Melkkracht in de praktijk ... 'Eerst beter doen, dan groeien ...' Het jong en gemotiveerde koppel Christoph en Tineke met hun 2 kindjes zijn de zevende generatie die op de Koeboshoeve in Appels-Dendermonde boert. Wat voorheen een gemengd bedrijf was met melkvee en vleesvee is ondertussen geëvolueerd naar een 100% gespecialiseerd melkveebedrijf. Christoph is in 2006 in het bedrijf met zijn vader gekomen. Vanaf dan heeft men geïnvesteerd in meer quotum en is de focus vooral gaan liggen op betere genetica. Hieronder verstaan we zowel de aankoop van vaarzen, embryo’s als sperma. Het koppel kijkt met grote tevredenheid terug op deze beslissing omdat het resultaat beduidend zichtbaar is in de stal vandaag. Iedere stap die ze nemen in hun bedrijfsvoering wordt wel overwogen en telkens krijgt optimalisatie voorrang op groei.
Verbreding In 2019 namen Christoph en Tineke het bedrijf volledig over en werd de weg van de verbreding ingeslagen. Sindsdien verwerken zij zelf een gedeelte van de melk tot smakelijke hoeveproducten. Zij verkopen die in hun hoevewinkel onder de merknaam ‘Lek’r puur’. Vooral het contact met de consument en hun rol als ambassadeurs hierbij, vinden zij een grote toegevoegde waarde. Het bedrijf lokaliseert zich op slechts enkele kilometers van het centrum van de stad Dendermonde met een groot potentieel aan klanten. Vooral in de voorbije twee jaar (Corona-tijdperk) was er een duidelij-
Familie Van Hoorde met koe nr 307: 11.125 kgM 4,24V 3,12E 105 LW
14 | MELKKRACHT APRIL 2022
ke toename van de thuisverkoop. Veel consumeten zijn de lokale producten meer gaan waarderen.
Bedrijfsgegevens: Christoph Van Hoorde, Tineke Cerpentier, kinderen : Linse en Fiel Appels-Dendermonde (België) - 165 melkkoeien - 130 stuks jongvee Dagproductie: 33.2 kg melk 4,23% V 3,55% E met 184 lactatiedagen BSK 51.4 Pregnancy rate : 24 met een vrijwillige wachtperiode (VWP)van 42 dagen Rantsoen: 27 kg maïs, 13 kg graskuil, 8 kg voederbieten, 5 kg bierborstel, 1.2 maismeel/gerstmeel, 2.8 kg soja, 100 gr mineralen, 100 gr natriumbicarbonaat 80g krijt en 300 g gehakseld gerstestro Stierkeuze: Parfect, Ricochet, Eisaku, Revelation, Totem, Heart en Awestruck
Beginnen bij het begin … Zelf vonden ze dat hun jongvee-opfok beter kon. Een goede start als kalf bepaalt immers voor een groot stuk de latere productie van de vaars of koe. Daarom hebben ze in 2015 een nieuwe jongveestal in gebruik genomen en zijn ze later ook mee gestapt in het project ‘Jongleven’ van ILVO. Als één van de referentiebedrijven in Vlaanderen werkten ze mee om gegevens aan te leveren. Hierdoor kreeg men zelf een beter zicht op de groei van hun eigen vee in vergelijking met de rest van de deelnemende bedrijven. Er wordt nu geïnsemineerd vanaf de leeftijd van 12 maanden bij een kruishoogte van 137 cm. Dit resulteert in een gewicht van 370 kg. Begeleiding Bij alle beslissingen in functie van hun bedrijf nemen Christoph en Tineke de tijd om objectief advies in te winnen en proberen dit dan ook consequent op te volgen. Voor de vruchtbaarheidsbegeleiding en rantsoenberekeningen doen ze beroep op de specialisten van Milkadvice. De resultaten hiervan zijn zeer bevredigend (zie kader). Toch willen ze nog beter doen en werd er onlangs een nieuw tochtdetectiesysteem aangeschaft. Vermits er een vrij hoog percentage gesekst sperma gebruikt wordt, vindt de bedrijfsleider het noodzakelijk om hier geen steken te laten vallen. De gekalfde vaarzen worden in
