Vlaams-Brabant 2023

Page 1

VLAAMS-BRABANT

Lammekeshoeve

Bij De Lammekeshoeve staan traditionele klassiekers en originele suggesties op het menu. Het trouwe publiek weet dat chef Tij s De Pauw kookt met eerlijke, locale ingrediënten en pure smaken op het bord brengt. Vis, vlees, vegetarisch,… alles wordt vers bereid in functie van de mooiste producten van het seizoen. Gastheer Ken Vleminckx ontvangt u in het stijlvol interieur en geeft advies uit de

Hof ter Imde

Toegankelijke gastronomie van de hand van een ervaren vakman, lid van de vereniging ‘33 Masterchefs of Belgium’, dat is waar chef Erik Denayer met zijn toegewijde team al jaren voor staat. Het maakt Hof ter Imde tot een top verwenadres. Ontdek er maar eens culinaire verrassingen als de ‘sharing dishes’, het seizoengebonden ‘Gastronomisch menu’ of de immer geliefde ‘Seniorenlunch’.

Bretoense Hoeve

Een pracht van een herenhuis, een gezellig interieur, een zalig terras achteraan en een Frans-Belgische keuken die alleen maar blij maakt… Bretoense Hoeve laat haar gasten echt genieten van fijne gastronomie in een perfecte omgeving. Dagverse producten – daar hechten ze hier aan – en aandacht voor de markt en de seizoenen zorgen voor smakelijke onklopbare klassiekers of lekkere eigentijdse

In Weerde en ook ver daarbuiten is Mie van Bart dé place to be om lekker te tafelen en heerlijk te genieten in de lounge club. De keuken in het gewezen stationsgebouw kreeg trouwens een volledige make-over. Wat goed is, bleef. Woensdag is er de steakdag (€ 22) en dat wil je echt niet missen. Voor de liefhebbers trouwens al jaren een hit. Super pre ig: op donderdag, vrijdag en zaterdag speelt de huispianist live muziekspecials.

RESTAURANTS 9 HOTELS 9 B&B 9 SHOPPING Lees verder op pagina 6 EDITIE 2023 ®
Mie van Bart
IF OF YOUR DRINK IS THE mixer , MIX WITH THE BEST

We go to the ends of the earth for the perfect drink

NATURALLY SOURCED INGREDIENTS FROM ALL OVER THE WORLD

What better way to soak up the sun than taking family and friends on a delicious drink journey around the globe? With Fever-Tree you can discover crisp flavours of Mexican bitter oranges, refresh your palate with lemon thyme and rosemary harvested at the shores of the Mediterranean Sea and savour the botanical aromas of African quinine. The particularly fine carbonation of our mixers pairs with premium spirits for an exquisite drink experience that’s meant to be shared.

COCHIN WARM & SPICY GINGER IVORY COAST FRESH GREEN GINGER GUATEMALA CARDAMON SICILY LEMON SOUTH AMERICA ANGOSTURA BARK CONGO QUININE SRI LANKA CINNAMON NIGERIA EARTHY GINGER ENGLAND ELDERFLOWER INDONESIA CASSIA SPAIN ROSEMARY PROVENCE LEMON THYME MEXICO BITTER ORANGE
VALLEY, SCOTLAND RASPBERRIES
STRATHMORE
www.fever-tree.com

Waar waren we ook alweer? Juist, ja: bij de talloze manieren om in dit gulle VlaamsBrabant van het leven te genieten. Bij de Groene Gordel en het Hageland, met daartussen kunststad Leuven, bij Brussel/Bruxelles en bij de uitvinders van de lambiek en de geuze.

De streekgastronomie is hier effenaf top. Geen restaurant, brasserie, bistro of het is een waardig culinair ambassadeur van de regio. Geen product komt hier in de keukens of het is eerlijk, smaakvol, met veel stielkennis en liefde voor het vak gekweekt, geteeld, gemaakt en verwerkt. Dat streekbrood met mandjeskaas, radijs, oude geuze, waterkers en kaviaar… Met eerst een Hagelandse ‘perocello’. Daar mogen ze ons altijd voor komen halen.

Happen en trappen langs onder meer witloof en asperges, kennis maken met de Vlaams-Brabantse wijnbouwers en van hun heerlijke wijnen proeven, unieke bierlocaties ontdekken… En dat allemaal nog eens beleven in de smakelijke gerechten die in de vele lokale culinaire paradijsjes op de rijkgevulde kaart staan… Formidabel. Om dan met een uiterst voldaan gevoel de verleidelijkste winkels in te duiken, op zoek naar het mooiste geschenk.

Waar en bij wie we een best toffe tijd hebben doorgebracht, leest u op de volgende bladzijden.

GASTRONOMIE:

LIFESTYLE:

ook online www.look-out.be

38 Café de Paris 7

Capital 88 29

Cum Laude 14

De Blauwe Schuit 28

De Roste Muis 43

De Victorie 19

Faculty Club 14

Fever-Tree 2-3

Het Bos 39

Hof Ten Bruul 12

Hof ter Imde 1-6

Lammekeshoeve 1-6

Loanton 52 Luciano 35

Lust Bold 51 Mie Van Bart 1-6, 42 Miel Van Kest 41 Oltra 10 Onder den Toren 40 Spiga D’Oro 9 St Hubertus 34 Stef 17 Steven 37 ‘t Fijn Genoegen 23

‘t Kasteel Keerbergen 36

The Bistronomy 15

Tribunal 11 Troubadour 16

Vital 13 Waerboom 18

AB Lease 31

Audio at Home 27

Car Audio Service 30

Juwelier Van Den Bergh 33 Kookplaneet 26

Land Rover Van Mossel 48

Light & Design Centre 21 Marosetti 32 Nooz 47 Pajotex 20

Paul De Smet 45 Pejati 46

Poggenpohl - De Vis 44

Look-Out is een jaarlijkse uitgave en verschijnt in de regio’s: Knokke, West-Vlaanderen, Oost-Vlaanderen, Antwerpen en Vlaams-Brabant.

MEDIA-GO bvba Ericalaan 52 2920 Heide-Kalmthout tel.: 03 – 248.58.38 mail: info@look-out.be web: www.look-out.be Bezoek ons ook op

Verantwoordelijke uitgevers: Gert-Jan en Nicolas Oudenaller & Wencke Dons

Aan dit nummer werkten mee: Mario De Wilde Marc Goossens

Karl Kennes • Marnik Maes • Femke Vercauteren

• Alexander van der Wallen • Didier Van Dooren

• Patrick Verrijssen

Abonnementen:

OVERNACHTEN:

Bütgenbacher Hof 49

Heilige Rita 43 Nooz 47 Waerboom 18

Alle regionale edities worden u toegestuurd als u € 15 heeft overgemaakt op IBAN-nummer BE13 3200 0359 5639 van Media-Go met vermelding “Look-Out”.

Alle opgegeven prijzen zijn steeds onder voorbehoud van wijzigingen. Niets uit dit magazine mag worden gereproduceerd door middel van elektronische of andere middelen – zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

VOORWOORD COLOFON INHOUDSTABEL 4
Gert-Jan en Nicolas Oudenaller en Wencke Dons, uitgevers
LOOK-OUTVLAAMS-BRABANT 16de jaargang
Auberge Napoleon 5 Axel Dewit 22 Begonvil 24-25 Bon Appétit 50 Boumme Patate 8 Bretoense Hoeve 1-6 Buitenhof

Nieuw, stijlvol interieur

De nieuwe, stijlvolle look and feel van dit bekende restaurant in Meise zegt het allemaal: hier vertellen ze een volgend spannend culinair verhaal. Fris en lichtvoetig, hedendaags en duidelijk met veel liefde voor de eigentijdse gastronomie gebracht. De keuken van chef Nico Struelens blij wel haar Frans-Belgische origine trouw, maar komt nu nog moderner, nog vlotter naar buiten. Enthousiast geserveerd door het gemotiveerde team van Karlien en Jan Stallaert, trouwens. Wat op tafel verschijnt –3 of 4 gangenmenu, à la carte en sharing dishes – verdient een passende compagnon de route. De wijnkaart is dan ook een pareltje met zowel klassiekers als nieuwe ontdekkingen. Een nadere kennismaking is zeker aanbevolen. Een feest of viering in gedachten? Een familiereünie in het zicht? Auberge Napoleon beschikt over een overdekt terras met aansluitend openluchtterras. En de expertise om er een geslaagd event van te maken. Neem gerust even contact op, dan merk je het wel.

Boechoutlaan 1 1860 Meise tel.: 02 – 269.30.78 info@aubergenapoleon.be www.aubergenapoleon.be

open op dinsdag, donderdag en vrijdag van 12.00 tot 14.30 uur & van 18.30 tot 21.30 – op woensdag open van 12.00 tot 14.30 uur – op zaterdag open van 18.30 tot 21.30 – gesloten op zondag, maandag en woensdagavond – grote privéparking – goed toegankelijk voor rolstolgebruikers – volg ons op Facebook

AUBERGE NAPOLEON
“ e gentle art of gastronomy is a friendly one. It hurdles the language barrier, makes friends among civilized people, and warms the heart.”
5

(Vervolg

mooie wijnkaart die meer dan 250 referenties bevat. In dit klassevol restaurant in de groene omgeving van de Brusselse rand vind je elke week een nieuwe business lunch, aangepast aan het seizoen. U kan hier tafelen in een ongedwongen en gezellige sfeer. Ook voor (privé) feesten kunt u bij De Lammekeshoeve terecht. Er is een ruime parking. Op mooie dagen is het genieten op het zuidgerichte terras. Een absolute aanrader!

Binnen, in het pre ig aanvoelende interieur van de charmante oudBrabantse boerderij, of bij mooi weer buiten op het terras met zicht op de boomgaard. Interessante extra: de aparte feestzaal en VIP-salon. Ideaal voor banke en, diners, feesten, vieringen… En voor zij die voor of na events in het Koning Boudewijnstadion een smaakvolle en welvoorziene tafel op prijs weten te stellen. Meer info? Dan surf je best naar de vernieuwde website.

BEEKSTRAAT 32, 1861 MEISE

TEL.: 052 31.01.01

WWW.HOFTERIMDE.BE

keuken open van 12.00 tot 14.00 uur & van 18.00 tot 21.00 uur (zaterdag tot 21.30 uur) • zaterdagmiddag, zondag en maandag gesloten • ruime parking • charmant, op het zuiden gericht terras • afgesloten speeltuin • airco

creaties. Ga er dus maar eens goed voor zi en, bekijk de vaste kaart, de suggesties en het regelmatig wisselende suggestiemenu. Laat je verleiden door – we doen even een lekkere culinaire greep – de sole normande, de chateaubriand of die plateau fruits de mer waar Bretoense Hoeve zo bekend om is. Op zoek naar een geschikte locatie voor uw feestje, samenkomst of evenement (tot 50 gasten)? Neem contact op en bespreek de mogelijkheden van de feestzaal. Een ervaren team staat klaar om er een geslaagd gebeuren van te maken.

INFO@HOFTERIMDE.BE gesloten op zondagavond, maandag en dinsdag • keuken op woensdag open van 12.00 tot 13.30 uur • donderdag en vrijdag open van 12.00 tot 13.30 uur & van 19.00 tot 21.00 uur • op zaterdag van 19.00 tot 21.00 uur • op zondag van 12.00 tot 13.30 uur • ruime parking • vlot bereikbaar, vlakbij A12 Brussel-Antwerpen • feestzaal tot 75 personen voor verjaardagen, events en business

Dan is het genieten met zachte evergreens, love songs, classics, film scores… op de achtergrond. Laat je bovendien zeker informeren over de professionele catering service van Mie van Bart. Evenementen, walking dinners, recepties, huwelijksfeesten… Verzorgd van a tot z. Verhuur van de zaal voor gezelschappen tot 70 gasten kan. Diverse formules op maat zijn in nauw overleg en vrijblijvend bespreekbaar.

STATIONSPLEIN 1

1982 WEERDE

TEL.: 0493 378.089

JPVELTER1@HOTMAIL.COM

open van 12.00 tot 15.00 uur & van 18.00 tot 22.00 uur • gesloten op dinsdag, woensdag en zaterdagmiddag • op zaterdagmiddag na afspraak wel open voor groepen vanaf 20 personen • ruime parking • mooi terras • feestzaal tot 50 personen

WWW.MIEVANBART.BE maandag gesloten • andere dagen open vanaf 17.00 uur • sfeerrijk terras naast het restaurant kreeg een volledige overkapping • reserveren aanbevolen via website of telefonisch (0493 – 378.089)

6
TIENSESTEENWEG 344 3000 LEUVEN TEL: 016 25.07.07 EN 0495 895.746 WWW.BRETOENSEHOEVE.BE INFO@BRETOENSEHOEVE.BE
van pagina 1)
VELDKANTSTRAAT 100
1850 GRIMBERGEN TEL.: 02 – 270.92.76 WWW.LAMMEKESHOEVE.BE

Goede keuze

Kijken van ginder boven goedkeurend over je schouder mee wanneer je hier aan tafel schuift: Dirk Martens, Louis-Paul Boon, ‘paster’ Daens, Valerius De Saedeleer… ‘Goed gekozen,’ knikken ze. ‘Ge kent er wat van.’ Dit sprankelende restaurant ligt inderdaad op één van de leukste plekjes van de Aalsterse Grote Markt. En het is er ook nog eens prettig en genoeglijk tafelen. Elke dag van de week. Het streven van een onmiskenbaar topteam.

De kaart, het keuzemenu, de suggesties… ze spreken van kwaliteit, versheid, aandacht voor de seizoenen en goede smaak. Alles blijft boeien. Weet te overtuigen. En wees gerust, de keus is groot. Groot genoeg om te zorgen voor twee etages én een terras tevreden gasten. Vertrouwde gerechten met vis of vlees staan er genoeglijk naast pasta’s en burgers. Er is gedacht aan veggies en aan kinderen. De drankenlijst vertelt van cocktails, wijnen en bieren, van mocktails, frisdranken en g&t’s. Voor wie nog plaats heeft, is er de dessertenkaart. Naar believen afgerond met een, pourquoi pas, café de Paris.

www.cafe-de-paris-aalst.be GROTE MARKT 7 • 9300 AALST • TEL.: 053 – 78.45.29 alle dagen open vanaf 11.30 uur tot 14.30 uur & van 17.30 tot 21.30 uur gesloten op feestdagen en tijdens krokus- en herfstvakantie perfect uitgerust met lift en aangepast toilet voor mindermobiele gasten apart kindertoilet met verzorgingshoekje

PRIMA SUGGESTIE

Voor een toffe bistrokeuken in een pre ig kader moet je beslist eens naar Wolvertem trekken. Naar die mooie zaak van chef-kok Steve Wysgeer. Als kind zag hij er zijn grootouders een boerderij houden, een paar jaar geleden begon hij er boem patat een spannende bistro. Mét feestzaal (tot maximum 30 gasten) ook nog. Vraag gerust inlichtingen over alle mogelijkheden. Terug naar de bistro en zijn culinaire verwennerij. Die staat lang en breed op de menukaart. Met het Burgermenu en het Boumme-menu als aparte keuzes. En één ding is zeker: niemand zal hier op zijn of haar honger blijven zi en. Van pasta’s tot salades, van vlees- tot visgerechten, van lactose- en glutenvrij tot veggie… het is er allemaal. Frais du jour, met aandacht voor de seizoenen, duvels lekker. Maître Seppe en zijn team vertellen er graag meer over. Goed weer? Dan is er het grote zomerterras. Ideaal om met je gezelschap nog eens door de dessertenkaart te ruizemuizen. Altijd een toffe afsluiter van een super geslaagd etentje.

www.bistro-boummepatate.be

PATATESTRAAT 84 • 1861 WOLVERTEM-MEISE

TEL.: 0468 23.47.23 • RESERVATIE@BISTROBOUMMEPATATE.BE open maandag van 12.00 tot 14.30 uur & van 17.00 tot 22.00 uur • donderdag van 17.00 tot 22.00 uur • vrijdag van 12.00 tot 14.30 uur & van 17.00 tot 23.00 uur • zaterdag van 18.00 tot 23.00 uur • zondag van 12.00 tot 23.00 uur doorlopend • dinsdag en woensdag gesloten • groot terras

8

Italiaans Slow Food

Chef en eigenaar Francesco ‘Franco’ Di Taranto brengt in zijn Spiga d’Oro een smaakvolle, authentieke Italiaanse keuken waar je weemoedig van wordt. hij wordt daarin bijgestaan door immer charmante echtgenote Aline, dochter en wijnconsulente Selina en zoon Gianluca, Belgium Best Sommelier en gewaardeerd wijnkenner. Chef Franco werkt enkel met zorgvuldig geselecteerde basisproducten en ingrediënten. Liefst afkomstig uit een specifieke Italiaanse regio. Slow food is zijn credo: we moeten immers het trage koesteren en de goede, pure, eerlijke smaken met aandacht tot ons laten doordringen. In Spiga d’Oro heerst dan ook een ontspannen, rustgevende sfeer die ons laat focussen op het belangrijkste: plezier vinden in lekker gastronomisch Italiaans eten. Op de website ontdek je naast de vaste kaart en het suggestiemenu van de chef ook nog het Menu Passegiata. De wijnkaart is vanzelfsprekend een pareltje op zich. Check ook de verschillende www.spigadoro.be

evenementen en degustaties die het hele jaar door worden georganiseerd. Die zijn zeer de moeite waard! De wijnkaart is vanzelfsprekend een pareltje op zich. Schrijf dus zeker eens in voor een gastronomische trip naar een Italiaanse wijnregio met chef Francesco. Check ook de andere evenementen die het hele jaar door worden georganiseerd.

LEUVENSESTEENWEG 43 • 3191 HEVER-BOORTMEERBEEK TEL.: 015 52.05.35 • INFO@SPIGADORO.BE open vrijdag en zondag van 12.00 tot 14.00 uur & van 18.00 tot 22.00 uur • woensdag, donderdag en zaterdag van 18.00 tot 22.00 uur • gesloten op maandag en dinsdag

9

Modern-klassieke twist

Oltra is de Latijnse naam van Outer (Ninove). Hier is het dat de gedreven chef-kok Jonathan De Geyseleer begin september 2022 zijn eigen restaurant star e. Na de hotelschool Stella Matutina in Michelbeke waren er stages bij onder anderen Kelderman in Aalst, Spaans Dak in Oud-Heverlee, Pand 19, Just M en als patissier bij ’t Overhamme. Moet je overigens zijn desserts eens proeven….

Aangedreven door zijn opgedane kennis en zijn ondernemerschap pur sang levert Jonathan kleinschaligheid, ingetogen luxe en sobere intimiteit af. Hij verwerkt Frans-Belgische klassiekers tot verrassende gerechten met een persoonlijke, moderne inbreng. Daarbij wordt rekening gehouden met het lokale aspect en de seizoenen. Het zaalteam wordt geleid door gastheer Iwert Van Cauter. Hij zal je graag wegwijs maken in de verschillende lunches en menumogelijkheden (€ 38 – twee gangen, € 48 – drie gangen) en in de gevarieerde wijnkaart met een mooie mix van Franse en nieuwe wereldwijnen. Het maakt van Oltra een eigentijdse eetgelegenheid met een unieke, onderscheidende vibe.

www.oltra.be BOVENHOEKSTRAAT 10 • 9406 OUTER TEL.: 0472 906.727 • INFO@OLTRA.BE gesloten op maandag, dinsdagmiddag, zaterdagmiddag en zondag • op zondag open voor feesten en meetings vanaf 12 personen • groepen tot 32 gasten welkom • mooi terras op het zuiden • eigen parking voor de klanten • take-away tijdens de feestdagen 10

Hier wil je graag verschijnen

Bistro Tribunal, recht tegenover de Leuvense rechtbank, is al bijna tien jaar een begrip in de studentenstad en ver daarbuiten. Het driespan Yf (gastheer), Ludo (chef aan de stoof) en Jens (‘vleessommelier’) staat er borg voor dat je op een ongedwongen en smakelijke manier kunt genieten van lekkere gerechten, een goed glas wijn en een toffe sfeer. Achter de stoof worden de beste producten gebruikt en dat resulteert in een heerlijke productkeuken geënt op pure smaken.

Op de kaart herkenbare, Frans-Belgische klassiekers met de nadruk op vlees, al zijn ook visliefhebbers in Bistro Tribunal aan het feest met oesters, kreeft en schaaldieren uit eigen homarium. Voor een snelle driegangenlunch (€ 34), à la carte-gerechten of een romantisch diner reserveer je dan ook graag een tafeltje. De wijnkaart (met zo’n 80-tal referenties) maakt graag een ontdekkingstocht langs Franse, Italiaanse en Spaanse wijngaarden. De huiswijnen zijn ook steeds per glas/karaf te verkrijgen.

gesloten op zaterdag en zondag gans de dag en maandagmiddag • open op maandagavond van 18.00 tot 21.00 • op dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag open van 12.00 tot 21.00 uur • terras vooraan

www.bistrotribunal.be VAARTSTRAAT 9 3000 LEUVEN TEL.: 016 89.66.55 INFO@BISTROTRIBUNAL.BE
11

Hof Ten Bruul

Dit is pas genieten

Om echt goesting van te krijgen: die mooie rijpingskast in het restaurant waarin Jean-Pierre zelf het vlees afrijpt, snijdt en grilt. De vlees- en visspecialiteiten in dit mooie restaurant zijn trouwens van internationale en nationale origine, en onveranderlijk van topkwaliteit. Chef Sandra, echtgenote van Jean-Pierre, gaat er vlot mee aan de slag in de keuken waar ze in grote mate én met plezier lactosevrij kookt. Met evenveel aandacht voor vleesliefhebbers, fish lovers, veggies… In de zaal staat dochter Quiny intussen klaar om haar gasten te begeleiden bij de keuze van de wijn, uitleg te geven over de menu’s en seizoensuggesties en het iedereen naar de zin te maken. Voor de echte fans: tijdens het seizoen komen de Goudmerk-mosselen op tafel. Recht van de zee. Vol smaak. Mooi meegenomen is de leuke tearoomkaart. En neem zeker contact op voor het bespreken van de mogelijkheden voor je privé-evenement of receptie.

www.hoftenbruul.com Bruulstraat 116 • 9450 Haaltert • tel.: 053 – 434.449 • info@hoftenbruul.com keuken open op maandag, dinsdag, vrijdag en zondag van 12u tot 21u • zaterdag van 18u tot 22u • gesloten op woensdag en donderdag ’s namiddags uitgebreide tearoomkaart • parking vlakbij • mooi terras • aparte feestzaal tot 40 personen 12

Restaurant Vital

Lekkere culinaire verwennerij

Dat de mensen er hier maar al te graag voor terugkeren, voor die formidabele mosselbereidingen van bij Vital. Ga het rijtje maar eens af, op de kaart: spannende, originele, pittige smaken, al of niet met een Franse, zuiderse of oosterse slag… tot de versie ‘maison’ toe. Je kunt er niet van afblijven. ’t Moest maar zo lekker niet zijn. En dan hebben we het nog niet gehad over de andere geneugten uit de zee die bij Vital eens zo vers en eens zo heerlijk bereid op de tafel verschijnen.

Gaan we voor vlees? Van Belgische award winning kwaliteit of van oerdegelijke Ierse origine? De chef gaat meteen aan de slag. Met oog voor de seizoenen en respect voor texturen en smaken. Een koude schotel of vegetarisch kunnen natuurlijk ook. En wie een fijn klaargemaakt kreeftje weet te appreciëren, zal bij Vital evenmin teleurgesteld worden. Zon meegebracht? Dan wordt het genieten op het terras waar de lavendel bloeit. Met zicht op de spelende kinderen voor wie, jawel, ook een aparte kaart is voorzien.

LEUVENSESTEENWEG 525 B • 3200 GELRODE • TEL.: 016 – 22.47.14 • INFO@ RESTAURANTVITAL.BE alle dagen open van 11.30 tot 14.00 uur & van 17.30 tot 22.00 uur, ook op zondag • op zaterdag open vanaf 17.30 uur • gesloten op dinsdag, woensdag en zaterdagmiddag • ruime parking • feesten en groepen welkom • apart zaaltje voor 30 gasten • aangepast voor rolstoelgebruikers • verzorgingskamer voor kinderen
www.restaurantvital.be
13
Geniet van heerlijk eten & drinken op het zonnig terras, terwijl je kinderen spelen op de mosselschuit!

Toplocatie in UNESCO-werelderfgoed

Een zalige plek, dat Groot-Begijnhof van Leuven. En middenin dat heerlijk rustige netwerk van straatjes en pleintjes ontdek je dan Faculty Club, historisch kader par excellence voor high-end vergaderen en stijlvol feesten. Perfect geschikt voor recepties, seminaries, congressen, banke en… Bovendien bekend om zijn verfijnde restaurant Cum Laude. Daar kun je van maandag tot vrijdag lunchen (2 of 3 gangen) of dineren (4 of 5 gangen), business wise of privé, en petit comité of – zeker tijdig reserveren dan – in groep (tot 8 personen). Je geniet er hoe dan ook van knap gepresenteerde creaties, vers en op de maat van de seizoenen, het inspirerende interieur en de aangename service van een enthousiast team. Op de dagen dat de weergoden goed gezind zijn, verdient een plaatsje in de binnentuin, de Garden Lounge, zelfs een summa cum laude.

www.facultyclub.be www.restaurantcumlaude.be

GROOT BEGIJ NHOF 14 • 3000 LEUVEN

TEL.: 016 32.95.00

de keuken is open van maandagmiddag tot vrijdagavond van 12.00 tot 14.00 uur & van 18.30 tot 21.00 uur • gesloten op zaterdag en zondag • gelegen aan de stadsring, op wandelafstand van het centrum • gratis parking voor 250 wagens • 24 stijlvolle zalen voor feesten, recepties, seminaries, congressen en banketten • feesten tot 250 personen zittend en 400 staand • betalen met ecocheques kan

14
FINE DINING BY FACULTY CLUB

The Bistronomy van Mastercook Marc Clement ligt in de gebouwen van Living Tomorrow, vlakbij de Brusselse Ring. Topchef Clement brengt daar een seizoenkeuken waar innoverende technieken en klassieke waarden elkaar aanvullen. Hij zorgt voor een betaalbare cuisine op niveau die de voorkeur geeft aan lokale Belgische producten. Geniet in The Bistronomy van de wekelijks veranderende lunch of van het maandelijks wijzigende avondmenu. Kies er een passend wijntje bij en geniet van heerlijke gerechten die met respect voor verse ingrediënten zijn klaargemaakt. Laat verder alles over aan enthousiaste medewerkers, ontspan in een luxueuze omgeving en zoek al eens een plaatsje op het mooie terras. Een feest of viering (vanaf 12 personen)? Gebeurt hier ook. In stijl. Bij Chef’s Table. Graag vooraf contact opnemen.

open van 12.00 tot 14.30 & van 18.00 tot 23.00 uur • gesloten op zaterdag en zondag, behalve voor groepen na reservatie • makkelijk bereikbaar via de toegangspoort van Living Tomorrow • laadstation voor elektrische voertuigen • ruim zonneterras • gratis parkeren

SMAAKVOLLE ERVARING www.thebistronomy.com INDRINGINGSWEG 1 1800 VILVOORDE-KONINGSLO TEL.:
INFO@THEBISTRONOMY.COM
15
02 263.01.31

Culinaire ballade

Een mooie kaart vol Belgische klassiekers waar je heimwee van krijgt, heerlijke gerechten rechtstreeks van de grill, seizoensuggesties, zalig kunnen genieten in een schilderachtig interieur of op het gezellige terras aan de levendige straatzijde… Echt om een culinaire ballade over te schrijven, deze legendarische Leuvense must-eat. De perfect passende wijnkaart is bovendien op zijn navenant: leuk, boeiend, welvoorzien en om zeker voor terug te keren. Je zit nagenoeg in het bruisende centrum van de studentenstad, met een parking handig dichtbij en je kunt gewoon niet meer weg. Veel te aangenaam hier. En je wilt het dessert absoluut niet missen.

MUNTSTRAAT 27 | 3000 LEUVEN | TEL.:
| INFO@TROUBADOUR.BE open
diner |
op
en
| probleemloos
in parking
016 – 22.50.65
voor lunch en
gesloten
dinsdag, woensdagmiddag
donderdagmiddag
parkeren
Ladeuze www.troubadour.be
16

Tafelen in gastronomisch restaurant STEF is nog steeds iets bijzonder. De inrichting, de menu’s, de gerechten van de kaart, de wijnen… kortom, het totaalplaatje klopt volledig. Voor Stef en Sigrid komt het er in de eerste plaats op aan, dat hun gasten van elk moment genieten. Zes jaar al hanteren ze dit credo van pure gastronomie. Stef werkt in zijn keuken met de beste streek- en seizoenproducten, waarbij puurheid en herkomst belangrijk zijn. Het levert verfijnde en creatieve FransBelgische gerechten op, met af en toe oosterse en mediterrane invloeden.

Op maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag is er een ‘creativiteit in tweevoud’-lunch en elke avond en zondagmiddag kun je aanschuiven voor een ‘creativiteit in drie-, vier- of vijfvoud’-menu. Om de zowat zes weken wisselt de kaart volledig. Nog zo’n passie bij STEF is wijn. Deze wondere wereld resulteert in een boeiende wijnkaart met veel verrassende en bijzondere selecties (bijna alle ook per glas te verkrijgen), verschillende cocktails en bieren. In de zomer kun je uitgebreid genieten op het sfeervolle terras.

17

Heerlijke buffetten op zondag

Laat u bij ons culinair verwennen. Op zondagmiddag. Kom vanaf 12.00 uur genieten van topgerechtjes als kree bellevue, carpaccio, San Danieleham, tomaat-garnaal en – naargelang het seizoen – oesters, asperges… Proef ons hoofdschotelbu et met traag gegaarde beenham, filet pur, lamskotelet, tongfilet… en sluit heerlijk af met een rijkelijk voorzien dessertbu et.

Eén maal per maand mee aanschuiven aan één van onze gastronomische bu etten (koud en warm) met live optredens en dansplezier? Kijk regelmatig op onze website voor de juiste data en reserveer zeker tijdig!

Waerboom is ook de ideale locatie voor al uw feesten of speciale gelegenheden. Prachtige tuin en mogelijkheid tot overnachten inbegrepen. Vraag gerust inlichtingen.

www.waerboom.com Jozef Mertensstraat 140 1702 Groot-Bijgaarden tel.: 02 – 463.15.00 info@waerboom.com
18

Topgastronomie in een prachtig wijndomein Lunchen, dineren of een feest op maat in De Victorie is meer dan alleen gastronomie. Het is een belevenis pur sang in de exclusieve omgeving van de voormalige kasteelhoeve en de bijhorende wijngaard. Wie op zoek is naar een unieke ervaring, moet zeker eens een plekje reserveren in toprestaurant De Victorie. Met het indrukwekkende wijndomein ‘Wijnkasteel Vandeurzen’ op de achtergrond wordt de toon meteen gezet. Het restaurant zelf is gevestigd in de 18de-eeuwse kasteelhoeve met open transparante keuken in een modern jasje. De locatie ademt daardoor een zekere grandeur en rust uit die nergens anders in het Leuvense terug te vinden is.

Klassiek met oosterse tinten

De menukaart is telkens weer een interessante ontdekking met een smaakvolle selectie van fi jne en pure ingrediënten. De creativiteit van de chef met seizoensgebonden producten maakt voor de klanten telkens een unieke en vernieuwende culinaire beleving.

Het culinaire avontuur in De Victorie is trouwens niet compleet zonder de exclusieve wijnkaart die onder andere opgebouwd is rond de eigen pareltjes van het naastgelegen wijndomein. Lokaler kan haast niet. Toppers zijn naast de traditionele druiven Chardonnay en Pinot Noir onder meer twee Spaanse druiven: de Albarino, waarmee de familie Vandeurzen in 2018 goud won op het Concours Beste Belgische Wijn, en de Tempranillo, die eveneens goud wegkaapte op het Concours der Lage Landen 2020 als enige Belgische rode wijn. Feesten, vergaderingen, meetings tot 120 deelnemers… worden op maat uitgewerkt en tot in detail verzorgt. Alle nodige moderne infrastructuur is voorzien in de hedendaagse feestzaal. De tiende schuur wordt voor elk event persoonlijk ingericht naar smaak van de klant. Voor welke gelegenheid dan ook, De Victorie verovert je elke keer weer.

restaurant open van woensdag t.e.m. zaterdag van 18.30 tot 21.30 uur • op donderdag en vrijdag ook lunch van 12.00 tot 14.00 uur • zondag, maandag en dinsdag gesloten • ruime parking

www.de-victorie.be
1 • B-3210 LINDEN
KERKDREEF
TEL.: +32 016 88 82 86
19
MULTI BRAND CONCEPT STORE NINOOFSESTEENWEG 128 1760 ROOSDAAL 054/33.20.66 WWW.PAJOTEX.BE volg ons op Facebook en Instagram openingsuren: dinsdag 14u tot 18u woensdag 10u tot 18u donderdag 10u tot 18u vrijdag 10u tot 18u zaterdag 10u tot 17u CHANTELLE | PASSIONATA | LA PERLA | EMPREINTE | ANTIGEL | TWIN SET | HANKY PANKY | ANITA | SIMONE PÉRÈLE | LISE CHARMEL| SKINY | TRIUMPH | WOLFORD | FALKE | TOMMY HILFIGER | CYELL | BANANA MOON | ARMANI | BJORN BORG | CALVIN KLEIN | TEMPTATION POSITANO | HEIDI KLUM | PLEASURE STATE | ZEYBRA PORTOFINO | SPEEDO | LOUIS FÉRAUD | ONDADEMAR | JETS | PAUL SMITH | SEAFOLLY | RAFFAELA D ‘ANGELO | MELISSA ODABASH | BEACHLIFE | PLUTO | LORDS & LILIES | LUNA DI SETA | LP | PALADINI | ALICE ET MAMAN | ISOTONER | POLO RALPH LAUREN | DULCIA | SCHIESSER | SPANX | SLOGGI | MC ALSON | HUGO BOSS | VILEBREQUIN | EMINENCE | BURLINGTON | MEDIMA | CALIDA | WOODY | SANETTA | COTOLINI | CARLINA | COTTONS | ROYAL ROOM | SNURK | LYSDRAP | MISSONI | SLABBINCK | EXCLUSIVE HOME | ESSENZA HOME | PASSION | VELDA | ALEXANDRE TURPAULT | GOOD NIGHT | SCHLOSSBERG | DE WITTE LIETAER | CASILIN | AQUANOVA | LEXINGTON | TISECO | ROYAL TOUCH | ONNO | YODY LO LUXURY | ASSULINE | DÔME DECO | SERAX | S&P | HALLMARK | SUNDEK | ESPRIT | CANAT | ROIDAL | MARYAN MEHLHORN | MICHAEL KORS | PIN UP STUDIO | VICTORIA KAARSEN | ATELIER REBUL | YVES DELORME | MARCO POLO | EVOLUTION 21 | ZONE | BEDDINGHOUSE | PPD | UGG | HOME BY ASA | XLBOOM | MENZA | LA BOUCLE | PULPO 20

Verlichting – Lampen – Elektrische materialen

verlichting - lampen - elektrische materialen

Bij het familiebedrijf Light & Design Centre in Rotselaar kan je al jaren terecht voor een uitgebreid aanbod verlichtingsmogelijkheden. Met lichtadvies op maat werken we samen aan een gezellig resultaat, daarvoor komen we zelfs tot bij jou thuis. Ga je bouwen? Dan helpen we je graag verder me een lichtplan op maat. Onze eigen plaatsingsdienst staat klaar om de gekozen verlichting voor jou te monteren. Naast verlichting vind je bij ons ook elektrische materialen en alle soorten LED-lampen. Kom langs in onze toonzaal om de nieuwste trends in verlichting te ontdekken. Wij staan klaar om u een warme ontvangst te geven.

Bij het familiebedrijf Light & Design Centre in Rotselaar kan je al jaren terecht voor een uitgebreid aanbod verlichtingsmogelijkheden. Met lichtadvies op maat werken we samen aan een gezellig resultaat, daarvoor komen we zelfs tot bij jou thuis. Ga je bouwen? Dan helpen we je graag verder me een lichtplan op maat. Onze eigen plaatsingsdienst staat klaar om de gekozen verlichting voor jou te monteren. Naast verlichting vind je bij ons ook elektrische materialen en alle soorten LED-lampen. Kom langs in onze toonzaal om de nieuwste trends in verlichting te ontdekken. Wij staan klaar om u een warme ontvangst te geven

Stationsstraat 260 • 3110 Rotselaar • 016 – 44.58.00 info@lightdesigncentre.be • www.lightdesigncentre.be

Stationsstraat 260 • 3110 Rotselaar • 016 - 44.58.00 info@lightdesigncentre.be • www.lightdesigncentre.be

Fabrikant: OLIGO Lichttechnik GmbH www.oligo.de

Fabrikant: EXTERUS Lightology www.exterus.be

M A D E I N G E R M A N Y 21

In 1993 openden Axel Dewit en zijn echtgenote Marie-Rose een eigen restaurant aan de idyllische Rosweg van Lennik. Een kwarteeuw later staat Restaurant Axel Dewit in heel de regio bekend als een echt verwenadres waar hoogstaande culinaire creaties een hoofdrol spelen. Achter zijn fornuis kiest Axel uitsluitend voor versheid en kwaliteit op het bord, vaak met een knipoog naar de seizoenen. Gastvrouw Marie Roos zal je graag vrijblijvend de lunch (€ 30) voorstellen of het Maandmenu (€ 63 – aperitief, vier gangen en een ko e). Dit menu is vaak een verrassing op basis van het seizoen en marktaanbod.

In een betoverend kader met twee grote terrassen kun je heerlijk tafelen op verschillende niveaus. Van hieruit heb je een fantastisch uitzicht op de mooi aangelegde zen-tuin. Noteer ook één keer per maand een all-in brunch (€ 74) en de mogelijkheid om er een feest of meeting te organiseren. Drie zalen staan ter beschikking voor een maximale capaciteit van 220 personen. Bij elk feest (alle formules mogelijk) of elke meeting wordt vanzelfsprekend net zoals in het restaurant over versheid en kwaliteit gewaakt. Speciale menu’s kunnen naar ieders wens aangevraagd worden.

open op woensdagmiddag (lunch), vrijdagavond, zaterdagavond en zondagmiddag parkeren voor de deur gratis • ook take-away

Untitled-1 1 12/07/19 14:58
Rosweg 79 • 1750 Lennik tel.: 02 – 569.24.20 • axel.dewit@telenet.be
www.axeldewit.be

Brasserie ‘t Fijn Genoegen

Geheel aan uw kant

In het geval van ‘t Fijn Genoegen op het gezellige Albertusplein in Scherpenheuvel zegt de naam veel meer dan duizend woorden. Anja en Peter weten sinds 2019 de fijnproevers en levensgenieters naar hun charmante brasserie te loodsen. Alle gerechten worden dagelijks vers, vol passie en met geselecteerde seizoenproducten bereid. Ook de wijnen zijn zorgvuldig uitgekozen zodat je etentje steeds een echte beleving is. De Onze-Lieve-Vrouwbasiliek is in deze prachtige omgeving met zijn talrijke wandel- en fietsroutes een parel van het Hageland. In brasserie ’t Fijn Genoegen kun je steeds rustig tafelen op het mooie, rustig gelegen terras of binnen in het mooie interieur van het oude herenhuis met de kristallen lusters.

Chef Jeff rey weet iedereen culinair te verwennen, van asperges, mosselen en wild of zelfs van een kippenragout in een jasje van bladerdeeg maakt hij telkens een topklassieker. En moet je de verse tonijnsteak en de ‘Jurassic Gamba’ eens proeven… Ook de vegetariërs worden steeds verrast met iets lekkers. Jeff rey’s broer Jaimey is de rechterhand in de zaal en zorgt steeds voor een toffe bediening.

maandag en dinsdag gesloten • woensdag, donderdag, vrijdag en zondag is de keuken doorlopend open van 11.30 uur tot 19.30 uur • zaterdag doorlopend open van 11.30 uur tot 20.30 uur • recepties, verjaardagen, huwelijken en meetings tot 25 personen kunnen steeds gereserveerd worden ALBERTUSPLEIN 18 3270 SCHERPENHEUVEL TEL.: 013 77.68.80
23

Die gerechten, die sfeer….

24

Sinds een tweetal jaar kan je in Keerbergen op een heerlijke manier genieten van de Turkse keuken in restaurant Begonvil. Zaakvoerder en chef-kok Ucar Emre leerde het vak van zijn mama en papa die een populair restaurant in het Brusselse hadden. Hij kent al meer dan 30 jaar de geheimen van de mediterrane keuken. Bij Begonvil zijn liefhebbers van vlees en vis, maar zeker ook vegetariërs, aan het feest. Alles wat er op het (rijkelijk gevulde) bord komt, is vers bereid met authentieke ingrediënten van de Oosterse keuken en op de echte Turkse manier klaargemaakt. De typisch uitbundige Turkse sfeer is er uiteraard ook. Het interieur is rijk gedecoreerd met een weldaad aan kleuren. Hier lijkt het wel of je op vakantie in Bodrum of Kusadasi bent en de kaart maakt een gevarieerde reis langs het Middellandse Zeegebied. Lekkernijen (her)ontdekken genoeg. Denk aan warme en koude mezzes, gegrilde vlees- en visspecialiteiten zoals Fıstıklı Zırh (traditioneel runds- en lamsgehakt met paprika, pijnboompi en en kruiden) aan de spies, Izgara Levrek (gegrilde zeebaars met huisgemaakte kruidenolie) of Güveç (Turkse stoofpot met lamshaas en groenten uit de oven geserveerd met Turkse rijst). En dan die heerlijk zoete desserten... Op de wijnkaart ontdek je bovendien een aantal leuke, betaalbare Turkse wijntjes en likeurtjes. Het noteren waard: in 2023 kunt u hier terecht om heerlijk te brunchen in mediteraanse stijl.

www.begonvil.be

LINDENSTRAAT 10 3140 KEERBERGEN TEL.: 015 33.64.64 INFO@BEGONVIL.BE

gesloten op maandag • open van dinsdag tot en met zondag van 11.30 tot 23.00 uur • aparte bar • ruim terras • groepen tot 70 personen welkom • traiteur- en afhaaldienst • airco en luchtfiltersysteem

25

TOTAALCONCEPT

VOOR DE HORECA EN PROFESSIONELE KEUKEN

TOTAALCONCEPT

VOOR DE HORECA EN PROFESSIONELE KEUKEN

Laat u verleiden door de laatste trends in o.a. porselein, bestek en kookgerei. Dit van zowel onze huismerken als tal van andere gekende Europese topmerken.

Laat u verleiden door de laatste trends in o.a. porselein, bestek en kookgerei. Dit van zowel onze huismerken als tal van andere gekende Europese topmerken.

Door ons breed assortiment en grote voorraden kunnen we steeds een vlotte service garanderen. Neem zeker eens een kijkje op onze gloednieuwe website.

Door ons breed assortiment en grote voorraden kunnen we steeds een vlotte service garanderen. Neem zeker eens een kijkje op onze gloednieuwe website.

Grootste horeca non-food centrum van België!

Kookplaneet Hasselt Bedrijfsstraat 18/1 3500 Hasselt Tel.: 011/21.29.27 hasselt@kookplaneet.be Kookplaneet Oostende Oudenburgsesteenweg 31/H12 8400 Oostende Tel.: 059/70.17.00 oostende@kookplaneet.be

Kookplaneet Hasselt Bedrijfsstraat 18/1 3500 Hasselt Tel.: 011/21.29.27 hasselt@kookplaneet.be Kookplaneet Oostende Oudenburgsesteenweg 31/H12 8400 Oostende Tel.: 059/70.17.00 oostende@kookplaneet.be

Grootste horeca non-food centrum van België!

www.kookplaneet.be

www.kookplaneet.be

26

Audio at Home biedt “Audiofiele Hifi” voor muziekliefhebbers die thuis willen genieten van een meeslepende muziekweergave.

Dompel je onder in muziek en geniet met volle teugen.

Alsof het 3D beeld van de muzikanten akoestisch gereproduceerd wordt in je woonkamer.

Binnen de mogelijkheden van elke prijsklasse zoeken wij, voor en met jou, naar jouw ideale combinatie van audioapparatuur.

Hifi die de muziek zelf onthult in jouw moment van auditieve wellness en ontspanning.

www.audioathome.be

27

Honger is de beste saus. En een uitstekende reden om (nog) eens met De Blauwe Schuit mee te varen. Alleen, met je lief, met de copains en copines, met de kinderen ook. Aan verrassende visuele effecten in het interieur alvast geen gebrek. Hier en daar dingen met een creatieve hoek af, dat maakt je bezoek zelfs wat spannender. En daarbij, het is nog goed voor ‘den appetijt’ ook.

Sven en Kevin varen intussen een betrouwbare, oerdegelijke culinaire koers. De menukaart spreekt van alles tussen een croque monsieur en een Bretoens zandkoekje, een burger en een vegan of vegetarisch gerecht. Alles super vers en met veel liefde klaargemaakt. En de kinderen, die kleuren hier – ook letterlijk – hun smakelijkste dag.

Uiteten moet een plezier zijn. Een prettige ervaring. Voor groot en klein, jong en minder jong. Daar zorgt De Blauwe Schuit voor. Met een opvallende look, speciale hebbedinge tjes to go, en vooral veel goesting om de gasten een aangename tijd te bezorgen. Daar kan huismascotte en super knuffel Josse de pauw alleen maar ja en amen op zeggen.

’t Is plezierig, plezant en… lekker!
www.deblauweschuit.be Mathieu De Layensplein 9 • 3000 Leuven • tel.: 016 – 23 49 34 alle dagen open van 11.00 tot 22.00 uur doorlopend groepen tot 20 personen steeds welkom
28
DE BLAUWE SCHUIT

Het nieuwe adres in de Leuvense Fonteinstraat van het vroegere restaurant China’s Capital, nu Capital 88, blijkt iedereen goed te bevallen. Het decor met het warme houten meubilair, de met de hand getekende muurschildering en de verwijzingen naar de rijke Hongkongse en Chinese cultuur zorgen alvast voor de juiste atmosfeer. Maar het plezier begint maar echt wanneer je samen met je tafelgenoot of grotere groep aan tafel kunt gaan voor een gezellig diner of feest. Binnen of op het ruime terras. Voor alle duidelijkheid: geen parkeerproblemen hier, er is immers een grote privéparking voor de deur. Met de bus? Lijnen 4, 5 en 6 stoppen aan de halte ‘Riddersstraat’, amper 100 meter van het restaurant. Afhalen? Neem gerust contact op en er wordt voor gezorgd.

FONTEINSTRAAT 1A • 3000 LEUVEN TEL.: 016 – 25.55.44 • INFO@CAPITAL88.BE maandag gesloten (behalve op feestdagen) • open op dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag en zondag van 12.00 tot 14.00 uur & van 17.30 tot 22.00 uur • op zaterdag van 17.30 tot 22.00 uur ORIËNTAALS GELUKSHOEKJE www.capital88.be 29
www.caraudioservice.be STEENWEG OP AALST 190 • 1745 OPWIJK • TEL.: 052 – 35.14.05 • INFO@CARAUDIOSERVICE.BE open maandag, dinsdag, donderdag, vrijdag van 09.00 tot 18.00 uur • op zaterdag van 09.00 tot 16.00 uur • gesloten op zondag en woensdag WE MUSIC IN CARS CAR AUDIO SERVICE 30
31
MarosEtti by Els Demeersman Mia is born! Word verliefd op deze unieke MarosEtti-handtas. Op maat ontworpen door Els Demeersman. Handmade door top ambachtslieden in Italië. Made for the world. MarosEtti instagram: marosetti_designerbags | www.marosetti.eu | els.demeersman@marosetti.eu | 0479 – 395.764 Showroom FilBerg Home & MarosEtti | Via Leoncavallo, 34 – 6614 Brissago | Ticino – Zwitserland | design@FilBerg.ch Els Demeersman Verheyleweghenstraat 16 1200 Brussel Linders Ottevanger & Segers Oudaan 20 2000 Antwerpen Verkooppunten: Goyvaerts Grootbrug 3 2800 Mechelen Georgette Maastricht Stokstraat 4 6211 GD Maastricht 32

Een mooie, moderne familiezaak met 70 jaar ervaring in de horlogerie en design juwelen die in de hele regio Aarschot en Heist-op-den-Berg bekend staat om haar voortdurende aandacht voor de wensen van de klanten en een vlotte service-na-verkoop. Juwelier Van den Bergh verwent jong en oud met een onweerstaanbaar assortiment: design juwelen van bijvoorbeeld Ligne Vendôme, verleidelijke trouw- en vriendschapsringen, trendy en klassieke horloges van onder meer Junghans die je steeds dat luxueuze gevoel geven, een uitgebreide collectie klokken… Bovendien heeft Juwelier Van den Bergh de nodige specialisatie en professionele kennis in huis voor de vakkundige herstelling en restauratie van alle types klokken. Neem zeker eens en kijkje op de website en ontdek daar een heerlijk aanbod. Of kom eens langs en kies in alle rust en kalmte het juweel of het uurwerk van je dromen. We maken daar graag tijd voor!

STATIONSSTRAAT 17 2230 HERSELT-RAMSEL TEL.: 016 – 69.92.93 JUWELIER.VANDENBERGH@SKYNET.BE dinsdag tot en met vrijdag open van 09.00 tot 12.00 uur & van 13.00 tot 18.30 uur • zaterdag open van 09.00 tot 12.00 uur & van 13.00 tot 17.30 uur • gesloten op zondag en maandag
We bezorgen je de tijd van je leven 33
www.juwelier-vandenbergh.be

Kraakverse, authentieke gerechten

Echte Italiaanse pizza’s, vers, met krokante bodem en smaakvolle toppings… die vind je bij Luciano, de bekende familiezaak aan het meer van Keerbergen. Luciano Pitocco, stichter en bezieler, is intussen opgevolgd door zoon en chefkok Pino. Maar zijn filosofie bleef: alleen het beste is goed genoeg voor de klanten. dat is: verse ingrediënten en authentieke Italiaanse bereidingen. Voor de lunch. Voor het diner. Super lekkere gerechten tegen aantrekkelijke prijzen, die krijg je hier. Denk daar nog een formidabele wijnkelder bij en je hebt jezelf en je gezelschap getrakteerd op een fijne middag of avond. Af te sluiten met een keus uit het assortiment grappa’s. Op zoek naar een rustige locatie met een unieke sfeer voor je feest of evenement? Smakelijk begeleid door Italiaanse hapjes en drankjes? Neem gerust contact op en vertel wat je wensen zijn. Bij Luciano weten ze die perfect in te vullen. Liever thuis genieten van al dat lekkere? Check het menu, geef je voor keuren door en haal snel af. Je gaat dan een prima belevenis tegemoet.

www.luciano.be VLIEGHAVENLAAN 53 • 3140 KEERBERGEN TEL. 015 52 06 26 • INFO@LUCIANO.BE open van dinsdag t.e.m. vrijdag van 12.00 tot 14.00 uur & van 17.00 tot 22.00 uur • zaterdag van 17.00 tot 22.00 uur • zondag van 12.00 tot 14.00 uur & van 17.00 uur tot 22.00 uur •
op
35
gesloten
maandag

Aan de Haachtsebaan werd een voormalig 19de-eeuws kasteel omgebouwd tot een culinaire hotspot. De klassiek geïnspireerde stijl en de verfrissende aanpak zorgen er voor dat ‘t Kasteel een heel toegankelijk restaurant geworden is. In de keuken staat een creatief team borg voor gerechten met verse seizoenproducten. Veel aandacht gaat naar modern gebrachte klassiekers, maar ook naar verrassende nieuwigheden. Het product is bij dit alles de hoofdzaak. Noteer ook de flexibiliteit. Op je suggesties en wenken wordt graag ingegaan. De zaalmedewerkers zorgen voor een discrete en fijne gastvrijheid, waardoor iedereen zich in deze prachtige omkadering thuis voelt. ‘t Kasteel in Keerbergen heeft het allemaal! Geniet er een hele dag van een uitgebreide kaart met flink wat favorieten. Zo zijn de varkenswangetjes en de vol-au-vent serieus geliefd. Mosselliefhebbers worden verwend met vijf verschillende bereidingen. Kroonjuweel van ‘t Kasteel is het Maandmenu (€ 50,50 – drie gangen) dat regelmatig wisselt naargelang de seizoenen. Verder is er een tal van coole gerechten voor de jongsten. Die kunnen zich uitleven in de speeltuin buiten of de speelkamer binnen.

www.tkasteelkeerbergen.be HAACHTSEBAAN 85 • 3140 KEERBERGEN • TEL.: 015 – 68.03.28 woensdag en donderdag gesloten • andere dagen open van 11.30 tot 21.00 uur doorlopend • schitterend (verwarmd) tuinterras • groepen tot 15 personen welkom • ruime parking Stra e kost, ook
kids 'T KASTEEL KEERBERGEN 36
voor

kaart

‘De Zwarte Kat’ in Aalst is sinds najaar 2022 niet meer. Zaakvoerders Steven en Annick openden half oktober aan de overkant van de Kerkstraat restaurant ‘Steven’ met een van de mooiste, zo niet het mooiste panorama op de Grote Markt. Bijna dertig jaar al zijn beiden werkzaam in de horeca en in hun zog kwamen ook de trouwe chef-koks Harald en Marnik mee uit de Zwarte Kat over. Gelukkig maar, want dit vertrouwde duo weet als geen ander Frans-Belgische klassiekers in ruim bemeten porties en bijzonder lekker op tafel te toveren. De seizoenen spelen een belangrijke rol op de vaste kaart met Zeeuwse mosselen, asperges en vooral wildspecialiteiten in de hoofdrol. Traditie en smaak blijven ook op het nieuwe adres behouden. Op de wijnkaart een breed scala Franse en wereldwijnen waarvan verschillende ook per glas te verkrijgen zijn. De vriendelijke bediening en de sympathieke sfeer maken een belangrijk deel van het geheel uit.

www.restaurantsteven.be
1 •
• TEL.:
– 78.78.63
37
KERKSTRAAT
9300 AALST
053
van woensdag t.e.m. zondag open van 12.00 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 21.30 uur keuken open van 12.00 tot 14.15 uur & van 18.00 tot 21.15 uur maandag en dinsdag gesloten • groepen tot 10 personen welkom RESTAURANT Steven Mooiste zicht, fijne

Voor alle duidelijkheid: in brasserie Buitenhof is de klant altijd koning. Maar die middag was de koning ook écht klant bij gastheer Dirk Bollens en zoon Kevin. ’t Is nog altijd nagenieten, daar in Merchtem. En na zes jaar draait Buitenhof nog altijd even sympathiek, speels en smakelijk.

Kijk maar eens op de kaart: een Frans-Belgische ‘kwizien’ op eigen wijze, lekker licht verteerbaar en kwaliteitsvol. Professioneel gebracht met de glimlach. Een wijnkaart met karakter. Vis- en vleesgerechten bij de vleet. Pasta’s, salades, woks en snacks om bij te watertanden. Alles altijd even lekker bereid en appetijtelijk op het bord gebracht. Mosselen tijdens het seizoen – vijf bereidingen om uit te kiezen – en diverse bespreekbare formules voor feesten, recepties… Royaler kan het niet. Voor de kinderen zijn er speciale menu’s. Voor de zoetekauwen staan pannenkoeken en wafels in de wacht. Speelzieke veulentjes ontdekken graag de overdekte speeltuin, de trampolines, het voetbalveld…

www.brasseriebuitenhof.be GROENSTRAAT 30 • 1785 MERCHTEM • TEL: 052 55.92.79 • INFO@BRASSERIEBUITENHOF.BE alle dagen open van 12.00 tot 23.00 uur • feesten tot 60 personen mogelij k • ruime parking • honden toegelaten Royale verrassing

EEN OASE VOOR JONG EN OUD

Een echt mooie familiezaak, deze sympathieke taverne. Met zoon Sam als 6de generatie vandaag als uw gastheer in wat ooit een boerderij is geweest. In de keuken staat Yasmin Galle in voor de smakelijke Frans-Belgische gerechten. Ze speelt met de seizoenen, en maakt alles klaar met respect voor kwaliteit en zuivere smaken. Daarbij is ook aan de kinderen gedacht. Kijk intussen maar eens op de kaart: à la carte-keuzes, suggesties, seizoenmenu’s… het is er allemaal. Uitnodigend. Lekker. Tot in de puntjes verzorgd. Boeiende drankenkaart inbegrepen. Genieten doe je bij goed weer op het grote zonneterras met de overdekte buitenbar. Wanneer het tijd is voor het winterterras, zorgen Sam en Yasmin voor een aantal interessante wintermenuutjes. De buitentafels van Het Bos zijn intussen alle netjes omringd door houten balken, zodat elk gezelschap zijn eigen ‘privé box’ heeft maar toch het doen en laten van de kinderen in de afgeschermde speeltuin kan volgen.

DOOREN 61 • 1785 MERCHTEM • TEL: 0475 – 631.240 • HET.BOS@TELENET.BE keuken doorlopend open van 12.00 tot 21.00 uur • maandag gesloten tussen april en einde september • tij dens de winter maandag en donderdag gesloten • speciale formules voor groepen vanaf 20 tot +100 personen • alle formules mogelij k (meetings, babyborrels, familie- en huwelij ksfeesten enz.) • ruime parking

39
www.hetbos.com

KIJK, PROEF EN GENIET

Een etablissement met een familiale ‘stameneeboom’ van meer dan 150 jaar, dat kan gewoon niet slecht zijn. En wanneer daar dan een restaurant met tuinterras bij komt, dan weet elke levensgenieter dat het er hier ‘boenk’ op zal zijn. Wat de omgeving, de sfeer én de keuken aangaat. Chef-kok Johan Van Wesembeeck en (gast)vrouw Nadia – de zesde generatie – houden in Eetstamenee Onder den Toren samen met moeder Anny – vijfde generatie – de eer van de eetstamenee en van de Belgische keuken hoog. Met veel liefde en een enorm respect voor smaak, versheid en natuurlijk aandacht voor de seizoenen. En kan het anders: alles wordt in huis bereid. Geen wonder dat het keuzemenu in drie gangen hier zo populair is. ’s Middags én ’s avonds te krijgen, trouwens. Ook aan de kinderen is gedacht: aparte gerechtjes, trampoline, spelletjes... De oorspronkelijke stamenee bestaat natuurlijk ook nog. Denk onder meer aan een dorstig makend gamma dranken – nagenoeg alle trappisten staan op de kaart – en andere Belgische bieren. Een heerlijk assortiment, geselecteerd bij lokale producenten. De gezellige sfeer, de aangepaste muziek 'van kleinkunst over blues naar jazz', het authentiek kader vormen een fantastische locatie voor de levensgenieter.

Bergstraat 61 • 1910 Berg - Kampenhout • tel.: 016 65.52.61

open op vrijdag en zaterdag vanaf 18.00 uur • zondag en maandag van 11.30 tot 14.30 uur & vanaf 18.00 uur reserveren is aangewezen • parking voor de deur • mooi terras achteraan

www.eetstamenee.be
40

Helemaal op smaak

De tijd van toen. In en op de kasten, tegen de wanden, overal waar je kijkt. Heerlijk decor is dat. En dan iets lekkers van de grote of de kleine kaart op tafel laten verschijnen. Met een goed glas of een goede fles puur geluk erbij. Zelfs méér dan één. Kan toch niet beter. Dit is het leven op de wijze van Miel Van Kest. Proef er maar eens van. Letterlijk en figuurlijk. Je komt er gegarandeerd voor terug. Want dat suggestiemenu en die vaste kaart, daar kun je blijven in kiezen. Allemaal super smakelijk. Allemaal volgens de seizoenen. allemaal met liefde klaargemaakt. Samen met – hier lijkt de Provençaalse zon wel altijd te schijnen – een leuk plekje op één van de terrassen is dat de ideale manier om blij te worden. En wanneer de borden goed vol zijn en de glazen gevuld – nooit half leeg, altijd half vol –dan klinken we met onze familie, met ons lief of met onze besties op die toffe wereld van Miel Van Kest. www.mielvankest.be

SCHRIEKSEBAAN 59 • 3120 TREMELO

TEL.: 016 – 53.77.38 • INFO@MIELVANKEST.BE open vanaf 11.30 uur • keuken woensdag, donderdag en zondag open van 12.00 tot 20.30 uur (winter) / 21.00 uur (zomer) • vrijdag en zaterdag van 12.00 uur tot 21.30 uur • maandag en dinsdag gesloten

22 41
Gezellig dineren in een unieke locatie www.mievanbart.be Stationsplein 1 • 1982 Weerde tel.: 0493 – 378.089 jpvelter1@hotmail.com maandag gesloten • andere dagen open vanaf 17.00 uur • sfeerrijk terras naast het restaurant kreeg een volledige overkapping • reserveren aanbevolen via website of telefonisch (0493 – 378.089) 42

Peter en Ilse zorgen elk jaar voor iets nieuws. Rond hun nostalgische dijkhuisje te midden het groen en de vele kreken, hebben ze nu ook een bloemenpluktuin waar je tulpen, gladiolen, lelies, zonne- en korenbloemen en dahlia’s kunt plukken. Proef hier zeker eens de lekkere palinggerechten, op zeven verschillende manier bereid. Of kom tijdens het najaar, wanneer onze bekende wildgerechten weer op het menu staan. Eerlijke, verse gerechten, royale porties en zachte prijzen, geserveerd met de glimlach door een fantastisch team. En dat in een fantastisch kader dat het een droomlocatie maakt voor (trouw)feesten en babyborrels. Niets mooier dan ontwaken in het unieke vakantieverblijf Heilige Rita, even verderop. Deze 200 jaar oude burgemeesterswoning werd volledig gerestaureerd, beschikt over een fraai gedecoreerde woonkamer, een perfect uitgeruste keuken en een ommuurde tuin.

DE ROSTE MUIS DE ROSTE MUIS www.rostemuis.be DRIJDIJK 2 9988 WATERLAND-OUDEMAN (SINT-LAUREINS) TEL.: 09 – 379.85.60 alle dagen open vanaf 12.00 uur • gesloten op dinsdag en woensdag • feesten tot 150 personen • gratis parkeren • tijdens het weekeinde reserveren aanbevolen • open van eind maart tot eind oktober
43
Uw keuken, onze passie. Sinds 1957 ! AFFLIGEM Brusselbaan 17 • 053 66 76 23 GENT Overpoortstraat 24 • 09 222 03 14 N.a.v. het mobiliteitsplan GENT bereikbaar via Kunstlaan Eigen parking (inrit). Op 100m van Sint-Pietersplein www.poggenpohl-devis.be 44

Laat je begeleiden door onze experts bij de keuze van jouw droomhaard of kachel.

Wij hebben honderden modellen in huis van meer dan 12 topmerken.

Kom snel langs in onze toonzaal en geniet binnenkort van het vlammenspel! pauldesmet.be

Geraardsbergsesteenweg 141 • 9400 Ninove • 054 33 40 15 45
WWW.PEJATI.BE Wij kopen uw Oud goud, Zilver, Juwelen, Munten, Horloges, Diamanten, Bestek & Tin AANKOOP & VERKOOP VAN GOUDEN, PLATINA EN ZILVEREN MUNTEN & BAREN Peter-Jan Timmerman – Houwaartstraat 323 – Scherpenheuvel-Zichem BEL NU: 0473-26.36.85 46

Ontdek de opwindende efficiëntie van de nieuwe Range Rover Sport, zelfs in de meest extreme omstandigheden. Of het nu gaat om een benzine-, diesel- of Electric Hybrid (PHEV)-versie met een volledig elektrische actieradius tot 113 km.

Van Mossel Land Rover Mechelen

Antwerpsesteenweg 277, 2800 Mechelen T. 015/28.16.00 www.landrovermechelen.be

Van Mossel Land Rover Leuven Brusselsesteenweg 57, 3020 Herent T. 016/31.05.90 www.landroverleuven.be

0,8-11,5 l/100km - 18-261 g/km CO2 (WLTP)

Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig. Milieu-informatie (KB 19/03/04): landrover.be. Afgebeeld model uitgerust met opties en accessoires. Geef voorrang aan veiligheid. Elk gebruik van het voertuig “off road” moet gebeuren met naleving van de verkeersregels en met respect voor de natuur. Off road-opnames gemaakt op privé-terrein met vergunningen. Al het benodigde herstel is uitgevoerd. Betreed geen snelstromend water – er zijn uitgebreide veiligheidsmaatregelen genomen voor deze uitdaging.

NEXT LEVEL
48

Een waar paradijs te midden van de ongerepte natuur!

Ons hotel is één van de topadressen in de Oostkantons. Ideaal gelegen voor boeiende verkenningen in de natuur, bekend om zijn regionale gastronomie en voorzien van zwembad en wellness- en fitnesscentrum. Ontdek zeker onze vijf nieuwe kamers met ruim terras. Geniet van een onvergetelijke ervaring. www.hotelbutgenbacherhof.com Marktplatz 8 | 4750 Bütgenbach | Belgium | info@hbh.be | +32 80 444 212

49

Versmarkt en Bistro

Bistro Bon Appétit binnenstappen zorgt altijd voor positieve en smakelijke vibes. Het team van Kris, Caroline en Margaux staat van ’s morgens tot ’s avonds klaar om je originele, gevarieerde en lekkere intermezzo’s te serveren. Ontbijten, lunchen of dineren, en tussendoor verpozen bij een kop koffie en verrassende dessertjes, pannenkoeken of ijsjes: in Bon Appétit is altijd wel een reden om langs te gaan. Eén rode draad: alles wordt à la minute klaargemaakt in eigen huis met de vier seizoenen als voornaamste inspiratiebron.

Echte paradepaardjes van Bon Appétit zijn de heerlijke ontbijtformules. ’s Middags en ’s avonds kun je Belgische klassiekers bestellen zoals stoofvlees met Tongerlobier, vol-au-vent met veel ballekes, scampi’s en hopen lekkers voor de kinderen. Het vlees wordt geleverd door Vleesboerderij Jos Theys wat de garantie is op malse en gezonde topproducten. Volg je een speciaal dieet, heb je een voedselallergie of eet je liever vegetarisch?

Bij Bon Appétit houden ze daar met de glimlach rekening mee. Heb je trouwens de online webshop van Bon Appétit al ontdekt? Denk aan slaatjes/broodjes voor de lunch en surf naar de Grab & Go webshop. Kies vanuit je luie zetel of op kantoor uit een ruim aanbod, bestel en weet: je hoeft niet aan te schuiven in de fi le/rij.

www.bon-appetit.be

STATIONSSTRAAT 88 • 3150 HAACHT • TEL.: 016 – 88.50.60 • INFO@BON-APPETIT.BE

VERSMARKT: open op woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag van 07.30 tot 18.00 uur • op zondagen en feestdagen van 07.30 tot 13.00 uur • gesloten op maandag en dinsdag

BISTRO: open op woensdag en donderdag van 09.00 tot 21.00 uur • op vrijdag en zaterdag van 09.00 tot 22.00 uur • op zondagen en feestdagen van 09.00 tot 14.00 uur • gesloten op maandag en dinsdag • de keuken stopt één uur voor sluitingstijd • groepen tot 50 personen welkom

Matti en Katrien beslisten na 3 jaar in Leuven hun zaak, Lust Bold Bistro, naar Tildonk te verhuizen. Begin 2022 openden ze met fierheid de deuren: zelfde concept als voordien, maar op een nieuwe locatie. De nadruk ligt op een toegankelijke, zeg maar no-nonsens gastronomie. Kwaliteit op je bord zonder dat je daarvoor een driedelig pak moet aantrekken. Chef Tom hanteert een Frans-Belgische keuken en weet originele en gewaagde combinaties uit zijn spreekwoordelijke hoed te toveren. Dat levert gerechten op die in een verrassend jasje worden gestoken.

Cosy en casual fine dining in een trendy interieur, met oog voor detail en gezelligheid, daar is Lust Bold Bistro een exponent van. En dit zowel tijdens de winter- als de zomermaanden. Achter het pand bevindt zich een mooi groot terras, waar je je meteen in de Provence waant en heerlijk kan tafelen in de natuurlijke schaduw van de plataan. Matti : “Wij koken, onze gasten genieten, zowel ‘s middags als ‘s avonds en dat in een ongedwongen sfeer.” Om versheid en kwaliteit te garanderen kiezen zij ervoor te werken met een menu. Om de 2 weken brengt de chef 1 à 2 nieuwe gerechten, voor de klant geen keuzestress dus. Enkel voor het hoofdgerecht kan u een keuze maken tussen vis of vlees. De lunch bestaat uit een voor- en hoofdgerecht (met sharing dishes) en voor de liefhebbers is er uiteraard ook mogelijkheid tot dessert. De vier- of vijfgangenmenu is dan weer een staalkaart van guilty pleasures die hun verleidelijke opwachting maken.

open van dinsdag tot en met zaterdag (telkens vanaf 18.30 uur), tijdens de weekdagen (di-vr) kan je er ook terecht voor een lunch vanaf 12 uur • eigen ruime parking achter het restaurant • groepen, familie- of bedrijfsfeest steeds bespreekbaar • mooi groot tuinterras achter het pand

51
BOLD BISTRO
81 •
bistronomie in hartje Tildonk
www.lustboldbistro.com Kruineikestraat
3150 Tildonk tel.: 016 − 23.12.23 • info@lust.be Unieke
Bellestraat 103 (op 2 minuten van E40, afrit Affligem 19a) • 1790 Affligem tel.: 053 – 66.35.35 • alle dagen open vanaf 12.00 uur • gesloten op dinsdag, woensdag en donderdagmiddag • feesten en seminaries tot 100 personen • ruime parking www.loanton.be APERO – LUNCH – DINNER – LOUNGE – PARTY – EVENTS Bruno & Nino Rollier verwarmd terras brasserie brasserie verwarmd terras hacienda lounge

Articles inside

Lust Bold

1min
page 51

Bon Appétit

1min
page 50

Mie Van Bart 1-6

1min
page 42

Land Rover Van Mossel

1min
page 48

Miel Van Kest

1min
page 41

Onder den Toren

2min
page 40

Buitenhof

1min
page 38

Steven

2min
page 37

Juwelier Van Den Bergh

1min
page 33

Luciano

1min
page 35

Het Bos

2min
page 39

‘t Kasteel Keerbergen

1min
page 36

Capital 88

1min
page 29

De Blauwe Schuit

1min
page 28

Begonvil

2min
pages 24-25

De Victorie

2min
page 19

‘t Fijn Genoegen

1min
page 23

Pajotex

1min
page 20

Axel Dewit

1min
page 22

Light & Design Centre

1min
page 21

Stef

1min
page 17

Troubadour

1min
page 16

Boumme Patate

1min
page 8

Hof Ten Bruul

1min
page 12

Tribunal

1min
page 11

Spiga D’Oro

1min
page 9

The Bistronomy

1min
page 15

Auberge Napoleon

4min
pages 5-6

Oltra

1min
page 10

Café de Paris

1min
page 7
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.