Westvoornaer#15 sept2019

WestvoornĂŚr

CRUISEN

Brommers Paddenstoelen Duurzaam Natuurtheater 4e jaargang - #15 - september 2019

Lifestylemagazine voor Westvoorne

Aan- en verkoop van uw woning

Als bewegen niet vanzelfsprekend is...

Praktijklocaties:DĞĚŝƐĐŚ ĞŶƚƌƵŵ Telefoon: 0181 - 485454 WƌĂŬƟũŬůŽĐĂƟĞƐ͗ KŽƐƚǀŽŽƌŶĞ !"#$$%&%'(()**'+,-.+/0,+1'234-5+67866+.+69866+**' Medisch Centrum Oostvoorne :$("&4-5,244-5+;<866+.+;=866+**' Gerard van Voorneweg 2, Oostvoorne

Voorweg 31a, Oostvoorne Tel. 0181 - 48 33 02 www.dubufmakelaardij.nl

Fysiotherapiepraktijk Dirk van Leydenweg 2, Oostvoorne

>2')+1-"+?(@4("A(5+B++.++<B<<+CD++.++E$&/1$$'"(++.++C(#8+6;7;+=7F=F=

2223456,)7/"#89,"))67:))#&"3&+

AMBACHTELIJKE chocolade...

voorwoord 3

COLOFON UITGAVE Een uitgave van Bastion X Communicatie Partners

Met elkaar!

REDACTIE Niels Fieggen Miranda Kievit Caroline van Hilten Mirjam de Neeff Bob Benschop Jan Wolters Kim Grootjans Liesbeth Klee-Kok Sanne Wolters

VERSPREIDING Huis-aan-huis bezorgd in Rockanje, Tinte en Oostvoorne door Bouwman Verspreiding.

EINDREDACTIE Bastion X

ADVERTENTIES Dennis van der Zalm

FOTOGRAFIE Jessie Koekendorp Gemeente Westvoorne Q-photo Bastion X Stockfotografie

UITGEVER Bastion X Communicatie Partners Nauwe Sloopje 1b 3231 BW Brielle T 0181 417111 info@bastionx.nl www.bastionx.nl

COPYRIGHT Niets uit deze uitgave mag worden vermenigvuldigd zonder vooraf gegeven toestemming van de uitgever.

Aan deze publicatie kunnen geen rechten worden ontleend.

DISCLAIMER De geplaatste foto’s zijn afkomstig van vele bronnen.

De redactie heeft getracht de exacte herkomst van de foto’s te achterhalen. Tevens is nadrukkelijk toestemming gevraagd aan de verstrekker van de foto’s voor het plaatsen. Het is nooit de intentie van de redactie geweest om bewust zonder toestemming van de maker, foto’s waarop copyright rust, (ongevraagd) te publiceren.

editie

15

Als boerenzoon ben ik in 1954 geboren op Rozenburg op boerderij De Zuiderhoeve.

Vanwege de industrialisatie van het eiland moesten wij toen ik tien jaar was verhuizen.

Op de plek en in het gebied waar vroeger de boerderij heeft gestaan zie je nu over het algemeen alleen nog maar opslagtanks staan, een plek waar industrie niet meer weg te denken is. Het enige herkenbare is Watersportvereniging Rozenburg nog, dat was vroeger de ingang van onze eigen bietenhaven.

Mijn ouders verhuisden naar Tinte, de plek waar mijn moeder geboren is. Op de boerderij van mijn grootouders zetten mijn ouders het gemengde bedrijf (akkerbouw en veeteelt) voort, de plek waar ik mijn jeugd doorgebracht heb. Wat mij al snel opviel was de saamhorigheid die er in onze buurt heerste, een plek waar iedereen altijd voor elkaar klaar stond.

Later hebben mijn vrouw en ik het tuinbouwbedrijf van mijn schoonouders in Oostvoorne overgenomen en ons volledig gespecialiseerd in het telen van radijs. Hierbij hadden wij wel wat hulp nodig waardoor er vanuit Oostvoorne en omstreken heel veel jongeren bij ons kwamen werken. Wij beseffen nog steeds wat voor sterke band dit heeft opgeleverd en wat voor bijzondere vriendschappen hierdoor vandaag de dag nog steeds bestaan.

Doordat wij geen opvolger hadden en de druk van de wet en regelgeving voor ons te groot werd, hebben wij moeten besluiten het tuinbouwbedrijf te beëindigen. Hierdoor bleef er veel ruimte en tijd over om binnen verschillende verenigingen actief te zijn.

Onder andere de voetbal waar ik in het bestuur zat, zeven jaar leider van het eerste was en mij als consul inzette. Daarnaast was ik geregeld te vinden op en rondom het toneel. Al snel kwam de vraag of ik zitting wilde nemen in de ASA (Adviesraad voor Sport en Accommodatie), het luisterend oor voor verenigingen die ondersteuning van de gemeente nodig hadden. Door een goede begeleiding van de ambtenaren en deze raad zijn er veel hobbels opgelost.

Dit adviesorgaan zou in deze tijd zeker weer een grote bijdrage kunnen leveren om verenigingen te ondersteunen, want deze hebben het vandaag de dag heel moeilijk om overeind te blijven. Het is vaak meer een bedrijf geworden dat je ‘met elkaar’ runt, wat veel spanning veroorzaakt door de vele regels die er tegenwoordig zijn.

Op en rondom de plek waar ons tuinbouwbedrijf stond, hebben wij altijd al een grote liefde voor dieren gehad (pony’s/paarden, eenden, pauwen, zwanen en ganzen). Deze liefde hebben wij sinds 2011 aangevuld met het houden van alpaca’s, Alpaca Garden van Dorsser Hof is daaruit voortgekomen waar wij tot op heden ‘met elkaar’ met veel plezier van mogen genieten.

Sinds drie jaar ben ik in Oostvoorne voorzitter van Herensociëteit Ons Genoegen die volgend jaar 100 jaar bestaat, een mooie mijlpaal voor zo’n kleine vereniging. Elke maandagavond komen wij met zo’n 20 leden samen in Hotel-Café Restaurant ’t Wapen van Marion om ‘met elkaar’ de week door te nemen gevolgd door een kaart- of biljartspel. Geregeld worden er ook lezingen en diverse excursies elders georganiseerd.

Tegenwoordig komen wij met onze boot op heel veel bijzondere plaatsen in Nederland, wanneer wij vanuit Rotterdam door de Voorne Sluis terugkeren op de Brielse Maas blijft het ons keer op keer weer verbazen.

Een prachtig mooi en uniek stuk natuur dat wij met elkaar tussen industrie en woongebied hebben gecreëerd, hier mogen wij ‘met elkaar’ heel trots op zijn.

Mijn boodschap aan een ieder is dat wij elkaar in de toekomst nodig hebben, ‘met elkaar’ kunnen wij het realiseren!

Groet van, Cor van Dorsser

inhoud + uitgever 5

Inhoud

22

Verzamelaar Italiaanse brommers

24

Eten Lekkere... schimmels!

28

Reis+tips Cruisen 06 13 17 18 21 26

Gemeente Energie, ouder... wandelen Historie Natuurtheater Column Peter Ga fietsen...

Sport De kic(k)... Nikhil en Roos Column Niels Toevallige ontmoeting Trouwen Feestje!

42

Uit de kunst...

Kiek!

32 Wonen Met Decokay...

34 Ambacht

Bruin bakken

36 Bekende

Hugo Lens

40 Horeca

Uit eten... De Jongens!

45 Goed om te weten

Nieuws, tips en feiten

Uniek!

UNIEKER... Westvoorne is uniek. Dat zijn natuurlijk alle plaatsen, maar onze gemeente is toch net wat unieker. Voor zover het woord uniek natuurlijk een overtreffende trap kan hebben. Met name het duingebied met de stranden staan hoog op menig lijstje. DUIN... Nog niet zo heel lang geleden is Voorne’s Duin benoemd tot beste duurzame natuurbestemming ter wereld. En dat wil toch wel wat zeggen.

Alleen weet nog niet iedereen het. Sommigen van u zeggen misschien, houden zo, terwijl anderen het liefst zo veel mogelijk mensen willen laten meegenieten van al het moois.

Wist u trouwens al wat we allemaal in huis hebben? Bent u weleens door de duinen gefietst en de afslag genomen over het Sipkesslag, de verbinding tussen de Duinzoom en de Strandweg? Gewoon doen. Let wel goed op want voor u het weet staat u oog in oog met een paard. Het fietspad loopt dwars door de natuur en die dieren lopen er vrij rond.

U hoeft trouwens niet bang te zijn, want ze doen niets.

NATUUR... Natuur is kwetsbaar; daar moeten we dus zuinig op zijn. Een spiegel voorhouden is niet nodig, want we weten allemaal om welke problemen het gaat. Het is natuurlijk heerlijk om op z’n tijd van mooi warm weer te kunnen genieten, maar zoals we allemaal weten, overdaad schaadt. Dat geldt zowel voor te lang en te veel in het zonnetje zitten of liggen, als voor wat we als mens wereldwijd onze natuur, ons milieu aan doen. PLASTIC... Niet die wandelaars en fietsers in onze duinen zijn de boosdoeners, maar het op grote schaal kappen van bomen in het Amazonegebied, de bosbranden in de Russische wouden en het achterlaten van plastic en andere rommel in ons milieu.

Wist u bijvoorbeeld dat er gemiddeld 116 plastic flesjes per persoon in de oceanen terecht komen. En dat jaar in jaar uit.

Wij doen dat natuurlijk niet. Wij drinken gewoon kraanwater en vullen onze Dopper als we de natuur in trekken.

Het plastic zakje van de thuis gesmeerde belegde bruine boterhammen steken we in onze zak en doen het thuis bij het plastic. Want, zoals u weet, alle kleine beetjes helpen.

DUURZAAM... In deze Westvoornaer besteedt de gemeente twee pagina’s aan duurzaamheid. Om de opwarming van de aarde tot staan te kunnen te brengen heeft ook Nederland met nog 173 andere landen het klimaatakkoord van Parijs ondertekend. Lukas Baars is beleidsadviseur bij de gemeente. Hij stelt dat er meer dan genoeg manieren zijn om het milieu een handje te helpen. Samen met de andere gemeenten op Voorne-Putten, inwoners, partners, ondernemers en maatschappelijke organisaties wil de gemeente manieren vinden om de ecologische footprint van de Westvoornaar zo laag mogelijk te houden. En natuurlijk speelt hierbij ook ons landschap een belangrijke rol. EN VERDER... Vandaag de dag zou het waarschijnlijk niet meer kunnen, maar Rockanje had ooit in de duinen een openluchttheater met plaats voor 2.000 bezoekers. Johnny Jordaan trad er op, VARA- en Feyenoordorganist Cor Steijn en er werden zelfs films vertoond waaronder Ciske de Rat. Het weer werkte echter niet altijd mee. Nikhil Eland vertelt hoe je van je hobby je werk kan maken. Hij deed het met zijn geliefde sport (kick)boksen. Henk Witte is helemaal gek van Italiaanse brommers waarvan hij een aardige verzameling heeft opgebouwd. Bijzonder zijn de foto’s van Alice van Kempen. Niet alleen omdat over haar hond Claire op staat, maar ook omdat ze in leegstaande gebouwd zijn genomen. En verder leest u alles over trouwen, paddenstoelen en dineren, hoe Hugo Lens zich in dertig jaar ontwikkelde van brillenmaker tot eye care professional en vertellen Ethleen en Ad Manintveld waarom ambachtelijk gebakken brood zo gezond is. Weer een volle Westvoornaer met interessante verhalen. Veel leesplezier.

6 gemeente

Westvoorne in actie!

Energieneutraal en afvalvrij in 2040 Elke inspanning was er ĂŠĂŠn teveel.

Zelfs het water voor de kust van Rockanje en Oostvoorne bood nauwelijks verkoeling. Volgens het KNMI duurde de heetste hittegolf sinds ruim een eeuw zes dagen lang waarvan er vier tropische temperaturen bereikten. Gelukkig konden we daarna weer uit volle borst meezingen met een aantal topartiesten tijdens Music Night Rockanje. Ronduit on-Nederlands die temperaturen. Of toch niet?

Is dit de toekomst? In navolging van het Akkoord van Parijs wacht de gemeente Westvoorne het antwoord op deze vraag niet af en komt met een groot aantal initiatieven op het gebied van duurzaamheid. Doel: energieneutraal en afvalvrij zijn in 2040.

Een ambitieus, maar noodzakelijk streven!

Gratis energiescan, een lening en een coach In november organiseert de gemeente voor al haar inwoners twee bijeenkomsten. Hier geeft het energieloket van de gemeente Westvoorne, de WoonWijzerWinkel, informatie over het verduurzamen van woningen. Inwoners kunnen er een gratis energiescan krijgen.

Wat levert het bijvoorbeeld op als je je vloer isoleert, gebruik maakt van een warmtepomp, een zonneboiler plaatst, voor hr++ glas gaat, of je spouwmuur laat isoleren? Er worden 100 vouchers weggegeven. Die geven korting op een daadwerkelijk blik in je huis, een zogenoemde woningopname. Om de maatregelen toe te passen kun je een duurzaamheidslening afsluiten. Voor ondernemers is er een duurzaamheidscoach aangesteld vanuit de stichting Stimular die de ondernemer gaat helpen bij het aanvragen van subsidies of het opzetten van collectieve acties. Wil je liever met eigen ogen zien wat je kunt doen op het gebied van energiebesparing en duurzame energie? Dan kun je ook een kijkje nemen in de enorme showroom van de WoonWijzerWinkel op de Heijplaat in Rotterdam. Binnenkort is alle informatie te vinden op een speciale gemeentelijke website over duurzaamheid in Westvoorne. Deze wordt in het najaar gelanceerd.

gemeente 7

Op 22 april 2016 ondertekenden 174 landen het Akkoord van Parijs. Ook wel Het Klimaatverdrag genoemd. Hierin staan harde afspraken over de uitstoot van broeikasgassen en het gebruik van fossiele brandstoffen.

Het gemeenschappelijke doel van deze landen is zorgen dat de wereld niet meer dan 1,5 tot 2 graden opwarmt ten opzichte van het begin van de industriële revolutie zo’n 270 jaar geleden. Westvoorne gaat, samen met de andere gemeenten op Voorne-Putten, nog een stapje verder. Het wil compleet energieneutraal worden. Dat wil zeggen dat we zelfvoorzienend zijn; alle energie komt dan uit duurzame energiebronnen. In gesprek met Lukas Baars, beleidsadviseur bij de gemeente Westvoorne en de DCMR Milieudienst Rijnmond, ontdekken we hoe de gemeente dit aanpakt.

IT’S ALL IN THE MIND

Lukas: “Er zijn verschillende manieren waarop je het milieu een handje kunt helpen. De één is wat makkelijker dan de ander. Het is niet zo moeilijk om kleine aanpassingen te doen, zoals led- of spaarlampen gebruiken of bij het kopen van een wasmachine letten op het energieverbruik. Het wordt al wat lastiger om een dag minder vlees te eten, vaker de fiets te pakken of de aankoop van een elektrische auto te overwegen. Maar het wordt pas een uitdaging als je overweegt om zonnepanelen te plaatsen, je vloer te isoleren of dit jaar met Kerst niet te gaan shoppen in Londen. Bezig zijn met het milieu is bezig zijn met jezelf. Het vraagt niet alleen een gedragsverandering. Je moet er ook over nadenken.”

NIEUWBOUW

Voor het opwekken van energie wordt in Nederland nog voor een groot deel gebruikt gemaakt van kolen, olie en gas. Lukas:

“Het is de bedoeling dat we steeds meer gebruik maken van aard-, wind-, en zonneenergie. Denk hierbij aan zonnecollectoren voor warm water, en zonnepanelen of een windmolen voor elektriciteit. Nieuwbouwwoningen worden al gebouwd ‘van het gas af’. Dat betekent dat zij voor hun energievoorziening niet meer afhankelijk zijn van het gasnetwerk. Heb je weleens van een Nul-op-de-meter-woning gehoord? Deze woningen worden zo gebouwd dat ze zo min mogelijk energie nodig hebben. Ze zijn compact of ‘de schil’ wordt geïsoleerd. Niet alleen de daken, maar ook de gevel en de vloer. Vervolgens wordt de energie die de woning nodig heeft zo veel mogelijk uit duurzame bronnen gehaald. Als er dan toch gebruik wordt gemaakt van fossiele brandstoffen, dan gebeurt dat zo efficiënt mogelijk met behulp van bijvoorbeeld vloerverwarming of een warmtepomp.”

AANPASSING BESTAANDE BOUW

Een andere maatregel in de strijd tegen klimaatverandering is het verduurzamen van bestaande bebouwing. “De gemeente geeft hierin een goed voorbeeld”, stelt Lukas.

“Westvoorne regelt de verhuur van sociale huurwoningen zelf. Voor het toezicht op en het onderhoud van deze woningen wordt al gebruik gemaakt van elektrische auto’s.

Maar ook de woningen zullen duurzamer worden. Zo wordt gekeken naar wat de beste alternatieven zijn voor aardgas en wat goede momenten zijn om die toe te passen. Op dit moment wordt er in samenwerking met een ingenieursbureau bekeken hoe deze aanpassingen het beste vorm kunnen krijgen; er wordt een visie bepaald. Dit gebeurt overigens niet alleen voor woningen van het woonbedrijf, maar voor alle (nieuw)bouw in de gemeente. Met een duur woord noemen we

dit de warmtetransitievisie. Los van deze visie willen we inwoners en ondernemers stimuleren tot het doen van aanpassingen aan de woningen waar ze sowieso niet slechter van kunnen worden. De zogenaamde No Regret-maatregelen.”

SAMENWERKEN

Niet voor niets werd het klimaatverdrag ondertekend op de jaarlijks terugkerende Dag van de Aarde. Op deze dag staan we stil bij ons consumentengedrag en het effect hiervan op de aarde. “Óns consumentengedrag. Dat van jou, dat van mij”, geeft Lukas nadrukkelijk aan.

“En aangezien ons leefklimaat grenzeloos is, raakt het jong en oud over de hele wereld.

Daarom werkt de gemeente Westvoorne, als schakel in het oplossingsnetwerk, samen met veel anderen. Met de andere gemeenten op Voorne-Putten, inwoners, partners, ondernemers en maatschappelijke organisaties.

Daarmee zoeken we naar strategieën om de ecologische footprint van de Westvoornaar zo laag mogelijk te houden. Hierbij wordt sterk rekening gehouden met het landschap.

Westvoorne is een plaatje om te zien en dit willen we graag zo houden!”

Gemeente Westvoorne

8 gemeente

Signalerend Huisbezoek:

een stap naar meer welzijn van ouderen In Westvoorne is kortgeleden het Signalerend Huisbezoek van start gegaan.

Dit project bestaat uit het bezoeken van zelfstandig wonende ouderen van 75 jaar en ouder. Tijdens zo’n bezoek wordt informatie gegeven over de voorzieningen voor ouderen en zorg in de gemeente. Tegelijkertijd komen onderwerpen over gezondheid, wonen, zorg- en dienstverlening en sociale contacten aan bod.

Gonnie Hoebergen is welzijnswerker bij Catharina Stichting. “Ik houd me met heel veel dingen bezig, zoals het Maatjesproject, Welzijn op Recept en het Signalerend Huisbezoek.

Verder is mijn taak het ontwikkelen van nieuwe initiatieven. In opdracht van de Gemeente Westvoorne ga ik hier nu ook het Signalerend Huisbezoek uitvoeren. Dit is namelijk in Brielle al eerder van start gegaan en het loopt daar heel erg goed.”

UITNODIGING

Mensen krijgen voor het eerst een brief met een uitnodiging voor een huisbezoek als ze 75 jaar zijn geworden. Dan bij 78, 80, 83 en 85 jaar en daarna elk jaar. “Van de mensen van 75 jaar komt de minste respons, maar naarmate ze ouder zijn, is de respons vele malen groter”, weet Gonnie. “Willen de mensen graag een gesprek, dan gaat een vrijwilliger bij hen op bezoek. Alle vrijwilligers hebben overigens de nodige voorbereiding en begeleiding gehad.”

VRAGENLIJST

“Eerst werkten we met een vrij algemene lijst”, vervolgt Gonnie. “Maar zo'n vier jaar geleden hebben we die lijst samen met de vrijwilligers meer naar de lokale inwoners omgezet. Met deze ervaring gaan we ook in Westvoorne aan de slag. Het is niet alleen meer gericht op het individu, maar er zit nu ook een stukje activering in. Vaak willen mensen van 75 jaar of ouder best nog graag iets doen of anderen helpen, maar hebben daarvoor dan net even dat zetje nodig. De gemeente is hier ook erg in geïnteresseerd. Dus niet alleen enkel op bezoek gaan bij iemand, maar er ook wat mee doen.”

PROBLEMATIEK

“We merken vaak dat ouderen die eenzaam zijn, dit niet graag willen toegeven. Op het moment dat een echtpaar nog samen is, is er vaak ook nog niet echt sprake van eenzaamheid. Dat gaat pas een rol spelen als een van de twee wegvalt of als er geen kinderen zijn of als hier geen contact meer mee is. De ouderen die zich aanmelden, staan wel open voor een gesprek, maar onder de niet-aanmelders, zitten vaak die gevallen die we eigenlijk juist willen bereiken. We ondervangen dus niet alles en dat vind ik wel jammer. We hopen uiteindelijk van wel, maar dan moeten ze zelf wel de eerste stap zetten.”

MEER WELZIJN

Gonnie is blij met het initiatief van de gemeente Westvoorne om hier de huisbezoeken te gaan doen. “Signalerend Huisbezoek is namelijk een stap naar meer welzijn en dus echt heel erg belangrijk. Wij richten ons voornamelijk op het alleen zijn, het 'niet pluis' gevoel en activering, dus dingen gaan doen.

En al kun je maar een paar mensen helpen, dan heb je al heel wat gewonnen!”

Catharina Stichting is nog op zoek naar meer vrijwilligers voor dit project. De voorkeur gaat uit naar mensen vanaf een jaar of vijftig, die sociaal vaardig zijn en de tijd hebben om op pad te gaan. Ook moeten ze goed kunnen luisteren en affiniteit met ouderen hebben.

Het aantal uren is in overleg en de tijden kunnen zelf ingedeeld worden.

gemeente 9

ROCKANJESE JUTTERSBROK...

puur natuur en gewoon erg lekker Bakkerij Manintveld in Rockanje is een ambachtelijk familiebedrijf, dat al bestaat sinds 1896. Hier wordt iedere dag met liefde voor het vak niet alleen vers brood gebakken, maar ook koekjes, taarten en echt unieke streekproducten, zoals de Rockanjese Juttersbrok.

“De Rockanjese Juttersbrok verkopen we zeker alweer een jaar of zes”, vertelt Natalie Manintveld, de inmiddels vijfde generatie van het familiebedrijf. “In de zomer verkopen we ze het meeste, vooral aan toeristen. Maar ook sporters kopen ze veel. Ze komen speciaal hierheen, omdat de brokken zoveel energie geven. Je kunt ze zien als een soort energybar, maar dan wel heel erg gezond. Ze worden gemaakt van marsepein, rozijntjes, stukjes gekonfijte sinaasappel, hazelnoot en een klein beetje Cointreau voor de smaak.

Voor de rest voegen we er niks aan toe, dus puur natuur en gewoon erg lekker.”

“Het recept heb ik zelf bedacht, maar het idee komt van iemand bij wie ik een workshop marsepein volgde voor Sinterklaas. Hij zei dat je er, behalve figuurtjes, ook een energybar van kon maken. En dat is handig als je er na Sinterklaas nog wat van over hebt. Dan hoef je het dus niet weg te gooien. Als voorbeeld wat je er doorheen kunt doen, noemde hij noten, appel, peer en mango. Maar ik dacht dat het dan ook wel wat anders kon zijn. Ik ben gaan experimenteren met verschillende smaken om te kijken wat er goed bij paste. En zo zijn we op deze combinatie gekomen. De naam was snel bedacht; Rockanje, strand, dus Juttersbrok. In de winter verkopen we ze minder, omdat er dan weinig toeristen zijn.

Dan halen we ze ook wel eens door de pure chocolade. Dat past super goed bij de smaak van sinaasappel. Die heeft een klein beetje een bittertje van nature en dat is echt heerlijk in combinatie met wat puur.”

Gemeente Westvoorne

10 gemeente

Ontdek,geniet envooral...beleef!

3 betoverende wandelingen door Westvoorne GeĂŻnspireerd op het boek Betoverend Westvoorne zijn drie wandelingen uitgestippeld die samen een prachtig beeld geven van al het moois dat de gemeente te bieden heeft. Met je smartphone als gids kom je van alles te weten over Oostvoorne, Rockanje en Tinte en loop je ondertussen in een gebied dat onlangs nog benoemd is tot beste duurzame natuurbestemming ter wereld.

gemeente 11 WANDELBOEK

Begin oktober verschijnt het boek Betoverend Westvoorne. Naar een idee van burgemeester Peter de Jong wordt in dit boek Westvoorne op een bijzondere manier in woord en beeld gebracht.

Het idee voor het boek ontstond toen Peter de Jong van een vriend een boekje uit 1885 kreeg, geschreven door ene Jacobus Craandijk. In dit boekje staat in prachtig oud-Nederlandsch beschreven wat Jacobus Craandijk tegenkwam toen hij in 1883 door ons gebied wandelde.

Een tijd waarin wegen nog onverhard waren, landerijen overwegend agrarisch, strandtoerisme nog niet bestond en in Rotterdam de haven begon te groeien. Al lezend ontstond de gedachte dat het interessant is om de weg van Jacobus Craandijk nog eens te bewandelen.

En dan te bekijken wat er in bijna 140 jaar is veranderd en wat is gebleven. Dit idee werd uitgewerkt en leverde prachtige artikelen, beelden en verhalen op. Deze zijn gebundeld in het boek Betoverend Westvoorne met als ondertitel ‘in de voetsporen van Jacobus Craandijk’. Het boek is vanaf begin oktober verkrijgbaar in de boekhandel.

HOE WERKT HET?

Nieuwsgierig geworden en zin in een betoverende wandeling? Download dan de gratis app BeleefRoutes uit de App Store of Google Play. De app stelt op basis van je locatie de Betoverend Westvoorne routes voor.

Vervolgens download je gratis de route die je wilt gaan lopen. Eenmaal gedownload, kun je hem zo vaak gebruiken als je wilt.

Op de introductiepagina van de route staat hoe je bij het startpunt komt en hoe lang je over de route doet. Maar ergens halverwege beginnen kan natuurlijk ook. De app geeft suggesties voor de veelal bijzondere horecagelegenheden onderweg waar je heerlijk kunt bijkomen van al je avonturen.

De route wordt op de kaart getoond. Jij bent de blauwe stip. Onderweg krijg je een signaal (geluid of trilling) bij een highlight. Dat is het teken dat je meer te weten kunt komen over het bijzondere bouwwerk waar je voor staat of de prachtige omgeving waarin je loopt.

Ontdek Westvoorne, geniet en vooral: beleef!

BELEEFROUTES

Minder uitgebreid, maar minstens zo leuk én gratis, zijn de drie beleefroutes, die naar aanleiding van het boek zijn gemaakt.

De drie routes hebben de passende namen Betoverend Oostvoorne, Betoverend Rockanje en Betoverend Tinte meegekregen. De routes leiden de nieuwsgierige en avontuurlijke wandelaar door al het moois van Westvoorne, van toen en nu. Via highlights op de routes lees je bijvoorbeeld over de flamboyante, maar ook spannende tijden die Oostvoorne heeft gekend. Je leert wat badkoetsjes waren en dat Betje en Mark samen in het kolkende water van het Waaltje verdwenen. Je leert de geschiedenis kennen van een bijzondere traditie in Tinte waarin een Molûk de hoofdrol speelt, over een vluchtende pastoor in Rockanje en wat er verscholen ligt onder het zand van de Duinen van Voorne. Maar ook de ontwikkeling van het duingebied en de Nieuwe-Waterweg komen aan bod.

Dit alles kun je in je opnemen terwijl je geniet van de bijzondere omgeving. Je loopt over smalle paadjes, langs lange lanen, door eeuwenoude bossen en prachtige duinen.

Je wordt verrast door de mooiste bloemen en planten. Als je geluk hebt word je onderweg begroet door zonnebadende Schotse hooglanders of wilde paarden die stug op jouw pad blijven staan.

Gemeente Westvoorne

Koken met vrienden?

De Kokerij in Oostvoorne verzorgt de lekkerste kookworkshops!

Wij heten je van harte welkom om samen met familie of vrienden een menu samen te stellen en te bereiden!

Dat smaakt net even beter. Meld je aan, geniet van onze kookworkshops én laat het je smaken!

De Kokerij | Langeweg 16 | 3233 LM Oostvoorne info@de-kokerij.com | www.de-kokerij.com

pav i

Noordoever Oostvoornse Meer 1 3233 NC Oostvoorne (0181) 263959 info@paviljoen-stormvogel.nl www.paviljoen-stormvogel.nl

n stormvo ljoe

gel

• Kookworkshops • Catering op locatie • Big Green Egg • Private dining • Luxe lunch en broodjes

Paviljoen Stormvogel

sin

ds 1981

historie 13

Natuurtheater Rockanje

1

Maar liefst 2.000 plekken telde het openluchttheater dat ruim vijftien jaar lang podium bood aan revues, muziekoptredens, toneelvoorstellingen en films.

Gelegen in een intieme duinvallei achter ’t Golfie was het een geliefde plek voor bezoekers én artiesten. Mits het weer meewerkte.

Tekst: Bob Benschop Foto’s: Streekarchief Voorne-Putten en Historische Vereniging Westelijk Voorne

Het naoorlogse Rockanje wilde zich zo snel mogelijk ontplooien tot een badplaats die toeristen van heinde en verre trok.

Landschapsbeheerder Cees Sipkes wist in het voorjaar van 1947 moeiteloos op te sommen waarmee dat zou lukken: ‘kleine tentoonstellingen op het gebied van natuur en kunst, korte voordrachten, excursies naar de natuurmonumenten en openluchttoneel in een te stichten openluchttheater’. Het idee was gelanceerd, maar het zou nog bijna tien jaar duren voordat de eerste voorstelling in de buitenlucht een feit was.

RECREATIEPLANNEN

De Vereniging voor Vreemdelingenverkeer (VVV) had wel oren naar het plan en organiseerde op dinsdag 31 juli 1951 als proef een voorstelling op een veldje langs de Duinrand, waarbij leerlingen van de Academie voor Dramatische Kunst uit Amsterdam twee kluchten opvoerden. Dramatisch werd het, aldus het jaarverslag: ‘De eerste proef met een openluchtuitvoering is letterlijk in het water gevallen, doordat de bezoekers (en

dit waren er veel) door een hevige onweersbui naar hun huizen werden gejaagd.’

De VVV liet zich er niet door afschrikken en zette de plannen onder leiding van haar voorzitter - dokter J.H. van Soest - onverdroten voort. Men had het oog laten vallen op een geschikte duinpan die Sipkes had ontdekt en de hoop was in de zomer van 1953 een eerste gedeelte te openen van een theater dat uiteindelijk 2.000 zitplaatsen zou tellen.

De gemeente steunde het initiatief en besloot in mei 1952 een subsidie van 750 gulden beschikbaar te stellen. Het zou immers een welkome toevoeging zijn aan de faciliteiten die Rockanje aan haar badgasten en inwoners ter ontspanning aanbood. Om diezelfde reden juichte de gemeenteraad ook de plannen toe die Teun Wageveld uitwerkte: een midgetgolfbaan die op zaterdag 25 april 1953 werd geopend. Met het theater liep het echter niet zo’n vaart, aldus de verklaring tijdens de ledenvergadering een maand eerder: ‘Voor wat betreft de stichting van een openlucht-

14 historie theater is het tot dusver helaas bij plannen gebleven, aangezien met deze stichting grote sommen gelds gemoeid zijn.’

BESTUURSCRISIS

Het ging volgens Van Soest om zo’n 10.000 gulden die bijeengesprokkeld moesten worden. Met zelfwerkzaamheid wisten enkele leden klussen ter waarde van 1.000 gulden uit te voeren, de gemeente wilde de 3.000 gulden kostende elektriciteitsvoorziening en afrastering voor haar rekening nemen.

Er kon een bedrag van 1.000 gulden uit de kas van de VVV beschikbaar worden gesteld en er was al 1.000 gulden aan vrijwillige bijdragen binnen gekomen. Daarmee resteerde er nog een bedrag van 4.000 gulden dat geleend zou worden bij de Boerenleenbank.

Op aanraden van een VVV-lid werd dit bedrag verhoogd tot 6.000 gulden. Voor de aflossing verhoogde het bestuur de jaarlijkse contributie met anderhalve gulden.

Toen bleek echter dat het bestuur van de VVV zich persoonlijk garant moest stellen, zodat een poging werd gewaagd om het benodigde bedrag onder de leden in te zamelen. Nadat dit tot tweemaal toe was mislukt, concludeerde het bestuur dat het niet langer het vertrouwen van de leden genoot en trad eind 1954 geheel af.

AANLEG

Intussen had gemeente Rockanje voorstellen ontvangen van Teun Wageveld die mogelijkheden zag om achter ’t Golfie een openluchttheater te exploiteren. Hij huurde een stuk duinterrein van stichting Recreatiebelangen en ging aan de slag met de aanleg.

Het terrein werd geëgaliseerd en er werden tegels geplaatst om terrassen aan te leggen waar de rijen banken op kwamen te staan.

De eikenhouten planken hiervoor waren afkomstig van de veerboot Koningin Wilhelmina, die een dienst onderhield tussen Hoek van Holland en Harwich.

Tijdens een onderhoudsbeurt van het schip werd het dek vervangen, de planken werden verzaagd en naar Rockanje vervoerd. De leden van muziekvereniging Ons Genoegen droegen daar een steentje aan bij: in maart 1956 hielpen ze bij het plaatsen van de eerste vijftig banken. Uiteindelijk was er zitruimte voor tweeduizend toeschouwers en staanplaatsen voor nog eens enkele honderden bezoekers. De akoestiek was uitstekend, zodat de zang en muziek overal goed verstaanbaar waren. Er was een kleedruimte voor artiesten en een podium dat voldoende plek bood voor zelfs grote gezelschappen.

De omgeving was prachtig begroeid met bomen en struiken, zodat al snel de toepasselijke naam Natuurtheater in zwang kwam.

EERSTE SEIZOEN

De feestelijke opening vond plaats in het weekend van 2 en 3 juni 1956. De grootste vijand van het theater liet zich meteen gelden: vanwege de harde westenwind was het slechts voor een derde gevuld. Maar het aanwezige publiek was enthousiast en genoot van de allereerste revue die werd opgevoerd.

Diverse bekende radio-artiesten gaven acte de présence: imitator Jan Oradi, VARA-organist Cor Steijn, het komische acrobatenpaar Scott and Black en de Mena Moeria Minstrels die Hawaïaanse muziek ten gehore brachten.

2

Op 30 juni bezochten 1.200 bezoekers de voorstelling ‘Vrij en Blij’ en Johan Bodegraven presenteerde er zijn bekende radiospelletje ‘Mastklimmen’. Naarmate de deelnemer vragen goed beantwoordde, klom hij hoger in de mast waar een gerookte ham in de top hing. Hiervan is de bekende leus ‘en dan nu de hamvraag’ afkomstig.

Een week later speelde de wind het optreden van de Marinierskapel weer parten, maar op donderdag 19 juli was het theater uitverkocht vanwege de revueshow ‘Nou moet je Ophouwe!’ waarin Johnny Jordaan de grote publiekstrekker was. Naast de programma’s voor volwassenen waren er ook regelmatig kindervoorstellingen. Het Amsterdams Jeugdcircus vertoonde Ali Baba, het Nieuwe Jeugdtoneel het sprookje Repelsteeltje en op 23 augustus zagen 1.400 kinderen en ouders een toneeluitvoering van Dik Trom.

Het theater voldeed ook prima als bioscoop; de Weense operettefilm Im Weissen Rössl en Ciske de Rat werden vertoond.

Met een revue vol dansspektakel - ballet op Tsjaikovski, Hongaarse Dansen op Brahms en de swingende Charleston - werd het seizoen van 1956 op woensdag 29 augustus afgesloten.

ONTWIKKELINGEN

De daaropvolgende seizoenen hadden wisselend succes. Radio-artiesten uit de bekende Bonte Dinsdagavondtrein trokken nogal wat publiek, maar de populariteit van dit soort revues was tanende. Optredens van lokale verenigingen, zoals de accordeonvereniging Con Brio uit Zuidland, wisten het theater evenmin te vullen. Uitzonderingen waren de shows van de Dutch Swing College Band. Ook de kindervoorstellingen bleven

6 onverminderd populair: Suske en Wiske in het Circus, Tijl Uilenspiegel, Cinderella en het Berenkoor trokken veel publiek. Het weer bleef zo nu en dan spelbreker: er was nogal wat kritiek van boze ouders nadat de leerlingen van de Oostvoornse lagere school doornat en verkleumd thuiskwamen van een bezoek aan het Natuurtheater.

Terwijl in de jaren vijftig de lokale krant elke zomer vol programma-aankondigingen stond, nam het aantal advertenties in de jaren zestig snel af. De laatste show waarvoor werd geadverteerd betrof Meneer De Uil, die in juli 1969 de generatie televisiekinderen naar het theater lokte.

TENNISBANEN

Op dinsdag 15 juli 1957 brandde ’t Golfie door een ontplofte gasfles tot de grond toe af. Teun Wageveld liet vervolgens een nieuw

historie 15

8

3

1 +7 Impressie van een drukbezochte kindervoorstelling.

2 Het imposante amfitheater, dat plek bood aan 2.000 toeschouwers.

3 Tekening met de drie tennisbanen die uiteindelijk op het terrein werden aangelegd.

4 Advertentie kindervoorstelling Suske en Wiske in het Circus op 31 juli 1957.

4

5 Advertentie voor het optreden van The Dutch Swing College Band op 1 augustus 1959.

6 Luchtfoto van â&#x20AC;&#x2122;t Golfie met de midgetgolfbaan, de tennisbanen en het Natuurtheater.

5

8 Advertentie voor de opening van het Natuurtheater in juni 1956.

9 Advertentie uit de VVV-gids van 1957.

7 9 cafĂŠ-restaurant bouwen dat ruim een half jaar later de deuren alweer opende. De nieuwbouw ging vergezeld van twee tennisbanen die in mei 1958 in gebruik werden gesteld, zodat â&#x20AC;&#x2122;t Golfie inmiddels een uitgebreid aanbod aan ontspanningsmogelijkheden kende. De tennisbanen waren erg populair en leidde in 1971 tot de oprichting van Tennisclub Westvoorne, die het beheer van beide banen overnam. Omdat ze niet kon voldoen aan de vele aanvragen van inwoners en badgasten, besloot de vereniging over te gaan tot uitbreiding. Aangezien het theater niet meer in gebruik was, liet de tennisclub daar in 1974 twee extra banen op aanleggen.

Met een flink grondverzet werd de vroegere kuil grotendeels met zand dichtgegooid.

Helemaal verdwenen is het echter niet: enkele bankjes van het vroegere Natuurtheater dienen tot de dag van vandaag als tribune.

15% KORTING OP GLASCOATING

Cleaning & Protection!

CarGuys, CarGuy s, he hett adr adres es v voor: oor: (krasherstel) asherstel) W assen- & schoonmaken n buiten en binnen U Polijsten (kra WassenWaxen U Coating (Per Waxen (Permanente ma anente bescher bescherming) ming) U Leerbehan Leerbehandeling ndeling V Velgenbescherming elgenbescherming U Ram Ramen men tinten U Auto ophaalser ophaalservice vice Pascalweg 23 U 3225 LE Hellevoetsluis H robert@carguys.nl rober t@carguys.nl U 06 123 3 7878 1 www www.carguys.nl .carguys.nl

Tapas in ’t Wapen van Marion Stel uw eigen Tapasplank samen!

Vanaf € 24,95 voor 8 gerechtjes

Zeeweg 60 | 3233 CV Oostvoorne T 0181-489399 I info@wapenvanmarion.nl W www.wapenvanmarion.nl

column 17 17

Ga fietsen...

3. Ben je slecht in namen onthouden, verdwijnen belangrijke feiten altijd op magische wijze uit je hoofd en zie je vaak door de bomen het bos niet meer? Vergeet de sudokuâ&#x20AC;&#x2122;s en andere zogenaamde geheugen-boosters. Een work-out is het brein-medicijn pur sang. Je onthoudt zaken beter en je probleemoplossend vermogen stijgt met wel 20 procent na een potje bewegen â&#x20AC;&#x201C; volgens een onderzoek gepubliceerd in een wetenschappelijk blad.

4. Na een studie van negen maanden onder een groep van ruim 80 uitvoerende en leidinggevende personeelsleden waren de regelmatige bewegers maar liefst 70 procent beter in het maken van lastige beslissingen.

5. Volgens een studie in het blad Ergonomics maken fitte kantoorwerkers 27 procent minder fouten dan kantoorwerkers die weinig bewegen.

6. En je brein wordt er ook nog eens blij van. Na een ontspannen fietstochtje van maar 20 minuten merkten mensen tijdens een onderzoek al een positieve verandering op in hun humeur. Niet alleen direct na het tochtje, maar tot wel twaalf uur na de activiteit!

Dat sporten en actief zijn goed is voor je lijf, dat wist je vast al. Maar wist je ook dat het wonderen kan doen voor je brein? Activiteit is hĂŠt breinserum voor een beter geheugen, probleemoplossend vermogen, productiviteit en besluitvaardigheid. Uit onderzoek blijkt zelfs dat regelmatig in beweging zijn structurele verbeteringen in je brein aanbrengt.

Beweging heeft ontzettend veel positieve uitwerkingen op je brein en daarmee op je werk en je leven.

1. Je wordt er wel 23 procenty productiever van wanneer je lichaam actief is geweest. Werkt beter dan koffie en het effect blijft ook nog eens de hele dag hangen!

2. Sterker nog: besluit je vandaag een half uurtje op de fiets naar het werk te gaan in plaats van met de auto? Dan kun je de effecten van effectiever werken en helderder denken meestal al direct merken.

Dat komt door de endorfine die vrijkomt wanneer je beweegt.

Endorfine, ook wel het geluk hormoon genoemd, is een neurotransmitter. Neurotransmitters zijn boodschappers van je hersenen. Ze geven prikkels van de ene naar de andere zenuwcel. Het is daarmee een boodschapper van je hersenen.

Andere bekende neurotransmitters zijn dopamine en serotonine. Dopamine zorgt ervoor dat je opgewekt raakt, serotonine heeft juist een kalmerende werking en regelt je emoties, terwijl endorfine ervoor zorgt dat je minder gevoelig bent voor pijn. Naast pijnonderdrukker, werkt het ook weerstand verhogend, zorgt het voor een geluksgevoel en vermindert het angst. Endorfine is een stofje dat je lichaam zelf aanmaakt. Al met al genoeg redenen om de fiets te pakken of een lange wandeling te maken. Wij zullen zwaaien als we u tegenkomen!

Fysiotherapie Oostvoorne Peter van Duyne Fysio- en Manueel Therapeut

18 sport

De kick van sporten Van je hobby je werk maken. Wie wil dat nou niet. Het is echter lang niet iedereen gegeven.

Nikhil Eland wel. Met dezelfde passie als waarmee (kick)boksen zijn grote sportliefde werd, runt hij met zijn vriendin Roos nu al twee jaar een sportschool in het dorp.

Met heel veel liefde en toewijding uiteraard.

â&#x20AC;&#x2DC;Er is geen sport waar iedereen zo respectvol met elkaar omgaatâ&#x20AC;&#x2122;

sport 19

Boksen is de laatste jaren razend populair geworden. Waar de sport vroeger geregeld slecht in het nieuws kwam vanwege massale vechtpartijen, schietincidenten of andere randzaken, heeft tegenwoordig menig huisvrouw de zwabber ingeruild voor twee leren bokshandschoenen.

TRAINER Vechten doet Nikhil nauwelijks meer. Al was hij het wel van plan, vorig jaar bij zijn zelfgeorganiseerde (kick)boksgala in zijn sportschool. Helaas. Een blessure gooide roet in het eten. Liever beult hij zijn pupillen af.

Want sinds een paar jaar is Nikhil zelf trainer van zijn geliefde sport(en).

TOEGANKELIJKER Nikhil heeft de sport zien veranderen. Veel toegankelijker zien worden. Toen hij zichzelf net puber mocht noemen, kozen zijn klasgenootjes voor voetbal, voor hockey of desnoods dammen. Nikhil niet. Hij reisde meerdere keren per week vanuit Rockanje met het openbaar vervoer naar Rotterdam om zijn geliefde sporten te beoefenen; boksen en kickboksen.

“Ik moest een uitlaatklep hebben”, legt de in India geboren sporter uit. “Niet alleen voor mijn energie. Er moest zeker ook gewerkt worden aan mijn discipline. Ik heb een proeftraining genomen en die beviel me supergoed. Ik bleek talent te hebben en de sport snel op te pakken. Ik vond boksen veel leuker dan de andere sporten die ik op dat moment deed. In mijn jeugd was ik een talentvol schaatser. Met name op de sprintafstanden.

Al deed ik ook aan wielrennen en judo.”

RESPECTVOL Dus ruilde Nikhil zijn schaatspak in voor een boksbroek. Veel gemakkelijker om aan te trekken ook, merkte hij snel. “De charme van de bokssport is voor mij het harde werken in combinatie met een ijzeren wil om te winnen.

Boksen of kickboksen is ook heel erg een mentale sport. Je moet nooit enig moment je zwakte laten zien, want dan ga je voor gaas. Het is helemaal geen agressieve sport.

Integendeel, ik ken geen enkele sport waar iedereen zo respectvol met elkaar omgaat.”

Bij de ingang van zijn sportschool staat een bescheiden collectie aan bekers en prijzen die de 32-jarige inwoner van Oostvoorne op zijn palmares heeft kunnen bijschrijven.

Met boksen stapte hij 24 keer de ring in.

Exact even vaak stak de scheidsrechter zijn arm omhoog als teken dat Eland het gevecht had gewonnen. De teller met kickboksen is blijven steken op 32 partijen, waarvan hij er slechts ‘vier of vijf’ heeft verloren. “Maar”, vertelt Nikhil, “Titelgevechten heb ik nooit gedaan. Mijn hoogtepunten waren een wedstrijd in discotheek Outland en mijn gevecht in een voorprogramma in Ahoy.

Daar kijk ik met veel plezier op terug.”

Een bijzondere wending van het leven.

Samenhangend aan toevalligheden, zegt hij zelf. Nikhil leek voorbestemd te zijn voor een carrière in het bedrijfsleven. Zijn eerste echte baan was bij de Belastingdienst, waar hij zijn dagen sleet met het controleren van belastingaangiftes. “Boksleraar worden is eigenlijk een beetje op mijn pad gekomen. Vrienden van me wilden ook gaan boksen, maar ze vonden het te ver om naar Rotterdam te reizen. En ik zag het wel zitten om een extra zakcentje te verdienen. Via mijn neef kreeg ik een schuurtje tot mijn beschikking aan de Langeweg in Rockanje. Van twee pupillen werden het er tien. Daarna groeide het tot dertig à veertig. Met een knipoog: “Gaat snel hè, die mond-tot-mondreclame.”

AFBOUWEN Het kleine schuurtje barstte al snel uit zijn voegen. Davilja’s Gym was geboren. Het pand ligt pal naast zijn huidige sportschool On Top. Nu ook dit een succes bleek te zijn, kon Nikhil zijn werk bij de Belastingdienst gaan afbouwen. Van vijf dagen naar vier dagen. Van vier naar drie tot uiteindelijk een fulltime bezigheid in zijn geliefde sport.

Sinds twee jaar is de naam van de sportschool On Top. Sporten kan vermoeiend zijn.

Dat weet Nikhil uit eigen ervaring. Maar een kantoorruimte verbouwen tot een sportschool? Zijn gezicht vertrekt nog steeds bij de gedachte aan het grootschalige renovatieproject. Natuurlijk, hij is nog altijd apetrots op het eindresultaat, maar het was een van de meest intensieve uitdagingen van zijn leven.

Bijna zeven dagen per week is hij er te vinden. Vaak met zijn vriendin Roos, die zelf ook lessen geeft. Vrijwel altijd met zijn honden Boudie en Lily. “Uiteindelijk is plezier hoofdzaak. Dat geldt voor mij, maar ook voor de mensen die ik train. Dat hou ik altijd in mijn achterhoofd. De meeste trainingen zijn ’s morgens vroeg of in de avonduren.

Dus probeer ik in de middag altijd wel een paar uurtjes thuis te zijn. Zestig uur per week werken is genoeg. Je kunt hier niet altijd zijn.

Hoe leuk het werk ook is.”

7URXZHQ $DQ =Ä° Trouwlocatie

Kom langs gs om te brainstormen n over jouw ouw huwelijksdag!

Bruidsreportage Aan Zee gerechten Knalfeest Styling

Restaurant Aan Zee Oostvoorne Strandweg 1 | 3233 CW Oostvoorne 0181 820990 www.aanzeeoostvoorne.nl inf o@aanzeeoostvoorne.nl/bruiloften e info@aanzeeoostvoorne.nl/bruiloften

www.bruidsfotograafnatalia.nl/ w ww.bruidsfotograafnatalia.nl/ .nl/

column 21

In januari staat van dit jaar ze opeens voor mijn neus. ”Hey Niels, weet je nog wie ik ben”, vraagt ze vriendelijk en een tikje onwennig in de condoleanceruimte van een begraafplaats. Uhh... Ja, dat weet ik wel. Het lukt me echter niet om meteen een naam bij het plaatje te vinden. Zodra ze het heeft uitgelegd, herinner ik het me weer als de dag van gisteren.

Een toevallige ontmoeting

“Wat leuk om haar gezien te hebben”, denk ik glimlachend in de auto op weg naar huis. De vrouw tegenover me heb ik ontmoet in 2008, in de begindagen van mijn werk als uitvaartverzorger. In die periode hebben we een heel lang en intens gesprek gehad. Zij is me altijd bijgebleven.

En ik haar dus blijkbaar ook.

Sinds dat gesprek hebben we elkaar nog één of twee keer gezien.

Meer niet. En dat is prima. Zo loopt het leven nu eenmaal.

De dochter van deze vrouw heb ik in de loop der jaren vaker gezien. Het is een bijzonder meisje. Aan de buitenkant zichtbaar beschadigd door een zeldzame hersenaandoening. Van binnen net zo mooi als Charlize Theron aan de buitenzijde is.

“Eigenlijk”, heb ik haar moeder vrij recent toevertrouwd, “heb ik haar beperkingen nooit gezien. Voor mij was zij gewoon wie zij was.” Wie zij dan was? Een uniek persoon. Vrolijk, enthousiast.

Bovenal iemand die het talent had om de donkerste ruimte op te lichten. Neem een beroepsmopperaar als Maarten van Rossum.

Zet hem een middagje bij haar op de koffie en je zult hem voor het eerst in je leven zien schaterlachen. Haar manier van praten, haar manier van doen. De blik in haar ogen. Alles was puur. Alles was echt.

Met mijn toenmalige vriendin heb ik het geregeld over deze bijzondere jongedame gehad. “Zullen we haar eens meenemen naar een musical”, heb ik weleens voorgesteld. “Daar houdt ze van.” Mijn toenmalige vriendin knikte dat ze het goed vond. Ook zei ik weleens gekscherend “Als ik morgen chagrijnig ben, ga ik een uurtje bij haar zitten. Dan komt het helemaal goed.” Helaas bleef het bij plannen en opmerkingen. De drempel om je plannen om te toveren tot daden is dan blijkbaar toch te hoog.

Nu kan het niet meer. Een goede lezer heeft aan een half woord genoeg. De vorige alinea’s schreef ik dan ook met tegenzin in de verleden tijd. Ja, een paar maanden na onze toevallige ontmoeting in januari overleed de dochter van deze vrouw.

Alsof ons treffen in deze wintermaand zo heeft moeten zijn.

Overigens zijn er heel veel mensen die een bijzonder plekje in mijn hart hebben.

Dat is een van de charmes van dit werk.

Mensen in rouw zijn vaak heel puur.

Je komt bij een afscheid veel dichter bij mensen dan je zult komen bij een ontmoeting op de Maasvlakte, supermarkt of in de kroeg. Mensen in rouw zijn op hun puurst. Nadeel is dan wel weer dat je niet met iedereen contact kunt blijven houden. Al kom ik bij elke familie die ik mag begeleiden nog wel minimaal één keer langs na de uitvaart.

Terug naar de vrouw in de condoleanceruimte. Sinds de begrafenis heb ik af en toe contact met haar. Niet dagelijks, niet wekelijks.

Maar zo nu en dan. Eens in de zoveel tijd bel ik haar om te vragen hoe het gaat. Het zijn dikwijls bijzondere gesprekken. Dat komt mede door haar wijsheid. In haar positie is het heel logisch om te gaan klagen. Ze heeft immers het ergste meegemaakt wat een ouder in zijn of haar leven kan meemaken. Maar zij is toch wel anders; ondanks haar verdriet, probeert ze ook de zonzijde te zien van de ernstige gebeurtenissen in haar leven.

Zo kan ze, naar eigen overtuiging, door haar levenservaring andere mensen goed tot steun zijn. Ze kan een luisterend oor bieden en handreikingen doen. Ze kan voor veel mensen verschil maken in moeilijke tijden. En daar stopt het niet mee. Ze is nu aan het nadenken over het opzetten van een soort ontmoetingscentrum voor mensen die in rouw zijn. Een plek waar je heen kunt als je bijvoorbeeld even geen zin hebt om alleen te eten.

Een plek waar je lotgenoten kunt ontmoeten. Een plek ook waar deskundigen zijn die je kunnen helpen om iets te accepteren wat je eigenlijk niet wil accepteren. In de VS is dit heel gangbaar.

In Nederland bestaat zoiets nog niet.

Bijzonder toch?

De herfst is begonnen, de winter is in aantocht. Het is een periode waarin ik doorgaans meer klaag dan normaal. Niet expres hoor, maar ik kan nu eenmaal slecht tegen kou, donkere dagen en min of meer verplicht binnen zitten. Ik mis de verse Hollandse aardbeien in de supermarkt en de avondwandelingen over het strand. Mijn voornemen is om deze jaargetijden dit keer wat positiever te benaderen. Mede dankzij het voorbeeld dat de vrouw, waarover ik deze column geschreven heb, mij heeft gegeven. Kom maar op, Koning Winter!

Niels Fieggen Uitvaartondernemer

22 verzamelaar

Gekvan

Italiaanse brommers

Het telraam voor zijn aantal gevierde verjaardagen loopt richting de 80.

Van bingoavonden of TROS-reizen wil Henk Witte echter niks weten.

Liever slijt hij zijn dagen met het restaureren van oude Italiaanse brommers. “Als ik alle brommers die hier staan moet opknappen, moet ik zeker honderd worden.”

Henk Witte (1941) heeft even vaak schone handen als dat we in Nederland politieke verkiezingen hebben. Vrijwel nooit dus. Altijd zijn er onder zijn nagels of op zijn vingers wel sporen van motorolie, polijstmiddel of lak te vinden. Dan kan ook bijna niet anders met zo’n hobby; het opknappen van oude, Italiaanse brommers. Vrijwel fulltime is hij te vinden in zijn loods achter de fietswinkel aan de Burgemeester Letteweg. “Als man moet je toch een hobby hebben”, luidt de logica die de Oostvoornaar ziet in zijn bezigheid.

STUK OUD IJZER “Zie je die brommer daar?” Henk wijst naar een glimmende tweewieler die eruitziet alsof hij net van de lopende band in de fabriek is gerold. “Toen ik hem kocht, was het een stuk oud ijzer. Zo klaar voor de schroot. Die heb ik helemaal uit elkaar gehaald. Alle onderdelen verzameld via Marktplaats en beurzen.

Opnieuw gespaakt, opnieuw gepolijst.

Mooi hè. Het is net een puzzel die je legt.”

Italiaanse oldtimer brommers en scooters op een rijtje...

• Alpino • Aprilia • Aspes • Atala • Benelli • Beta • Bianchi • Cimatti • Demm • Ducati • FB Mondial • FBM • Frejus • Garelli • Gilera

• Giulietta • Guizzo • Innocenti • Iso • Italjet • Itom • Lambretta • Legnano • Malaguti • Malanca • Maserati • Minarelli • MM • Moto Gitan • Moto Guzzi

• Moto Morini • Motobi • Motom • Nassetti • Negrini • Oscar • Paglianti • Pegaso • Piaggio • Tansini • Testi • Torpado • Vespa

Als er in zijn leven een rode draad valt te ontdekken, zijn het wel twee- en vierwielers.

Eerst in negatieve zin, later in positieve zin.

De geboren Briellenaar mocht zich amper volwassen noemen, toen hij als negentienjarige een zwaar motorongeluk kreeg. Hij kon het gelukkig navertellen, maar de sporen van het ongeval zijn nimmer gewist. Henk wordt er elke dag nog aan herinnerd. Met name als hij ´s morgens zijn kunstbeen aantrekt.

TAXICENTRALE Eenmaal hersteld, stonden in zijn werkzame leven twee- en vierwielers ook centraal. Eerst vond Henk een baan bij een autoschadeherstelbedrijf. Later werd hij de oprichter van een taxicentrale in Brielle. Dit beroep kon hij uitoefenen tot zijn 48ste. De nasleep van

verzamelaar 23

oude, Italiaanse brommers er op de kop konden worden getikt, des te beter.

“Toen waren de prijzen voor oude brommertjes nog zeer vriendelijk”, klinkt het bijna nostalgisch uit zijn mond. “Nu niet meer.

Die Italianen hebben ook gezien dat het geen oud ijzer is wat ze verkochten, maar dat de tweewielers een bepaalde waarde vertegenwoordigen. Jammer, maar waar.”

Overigens spreekt Henk geen woord Italiaans.

Ja, cappuccino kent hij wel. Net als piano, ballerina en broccoli. Maar veel meer niet.

Dus gebeurde het prijsbepalen vooral met handen en voeten. Ouderwetse koeienhandel, zo noemt hij het zelf. De Oostvoornaar bleek aanleg te hebben voor het onderhandelen.

“We kochten meer brommers op het parkeerterrein buiten de beurs dan óp de beurs. Ja, zo ging dat, ha.”

INGESTORT “De markt is nu wel ingestort”, vervolgt hij.

“Jongeren zien niet meer het mooie van zo’n hobby. Ook niet het mooie van deze oude brommers trouwens. Daar snap ik niks van.

Het is toch prachtig om zo bezig te zijn?”

Viertaktmotoren vindt Henk het leukst om op te knappen. “Alle onderdelen zijn heel minuscuul. Echt vakwerk van die Italianen.

Het zijn niet de beste brommers, maar wel de meest ingenieuze. Hoeveel tijd ik kwijt ben aan het opknappen? Je uren moet je niet rekenen. Dit doe je niet voor de winst, maar voor de bezigheid. Nee, puzzelen is niks voor mij. Mijn handen moeten wapperen.”

het zware motorongeluk noopte hem zijn werkzame leven vroegtijdig te stoppen. Door de pijn en het ongemak zag hij zich afgekeurd worden.

Wat nu? Henk voelt zich nog veel te jong om zijn dagen te slijten achter de geraniums.

Een toevallige ontmoeting brengt uitkomst.

Een jaar nadat hij was afgekeurd, komt hij in contact met een jongen uit Rotterdam.

De ‘knul’ brengt elke zomer door op het Kruininger Gors en heeft bij zijn moeder een oud brommertje staan. En de brommer? Tja, die moet daar weg aangezien de woning van zijn moeder gerenoveerd gaat worden. Van het één komt het ander. Henk herinnert zich nog goed hoe de ‘knul’ met het verroeste ijzer voor zijn neus staat. “Ik zeg tegen hem; wat moet je met die rotzooi? Gooi het in de oud

ijzerbak. Maar nee, hij moest en zou het voertuig opknappen. Nou, dan doe je dat toch?

Mijn nieuwsgierigheid was wel geprikkeld.

Ik ging met eigen ogen kijken hoe hij dat deed. Tja, toen is het virus overgeslagen.”

LOKALE SOUVENIRS De begintijd als hobbyist was het leukst. Elk jaar trok de familie Witte in de vakantieperiode naar Italië. Niet om foto’s te maken van het Colosseum in Rome of om zich met een schuin hoofd te vergapen aan de toren van Pisa.

Sterker nog, elk jaar was het een sport om zo min mogelijk spullen mee te nemen naar het Zuid-Europese land. Een flesje zonnebrandolie lukte nog net, maar voor een wasrek was geen plek. Nee, er moest zoveel mogelijk ruimte overblijven in de caravan en het Mercedesbusje voor de lokale souvenirs. Hoe meer

Risotto

24 eten

met champignons en tomaat

Lekkere Altijd vers bij

Deli-Deux

Paddenstoelen komen voor op bijna alle menu’s en in veel verschillende gerechten.

Zeker met het vallen van de bladeren neemt de populariteit van de paddenstoel toe. Ook bij Deli-Deux zijn ze fan. De groente- en fruitkenner en traiteur verkoopt verschillende soorten.

De grote rol die paddenstoelen spelen in de culinaire wereld valt te verklaren door de unieke geur en smaak van de schimmels. Vooral in de herfst eten we ze graag. Dit is ook het seizoen waarin de meeste wilde paddenstoelen te vinden zijn. Maar let op: niet elke paddenstoel is eetbaar en aan sommige soorten kun je zelfs doodgaan...

Recept voor 4 personen, bereidingstijd: ca. 40 minuten

Gerechten met paddenstoelen...

• Quiche met paddenstoelen • Bospaddenstoelensoep • Lasagne met paddenstoelen • Pasta met paddenstoelen

Ingrediënten • 1 ui [middelgroot] • 5 dl kippen- of kalfsbouillon • 2 el (olijf)olie • 15 gr boter • 100 g champignons [in stukjes gesneden] • 1 mespunt saffraan • 1 el peterselie [fijngehakt] • 200 g risottorijst • 2 tomaten [ontveld en in stukjes gesneden] • 50 gr Parmezaanse of oude Goudse kaas [geraspt]

Bereiding

Laa p te laandgdenstoelten vrijwelin de pan zniet worden alle soor itten, langer taai als zteen minuten dan 5-8 or verhw it. den

• Pel en snipper de ui. Verhit de bouillon in een kleine pan. Verhit de olie en de boter in een (braad)pan met een dikke bodem (laat de boter niet bruin worden) en bak de ui, champignons met de saffraan zachtjes ca. 3 minuten. Voeg de rijst toe en roer tot alle korrels met een glanzend laagje bedekt zijn.

• Schenk na 1 minuut ca. 1/3 van de hete bouillon in de pan, laat de rijst al roerend zachtjes koken tot het vocht opgenomen is en voeg dan weer een scheutje bouillon toe. Voeg tijdens het koken van de risotto de tomaten toe.

• Ga al roerend door tot de rijst gaar is en alle bouillon heeft opgezogen (ca. 25 minuten). De rijst dient vochtig te zijn, maar niet soepachtig.

• Serveer de risotto in een warme schaal, strooi er kaas en eventueel peterselie over of serveer de kaas er apart bij.

DELI-DEUX Dorpsplein 2c | 3233 AL Oostvoorne Telefoon 0181 484200 | www.delideux.nl | info@delideux.nl

eten 25

Cantharel

Lekker om te weten!

Bewaren?

Dat doe je als volgt...

De naam eekhoorntjesbrood komt door het feit dat de soort altijd wordt aangevreten door eekhoorntjes en andere dieren. Daarnaast lijkt de hoed van de paddenstoel een beetje op een broodje.

Verse paddenstoelen kun je maximaal twee tot drie dagen afgedekt in de koelkast bewaren. Leg ze niet naast sterk geurende producten zoals uien, prei of kaas want ze nemen deze geur makkelijk aan.

Gedroogde paddenstoelen bewaar je op een donkere en droge plek. Zo kunnen ze tot een jaar bewaard worden.

Meloenteler...

Shiitake

Oesterzwam

Wist je dat de champignon door een meloenteler werd ontdekt ergens vlakbij Parijs?

De teler zag de champignons groeien op de mest voor zijn meloenen en besloot er één te proeven. Dat beviel zo goed dat hij ze begon te telen. Zo vond de champignon zijn weg naar de Parijse restaurants. Na verloop van tijd ontdekten telers dat champignons het beste in grotten groeien en wat is dan een betere plek dan de Parijse catacomben? In het ondergrondse gangenstelsel werd een enorme champignonteelt gerealiseerd tot deze ruimte moest maken voor de aanleg van het Parijse metrostelsel.

Truffel... duur en lekker!

Parijse grotchampignon

De truffel is een uitzonderlijk familielid van de paddenstoel. Ze zien er vreemd uit en hebben een exclusieve smaak. Daarom staan truffels ook wel bekend als een van de bijzonderste delicatessen. En daar hangt een prijskaartje aan: voor een kilo zwarte truffels betaal je zo 500 euro.

Welke eet je

wel / niet?

Het is een romantische gedachte om de ingrediënten voor het avondeten zelf bij elkaar te sprokkelen.

Maar als het op paddenstoelen aankomt, moet je wel zeker weten welke soorten je kunt eten en welke niet.

In landen als Frankrijk, Duitsland en Italië wordt deze paddenstoelenkennis overgedragen van generatie op generatie. Toch schijnen er in Frankrijk jaarlijks nog zo’n veertien mensen te sterven aan het eten van de verkeerde paddenstoelen. Het kan erg lastig zijn om eetbare en giftige paddenstoelen uit elkaar te houden. De dodelijke soorten zien er niet altijd gevaarlijk uit en smaken best prima. Ook de rode paddenstoel met witte stippen is gevaarlijk, terwijl deze er zo lieflijk uit ziet. In Nederland komen zeven dodelijke paddenstoelen voor. De groene knolamaniet is de gevaarlijkste uit het rijtje. Als je deze paddenstoel eet, kun je twaalf uur later dood zijn.

Hoe maak je een Eekhoorntjesbrood

De soorten van Deli-Deux De hierboven afgebeelde paddenstoelen: Cantharel, Shiitake, Oesterzwam, Parijse grotchampignon en Eekhoorntjesbrood zijn bij Deli-Deux verkrijgbaar.Wil je meer weten over het koken met en bereiden van de verschillende paddenstoelen?

Deli-Deux helpt je graag verder!

paddenstoel

schoon?

Gekweekte verse paddenstoelen maak je schoon met een droge doek of een zacht borsteltje. Wassen met water gaat ten koste van de smaak omdat ze veel vocht opnemen. Paddenstoelen uit het wild kun je wel onder de kraan afspoelen. Snijd ze na het wassen een klein stukje van de onderkant van de steel af en laat ze uitlekken in een zeef. Dep ze daarna droog met een doek.

26 trouwen

FEESTJE! Hoewel er minder wordt getrouwd, lijken bruidsparen het wel steeds groot(s)er aan te pakken. De gemiddelde bruiloft anno 2019 is een trouwpakket met alles erop en eraan. Sinds vijf jaar ook te bestellen bij Badhotel Rockanje.

TROUWEN IS EEN

Vroeger was het gebruikelijk om vanuit het ouderlijk huis te trouwen en daarna pas samen te gaan wonen. De meesten kiezen er nu juist voor om het andersom te doen.

Daarnaast neemt het aantal huwelijken af in Nederland. In 2017 stapten 64.400 stellen in het huwelijksbootje, tegenover 85.000 in 1997. Dat we over het algemeen minder snel trouwen, betekent niet dat we er een minder groot feest van maken. En als we het doen, doen we het goed. Volgens insiders geven bruidsparen gemiddeld 15.000 euro uit aan hun bruiloft. Het liefst hebben we een trouwfeest waar niets aan ontbreekt.

TROUWLOCATIE

Het badhotel is sinds vijf jaar een officiële trouwlocatie, waar je het hele trouwpakket kunt krijgen. Van ceremonie tot diner, feest en overnachting.

Marloes Molenaar is verantwoordelijk voor de groepsreserveringen van het hotel en zorgt er samen met haar collega's voor dat alles op rolletjes loopt rondom en tijdens de bruiloft.

WEDDINGPLANNER

Collega Mandy Budding is de weddingplanner van het hotel en zit boordevol ideeën voor het organiseren van een perfecte bruiloft. Marloes: “Veel mensen uit de regio komen hier trouwen omdat ze weten hoe mooi de omgeving is. Maar we zien ook steeds meer stellen van buitenaf, bijvoorbeeld uit Utrecht.”

Gasten vinden vooral de combinatie van trouwlocatie met hotel erg aantrekkelijk.

Daarnaast is het zwembad een grote hit.

“Iedereen kan bij mooi weer heerlijk bij het zwembad zitten.” Het aangrenzende terras is ook erg aantrekkelijk. “Je waant je hier helemaal in Zuid-Frankrijk.”

Heerlijk wegdromen in een luxe bruidssuite!

En dat in een prachtig duingebied!

BINNEN

Bij minder mooi weer kunnen de gasten terecht in een prachtige zaal, die begin dit jaar helemaal is gerenoveerd. “De architect heeft de ruimte een sfeervolle lodge-stijl gegeven. Omdat de omgeving zo prachtig groen is, wilde hij de buitenomgeving naar binnen halen. Dat is vooral terug te zien in het vele houtgebruik en de hertengeweien.”

De ruimte is makkelijk aan te passen, zodat zowel de ceremonie als het diner en het feest er plaats kunnen vinden.

BBQ

Om het buitengevoel compleet te maken, kan er ook van de bbq worden gegeten tijdens de bruiloft.”De kok staat dan tussen het gezelschap en bereidt het eten op een echte Canadian smoker.” Maar het bruidspaar kan ook kiezen voor een walking dinner, waarbij de gasten langs tafels met allerlei gerechten lopen. Trouwen bij Badhotel Rockanje betekent eigenlijk dat alles geregeld kan worden. “Alles kan, niets is te gek.”

BLIJVEN SLAPEN

Wat is er makkelijker dan de nacht doorbrengen in dezelfde locatie van het feest? Geen gestress over wie er naar huis rijdt of een taxi bestellen. Nee, gewoon naar je kamer in het hotel lopen. Voor het bruidspaar is er natuurlijk de Duinsuite, de meest romantisch kamer van het hotel. Voor de familie en vrienden zijn er een- en twee persoonskamers en zelfs een familieappartement voor vier personen. Alle kamers zijn compleet en luxe ingericht. En natuurlijk de volgende morgen met z’n allen ontbijten.

Na de huwelijksvoltrekking en het aansluitende feest heerlijk genieten in de meest romantische, stoerste en zeer luxe bruidssuite. Een heerlijke verrassing, samen met je geliefde in de duinen.

Royaal tweepersoons bed Twee flatscreen televisies Privé infraroodsauna Tweepersoons ligbad en dubbele douche Gezellige zithoek met love seat Geluidsinstallatie Gratis draadloos internet

trouwen 27

28 reizen

Toen wij uit

Rotterdam vertrokken!

reizen 29

De voorpret begint al op het moment van kiezen en boeken van een cruise... en nu is het zover! De dag van vertrek is bijna aangebroken en de koffers kunnen ingepakt worden. Maar wat pak je in? De mussen vallen dood van het dak, met een zinderende temperatuur van 32 graden ben je al snel geneigd om de kleding lekker zomers te houden. Maar we gaan wel naar Noorwegen! Voor alle zekerheid dan toch ook maar wat dikkere truien, lange broeken en een (winter-)jas inpakken.

Inpakken en wegwezen Vandaag staan we extra vroeg op. We gaan op reis met de MS Rotterdam en vanuit Rotterdam varen we naar Noorwegen en weer terug.

De koffers gaan achterin in de auto en de deur trekken we met een vrolijke klap achter ons dicht. Op naar Rotterdam om in te schepen op een echt cruiseschip.

Riant en comfortabel De hutten zijn van alle gemakken voorzien en zeer royaal van afmeting. Wij hebben gekozen voor een buitenhut met privé balkon. Er is een badkamer met bubbelbad en douche en in de hut zelf is een gezellig zithoekje bij het raam. Op tafel staan verse bloemen en fruit, de lampjes naast het bed zijn al aan en we verheugen ons er nu al op om vanavond het grote tweepersoonsbed in te duiken en weg te doezelen op de deining van de zee. Wat een luxe, zo rijk hebben we ons nog nooit gevoeld!

Verkennen en ontdekken Het atrium is indrukwekkend en hier vind je de balies voor passagiers met vragen of om excursies te boeken. Ook kun je er terecht om calamiteiten te melden. De gastvrije en vriendelijke manier waarmee de medewerkers je ontvangen is een verademing. We voelen ons nu al helemaal op ons gemak. In het atrium hangt in het midden een klok met op de zijkanten verschillende klokken die de verschillende tijden van alle werelddelen aangeven. Overal zijn zitjes waar je even kunt neerstrijken. Ondertussen is het natuurlijk leuk om je te vergapen aan alle mensen die langskomen. Op alle dekken vind je wel iets van kunst, in allerlei vormen en maten, maar altijd bijzonder.

Iedereen verzamelen!

Zodra alle nieuwe passagiers zijn ingescheept volgt er een oproep om naar het promenade-

dek te komen voor het krijgen van veiligheidsinstructies. Een uiterst serieus onderdeel en je bent verplicht om hierbij aanwezig te zijn.

Ben je er niet dan loop je kans van boord te worden gezet… dat wil je natuurlijk niet!

Gewoon doen dus, bovendien is het ook wel geruststellend om te weten wat je moet doen in geval van nood.

Full speed ahead…

Vol verwachting staan we op het zonnige dek te wachten op wat komen gaat. Dan gaan de trossen los! We varen! Langzaam glijden we langs de kade enthousiast nagezwaaid door mensen aan de wal en toegezongen door een shantykoor. Natuurlijk zwaaien we vol overgave terug. We zijn best onder de indruk en zelfs een beetje ontroerd door alles wat er om ons heen gebeurt. Als dan ook de scheepshoorn blaast en het SS Rotterdam antwoord geeft, lopen de rillingen je over de rug.

Excursies Leven aan boord Met 1400 passagiers aan boord verwacht je dat je overal veel mensen ziet, maar niets is minder waar. Op het schip is zoveel te doen en te zien dat je er eigenlijk helemaal niet bij stilstaat dat er zoveel mensen aan boord zijn.

Er zijn maar liefst zestien liften, vier restaurants, veel winkels, bars, een casino, een theater, een bioscoop, bibliotheek, koffiehoeken, fitness en sportruimtes, twee zwembaden en een spa. En dan is er nog volop entertainment in de vorm van muziek en dans te vinden.

Ook de jongste passagiers worden uitstekend beziggehouden, er zijn hele programma’s die volledig gericht zijn op zowel de allerkleinsten als de iets oudere jeugd. ’s Avonds kun je kiezen tussen een DJ of een pianoconcert.

Aan boord kunnen er zelfs computer- of bloemschikcursussen gevolgd worden of een kookles. Je vervelen is uitgesloten!

In vol ornaat... of toch casual?

Tegen het protocol rond de maaltijden zag ik nogal op. We zijn helemaal niet gewend aan bepaalde kledingvoorschriften, maar omdat er twee formele avonden zijn ingepland is er geen ontkomen aan. Maar goed, alles is te koop aan boord dus we hebben ons speciaal voor deze avonden de min of meer voorgeschreven galakleding aangeschaft. De eerste avond waren we best nerveus, maar de tweede keer helemaal niet meer. Het heeft ook wel iets en als iedereen zo feestelijk gekleed is, voel je je ook geen buitenbeentje. Bovendien kun je overdag en de andere avonden dragen waar je je het prettigst in voelt, al is ‘netjes’ wel een ongeschreven voorschrift.

Je kunt je aan boord inschrijven voor allerlei excursies, maar je bent ook vrij om zelf er op uit te trekken. Voor de meeste Hollanders is dat geen probleem, die doen dat graag, wij ook. Vooral Amerikanen vinden het echter een beetje eng om zonder begeleiding op pad te gaan. Zelf hebben wij in Alesund gekozen voor een heerlijke wandeling, goed dat we warme kleding hadden meegenomen, het was in Noorwegen aanmerkelijk frisser dan bij ons.

In Eidfjord, tussen Oslo en Bergen, hebben we ons vergaapt aan de mooie uitzichten en van de natuur en vergezichten rond het Geirangerfjord, in het uiterste zuiden, werden we gewoon stil. Adembenemend! Watervallen, kajakkers, intens blauw water, het is hier prachtig! Hier ga je wel met zogenaamde tenderbootjes aan wal, dat is al een sensatie op zich, maar hartstikke leuk. Natuurlijk doen we ook Bergen aan, een enorm leuke en levendige stad met veel winkels, restaurantjes én historie. Vooral Bryggen, de oude werf van Bergen met houten die dateren uit de tijd dat Bergen een belangrijke handels- en Hanzestad was. Tegenwoordig is Bryggen het uitgaansgebied bij uitstek.

Dag Noorwegen, Ahoy Rotterdam Dan breekt het onvermijdelijke moment van terugvaren aan, we zetten koers richting Rotterdam. Om half zes ’s morgens varen we Rotterdam binnen, zo vroeg zie je de stad nooit wakker worden. Dat pikken we maar mooi mee. Na een laatste uitgebreid ontbijt aan boord, ontschepen we rond negen uur.

Een ervaring en beleving rijker, wat hebben we genoten! Het was onze eerste cruise, maar zeker niet onze laatste!

30 reizen

Ervaar de charme van een cruise

Persoonlijke verzorging, een comfortabele hut, culinaire verwennerij, de sfeer van vervlogen tijden, maar ook de modernste faciliteiten aan boord. Geen gesjouw met koffers of geregel tijdens uw vakantie, wél vriendelijke bemanningsleden die je elke zorg uit handen nemen.

Voor iedereen Wie denkt dat een cruise alleen bestemd is voor senioren, heeft het mis. Ontspannen of juist veel zien en doen. Je neemt een duik in het zwembad. Geniet van een spectaculaire show in het enorme theater of ontdek lokale en internationale culinaire hoogstandjes.

Goede verzorging De bemanning aan boord zorgt er echt voor dat het je aan niets ontbreekt. De bediening in de dining room is fantastisch, de gezellige barmannen zorgen voor je favoriete drankje en elke dag weer zijn er die zorgzame stewards die je hut perfect verzorgen.

Elke dag een andere bestemming Wees nu eens eerlijk; hoe vaak bezoek je verschillende bestemmingen en landen tijdens één vakantie? Waarschijnlijk zelden. Toch is dat tijdens een cruise eerder regel dan uitzondering. Het schip vaart meestal ’s nachts naar de volgende bestemming, terwijl je heerlijk in je hut ligt te slapen zodat u na het ontbijt meteen op pad kunt gaan. Zo ontdek je elke dag een andere bestemming en doe je bijzondere ervaringen op.

De reisadviseurs van Personal Travel Touch hebben zelf al diverse cruises gemaakt en kunnen uit eigen ervaring heel goed de verschillen tussen de schepen en de rederijen uitleggen.

De prijzen zijn precies dezelfde als bij het boeken op het onpersoonlijke internet. Maak gerust een afspraak.

Onder Nederlandse vlag De schepen van Holland America Line (HAL) varen onder Nederlandse vlag. De voertaal is Engels, maar de Nederlandse oorsprong vind je nog op verschillende manieren terug.

Bijvoorbeeld een Nederlands sprekend bemanningslid bij de receptie, Nederlandse menu’s en dagprogramma’s. Bovendien biedt Holland America Line veel routes en rondreizen aan uit Amsterdam, IJmuiden en Rotterdam.

Deze zomer vertrekken er 52 schepen van diverse rederijen uit Rotterdam en Amsterdam naar Noorwegen.

Reistip!

Wat is cruisen nu eigenlijk?

Cruisen is vooral zorgeloos genieten en verwend worden.

Zowel actief als passief. Je bent op een schip op vakantie, je pakt je koffer slechts één keer uit en toch kom je (bijna) elke dag op een andere plek. Er zijn vele rederijen en die bieden ontelbare vaarroutes aan. Echt voor elk wat wils.

Welke rederij past bij je?

Dat is echt een persoonlijk verhaal. Elke rederij heeft een andere doelgroep. Aan de hand van je (cruise) wensen en voorkeuren weet jouw Personal Touch Travel adviseur altijd de juiste rederij te kiezen.

Cruisen is voor alle leeftijden!

De tijd dat je tijdens een cruise alleen maar ‘oude grijze mensen’ zag, is echt voorbij. Tegenwoordig zijn er vele families en gezinnen die voor een cruise kiezen. Steeds meer jonge stellen vinden cruisen de ultieme vakantiebestemming.

Er is een cruise voor elk budget Neem de prijs van een goed viersterrenhotel, tel daar de prijs van alle maaltijden bij op en je bent er al. Zeker wanneer je in Nederland al aan boord gaat, scheelt dat ook nog eens een vliegticket! Je kunt het verder zo duur maken als je zelf wilt.

Water-, soda- of drankenpakketten kunnen een verstandige aanvulling zijn. Excursies vooraf boeken ook. Dan weet je zeker dat de excursie niet uitverkocht is. Uiteraard kun je er ook zelf te voet op uittrekken en zo een heerlijke dag beleven.

Vertrek uit Rotterdam Na een stoot van de scheepshoorn komt het reusachtige schip in het stadscentrum van Rotterdam langzaam in beweging, draait 180 graden voor de Wilheminakade en koers richting Noordzee. Dit spektakel vindt hier nog elke keer plaats. En nog altijd wordt er gewuifd vanaf de kade en heffen de passagiers hun glas op het dek. De romantiek van het zeereizen bestaat nog altijd.

Ik boek mijn cruise zelf wel: de goedkoopste Dat kan, maar of je daar blij van wordt? Een cruise uitzoeken vraagt een heel zorgvuldige afweging dus ook een goed advies. De keuze van de rederij en het schip zijn heel persoonlijk en dienen bij je te passen. Gelukkig kan Lilian Braber - Personal Touch Travel - je hierbij uitstekend adviseren.

Lezersaanbieding Wist je dat je via ons nu al extra voordelig een cruise kan boeken voor 2020, op het nieuwste, imposante schip van MSC Cruises: MSC Grandiosa? Speciaal voor iedereen die bij Personal Touch Travel boekt op de afvaart van 29 mei 2020, hebben wij een groot aantal hutten beschikbaar.

Een buitenhut o.b.v. volpension boek je nu al voor slechts € 1.039,- p.p. (bij 2 pers.) exclusief vluchten en transfers.

Deze cruise vertrekt op 29 mei 2020 uit Barcelona voor een heerlijke achtdaagse tocht tot 5 juni 2020, waarbij aangemeerd wordt in Marseille, Genua, Napels, Sicilië en Malta.

Ga jij met ons mee?

Personal Touch Travel is lid van ANVR, SGR en het Calamiteitenfonds

Lilian Braber - +31 (0)6 229 132 17 lilian.braber@personaltouchtravel.nl www.personaltouchtravel.nl/lilian-braber

32 wonen

DECOKAY HELLEVOETSLUIS

JALOEZIEËN OM JALOERS OP TE ZIJN Horizontale jaloezieën zijn in het hedendaagse interieurbeeld niet meer weg te denken. En dat is niet voor niets. Ze maken namelijk vrijwel elke woonstijl helemaal af. `even los van de stijl die je kiest voor je jaloezie, heeft deze raambekleding de eigenschap daglicht te reguleren.

MOOI THUIS IN HUIS

wonen 33

Door te spelen met de stand van lamellen, tover je een magisch lichtspel in huis. Jij bepaalt hoeveel (zon)licht er binnenkomt. En hiervoor hoef je alleen maar aan een touwtje te trekken. Dat is trouwens niet helemaal waar. Tegenwoordig zijn jaloezieën ook elektrisch bedienbaar met een afstandsbediening of een app op je smartphone. Ook als je niet thuis bent. Dat is wel heel gemakkelijk.

ALUMINIUM Voor een aluminium uitvoering kies je snel als je een wat strakkere en moderne uitstraling wilt creëren.

Het fijne van aluminium jaloezieën is zonder meer het assortiment: modieuze kleuren, rijke texturen en exclusieve dessins, waarmee je elk raam geheel naar je eigen stijl en facelift kunt geven. En door het gewicht zijn deze ook voor de bredere ramen een goede oplossing.

HOUT Het klinkt een beetje gek, maar houten jaloezieën zijn er in verschillende materialen: hout, bamboe en kunststof. Tegenwoordig zijn vooral de bamboe varianten erg populair. De lamel is minder dik dan die van echt hout, het is een relatief licht product en de prijs is gunstig.

Voor vochtige ruimtes worden jaloezieën van kunststof gebruikt met de uitstraling van hout. Een echt houten jaloezie heeft de meeste mogelijkheden qua hoogte en breedte en een mooie robuuste uitstraling.

Handig om te weten is dat de kleurkeuze bij echt houten jaloezieën wel het grootst is. Er zijn zelfs uitvoeringen met kleurverloop.

KIEZEN VOOR SHUTTERS Een andere, iets dunnere, variant op de houten jaloezieën is shutters. Dit zijn ware sfeerbepalers. Deze binnenluiken, zoals ze ook wel genoemd worden, geven je huis een luxe en ‘strandhuis’-achtige look. Ze zijn bovendien heel praktisch omdat ze voor alle maten en vormen ramen geschikt zijn. En jij bepaalt hoeveel lichtinval je wilt hebben.

Wist je trouwens dat er ook een lichtere, aluminium uitvoering bestaat? Die in bijna alle ral-kleuren te krijgen is? Dat geeft een moderner en strakker beeld dan houten shutters. In het woonbeeld van 2019 blijven shutters een belangrijke rol spelen. Ook voor deze zonwering geldt: speel eens met kleur, dat kan verrassend resultaat opleveren.

Geen idee wat mogelijk is voor jouw ramen? Kom naar onze showroom voor inspiratie. Neem gelijk ons gratis style magazine mee met de laatste woontrends.

Bakker bakt ze bruin!

34 ambacht

â&#x20AC;&#x153;In een brood dat je een week kunt bewaren zit veel vet.

Dat is niet zo jofel.â&#x20AC;?

ambacht 35

Hij bakt ze bruin, ambachtelijkbruin. Want dat brood is verser, lekkerder en beter voor de mens. Ap Manintveld van de gelijknamige bakkerij in Rockanje weet uiteraard waarom.

“Ons brood is stap voor stap op ambachtelijke wijze gemaakt.

Alleen het kneden gaat automatisch, de rest wordt met de hand gedaan,” vertelt bakkersvrouw Ethleen Manintveld.

Omdat het brood langer ‘onderweg' is, krijgt het langer de tijd om op smaak te komen. Dit verklaart deels de unieke en rijkere smaak van het ambachtelijke brood. Nog een verklaring: bakker Ap Manintveld gebruikt alleen de beste grondstoffen voor zijn brood. “Grote bedrijven kunnen dit niet doen, zij gaan voor goedkoop. Wij vinden dat klanten bij ons waar voor hun geld moeten krijgen.”

Lastig bakproces

Het bakken van brood gaat niet zonder slag of stoot. Gelukkig zit er genoeg kennis in de bakkerij die al sinds 1896 bestaat.

De moeilijkheid van het bakken zit in een aantal dingen, zoals het deeg. Het is lastig om te voelen of het deeg goed is. Maar goede bakkers voelen dit gelijk. “Die van ons weten ook meteen of het goed is,” vertelt Ethleen. “We hebben een ervaren bakker die het aan onze jonge bakster leert. Ze heeft natuurlijk wel de juiste papieren, maar je leert toch het meeste in de praktijk. Er zijn zo veel verschillende broden, die moet je allemaal leren kennen.”

Daarnaast kan het ook lastig zijn om te bepalen wanneer een brood gaar is. Omdat er drie rijen broden per koppel tegelijk de oven ingaan, wordt het achterste brood eerder gaar dan het voorste. Ethleen: “Je kunt niet zoals bij een cake even kijken of het deeg gaar is. Als een brood uit de oven is, kun je het niet meer terugzetten want dan wordt het droog.” Bakker Ap doet ook nog een duit in het zakje: “De temperatuur buiten heeft ook veel invloed op het brood.” Vooral op hete zomerdagen zorgt dat soms voor moeilijkheden.

“Dan moeten we ijswater gebruiken in het proces, anders staat het brood veel te lang te rijzen. Een te lange rijstijd zorgt voor onregelmatigheden in het brood en dat wil je niet.”

Desembrood

Goed brood bakken is nog maar de eerste stap. Een bakkerswinkel hebben betekent ook goed in de gaten houden wat de consument wil. Dat weet Bakkerij Manintveld als geen ander. Ap: "Om genoeg omzet te kunnen draaien, moeten we veel inspelen op trends. Daarom zijn we bijvoorbeeld meer desembrood gaan bakken." Dit verkoopt Manintveld alleen in het weekend, want het brood heeft tijd nodig om te rijzen.

Ethleen: "Omdat er geen gist in zit duurt het rijsproces een stuk langer. Daarom wordt het desembrood op woensdag opgestart en op zaterdag verkocht." Hierdoor zit er wel meer smaak aan en dat weten onze klanten ook.”

De Rockanjese bakkerij heeft veel soorten desembrood: rustiek, met noten of bijvoorbeeld met cranberry en broden die je zelf kunt afbakken. “Je moet desembrood op de dag van afbakken opeten, omdat het eerder droog wordt. Door

het zelf af te bakken heb je op zondag ook nog vers desembrood.” Ap voegt er nog aan toe: “Het wordt dan wel sneller oud, maar er zit niks geks in. Hierdoor krijg je eerlijk brood.”

Gezond brood

Sowieso bakt bakker Manintveld het liefst zonder ‘gekke dingen’ aan het deeg toe te voegen. “In een brood dat je een week goed kunt houden zit veel vet. Dat is niet zo jofel.”

Mantinveld gebruikt minder broodverbetermiddelen en is blij dat ze ook over het algemeen steeds minder worden gebruikt in de broodwereld. Dan maar brood dat eerder oud wordt. “Dit brood is veel beter voor de mens.”

Bakkerij Mantinveld verkoopt veel verschillende soorten brood: licht, wit, bruin, meergranen, desem. Maar het volkorenbrood wordt toch het meest verkocht, het is dan ook de gezondste broodsoort. Ethleen: “Je ziet echt dat het in opkomst is. Meer mensen zijn gezonder gaan leven en maken gezondere keuzes. Volkoren is erg gezond en goed voor je darmen.” Volkorenbrood is namelijk gemaakt van de hele graankorrel, waardoor er meer voedingsstoffen in zitten, zoals vitamines, mineralen en vezels.

Mooi vak

Het gezondst of niet, Ap is trots op alles wat hij bakt. En als het aan hem ligt blijft hij nog even doorgaan met het bakken van mooie ambachtelijke producten. “Het is een mooi vak.

Helaas zijn er weinig mensen die nog bakker willen worden.

Het nachtwerk schrikt waarschijnlijk af.” Ap werd het op een gegeven moment ook zat, maar vond een oplossing.

“Ik kan tegenwoordig gewoon doorslapen, omdat ik ‘s nachts niet meer naast het rijzen van het brood hoeft te gaan staan.”

36 bekende

Bekende Westvoornaar Hugo lens van Hugo lens Optiek

Van brillenmaker tot

eye care professional

EN BIJZONDER IS HEt. EEN ZElfStANDIGE OptIcIEN DIE DERtIG JAAR BEStAAt EN Elk JAAR WEER BEtER DRAAIt. “WE GAAN EcHt AlS EEN RAkEt”, ZEGt HuGO lENS VAN DE GElIJkNAMIGE OptIEk IN OOStVOORNE. “WE HEBBEN EERDER tE VEEl DAN tE WEINIG WERk.” HIJ GAAt HEEl BEWuSt MEE MEt DE VERANDERINGEN IN DE MARkt. “VAN BRIllENMAkER tOt EyE cARE pROfESSIONAl”, ZO VAt HIJ DIE ONtWIkkElING kORt SAMEN. MODERNE OOGZORG VRAAGt tENSlOttE VEEl DESkuNDIGHEID. VANDAAR DAt HuGO lENS ZIcH NAASt OptIcIEN OOk OptOMEtRISt MAG NOEMEN EN ZIcH REGElMAtIG lAAt BIJScHOlEN.

De dag ervoor was Hugo nog op cursus.

Hij spreekt echter liever over permanente educatie. “Om de kwaliteit te kunnen blijven leveren die je voor ogen hebt, moet je blijven bijscholen”, vindt Hugo. Als opticien en gediplomeerd optometrist vervult hij tenslotte een belangrijke rol in de gezondheidszorg.

“Een bezoek aan de oogarts is niet altijd meer noodzakelijk. Wij kunnen aan de hand van

screening heel goed filteren wie wel en wie niet moet worden doorverwezen. Daar ging het gisteren over.”

Het is al snel duidelijk dat Hugo liefde heeft voor het vak; het enthousiasme straal er af.

“Ik doe het ontzettend graag. Omdat ik er veel plezier in heb en omdat ik altijd voorop wil lopen. Alleen door jezelf telkens te verbeteren

bekende 37

ben je in staat om je klanten optimaal te helpen. De dames bij ons in de winkel hebben stuk voor stuk verstand van oogzorg. En niet door een cursusje van een paar weken te hebben gevolgd. Het zijn gekwalificeerde vakmensen. Op deze manier willen we ons onderscheiden en vooroplopen. Natuurlijk kan het altijd nog beter en dat moet ook.

We zijn er dagelijks mee bezig.”

Imago Wat Hugo niet in de hand heeft, is het imago van de branche; het idee dat een bril altijd duur is. “Als ik vertel dat ik de beste opticien ben van het land, dan gelooft niemand me.

Maar zeg ik dat ik de goedkoopste ben, dan denken ze dat het zo is. Een bril is om goed te kunnen zien, je ogen tegen invloeden van buitenaf te beschermen. Je hebt er maar twee en daar moet je zuinig op zijn. 80 procent van de informatie die je binnen haalt, komt binnen via je ogen. Daar hoort dus een goede bril bij met de juiste glazen. Wij gaan er als optiek vanuit dat een brildrager niet gehinderd wordt door wat voor belemmering dan ook. Als ik dan een nieuwe klant hoor reageren, ‘mijn hemel, wat heb ik al die jaren gemist’, dan word ik daar heel blij van. Want daar goed het om; een bril moet perfect zijn.”

Geselecteerd De Oostvoornse optiek werkt samen met de grootste brillenmerken en leveranciers van glazen. “Ze willen heel graag zakendoen met ons. Ray Ban heeft in Nederland slechts zestig opticiens geselecteerd die met de originele door dit merk gemaakte brillen mogen werken en wij zijn er één van.”

Hugo lens is ook Varilux-specialist. Dat ben

je niet zomaar; daar gaan ook weer cursussen en opleidingen aan vooraf. “Er zijn glazen van even over de honderd euro, maar ook van honderden euro’s; dan moet je wel kunnen vertellen wat de verschillen zijn. Het zijn gepersonaliseerde glazen, vergelijk het maar met het aanmeten van een maatkostuum.

We hebben speciale apparatuur waarmee we alle persoonlijke omstandigheden van de klant kunnen nemen.” Met al zijn (vak) kennis in het (achter)hoofd moet hem toch wat van het hart: “Het is toch heel vreemd dat opticien geen beschermd beroep is.”

En dat terwijl de problemen en mogelijkheden in die jaren niet minder zijn geworden. Hugo wijst als voorbeeld op kinderen die te veel en te lang voor een beeldscherm zitten en al op jonge leeftijd aan de bril moeten. “kenners voorspellen zelfs over tien jaar een epidemie als we op deze manier doorgaan Het is allemaal zo complex geworden dat je als opticien en optometrist heel goed getraind moet zijn.

Je moet kunnen beoordelen wat er aan de hand is en je moet weten wat er mogelijk is om het probleem te verhelpen.”

correctie, protectie en preventie Hield de opticien zich vroeger vooral bezig met correctie van de ogen, tegenwoordig gaat het ook om protectie en preventie. Zo zijn er voor brildragers speciale computerbrillen die de blauwe energie van het beeldscherm weg filteren. “Wie draagt er nu een speciale sportbril”, vraagt Hugo zich hardop af, terwijl dat volgens hem wel verstandig zou zijn.

“Ik zie weleens wielrenners voorbijkomen.

Ze zitten op een fiets van zesduizend euro, maar een goede bril, ho maar. terwijl er toch brillenglazen zijn speciaal voor de voorover-

gebogen houding van een wielrenner. En zonnebrillen die plassen op de weg beter zichtbaar maken. Het gaat ook om veiligheid.”

Met de middelmaat neemt Hugo lens geen genoegen. Om zijn positie in de markt te kunnen behouden, wil hij uitsluitend eredivisie spelen. Of champions league, zoals het zelf zegt. “Een eye care professional op hoog niveau.”

Bijzondere

achternaam Over bijzonder gesproken. Sommigen vragen zich af of de achternaam van de naamgever wel echt lens is. “uw zoon heeft zich natuurlijk gewoon lens genoemd, kreeg mijn moeder tijdens een vakantie te horen. Nee hoor, hij heet echt zo, Hugo lens”, was haar reactie”, geeft Hugo aan om alle mogelijk misverstanden uit de wereld te helpen. In de optiekwereld willen er bij diploma-uitreikingen ook weleens grapjes over worden gemaakt. leuk en bijzonder is het natuurlijk wel.

Writing Girl is dé webshop voor schrijfwaren en kantoorartikelen • Notitieboekjes • Kantoorstyling • Laptoptassen • Bureau-accessoires • Pennen • Phone chargers & High Tech

Take a look @ www.writinggirl.nl T 0181 35 65 60

BED & BREAKFAST

Eten, n drinken k en slapen. ken s p Hett kan an alle allel maal a bij b De D JJongens. ong gens. s Ov Overheerlijke verheerlijke h r k bonbons o b s in de chocolaterie, c hocolaterie o l r , een e n ijsje ijsje, e, lunch, lunc u h, unc h diner i r of ontbijt. o b En dat d allemaal e a onder o e één é (nieuw) ( uw) u ) dak! k Dorps Dorpsweg r weg 1 10 - 3235 5A AG G Rockanje Roc ockanje n - 0181 8 -8 853 5 544 info@dejongensrockanje.nl info@dejong fo d n ensr n oc ckanje n .nl nl - www w www.dejongensrockanje.nl w.dejong o ensr e rockanje a e.nl

Adverteren?

Neem dan contact op met Bastion X! info@bastionx.nl 0181 417 111

Lekker vers...

uit eigen bakkerij!

Bakkerij Manintveld is een ambachtelijk familiebedrijf, dat al bestaat sinds 1896. Wij bakken ons brood, koeken, amandelspijs- en roomboterkoekjes, taarten en gebak met liefde voor het vak. Wij verkopen bonbons, chocolaatjes en stroopwafels.

Ook voor bruidstaarten kunt u bij ons terecht.

En staan bekend om onze marsepein chipolatataarten, tompoucen gevuld met ouderwets gekookte gele room en de Rockanjese Juttersbrokken.

Molendijk 1, 3235 XE Rockanje, 0181 401 319 @bakkerijmanintveld

Bij ons ervaar je

het verschil!

In onze praktijk kunt u ter terecht erecht voor o.a.

Fysiotherapie, Manuele therapie, erapie, Bekkenfysiotherapie, Handtherapie, dtherapie, Kinder Manuele therapie, Revalidatie en traumafysiotherapie, umafysiotherapie, Bewust bewegen, gen, Ontspanningstechnieken, stressstr ess- en pijnmanagement, t, Cranio-Sacrale therapie, Rebalancing ncing en Sportmassage.

Raadhuislaan 24 | 3235 AP Rockanje | 0181 - 404195 info@fysiotherapier info@fysiotherapierockanje.nl ockanje.nl | www www.fysiotherapierockanje.nl .fysiotherapierockanje.n nl

40 horeca

Het avondeten, de warme maaltijd of de hoofdmaaltijd. Dat waren de termen om het belangrijkste moment van de dag aan te geven als het om eten ging. tegenwoordig hebben we het vooral over het diner, zeker als we buiten de deur gaan eten. En dat doen we overigens nog niet zo heel lang zo massaal als de laatste tientallen jaren. Als we thuis in de keuken staan voor een heerlijke maaltijd voor de familie of vrienden te bereiden hebben we het al snel over een diner. Maar wil je echt en zonder zorgen dineren? Ga dan naar een restaurant, brasserie of eetcafé.

LEKKER GEZELLIG...

UITETEN! Het restaurant is aan het eind van de achttiende eeuw ontstaan in Parijs. Natuurlijk waren er voor die tijd al eetgelegenheden, maar die boden de sporadische reizigers onderdak en een voedzame maaltijd. Herbergen, zoals die er nog in Frankrijk, Duitsland, Ierland en Engeland zijn, herinneren er nog aan. Typerend voor een herberg is dat de passant verlegen zit om eten en onderdak voor de nacht en genoegen neemt met wat er is. Met de trein kwamen de stationsrestauraties om wat te eten en te drinken.

Als we nu uit eten gaan, stappen we niet zomaar overal naar binnen. We maken een weloverwogen keus. Het restaurantbezoek is dan ook een doel op zich geworden. We gaan niet meer uit eten omdat we na een lange reis of een stevige wandeling trek hebben gekregen. Nee, we plannen het van tevoren en kiezen een restaurant waar we lekker kunnen eten en drinken, goed geholpen worden en waar het ook gezellig is. Buiten de deur eten is tenslotte in de meeste gevallen een uitje. In restaurants wordt natuurlijk ook veel zakelijk gegeten.

FRANSE KEUKEN

De Franse keuken heeft veel invloed gehad op ons eten. De meeste ‘normale’ restaurants doen het op z’n Frans, hoewel soms ook de pure Hollandse pot wordt geserveerd. Het is zo’n honderd jaar geleden dat de Chinees zich in ons land vestigde als het eerste buitenlandse restaurant. Voor de oorlog waren het er twaalf, maar in de hoogtijdagen warebn er een paar duizend, al dan niet gecombineerd met Indonesisch eten. Andere buitenlandse restaurants volgden: Italiaans, Grieks, Turks; tegenwoordig lijkt elk land vertegenwoordigd te zijn. Fast food ketens daarentegen zouden we niet tot de restaurants willen rekenen.

Het zal u niet verbazen dat het woord diner ook uit het Frans afkomstig is. In bepaalde regio’s van Frankrijk, België, Zwitserland en Québec wordt diner nog steeds gebruikt om de middagmaaltijd aan te duiden. In Parijs ontstond de gewoonte

om de belangrijkste maaltijd van de dag ‘s avonds te nuttigen.

SOEPPOT

Restaurant komt van het Franse restaurer, dat herstellen betekent. En die betekenis heeft weer te maken met de pot-au-feu, de (soep)pot op het vuur. In de zestiende eeuw was er een krachtige soep als versterkend middel. In 1765 opende de kok A. Boulanger een eethuis in Parijs met diverse soepen waaruit de gast een keus kon maken. Ze werden ‘soup restaurante’, verkwikkende (want herstellende) soep. Hieruit hebben zich de restaurants ontwikkeld, die naast de soep ook ander eten gingen aanbieden, tot een compleet diner van drie tot acht, negen gangen.

Wat is er naast het eten nu belangrijk voor een goed diner? Niet te dicht op elkaar zitten en je in het restaurant niet opgejaagd voelen.

Je moet rustig met elkaar kunnen eten om er optimaal van te kunnen genieten. Echt goed dineren doe je dus niet door maar één gerechtje te bestellen, daar horen tussen- en nagerechten, apéritiefjes, kaasplankjes en wat te drinken bij. Als het eten op tafel staat, is het niet de bedoeling dat je het zonder nadenken naar binnen schuift. De meesten weten eigenlijk te weinig over het eten dat ze voorgeschoteld krijgen. Kijk er eens goed naar, denk erover na, stel vragen. Als je dat doet kun je het eten veel beter op waarde schatten. Goed dineren betekent dus niet alleen lang genieten en er de tijd voor nemen, maar ook educatief bezig zijn met eten. Het is altijd leuk om aan een ander meer te kunnen vertellen over eten en drinken.

horeca 41

B&B BIJ DE JONGENS Hoewel de naam anders doet vermoeden is het meer dan een bed & breakfast. Bij De Jongens kun je niet alleen overnachten, maar ook heerlijk eten. Samen met je gezelschap kun je in het restaurant genieten van de lekkerste gerechten van de chefkok.

Niet alleen voor een diner, maar ook voor de lunch, het ontbijt of een high tea.

Bij De Jongens kun je je volledig laten verwennen. Niet alleen als gast voor en na een overnachting, maar ook als je bijvoorbeeld wat te vieren hebt en dat met familie of vrienden- en kennissenkring extra luister bij wil zetten met een diner.

Dat mag natuurlijk ook een high tea zijn of een uitgebreide feestelijke brunch. En na de overnachting staat er een ontbijt klaar.

Op de nieuwe locatie van Bed & Breakfast De Jongens staan luxe en gastvrijheid hoog in het vaandel staan. De bedden hebben een highclass boxspring van cOcO-MAt. Ze zijn gemaakt van natuurlijke materialen en slapen heerlijk. En voor een nog betere nachtrust kun je zelf bepalen op welk soort kussen je weg wil dromen.

Het is alweer zes jaar geleden dat paul Roebroek met zijn chocolaterie taste of chocolate begon. Het sloeg enorm aan en al snel volgde een tweede vestiging, lunchroom De Jongens. taste of chocolate zit nu ook in het nieuwe pand van De Jongens. Bonbons en ijsjes zijn dus altijd lekker dichtbij.

u

42 kunst Menigeen gruwelt van een verlaten pand of gebouw, zelfs nog meer dan van een bezoek aan de tandarts. Alice van Kempen niet. Met haar bull terrier Claire trekt de Rockanjese door heel Europa om haar hond op de meest vervallen plekken te fotograferen.

En, het mag gezegd worden, niet zonder succes. Op Instagram heeft Claire inmiddels bijna 25.000 volgers.

kiek!

In huize Van kempen in Rockanje is er maar één die alle aandacht opeist. Het is niet bewoonster Alice (1967). Of haar man cees. Het zijn ook niet de andere bull terriers Willow en lucek.

Nee, bij binnenkomst is er maar één die elke bezoeker verwelkomt alsof Gaston Starreveld onverwachts met een forse cheque voor de deur staat. En dat is claire. Nog voordat haar baasje ook maar kan vragen of de bezoeker koffie lust, laat de zesjarige bull terrier zich uitgebreid fêteren. Een aai over haar snuitje, kriebelen in haar nek, gemasseerd worden bij haar oor, een klopje op haar borst; van alle aanhalingen geniet ze met volle teugen. De vraag waarom juist claire geschikt is als fotomodel, hoeft al meteen niet meer gesteld te worden.

tWEEDE fOtOBOEk Alice is het inmiddels wel gewend. “claire vindt aandacht geweldig”, lacht ze. “Helemaal in combinatie met hondenkoekjes.” Bijkomend voordeel; claire houdt van de camera en de camera houdt van haar. In het najaar van 2018 verscheen haar tweede fotoboek, furbex, A Dog’s life of urban Exploration. Het boek is inmiddels over de gehele wereld verkrijgbaar.

Zelfs in Japan vergaapt men zich aan de spectaculaire foto’s van bull terrier claire. furbex; het is een zelfbedachte term van Alice van kempen, die tot dan toe haar geld verdiende met het schieten van hondenfoto’s voor tijdschriften en boeken. De term urbex (urban Exploration, het bezoeken van verlaten gebouwen) bestond al. furbex is daar een verbastering van; het betreden van oude, vervallen panden in aanwezigheid van je huisdier. Van kempen bedacht het concept zo’n zes jaar geleden. “Ik wilde met iets nieuws komen”, kan de in Vlaardingen geboren fotografe zich nog heel goed herinneren. “Deels

uit noodzaak, want in de dierenfotografie viel geen droge boterham meer te verdienen. fotografie is sinds het digitale tijdperk veel toegankelijker geworden. Waarom zou een tijdschrift nog langer betalen voor een foto als die ook gratis te verkrijgen is?”

GEVANGENIS furbex werd het dus. En Van kempen hoefde niet lang na te denken welke van haar drie bull terriers het meest geschikt was voor haar nieuwe concept. claire stond direct kwispelend klaar met haar reistas. Zo trekt ze met haar viervoeter door heel Europa. Altijd op zoek

naar de meest bijzondere locaties om claire te fotograferen. Vol trots laat de Rockanjese haar tweede fotoboek zien. We zien claire in een leeg zwembad, claire in een gevangenis, claire met een leesbril bij een oude televisie, claire in een antieke kinderwagen. claire als een diva in een leeg treinstel, claire staand bij een oude tafelvoetbal, claire bij een sjoelbak. En nog veel meer. Geheel zonder gevaar is furbex overigens niet. Zo stond de kunstfotografe in België bijna oog in oog met een groep drugsverslaafden.

“Ik merkte aan claire dat er iets niet pluis was.

Hoe mooi de foto ook zou zijn geworden, dan

uitdekunst... kunst 43

kies ik toch voor onze veiligheid. Je moet de problemen ook niet opzoeken. Veiligheid staat voorop; ik laat ook altijd via WhatsApp weten wanneer ik een pand betreed en wanneer ik weer buiten sta.”

BEtRApt Desondanks werd Alice één keer betrapt. Dat was in frankrijk, het land waar zware straffen kleven aan het illegaal betreden van verlaten panden. tijdens het fotograferen hoorde ze plots voetstappen in het verlaten gebouw.

Een dappere poging om zich onvindbaar te maken, leek succesvol te zijn. toen het geluid

verstomd was, snelde de ze met haar fotogenieke hond terug naar de camper. Moedig baanden de twee zich een weg door het gat in het hek waardoor zij naar binnen kwamen.

Om daar te ontdekken dat de diender geduldig bij de camper op de insluiper stond te wachten. Drie jaar voorwaardelijk; het had zomaar opgelegd kunnen worden.

Vingerafdrukken en een mugshot; ze hadden zomaar (af)genomen kunnen worden van de fotograaf en haar bull terrier. Alice vond het geluk aan haar zijde; de handhaver hield het bij een officiële waarschuwing.

,,Daar heb ik wel van geleerd. Zeker in kleine dorpjes zien ze het meteen als je daar niet vandaan komt. Dus moet je het anders doen.

Zo ben ik in Italië weleens met claire ’s nachts een kasteel binnengeslopen. Muisstil hebben we daar gewacht tot de eerste zonnestralen de ruimte verlichtten. Dan is het een kwestie van snel een foto maken en wegwezen voordat het dorp ontwaakt en we ontdekt worden.

Dat kan wel spannend zijn, ja. Maar dit is vooral ontzettend leuk om te doen.”

S H O W R O O M

U I T V E R K O O P

We W e maken m n ruimte te voorr de nieuwe euwe collectie! ectie!

Tot wel 50%

korting!

Daar zorgen wij persoonlijk soonlijk voor!

Heveringseweg 20 | 3233 SC C Oostvoor Oostvoorne ne info@anc cordesign.nl T 0181 356 219 | E info@ancordesign.nl www.ancordesign.nl www.ancordesign.nl

AnCor design ontwerpt sfeervolle keukens en levert ert apparatuur en equipment, volledig g afgestemd op uw wensen en uw persoonlijke (gezins)situatie. (gezzins)situatie. Ons vakkundige team luistert en adviseert. advviseert.

Showroom Open wo/do/vr 10.00-17.00 uur Showroom Geslote en ma/di/zo | za.10.00-16.30 uur | Gesloten

Hebben wij uw w interesse interesse gewekt? Br Breng eng dan eenss een bezoek aan onze sfeervolle showroom, showroom, bekijk be ekijk onze mooie keukendesigns en ervaar het verschil.

goed om te weten 45

Goedom teweten!

Nieuwe kamers...

haardhout!

Betalen met

In het kader van de Dag van de Duurzaamheid kun je bij restaurant Aan Zee op donderdag 10 oktober met haardhout betalen. Elk houtblok is één euro waard en je kunt er het verrassingsmenu voor lunch of diner mee voldoen. Aan Zee gebruikt de blokken in de keuken om de oven en de houtgrill mee op te stoken. Er zijn wel enkele voorwaarden aan verbonden.

Aan Zee accepteert alleen bruikbare houtblokken van fatsoenlijk formaat. Je kunt er alleen de gerechten mee betalen. De drankjes reken je gewoon af met euro’s.

De bijzondere actie geldt alleen voor een verrassingsmenu van de chef voor een driegangenlunch of het drie-, vier- of vijfgangendiner.

8 jaar Aan Zee Restaurant Aan Zee is op 8 december alweer acht jaar open. Reserveer voor het 8-gangen verrassingsmenu tijdens lunch of diner en elke tweede persoon eet gratis mee. Het speciale 8-gangen verrassingsmenu van Aan Zee kost € 62,50 p.p. Deze actie is geldig van woensdag 4 tot en met zondag 8 december 2019.

Volg ons en blijf op de hoogte van Westvoornaer

Zoekplaatje #15

Onze huisfotograaf is weer op stap geweest.

Weet jij waar deze foto is genomen? Stuur je antwoord naar de Westvoornaer en maak kans op een leuke prijs... info@bastionx.nl

Winnaar #13

’t Wapen van Marion groeit met vierenveertig nieuwe hotelkamers. De verbouwing gaat in drie fases en inmiddels is gestart met de eerste achttien kamers. Daarna volgen er acht en in de laatste fase nog eens achttien kamers.

Het worden moderne kamers met warme, sfeervolle kleuren en airconditioning, voorzien van een nieuwe badkamer met stortdouche.

Het Oostvoornse hotel-café-restaurant beschikt volgend jaar over 142 kamers. U heeft de keuze uit een standaardkamer, een comfortkamer, een superiorkamer of een suite. De kamers bieden, afhankelijk van de ligging, uitzicht op het landgoed Mildenburg, natuurgebied Het Groene Strand met daarachter de vele lichtjes van de Maasvlakte en het duingebied Kaapduin.

Het zoekplaatje was een kenmerkend gedeelte van de molen in Rockanje, namelijk het hart van de wieken. Marjan Rietdijk wist het en met haar antwoord heeft zij deze keer de prijs gewonnen. Van harte gefeliciteerd!

Reacties #14

Het zoekplaatje in de vorige editie heeft veel inzendingen opgeleverd. Een aantal reacties op een rijtje...

• Foto is genomen bij camping De Houten Paardjes bij familie Hazelbag aan de Rondeweiweg in Rockanje. Vincent Kloos • Dit zoekplaatje is van de Houten Paardjes te Rockanje. In mijn jeugd was ik daar vaak te vinden! Wil van Toledo • Deze foto is genomen op camping “de houten paardjes” in Rockanje. Wil Spierenburg • Deze foto is genomen bij camping de Houten Paardjes eigenaar Kees Hazelbag Rondeweiweg 20a Rockanje. Willem Hagendijk • Oplossing puzzel: draaimolen van de houten Paardjes. Aas van Marion

Wel of niet elektrisch Het is de vraag of Nederlanders echt massaal elektrisch gaan rijden. Het is dan ook niet de vraag of de stekkerauto zijn opmars voortzet, maar hoe hard de populariteit toeneemt. De vijf populairste elektrische auto’s zijn op dit moment: Nissan leaf, Hyundai kona Electric, kia Niro, Jaguar I-pace en tesla model 3. Veel wordt er verwacht van de nieuwe elektrische Volkswagen, de ID 3 met een actieradius van meer dan 500 kilometer. Op de tweedehandsmarkt is de Opel Ampera op dit moment het populairst, gevolgd door de Renault ZOE en de Nissan leaf. Het aandeel van elektrisch rijden in ons land, waar in totaal meer dan acht miljoen auto’s rondrijden, is nog zeer beperkt. Er zijn in ons land zo’n 50.000 elektrische en 145.000 hybride auto’s. Het zijn momenteel vooral de zakelijke rijders met een bedrijfsauto die kiezen voor elektrisch rijden!

46 goed om te weten

Goedom teweten!

Kabouter

speurtocht KlEuRRIJK

Herfst

wandeling Wil je weten wat er allemaal in de herfst te zien, te horen en te ruiken is in de natuur? trek dan je wandelschoenen aan en ga mee de duinen in! Op zondag 20 oktober van 14.00 tot 16.00 uur met een gids van het Zuid-Hollands landschap bij de tenellaplas. De herfst kleurt, de herfst geurt en de herfst laat ons de mooiste paddenstoelen zien. Vogels trekken naar het zuiden, bomen laten hun bladeren vallen. Er worden wintervoorraden aangelegd, slaapplekken opgezocht. Ga mee met een gids en hoor tijdens deze excursie wie er nu zo druk bezig is met het aanleggen van de wintervoorraden.

Ontdek paddenstoelen zoals de grote oranje bekerzwam door op zoek te gaan naar sinaasappelschillen. En geef je oren goed de kost: de roep van een overtrekkende kleine zwaan is nooit ver weg. De gids kent de mooiste plekken in het duingebied en vertelt je er alles over. www.zuidhollandslandschap.nl

Speciaal voor de allerkleinste, dapperste en nieuwsgierigste speurneuzen heeft het Zuid-Hollands landschap van zaterdag 12 t/m zondag 27 oktober (herfstvakantie) een kabouterspeurtocht uitgezet. Meld je aan in het bezoekerscentrum tenellaplas.

De heropening van het Dorpsplein in Oostvoorne was een groot feest.

De winkeliers hadden aardig uitgepakt, de gemeente had een flink steentje bijgedragen en de inwoners waren blij met de nieuwe inrichting van het karakteristieke plein. De kinderen vonden het ook leuk want speciaal voor hen was er een kleurwedstrijd georganiseerd met een prijs voor iedereen. De vijfjarige Vayen Vingerhoed heeft er een wel erg kleurrijk geheel van gemaakt.

Slakkenseks

Met de route en allerlei gekke, grappige en belangrijke opdrachten in de hand ĂŠn een puntmuts op je hoofd struin je samen met je (groot)ouders door de duinen. Vind je mooie takken, bladeren of andere schatten onderweg? Neem ze dan mee! terug in het bezoekerscentrum staat een knutseltafel klaar, waar je met al je gevonden schatten wat moois kunt maken. Natuurlijk liggen er ook andere leuke herfstknutsels klaar.

Je (groot)ouders willen je vast een handje helpen. En bij terugkomst staat er voor de kleine kabouters wat lekkers klaar. www.zuidhollandslandschap.nl

laatstedag De kustlijn van Westvoorne en GoereeOverflakkee valt jaar na jaar in de prijzen, zowel nationaal als internationaal. Op de ItB Beurs, â&#x20AC;&#x2122;s werelds grootste travelbeurs in Berlijn, werd het Nederlands deltagebied dit jaar uitgeroepen tot beste duurzame natuurbestemming ter wereld, waarmee het lake tahoe in de VS en San Isla in Ecuador achter zich laat. tV Rijnmond heeft in de serie Best of Nature het unieke strandgebied op een bijzondere en sfeervolle manier in beeld gebracht. In elke aflevering nemen twee hoofdpersonen de kijker mee langs de kustlijn en belichten er een bepaald aspect van, bijvoorbeeld slakkenseks. www.rijnmond.nl

Altijd al een keer een blik willen werpen in een van de karakteristieke oude duinhuisjes? Het kan nog net want het seizoen van openluchtmuseum De Duinhuisjes loopt ten einde. Zondag 29 september is de laatste openingsdag.

Er staan vier huisjes op het terrein in het duingebied; de namen zijn Duinstraat, Huttendijk, Kreekpad en Duinzoom.

Alleen het huis met de naam Duinstraat staat op zijn originele plek en wel sinds 1909. De andere huisjes stonden elders in het duingebied en zijn op het terrein van het museum weer steen voor steen opgebouwd. Inclusief een zo authentiek mogelijk interieur. www.westelijk-voorne.nl

WORD JIJ ÉÉN VAN ONZE NIEUWE COLLEGA’S?

Bart de Wit

Heb je al ervaring op het gebied van sales, fashion en service en wil je jezelf verder ontwikkelen? of ben je net van school en zoek je een leuke baan in de retail op een hoog niveau? Dan ben ik op zoek naar jou!

In ons team is er plek voor een fulltime job, een parttime job (25 uur) en een weekendjob.

Stuur je sollicitatie met CV en foto naar bart@fabertdewit.nl of kom langs in de winkel. Tot dan!

STRUYTSE HOECK 86 3224 HB HELLEVOETSLUIS 0181 310546 WWW.FABERTDEWIT.NL

Wat is de winter toch lekker Heel veel lekkers voor de winterse maaltijd!

Dorpsplein 5, 3233 AL Oostvoorne, telefoon 0181-482503

www.slagerijwageveld.nl