50 Jahre Westfleisch Luebbecke

50 Jahre Fleischcenter Lübbecke 96 ... 1

2 – 2012 . ..

50 Jahre Lübbecke

Inhalt 4 5

Grußwort Geschäftsleitung und Betriebsrat ......................................................................................

Glückwunsch Vorstand . ......................................................................................................................

Die Geschichte des Fleischcenters Lübbecke

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Die Jahre 1961 – 1965 .........................................................................................................................

Die Jahre 1968 – 1974 .........................................................................................................................

Die Jahre 1975 – 1976 .........................................................................................................................

Die Jahre 1977 – 1979 .........................................................................................................................

Die Jahre 1982 – 1987 .........................................................................................................................

Die Jahre 1989 – 1992 .........................................................................................................................

Die Jahre 1993 – 1996 .........................................................................................................................

Die Jahre 2001 – 2008 .........................................................................................................................

Die Jahre 2010 – 2012 .........................................................................................................................

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Mitarbeiter im Jubiläumsjahr 2012 . ...................................................................................................

Jubiläumsfeier am 15. September 2012 ............................................................................................

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Impressum . .........................................................................................................................................

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Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, verehrte Kolleginnen und Kollegen,

das Westfleisch Fleischcenter Lübbecke blickt in diesem Jahr auf seine 50jährige Geschichte zurück. Um einen Standort, oder gar ein ganzes Unternehmen wie Westfleisch, über einen so langen Zeitraum und in der Zukunft in der Spitzengruppe der Branche halten zu können, braucht es eine gehörige Portion Mut, Tatkraft und Entscheidungsfähigkeit und: eine gesunde Basis. Auf ein solch solides Fundament und den nötigen Rückhalt haben wir zu jeder Zeit durch unsere Mitarbeiter und in ganz besonderem Maße durch das Vertrauen unserer Landwirte und Anteilseigner bauen können.

Ausdrücklich sei an dieser Stelle all jenen gedankt, die mit ihrer Verbundenheit und ihrem Engagement in den zurück liegenden Jahren diesen Ehrentag mit ermöglicht haben.

Die Verhältnisse der Gegenwart sind zu einem weiten Teil den Leistungen und Entscheidungen der Vergangenheit geschuldet. Wir sind sicher, die Zukunft gemeinsam mit Ihnen optimistisch und positiv gestalten zu können. In dem aktuellen Entwicklungsplan der Westfleisch-Gruppe sind zukunftssichernde Investitionen für unseren Standort in Lübbecke enthalten. Sie bieten unserem Standort hervorragende Rahmenbedingungen für positive Aussichten in den nächsten Jahren. Wie formulierte Goethe einmal so treffend: „Eine Chronik schreibt derjenige, dem die Gegenwart wichtig ist.“ Wir hoffen, dass die vorliegende Chronik diesem Anspruch gerecht wird und unsere Wertschätzung zum Ausdruck bringt.

Christoph Clemens Geschäftsführer Fleischcenter Lübbecke

Viel Spass also beim Lesen und Blättern, beim Anschauen der Bilder und bei der Erinnerung an so manche Geschichte, die Sie persönlich mit „Ihrer“ Westfleisch verbindet.

Mit den besten Wünschen für eine gemeinsame, erfolgreiche Zukunft,

Christoph Clemens Geschäftsführer

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Ralf Meisolle Betriebsratsvorsitzender

Ralf Meisolle Betriebsratsvorsitzender

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9 62 – 2012 ...

50 Jahre Fleischcenter Lübbecke

Glückwunsch Das Westfleisch-Fleischcenter Lübbecke ist mit 50 Jahren die dienstälteste Geschäftsstelle unseres erfolgreichen Unternehmens. Seit dem 15. Juli 1962 hat sich der damals neu errichtete Betrieb von einem Schweineschlachthof mit 3.000 Schweinen je Woche zum bedeutendsten Fleischcenter mit Schlachtung von Schweinen und insbesondere Großvieh, der Gewinnung von Rindfleisch aus Grob-, Fein- und Feinstzerlegung im Bundesgebiet entwickelt. Das ist vornehmlich Verdienst unserer langjährigen Mitarbeiter und Führungskräfte vor Ort. Sie haben sich die nachhaltige Anerkennung von Lieferanten und Kunden erworben; für das hohe Engagement danke ich allen Beteiligten von Herzen.

Der Vorstand der WESTFLEISCH gratuliert dem Lübbecker Team zum 50jährigen Betriebsjubiläum!

Dirk Niederstucke Vorstandsvorsitzender

Dirk Niederstucke Vorstandsvorsitzender

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50 Jahre Fleischcenter Lübbecke 1961

1962

Grundstein des Schlachthof-Neubaus

Quelle: Freie Presse

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19. Oktober 1928 Gründung der „Westfälischen ProvinzialViehverwertungsgenossenschaft“ WPVG

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9 62 – 2012 ...

50 Jahre Fleischcenter Lübbecke

1962

1965

Blick in das erweiterte Kühlhaus unserer Versandschlachterei in Lübbecke mit einem Fassungsvermögen von rund 1.000 Schweinen

Einer unserer Kühltransportwagen, die eine pünktliche und einwandfreie Belieferung unserer Abnehmer ermöglichen

1962 Fleischcenter Lübbecke in Betrieb

1962 1. Konzert der Rolling Stones

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50 Jahre Fleischcenter Lübbecke 1968

1969

Fahrzeugpark der Geschäftsstelle Lübbecke

Das 1.000.000ste Schwein wird im Schlachthof Lübbecke angeliefert

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Rationelle Büroentwicklung durch den Einsatz von Kleincomputern

1969 1.000.000ste Schweineschlachtung in Lübbecke

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9 62 – 2012 ...

50 Jahre Fleischcenter Lübbecke

1972

Quelle: Geschäftsbericht

1974

Quelle: Geschäftsbericht

April 1971 Gründung der West-Fleisch Schlachtfinanz GmbH & Co. KG

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50 Jahre Fleischcenter Lübbecke 1975

1976

Ein moderner Zerlegeraum sorgt dafür, dass das örtliche Metzgerhandwerk neben frischen Schweinehälften auch ein ausgewogenes Teilstücke-Sortiment bekommen kann

Quelle: Geschäftsbericht

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1972 Fleischcenter Coesfeld in Betrieb

aus „Info für Landwirte“ 07/1976

1978 Eröffnung Fleischcenter Paderborn

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9 62 – 2012 ...

50 Jahre Fleischcenter Lübbecke

Ein Teil unserer neuen Kühlräume am Schlachthof Lübbecke ist bereits seit geraumer Zeit mit besten Erfolg in Betrieb

Quelle: Geschäftsbericht

1980 Fleischcenter Hamm startet

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50 Jahre Fleischcenter Lübbecke 1977

Moderne, elektronische Meßdosenwaagen ermöglichen bei Bandgeschwindigkeiten bis zu 350 Schweinen pro Stunde, exakte Wägung

1978 Um die Anwohner von Geruchsbelästigungen frei zu halten, wird die gesamte Abluft aus Schlachthalle und Stall durch diesen Turm abgesaugt und gereinigt

Quelle: Geschäftsbericht

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3. Oktober 1990 Deutschland wiedervereinigt

1991 Start IQS

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9 62 – 2012 ...

50 Jahre Fleischcenter Lübbecke

1979

Mitglieder des Ortsvereins Werther besichtigen die Schweineschlachtung des Schlachthofs in Lübbecke

Tagung des Aufsichtsrats im Fleischcenter Lübbecke

Entstehung einer neuen Halle zur Aufnahme eines großen Silos für Schweineborsten

Vorstand und Aufsichtsrat ließen sich vom Leiter des Lübbecker Ferkelzentrums, Herrn Schmudde, die zukünftigen Planungen erklären

1994 Westfleisch öffnet sich für Einzelmitglieder

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50 Jahre Fleischcenter L端bbecke 1982

1983

Schlachtvieherfassung mit Hilfe eines Computers; nach Einsenderzeichen getrennt sortiert dieser die Wiegeergebnisse dem entsprechenden Lieferanten zu

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24. November 2000

1. BSE-Fall in Deutschland

2001 AutoFOM-I in allen Fleischcentern

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50 Jahre Fleischcenter Lübbecke

1984

1987

Die Klassifizierung erfolgt neuerdings mittels FOM (Fat-O-Meater)

aus „Info für Landwirte“ 08/1987

29. März 2001 „Havichhorster Deklaration“ zur Herkunfts- und Qualitätssicherung: Markenfleischprogramme „TranspaRind“ und „BestSchwein“

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50 Jahre Fleischcenter Lübbecke 1989

1990

Herr Finke und Herr Stallmann von der Geschäftsstelle Lübbecke entnehmen Fleischproben zur Untersuchung der Verkeimung

Einschäumen der Zerlegebänder im Schlachthof Lübbecke

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Werbeanzeigen der Westfleisch in der Lebensmittelfachpresse; mit eindeutig nachvollziehbaren Qualitätsaussagen wird auf die Vorzüge der Dachmarke aufmerksam gemacht

2003 75 Jahre Westfleisch

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9 62 – 2012 ...

50 Jahre Fleischcenter Lübbecke

1992

Über 120 Landwirte – allesamt Inhaber von Kooperationsverträgen – gaben sich zum 30. Jahrestag der WESTFLEISCH Lübbecke ein Stelldichein auf dem Schlachthof

Grundsteinlegung Rinderschlachtung Lübbecke durch Gottfried Brentrup, Vorstandsvorsitzender WESTFLEISCH

Baugrube des Anbaus für die Rinderschlachtung

Oktober 2007 Neues Leitbild „Partnership for Quality“ – „Qualitätspartnerschaft Westfleisch“

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50 Jahre Fleischcenter Lübbecke 1993

Erste Liegendschlachtung Europas

aus „Info für Landwirte“ 06/1993

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2008 Erstes Standbein in China: HanWei Frozen Foods

2008 Umsatzmarke von 2 Milliarden Euro erstmal überschritten

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9 62 – 2012 ...

50 Jahre Fleischcenter Lübbecke

1995

Schlacht- und Zerlegebetrieb Lübbecke; Schlachtungen Großvieh: 65.080; Schweine: 589.520; Kälber: 342

1996

Ungarische Besuchergruppe bei WESTFLEISCH

Februar 2010 Westfleisch ermittelt als erster deutscher Fleischvermarkter CO2-Fußabdruck für Schweinefleischproduktion

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50 Jahre Fleischcenter L端bbecke 2001

2004

Entkernung

Auch in L端bbecke wird jetzt mittels AutoFOM klassifiziert.

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April 2010

Das letzte in L端bbecke zerlegte Schwein.

V orreiter Westfleisch: Erster Nachhaltigkeitsbericht nach GRI-Standard eines deutschen Fleischvermarkters

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9 62 – 2012 ...

50 Jahre Fleischcenter Lübbecke

2008

November 2010

Präsentation des ersten Tierwohllabels für Wurst- und Fleischwaren auf dem Deutschen Fleischkongress

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50 Jahre Fleischcenter Lübbecke 2010

Das neue Pförtnerhaus des Fleischcenters Lübbecke.

2010 wurde dieser „erste Eindruck“ der Geschäftsstelle grundlegend renoviert.

Besuch von St. Kampeter (4.v.r.), Bundestagsabgeordneter für den Mühlenkreis Minden-Lübbecke und Parlamentarischer Staatssekretär im Bundesministerium der Finanzen

2011

Spontanes Belegschaftsfoto des Fleischcenters Lübbecke zur Verabschiedung des langjährigen WESTFLEISCH-Vorstandes Dr. Bernd Cordes im April 2011

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Oktober 2011 „Aktion Tierwohl“ auf der Anuga mit „taste_11“-Award ausgezeichnet

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9 62 – 2012 ...

50 Jahre Fleischcenter Lübbecke

2012

Moderne Fleischverpackung mit Mensch …

… und Maschine.

Juli 2012 50 Jahre Fleischcenter Lübbecke am 15. Juli 2012

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Unsere Mitarbeiter im Jubiläumsjahr 2012 Kingsley Williams Ajaero • Senin Ali • Aloysius Amaechi • Salim Amet • Uwe Anders • Viktor Andreev • Ayhan Aras • Hasan Hüseyin Aslan • George Baboianu • Karsten Backsmeier • Ayo Bakare • Ali Bakir • Meryem Bakir • Carsten Balke • Klaus Barg • Michael Barg • Nina Bartkuhn • Mushin Becer • Sami Becer • Matthias Becer • Ilyas Becer • Musa Becer • Lukas Bendig • Eckhard Bendig • Jakob Berg • Andreas Bergen • Monika Berghaus • Thomas Beyer • Daniel Biebusch • Anton Bien • Ulf Bischof • Ulrich Blase • Jakob Block • Petr Bocan • Bernd Borchert • Arno Borchert • Ralf Bornemann • Mario Bringewatt • Karl-Heinz Brosend • Lothar Brune • Ibrahima Kalil Camara • Vladimir Cepikov • Mehin Cetin • Ali Ceylan • Hussen Cindo • Christoph Clemens • Goran Cvetkovski • Viktor Daus • Eylem Deli • Selim Delioglu • Willi Dering • Boubacar Diallo • Erika Dingel • Alexander Driedger • Antonias Drosos • Nikolaus Dshus • Andreas Dück • Anna Dück • Vitalij Dück • Jörn Dunker • Hans Dyck • Vladimir Eirich • Andreas Engelbrecht • Waltraut Ewert • Dieter Fast • Viktor Fehlsinger • Leo Fell • Julia Feltel • Eike Ferdinand • Manfred Flieger • HansJürgen Flügger • Karsten Förtmann • Michael Frank • Dieter Gabriel • Valerij Gauert • Manfred Gebing • Viktor Geddert • Karl-Heinz Gerlach • Viktor Giesbrecht • Rudolf Graminski • Katharina Gräper • Janek Grauberger • Rolf Grill • Guenter Grote • Thomas Grube • Bernd Hagemeier • Axel Hagemeyer • Manfred Hahmann • Felix Hammer • Inaet Hani • Andreas Harke • Guido Harmeyer • Katja Härtel • Harry Hartmann • Torsten Hartmann • Jeanne Hartmann • Tobias Hartmann • Johannes Hatzenbieler • Alexander Wolfgang Heeb • Wilfried Hegemeister • Michael Heidenreich • Sergej Heinrichs • Nikolaj Heinz • Andreas Heitkamp • Martin Helling • Matthias Hellkuhl • Karl Henjes • Sven Hennig • Uwe Hermanns • Jana Heselmeier • Phil Hesse • Heiko Hillmann • Marco Hilse • Marc-Andre Hoffmann • Guenter Hofmeier • Helmut Holste • Andreas Homann • Manfred Huck • Thomas Hunger • Nina Ibe • Eugen Ibe • Jutta Joerend • Julia Kaiser • Dieter Kaluzynski • Bernd Kampschaefer • Patrick Karpa • Alexandre Kazakov • Ronny Keller • Ralf Kemena • Mehmet Keysan • Yusuf Keysan • Siegfried Kirchhoff • Andre Kirchner • Alexander Klamm • Melanie Kleffmann • Stefan Kleimeier • Hermann Klein • Eckhard Klostermeier • Hermann Knickmeier • Conny Knoll • Sven Köbis • Willi Koch • Reinhard Köhler • Sascha Köhler • Sascha Kollmeier • Carsten Kollmeier • Witalij Kolodko • Alexander Kornelsen • Kerstin Kortemeyer • Darius Koschitzki • Mustafa Köseoglu • Karl-Heinz Kösling • Manfred Köster • Jochen Kramer • Sergej Krasko • Andush Krasnigi • Marius Kreienbrock • Achim Kruckenbaum • Detlev Krug • Jörg Krüger-Stiegemeyer • Jörg Kummer • Domenic Labahn • Raik Lappe • Eugen Leder • Nadine Leuschner • Tobias Liebscher • Jan-Wilhelm Limberg • Gregor Link •

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9 62 – 2012 ...

50 Jahre Lübbecke

Karl Linke • Hartmut Lissek • Rafael Lowinski • Ralf Lübkemann • Frank Lüdecke • Jochen Lühr • Jürgen Lütkemeier • Juri Mamonow • Michael Märtens • Mike Mehrhoff • Ralf Meier • Jennifer Meier • Erich Meier • Wilhelm Meiering • Ralf Meisolle • Christiane Mersch • Bernhard Merten • Zbigniew Mlynarczyk • Michal Mlynarczyk • Christian Möhle • Patric Mokros • Stefan Möller • Michael Müller • Harald Müller • Paul Niemeyer • Marc Niermann • Grzegorz Nosek • Guenter Obermeier • Rousdi Rousdi Oglou • Peter Olfert • Umut Önk • Cetin Önk • Horst-Dieter Otling • Sandra Patzer • Peter Penner • Gerhard Peper • Jürgen Peschl • Jürgen Pfeiffer • Neil Pierson • Alexander Quindt • Dimitrij Raabe • Viktor Ragowski • Anita Rahe • Klaus Reichenbacher • Helene Reimer • Eduard Reimer • Viktor Reimer • Rene Reinhold • Friedhelm Reinking • Arthur Reisch • Andreas Reiswich • Joachim Rieckhoff • Horst Riesmeier • Sefik Oglou Ritvan • Sergej Rogatschew • Gregor Roling • Alex Roman • Manuel Rosemeier • Axel Rosemuck • Wilfried Rosenbohm • Bernd Rullkötter • Dirk Rullkötter • Patrick Rust • Andreas Safonov • Detlef Sander • Sabrina Sander • Werner Sandner • Alhassane Sankhon • Musa Sarbak • Karsten Schade • Sven Schäffer • Achim Schäper • Wilfried Schapmeier • Uwe Scheiding • Peter Schielke • Waldemar Schlundt • Sandra Schlüter • Christiane Schmale • Dieter Schmale • Volker Schmale • Karl-Heinz Schmale • Helmut Schmidt • Thomas Schmidt • Silvester Schmidt • Harri Schmökel • Günter Schmolke • Georg Schmolke • Lothar Schröder • Natalia Schröder • Artjom Schuchart • Nicole Schulte • Holger Schulz • Pascal Schulze • Marcel Schumacher • Jennifer Schuster • Hartwig Schwarz • Andrew Scott • Alexander Seiler • Wolfgang Semmern • Danhou Shamoun • Christoph Siekmeier • Zenon Siemionowski • Ismet Sönmez • Heinrich Spechtmeyer • Christoph Speckmann • Andrea Stank • Anja Stärk • Stefan Starke • Tadeusz Stasiuk • Jens Stefener • Dirk Steinhauer • Ingo Steinhauer • Ilona Steinkamp • Mandy Steinmeyer • Viktor Stetinger • Lidia Stetinger • Mathias-Michael Stiegelmeyer • Dieter Strathmann • Johann Straus • Michael Sturhahn • Heiko Sülflohn • Johann Telizki • Sascha Tempelmeier • Anatolij Tews • Ahmet Tuncer • Alexandra Ulianov • Alexander Urlacher • Andre Vienerius • David Vogler • Eberhard Vogt • Andreas Volkmann • Oleg Vorobej • Helga Vortmeier • Roland Wallossek • Bernd Warkentin • Herbert Wehrmann • Daniel Weigel • Heiko Weigelt • Wolfgang Weirauch • Karlheinz Werth • Benno Weyl • Ian Alexander Whyte • Klaus Wiebe • Uwe Wiele • Heinz Wiemann • Jann Wienekamp • Christian Wiens • Sabine Wilde • Jan Christian Wilking • Gerhard Willenberg • Carsten Witte • Andreas Wittrock • Thomas Wöhrmann • Wilhelm Wullbrandt • Anton Yalda • Frank Zemmin

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Jubiläumsfeier 50 Jahre

Lübbecke

am

Samstag, 15. September 2012

um

18:00 Uhr Empfang

in der

Stadthalle Lübbecke, Bohlenstraße 29

Abendveranstaltung mit Bühnenshow, professioneller Moderation und reichhaltigem Buffet, Tombola, Livemusik und Tanz bis zum frühen Morgen.

Schön, dass Sie dabei sind.

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Christoph Clemens

Ralf Meisolle

Geschäftsführer

Betriebsratsvorsitzender

Moderator Knacki Deuser führt durch den Abend.

Impressum Westfleisch eG Fleischcenter L端bbecke Rote M端hle 54-56 32312 L端bbecke Telefon: (0 57 41) 2 78-0 E-Mail: luebbecke@westfleisch.de L端bbecke, September 2012

50 Jahre L端bbecke

09-2012

www.westfleisch.de