
3 minute read
Traisental
De wijngaarden van Kamptal zijn door bergen in het noorden beschut tegen koude lucht. In het Kamptal is het gemiddeld een graad warmer dan in de Wachau. De invloed van de Donau is beperkt. In Kamptal speelt Urgestein (graniet, basalt, gneis) een minder prominente rol dan in Wachau en Kremstal. De bodem in Kamptal bestaat in hoge mate uit löss, leem en kalkhoudende afzettingen. Op de hellingen is ook leisteen te vinden. Vooral van wijngaarden op primaire rotsformaties (graniet, leisteen) komen mooie Rieslings. Vergeleken met de Wachau krijgt de streek wat meer regen, maar dat neemt niet weg dat in sommige wijngaarden irrigatie onontbeerlijk is.
Helse Heiligenstein Helse Heiligenstein
Advertisement
De Heiligenstein is een op het zuiden liggende rotsformatie die uit het perm dateert, zo’n De Heiligenstein is een op het zuiden liggende rotsformatie die uit het perm dateert, zo’n 270 miljoen jaar geleden. De bodem bestaat voornamelijk uit zandsteen en vulkanisch mate270 miljoen jaar geleden. De bodem bestaat voornamelijk uit zandsteen en vulkanisch materiaal. Grüner Veltliners, Rieslings en Weißburgunders van de Heiligenstein worden zeer riaal. Grüner Veltliners, Rieslings en Weißburgunders van de Heiligenstein worden zeer gewaardeerd. Veel topproducenten uit Kamptal hebben hier een perceel riesling. De wijngewaardeerd. Veel topproducenten uit Kamptal hebben hier een perceel riesling. De wijngaard Heiligenstein werd al in 1280 vermeld in het register van klooster Zwettl. Hij werd toen gaard Heiligenstein werd al in 1280 vermeld in het register van klooster Zwettl. Hij werd toen
Hellenstein ofwel Höllenstein genoemd, want de zon brandde op deze berg altijd Hellenstein ofwel Höllenstein genoemd, want de zon brandde op deze berg altijd höllisch höllisch heiss heiss, heet als de hel. , heet als de hel. Het Kamptal heeft al wat langer een kwaliteitstraditie dan de Wachau. Grüner veltliner was hier eerder het meest aangeplante druivenras dan in de Wachau. Hij geeft in Kamptal karakteristieke, frisse wijnen met een peperig aroma en een goede zuurgraad. De beste wijnen rijpen verrassend goed. Hetzelfde geldt voor de Rieslings uit Kamptal. Evenals in de Wachau en het Kremstal is riesling ook hier het tweede belangrijke druivenras. Verder zijn er chardonnay en weißburgunder te vinden. Voor rode wijn staan onder andere zweigelt, blauburgunder (pinot noir), cabernet sauvignon en merlot aangeplant. Voor Grüner Veltliner en Riesling uit dit gebied is Kamptal DAC met ingang van de oogst van 2008 een beschermde herkomstbenaming.
Loisium Loisium
In Langenlois bevindt zich het Loisium, een futuristisch ogend bezoekerscentrum, dat je niet In Langenlois bevindt zich het Loisium, een futuristisch ogend bezoekerscentrum, dat je niet op het Oostenrijkse platteland zou verwachten. Het is verbonden met oude kelders, waarin op het Oostenrijkse platteland zou verwachten. Het is verbonden met oude kelders, waarin ook eigentijdse elementen opduiken. Het Loisium herbergt ook een hotel, een museum, een ook eigentijdse elementen opduiken. Het Loisium herbergt ook een hotel, een museum, een vinotheek en een restaurant. Op de wijnkaart van het restaurant staan enkele zeer oude vinotheek en een restaurant. Op de wijnkaart van het restaurant staan enkele zeer oude
Grüner Veltliners. Grüner Veltliners. Servus im Kamptal! Servus im Kamptal! Traisental Traisental ligt ten zuiden van Kremstal en ten zuidoosten van Wachau, op de rechteroever van de Donau. Sankt Pölten, in het zuiden van Traisental, is de hoofdstad van Niederösterreich. Traisental is het kleinste wijndistrict van Niederösterreich. In totaal is circa 850 ha wijngaard in
TERUG NAAR INHOUD
Wijngaard in Kamptal
gebruik. Traisental ontstond als wijngebied in 1995 en is genoemd naar de rivier Traisen, een zijrivier van de Donau. Het is het minst bekende gebied in Niederösterreich, maar de wijnbouw is hier zeer oud. Archeologische vondsten laten zien dat hier al wijnbouw werd bedreven voordat de Romeinen er arriveerden.
Het gebied heeft naast zanderige en leemrijke bodems ook veel bodems waarin kalk en krijt dominant zijn. De temperatuurverschillen tussen dag en nacht zijn in Traisental aanzienlijk, wat gunstig is voor de druivenaroma’s. Momenteel wordt de wijnbouw er gehinderd door een extreme kleinschaligheid, hoewel het de streek bepaald niet aan potentieel ontbreekt. Traisental kent net als Wachau, Kamptal en Kremstal wijngaarden op steile terrassen en op glooiende heuvels. De structuur van de bodem is ideaal voor wijnbouw. Zo ook het klimaat. De warme lucht die door de vallei trekt, geeft de druiven wat extra warmte en zorgt tegelijkertijd voor een goede ventilatie.
Van de aanplant komt 55 procent voor rekening van grüner veltliner. Het tweede druivenras van Traisental is riesling. Beide druivenrassen zijn sinds 2006 DAC-variëteiten. De beste wijnen uit Traisental zijn vol en stevig en kunnen goed ouderen. Goede wijngaarden zijn onder andere Zwirch, Berg, Sonnleiten en Fuchsenrand.
TERUG NAAR INHOUD