy się świetnie bawić. Z wódki wypitej z Polakiem może się zrodzić długotrwała

Oczywiście, że jest. Śpiew, taniec flamenco i moje fuzje

przyjaźń.

muzyczne to jest coś, co spotyka się z ogromnym zain-

Twoja nowa płyta „Warszawski Lutosławski” to

teresowaniem. Nie słychać mnie w media mainstreamoprzychodzą z płytami i proszą, żebym je podpisała. Przychodzą też na warsztaty, które prowadzę.

Podobno wciąż jesteś w drodze pomiędzy Montevideo, Sewillą a Dublinem. Jak jesteś odbierana w Hiszpanii, w której przecież najwięcej wiedzą o flamenco?

Często bywam w Sewilli, w której szukam inspiracji. Tam jestem odbierana jako pewnego rodzaju „dziwoląg”. Oni są zaskoczeni tym, jak czasami, wiernie potrafię wyczuć

i odwzorować ich melodykę. Bywa też tak, że nie umiem tego zrobić. Jednak Hiszpanie najbardziej doceniają to, kiedy śpiewam „po swojemu”.

polski projekt…

„

wych, a na moich koncertach i tak są pełne sale. Ludzie

„

Tak! Płyta odkrywa piosenki Witolda Lutosławskiego, które pisał pod pseudonimem „Derwid”. Był przede wszystkim kompozytorem klasycznym i niekoniecznie chciał

być utożsamiany z muzyką popularną, którą w latach 50. pisał w celach zarobkowych. Wspólnie z Piotrem Stecz-

Nie poddaję się nastrojom i marudzeniu, bo uważam, że w Polsce nie mamy na co narzekać.

kiem, muzykiem i kompozytorem, postanowiliśmy te genialne utwory wykonać na nowo. Piotr stworzył opracowania muzyczne, a ja te piosenki zinterpretowałam. Na

Dlaczego?

tej płycie zmierzyłam się też ze śpiewem po polsku na

Dla nich najważniejsze jest, żebym załapała to, co jest spis treści

taką skalę.

kobieta Jest różnica podczas śpiewania po hiszpańsku i po polsku?

Tańczysz? Tak, zawodowo tańczę flamenco, a prywatnie również

Inaczej układają się słowa we frazie, inaczej układa się

tango argentyńskie. Mój narzeczony jest z regionu Rio

melodia… itp. Dodatkowo język polski jest dużo trudniej-

de la Plata (Urugwaj) i tango gości w naszym domu bar-

szy. A polszczyzna, z którą miałam do czynienia to polsz-

dzo często.

czyzna piękna, literacka i taka, której już się nie używa. Więc tym bardziej „szeleści”…

Jaka jest twoja recepta na sukces? Należy słuchać swojego serca. To jest bardzo trudne w dzisiejszych czasach. Często ze względów rodzinnych

Robię po prostu to, co czuję i to w co wierzę. Trzeba pójść za głosem serca.

czy finansowych wykonujemy pracę, która nie sprawia nam satysfakcji, a w tym czasie serce woła nas w inne miejsce. Ja uważam, że należy pójść za głosem serca, bo inaczej sytuacja może obrócić się przeciwko nam. Nigdy nie chciałaś spróbować w życiu czegoś inne-

W jakim sensie? Epoka, w której komponował Lutosławski, to były czasy, kiedy teksty do piosenek pisali ludzie, którzy potrafili pisać, a nie ci, którzy chcą zarobić na prawach autorskich. W tych utworach słowa układają się tak, że piosenka po prostu płynie. Nie bałaś się tego przedsięwzięcia? Niewiele osób dzisiaj słucha piosenek z takimi tekstami… Nie myślałam o tym. Robię po prostu to, co czuję i to w co wierzę. Moją nową płytę wydała duża firma wydawnicza, która wspiera ten projekt. Uważam, że potrzebne jest uwrażliwianie ludzi na to, żeby słuchali uważnie i skupiali się na tym, co się do nich mówi. Udzielasz też lekcji śpiewu. Kto w nich uczestniczy? Wielkie gwiazdy, osoby, które robią profesjonalną karierę muzyczną, aktorzy, wokaliści, pasjonaci, ale także osoby, które śpiewają pod prysznicem i chcą robić to lepiej. Śpiewać każdy może? Każdy może nauczyć się śpiewać i każdy może zaśpiewać. Jednak warto podkreślić, że liczy się też wyczucie muzyczne, stylistyczne, barwa głosu. Są ludzie, którzy po prostu mają talent i tacy, którzy muszą uczyć się wszystkiego od podstaw, ale tak, każdego można nauczyć poprawnego „dawania głosu”.

go, zmienić zawodu, znaleźć „zwyczajnej” pracy? Mimo tego, że wiele razy poniosłam porażkę to nie chciałabym robić w życiu nic innego! Kiedy zadaję sobie pytanie, a gdybym miała mnóstwo pieniędzy i mogła robić w życiu, co zechcę to, co by to było? Moja odpowiedź

brzmi: robiłabym to, co robię tylko z jeszcze większym rozmachem, na większą skalę i pozwoliłabym sobie na jeszcze bardziej szalone fuzje muzyczne. Jakie masz plany na najbliższą przyszłość? Biorę ślub! Poza tym czekają mnie działania wokół nowej płyty np. koncerty. Dodatkowo pojawiły się w mojej głowie dwa nowe pomysły płytowe. Pierwszy to związany z muzyką bałkańską, z którą już gramy koncerty. Drugi dotyczy muzyki tradycyjnej pochodzącej z pewnego regionu Polski, którą chciałabym połączyć z muzyką arabską i flamenco.

Często wykonujemy pracę, która nie sprawia nam satysfakcji, a w tym czasie serce woła nas w inne miejsce, taka sytuacja może obrócić się przeciwko nam. Magdalena Navarrete wystąpi jako jedna z prelegentek podczas konferencji "Masz w sobie MOC" organizowanej przez Akademii Kobiet Sukcesu oraz Akademii Finansów i Biznesu Vistula 28 marca 2015 r. w Warszawie.

kobieta

Jest najstarszą aktywną modelką na świecie. Uchodzi za ikonę stylu i klasy. Mój wiek nic dla mnie nie znaczy. Czuję się kobieca i piękna i wątpię, czy kiedykolwiek się to zmieni - mówi.

tekst: Maja Trzeciak

CAR MEN zdj.: Christopher Macsurak

licencja: https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/legalcode

Dell’Orefice 12

Niemal 84-letnia modelka Carmen Dell’Orefice udowad-

10 - 25 dolarów za godzinę. W tym samym czasie, jako

nia, że prawdziwe piękno nie ma ograniczeń wiekowych.

jedna z najmłodszych modelek, pojawiła się na okładce

I chociaż nie wszyscy się zgodzą z tym stwierdzeniem,

Vogue’a dołączając tym samym do grona Niki Taylor, Bro-

niezaprzeczalny jest fakt, iż Carmen jest prawdziwą ikoną

oke Shields i Moniki Schnarre.

stylu i jedną z najlepszych modelek świata. Sama o sobie mówi Mój wiek nic dla mnie nie znaczy. Czuję się kobieca i piękna i wątpię, czy kiedykolwiek się to zmieni. Niejedna 20-latka może pozazdrościć jej pewności siebie, sukcesu oraz piękna, zarówno zewnętrznego, jak i wewnętrznego.

Modelka wspomina też, że podczas sesji spinano jej sukienki na plecach, bo z powodu niedożywienia wyglądała jak „wieszak” i ubrania z niej spadały. Wreszcie rozwiązano z nią umowę. Agencja modelek, która ją reprezentowała tłumaczyła, że Carmen musi przytyć i dorosnąć. Nie

Pierwszą okładkę Vogue’a miała na swoim koncie już jako

zniechęciła się jednak i już w 1953 roku zaczęła reklamo-

16-latka w 1947 roku. Od tego czasu modelka ozdobiła

wać bieliznę. Od tego czasu, jak mówi, zaczęła „zarabiać

tysiące okładek i chodziła na wybiegu u największych pro-

porządnie” – za godzinę otrzymywała 300 dolarów.

jektantów. W 2013 roku przeszła operację kolana, w której uczestniczył filmowiec kręcący jej biografię. Musiałam poddać się operacji kolana. Lekarz zgodził się, aby na sali był obecny filmowiec, który kręci moją biografię. Zabrałam go też ze sobą do dentysty i do dermatologa, który „zajmuje się moim silikonem”. Chcę pokazać światu jak to jest być tzw. „naturalną pięknością”. Carmen nie boi się prawdy, ani swoich wad. Jest dumna ze swoich zmarszczek i siwych włosów, które stały się jej znakiem rozpoznawczym. Chociaż wspiera się laską i ma sparaliżowaną połowę twarzy, wciąż jest niegasnącą gwiazdą mody. Jak

Pojawiała się na wybiegach Nowego Jorku, Paryża i Londynu, prezentując kolekcje takich projektantów, jak: Carmen Marc Valvo, Christian Dior, Jean-Paul Gaultier, Moschino, Donna Karan, Thierry Mugler oraz firmy odzieżowej Hermès. Ozdabiała okładki prestiżowych międzynarodowych magazynów mody: m.in. Elle, Vogue czy Harper’s Bazaar. Pracowała z najlepszymi fotografami modowymi takimi jak: Irving Penn, Gleb Derujinsky, Francesco Scavullo, Norman Parkinson, czy Richard Avedon. Była muzą malarza Salvadora Dalego.

sama mówi o sobie: „Nigdy nie byłam typową dziewczyną

A jak się układało Carmen w życiu osobistym?

z okładki.”

Niestety historia pokazuje, że Carmen nie miała zbytnie-

Carmen Dell’Orefice urodziła się 3 czerwca 1931 r. w No-

go szczęścia w miłości, a mężczyźni w jej życiu przynieśli

wym Jorku, jej rodzice byli pochodzenia włoskiego i węgierskiego. Brak stabilnej sytuacji domowej dał się we znaki i mała Carmen od czasu do czasu mieszkała w rodzinach zastępczych lub u krewnych. Początek jej kariery sięga dnia, kiedy mając 13 lat, jak zwykle, jechała autobusem na zajęcia baletu. Zauważyła ją kobieta, która okazała się być żoną fotografa Hermana Landschoffa. To było w Nowym Jorku. Jechałam do szkoły baletowej, gdy podeszła do mnie żona Landschoffa proponując sesję zdjęciową. Fotografie trafiły do „Vogue’a”, a ja podpisałam kontrakt. Za godzinę pracy dostawałam 7,5 dolara. Byłam wówczas najmłodszą modelką świata, której zdjęcie trafiło na okładkę magazynu mody. A teraz jestem najstarszą … – mówi Carmen Dell’Orefice w jednym z wywiadów. W 1947 roku stawka Carmen została podniesiona do

więcej rozczarowań niż ktokolwiek mógłby się tego spodziewać. Dell’Orefice po raz pierwszy wyszła za mąż za Billa Milesa na początku lat 50-tych, z którym miała córkę Laurę. Miles zabierał jej wszystkie zarobki, wypłacając zaledwie 50 dolarów z każdego czeku. Małżonkowie szybko się rozwiedli. W 1958 Carmen poznała fotografa Richarda Heimanna i po sześciu miesiącach po raz drugi wyszła za mąż. Wkrótce potem postanowiła wycofać się z zawodu, co okazało się „niewybaczalnym grzechem”, którego mąż nie był w stanie jej wybaczyć. Wkrótce po tym Richard odszedł. Jej trzecie małżeństwo - z młodym architektem Richardem Kaplanem - przetrwało 9 lat. W latach 80-tych Dell’Orefice była zaręczona z gwiazdą telewizyjnych talk-shows Davidem Susskindem, chcieli się pobrać, jednak narzeczony zmarł zanim stanęli na ślubnym kobiercu. W latach 90-tych na kilka lat związała się z Normanem F. Levy’my, z którym była aż do jego śmierci.

hobby

DIY TO SKRÓT, KTÓRY OD DŁUŻSZEGO CZASU KRÓLUJE W INTERNECIE I WCIĄŻ BIJE KOLEJNE REKORDY W STATYSTYKACH WYSZUKIWANIA GOOGLE. DIY TO NIC INNEGO JAK ANGIELSKIE "ZRÓB TO SAM" (DO IT YOURSELF). Z PEWNOŚCIĄ, WIĘKSZOŚĆ Z WAS SPOTKAŁA SIĘ Z TYM OKREŚLENIEM. ALE KTO POMYŚLAŁ, ŻE RĘKODZIEŁO TO ŚWIETNA OKAZJA DO NAUKI JĘZYKA ANGIELSKIEGO?

tekst: Weronika Dębowska zdjęcia: Izabela Bek Syrenka Studio Fotografia dziecięca i rodzinna

DIY in English Co można zrobić samemu?

i skłonnym do nauki języka obcego.

Według blogerów prawie wszystko:

Ten fakt postanowiły wykorzystać za-

ubrania, biżuterię, etui na telefon,

łożycielki nietypowej szkoły językowej

przeróżne ozdoby do domu, a nawet

LADY LANGUAGE:

Lidia Rekosz-Do-

Psychologia motywacji nazywa ten

meble. Idea własnoręcznego przera-

magała, Agnieszka Miązek i Urszula

stan flow, to stan uskrzydlenia, kie-

biania tego, co już się ma, zdobywa

Piechura-Zygert.

dy jesteśmy całkowicie skupieni na

uznanie nie tylko fanów rękodzieła, ale także amatorów oszczędzania, recyklingu i upcyklingu. Niekwestionowane zalety DIY to niski budżet projektu, wyjątkowość wykonanej rzeczy, wymiar ekologiczny całego przedsięwzięcia oraz, oczywiście, wielka satysfakcja z własnoręcznego wykonania. Ale DIY może nam przynieść jeszcze jedną, wielką korzyść. Może nam pomóc otworzyć umysł oraz uczynić go bardziej chłonnym

Uczyć przez zabawę Okazuje się, że to powiedzenie ma głęboki sens.

uczania osób dorosłych stan, który dzieci osiągają podczas nauki poprzez zabawę.

wykonywaniu czynności, którą robimy tylko i wyłącznie dla czystej przyjemności. Tracimy wówczas poczucie czasu, obce jest nam uczucie strachu,

– Pracowałam ucząc dorosłych języka

czy lęku.

polskiego jako języka obcego. Później

Zadałam sobie pytanie "kiedy dorośli

obserwowałam moje dzieci podczas zabawy i nauki. – mówi Lidia Rekosz-Domagała – pomysłodawczyni LADY LANGUAGE, polonistka i miłośniczka rękodzieła – Zaczęłam zastanawiać sie, jak odtworzyć na potrzeby na-

bawią sie jak dzieci? Jakie czynności nas fascynują i całkowicie angażują, a przede wszystkim wytwarzają w nas "na zawołanie" silne pozytywne emocje?" Odpowiedz przyszła szybko. Gdy zajmują sie swoją pasją, hobby,

swoimi marzeniami. Tak powstał po-

bo wyraźnie skierowana tylko do ko-

mysł stworzenia kursu języka angiel-

biet. Jeszcze bardziej niestandardo-

skiego opartego na nauce tworzenia

wa jest sala zajęć, która w ogóle nie

rękodzieła, które jest naszą osobistą

przypomina miejsca nauki języka ob-

pasja.

cego, a raczej artystyczny zakład kra-

Później dowiedziałyśmy sie, że istnieje metoda zwana immersją, polegająca na "zanurzeniu" ucznia w natu-

wiecki. Nie znajdziecie tu słowników, ani wielkich plansz z nieregularną odmianą czasowników.

ralnej sytuacji językowej, np. poprzez

Za to możecie przebierać w prze-

przekazywanie mu konkretnych treści

różnych skrawkach materiałów – ja-

lub umiejętności bez wyjaśnień i tłu-

snych, ciemnych i bardzo kolorowych,

maczeń w języku ojczystym.

w gwiazdki, paski lub różyczki. Może-

W Lady Language połączyłyśmy odkrycie dotyczące osiągania na zawołanie stanu flow z immersją językową - tłumaczy Lidia - czyli robimy to, co wzbudza w nas pozytywne emocje, zajmujemy się swoją pasją i robimy to całkowicie po angielsku, bez tłumaczenia po polsku. Wiele osób nieświadomie uczy się języka podczas wykonywania swojego hobby: czytając artykuły lub blogi albo oglądając filmiki w Internecie w języku obcym – dodaje Lidia. – Sama uwielbiam przeglądać anglojęzyczne portale dotyczące rękodzieła! Już wtedy działa zjawisko immersji i samoczynnej nauki słownictwa. Brakuje jednak elementu konwersacji i kontaktu z nauczycielem, który poprawi nasze błędy. Dlatego właśnie powstała nasza niecodzienna szkoła Lady Language.

cie zatopić się w niezliczonej ilości guziczków, perełek, kwiatuszków posegregowanych w pięknie ozdobionych puszkach (po fasoli?). Obok znajdziecie przeróżne tasiemki, kolorowe nici, no i oczywiście wszystkie przyrządy niezbędne do szycia. Zajęcia też nie wyglądają standardowo. Nie ma książek, ani ćwiczeń polegających na wy-

na przypominajki i materiałowe literki - to tylko niektóre przedmioty, które wykonuje się podczas kursu. Uczestniczki dostają instrukcję "krok po kroku", w razie wątpliwości zadają pytania i otrzymują pomoc od prowadzącej zajęcia. Oczywiście wszystko po angielsku. Podczas "lekcji" kursantki mogą popijać herbatę lub kawę, a nawet poplotkować... pod jednym warunkiem: pogaduchy także

pełnianiu luk słówkami, czy słuchania

in English!

nagrań z CNN. Jak więc wyglądają za-

– Takiej atmosfery: rozluźnienia, ar-

jęcia w LADY LANGUAGE? Heart pendant, memoryboard and fabric letters... ...czyli: serce - zawieszka, tablica

tystycznej pasji i otwartości nie znalazłam

na żadnych standardowych

lekcjach języka obcego – przyznaje Agata, jedna z uczestniczek zajęć. – Ten kurs to połączenie przyjemnego z pożytecznym. Ponadto pobudza wyobraźnię i kreatywność. Teraz zupełnie inaczej patrzę na puszki po mleku dla mojej córeczki (śmiech). Wcześniej były to dla mnie tylko śmieci, dziś patrzę na nie i widzę, jak piękne i użyteczne mogą być z nich pojem-

Nietypowa szkoła

niki.

Już lokalizacja LADY LANGUAGE jest

Only for ladies?

nietypowa. Szkoła mieści się na klimatycznym,

warszawskim

osiedlu

Przyjaźń, w jednym z domków zajmowanych niegdyś przez budowniczych Pałacu Kultury. Niesztampowa jest też nazwa szkoły,

A co z panami? Nazwa szkoły raczej nie zachęca ich do nauki. Czy oni nie mogą korzystać z oferty? Mogą i nawet znalazło się kilku śmiałków. Niemniej do LADY LANGUAGE przychodzą głównie kobiety. Także te, które

hobby są mami wciąż bardzo małych dzieci. Podczas kursu Mother's Craft maluchy mogą bawić się pod okiem opiekunki w sali obok, a mamy w chwili ciszy i spokoju pouczyć się angielskiego w trakcie własnoręcznego robienia

A co z gramatyką? No tak, słówka – słówkami. A co z gramatyką? Czy jest przyjemny sposób, żeby ćwiczyć i ją? Tak, choć wymaga to nieco więcej wyobraźni do

nauczyciela. Agnieszka Miązek, która prowadzi zajęcia w LADY LANGUAGE wciąż szuka sposobów, by wpleść niezbyt lubianą przez uczniów gramatykę do zajęć. Ostatnio, na spotkaniu, którego celem było wykonanie własnej teczki na dokumenty, uczestniczki ćwiczyły tryby warunkowe, tworząc zdania typu: Gdybym zaczęła szycie krótszą nitką, ta nie poplątała by się. Typowe "condtionals", ale związane z tym, co lubimy lub czego doświadczyliśmy osobiście. Nie dla wszystkich Nauka języka angielskiego (czy każdego innego języka obcego) podczas kursu rękodzieła nie jest dla wszystkich. Jeśli DIY nie jest Twoim flow – nawet nie próbuj robić tego w języku obcym. Lepiej poszukaj swojego hobby – tego, co Ciebie wprowadza w stan uskrzydlenia i otwartości umysłu. To może być uprawa ogródka, aranżacja wnętrz, taniec, czy gotowanie, a nawet prace tapicerskie. Jedno

zabawek lub ozdób do pokoju dziecięcego. Mamy przyznają, że gdyby nie możliwość przyjścia z dzieckiem, ciężko byłoby im wygospodarować czas na takie spotkania. W LADY LANGUAGE uczniami są również same dzieci. W trakcie zajęć Cfart for Kids już czterolatki mogą chłonąć podstawy języka wykonując proste prace plastyczne. Pirncess Academy zaś to kurs specjalnie dla najmniejszych kobietek. Podczas zajęć dziewczynki robią magiczne akcesoria: różdżki, korony i inne przedmioty przydatne małym księżniczkom. W trakcie spotkań obowiązują stroje balowe, czyli różu nie brakuje.

jest pewne: jeśli będziesz robił to, co kochasz jednocześnie mówiąc po angielsku, już zawsze będziesz myślał o efektach swojej pracy po angielsku.

W KAŻDEJ OFERCIE PRACY, W CZĘŚCI WYMAGAŃ OBOWIĄZKOWYCH, JEST WYSZCZEGÓLNIONY JĘZYK ANGIELSKI. POZIOM KOMUNIKATYWNY JEST JUŻ NIEWYSTARCZAJĄCY. OBECNIE POŻĄDANA JEST BIEGŁA ZNAJOMOŚĆ JĘZYKA, NAJLEPIEJ POTWIERDZONA CERTYFIKATEM. ALE CZY TEN CERTYFIKAT NAPRAWDĘ NAM COŚ DAJE? CZY WYMAGANIE JĘZYKA ANGIELSKIEGO NA POZIOMIE ZAAWANSOWANYM JEST CZYSTĄ FORMALNOŚCIĄ? Tekst: Maja Trzeciak dzonych przez Cambridge z Millward Brown, posiada go już co czwarta osoba rekrutująca w Polsce. Nadzieje Według ekspertów z Cambridge English, którego certyfikaty uznaje 550 instytucji w Polsce, motywacją dla ubiegających się o taki dokument jest otrzymanie wymarzonej posady, przyspieszenie awansu zawodowego lub podjęcie pracy za granicą. W jaki sposób certyfikat może

ANGIELSKI przepustką do kariery

Wizerunek firmy Dzięki certyfikatowi językowemu pracodawca może rzetelnie porównać umiejętności kandydatów i wybrać osobę o właściwym poziomie. Poza tym certyfikacja sprawia, że rekrutacja jest dokładniejsza i krótsza, ponieważ firma nie musi weryfikować podczas testu lub rozmowy po angielsku stopnia znajomości języka. Uznawanie cerytifatów podkreśla wizerunek firmy jako instytucji międzynarodowego pokroju, ceniącej światowe standardy – mówi Arkadiusz Jaworski z Cambridge English Language Assessment. Oznaczenia poziomu znajomości języka na certyfikatach

pomóc w osiągnięciu tych celów? W obecnych czasach, prawie każdy stwierdza, że zna język angielski, ale tak naprawdę tylko niewielki procent tych osób jest na takim poziomie, by swobodnie i elokwentnie dyskutować w środowisku międzynarodowych, studiować na zagranicznych uczelniach, czy sporządzać raporty i analizy w tym języku. Posiadanie certyfikatu językowego, szczególnie na wyższym poziomie, jest swoistą wizytówką i gwarancją naszych umiejętności, co pozwala wyróżnić się w tłumie i zyskać w oczach szefa. Korzyści Jak wynika z badań Millward Brown, kandydaci z certyfikatami mogą liczyć na wyższe, nawet 16%, zarobki. Ponadto, aż 67% rekrutujących potwierdza, że takie zaświadczenie jest ważnym atutem przy rekrutacji kadry wyższego szczebla. Oznacza to zatem, że taki certyfikat daje nam przewagę nad innymi kandydatami, wyróżnia nas w tłumie i otwiera przed nami drzwi do sukcesu zawodowego.

Cambridge English są spójne z Europejskim Systemem Opisu

Wizerunek kandydata

Kształcenia Językowego, czyli międzynarodową normą opisu

Posiadanie certyfikatu ma także wiele zalet wizerunko-

kompetencji językowych. Poziom określony przez certyfikat, rozumieją świetnie zwłaszcza ci rekrutujący w firmach, którzy sami mają taki dokument, a jak wynika z badań przeprowa-

wych. Osoby, które mogą się pochwalić takim dokumentem, postrzegane są jako zmotywowane, ambitne i dążące do samodoskonalenia.

uroda

KWAS HIALUR eliksir młodości? Zdobywający

w ostatnim

czasie

ogromną popularność kwas hialuronowy (glikozoaminoglikan) jest polisacharydem występującym w skórze w sposób naturalny. Ten podstawowy składnik skóry: utrzymuje jej właściwy poziom nawilżenia i jędrności, dzięki utrzymywaniu włókien kolagenowych. Skóra młoda jest bogata w kwas hialuronowy, jednak wraz z wiekiem dochodzi do jego degradacji, co widoczne jest pod postacią suchości skóry, jej wiotczenia i zmarszczek. Twarz traci swoją jędrność, objętość – zaczyna opadać, a wszelkie bruzdy stają się wyraźniejsze, zaś kontur twarzy zanika.

plastycznej

przestrzega-

ją, by nie wierzyć w cuda. Krem z kwasem hialuronowym nie może działać równie skutecznie, jak wstrzykiwany do różnych warstw skóry wypełniacz z kwasem. Cząsteczka kwasu hialuronowego użytego w kremie nie jest w stanie przeniknąć przez skórę, ani zapewnić długotrwałego efektu. Kwas hialuronowy wstrzykiwany podczas zabiegów realnie zmienia strukturę skóry. Cząsteczki zachowują się jak elementy budulcowe tkanek: ujędrniają, wypełniają, nawilżają. Kremy nie modelują skóry, ale testy i badania potwierdzają: skóra wygląda młodziej,

Kremy z kwasem hialuronowym Kremy z kwasem hialuronowym mają za zadanie uzupełniać powstałe niedobory. Do niedawna był to głównie kwas pozyskiwany naturalnie (zwykle z koguciego grzebienia, pępowiny), dziś to syntetyk, doskonale to-

naskórek jest wygładzony, bardziej elastyczny. Zabiegi w gabinecie Poprzez uzupełnienie zasobów

natural-

nego

lerowany przez skórę. Właśnie jego odkrycie w 1996 roku przyczyniło się do rozpowszechnienia

substan-

cji i znalezienia dla niej kolejnych

zastosowań.

Specjaliści od medycyny estetycznej

i chirurgii

GLIKOZOAMINOGLIKAN, ZNANY POWSZECHNIE JAKO KWAS HIALURONOWY, TO DLA WIELU KOBIET OBIETNICA WIECZNEJ MŁODOŚCI I NADZIEJA NA GŁADKĄ SKÓRĘ BEZ ZMARSZCZEK ORAZ ZMYSŁOWE, WYDATNE USTA. CZY TO RZECZYWIŚCIE PANACEUM MEDYCYNY ESTETYCZNEJ? Tekst: Katarzyna Misiowiec

RONOWY kwasu hialuronowego w organizmie,

tego

cyny estetycznej, gdzie doświadczony

zahamowany zostaje rozpad kola-

enzymu nie jest więc zalecane, bo

lekarz posiada umiejętności stworze-

genu przyczyniając się do popra-

jakość skóry na tym traci – mówi der-

nia kształtu atrakcyjnego, adekwatne-

wy wyglądu skóry, dodatkowo

matolog dr Marcin Ambroziak kieru-

go do oczekiwań pacjenta i zarazem

także stymuluje produkcję no-

jący warszawską kliniką „Ambroziak”.

do kształtu jego twarzy. Każdy zabieg

wego kolagenu. Wypełnianie zmarszczek dokonuje się poprzez iniekcje na odpowiednią głębokość skóry, a różne cząsteczki żelu (jest ich kilka rodzajów) w zależności od głębokości bruzdy lub zmarszczki. Zapewnia to poprawę objętości i jędrności skóry poprzez odpowiednie

podnoszenie

zwiotczałych tkanek. Takie działanie likwiduje widoczne objawy starzenia. Działanie jest długotrwałe, ale nie permanentne, ponieważ ulega naturalnemu wchłonięciu (biodegradacji). W sytuacji, kiedy coś poszło niezgodnie z planem lub pacjent jest niezadowolony z rezultatu zabiegu, mamy do dyspozycji hialuronidazę, czyli enzym, który tnie kwas hialuronowy na mniejsze kawałki i ułatwia usunięcie go z organizmu. Trzeba jednak pamiętać, że hialuronidaza rozpuszcza także nasz własny

kwas

hialurono-

wy.

Wielokrotne

stosowanie

Bezpośrednio po zabiegu może wystąpić przemijające lekkie zaczerwienienie i opuchlizna, które ustąpią w czasie od kilku godzin do kilku dni. Na następny dzień możliwy jest powrót do swoich codziennych zajęć. Przez dwa najbliższe tygodnie unikać należy silnego nasłonecznienia (solarium) i nagrzewania (sauna). Ewentualne skutki uboczne to możliwość odczuwania bólu w miejscu wstrzyknięcia (do 3 dni), świąd w przypadku skóry wrażliwej, nadwrażliwość w miejscu korekcji, sporadycznie obrzęk pod postacią

zgrubienia

utrzymującego

się kilka tygodni.

powinien być poprzedzony długą rozmową z pacjentem. Konieczne jest też uświadomienie pacjentkom, że nie u każdej z pań jesteśmy w stanie stworzyć usta gwiazdy filmowej i powiększanie „na siłę” wąskiej górnej wargi musi skończyć się katastrofą. Naszym celem zawsze jest stworzenie ust o jak najbardziej naturalnym wyglądzie – mówi dr. Piotr Fleszar z Kliniki Urody Mediderm w Gdyni. Pigułka młodości? Podanie kapsułki z kwasem hialuronowym ma działać jak „pigułka młodości” i zapewnić nam piękny oraz młody wygląd przez wiele lat. Dostar-

Co jakiś czas głośno jest o oso-

czenie hialuronianu „od środka” ma

bach publicznych, które przesa-

nie tylko poprawić uwodnienie głę-

dziły z powiększaniem ust. Jak

bokich warstw skóry, ale i spowolnić

uniknąć efektu – tzw. „kaczego

procesy starzenia. Warto pamiętać,

dzioba” – nienaturalnie i nieeste-

że właściwa strategia gwarantuje od-

tycznie powiększonych ust?

niesienie sukcesu. Pielęgnacja skóry

Dzisiejszy kanon urody sugeruje, że kobiety z dużymi, pełnymi ustami są uważane za znacznie bardziej atrakcyjne fizycznie. Niestety zdarza się również, że za duża ilość podanego kwasu hialuronowego powoduje efekt zbyt dużych ust. Najlepszą metodą uniknięcia takiego efektu jest wybranie renomowanego gabinetu medy-

spis treści

opierająca się na stosowaniu kremów z kwasem hialuronowym, w połączeniu z odpowiednią dietą i jej suplementacją oraz zewnętrzne stosowanie specjalistycznych zabiegów, da oczekiwane i co ważne trwałe efekty. Tylko takie wielokierunkowe działanie jest w stanie wydłużyć młodość i zapewnić skórze świetną kondycję przez wiele lat – dodaje doktor Fleszar.

uroda MAJĄ ZBAWIENNY WPŁYW NA NASZĄ SKÓRĘ I WŁOSY. SĄ NATURALNE I... WIELOZADANIOWE. ZOBACZ, JAK W CODZIENNEJ PIELĘGNACJI MOŻNA WYKORZYSTAĆ OLEJKI.

Olej z kiełków pszenicy Jest bardzo bogaty w witaminę E, Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe (NNKT) oraz przeciwutleniacze. Zmniejsza utratę wody z organizmu, nawilża, zmiękcza i natłuszcza skórę. Działa ujędrniająco i opóźnia procesy starzenia się skóry. Olej z kiełków pszenicy działa przeciwzapalnie i stymuluje krążenie. Ma zdolność likwidacji obrzęków i rumienia, co czyni go wyśmienitym rozwiązaniem dla cery naczynkowej, wrażliwej i podrażnionej. Olej z morszczynu Wspomaga kurację wyszczuplającą i antycellulitową. Morszczyn pęcherzykowaty zawiera organiczny jod, potas, alginiany, kwasy tłuszczowe, fukosterol, proteiny, węglowodany (fukoidan), kwas alginowy oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. Sole mineralne, a szczególnie jod, stymulują ogólny metabolizm i powodują wzrost wymiany osmotycznej, przyczyniając się tym samym do eliminowania nadmiaru płynów z organizmu. Fenomen ten został wykorzystany w kosmetykach modelujących. Morszczyn działa remineralizująco, przywraca równowagę skórze i odpowiednie nawilżenie. Wykorzystywany jest również w preparatach do usuwania blizn i rozstępów. Olej z pestek granatu Posiada udowodnione działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne, dlatego też polecany jest osobom o skórze dojrzałej jak i trą-

Pielęgnacyjne olejki Olej arganowy

dzikowej. Stymuluje regenerację skóry, pobudza ją do odnowy oraz zmniejsza podrażnienia i popękane naczynka. Odmładza oraz wygładza skórę, wzmacnia ochronę przeciwsłoneczną, a już przy stężeniu 5% znacznie ogranicza powstawanie nowotworów skóry. Olej z pestek malin W kosmetyce wykorzystane jest jego działanie przeciwzapalne, nawilżające i regenerujące. Wzmacnia barierę hydro-lipidową,

To eliksir młodości, zalecany przy walce ze zmarszczkami,

chroni skórę przed utratą wody oraz zwiększa jej elastyczność.

chroni organizm przed wolnymi rodnikami. Silnie nawil-

Olej ten jest idealny dla skóry suchej ze skłonnością do podraż-

ża, natłuszcza, ujędrnia i napina skórę. Jego właściwości

nień i dojrzałej. Poprawia miękkość i gładkość skóry przy jedno-

wykorzystywane są do walki z celullitem oraz rozstępami.

czesnym zmniejszeniu utraty wody przez naskórek.

Chroni skórę przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi oraz wspomaga jej regenerację. Olej posiada działanie przeciwbólowe, przeciwzapalne, działa antyseptycznie oraz pomaga zwalczać problemy skórne. Nieoceniony składnik naszych kosmetyków.

Olej z pestek moreli Polecany w szczególności do pielęgnacji skóry suchej, dojrzałej, wrażliwej. Przyczynia się do poprawy stanu skóry, zmniejsza zmarszczki, poprawia elastyczność. spis treści

Olej ze słodkich migdałów Znany był już w starożytności. Bogaty w kwasy tłuszczowe, witaminy

mowląt. Działa lekko ściągająco, co

który regeneruje tkanki na poziomie

wygładza i dodaje sprężystości, wi-

komórkowym.

docznie poprawiając kondycję skóry.

Olej z pestek winogron

A,B1,B2,B6,D,E oraz składniki mine-

Olej z róży zimnotłoczony

ralne. Zmiękcza, odżywia i łagodzi

Zwalcza wolne rodniki. Ponadto dzia-

NNKT (Niezbędne Nienasycone Kwasy

skórę. Posiada właściwości zmiękcza-

Jest niezwykle bogaty w składniki,

ła delikatnie ściągająco i redukuje

Tłuszczowe), witaminy, minerały oraz

jące, łagodzące i odżywiające skórę.

wielkość porów. Szybko się wchłania,

silnie działające antyoksydanty. Olej

Polecany przy problemach skórnych,

uelastycznia i napina skórę. Kompo-

spowalnia procesy starzenia się skó-

zmniejsza rozstępy i łagodzi podraż-

zycja chemiczna oleju jest wyjątkowa.

ry, regeneruje, natłuszcza oraz uela-

nienia. Jego delikatne działanie jest

Zawiera on naturalny kwas trans-reti-

stycznia, dając długotrwałe efekty.

wykorzystane w produktach dla nie-

nowy (kwas witaminy A, tretinoina),

Olej bardzo szybko się wchłania.

spis treści

makijaż

MAKIJAŻ DZIENNY

WCALE NIE MUSI BYĆ NUDNY I OPARTY NA ODCIENIACH BEŻÓW I BRĄZÓW. DLACZEGO NIE PRZYWITAĆ WIOSNY

W ODCIENIACH PIERWSZYCH KWIATÓW?

W ODCIENIACH

M o d e l i n g , w y b ó r k o s m e t y k ó w, m a k i j a ż , s t y l i z a c j a i zdjęcia: N a t a l i a Wa b i c h nataliawabich.blogspot.com

fiołków

10 1 2 9 4

Nie bój się kolorów w makijażu dziennym. Pamiętaj, nie maluj powiek na ten sam kolor, jaki ma tęczówka Twoich oczu. Pigment cieni na pewno będzie intensywniejszy i je zgasi. Oprócz tej reguły, żadne inne zasady dotyczące doboru koloru cieni do barwy tęczówki nie obowiązują! Eksperymentuj do woli. Ważne, żebyś dobrze się czuła.

1. Eyebrow Editor kredka Sephora 2. Eyebrow Pencil Sephora 3. Korektor pod oczy Grashka 4. Baza Joko Exclusive 5. Paleta Sparkle 2 Sleek 6. Paleta Monako Sleek 7. Cień Eye Artist nr 230 Astor 8. Cień Colour Stay On Trio nr 615 Hean 9. Tusz Lash X-press & Hyaluronic Etre Belle 10. Sztuczne rzęsy Red Cherry 11. Podkład Skin Balance Pierre Rene 12. Puder All About Matt Essence 13. Bronzer Facial Blush Inglot 14. Rozświetlacz High Beam Benefit 15. Błyszczyk Ultra Lipgloss Benefit spis treści

uroda

DEBIUTY 1. Krem ARGAN + MAKADAMIA + MARULA z kwasem

hialuronowym Bogaty eliksir zawierający wyjątkowo efektywne połączenie olejku arganowego

i przywracających witalność skórze olejków makadamia i marula z wypełniającymi i nawilżającymi właściwościami niskocząsteczkowego kwasu hialuronowego. Cena: 22,00 zł/50 ml BIELENDA

2. Balsam AROMANUS Balsam do pielęgnacji rąk polecany jest przede wszystkim

osobom często myjącym dłonie, mającym kontakt z rozmaitymi środkami czystości. Łagodzi podrażnienia, a wysuszoną skóra po jego użyciu staje się gładka, miękka i przyjemna w dotyku. Cena: 34,97 zł/500 ml DR BETA

3. Uszlachetniony olejki arganowy do oczyszczania i mycia twarzy z kwasem hialuronowym Bogata, olejowa formuła produktu zmienia swoją konsystencję w kontakcie z wodą, tworząc delikatną piankę. Skutecznie oczyszcza, odświeża i pielęgnuje. Mikrosfery kwasu hialuronowego przenikają w głąb skóry, gdzie zwiększają

swoją objętość, dzięki czemu wypełniają zmarszczki od wewnątrz. Cena: 20,00 zł/140 ml BIELENDA 4. Lakier Halo by ORLY Błyszczące, brokatowe złoto to prawdziwie hollywoodzki blask zamknięty w buteleczce. Cena: 31,90 zł/100 ml ORLY 5. Olejek do ciała tropikalny zrozświetlającymi drobinami

6. Łagodzący krem-

DLA NIE

balsam MULTIFUNCYJNY Multifunkcyjny krem-balsam idealnie łagodzi i koi podrażnioną

Działa pobudzająco i orzeźwiająco, wprowadza w dobry

skórę. Skutecznie likwiduje uczucie

i poprawia wygląd skóry. Szybko się wchłania, działa jak

powstałych podczas golenia. Pozostawia

nastrój. Kompozycja naturalnych olejków roślinnych natłuszcza nieprzyjemnego napięcia i suchości naskórka i regeneruje skórę, wzmacniając jej barierę ochronną. Ujędrnia oraz przyspiesza regenerację mikrouszkodzeń „suchy” olejek, nie pozostawia tłustej warstwy. Cena: 31,90 zł/100 ml

skórę ukojoną, gładką i odświeżoną, ponownie gotową na aktywność.

FRESH AND NATURAL

Cena: 15,00 zł/125 ml BIELENDA spis treści

spis treĹ&#x203A;ci

psyche

bądź dla siebie

DOBRA Patrycjo, pod koniec styczna uka-

Można się oduczyć samokrytyki?

zała się Twoja książka o byciu do-

To chyba nie jest łatwe...

brą dla siebie. Co to znaczy być dobrą dla siebie?

Tak, to rzeczywiście jest wielkie wyzwanie, ale zauważmy, że kiedyś się

Jak pokazały międzynarodowe bada-

tej krytyki nauczyłyśmy. Dlatego jest

nia prowadzone przez Pentor Rese-

wielce prawdopodobne – i tak po-

arch International, Polki są jednymi

kazują doświadczenia wielu kobiet,

z najbardziej samokrytycznych kobiet

z którymi pracuję- że możemy się

na świecie. Jesteśmy na drugim miej-

jej oduczyć. Która z nas, będąc małą

scu - wyprzedzają nas tylko Japonki.

dziewczynką, nie słyszała od rodzi-

Samokrytyką powodujemy swoje wła-

ców, czy otoczenia zdań w rodzaju:

sne cierpienie i czujmy się źle z samy-

„jesteś leniwa; za mało się starasz,

mi sobą. Jednocześnie z tych samych

nie próbuj, bo i tak Ci się nie uda; inni

badań wynikło, że my same oceniamy

są lepsi”? Większość z nas bierze te

siebie znacznie bardziej krytycznie

komunikaty jako swoje i mówimy je

niż robi to nasze otoczenie... Dlate-

o sobie nawet po wielu latach - w do-

go jednym ze sposobów okazywania

rosłym życiu, choć zazwyczaj nie są

dobra sobie samej jest zaprzestanie

one już prawdą. Najważniejsze jest

samokrytyki.

uświadomić sobie, że stare sposoby

Patrycja Załug w rozmowie z Weroniką Dębowska 26

spis treści

fot. She Session Studio

podchodzenia do siebie, oceniania,

brze. Po pewnym czasie zauważyłam,

łam się zastanawiać, czego ja teraz

czy krytykowania siebie samej nie

że te inspiracje spotykają się z bar-

najbardziej potrzebuję. Doszłam do

są już dla nas użyteczne. Tkwimy

dzo ciepłym przyjęciem. Pojawiało się

wniosku, że biegam niczym myszka

w nich, bo tak się nauczyłyśmy. Na

wiele pozytywnych komentarzy, ale

w kołowrotku, a ta myszka potrzebu-

szczęście ten proces można odwrócić

padało też sporo pytań, jak to zrobić,

je się położyć i trochę odpocząć. Każ-

dzięki świadomości.

jak mądrze o siebie zadbać, od cze-

dy z tych pomysłów wypływał z cze-

go zacząć. Wtedy zrodził się pomysł

goś bardzo żywego, prawdziwego dla

wzbogacenia tychże krótkich pomy-

mnie w danej chwili.

Co to znaczy? Wyobraźmy sobie sytuację, że spoty-

słów historiami, które je ilustrują, py-

kam atrakcyjnego mężczyznę, który

taniami

mi się podoba, ale zaczynam w siebie

– czyli tak naprawdę tym, co robię na

wątpić – myśleć, że jestem nieład-

co dzień jako trenerka pewności sie-

na, że inne kobiety są atrakcyjniej-

bie – by pomóc kobietom poszukać

sze, że on się mną nie zainteresuje.

odpowiedzi w sobie.

i zadaniami coachingowymi

Jeden z pomysłów mówi, żeby przyjmować komplementy naturalnie i swobodnie, tak jakbyśmy na nie w pełni zasługiwały. Wciąż nie umiemy tego robić?

Negatywnymi myślami sama tworzę przeszkody, żeby ta upragniona relacja mogła się wydarzyć. Ale jeśli uświadomię to sobie, kiedy zobaczę, że moje myślenie źle na mnie wpływa, stworzę sobie szansę na zmianę. Mogę wtedy zacząć myśleć o sobie

Najważniejsze jest uświadomić sobie, że stare oceniania i krytykowania siebie samej nie są już dla nas użyteczne. Które ze 100 pomysłów są Twoje,

Nie, ale się uczymy. Wiele z nas, gdy

które stosujesz na co dzień?

słyszy komplement to mu zaprzecza,

bardziej pozytywnie, w sposób, który

Wszystkie są moje! (śmiech). Te po-

będzie mnie wspierał.

mysły wzięły się prosto z serca, wy-

Tytuł Twojej książki to „100 pomysłów jak być dla siebie dobrą”. Czy naprawdę jest ich aż tyle? Tak! Jest ich równo 100 i pisałam je dosłownie przez 100 dni. Wszystko narodziło się pewnego lipcowego dnia

pływały dokładnie z tego, co się działo w moim życiu w danej chwili. Jeden z pierwszych pomysłów brzmiał: „Kiedy czujesz się przytłoczona obowiązkami, zostaw wszystko i skup się na relaksie” – to był czas, kiedy bardzo intensywnie

pracowałam

i zaczę-

albo go przeformułowuje

tak, żeby

on w ogóle nie dotyczył jej osoby. Na przykład mogę Ci powiedzieć, że masz śliczny sweterek, a ty na to: „a nie, to mama mi kupiła, ona ma świetny gust”, czyli, od razu mówisz, że to w ogóle nie jest twoja zasługa. Albo natychmiast przywołujemy jakieś negatywne rzeczy na swój temat,

zeszłego roku, kiedy szukałam pomysłu na cykl inspiracji na facebook’owy profil Codziennie pewna siebie, który prowadzę. To miejsce, w którym promuję ideę prawdziwej wewnętrznej pewności siebie, czyli właśnie bycia dla siebie dobrą i mądrej miłości do siebie. I wtedy właśnie przyszedł mi pomysł, aby zrobić taki cykl „100 pomysłów jak być dla siebie dobrą”. Były to króciutkie inspiracje dla kobiet, które chcą być ze sobą blisko, być ciepłe dla siebie samych i czuć się po prostu do-

psyche czyli np. mówię „masz śliczne oczy”,

Na szczęście to się zmienia. Niemniej

rzam wielokrotnie w kontekście ma-

a ty na to: „ale mam takie bezna-

jednak kultura wpływa na nas, ko-

tek. Stewardessa przed lotem sa-

dziejne usta”. Mam jednak wrażenie,

biety. Pisała o tym ostatnio pracują-

molotem mówi, że w razie wypadku,

że jest lepiej, bo coraz częściej spo-

ca dla facebook’a Sheryl Sandberg

kiedy wypadnie maska tlenowa, to

tykam się z naturalnym i swobodnym

w książce Lean in (z ang. Włącz się).

gdy podróżujesz z dzieckiem powin-

przyjmowaniem komplementów. Ja

Według jej obserwacji społeczne przy-

naś tę maskę najpierw założyć sobie,

też musiałam się tego nauczyć. Pierw-

zwolenie na chwalenie się kobiet jest

a dopiero potem dziecku. Tak samo

szym krokiem była świadoma obser-

dużo mniejsze niż na chwalenie się

jest z dbaniem o siebie i byciem mat-

wacja tego, jak ja sama na nie re-

mężczyzn. Jeżeli mężczyzna otwarcie

aguję. Potem zaczęłam przełamywać

mówi o swoich sukcesach i zasługach

ką - jeżeli matka o siebie nie zadba

tę odruchową reakcję zaprzeczania

zazwyczaj jest to odbierane pozytyw-

Mądra troska o siebie to bardzo drobne rzeczy każdego dnia, na które czas można z łatwością wygospodarować, o ile się o sobie pamięta.

i nie będzie szczęśliwa i spełniona, to trudno, żeby było szczęśliwe i spełnione jej dziecko. Ponadto będzie się wychowywało

z przeświadczeniem,

że matka (czy jakaś inna osoba) i jej potrzeby się nie liczą. To ani nie będzie dobrze wpływało na matkę, ani

albo onieśmielania się, czy natych-

nie - jako wyraz sprawczości, przebo-

nie będzie pozytywnym przykładem

miastowej zmiany tematu. Zaczęłam

jowości, a także męskości. Podczas

dla dziecka i jego wyposażeniem na

odpowiadać „dziękuję, jak miło, że

gdy mówiąca o swoich sukcesach ko-

to we mnie widzisz”, albo „jak miło,

bieta spostrzegana jest jako wywyż-

życie.

że to mówisz”. I zauważyłam, co było

szająca się. Postawmy obok siebie

bardzo sycące, że osobie komplemen-

kobietę i mężczyznę, którzy dokonali

tującej to podziękowanie, otwartość

tego samego. Dlaczego jedna osoba

Czasem nam się wydaje, że dba-

i wdzięczność również sprawia przy-

może o tym mówić a druga nie? Nie-

nie o siebie, to takie wielkie rzeczy

jemność. Kiedy to zobaczymy, przyj-

stety wciąż funkcjonują pewne mity

jak np. wyjazd na weekend do SPA

mowanie komplementów stanie się

i stereotypy.

z przyjaciółkami. A tak naprawdę to,

Tak jak mit matki Polki, która my-

co się składa na mądrą troskę o sie-

znacznie łatwiejsze. Trudno przyjmować komplemen-

śli o wszystkich, a o sobie na koń-

ty, skoro w naszej kulturze dziew-

cu?

czynki wychowywane są na ciche i skromne.

Tu przytoczę przykład, który powta-

Dyplomowana trenerka i coach Instytutu Przemiany, pracuje pod superwizją superwizora Grupy TROP.

fot. She Session Studio

być dla siebie dobra?

bie, to bardzo drobne rzeczy każdego dnia, na które czas można z łatwością wygospodarować, o ile się o sobie pamięta. Jeśli pracująca mama idzie do pracy i siedzi przy biurku osiem go-

Patrycja Załug

Jak taka pracująca mama może

Uwielbia inspirować ludzi do realizacji marzeń i odkrywania pełni swojego potencjału. Wierzy w zdolność każdego człowieka do wewnętrznej przemiany, która sprawia, że stajemy się najlepszą wersją samych siebie. Marzy jej się świat, w którym każda kobieta będzie wystarczająco pewna siebie, żeby realizować swoje marzenia i doświadczać poczucia spełnienia w każdej sferze życia.

www.instytutprzemiany.pl spis treści

dzin, to warto, żeby zawsze pamiętała, żeby mieć dla siebie obiad i żeby wygospodarować czas na jego zjedzenie. Ważne, aby słuchała swojego organizmu. Na koniec, wytłumacz mi, proszę, pomysł #54 z Twojej książki: ”Patrz z miłością na swoje dłonie”. W ferworze działania zapominamy, żeby się cieszyć z cudów, których

doświadczamy codziennie. To cuda, które dzieją się same, na które nie mamy wpływu. Oddech wydarza się sam, miłość wydarza się sama, dziecko wydarza się samo... Ile par próbuje zajść w ciążę, a nie może. Jest mnóstwo takich cudów w życiu, nad którymi nie mamy kontroli, ale kiedy zaczniemy je zauważać, to świat

POSKROMIENIE ZŁOŚNICY Jak nie poddać się słabościom przesilenia wiosennego, czyli poznajemy programy uszkodzonej wątroby

okaże się zachwycający i piękny, znacznie piękniejszy niż w sytuacji, gdy myślimy tylko o następnych zadaniach do wykonania. Często przyjmujemy za oczywiste takie rzeczy jak bieżąca woda płynąca z kranu, ciepłe mieszkanie i comiesięczna wypłata. Ilu ludzi na świecie nie może sobie pozwolić na to, żeby - tak jak my teraz - usiąść w kawiarni i wypić kawę? To był pomysł, żeby otworzyć oczy na wdzięczność. Nasze dłonie to też

PLAN WARSZTATÓW: • rola wątroby w świetle medycyny akademickiej

• złość, gniew i wściekłość – jak sobie z nimi

oraz Tradycyjnej Medycyny Chińskiej

poradzić

•rola pęcherzyka żółciowego oraz emocje, które

• emocje, które mieszkają w wątrobie i ich rola

są z nim związane

w przyrodzie

•choroby wątroby: zapalenie, wirusowe

• uraza, odraza i obrzydzenie – jak je okiełznać?

zapalenie wątroby typu A, B, C; nowotwory

• krzyk – reakcją osłabionej wątroby

•choroby pęcherzyka żółciowego oraz kamienie

• choroby wątroby a depresja

•alkoholizm

•i co wspólnego ma z tym wiosna?…

• wątroba a choroby oczu

cud - dzięki nim możemy doświadczać dotyku dziecka, dotyku twarzy ukochanego, możemy wykonywać

nimi

Sobota 28 Marca 2015 r. od 10:00 do 13:00 Aktualne terminy warsztatów znajdziesz tutaj: http://kuznia-zdrowia.pl/

pracę, którą kochamy. Dłonie to tylko

„Kuźnia Zdrowia – Centrum Rozwoju i Terapii Naturalnych”

jeden z wielu cudów, którego nie wi-

Warszawa ul. Rzymska 21/1 (wejście od ogrodu)

dzimy na co dzień.

Inwestycja: 55 zł – 1 warsztat

spis treści

PROMOCJA: za 2 osoby 100 zł

psyche

Odwyk(nąć) od PERFEKCJ

spis treści

JONIZMU

Tekst: Jadwiga Korzeniewska, Laboratorium Zmieniacza Ilustracja: Marta Przestrzelska

Twój raport jest rzetelnie opracowany i przedstawiony w interesującej formie graficznej. Wciąż jednak w nim „dłubiesz”, czytasz po raz enty i wprowadzasz poprawki do poprawek. Jednocześnie czujesz podenerwowanie, że nie zdołasz dopracować raportu tak, jak chcesz, przed deadlinem. Stres zalewa twoje ciało, jednak rzeźbisz kolejne detale. Witaj w świecie neurotycznych perfekcjonistów… Kim są? Skąd bierze się ich dążenie do ideału? I co najważniejsze - jak sobie radzić z wewnętrzną presją perfekcji? Charakterystyka postaci Neurotyczny perfekcjonista jest bardzo wymagający zarówno w stosunku do siebie, jak i ludzi wokół niego. To dlatego z jego ust rzadko można usłyszeć komplementy. Jeśli partner takiej osoby po raz pierwszy z własnej inicjatywy posprząta całe mieszkanie, może spodziewać się komentarza w rodzaju: „Zapomniałeś zetrzeć kurz z ostatniej półki na regale w salonie”. Jako że wciąż wydaje mu się, iż za mało wie, za mało umie, by móc zrealizować swoje cele i marzenia, popada w paraliż decyzyjny. Jest niewolnikiem kursów, szkoleń, certyfikatów, dyplomów i literatury fachowej. Jeśli osiąga jakiś sukces, przypisuje

„zewnętrznym

mo-

Dlatego też nie radzi sobie z przyj-

wdziewa często dziecko, które było

mowaniem krytyki, którą odbiera

jedynakiem

bardzo personalnie; ma wrażenie, że

z rodzeństwa, lub które było lek-

jest atakowany, oceniany jako osoba,

ceważone, zaniedbywane, czy wręcz

nawet jeżeli krytyka jest konstruk-

niechciane przez rodziców. Jako naj-

tywna i odnosi się do sytuacji, kon-

częstsze drogi prowadzące z rodzin-

kretnego zachowania. Ponieważ mało

nego domu prosto w ramiona neu-

kto spełnia jego wysokie wymaga-

rotycznego perfekcjonizmu wskazuje

nia i standardy, nie znosi pracy ze-

się dwojakie podejście rodziców do

społowej – strach przed tym, że inni

dziecka. W pierwszym rodzice bar-

nie wykonają swojej części pracy tak,

dzo

jak on to sobie wyobraża, powoduje

poprzeczkę, przez co musiało ono

iż bierze na swoje barki za dużo,

mocno się starać, by spełnić ich ocze-

wyręczając innych. Ma obsesję kon-

kiwania. Co ważne - nie mogło sobie

wysoko

lub

najmłodszym

podnosili

dziecku

Kiedy neurotyczny perfekcjonista osiąga sukces, przypisuje go fartowi, szczęściu, losu, lub opatrzności. Jeżeli jednak poniesie porażkę upatruje w niej swojej winy. trolowania. W pracy będzie zaglądać

pozwolić na żadne niedociągnięcia.

przez ramię koledze z biurka obok, by

Przykładem może być przynoszenie

wytknąć mu literówki, w domu uważ-

ze szkoły samych ocen 5 i 6 – trak-

nie przyjrzy się SMS-om w telefonie

towane przez rodziców jako norma

partnera.

i skupienie uwagi na dziecku dopie-

ny przez innych za ideał, tłumi swoje

Geneza postaci

ro w momencie, gdy przyniosło oce-

prawdziwe emocje i potrzeby. Po-

Jeffery Combs, autor książek i kur-

równuje siebie z innymi i z tych

sów na temat wychodzenia z prokra-

przed porażką, oceną przez innych,

porównań wychodzi zwykle jako prze-

stynacji, czyli nieustannego odwleka-

grany – czuje się gorszy, wybrakowa-

nia działania, wskazuje że pelerynę

ny, mniejszy pod każdym względem.

neurotycznego perfekcjonisty przy-

com” w rodzaju fartu, szczęścia, losu, opatrzności. Jeżeli jednak poniesie porażkę upatruje w tej sytuacji swojej winy (w końcu za mało wie, za mało umie!). Jako że chce być uważa-

spis treści

nę gorszą. To może powodować lęk utratą twarzy – nawet w życiu dorosłym. W drugim przypadku rodzice nie wyznaczyli dziecku granic,

standardów, w związku z czym wzięło ono na siebie rolę rodzica w tym obszarze. Samo stworzyło reguły i normy, według których zaczęło funkcjonować. Może to przypominać formę buntu przeciwko rodzicom, którzy nie potrafili, nie chcieli lub nie mogli wypełnić tej sfery. Tym, co łączy obydwa przypadki, jest fakt, iż z dziecka

fot.: Pawlikowska Photography

psyche

dzie mieć jutro?”. W razie potrzeby zmieniaj perspektywę czasową przechodząc od jutra przez tydzień/ miesiąc/rok/dekadę – kończąc na łożu śmierci. Zmieniaj odnośnik czasu dopóki nie uznasz, że wydźwięk tego wydarzenia przestaje mieć dla ciebie znaczenie. Zdradzę ci sekret: osobiście jeszcze nigdy nie doszłam

obarczonego neurotycznym per-

Jadwiga Korzeniewska

fekcjonizmem wyrasta dorosły,

zatrzymuję się na perspektywie tygo-

Odwyk(nąć) od perfekcjonizmu

założycielka projektu Laboratorium Zmieniacza, socjolog i trener umiejętności miękkich. Specjalizuje się w prowadzeniu warsztatów dotyczących zmiany nawyków w działaniu i… myśleniu.

Jeżeli dostrzegasz drobne sympto-

www.laboratorium-zmieniacza.blog.pl

stywać zarówno do wizualizacji sy-

niosący ten sam - a z czasem nawet cięższy - bagaż doświadczeń.

do perspektywy łoża śmierci; zwykle dnia, nawet jeśli pierwotnie wydawało mi się, że to, co się wydarzyło, jest prawdziwym armagedonem. Co ciekawe - narzędzie to można wykorzy-

my wskazujące na to, że należysz do

tuacji, których się obawiamy (dla

grona neurotycznych perfekcjonistów

osłabienia lęku przed działaniem), jak

i zaczyna ci to ciążyć, przyjrzyj się sobie, swoim nawykom w myśleniu i w działaniu. Kwestią kluczową jest dostrzeżenie kiedy, w jakich sytuacjach uaktywnia się twój perfekcjonizm i dogrzebać się do przyczyn tego stanu. Zachęcam ciebie także do skorzystania z dwóch metod, jakie z powodzeniem przetestowałam na sobie.

w którym powinnam, to co się stanie?

Wyobraź sobie neurotycznego perfekcjonistę jako małą dziewczynkę z tak zaplecionymi

warkoczykami,

że cały czas ma wytrzeszczone oczy. A teraz pomyśl, co się stanie, jeśli stopniowo będziemy luzować te war-

i w przypadku realnej sytuacji, gdy jakieś potknięcie rzeczywiście już

Może nikt tego nie zauważy, może

się wydarzyło.

ktoś zauważy i mi to powie. Co się

Wychodząc poza linie

wtedy stanie? Jakie będzie to miało znaczenie w każdym z tych przypadków? Dlaczego tak uważam? Dlaczego jest to dla mnie istotne? Spróbuj zmienić

perspektywę

spojrzenia

i pomyśl, że dopóki to, co robisz nie

Luzowanie warkoczyków

ściśle

rówkę, przecinek nie w tym miejscu,

ma rangi kamiennych tablic wynoszonych na górę i nie stanowi wytycznych dla ludzkości na kolejne tysiąclecia, to nie ma sensu zakopywanie się w detale. Zyskasz dzięki temu mnóstwo czasu i energii, które będziesz mogła zainwestować w ważne dla ciebie

Niedawno będąc w kawiarni spostrzegłam dwie dziewczynki, siedzące w kąciku dla dzieci nad kolorowanką. Jedna z nich była pochłonięta procesem twórczym, z zapałem dociskała kredki, raz po raz wyjeżdżając za obrysy figur geometrycznych, które wypełniała kolorem. Druga z dziewczynek najpierw starannie dobrała kolory, potem ułożyła kredki, w końcu powoli, kreska po kresce wypełniała kolorem okręgi i kwadraty. Co jakiś

obszary życia.

czas spoglądała na rysunek pierwszej

małymi krokami odpuszczać sobie

Zmiana perspektywy czasowej

głową. W końcu wycedziła przez zęby:

pewne rzeczy i sprawdzać, co się

Trener motywacyjny Michael Hep-

„Wyjeżdżasz za

stanie. Ważne jest, by samodzielnie

pell proponuje ciekawe narzędzie dla

dziewczynka spojrzała na swój rysu-

definiować swoje małe kroki. Jeśli pi-

osób, które boją się skutków swoich

nek i odpowiedziała: „I co z tego?”.

sząc służbowego maila, wyślę go bez

niepowodzeń. Radzi, by zadać sobie

No właśnie: co z tego? Z życzeniami

ponownego przeczytania i okaże się,

pytanie: „Jakie znaczenie ta omył-

twórczego wyjeżdżania poza obrysy

że zostawiłam podwójną spację, lite-

ka/gafa/potknięcie/porażka bę-

waszych kolorowanek.

koczyki? Metoda ta polega na tym, by

spis treści

dziewczynki i z dezaprobatą kręciła linie!”. Zrugana

PLAN WARSZTATÓW: • teoria Indywidualnych Wzorców Myślenia – poznaj różnice, abyś mógł się zaprzyjaźnić  – test na Indywidualny Wzorzec Myślenia – sprawdź swój wzorzec • jak biologia chroniła nas przed budowaniem bliskości – dość obwiniania siebie!  - biologiczne programy warunkujące model komunikacji w związku  – wykorzystanie Mapy Myśli w komunikacji z innymi.  – 3 poziomy komunikacji • który z nich jest najskuteczniejszy?  – jak obronić własne terytorium bez uciekania się do agresji? – jak dobrze komunikować własne oczekiwania?  – jak mówić, by być prawidłowo zrozumianym? • jak pokonać bariery w rozmowie?  – jak zachęcić dziecko do współpracy?  – asertywność – poznaj ją u siebie!  – gry międzyludzkie – czyli o tym, co wprowadza do relacji rutynę  – komunikat otwarty jako niezbędne narzędzie

UZDROWIĆ RELACJE

komunikacyjne  – udział emocji w budowaniu relacji – jak je okiełznać?  – rola przebaczenia w odzyskiwaniu bliskości w relacji.

Zbuduj pomost do porozumienia Sobota i Niedziela 18-19 KwietniaMarca 2015 r. sobota od 9:00 do 18:00 oraz niedziela od 9:00 do 15:00 Aktualne terminy warsztatów znajdziesz tutaj: http://kuznia-zdrowia.pl/ „Kuźnia Zdrowia – Centrum Rozwoju i Terapii Naturalnych” Warszawa ul. Rzymska 21/1 (wejście od ogrodu) Inwestycja: 580 zł (15 h)

PROMOCJA: za 2 osoby 1000 zł spis treści

ale ciało

DZIEWIĘĆ MIESIĘCY CIĄŻY I PORÓD TO OGROMNY WYSIŁEK DLA ORGANIZMU KOBIETY. NAGRODĄ JEST TWOJE SŁODKIE MALEŃSTWO W TWOICH RAMIONACH. ALE CZY TO JEDYNA PAMIĄTKA PO CIĄŻY? NIESTETY NIE. CZĘSTO POZOSTAJĄ PO NIEJ JESZCZE ZMĘCZENIE, BÓLE PLECÓW I NIECHCIANE KILOGRAMY. Tekst: Monika Cywińska Zdjęcia: Milena Fabisiak

WARTO ĆWICZYĆ PO PORODZIE!

powodów, dla których

1 2

Ćwiczące mamy mają lepszą kondycję, lepiej funkcjonuje ich układ krwionośny i oddechowy oraz mają lepszą tolerancję na wysiłek. Ćwiczące mamy rzadziej narzekają na bóle pleców spowodowane zmianą konfiguracji kręgosłupa po ciąży, zmienioną gospodarkę hormonalną, częstym noszeniem i karmieniem dziecka. Odpowiednie ćwiczenia rozciągające łagodzą powstałe napięcie, a wzmocnienie mięśni brzucha i pleców zapewnia stabilizację kręgosłupa.

Mama ma więcej siły, aby nosić, kołysać, przewijać, a z czasem bawić, prowadzić za rączki i ganiać dziecko.

fot.: Magdalena Korczycka

Ćwiczące mamy mają szybszą przemianę materii, dzięki czemu szybciej zrzucają niechciane kilogramy pozostałe po ciąży. Ćwiczenia poszczególnych partii ciała wzmacniają mięśnie i ujędrniają skórę, co ma znaczenie szczególnie dla mięśni brzucha.

5 6

Mama zadowolona z siebie jest pewniejsza siebie, co przekłada się na jej podejście do macierzyństwa, a jej dobry nastrój udziela się dziecku. U mam, które ćwiczyły w ciąży, szybciej występuje laktacja i dłużej się utrzymuje niż u mam niećwiczących. Jest to spowodowane lepszym ukrwieniem gruczołów mlekowych. Osoby uprawiające aktywność fizyczną mają

Monika Cywińska Ekspert portalu MAMAWFORMIE.PL - portalu IMID dla kobiet w ciąży i mam. Mama 2,5-letniej Alicji i 5-miesięcznego Tymka. Od zawsze uprawiała sport. Jako nastolatka zdobywała medale w szermierce dziewcząt. Z wykształcenia jest biologiem, pasjonatką profilaktyki zdrowia człowieka. Gdy dowiedziała się, że jest w ciąży, postanowiła rzucić pracę w biurze i zająć się trenowaniem innych ciężarnych mam. Od 3 lat prowadzi w Warszawie zajęcia wg swojego autorskiego programu MAMAFIT - ĆWICZENIA DLA KOBIET W CIĄŻY I MAM MALUCHÓW. Owocem tych spotkań i wspólnych treningów było stworzenie strony e-mamafit.pl.

lepszą odporność organizmu niż niećwiczące. Podczas wysiłku fizycznego wydzielane są hormony i neuroprzekaźniki, które mobilizują układ immunologiczny.

Zdrowa mama nie zaraża, nie przenosi infekcji na swoje dziecko, a dzieci dłużej karmione piersią otrzymują od mamy przeciwciała zapewniające im lepszą odporność na choroby.

9 10

Mamy ćwiczące w grupie innych mam z dziećmi zyskują towarzystwo, co pozytywnie wpływa na ich nastrój.

Ćwiczenia po porodzie to nie tylko sposób na zgrabną sylwetkę, ale także zdrowie Twoje i radość dla Twojego dziecka.

Dzieci mają okazję do pierwszych kontaktów z rówieśnikami, co wpływa stymulująco na ich rozwój. Ponadto, dzieci od samego początku chłoną dobre nawyki zdrowego trybu życia.

Ćwiczące mamy mają lepszy humor – podczas wysiłku fizycznego wydzielają się endorfiny, potocznie nazywane hormonami szczęścia, które pozytywnie wpływają na samopoczucie i nastawienie do macierzyństwa.

dookoła świata

Rumunia NAJWYŻSZE, GROŹNE SZCZYTY KARPAT POŁUDNIOWYCH, CIEPŁE MORZE CZARNE, ŁAGODNE PAGÓRKI BUKOWINY, HOSPODAR WOŁOSKI WŁAD III PALOWNIK ZNANY ŚWIATU JAKO HRABIA DRAKULA, MALOWANE CERKWIE POŚRÓD MURÓW OBRONNYCH MONASTYRÓW, CYGAŃSCY KRÓLOWIE. WEDŁUG HISTORYKÓW – REGION SKUPIAJĄCY W SOBIE, JAK W SOCZEWCE HISTORIĘ CAŁEJ EUROPY ŚRODKOWOWSCHODNIEJ. RUMUNIA TO KRAJ PRZEPIĘKNY, FASCYNUJĄCY, KOLOROWY I Z PEWNOŚCIĄ WART ODWIEDZENIA.

Tekt: Katarzyna Martynuska Zdjęcia: Julia Molner www.wstronesloncablog.pl spis treści

Rumunia to niezwykły kraj. W pierwszym odruchu z reguły Polakom kojarzy się z niesławnymi „rumunami“, biadakami, żebrakami, Cyganami, którzy przyjeżdżali do Polski szukając lepszego życia. Rzeczywiście, kwestie etniczne są w Rumunii dość skomplikowane. Żyje tam duża społeczność

Romska,

zaniedbywana

przez władze, jak w wielu innych krajach. Jednak sami Rumuni nie utożsamiają się z tą akurat mniejszością swojej ojczyzny.

Dość wspomnieć, że Rumunia jest miejscem, w którym stoi zamek legendarnego księcia Vlada Drakuli. Szybkie spojrzenie na nazwy poszczególnych krain

pozwala zdać

sobie sprawę z różnorodności jaką obejmuje to państwo. Transylwania (czyli Siedmiogród, z którego pochodził jeden z królów Polski – Stefan Batory), Wołoszczyzna, Mołdawia, Dobrudża,

Maramuresz...

Rumu-

nia to fascynujący kraj, który ma dostęp do pięknego, ciepłego Morza Czarnego, do najwyższej partii Karpat (z których najwyższe pasmo to tzw. Fogarasze) i mniej wysokich gór, stanowiących ponad 30% powierzchni kraju, a także bogatą, wspaniałą i długą kulturę. W czasie, w którym trafiłam do Rumunii, udało mi się ją zwiedzać poruszając się po kraju autostopem, dlatego też udało mi się odwiedzić bardzo różne, także niespodziewane miejsca. Zaczęłam od legendarnej Bukowiny, obszaru obecnie podzielonego granicą Ukrainy i Rumunii,

sławnego, ozdabianych freskami od

określana

góry do dołu, nie tylko we wnętrzach,

kwintesencja dziejów Europy Środ-

ale również na zewnątrz. Skończy-

kowo-Wschodniej. Przekrój etniczny

łam w Constancy, stolicy krainy nad

tej krainy wygląda imponująco: Ru-

Morzem Czarnym, w której prócz

muni, Rusini, Niemcy, Żydzi, Romo-

wspaniałych secesyjnych pawilonów

wie, Węgrzy, Polacy, Ormianie...

służących do nadmorskich spacerów, można również zwiedzić piękny meczet.

przez

niektórych

jako

Piękne obronne monastyry pojawiły się wśród pagórków porośniętych lasami bukowymi już w XV wieku

pełnego zielonych pagórków, urokli-

Bukowina leżąca w granicach dzi-

– w czasie, kiedy umacniała się na

wych wsi i nigdzie indziej nie spo-

siejszej Rumunii zwana bywa Buko-

tym obszarze władza prawosław-

tykanych świątyń obrządku prawo-

winą południową. Jej historia bywa

nego państwa mołdawskiego. Najstarsze klasztory zostały wzniesione jako graniczne przyczółki jurysdykcji mołdawskiej i stanowić miały zalążki cywilizacji nowopowstających bukowińskich wsi i miasteczek. Sporą część monastyrów można podziwiać również dzisiaj. Za najstarsze uważa się zabudowania w miejscowości Putna. Równie stare, oraz powstające w ciągu całego XVI wieku, a na domiar wszystkiego – posiadające fantastycznie zachowane freski są Moldovica, Humor, Voro-

dookoła świata nec, Paraucza, Probota i Arbore, a to wciąż nie wszystkie obronne klasztory, jakie można zwiedzać na Bukowinie. Niektóre z nich nadal stanowią centra duchowości chrześcijaństwa wschodniego. Otoczone wysokimi murami są niczym małe, odrębne światy, w których czas zdaje się płynąć inaczej niż wszędzie indziej. Drewniane i kamienne zabudowania przyklejone do wewnętrznych powierzchni murów pokryte są gontem. Na dziedzińcu często stoi studnia i kamienny krzyż, hodowane są kwiaty i ozdobne rośliny. W godzinach modlitw i posiłków wokół świątyni przechodzi zakapturzony mnich lub mniszka uderzający rytmicznie w drewniany gong. Przede wszystkim jednak w pamięć zapada nieokiełznana burza kolo-

Monastyr w Moldowicy

rów, które znajdują swoje miejsce na kunsztownie wyrobionej w kamieniach i cegle sylwetce stojącej w centrum zabudowań cerkwi. Z tej barwnej burzy wyłania się cały świat, zarówno niebiański, jak i ziemski… W monastyrze w Moldovicy jest między innymi ukazany Chrystus, Maria z Dzieciątkiem, Baranek Boży, aniołowie, serafiny i święci, wedle rangi jaką przypisuje im się w kościele prawosławnym: najważniejsi i najstarsi zarazem są prorocy, później apostołowie, ojcowie Kościoła, duchowni, dygnitarze, męczennicy, pustelnicy… Jest też zilustrowana modlitwa ku czci Bogurodzicy, zwana

ny, przedstawiający fundatora kościoła - Piotra Raresza, ofiarowującego świeżo wybudowaną świątynię Chrystusowi. Na wschodniej ścianie przedstawiano zwyczajowo monumentalną scenę Sądu Ostatecznego. Najsłynniejsza z nich znajduje się w monastyrze w miejscowości Voronec. Przerażająca wizja końca świata wywiera duże wrażenie nawet na współczesnego człowieka – wychowanego w kulturze obrazu i dość powszechnie ukazywanej przemocy. Jakiż strach musiał więc padać na XVI-wiecznych pątników?...

Akatystem, której powszechnie zna-

Jeśli kiedykolwiek znajdziecie się

ną częścią jest scena oblężenia Kon-

w krainie księcia Drakuli – koniecz-

statynopola przez Persów, nawiązu-

nie odwiedźcie Bukowinę, wrażenia

jąca do wydarzeń z 1453 roku. Jest

stamtąd pozostają w pamięci na dłu-

też zupełnie “ziemski” obraz wotyw-

gie lata!

Rumuńskie cerkwie Bukowiny stanowią unikatowe zjawisko w skali światowej. Ich niezaprzeczalne piękno oczarowuje pielgrzymów i podróżnych już od przeszło pięciuset lat. Nakryte drewnianymi rozłożystymi dachami, ozdobione są malowidłami pokrywającymi ściany od podłogi do sufitu, a także na zewnątrz budynku – od ziemi po drewnianą powałę. Malowidła te uważa się za inspirowane iluminowanymi średniowiecznymi manuskryptami. Osiem z nich wpisano na listę światowego dziedzictwa UNESCO.

Mniszka zwołująca na posiłek spis treści

obok: Freski na elewacji manstyru w Moldovicy fot. bukovina.net

spis treĹ&#x203A;ci

polecamy HISTORIA WEWNĘTRZNA Giulia Enders Wydawnictwo Feeria Jelita to chyba najbardziej niedoceniany organ naszego ciała. Najchętniej wcale o nim nie myślimy. A przecież od tego skromnego, choć długiego narządu zależy tak wiele: to dzięki niemu mamy niezbędną do życia energię, to on odpowiada za lwią część naszej odporności, za naszą nad- czy niedowagę, alergie, a nawet zdrowie psychiczne. W tej dowcipnej i niezwykle ciekawej książce młoda badaczka, Giulia Enders, w wyjątkowo przystępny sposób opisuje, jak funkcjonują nasze jelita i jak należy o nie zadbać, by żyło nam się lepiej, zdrowiej i przyjemniej. Doskonałym uzupełnieniem książki są zabawne rysunki autorstwa Jill Enders, siostry autorki. W Niemczech książka stała się hitem już w dniu premiery. Do dziś sprzedało się ponad milion egzemplarzy. Już wkrótce będzie można wygrać 1 z 3 egzemplarzy książki „Historia wewnętrzna” na naszym fanpage’u. Śledźcie profil VERONIQUE na facebook’u.

NIE PRZEPROSZĘ, ŻE URODZIŁAM Karolina Domagalska Wydawnictwo Czarne Karolina Domagalska sięga po temat, który budzi wiele kontrowersji, wywołuje lęk, stawia trudne pytania o wartości etyczne. Zwłaszcza w Polsce, gdzie brak szczegółowych regulacji prawnych dotyczących zapłodnienia in vitro. Autorka odmalowuje szeroki i społecznie zróżnicowany obraz tego zjawiska. Sięga po historie i doświadczenia rodzin „klasycznych”, czyli heteroseksualnych, ale też „nowych”: lesbijskich lub gejowskich, pisze także o kobietach, które pragnęły mieć dziecko, mimo że nie miały partnera. Autorka szuka rozmówców również za granicą dzięki czemu czytelnik ma szansę poznać wiele odmiennych rozwiązań prawnych, poznaje samych dawców i ich motywację. Równie ważne stają się spotkania, w trakcie których autorka rozmawia o tym, co czują rodzice, którzy decydują się na ten typ rodzicielstwa, kobiety, które przechodzą proces zapłodnienia in vitro, wreszcie dzieci, które nie znają tożsamości biologicznych rodziców. Książka Karoliny Domagalskiej to niezwykle cenny głos w dyskusji o współczesnych modelach rodziny. Napisana z delikatnością i taktem, mówi jednak wyraźnie: rodzicem nie jest ten, kto rodzi czy płodzi, tylko ten, kto wychowuje i obdarza miłością.

spis treści

BABSKA STACJA Fennie Flagg Wydawnictwo Otwarte

WSPÓŁCZESNE MANIERY, CZYLI JAK SIĘ ZACHOWYWAĆ W DRODZE NA SZCZYT Dorothea Johnson, Liv Tyler Wydawnictwo Literackie

Fannie Flagg powraca z nową, wciągającą, pełną humoru i rodzinnych tajemnic powieścią!

SŁUŻĄCA Tara Conklin Świat Książki Osadzona w XIX-wiecznej Wirginii i współczesnym Nowym Jorku, barwna opowieść o miłości, historii i sztuce, splatająca losy dwóch niezwykłych kobiet Lina Sparrow, młoda i ambitna prawniczka zatrudniona w znanej kancelarii na Manhattanie, otrzymuje zadanie, które może ją wywindować na szczyty palestry: ma przygotować zbiorowy pozew o wielomilionowe odszkodowania dla potomków amerykańskich niewolników. Podczas zbierania materiałów, Lina natrafia na ślad Lu Anne Bell, XIX-wiecznej malarki. Czy jej obrazy mogły być dziełem ciemnoskórej służącej, siedemnastoletniej Josephine? Jej potomek byłby idealnym powodem w procesie. Lina postanawia dowiedzieć się czegoś więcej na temat losów młodej służącej i odkrywa kolejne sekrety, dotyczące również jej własnej rodziny…

Jeden list wywraca do góry nogami uporządkowane życie Sookie i podważa wszystko, co wiedziała o sobie, swojej rodzinie i przeszłości. Bohaterka wyrusza w daleką podróż do Kalifornii, aby odkryć swoje korzenie. Poznaje niezwykłą historię temperamentnej i pomysłowej Fritzie, która w latach czterdziestych prowadziła wraz z siostrami stację benzynową, była także jedną z nielicznych cywilnych lotniczek. Wkrótce okazuje się, że te dwie tak różne kobiety łączy o wiele więcej, niż mogłoby się wydawać… Czy losy kobiet z „Babskiej Stacji” zainspirują Sookie do zmiany swojego życia?

ŻYCIE SEKSUALNE LEMINGÓW Rafał A. Ziemkiewicz Fabryka Słów Publicystyka ostra jak brzytwa Degeneracja mediów III RP, zwłaszcza tzw. całodobowych programów informacyjno–publicystycznych w telewizji i radiu, sięgnęła szczytu. To już w ogóle nie jest dziennikarstwo. To jest, jak ktoś celnie ujął, „przemysł przykrywkowy”, którego pracownicy, czy to z głupoty i niekompetencji, czy z partyjnego zaangażowania, czy po prostu z powodu swej sprzedajności, zamiast informować opinię publiczną odwracają jej uwagę od spraw ważnych.

Niezwykły duet: światowej sławy ekspertka w dziedzinie etykiety i gwiazda amerykańskiego kina – prywatnie babcia i wnuczka – w lekcjach dobrego wychowania. Dorothea radzi, a Liv komentuje. Kto płaci za rachunek w restauracji? Gdzie położyć torebkę, gdy siadamy do stołu? Facebook, Twitter, You Tube... – czy tu też trzeba być uprzejmym? Czy można samodzielnie przedstawić się prezydentowi USA? Kiedy gospodarz idzie przodem, a kiedy przytrzymuje drzwi? Według magazynu „Vogue” jest to jeden najlepszych poradników savoir-vivre’u.

Niepokorny zestaw felietonów dla każdego Polaka.

spis treści

4141

zdrowie

POSKROMIENIE śnicy MASZ DOŚĆ SWOJEGO KRZYKU? CZĘSTO CZUJESZ BEZSILNOŚĆ WOBEC AGRESJI? OD DAWNA PRÓBUJESZ OPANOWAĆ NAPADY ZŁOŚCI, CZY GNIEWU, LECZ ILE BYŚ SIĘ NIE STARAŁA, NA KONIEC I TAK NIE ZAWSZE CI SIĘ TO UDAJE? JEŚLI 3 RAZY ODPOWIEDZIAŁAŚ SOBIE „TAK” NA POWYŻSZE PYTANIA – CZAS PRZYJRZEĆ SIĘ PRACY SWOJEJ... WĄTROBY!

zło

Tekst: Magda Wdowiak, Kuźnia Zdrowia

Każdy z organów ludzkiego ciała stanowi środowisko dla pamięci komórkowej o różnego typu odczuwanych emocjach. Jak wiadomo od tysiącleci z obserwacji medycyny wschodniej nie jest to przypadkowe, w którym miejscu naszego organizmu skryje się wstyd, a w którym smutek. Matka natura jest bardzo logiczna i rządzi sie swoimi prawami w sposób

ma wśród nas osób, któ-

absolutnie konsekwentny i uni-

dawna zadbały o codzien-

wersalny. Lęk znajduje swoją sie-

dietę

dzibę w nerkach, wstyd w trzustce,

trobę, a jednak mimo tego

a złość kryje się w wątrobie. Ma to

wściekłość czy gniew potrafią

swoje odzwierciedlenie nawet w po-

nad nimi zapanować w ułamku

wszechnym języku, gdy posługujemy

sekundy? Jak wtedy

sie takimi stwierdzeniami jak np. "coś

czyć takie zjawisko? Przecież musi

leży mi na wątrobie".

być jakaś przyczyna!

Stąd

drodze

logicznej

wzmacniającą

od ną

wą-

wytłuma-

deduk-

Odpowiedź na to zapytanie przyniesie

cji dojdziemy do bardzo rozsądnego

nam jeszcze jedna dodatkowa infor-

wzmacnianie

macja, płynąca tym razem z pola Bio-

wniosku:

fizyczne

wątroby,

jej

regularne

oczysz-

logii Totalnej: wątroba jest również

czanie i suplementacja, z pewno-

siedliskiem braku. Wszelkie odczu-

ścią przysłużą się nam w walce ze

cia niedostatku, niedosytu, niedomia-

złością czy frustracją. Ale czy nie

ru – będą kumulowane właśnie przez spis treści

przede

leżnych wątrobie pochodzi z pola

wszystkim zaś poczucie braku szacun-

informacji o tym, co najistotniej-

ku. Kto z nas się z tym nie zmierzył,

sze w przeżyciu: uczucie głodu!

ten może się uznać za szczęściarza!

Co by było, gdybyśmy nie odczuwali

Z reguły jednak jest tak – i pokazują

głodu jako ludzkość? Głód jest tym,

to doświadczenia wszystkich terapeu-

co zmobilizuje nas do działania na-

tów, niezależnie od reprezentowanej

wet w chwili największego osłabienia

metody – że uczucie nieustanne-

organizmu, bowiem od zaspokojenia

go braku towarzyszy większości

go zależy nasze przeżycie. Zatem głód

społeczeństwa, a za mało może-

– czytaj: brak pożywienia – będzie tym

my mieć absolutnie wszystkiego:

rodzajem motywacji, który w przyro-

miłości,

pieniędzy,

dzie znajdzie największe uzasadnienie

uwagi, akceptacji, domu, bliskości

działania. Żadna inna emocja nie bę-

i wielu, wielu innych rzeczy.

dzie niosła tak wielkiego ładunku ener-

komórki

miąższu

wątroby,

pożywienia,

"Nie mam się w co ubrać!" czy "Nie stać mnie na to!" są językowym odzwierciedleniem stanu umysłu, ale też informacją płynącą z podświado-

gii kinetycznej, co brak, a to właśnie konsekwencją braku jest wyzwalana w nas złość czy wściekłość. Krzyk zaś jest jej manifestacją.

mości, że nasza wątroba znajduje się

Problem zaczyna się wtedy, kiedy

w stanie niedowartościowania! Kilka-

przestajemy rozumieć, że dzisiejsza

naście

długopisów

złość już nie służy nam do wyjścia

na biurku, gromadzenie re-

kolorowych

z jaskini i zdobycia kolejnego mamu-

zerwy jedzenia w szafkach

ta (gdyż pożywienia w społeczeństwie

kuchennych

czy

zapasy

cywilizowanym jest nawet aż nadto),

chusteczek higienicznych

a jedynie do zaspokojenia innego ro-

w torebce obrazują ten

dzaju potrzeb. Reakcja behawioralna

nieuświadomiony

kon-

wyzwalana przez złość, w tym właśnie

flikt braku bardziej niż

ten powszechnie nielubiany i nieak-

jakakolwiek tomografia

ceptowany krzyk, jest jednak arche-

komputerowa.

typowa i czasem bywa tak silna, jak

Dzisiejsza złość już nie służy nam do wyjścia z jaskini i zdobycia kolejnego mamuta, a jedynie do zaspokojenia innego rodzaju potrzeb. A co działo się w prehistorii, gdy

byśmy rzeczywiście z tym mamutem

nasi pra-przodkowie odczuwali pe-

mieli za chwilę stanąć do walki... Do-

wien brak? Czy im chodziło o nowe

póki nie zdamy sobie sprawy z wła-

skóry do odziania czy wyższy stan-

snych oczekiwań, te pierwotne od-

dard jaskini?

ruchy będą nami kierować, czy tego

Musimy zrozumieć, że to, co niesiemy w archetypie emocji przyna-

spis treści

chcemy, czy też nie! Takie są prawa przyrody.

zdrowie fot.: Sandra Stańczyk

Co możemy więc zrobić w chwili napadu totalnej wściekłości czy furii? Polecane przez psychologów liczenie do 10-ciu ma swoje uzasadnienie: zatrzymaj się na sekundę, weź głęboki wdech – w chwili stresu komórki wykazują znacznie wyższe zapotrzebowanie na zużywany tlen niż na co dzień – i... wykorzystaj ten czas na udzielenie sobie odpowiedzi na ważne

pytanie: jaka moja po-

trzeba jest w tym momencie nie

Magda Wdowiak Konsultant Biologii Totalnej/Recall Healing, Certyfikowany Trener Rozwoju Osobistego. Założycielka Centrum Rozwoju i Terapii Naturalnych – Kuźnia Zdrowia. Współinicjatorka i sekretarz Klubu Kuźnia Zdrowia.

zaspokojona? Co jest tym moim

Specjalizuje się w interpretacji zaburzeń psychosomatycznych oraz w pomocy

"głodem", który właśnie próbu-

w powrocie do zdrowia z wykorzystaniem metody Uzdrawiania Przez Świadomość

ję nakarmić? Czego w tej chwili oczekuję najbardziej? Zaskakujące, jak uświadomienie so-

(Biologia Totalna/Recall Healing) w połączeniu z suplementacją naturalną. Prowadzi autorski cykl warsztatów „Moc Uzdrawiania Przez Świadomość”, jak również inne szkolenia oraz konsultacje indywidualne, także na odległość. Prywatnie szczęśliwa żona i matka dwóch synów.

bie odpowiedzi na te pytania, potrafią natychmiastowo wnieść zdolność do kontroli i opanowania własnych reakcji. Potęga działania świadomości nie zna granic!

Córka nie chce się ubrać, czesze wło-

domienie sobie tego problemu wzbu-

sy zbyt wolno i ociąga się z wkłada-

dziło w matce salwy śmiechu oraz

niem bucików. Jaka potrzeba matki

zrozumienie, w czym dotychczas

była w tym momencie niezaspoko-

tkwiła i co było tym jej "mamu-

jona? Odpowiedź była oczywista:

tem", którego pragnęła zdobyć!

Pracowałam kiedyś z młodą kobietą,

potrzeba bycia niekrytykowaną i ak-

matką dwójki małych dzieci, która

ceptowaną w przedszkolnym środo-

zgłaszała, że napady kipiącej złości są

wisku w związku z punktualnością,

problemem, z którym sobie komplet-

nad którą pracowała. Kto był jednak

nie nie radzi. Żałowała, że w chwili

tym krytykantem w głowie naszej

ogromnego stresu potrafi krzyknąć

bohaterki? I tu odpowiedź ją mocno

na dziecko, a gdyby mogła – chcia-

zaskoczyła: pani szatniarka! Ukryty

łaby nawet posunąć się do działań

lęk przed oceną szatniarki stał się

fizycznych. Starałyśmy się odnaleźć

w jej umyśle powodem ogromnego

powód tej ogromnej wściekłości i do-

konfliktu, który w konsekwencji do-

tarłyśmy do powtarzającej się sytu-

prowadzał ją na skraj furii, agresji

acji: wyjście z domu do przedszkola.

i niepohamowanych działań. Uświa-

Należy zrozumieć, że w każdym przypadku ta złość czemuś służy i o czymś nas informuje. Jeśli będziemy z nią walczyć, zamiast się jej przyjrzeć i zrozumieć, może nas niestety pokonać, czasem wywołując nawet poważne choroby...

spis treści

Ile takich mamutów pragniemy zdobyć na co dzień? O ile takich mamutów zabiegamy niepotrzebnie tylko i wyłącznie z powodu nieuświadomienia sobie prawdziwej przyczyny do działania...? Złość odczuwamy wszyscy: dyrektorzy wielkich korporacji i małe niemowlęta,

mieszkańcy

niewielkich

wsi i dużych aglomeracji miejskich. Należy zrozumieć, że w każdym przypadku ta złość czemuś służy i o czymś nas informuje. Jeśli będziemy z nią walczyć, zamiast się jej przyjrzeć i zrozumieć, może nas niestety pokonać, czasem wywołując nawet poważne choroby...

Na co jeszcze warto zwrócić uwagę,

Czy nie jest tak, że emocja pojawi

nu, z którego w każdej chwili można

gdy już odpowiemy sobie na pytanie

się jako sygnał i informacja dla nas

pozyskać glukozę – paliwo do nakar-

o niezaspokojone potrzeby?

o tym, że w naszym świecie zaistniał

mienia komórek mięśniowych – bę-

pewien odczuwalny fakt: czegoś nam

dzie tym narządem, który kontroluje

w danej chwili zabrakło?

nasze działania. A jeśli mięśnie nie

Skoro wiemy, że odczuwanie złości wynika z osłabienia wątroby, dobrze jest sięgnąć pamięcią wstecz i zba-

Kto nie zrozumie tych pierwotnych

dać, czy w naszej rodzinie przypad-

mechanizmów pojawiania sie emo-

kiem nie było żadnych problemów

cji, w tym złości czy gniewu, ten na

tym narządem? Czy były przypad-

siłę będzie z nimi walczył i próbował

ki chorób wątroby typu zapalenie,

odepchnąć. Tymczasem prawda jest

żółtaczka czy nowotwór? Czy był

bardzo prosta: w przyrodzie kto

może

walczy – jest narażony na uni-

wypadek,

podczas

którego

ktoś doznał uszkodzenia wątroby?

cestwienie.

Walcząc

z czymś,

Czy ktoś z przodków był od czegoś

narażamy się na porażkę i prze-

uzależniony np. od alkoholu? Pro-

graną, a wiedzą o tym najlepiej ci,

blemy w genealogii bardzo często

przenoszą

się

kolejne

pokolenia i okazuje się bardzo często, że emocje przez nas odczuwane nie należą do nas, że pochodzą np. od naszej matki, babki czy prababki. Biologia Totalna mówi, że takie nieuświadomione konflikty

mogą pracować, to co wtedy? Wtedy pojawia sie uczucie bezsilności – emocjonalny sygnał stanu, w którym nie wiemy, jaki ruch przedsięwziąć, z poczuciem, że nie możemy nic zrobić. Gdy złość nie pomogła, bezradność przychodzi z pomocą jako informacja o niezaspokojonym głodzie: tym razem potrzebie działania. Stąd zarówno w przypadku wzmożonej agresji czy hamującej apatii...

Warto sięgnąć pamięcią wstecz i zbadać, czy w naszej rodzinie nie było żadnych problemów z wątrobą? Problemy często przenoszą się na kolejne pokolenia i może okazać się, że emocje przez nas odczuwane nie należą do nas.

naszych przodków mogą sięgać aż 4 pokoleń wstecz! Czy więc powiemy

którzy zwalczali nałogi, doświadczyli

...pomocne będzie to samo

oceniająco o babce, że była złośni-

frustracji i depresji. Ileż można pró-

pytanie: czego ci teraz

cą ,a o dziadku, że był krzykaczem?

bować i walczyć?... A czyż nie łatwiej

najbardziej brakuje?

Czy też – sięgając po wiedzę – zasta-

byłoby

nowimy się z refleksją nad faktami:

i przyjąć pewne rzeczy?

jakiego głodu doświadczyli? Czego tak bardzo musiało im brakować, że aż tak reaktywnie zachowywali się w życiu? Czy, kiedy zrozumiemy ich losy, nie będzie nam łatwiej zrozumieć samych siebie?... "Już tyle razy pracowałam nad złością! Myślałam, że mam to przepracowane!!!" - słyszę bardzo często od swoich klientek. Ale czy można najeść się na zapas? Czy można zaspokoić głód na wyrost?

zrozumieć,

zaakceptować

I kiedy poznasz na nie odpowiedź, bądź dla siebie dobra i pozwól sobie

Tradycyjna Medycyna Chińska na-

na zaspokojenie tej potrzeby w naj-

uczyła nas, że...

prostszy sposób, jak to będzie moż-

...są jeszcze inne tkanki energetycznie i funkcjonalnie powiązane z wątrobą. Mięśnie, więzadła i ścięgna, czyli wszystkie te elementy miękkie układu motorycznego, które odpowiadają w przyrodzie za poruszanie szkieletem kostnym. Czym innym jest właśnie ten ruch jak nie mobilizacją sił, akcją służącą przeżyciu? Stąd wątroba – jako rezerwuar glikoge-

spis treści

liwe. Czasem samo uświadomienie sobie tej potrzeby – zmniejsza ją. Czasem juz samo danie sobie prawa do odczuwania tej potrzeby będzie wyzwalające. Niezwykła jest moc autoświadomości. W ułamku sekundy może się wydawać, że nie dzieje się nic, a zmieni się cały nasz świat! I okaże się, że bez żadnej walki i poskramiania, nasza złość i krzyki zostaną samoistnie okiełznane. Czego życzę nie tylko "złośnicom".

zdrowie

warto jeść ryby DIETA MA WPŁYW NA NASZE ZDROWIE I KONDYCJĘ. NIEKTÓRE PRODUKTY SĄ WRĘCZ POŻĄDANE W JADŁOSPISIE. PRZYKŁADEM SĄ RYBY, CZĘSTO NIEDOCENIANE W POLSKIEJ KUCHNI. JEDNAK WARTO JE JEŚĆ NIE TYLKO W ŚWIĘTA. Tekst: Wioleta Nowicka

Zrezygnuj ze smażenia ryb. Pod wpływem wysokiej temperatury degradacji ulegają dobroczynne kwasy tłuszczowe omega-3, a blisko 60% tłuszczu, na którym smażymy rybę przechodzi do jej mięsa. To najbardziej kaloryczny i ciężkostrawny sposób przyrządzania ryb. Najzdrowsze ryby to te gotowane w wodzie lub na parze.

dlaczego? spis treści

Polacy a ryby Ryby rzadko pojawiają się na naszych stołach. Polacy jedzą ich za mało, a w szczególności unikają ich dzieci. W latach 2008 - 2012 ilość spożywanych ryb spadła z 13,5 kg do 11,7 kg na osobę. Natomiast w 2013 roku wzrosła o 7%, co stanowi połowę średniej unijnej – według statystyk Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w Warszawie. Bardzo niska konsumpcja ryb ma dwa powody. Po pierwsze, wysoka cena na rynku międzynarodowym, która wpływa na polskie ceny – większość ryb importuje się z Islandii, Norwegii, krajów UE, Chin i Tajlandii. Po drugie, wysoka cena w porównaniu do cen mięsa wieprzowego i drobiu. Jeśli już ryby pojawiają się w menu, to często w postaci przetworzonej i mrożonek. Najwięcej ryb jedzą Japończycy (90 – 100 kg rocznie na osobę), Norwegowie i Portugalczycy (nawet ponad 50 kg). Dla porównania w Polsce tylko ponad 12 kg. Wśród ryb najwięcej spożywa się mintajów i śledzi. Wzrasta spożycie ryb słodkowodnych, a zwłaszcza pstrąga i karpia. Polacy wciąż nie umieją zdrowo przygotowywać ryb. Najczęściej na stołach pojawiają się w wersji smażonej w panierce, a najzdrowsze są gotowane, duszone i pieczone.

Wyróżniamy ryby: • chude, średniotłuste i tłuste – chu-

• słodkowodne i morskie – morskie są

de poleca się osobom odchudzającym

bardziej kaloryczne niż słodkowodne,

się oraz na diecie lekkostrawnej. Za-

bo mają więcej tłuszczu, w którym

wierają do 1% tłuszczu. Zaliczamy do

rozpuszczone są witaminy. Dodatko-

nich tuńczyka, dorsza, solę, mintaja,

wo są źródłem jodu i selenu oraz za-

pstrąga i morszczuka. Średniotłuste

wierają najwięcej kwasów omega-3.

mają do 5% tłuszczu i zaliczamy do

Wśród

nich lina, leszcza i karpia. Natomiast

dorsza, halibuta, makrelę, śledzia,

tłuste to ryby, zawierające powyżej

morszczuka, tuńczyka, mintaja, solę,

5% tłuszczu. Wśród nich są np. śle-

morszczuka i turbota. Najczęściej ku-

dzie, szproty, makrel oraz łososie. Od

powany jest dorsz, najmniej popu-

ilości tłuszczu zależy zawartość wita-

larny turbot, najdelikatniejsze mięso

min: tłuste zawierają więcej rozpusz-

ma halibut, a najbardziej popularną,

czalnych w tłuszczach witamin A, E

tłustą, wędzoną rybą jest makrela.

i D, a chude więcej rozpuszczalnych

Bardzo cenioną rybą, ale trudno do-

w wodzie witamin z grupy B.

stępną jest łosoś bałtycki. Natomiast

ryb

morskich

wyróżniamy

do słodkowodnych zaliczamy, np. karasia, karpia, leszcza, łososia, lina i pstrąga.

Ryby niezdrowe Są ryby, które są zakazane w zdrowym odżywianiu. Zaliczamy do nich tilapię i pangę. Są to słodkowodne ryby sztucznie hodowane, mające znikomą ilość kwasów omega-3. Pangę importuje się z Wietnamu, gdzie jest hodowana w małych akwenach oraz karmiona paszami z antybiotykami i hormonami. Ma niewielkie wymagania hodowlane, a rośnie szybko. Chociaż jest smaczna i tania, ma w sobie mało odżywczych składników, a więc śladowe ilości witamin i soli mineralnych. To głównie woda, sól i białko. Więcej cennych składników mają okazy wolno żyjące niż hodowane sztucznie. Tilapia również jest tanią rybą, spro-

Ryby warto jeść z trzech powodów:

wadzaną głównie z Chin, hodowaną

• wzmacniają serce, mózg i kości – obniżają ciśnienie, poziom cholesterolu

niewiele zdrowego dla serca niena-

i lipidów we krwi. Zmniejszają jej krzepliwość i dodatkowo zapobiegają powstaniu skrzepów i rozszerzają naczynia krwionośne. Są zalecane w profilak-

podobnie jak panga. Ryba zawiera syconego kwasu tłuszczowego omega-3. Natomiast ma dużo kwasu

tyce niedokrwiennych chorób serca i miażdżycy. Ryby pozytywnie wpływają na

arachidonowego z grupy omega-6,

pracę serca, ponieważ zapobiegają arytmii, a dzięki temu ryzyko zawału jest

związanego z chorobami serca i nisz-

mniejsze. Najlepsze i najzdrowsze dla serca są ryby morskie: łosoś, tuńczyk,

czeniem naczyń krwionośnych.

spis treści

zdrowie makrela, sardynki, halibut, szprot i śledzie. Mają one najwięcej niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które muszą być dostarczane z pożywienia. Dzienne zapotrzebowanie wynosi około 2 g kawasów omega-3, które

zaspokoimy

jedząc

ryby

dwa razy w tygodniu. Dodatkowo działają przeciwzapalne, a dzięki

Olej rybny Olej rybny uzyskiwany z wątroby rekina, dorsza albo halibuta również ma pozytywny wpływ na zdrowie. Po pierwsze, wzmacnia układ krążenia, ponieważ zwiększa poziom „dobrego” cholesterolu HDL oraz zmniejsza poziom „złego” LDL. A dzięki temu zapobiega chorobom niedokrwiennym serca i miażdżycy. Zawarta witamina E wzmacnia naczynia krwionośne. Po drugie, zapewnia większą odporność i mocne kości, bo zawarta witamina D ułatwia przyswajanie fosforu i wapnia, a więc gwarantuje mocne zęby i kości. Jest także wykorzystywany w profilaktyce krzywicy i osteoporozy. Po trzecie, wspomaga pracę mózgu oraz poprawia pamięć i koncentrację.

temu pomagają w leczeniu chorób zwyrodnieniowych oraz poprawia-

Nie wszystkie ryby, które możemy znaleźć

ją ukrwienie mózgu i zapobiegają

na sklepowych półkach, powinny się tam

jego starzeniu się.

znaleźć. Połów i hodowla nie niektórych

•

poprawiają

samopoczucie

– ryby to według naukowców skuteczny antydepresant. Warunek to ich spożywanie co najmniej 2 razy w tygodniu. Dzięki temu zmniejsza się ryzyko wystąpienia depresji u kobiet. Wszystko za sprawą

gatunków szkodzi środowisku i różnorodności biologicznej mórz i oceanów, a powoduje zagrożenie wyginięciem. Zobacz, które ryby wg WWF możesz jeść z czystym sumieniem, które należy ograniczyć, a które całkowicie wykreślić ze swojego jadłospisu.

zawartości kwasów omega-3, które poprawiają nastrój, ponieważ wpływają na wytwarzanie hormonów odpowiadających za dobre samopoczucie. Dlatego osoby z dietą ubogą w omega-3 mogą mieć bardziej zmienne nastroje i być podatne na depresję. Dodatkowo kwasy poprawiają wzrok oraz są niezastąpione w profilaktyce chorób serca i układu krążenia oraz osteoporozy. •

wspomagają

odchudzanie

– gotowane, duszone i pieczone w folii są lekkostrawne i nie są bardzo kaloryczne. Świeże zawierają dużo potasu, który pomaga usuwać wodę z organizmu oraz przyspieszający przemianę materii jod. Szczególnie polecane są tłuste ryby morskie, których

JEDZ! NA ZDROWIE!

OGRANICZ

NIE KUPUJ!

• czarniak

• dorsz bałtycki

• dorata

• dorsz

• gładzica

• halibut

• karp

• krab

• homar

• langustynki

• krewetka północna

• karmazyn

• łosoś pacyficzny

• łosoś hodowlany

• krewetki tropikalne

• makrela

• małże

• krewetka północna (inna

• miruna

• mintaj

niż z Morza Barentsa)

• omułek jadalny hodow-

• ośmiorniczki (inne niż

• langustynki (łowione przy

lany

z Maroka i Mesyku)

pomocy tralu)

• ostrygi

• plamiak z Morza Barentsa

• limanda żółtopłetwa

• ośmiorniczki (z Maroka

• pstrąg tęczowy

• łosoś bałtycki

i Meksyku)

• stronia

• miruna

• plamiak (inny niż z Morza

• tuńczyk (inne niż błękit-

• morszczuk

Barentsa)

nopłetwe)

• omułek jadalny dziki

• przegrzebek zwyczajny

• turbot hodowlany

• sieja/sielawa

• sardela europejska -

• sola

anchois

• tuńczyk błekitnopłetwy

• szprot

• turbot dziki

• śledź

• węgorz

tłuszcz zmniejsza apetyt.

spis treści

zdrowie – medycyna naturalna Proces produkcji

Chroni zęby przed próchnicą, wspomaga odchudzanie, normalizuje ciśnienie, poprawia pamięć i ma działanie moczopędne, a ostatnie badania dowodzą że zmniejsza także ryzyko chorób nowotworowych. Czerwona herbata ma wiele zdrowotnych właściwości, a przy tym oryginalny korzenny smak.

Herbaty czerwone są charakterystyczne dla Chin oraz Tajwanu i właśnie stamtąd pochodzi większość światowej produkcji. Zaraz po zbiorach liście czerwonej herbaty poddawane są krótkiemu procesowi fermentacji, który nie niszcząc liści – barwi ich krawędzie na czerwonawy kolor. Fermentacja sprawia, że napar z suszu czerwonej herbaty ma ziemisto-korzenny smak i aromat. Na szczególną uwagę wśród herbat czerwonych zasługuje Pu-Erh, która w trakcie procesu produkcji nabiera wielu właściwości przyśpieszających nasz metabolizm.

Tekst: Maja Trzeciak

W związku z tym, często jest zalecana osobom, które starają się zrzucić zbędne kilogramy. Podobno francuskie badania wskazują, że picie 5-6 filiżanek dzienne pomaga pozbyć się kilku zbędnych kilogramów już w trakcie pierwszych miesięcy regularnego spożywania herbaty, bez stosowania drakońskich diet. Parzenie czerwonej herbaty: Aby zaparzony napar zachował najlepsze wartości smakowe i lecznicze, herbatę czerwoną należy zaparzyć w porcelanowym czajniczku od 3 do 7 minut, a następnie przelać do porcelanowych filiżanek. Otrzymany w ten sposób napar nie będzie miał gorzkiego posmaku, a smak i aromat staną się znacznie bardziej

Czerwona herbata zmysłowe.

Właściwości czerwonej herbaty:

• Napar z czerwonej herbaty działa pobudzająco na

• Wzmacnia organizm;

wytwarzanie soków trawiennych i stymuluje pracę jelit, co

• Pozwala zachować doskonały wygląd skóry i włosów;

przyśpiesza metabolizm, a w efekcie spalanie tłuszczów; • Obniża poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, poprawiając przy tym krążenie;

• Zawarte w herbacie czerwonej flawonoidy pomagają we wzmacnianiu naczyń krwionośnych, dlatego zalecana jest ona osobom ze zmianami miażdżycowymi;

• Zawarty w niej fluor pomaga chronić zęby przed próchnicą;

• Ze względu na zawartość cynku pozwala zachować zdrową

• Poprawia pamięć, koncentrację i nastrój;

i gładką skórę, łagodząc świąd i trądzik;

• Przyśpiesza usuwanie toksyn z organizmu oraz ma działanie

• Wspomaga pracę wątroby;

moczopędne;

• Obniża poziom cukru we krwi.

spis treści

zdrowie

DIETA

na myślenie KIEDY MAMY TRUDNOŚCI Z KONCENTRACJĄ I CORAZ CZĘŚCIEJ ZAPOMINAMY, TO PIERWSZE SYGNAŁY, ŻE TRZEBA O SIEBIE BARDZIEJ ZADBAĆ. PAMIĘĆ I KONCENTRACJĘ MOŻEMY WYĆWICZYĆ. MOŻNA TEŻ ZMIENIĆ DIETĘ, ABY ZAWIERAŁA SKŁADNIKI NAJLEPSZE DLA NASZEGO MÓZGU. Tekst: Wioleta Nowicka

DIETA DLA MÓZGU Pracę mózgu – myślenie, zapamiętywanie i koncentrację – wspomagają witaminy i minerały obecne w pokarmach. Wśród witamin wyróżniamy: witaminy z grupy B: B1, B3, B6, B12 i E. Witamina B1 znajduje się w brązowym ryżu, chlebie pełnoziarnistym,

słoneczniku,

grochu,

kaszy gryczanej, orzechach, podrobach wołowych, ziemniakach, fasoli, rybach, szparagach i suszonych owocach, a B3 w mięsie, rybach, nasionach zbóż i roślin strączkowych, szpinaku, sałacie, szczawiu, koperku i mleku. Witamina B6 pojawia się w rybach, jajkach, mleku, mięsie, drożdżach, kapuście,

spis treści

kalafiorze,

marchewce,

ziemniakach, szpinaku, ziarnach soi,

droby. Lecytynę zawierają orzechy,

orzeszkach ziemnych i kiełkach psze-

migdały, produkty sojowe, fasola, jaj-

nicy, a B12 w mięsie drobiowym, wie-

ka, wątroba i kiełki. Natomiast kwasy

przowym i wołowym oraz w wątrobie,

omega-6 znajdziemy w olejach ro-

małżach, mleku i żółtku jajka.

ślinnych, a omega-3 w rybach, sko-

Wśród

minerałów

dla

pamięci

i koncentracji najważniejsze to magnez, żelazo, wapń, cynk, potas i fosfor. Magnez nie tylko wspomaga pamięć i koncentrację, ale również pomaga zmniejszyć stres i napięcie. Źródła magnezu to mleko,

rupiakach, orzechach włoskich i tofu.

Tłuszcze tłuszczom nierówne Tłuszcz jest niezbędny w diecie

PFOFILAKTYKA PAMIĘCI

osób dbających o pracę swojego

Oprócz zmiany nawyków żywienio-

(w tym także mózgu) w dużej

wych, żeby mieć lepszą pamięć, trzeba znaleźć czas na sen i na odpoczynek. Jednak niektórzy nie potrafią

mózgu, gdyż tkanka nerwowa mierze zbudowana jest z fosfolipidów. Jednak nadmierna ilość "złych" tłuszczów trans, które

odpoczywać, a relaks po pracowitym

znajdują się m.in. w margary-

pełnoziarniste,

dniu to konieczność i obowiązek. Do-

nie, chipsach, zupach w proszku

pestki dyni, kasza gryczana, orzechy

bry odpoczynek to ten zgodny z trze-

czy jedzeniu typu fast food może

laskowe i arachidowe. Fosfor wystę-

ma regułami. Po pierwsze, to odcięcie

powodować problemy z logicznym

puje w mięsie, rybach i serach, żelazo

się od pracy. Po powrocie do domu

myśleniem. Taka dieta zwiększa

w natce pietruszki, mięsie, szczegól-

spędzamy czas z rodziną lub robiąc

również ryzyko zachorowania na

nie w wołowinie, podrobach i suchych

przyjemne rzeczy, wyłączając służ-

Alzheimera. Jakość tłuszczów jest

nasionach

bowy telefon. To sposób na zacho-

wyjątkowo istotna w diecie małych

jogurt, kefir, migdały, kakao, otręby pszenne,

pieczywo

roślin

strączkowych.

wewnętrznej

równowagi.

dzieci, których układ nerwowy

W potas bogate są banany, melony,

wanie

pomidory, nasiona roślin strączko-

Po drugie, odpoczywamy inaczej niż

wciąż się rozwija. Z tego powodu

wych, orzechy, porzeczki i awokado,

pracujemy. Gdy wykonujemy pracę

też dzieci potrzebują więcej tłusz-

natomiast w cynk orzechy, fasola,

umysłową, relaksujemy się aktywnie,

czów niż dorośli.

migdały, zielony groszek, owoce mo-

biegając lub spacerując. A kiedy pra-

rza, np. ostrygi i małże oraz mięso,

cujemy między ludźmi, w ciągłym ha-

a w wapń – produkty mleczne, tofu,

łasie, to znajdźmy swój azyl w ciszy.

Cukier to dla mózgu najlepsza

śledzie, zielone warzywa oraz banany,

Po trzecie, wysypiajmy się nocą i od-

pożywka. Jednak słodycze i inne

morele i orzechy. Poziom wapnia mo-

powiednio przygotujmy się do snu.

produkty o wysokim indeksie gli-

żemy także uzupełnić wodą wysoko i średniozmineralizowaną.

W zachowaniu dobrej pamięci ważny

Pokarmy powinny również zawierać

czeń: rozwiązywanie krzyżówek, re-

kwas foliowy, lecytynę, kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3. Kwas foliowy jest niezbędny w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego oraz uspokaja i łagodzi stres. Jego najlepsze źródło to owoce, w tym pomarańcze, banany i jabłka oraz warzy-

jest trening w postaci prostych ćwibusów i łamigłówek, układanie puzzli i uczenie się nowych rzeczy, np. obcych słówek. Nuda i rutyna szkodzą pamięci, która potrzebuje nowych

Co za słodkie to niezdrowe

kemicznym (w tym także białe pieczywo, makaron, czy ryż) powodują szybki skok glukozy we krwi i jeszcze szybszy jej spadek. Takie nieregularne dostawy cukru mogą prowadzić do zaburzeń koncentracji i logicznego myślenia. Zamiast cukrów prostych, wybieraj cukry

bodźców. W nauce warto robić sobie

złożone, czyli produkty o niskim

przerwy.

wskaźniku glikemicznym (ciemny

wa takie jak soja, szparagi, szpinak,

Dla pamięci i koncentracji trzeba tak-

brukselka, bób i brokuły oraz produk-

że się ruszać. Regularne uprawiane

ty zbożowe: pieczywo pełnoziarniste,

sportów i spacery to sposób na po-

otręby pszenne oraz jajka kurze i po-

zbycie się stresu i dotlenienie mózgu. spis treści

ryż, kasze, warzywa strączkowe).

zdrowie – wstydliwe tematy Każda kobieta marzy o pięknych, zdrowych i lśniących włosach. Niestety, wiele z nas zmaga się z rozdwajającymi końcówkami, które nie tylko są szkodliwe dla włosów, ale także psują nam humor. Jak z nimi walczyć kiedy się pojawią, i jak zapobiegać takiej sytuacji? Tekst: Maja Trzeciak

Przyczyny rozdwajania się końcówek Przede wszystkim, na rozdwajanie się końcówek włosów duży wpływ ma ich nieodpowiednia

pielęgnacja.

Tak

na-

prawdę wszystko, co przesusza włosy, prowadzi do uszkodzenia ich struktury, utraty spójności, a w konsekwencji rozdwajania. To przede wszystkim częste używanie suszarki, lokówki lub prostownicy, a także poddawanie włosów takim zabiegom, jak prostowanie, rozjaśnianie, farbowanie i trwała. Niekorzystne są również kosmetyki do włosów zawierające alkohol, zbyt częste stosowanie żelów, pianek czy lakierów. Do rozdwajania się końcówek może się także przyczynić: • promieniowanie słoneczne, a szczególnie szkodliwe promieniowanie UVA i UVB;

Jak zapobiegać rozdwajaniu się w

• silny wiatr; • klimatyzacja wysuszająca powietrze; • chlor zawarty w wodzie;

• Używać szamponu o niskim pH, a po

co poprawi ukrwienie cebulek, a co za

umyciu nakładać na włosy odpowiednie

tym idzie, także kondycję włosów;

• sól obecna w morskiej wodzie;

odżywki bez spłukiwania na zniszczo-

• nieumiejętne, zbyt gwałtowne szczot-

ne końcówki. Najskuteczniejszy będzie

kowanie włosów;

płynny jedwab, bądź kosmetyki z do-

• Wycierać skórę głowy i włosy delikat-

• dieta niskotłuszczowa.

datkiem panthenolu i kreatyny;

nie, bez nadmiernego tarcia;

• Podczas mycia masować skórę głowy,

• Do czesania wybierać szczotki z na-

spis treści

• Spłukiwać szampon letnią wodą;

a j a Rozdw j ą c e się końcówki Walka z podwójnym wrogiem Czasami się zdarza, że bez względu

ale skuteczny. Po odbytej kuracji po-

na to, jak bardzo staramy się dbać

zbędziesz się problemu rozdwojonych

o włosy, nasze końcówki płatają nam

końcówek i puszących się włosów na

figla, całość matowieje, a nawet wło-

pół roku.

sy zaczynają wypadać. Co zatem zro-

3. Jeżeli jesteś zwolenniczką natu-

bić kiedy pojawią się problemy?

włosów?

ralnych

zabiegów, taką

możesz przy-

1. Raz na dwa tygodnie stosuj prostą

gotować

kurację

sama,

kurację na zniszczone końcówki.

z dostępnych w domu produktów. Za-

Podgrzej odrobinę oliwy zmieszaną

dowalające efekty osiągniesz dzięki

z sokiem z cytryny i kilkoma kropla-

mieszance żółtka i olejku rycynowe-

mi witaminy A+E. Zawiń końcówki

go. Innym pomysłem na bazie żół-

w folię lub ręcznik i trzymaj w cieple

tek jest maseczka z dodatkiem oliwy

przez około 30 minut. Jeśli będziesz

z oliwek, miodu oraz cytryny. Aby wy-

stosować tę kurację regularnie, łuski

gładzić końcówki i widzieć te efekty

włosów zaczną się zamykać, a koń-

gołym okiem, nakładaj maski przed

cówki staną się silniejsze i bardziej

myciem raz na tydzień.

błyszczące.

4. Niestety, raz rozdwojona końców-

Niestety dla niektórych włosów oliwa

ka nie da się na stałe skleić i najlepiej

z oliwek okazuje się zbyt ciężka. Za-

jest ją po prostu obciąć. Do podci-

stąp ją wtedy delikatnym olejkiem,

nania włosów potrzebne są bardzo

na przykład z jojoba, słodkich migda-

ostre nożyczki, dlatego unikaj samo-

turalnych materiałów – plastik roz-

łów albo orzechów makadamia.

dzielnego obcinania, które może spo-

dziera łuski włosa;

2. Jeśli nic innego nie działa i twoje

wodować uszkodzenie końcówki. Po

• Unikać przegrzewania włosów

włosy są naprawdę zniszczone, roz-

– ograniczyć suszenie, prostowa-

waż skorzystanie z terapii kera-

nie, kręcenie itd.

tynowej w salonie fryzjerskim.

• Chronić włosy przed promienio-

Zabieg jest kosztowny (400-800 zł),

waniem słonecznym. spis treści

usunięciu uszkodzonej części włosa, zadbaj o swoją czuprynę ze szczególną starannością.

moda

Są kobiety i kobiety

tekst: Aneta Ryfczyńska zdj.: www.sndfilms.com

- no i jest

Kate

Są kobiety i kobiety - no i jest Kate.

Jednaże w swoich czasach wzbudza-

i wirafinowana. Jednak nie dla każde-

Są aktorki i aktorki - i jeszcze jest

ła kontorwersje. Katherine Hepburne

go. Budziała podziw i pożadanie, rów-

Hepburn. Tak o Katharine Hepburn

była aktorką, kótra przez 60 lat karie-

mówił reżysetr Frank Capra. Znaczyło

ry (żyła 96 lat) zagrała w niespełna 40

nie często jak uprzedzenia i niechęc.

to tyle, że jest nieokiełznana jak tsu-

filamch, wielokrotnie była nominowa-

nami, zupełnie inna niż kobiety w jej

na do Oskara. Poza planem nie ma-

czasach, wierna sobie, uparta, męska

lowała się, nie używała perfum, paliła

i kobieca jednocześnie. Dziś, w do-

papierosy, uprawiała sport i jeździła

bie, gdy serial House of cards podbija

na rowerze w szortach. Niestereoty-

grodziło ją za wpływ na mode XX wie-

serca widzów również ze względu na

powa, była zaprzeczeniem seksowne-

ku. Nie była zainteresowana tą nagro-

stroje aktorów, jej styl nie zaskakuje.

go kociaka swoich czasów, elegancka

dą, nigdy jej nie odebrała.

spis treści

Ubrana w białą koszulę i spodnie dostawała etykietkę: lesbijka czy kobieta niemoralna. W 1986 roku Counsil of Fashion Designers of America na-

Dlaczego więc dziś interesuje nas styl

a biodrami. Ponadto, kobiecej mary-

Katharine Hepburn, gdy ona sama nie

narki nie należy zapinać, co znaczy, że

wydawał się być nim zainteresowa-

warto kupić ją rozmiar lub dwa mniej-

na? Ona jako przedstawicielka anty-

szą niż zawsze. Dzięki temu, idealnie

-mody swoich czasów, miała na nią

dopasuje się w ramionach i wydobę-

ogormny wpływ. Wyznaczyła trendy

dzie odpowiednią linię talii. Jedynie

i intuicyjnie poszła ścieżką w mo-

męski dress code wymaga zapięcia

dzie, kótrą dziś podąża świat biznesu

marynarki, kobieta dużo traci z gra-

i nie tylko. Nie nosiła sukienek, głównie dlatego, że nie znosiła pasów do pończoch, które w jej czasach były koniecznością.

Wolała

podkolanó-

Aneta Ryfczyńska

cji i lekkości gdy jej marynarka jest

Doradca wizerunku i trenerka komunikacji niewerbalnej.

żakietu okalają biust, co podkreśla go

włożyła na siebie w czasie ślubu z biz-

W swojej pracy pomaga kobietom odzyskać pewność siebie i poczucie piękna, do tego by mogły realizować się poprzez pracę, rozwój osobisty, dobry wygląd, kontakt z ciałem i budowanie relacji z ludźmi. Moda interesuje ją jako zjawisko socjologiczne, a ubieranie postrzega, jako wyrażanie siebie, swoich potrzeb i swojego temperamentu.

nesmenem Ludlowem Ogdenem Smi-

www.anetaryfczynska.com

wi, kótre mogła wkładac do spodni. W 2004 roku w czasie aukcji w USA, na której wystawiono pamiątki po Katharine Hepburn, wśród jej rzeczy znaleziono tylko jedną sukienkę, uszytą z kremowego aksamitu, którą

them. Katharine Hepburn mawiała, że dzięki temu, że ZAWSZE ubrana jest tak samo, czyli w białą koszulę, szerokie spodnie z podwyższonym stanem i płaskie buty typu mokasyny, nie ma kłopotu z wyborem stroju na każdy dzień. Czasem koszulę przykrywała szytym na miarę, dobrze dopasowanym żakietem z poszerzanymi ramionami.

zapięta. Dlaczego? Po pierwsze poły i eksponuje. Rozmówca dużo chętniej będzie patrzył nam w biust niż w oczy. Po drugie optycznie górna część ciała powiększa się, a sylwetka wygląda ciężko. Zapięta marynarka podnosi się, bo zwykle jest za luźna, ramiona przekrzywiają się i jest niewygodnie. Życie Katharine przypadło na cały wiek XX. Jej matka była sufrażyską

sów i balerinek nadaje się na imprezę

i walczyła o prawa kobiet. Katherine

urodzinową twojego dziecka. A gdy

w swoim życiu była świadkiem prze-

balerinki zamienisz na szpilki i doło-

mian społecznych XX wieku, w tym

żysz seksowną biżuterię, stylizacja na

drugiej i trzeciej fali feminizu w Sta-

randkę gotowa. Nic nie nada takiej siły

nach Zjednoczonych, walki z rasi-

kobiecie, jak element męskiego stylu

zmem i dążeniem do równoupraw-

w ubiorze. Biała koszula, z mocnym

nienia kobiet czy czarnych, a także

kołnierzem i mocnymi mankietami

wojny w Wietnamie. Podobnie jak

–

w życiu i społeczeństwie, w jej pracy

bez

Spodnie

udziwnień,

bez

przesady. stanem

była wielość i różnorodnośc: postaci,

Czego więc dziś możemy uczyć się od

i suwakiem z boku świetnie trzymają

z podwyższonym

sytuacji, strojów. Na planie Katharine

aktorki? Przede wszystkim, że każda

brzuszek w ryzach, powiększą optycz-

była seksowna, młoda, stara, piękna

z nas może nosić białą koszulę w mę-

nie małą i płaską pupę. Uwierz mi, są

i brzydka. Była Marią Stuard lub mat-

skim stylu... Prostą, czyli bez falba-

kobiety, które chcą efektu powiększe-

ką, która mimo swoich liberalnych

nek, bez kokardek czy marszczeń

nia swojej pupy! Dziś szerokie no-

pogladów, nie zgadza na związek jej

- taka koszula sprawia, że możemy

gawki typu szwedy czy dzwony nie są

córki z czarnym mężczyzną. Hepburn

wyglądać profesjonalnie na spotkaniu

w modzie, dlatego zamieniamy je na

na scenie ubierała stroje kostiumowe,

z szefem czy w każdej inne sytuacji,

wąskie nogawki lub zwężane spodnie

seksowne sukienki, garnitur czy strój

gdzie ,chcemy wesprzeć swoje kom-

o długości 7/8. A co z żakietem? Dzię-

poszukiwaczy złota. Korzenie, a także

Katharine Hepburn

petencje wyglądem. Biel podkreśla dobre intencje i przykuwa wzrok, dzięki niej stajemy się widoczne i promieniejemy. Włożona po pracy, do jean-

ki dobrze dopasowanej marynarce, możemy odwrócić uwagę od brzuszka, podkreślić talię, skorygować proporcje

między

szerokością

spis treści

ramion

sytuacja społeczna kraju, pozwoliły być tym kim chciała, nie miała potrzeby dopasowywania się czy śledzenia trendów – bo sama je wytyczyła.

moda Marsala to nazwa wina produkowanego we Włoszech. W tym roku to także nazwa najmodniejszego koloru! Przygotowane przez Pantone zestawienie kolorów odgrywa ważną rolę dla przemysłu związanego z designem, wzornictwem, projektowaniem i urodą. Możemy zatem być pewni, że w nadchodzącym sezonie kolor przybrudzonego bordo będzie królować

w sklepach i na ulicach. Kolor

marsala można opisać jako ziemisty odcień

winnej czerwieni. To kolor, który pobudza nasze ciało, umysł i duszę, ten odcień oddaje pewność siebie i stabilność - wyjaśniła LeatriceEiseman, dyrektor

wykonawczy amerykańskiego Instytutu Kolorów Pantone. Specjaliści wskazując najbardziej wyrazisty odcień

nadchodzącego sezonu, odwołują się do włoskiego wina. Ta gustowna, choć niełatwa barwa ma przywodzić na myśl bogactwo oraz poczucie spełnienia, a jej ziemisty odcień symbolizuje związek z naturą. Krytycy podkreślają, że marsala nie kojarzy się ze słonecznymi dniami, tak jak biel, żółć, pomarańcz, czy

Marsala jest ziemistym kolorem, dlatego dobrze się czuje w towarzystwie kolorów ziemi. Świetnie zagra też z czernią, beżami, błękitami i bielą.

róż. Niemniej jednak, wielu projektantów lansuje ten kolor właśnie na cieplejsze miesiące. Kolekcję w tym kolorze zaprezentowali na wiosnę - lato 2015 roku tacy projektanci jak Valentino, Dior, MiuMiu czy Christopher Kane. Bordo z domieszką brązu świetnie odnajduje się w trendach makijażówych. Już teraz w sklepach

można znaleźć odpowiednią szminkę, cień do powiek, czy lakier do paznokci. Co ważne: wizażyści uważają, że ta barwa pasuje do prawie każdego odcienia skóry! tekst: Maja Trzeciak wybór: Anna Pruszkowska

5. spis treści

12.

Jeśli nie masz odwagi na wyrazistą stylizację, możesz sięgnąć jedynie po dodatki w kolorze marsala. To będzie wisienka na torcie Twojego looku!

13. 8.

10.

14.

11.

MARSALA

1. Komin • CADO accessoris, pakamera.pl 2. Bluzka z krótkim rękawem • Mango 3. Sztyblety • Tamaris, eobuwie.pl 4. Spódnica w kształcie litery A • ZARA 4. Sztyblety • Tamaris, eobuwie.pl 5. Czółenka • Mango 6. Sukienka • Kardashian kollection at Lipsy, Zalando 7. Spódnica ołówkowa z koronką • Mango 8. Kurtka • Mango 9. Płaszcz • Mango 10. Torebka listonoszka • ZARA 11. Espadryle • Mango 12. Naszyjnik • ZIELONY KOT 13. Portfel • Mango 14. Spodnie • Mango

moda

12 trendów

Oto lista , które najczęściej przewijały się w projektach kreatorów mody. Swoje miejsce w zestawieniu znalazły zarówno kolory, style oraz kroje. Można zauważyć dobrze nam znane fasony, jak również wiele nowości. Dzięki tej liście możesz

skompletować swoją garderobę w taki sposób, aby zawsze czuć się komfortowo i modnie.

Tekst: Maja Trzeciak Wybór: Anna Pruszkowska PRZEZROCZYSTOŚCI

Transparentne tkaniny pojawiały się wszędzie

już w 2014 roku – od wieczorowych sukienek po

garderobę sportową, błyskawicznie trafiając w gusta wielu klientów.

Ogromna popularność tego trendu

spowodowała, iż wielu projektantów mody nadal koncentruje się na

przezroczystościach w różnym

wydaniu. Transparentnej garderoby nie zabrakło na wybiegach u takich marek jak: Tom

2 3

Ford, Missoni, Marques Almeida, czy John Richmond. KRATKA GINGHAM

Urokliwa kratka gingham była obecna w szafach niejednej ikony mody. Upodobała ją sobie m.in.

Brigitte Bardot, czy Sean Connery grający Jamesa Bonda. W wiosenno-letnim sezonie 2015, krata gingham zajęła miejsce dominującego ostatnio punkrockowego tartanu.

KOLOR MARSALA

Specjaliści wskazując najbardziej wyrazisty

odcień nadchodzącego sezonu, odwołują się do

Trendy wiosna

włoskiego wina. Ta gustowna, choć niełatwa i dość przytłaczająca barwa ma przywodzić na myśl

bogactw oraz poczucie spełnienia, a jej ziemisty

odcień symbolizuje związek z naturą. (czytaj str. 68)

spis treści

6. CIENKIE RAMIĄCZKA

4 5

Cienkie ramiączka widoczne były już

w poprzednim wiosenno-letnim sezonie i pozostają z nami na kolejny rok. Dają

uczucie lekkości i zwiewności. Najlepiej

sprawdzają się przy jedwabnych bluzkach,

ale należy pamiętać, żeby zakładać do nich samonośny biustonosz.

GŁĘBOKIE DEKOLTY W LITERĘ V Seksowne dekolty, które kończą się

w okolicach pępka cieszą oko panów i dodają seksapilu paniom. Głębokie

dekolty w literę V widoczne są w kreacjach wieczorowych, kombinezonach, a nawet

bluzkach. Należy pamięć, że aby wyglądać zmysłowo, musimy mieć odpowiednią sylwetkę. W przeciwnym wypadku, zamiast

seksownie, będzie nieapetycznie i wulgarnie. NONSZALANCKIE I WYZWOLONE LATA 70.

Do gry wchodzą etniczne motywy,

biżuteryjne aplikacje i przyciągające uwagę połączenia różnorodnych faktur, wzorów

i kolorów. Widoczna jest niezależność oraz

całkowite zatarcie się granic między stylem codziennym a modą wieczorową. Styl lat 70. w szczególności przypadł do gustu

10.

takim projektantom jak: Gucci, Etro, Prada, Derek Lam czy Saint Laurent.

11.

a/lato 2015 w Polsce i na świecie 59

moda 13.

12.

14.

KOMBINEZON

Kombinezon stał się świetną alternatywą dla

15.

sukienek maxi. Ponadto męski krój dodaje

elegancji, a zwiewne materiały nonszalancji, zatem mamy całą gamę stylów do wyboru. Kobietom na całym świcie tak przypadł do

gustu, że w sezonie wiosna-lato 2015 nadal jest modny. KIMONO

20.

Kimonowe kroje i pasy obi to podstawa wielu

8 9 10

kolekcji zagranicznych marek. Nawiązania pojawiają się w niemal każdym elemencie

garderoby – od koszul, tunik i sukienek po

okrycia wierzchnie i marynarki. Nawiązanie do kimona jest bardzo widoczne w kolekcjach takich domów mody jak: Gucci, Dior, Hermès, czy Céline.

SPÓDNICO - SPODNIE

16.

Spódnico-spodnie to idealny wybór dla

niezdecydowanych pań. Są wygodne jak luźne

spodnie, a zarazem szykowne i bardzo kobiece

17.

jak spódnica. Popularne w latach 90. wracają

teraz do łask.Od różnego rodzaju materiałów, po wszelakie długości – z pewnością można znaleźć coś dla siebie. KOLOR MIĘTOWY

Kolor miętowy to trudny odcień, wymagający

odpowiedniej oprawy, ale mimo to, nadal jest

jednym z najmodniejszych kolorów w modzie.

18.

Miętowy to bardzo jasny odcień zieleni lekko

zabarwiony błękitem. Choć należy do pasteli, nie jest zbyt delikatny i dlatego świetnie nadaje się do codziennych, jak i wieczorowych stylizacji.

19.

BOMBER spis treści

11 12

Kurtka typu bomber to absolutny hit polskiej

mody. Nie tylko wygląda świetnie ze spodniami

21.

czy szortami, ale również dobrze sprawdza się noszona do sportowych sukienek czy długich spódnic. KAMIZELKI

Kamizelki były bardzo widoczne w sezonie jesień/zima 2014. Jednak uniwersalność

tego nakrycia spowodowała, iż kamizelki będą trendy także w okresie wiosenno-

letnim. Nosimy je na długi bądź krótki rękaw, zapinamy, zawiązujemy lub nosimy rozpięte. Różne długości i różna faktura pozostawiają nam pole do popisu.

23.

22.

Sandały

24.

1. Przezroczysta torba • Neew look 2. Przezroczyste sandały • Hego’s 3. Bluza w czarno-białą kratkę • Tally Weijl 4. Bluzka w czarno-białą kratkę• ZAQUAD 5. Sukienka z tiulową spódnicą • Chanty 6. Sukienka w kropki na ramiączkach • ESPRIT 7. Błyszcząca sukienka na ramiączkach • New look 8. „Mała czarna” z głębokim dekoldem • Tally Weijl 9. T-shirt z etnicznymi wzormai • Levis 10. Spódnica w etniczne wzory • Mango 9. Płaszcz • Mango 11. Sandały • CLARKS 12. Miętowe kolczyki • Zielony Kot 13. Naszyjnik z frędzlami • Simple 14. Kimono w kwiaty • Only 15. Miętowa sukienk z asymetryczną górą • Taranko 16. Sandały na koturnie z miętowym akcentem • CLARKS 17. Bluzka w czarno-biały wzór geometryczny • ZAQUAD 18. Krótkie spódnico-spodnie • ESPIRT 19. Baleriny z paskiem • CLARKS 20. Kamizelka • ROXY, answear.com 21. Bmber we wzór geometryczny • Selected Femme, Zalando 22. Torebka z frędzlami • Simple 23. Buty na niskim obcasie • CLARKS 24. Kombinezon • Simple

smaki i smaczki

wielka

MOC małych

ziarenek

Ziarna konopi wspomagają funkcjo-

że A, E i D. Po jego ziarna powinny

stan kości, zębów i pracę serca. Po-

nowanie mózgu, zapewniają także

sięgać osoby pragnące poprawić ja-

winny go spożywać zwłaszcza osoby

balans hormonalny i dodają energii.

kość wzroku lub chcące uregulować

cierpiące na osteoporozę. Ponadto,

Dzięki nim skóra, włosy i paznokcie

pracę trzustki. Warto wiedzieć, że

zyskują zdrowy wygląd. – Konopie

ziarna tej rośliny obniżają stres i po-

słonecznik pozytywnie wpływa rów-

obfitują w wapń, potas, magnez oraz

magają przywrócić równowagę psy-

nież na wygląd naszej skóry.

chiczną. O małych ziarenkach i znacz-

w zawarty w niewielu pokarmach GLA (kwas gamma linolenowy), który jest szczególnie korzystny dla cierpiących na egzemę, astmę oraz zespół na-

Pestki

dyni

są

natomiast

bogate

w kwas foliowy, magnez, potas, fosfor, żelazo, a także witaminy. Jednocze-

pięcia miesiączkowego (PMS) – pod-

śnie, zawierają dużo cynku zbawien-

kreśla Anna Tomczyk, Dyrektor ds.

nego dla skóry, paznokci, a przede

rozwoju FH Ananda - firmy oferującej

wszystkim - włosów. - Pestki dyni nie

wyroby marki Ziarenkowo.

tylko wzmacniają włosy, ale także

Słonecznik, zwany witaminą młodości, to źródło żelaza, potasu, wapnia i cynku oraz witamin z grupy B, a tak-

skutecznie walczą z ich łamliwością i wypadaniem - dodaje A. Tomczyk. Sezam odpowiedzialny jest m.in. za spis treści

nej zawartości w nich cynku, nie mogą zapominać mężczyźni, którzy mają problemy z prostatą lub chcą ich uniknąć. Nie wszyscy wiedzą, że siemię lniane jest naturalnym lekarstwem na kaszel, zapalenie gardła oraz krtani. Siemię jest jednocześnie bogate w błonnik, dzięki czemu poleca się je osobom cierpiącym na zaparcia.

Ziarna

sezamu,

oraz

brej kondycji, powinny wykorzysty-

siemienia lnianego to ważne źró-

wać te produkty w kuchni. Częste

dło

spożywanie ziarenek pomoże ponad-

witamin,

słonecznika

błonnika,

minerałów

oraz kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6.

to obniżyć poziom cholesterolu, unormuje pracę układu nerwowego i hor-

Osoby chcące wspomóc swoją prze-

monów, a dzięki witaminie E, skóra

mianę materii lub utrzymać ją w do-

stanie się bardziej elastyczna, miękka

Twarożek bazyliowy z awokado na słodko przepis autorski z bloga http://recipeformylife.blogspot.com Składniki: 1 dojrzałe awokado, 100 g twarogu, 20 g liści bazylii, 1/2 banana, 1 łyżka soku z cytryny lub z limonki, 1 kiwi, mieszanka ziaren słonecznika, dynii, i konopii siewnych do posypania gotowego twarogu (np. „Euforia”) Przygotowanie: Miąższ awokado - owoc musi być miękki jak masło (sposobem na przyspieszenie jego dojrzewania jest zawinięcie go w folię aluminiową) – za pomocą łyżki wyjmujemy ze skóry, a następnie skrapiamy go sokiem z cytryny. Banana i kiwi kroimy na mniejsze kawałki, po czym dodajemy twaróg, bazylię i całość umieszczamy w blenderze. Miksujemy do połączenia składników. Gotowy twarożek należy przechowywać w lodówce. Można podawać go jako pastę kanapkową, najlepiej z mieszanką prażonych ziaren na wierzchu.

spis treści

Ziemniaki pieczone w folii, z czosnkiem i twarogiem przepis autorski z bloga http://sio-smutki.blogspot.com Składniki: 6 dużych ziemniaków, oliwa, 3 ząbki czosnku, 1 mała cebula, duża szczypta posiekanego kopru, 3 łyżki gładkiego twarożku, 3 łyżki tartego żółtego sera, 3 łyżki mieszanki prażonego słonecznika, sezamu, sieminia lnianego, chili, pietruszki i czosnku (np. mieszanka „Piekło-Niebo” marki Ziarenkowo), a także sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Ziemniaki dokładnie myjemy pod bieżącą wodą (najlepiej zrobić to szczoteczką), a następnie gotujemy je ok. 20 minut w osolonej wodzie, po czym studzimy. Górną część odkrawamy i wydrążamy tak, aby wyjąć z niego 3/4 miąższu. W miseczce mieszamy twaróg z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, a także posiekaną drobniutko cebulą i koperkiem, całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na dno wydrążonych ziemniaków wsypujemy trochę startego żółtego sera oraz po pół łyżeczki ziarenek Piekło-Niebo, po czym wypełniamy ziemniaka przygotowanym wcześniej twarożkiem. Posypujemy całość żółtym serem i ziarenkami, skrapiamy oliwą. Takie ziemniaki owijamy w folię aluminiową, ale „górę” pozostawiamy odkrytą. Wstawiamy danie na pół godziny do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C.