가톨릭우리농 4월호

가톨릭

발행일 : 2020년 4월 1일 발행인 : 유경촌 발행처 : 천주교서울대교구우리농본부 www.facebook.com/wurinong (04537) 서울시 중구 명동길80 가톨릭회관 708호 Tel_02)2068-0140 Fax_02)727-2279

우리농 www.wrn.or.kr

살충제와 항생제를 쓰지 않아도 닭의 자유로운 모래 샤워와 자가면역만으로도 생명력 가득한 최병유 아오스딩 농민의

유정란

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2020 잎새달

그리스도의 눈으로

마른 논에 물 들어가는 것과 자식 입에 밥 들어가는 것 무엇이 우리를 행복하게 하는가? 무엇을 하는 것이 우리를 기쁘게 하는가? 천수답 논에 비가 오지 않아 벼가 말라 들어가면 농부의 마음은 애간장이 탑니다. 드디어 한줄기 소 낙비가 내립니다. 도랑에 물이 콸콸 넘치면서 마른 논에 물이 들어갑니다. 농부의 이 기쁨... 이런 기쁨 에 버금가는 것이 바로 자식 입에 밥 들어가는 것입 니다. 식탁에 차려진 온갖 푸성귀와 열매들은 천수답처 럼 하느님께서 허락하여 주신 선물입니다. 하느님 께서 우리 입에 넣어주시는 온갖 열매들과 음식들 은 바로 하느님 사랑의 손길입니다. 우리는 우리 입 으로 하느님 사랑을 받아먹고 있습니다. 이제 우리 의 몸은 음식을 통해 하느님 사랑을 체험하는 장소 가 됩니다. 건강한 흙에서 나온 열매들을 먹음으로 써 나는 하느님 사랑을 나의 온몸으로 체험합니다.

“

아, 행복하다.

으로 전달되어 사랑이 됩니다.

“

내 자식 입에 밥 들어갈 때 행복합니다. 사랑하는 이들과 함께 하는 행복한 식탁을 생명이 가득한 유기농산물로 채웁니다. 우리는 하느님께서 우리에게 먹도록 주신 낱알을 먹으며 하느님을 찬미합니다.

”

가정에서 먹는 음식을 통해 하느님을 찬미하고, 친환경 세제를 사용하는 행위로서 하느님을 찬양 합니다. 먹고 쓰면서 하느님을 찬미하고 하느님의 영광을 드러냄이 우리가 하고자 하는 삶입니다. 하 느님께서 주신 이 세상의 곡식과 푸성귀를 누리며, 우리는 이 땅 위에서 먹고 쓰면서 하느님의 영광을 드러냅니다. 아멘.

”

녹두전, 계란, 블루베리, 자두, 녹미, 수수, EM, 주 방용 세제, 천연 탈취제, 한몸비누 등등... 농민은 퇴비로 땅을 살리고 건강한 먹거리를 가꾸 고, 그 농산물을 먹는 도시 소비자는 유기농산물을 애용하며 하느님의 창조질서에 동참합니다. 이처럼 유기농산물을 먹음으로써 몸으로 우리는 하느님의 사랑을 체험합니다. 또한 건강한 음식은 우리 몸을 건강하게 하고, 면역력을 길러 생기발랄한 매일 매 일을 살도록 합니다. 건강함을 누리며 행복함으로 우리의 몸은 하느님 사랑을 이렇게 온몸으로 드러 냅니다. 아메리카노 한 잔과 케이크 한 조각을 자연스럽게 사먹습니다. 생명의 기운이 가득한 유기농산물도 일상에서 자연스럽게 손이 갔으면 합니다. 하루의 노동은 온 가족이 함께 건강한 음식을 차 려놓고 함께 먹으며 행복을 누리기 위한 노동입니 다. 나의 귀한 노동이 가족들에게 귀하고 귀한 음식

강형섭 (미카엘) 신부 가톨릭농민회 마산교구 농어촌복음화위원회

생명의 밥상을 차립시다 3

고기, 좀 덜 먹어요 ‘월요일 제육볶음, 화요일 훈제오리불고기, 수요일 순 대볶음, 목요일 묵은지 찜닭, 금요일 사골우거지국’… 인 터넷에서 검색한 어느 고등학교의 12월 둘째 주 점심식단 주메뉴입니다. 하루도 고기가 빠진 날이 없습니다. 고기 가 적으면 학생들의 급식 평점이 낮게 나오고 불만이 많 아진다고 합니다. 그래서인지 어느 때부터인가 엄마들은 아이들 밥상에서 고기가 빠지면 반찬이 없다는 말을 듣게 되곤 합니다. 한국인의 1인당 연간 육류소비량은 1970년 5.3kg에서 2018년 53.9kg(돼지고기 25.2kg, 농촌경제연구원)으로 10배 증가했습니다. 소득이 높아지고 식생활이 변화하면 서 육류의 소비량이 급격히 높아졌다고는 하지만 지나치 게 많은 육류의 소비는 여러 면에서 심각한 문제를 낳고 있습니다. 우리 아이들이 밥상에 빠져서는 안 된다고 생 각하는 ‘고기’, “생명”을 기준으로 한 “밥상”을 차리기 위 해 반드시 돌아보아야 하겠습니다. 먼저 이렇게 많은 고기를 대량으로 만들려면 살아있는 가축도 공산품처럼 찍어내는 공장식 밀집사육을 합니다. 몸을 돌릴 수도 날개를 펼 수도 없는 좁은 공간에 갇혀 평생을 보내야 하는 가축들, 스트레스로 인한 행동을 줄 이기 위해 꼬리와 부리가 잘리고, 생니가 뽑히고, 그저 고 기를 만들고 알을 낳는 도구로 전락해 살아갑니다. 각종 항생제와 소독제 속에 살지만 구제역이나 조류독감 등이 퍼지면 병에 걸리지 않았더라도 구역 내 있다는 이유로 여지없이 살처분 되고야 마는 악순환의 연속입니다. 가축 들을 단순히 인간의 욕구를 충족시키기 위한 수단으로만 여길 뿐 도덕이나 윤리적 문제는 외면하고 맙니다. 소고기 1kg을 생산하기 위해서는 곡물 10kg이 들어가 고, 생산과정에서 직간접적으로 사용되는 물의 총량이 1 만5천L가 됩니다. 돼지고기 1kg을 생산하기 위해 곡물 4~5kg과 물 4천8백L가, 닭고기 1kg을 생산하기 위해서는 곡물 2~3kg에 물 3천9백L가 필요합니다. (유네스코 산하 물 교육기관 2011년 자료 기준) 세계적으로 가축들을 기르 고 사료를 만들기 위해 엄청난 산림이 파괴되고 있으며, 전 세계 농작물의 절반가량이 가축들의 사료로 경작되고, 기 르고 가공하기 위한 과정에서 많은 양의 물이 사용되니 소 비량이 많아질수록 수자원 고갈이 우려됩니다. 사료 또한 대량생산을 위해 거의 대부분 GM(유전자조작) 재배 방식

으로 생산됩니다.

2018년 10월 IPCC(기후변화에 관한 정부간 협의회)는 ‘지구온도 상승률을 1.5℃ 이내로 제한하려면 육식위주의 식습관을 채식위주로 바꾸어야 한다’고 발표했습니다. 가 축들의 트림이나 방귀, 배설물에서 나오는 메탄가스는 이 산화탄소보다 23배 더 강력히 온실효과에 영향을 미칩니 다. 축산업의 온실가스 배출량은 14.5%인데 이는 전 세계 모든 자동차와 비행기, 기차, 배 등 운송수단을 모두 합쳐 발생시키는 온실가스 배출량보다 많으니 환경문제를 줄 이기 위해서도 육식위주의 식습관을 바꾸는 것은 시급한 일이 되었습니다. 프랑스는 2019년 11월부터 유치원부터 초중고등학교에 최소 일주일에 한번은 채식급식을 제공하도록 의무화했 고, 2020년까지 급식 재료의 절반을 지역유기농산물로 사용하도록 법안을 만들었습니다. 이는 아이들에게 균형 있는 식습관을 마련해 줄 것이란 기대와 기후 변화 억제, 동물권 보호, 미세먼지 축소 등 환경 문제에 대처할 수 있 는 복합적 방안이라는 합의가 이루어졌기 때문에 가능했 다고 합니다.(오마이뉴스 2019.11.7.) 고기, 좀 덜 먹읍시다. 먹을 때는 건강한 환경에서 건강 한 사료를 먹고 자란 우리농 고기를 선택하는 지혜가 필 요합니다. 그리고 ‘나 혼자 좀 덜 먹는다고 뭐가 달라지겠 어?’에서 ‘나부터, 우리부터 시작하자’는 마음으로 육류 나 유제품보다는 곡류, 채식 중심의 밥상을 차리는 습관 이 ‘생명의 밥상’을 차리는 일이요, 나와 더불어 살아가는 공동의 집을 위한 선택입니다. “생명의 밥상을 차립시다”

사과 1개 (300g)

감자 1kg

콩 1kg

900

1800

쌀 1kg

돼지고기 1kg

쇠고기 1kg

3400

4800

210

15500 자료출처: 유네스코-IHS

김현정 (골롬바) 법인사업국장 서울대교구 우리농촌살리기운동본부

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생산지 이야기

소규모 양계농가의 난

최 병 유 아오스딩 향촌농원 대표

계란의 생산과 유통은 2017년 살충 제 계란 파동 이전과 이후로 나뉜다는 말이 있다. 2015년 이후 대형 부화업체 가 진입하면서 양계산업 생태계에 균열 이 생기기 시작했는데, AI(조류인플루엔 자) 발생과 살충제 계란 파동이 잇따라 소비 부진과 계란값(난가) 하락으로 소 규모 농가의 근간이 흔들렸다. 10원 등 락으로도 농가의 희비가 갈리는 가운데 안전한 먹을거리에 대한 소비자의 권리 와 생산자의 소득 보존을 모두 절충할 수 있는 대안은 과연 없을까.

밥상 위에 계란 하나가 오르기까지

“

농장에 검역하러 오시는 분들이 올인, 올아웃 시스템을 들으면 모두 믿을 수 없다는 눈치예요.

”

계란은 완전식품으로 값이 부담없어 가정에서 손쉽게 찾는 식재료 중의 하 나지만, 몸값에 비하면 알이 깨질세라 다루기가 조심스럽기 그지없다. 구매 후 도 이렇게 신경 쓰이는데 생산 품질 유 지를 위해 어떤 노력이 있을지 상상해보 자. 신선한 계란 하나가 밥상에 오르기 까지 사육환경, 산란계, 사육방식, 사료, 계란 수거와 선별, 세척, 등급 분류 후 포장, 운송, 진열까지 최소 10단계 과정 을 거쳐 배송까지 무결점으로 통과해야 계란프라이, 계란말이, 계란찜 등이 된다.

계사에서 달걀 직접 수거

겉과 속 모두 안전한 식품유통을 위해 식품의약품안전 처는 2018년부터 달걀 자가품질검사 의무화를 시행 ▲ 식용란수집판매업 영업자에게 산란일 기준 6개월에 1회 이상 검사 의무 부과 ▲검사대상을 식용란을 생산한 가 축사육시설별로 실시 ▲퀴놀론계(엔로프록사신, 시프록 사신), 설파제 등 동물용의약품과 농약(피프로닐, 비펜트 린, 플루페녹수론, 에톡사졸, 피리다벤) 검사를 실시하도 록 하고 있다. 또한 2019년 4월 25일부터 식용란선별포 장 유통제도(지역단위 달걀유통센터GP·Grading and Packing)가 시행되면서 1년의 계도기간인 2020년 4월 25일부터 선별포장업체를 거치지 않고서는 달걀을 마트 에서 판매할 수 없게 되었다.

올 인, 올 아웃 (All In, All Out) 향촌농원은 계사 250평에서 3,000수(암수 15:1) 정도 의 산란계를 무항생제로 사육해 유정란을 얻는다. 연 1회 가을이면 계사에서 모든 닭을 빼고, 소독과 방역을 마친 후에 새 병아리를 넣는데, 올 아웃, 올 인이 있는 시기면 유정란 공급이 중단된다. 안전성을 소득과 맞교환해야 하 지만 이보다 더한 방역은 없다. 계란 파동이 있어도 대장 암으로 투병 중에도 최병유 아오스딩 농민은 한 번도 타 협하지 않았다.

“

세척 및 등급분류

1차 선별

규모나 시설은 크게 갖춰지지 못했지만 지난 30 년 동안 단 한 번도 살충제나 방사능이 검출된 적 이 없어요. 농장에 검역하러 오시는 분들이 올인, 올아웃 시스템을 들으면 모두 믿을 수 없다는 눈 치예요. 폐계는 반드시 구청에 신고접수 되어야 하니까 문서로 결국 검증되죠.

“

난각번호표시 및 포장

사업을 정리하려니 지금까지 축적된 기술력이 아 깝죠. 누구한테 전수할 수도 없어요. 한두 번은 가 르쳐주겠지만 본인이 감을 잡지 못하면 영원히 자 기 것이 안 되니까...

”

식품 안전성을 위한 댓가 안전성 논란의 시초인 살충제 계란의 문제 핵심은 케이 지 밀집 사육으로 인한 진드기와 바이러스 발병으로 약 품처리가 필요했던 소비경제 우선 논리에 있었지, 유통 문제는 아니었다. 살충제와 항생제를 쓰지 않아도 닭의 자유로운 모래 샤워와 자가면역만으로도 생명력 가득한 알을 낳는다. 포장업 허가가 시급한 시점에서 GP센터는 현재 10개소가 채 되지 않아 연간 생산되는 식용란 160 억개 중 100억개 정도만 소화할 수 있어 계도기간 연장이 요구되며, GP센터 접근성, 폐란 처리 부담, 유통기한 단축 등 농가 부담요소들이 해소되지 않아 정책 보완이 필요 하다. 수거해 온 유정란을 선별하고 세척 과정을 선보이는 최 병유 아오스딩 농민의 손놀림은 물속을 휘젓듯, 아기를 다루듯 부드럽다. 금이 간 것은 물론 난각과 표면이 오돌 토돌한 계란까지 꼼꼼히 선별하면 하루 생산의 4~5판 (20%이상) 폐란이 나오는데, 폐기하지 않고 영양식으로 섞어 먹인다. 양계농민으로 30년 세월, 언어화할 수 없는 달인의 감각에서 생산된 비리지 않고 고소한 유정란은 농 민 자신뿐만 아니라 우리농의 자랑이다. 2017년을 상기 해보면 전 농가 살충제 성분 미검출로 안전성을 인정받았 을뿐더러 회원가 인상없이 그대로 공급했던 의리농이 아 니었는가.

”

고령에 HACCP이나 유기축산인증 등 억소리나는 시설 을 갖추기는 쉽지 않을뿐더러 현재 농장 소재지는 개발 제한 구역으로 규모를 증축할 수가 없다. 까다로워진 양 계산업과 지자체 정책이 상충해, 최병유 농민 30년 역사 는 기로에 놓여있다.

5

#밥도둑 굴비 #전통한식 #퓨전중식

어향굴비

재료 굴비 2마리, 목이버섯 3장, 홍고추 1개, 청양고추 2개, 샐러리 1/3대, 죽 순 1/2쪽, 꽈리고추 4개, 대파 1/3대, 생강 약간, 청주 1T

어향소스 다진 파 1T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1/2T, 된장 1/2T, 고추장 1/2T, 설탕 2T, 식초 2T, 간장 1/2T, 고추기름 약간, 물 2/3C, 전분물 2T

과정

1 굴비는 쌀뜨물에 30분 정도 재워두었다가, 비늘, 지느러미를 다듬고, 몸통에 칼집을 내어 물기를 뺀다.

2 목이버섯은 물에 불려 작게 썰고, 홍고추, 청양고추, 샐러리, 죽순은 다진다. 꽈리고추도 씻는다.

3 대파는 길이로 썰고, 생강은 편으로 썬다.

4 굴비에 대파, 생강편을 올리고 청주를 뿌려, 김 오른 솥에서 6분 정도 찐다.

5 냄비에 고추기름을 두르고, 다진 대파, 다진 마늘, 다진 생

강을 넣어 볶다가 버섯과 채소를 넣어 볶는다. 살짝 볶아 지면 된장, 고추장을 넣어 볶고, 나머지 소스 재료를 넣어 어향소스가 끓어오르면 쪄 둔 굴비를 넣어 한소끔 끓인다.

6 전분 물을 넣어 농도를 맞추고 그릇에 담는다.

굴비간장찜

재료 굴비 2마리, 대파 2대, 생강 2톨, 현미유 3T, 미나리 약간

간장 소스 물 8T, 간장 3T, 설탕 2T

과정

1 굴비는 쌀뜨물에 30분 정도 재워두었다가, 비늘, 지느 러미를 다듬고, 몸통에 칼집을 내어 물기를 뺀다. 나머 지 대파 1대는 곱게 채 썰고, 생강 1톨도 채썬다.

2 대파 1대는 길이로 반으로 썰어두고, 생강 1톨은 편으로 썬다.

3 굴비에 대파, 생강편을 올리고 청주를 뿌려, 김 오른 솥에서 6분 정도 찐다.

4 달군 팬에 현미유를 두르고 채 썬 대파와 생강을 살짝 볶아 쪄낸 굴비 위에 올린다.

5 냄비에 간장 소스 재료를 넣고 끓인 후, 쪄낸 생선 위 에 뿌리고 미나리 잎을 곁들여 낸다.

요리•사진 김정현 노엘라 ‘온유당’ 마음을 담은 식탁 운영 중 www.facebook.com/5newdang

유정란 ▪ 유정란이란? 자연 방목으로 암수탉(암수비율 10:1~15:1)을 함께 사육해 수정이 이루어진 상태에서 낳은 알로, 생명이 살아 부화할 수 있는 달걀을 말한다.

▪ O.X로 차이 한 눈에 보기 우리농 유정란

시중 무정란

수정여부

O 암컷과 수컷 15:1이 교미

X 성숙한 암탉의 몸에서 수컷의 수정이 없이 배출

방사사육

O 평당 12마리

X 케이지 밀집 사육

인공조명

X 햇빛 자연광을 통해 볕 쪼임

O 24시간 내내 불을 켜서 강제적으로 계란생산

약물주입

X 발효사료 먹임

O 항생제, 면역증강제 등 동물용약물 투입

무항생제, 생균제와 사람이 먹는 보약을 섞어

일부 케이지 사육을 위생적이라고 보는 시각도 있으나 알을 낳는 닭은 스트레스와 병이 많아 수명이 짧다. 당연 히 그런 닭의 고기는 물론 달걀에는 영양도 적을뿐더러 더욱더 많은 독소가 들어 있을 수밖에 없다. 그러나 간혹 일반 양계 조건과 똑같이 기르고 주사기로 정자만 주입하 는 경우가 있다 하니 유정란이라는 상표보다는 건강한 환 경에서 생산된 것인가를 확인해야 한다.

▪ 노른자의 색이 짙을수록 영양가도 높다? 달걀노른자 색은 온도와 사료에 들어 있는 가로티노이드 색소의 함유량에 좌우된다. 노른자 색이 짙은 것이 영양가 가 높은 것으로 잘못 인식되어 있지만, 진하든 연하든 영양가에는 차이가 없다. 계절마다 계란노른자 색이 변화 한다는 것은 오히려 착색료를 사용하지 않고 있다는 반증 이다. 일반 양계의 경우 사료에 색소나 비린내 제거 성분 을 넣어 먹이는 경우가 있습니다.

▪ 달걀은 콜레스테롤이 많아서 성인은 먹지 말아야 한다?

달걀을 완전식품이라고 주장하는 학자는 노른자에 '콜레 스테롤'이 많지만, 동시에 ‘레시틴’성분이 콜레스테롤을 분 해하여 에너지로 전환하기 때문에 매일 서너 개씩 먹어도 아무 지장이 없다고 말한다. 반면 달걀은 콜레스테롤뿐만 아니라 신진대사 장애물질인 ‘아비딘·안티트립신’이 들어 있어 신경장애와 피부염을 일으키는 위험한 식품이라고 주장하는 학자도 있다. 똑같은 것을 두고 이런 상반된 주장이 나오는 것은 달걀 속에는 사람에게 좋은 성분, 나쁜 성분이 함께 공존하고 있다는 이야기이다. 과유불급, 편식보다 다양한 음식을 고루 섭취하는 습관이 중요하다. 달걀흰자를 알러지 유 발원으로 분류하고 있는데, 아이들 식단을 준비할 때에는 주의해야 한다.

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On Air 행복을 여는 아침 매주 수요일 오전 8시 방송되는 평화방송라디오 <1053호에 우리농 왔습니다> 코너를 지면에 담습니다.

갓성비 ‘두부’ <두부 유래>

임금의 수라에서 여염집으로 한국 문헌 중에 가장 처음 두부가 등장하는 것은 고려 말기 성리학자인 이색(李穡)이 지은 《목은집(牧隱集)》 으로, 목은집의 <대사구두부내향(大舍求豆腐來餉)>이 란 시(詩)에서 "나물 죽도 오래 먹으니 맛이 없는데, 두부 가 새로운 맛을 돋우어 주어 늙은 몸이 양생하기 더없이 좋다."라는 구절이 등장합니다. 한국으로 두부가 전래된 시기는 분명하지 않으나(다만 중국에서 넘어온 것은 분 명) 처음 문헌에 등장한 때가 고려 말기인 것으로 미루어 가장 교류가 활발했던 고려 말기에 원(元)으로부터 전래 되었을 가능성이 큽니다. 조선의 연간 풍습을 기록한 동 국세시기(東國歲時記)의 10월 대목에, 연포탕(軟泡湯) 이라고 하여 두부를 가늘게 썰어 꼬챙이에 꿴 후 기름에 지지다가 닭고기로 낸 육수에 넣어 끓이는 전골 비슷한 요리를 먹는다는 기록이 있습니다.

<두부와 첨가물>

우리콩으로 만든 우리농은 화학첨가제 3無 소포제 식품의 제조과정에서 농축·교반 등의 조작 시 액상식품에 거 품이 일어 제조에 지장을 줍니다. 소량의 계면비활성제를 첨 가하면 억제할 수 있는데, 이 목적으로 사용되는 약제를 소 포제라고 합니다. 식품첨가물로 정식 허가된 것은 규소수지 (silicon resin)뿐이며 거품을 없애는 목적 외에 사용을 금하 고, 사용량은 식품 1kg에 대하여 0.05g 이하여야 합니다. 두 부 생산 시 흰콩 1kg당 0.5모의 두부를 거품으로 버리게 되어 소포제를 사용하게 됩니다.

유화제 응고반응속도를 늦춰 콩단백질과 물이 고루 섞여 식감을 부 드럽게 하고 잘 부서지지 않게 하기 위해 넣습니다. 일부 제 조사에서 화학응고제를 대체해 현미유나 올리브유, 마카다미 야씨유 같은 식물성유지를 넣어 사용합니다.

화학응고제

<두부 장점>

콩에 비해 소화흡수율 98%높아 첫째, 갱년기 여성을 위한 식단 두부의 대표 영양성분 중 이소플라본이 여성호르몬인 에스 트로겐과 비슷한 효능을 가지고 있는데 갱년기 여성들의 여 성호르몬 부족으로 나타날 수 있는 골다공증, 우울증, 심혈관 질환 개선에 도움을 줍니다.

둘째, 식이섬유 풍부 두부에는 식이섬유가 풍부해 장운동을 도와 변비예방 및 개 선에 도움이 됩니다.

셋째, 고단백 저칼로리 두부는 고단백 저칼로리 대표음식으로 꾸준히 섭취하면 체지 방을 분해하고 지방 쌓이는 것을 예방해 다이어트에 좋습니 다.

황산칼슘이나 염화마그네슘으로 단백질을 응고시킵니다. 천 일염의 천연응고성분인 조제해수염화마그네슘과 화학응고제 염화마그네슘의 차이는 추출 방법의 차이에서 비롯됩니다. 화학반응을 통해 추출한 염화마그네슘은 합성첨가물로 분류 되고 조제해수염화마그네슘은 천연첨가물로 분류됩니다.

생명의 먹을거리 정보도 듣고 선물도 받아가는

행복을 여는 아침 매주 수요일 오전8시 FM105.3㎒ 베드로켓맨과 함께 유쾌한 출근길, 안전 먹을거리에 관한 정보도 듣고 퀴즈도 풀고 즐거운 하루 시작해 보세요~^^

넷째, 단백질과 칼슘의 보고 두부에는 단백질과 칼슘이 풍부해 특히 성장기 어린이 영양 공급에 좋습니다.

다섯째, 두뇌발달에 좋아요. 두부의 주원료인 콩에는 단백질 외에도 필수지방산, 비타민, 기타 무기질 성분이 풍부하고, 신경전달 물질인 레시틴성분 이 두뇌발달과 기억력 향상에 도움을 줍니다.

아직 한 번도 들어보지 못하신 분들을 위해 짧은 ASMR영상을 공유합니다.

농업의 다원적 기능 - 열린세상 오늘

수확만 하는 농촌체험 유감, 텃밭 가꿔봤으면 농촌체험, 딸기 따는 체험을 Q 아이들의 유독 많이 본 것 같습니다. 수도권 근교에 딸기농장이 많으니까요.

A 아무래도 유초등부 대상 현장체험은 가까운 곳이 선호되 는데 경기도 양평이 딸기가 주산지거든요. 하우스재배로 딸기 제철은 봄이 아닌 겨울이 돼서 농민도 출하시기를 지나기도 하고, 날씨가 더워지는 4~5월쯤 유치원이나 학 교에서 체험을 많이 갑니다. 그런데 이것이 말 그대로 수 확 체험이에요. 일정 정도의 비용을 지불하고 딸기를 따 서 가져가는 일이기도 하고요. 조금 더 추가 비용을 내면 딸기잼 체험도 하는데요. 대체로 수확 체험은 이렇게 구 성을 하죠.

Q 체험이 농가에도 도움이 됩니까? 한국 농업에서 소농민들은 너무 힘들다 A 아무래도 보니까 농산물 판매만으로는 수익이 나지 않아서

6차 산업을 하려는 분들이 좀 많은데요. 이것도 인기가 많은 과일이라든가 과채류 쪽이 많죠. 아마 쌀 수확 체험 은 생소하실 거예요. 따서 바로 가져갈 수 있는 과채류를 많이 하고요. 수원교구 두물머리분회에서 운영 중인 곳 이 있어요. 그러면 가톨릭에서 운영하는 유치원이라든가 교육기관에서 많이 체험 방문을 오고 계세요.

루하고, 더구나 뜨거운 햇볕 밑에서 하다 보니까 힘듭니 다. 그런 체험 없이 성과물만 가져간다는 점에서 한계가 있지 않을까 고민해봅니다,

Q 딸기 체험에만 해당되는 얘기가 아니네요. 전국 농가에 체험 관련 상품도 많고, 지 A 아무래도 자체별로 관광 특화 상품도 기획합니다. 고구마

캐기라든가 알밤 줍기, 가을쯤에는 포도 따기 체험도 하 는데요. 자녀를 유치원에 보낸 경험이 있으시면 체험 프 로그램을 한 번쯤은 해보셨을 겁니다. 문제는 뭐냐하면 자기가 돈을 지불했다는 것 때문에 함부로 막 따다 보니 까 주변 작물들이 손상을 입기도 하고요. 어떤 농가에서 는 실한 열매를 남겨두지 않으면 화를 내기도 한대요. 일 부러 따지고 않고 그냥 둬야 한다는 거죠. 더 좋고 큰 걸 가져가려는 욕심은 사람 마음이 견물생심인지라, 돈을 지불하면 조금 더 좋은 걸 가져가려고 하잖아요. 그래서 ‘순차적으로 따거나 안내에 따라서 조심조심 다뤄 주십 시오’ 아무리 부탁을 해도 서툰 아이들은 굉장히 거칠게 다루기 마련이죠. 농민들은 돈을 받은 입장에서 쫒아다 니면서 잔소리를 할 수도 없고, 속이 많이 상한다고 하십니다. 못했던 점들인데, 말씀을 듣고 보니까 Q 생각하지 이해가 가는 측면이 있습니다. 그렇다면

하지만 농촌 경험이 없는 아이들한테는 아이들의 농촌 체험 어떻게 개선하면 좋을까요?

Q 잠깐이긴 이것도 좋은 경험 아닐까요? 지금 전세계적으로 학교텃밭 운동이라고 해서, 네, 그런 면도 분명히 있고요. 아이들 입장에서는 A 작은 자투리 공간에서 식물들을 심고 수확을 하 A 굉장히 재미도 있고요. 특히 흙을 밟아볼 기회가 는 교육과정이 많이 있거든요. 저는 농촌 경험 자체로 굉 워낙 없다 보니 그렇게 해서라도 흙을 체험하면 좋겠는 데 체험 자체는 굉장히 좋지만 조금 깊게 생각해보면 수 확 체험이 갖는 한계가 있어요. 저는 좀 비판적으로 보는 편입니다.

Q 어떤 문제가 있다고 보시는 겁니까? 농업, 농사 과정은 수확은 최종 과정이고요.

A 일단 뿌린대로 거두어야 하잖아요. 씨앗을 뿌리지 않

았는데 거두는 체험만 한다는 것이 과연 어린이들에게 혹은 청소년들에게 교육적으로 괜찮은 경험일까 의문이 들거든요. 농사의 가장 중요한 과정이 밭을 메고 끊임없 이 풀을 뽑는 김매기 과정이거든요. 굉장히 재미없고 지

장히 중요하다고 생각하고요. 오히려 이 경험을 조금 더 살려서 단 한 번이라도 풀을 한 번이라도 뽑아보는 경험 까지는 해야되지 않을까 합니다. 적어도 우리 교회에서 만큼은 그런 경험을 시켰으면 좋겠고요. 그리고 한국에 서도 학교에 작은 텃밭 조성 활동을 하고 있는데요. 교회 에 가톨릭농민회와 우리농촌살리기운동본부가 있고, 성 당에 작은 자투리 땅이 있다면, 텃밭 운영으로 함께 돌보 고 거두는 경험을 우리 아이들에게 준다면 얼마나 좋을 까 싶습니다.

※본 원고는 정은정(아녜스) 농촌사회학 연구자 인터뷰를 발췌해 수록했습니다.

9

건강한 생활

코로나-19 코 로나 바 이러스 는 사 람 에 게 감기를 일으 키는 흔 한 바이러스로, 이러한 사람 코로나바이러스(human coronavirus, CoV)는 오랫동안 진화하면서 사람에 적 응해 감기와 같은 경한 증상만 일으킨다. 그러나 이번에 발생한 코로나-19는 동물에서 사람으로 바로 넘어온, 즉 종간 장벽(species barrier)을 넘어온 동물 유래 코로나 바이러스의 일종이다. 2003년 박쥐로부터 사향고양이 에게 전파돼 다시 사람에게 전파된 사스 코로나바이러 스(SARS-CoV), 2015년 박쥐로부터 낙타에게 전파돼 다시 사람에게 전파된 메르스 코로나바이러스(MERSCoV)가 대표적인 예이다. 이번에 새롭게 출현한 코로 나-19(2019-nCoV)는 박쥐에서 가장 유사한 유전자를 가진 박쥐 유래 코로나바이러스가 발견되었지만, 박쥐에 서 바로 사람에게 온 것인지 앞의 예와 같이 중간숙주로 다른 야생동물이 있는 것인지 밝혀지지 않았다. 기존 코 로나바이러스 중에서는 사스 코로나바이러스와 유전자 가 78% 일치하지만, 코로나-19가 사람 세포에 부착할 때 사용하는 스파이크 단백질(spike protein)의 유전자 가 사스 코로나바이러스와 다른 부분이 많다고 한다. 즉 코로나-19가 사스 코로나바이러스와 달리 얼마나 빨리 전파되고, 어떤 전파 특성이 있고, 임상 증상이 어떠하 며, 사망률이 어떨지는 여전히 모르는 부분이 많다. 주로 는 비말 및 접촉에 의해 전파된다. 감염 환자가 말하거나 기침을 하면 작은 비말 입자가 2m까지 (멀게는 4m) 튈 수 있다. 이 때 비말이 다른 사람의 호흡기로 바로 들어 가거나 책상이나 손잡이 등에 묻어 있다가 다른 사람의 손에 접촉해 다시 점막이나 호흡기를 통해서 들어가는 것이다. 현재 '6시간 검사'로 알려진 실시간 유전자 증폭(RTPCR) 검사는 검체를 채취한 뒤 코로나바이러스 전체에 대한 유전자, 다른 하나는 코로나19에 대한 특이유전자 둘 다에 반응이 나와야 양성이라고 판단한다. 그러나 바 이러스 검사를 할 때 일정 검체 개수 이하는 진단 기계가 잡아내지 못하는 '검출 한계'로 인해 바이러스 배출량이 적은 잠복기나 초창기에는 양성이어도 이를 잡아내지 못할 수 있다. 사스와 메르스와 비교했을 때 병의 초기에 발열이 뚜렷 하지 않은 것은 특이한 부분이다. 그 외 마른 기침, 몸살, 급성 무력, 호흡곤란 등이 나타날 수 있다. 즉 병의 초기 에 발열이 뚜렷하지 않으면서, 감기와 유사하게 경한 증 상이 있다가 발열과 같은 증상이 나타나는 것으로 보인 다. 잠복기는 바이러스에 감염된 후 증상이 나타날 때까 지의 기간으로 코로나-19의 경우 평균 5일 정도지만 14 일 이상까지로 길어질 수 있고 무증상으로도 전염시키며 경로 또한 다양한 것으로 보고되고 있다. 이런 특징이 코 로나-19의 통제가 어려운 이유 중 하나이다.

완치되었다는 것은 현재 감염에서 환자의 바이러스가 체내에서 사멸되었다는 뜻이지 영원히 코로나 바이러스 감염증이 안 생긴다는 뜻은 아니다. 감기나 독감을 한 번 앓았던 사람이, 다시 감기나 독감에 걸릴 수 있는 것처럼 코로나-19 감염도 향후 재감염이 가능할 수도 있다. 현 재 ‘격리해제’는 해열제를 복용하지 않고 발열이 없고(임 상기준) PCR 검사결과 24시간 간격으로 2회 음성(검사 기준)이면 격리해제 되는데, 이 기준은 조금씩 변할 수 있다. 코로나-19 감염증 환자의 80%이상은 대부분 경증이 며, 자가 면역력으로 치유된다. 복잡한 면역세포나 싸이 토카인의 기전을 따질 필요없이, 고령이나 당뇨, 만성신 질환, 간질환, 암 등의 기저질환이 없다면 평소 영양 관 리, 규칙적인 운동, 스트레스 관리, 수면 관리 등 생활습 관 관리로 향상 유지된 자가면역 및 대증요법으로 대부 분 치유 된다. 중증 폐손상, 폐혈증, 다발성 장기부전은 거의 고령이나 기저질환자에서 발생한다. 그래서, 이런 환자 위주로 집중치료하는 것으로 지침이 개정된 것이다. 코로나-19의 개인 대응에 있어서 가장 중요한 것은 예 방이다. 사회적 거리두기, 손씻기, 마스크 착용, 기침 예 절이 중요하고 다음으로는 자가면역증진을 위한 꾸준한 생활습관 유지이다. 우리나라에서 코로나-19가 사스나 메르스처럼 빠른 시 일 내에 종식이 된다면 가장 좋은 시나리오지만, 신종 플루처럼 토착화될 가능성도 배제할 수 없다. 감기, 독 감, 지역사회 획득 폐렴처럼 말이다. 우리나라의 경우 치 사율이 낮은 감기는 겨울 한달에 400~500만명이 발 생하고 있다. 독감환자수는 해마다 다르지만 2018년 12 월 한달 독감 항바이러스제 처방 기준 125만명이며, 매 년 2000~3000명이 사망하고 있다(미국은 지금 독감 으로 최소 15,000명 이상 사망). 폐렴은 2018년에 130 만명 이상 발생했고, 2만명 이상이 사망했다. 감기와 독 감보다는 높고, 일반폐렴 보다는 약간 낮은 치사율(유행 이 종식되면 정확한 수치를 알 수 있음)로 추정되는 코로 나-19, 종식이 될 지 아니면 토착화돼 이들 감염성질환 과 함께 우리를 괴롭힐지 모르겠지만, 빠른 시일 안에 효 과적인 백신과 치료제의 개발로 불안과 걱정이 어서 빨 리 사라지기를 희망한다.

김철민 (마르코) 교수 가톨릭대학교 서울성모병원 가정의학과

할인물품 4월에도 할인행사를 꼼꼼히 챙기세요~

잡곡 할인행사 행사기간 : 4월 6일(월)부터 ~ 4월 18일(토)까지 우리농에 국내산 잡곡을 공급하는 원주가톨릭농민회는 지난 30 여 년간 국내 잡곡 생산 기반을 확대하기 위해 노력했습니다. 이 는 지속적으로 잡곡을 이용해 준 회원들이 있었기에 농민회 생산 자들이 잡곡을 꾸준하게 생산할 수 있었습니다. 이에 부활절을 기 념해 잡곡 할인행사를 기획했습니다. 국내산 잡곡을 생산하고 이 용하는 의미를 기억하며, 2주간(4월6일~4월18일) 국내산 잡곡을 할인합니다.

수요할인 MD’s pick

신종코로나 예방 면역력 강화 아이템

품목 서리콩(1kg)

4월 매주 수요일(4/1, 8, 15, 22, 29) 품목

회원가

할인가

프로폴리스

69,500

62,500

흑마늘즙

48,900

45,000

생강배즙(10팩)

10,500

9,000

회원가

할인가

15,100

12,700

신장과 간의 해독 작용에 도움을 주는 서리태는 밥 짓기 하루 전에 물에 담가 그 물을 이용해 밥을 짓거나 콩을 살짝 삶아 삶은 물을 이용해 함께 밥을 지으면 좋습니다.

찰수수(1kg)

8,300

7,400

구토와 위장 장에 해소 기능이 있는 수수의 주성분은 탄수화물입니다. 수수밥을 지울 때 수수를 여러 번 문질러 씻어 빨간 물이 나오지 않을 때까지 씻어야 떫은 맛을 없앨 수 있습니다.

차조(1kg)

10,500

9,400

비장과 위장에 누적된 열기를 몰아내고 부족한 기운을 보충해 기력 회복 성분이 있는 차조는 다른 곡물과 따로 씻어서 잠시 불린 뒤에 쌀에 섞어 밥을 짓습니다.

두유 할인행사

기장(1kg)

12,300

10,400

기장은 단백질과 지방질, 비타민A 등이 풍부합니다. 기장, 기피녹두, 차조 등을 씻다보면 거품이 나는 경우가 있는데, 상한 것이 아니라 회분(무기물)이 있어 나타나는 현상이니 안심하고 드세요~

율무(1kg)

16,600

15,100

단백질과 섬유질이 많아 피부 미백효능이 있는 율무는 차로 마시거나, 삶은 물로 세안을 해도 좋습니다.

행사기간 : 3월 30일(월) ~ 4월 17일(금)까지 무유화제, 무합성착향료, 무소포제로 콩의 껍질을 벗긴 후 전체를 갈아 만들어 식이섬유, 양질의 단백질 등 영양이 풍부합니다. 유 당 소화능력이 떨어지는 아이들의 간식, 어른들의 아침식사 대용 식, 환자 및 어르신 건강식으로 좋습니다. 품목

회원가

할인가

유기검은콩후(담백,달콤) 135ml*20포

37,000

32,000

유기콩후(담백,달콤) 135ml*20포

35,000

31,000

11

청주교구 제일전통식품 할인행사

애덕의 집 '부활꾸러미'

행사기간 : 공급일기준 4월 1일(수) ~ 4월 30일(목) 품목 현미튀밥

규격

회원가

할인가

150g

3,700

3,200

뻥과자

100g

3,700

3,200

누룽지

250g

5,700

4,900

볶은피땅콩

400g

10,300

8,900

1kg

15,800

13,700

미숫가루

500g

8,600

7,400

품목

규격

할인가

엿기름

500g

6,400

5,500

초코파이 1개, 마드렌 1개

103g

2,100원

규격

회원가

생산자

5kg

11,400

안동교구 허춘학회원 안동교구 여흔구회원

미숫가루

행사기간 : 공급일기준 4월 1일(수)~4월 18일(토)

제철 생물 수산 ※생산지 택배 발송으로 공급방식이 변경되었습니다. 매주 목요일 오후 5시 마감 차주 월요일부터 순차적 택배발송 품목 참바지락(자연산) 냉장 활낙지(생물)

냉장

주꾸미(자연산-생물) 냉장

규격

회원가

900g

13,500

600g(3~5미)

32,500

품목 양파 유

800g(10미전후)

27,700

건오미자 유

200g

24,100

흑곶감

12개입

13,400

제철 반찬 김치안내 예약 마감 : (매주) 수요일 오전 11시 마감 공급일 : 매주 토요일 ~ 차주 금요일 생산지 : 원주교구 제철반찬 생기를 담아 원재료는 계약 재배 방식으로 생산합니다 품목 생담김치 냉장 석박지

냉장

알타리김치

냉장

양파장아찌

냉장

흑곶감특선물

특(30~34개)

54,900

흑곶감선물

30~36개

44,800

양파즙 유

100ml*30봉

22,400

마산교구 한기조회원

500g

27,500

안동교구 김철회회원

고춧가루 유

전주교구 장종혁회원

*가족농사랑기금은 서울우리농본부에서 소농・가족농을 지지하고자 매년 뜻있는 사람들의 예탁금과 후원금을 모아 선정 농가에 농사자금을 빌려주고, 추수한 농산물로 기금을 상환받는 제도입니다. 후원회원이 되시거나, 누구든지 자유로이 물품을 이용함으로써 농민의 지속가능한 농업활동을 지원하게 됩니다.

규격 1kg

회원가 8,500

3kg

25,500

1kg

8,100

3kg

22,900

1kg

11,200

3kg

32,000

450g

5,700

오이지

냉장

350g

4,300

파김치

냉장

500g

10,500

후원문의 02-2068-7066 후원계좌 우리은행 1005-301-522605 천주교서울대교구 우리농본부

죽음을 이기시고 참된 승리와 해방을 이루신 분

예수부활대축일 X 영광의신비 은갈치

냉동

에코푸드 400g

28,000 21,100원

강낭콩

적상추

유

유

안동교구 150g

안동교구 300g

2,400원

8,300원

대구살(이유식용)

냉동

양배추

무

청주교구 700g

윈윈농수산 100g

3,700원

9,100원

붉은팥

홍미

원주교구 500g

전주교구 1kg

깍은마

7,000원

유

유

9,000원

안동교구 300g

6,900원

사과(사랑기금)

가지말림

안동교구 1.5kg

안동교구 100g

8,200원

유

4,200원

방울토마토

유

광주교구 1kg

도라지청 원주교구 150g

7,700원

26,200원

╋ 주님께서는 십자가로 온 세상을 구원하셨나이다.

7 13

한식날엔 불의 사용을 금지하여 찬밥과 찬 음 식을 먹었는데요. 한식에 찬 음식을 먹기 시작

찬밥먹기

한 이유는 풍우가 심하여 불을 금하고 찬밥을 먹었던 습관에서 나왔다는 설과, 진나라 현이 개자추가 산에서 불에 타죽어 그를 애도하는 뜻 에서 찬 음식을 먹었다는 설이 있습니다.

1 쑥개떡

아이들과 주물주물 만드는

Check List

재료(4인) 멥쌀가루 3컵, 삶은 쑥 약 50g, 끓인 물 5T, 설탕 1T, 참기름 1T, 소금 약간

과정

1 쑥 삶기 쑥을 삶을 땐 쑥 부피의 5배 정도의 물을 끓인 다음 손으로 만졌을 때 뭉그러질 때까지 삶아요.

쌀가루

유

안동교구 500g

2 삶은쑥 다지기

쑥

4,900원

삶은 쑥은 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜서 준비하고 칼로 잘게 다지거나 믹서기를 이용해 곱게 갈아줍니다

청보 150g

쑥가루

3 반죽하기

4,200원

청주교구 150g

쌀가루에 데친 쑥을 넣고 골고루 섞습니다. 여기에 끓는 물과 설탕을 넣고 익반죽을 합니다. *쑥가루로 대신할 땐 쌀가루 1컵당 쑥가루 1큰술 넣어주세요.

무

9,100원

4 떡 빚기 반죽을 밤알 크기로(25~30g) 떼 내어 동그랗게 빚고, 손으로 납작하게 빚거나 떡살이 있으면 모양을 내주세요.

5 찌기 찜기에 시루밑을 깔고 반죽을 안친 다음 김 오른 물 솥에 올려 20분간 찝니다.

Tip! ③번 과정의 익반죽을 경단처럼 동글려서 콩가루를 묻혀 먹으면 쑥인절미 탄생

2 창면(화면)

이색적인 궁중 화채 국수

Check List

재료 녹두국수 적당량, 오미자 ½컵(45g), 설탕 1컵(170g), 잣 1작은술, 물 6컵

녹두국수 녹두녹말(또는 동부녹말) ¼컵(35g), 물 ½컵 (녹두녹말이 없는 경우 청포묵으로 대체)

과정

1 화채 국물 만들기 하루 전날 오미자를 물에 씻어 물 2컵을 붓고 우립니다. 색과 신맛을 보면 서 물 4컵과 설탕을 넣어 기호에 맞게 단맛을 조절해 주세요. *간단하게 오미자원액과 꿀, 물을 섞어 냉동실에 넣어두셔도 됩니다.

2 녹두국수 만들기 고운 녹두녹말을 물에 풀고 납작한 스테인리스 접시에 녹두반죽을 담아 끓는 냄비에 중탕으로 익힌다. 다 익으면 꺼내 찬물에 넣고 식으면 채를 썬다

*채썬 국수는 사용하기 전까지 물에 담가두세요.

3 화채만들기 그릇에 녹두국수를 넣고 국물을 부어 잣을 띄웁니다

건오미자 유 (사랑기금) 안동교구 200g

24,100원

청포묵 농민(주) 420g

4,300원

아카시아꿀 인천교구 1.2kg 30,000원

2.4kg

57,000원

오미자원액 전주교구 500ml

24,100원

유

3 해주비빔밥 북한 전통 찬음식

Check List

재료

멥쌀 3컵(600g), 소고기(양지머리) 100g, 돼지삼겹살 100g, 닭가슴살 100g, 두부 ½모(200g), 미나리 5줄기(100g), 고사리 10줄기(100g), 도라지 4뿌리 (100g), 콩나물 100g, 표고버섯 6개(60g), 달걀 1개(50g), 김 2장(5g), 현미유

소고기 양념

간장 · 설탕 · 다진파 각 1작은술, 다진마늘 · 깨소금 · 참기름 각 ½작은술, 후춧가루 ⅛작은술

닭고기 양념

소금 ½작은술, 다진파 1작은술, 다진마늘 ½작은술, 후춧가루 ⅛작은술

돼지고기 양념 간장 · 설탕 · 다진파 각 1작은술, 다진마늘 · 깨소금 · 참 기름 각 ½작은술, 후춧가루 ⅛작은술, 생강즙 1작은술 과정 고사리 양념 국간장 1작은술, 다진파 1작은술, 다진마늘 ½작은술 표고버섯 양념

간장 1작은술, 설탕 ½작은술, 다진파 1작은술, 다진마늘 · 통깨 · 참기름 각 ½작은술

도라지 양념

소금 · 다진파 각 1작은술, 다진마늘 · 참기름 각 ½작은술

콩나물 양념

소금 · 다진파 각 1작은술, 다진마늘 · 참기름 각 ½작은술

미나리 양념

다진파 1작은술, 다진마늘 ½작은술, 참기름 ½작은술

비빔밥 양념간장

간장 · 설탕 · 다진파 각 1작은술, 다진마늘 · 깨소금 · 참기름 각 ½작은술

양지국거리 (한우예찬) 씨알축산 300g

항

무

청주교구 200g

22,800원

콩나물

미나리 4,200원

도라지채

무

수원교구 250g

무

웰팜넷 150g

2,100원

4,700원

1 재료손질 소고기와 닭가슴살은 각각 끓는 물에 삶아 가늘게 찢은 다음 양념으로 무친다. 돼지삼겹살은 양념한 후 센불에서 익혀 채썬다. 이때 고기 겉에 밀가루를 묻혀도 좋다. 마른 고사리는 하루 전에 찬물에 담가 불려서 5cm 길이로 자르고, 간장, 파, 마늘로 양념해서 기름 두른 프라이팬에 볶는다. 표고버섯은 뜨거운 물에 불려서 얇게 포를 떠서 채로 썰어 양념하여 팬에 볶아준다. 도라지는 껍질을 벗겨 5cm 길이로 가늘게 채 썬 후 소금물에 담가 쓴맛을 제거한 후 양념하고, 콩나물은 손질하여 끓는 물에 데쳐 양념한다. 미나리는 끓는 소금물에 데쳐 5cm 길이로 다듬어 양념한다. 두부는 편을 내어 표면의 물기를 제거하고 기름에 튀겨 0.5x0.5x5cm 크기로 썬다.

2 밥짓기 불린 쌀로 고슬고슬하게 밥을 지어 그릇에 담고 무친 고기와 두부, 표고버섯나물, 미나리나물, 도라지나물, 고사리나물을 보기 좋게 얹은 다음 구운 김을 올리고, 닭 육수와 양념간장을 같이 낸다.

4

마마무 화사의 다이어트식

밥을 넣지 않은 유부초밥

Check List

재료 조미유부, 부침두부

과정

1 속재료준비 부침부두를 흐르는 물에 씻어 물기를 제거하고 조미유부에 담긴 후레이크를 넣어 섞어 으깹니다.

2 유부담기

부침두부 우리콩식품 420g

2,600원

냉장

조미유부 냉장 우리콩식품 170g

3,900원

①재료를 유부 속에 담아주세요. 유부는 화학첨가물을 넣지 않아 세척하지 않아도 되며, 조미액을 살짝 짠 후 쓰시면 좋습니다.

15

사회적 거리두기, 질리지 않는 한식 식단 아무거나 어때요?

<한식대첩1>

소고기배추냉채 재료 멥쌀가루 3컵, 삶은 쑥 약 50g, 끓인 물 5T, 설탕 1T, 참기름 1T, 소금 약간

냉채소스 생수 1/3컵, 식초 1/2컵, 굴소스 1t, 고추기름 2t, 설탕 1t

1

통배추를 세척해 찜통에 15분간 찝니다. 살짝 식히기 위해 냉장 보관해 주세요.

2

통마늘, 대파, 파프리카는 잘게 다지고 믹싱볼에 소스 재료 일체를 넣고 다진 채소와 혼합합니다.

3

①의 머리를 잘라 파프리카 다진 것을 토핑해 소스를 붓고, 불고기는 프라이팬에 구워 함께 곁들입니다.

한우불고기 냉동

쌈배추

안동교구 500g

청주교구 400g이상

43,300원

3,000원

파프리카

무

무

하늘향기 냉장

청주교구 1입(140g이상)

마산교구 500ml

4,100원

8,400원

<한식대첩2>

황태찜 재료 황태포 1대, 중파 1대

양념 간장2T, 설탕1t, 청주1T, 고추장1t, 고춧가루1t, 참기름 1t, 다진마늘, 후추, 통깨

1

황태포의 머리, 꼬리, 지느러미를 다듬고 물에 불립니다.

(무훈증)황태포 냉장

중파

2

양념재료 일체를 섞어 양념장을 만듭니다.

설원농산 1미(45cm이상)

청주교구 300g

3

황태를 3~4등분 해 프라이팬에 올려 양념장을 붓고 중불에서 졸입니다.

4,500원

1,800원

4

채썬 중파와 통깨로 마무리하고 접시에 담습니다.

찹쌀고추장 냉장

깐마늘

착한마을사람들 500g

청보 120g

9,400원

2,600원

무

무

<한식대첩3>

안동찜닭 재료 토막닭 1마리, 감자 2개, 양파 1개, 당근 1/2개, 대파1대, 청양고추 6개, 네모난당면 1타래, 간장 5~6T, 굴소스 3T, 핫소스 3T, 맛술 4T, 설탕 1T, 쌀조청 2T, 생강가루 1t, 다진마늘 2T, 소금 1/2T, 후추 약간, 참기름, 물 3컵

1

채소는 손질해 먹기 좋은 크기로 자르고 당면은 끓는 물에 익혀 찬물에 담가둡니다.

2

토막닭은 세척 후 한 번 끓인 후 찬물에 씻어 팬에 넣고, 물을 부은 뒤 양념 일체를 넣어 끓입니다.

3

한소끔 끓어 고기가 익어갈 때 ①을 넣고 익힙니다.

4

감자가 익었으면 대파, 고추를 넣고 참기름을 두르고 불린 당면의 물기를 빼 넣습니다.

5

국물이 면에 베어 졸여질 때까지 끓여드시면 됩니다.

토막닭 냉동

양파(사랑기금) 유

씨알축산 1마리

안동교구 5kg

8,500원

11,400원

당근

네모난당면

무

안동교구 500g

농부생각 300g

3,600원

4,900원

흑돈찜갈비 냉동

무

광주교구 900g

청주교구 600g

25,800원

2,500원

깐은행 냉동

콩살림맛간장

청주교구 200g

마산교구 500ml

8,100원

6,800원

<한식대첩4>

매콤등갈비찜 재료 등갈비 500g, 은행 5개, 대추 2개, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 무 50g, 홍고추 1개

양념장 간장 3T, 설탕 1.5T, 다진 마늘 1T, 대파 2T, 양파즙 3T, 청주 1T, 참기름 1T, 후추

등갈비 삶은 물 재료 물 5컵, 월계수잎 1장, 통후추 1/2t, 마늘 3쪽

1

등갈비는 찬물에 담가 핏물을 뺍니다. 냄비에 등갈비가 잠길만큼 물을 붓고 끓어오르면 등갈비를 넣어 5분간 데치고, 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹굽니다. 다시 냄비에 등갈비와 등갈비 삶는 물 재료 를 넣고 10~15분간 삶고, 체에 받쳐 등갈비와 등갈비 삶은 물 1과 1/2컵(300ml)을 따로 둡니다.

2

볼에 양념장 재료를 넣고 잘 섞습니다.

3

무, 당근은 4cm크기로 깍둑썰기하고 양파는 4등분, 홍고추는 어슷 썹니다. 은행은 달군 팬에 올려 약한 불에 볶은 후 껍질을 벗깁니다. 대추는 세척해 키친타올로 물기를 제거합니다.

4

깊이가 있는 팬에 삶은 등갈비, 등갈비 삶은 물(1과 1/2컵), 무, 당 근, 양념 1/2분량을 넣고 끓입니다. 끓어오르면 뚜껑을 덮고 중간 불로 줄여 푹 익힙니다.

5

국물이 반 정도로 줄면 양파, 홍고추, 은행, 대추, 남은 양념을 넣고 뚜껑을 연 채로 뒤집어 가며 자작하게 끓여 완성합니다.

무

17

푸성귀

곡류

멥쌀 구분도 백미 백미 오분도 현미 현미 현미 찹쌀 찰현미 찰현미 찹쌀 찹쌀

발아/유색미 녹미 발아찹쌀현미 발아현미 오색찹쌀 홍미 흑미 흑향미 잡곡 거피찰옥수수 검은깨 검은깨 귀리 기장 기장 들깨 쌀보리 엿기름 유기농 압맥(찰보리) 율무 율무 차조 차조 찰보리 찰수수 찰수수 찰수수 참깨 팝콘옥수수 혼합곡 콩/팥 강낭콩 깐녹두 붉은팥 붉은팥 붉은팥 서리콩 서리콩 서리콩 서리콩 약콩 약콩 통녹두 흰콩 흰콩 흰콩 유

유기농 재배

17,000

4kg

안동교구

유

40,800

10kg

공동수매

유

17,700

4kg

공동수매

유

17,600

4kg

원주교구

유

39,700

10kg

공동수매

유

4,400

1kg

공동수매

유

16,900

4kg

공동수매

유

5,700 22,300 6,000 23,100 10,000

1kg 4kg 1kg 4kg

1kg

유

공동수매

유

공동수매

유

공동수매

유

공동수매

유

전주교구

9,000

500g

7,500

500g

8,900

1kg

광주교구

9,000

1kg

전주교구

유

8,300

1kg

안동교구

유

6,100

1kg

원주교구

유

5,900

유

광주교구

유

광주교구

유

1kg

원주교구

18,900

500g

원주교구

14,800

300g

전주교구

5,300

500g

광주교구

1kg

원주교구

7,500

500g

원주교구

7,600

500g

원주교구

4,100

1kg

광주교구

유

5,500

500g

청주교구

유

3,800

500g

광주교구

유

1kg

원주교구

500g

원주교구

1kg

원주교구

7,200

500g

원주교구

무

4,800

1kg

전주교구

유

8,300

1kg

원주교구

9,100

500g

안동교구

유

7,300

500g

원주교구

유

14,200

500g

원주교구

5,500

500g

원주교구

4,000

500g

원주교구

12,300

16,600 8,500 10,500

유 무

무

5,700

500g

원주교구

11,200

500g

전주교구

13,700

1kg

원주교구

7,000

500g

원주교구

11,200

500g

안동교구

15,100

1kg

원주교구

7,600

500g

원주교구

12,600

500g

안동교구

유

9,500

500g

원주교구

유

4,300

500g

원주교구

10,500

500g

안동교구

무

12,600

500g

안동교구

유

8,100

1kg

원주교구

7,000

500g

안동교구

유

5,900

500g

원주교구

유

무

무농약 재배

항

유

무항생제

잎/줄기/쌈 고수 깻잎 냉이 달래 딜 모듬새싹 모듬쌈 모듬쌈팩 미나리 부추 부추 산마늘(명이나물) 상추/깻잎 샐러드용야채 세발나물 시금치 시금치 쌈양상추 쑥 쑥갓 씀바귀 아욱 양배추(대용량) 양배추 어린잎채소모음 얼갈이 어린잎채소(대용량) 어린잎채소 유채나물 적상추 적상추 청경채 청근대 청근대(대용량) 치커리 열매/뿌리 감자 감자 감자 감자(조림용) 강낭콩 깍은마 단호박말림 당근(대용량) 당근 무 백오이 브로콜리 애호박 양파(사랑기금) 양파 양파 양파(장아찌용) 오이 쪽파 쪽파 찰옥수수 파프리카 파프리카 가

가농인증

2,800

30g

청주교구

유

1,400

20장(28g내외)

청주교구

무

3,100

100g

청주교구

무

3,700

100g

청주교구

무

2,200

10g

청주교구

무

1,400

50g

청보

무

2,800

200g

안동교구

무

4,900

300g

청보

무

4,200

200g

청주교구

무

2,900

200g

청주교구

무

2,600

200g

광주교구

유

1kg

광주교구

무

2,800

150g

청보

무

2,700

100g

청보

무

2,400

100g

청주교구

무

3,700

300g

안동교구

유

2,800

200g

청보

무

2,600

200g

청주교구

유

4,200

150g

청보

무

2,300

150g

광주교구

유

3,100

100g

청주교구

무

2,800

200g

청보

무

5kg

청보

무

4,100

700g이상/통

청주교구

무

2,900

70g

안동교구

무

2,100

400g

청주교구

무

1kg

청보

무

1,900

100g

청보

무

3,700

300g

안동교구

유

2,400

150g

안동교구

유

1kg

안동교구

유

1,700

100g

청보

무

2,800

300g

청보

무

2kg

청보

무

1,600

150g

청주교구

무

4,200

2kg

청주교구

무

3,100

1kg

안동교구

유

11,900

5kg

안동교구

유

2,600

1kg

안동교구

유

8,300

300g

안동교구

유

6,900

300g

안동교구

유

9,600

300g

안동교구

유

2kg

안동교구

무

3,600

500g

안동교구

무

3,100

600g이상

청주교구

무

3,100

2개(200g)

청보

무

4,500

200g

청주교구

무

2,600

1개

안동교구

무

11,400

5kg

안동교구

유

2,800

1kg

안동교구

유

7,700

3kg

안동교구

유

2,700

1kg

안동교구

유

2,900

2입(200g이상)

청주교구

무

2,100

200g

청주교구

무

2,000

300g

안동교구

3,700

3개(1팩)

전주교구

4,900

2개

안동교구

무

4,100

1입

청주교구

무

34,100

16,000

12,400

13,700

15,300

12,400

냉동

냉동보관

유 유

냉장

냉동

냉장보관

※유기가공인증 물품의 경우 유기농재배 표시로 통일하고, 1차 농산물 단순가공품의 경우 원재료 재배 사양에 따라 표기하였습니다.

피망 피우엉 황기 조미/고추 깐마늘(급식용) 대파 대파 중파 나물 가지말림 건고사리 건조연근 건토란대 곤드레나물 무말랭이 무청 뽕잎나물(건) 삶은고사리 삶은고사리 삶은곤드레 삶은명아주 삶은뽕잎 삶은시래기 삶은시래기 삶은취나물 호박말림 버섯 건목이버섯 건표고 건표고(슬라이스) 건표고(원형) 건표고(절편) 느타리버섯 맛타리버섯 맛타리버섯(대용량) 버섯모듬 새송이버섯 생표고버섯 팽이버섯 표고송이(송화고) 전처리채소 깐대파 깐마늘 깐양파 다진단호박 다진당근 다진마늘 다진마늘 다진브로콜리 다진생강 다진양배추 다진청양고추 단호박(죽용) 단호박(튀김용) 도라지채 완두콩 우엉채 우엉채 저민마늘 친환경연근채 친환경통연근 파채 호박말랭이

2,000

2개

안동교구

무

5,800

300g

안동교구

유

4,100

50g

안동교구

유

12,600

1kg

청보

무

11,700

2kg

안동교구

유

2,600

300g

안동교구

유

1,800

300g

청주교구

무

4,200

100g

안동교구

유

8,100

60g

전주교구

유

10,100

150g

전주교구

유

4,200

100g

안동교구

유

6,800

400g

원주교구

2,200

100g

청주교구

무

2,500

100g

안동교구

유

6,900

100g

원주교구

무

23,700

유

냉동

1kg

전주교구

유

냉동

6,000

200g

전주교구

유

냉동

3,900

200g

전주교구

유

냉동

3,800

200g

전주교구

유

냉동

4,600

200g

전주교구

유

냉동

1kg

전주교구

유

냉동

3,200

250g

전주교구

유

냉동

6,800

400g

원주교구

유

냉동

4,200

100g

안동교구

12,600

6,200

30g

유 무

인천교구

6,600

100g

6,400

100g

안동교구

무

6,900

100g

광주교구

유

4,200

60g

광주교구

유

2,600

300g

청주교구

무

1,200

200g

청보

무

13,700

무

안동교구

2kg

청보

무

4,700

400g

안동교구

무

4,100

400g

안동교구

무

4,300

200g

안동교구

무

900

150g

안동교구

무

3,200

120g

청주교구

무

2,600

200g

웰팜넷

무

2,600

120g

청보

무

1,100

1개입

웰팜넷

무

3,100 3,100 20,900

100g

웰팜넷

유

냉동

100g

웰팜넷

유

냉동

1kg

웰팜넷

무

냉동

5,000

180g

웰팜넷

무

냉동

3,100

90g(1팩)

웰팜넷

유

냉동

7,200

180g

웰팜넷

무

냉동

3,100

100g

웰팜넷

유

냉동

5,300

180g

웰팜넷

유

냉동

4,100

400g

웰팜넷

무

4,400

400g

웰팜넷

무

4,700

150g

웰팜넷

무

6,300

180g

웰팜넷

3,600

200g

웰팜넷

무

4,600

250g

안동교구

유

4,100

150g

웰팜넷

무

4,800

300g

웰팜넷

무

4,900

400g

웰팜넷

무

2,500

200g

웰팜넷

무

3,900

80g

웰팜넷

무

무

냉동

과일

과일 대추방울토마토 딸기(사랑기금) 딸기 레몬 방울토마토 배 사과(부사) 사과(부사) 완숙토마토 참다래 참외 참외 냉동과일 블루베리 오디 건과일 건블루베리 건오미자(사랑기금) 흑곶감(사랑기금) 흑곶감선물 흑곶감특선물 곶감선물(고종시) 견과류 깐은행 백잣 볶은알땅콩 볶은알땅콩(대용량) 볶은피땅콩 부럼한줌세트 생알땅콩 잣(지리산) 호두알 황잣

6,600 8,000 14,900 8,400 7,700 13,900

450g

청보

무

500g

안동교구

유

1kg

광주교구

유

500g(2~5입)

생드르영농 조합법인

무

1kg

광주교구

유

3.5kg

수원교구

가

7,700

1.5kg

춘천교구

가

13,700 11,900 14,600 10,800 20,900

2.3kg

춘천교구

가

2kg

광주교구

유

2kg

마산교구

유

1kg

참살이공동체

유

2kg

참살이공동체

유

14,600 52,800 13,300 24,100 13,400 44,800 54,900 48,700 8,100 14,200 9,900 15,700 8,900 55,600 14,000 16,200 15,300 14,200

500g

마산교구

유

냉동

5kg(2.5kg*2)

광주교구

무

냉동

100g

청주교구

200g

안동교구

12개

전주교구

30~36개

전주교구

특(30~34개)

전주교구

30개입

전주교구

200g

청주교구

140g

소라네농원

300g

전주교구

500g

전주교구

400g

청주교구

25g*30포

광주교구

500g

전주교구

140g

광주교구

유 유

가

냉동 냉동 냉동

유

냉동

냉동

냉장

냉동

140g

전주교구

140g

소라네농원

9,100

100g

윈윈농수산

냉동

6,400

320g(2쪽)

해농수산

냉동

6,400

400g(2쪽)

해농수산

냉동

14,600

1kg

해농수산

냉동

12,000

1kg

에코푸드

냉동

7,000

500g

에코푸드

냉동

6,400

400g(2쪽)

해농수산

냉동

1kg

해농수산

냉동

6,100

300g(5마리)

해농수산

냉동

12,000

450g(5마리)

해농수산

냉동

20,900

20마리

광주교구

냉동

35,800

20마리

광주교구

냉동

57,300

20마리

광주교구

냉동

82,200

20마리

광주교구

냉동

110,000

20마리

광주교구

냉동

5,900

80g

윈윈농수산

냉동

6,800

80g

윈윈농수산

냉동

6,600

450g

해농수산

냉동

4,500

400g

해농수산

냉동

9,800

300g

에코푸드

냉동

5,000

250g

윈윈농수산

냉동

17,000

400g

에코푸드

냉동

9,400

250g

윈윈농수산

냉동

5,200

400g(2쪽)

에코푸드

냉동

수산물 수산물 대구살(이유식용) 간고등어살 간삼치살 간삼치살(급식용) 간삼치토막(대용량) 고등어(토막) 구이용삼치 구이용삼치(대용량) 굴비(소) 굴비(중) 굴비(장대1호) 굴비(장대2호) 굴비(장대3호) 굴비(장대4호) 굴비(장대5호) 다짐대게살 다짐새우살 동태(전부침용) 동태(토막) 매콤주꾸미 미더덕 바다장어 바지락살 삼치살

14,600

19

새우살 생홍합살 손질가자미 손질갑오징어 손질꽃게 손질오징어 손질오징어채 순살가자미 순살고등어 순살삼치 순살가자미가스 순살광어 순살광어가스 알탕용알곤이 얼린숫꽃게 참조기(소) 참조기(중) 갑오징어(채썬) 코다리 코다리(토막) 해물모음 건어물 건꼴뚜기 건홍합살 국멸치 국멸치 꽃새우 낭장망무침멸치 낭장망볶음멸치 두절건새우 디포리 마른오징어 마른오징어 밥새우 오징어채 조미쥐치포 지리멸치 황태머리(무훈증) 황태채(무훈증) 황태포(무훈증) 황태포(무훈증) 흑새우 해조류 가닥미역 건파래(돌자반) 구운김밥김 다시마 돌김 마른미역 매생이 미역귀 뿌리다시마 쌈다시마 자른다시마 자른미역 참김 파래김 액젓/젓갈 갈치속액젓 까나리액젓 멸치액젓 멸치액젓 멸치액젓 새우육젓 새우젓(무침용) 유

유기농 재배

17,500 5,900 7,300 7,500 25,100 9,700 8,600 9,900 7,500 8,600 10,600 10,200 10,200 6,800 27,800 6,100 11,800 5,300 8,700 5,200 8,100 6,900 7,200 12,000 7,100 6,500 7,900 8,000 10,600 5,400 62,600 20,200 4,200 18,500 18,000 11,700 12,700 9,300 4,500 14,200 5,700 15,000 4,800 1,600 9,100 7,300 3,300 5,300 2,500 1,700 2,800 5,200 3,400 6,400 5,900

350g

윈윈농수산

냉동

급식수산물

300g

윈윈농수산

냉동

고등어토막(조림용-대용량)

7,800

1kg(17-20쪽)

에코푸드

냉동

350g

에코푸드

냉동

17,600

750g

마산교구

냉동

350g(4~6미)

에코푸드

냉동

23,700

1.5kg

광주교구

냉동

500g

에코푸드

냉동

14,800

1kg

광주교구

냉장

500g이상

에코푸드

냉동

광주교구

냉장

에코푸드

16,300

1kg

400g

냉동

1kg(16쪽)

에코푸드

냉동

200g

에코푸드

냉동

광주교구

냉장

해농수산

냉동

30,600

1.5kg

300g(4조각) 350g(4조각)

해농수산

29,200

750g

마산교구

냉동

냉동

250g

에코푸드

냉동

30,600

1.5kg

광주교구

냉장

200g

에코푸드

냉동

11,900

1kg(17-20쪽)

에코푸드

냉동

250g

에코푸드

냉동

18,300

1kg

에코푸드

냉동

500g

윈윈농수산

냉동

국멸치(대용량) 국멸치(대용량) 다시마(대용량) 마른미역(대용량) 명태코다리토막(대용량) 무침멸치(대용량) 볶음멸치(대용량) 볶음멸치(대용량) 삼치조림토막(대용량) 손질오징어채(대용량) 지리멸치(대용량)

29,200

750g

마산교구

냉동

16,200

1판(30알)

눈비산농산

1kg

에코푸드

냉동

300g(5마리)

해농수산

냉동

450g(5마리)

해농수산

냉동

200g

에코푸드

냉동

800g(3마리)

해농수산

냉동

400g

해농수산

냉동

270g

윈윈농수산

냉동

100g

광주교구

냉장

광주교구

냉동

150g

광주교구

냉장

500g

마산교구

냉동

200g

광주교구

냉장

100g

광주교구

냉장

150g

광주교구

냉장

150g

광주교구

냉장

3,800

200g

씨알축산

냉동

1kg

씨알축산

냉동

8,300

600g

씨알축산

냉동

5,200

200g

씨알축산

냉동

20,200

1kg

씨알축산

냉동

13,100

2마리

씨알축산

냉동

25,100

1kg이상

광주교구

냉동

22,600

1.7kg이상

광주교구

냉동

20,400

1kg이상

광주교구

냉동

3,800

10알

다수교구

냉장

5,600

15알

다수교구

냉장

14,400

180g

광주교구

냉동

10미(500g이상)

안동교구

냉장

유정란(15구)동물복지인증

5,700

15알

영농조합

냉장

3미(150g이상)

안동교구

냉장

9,900

1판(30알)

영농조합

냉장

150g

광주교구

냉장

4,900

10알

광주교구

냉장

200g

아침바다

냉장

8,000

1마리

씨알축산

냉동

120g(2~3미)

광주교구

냉장

13,000

1마리

광주교구

냉동

300g

마산교구

냉동

8,500

1마리

씨알축산

냉동

500g

설원농산

냉장

13,400

1kg

광주교구

냉동

150g

설원농산

냉장

유정란(1판)동물복지인증 유정란(더 안심) 육계(씨알) 육계(자연닭) 토막닭(씨알) 토막닭(자연닭) 우리농 한우 국갈비 국거리(대) 국거리(소) 도가니•스지 등심로스 등심스테이크 부채살 분쇄육 불고기 사골 사태 산적 살치살 안심로스 안심스테이크 안창살 양지국거리 우족 잡뼈 장조림 제비추리 찜갈비 차돌박이 치마살 토시살

52,300

900g

안동교구

냉동

43,600

500g

안동교구

냉동

22,600

250g

안동교구

냉동

37,600

500g

안동교구

냉동

44,300

500g

안동교구

냉동

45,200

500g

안동교구

냉동

53,600

500g

안동교구

냉동

21,800

250g

안동교구

냉동

43,300

500g

안동교구

냉동

68,400

1.5kg

안동교구

냉동

43,600

500g

안동교구

냉동

44,000

500g

안동교구

냉동

59,800

500g

안동교구

냉동

65,000

500g

안동교구

냉동

65,000

500g

안동교구

냉동

53,600

400g

안동교구

냉동

46,700

500g

안동교구

냉동

20,100

1개

안동교구

냉동

49,600

2kg

안동교구

냉동

44,000

500g

안동교구

냉동

52,300

300g

안동교구

냉동

57,500

800g

안동교구

냉동

52,300

500g

안동교구

냉동

55,000

500g

안동교구

냉동

52,300

300g

안동교구

냉동

특대1미(45cm)

설원농산

냉장

4미(38~40cm)

설원농산

냉장

200g

마산교구

냉장

60cm

광주교구

80g

광주교구

10매(23g)

광주교구

350g

마산교구

50장

광주교구

110g

광주교구

400g

광주교구

70g

광주교구

50g

광주교구

29,200 11,700 8,000 2,100 4,000 59,100 22,300

무

축산물 유정란/닭 구운유정란(판) 닭가슴살 닭가슴살(대용량) 닭다리 닭다리순살 닭다리순살(대용량) 삼계(씨알) 오리(로스용) 오리(백숙용) 오리(탕용) 유정란(10구) 유정란(15구)

150g

8,200

무농약 재배

600g 200g

유 냉동

냉장

광주교구

냉동

광주교구

80g

광주교구

50장

광주교구

유

50장

광주교구

유

1.8L

광주교구

2kg

마산교구

2kg

YMF

400g

YMF

800g

YMF

1kg

광주교구

냉장

1kg

광주교구

냉장

항

무항생제

가

가농인증

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

※유기가공인증 물품의 경우 유기농재배 표시로 통일하고, 1차 농산물 단순가공품의 경우 원재료 재배 사양에 따라 표기하였습니다.

무항생제한우(한우예찬) 등심 부채살 불고기 안심 양지(국거리) 업진살 채끝 치마살 흑돼지 갈비LA 돈가스 등뼈 모듬구이용 모듬찌개용 목살 보쌈 분쇄육 불고기 삼겹살 잡채용 장조림 찌개 찜갈비 카레용 통삼겹살 육가공식품 김밥용햄 꼬마윈너 닭곰탕 돈동그랑땡 돈동그랑땡(흑돈) 등심돈가스 떡갈비 매운떡갈비 불고기맛소시지 사골곰탕(우리농한우) 사골도가니탕 소머리곰탕 순살등심돈가스(대용량) 슬라이스햄 양념곱창돈 양념닭갈비 오리양념불고기 윈너소세지 찰진순대 치즈돈가스 표고버섯떡갈비 한우사골고기곰탕 한우육개장 함박스테이크 훈제오리 훈제오리슬라이스 유제품 딸기요구르트 딸기요구르트 유기농무설탕플레인요구르트

유기농초코우유 풀우유 풀우유

간식거리 아이스크림

31,600

300g

씨알축산

항

냉장

32,200 18,100 40,900 22,800 29,800 31,600

300g

씨알축산

항

냉장

300g

씨알축산

항

냉장

300g

씨알축산

항

냉장

300g

씨알축산

항

냉장

300g

씨알축산

항

냉장

300g

씨알축산

항

냉장

32,200

300g

씨알축산

항

냉장

19,900 5,800 13,300 19,800 6,600 19,800 13,300 6,500 6,500 19,800 5,800 8,300 10,000 25,800 5,800

900g

광주교구

항

냉동

300g

광주교구

900g

광주교구

항

냉동

500g

광주교구

항

냉장

300g

광주교구

19,800 3,500 6,400 6,800 6,100 8,900 6,000 5,000 5,000 6,000 8,500 8,700 7,200 16,300 4,100 8,000 12,500 11,400 4,300 6,800 7,400 5,400 9,200 8,200 5,700 12,700 8,500

항

항

냉장 냉동

냉장 냉동

500g

광주교구

항

냉장 냉동

500g

광주교구

항

냉장 냉동

300g

광주교구

항

냉장 냉동

500g

광주교구

항

냉장 냉동

500g

광주교구

항

냉장 냉동

300g

광주교구

항

냉장 냉동

500g

광주교구

항

냉장 냉동

300g

광주교구

항

냉장 냉동

900g

광주교구

300g

광주교구

500g

광주교구

160g

항 항

냉동

냉장 냉동

항

냉장

선농생활

냉장 냉장

260g

선농생활

500g

안성마춤푸드센터

300g

선농생활

냉동

500g

광주교구

냉동

300g

선농생활

냉동

300g

광주교구

냉동

300g

광주교구

냉동

250g

선농생활

냉장

600ml(2인분)

안성마춤푸드센터

500g

안성마춤푸드센터

500g

안성마춤푸드센터

1.2kg(60g*20入)

(주)네니아

냉동

150g

선농생활

냉장

250g

선농생활

냉동

500g

선농생활

냉동

500g

선농생활

냉동

180g

선농생활

냉장

400g

선농생활

냉동

300g

선농생활

냉동

300g

광주교구

냉동

500ml

안성마춤푸드센터

500g

선농생활

냉동

300g

선농생활

냉동

350g

선농생활

냉동

250g

선농생활

냉동

1,300

100㎖

논지엠오

9,700 9,400 2,400 1,500 6,400

1,000㎖

대한목장

1.000㎖

논지엠오

유

냉장

180ml

논지엠오

유

냉장

180ml

논지엠오

900ml

논지엠오

유

냉장 냉장

냉장 냉장

단호박아삭 밀크블라썸아이스쉐이크 식빵/아침빵 레드비트식빵 샌드위치식빵 식빵 아침빵 어린이식빵 통밀식빵 빵 가나슈케이크 감자바게트 건강한호밀빵 고소한우리밀스콘 마드렌(대용량) 마드렌 맘모스빵 모카마블파운드 미니호두파이 버터크림빵 소보로빵 소보로스틱 시몬컵케이크 시몬컵케이크(대용량) 오란다빵 우니보소앙금빵 잼롤케이크350g 잼롤케이크600g 채소치아바타 초코머핀 초코파운드 카스테라(대용량) 카스테라 통단팥빵 통밀빵 통밀파운드 호두감자숙성빵 화이트케이크 찐빵/냉동빵 곤드레쌀빵 단호박찐빵(대용량) 단호박찐빵 또띠아(대용량) 야채미니핫도그(대용량) 팥찐빵(대용량) 팥찐빵 핫도그(대용량) 핫도그 흑미찐빵 과자 검은깨쿠키 계란과자 고구마양갱 꿀꽈배기 단호박양갱 달전병 두부스낵 딸기웨하스 딸기칩 땅콩쿠키 미니단팥모나카 밥풀과자

1,200

120g

새롬식품

냉동

1,700

100ml

우리밀㈜

냉동

3,400

300g

애덕의집

3,100

300g

애덕의집

3,900

350g

애덕의집

3,900

210g

애덕의집

1,700

150g

애덕의집

4,700

350g

애덕의집

22,000

30g*12조각

(주)네니아

2,800

180g

팔당한솔식품

2,700

200g

팔당한솔식품

900

50g

애덕의집

5,700

23g*10개

애덕의집

3,200

23g*5개

애덕의집

3,400

190g

애덕의집

2,800

140g

애덕의집

5,300

180g

애덕의집

1,600

75g

애덕의집

1,100

75g

애덕의집

2,400

200g

애덕의집

1,600

35g*2개

애덕의집

20개입

애덕의집

1,400

85g

애덕의집

1,300

100g

애덕의집

5,900

350g

애덕의집

11,800

600g

애덕의집

2,400

160g

팔당한솔식품

1,400

85g

애덕의집

2,800

140g

애덕의집

13,100

9개입

애덕의집

80g

애덕의집

1,600

85g

애덕의집

1,300

90g

애덕의집

2,800

140g

애덕의집

3,500

260g

팔당한솔식품

30g*12조각

(주)네니아

냉동

10,600

1,600

22,000 7,700

냉동

600g

원주교구

냉동

30g*50개

원주교구

냉동

6,000

500g

원주교구

냉동

4,000

200g

네니아

냉동

23,800

30g*20개

네니아

냉동

18,600

30g*50개

원주교구

냉동

500g

원주교구

냉동

50g*10

네니아

냉동

3,900

200g(4개)

새롬식품

냉동

6,100

500g

원주교구

냉동

3,800

100g

위캔

2,500

70g

눈비산농산

1,200

40g

원주교구

1,800

75g

산들촌

1,200

40g

원주교구

3,200

150g

눈비산농산

2,300

100g

새롬식품

1,700

80g

삼아인터네셔널

3,400

14g

우원식품

3,800

100g

위캔

3,400

112g

㈜우리밀

2,000

80g

원주교구

19,600

5,700 15,700

21

배칩 버터쿠키 뻥과자 사과칩 사브레 쌀소라형과자 아삭누룽지 야채쌀건빵 오곡퐁 오징어땅콩볼 우리땅콘칩 우리밀좋은선물(쿠키6종) 우리밀짱 우리밀쿠키건강4호 우리밀쿠키건강5호 우리밀크래커타임 유기농채소후레이크 유기농초코볼후레이크 유기농해달별후레이크 이름그대로바삭한연근칩 이름그대로아삭한감자칩 인절미과자 인절미모나카 전병 착한감자 착한새우 착한양파 찰옥수수퐁 참깨꼬소봉 초코칩쿠키 추억의오란다 통밀퐁 팥양갱 하늘꽃팝콘 현미튀밥 호분건빵 떡/한과 가래떡 녹두품은인절미 떡국 모싯잎콩찰떡 쑥개떡 쑥인절미 우리밀약과 찹쌀유과 통떡볶이떡 엿 땅콩캐러멜 호박쌀엿 잼 유기농귤잼 유기농딸기잼 유기농딸기잼 유기농딸기잼 유기농딸기잼 유기농무화과잼 유기농포도잼 유기블루베리잼 죽/밥 구기자찰보리죽 브로콜리새우밥 생명콩죽 소고기밥 유

유기농 재배

3,800

18g

우원식품

4,900

180g

애덕의집

3,200

100g

청주교구

3,200

15g

우원식품

4,900

150g

애덕의집

2,200

150g

산들촌

3,500

135g이상(11~13장)

광주교구

2,700

120g

우리밀㈜

1,600

100g

원주교구

2,700

100g

우리밀㈜

1,700

55g

산들촌

680g(6종)

애덕의집

88g

농부생각 애덕의집

6,100

500g(쿠키,사브레, 쑥,초코칩) 250g(쿠키,사브레, 쑥,초코칩)

2,000

74g

우리밀㈜

6,000

200g

광주교구

6,000

240g

광주교구

6,000

240g

광주교구

2,300

15g

연꽃마을

2,100

15g

연꽃마을

2,300

50g

원주교구

1,000

30g

우리밀㈜

2,400

150g

눈비산농산

1,700

55g

산들촌

1,700

60g

산들촌

2,200

75g

산들촌

2,400

150g

원주교구

3,100

100g

㈜우리밀

3,800

100g

위캔

2,100

80g

㈜우리밀

1,300

70g

원주교구

1,200

40g

원주교구

8,000

210g(70g*3입)

우리농촌살리기 공동네트

3,200

150g

청주교구

1,800

180g

구례우리밀

17,700 1,100 12,100

4,200 14,900

500g

연잎밥 율무조녹두죽 참마전복죽 참마죽 참전복밥 팥죽 현미수수죽 호박죽 즉석조리식품 감자크림스프 구워먹는치즈 녹두전 누룽지 봉화뜰군고구마 브로컬리크림스프 양송이크림스프 옥수수크림스프 잡곡누룽지 정성담은짜장 정성담은카레 현미찹쌀누룽지

애덕의집

두유 유기검은콩후(달콤/담백) 유기검은콩후(달콤/담백) 유기두유콩후(달콤/담백) 유기두유콩후(달콤/담백)

냉장

600g(60g*10)

전주교구

냉동

600g

큰바위식품

냉장

2,400

90g

전주교구

냉동

5,900

500g

전주교구

냉동

8,100

500g

전주교구

냉동

5,000

200g

화성한과

4,800

160g

화성한과

4,200

500g

큰바위식품

2,400

70g

2,100

100g

7,900

410g

16,800

1kg

냉장

화성한과 화성한과

유

마산교구

유

마산교구

8,600

410g

마산교구

유

10,900

600g

안동교구

유

18,300

1.2kg

안동교구

유

7,900

410g

마산교구

유

8,600

410g

마산교구

유

9,200

250g

마산교구

유

무

5,000

300g

4,700

220g(1인분)

부산교구

5,000

300g

안동교구

5,500

220g

부산교구

무농약 재배

안동교구

항

냉동

냉동

무항생제

230g

연꽃마을

5,000

300g

안동교구

5,000

300g

안동교구

5,000

300g

안동교구

6,400

220g

부산교구

2,400

230g

토리식품

5,000

300g

안동교구

2,700

280g

토리식품

3,400

200g

사랑과정성

냉장

16,000

250g

전주교구

냉장

8,200

330g(3장)

마산교구

냉동

4,900

250g

청주교구

15,500

냉장

냉동

무

1kg

안동교구

3,400

200g

사랑과정성

냉장

3,400

200g

사랑과정성

냉장

3,400

200g

사랑과정성

냉장

4,000

160g

원주교구

2,900

200g

사랑과정성

냉장

2,900

200g

사랑과정성

냉장

4,800

300g

큰바위식품

37,000

135ml*20

하늘빛

유

9,700

135ml*5

하늘빛

유

35,000

135ml*20

하늘빛

유

9,200

135ml*5

하늘빛

유

6,900

1.5L

해마을식품

냉장

2,300

500ml

해마을식품

냉장

6,800

1L

해마을식품

냉장

1,700

340ml

전주교구

냉장

6,100

1.5L

해마을식품

냉동

2,600

500ml

해마을식품

냉동

80ml*30포

전주교구

냉동

마실거리

큰바위식품

4,900

4,400

음료 감귤쥬스 감귤쥬스 감귤즙 감잎차(액상차) 단호박식혜 단호박식혜 도라지즙 마시는오미자초 브로콜리양배추즙 사과즙 사과즙 생강배즙 솔음료 수세미배즙 수세미수액 수정과(대) 수정과(소) 아람드리(딸기) 아람드리(사과) 아람드리(포도) 양파즙 여보나좀챙겨줘 오미자주스 우리농식혜 유기농 돌미나리즙 유기블루베리즙 유기양파즙(사랑기금) 전통식혜 전통식혜 토마토즙 포도즙(병) 가

가농인증

35,900 18,100

500ml

안동교구

18,000

110ml*30포

광주교구

8,600

110ml*10포

안동교구

24,400

110ml*30팩

안동교구

10,500

110ml*10포

안동교구

500㎖

해마을식품

25,000

110ml*30포

광주교구

13,000

1.5L

전주교구

냉장

5,100

1.5ℓ

해마을식품

냉장

2,300

500㎖

해마을식품

냉장

1,000

138㎖

아람농장

1,000

138㎖

아람농장

1,000

138㎖

아람농장

25,000

120ml*30포

안동교구

27,000

120ml*20포

전주교구

유

500㎖

해마을식품

냉장 냉장

3,900

3,900 2,800

냉장

500㎖

서울교구

36,900

110ml*30포

전주교구

60,000

100ml*20포

마산교구

22,400

100ml*30

마산교구

유

1.5L

해마을식품

냉동 냉동

5,500 2,500

유

500㎖

해마을식품

23,000

110ml*30포

광주교구

11,700

1ℓ

안동교구

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

※유기가공인증 물품의 경우 유기농재배 표시로 통일하고, 1차 농산물 단순가공품의 경우 원재료 재배 사양에 따라 표기하였습니다.

포도즙(팩) 하늘향기 한라봉감귤다솜 한라봉감귤다솜(선물용) 호리호리호박즙 차류 강화약쑥차(티백) 건여주 건칡 결명자차 고욤잎차 도라지차 돼지감자차 둥굴레차 둥굴레차 목련꽃차 백연근차 보리차 보리차 비트차 뽕나무새순차 상황오벗차 수세미차즙 옥수수차 우리농박하 우엉차 유기농가루녹차 유기농감잎차 유기농녹차(티백) 유기농작두콩차 유자차 작두콩차(티백) 칡즙 현미차

37,900

120ml*20포

안동교구

8,400

500㎖

마산교구

1,000

125㎖

(주)네니아

13,200

125㎖*14개

(주)네니아

22,400

110ml*30

광주교구

6,300

30포(30g)

인천교구

7,500

100g

전주교구

냉장

7,300

200g

마산교구

9,300

300g

청주교구

10,700

50g

마산교구

7,400

80g

원주교구

무

7,000

120g

원주교구

무

9,300

200g

마산교구

7,100

100g

전주교구

51,100

15g

마산교구

11,300

70g

마산교구

4,300

500g

청주교구

3,800

300g

청주교구

유

70g

마산교구

유

10,500 7,700

100g

원주교구

10,000

40티백

부산교구

23,800

100ml*30팩

전주교구

유

냉장

6,200

500g

청주교구

10,400

30g

마산교구

13,700

50g

안동교구

유

5,300

40g

광주교구

유

9,300

30g

전주교구

12,300

1.2g*100T

광주교구

유

11,100

100g

광주교구

유

13,700

1kg/12ea

광주교구

냉장

10,400

30g(1g*30티백)

광주교구

유

43,800

110ml*20포

마산교구

냉장

300g

청주교구

유

6,400

양념 장류 검은콩낫토 된장 된장(대용량) 막장 메주가루(고추장용) 메주가루(막장용) 묵은지청국장 우리콩낫토 찌개청국장(소) 찌개청국장(대) 찹쌀고추장(중) 찹쌀고추장(소) 찹쌀고추장(대) 콩살림맛간장 한식된장 한우볶음고추장 황태벌꿀고추장 기름류 고추씨기름 들기름 들기름 들기름 들기름(대용량)

3,000 11,700 47,700 8,500 25,500 25,500

100g(50g*2)

사랑과정성

냉동

1kg

수원교구

냉장

5kg

수원교구

냉장

450g

마산교구

냉장

1kg

착한마을사람들

1kg

착한마을사람들

6,800

200g

전주교구

냉동

2,800

100g(50g*2)

사랑과정성

냉동

3,300

200g(3~4인분)

마산교구

냉동

6,600 500g(9~10인분) 17,400 9,400 81,700

마산교구

냉동

1kg

전주교구

냉장

500g

수원교구

냉장 냉장

5kg

수원교구

6,800

500ml

마산교구

15,300

800g

마산교구

냉장

8,100

220g

전주교구

냉장

7,600

220g

전주교구

냉장

안동교구

8,900

80ml

20,300

350ml

안동교구

11,800

160ml

전주교구

17,800

250ml

청주교구

46,700

900ml

안동교구

생들기름 참기름 참기름 참기름 참기름(대용량) 현미유 간장/소스 돈가스소스 땅콩크림 마요네즈 맛간장 사과식초 생강으로담근식초 쌀물엿 쌀물엿(고추장용) 쌀조청 액상스프 어간장(소) 어간장(대) 요리생강 유기농 감식초 유기수수조청 유기현미조청 재래간장(대) 재래간장(소) 카레(매운맛) 카레(순한맛) 카레순한맛(대용량) 케찹(대용량) 토마토케찹 한식간장 현미식초 소금 구운소금 두울레구죽염 두울레삼죽염 두울레일죽염 볶은소금 생소금 장맛소금 죽염(조리) 천일염 천일염 양념가루 고춧가루(사랑기금) 고춧가루 고춧가루 깨소금 깨소금(대용량) 들깨가루 볶은참깨 볶은참깨(대용량) 새우가루 우리농생강가루 울금가루 천연조미료

12,000

160ml

32,000

350ml

안동교구

17,600

160ml

전주교구

25,100

250ml

청주교구

82,300

900ml

안동교구

5,700

500ml

세림현미

5,300

330g

토리식품

냉장

7,800

230g

사랑과정성

냉장

4,400

140g

사랑과정성

냉장

8,300

900ml

맛가마식품

7,700

500ml

안동교구

10,500

300ml

안동교구

6,900

500g

인천교구

냉장

3kg

인천교구

냉장

7,500

500g

인천교구

냉장

7,500

560g

사랑과정성

냉장

1kg

마산교구

40,400

11,000

전주교구

20,500

2kg

마산교구

12,100

300ml

안동교구 전주교구

6,200

375ml

15,200

250g

안동교구

유

냉장

6,100

400g

안동교구

유

냉장

유

냉장

10,200

1.8L

수원교구

5,900

900ml

수원교구

2,900

100g

토리식품

2,900

100g

토리식품

28,000

1kg

토리식품

18,800

1kg

토리식품

5,600

250g

토리식품

10,300

900ml

마산교구

8,500

500ml

안동교구

2,800

500g

광주교구

60,900

250g

광주교구

12,000

250g

광주교구

3,800

250g

광주교구

2,300

500g

광주교구

2,200

500g

광주교구

8,200

500g

마산교구

2,200

250g

대일물산

20,200

10kg

광주교구

6,600

3kg

광주교구

냉장

27,500

500g

안동교구

유

76,500

1.6kg

청주교구

유

15,000

300g

청주교구

유

8,400

90g

전주교구

35,100

600g

전주교구

8,200

200g

전주교구

7,600

130g

청주교구

43,100

800g

청주교구

3,500

100g

마산교구

27,300

100g

토리식품

8,900

55g

선농생활

3,300

80g

광주교구

2,600

420g

우리콩식품

유

반찬 두부/콩나물 부침두부

냉장

23

부침판두부(대용량) 순두부 순두부(대용량) 연두부 연두부(대용량) 찌개두부 찌개판두부(대용량) 콩나물(대용량) 콩나물 콩나물 콩비지 어묵/조미김 김자반볶음 도시락김 두부어묵 밥한그릇뚝딱(김자반) 옛날어묵 유부 자른김 전장김 조랭이어묵 조미유부 장아찌 감장아찌 고들빼기장아찌 김장아찌 더덕장아찌 마늘장아찌 마늘장아찌(초절임) 마늘쫑장아찌 마늘쫑장아찌(초절임) 매실장아찌 명이장아찌 무장아찌 양념깻잎 오이장아찌 우리농양념깻잎 종합장아찌 젓갈 명란젓 오징어젓 밑반찬 다시마튀각 단무지(김밥용) 단무지(반찬용) 도토리건조묵 도토리묵 도토리묵 판 무농약토리콘(대용량) 무쌈 스위트콘 아삭한 연근조림 아삭한 우엉조림 우엉조림(김밥용) 청포묵 청포묵 판 김치류 무말랭이김치

14,600 1,400 3,100

3kg

우리콩식품

냉장

400g

우리콩식품

냉장

1kg

우리콩식품

냉장

100g

우리콩식품

냉장

3,100

1kg

우리콩식품

냉장

2,600

600

420g

우리콩식품

냉장

14,300

3kg

우리콩식품

냉장

6,700

1kg

수원교구

무

냉장

2,100

250g

수원교구

무

냉장

2,300

300g

안동교구

2,500

400g

우리콩식품

2,200

40g

산식품

1,600

5g*3봉

산식품

4,100

270g(10장)

새롬식품

1,600

30g

산들촌

4,200

300g(6장)

새롬식품

냉장

2,800

70g

우리콩식품

냉장

4,200

30장*3봉

산식품

무

2,600

10매

산식품

4,100

270g

새롬식품

냉장

3,900

170g

우리콩식품

냉장

9,800

500g

전주교구

냉장

12,800

500g

전주교구

냉장

15,800

500g

전주교구

냉장

19,600

500g

전주교구

냉장

15,000

500g

전주교구

냉장

15,300

500g

안동교구

냉장

10,800

500g

전주교구

냉장

7,400

500g

안동교구

냉장

15,300

500g

전주교구

냉장

4,500

100g

연꽃마을

냉장

9,800

500g

전주교구

냉장

11,400

500g

전주교구

냉장

9,800

500g

전주교구

냉장

12,900

500g

전주교구

냉장

13,500

500g

전주교구

냉장

16,000

300g

아침바다

냉동

4,900

250g

아침바다

냉장

2,800

25g

마산교구

3,200

400g

농부생각

냉장

3,200

400g

농부생각

냉장

6,000

100g

농민식품

4,300

420g

농민식품

냉장

17,400

2kg

농민식품

냉장

10,300

1kg

토리식품

3,200

400g

농부생각

3,700

220g

토리식품

4,000

130g

연꽃마을

냉장

4,000

130g

연꽃마을

냉장

4,000

130g

연꽃마을

냉장

4,300

420g

농민식품

냉장

2kg

농민식품

냉장

250g

안동교구

냉장

17,400 6,700

면류 감자국수 유기농 재배

냉장

냉장

냉장

면류 유

냉장

4,700

무

무농약 재배

400g

큰바위식품

항

무항생제

네모난당면 당면 메밀국수 삼색수제비 우리밀국수 냉동우동면(대용량) 냉동자장면(대용량) 우리밀쌀국수 자른당면 통밀국수 현미수제비 가루 감자전분 귀리가루 귀리볶음가루 도토리묵가루 마가루 메밀가루 메주가루(고추장용) 메주가루(막장용) 미숫가루 미숫가루 미숫가루 백밀가루 부침가루 생콩가루 솔잎가루 쌀가루 쑥가루 아로니아분말(동결건조) 연근가루 유기농옛날통밀가루 찹쌀가루 통밀가루 튀김가루 핫케이크가루 만두 감자새알만두 고기만두 김치만두 부추물만두 사각군만두 라면/즉석 감자국수(용기면) 목이라면 보리국수(용기면) 쌀라면(묶음) 쌀면국수(용기면) 현미국수(용기면)

4,900

300g

농부생각

5,400

500g

큰바위식품

4,600

400g

광주교구

7,200

1kg

네니아

2,300

400g

들찬밀

5,800

1.15kg(230g*5)

네니아

냉동

5,800

1.15kg(230g*5)

네니아

냉동

3,500

400g

4,100

우리농촌살리기 공동네트

300g

큰바위식품

2,200

400g

들찬밀

4,800

600g

큰바위식품

냉동

냉장

2,900

200g

새롬식품

10,200

500g

전주교구

무

13,700

500g

전주교구

무

24,000

500g

농민식품

9,400

100g

안동교구

유

냉장

14,700

500g

안동교구

유

냉장

25,500

1kg

수원교구

25,500

1kg

수원교구

10,000

800g

수원교구

1kg

청주교구

13,700 7,400

500g

청주교구

2,900

800g

구례우리밀

3,000

500g

토리식품

5,600

500g

원주교구

8,300

150g

청주교구

4,900

500g

안동교구

9,100

150g

청주교구

16,100

100g

마산교구

9,200

100g

전주교구

5,200

800g

안동교구

4,800

500g

안동교구

2,900

800g

구례우리밀

2,900

500g

토리식품

4,800

600g

토리식품

냉장

유 냉장

유

6,600

520g

우리밀식품

냉동

5,500

560g

우리밀식품

냉동

5,500

560g

우리밀식품

냉동

5,800

500g

우리밀식품

냉동

5,500

560g

우리밀식품

냉동

92g*6개

큰바위식품

10,500 1,500

103g

새롬식품

2,000

92g

큰바위식품

5,700

110g*4개

새롬식품

2,000

92g

큰바위식품

2,000

92g

큰바위식품

21,600

20g*10개

마산교구

17,900

300g

전주교구

49,700

110ml*30포

마산교구

19,800

100g

원주교구

33,500

150g

원주교구

26,200

150g

원주교구

19,200

230g

원주교구

26,300

180g

원주교구

6,200

100g

원주교구

건강식품 절편 도라지절편 편강 건강보조식품 유기농꾸지뽕진액 누에가루(냉동건조) 누에환(냉동건조) 도라지청 떠먹는배.도라지청 마늘환 뽕잎가루 가

가농인증

냉동

냉동보관

유

냉장

냉장보관

※유기가공인증 물품의 경우 유기농재배 표시로 통일하고, 1차 농산물 단순가공품의 경우 원재료 재배 사양에 따라 표기하였습니다.

뽕잎환 순환지도맑을청 옻진액 우리농쌍화차 유기농야채스프 유기농 양배추환 유기농오가피진액 유기농 울금환 유기농 작두콩환 유기헛개녹용액 유기헛개진액 짜먹는배.도라지청세트 천년초열매환 천년초줄기환 청국장가루 청국장가루 청국환 홍화씨분말 홍화정 흑마늘즙 홍삼류 맘앤맘홍삼(어린이용) 주머니속홍삼정 홍삼농축액 홍삼봉밀절편 홍삼액 홍삼액 홍삼액골드

11,000

150g

원주교구

17,400

100ml*25포

광주교구

11,100

1.5L

23,000

80ml*10

26,500

150ml*30포

하늘빛

유

10,000

120g

광주교구

유

67,500

110ml*50포

마산교구

유

10,000

100g

광주교구

유

10,800

100g

광주교구

유

128,500

아카시아꿀(중)

30,000

1.2kg

인천교구

아카시아꿀(대)

57,000

2.4kg

인천교구

원주교구

아카시아꿀(소)

15,000

500g

인천교구

마산교구

잡화꿀(중)

30,000

1.2kg(반되)

인천교구

잡화꿀(대)

57,000

2.4kg

인천교구

잡화꿀(소)

15,000

500g

인천교구

크림꿀

20,200

300g

안동교구

프로폴리스

69,500

100ml

인천교구

80ml*10포*3상자

마산교구

유

43,800

110ml*30포

마산교구

유

24,000

10g*15포*2상자

원주교구

17,900

150g

춘천교구

19,600

150g

춘천교구

16,700

500g

수원교구

생활용품

40ml*30포

마산교구

130,000

125g*2병

마산교구

55,500

20g*10개

마산교구

주방용품 수세미 슈가랩 에코랩(20cm) 슈가랩 에코랩(30cm) 슈가랩 에코백(대) 슈가랩 에코백(중) 슈가랩 에코위생장갑(100매) 슈가랩 에코위생장갑(50매) 슈가랩 에코지퍼백(대) 슈가랩 에코지퍼백(중) 자연으로 종이호일(찜받침용) 자연으로 종이호일(프라이팬) 자연으로 친환경 종이호일

55,000

90㎖*30포

마산교구

친환경 종이호일세트

103,000

90㎖*60포

마산교구

32,800 12,500 23,000

1kg 300g 250g

수원교구 수원교구 우리홍화

34,800

250g

우리홍화

48,900

100㎖*30포

마산교구

43,000 90,200

40ml*30포

75,200

80ml*30포

정선물산

66,300

90ml*30포

마산교구

활록녹용엑기스(남,여,어린이,수험생)

127,000

90ml*60포

마산교구

138,000

10뿌리+1

마산교구

200,000

10뿌리+1

마산교구

600,000

10뿌리+1

700,000

10뿌리+1

800,000

주방용품선물세트(슈가랩)

마산교구

10뿌리+1

마산교구

5뿌리

마산교구

100,000

5뿌리

마산교구

300,000

5뿌리

마산교구

350,000

5뿌리

마산교구

400,000

5뿌리

마산교구

9,100

100g

춘천교구

7,400

100g

춘천교구

42,300

100ml*30포

마산교구

51,100

200g

마산교구

300ml

냉장

마산교구

69,000

15,000

냉장

정선물산

활록녹용엑기스(남,여,어린이,수험생)

임산물 산양산삼(5년근) 예약 산양산삼(6년근) 예약 산양산삼(7년근) 예약 산양산삼(8년근) 예약 산양산삼(9년근) 예약 산양산삼(5년근) 예약 산양산삼(6년근) 예약 산양산삼(7년근) 예약 산양산삼(8년근) 예약 산양산삼(9년근) 예약 겨우살이 유근피 발효/원액 마리오자임라이트 매실고(엑기스) 발효생강 수세미원액 쑥원액 오디진액 오미자원액 오미자원액(유기) 유기농돌배원액 유기농블루베리발효진 유기농청매실원액 유기농청매실원액 풀의정 현미콩효소 꿀 벌화분(건조) 아카시아꿀(중) 아카시아꿀(대)

냉장

안동교구

15,800

700ml

전주교구

26,000

700ml

마산교구

32,400

700㎖

원주교구

18,900

700ml

24,100

500ml

전주교구

20,000

700ml

마산교구

40,200

500ml

청주교구

39,500

1.5ℓ

마산교구

24,100

700㎖

마산교구

27,600

500㎖

안동교구

30,000

4.2g*45포

마산교구

17,700

200g

안동교구

30,000 57,000

1.2kg

안동교구

2.4kg

안동교구

냉장

냉장

금산오미자농원

유 유

비누/치약 녹차비누 미백비누 바른치아숯칫솔 수험생비누 우리농바른치약 이엠비누 이엠천연녹두비누모음 이엠천연비누세트(1호) 이엠천연비누세트(2호) 이엠천연숯비누모음 이엠천연어성초비누모음 이엠천연현미비누모음 이엠투명비누 이프로(2%)폴리치약 죽염(양치) 황토때비누 세탁/주방세제 가루비누 맑은샘 미순수(세탁용) 미순수(주방,욕실찌든때용) 섬유유연제(리필) 섬유유연제(용기) 세탁전용세제 순비누(세탁용) 이엠다기능비누 주방세제 주방세제 주방세제 천연샘(주방)

3,800

30g이상

전주교구

6,500

20cm*100m

에코매스

9,200

30cm*100m

에코매스

2,500

30*40cm(100매)

에코매스

2,100

20*35cm(100매)

에코매스

3,300

100매

에코매스

1,800

50매

에코매스

2,300

25*30cm(20매)

에코매스

1,800

18*20cm(20매)

에코매스

1,700

21.6cm(20매)

씨에이치하모니

1,800

24.2cm(20매)

씨에이치하모니

3,700

30cm*20m

씨에이치하모니

11,000

종이호일20m +프라이팬35매

씨에이치하모니

16,000

에코랩(20cm*100cm) , 에코백대100매 (25cm*40cm) , 에코지퍼백20매 (25cm*30cm), 에코위생장갑(50 매) , 사파리주걱 (10.2cm*18.7cm)

에코매스

3,300

90g

초록세상

4,300

90g

초록세상

5,700

3개+1개

(주)상시

4,300

90g

초록세상

5,000

150g*2개

금호덴탈

1,800

1개

이엠맑은세상

27,000

90g*5개

광주교구

25,000

90g*5개

광주교구

18,000

90g*5개

광주교구

27,000

90g*5개

광주교구

27,000

90g*5개

광주교구

27,000

90g*5개

광주교구

4,300

1개

이엠맑은세상

6,500

150g*2개

금호덴탈

2,300

250g

대일죽염

4,200

170g

이엠맑은세상

8,000

2.2kg

광주교구

7,300

2.1L

한국유지화학

14,000 5,100

1.5L

큰우물

500ml

큰우물

5,600

1500ml

버블프리에코

4,400

1000ml

버블프리에코

2.5kg

오케이클린

12,300 4,000

250g*3개

초록세상

1,900

1개

이엠맑은세상

6,600

1kg

오케이클린

11,100

3kg

오케이클린

4,600

500g

오케이클린

3,800

695ml

한국유지화학

25

어린이/이엠 당밀 아토피비누 어린이치약(불소첨가) 유아비누 이엠원액 자연이엠(활성액) 키즈치약(베이비-불소미첨가) 샴푸/린스/바디워시 모이스춰라이징 샴푸 (카멜리아-산다화) 모이스춰수딩헤어컨디셔너 (카멜리아-산다화) 물맑은멱감기 바디로션(모이스취라이징-산다화)

바디워시 (파이트로겐슬렌더-산다화) 샘이랑(세안및바디워시) 샘이랑Q(펌프형) 노스테 오일 덴드러프 샴푸 (클리어안티) 향균보감손세정제 화장품 산다화 내추럴 매직 비비크림 산다화 내추럴 베이비 로션 산다화 동백 브라이트닝 (내추럴베이지) 동백 브라이트닝 (리필용/내추럴베이지) 동백 브라이트닝 (리필용/핑크베이지) 산다화 동백 브라이트닝 (핑크베이지) 로션 산다화 리포좀 스킨 소프너 물맑은세수클렌징워터 물분 미안수 산다화 모이스춰라이징 바디로션 산야초미스트 산야초세럼 산다화 소프트 베이비워시 수성에센스 노스테 순한 썬블럭 로션 산다화 순한 클렌징 동백오일 산다화 썬스틱 아이&영양크림 산다화 아이 콘투어 크림 (인텐시브) 산다화 아쿠아수딩 젤크림 산다화 아쿠아 필링 젤 오일에센스 산다화 울트라 약산성 세안제 유기농 녹차 마스크팩 (진정/5매) 유기농 레몬마스크팩 (미백/5매) 유기농 로즈마스크팩 (주름개선/5매) 유기농 쌀겨마스크팩 (미백/5매) 유기농 알로에마스크팩 (수분/5매) 유기농 콜라겐마스크팩 (에센스/5매) 유

유기농 재배

무

2,000

500ml

이엠맑은세상

4,300

90g

초록세상

6,500

60g

제니튼

4,300

90g

초록세상

5,200

500ml

이엠맑은세상

2,600

500ml

이엠맑은세상

6,500

60g

제니튼

18,500

400g

스킨큐어(주)

19,300

400g

스킨큐어(주)

17,700

250ml

(주)이지네이처

17,800

200ml

스킨큐어(주)

17,800

400g

스킨큐어(주)

8,300

695ml/20ea

한국유지화학

8,300

695ml/20入

한국유지화학

17,800

400g

스킨큐어(주)

6,200

500ml

버블프리에코

27,000

40ml

스킨큐어(주)

19,300

200ml

스킨큐어(주)

18,500 10,800

15g

스킨큐어(주)

15g

스킨큐어(주)

10,800

15g

스킨큐어(주)

18,500

15g

스킨큐어(주)

27,800

130ml

(주)이지네이처

18,500

170ml

스킨큐어(주)

16,700

200ml

(주)이지네이처

26,900

35ml

(주)이지네이처

25,100

130ml

㈜이지네이처

17,800

200ml

스킨큐어(주)

17,700

100ml

(주)이지네이처

29,400

50ml

(주)이지네이처

17,800

300g

스킨큐어(주)

26,000

40ml

(주)이지네이처

14,700

65ml

스킨큐어(주)

20,900

200ml

스킨큐어(주)

17,500

17g

스킨큐어(주)

26,000

30g

(주)이지네이처

28,600

30g

스킨큐어(주)

23,200

60g

스킨큐어(주)

20,900

120g

스킨큐어(주)

29,700

40ml

(주)이지네이처

14,700

100ml

스킨큐어(주)

8,500

25ml*5매

(주)씨에이치하모니

9,500

25ml*5매

(주)씨에이치하모니

9,500

25ml*5매

(주)씨에이치하모니

8,500

25ml*5매

(주)씨에이치하모니

8,500

25ml*5매

(주)씨에이치하모니

8,500

25ml*5매

(주)씨에이치하모니

무농약 재배

항

무항생제

산다화 인텐시브 에센스(멀티액션)

30,000

산다화카멜리아 워터크림(수분)

산다화 페이스오일(카멜리아) 산다화 포맨그린티세트 산다화 포맨 디펜스 로션 (모이스춰) 산다화 포맨 에센셜 토너 (안티옥시던트) 헬로바르미(피부진정에센스) 호연지기로션(남성) 호연지기미안수(남성) 산다화 힐링 립밤(카멜리아) 위생/휴지 곽티슈 자연으로 크린에어 재생휴지(2겹) 재생휴지(3겹) 키친타올 화장지(여행용) 옹기/숯 밥국그릇(세트) 앞접시(1호) 앞접시(2호) 앞접시(3호) 앞접시(4호) 장투가리(대) 장투가리(소) 장투가리(중) 항아리 4항 항아리 5항 항아리 6항 항아리 7항

30ml

스킨큐어(주)

24,800

60g

스킨큐어(주)

27,000

30ml

스킨큐어(주)

38,600

토너110ml+로션110ml +세안제50ml

스킨큐어(주)

20,000

110ml

스킨큐어(주)

18,500

110ml

스킨큐어(주)

5,000

50ml

(주)씨에이치하모니

27,800

150ml

(주)이지네이처

26,000

150ml

(주)이지네이처

3.8g

스킨큐어(주)

7,500 3,700

3곽

부림제지

4,000

350g

씨에이치하모니

8,300

50m*18롤

부림제지

11,500

40m*18롤

부림제지

5,900

130매*6롤

부림제지

1,700

50매*4개

부림제지

7,200

밥그릇, 국그릇

청주교구

5,700

20.2cm

청주교구

4,700

17.6cm

청주교구

3,600

15.3cm

청주교구

2,700

13.3cm

청주교구

대(19cm)

청주교구

4,800

소(14.3cm)

청주교구

6,800

중(15.6cm)

청주교구

72,000

36L

청주교구

60,000

22L

청주교구

51,000

12L

청주교구

32,300

10L

청주교구

10,700

발효주정 70%함유 알로에베라잎, 편백나무추출액 등 천연성분 사용 보습은 강화하고 피부자극을 최소화했습니다.

*물에 씻을 필요 없어요~

향균보감 손세정제 500ml(젤타입)

6,200원

가

가농인증

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

※유기가공인증 물품의 경우 유기농재배 표시로 통일하고, 1차 농산물 단순가공품의 경우 원재료 재배 사양에 따라 표기하였습니다.

신앙 레시피 <믿음, 희망, 사랑> 천주교 신자들의 신앙생활의 중심인 미사. 코로나19로 인해 한국천주교회 236년 역사에 처음으로 본당 미사가 중단되는 특별한 사순시기를 보냈습니다. 가난, 고난, 수난의 숙성 과정으로 믿음, 희망, 사랑을 완성하는 복된 시간이 되었길 바랍니다.

깻잎

무

쌈양상추

유

모듬쌈

무

어린잎채소

무

치커리

무

청주교구 20장(28g내외)

청주교구 200g

안동교구 200g

안동교구 70g

청주교구 150g

1,400원

2,600원

2,800원

2,900원

1,600원

쑥갓

유

광주교구 150g

2,300원

시금치

무

아욱

무

안동교구 300g

청보 200g

3,700원

2,800원

딜

쪽파

무

무

청주교구 10g

청주교구 200g

2,200원

2,100원

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마음의 양식

이북(e-book)으로의 초대 코로나19로 집콕 살아내기 녹록하지 않지요. 바쁜 삶 이 일상이었던 우리에게 ‘멈춤’은 많은 것을 느끼고 보게 해주었습니다. 외부 기관에 맡겼던 아이들 육아부터 삼 시세끼 차리기로 버거우셨을 수 있습니다. 생활비 지출 이 외려 늘었을 수 있는 가계부담을 조금 덜어보고자 무 료로 제공되는 서울시 전자도서 시스템과 도서를 추천 합니다.

지구인의 도시 사용법 -도시에서 생태적으로 살기 20 박경화 저, 한겨레출판(2015)

"소설가 공지영이 초간단 요리법과 함께 딸에게 들려주는 27개의 인생 레시피" 작가는 우울하고 초라할 때, 세상이 공평하지 않다고 느낄 때, 모든 게 엉망일 때, 돈으로부터의 자유를 찾을 때, 몸이 아 프고 힘들 때 등 우리가 궁지에 처했을 때 어떻게 몸을 돌보고 마음을 다스려야 하는지를 들려준다. 또한 자립한다는 것은 자 기가 먹을 음식을 만드는 것도 포함된다고 말하며, 스스로 먹 을 것을 만들 수 있는 능력이 인간의 자존감을 유지하는 데 중 요한 요인이 된다고 한다. 작가의 경우, 요리를 안 하고 자꾸 뭘 사먹으려 하거나 귀찮아할 때는 인생의 컨디션이 떨어져 있을 때였다고 한다. 마음이 힘들 때 마음을 일으키는 건 힘든 일이 니, 우회해서 제일 먼저 몸을 돌보고 일으키라고 권한다. 몸을 돌보는 것은 성형을 하거나 사치스러운 것을 몸에 휘감는 것이 아니라, 좋은 친구들을 만나고, 좋은 옷을 입고, 좋은 음악과 말을 듣고, 좋은 향기를 맡고, 좋은 생각을 하고, 무엇보다 좋은 음식을 먹는 것이라고 이야기한다.

음식해부도감 -전 세계 미식 탐험에서 발견한 음식에 대한 거의 모든 지식 #도시공동체 #착한소비 #테이케이운동 #게릴라가드닝 #도시농부 #채소꾸러미 CSA(Community Supported Agriculture)

줄리아 로스먼 글/그림(김선아 역), 더숲(2017)

"나와 지구를 지키는 일상의 재구성 떠나는 대신, 도시를 살만한 곳으로 만들기로 했다." 나와 가족, 지속가능한 지구를 위한 생태적 삶의 자세, 대안 적 삶이 무엇인지 함께 고민하고 나눈다. 우리 집 부엌에서, 베 란다에서, 동네 골목에서 때로는 혼자, 아이와 함께, 혹은 이웃 과 함께 생태적 도시인의 삶을 실천하는 다양한 사람들을 만 나고, 때로는 저자가 직접 실천해서 깨달은 매우 쉽고 재미있 는 실천방법들을 제안한다.

#그림책 #세계음식 #잡학사전

"'먹는다'라는 가장 일상적인 행위를 즐거운 경험으로 바꾸어놓는다." 이 책은 육식섭취를 중단하고 과일과 채소에 관심을 기울이 면서 다양한 음식을 맛보고 조사하게 되면서 시작됐다. 음식 에 대해 생각할 수 있는 모든 주제를 쉽게 그림으로 다룬다. 미 식에 관한 세계의 기본상식부터 다양하게 맛보는 고기요리, 곡 식으로 만든 맛있는 것들, 알고 먹으며 더 맛있는 과일과 채소, 우유의 변신인 유제품, 없으면 아쉬운 조미료와 향신료의 세 계, 각국의 달콤한 디저트까지 각각의 이야기 속에는 맛과 요 리에 관한 이야기뿐만 아니라 각국의 음식 문화, 기후에 따른 작물, 먹을거리에 관한 놀라운 역사, 동서양의 차이와 조우 등 이 담겨 있다. 책을 통해 음식에 대한 새로운 시선과 다양성이 주는 풍요로움을 느끼게 할 것이다.

딸에게 주는 레시피 공지영 저, 한겨레출판(2015)

# 10~15분요리 #인생레시피

서울시 전자책 홈페이지 https://elib.seoul.go.kr Tip. 서비스 이용을 위해 별도 회원가입이 필요합니다.

천주교 농부학교 연중農기11

느림을 배우는 곳, 천주교 농부학교 “안녕하세요. 귀농에 관심이 많은데, 천주교 농부학교는 다른 귀농교육과 무엇이 다른가요?” 천주교 농부학교를 시작할 때마다 가장 많이 듣게 되는 질문입니다. 통상적 인 내용으로 다름에 대한 이야기를 전달하다 문득 저 스 스로에게도 질문하게 되었습니다. ‘진짜 뭐가 다를까?’ 문득 10여 년 전, 서울시 주말농장에 참여했던 기억이 떠올랐습니다. 10평을 분양받아 첫 농사의 부푼 꿈을 안 고 주변을 둘러보니, 넓은 땅에 네모반듯하게 구획된 농 장 모습에 감탄사가 절로 나왔습니다. 이토록 질서정연 하게 깔끔히 정리된 밭이라니.. 더운 계절이 다가올수록 풀과의 전쟁이다, 벌레와의 숨바꼭질이 제일 힘들다하지 만 그래도 견딜만 했습니다. ‘오~ 할만한데’라는 자만심 이 어깨 위로 솟을 때쯤, 그 비밀을 알게 되었지요. 유기 농업에 사용하는 유기질 비료와 천연방제제, 그리고 주 변 풀 관리를 농장관리인께서 해주고 계셨습니다. 그래 서 생각보다 풀과 벌레가 많지 않았던 거죠. 대신 돈으로 사다 심은 씨앗과 모종으로 키운 작물수확에만 온통 집 중하게 되어, 짧은 시간동안 더 더워지기 전에 더 많이, 힘이 드니까 더욱 ‘빨리빨리’가 습관처럼 몸이 변해버렸 습니다. 장마철에는 흡사 논이었나 착각할 정도로 밭에 물이 고여 애써 키운 작물이 물에 잠겼고, 병이 들었습니 다. 힘들게 가꿨는데 속상하고, 억울하고... 그 화와 분노 가 고스란히 호미를 통해 작물에게 가니 그나마 수확한 작물은 독이 오른 것처럼 쓰고, 매웠습니다. 생명을 키우 는 농부가 아닌 작물만 관리하는 기능인이었던 것이죠. 천주교 농부학교는 농사를 기능적ㆍ기술적으로 어떻게 하면 효율적으로 농사지을까, 수익이 많이 나는 작물과 그것의 수확량을 높이는 방법은 무얼까, 농산물 판매 전 략은 뭘까... 이런 교육과는 거리가 멉니다. 대신 소농의 중요성과 그 삶은 무엇인지, 작물만 보는 사람 중심이 아 닌 텃밭 생물과 함께 순환하기, 하느님 창조질서보전을 위해 생명농업 선택하기, 교회가 생태적 삶을 전 하는 이유를 땅의 영성과 철학으로 안내합 니다. 농업과 농사를 처음부터 기능적으로 대하게 되면 귀농ㆍ귀촌을 해야 하는 이 유와 방향, 심지가 제대로 뿌리내리지 못 해 3년도 못 견디고 다시 도시로 귀경하는 부작용이 생길 수 있습니다. 땅과 함께하 는 영성을 통해 자신만의 농사철학을 생각

하고, 준비해 이를 시행할 수 있도록 안내하는 것, 농부학교만의 특별함입 니다. 하느님을 닮은 농부의 삶을 소 개하기 때문에 더욱 그렇습니다. 그리고 또 하나, 농부학교는 삶의 방 식이 점차 변화하기를 기다리는 느림 보입니다. 그 예가 기계로 네모반듯하게 밭을 구획하지 않는 실습장입니다. 기계로 경운하면 당장은 편할 수 있 지만, 시간이 흐를수록 땅속 미생물이 살아가기 힘든 땅 으로 변합니다. 크고 작은 떼알로 이루어져야 할 흙 알 갱이가 파괴되어 공기와 물, 질 좋은 영양분이 드나드는 공간이 사라져 버리기 때문이죠. 땅속에 공기층이 없으 면 수분을 제대로 머금지 못해 이내 딱딱해지고, 조금만 비가 내려도 배수가 안돼 물이 고이게 됩니다. 농사 짓기 좋은 땅은 물 빠짐이 일단 좋아야 하거든요. 그래서 농 부학교는 무경운을 실천합니다. 작은 호미만으로도 10 평 텃밭은 충분하니까요. 농사의 시작, 씨앗 선택도 마찬 가지입니다. 돈을 주고 종묘상에서 사오는 것이 아닌 작 년에 수확해 채종한 토종씨앗과 두물머리분회 농민이 직접 기른 모종으로 시작합니다. 상품이 아닌 생명을 선 택하는 것이지요. 음식물쓰레기로 거름만들기, 천연방제 제 만들어 사용하기 등 몇 가지 꼭 지켜야 할 약속을 정 하고 90%는 하느님께, 9%는 농민의 가르침으로, 그리 고 나머지 1%는 농부학교를 선택한 분들이 채워나가고 있습니다. 그래서 농부학교는 농부이신 하느님을 닮아가 는, 비움이 우선 되는 곳이기도 합니다. 정호승 시인의 「위안」중에 “느림은 게으름이 아니고 빠 름은 부지런함이 아니다. 느림은 여유요, 안식이요, 성찰 이요, 평화이며 빠름은 불안이자 위기이며, 오만이자 이기 이며, 무한경쟁이다.”라는 글귀가 있습니다. 느림을 배우 는 농부학교를 통해 무한경쟁하는 도 시의 삶에서 벗어나 소박한 평화를 느껴보셨으면 좋겠습니다.

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교구본부소식

코로나19 예방 우리농 물류센터 수시 방역 코로나19로 인해 한국천주교회 236 년 역사에서 처음으로 미사가 중단되 고 사회적 거리두기를 통해 불안과 어 려움이 가중되었던 사순시기였습니다. 특히 대량 물품을 소비하던 학교와 기 관급식, 본당나눔터 운영이 중단되면서 농산물이 적체되어 농민은 더 큰 시련 과 어려움을 겪고 있습니다. 힘든시기, 도시와 농촌이 함께하는 우 리농은 회원분들께 생명농산물을 더 안전하게 전달하고자, 서울우리농 물 류센터(경기도 광주시 남한산성 소재) 입구부터 물류동, 공급 차량, 창고, 사무동 전체에 전문 방역업체를 통한 상시 관리 외 추가로 친환경 소독제를 사용해 수시 방역을 실시하고 있습니다. 각 생산지 교구에서 올라온 생명농산물의 입고부터 출하까지 기기설비, 작업장, 순환 자원(공급 박스) 등 전 과정에 걸 쳐 소독 작업을 합니다. 또한 물류센터에 근무하고 있는 전 직원은 장갑과 마스크 착용을 상용화하고, 손소독제를 비치해 개인위생관리는 물론 회원 가정이 안전 먹을거리를 안심하고 받으실 수 있도록 세심한 노력을 기울이고 있습니다. 한편 나눔터 방문 회원분들께서 안심하고 방문하실 수 있도록 명동, 잠실 상설나눔터(목동점과 은평성모점 임시 운영 중단)와 서초, 한강 협동조합에서는 체온계와 손소독제 비치, 마스크사용으로 근무자 전원 위생관리를 시행하고 있습니 다. 지난 2017년 살충제 계란 파동 때 우리농에 유정란을 공급하는 전체 양계농장에서 살충제 미검출의 건강한 유정란을 일체 가격의 변동없이 공급한 바 있습니다. 환경의 변화, 시장의 변화 속에서도 이익을 좇지 않고, 묵묵히 생명농업으로 농산물을 생산하는 가톨릭농민이 변치 않고 약속을 지켜주었기에 가능한 일이었습니다. 우리농운동 방법 중 농민의 판로 마련에 있어 처음 시작이나 지금이나 모습은 크게 변하지 않았습니다. 나눔터 접근성 이나 온라인 이용 편의성이 부족함에도 불구하고, 우리 농민을 믿고 우리농운동에 꾸준히 함께 해주시는 회원분들께 깊 이 감사드립니다. 코로나19가 언제 끝나게 될지 미지수인 상황에 우리농운동의 정상화도 기약할 수 없지만, 흙을 살리고, 밥상을 살리고, 생명을 살리는 우리농이 되겠습니다. 회원여러분, 사회적 거리는 멀지만 마음은 가깝게, 우리 농민을 기억해주세요.

대구 달서구지역 소외계층 대상 물품 나눔 코로나19로 어려움을 겪고 있는 대구 달서구지역의 장보기가 불편한 독거 노인과 생계가 어려운 기초생활대상자 등 사회 적 약자를 위해 우리농 유기농식혜 1,000개를 본리종합사회복지관에 전달해 나눴습니다.

3월호 교구본부소식 정정 코로나19 확산 방지를 위해 본부에 예정되어 있던 정기이사회, 제19차 정기 대의원총회는 취소되었습니다.

2020년 가족농 사랑기금은 각 교구 편에 증서와 기금만 전달했으며, 전달식 행사는 취소되었습니다.

즐거운 불편 - 행복한 지구를 위한 작은 움직임

부활의 우리농 닭똥이 땅에 양분이 되고, 땅에서 사람과 닭의 먹을거리가 자라고, 닭은 또 생명의 유정란을 낳듯이 우리농촌살리기운동으로 땅을 살리고, 밥상을 살리고, 생명을 살립니다.

그림 그린 이 소복이는 여전히 그림 그리는 일이 제일 행복한 만화가입니다. 짝꿍과 아이와 셋이 살고 있고, 지은 책으로는 <시간이 좀 걸리는 두 번째 비법>, <우주의 정신과 삶의 의미>, <파리라고 와봤더니>, <이백오 상담소>, <애쓰지 말고 어쨌든 해결 1,2>, <소년의 마음>이 있습니다.

신규회원님 반갑습니다. (2020.02.17~2020.03.11) 강소형, 경문선, 구도훈, 김경란, 김복선, 김숙자, 김순정, 김영자, 김영희, 김옥자, 김은정, 김은주, 김점식, 김정은, 김정임, 김종미, 김지원, 김진아, 김창수, 김초롱, 김 화자, 나성훈, 나종진, 나충희, 남경철, 노은영, 박경숙, 박나란, 박수정, 박순자, 박윤경, 박은선, 박은주, 박정신, 박현주, 백순건, 송하나, 승 경, 신연주, 신영순, 심은 서, 심현연, 안희원, 염근천, 오승민, 오영례, 오영미, 오하영, 유승희, 윤송이, 윤용희, 이경애, 이나리, 이민현, 이봉휴, 이성희, 이숙희, 이윤선, 이은정, 이지현, 이지 희, 이진영, 임경신, 임경희, 임선영, 장동화, 전명희, 정그림, 정숙자, 정정문, 정지연, 정지현, 정태옥, 정회란, 제은희, 조경미, 조영의, 조은아, 최영익, 최정희, 추근영, 하채연, 홍미숙, 홍정애, 황명자, 황희정 이상 86명

후원회원님 감사합니다! (2020.02.18~2020.03.17) 강문석, 강문식, 강숙희, 강신구, 강연숙, 강재화, 강효숙, 고융자, 공화정, 곽수영, 곽호국, 구경회, 구재일, 권순형, 권영엽, 권오경, 권혁준, 권희봉, 기경욱, 김갑남, 김 경수, 김경희, 김기숙, 김기순, 김대수, 김명희, 김미경, 김미경, 김민숙, 김민정, 김보람, 김선숙, 김선영, 김성기, 김세은, 김수철, 김순희, 김연자, 김영관, 김영란, 김영 순, 김영호, 김옥순, 김용빈, 김용환, 김용희(김지한), 김원호, 김유미, 김은주, 김은지, 김정구, 김정근(임수향), 김정란, 김정희, 김진, 김진근(이덕자), 김진숙, 김진호, 김창호, 김한석, 김향산, 김현민, 김현정, 김형목, 김혜경, 김혜순, 김혜정, 김효영, 남궁금봉, 남석우, 남학현, 도봉개, 라병철(유경옥), 류영지, 목영진, 문미경, 문세영, 민경일, 민옥식, 박경심(감임경), 박균희(권세라), 박난희, 박대성, 박동호, 박송죽, 박애종, 박영숙, 박원규, 박원희, 박은자, 박은호, 박인우, 박재근, 박정선, 박정주(장 은주), 박진, 박충권, 박현숙, 박현자, 박혜영, 박호연, 박화서, 박희옥(안준홍), 배영희, 배은주(최병권), 배현식, 백경임, 백광진, 백성은(신준섭), 백용기, 백종연, 서경 자(석병남), 서작, 성인호, 성지운, 소정윤, 손문자(유형종), 손미혜, 송국건, 신상수, 신수진, 신송선, 신영주, 신영혜, 신형섭(원보경), 신혜원, 심경미, 안동규, 안재현, 양미숙, 여혜원, 염빛나, 오경희, 오대일, 오민진, 오순엽, 오영선, 오윤아, 우서영, 우순자, 우창원, 유근실, 유병로, 유승연, 유승원, 유유리, 윤소연, 윤영선, 윤혜영, 은 성제, 이강진, 이강해, 이강희, 이경락, 이경숙, 이경진, 이계풍, 이규현, 이길재, 이명숙, 이미숙, 이병칠, 이분숙, 이상동(이병화), 이상선, 이상수, 이선, 이선희, 이세인, 이수경, 이숙영(인호), 이순남, 이순례, 이승은, 이승현, 이연수, 이윤, 이은경, 이은자, 이은진, 이재영, 이재준, 이정심, 이정헌, 이종화, 이주은, 이준우(이형종), 이중 헌, 이필림, 이현정, 이형림, 이혜원, 임경호(정명옥), 임성원, 임성은, 임순혁, 임윤미, 임재연, 임정순, 임현재, 장석균, 장성오, 장은실, 장정아, 장정옥, 장항순, 장현아 (최영혜), 장효석, 전남이, 전명춘, 전상선, 전자은(이신재), 정경애, 정광균, 정명자, 정성수(김숙희), 정순택, 정영숙, 정영진, 정인숙, 정태옥, 정현용, 정환규, 조귀숙, 조길, 조달림, 조동철, 조민경, 조순자, 조양미, 조양숙, 조은경, 조은수, 조인환, 조정아, 조준호, 조해붕, 조헌군, 좌순영, 주혜란, 지은미, 지일진, 차서우, 최경오, 최규 옥, 최순임, 최지은, 최창신, 최창학, 한금숙, 한숙경, 한영진, 한옥숙, 한은진, 허봉(허재원), 허진, 현진의, 홍미자(김세동), 홍석, 홍순미, 홍혜자, 홍희정, 황광욱, 황 성욱, 황순옥, 황은희, 황정윤

회원님, 확인되지 않은 입금자 명단입니다~! 입금내역을 확인하신 분은 사무실(02-2068-0140)으로 연락주시기 바랍니다.

2020년 미확인 명단 이지현(3월2일)54,900원 이전 년도 미확인 명단 이은경(5월23일)30,300원, 정해용(9월23일)77,400원, 김국자(8월14일)38,500원, 김경수(5월22일)33,000원, 김금필(11월23일)36,100원, 김현정(11월18일)33,000원, 성인식(12월26일)106,800원

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1. 주문 마감시간 •모바일/온라인 주문 : 2일전 아침8시 마감

코로나19 극복을 청하는 기도 자비로우신 하느님 아버지, '코로나19'확산으로 혼란과 불안 속에 있는 저희와 함께 하여 주십시오. 어려움 속에서도 내적 평화를 잃지 않고 기도하도록 지켜주시고 각자의 삶의 자리에서 최선을 다할 수 있도록 이끌어주십시오. '코로나19'감염으로 고통 받는 이들에게 치유의 은총을 내려주시고, 이들을 헌신적으로 돌보고 있는 의료진들과 가족들을 축복하여 주십시오. 또한 이 병으로 세상을 떠난 분들의 영혼을 받아주시고, 유족들의 슬픔을 위로하여 주십시오. 국가 지도자들에게 지혜와 용기를 더해주시고, 현장에서 위험을 감수하며 투신하고 있는 관계자들을 보호해주십시오. 특별히 이런 상황에서 더 큰 위험에 노출되는 가난하고 소외된 사회적 약자들을 저희가 더 잘 돌볼 수 있도록 도와주십시오. 어려운 시기를 이겨내고자 애쓰는 저희 모두가 생명과 이웃의 존엄, 사랑과 연대의 중요성을 더 깊이 깨닫게 하시고 배려와 돌봄으로 희망을 나누는 공동체로 거듭나는 은총 내려주시길 간구합니다. 한국천주교 여자수도회 장상연합회 기도문

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•상담전화/팩스 주문 : 3일전 17:30분 마감

2. 결재방법 •모바일/온라인 주문 시 카드결제 •전화주문 시 상담원수기결제/SMS결제 •자동이체(CMS) 별도 신청 •무통장입금 : 물품 수령 전 선입금 우리은행 454-018927-13-102 (사)천주교서울대교구우리농본부

3. 회원정보 변경, 물품이상 시 바로 연락주세요.

•신선생물의 경우 기간이 지나면 처리가 어렵습니다.

•주소, 전화번호 등 변동 시 상담전화 바랍니다.

물품주문 회원가입 시 가정으로 편하게 공급받으실 수 있습니다. 도시와 농촌이 함께하는 생명공동체 우리농촌살리기운 동본부는 하느님 창조질서를 보전하고 도시와 농촌이 함께 상생하고자 설립된 지정기부금 비영리단체입니다. 다채로운 생명운동에 함께 하세요! 가입 절차 홈페이지 회원 가입 가입비(3,000원)와 예치금(30,000원) 납부 등록 확인 가입 문의 ☎ 02-2068-0140 *예치금 30,000원은 쌀수매자금 지원 등 생산기반 마련에 쓰이며, 회원탈퇴 시 반환해 드립니다.

주문전화 (서울/인천/의정부교구)

02)2068-0140 팩스주문

02-727-2279 온라인주문

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우리농 상설나눔터 명동직매장: 02-727-2280 중구 명동길80 가톨릭회관

잠실직매장: 02-414-1801 송파구 잠실로 15(잠실3동성당 1층)

목동직매장: 02-3667-1802 양천구 목동서로 271 (목동성당 바오로관 109호)

은평성모병원: 070-4938-8898 은평구 통일로 1021(지하2층 11-1호)

서초협동조합: 02-521-1804 서초구 효령로47길 32

한강협동조합: 02-3785-1801 용산구 이촌로 300

인천답동: 032-763-0551 인천 중구 우현로50번길 43 1층(경동)

편집 : 이승현, 김현정, 김선영, 장미정 디자인 : 김민철, 김정은, 주가은

우리농 생활공동체 서울대교구 본당나눔터 가재울성당 02-308-8871 강일동성당 02-442-1244 개포동성당 02-574-4744 고척동성당 070-4291-8742 구의동성당 02-3436-3090 구파발성당 02-385-9935 난곡동성당 02-861-3611 노원성당 02-3392-3081 녹번동성당 02-358-5001 논현2동성당 02-516-5066 대치2동성당 02-565-1994~5 돈암동성당 02-925-0098 동대문성당 02-2238-7172 둔촌동성당 02-482-1841 등촌1동성당 02-3662-8625 마장동성당 02-2298-5521 명일동성당 02-481-0211 목5동성당 02-2644-1100 문정동성당 02-431-5233 방배4동성당 02-3477-1900 번동성당 02-946-0781 불광동성당 02-355-0545 서초동성당 070-7245-0230 성산2동성당 02-374-9004

세검정성당 02-3217-9595 수색성당 02-307-0023 수유동성당 02-999-9701 수유1동성당 02-945-2124 신수동성당 02-711-3761 쑥고개성당 02-873-2333 압구정동성당 02-515-1784 양천성당 02-2647-6413 역삼동성당 02-553-0801 오금성요셉성당 02-3012-7712 용산성당 02-719-3301 응암동성당 02-308-2004 이문동성당 02-957-8161 자양동성당 02-452-4881 중계양업성당 02-3391-7900 청담동성당 02-3447-0750 포이동성당 02-571-3251 하계동성당 02-948-6282 행당동성당 02-2299-8961 홍은2동성당 02-372-8693 홍제동성당 02-3217-7773 화곡본동성당 02-2694-6235

우리농 생활공동체 인천교구 본당나눔터 고촌성당 031-986-9031 논현동(인천)성당 032-441-5134

부평1동성당 070-8135-8418 소사본3동성당 032-346-6700 소사본동성당 032-346-3800 영종성당(성모회) 032-746-4312 제물포성당 032-867-0867 중2동성당 032-668-8300 중3동성당 032-326-6072 풍무동성당 032-983-1758

우리농 생활공동체 의정부교구 본당나눔터 구리성당 031-552-0081 녹양동성당 031-876-2266 대화마을성당 031-922-7077~8 덕소성당 031-521-2211 백석동성당 031-908-6811~2 신원동(고양시)성당 02-381-3939

용현동성당 031-851-9190 의정부1동성당 031-845-1700 인창동성당 031-565-1784 일산성당 031-975-2050 주교좌의정부성당 031-836-1980 지금동성당 031-567-3950 탄현동성당 031-922-3445 토평동성당 031-567-9341 행신1동성당 031-938-8360 화정동성당 031-974-9494