WVE | Estudio Rápido de Mercado - Fase II

Septiembre 2019

ESTUDIO RÁPIDO DE MERCADO FASE II INFORME DEL LEVANTAMIENTO DE INFORMACIÓN

WORLD VISION ECUADOR

WORLD VISION ECUADOR Estudio Rápido de Mercado Aprobación del Informe José Luis Ochoa Director Nacional

Revisión del Informe José Bagua Director de Ministerio Integrado Gabriela Benítez Especialista en Asuntos Humanitarios y Emergencias Ángel Cucurí Coordinador de Diseño, Monitoreo y Evaluación

Elaboración del informe Mayra Flores Jácome Especialista en Diseño, Monitoreo y Evaluación

Operativo de Campo Ronald Ramírez Asistente Técnico en Atención de Emergencia Humanitaria

Fecha de elaboración: Septiembre, 2019 Quedan reservados todos los derechos. Para citar, parafrasear o de alguna manera reproducir la información presentada en este documento, debe ser citada la fuente: World Vision Ecuador (WVE) (2019), Dirección de Ministerio Integrado (DMI), disponible en: https://issuu.com/worldvisionec Si quiere más información sobre este informe, por favor contactar al punto focal de DMI en WVE: Gabriela Benítez (gabriela_benitez@wvi.org) World Vision Ecuador (WVE) Gaspar de Villarroel E3-62 entre Jorge Drom y Londres P.O. Box: 17-03-04 Quito – Ecuador Teléfono: (593 2) 225 3475 Ext. 1101. Fax: (593 2) 227 0331 E-mail: ecuador@wvi.org

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Tabla de Contenido Acrónimos ....................................................................................................................... 4 Introducción .................................................................................................................... 5 Propósito ......................................................................................................................... 5 Metodología ..................................................................................................................... 5 Sección 1 - Análisis de necesidades ............................................................................... 6 1.

Diseño de Estudio .................................................................................................................................. 9

Sección 2 - Mapeo de Mercado .................................................................................... 10 Sección 3 – Análisis de los principales resultados del estudio .................................. 17 I.

Población venezolana .......................................................................................................................... 17

II.

Comerciantes mayoristas y minoristas ........................................................................................... 22

III.

Personas que rentan viviendas a la población venezolana .......................................................... 30

Conclusiones y Recomendaciones ............................................................................... 32 Anexos ........................................................................................................................... 33

Índice de Gráficos Gráfico 1. Ubicación geográfica de los principales mercados a los que acceden la población afectada ............................................................................................................................................................ 10 Gráfico 2. Mercados evaluados que más utiliza la población afectada ........................................... 10 Gráfico 3. Producción y Comercialización del Arroz en Ecuador .................................................. 11 Gráfico 4. Producción y Comercialización del Trigo (harina y sus derivados) en Ecuador ...... 12 Gráfico 5. Producción y Comercialización de la Carne de Pollo en Ecuador.............................. 13 Gráfico 6. Mapa del mercado local y externo del Arroz en Ecuador ............................................ 14 Gráfico 7. Mapa del mercado local y externo del Trigo (Harina) en Ecuador ............................ 15 Gráfico 8. Mapa del mercado local y externo de la Carne de Pollo en Ecuador ........................ 16 Gráfico 9. Número total de miembros de la familia .......................................................................... 18 Gráfico 10. El acceso a los mercados es seguro para las mujeres .................................................. 18 Gráfico 11. El acceso a los mercados es seguro para los niños y las niñas ................................. 19 Gráfico 12. Monto total gastado al mes por la población afectada ................................................ 19 Gráfico 13. Principales productos que consumen la población afectada ...................................... 20 Gráfico 14. Principales agentes de transferencia de dinero utilizados por la población afectada ........................................................................................................................................................................... 21 Gráfico 15. Afluencia de clientes en los mercados............................................................................. 22 Gráfico 16. Principales productos que se venden en los mercados ............................................... 23 Gráfico 17. Tiempo que se tardan en abastecerse de productos, según la demanda ................ 24 Gráfico 18. Procedencia de los principales proveedores ................................................................. 24 Gráfico 19. Procedencia de los clientes que visitan los mercados de estudio ............................ 25

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Gráfico 20. Comerciantes que han solicitado crédito para comprar los productos ................. 25 Gráfico 21. Género de las personas que compran en el mercado................................................. 26 Gráfico 22. Género de las personas que compran en el mercado, por ciudades....................... 26 Gráfico 23. Actividades que realizan los comerciantes para conservar la calidad de sus productos ........................................................................................................................................................ 27 Gráfico 24. Desafíos que enfrentan los comerciantes ....................................................................... 28 Gráfico 25. Términos para asociarse con World Vision en la ejecución de un proyecto ........ 28 Gráfico 26. Razones por las que no participarían con World Vision en la ejecución de un proyecto .......................................................................................................................................................... 29 Gráfico 27. Tipo de vivienda para alquiler ............................................................................................ 30 Gráfico 28. Valor alquiler Hotel, Hostal o Residencial, Costo Diario........................................... 31 Gráfico 29. Valor alquiler Cuarto, Costo Mensual............................................................................. 31 Gráfico 30. Valor alquiler Departamento, Casa, Costo Mensual ................................................... 31 Gráfico 31. Lugares donde adquieren los alimentos la población afectada .................................. 32

Acrónimos ACNUR FAO GAD HEA IG INEC INEN LEAP MAG ONG RAM WV WVC WVE WVUS

Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal Atención de Emergencia Humanitaria Instituto Geofísico Instituto Nacional de Estadísticas y Censos Instituto Ecuatoriano de Normalización Aprendizaje a través de la Evaluación con Responsabilidad y Planificación Ministerio de Agricultura, y Ganadería Organización No Gubernamental Evaluación Rápida para Mercados (por sus siglas en inlés) World Vision World Vision Canadá World Vision Ecuador World Vision Estados Unidos

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Introducción En los últimos años el Ecuador ha experimentado un importante crecimiento de la población, el mismo que está dado principalmente por la migración de ciudadanos de otras nacionalidades.

Según cifras de la Cancillería ecuatoriana, Ecuador es el tercer receptor de venezolanos en América Latina y el Caribe (después de Colombia y Perú), desde el año 2015 hasta finales del año 2018, alrededor de 262.000 personas venezolanas se han establecido en el País, lo que significa el 1,9% de la población ecuatoriana; de las cuales 97.000 han logrado regularizar su situación migratoria (cuentan con visa) de acuerdo al Ministerio de Relaciones Exteriores y Movilidad Humana. En el mes de agosto de 2018, se registraron flujos migratorios altos, llegando a más de 6.000 personas diarias.

Este fenómeno permite que los mercados constituyan un escenario básico para la comercialización de productos básicos de diversos comercios, un principal medio de ingreso para millones de personas, y su principal fuente de abastecimiento en productos de primera necesidad; de ahí su importancia respecto a los medios de vida o sustento de las personas que les permitan generar recursos suficientes para cubrir sus propios requerimientos y los de su hogar, para continuar viviendo de modo sostenible y con dignidad.

El funcionamiento de los sistemas y las plazas de mercado puede verse limitados de manera significativa por diferentes crisis o perturbaciones, tales como los desastres naturales o conflictos migratorios, afectando la capacidad de las personas para acceder a productos básicos esenciales para su vida.

Propósito La Evaluación Rápida para Mercados (por sus siglas en inglés, RAM) tiene por finalidad el establecimiento de un panorama general y básico de la situación de los principales mercados a raíz de una crisis. La evaluación contribuye a fortalecer el análisis previo a la intervención pues aporta datos sobre los mercados que, a su vez, son esenciales para la adopción de decisiones informadas de tipo de mecanismo de transferencia más adecuado en caso de asistencia (Federación Internacional de Sociedades de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja).

Metodología La información de la RAM, es trascendental para la implementación de los proyectos dirigidos a responder la crisis migratoria de la población venezolana. La información levantada proporciona un panorama real sobre la situación del mercado, tanto la forma de producción, transporte, compra y venta de productos, como las instituciones formales e informales, las reglas y normas que rigen esas interacciones y las infraestructuras que las facilitan.

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El levantamiento de información se realizó en 2 ciudades, donde se observa mayor población venezolana y donde otras Organizaciones No Gubernamental (ONG) no estén levantado información similar. La población encuestada corresponde a población venezolana, entrevistas a comerciantes mayoristas y minoristas de los principales mercados, se complementa con entrevistas a personas que rentan viviendas a la población venezolana.

Sección 1 - Análisis de necesidades Tipo de crisis:

Migración venezolana

Fecha en la que ocurrió la crisis:

Desde el año 2018 hasta la fecha

Fecha de la evaluación rápida de mercados:

Julio - agosto 2019

Zonas afectadas evaluadas:

La localización geográfica del estudio se encuentra distribuida en 2 ciudades del Ecuador, que fueron seleccionadas con los siguientes criterios: a) ciudades con presencia de población venezolana, b) ciudades donde ONG como PMA no esté levantando información similar, c) ciudades que están en planes de apoyo por parte de World Vision Ecuador (WVE), y d) ciudades priorizadas por el donante. Las ciudades seleccionadas son las siguientes: Guayaquil y Esmeraldas.

Población total en la zona afectada:

De acuerdo al Instituto Ecuatoriano de Estadísticas y Censos (INEC), la proyección de la población ecuatoriana hasta el año 2018 en las zonas afectadas es: Guayaquil – 2.671.801 personas; Esmeraldas – 214.975 personas.

Total, población: 2.886.776 personas 742.102 hogares - basado en un tamaño promedio de familia de 3,89 (3,80 Guayaquil y 3,97 Esmeraldas).

Población afectada en la zona de crisis:

Según datos del Ministerio de Relaciones Exteriores y Movilidad Humana del Ecuador 1 , hasta el año 2018 86.615 personas venezolanas radican en las 2 ciudades de estudio (79.409 en Guayaquil y 7.206 en Esmeraldas) 23.730 hogares - basado en un tamaño de familia de 3,65.

De acuerdo con la información del Ministerio del Interior, del total de personas venezolanas que

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Estudio de Movilidad Humana: Migrantes Venezolanos. Smart Steps, plataforma de LUCA (Telefónica). Febrero 2019.

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ingresaron en el 2018 al Ecuador el 49% son mujeres y el 61% son hombres2.

Tamaño promedio de un hogar o una familia:

El tamaño promedio de personas por hogar ecuatoriano es de 3,78, según el Censo de Población y Vivienda realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) en el año 2010. Sin embargo, el promedio de personas por hogar para Guayaquil y Esmeraldas es de 3,80 y 3,97 respectivamente.

El tamaño promedio de personas por familia venezolana que reside en Ecuador es de 3,65, según el monitoreo de protección realizado por Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR) en septiembre de 2018.

Ubicación de la población afectada:

La RAM se centró en la población venezolana que radica en zonas rurales y urbanas de Guayaquil (provincia Guayas), y Esmeraldas (provincia Esmeraldas).

Mercados evaluados:

Principales mercados locales ubicados en las 2 ciudades de estudio: 1. Municipal Central, Esmeraldas; 2. Municipal El Oeste, Guayaquil; 3. Municipal José Mascote, Guayaquil; 4. Municipal Asisclo Garay, Guayaquil; 5. Municipal Gomez Rendón, Guayaquil; 6. Municipal Las Cuatro Manzanas, o Mercado de Artículos Varios, Guayaquil; 7. Municipal Central, Guayaquil.

Cantidad de comerciantes (mayoristas y minoristas)

5.179 comerciantes mayoristas y minoristas de los principales mercados locales ubicados en las 2 ciudades seleccionadas para el estudio, según los datos analizados en la evaluación RAM en agosto de 2019: Esmeraldas – 83 comerciantes; Guayaquil – 5.096 comerciantes.

2 Marco de Cooperación Internacional para la Respuesta Nacional a las Personas Venezolanas en Situación de Movilidad Humana

en Ecuador. Ministerio de Relaciones Exteriores y Movilidad Humana. Diciembre 2018.

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Según los datos analizados en la evaluación RAM en agosto de 2019, dentro de los principales productos que consume la población afectada están:  Arroz - 18.620 toneladas (t) /año.

Precio mínimo por libra USD. 0,40 y un máximo de USD. 0,50.  Trigo y productos derivados (Harina) - 10.500 t/año.

Precio mínimo por libra USD. 0,50 y un máximo de USD. 0,80.  Pollo - 12.250 t/año.

Precio mínimo por libra USD. 1,20 y un máximo de USD. 1,50.  Fideo (Pasta) - 910 t/año.

Precio mínimo por libra USD. 0,60 y un máximo de USD. 0,90.

Productos básicos que demanda la población afectada por la crisis

(Tipo, volumen y duración solicitados por la población afectada)

 Carne Roja (Bovina) - 5.950 t/año.

Precio mínimo por libra USD. 1,75 y un máximo de USD. 3,50.  Pan – 9.100 t/año Precio mínimo por unidad (pan popular) USD. 0,12 y un máximo de USD. 0,20.  Queso – 550 t/año.

Precio mínimo por libra USD. 2,50 y un máximo de USD. 3,00.  Huevos – 57’750.000 unidades al año Precio mínimo por unidad USD. 0,10 y un máximo de USD. 0,15.  Fréjol - 1.400 t/año.

Precio mínimo por libra USD. 1,50 y un máximo de USD. 1,80.

Para el cálculo de la cantidad y frecuencia solicitadas por la población afectada, se utilizó el número total de personas afectadas (350.000), por el consumo promedio per cápita según datos del Ministerio de Agricultura, y Ganadería (MAG), y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO): arroz (53,2Kg/año); trigo-harina (30Kg/año); pollo (35Kg/año); fideo-pasta (2,6 Kg/año); carne roja-bovina (17 Kg/año); pan (26Kg/año); queso (1,6 Kg/año); huevos (165 unidades/año); fréjol (4Kg/año).

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1. Diseño de Estudio Como parte de la primera (determinación del alcance y contenido de una evaluación) y segunda fase (recopilación de información sobre mercados), se aplicaron herramientas para definir la población afectada, mercados y productos básicos donde se centrará el estudio. a. Tipo de Estudio Se realizó un estudio mixto cuantitativo y cualitativo, cuya audiencia son la población venezolana, comerciantes mayoristas y minoristas de los mercados, y personas que rentan viviendas a la población venezolana.

b. Estudio Cuantitativo Se realizó un estudio cuantitativo de corte transversal, cuya audiencia fueron la población venezolana, localizadas en 2 ciudades seleccionadas para el estudio, para lo cual se utilizó la técnica de encuesta por muestreo, con la aplicación del instrumento compartido por World Vision Estados Unidos (WVUSA), que fueron revisados, validados y contextualizados por WVE previo a su aplicación.

c. Estudio Cualitativo Para el componente cualitativo se aplicó la técnica de entrevistas a comerciantes de mercados pequeños, medianos y grandes, y población venezolona que reside en las ciudades seleccionadas, para determinar si la crisis humanitaria afectó al funcionamiento de los sistemas y las plazas de mercado, a la capacidad de las personas para acceder a productos básicos esenciales para su vida y su sustento. El instrumento fue compartido por WVUSA, los cuales fueron revisados, validados y contextualizados por WVE para su aplicación.

La combinación entre la información cualitativa y cuantitativa permite explorar a profundidad el o los fenómenos estudiados, y enriquecer la interpretación de los datos obtenidos, a partir de los cuales se establecerán conclusiones y recomendaciones en relación al comportamiento del mercado.

d. Recolección de Información Para el proceso de recolección de información se utilizaron encuestas y entrevistas contextualizadas, que fueron implementadas a través del sistema KoBoCollect3. Para el trabajo en campo se utilizó 1 Tablet, y el equipo que participó en este estudio estuvo conformado por: a) 1 encuestador, b) 1 supervisor, c) 1 coordinador y 1 especialista de Diseño, Monitoreo y Evaluación (DME), d) 1 especialista de Atención de Emergencia Humanitaria (HEA), y f) 1 especialista de Cash-Transfer de World Vision Canadá (WVC).

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KoBoCollect (Android) es una aplicación que permite recopilar datos de entrevistas u otra información tanto online como offline relativa a numerosos aspectos tales como emergencias humanitarias y otros entornos ambientales (catástrofes naturales, crisis humanitarias, etc.).

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e. Procesamiento.

El procesamiento de la información, se realizó a través de la hoja electrónica Microsoft Excel, para generar totales, promedios, frecuencias y gráficos; con un enfoque participativo por parte del equipo que participó en el estudio.

Sección 2 - Mapeo de Mercado Gráfico 1. Ubicación geográfica de los principales mercados a los que acceden la población afectada

Número

2

Provincia

Ciudad

Mercado Municipal El Oeste Municipal José Mascote Municipal Asisclo Garay

1

Guayaquil

Guayaquil

1

Municipal Gómez Rendón Municipal Las Cuatro Manzanas o Mercado de Artículos Varios Municipal Central

2

Esmeraldas Esmeraldas Municipal Central

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

Gráfico 2. Mercados evaluados que más utiliza la población afectada

54%

12%

12%

12% 4%

MERCADO CENTRAL GUAYAQUIL

MERCADO MUNICIPAL DE LAS CUATRO MANZANAS GUAYAQUIL

MERCADO MUNICIPAL JOSÉ MASCOTE GUAYAQUIL

MERCADO MUNICIPAL ESMERALDAS

MERCADO MUNICIPAL ASISCLO GARAY GUAYAQUIL

4% MERCADO MUNICIPAL OESTE GUAYAQUIL

4% MERCADO MUNICIPAL GÓMEZ RENDÓN GUAYAQUIL

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

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a) Mapas de Producción y Flujogramas de mercado Gráfico 3. Producción y Comercialización del Arroz en Ecuador

Producción (1.786.098 TM al año) Guayas (71%) Los Ríos (24%) Manabí (4%) Resto del País (1%) Perú

Centros Principales de Mercado Unidades Nacionales de Almacenamiento (UNA) Recolecta y Ventas al por Mayor Recolecta y Ventas al por Mayor y Menor Mercado Fronterizo (Aguas Verdes - Perú) Recolecta y Ventas al por Mayor

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

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Gráfico 4. Producción y Comercialización del Trigo (harina y sus derivados) en Ecuador

Canadá Estados Unidos Ucrania

Producción (6.288 TM al año) Bolívar (32%) Chimborazo (25%) Imbabura (18%) Pichincha (10%) Azuay (7%) Loja (3%) Cotopaxi (2%) Cañar (2%) Tungurahua (1%) Centros Principales de Mercado Industrialización del Trigo – Asociación Ecuatoriana de Molinos (ASEMOL) Industrializa y Ventas al por Mayor Ventas al por Mayor y Menor Mercado Fronterizo (Importaciones 919.274 TM al año) Canadá (57%) Brasil Argentina

Estados Unidos (37%) Brasil (3%) Argentina (1%) Ucrania (1%)

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

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Gráfico 5. Producción y Comercialización de la Carne de Pollo en Ecuador

Producción (490.000 TM al año) Pichincha (27%) Guayas (27%) El Oro (8%) Imbabura (7%) Manabí (6%) Resto del País (25%) Perú

Centros Principales de Mercado Plantas de Faenamiento Industriales (PRONACA, AVICOLA SAN ISIDRO, AVITALSA, INTEGRACION AVICOLA ORO, PROAVICEA) Recolecta y Ventas al por Mayor Recolecta y Ventas al por Mayor y Menor Mercado Fronterizo (Perú) Recolecta y Ventas al por Mayor

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

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Gráfico 6. Mapa del mercado local y externo del Arroz en Ecuador ENTORNO EXTERNO

PRODUCTORES

Pequeños Productores

Estacionalidad (lluvia/sequia)

ENGANCHADORES

Enganchadores

Preferencias de Consumo del Consumidor

PILADORAS

DISTRIBUIDORES

Pilador Pequeño

Pilador Mediano

Grandes Productores

Pilador Grande

Servicios de Transporte

Financiamiento (acceso a créditos)

MERCADO

Intermediario

Mayorista

Medianos Productores

INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS

Tendencias del Mercado, Oferta y Demanda

Interno (Ecuador)

Supermercados Tiendas de Barrio

Minorista

UNIDAD NACIONAL DE ALMACENAMIENTO (UNA)

Exportador

Insumos Agrícolas

Proveedores de Maquinaria

Externo (Ecuador)

Instalaciones de Almacenamiento

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

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Gráfico 7. Mapa del mercado local y externo del Trigo (Harina) en Ecuador ENTORNO EXTERNO

Estacionalidad (lluvia/sequia)

Costos de Producción y Comercialización

INDUSTRIALIZACION

PRODUCTORES

Preferencias de Consumo del Consumidor

Tendencias del Mercado, Oferta y Demanda

DISTRIBUIDORES

Otros Productos derivados del Trigo

Semilleros

ASOCIACIÓN ECUATORIANA DE MOLINOS (ASEMOL)

Cultivo

Interno (Ecuador)

Mayorista

INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS

Importación Externa (Ecuador)

Importadores

Semilla Certificada

Centros de Acopio

Financiamiento (acceso a créditos)

Insumos Agrícolas

Supermercados Tiendas de Barrio

Minorista

Harina Común Acopio

MERCADO

Proveedores de Maquinaria

Regulaciones en las Importaciones

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

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Gráfico 8. Mapa del mercado local y externo de la Carne de Pollo en Ecuador ENTORNO EXTERNO

Contaminación en las Granjas (Plagas o enfermedades) (lluvia/sequia)

Costos de Producción y Comercialización

INDUSTRIALIZACION

PRODUCTORES

Granjas de Reproductoras

Preferencias de Consumo del Consumidor

Tendencias del Mercado, Oferta y Demanda

DISTRIBUIDORES

Alimentos Alternativos - Valor Agregado (embutidos, enlatados, etc.)

MERCADO

Interno (Ecuador)

Supermercados Tiendas de Barrio

Mayorista Huevos Fértiles

FAENAMIENTO INDUSTRIAL

Pollos en Pie

(PRONACA, AVICOLA SAN ISIDRO, AVITALSA, INTEGRACION AVICOLA ORO, PROAVICEA)

EMPAQUETADO

Minorista

FAENAMIENTO ARTESANAL

Importación Externa

INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS

Gallinas Ponedoras

Tecnología Moderna en la Crianza Avícola

HUEVO COMERCIAL

Proveedores de balanceado

Financiamiento (acceso a créditos)

Regulaciones (Saneamiento) en el Proceso de Crianza, Transporte y Distribución

Regulaciones en las Importaciones

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

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Sección 3 – Análisis de los principales resultados del estudio Después de revisar los gráficos de la sección 2 y la información recopilada utilizando las herramientas de RAM, se presentan los principales hallazgos y resultados del estudio, que permiten visualizar la situación actual de los principales mercados, permitiendo tomar decisiones en el momento de diseñar e implementar intervenciones de apoyo y fortalecimiento de estos espacios.

I.

Población venezolana

}

A continuación, se presentan los principales hallazgos y conclusiones de la encuesta realizada a 171 personas venezolanas que residen en las 2 ciudades de estudio. Esta información nos permite conocer la demanda y acceso de la población afectada a los productos básicos que se comercializan en los principales mercados.

Tabla 1. Encuestas a población venezolana Número 1 2

Ciudades GUAYAQUIL ESMERALDAS

Total Encuestados 30 104 30 67 60 171

Masculino Femenino 74 37 111

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

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En las 2 ciudades de estudio, se realizaron entrevistas a 171 jefes de hogar, en donde el 65% fueron de género masculino y el 35% de género femenino. Se pudo observar que Guayaquil es la ciudad que concentra al mayor número de participantes 61%, respecto a Esmeraldas con el 39%.

El tamaño promedio de integrantes por familia venezolana que reside en Ecuador es de 3,65, conformada por padres, hijos, primos, abuelos, etc.

Gráfico 9. Número total de miembros de la familia 23% 19% 15% 11%

10%

8% 5%

3

4

1

6

2

5

5%

7

3%

8

10

1%

1%

9

11

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

 Acceso de la población afectada a los principales mercados El 77% (131) de la población venezolana que fue entrevistada, afirma que acuden a los mercados locales para obtener los alimentos que consumen en el hogar.

En cuanto a distancia, el 74% de los hogares se encuentran a menos de 2 km de algún mercado o supermercado local, de ahí que el 56% acude diariamente y el 26% acude semanalmente para satisfacer sus necesidades diarias de alimentos; en este sentido el 71% (121) se desplaza a pie y el 29% (49) en vehículos de transporte público (bus o taxi). La cantidad promedio de dinero utilizado por los hogares para un viaje de ida y retorno en transporte público al mercado o supermercado es de 0,25 ctvs. a 1,00 dólar dependiendo de la distancia. El 76% de la población entrevistada, afirma que los mercados son seguros para las mujeres, y el 57% para los niños y las niñas.

Gráfico 10. El acceso a los mercados es seguro para las mujeres CONSOLIDADO

CIUDADES

76%

45% 31%

SI

SI

NO

16%

8%

24%

NO ESMERALDAS

SI

NO GUAYAQUIL

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

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Gráfico 11. El acceso a los mercados es seguro para los niños y las niñas CONSOLIDADO

CIUDADES

57%

31%

26%

43%

30%

13%

SI

SI

NO

SI

ESMERALDAS

NO

NO GUAYAQUIL

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

 Poder de compra / demanda de los hogares Por otro lado, el 58% de los afectados aseguran que el costo de mano obra actual por el trabajo manual diario es de 6 a 10 dólares, seguido de un 22% de 12 a 15 dólares, 9% de 3 a 5 dólares, 8% de 17 a 25 dólares, y 3% mayor a 30 dólares; de ahí que la cantidad de dinero mensual que la mayoría de familias gasta esta entre 210,00 a 300,00 dólares.

Gráfico 12. Monto total gastado al mes por la población afectada

21% 18%

18% 15% 11%

7%

3% 50 - 100 DÓLARES

130 - 200 DÓLARES

210 - 300 DÓLARES

350 - 400 DÓLARES

440 - 500 DÓLARES

550 - 600 DÓLARES

650 - 700 DÓLARES

5% 2% 800 - 900 DÓLARES

1.000 - 1.300 DÓLARES

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

De este monto, el 38% corresponde a gastos de alimentación; el 38% para pago de arriendo; el 7% gastos en transporte; el 5% en vestimenta; el 5% en salud, el 3% en educación; el 2% en actividades recreativas; y el 2% en otros gastos.

A pesar de que el 66% de los entrevistados, consideran que en sus hogares no existen los alimentos suficientes, se puede observar que tratan de alimentarse adecuadamente, es así que el 51% de los adultos consumen 3 comidas diarias, al igual que el 49% de los niños y las niñas.

Para evitar escasez de alimentos en el hogar, el 59% de los jefes de familia realizan trabajos informales como venta de diferentes productos (dulces, alimentos preparados, agua embotellada, accesorios telefónicos) en buses y en la calle; polifuncionales en restaurantes, panaderías, y

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hoteles; limpieza y labores domésticas en domicilios; el 22% se ven obligados a pedir comida o dinero en la calle; el 6% piden ayuda a familiares, amigos y conocidos; el 5% reducen la porción y número de comidas diarias; el 2% leen la biblia y dejan en manos de Dios porque él les provee; el 2% disminuyen gastos y ahorran; y el 4% no tienen necesidad porque cuentan con trabajo formal.

El 75% de los alimentos que consumen regularmente son arroz, harina, pollo, fideos, carne roja, y el 25% se distribuye en pan, granos secos, queso, huevos, verduras, frutas, plátano verde, pescado, gaseosas, leche, embutidos, papas, atún, cereales, aceite, agua, café, galletas.

Gráfico 13. Principales productos que consumen la población afectada

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

26% Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

21%

11%

11% 8% 5%

5%

4%

2%

2%

2%

2%

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

 Suministro de productos alimentarios y no alimentarios requeridos por la población afectada Para la población entrevistada, es muy importante contar con ayuda alimentaria por parte de ONG, el 40% prefiere recibir alimentos directamente de las Organizaciones, el 36% considera que es mejor recibir el dinero para poder comprar los alimentos, para el 22% es mejor recoger los alimentos de un comerciante local que trabaje con la ONG, y el 2% piden que les apoyen para que puedan mantenerse por sí mismos.

El 43% de los participantes aseguran que estas modalidades son más seguras, para el 31% les permiten qué, cuándo y dónde comprar los alimentos, y al 26% no les hacer perder la dignidad en el momento de recibir la ayuda.

La mayoría de los participantes (54%), han utilizado los servicios locales de transferencia de dinero, como una opción segura para poder apoyar a sus familiares, y abastecerse de productos para satisfacer las necesidades básicas de sus hogares.

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Grรกfico 14. Principales agentes de transferencia de dinero utilizados por la poblaciรณn afectada 60%

30%

4% WESTERN UNION

PICHINCHA MI VECINO

BANCO DEL BARRIO

3% CASA DE CAMBIOS

1% DELGADO TRAVEL

1% BANCOS LOCALES (PACร FICO Y PRODUBANCO)

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboraciรณn: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

21

II.

Comerciantes mayoristas y minoristas

A continuación, se presentan los hallazgos y conclusiones de las entrevistas realizadas a 36 comerciantes de los principales mercados de las 2 ciudades de estudio.

Tabla 2. Entrevista a comerciantes mayoristas y minoristas Número 1 2

Ciudades GUAYAQUIL ESMERALDAS

Encuestas 21 15 36

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

En las 2 ciudades de estudio, se estima que existen 5.179 comerciantes mayorista y minoristas en los principales mercados, siendo Guayaquil la ciudad que concentra al 98% de los mismos, frente a Esmeraldas con el 2% en dónde existe un solo mercado municipal.

De los 36 comerciantes entrevistados, el 64% venden sus productos en estructuras permanentes, el 33% en kioskos, y el 3% en puestos ambulantes. Para la mayoría de entrevistados (78%) sus negocios se vuelven más comerciales por lo general de una a dos veces por semana.

Gráfico 15. Afluencia de clientes en los mercados 47% 31% 19% 3% A DIARIO

UNA VEZ POR SEMANA

DOS VECES POR SEMANA

SOLO TEMPORADAS

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

22

 Productos que principalmente se comercializan en los mercados Se han identificado 18 productos que más se comercializan en los 7 mercados de estudio (Guayaquil Esmeraldas), el 85% corresponde a productos claves como arroz, aceite, azúcar, sal, harina, fideo, y atún; el volumen de ventas y precio de los productos antes señalados varía de acuerdo a las diferentes épocas del año, siendo el verano donde se obtiene un mayor volumen de ventas.

Gráfico 16. Principales productos que se venden en los mercados 85%

7% PRODUCTOS CLAVE (ARROZ, ACEITE, AZÚCAR, SAL, HARINA, FIDEO, ATÚN)

CARNE ROJA, POLLO, HUEVOS, PESCADO

3%

2%

FRÉJOL Y OTROS GRANOS SECOS

AGUA

1% EMBUTIDOS

1% LÁCTEOS

1% FRUTAS

1% GASEOSAS

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

Para poder surtir de productos a sus clientes y brindar mejor servicio, la mayoría de comeciantes (81%) se abastecen cuando han vendido la mitad del volúmen que tiene establecido como stock para cada uno de sus productos, y un 19% cuando el volumen de productos básicos está por debajo de la mitad.

Por otro lado, haciendo una relación entre la temporada de ventas actual con la de hace un año, el 67% señala que se ha disminuido, el 30% se ha mantenido igual, y el 3% considera que se ha incrementado. En este mismo sentido, el 86% de los comerciantes aseguran que los precios de los productos especialmen los clave (arroz, aceite, azúcar, sal, harina, fideo, y atún) varian según la temporada agrícola, es así que las tendencias en los precios oscilan entre: Tabla 3. Tendencia de precios según la temporada agrícola Productos Variación de Número Clave Precios (dólares) 1 Arroz (1/2 kg) 0,35 - 0,50 2 Aceite (litro) 0,50 - 1,50 3 Azúcar (1/2 kilo) 045 - 0,50 4 Sal (1/2 kg) 0,25 - 0,30 5 Harina (1/2 Kg) 1,00 - 1,50 6 Fideo (500 g) 0,60 – 0,90 7 Atún (150 g) 1,00 – 1,75 Para el resto de productos los precios se mantienen independiente de la temporada.

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

23

 Abastecimiento de productos La tardanza en el abastecimiento por la demanda de los productos que se comercializan en los mercados de estudio, se visualiza en el siguiente gráfico:

Gráfico 17. Tiempo que se tardan en abastecerse de productos, según la demanda 39% 33% 22%

3% DE 2 A 5 DÍAS

A DIARIO

SEMANAL

3%

15 DÍAS

1 MES

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

Solo a un pequeño porcentaje (8%) de comerciantes se les ha presentado retrasos en el tiempo establecido para el abastecimiento de productos.

 Principales proveedores y clientes El 70% de proveedores de los 36 comerciantes entrevistados, son de la Costa (Guayaquil, Santo Domingo, Esmeraldas, Manta), y el 30% de la Sierra (Quito, Ambato, Latacunga).

Gráfico 18. Procedencia de los principales proveedores 53% Fuente: HEA - World Visión Ecuador, marzo 2019.

Elaboración: DME - World Visión Ecuador, abril 2019.

Los principales clientes de los 71 comerciantes, residen en Quito, Machala, Babahoyo, Riobamba, 18% 11%

GUAYAQUIL

QUITO

STO. DOMINGO

9%

AMBATO

5%

ESMERALDAS

4% LATACUNGA

2% MANTA

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

Por otro lado, los comerciantes mayoristas y minoristas entrevistados, aseguran que la mayoría de sus clientes provienen de sectores cercanos a los mercados de estudio.

24

Gráfico 19. Procedencia de los clientes que visitan los mercados de estudio 27%

ESMERALDAS

2%

2%

2%

2%

2%

2% SUBURBIO

2%

SAUCES

4%

ESTE DE GUAYAQUIL

4%

BARRIO GARAY

4%

AYACUCHO

SUR DE GUAYAQUIL

4 ESQUINAS

LA BAHÍA

CENTRO DE GUAYAQUIL

QUININDÉ

TONSUPA

ATACAMES

ESMERALDAS CENTRO

2%

ATARAZANA

5%

ALBORADA

5%

NORTE DE GUAYAQUIL

7%

5%

KENEDY

9%

LOS CERROS

15%

GUAYAQUIL

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

 Financiamiento de las empresas El 94% de los comerciantes financian sus empresas con recursos propios (autofinanciamiento); el 3% señala que son negocios familiares; y el 3% son financiados con los ingresos obtenidos a través de las ventas de productos. Sin embargo, el 36% alguna vez a solicitado crédito a alguna entidad financiera para adquirir sus productos para la venta. En este mismo sentido, sólo el 8% de comerciantes mayoristas y minoristas extienden crédito a sus clientes.

Gráfico 20. Comerciantes que han solicitado crédito para comprar los productos CONSOLIDADO

CIUDADES 50%

64%

36%

28%

14%

SI

NO

SI

NO

ESMERALDAS

8% SI

NO GUAYAQUIL

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

25

 Acceso al mercado Para el 100% de los comerciantes entrevistados, el mercado es un lugar seguro para las mujeres, considerando que el 78% de las personas que acuden a comprar en sus locales son mujeres (solas 28%, con un hombre 50%).

Gráfico 21. Género de las personas que compran en el mercado CONSOLIDADO 50%

28%

22%

HOMBRES

MUJERES

HOMBRES Y MUJERES

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

Gráfico 22. Género de las personas que compran en el mercado, por ciudades 25% 22% 19% 14% 11% 8%

MUJERES

HOMBRES

HOMBRES Y MUJERES

ESMERALDAS

MUJERES

HOMBRES

HOMBRES Y MUJERES

GUAYAQUIL

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

Respecto al acceso de los niños y las niñas a los mercados, el 86% de los comerciantes consideran que es seguro, y el 14% que no es un lugar seguro por los múltiples peligros que tienen que enfrentar, especialmente por la delincuencia y los robos que se presentas a diario.

26



Calidad y cantidad de los productos demandados por los comerciantes y hogares

El 100% de comerciantes entrevistados implementan actividades que aseguran la limpieza y clasificación de los productos que son comercializados; sin embargo, estas acciones no comprenden el desarrollo de normas, reglamentos técnicos, y programas de aseguramiento de calidad. Entre las principales actividades que implementan los comerciantes a sus productos están:

Gráfico 23. Actividades que realizan los comerciantes para conservar la calidad de sus productos

71%

24% 2% LIMPIEZA DIARIA DE LOS PRODUCTOS

CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTO

REVISIÓN DE LA FECHA DE CADUCIDAD

2% REVISIÓN SEMANAL DE LOS PRODUCTOS

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

Respecto a la revisión de los productos consiste en realizar un inventario, revisión de empaques, abastecimiento, fecha de caducidad, semáforo de nutrición de los productos cuando ingresan y salen de la empresa. Para los comerciantes las acciones descritas en el Gráfico 23, son normas de calidad, normas de seguridad industrial, normas de higiene y normas INEN4, que se están cumpliendo. El objetivo de realizar la limpieza de los productos es mantenerlos frescos. La clasificación de los productos la realizan por lo general por proveedor, tipo y ubicación en perchas. En este sentido, el 33% almacena sus productos en bodegas adecuadas (refrigeradoras, congeladores y perchas), y el 67% de forma adecuada en el mismo local (perchas, refrigeradoras, congeladores, contenedores térmicos, y gavetas industriales).

La mayoría (83%) de comerciantes mayoristas y minoristas, aseguran tener la capacidad de responder rápidamente a la demanda de alimentos en caso de llegar a aumentar, sin que pueda afectar al precio de los productos. Para el 98% de los comerciantes, el tiempo estimado que se tarda en llegar los productos para el respectivo abastecimiento esta entre 1 a 7 días. Por otro lado, para el 90% de los comerciantes, la revisión diaria de los productos (estado, fecha de vencimiento, cuando ingresa y sale), permite el abastecimiento adecuado y oportuno de los productos.

Respecto al transporte de los productos hasta el mercado o puesto de venta, el 97% de comerciantes utilizan los vehículos de los proveedores, y el 3% a través vehículos propios.

4

Normas INEN, normas técnicas ecuatorianas para satisfacer las necesidades locales y facilitar el comercio nacional e internacional en el Ecuador.

27



Oportunidades para intervenciones fortalecimiento del mercado

que

apoyan

la

rehabilitación

y/o

Los comerciantes mayoristas y minoristas señalan que han tenido que enfrentar varios desafíos para mantener el volumen de ventas, y satisfacer al cliente, entre los principales están: Gráfico 24. Desafíos que enfrentan los comerciantes 33%

33%

14%

11% 6%

COMPETENCIA

REGULACIONES DEL GOBIERNO (PERMISOS)

NEGOCIOS INFORMALES

LIMITACIONES FINANCIERAS

OTROS

3% NADA

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

En Otros se consideran la falta de solidaridad entre comerciantes, temas logísticos como la ubicación de los mercados, y cuestiones personales.

Con lo antes mencionado, el 53% de los comerciantes mayoristas y minoristas, están interesados en implementar proyectos que les permita enfrentar estos desafíos y fortalecer sus negocios.

En este sentido, World Visión (WV) está considerando la implementación del proyecto “Voucher de asistencia alimentaria para grupos vulnerables”, el cual consiste en realizar un contrato entre WV y comerciantes mayoristas y minoristas, para proveer de alimentos a la población afectada a través de voucher (cupones). Una vez efectivizado este intercambio, los comerciantes pueden facturar el respectivo pago a WV, el cual se haría en términos de acuerdo mutuo.

En este contexto, para que el proyecto sea exitoso, los comerciantes consideran que deberían establecerse los siguientes términos de asocio: Gráfico 25. Términos para asociarse con World Vision en la ejecución de un proyecto 84%

16%

ESTABLECER FORMAS DE PAGO RÁPIDAS, ÁGILES Y SEGURAS (CONTADO, SEMANALES O QUINCENALES)

ESTABLECER TIEMPOS PARA EL PAGO Y PRECIO JUSTO

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

28

Por otro lado, para el 47% de los comerciantes mayoristas y minoristas que no estan interesados en participar en este tipo de proyectos o asociarse con una ONG, se debe a las siguientes razones:

Gráfico 26. Razones por las que no participarían con World Vision en la ejecución de un proyecto 18%

18%

12%

1

2

6%

6%

6%

6%

3

4

5

6

12%

12%

6%

7

8

9

10

1 – Limitaciones Logísticas para responder a la demanda.

2 – Limitaciones financieras para responder a la demanda.

3 – Falta de Infraestructura.

4 – Le gusta ser independiente.

5 – Es un negocio de Sociedad Familiar.

6 – Desconfianza.

7 – No dan crédito.

8 – No tienen experiencia para trabajar en este tipo de proyectos y metodologías.

9 – No conocen a la ONG, 10 – No están interesados.

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

29

III.

Personas que rentan población venezolana

viviendas

a

la

A continuación, se presentan los resultados de las entrevistas realizadas a 40 personas que rentan viviendas a la población afectada en las 2 ciudades seleccionadas para el estudio. Esta información nos permitirá conocer el contexto en torno a las viviendas rentadas por la población venezolana.

Tabla 4. Entrevistas a personas que rentan viviendas Entrevista Número Ciudades viviendas de renta 1 GUAYAQUIL 23 2 ESMERALDAS 17 40 Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

Respecto al tipo de vivienda que alquilan, el 60% de la población entrevistada señala que renta habitaciones en hoteles, hostales, y /o residenciales; el 28% departamentos; el 10% casas; y, el 2% cuartos. El 95% de estos lugares cuentan con baño independiente.

Gráfico 27. Tipo de vivienda para alquiler 28%

25%

25% 15% 7%

DEPARTAMENTO

HOTEL

HOSTAL/RESIDENCIAL

CASA

CUARTO

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

30

El precio que la población afectada tiene que pagar por la renta de una casa, departamento o habitación, varía de muchos factores, como tipo de vivienda, ubicación, servicios, tamaño, entre las principales.

Gráfico 28. Valor alquiler Hotel, Hostal o Residencial, Costo Diario 40% 25% 10%

10% 5%

$10,00

$15,00

$18,00

$20,00

5%

$8,00

5%

$12,00

$30,00

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

Gráfico 29. Valor alquiler Cuarto, Costo Mensual

67% 33%

$60,00

$100,00

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

Gráfico 30. Valor alquiler Departamento, Casa, Costo Mensual 41% 29% 18% 12%

$150,00

$200,00

$300,00

$250,00

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.

31

Conclusiones y Recomendaciones 

El siguiente gráfico resume los principales lugares donde acceden la mayoría de la población afectada para adquirir sus alimentos: Gráfico 31. Lugares donde adquieren los alimentos la población afectada 77%

15% 5% SUPERMERCADOS (AKI, GRAN AKI, SANTA MARÍA, TIA, MI COMISIARIATO)

MERCADOS LOCALES

TIENDAS LOCALES

2% COMERCIO AMBULANTE

2% NO COMPRAN (COMEN EN LA CALLE)

Fuente: HEA - World Vision Ecuador, agosto 2019.

Elaboración: DME - World Vision Ecuador, septiembre 2019.



El 85% de los productos que se comercializan en los principales mercados de Guayaquil y el mercado Municipal de Esmeraldas son arroz, aceite, azúcar, sal, harina, fideo y atún. Respecto a la población venezolana dentro de los alimentos que consumen regularmente están el arroz, harina, pollo, fideos, carne roja, pan, granos secos, queso, huevos, verduras y frutas.



Guayaquil concentra un alto porcentaje de comerciantes aproximadamente 5.096 en los seis mercados de estudio, Esmeraldas al contar con un solo mercado municipal, el número aproximadamente es 83 comerciantes mayoristas y minoristas.



El tiempo que tardan los comerciantes en abastecerse de productos es de 1 a 5 días, permitiéndoles satisfacer de forma inmediata la demanda especialmente en los productos claves (arroz, aceite, azúcar, sal, harina, fideo y atún), sin afectar el precio de los mismos.



Considerando la ubicación de los principales proveedores, se puede observar que en los mercados locales se comercializan productos locales, nacionales, y regionales.



El 98% de comerciantes mayoristas y minoristas de los mercados de estudio, realizan actividades diarias de limpieza, clasificación, revisión del estado y fecha de caducidad, para asegurar la calidad de los productos que son comercializados. Es decir, no se evidencia el cumplimiento de las normas de vigilancia y control sanitario obligatorias para actividades de almacenamiento, transporte, distribución, comercialización y expendio de productos de uso y consumo humano.



El estudio revela que existe mayor porcentaje de jefes de hogar hombres (65%), respecto a las mujeres jefas de hogar que corresponde a un 35%.

32



El 77% de personas afectadas acuden a supermercados y mercados locales para obtener los alimentos que consumen en el hogar, y aunque en menor porcentaje 12% todavía reciben ayuda alimentaria por parte de alguna Organización (ONG).



La mayoría de las familias afectadas (21%), gastan un promedio mensual de $210,00 a $300,00, siendo los rubros más altos arriendo (38%) y alimentación (38%); dentro de los rubros que menos gastan están transporte, salud, vestimenta, educación, y actividades recreativas.



Se puede observar que la mayoría de la población afectada (60%) renta habitaciones en un Hotel / Hostal / Residencial, el 28% departamentos; y el 10% casas. Los precios de renta varían de muchos factores, como tipo de vivienda, ubicación, servicios, tamaño, entre los principales. El precio diario por rentar una habitación en un Hotel/Hostal/Residencial para una persona está entre 10 y 15 dólares diarios. En el caso de un departamento y casas el precio mensual por la renta varía entre 150 y 200 dólares, en donde residen de una a tres familias, dependiendo los miembros de la familia, y el tamaño del departamento o casa.

Anexos  Anexo 1. Herramientas de levantamiento de información  Anexo 2. Bases de Datos - Población Venezolana  Anexo 3. Base de Datos - Mercado  Anexo 4. Base de Datos - Renta

33