Look-Out Life Style Najaar 2021 by wencke-look-out

LOOK OUT Hét life-style magazine

INTERIEUR

GASTRONOMIE

HOTELS

Herfst-Winter 21-22 | € 8,95

BERGREFUGE LOOK-OUT ® 9 2 9 S T E J A A R G A N G 9 H E R F S T / W I N T E R 2 1 - 2 2

wordt paradijselijk tophotel

FASHION

SHOPPING

KUNST

Culinaire bergsterren veroveren ANDERMATT

MUZIEKFESTIVAL VAN GSTAAD met Prinses Caroline

TERUG NAAR DE NATUUR in Borgo Santo Pietro

NEW E-PACE

OPVALLEND DESIGN STANDAARD

De nieuwe Jaguar E-PACE ziet er met zijn hertekende design nog krachtiger en dynamischer uit. Ook het interieur is vernieuwd – verfijnder en moderner. Kies uit een nieuw gamma benzine- en dieselmotoren met Mild Hybrid Electric Vehicle technology. Of de fiscaal gunstige Plug-In Hybrid (PHEV). Ontdek nu de nieuwe E-PACE en laat u verleiden door zijn elegante en gedurfde design.

Jaguar Peeters Herentals Herenthoutseweg 235, 2200 Herentals - T. 014/23.25.16 - www.jaguarherentals.be Jaguar Metropool Zuid Boomsesteenweg 427, 2610 Wilrijk - T. 03/608.31.31 - www.metropool.be Jaguar Metropool Noord Bredabaan 1165-1167, 2900 Schoten - T. 03/641.65.90 - www.metropool.be Spegelaere Legeweg 180, 8200 Brugge - T. 050/32.33.50 - www.jaguarspegelaerebrugge.be

2,0-9,7 L/100KM. CO2 : 44-218 G/KM (WLTP). Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig. Milieu-informatie (KB 19/03/04): jaguar.be. Geef voorrang aan veiligheid. Afgebeeld model met opties.

Metropool Noord_P05917_JGBE_BENL_E-PACE_T3 Master_Ad_230x300mm.indd 1

15/09/2021 08:27

NEW RANGE ROVER VELAR PLUG-IN HYBRID

ELEKTRISCH WAS NOG NOOIT ZO ELEGANT

De nieuwe Range Rover Velar Plug-in Hybrid. De perfecte combinatie van stijl en technologie – vanbinnen en vanbuiten. De PHEV-aandrijving maakt een elektrische actieradius tot 53 km mogelijk. Zijn acceleratie van 0-100 km/h in 5,4 seconden is al even indrukwekkend. En dankzij een uitstoot van slechts 49 g/km (WLTP) is hij voor 96 % fiscaal aftrekbaar. Ontdek de Range Rover Velar Plug-In Hybrid in onze showroom of op onze website.

Peeters Motors Herenthoutseweg 235, 2200 Herentals, T. 014/21.13.73 - www.landroverpeeters.be Land Rover Metropool Zuid Boomsesteenweg 427, 2610 Wilrijk - T. 03/608.31.31 - www.metropool.be Land Rover Metropool Noord Bredabaan 1165-1167, 2900 Schoten, T. 03/641.65.90 - www.metropool.be Land Rover Spegelaere Legeweg 180, 8200 Brugge, T. 050/32.33.50 - www.spegelaere.com 2,2-2,6 L/100 KM – CO2: 49-58 G/KM (WLTP). Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig. Milieu-informatie (KB 19/03/04): landrover.be. Geef voorrang aan veiligheid. Afgebeeld model uitgerust met opties en accessoires.

Metropool Noord_P05661_LRBE_BENL_RRV_T3_230x300.indd 1

15/09/2021 08:23

EXQUISITE JEWELRY

Vestingstraat 20 | 2018 Antwerp, Belgium | +32 32 13 42 36 Kustlaan 103 | 8300 Knokke-heist | +32 50 58 20 00 www.louisreichman.com

Voorwoord

COLOFON

We zijn weer bijna een winter verder. De eerste sneeuw van het jaar moet nog vallen, maar het vooruitzicht alleen al brengt ons in die speciale, milde eindejaarstemming. Dan moeten we altijd denken aan de sfeervolle, fijnzinnige opendeurdagen van interieurspecialiste Walda Pairon. En dus zijn we naar haar mooie cottage getrokken voor een rustgevend gesprek. Vandaar trokken we naar Roeselare, om er kennis te maken met het project ‘Warelles’. Een verrassing van formaat, trouwens: gestapelde villa’s, dat hadden we nog niet meegemaakt. Tot voor kort. Toen werd het tijd om internationaal te gaan. Met Prinses Caroline Murat maakten we kennis met een begaafde pianiste, docente en muziekliefhebster. Bekend doorheen de hele wereld als jurylid bij diverse muziekconcours, maar nog het meest als artistiek directeur van het jaarlijkse Gstaad New Year Music Festival. En dan nog een grote dame: Cecilia Tessieri Rabassi. Toscaanse met een hart, wat zeggen we, een ware passie voor chocolade. Werd de allereerste vrouwelijke chocolatier ever. En ze had nieuws voor ons. Misschien konden we haar lekkerste bio-repen wel proeven in Borgo Santo Pietro, een boetiekhotel van vijfsterrenkwaliteit in dezelfde lieflijke provincie dat gerund wordt door… een dame? Terug naar Frankrijk nu, waar we de bergen in trokken om er te logeren in de allereerste bergrefuge die tot tophotel is omgetoverd. Refuge de la Traye heet die schoonheid en we vonden ze in de buurt van Méribel en Courchevel. Zonder al te veel moeite reizen we dan door naar St Moritz voor het super gerenommeerde Gourmet Festival. Daar wacht een rist sterrenchefs in mondaine locaties op gourmands van het meest verwende soort. In Andermatt echter treffen we een voormalig olympisch kampioen die met zijn tweeënzeventig jaren nog altijd skiet als de beste. Hij begeleidt ons naar een duo unieke restaurants hoog in de wolken. Eentje heeft zelfs Japanse roots. In de autoracewereld heeft Aston Martin een reputatie van formaat. Hun vastgoedproject in Miami was dan ook een complete verrassing. We trokken naar de States met een fles Carbon-champagne om er die residentiële high-rise eens goed te dopen. Louis Vuitton die 200 werd, en Les Hénokiens die zich enkel interesseren voor familiebedrijven die ten minste 200 jaar onafgebroken ‘en famille’ actief zijn. Het waren onze twee extra speciaaltjes voor deze editie. Wacht, wacht, nog dit: Nicolas Oudenaller is ons team komen versterken! Een extra heuglijke mededeling bij alle andere haardvuur-enwijnverhalen die we weer te vertellen hebben. Geniet!

Verschijnt halfjaarlijks en wordt uitgegeven door: MEDIA-GO bvba Ericalaan 52, 2920 Heide-Kalmthout tel.: 03 – 248.58.38 mail: info@look-out.be web: www.look-out.be Volg ons ook op Aan dit nummer werkten mee: Mario De Wilde – Marc Goossens – Karl Kennes – Marnik Maes – Chris Thienpondt – Femke Vercauteren – Patrick Verrijssen Niets uit dit magazine mag worden gereproduceerd door middel van elektronische of andere middelen, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

184

REFUGE DE LA TRAYE Een bergrefuge wordt een vijfsterrenhotel. Paradijselijk. Ecovriendelijk. Voor niet meer dan 15 gasten tegelijk. Rust en superbe service. Machtig landschap tussen Courchevel en Méribel. Waarom nog verder zoeken. Dit is je Shangri-la.

Coverfoto’s: Refuge de la Traye Borgo Santo Pietro Andermatt

Gert-Jan en Nicolas Oudenaller en Wencke Dons, uitgevers

WALDA PAIRON Onze eigenste leading lady of the house. Interior designer by nature. Gefascineerd door harmonie in kleuren en vormen. Altijd op zoek naar eenvoud en rechtlijnigheid in denken en doen. Sfeer scheppen is haar ding. Vooral met Kerst.

LOOK-OUT

CARBON VOOR WINNERS Nog een verjaardag. Supercar Bugatti is 110 jaartjes jong. En om dat parelend te vieren grijpen we even terug naar Carbon, de champagne die lange tijd van op het podium door de coureurs over het publiek werd gespoten.

GOURMET FESTIVAL Sterrenchefs en culinaire iconen ontmoeten elkaar elk jaar in St Moritz voor het Gourmet Festival. Te oordelen naar de geparkeerde auto’s en ronkende wentelwieken is dit geen evenement voor gewone jongens en meisjes. Nee toch.

126

152

RESIDENTIEEL MIAMI James Bond zou dit wel gesmaakt hebben: een peperdure stek met zicht over Miami in een gigantische building die is gebouwd in opdracht van Aston Martin. Vooral die penthouses maken indruk. Het vergt wel enige 007moed om de prijzen te bekijken.

166

FAMILIEBEDRIJVEN MET STAMBOOM Het oudste familiebedrijf stamt uit… 717. Jawel. En we hebben vandaag Les Hénokiens om ons wegwijs te maken in de indrukwekkende serie familiebedrijven die – onafgebroken – ten minste gedurende tweehonderd jaar actief zijn.

200 KAARSJES! Louis Vuitton blaast 200 kaarsjes uit en dat zal de wereld geweten hebben. Een videogame, een roman, een tv-reeks, ja zelfs een nieuwe collectie fietsen zetten de naam en faam van de iconische reiskofferspecialist extra in de verf.

134

WARELLES, WHERE ELSE? Onthoud deze naam. Hij staat voor ‘gestapelde villa’s’. Voor een top woonconcept waar de luxefactor altijd een stukje groter, hoger, breder is dan elders. Voor een unieke beleving waar het exclusieve comfort hoogtij viert.

THE LADY IS NO TRAMP Verre van zelfs. Caroline Murat is niet alleen een prinses, ze is ook een begaafde pianiste en muziekdocente. En onder veel meer ook elk jaar de drijvende kracht achter het Gstaad New Year Music Festival. Hallelujah.

138

ANDERMATT Twee sterrenrestaurants boven op een berg. En een sportieve zeventiger die ons daar wegwijs maakt. Andermatt, het kleine Andermatt, is vast van plan de het-hele-jaar-doorbestemming van de wereld te worden. Lijkt zelfs te lukken.

GRAND LUXURY HOTEL Borgo Santo Pietro is één van die schandalig leuke tophotels waar het leven wel speciaal voor ons lijkt uitgevonden. We trekken alweer naar het lieflijke Toscane en genieten er van de beste zorgen, bioboerderijproducten en duurzame luxe.

112

CIOCCOLATOMANIA Cecilia Tessieri Rabassi is de eerste vrouwelijke meester-chocolatier in de wereld. Ze woont en werkt in Toscane, heeft twee zoons, een echtgenoot en een grenzeloze passie voor chocolade. We konden haar strikken voor een zoom-sessie.

DE GLOIRE a b s t r a c t pa i n t i n g s

“Wat indien ik de weg verder bewandel waar Jackson Pollock gestopt is? Wat indien ik van expressionistisch action painting en van dripping een meer geraffineerde, verfijnde vertaling maak? En wat indien u meegaat in mijn spannende ‘happy colors’-verhalen? Dan heeft u de poort geopend naar mijn speelse, gelaagde kleurenwereld. Naar mijn moderne, verbeeldingrijke toepassing van klassieke technieken. Dan word ik uw compagnon de route tijdens een imaginaire reis die hier begint, in het atelier. ’t Gaat niet vanzelf, geloof dat niet, maar aan het einde van de weg zal het werk dat u heeft gekozen een onuitwisbare indruk nalaten.” Denis De Gloire, ‘color constructor’ met een groot gevoel voor blijmakende kleuren, stelt elk weekend zijn boeiende galerie open voor het publiek. Ontdek er de kunstenaar en zijn ‘what if’-universum. Geniet van wat zijn schilderijen bij u losmaken. Laat er u door inspireren.

www.denisdegloire.be Stormestraat 120

•

8790 Waregem

•

gsm: 0495 508927

•

colcon@skynet.be

zaterdag en zondag open van 14.00 tot 18.00 • andere dagen na afspraak

Al meer dan 20 jaar zijn wij gespecialiseerd in de aan- en verkoop van oude en exclusieve topwijnen. Voor de verkoop van uw wijnen maakt u best een overzicht van de wijnen en onze taxateurs bezorgen u een voorstel voor de rechtstreekse overname van uw wijnen aan de huidige marktprijzen. Na controle van de staat van de flessen, gebeurt de betaling meteen bij de overdracht. Het is een snelle en makkelijke manier om uw wijnen te verkopen. Voor de aankoop van exclusieve en vintage wijnen kan u terecht op onze website. Heeft u er overigens wel eens aan gedacht om uw vriend(in), partner of zakenrelatie een fles wijn van haar of zijn geboortejaar cadeau te doen? Heeft u zulke pareltjes in uw bezit? Contacteer ons dan voor een vrijblijvende en eerlijke taxatie. Ons internationaal cliënteel zorgt voor de maximale opbrengst van uw goed bewaarde schatten.

De online wijnveiling voor uw exclusieve en oude wijnen. We zijn steeds op zoek naar de meest prestigieuze kastelen en domeinen uit de wijnwereld. Via de wijnveiling hebben klanten de mogelijkheid om twee weken lang te bieden op de aangeboden wijnen. Ons bedrijf zorgt voor de bemiddeling, expertise, discretie en een snelle uitbetaling. Bekijk onze behaalde resultaten op onze website en u zal merken dat we de ideale partner zijn.Via een zeer professionele veiling website en een eigen veiling App bereiken we al onze klanten over de hele wereld. Welke wijnen zoeken wij voor onze klanten? In Bordeaux bijvoorbeeld: Petrus, Le Pin, Latour, Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Margaux, Haut Brion, Cheval Blanc en alle andere Grand Cru Classés. Uit Bourgogne zoeken we de schaarse wijnen van wereldberoemde producenten zoals Romanée Conti, Leroy, d’Auvenay, Coche Dury, Rousseau, Mugnier, Rouget, Roumier, Raveneau en alle andere bekende producenten en grand cru’s. Ook Italië geniet onze interesse en dan met name uit Piëmonte: Barolo, Barbaresco waaronder bijvoorbeeld Rinaldi, Mascarello, Giacosa, Gaja, Roagna en uit Toscane: alle Supertuscans en mooie Brunello’s zoals Masseto, Sassicaia, Ornellaia, Poggio di Sotto

Luxe, Exclusiviteit, Haute Couture en Design. Dat is waar Brights voor staat. Brights Premium Auctions focust zich vooral op Exclusieve Juwelen, Luxe Horloge merken zoals Rolex, Patek Philippe, Tudor, Breitling & Cartier, … En Designer Handtassen van de Modehuizen Chanel, Dior, Gucci, Fendi, Chopard, Hermès & Celine, ... Ieder object wordt uitvoerig gefotografeerd en beschreven. Via een eigen App, uitgebreide sociale media campagnes en promofilmpjes bereiken wij groot internationaal cliënteel. Heeft U zelf ook nog een paar van deze mooie handtassen, horloges of juwelen liggen en wenst u deze graag te laten veilen? Contacteer ons via mail of telefoon. Onze experts helpen u graag verder

w in 0

Uilenbaan 148a, 2160 Wommelgem, België lookout3_aanpassingen.indd 2-3

Uw wijnen veilen? www.bestwineauctions.com info@bestwineauctions.com 03 808 70 70

Uw wijnen verkopen? www.belgiumwinewatchers.com info@belgiumwinewatchers.com 03 295 60 60

Uw horloges, juwelen en handtassen veilen? www.brights-auctions.com brights@brights-auctions.com 04 72 05 52 33

22/09/2021 11:44

Purdey D Design

gaat Belgisch

met eigen collectie

INTERIOR

Homescaping en interieurcreatie, daar moet je niet alleen feeling voor hebben. Het moet ook een onstuitbare passie zijn. Die passie zagen we in de Antwerpse Kloosterstraat, bij Purdey Deseure en stiefdochter Coralie. Een team apart, mag je wel zeggen, maar onmiskenbaar een creatieve en inventieve combo. De nieuwe showroom van Purdey D Design op het nummer 65 is hun nieuwe thuishaven. Foto’s: Purdey D Design

ien jaar lang werkte Purdey Deseure als interieurvormgeefster op het nummer 15 van de bekende Kloosterstraat in Antwerpen. Dat is daar zowat ‘le petit monde’ van alles wat met interieur en homescaping te maken heeft. Kort geleden verhuisde ze naar wat verder-

op, naar nummer 65. In die tien jaar had Purdey zich opgewerkt tot een gevestigde en gerespecteerde waarde in het wereldje van de interior designers. Samen met stiefdochter Coralie gaf ze gespecialiseerd advies over binnenhuisinrichting voor privépersonen zowel als voor bedrijven.

Die passie voor gezelligheid, warmte en gevoel voor detail is altijd gebleven. Maar stilaan werd het tijd om nog meer een eigen stempel te gaan drukken bij de creatie en de uitwerking van nieuwe projecten. De gedachten gingen naar een nieuwe locatie, én naar een uitbreiding met >

De passie voor gezelligheid, warmte en

gevoel voor detail is altijd gebleven.

Boven: De ronde tafel is terug van weggeweest. Hier voorzien van een elegante sokkel. Daarrond nestelen zich gemakkelijke zitjes met houten frame. Onder, links: Boomstamtafel, glad geschaafd. Ideaal voor het salon. Gecombineerd met eenvoudige schaaltjes en kom levert dat een rustgevend geheel op. Onder, midden: Origineel zitkussen voor het moderne interieur. Staat mooi bij de strakke houten open wandkast in donker hout. Onder, rechts: Ook hier weer uit de typische eigen collectie: puur, slank, fijn en vertrouwenwekkend. Heel huiselijk-modern, met een vleugje wabi-sabi.

een eigen collectie. De nadruk zou bovendien gaan liggen op pure materialen en kwaliteitsstukken van Belgische makelij en origine. In de fraai gerenoveerde experience showroom is het intussen opnieuw een komen en gaan geworden van geïntrigeerde klanten op zoek naar het juiste accessoire, het passende meubelstuk, het meest geschikte materiaal.

Huismerk Purdey D Design Mortex, linnen, walnut, natuurlijke mineralen… Purdey en Coralie laten u de onverwachte mogelijkheden van deze

materialen graag beleven. Net zoals de handcrafted wall art en de floor technics. Maar ontdek zeker de speciale creaties van het huismerk Purdey D Design: geïnspireerd, elegant, tijdloos en ontworpen voor alle mogelijke interieurs. Privé, maar net zo goed voor restaurants en kantoren. Geniet van het mooie design, beeld je in hoe of die tafel of dat meubel wel in je eigen woonomgeving zou staan. Vraag raad. Want ook daar zijn Purdey en Coralie sterk in: zich inleven in je woondroom, ideeën aanreiken, passend kleuren stijladvies geven. n

PURDEY D DESIGN INTERIOR PROJECTS

Maak in de nieuwe winkel kennis met de verrassend tijdloze ideeën. Gespecialiseerd in zitbanken, originele tafels tot alles wat u nodig heeft om van uw huis een thuis te maken. Met als extra troef de handcrafted wall art en unieke floor technics. Kijk welke mogelijkheden Purdey ziet met massief hout, mortex, wol, linnen, natuurlijke mineralen… Ontdek ook de geïnspireerde creaties van het huislabel Purdey D. Professioneel advies voor (totaal)inrichting voor particuliere woonst, kantoor of restaurant? Afspraak maken? Neem dan contact op met Purdey D Design. Showroom van donderdag tot & met zondag van 12 h tot 18 h.

K loos t e rs t ra at 6 5 | 2 000 A nt wer p en | info @p urd eyd d e sign.b e | +32 (0) 474 – 6 9.22.6 6 | www.purdeyddesign.be

Add emotion to your life.

Beleef dankzij Audiomix thuis alle emoties die beeld, geluid en domotica kunnen losmaken. Ontdek bij ons alle mogelijkheden. Bespreek ze met onze specialisten, vraag advies, test uw favoriete toestellen uit, selecteer, kies de toepassing die helemaal met uw wensen overeenkomt, maak gebruik van onze professionele plaatsingsdienst en vooral… geniet. Audiomix kent de magie van hedendaagse hiﬁ, audio, mobiele toepassingen, centrale aansturingssystemen… maar al te goed. Wij weten ook dat kiezen niet eenvoudig is. Zeker wanneer het om totaalprojecten (renovatie en nieuwbouw) gaat. Ons gamma is daarop voorzien. Onze experts hebben daar ervaring mee. En u kunt altijd terecht in onze webshop. Ook daar vindt u de exclusieve producten die uw leven zoveel aangenamer zullen maken.

AUDIOMIX LIERSESTEENWEG 321 3130 BEGIJNENDIJK 016 / 56 10 62 AUDIOMIX.BE

KWALITEITSTEXTIEL VOOR BAD • BED • KEUKEN • TAFEL DE WITTE LIETAER INTERNATIONAL TEXTILES JULIEN CAGNIESTRAAT 24, 8930 LAUWE | WWW.DWL.BE | INFO@DWL.BE | +32 56 43 02 11

Te Tekoop koopteteWaasmunster Waasmunster SUBLIEME SUBLIEMEEIGENDOM EIGENDOMOP OP3,5 3,5HECTARE HECTARE

UN UNI

Altijd warm warm thuiskomen thuiskomen Altijd

Look Out.indd 1

WWW.HUYSEWINKEL.BE •• INFO INFO@ @HUYSEWINKEL.BE HUYSEWINKEL.BE •• WAASMUNSTER, WAASMUNSTER,GENT GENT && SINT-MARTENS-LATEM SINT-MARTENS-LATEM WWW.HUYSEWINKEL.BE

Tekoop koopteteBachte Bachte- -Maria Maria- -Leerne Leerne Te KARAKTERVOLLEVILLA VILLAMET METROMANTISCHE ROMANTISCHETUIN TUIN KARAKTERVOLLE

Te koop te Gent UNIEKE URBAN TOWNHOUSE TOWNHOUSE OP OP TOPLOCATIE TOPLOCATIE

Te Tekoop koopteteDendermonde Dendermonde STATIGE STATIGEMANOIR MANOIRMET METZWEMBAD ZWEMBADOP OPCIRCA CIRCA7000M² 7000M²

WAASMUNSTER WAASMUNSTER

GENT GENT

SINT SINT- -MARTENS MARTENS- -LATEM LATEM

+32 +32 (0)3 (0)3 777 777 77 77 1111 info@huysewinkel.be info@huysewinkel.be Patotterijstraat Patotterijstraat 29 29

+32 +32(0)9 (0)9278 27810 1010 10 xavier@huysewinkel.be xavier@huysewinkel.be Sint-Pietersnieuwstraat Sint-Pietersnieuwstraat158 158

+32 +32(0)9 (0)9219 21990 9090 90 ann-sofie@huysewinkel.be ann-sofie@huysewinkel.be Maenhoutstraat Maenhoutstraat49 49

25/08/2021 10:27:52

Onvergetelijke

Refuge de la Traye

schenkt luxe nieuwe naam

De allereerste bergrefuge die nu tophotel is. 3 chalets. Een kapelletje. Een paar kleine huisjes van steen en larikshout. Stilte. Paradijselijke vergezichten. Hooguit 15 gasten tegelijk, met veel liefde verwend door een gemotiveerd team. Super service. Alles is eco-vriendelijk. In de winter is er zelfs een elektrisch aangedreven pendeldienst. De tijd houdt halt. De natuur wordt wakker. Foto’s: Refuge de la Traye

T R AV E L

e Refuge de la Traye ligt genesteld pal in het hart van Les 3 Vallées, skigebied par excellence. Daar leeft het hotel op het ritme van zijn gasten. Daar biedt het de belofte van een totale, gewilde afzondering. Hier stoppen je zoektocht en je reis naar een gelukzalig en luxueus verblijf, naar de schoonheid van een machtig landschap, naar heerlijk verblijfscomfort in knappe chalets en naar een excellente dienstverlening waar je al lang over aan het dromen was. De oorspronkelijke bergrefuge uit 1982 heet vandaag Refuge de la Traye, werd in 2019 volledig gerenoveerd en bestaat uit 3 authentieke chalets die onderling met

elkaar verbonden zijn. Het hotel telt alles bij elkaar 6 kamers en suites.

Epicurus’ droom We zitten amper een bescheiden 1650 meter hoog, maar genieten toch al van de totale afwezigheid van storende geluiden. Samen met de andere gasten kunnen we vooruitkijken op een adembenemende en weldoende samenspraak met de ons omringende natuur. We gaan terug naar de bron. Terug naar het Paradijs. En dat doen we op de meest ecologische manier. Zonder het speelse, ludieke element daarbij te vergeten: boomklimparcours met tyrolienne-overgang, tochten op >

Boven: Elk van de chalets is volledig gerenoveerd. Larikshout en originele elementen spelen een hoofdrol. Inzet: De kamers en suites variëren in grootte van 23 tot 80m². De refuge zelf telt 700m². Onder: Kan het nog authentieker? Warm hout, de ‘feel good’-sfeer van de echte bergchalet. De ‘cuisine savoyarde’…

sneeuwschoenen, milieuvriendelijke sneeuwmoto’s… In Refuge de la Traye hebben ze alles voorzien om je ecologische voetafdruk minimaal te houden en toch iedereen de nodige ontspanningsmogelijkheden te bieden. Zeker wanneer

je het gehuchthotel integraal hebt afgehuurd (15 gasten maximum) blijkt het gezelschap dat enorm te waarderen. Deze mooi gesitueerde wijkplaats tussen Courchevel en Méribel zou beslist deel hebben uitgemaakt van Epicurus’ droom over het ultieme genieten. Niet het minst omdat de beperkte bezetting het gevoel van exclusiviteit, totale dienstverlening en persoonlijke beleving nog versterkt. Refuge de la Traye is dan ook de eerste bergrefuge in Frankrijk die tot het hoogste kwaliteitsniveau wordt gerekend waar het om comfort, inrichting, service, omgeving en beleving draait. Reken dus op een onvergetelijk verblijf in een spannende, inspirerende omgeving die je totaal relaxt maar zeer tegen je zin zult verlaten.

Prestigieuze chalets Super comfortabel ingericht, uitgevoerd in een heerlijk warme combinatie van larikshout en stenen uit de regio, uitnodigend en sfeervol… De drie chalets >

Boven: Super comfortabele en originele slaapkamer met grote, openslaande ramen. Zicht op wit geluk. Inzet: Ook het wellnessgehalte ligt hier erg hoog. En die zichten op de omgeving zijn onvergetelijk. Onder: Valt hier eigenlijk nog wel iets te wensen? Behalve dat het zo mag blijven duren. Rechts: Veel houtwerk, veel ambachtelijk vervaardigd meubilair, veel verblijfsgenot.

van Refuge de la Traye laten je zeker niet onberoerd. Ze stralen authentieke richesse uit, lijken je voortdurend te koesteren met hun luxueuze harmonie tussen hightech en traditie, tussen exclu-

siviteit en onversneden gezelligheid. Leuke olfactorische extra in elke chalet is het zachte, zoete aroma van margriet, kamperfoelie en lelietje-van-dalen. De Refuge telt 6 ruime kamers en suites van 2 tot 4 personen. Verder ontdek je in dit schilderachtige gehucht ook nog een spa met fitnessruimte en een restaurant met aansluitend salon, theehuisje en wijndegustatieruimte. Dat de cuisine savoyarde met haar geurige raclettes en fondues hoogtij viert, spreekt voor zich. Maar in La Table serveren ze nog wel andere streekspecialiteiten die fantastisch kunnen smaken terwijl je binnen of op het grote terras profiteert van de straffe zichten op de witte bergtoppen.

Op dromen staat geen leeftijd Niet verplicht, maar warm aanbevolen is toch de formule waarbij je de Refuge als groep, als familie afhuurt. Noem een feestelijke aangelegenheid en je kunt ze hier komen vieren. In een grandioos decor met authentieke, gastvrije ruimtes waar zelfs een kapel en een tweetal kleinere >

Refuge de la Traye

is de eerste bergrefuge in Frankrijk die tot het hoogste kwaliteitsniveau wordt gerekend.

De drie chalets van Refuge de la Traye laten je zeker niet onberoerd. Boven, links: In elke chalet is gezorgd voor een aangepaste inrichting die hightech en traditie mooi combineert. Boven, rechts: Nog zo’n speciaaltje: het hooibed. Gezonde nachtrust begint blijkbaar met een gezonde slaap. Onder, links: Even rusten vooraleer aan de volgende activiteit te beginnen. De Refuge kan in haar geheel afgehuurd worden. Onder, midden: En overal waar je kijkt, zie je die trotse, besneeuwde toppen met hun klinkende namen en befaamde vakantiebestemmingen. Onder, rechts: Een berggehucht zonder bron in het centrum? Kom nou. Altijd fotogeniek geweest.

woonsten toe behoren. Alles is voorzien om groot én klein aangenaam bezig te houden, binnen zowel als buiten. En een professionele equipe staat klaar om iedereen een onvergetelijk verblijf te bezorgen. Wie het gebied Les 3 Vallées kent, en vertrouwd is met oorden als Courchevel en skivoorzieningen als die van Méribel, weet dat het hier in de Refuge de la Traye aan niets zal ontbreken. Al hele-

maal niet nu ’s winters de Monegaskische eigenaar JV Pastor Collection samengaat met het lokale Maisons d’Exception Airelles om alle hotelgasten een unieke, atypische en hoogwaardige vakantie te garanderen. Letterlijk op niveau. Wie toch een avontuurlijke zijsprong wil maken: BourgSaint-Maurice en Arcs Extrême liggen vlakbij. Ook onder de goedkeurende blik van oude getrouwe Mont Blanc. n

www.huisdewinter.be - Wijnegemsteenweg ,  ‘s-Gravenwezel 25

Adv. Look Out_sept. 2021_250x350mm.indd 1

24/09/2021 19:04

Beleef een onvergetelijke vakantie in het hart van het Stubaital, Tirol. Ontdek er de talrijke mogelijkheden van ons superior welllness en relaxhotel Milderer Hof****. Laat u verwennen door ons gastvrij en charmant team dat van uw verblijf een werkelijk unieke belevenis wil maken. Dat doet onze familie trouwens al 60 jaar. Met veel plezier. Milderer Hof is omgeven door ongerepte natuur en prachtige berglandschappen. Van hieruit kunt u het hele jaar door genieten van diverse (sportieve) activiteiten. Het hotel beschikt over moderne en exclusieve voorzieningen, laat u kennis maken met een voortreffelijke keuken en biedt een hele reeks top wellness en spa services. Wij zorgen er voor, dat elke dag voor u een mooie, ontspannende en onvergetelijke dag wordt, een plezier voor alle zintuigen. Laat u verleiden door de aparte sfeer van Milderer Hof. In elk seizoen. In elk van onze kamers, appartementen en suites. Beleef ons hotel, onze gastvrijheid en onze omgeving op de meest aangename manier. Met de familie, met uw partner… en ervaar telkens weer hoe we u een heerlijke tijd kunnen bezorgen.

Hotel Milderer Hof Franz-Senn-Straβe 166 A-6167 Neustift-Milders T: +43 (0)5226 2219 office@mildererhof.at

www.mildererhof.at

CONTACTEER ONS 03 – 665 12 18

Ons vakmanschap staat garant voor succes! Ons bouwen renovatiebedrijf wordt geleid door vader en zoon Winkeler. Dankzij onze uitstekende samenwerking leiden we elk project in goede banen. Met meer dan acht jaar ervaring in het vak bieden wij een professioneel antwoord op al uw renovatievragen. Bovendien werken we met kwalitatief hoogstaand renovatiemateriaal zodat u steeds een perfect resultaat kunt verwachten. Onze dienstverlening gebeurt aan marktconforme prijzen.

www.winkeler.be

WorldLeader Leader in in the the Infrared World InfraredSauna Sauna

World Leader in the Infrared Sauna

Benieuwd wat een Health Mate voor jouw gezondheid kan betekenen?

DIRK EN CORINNE

D I RK EN COR I N N E

THERAPEUTISCHE INFRAROODSAUNA CABINES

T H ER A P E UTISC H E I N F R A R O ODSAUN A C A B INES

Dirk en Corinne

17 modellen cabines

NIEUW! MASSAGEZ ETEL

INFRAROOD VERWARMING

MASSAGEZETEL HM-5000 3D L-Track

INFRAROOD VERWARMING

4D Massagezetel 8200

massagezetels

infrarood verwarming

Exclusief en grootste verdeelpunt van West-Vlaanderen

OOSTKAMP

DIKSMUIDE

Exclusief en grootste van West& Oost-vlaanderen Stationsstraat verdeelpunt 35 Admiraal Ronarchstraat 8A

0477 70 83 86 – 0495 77 47 & Oost-vlaanderen Exclusief en grootste verdeelpunt van21WestLevenslange Gratis over gans de B.N.L. | Eigen T H E Rfabrieksgarantie APEUTI S|C HElevering en plaatsing MASSAGEZ ETE L service INW. F RDAR A B E • I N F O @ D C - I N F R A R O O D. B E WW C - IOODSAUN N F R A R O O D. CABI NES Maandag en dinsdag gesloten, OPEN OP ZONDAG (oktober, november, december, januari, OOSTKAMP DIKSMU IDEfebruari en maart) (voor opendeurdagen volg onze website)

Stationsstr aat 35

A dmi r aa l R ona rc hstraat 8A

OOSTKAMP IDE 0495 21 77 47 - 0477 70DI 83KSMU 86

Culinaire sterren

verwennen topgasten op St. Moritz Gourmet Festival

Wel, wel, wel. Als dit Sankt Moritz niet is. Feestzaal van de Alpen. Extravagante speeltuin van de jetset. Parel van Oberengadin tussen meren en bergen. En tien dagen van het jaar een culinaire hemel waar gastronomische sterren stralen tijdens het St. Moritz Gourmet Festival. We parkeren onze bescheiden A6 nabij het Kulm Hotel. Vaccinatiebewijs is niet nodig: deelnameticket was duur genoeg. Foto’s: David Hubacher, PPR, Witwinkel

GASTRONOMY

at zal nu toch zo’n goede 27 of 28 jaar zijn, dat in Sankt Moritz aan het begin van het jaar het Gourmet Festival plaats vindt. Dit weergaloze evenement haalt een selectie van sterrenchefs en culinaire iconen uit de hele wereld naar het Zwitserse Oberengadin, Graubünden, om er samen met de executive chefs van de toonaangevende partnerhotels uit de streek 10 dagen lang te zorgen voor gastronomische hoogtepunten uit diverse topkeukens. Deze prachtige diners krijgen daarbij het gezelschap van verschillende kleinere culinaire plezierevenementen in alle partnerhotels. Standaard bestaat het St. Moritz Gourmet Festival uit een openingsfeest, een keukenfeest en een finale. Zoals gezegd draait rond deze hoofdevents een

rist afzonderlijke, niet minder smakelijke activiteiten die het talloos opgekomen publiek – nochtans wel één en ander gewend wanneer het op hoogstaande verwennerij aankomt - telkens weer met bewondering vervullen. De op handen zijnde editie van het festival heeft als thema ‘Swiss made’ en wil de diversiteit van de Zwitserse topkeuken en haar regionale producten – hier samengevat in het Engadin – tastbaar maken. In één moeite door wil de organisatie ook het wintertoerisme in de streek belangrijke impulsen geven.

Gourmet Islands De traditie wil, dat het St Moritz Gourmet Festival geopend wordt in het vijfsterren Kulm Hotel. Maak daar dus op de eerste van negen culinaire hoogdagen >

Boven: De meest verleidelijke hapjes staan al klaar voor de Kitchen Party. Super lekker. Onder, links: Er gaat enorm veel werk zitten in de voorbereiding van de Party. Maar het loont. Onder, midden: Indien mogelijk werken de sterrenchefs met producten uit de streek. Onder, rechts: De toeloop voor de Kitchen Party is altijd erg groot. Het is dan ook de moeite.

Elk van de vijf gangen is bereid door een andere topchef. kennis met de Grand Julius Bär Opening. Geloof je ogen wanneer je de Corviglia Hall binnentreedt, gewapend met een glas topchampagne, en er de ontelbare delicatessen ziet én proeft die je toelachen van op de tafels van de verschillende ‘gourmet

islands’. Een vijftal gaststerrenchefs heeft er samen met de award winning executive chefs van de partnerhotels alles aan gedaan om je bruto nationaal geluk serieus op te vijzelen. Om het helemaal af te maken, volgt dan later een spetterend >

Al 10 jaar laten chef Frederiek Vandenbussche en zijn team iedereen in gastentafel La Maison du Terroir genieten van al het pure dat de zee, het bos en het platteland te bieden hebben. Zij pakken daarbij uit met drie mooi uitgebalanceerde menu’s: een Plateau Fruits de Mer, een menu Terroir Gourmand in 4 of 5 gangen en een Lunchmenu Sympathique in twee gangen (enkel woensdag, donderdag en vrijdag). Elke zondagochtend is er een uitgebreid verwenontbijt, aan tafel bedient. Tea time is op woensdag en donderdagnamiddag. Opgelet: La Maison du Terroir beschikt nu ook over een aparte, mooie en polyvalente accommodatie (ca. 30 gasten) voor meetings, seminars, privéfeesten… Absoluut te volgen! VIJFWEGSTRAAT 6 | 8460 ETTELGEM (OUDENBURG) | TEL.: 059 – 44.81.01 | INFO @ LAMAISONDUTERROIR.BE | WWW.LAMAISONDUTERROIR.BE OPEN VAN WOENSDAGMIDDAG TOT ZONDAGMIDDAG | ONTBIJT OP ZONDAGOCHTEND | RUIME PARKING | ZONNIG TERRAS EN GEZELLIGE ORANGERIE

avondfeest met selecte champagnes en wijnen en live muziek. Wanneer we zowat halfweg het festival zijn, komt de tweede helft van de uitgenodigde gaststerrenchefs het eerste vijftal vervoegen in het iconische vijfsterren Badrutt’s Palace Hotel voor de ‘Kitchen Party’. Een knaller is dat. Gaat door heel laat ’s avonds, diep in de ondergrondse keukens van het hotel. Voor een select – lees: veel geld betalend – publiek. Er speelt een jazzband, of een top solomuzikant(e). De champagne vloeit rijkelijk. Het eten is exquis. De tien sterrenchefs werken zich samen met hun brigade nogmaals uit de naad, er is

Inzet links: Het Champagne Fascination event gaat

door in Suvretta House en is steeds een parelend succes. Inzet rechts: Tijdens de Gourmet Safari reserveer je een heerlijke gang bij telkens een andere sterrenchef. Kan tot negen keer. Rechts: Een spectaculair beeld van de Porsche Gourmet Finale. Luxueus, overweldigend, exclusief, topkwaliteit, you name it.

onvoorstelbaar veel ambiance. Alsof dat nog niet genoeg is, gaat het feestje verder in het exclusieve King’s Social House, een super chique venue in het toch al zo verwende Sankt Moritz.

The Gourmet Finale Onvermijdelijk komt hij er aan, die laatste dag. Dan trekt de hongerige gastronoom naar het 100 jaar oude, maar nog altijd springlevende Suvretta House, een elegant vijfsterrenhotel dat een waardig slot breit aan het Festival. Vijf lokale chefs verzorgen er een Laurent-Perrier champagnereceptie met delicieuse hapjes. Doe geen moeite om er een tweede te halen, want je mag al aanzitten voor het galadiner. >

De traditie wil, dat het St Moritz Gourmet Festival geopend wordt in het vijfsterren

Kulm Hotel.

Boven, linksboven: Chef Fabrizio Zanetti aan het werk tijdens de Gourmet Safari. Gasten kunnen naar keuze bij hem bestellen. Boven, rechtsboven: Wat op de tafels verschijnt is altijd weer van een onbetwistbare kwaliteit, ook op esthetisch gebied. Boven, linksonder: Mag toch niet ontbreken tijdens een gourmet festival: de ‘cheese pairings’. Zijn we niet van weg te slaan. Boven, rechtsonder: Tijdens de Gourmet Safari is het alle hens aan dek om de wensen van de klanten perfect in te vullen. Onder: Voor de zoetekauwen. Chef Stefan Gerber geeft in Badrutt’s Palace een workshop chocolade sculpturen maken.

ekst ekst ekst r loekst ekst

Elk van de vijf gangen is daar bereid door een andere topchef en echt, het is hier topper na topper. Niemand vertrekt hier zonder het voornemen, ooit bij elk van deze chefs uit eten te gaan. Tussen haak-

jes: één van de gastvedettes is chef Andreas Caminada van Schlos Schauenstein, waar we het kort geleden al over hadden.

Swinging gourmet safari Het St. Moritz Gourmet Festival is méér dan alleen maar samenzitten voor wat grote, dure diners. Komen ook nog aan bod in die legendarische negen dagen: de ‘gourmet safaris’, ‘chocolate cult workshops’, ‘afternoon teas’, ‘champagne tastings’, ‘cheese pairings’. Telkens gaat het om culinaire avonturen van erg hoog niveau, waarvoor in de meeste gevallen ook, en graag, inschrijfgeld wordt betaald. Fascinerend is het allemaal. Zonder twijfel. Al gaat ons grootste eresaluut naar de sterrenchefs, de executive chefs en al hun medewerkers voor het titanenwerk dat zij tijdens het jaarlijkse Gourmet Festival leveren. En naar de valet die onze A6 rustig liet staan tussen zoveel Aston Martin-, Maserati- en Porschegeweld. n

Bij Slagerij Vandycke vind je kwaliteitsvlees dat recht van de nabijgelegen familieboerderij komt. Kies hier uit een groot assortiment vleesspecialiteiten, charcuterie en bereide gerechten of ga thuis gezellig aan tafel met een kaas-, fondue-, raclette- of gourmetschotel. Maak bij De Traiteur by Vandycke in Knokke en Heist kennis met een uitgebreid aanbod delicatessen en meeneemmaaltijden, van apero tot dessert. Maar vooral: geniet. Geen tijd gehad om naar de winkel te gaan? Slagerij Vandycke heeft een dagschotelautomaat op de Kalvekeetdijk 203 in Westkapelle. Daar kun je snel terecht. Elke dag van de week!

Bestellen voor de eindejaarsfeesten? Houd de website en sociale media in de gaten! Wil je als eerste de feestsuggesties ontvangen? Stuur dan alvast een mailtje.

DAGSCHOTELAUTOMAAT op de Kalvekeetdijk 203 in Westkapelle

24/7 OPEN VANDYCKE

DE TRAITEUR by VANDYCKE

Lippenslaan 101 8300 Knokke tel.: 050 – 62.06.25 info@slagerijvandycke.be

Lippenslaan 117 8300 Knokke tel.: 050 – 61.68.16 info@traiteurvandycke.be

Graaf d’Ursellaan 30 8301 Knokke-Heist tel.: 050 – 27.92.09 heist@traiteurvandycke.be

www.slagerijvandycke.be

www.traiteurvandycke.be

doorlopend open van 08.00 tot 19.00 uur • gesloten op vrijdag

elke dag open van 09.00 tot 19.30 uur • juli en aug. open van 09.00 tot 21.00 uur

elke dag open van 09.00 tot 19.30 uur

EXPERTEN SINDS 1997

Maatwerk met een hart voor hout. Voor iedereen die kwaliteit en puurheid waardeert.

interior • handmade • design Zuiver maatwerk in hout. Kundig en met veel liefde voor het vak gemaakt. Er is niets mooiers voor een interieur. Het team van Wooden Heart bewijst dat al 20 jaar lang. En nog altijd. Met dezelfde passie en inzet. Met dezelfde vakbekwaamheid én aandacht voor een persoonlijke benadering. Voor particulieren, bedrijven, architecten… Bij nieuwbouw- of renovatieprojecten. Voor iedereen die geniet van de eindeloze mogelijkheden van hout. Wooden Heart is een solide Belgisch familiebedrijf met ambitie, geleid door Mario en Ellen. De onderneming beschikt over een modern uitgerust eigen atelier en realiseert interieurprojecten vanaf de ontwerpfase – in 3D – tot en met de plaatsing door haar eigen vakmensen. Korte communicatielijnen zorgen voor een vlotte, prettige samenwerking en een aangename, toekomstgerichte relatie met de klanten. Maatwerk in hout brengen van het hoogste niveau en voor elk interieur, daar gaat dit geweldige team voor.

Conceptstore Wooden Heart • Vesten 17 • 9120 Beveren • 0472/68 30 40 • www.woodenheart.be

BELGISCH VAKMANSCHAP Wuustwezel I Kalmthoutsesteenweg 193 I 03 669 60 84 Aartselaar I Kontichsesteenweg 35 I 03 877 96 00 Lochristi I Antwerpsesteenweg 84 I 09 274 04 84

www.augustijnskeukens.be

Ad Look-out 08-2021.indd 1

10/08/2021 13:24

RAAMDECORATIE – SCHILDERWERKEN – TOTAALINRICHTING – ADVIES AAN HUIS Kortrijkstraat 32

OPEN: 10.00 – 18.00 u doorlopend

T. 09 386 29 01

UITZ. OPEN op ZONDAGEN: 12 & 19 december!

9800 DEINZE

info@torckdecor.be

GESLOTEN: zondag, maandag, feestdagen www.torckdecor.be

OPENDEURDAGEN: 12 & 13 NOVEMBER (gesloten 11 november!)

Look nummer 21: onze keuze uit de prêtà-porter 2021-2022 herfst/winter-collectie van Chanel. Binnenkort verkrijgbaar in de juiste boutiques. Deze collectie roept vooral een sfeer op van pure après-ski en coole Parijse chic. Blauw in alle gradaties en een air van zelfverzekerdheid gaan uitstekend samen. Prima start van het leven na de lockdowns. www.chanel.com

Een droom van een vijfsterrenhotel, dit Ajwa Cappadocia in het Turkse Nevsehir. Betoverend, oriëntaals geraffineerd, luxueus, dromerig sfeervol… Kies uit bijna 100 kamers die alle om ter verfijndst zijn ingericht, bewonder het landschap, laat je meevoeren op een feeërieke reis van 1001 jaren. Geniet van de wonderlijke designs. Hemels verblijf. www.cappadocia.ajwa.com.tr Je zult maar de eerste juwelier uit Singapore zijn die bij het Londense Harrods in de etalages mag liggen. Hoe gedroomd is dat? Geschiedenis, architectuur, literatuur… allemaal thema’s voor de haute joaillerie van Simone Jewels. Het kunnen de Hangende Tuinen zijn, of Hedy Lamarr in Bombshell. Rapsodie kan. Poëtische vogels kunnen. Op maat kan natuurlijk ook. www.simonejewels.com

Live Your

Dream

Waar zullen we dit keer van dromen? Van een onvergetelijke vakantie in een super luxueuze karavanserai, genietend van een speciale, zeg maar koninklijke cocktail misschien. Of van een bezoekje bij een prestigieuze juwelenontwerpster dat niet zonder gevolgen blijft. Ook niet verkeerd. Al was die droom over het eindeloos ensembles passen van een overweldigende najaarscollectie zeker om wakker van te worden. Zodat we snel konden gaan shoppen.

Voor de kroning van Queen Elizabeth II in 1953 creëerden ze bij de Chivas-distilleerderij Strathisla in het Schotse Speyside de Royal Salute, een superbe whisky. De naam is afgeleid van de saluutschoten – 21 – die bij dergelijke plechtigheden worden afgevuurd. Elke Royal Salute blend bevat whisky’s van ten minste 21 jaar oud. See you in Scarfes Bar, London! www.royalsalute.com

De legendarische nummer 9 van Everton, midvoor William Ralph ‘Dixie’ Dean, scoorde in het voetbalseizoen 1927-1928 een ongelooflijke 60 doelpunten. Voor Engelsen meer dan voldoende reden om een luxehotel in Liverpool naar hem te noemen. Hotel Dixie Dean heeft trouwens ook een No.9 Bar. Dixies truitje – en zijn nummer – werden daardoor iconisch. www.dixiedeanhotel.co.uk

ALS DE LOOKS JE AL BEVALLEN

Dan zul je zeker waarderen hoe het voelt.

Scan de QR-code om dit bed te testen

Over sommige beslissingen in het leven moet je een nachtje slapen. Dit is er zo eentje - maar niet om de redenen die je zou verwachten. Ervaar het verschil van een Hästens!

Liersesteenweg 147, 2220 Heist op den Berg | T 015 249028 www.slaapcomfort-center.be Open: dagelijks 10 tot 12 en 13 tot 18 uur Zaterdag doorlopend van 10 tot 17 uur Gesloten op zonen feestdagen

Fusion Peruviaans eten met de Incawereld en de Latijns-Amerikaanse cultuur als inspiratiebronnen, dat doe je sinds 2012 in de prachtige COYA-venues in Dubai, Abu Dhabi, Doha, Parijs, Monaco, Mykonos en Londen. Laat je verrassen door een van de authentieke pisco-cocktails, door innovatieve gerechten en door dat exotische Manco Cápak-sfeertje. www.coyarestaurant.com

Good Vibes

Nog in Londen: een picknickset met deken in zuivere wol, twee outdoor kussens en een speelse champagnedrager met bijpassende lederen riem. ‘Love & Champagne’ is de leuze voor deze waterbestendige combinatie. Ontdek eten op ‘den buiten’ of desnoods in je eigen tuin op de meest comfortabele manier dankzij Heating-and-Plumbing. www.heating-and-plumbing.com w.heating-and-plumbing.com

only

Good vibrations. Alleen te vinden bij onze lokale Strandjongens. Of bij al die neringdoeners, handelaren, fabrikanten en uitbaters groot en klein die wereldwijd zonneschijn weten te verpakken bij elk van hun producten. Deze pagina werpt een knipoog naar alle ‘happy-go-lucky’-mensen. Naar zij die elke dag een inspirerende playlist vol positieve gedachten maken. Kortom, naar zij die in de ‘goed nieuws’-modus zitten. Franck Muller en Vartan Sirmakes creëren exclusieve horloges met ingewikkelde, unieke en tegelijk originele designs. Deze geheimzinnige Double Mystery™ Peony, bijvoorbeeld, is een sterk staaltje haute horlogerie. Al was het maar om die totaal verrassende wijzerplaat met roterende schijfjes in plaats van wijzers. Stipt op tijd gepatenteerd in 1998. www.franckmuller.com Zes exclusieve suites ontworpen door Lady Tina Green en Pietro Mingarelli, maar vooral een tweesterrenrestaurant met chefs Paul Stradner en Jean-Georges Klein, gezet in een glazen tempel bedacht door Zwitsers architect Mario Botta… De levensstijl en savoir-faire van visionair kunstenaar René Lalique herleven in deze bezielende Villa Lalique. www.villarenelalique.com

Verhoog je inzet met deze lichtjes over the top tic-tac-toe-set in marmer en messing van Jonathan Adler en zijn team. Elk stuk van de set is ontworpen en gemodelleerd in hun studio in het Londense Soho. Daarna is het in messing gegoten en gepolijst. Met de jaren krijgen de stukken een rijk, natuurlijk patina. En stralen ze een intense, positieve warmte uit. www.jonathanadler.com

GOLD and CO Buy – Sell – Expertise

Wij zijn een van de grootste kopers en verkopers in goud beleggen. We zijn aanwezig op de grootste numismatische beurzen in Europa. Onze activiteiten breiden zich al 35 jaar over de hele wereld uit. Gratis expertise | Realtime offerte | Onmiddellijke betaling

kopen e n van uitslu verkopen itend mu nten en edelm etaal (geen ju welen)

Oude Kerkstraat 16 | 4524 CV Sluis +31 117 85 20 06 | goldco@zeelandnet.nl

Vrijdag - zaterdag - zondag: 10.30-12.30u & 14.00-16.00 u

FOR LARGE QUANTITIES PLEASE CALL US

De olfactorische afdruk van Eau Rihla van Diptyque roept de herinnering op aan verre reizen, inspirerende bestemmingen, avontuurlijke ontmoetingen onderweg. Dit parfum is een verhaal op zich, met leer, iris, Atlasceder, roze bes, vanille en saffraan als boeiende reisgenoten. Voelt aan als een koesterende tweede huid. Of een zachte najaarsavond. www.diptyqueparis.com

Al meer dan 150 jaar identificeert Bernardeau zich met Limoges-porselein. Tot op vandaag is het bedrijf een wereldwijd erkende speler geworden in de decoratieve kunsten en Franse luxe. Hier een historische ‘litron’-beker uit 1781 met dolfijnen als symboliek voor de geboorte van de eerste zoon (dauphin) van Lodewijk XVI en Marie-Antoinette. www.bernardeau.com

Toen George William Wilton in 1742 zijn oesterkraam opende in Haymarket, Londen, kon hij niet vermoeden dat het een super high-end schaaldierenrestaurant zou worden, en nog minder dat Wiltons na 280 jaar nog altijd zou bestaan. In al zijn elegante, gepassioneerde glorie. De rekening bekijken vergt hier heldenmoed. Ze betalen goddelijke bijstand. www.wiltons.co.uk

See it, smell it, taste it

Over smaken, kleuren en geuren valt wel degelijk te twisten. Vandaar dat wij alleen voor het beste gaan. Voor het lekkerste. Het zachtste. Het origineelste. Het meest eerbiedwaardige. Het meest aromatische. Het indrukwekkendste en het meest onvergetelijke. We gingen daarvoor naar de chique avenues van Londen en Parijs. Trokken naar kleine, zondoorschoten plekjes in de dogenstad. Op zoek naar feesten voor onze zintuigen. Zo’n madeleineke van François Perret, dat zou nu eens deugd doen, zie. Niet minder dan 7 smaken bedacht de chef-patissier van het Ritz Paris daarvoor. Allemaal te vinden in Le Comptoir, bij één van de beste pastry chefs van de wereld. Stel zelf je madeleinebox samen op de website van de meester en denk even niet aan die coronakilo’s. www.ritzparislecomptoir.com

Van de 18de-eeuwse weefgetouwen in de Venetiaanse Antica Tessitura Bevilacqua vertrekken unieke brokaten, damasten en fluwelen van een schitterende kwaliteit. Die stoffen duiken op in de meest prestigieuze plekken van de wereld, publiek en privé. 300 jaar weefgeschiedenis kijken je daar in La Serenissima streelzacht aan. www.luigi-bevilacqua.com

Beka boxspring By-rydens ⚫

Eyye

stoffen

⚫

Beka slaapcomfort

Dekocandle

⚫

Ethnicraft ⚫

MECAM

Novanobili Sheppard

⚫

Brouwers Meubelen

Design On Stock

Gautier

⚫

Heerenhuis

Meubelfabriek Theuns

Perfecta

⚫

Richmond

⚫

⚫ ⚫

Durlet

⚫

By-boo

Eleonora

⚫

Eth

Jab Anstoetz tapijten en Micheldenolf

Spinder design

⚫

Sympa

Menza ⚫

⚫

Vincent

Xl Boom

In de mooie, sterk verbrede showroom in Putte stellen zaakvoerder Mark Janssens en partner Kelly Merveille een vernieuwde en uitgebreide collectie meubelen van topmerken voor. Bob Janssens Meubelen staat bekend om haar kwaliteitsmeubelen en gevarieerde aanbod accessoires. Klanten kunnen daarnaast rekenen op een persoonlijke service: verkoop, levering, montage in eigen beheer of door Mark zelf, dienst na verkoop… Daar kunnen ze op vertrouwen. Al drie generaties lang.

PUTTESTRAAT 61 • 2940 PUTTE

TEL.: 03 – 664.35.88 • FAX: 03 – 315.14.75 • GSM: 0495 – 307.705 • MAIL: INFO@BOBJANSSENS.COM MAANDAG GESLOTEN • DINSDAG OPEN NA AFSPRAAK • WOENSDAG TOT EN MET ZATERDAG DOORLOPEND OPEN VAN 10.00 TOT 18.00 UUR VAN 1 OKTOBER TOT EN MET 1 APRIL OOK OPEN OP ZONDAG VAN 12.00 TOT 16.00 UUR • LEVERINGEN OP DINSDAG, WOENSDAGAVOND EN ZATERDAGVOORMIDDAG

WWW.BOBJANSSENS.COM

Niet minder dan 140 jaar geleden gingen in het Zwitserse Arosa de deuren open van het Kulm Hotel. In 1905 was het bij de eerste hotels die wintersporters ontvingen. Bij het begin van de 21ste eeuw werd het fors uitgebreid en gemoderniseerd. Vandaag voert het fier vijf sterren en zorgt een leger Kulmianen voor uw opperste geluksgevoel. www.arosakulm.ch

Hier word je wel helemaal blij van: prachtige designobjecten, elegant en praktisch, én zelfs vervaardigd in hedendaagse materialen zoals synthetisch kristal. Qua stijl een combinatie van fusion en pop. Wat de uitstraling aangaat: ideaal voor op het terras, bij het zwembad, in de parktuin, op het megajacht. Is getekend: Mario Luca Giusti. www.mariolucagiusti.it

Secret to

Flaneren op de zeedijk van Knokke is een kunst. Een combinatie van zelfverzekerdheid, gevoel voor eigentijdse stijl en je-m’en-foutisme dat je slechts na jaren onder de knie krijgt. Dat daar in je garderobe voor elk seizoen hoeden en petten van bij Lison toe behoren, spreekt voor zich. Zelden ons zo gelukkig gevoeld als toen we dit model mochten dragen. lison.knokkezoute@gmail.com

happiness

Mocht u soms ergens een klein hoekje hebben, ga dan maar snel eens kijken. Doorgaans zit geluk daar wel ergens verborgen. Zo ongeveer tussen ‘te veel’ en ‘te weinig’ in. Verder kunt u te rade gaan bij ene Raymond, ervaringsdeskundige wanneer het over ‘gelukkig zijn’ gaat. Soms is gelukkig zijn een gevoel, soms is het meer een beslissing. Hoe het ook zij, we hebben van beide mogelijkheden weer eens leuke dingen gevonden voor u. Chic ic en casual. Dat is deze beige Belle blouse uit de najaarscollectie 2021 van het Zweedse Stenströms. Tegenwoordig dragen we steeds meer kleren die voor diverse gelegenheden geschikt zijn. ze zijn zacht, zitten gemakkelijk en toch stijlvol. Comfort en elegantie gaan hand in hand met verfijning en esthetiek. Mooi. Die blouse ook. www.stenstroms.com

Bij juwelier Vanhoutteghem in de Gentse Dampoortstraat zagen we in de collectie van Choices deze overweldigende tweekleurige gouden ring met diamant en rookkwarts. Staat prachtig bij een sprankelend glas bubbels, een feestelijk gedekte tafel, een fantastisch versierde kerstboom en… bij jouw glimlach. Happy now? www.vanhouttegem.com

Aandacht! Zeker de espressospecialisten. Bewonder uitgebreid dit topmodel onder de huishoudtoestellen, koffiezetters in het bijzonder.

La Pavoni

brengt met deze nieuwe Esperto Competente een erg competitieve, professionele espressomachine met hefboom. Bepaal zelf de hoeveelheid druk die je uitoefent en brouw zo je instant geluk. www.lapavoni.com

YOU DON’T NEED TO TRAVEL AROUND THE WORLD TO BUY A HAT

HOEDEN – PETTEN – SJAALS – FANTASIEJUWELEN – HANDSCHOENEN – HANDTASJES THE HAT STORE (MEN – WOMEN)

ZEEDIJK 796

KNOKKE-ZOUTE

T 050 60 37 97

In de buurt van het mooie La Roche, parel van onze Ardennen, vind je Château Beausaint met zijn 3 hectaren grote privépark. Ideale bestemming voor wie er even met de familie of in alle rust apart tussenuit wil. Het nieuwe restaurant in orangeriestijl heeft heerlijk grote ramen die vrij zicht op de natuur bieden. Uw hosts: chef Alain en gastvrouw Sally. www.chateaubeausaint.be

Inspired by

Een nederige barbier uit Cornwall schopte het tot Figaro van het Engelse hof en mocht zelfs de baard van de sjah van Perzië trimmen. Zijn Penhaligon’s staat nu bekend als leverancier van de meest exotische parfums. Constantinople, zo heet deze betoverende mix van mos, iris en avondlijk vanille. Een zoveelste mysterieuze schat uit de Trade Routes-collectie. www.penhaligons.com

nature

Het valt niet te meten of te wegen hoe vaak de natuur en de elementen ons tot inspiratiebron zijn geweest. In alles wat we hebben bedacht en gemaakt, verzonnen en gecreëerd. In de kunst, de wetenschap, de techniek, het dagelijkse leven. Om van de spirituele wereld nog niet te gewagen. Als je echt van de natuur houdt, dan ontdek je overal schoonheid. Met die gedachte trokken we de paden op, de lanen in. Om terug te komen met deze vijf schoonheden. Met zijn bestekcollectie Jardin d’Eden, doorbrak Marcel Wanders Studio de vertrouwde designcodes van het beroemde maison Christofle. Het werd een succesvolle demarche die jaren na datum nog altijd geliefd is bij het kennerspubliek. Verkrijgbaar in zilver, verzilverd of verguld. Harmonieert heerlijk met tafelservies uit dezelfde collectie. www.christofle.com

De Tempête van Delvaux werd geboren in 1967. Dit elegante en technologisch knappe MM-model in soepel kalfsleder kreeg goudkleurige beugels mee die mooi contrasteren met de fijne zwarte kleur en de grafische lijnen. Tot op vandaag één van de meest emblematische handtassen van het befaamde Belgische huis. Verdient stormachtig applaus. www.eu.delvaux.com

Een goede 90 kilometer voorbij München ligt een magisch heiligdom van serene rust en klaterend water. Het tijdschrift Bilanz noemt dit luxueuze spa en wellnesshotel voor 2021 het beste resort van Europa. En dat midden in de Beierse Alpen. Geniet in dit Schloss Elmau ook van een top restaurant en super entertainende evenementen. www.schloss-elmau.de

De Potterie weet van planten Potten met een natuurlijke isolatie die uw planten nog beter beschermen tegen vorst, hitte en droogte. Alsof ze in volle grond gedijen. Dat was al twintig jaar de droom van Marc Van Mol, specialist in tuinaanleg, grote planten en plantenpotten. Vijf jaar geleden maakte hij met zijn team die droom waar. De Potterie en haar assortiment (van 12 tot 1500 liter!) werden een feit. “Onze potten zijn wintervast, ijzersterk en bijzonder plantvriendelijk. Dankzij ons systeem met hydrokorrels kunnen wij de planten optimaal bij hun ontwikkeling ondersteunen. Bovendien zijn ze esthetisch verantwoord, en kunnen we ze in diverse mediterrane pastelkleuren leveren. Maar vooral: ze houden uw planten in topconditie. Het hele jaar door.”

www.potteriemarcvanmol.be Brechtsebaan 300 | 2900 Schoten | Belgium mvmpotten@hotmail.com | 0499 87 23 73

Een charmant boswachtershuis in het groen ergens tussen Bremen en Hannover kwam opnieuw tot leven als hotel-restaurant Forsthaus Heiligenberg. Meer dan 30 verzorgde kamers zorgen voor een ontspannende feel-good vakantie. Voor twee of meer, voor een bedrijfsevent... Moderne en historische architectuur ontmoeten er elkaar. www.forsthaus-heiligenberg.de

Bergen-op-Zoom houdt zich na 600 jaar nog steeds vroom met dit Grand Hotel De Draak, het oudste hotel van Nederland. De middeleeuwen komen hier opnieuw tot leven in het moderne comfort van 62 mooie kamers, een spa-, fitness- en wellnessruimte en in het restaurant Hemingway. Beminnelijke gastvrijheid en relaxte sfeer verzekerd. www.hoteldedraak.nl

Time for a

Dat had Antwerpen wel verdiend: een vijfsterrenhotel op een toplocatie. Een Leading Hotel of the World. Het is er en het heet Botanic Sanctuary. Sereniteit en mondaine luxe gaan er hand in hand. Samen met vier high-end restaurants, trouwens. De botanische tuin is er de verbindende factor. Vakmanschap en duurzaamheid zijn er het leidmotief. www.botanicantwerp.be

break

Niet iedereen heeft een eigen boomhut om, al was het maar voor even, de wereld achter zich te laten tot alles weer op een rijtje staat. Want dat heb je wel eens nodig: een plek waar het stil is, waar je weer kunt ademen, waar je tot rust kunt komen. Zelfs zij die dag in dag uit op de zonnigste en warmste plaats wonen, hebben af en toe behoefte aan een koele, bewolkte dag om alles weer in perspectief te zien. Wij weten alvast waar je dan zoal heen kunt gaan. In onze eigen Gaume ligt het charmante hotel-restaurant La Grappe d’Or. Warm en helder zijn de stenen van de façade, verwelkomend is de grote houten toegangspoort, spannend is de historische achtergrond van het gebouw. Het restaurant – echt top - verhuist naar Aarlen, maar het hotel blijft een intieme hide-away met ontspannende kamers. www.lagrappedor.com

In één van de mooiste dorpen van Zuid-Beveland ontdek je De Kleine Toren van Baarland. Een voormalig kerkje waar nu maître-sommelier Jelle Capelle en Chef Dennis van Nispen het lekkere weer maken. De Zeeuwse polders zorgen voor een prachtige achtergrond, en de tafel is er gedekt met passie en met liefde voor de streek en voor verse seizoenproducten. www.dekleinetoren.nl

HUIS DE COLVENIER

Gastronomisch verblijfsarrangement in het hart van Antwerpen • KIEZEN VOOR EEN LUXUEUS 4-STERRENHOTEL • OVERNACHTEN IN TRENDY SUITES • DINEREN OP INTERNATIONAAL NIVEAU • APERITIEVEN IN HISTORISCHE WIJNKELDER

Dat is: genieten van 30 jaar hospitalityervaring van chef Patrick Van Herck

Een gastronomisch verblijfsarrangement in Huis De Colvenier. Een unieke ervaring. Boek nu en overnacht, ontbijt én dineer in het hart van Antwerpen. Met de historische schatten van de diamantstad op wandelafstand. Ontdek ook in Huis De Colvenier alles wat uw bezoek aan de metropool zo speciaal zal maken: kosmopolitisch gevoel, goede smaak, stijl, service, ontspanning, welgemeende gastvrijheid. Met Patrick Van Herck als uw culinaire gids.

WWW.COLVENIER.BE

•

WWW.HOTELCOLVENIER.BE

•

WWW.DEKLEINECOLVENIER.BE

SINT-ANTONIUSSTRAAT 8 • 2000 ANTWERPEN • TEL.: 0477 – 232.650 • INFO@COLVENIER.BE • RESERVEREN VOOR HET HOTEL: TELEFONISCH OF VIA E-MAIL • RESTAURANT OPEN VAN 12.00 TOT 15.00 UUR & VAN 18.00 TOT 22.00 UUR • GESLOTEN OP MAANDAG EN DINSDAG (BEHALVE VOOR GROEPEN BOVEN DE 20 PERSONEN) • PRIVÉPARKING VIA VERNIEUWDE SCHOYTESTRAAT 5

120

Nu de herfst terug is in het woud met haar warme, diepe kleuren en serene stilte, is het tijd om jezelf en anderen de mooie borden, schotels, kommen… van Emma Bridgewater te laten (her)ontdekken. Vooral de serie met het bos als thema werkt inspirerend. Ideale start voor een najaarswandeling met picknick buiten de gebaande weggetjes. www.emmabridgewater.co.uk

Wat zijn dat toch adembenemende creaties, die juwelen van meester-goudsmid Peter De Maere. Neem nu deze schitterende hangers met briljanten en groene en roze toermalijn. Of beter: geef ze. Een exclusief cadeau, tijdloos en onweerstaanbaar. Laat Peter en Inge intussen uw eigen verhaal vertalen naar een nieuw ontwerp. Stralend idee is dat. www.juwelier-peterdemaere.be

give and to get

“We make a living by what we get, but we make a life by what we give.” Wijze woorden van Winston Churchill. En elke nieuwe dag die aanbreekt, is een uitnodiging om iemand blij te maken. Door iets te geven. Tastbaar of niet. Verpakt in goud en zilver onder een boom gelegd, of stilletjes toegefluisterd bij een late zonnestraal. Op deze pagina enkele ideetjes om jullie op de weg te zetten naar een betere wereld. Geen dank. Graag gedaan. Een sensuele thee met zoete tonen van roze lychee en oranjebloesem. Habibi® drukt de vreugde en het geluk uit van het aangename samenzijn met familie en geliefden, met vrienden en collega’s. Geserveerd in de gestileerde Soho-theekan of in zo’n rode glazen kom uit de Rainbow Tea-serie van Mariage Frères. Mag geschonken worden. www.mariagefreres.com

Weet je nog, die snoezige ‘toupie bag’ van Louis Vuitton? Net een ufo met vakantie. Je herkent hem onmiddellijk in deze Light Up Speaker van hetzelfde huis. Draadloze connectiviteit, 360° topkwaliteit geluid, metaal en leder, én een kleurrijke lichtshow perfect op maat van de muziek. Dat is pas een reiskameraad! www.en.louisvuitton.com

In een groot huis, rijk aan geschiedenis en tradities, is sinds 1840 het gastronomisch restaurant Au Crocodile gevestigd. Dineer hier onder het glazen dak bij het majestueuze, beroemde fresco van François Adolphe Grison en geniet er van de intieme sfeer. Er is maar plaats voor 12 personen in deze grote kamer vol Franse art de vivre. Snel cadeau geven, dus. www.au-crocodile.com

SINDS 1899

PETER STATIONSSTRAAT 64-66 EEKLO PETER@JUWELIER-DEMAERE.BE W W W. J U W E L I E R - D E M A E R E . B E

juwelier de maere

MAATWERK ONZE PASSIE

imo Vastgoed Mechelen Grote Markt 14 2800 Mechelen Tel. +32 (0)15 21 21 21

imo Vastgoed Keerbergen Oudstrijderslaan 38 3140 Keerbergen Tel. +32 (0)15 34 34 54

imo Vastgoed Heist-o/d-Berg Bergstraat 166/A 2220 Heist-op-den-Berg Tel. +32 (0)15 33 11 00

mechelen@imovastgoed.be

keerbergen@imovastgoed.be

heist@imovastgoed.be

imo Vastgoed Kalmthout Heidestatiestraat 25 2920 Kalmthout Tel. +32 (0)3 666 86 79

imo Vastgoed Antwerpen Turnhoutsebaan 412 2140 Borgerhout Tel. +32 (0)3 283 88 00

Volg ons op

kalmthout@imovastgoed.be

antwerpen@imovastgoed.be

Wanneer vakmanschap het verschil maakt

Wanneer Wanneer vakmanschap vakmanschap het het verschil verschil maakt maakt

Algemene houthandel I Binnendeuren I Parket & laminaat Maatkasten in bouwpakket I Terras- en gevelbekleding EEN BEZOEK AAN ONZE SHOWROOM ENKEL OP AFSPRAAK Open op maandag t.e.m. donderdag: 08u-12u en 13u-18u I Vrijdag: 08u-12u en 13u-16u I Zaterdag: 09u-12u

Algemene houthandel I Binnendeuren I Algemene houthandel I Binnendeuren I Maatkasten in bouwpakket I Terras- en Maatkasten in bouwpakket I Terras- en

Parket & laminaat Parket & laminaat gevelbekleding gevelbekleding

Onderzeel 7 i.z. Bosduin, 2920 Kalmthout I t +32 3 666 81 14 I info@tilborghshout.be I www.tilborghshout.be

EEN BEZOEK AAN ONZE SHOWROOM ENKEL OP AFSPRAAK EEN BEZOEK AAN ONZE SHOWROOM ENKEL OP AFSPRAAK

Open op maandag t.e.m. donderdag: 08u-12u en 13u-18u I Vrijdag: 08u-12u en 13u-16u I Zaterdag: 09u-12u Open op maandag t.e.m. donderdag: 08u-12u en 13u-18u I Vrijdag: 08u-12u en 13u-16u I Zaterdag: 09u-12u

Onderzeel 7 i.z. Bosduin, 2920 Kalmthout I t +32 3 666 81 14 I info@tilborghshout.be I www.tilborghshout.be Onderzeel 7 i.z. Bosduin, 2920 Kalmthout I t +32 3 666 81 14 I info@tilborghshout.be I www.tilborghshout.be

Topvilla’s in

residentieel Kapellenbos blijven gegeerd

Twee residentieel gelegen percelen van elk méér dan 7.000m² luxueus en smaakvol woon- en leefgenoegen. In het groen van Kapellenbos. Fraai van locatie, prachtig onderhouden, voorzien van alle denkbare topcomfort en ook nog eens met een geheel eigen karakter en stijl. Hebben we uw aandacht? Want we vonden opnieuw met succes professioneel advies bij Allure Real Estate. Foto’s: Allure Real Estate

REAL ESTATE

eelden zeggen weer meer dan woorden. Zeker wanneer we het hebben over deze twee exclusieve villa’s. Beide met uitstekend onderhouden, op de zon georiënteerde tuinen, mooie (overdekte) terrassen, ruime kamers, fitness en (indoor) zwembad, multifunctionele kelderruimtes en veel privacy.

bibliotheekhoek, de leefkeuken met Lacanche-fornuis en moderne Mieletoestellen, de eethoek met terrasdeuren, het bureau… Overal is de lichtinval optimaal. Overal is de afwerking van hoge kwaliteit. Het binnenzwembad bewonder je vanop de bovengelegen fitnessruimte. Landelijke stijl primeert.

Professionele cinemaruimte

Op de eerste etage zijn alle kamers op parket, behalve de badkamers, waar natuursteen is gebruikt. Op de tweede verdieping bevindt zich een volledig

Deze uitzonderlijke villa verkeert in topconditie. De hele benedenverdieping is een feest van open verbindingen naar de

> 59

Boven: Via de elegante trap kom je in de fitnessruimte die over het zwembad uitkijkt. Inzet: Ideale lichtinval voor het binnenzwembad. Jacuzzi en sauna zijn ook voorzien. Onder, links: In de kelderruimte is deze professionele cinema-ervaring ondergebracht. Luxezetels en bar inbegrepen. Onder, rechts: De cinemaruimte kreeg een groot projectiescherm mee, en een optimaal lichtplan.

afgewerkte, mooie speel- of hobbyruimte. Sterke blikvanger is de kelderverdieping met zijn professionele cinemaruimte en geklimatiseerde wijnstorage. Verder is hier een imposante bergplaats en een garage voor 5 wagens. De tuin is in perfecte staat, heeft een aparte verlichting en grenst aan een groot privébos. Alle ter-

rassen zijn in natuursteen. De volledige eigendom is omheind en uitgerust met een uitgebreid beveiligingssysteem.

Unieke villa met veel karakter De combinatie van open en gesloten ruimtes en hoge glaspartijen werkt. Dat bepaalt de sfeer en de telegenieke

Kantoor Essen l Nieuwstraat 54 l B-2910 Essen

Kantoor Brasschaat l Dokter Roosensplein 41

B-2930 Brasschaat l Tel. +32 (0)3–653.01.03

Kantoor Kalmthout l Heidestatiestraat 2 l B-2920 Kalmthout-Heide l Tel. +32 (0)3–666.30.66

info@allure-re.com l www.allure-re.com

Kapellen Schitterend gelegen Mid-Century House. Deze volledig gerenoveerde modernistische villa heeft een uniek karakter, dat geïnspireerd werd op de Casestudy huizen in California. De eyecatchers zijn de doordachte architectuur. Wp/Gvv/Gvkr/Gmo/Vv – EPC 287 – niet overstromingsgevoelig

Kapellen Prachtige, aan een uitgestrekt natuurgebied gelegen, unieke villa op een perceel van 4.394 m². Deze charmevilla is luxueus afgewerkt en perfect onderhouden, er is veel aandacht besteed aan ruimte, licht en vrij zicht op de onder architectuur aangelegde open tuin met diverse terrassen en vijver. Wp/Gvv/Gvkr/Gmo/Vv – EPC 255 – niet overstromingsgevoelig

Kapellen Deze zeer ruime villa werd recent (2012) gebouwd aan een zeer rustige straat in Kapellenbos. Dit exclusieve eigendom onderscheidt zich door zijn grote bewoonbare oppervlakte alsook een ongekend hoge afwerkingsgraad: werkelijk alle luxe is aanwezig! Wp/Gvv/Gvkr/Gmo/Vv – EPC 121 – niet overstromingsgevoelig

Kalmthout Prachtig gelegen moderne villa met aan de overzijde zicht op landerijen en op wandelafstand van de Kalmthoutse Heide met o.a. lichte leefruimte, ingerichte open leefkeuken, overdekt terras, vier slaapkamers, badkamer, berging, dubbel inpandige garage en aparte tuinberging op een zuidwest georiënteerd perceel van ca. 1.151 m². Wg/Vv/Gvkr/Gmo/Vv – EPC 131 – niet overstromingsgevoelig

Essen Luxe woonboerderij “Ten Doeselt”, landelijk wonen in een authentieke en volledig gerestaureerde hoeve op een perceel van ca. 8.257 m² omgeven door een fraaie zuid gerichte tuin met zwemvijver en rondom weids zicht op akkers. De woning heeft een bewoonbare oppervlakte van 320 m² + 373 m² aan schuren, stallen en zolders welke eventueel nader kunnen worden ingericht. Ag/Vg/Gvv/Gvkr/Gmo – EPC 303 – mogelijk overstromingsgevoelig

Kalmthout Volledig gerenoveerd historisch herenhuis in het dorpscentrum van Kalmthout omgeven door een parkachtige tuin van ca. 3,3 hectare. De villa omvat o.a. 6 slaapkamers, 3 badkamers, grote leefruimtes, bureel, 2 polyvalente ruimtes en bijgebouw met garages. Ideaal voor het combineren van wonen en werken / co-housen. Pg/Vg/Gvkr/Gvv/Gmo – EPC 211 – niet overstromingsgevoelig

Boven, linksboven: Fraaie zithoek met open haard, panoramisch zicht op de tuin, veel lichtinval. Boven, rechtsboven: Het nieuw gebouwde deel van de villa kreeg kamerhoge ramen en een wat strakker grondplan. Heel effectvol. Boven, linksonder: In de zonnige tuin staat een poolhouse bij het zwembad. Alles ademt rust en ontspanning. Boven, rechtsonder: Het hart van de benedenverdieping is de leefkeuken. Heeft contact met alle andere ruimtes én de buitenomgeving. Onder: Het overdekte terras is een ware uitnodiging om te komen ontstressen, om ‘thuis te komen’, een time-out te nemen. Rechts: De enorme glaspartijen zorgen voor meer lichtinval en voor een schitterend zicht op de groene omgeving. Zeer modern concept.

uitstraling van deze bijzondere villa met zijn ronde uitbouw en recentelijk nieuw aangebouwde leefruimte. Beneden lopen de ruimtes naadloos en organisch in elkaar over, met als orgelpunt de comfor-

tabele open keuken. Van overal heb je zicht op de groene omgeving. Bijna helemaal rondom kun je genieten van het overdekte terras. Boven is het dakterras van de master unit een niet te missen topervaring. De twee extra slaapkamers in het nieuwe gedeelte palen aan de open overloop met werkruimte. De ruime zolder biedt heel wat extra bergruimte. De kelder loopt onder bijna de heel villa en is perfect geschikt voor activiteiten als feestjes, sporten… Buiten in de zonnige tuin wacht ook een poolhouse bij het open zwembad. Deze boeiende woning is een geslaagde combinatie tussen een klassieke villa uit de jaren 1953 en een moderne uitbreiding geïnspireerd op de stijl van Frank Lloyd Wright. Heide-centrum, scholen en winkels liggen niet veraf, terwijl toch de nodige rust en privacy gegarandeerd blijven. n

Fraai van locatie, prachtig onderhouden, voorzien van alle denkbare

topcomfort.

Uw architect in beeld, geluid, IT en totaalconcepten. Van Havere is een one-stop-shop, gespecialiseerd in het aanbieden van totaalconcepten in audio, video, IT en domotica. U vindt er een ruim assortiment van bekende merken, o.a. Apple, Bang & Olufsen, Loewe, Crestron, Samsung, Bowers & Wilkins … Een team van experts integreert alle technieken en creëert een totaal oplossing naar al uw wensen voor home entertainment, communicatie, comfort, veilig-heid, zodat uw huis klaar is voor de toekomst. Ons nieuw winkelconcept trekt de kaart van de totaaloplossingen. Klanten vinden inspiratie voor hifi, tv, IT, netwerken, B2B concepten, automatisatie in een winkelopstelling met verschillende ‘werelden’. Contacteer ons voor een persoonlijke aanpak met volledige projectbegeleiding voor uw realisatie van Multiroom Audio/video, Home Cinema tot Domotica en IT-netwerken.

TOPTEAM VAN ADVISEURS, ENGINEERS EN INSTALLATEURS

Van Havere Beeld & Geluid - IT - Domotica Bang & Olufsen Kapellen Essenhoutstraat 52 • Kapellen • 03/664.75.68

Bang & Olufsen Antwerpen Riemstraat 22B • Antwerpen • 03/288.91.08

WWW.VANHAVERE.BE

Gouden herfstdraden en

natuurlijk welbevind e in Borgo Santo Pietro

d en

Wanneer de massa eindelijk huistoe is en het land weer kan ademhalen, merken we pas hoe onzeglijk mooi dit Toscane wel is. We zien hoe een gouden rust neerdaalt over de heuvels, de wijnen olijfgaarden, de cipressenlanen en kronkelweggetjes. Piepkleine plaatsjes liggen verstild te genieten van het okergeel en rood van de lome herfst. Er is opnieuw tijd voor alles wat voortreffelijk en smaakvol is. Foto’s: Grand Luxury Hotels

T R AV E L

wintig jaar geleden opende Jeanette Thottrup de poorten van Borgo Santo Pietro in het hemelse Toscane. “We hadden vooral aandacht voor de evolutie van onze kleine gemeenschap en van onze duurzame levenswijze,” aldus Jeanette. “Die wilden we in het boetiekhotel op een natuurlijke manier laten harmoniëren met totale luxe en vijfsterrenkwaliteit.” Dat is ook gelukt: Borgo Santo Pietro behoort tot de groep Leading Hotels of the World en omvat onder meer een sterrenrestaurant – Meo Modo – 4 suites met privézwembad, een holistische spa en een compleet uitgeruste bioboerderij. Verder telt het hotel nog 22 mooie kamers met nog mooiere namen, een heerlijk culinair toevluchtsoord dat La Trattoria

sull’Albero heet, en een domein van 122 hectaren waar 300 schapen, 20 varkens, 15 alpaca’s, 175 kippen en 70 konijnen leven. De kruidentuin is 4,5 hectaren groot en de groentetuin telt een kleine hectare. Daar houdt het niet mee op: Borgo Santo Pietro beschikt ook over een voedsellaboratorium en sinds kort is er zelfs een kruidenhuis bijgekomen. Daarover zo meteen meer. Voorlopig houden we het erop, dat de borgo in de eerste plek aan duurzame luxe denkt.

Bioboerderij in Toscane Gezond leven. Gezond blijven. Respect betonen voor de natuur en voor je eigen lichaam. En dat zonder jezelf of anderen tekort te doen. Een lovenswaardig voornemen. De ruggengraat van het Borgo Santo Pietro-project is dan ook een >

Boven: Restaurant Meo Modo is schilderachtig gesitueerd in de hoofdvilla van de borgo. Die tuin! Onder: Herfstsonate in het sterrenrestaurant. Gasten vinden ook in het bord opnieuw aansluiting met de zuivere smaken van de natuur.

bioboerderij met een zuivere ‘farm to plate’-filosofie. Zowel de boeren, de culinaire tuiniers als de chefs streven daarin een biodynamische gastronomie na die lichaam én geest voedt. Geen eenvoudige opdracht voor wie dat in

Toscane wil realiseren, maar Jeanette Thottrup liet zich niet tegenhouden. In 2001 ging ze van start. Elke dag halen de boeren van het domein de melk binnen van de Borgo-schapen en verwerken die tot ambachtelijke kaas en yoghurt in de melkerij die bij het hotelcomplex hoort. Behoren eveneens tot de bioboerderij: vrijeloopkippen, honingbijen, alpaca’s, een kruidentuin en enkele wijngaarden. De boerderij zorgt op die manier voor zowel de inspiratie als de ingrediënten voor de eigen sterrenrestaurants Meo Modo op het domein zelf en La Bottega del Buon Caffè in Firenze. Ook de trattoria en de kookschool van het hotel genieten mee van alles wat het land en de dieren hier produceren.

Gezond leren koken en zo Fantastische activiteit in de herfst: kooklessen volgen in Toscane. En niet zomaar kooklessen. De Borgo Cooking School biedt haar gasten-leerlingen de kans >

Na 3 jaar behoort Il Divino di Milano tot de favoriete restaurants van velen. Gastvrouw Sylvie zorgt samen met haar team gepassioneerde Italianen voor een culinaire belevenis. Zowel binnen, in dat echt aangename interieur, als buiten op het schitterende terras. Die combinatie van gastvrijheid, lekker eten op niveau, top bediening en een prachtig kader blijft steeds meer mensen bekoren. Reserveren is dan ook beslist aangeraden.

www.ildivinodimilano.be THEO VERELLENLAAN 87 • 2990 GOOREIND (WUUSTWEZEL) • TEL.: 03 – 283.09.00 • MAIL: INFO@ILDIVINODIMILANO.BE keuken op maandag, donderdag, vrijdag en zaterdag van 12.00 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 21.30 uur • op zondag van 12.00 tot 14.30 & van 17.00 tot 21.30 uur • dinsdag en woensdag gesloten • zeer mooi terras • ruime parkeergelegenheid vlakbij

De kamers en suites van Borgo Santo Pietro zijn van een opvallende

schoonheid.

Boven: Wat een fraai zicht van uit de Casa dei Fiori Bianchi Pool House. Rustgevend en verfijnd. Onder, links: Een open haard en een mooi afgestemd interieur versterken nog de relaxerende invloed van deze Amora jr. Garden Suite. Onder, rechts: Een heerlijke ochtend, vergezichten, aangenaam weer en een super de luxe service.

gerechten te bereiden die werkelijk ‘farm to table’ zijn. Stel je maar even voor: op een prachtige ochtend in de herfst vertrek je met je mentor eerst naar buiten om verse groeten, fruit, kruiden en eieren te verzamelen vooraleer je naar de kookles gaat. Dichter bij de natuur kan

niet, en je zal nooit meer bewust zijn van de producten waar je mee werkt dan op deze manier. Ooit gingen we in Denemarken kruiden en planten plukken met chef Redzepi. Die smaken vergaten we nooit meer. Een ervaring die je in de borgo ook kunt meemaken. >

l’ e X C e l s i o r

Maak kennis met Excelsior new style. Geniet van ons (verwarmde) terras, waar altijd zomerse vibes zweven.

Leun achterover, leer alle smaken van zorgeloos leven kennen.

Ontdek hier een eerlijke keuken met karakter én stijl. Beloof jezelf één ding: van hier terug te komen. En hey, je vergeet toch niet van ons te liken, wel?

www.brasserieexcelsior.be

ARMAND REUSENSPLEIN 9-11 • 2930 BRASSCHAAT • TEL.: 03 – 652.18.80 • INFO@BRASSERIEEXCELSIOR.BE open van dinsdag tot en met vrijdag van 11.00 uur tot 23.00 uur • op zaterdag en zondag van 10.00 uur tot 23.00 uur gesloten op maandag, met uitzondering van de feestdagen • ’s weekends is reserveren aanbevolen

Boven, links: Hier zien we de ‘farm to plate’filosofie tot zijn volle recht komen. Machtig beeld. Boven, rechts: Als gast blijf je voortdurend contact houden met de omgevende natuur en haar helende krachten. Onder: Je ontdekt hier elke dag waar het in een bioboerderij om draait. En je gaat er van houden ook nog. Rechts: Voor wie het niet kan laten om naar school te gaan: de Cooking School van mama Olga verwacht je.

De Borgo Cooking School heeft een rist cursussen te bieden, al dan niet geleid door het eigen sterrenteam. Dat vooral de Toscaanse keuken aan bod komt, spreekt voor zich. Lokale produce, nietwaar. De werkplek zelf is indrukwekkend goed voorzien voor de hands-on lessen. Voor wie zou aarzelen: er zijn lessen voor beginners en voor gevorderden. Een pizzaiolo voor de ene, een Toscaanse kok voor de andere. Wie brood wil leren

bakken, krijgt een houtoven ter beschikking. En een mama Olga om je te begeleiden.

Herbal workshop De laatste nieuwe in Borgo Santo Pietro: speciale workshops over geneeskrachtige kruiden in samenwerking met kruidenspecialiste Anne McIntyre. Deze workshops gaan door in het nieuw gebouwde kruidenhuis op het domein zelf. De borgo produceerde met Seed to Skin al haar eigen wellnessproducten, maar heeft nu met Anne McIntyre een topspecialiste in huis gehaald waar het om geneeskrachtige kruiden gaat. Zij leert ons wilde kruiden te herkennen, en hun medicinale mogelijkheden te onderscheiden. Dat je van al deze heilzame producten kunt genieten in een luxueuze, relaxerende en inspirerende omgeving is een extra voordeel. De kamers en suites van Borgo Santo Pietro zijn inderdaad van een opvallende schoonheid en zetten aan tot reflectie en ontspannend genieten van wat de natuur allemaal te bieden heeft. Voor het lichaam evengoed als voor de geest. Terug naar de natuur is hier inderdaad het adagium en dat kan ook op de meest stijlvolle en exclusieve manier. Gouden herfstdraden inbegrepen. n

Fantastische activiteit in de herfst: kooklessen

volgen in Toscane. En niet zomaar kooklessen.

De zoektocht naar het meest buitengewone uurwerk Je was eens… op zoek naar een absoluut droomuurwerk. Als cadeau, incentive of investering. Maar je kunt dat topstuk nergens krijgen? Dan is er GMJ Watches, een Gents bedrijf dat gespecialiseerd is in het vinden én verkopen van buitengewone luxehorloges. Guillaume de Breyne (24), een ondernemer die als jonge snaak al gepassioneerd was door horlogerie, speurt in binnen- en buitenland naar het uurwerk waar je binnen 20, 40 of 60 jaar nog niet op uit gekeken bent. Exclusieve, vintage modellen die volledig gereviseerd en gepolierd worden, grote jongens als Cartier en Rolex of iconische merken als Patek Philippe en Audemars Piguet die onbereikbaar zijn wegens te gegeerd en veel te lange wachtlijsten: GMJ Watches hééft ze allemaal. Nieuw, of zo goed als nieuw… Is uw topstuk niet in stock? Dan spreekt GMJ zijn grote Europese netwerk aan om uw model te vinden tegen de beste prijs. Ook een uurwerk verkopen kan, makkelijk en snel. E-mail uw foto’s door en u krijgt binnen de 24 uur het beste bod. Kopen en verkopen (ook in consignatie) kan online, of persoonlijk. Maak een afspraak en kom gewoon langs in het nieuwe kantoor in Gent om af stemmen. In alle vertrouwen, chill en down-to-earth, met een koffietje of pintje. En met veel raad, daad en kennis van zaken. In het najaar organiseert GMJ Watches een reeks hippe pop-ups om elkaar nog beter te leren kennen. Volg de social media of registreer je op de nieuwsbrief, en je bent er gegarandeerd bij.

www.gmjwatches.com Isabellekaai 24 • 9000 Gent • tel.: +32 456 01 84 78 • mail: guillaume@gmjwatches.com

SABINE GAUTHIER Zaakvoerder Studio Gauthier

Uw woning opknappen, kan écht wonderen doen. Bij gebruik van de juiste kleuren, lijkt een ruimte frisser, warmer of zelfs groter. Maar in welke schakeringen laat u uw keuken, badkamer, woonkamer, slaapkamer of huis best schilderen? In welke verfkleur moet u uw binnendeuren, binnenmuren, trap of plafond laten verven? Als u uw schilderwerken aan ons toevertrouwt, dan geven wij u graag gratis kleuradvies aan huis en eventueel enkele interieurtips. Zo weet u exact welke kleuren, stijlen of decoratieve elementen geknipt zijn voor uw interieur.

Neem gerust contact op voor een afspraak!

POORTAKKERSTRAAT 37

TEL. 0479 03 68 68

9051 SINT-DENIJS-WESTREM

STUDIOGAUTHIER_MORETHANPAINT

SABINE@STUDIOGAUTHIER.BE

WWW.STUDIOGAUTHIER.BE

Ontdek vandaag

je stralende look en voel je goed

Wie zich gezond voelt, vanbinnen en vanbuiten, straalt dat onmiskenbaar uit. Dat werkt positief en motiverend. Voor de persoon zelf én voor iedereen met wie hij of zij in contact komt. Is er dan iets mooier dan je voor te nemen, de mensen te helpen om dat intense welbevinden te ervaren? Bij Anovo Clinic in Hooglede en Kapellen besteden ze daar in ieder geval hun beste krachten aan. Foto’s: Anovo Clinic

WELLNESS

n een relaxte omgeving met al je vragen over persoonlijk lichamelijk welbevinden terecht kunnen. In volle vertrouwen. In alle discretie. Antwoorden vinden bij fully fledged mensen die daar ervaring mee hebben en over de nodige skills beschikken. Imperfecties laten wegwerken, je als herboren en vol zelfvertrouwen voelen, weten dat je er opnieuw goed en zelfs beter uitziet… Het is de wens van velen.

Voor de mensen van Anovo Clinic een echte incentive om het beste van zichzelf te geven.

Anovo maakt u graag beter Met de ondersteuning van innoverende technieken en behandelingen biedt Anovo een combinatie van preventieve, regeneratieve en cosmetische geneeskunde die haar moet toestaan, mensen te helpen gezonder te worden en daardoor zich ook beter te >

Boven, links: Het intakegesprek is de eerste stap naar een nieuw leven. Een leven waar ‘mooi’ en ‘gezond’ een echte twee-eenheid vormen. Boven, midden: Relaxte omgeving, no stress… de eerste kennismaking met Anovo Clinic wekt vertrouwen en stemt hoopvol. Boven, rechts: De wereld van de gepersonaliseerde geneeskunde is er één van stille kracht. Hier kom je om beter te worden. Vanbinnen en vanbuiten. Onder: In gesprek met dr. Chris Cambré (r). Chris Cambré heeft een zeer gedegen ervaring met onder meer regeneratieve geneeskunde.

Mensen mooi gezond laten zijn is de missie van Anovo Clinic. gaan voelen. Met een gepersonaliseerde combinatie zoekt Anovo een maximum resultaat te bereiken, telkens weer in het belang van elke klant apart. “Anovo maakt gebruik van een unieke, en vaak zeer diepgaande screening die haar toelaat een behandeling op maat te

creëren voor de individuele klant,” aldus manager Bram Biesbrouck. “Gezondheid en uiterlijk interageren nu eenmaal sterk, en daar willen we met onze behandelingen doeltreffend op inspelen. Een vrijblijvende consult over onze holistische aanpak zal zeker duidelijkheid opleveren.”

Gepersonaliseerde geneeskunde Dr. Chris Cambré, summa cum laude aan de Universiteit Antwerpen, specialiseerde zich onder meer in vaatchirurgie in een referentiecentrum in Duitsland en verdiepte zich daarna in de regeneratieve geneeskunde, een referentie op het vlak van Platelet-Rich Plasma-behandelingen. Dr. Cambré is de drijvende kracht achter Anovo Clinic. Anovo Clinic wil met gepersonaliseerde geneeskunde een daadwerkelijke hulp betekenen voor mensen die met prangende vragen zitten rond hun fysieke welbevinden. Mensen mooi gezond laten zijn is haar missie. Daarvoor voorziet zij een relaxerende omgeving waar rust en privacy voorop staan, en de inzet, ervaring en professionele kennis van gemotiveerde mensen. n

BEAUTY INSIDE OUT gepersonaliseerde preventieve, regeneratieve en cosmetische geneeskunde op maat innoverende technieken en oplossingen in cosmetica en gezondheid ervaren specialisten en deskundigen unieke screening vrijblijvende consultatie

Anovo Clinic Bruggesteenweg 300 / 11 8830 Hooglede Laageind 51 2940 Stabroek +32 51 246 645

www.anovoclinic.be

Uw keuken, onze passie. Sinds 1957 !

www.poggenpohl-devis.be 84

AFFLIGEM Brusselbaan 17 053 66 76 23

GENT Overpoortstraat 24 – 32 09 222 03 14 N.a.v. het mobiliteitsplan GENT bereikbaar via Kunstlaan. Eigen parking (inrit). Op 100m van Sint-Pietersplein.

Andermatt hoort

de lokroep van de culinaire bergsterren

We ontmoeten Bernhard Russi bij ‘Gütsch’, het stijlvolle huwelijk van twee sterrenrestaurants bovenop de gelijknamige berg in Andermatt, Zwitserland. Russi is 72. Hij won Olympisch goud in de afdaling op de Winterspelen in Sapporo (1972), zilver in Innsbrück (1976) en skiet nog altijd op hoog niveau. Voor de fun. Van golfen en klimmen houdt-ie ook. En – nu zijn we d’r – van uit eten gaan. Foto’s: The Chedi Andermatt

GASTRONOMY

‘‘H

et leven zit soms raar in elkaar,” aldus de sportieve zeventiger. “Neem nou Andermatt. Een klein dorp dat zich pas na de Tweede Wereldoorlog is gaan ontwikkelen. Van garnizoensstad tot populair vakantieoord. Met een cameo van 3 minuten in de James Bond-film ‘Goldfinger’ – waar Sean Connery de Furka-pas afraast met zijn Aston Martin – als grootste wapenfeit. En met vandaag in het stadje een topklasse vijfsterrenhotel én bovenop de berg Gütsch twee sterrenrestaurants als extra aantrekkingspunten voor skiërs, wandelaars en natuurlijk gasten uit de verschillende hotels van Andermatt.” Dat alles kaderde in een ambitieus project om Andermatt tot één van ’s werelds

meest geliefde het-hele-jaar-doorbestemmingen om te vormen. Er kwam een nieuw stadscentrum met onder meer een concertzaal voor 700 mensen. Er kwam een tophotel. En er werd een wedstrijd uitgeschreven voor de realisatie van een restaurantcomplex bovenop de berg Gütsch. Het complex zou op 2.362 meter hoogte verrijzen, een kleine 900m2 beslaan én twee gastronomische restaurants tellen. Bovendien zou het pal aan een halte liggen van de Gütsch Express skilift en ongeëvenaarde uitzichten bieden.

Made it ma, top of the world! Een opdracht die een kolfje naar de hand bleek van het Londense bureau Studio Seilern Architects. Het bureau had al de nieuwe concertzaal op haar palmares >

Wie van hieruit de besneeuwde wereld bekijkt, krijgt het gevoel alsof hij net de

top van een berg

heeft bereikt. Made it ma, top of the world!

Boven: Sterkok Dietmar Sawyere van The Japanese by The Chedi Andermatt brengt de Japanse keuken op eenzame hoogte. Onder: Een voorsmaakje uit de reeks ‘bento’-gerechtjes van chef Dietmar. Dit moet je echt eens geproefd hebben.

staan en dat smaakte duidelijk naar meer. De inspiratiebronnen voor de ontwerpers waren een krachtige, uit steen gehouwen sculptuur van Manolo Valdez, ‘Horta de Ebro’ (2003), en het enigmatische schil-

derij ‘Der Wanderer über dem Nebelmeer’ (Dwalend over de Zee van Mist - 1817) van de Duitse kunstschilder Caspar David Friedrich. Het werk van Valdez inspireerde de vormgeving, dat van Friedrich de atmosfeer. Het beeldhouwwerk van Valdez beïnvloedde de vertaling van de lokale Zwitserse ‘hameau’-cultuur naar een spits toelopende cluster van stenen muren en daken tegen een decor van woeste bergen. De grote ramen en de ruime balkons creëren daarbij een gevoel van weidsheid en laten een adembenemend mooi panoramisch zicht over de vallei toe. Wie van hieruit de besneeuwde wereld bekijkt, krijgt het gevoel alsof hij net de top van een berg heeft bereikt. Made it ma, top of the world!

Sterrenservice verzekerd De grote uitdaging bij dit project was, dat het design zowel aan de logistieke

The making of!

’t Is een feit! We zijn verhuisd. Lekker dichtbij, dat wel. Amper twee deuren verder. We hebben hard gewerkt, veel gedaan en nog meer gelaten. Nu nog even de laatste hand leggen en ons nieuwe Lourdonkaasparadijs zet haar deuren open. Voor iedereen die gelukkig wordt van kaas en fijne vleeswaren, van delicatessen en overweldigende smaken. Voor al wie op zoek is naar toffe geschenkmanden, leuke pairings van kaas en wijn of bier, verrassende hapjes en nog meer originele ideeën. Ons assortiment uitgelezen producten is alvast groter geworden, we hebben meer ruimte én – u weet: smaak is onze passie – er is een mooie rijpingscel met glazen front bijgekomen. En ons team? Dat is er ook nog zoals u het gewend bent: enthousiast, zot van kaas, goed geluimd en altijd blij van u te zien.

Bredabaan 291 • 2930 Brasschaat • tel.: 03 – 651.90.28 • info@lourdon.be open dinsdag tot en met zaterdag van 9.00 tot 18.00 uur • gesloten op maandag, zonen feestdagen

www.lourdon.be

Inzet: De entree van het Gütsch-restaurantcomplex. De winterse panorama’s zijn onvergelijkelijk. De menu’s al evenzeer. Rechts: De haard steekt hier meteen door het plafond en rust op een natuurstenen sokkel. Mooie eenvoud.

eisen van de zomer- als van de winterperiode moest voldoen. Zo is er bijvoorbeeld rekening mee gehouden, dat in de winter de producten en goederen voor de twee restaurants – Restaurant Gütsch van chef Markus Neff en restaurant The Japanese by The Chedi Andermatt van chef Dietmar Sawyere – enkel via de kabelbaan en daarna met sneeuwscooters ter plekke gebracht kunnen worden. Ook de opslagruimtes moesten voldoende rekening houden met de locatie en de bereikbaarheid. En dat was nog niet alles: door zijn ligging kent Andermatt serieus strenge winters. Dat bracht met zich, dat zelfs in de zomerperiode maar weinig tijd overschoot om te bouwen. Het restaurantcomplex dat er nu staat, is zelfs in twee fasen gerealiseerd om dat tijdtekort te overbruggen. Eind 2020 is het dan inge-

huldigd. Nu ja, voor zover mogelijk. Maar dagskiërs en gasten van de in het dal gelegen grand hotels mogen gerust zijn: sterrenservice zal er zijn, daar op meer dan 2.000 meter hoogte.

Dubbele unieke ervaring Het gastronomische sterrenrestaurant The Gütsch van chef Markus Neff heeft binnen plaats voor 66 couverts, en telt een extra 145 plaatsen op beide buitenterrassen samen. De enorme ramen bieden een heerlijk zicht op de bergen en de omgeving. De terrassen zijn bovendien uitstekende plekken voor een boeiende après-ski die zelfs tot laat mag uitlopen: de kabelbaan zorgt immers tot lang in de avond voor een goede verbinding met het dal. The Japanese by The Chedi Andermatt – net zoals The Gütsch gelauwerd met >

De enorme ramen bieden een heerlijk Z icht op de bergen en de omgeving.

Boven, links: Uit de toverdoos van onze ster-

chef Dietmar. Elk hapje is een kunstwerkje op zich. Boven, midden: Zo ga je uiteten in Japan. Een tafel vol kommetjes, bordjes, hapjes… om ter lekkerst. Boven, rechts: Met stokjes eten is leuk. Doorgaans is zwart voor de mannen, rood voor de vrouwen. Tja. Onder, links: Voor het meubilair is lichtgekleurd hout gekozen. Ook het plafond geeft warme effecten. Pure vormen en kleuren primeren. Onder, rechts: Als geen ander houdt de Japanner van effecten die de sfeer bepalen. Dat hebben ze nu ook in Zwitserland geleerd.

een ster – biedt 44 plaatsen binnen en 45 buiten. En ja, ook hier zijn de vergezichten prachtig en is het eten van bijzondere kwaliteit. Gesofisticeerd is een beter woord. Shidasi bento, omakase, kaiseki… Het klinkt in ieder geval uitnodigend. Je ontmoet hier hikers, skiërs en gastronomen die naast het perfecte eten ook genietend uitkijken over de Gotthard, de Oberalp-pas, de Ursern-

vallei en het smaakvolle interieur. Vooral de open keuken draagt ieders bewondering weg.

Sterren op grote hoogte Het volledige complex kreeg een basis en een fundering in beton, bovenop aangevuld met een geprefabriceerde houtconstructie. Dat zorgde er voor, dat de bouw in twee seizoenen kon voltooid worden. De afwerking gebeurde dan in natuursteen uit de regio, zodat het typische ‘hameau’karakter van het Zwitserse hooggebergte gerespecteerd bleef. De natuursteen is immers bestand tegen de hier heersende sterke wind, strenge vorst, ijs en sneeuw en kan jarenlange veroudering aan. De balkons zijn dan weer opzettelijk in minder zwaar hout opgetrokken, wat een gevoel van licht en onthechting oplevert. Daar werden dan grote panoramische ramen bij gekozen met een stoer kader, zodat het lijkt alsof ze uit de rotstenen zijn gehouwen. Binnen overheerst warm pijnboomhout. Open haardvuren en streekthema’s leveren een bijzondere atmosfeer op die je zelden op deze hoogte meemaakt. De culinaire belevenissen hier, maken van beide restaurants unieke plekjes om te ontdekken. Neem de lift maar. n

Waar anders dan bij Manus kun je van de najaarsdagen nog eens extra genieten? In een zalige sfeer waar de gloed van de open haard voor gezelligheid zorgt. In alle rust, tijdens een uitgebreide lunch, bijvoorbeeld. Of wat later, bij en koffie met één van die heerlijke gebakjes. Manus en zijn formidabel assortiment zijn al jaren een begrip. In Brasschaat, Kapellen, en binnenkort in Stabroek. Nu zijn ook de ontbijtformule én de uitgebreide menukaart alom bekend geworden: de ochtend begroeten met vers, geurig, knapperig brood en een glaasje bubbels, tijdens de lunch kiezen voor smakelijke kroketjes, filet pur met frietjes, nog andere lekkere gerechtjes of een broodje met… Manus makes your day. Een eigen team ervaren bakkers, patissiers en chocolatiers zorgt zoals altijd elke dag voor een aantrekkelijk aanbod ambachtelijk gebakken broden, ovenverse pistolets, super creatief gemaakte patisserie en gebak, en nog veel meer onweerstaanbaars. Dat laten ze ons zeker niet vergeten. En aan die verleidingen geven we maar al te graag toe.

WWW.PATISSERIEMANUS.BE Bredabaan 491 2930 Brasschaat tel.: 03 – 651.30.55

Dorpsstraat 78 2950 Kapellen tel.: 03 – 665.46.16

NE W

202 2

Dorpsstraat 78 2940 Stabroek

INTERIOR

Flamant at Home

maakt van elke dag een speciale belevenis

“Flamant, dat is een manier van leven, wonen en samen zijn. Die lifestyle willen we in al onze collecties verwerken. We evolueren mee met de tijd en met onze klanten, maar willen niet kost wat kost trendsetters zijn. Bij Flamant vind je tijdloze stuks voor elk interieur: meubelen en decoratie die verschillende generaties aanspreken.” – Alex Flamant, Chief Creative Officer. Foto’s: Flamant

lex Flamant kwam in 1978 op het idee, zelf authentieke meubels te creëren. Vandaag is Flamant een sterk internationaal lifestylemerk dat van interieurinrichting en het begeleiden en realiseren van interieur totaalprojecten een ware specialiteit heeft gemaakt. Met Flamant at Home bespreken ervaren inhouse experts nu ook thuis bij de klant hoe zijn/haar hoogstaande droominterieur op maat er kan gaan uitzien.

Boven: Alex Flamant was de grondlegger van wat nu een gerenommeerd internationaal lifestylemerk is. Onder, links: Flamant is vooral een sfeerschepper. Elk interieur krijgt een eigen ziel en persoonlijkheid. Elk element vertelt een verhaal. Onder, midden: Artisanale producten, daar draait het om. Met zorg en ambachtelijk gemaakt. Uniek. Onder, rechts: Medewerkers reizen de hele wereld af om interessante artefacten, meubels... te zoeken.

Kleuradvies, voorstellen uitwerken voor aangepaste verlichting, een nieuwe ruimteverdeling uitdenken, de juiste materialen vinden… Flamant is meteen thuis in uw huis. Professionele interieurconsulenten buigen zich met plezier over uw wensenpakket en komen daarna met

passende oplossingen. Elk Flamantproduct is authentiek en zorgvuldig handgemaakt. Ambachtelijk werk met een uniek verhaal, zeg maar.

Nieuwste winkel in Merksem Niet lang geleden ging in Merksem een nieuwe Flamant-showroom open. Net zoals in de andere winkels in België en Frankrijk biedt Flamant hier gepersonaliseerde tips over decoratie, meubilair, verlichting, verf, behang… Al kun je heel wat inspiratie opdoen in de interessante Flamant-webshop. “De wereldse invloeden uit diverse inspirerende culturen werken zo verrijkend. Die combinatie zorgt ervoor dat wij stuks kunnen aanbieden die je nergens anders vindt,” aldus Alex Flamant nog. n

www.flamant.com

Zwaantjeshoek

E19

N LLE

AS SC

HA AT

NEW STORE MERKSEM!

E19

BMW

FORT VAN MERKSEM

Bredabaan

Flamant

KEIZERSHOEK ZNA Jan Palfijn

Bredabaan 996 (vroegere Colmar) TEL. 03 369 25 32 OPENINGSUREN ma — zat: 10 — 18u

TC Olympia

Carrefour Schoten

Antwerpen Knokke -Zoute Sint-Martens-Latem Sint-Genesius-Rode Brussel Aix-en-Provence Parijs

Koetshuis vh. Paleis op de Meir, Meir 50 Kustlaan 114 Kortrijksesteenweg 117 Brassinelaan 2 Grote Zavel 36 1 Avenue Victor Hugo 8 Place Furstemberg

MarosEtti & FilBerg.design: het perfecte huwelijk!

MarosEtti – instagram: marosetti_designerbags – www.marosetti.eu – els.demeersman@marosetti.eu – 0479 – 395.764 FilBerg.design – Fabio Francesco Filograsso & Rudolf Berghlener – instagram: filberg.design – +41 79.949.26.55 – www.filberg.ch Showroom: FilBerg Home & MarosEtti – Via Leoncavallo, 34 – 6614 Brissago – Ticino – Zwitserland – design@FilBerg.ch

De handtassen van MarosEtti staan er. Zelfbewust. Onmiskenbaar. Verleidelijk. Tijdloos. Van een hoogstaande kwaliteit. Ontworpen voor de eigentijdse, sterke, onafhankelijke vrouw. En met net dat vleugje discrete romantiek erin waaraan je de pure klasse herkent. Feit: elke MarosEttihandtas is uniek. In België gedesigned door Els Demeersman en alleen door haar. Op maat. Alle (metalen) accessoires inbegrepen. Daarna in Italië vervaardigd door de beste vakmensen in bekende topateliers. Met de hand. Uit het duurzaamste en soepelste Italiaanse leer.

Verkooppunten:

Els Demeersman Verheyleweghenstraat 16 1200 Brussel

Ondertussen is er een co-branding ontstaan tussen MarosEtti_designerbags en FilBerg. design. Aan deze basis ligt een mooie, warme vriendschap die begon tijdens een Fashion Week in Milaan. Dat beviel zo goed, dat we besloten de volgende Fashionshow samen te verwezenlijken. En dit met succes! FilBerg.design vervaardigt luxe sjaals in zijde of kasjmier, bedrukt met geschilderde ontwerpen van Fabio Francesco Filograsso. Alles handgemaakt. De kleuren van de sjaals matchen met de kleuren en de stijl van de MarosEtti-handtassen. Daarnaast is FilBerg.design gestart met het ontwerpen

Linders Ottevanger & Segers Oudaan 20 2000 Antwerpen

Z.Bigatti Hasselsesteenweg 30 3580 Beringen

van prachtige hoeden. Rudolf Berghlener staat aan het hoofd van FilBerg.home. MarosEtti_designerbags heeft een nieuwe collectie: ‘Rudolf-bag’, een ruime handtas in verschillende kleuren, en met zelf samen te stellen handgrepen. De binnenzijde heeft een zelfde bedrukking als de sjaals van FilBerg.design. MarosEtti & FilBerg.design gaan daarmee een perfect huwelijk aan in het luxe-segment! Fotograaf: Douglas Bassett Modellen: Ilaria Longobardi, Sensemielja Sumter

Bellini Mechelsestraat 15 3000 Leuven

Georgette Maastricht Stokstraat 4 6211 GD Maastricht

Walda Pairon

viert eindejaar

in pure schoonheid

Walda Pairon is onze Belgische interieurontwerpster par excellence. Tweemaal in het jaar stelt ze haar charmante cottage in Kalmthout open voor bezoekers die willen kennis maken met de finesses van interior designing. Voor de traditionele opendeurdagen in november en december 2021 heeft Walda weer een aantal magnifiek versierde kerstbomen in gedachten. Wij gingen met Walda praten. Foto’s: met dank aan Walda Pairon

INTERIOR

e hebben ja lang gepraat, Walda, over de speciale dagen die er zitten aan te komen. Dagen die herinneringen, beelden en gewaarwordingen oproepen uit onze kindertijd, onbestemde gevoelens, serene momenten ook. En hoe graag toch dat we die willen terughalen. Telkens weer. Jaar na jaar. We hebben het nu eens niet gehad over duur, extravagant, over the top, exuberant, posh, high-end… We hadden het over wat telt, over de essentie, over empathie, schoonheid, sfeer en over dingen die recht naar het hart gaan. En met je gekende enthousiasme vertelde je over wat was, wat is en wat misschien nog komen zal. Ik weet, je bent altijd geïntrigeerd geweest door harmonie, sfeerschepping, schoonheid, finesse. In alle mogelijke uitingen

van de culturele wereld. Licht is geloof ik een belangrijke inspiratiebron, een soort gids die je door de diverse ruimtes van je verbeelding begeleidt. Vandaar waarschijnlijk dat Kerst en de dagen rond kerst voor jou zoveel betekenen. Het is dat ‘feest van het licht’ waar je hart naar uit gaat, de hele sfeer die daar rond zweeft, dat gevoel van verbondenheid, van samenzijn, van rust en sereniteit. Dat kunnen vieren met mensen die je na staan – al is het maar voor kort – is iets waar ieder van ons naar uitkijkt.

De geboorte van het licht Je hebt in de voorbije jaren talloze keren tijdens de kerstdagen naar landen en plaatsen gereisd waar ze op hun geheel eigen manier de winterzonnewende vierden. Onder deze, of onder een andere naam. Al of niet doordrongen van een religieuze >

Elke kerst-

boom heeft

zijn eigen karakter, af hankelijk van de kamer waarin hij zich bevindt. Ieder

accessoire

is daar ook op afgestemd. Boven: Tijdens de bekende opendeurdagen bij Walda Pairon maak je kennis met Walda’s fijne zin voor schakering, decoratie en presentatie. Onder, links: Elk element in de kamer speelt voor Walda Pairon een rol bij de keuze van de hoofdkleur. Daar werkt ze dan creatief mee verder. Onder, rechts: Elke kerstboom heeft zijn eigen karakter, afhankelijk van de kamer waarin hij zich bevindt. Ieder accessoire is daar ook op afgestemd.

achtergrond. In sommige landen vond je het jammer dat daar platte commercie en overdreven uiterlijk vertoon het haalden op het eenvoudige verlangen naar rust en vrede voor alle mensen van goede wil. Maar ach, Walda, ik hoef het je niet te vertellen: dat is zó, ‘den kontoer’ van de wereld. Diezelfde wereld waar jouw creaties gelukkig al zolang een verfijnd tegenwicht vormen. Parijs vond je leuk: de Champs Elysées rond de jaarwisseling badend in het schijnsel van honderden lichtjes, de tallozen die daar en masse komen flaneren om dat te bewonderen... En Oostenrijk met zijn

Stille Nacht-kapel in Oberndorf heb je ook in je hart gesloten: jaar na jaar weerklinkt daar op kerstavond dat ene lied dat in al zijn muzikale simpelheid het beroemdste kerstlied ooit is geworden. Dik twee miljard mensen zingen het dan wereldwijd mee. Luidop of in gedachten. Een paar minuten lang verenigd in eenzelfde wens: laat het alstublieft allemaal beter worden. Laat het allemaal goed komen.

Voor mij een Nordmann Thuis heb je een Nordmann staan, geloof ik. Je favoriete kerstboom. Hij is zo groot dat hij nu zelfs boven het dak van de woning uitsteekt. Nooit zal hij daar weggaan. Hij staat symbool voor alles wat Kerst voor je betekent en betekend heeft. Net zoals de maretak spreekt hij van vriendschap, van liefde ook. Liefde en respect. Voor de natuur, voor je medemens, voor de traditie. Terwijl je naar hem kijkt, laat je je vingers glijden over de oude kerstkaarten die je met het verglijden van de tijd hebt verzameld. Heerlijke tekeningen zijn het, van bambi’s, sneeuwpoppen, sterrenhemels en schaatsende Breughel-mensjes. Alles wat met Kerst te maken heeft, vindt een apart plekje in jouw leefwereld. Gedichten van Vondel, schilderijen van Rubens en Caravaggio, Händels Messiah, de Christmas carols in Engeland… Zolang het maar die ene boodschap draagt. Vrede. >

100

AURA

PARFUMERIE

Een professioneel team van schoonheidsspecialistes geven u advies op maat en volgen steeds de laatste nieuwe trends! Jane Iredale, make-up op basis van mineralen Environ, huidverbetering op basis van progressieve vitamine A Gemology, producten op basis van half-edelstenen Laserontharing Cryo21 hermodellering en afslanking van lichaam en gelaat Chanel, Estée Lauder, Clinique, Shiseido, Lancôme, Biotherm, ANP huidsupplementen Exclusieve parfums van o.a. AERIN, Maison Margiela, Bottega Veneta Karolin nagellakken nieuwe kleuren – vegan, eco-friendly & 8 proof

www.auraparfumerie.be Maandag gesloten. Donderdag open tot 20.00u, verzorgingen tot 21.00u.

Gratis privé parking achteraan, inrit naast de winkel. Dorpsstraat 3 – 2950 Kapellen – 03 665 34 49 aura parfumerie

aura_parfumerie

Boven: In de orangerie – de befaamde orangerie van Walda en Roger – staat een banket op het programma. Daar is alles op afgestemd. Helder wit is hier de hoofdtoon. Onder: Een kamerhoge boom. Daar is heel wat intensief werk aan. Maar het resultaat is zeker de moeite waard. Sfeerlichtjes maken het geheel af. Rechts: Deze heerlijke boom heeft 4 ‘kruinen’. Optuigen en afwerken duurt evenveel uren. White is white.

Samenzijn. Het nieuwe licht begroeten. Is dat niet wat we vroeger in onze kerstbrief (vaak nieuwjaarsbrief genoemd) schreven? En doet het ingetogen kerstgebeuren vandaag niet terugdenken aan het uur waarop we – kind zijnde – met knikkende knieën en ‘blozekriekskens’ van wangen onze brief, met zoveel zorg voorbereid, voorlazen. Voor pa en ma. Voor pé en mé.

Ik zoek schoonheid in alles Het zijn die momenten, die ervaringen en emoties van jaren geleden die Kerst telkens weer blijft oproepen. Noem het nostalgie. Of weemoed. Noem het inspiratie. Of trigger. Maar het maakt wel deel uit van het creatieve proces waarmee je elk jaar opnieuw je kerstinterieurs maakt.

Je denkt in kleuren die bij elk van de kamers moeten passen, je zoekt weer teksten en muziek uit die doen terugdenken aan hoe het vroeger werd beleefd. Tot zelfs het kerststalletje krijgt een plaats. Bij jou nog wel. For old times’ sake. Bij elke kerstboom die je optuigt, bij elke kamer die je een kerstinterieur gaat geven, speelt het verleden een rol. Want die gevoelens van toen blijken universeel te zijn. Van alle tijden. Zolang er maar mensen zijn die daar tijd willen voor maken. zolang je maar kunt dromen van besneeuwde daken, van warm licht in een koesterende omgeving, van een ster die helderder schijnt dan alle andere. Met je kerstversieringen breng je dan authen-

tieke vreugde in huis, jaar na jaar met dezelfde gedrevenheid en passie. En je kerstbomen spreken dan een taal die iedereen begrijpt: die van de tijdloze schoonheid en van de warmte in je hart.

Herinneringen Sissel Kyrkjebø die ‘Silent Night’ zingt. Met die kristallen engelenstem van haar. Zing het beter en je bent God. Geen lied dat Kerst zo zuiver naar schoonheid vertaalt als ‘Stille Nacht’. Benieuwd wat Walda Pairon van deze Noorse zangeres zou denken. Walda houdt van mooi, van eerlijk en licht, dus dat komt wel goed. Vrienden van haar brachten uit Oostenrijk enkele met de hand gesneden houten kerstfiguurtjes mee. Puur ambachtelijk werk voor die speciale dagen. Je hoort haar glimlachen wanneer ze zegt dat ze die prachtig vindt. We denken aan de poppetjes die we ooit zelf onder de boom mochten zetten. Eentje daarvan in een kribbe. In een bakske vol met stro. Dat zijn dingen die je altijd zullen bijblijven. n

OPENDEURDAGEN Walda Pairon Kapellensteenweg 544 2920 Kalmthout 19, 20 en 21 november (1ste weekend)

26, 27 en 28 november (2de weekend)

telkens van 11.30 - 17.30 uur

102

Alles wat met Kerst te maken heeft, vindt een

apart plekje

in jouw leefwereld.

MULTI BRAND CONCEPT STORE

volg ons op Facebook en Instagram

openingsuren: dinsdag woensdag donderdag vrijdag zaterdag

14u 10u 10u 10u 10u

tot tot tot tot tot

18u 18u 18u 18u 17u

NINOOFSESTEENWEG 128 1760 ROOSDAAL 054/33.20.66

WWW.PAJOTEX.BE 104

Laat je begeleiden door onze experts bij de keuze van jouw droomhaard of kachel. Wij hebben honderden modellen in huis van meer dan 12 topmerken. Kom snel langs in onze toonzaal en geniet binnenkort van het vlammenspel!

pauldesmet.be Geraardsbergsesteenweg 141 • 9400 Ninove • 054 33 40 15 105

Bogaert Koken en Wonen

brengt maatwerk en Belgisch design

“Ons cliënteel heeft altijd op onze expertise kunnen vertrouwen. Zeker wanneer het om wonen en koken ging. Met de jaren begonnen zij ook steeds meer ons advies te vragen in verband met betrouwbare, professionele elektriciens, loodgieters, vloerders, aannemers… . Vandaar was het maar een kleine stap naar het coördineren en opvolgen van totaalprojecten.” Foto’s: Bogaert Koken en Wonen

INTERIOR

meer dan 45 jaar staat de familie Bogaert voor vakmanschap, flexibiliteit, respect voor Belgische kwaliteit, en een goede inschatting van de wensen en noden van de klanten. Wat aanvankelijk begon als ‘Keukens Bogaert’ heeft – met de vierde generatie aan het roer – intussen de activiteiten uitgebreid en staat nu bekend als ‘Bogaert Koken en Wonen’. En die vlag dekt de lading compleet. Een bezoek aan de 2000m2 grote showroom in Stekene zegt genoeg: hier houden ze de vinger trendgevoelig aan de pols. Vandaag geeft ‘beleving’ de toon aan. Ook wanneer het om interieurinrichting gaat. Dat hebben ze bij Bogaert goed begrepen. De originele core business, het ontwerpen en bouwen van hoogwaar-

dige keukens, werd steeds meer aangevuld met andere servicepakketten. Dat mondde uit in een interessant aanbod voor totaalprojecten. Met nog steeds de klant, zijn persoonlijkheid en individuele wensen als centraal gegeven. Met nog altijd zorgvuldig afgewerkt, puur Belgisch design maatwerk als norm. En nog altijd begint het woonverhaal met een rustig en verhelderend gesprek vooraf.

Creatieve in-huis specialisten Voor het vormgeven van diverse woonideeën heeft Bogaert Koken en Wonen een team creatieve interieurarchitecten in huis. Zij zorgen er voor dat de wensen van de klant realiteit worden, zelfs wanneer die wensen onuitgesproken waren. Zij houden er rekening mee dat elke ruimte optimaal benut wordt, dat >

107

Boven, links: Strakke vormgeving voor dit badkamermeubel. Grote laden met veel bergruimte, een brede spiegel met indirecte verlichting… Heel functioneel. Boven, midden: Kamerhoge wandkast met afwisselend bergvakken en open vlakken. Moderne plafondspots en originele zetels met aparte voetensteun. Boven, rechts: Open ruimtes die in diverse, doorzichtige compartimenten zijn ingedeeld. Veel licht. Onder, links: Heel modern en trendy tv-meubel met contrasterende frontpanelen. Uitstekend en rustgevend. Onder, rechts: De halfhoge wandkast is volgens een zelfde stramien opgebouwd en heeft open vakken om het witte vlak wat te breken.

goed en gerieflijk wonen en koken staat Op

geen leeftijd.

esthetiek en functionaliteit perfect in evenwicht blijven. Dat er met de kwaliteitsmaterialen slim en doeltreffend wordt omgegaan. Op goed en gerieflijk wonen en koken staat geen leeftijd. Gezellig en comfortabel kunnen leven en evolueren in je woning is uiteindelijk de wens van iedereen. Dat houdt het team van Bogaert

Koken en Wonen voortdurend in gedachten. Daar stemt ze haar dienstverlening en inzet op af. Dat is één van de redenen waarom het management al snel een extra service lanceerde: het leveren van gedegen en professioneel advies over passende meubelen en interieuraccessoires. En ook die zijn vanzelfsprekend van uitstekende kwaliteit en van Belgische makelij.

Uw kook- en woonwereld In de grote showroom zien we alle mogelijkheden van het bedrijf uitgebreid geëtaleerd. Letterlijk en figuurlijk. Slaapkamers, badkamers, dressings, ingemaakte kasten, wandkasten, tvmeubels, keukens… Je ontdekt ze er allemaal. Ze wisselen elkaar bovendien regelmatig af, zodat je rustig een terugkommoment kunt afspreken indien je graag het hele gamma wilt ontdekken. Apart afspreken met één van de gespecialiseerde adviseurs kan natuurlijk altijd. Praat met ze over hoe uw eigen kook- en woonwereld er zou moeten uitzien. En laat je dan overtuigen door hun vakkennis en enthousiaste inbreng. Merk hoe ze met je meedenken. n

108

Een interieur dat perfect bij uw levensstijl past… uw woning met een interieur waarin ons maatwerk uw standaard wordt! BOGAERT… Koken… Wonen… Beleven…

BOGAERT

KOKEN & WONEN

Bosch en Siemens verdeler Voorhout 69 • 9190 Stekene • T 03 790 10 70 • www.bogaertkokenenwonen.be •

bogaertkokenenwonen

109

www.timelesswood.be open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak

tel 03 651 62 00

HOUS

fax 03 653 30 96

■

info@timelesswood.be

KTUINEN ■

HOUTEN BIJGEBOUWEN

■

BOUW

2920 Kalmthout

■

Braschaatsteenweg 104

HOUTEN BIJGEBOUWEN

HOUS

KTUINEN

tel 03 651 62 00

■

BOUW

fax 03 653 30 96

■

info@timelesswood.be

open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak

www.timelesswood.be HOUTEN BIJGEBOUWEN Braschaatsteenweg 104

■

2920 Kalmthout

■

HOUS

KTUINEN

tel 03 651 62 00

■

fax 03 653 30 96

BOUW ■

info@timelesswood.be

open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak

www.timelesswood.be

HOUTEN BIJGEBOUWEN – carports – poolHOUSes – mancaves daKTUINEN – tuinpoorten – terrasBOUW 110

www.timelesswood.be open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak

Braschaatsteenweg 104

■

2920 Kalmthout

HOUTEN BIJGEBOUWEN

■

tel 03 651 62 00

HOUS

■

fax 03 653 30 96

■

info@timelesswood.be

KTUINEN

BOUW

new!

mancaves

Brasschaatsteenweg 104 • 2920 Kalmthout 62 00 • info@timelesswood.be HOUTEN BIJGEBOUWEN HOUS • tel 03 651 KTUINEN open: dinsdag tot zaterdag op afspraak

Braschaatsteenweg 104

■

tel 03 651 62 00 fax 03 653 30 96 www.timelesswood.be

2920 Kalmthout

■

BOUW

info@timelesswood.be

open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak

www.timelesswood.be

111

Cecilia Tessieri is

’s werelds eerste vrouwelijke meester-chocolatier

Als jong meisje al wist ze dat ze iets met chocolade zou gaan doen. Toen ze dertig was, kwam haar droom uit. Ze maakte toen haar eigen chocolade en werd als eerste vrouw in de wereld uitgeroepen tot meester-chocolatier. Cecilia Tessieri Rabassi won zesmaal op rij de prestigieuze ‘Golden Bean’ en nog weet de Italiaanse niet van ophouden. In 2021 gaat haar nieuwe bedrijf van start. Foto’s: met dank aan Cecilia Tessieri Rabassi

FOOD

“I

ets is pas echt goed wanneer het inspanning, kennis, respect en verbazing heeft gevergd.” Aan het woord is Cecilia Tessieri Rabassi, geboren en getogen in Toscane. Daar leeft en woont en werkt ze nog altijd. Samen met haar man Alfredo, haar zoons Alessandro en Ranieri en haar passie voor chocolade. 25 was ze, toentertijd in 1992, en ze had net haar studies aan de universiteit afgerond toen ze een persoonlijk avontuur begon. Een kleine winkel waar ze samen met haar familie ambachtelijk chocolade produceerde, dáárin lag de toekomst. Een die Cecilia de eerste vrouwelijke meester-chocolatier in de wereld maakte. Van meet af aan was Tessieri’s werk geïnspireerd door de overtuiging dat enkel de

beste grondstoffen konden leiden tot de beste chocolade. En dus trok Cecilia er op uit, op zoek naar de meest geschikte, de allerbeste cacaobonen in de verste uithoeken van de wereld. haar speurtocht leidde haar van Zuid-Amerika naar Afrika en vandaar naar Europa, waar ze tegelijk studeerde en experimenteerde, onderzocht en ondervond. Een odyssee die haar uiteindelijk ook zou brengen bij Belgische meester-chocolatiers, “Pierre Marcolini in het bijzonder,” zoals ze tijdens ons gesprek zou opmerken.

Amedei De jaren gingen voorbij. Cecilia leerde steeds meer. Amedei, haar bedrijfje uit 1990, lanceerde in 1998 eindelijk een eerste chocoladereep: de Toscano Black 70. Een voltreffer. Wereldwijd één van >

113

Over onze

gezondheid hoeven we geen problemen te maken:

chocolade, goede chocolade kan geen kwaad. Zolang je maar niet overdrijft met de consumptie.

Boven: Niet minder dan zes jaar op rij mocht Cecilia Tessieri de prestigieuze ‘Golden Bean’ in ontvangst nemen in de categorie ‘from bean to bar’. Onder, links: Trots prijkt het nieuwe logo van de Italiaanse vrouwelijke meester-chocolatier op haar eigen product. Topkwaliteit.

de beste mengelingen. Amedei werd ineens internationaal het referentiepunt bij uitstek voor de productie van topkwaliteit chocolade. En dat allemaal op basis van één eenvoudig principe: om een product te maken met de zuiverst mogelijke smaak, moet je de controle houden over het volledige productieproces, van het oogsten van de bonen tot het verpakken.

Het vasthouden aan en respecteren van dat principe maakte van Amedei een topleverancier. Chocolade van het bedrijf is te vinden in de bekendste warenhuizen van de wereld, in toprestaurants ook. Sommige Londense restaurants, bijvoorbeeld, zweren enkel bij chocolade van Amedei. Het lekkere goedje wordt verkocht in meer dan 30 landen in Europa, Azië en de Verenigde Staten. Cecilia Tessieri mocht terecht trots zijn op haar gigantische verwezenlijking.

Golden Bean en meer De prestigieuze Chocolate Academy of London reikte niet minder dan zes jaar op rij (!) haar fameuze ‘Golden Bean’ award in de categorie ‘bean to bar’ uit aan Cecilia’s chocolade. Een ongekend succes voor de dame die als eerste vrouw in de wereld tot meester-chocolatier werd uitgeroepen. In juni 2007 werd ze benoemd tot ‘Ridder in de Orde van Verdienste van de Italiaanse Republiek’, een eer die enkel is voorbehouden voor de beste ambassadeurs van ‘Made in >

114

Zitcomfort draagt een signatuur: JORI

Model: Tigra Landscape Design: Verhaert New Products Configure on: jori.com/configurator

Ontdek en geniet van het ultieme zitcomfort van de Tigra Landscape sofa in onze showroom.

innovative seating comfort since 1963

JORI partner

www.dufossesluis.com

Kapellestraat 22 / Oude Kerkstraat 19 4524 CZ Sluis – Nederland tel. 0031 – 117461389 mail: dufosse@zeelandnet.nl

115

Italy’ in de wereld. Een jaar later ontving ze de ereprijs ‘Dino Villani’ voor de promotie van een excellent Italiaans traditioneel product. “In de voorbije jaren heb ik me toegelegd op het trainen van jonge talenten. Ik geef nu ook lessen over chocolade aan verschillende universiteiten in Italië en de Verenigde Staten. Mijn passie voor choclade brengt me intussen nog altijd naar de meest diverse plaatsen in de wereld, op zoek naar nieuwe variëteiten en nieuwe productietechnieken.” Cecilia Tessieri Rabassi, inmiddels een

Inzet: Cecilia Tessieri besteedt het grootste deel van haar tijd aan het zoeken en vinden van cacaobonen van de allerbeste kwaliteit. Rechts: Wat is ze trots, deze Cecilia Tessieri, op haar man Alfredo Rabassi en hun zonen Allessandro en Ranieri.

116

aantrekkelijke vijftiger, blijft haar publiek nog altijd boeien met uiteenzettingen over chocolade. “Laat het smelten in je mond, en denk daarbij aan iets positiefs,” glimlacht ze, “en laat je dan meevoeren door die unieke, onvergelijkbare smaak.”

De geboorte van CTR Anno 2021 is Amedei niet meer in beeld. “Een jaar geleden heb ik mijn laatste aandelen in het bedrijf verkocht,” zegt Cecilia. “Het werd tijd om alleen verder te gaan. Met iets nieuw. Maar wel met chocolade, natuurlijk.” In Pontedera >

Sommige Londense

restaurants zweren enkel bij chocolade van Amedei.

Boven: Cecilia reis de hele wereld af op zoek naar de beste cacaobonen. Venezuela stal haar hart, maar Afrika net zo goed. Inzet: Om de beste smaken te laten excelleren, moet je de controle houden over het volledige productieproces: van boon tot verpakking. Onder: Bezig zijn met chocolade houdt je jong, indien we de eerste vrouwelijke meesterchocolatier van de wereld mogen geloven.

verrijst nu de nieuwe vestiging van CTR, Cecilia eigen merk. Ze heeft nieuwe smaken ontwikkeld, nieuwe chocoladeproducten gecreëerd. En die gaat ze nu vermarkten.

Dat we altijd welkom zijn in haar productie-eenheid, voegt ze er lachend aan toe. Of voor een proeverij met het Toscaanse landschap als ideale achtergrond. Over onze gezondheid hoeven we geen problemen te maken: chocolade, goede chocolade kan geen kwaad. Zolang je maar niet overdrijft met de consumptie. Daar zullen we moeten aan denken bij de volgende paasvakantie. We hebben intussen Toscane alweer achter ons gelaten. Samen met het zoete landschap en de gulle septemberzon. Bij Firenze houden we halt. Nog even dag zeggen tegen de Frescobaldi’s in hun palazzo aan de Ponte Santa Trinità, aan de Marchesi Antinori in hun chique wijndegustatiehuis aan de Piazza degli Antinori, én aan één van de vele lekkere chocoladesalons die La Serena rijk is. Lang zal het niet duren vooraleer de nieuwe chocolade van Cecilia Tessieri hier op de kieskeurige zoetekauwen ligt te wachten. n

118

Hoogwaardig residentieel vastgoed Woonkwaliteit, een onberispelijke afwerking, ruimtelijk rendement, een unieke locatie… Daar gaan we met Exeptio vol voor, bovenop een heel persoonlijke service.

Exeptio BV - Erkend vastgoedmakelaar - BIV 509 734 Sint-Franciscusstraat 3, 9250 Waasmunster - vastgoed@exeptio.be - Tel.: 052.52.82.52

www.exeptio.be Look-Out voorjaar 2021.indd 1

119

15/07/2021 15:11

‘t groenePlan ZWEMBADEN ZWEMVIJVERS TUINAANLEG TOTAALPROJECTEN

GOUD

Categorie Hybride zwemvijvers & ZWEMVIJVERBOUWER 2016/2017 BELGISCHE ZWEMBAD- WELLNESS

Belgische ZwembadWellness & Zwembadbouwer

LE CONSTRUCTEUR BELGE DE PISCINE,

GOUD

Categorie Hybride zwemvijvers & ZWEMVIJVERBOUWER 2016/2017 BELGISCHE ZWEMBAD- WELLNESS

Belgische ZwembadWELLNESS & ÉTANG DE NATATION Wellness & Zwembadbouwer

LE CONSTRUCTEUR BELGE DE PISCINE, DE L’ANNÉE 2016/2017

2016/2017 2019/2020

WELLNESS & ÉTANG DE NATATION DE L’ANNÉE 2016/2017

2016/2017

zwemvijvers

natuurlijke zwembaden

hybride zwembaden

zwemvijvers

natuurlijke zwembaden

Gaat de voorkeur uit naar een zwembad in de tuin om op warme en

zonnige zomerdagen een duik te nemen? Of kies je voor een zwem-

hybride zwembaden

vijver waar je het hele jaar door een mooi uitzicht hebt op een na-

tuinontwerp

tuurlijke waterpartij? Of één met dubbele functie? Maak kennis met

Contacteer ons voor een vrijblijvend gesprek in onze demo-tuin. Leibeeklaan 8 2270 Herenthout T. +32 (0)14 70 61 51 info@groeneplan.be

www.groeneplan.be

’t Groene Plan, een bedrijf dat tuinen en biologische zwembaden

Gaat de voorkeur uit naar een zwembad in de Deze tuin om op warme en aanlegt. zwembaden zijn een verrijking voor de buitenruimte Contacteer ons voor een vrijblijvend gesprek in onze demo-tuin. zonnige zomerdagen een duik te nemen? Ofjekies voor een zwemomdat hetje buitenleven maximaal kunt beleven, zomer én winter.

natuurlijk zwemmen

vijver waar je het hele jaar door een mooi uitzicht hebt op een natuurlijke waterpartij? Of één met dubbele functie? Maak kennis met

totaal-concepten

’t Groene Plan, een bedrijf dat tuinen en biologische zwembaden

aanlegt. Deze zwembaden zijn een verrijking voor de buitenruimte Groene Plan ZW+ 01-2017 OK.indd 1 omdat je het buitenleven maximaal kunt beleven, zomer én winter.

Wij maken van uw tuin de mooiste outdoor kamer van uw woning. Mooi afgestemd op de gebruikte kleurencombinaties en materialen, helemaal in lijn met uw persoonlijke voorkeuren. En afgetopt met een perfect geïntegreerde natuurlijke zwempartij waar u ‘s zomers samen Groene Plan ZW+ 01-2017 OK.indd 1 met familie en vrienden eindeloos van kunt genieten. Meer weten over onze totaalconcepten? Contacteer ons dan snel. Of kom even langs voor een praatje in openlucht. We hebben beslist enkele groene ideeën die u zullen bevallen.

Volg ons op Facebook T Groene Plan

Leibeeklaan 8 2270 Herenthout T. +32 (0)14 70 61 51 info@groeneplan.be

www.groeneplan.be Volg ons op Facebook T Groene Plan

Contacteer ons voor een vrijblijvend gesprek in onze demotuin. Openingsuren demotuin: van maandag tot zaterdag op afspraak. 27/01/17 09:50

Plassendonk 6 • 2260 Westerlo-Oevel T 014 – 70.61.51 • gsm 0494 – 703.822 info@groeneplan.be

www.groeneplan.be

27/01

MEESTERLIJK MEESTERLIJK MAATWERK MAATWERK

RAMEN - DEUREN - POORTEN

Door te investeren in innovatie en vakmanschap kiest Pouleyn als familiebedrijf resoluut voor expertise en toewijding. Door te investeren innovatie en vakmanschap kiest Pouleyn Pouleyn is voor u deinperfecte partner in uw out-of-the-box als familiebedrijf resoluut voor expertise en toewijding. project. Uw klassevol en tijdloos design kan in samenwerking Pouleyn is voor u de perfecte partner in uw out-of-the-box met Pouleyn uitgebouwd worden tot een architecturaal project. Uw klassevol en tijdloos design kan in samenwerking pareltje, waar warmte en esthetiek hand in hand gaan met met Pouleyn uitgebouwd worden tot een architecturaal functionaliteit. pareltje, waar warmte en esthetiek hand in hand gaan met functionaliteit.

Ontdek in

De Toonkamer

uw nieuwe interieur

Toon zit al 20 jaar in de interieurbranche. Gitte is gepassioneerd door interieur, stijl en kleur. Samen zorgen zij in De Toonkamer voor gedegen advies wanneer het gaat om de inrichting van privéwoningen. Interieurdromen realiseren is hun missie, tevreden klanten hun doel. Hun beste moment van de dag? Dat is wanneer u binnenkomt om uw woondromen te bespreken. Foto’s: De Toonkamer

INTERIOR

“B

elangrijk is, van goed de stijl en de sfeer aan te voelen die de klant in gedachten heeft voor zijn of haar woonst of woonruimte. Wat moet het worden: chic en tijdloos, opvallend, meer iets klassiek of met de nadruk op landelijke, rustieke elementen…” aan het woord is Toon, samen met Gitte zaakvoerder van De Toonkamer, gespecialiseerd in woon- en interieurprojecten. Vandaag verhuisd naar de Koning Leopoldlaan 197 in de bruisende binnenstad van Lommel. “Een goede samenwerking is van het grootste belang,” aldus Toon, “en dat gedurende heel het traject van advies naar ontwerp en vandaar naar de uitwerking.” “Een fijngevoelig inlevingsvermogen in de wensen van de klant is essentieel.

Vandaar dat die eerste gesprekken zoveel kunnen losmaken, en zoveel ideeën kunnen genereren. De inrichting van een woning of een ruimte moet volledig afgestemd zijn op de woonstijl van de klant, op de persoonlijkheid van de mensen die daar gaan in evolueren, op de omringende elementen ook. Om dat allemaal te ontdekken en te verwerken moet je echt gepassioneerd zijn.”

Tijdloos met een warme touch Voor het project dat hier de aandacht krijgt, is overwegend gewerkt met natuurlijke materialen en kleuren, en met enkele landelijke en rustieke elementen die voor een warme uitstraling moesten zorgen. “Onze klant zocht het in het tijdloos-chique, zonder dat aan het vertrouwde gevoel van thuiskomen >

123

Boven: De zitcombinatie kreeg een rijkelijke uitstraling mee door het gebruik van subtiel velours. Chic en aangenaam tegelijk. Inzet: Het motief van de stof voor deze zetel is zowel stoer als gedecideerd. De kleur gaat goed samen met die van de vloerbedekking. Onder: Natuurlijke kleuren en fijne stoffen die ook nog eens karakter hebben. Het interieur sloot prima aan bij de wensen van de klant.

geraakt werd. Geen afstandelijkheid, dus, maar prettige hartelijkheid gecombineerd met - voor het meubilair en de accessoires - een passende weelderigheid bij de gekozen stoffen. “De meubelen die we in gedachten hadden voor onze klant

tot in de slaapkamers. “De hele woonst straalt openheid en kalmte uit, samen met een steeds merkbare feeling voor stijl en fijnzinnig decorum. Daar hebben we telkens weer de juiste meubelen kunnen bij adviseren,” aldus Toon.

Een fijngevoelig

inlevingsvermogen in de wensen van de klant is essentieel.

moesten mooi passen in de open leefruimte van de woonst. We wilden ze karaktervol hebben, stoer bij momenten, maar altijd in harmonie met de ruimte.”

Rust en elegantie Het meubilair dat De Toonkamer uitkoos, blijkt perfect te accorderen met de hele woonomgeving. Van de leefruimte

124

“Zeteltjes, armstoelen, bijpassende tafeltjes, mooie kussens en prachtige stoffen… Het draagt allemaal bij tot de creatie van de gewenste sfeer.” En daar zijn de bewoners het volledig mee eens, getuige hun zeer positieve reactie na de plaatsing. “Dat blijft ons streven: klanten die opgetogen hun tevredenheid laten weten.” n

SOME PEOPLE LOOK FOR A BEAUTIFUL PLACE

WE MAKE A PLACE BEAUTIFUL

VAN SALON TOT COMPLEET INTERIEUR. MODERN LANDELIJK, STIJLVOL EN TIJDLOOS INTERIEUR.

125

Superbe luxebuilding

in Downtown Miami eert Aston Martin DNA

Hoe wilt u ons hebben? In het dure, of in het dit-is-tochwel-even-naar-adem-happen dure? In dat laatste geval nemen we u mee naar 300, Biscayne Blvd Way, Miami, FL 33131. Da’s Downtown Miami voor wie geen tv-series volgt. Hier heeft de legendarische autobouwer Aston Martin een exclusieve, prestigieuze, one-of-a-kind building neergezet. Als toppunt van elegant kosmopolitisch wonen en leven. Foto’s: Aston Martin

LUXURY CARS

ston Martin Residences heet het nieuwe uber-luxueuze residentiele complex dat aan Biscayne Bay ligt, right smack down in het epicentrum van Downtown Miami. Het immense gebouw telt niet minder dan 66 verdiepingen en bestaat onder meer uit 391 elegante woonsten die in grootte variëren

van standaard residenties tot duplexen en mega penthouses. Elk van deze gesofisticeerde woningen heeft overal kamerhoge ramen en glazen schuifdeuren, topkwaliteit witmarmeren vloeren, Bulthaupkeukens met Gaggenau-toestellen, spatieuze balkons die uitkijken over Biscayne Bay, de Atlantische Oceaan en de skyline >

127

Boven, links: In de vlekkeloze afwerking, de zorg-

vuldige materiaalkeuze, de zin voor raffinement en luxe herkent de bewoner het Aston Martin DNA. Boven, rechts: Elke leverancier voor de condominiums neemt het op zich, de Aston Martin-waarden te respecteren. In elk aspect. Onder: Kamerhoge ramen met zicht over de Miami, moderne lijnen, luxe ten top. Véél ruimte ook.

Aston Martin bekleedt zonder twijfel een

unieke plaats in de

autowereld. 128

van Miami. Aston Martin Residences verzekert in de building een full-service met top faciliteiten, een marina voor superjachten, een helihaven, een infinity zwembad, fitness, kunstgalerij, privébioscoop, virtuele golf…

Ho even, niet zo snel

Club in Buckinghamshire en het duo besluit in 1914 de naam van hun werkplaats te veranderen in Aston Martin. Iconisch voor het latere topmerk werden het luxueuze handwerk, de eindeloze schoonheid, de ongelooflijke prestaties en de roem die haar wagens vergaarden in de internationale motorsport.

Eerst terug naar 1913. Lionel Martin en zijn collega Robert Bamford starten een eenvoudige autogarage op in Londen. Zij mikken voor wagens op vlekkeloze design en topprestaties, en dat wordt al snel door het publiek opgepikt. Lionel boekt op een dag een succesje bij de Aston Hill Climb

Aston Martin bekleedt zonder twijfel een unieke plaats in de autowereld. Het merk staat voor onafhankelijkheid van geest, voor een rijk en prestigieus verleden, voor pure schoonheid die inspireert en verheft. Een Aston Martin ervaren >

www.deboerenpartners.be Antwerpen • Brasschaat • Deurne • Hoogstraten • Hove • Kalmthout • Keerbergen • Knokke Koningshooikt • Malle • Mechelen • Mol • Reet • Schilde • ‘T Eilandje • Turnhout • Spanje • Dubai 129

is even aantrekkelijk en beklijvend als kennismaken met een perfect sonnet, een impressionistisch schilderij, een sterke film. Het is een uitzonderlijk kunstwerk waarin ervaren vakmensen, kunstenaars in hun specialiteit, hart en ziel hebben gestoken. Die filosofie, die perceptie wilde het bedrijf overbrengen in haar vastgoedproject in Miami. Samen met G&G Business Development LLC.

Kosmopolitische levensstijl Elk aspect van de Aston Martin Residences op Biscayne Blvd Way is een

Inzet: Aston Martin-versie van een werkruimte in je eigen condo. Magistraal uitzicht, klasse, winnaarsmentaliteit. Rechts: Je privé daktuin met lounge kijkt uit over de stad, over de stroom, over de wereld. Heel exclusief. En de prijs is navenant.

130

weloverwogen antwoord op het streven naar de perfecte balans tussen maximum benutten van de ruimte, optimale lichtinval, prachtige uitzichten en de vraag naar alles wat de moderne kosmopolitische levensstijl laat verwachten. De building zelf moest – zoals de beroemde wagens zelf – gratievolle schoonheid en opwindende spanning uitstralen. De bewoners van de 391 condo’s moesten daarbij kunnen beschikken over niets minder dan een select aanbod uitstekende faciliteiten en services, en dit bijna letterlijk enkele stappen van hun voordeur. >

De building zelf moest gratievolle schoonheid en opwindende spanning uitstralen.

Boven, links: Topbedrijven waar Aston Martin mee

in zee ging voor de keuken, waren Bulthaup en Gaggenau. Het resultaat was verbluffend. Boven, rechts: Ook voor de badkamer is gedacht aan levensgrote ramen met formidabel uitzicht. Hier over de marina. Onder: Eén van de luxueuze penthouses had als incentive voor de koper een gratis Aston Martin Vulcan. De laatste van zijn reeks.

Indrukwekkend: 391 residentiële condo’s die van 1 tot 5 slaapkamers tellen, duplex appartementen, penthouses (levels 56 tot 62) en triple penthouses (levels 63 tot en met 65), in een gebouw dat 66 etages telt. Een volledige verdieping die is voorbehouden voor een kunstgalerij, een business center, vergaderzaal, speelzaal voor kinderen, teenagerruimte, speelzaal, verkoopruimte. Nog een etage die helemaal gewijd is aan alles wat lichamelijk

en geestelijk ontspannen en welbevinden aangaat. En dan één voor het open infinity zwembad, de sky bar met lounge, een topkeuken en privé eetruimte, een zonnedek…

Krijg een Aston Martin cadeau Ook de persoonlijke butlerservice is voorzien. Een heel team professionals staat dan klaar om uitsluitend uitzonderlijke wensen in te vullen, gaande van vluchten over Miami en huur van luxejachten tot viptoegang voor exclusieve events en dito strandbelevingen. Zo genieten de residenten van het allerbeste van twee werelden: binnen in het grandioze gebouw met de superbe condo’s, buiten in alle exclusiviteit en luxe van downtown Miami. De condo’s variëren in prijs van 2 tot 6 miljoen dollar. Dat is even slikken, maar één van de penthouses op de laatste drie etages heeft als speciaaltje dat de koper een Aston Martin Vulcan cadeau krijgt. De laatste van een beperkte serie van 24. En mocht u onverhoopt buiten de prijzen vallen: In 2026 zal Bentley op de markt komen met een 228 meter hoge toren met 200 luxewoningen. Aan Sunny Isles Beach. Ook al in Miami. Het architectenbureau bouwde ook de Porsche Design Tower en de Armani Casa, dus u mag iets verwachten. n

132

Welkom in onze kerstwinkel te Kortenberg. Twee etages vol buitengewone kerstdecoratie. Enkel op afspraak. Liever online winkelen?

www.royalthings.be één van de grootste kerst-webshops in Europa!

The

Christmas Boutique 2021

133

‘Gestapelde Villa’s’

Een nieuw woonconcept by Warelles

Rumbeke bij Roeselare. Residentieel, met het Sterrebos als buur. Veel groen. Rust. En de ‘Gestapelde Villa’s’ van Warelles, als een nieuw woonconcept, op het einde van een doodlopende straat. Aan de ingang van het afgesloten domein worden we hartelijk ontvangen door één van de bouwheren, Patrick Debusseré, die samen met wijlen Hendrik Vermoortel, gerenommeerd architect (BuroII en B2ai) een volledig nieuw high-end woonconcept creëerde. Foto’s: Shot by Lenzer

R E A L E S TAT E

eide heren, tevens vrienden, waren het eens dat dit ruim landgoed en zijn prachtige ligging uitnodigde om er iets nieuws maar toch tijdloos te creëren. Architect Hendrik Vermoortel haalde zijn inspiratie bij de architectuurparel Fallingwater, de wereldberoemde villa (gebouwd tussen 1935 en 1939!) in Pennsylvania bovenop een waterval. Een meesterlijk ontwerp van Frank Lloyd Wright, verondersteld als één van de 10 grootste architecten aller tijden. De meer dan 80 jaar oude, kenmerkend verspringende aanzichten, grote overkragingen en brede horizontaliteiten werden overgenomen in een nieuwe, gedurfde architecturale creatie. Het resultaat is verbluffend!

De specifieke eigenschappen van een residentiële villa werden opgelijst tegenover

de kenmerken van een traditioneel appartementsgebouw. Zo ontstond de fameuze 73 punten lijst die het DNA vormen van Warelles. De ervaren architect bedacht het begrip ‘Gestapelde Villa’s’ en verbood zijn medewerkers nog over de ‘appartementen’ van Warelles te spreken.

Gestapelde villa’s op maat Met dit nieuw woonconcept wordt gemikt op bewoners die de voordelen zoals privacy, rust, luxe en comfort van een villa weten te appreciëren, in combinatie met de praktische voordelen van een appartement zonder echter de eigenschappen van beide woonvormen erbij te moeten nemen die hen minder bevallen. “We hadden geen referenties of voorbeelden” aldus Patrick Debusseré. “Enkel een aanvoelen van wat leeft bij de steeds meer >

135

Boven, links: Kamerhoge glaspartijen voor ramen en schuifdeuren laten overvloedig daglicht binnen en creëren een heerlijke sfeer. Boven, rechts: De definitieve ruimteverdeling en materiaalkeuze van elke unit is een beslissing van de bewoners. Onder: De bewoners kunnen zelf kiezen hoe hun interieur er zal uitzien, welke toestellen ze wensen, waar lichtpunten komen…

Where else?

actievere groep van 50-plussers. De kinderen die het huis uit zijn, de tuin die precies groter wordt, reizen wordt praktisch gemakkelijker of de lokroep naar een tweede verblijf wordt groter.” “Bovenaan onze 73 punten lijst staat de volledige vrijheid van indelen en inrichten, welke villa-eigenaars vanzelfsprekend vinden. Wij hebben Warelles daarom gebouwd zonder één enkele dragende binnenmuur in het volledige complex. Elke gestapelde villa kan zo volledig naar wens ingedeeld worden. Voor wat de gepersonaliseerde inrichting betreft, wordt de koper begeleid door een interieurarchitecte van het befaamde interieurbedrijf Obumex”, aldus de gepassioneerde bouwheer.

Resort en vakantiegevoel Je moet het zelf gezien hebben. Het geheel voelt immers aan als een resort met zijn bijhorend vakantiegevoel. De sereniteit overheerst in de imposante zuilengaanderij en de mooi aangeplante patio zorgt voor kleur. De unieke hoefijzervorm garandeert dan weer een maximale privacy voor alle bewoners. Het gebouw ligt als een sculptuur in de volgroeide omgeving. Het comfort is indrukwekkend. Elk heeft zijn eigen ruime dubbele garage met mogelijkheid van snelladen. Een dubbele snellaadpaal voor de bezoekers is aanwezig. Gebruiksvriendelijke domotica met een touchscreen of via de smartphone. Digitale pakjes- en brievenbussen aan de toegangspoort. Plafondhoge ramen in hoogwaardig aluminium, design verlichting, vloerverwarming met gescheiden circuits, enz.

Gigantische terrassen – Covid-19 166 m2 is het grootste terras, 63 m2 is de gemiddelde terrasgrootte. Volgens Patrick Debusseré is het daarmee het project met de grootste terrassen van regio West-Vlaanderen. “De terrassen vormen een verlengde van de leefruimte, waarbij de overkraging, zonder storende steunbalken, maakt dat je quasi het ganse jaar door kan genieten van de buitenruimte.” Om vanop die terrassen een volledig vrij zicht te hebben op de groene omgeving, werd gekozen voor het type glasbalustrade die je vindt in de skioorden. De keuze tussen volledig, half of niet overkapte terrassen heeft dan weer voor elk wat wils.

136

VERKOOPINFORMATIE “Onverwacht en ongewild denk ik te mogen stellen dat Warelles misschien wel het eerste ‘coronaproof’ wooncomplex is. Alle 3 de liften happen immers hun verse lucht rechtstreeks in open lucht op het gelijkvloers. De talrijke draaikiepramen in de ruime wandelgangen zorgen dan op hun beurt voor een natuurlijke ventilatie op de overgedimensioneerde overlopen. Een geruststelling dus voor onze bewoners.”

Warellesgoed 10 8800 Rumbeke 0495 – 10.10.20 Boven: Dankzij de grote overkragingen krijgt elk

terras voldoende schaduw. De ruimteverdeling is volledig bespreekbaar. Inzet: Een perfecte oriëntatie staat garant voor een perfecte zonbeleving. De aanplantingen zorgen voor een mooi groen decor. Onder: Elk terras is anders, maar alle zijn ze groter dan je zou verwachten. De glazen wanden laten een ongehinderd zicht op de natuur toe.

wonen@warelles.be

www.warelles.be

Where else? Warelles. Inderdaad, where else? Onderscheidend en gedurfd. Maar met in de eerste plaats aandacht voor het welbevinden, welbehagen, wooncomfort en de wensen van veeleisende kopers. 18 villa-appartementen en 5 penthouses telt Warelles. De helft ervan is reeds bewoond en 30 procent is nog te koop. Een rondleiding op het domein en een bezoek aan het modelappartement raden we ten zeerste aan. Wij durven erop te wedden dat de ‘Gestapelde Villa’s’ van Warelles een nieuw landmark wordt. Een nieuw stuk architecturale geschiedenis. ■

137

200 kaarsjes voor

legendarisch luxemodehuis Louis Vuitton

Het was in de dagen dat paardenkoets, boot en trein de voornaamste transportmiddelen waren. Met navenante gevolgen voor je bagage. Reizigers zochten hun heil bij ambachtslieden om hun spullen zo veilig mogelijk te pakken en te vervoeren. In het Parijse atelier van mijnheer Maréchal werkte in 1837 een getalenteerde valiezenmaker, de 16-jarige Louis Vuitton. Foto’s: Louis Vuitton

FASHION

e jong knaap was er graag gezien, bij monsieur Maréchal. Al snel werkte hij zich daar op tot een gewaardeerd ambachtsman. Hier legde hij ook de basis voor zijn hoogst gespecialiseerd vak: op maat gemaakte dozen en, later, valiezen die volledig aan de wensen van de klant moesten beantwoorden. Louis bleef niet minder dan 17 jaar voor Maréchal werken vooraleer hij besloot om zijn eigen atelier te openen in de Rue Neuve-des-Capucines, vlakbij de Place Vendôme. Daar werkte hij 5 jaar. Louis’ familie woonde in Asnières, een gemeente ten noordoosten van centrumParijs. Het vroege succes van Louis Vuitton in Parijs betekende dat hij zijn werkzaamheden moest uitbreiden. In 1859 ging hij daarom van start met zijn eigen

bedrijf in Asnières. 20 werknemers telde de onderneming toen. Dat werden er 100 tegen het jaar 1900 en 225 toen in 1914 de Eerste Wereldoorlog uitbrak. Het oorspronkelijke atelier is in de loop der jaren nog groter geworden, zeker toen de ouderlijke woning mee werd opgenomen, maar tot op vandaag is daar de productie nog aan de gang. 170 man is er aan het werk.

Keizerin Eugenie goes Vuitton Zo ergens rond de jaren 1860 ging Louis vaak om met Charles Worth, couturier par excellence en onder meer kledingmaker van keizerin Eugenie, vrouw van keizer Napoleon III. Aangezien bij de toenmalige elite het reizen steeds meer en vogue was gekomen, had ook zij nood aan goede, stevige, kwaliteitsvaliezen. Kwam Louis Vuitton toch wel als geroepen zeker. >

139

Boven, links: Een reiskoffer van Vuitton uitge-

voerd in zuiver koeienleder. Dit is het model uit 1889 en het is goud waard. Boven, midden: Een prachtige hoedentas in Trianon-canvas uit 1887. Waterbestendige versie. Heel chic. Boven, rechts: Dit is een Vuitton-koffer met het leder in het nu overbekende en iconische damhertmotief. Onder, links: Louis’ atelier in Asnières startte met een 20tal werknemers. Dat werden er 225 in 1914. Vandaag zijn het er een 170-tal. Onder, rechts: In het atelier van Louis Vuitton was ook een aantal dames in dienst voor het fijnere werk.

Een paar reiskoffers later was Vuitton een hele bekende naam en een hele bekende meneer. Er was geen houden meer aan: Louis Vuitton had het gemaakt. Waar kennen we die Vuitton-koffers ook nog van? Inderdaad, van dat damhertmotief. De ‘damier’. Dat ging zo: toen Vuitton een revolutionair waterbestendig textiel had gefabriceerd voor zijn koffers – hij noemde het eerste model daarvan ‘gris trianon’ – waren andere producenten er als de kippen bij om dat textiel te kopiëren. Om dat tegen te gaan, liet

140

Vuitton zijn textiel bedrukken met het unieke damhertmotief dat hij had ontworpen. Tot op vandaag is dat motief een symbool geworden, net zoals wat later het iconische LV-monogram.

Symbool voor luxe en decadentie Iconisch, jawel. Naarmate het aantal copycats begon toe te nemen, zocht de onderneming Vuitton een middel om haar producten veilig te stellen. Het was Georges, zoon van de inmiddels overleden Louis, die in 1896 met het geniale idee kwam, de hut- en reiskoffers te >

WOLTEX TAPIJTEN OOSTERS • KLASSIEK • MODERN • DESIGN DIERENHUIDEN • TRAPLOPERS • MAATWERK

Natuurlijk Mooi Wonen Schoonaardebaan 25 • 9200 Dendermonde • Tel. 052/42.32.67 • mail: info@woltextapijten.com Openingsuren: dinsdag: 14-18u • woe-za: 10-12u en 14-18u • zondag: 14-18u • Maandag gesloten

www.woltextapijten.com www.tapijtenenhuiden.com

(webshop 24/24)

141

Boven, links: Sybilla kwam op het idee van een

backpack paraplu in zuivere Vuitton-stijl. Ook uit 1996. Boven, midden: Eveneens voor de jarige in 1996: de ‘bustle bag’ van Vivienne Westwood. Om aan de schouder te dragen of zomaar aan de hand. Boven, rechts: Van Helmut Lang is deze combo: dj vinyl box uit 1996. Speciaal voor een honderdjarige. Onder, links: Vinyl en leer voor deze weekendtas van Isaac Mizrahi. Binnenin: een tasje met het iconische monogram. Onder, rechts: Manolo Blahnik creëerde deze ovalen schoenenkoffer. In het jaar 1996. Nog maar eens een juweeltje. Rechts: LV in de kledingmode. Hier in een ode aan de Griekse en Romeinse antieke cultuur. Maar het handtasje ontbreekt nooit.

voorzien van een uniek logo. Die dag maakten de concurrenten van Vuitton kennis met het LV-monogram. Ineens was daar het logo dat nog altijd tot de meest gezochte en gewilde van de wereld behoort. Het zegt ‘status’, het spreekt van ‘decadentie’, het is ‘exclusief’. Georges was daarmee niet aan zijn proefstuk. Eerder al, in 1886, vier jaar voor zijn vader overleed, vond Georges samen met Louis een ingenieus slot uit dat van een gewone reiskoffer een echte schatkistbeschermer maakte. Georges patenteerde het slot en daagde zelfs

meester-escapist Harry Houdini uit om te ontsnappen uit een kist die gesloten was met zijn speciale slot. Houdini bedankte voor de eer. Maar het slot is onbetwistbaar doeltreffend en wordt tot op de dag van vandaag nog gebruikt.

Eeuweling voor het voetlicht Een eeuw nadat Georges het LV-monogram had gelanceerd, vroeg de Louis Vuitton Company aan zes designers om de honderdste verjaardag van het merk te vieren door een origineel, uniek reisaccessoire te ontwerpen. De resultaten ziet u op de foto’s in deze reportage. Elk stuk ging de wereld rond en werd tentoongesteld in de belangrijkste hoofdsteden als voorbeeld van de innovatieve geest van de onderneming en de mondiale liefde van alle fashionista’s. Lang, tot in de jaren zestig van de vorige eeuw, bleef LV het merk voor alles wat vooral met bagage en valiezen of reiskoffers te maken had. De nood aan kleinere accessoires zoals kleine koffers en handtassen ontstond pas toen steeds meer mensen het reizen ontdekten of zich verre reizen met het vliegtuig konden permitteren. Louis Vuitton pikte tijdig de signalen op en startte met de productie van handtassen. De komst van ontwerper Marc Jacobs was dan weer het >

142

Louis Vuitton pikte tijdig de signalen op en startte met de productie van handtassen.

Boven: Voor de 200ste verjaardag van Vuitton werd een videogame uitgebracht. ‘Louis, the Game’ wordt een succes. Inzet: LV is mee met de tijd. Gaming business en digitalisering, super eigentijdse fietsencollectie… Onder: Het befaamde ‘tumbler’slot dat vader en zoon Vuitton uitvonden. Nog altijd in gebruik en erg doeltreffend.

signaal dat het bedrijf zich voor kledingmode was gaan interesseren.

200 kaarsjes! Evenveel creatievelingen uit diverse sectoren – van architectuur tot extreme sporten, van entertainment tot aeronautica – hebben voor de tweehonderdste verjaardag van

Louis Vuitton zijn iconische ‘Trunk’, Louis’ eerste reiskoffer, een nieuw leven gegeven naar eigen inspiratie. Maar het bedrijf viert die verjaardag met nog veel meer events: ‘Louis 200’ is een uitgebreid, multi-platform initiatief dat een hele reeks unieke ervaringen en aanbiedingen in petto heeft voor de LV-liefhebbers. Naast de ‘Trunk’recreaties zijn er nog een videogame, een roman, donaties aan non-profitorganisaties, een tv-reeks, een ‘cuvée spéciale’… Laat het jarige luxemodehuis Louis Vuitton uitgerekend een paar weken geleden haar super exclusieve collectie fietsen lanceren. 24 stuks zijn er van gemaakt. Door de ambachtelijke Parijse fietsenmaker Tamboite. In blitse kleuren. En ze kosten 22.000 eurokes elk. Geen slechte stunt voor een 200-jarige visionair. Want dat was Louis Vuitton wel: visionair over het product, over de distributie, klantenservice, globalisering en hoe een bedrijf aan een volgende generatie doorgeven. De derde eeuw is nu ingegaan. En in het bedrijf heerst nog altijd de wil om Louis’ verhaal verder te zetten. Steeds verder. n

144

VOOR

145

Parmentier_Advertentie2021_230x300.indd 1

7/09/21 22:30

Soriana bank Designer: Tobias Scarpa

Ook iedere zondag open van 12.00 tot 18.00 uur Nieuwendijk 89 Axel Zeeuws-Vlaanderen +31 (0)115-562010, pot.nl 146

BEL_Pot_230x300_Cassina_najaar_2021.indd 1

15.000 m2 design & topmerken Woonstoffering en Siematic Keukenstudio op de 1e verdieping

26-08-21 15:50

D-corprojects en A.designcreations staan garant voor een hoge afwerkingsgraad en een perfecte uitvoering. Ons doel is dat u een zorgeloos bouwproject tegemoet gaat. Met de nodige knowhow begeleiden wij u van A tot Z om van uw project een succesverhaal te maken. Of het nu een woon- of werkomgeving betreft, een ongebreidelde creativiteit in combinatie met de juiste materiaalkeuze zorgt ervoor dat u thuis komt. Met veel enthousiasme staan wij klaar om samen met u uw droominterieur te bespreken, in plan om te zetten en uit te voeren. Om op die manier een mooie realisatie te bekomen.

147

Klassiek

met klasse

en een vleugje Bokrijk

R E A L E S TAT E

Deze familie liet in Hannuit, net over de taalgrens, een riante villa optrekken. Landelijk en klassiek. Met ruwe, natuurlijke materialen, een ossenbloedrood keukeneiland en een feilloze afwerkingsgraad, één van de stokpaardjes van B+, dat de bouw van de droomwoning van A tot Z begeleidde en realiseerde. “Onze totaalprojecten ontzorgen de klant volledig. Dat moét ook. Ons cliënteel heeft geen tijd voor zorgen.” Foto’s: B+

B+

is na bijna 50 jaar en meer dan 1.000 toprealisaties een gevestigde waarde in de wereld van de totaalprojecten, van high-endrenovaties tot exclusieve villabouw. Zoals bij deze familie, een jong koppel dat in Hannuit een landelijke,

klassieke droomwoning wou bouwen zonder zorgen. Omdat goed begonnen half gewonnen is, gaat aan elk B+-project een stevige kennismaking vooraf. “We spreken 2 à 3 keer af met de klant en luisteren vooral, met open vizier en veel empathie”, zegt

Christofe Jacobs, Sales Manager bij B+. “We leren onze cliënten bijna kennen als vrienden. Op die manier komen we te weten wat ze precies willen. En dan moet de klik er zijn. Die was er in Hannuit meteen.” >

149

Boven, links: de oude balken aan het plafond, in Bokrijkstijl, zijn puur decoratief. Boven, midden: het bloedrode kookeiland is een eyecatcher: een gewaagde vondst van binnenhuisarchitecte Annelies Zaman. Boven, rechts: in het interieur keren recuperatiematerialen terug, zoals voederbakken die fungeren als spoeltafel. Onder: de ‘simpele’, pure gashaard pas perfect in het hele concept: klassiek, maar toch niet te zwaar of bombastisch.

Ossenbloedrode keuken

Eén contract, één aanspreekpunt

Als het klikt, komt de creatieve cel op gang. “We gaan volledig mee in het verwachtingspatroon van de klant”, vertelt binnenhuisarchitecte Annelies Zaman, die het interieur van deze villa tekende. “We kozen voor ruwe grondstoffen als eik, maar ook voor recuperatie: voederbakken fungeren bijvoorbeeld als lavabo. We herhalen ook materialen. Zo trekken we het metselwerk van buiten een stuk naar binnen door en zowel in de keuken als de

Ook de hoge afwerkingsgraad valt op. “We beschikken over onze eigen ploegen vakspecialisten én selecteren zeer streng onze partners”, geeft Jacobs aan. “Loodgieters, chauffagisten, parketleggers, allemaal bieden ze de hoge kwaliteit die van B+ een succes maken. Ook onze eerlijke, transparant aanpak slaat aan. Om valse verwachtingen te vermijden, maken we vanaf de eerste ontmoetingen duidelijk wat kan en wat niet.

Het hele concept is klassiek, maar niet te zwaar of bombastisch. Alles straalt rust uit. badkamer ligt dezelfde vloertegel, al spelen we met tinten en het legpatroon. We lieten in de keuken de Bokrijkstijl terugkomen met oude, decoratieve balken. En omdat de klant verliefd was op ossenbloedrood, hebben we het kookeiland die kleur gegeven. Gewaagd, maar geslaagd. Net zoals het hele concept. Klassiek, maar niet te zwaar of bombastisch. Alles straalt rust uit.”

150

Budgetten worden constant opgevolgd. Er is één contactpersoon tot aan de oplevering én we sluiten maar één bouwcontract af. All-in: met ramen, keuken, elektriciteit, ventilatie, maar ook coördinatie én verantwoordelijkheid. Wij nemen àlles volledig op ons. En lossen ook altijd alles op. Trek uw plan, dat kennen we niet.” ■

PLU G PLU G

Timeless construction & renovation. Timeless construction & WWW.BPLUS.COM renovation. WWW.BPLUS.COM

Advertentie_B+_Sabato_002.indd 2

24/03/2020 11:33

Advertentie_B+_Sabato_002.indd 2

24/03/2020 11:33

Wereldklasse muZiekfestival Gstaad van Prinses Caroline Murat

MUSIC

Stil is alles. Dan vullen de eerste klanken van het adagio het kerkje van Lauenen-Gstaad met alleen maar schoonheid. Het jaarlijkse Gstaad New Year Music Festival brengt weer eens talentvolle musici samen voor een waar festijn van klassieke en minder klassieke stukken. Oprichtster en artistiek directeur Prinses Caroline Murat is gelukkig en dankbaar. Haar wereld gaat goed van start zo. Foto’s: courtesy of PR Gstaad New Year Music Festival

an vaderszijde is Caroline Murat een verwante van Napoleon Bonaparte. Voorvader Joachim Murat huwde immers met Caroline, het jongste zusje van de keizer. Onder de naam Caroline Haffner is zij dan weer bekend als pianiste van wereldklasse. Aan moederszijde stamt zij af van de Haffners, een rijke, zeer muzikale Oostenrijkse familie uit Salzburg. Van

jongs af aan – zo zegt men dat toch – spreidde Hare Hoogheid een groot muzikaal talent ten toon. Haar technische vaardigheden en streng gedisciplineerd temperament bezorgden haar al snel een indrukwekkende rist prestigieuze awards. Muziekkenners, critici en collega-musici prijzen Caroline Haffner om de briljante

virtuositeit, de diepgaande muzikale vakbekwaamheid en de dramatische intensiteit van haar uitvoeringen. Haar hele carrière door is zij aangemoedigd door top professionals uit de (klassieke) muziekwereld. Tenor Placido Domingo, violist Maxim Vengerov, cellist Mtislav Rostropovitch… zij spraken vol bewondering over de verbeelding, de kleur en de poëtische zeggingskracht die ze zo >

153

Boven: Prinses Murat (l) naast de ravissante Russische pianiste Natalia Morozova, architect Paul Fichot, Georgische opera soprano Nino Machaidze en een vriendin bij het afsluiten van het Gstaadmuziekfestival. Inzet: Albert II van Monaco behoort al jaren tot de groep belangrijke beschermheren en -vrouwen van het Gstaad New Year Festival. Behoort eveneens tot de intimi van Prinses Murat: Prinses Lea van België.

pakkend wist te etaleren. Prinses Caroline speelde in zowat alle toonaangevende muziektempels en tijdens de bekendste muziekfestivals ter wereld.

richtte ze dan haar liefste geesteskind op: het Gstaad New Year Music Festival. Jaar na jaar nemen daar de meest getalenteerde jonge musici aan deel.

Wereldwijd bekend

Op haar 17de al gaf Caroline Murat les. Dat doet ze nog. In de meest prestigieuze scholen en bij de belangrijkste muziekpedagogen. In Parijs, Genève,

Ze werkte met de grootste dirigenten, met de bekendste symfonie- en filharmonieorkesten, en maakte ook naam als

Prinses Caroline mag zeer hooggeplaatsten tot haar beschermheren rekenen. De lijst is lang.

uitvoerder van hedendaagse muziekwerken. Sommige daarvan zijn speciaal voor haar geschreven. De Prinses bracht zelfs Gerschwins ‘Rhapsody in Blue’ opnieuw uit in de originele jazzbandversie van de componist zelf. Zo’n 15 jaar geleden

154

Wenen… Ze richtte in dat verband de Verbier Academy op en het gelijknamige Festival. En van daaruit vertrekt ze dan weer om als jurylid te fungeren voor grote internationale competities zoals de Concurso Internacional de >

ORIG IN AL J E WE L L E RY

Goudsmid Juwelier Verberdt-Kordt Schoenmarkt 1 Mechelen

www.helga-kordt.be

Volg ons op

Boven: Caroline, Natalia Morozova (l) en echtgenoot Antoine Turzi (r). Onder, links: Tot de genodigden op het afsluitende galadiner behoorde onder meer actrice Cyrielle Clair. Onder, rechts: De prinses speelt Mozart in haar chalet in Lauenen bei Gstaad. Rechts: Prinses Caroline Murat bij de presentatie van de editie 2018-2019.

Piano Premio ‘Jaen’. Ze speelt op galaconcerten en organiseert masterclasses tot in China toe.

Faire chanter le piano Prinses Caroline lag aan de basis van heel wat festivals: Sommets Musicaux de Gstaad, Festival d’Art Lyrique de Beausoleil, Festival Caribéen de Piano, Ski & Music in Veysonnaz-Nendaz… Het zijn er maar enkele naast het al genoemde nieuwjaarfestival in Gstaad. Ze mag ook zeer hooggeplaatsten tot haar

156

beschermheren rekenen. Albert II van Monaco, bijvoorbeeld. De lijst is lang. Een gitaar moet zachtjes wenen, een piano moet zingen. Dat laatste is wat Prinses Caroline Murat doet onder de naam Caroline Haffner. ‘Un grand espoir de la France’ werd ze ooit genoemd. Tot op vandaag, en in alle bescheidenheid, is zij een van de meest enthousiaste ambassadeurs van de klassieke muziekwereld. Haar palmares is indrukwekkend. Haar liefde voor muziek eindeloos. n

Prinses Caroline speelt op

galaconcerten

en organiseert masterclasses tot in China toe.

PROEF PROEF DE DE AMBACHT AMBACHT EN EN VOEL VOEL DE DE WARMTE. WARMTE. Al Al50 50jaar jaarisisDiemas Diemaseen eenvaste vastewaarde waarde aan aande deKust. Kust.Onze Onze12 12winkels winkelsomarmen omarmen stuk stukvoor voorstuk stukde defamilietraditie familietraditieen en de deliefde liefdevoor voorde debakkersstiel. bakkersstiel.

JeJevvininddt t oonnssooookkoopp jejefafa vvoorie rietete mmaark rkt.t.

ONZEWINKELS: WINKELS: DE DEPANNE PANNE ONZE Zeelaan143 143 Zeelaan

KOKSIJDE KOKSIJDE Zeedijk236 236 Zeedijk Kon.Baan Baan92 92 Kon.

NIEUWPOORT MIDDELKERKE NIEUWPOORT MIDDELKERKE Toevluchtweg2a 2a Leopoldlaan Leopoldlaan6 6 Toevluchtweg Leopoldlaan146 146 Leopoldlaan ST-IDESBALD WESTENDE ST-IDESBALD WESTENDE Marva Park 1 Marva Park 1 Strandlaan323 323 OOSTDUINKERKE OOSTDUINKERKE Arendlaan Arendlaan8 8 Strandlaan AlbertI-laan I-laan75 75 Priorijlaan Priorijlaan20 20 Albert

Open Openwoensdag woensdagt/m t/mzondag zondagvan van7u 7utot tot18u30. 18u30. Gesloten Geslotenop opmaandag maandagen endinsdag. dinsdag. Schoolvakanties Schoolvakantiesgesloten geslotenop opdinsdag. dinsdag.Feestdagen Feestdagenopen. open.

158

MARIAKERKE MARIAKERKE (Oostende) (Oostende) Zeedijk164 164 Zeedijk

info@diemas.be info@diemas.be | |diemas.be diemas.be

Beau Deco, onze interieur- en decoratiewinkel, is gelegen in het ‘Sea Shopping Center’ te Middelkerke. We kunnen er rekenen op vele positieve reacties op onze exclusieve meubelen, opvallende eye-catchers en steeds vernieuw(en)de decoraties. We streven hierbij steeds naar een uitstekende kwaliteit voor een betaalbare prijs. Door de exclusieve samenwerking met UrbanSofa kan u bij Beau Deco ook terecht voor kwalitatieve zetels, hoeksalons en fauteuils evenals trendy (boomstam-)tafels en stoelen voor een klantvriendelijke prijs. Beau Deco is tevens verdeler van decoratie en meubels van Rivièra Maison.

Lisdoddenstraat 11 (Sea Shopping Center) | 8430 Middelkerke

tel.: 0477 – 295.575 of 0475 – 788.739 | info@beaudeco.be | www.beaudeco.be

159

Seven Seas Splendor,

het meest luxueuZe

cruiseschip ooit gebouwd

Exclusief cruisen. In de meest begerenswaardige omstandigheden kunnen meereizen op mogelijk het meest luxueuze cruiseschip van dit moment. Een verlangen waar cruisespecialist Cruise Plus perfect op inspeelt. We gingen deze keer ons licht opsteken over de mogelijkheden voor een cruise in de Middellandse Zee. Die mythische Griekse eilanden kregen onze voorkeur. Het werd een onvergetelijke reis. Foto’s: Cruise Plus

T R AV E L

et een gerust hart op vakantie gaan: het heeft vandaag een totaal andere bijklank dan pakweg twee jaar geleden. En als u plannen maakt voor een vakantie, waarom dan niet kiezen voor een reis waarbij aan alles gedacht is. Een reis die u nog lang zal bijblijven? Trouwe lezers weten dat Cruise Plus een topreferentie is voor exclusief cruisen. Cruisen op de meest luxueuze schepen waar sterrenchefs, ruime suites en een butlerservice vanzelfsprekend zijn. De afgelopen 18 maanden mag het dan zo goed als onmogelijk zijn geweest om op vakantie te gaan, de toprederijen hebben ondertussen niet stil gezeten. Neem Regent Seven Seas Cruises bijvoorbeeld: deze rederij introduceerde met de Seven Seas Splendor wat door kenners ‘het

meest luxueuze schip ooit gebouwd’ wordt genoemd. De ruimte die het beperkt aantal passagiers op dit schip aantreffen is ongezien, zowel in hun suites als in de restaurants, spa, cardroom of stijlvol ingerichte bibliotheek.

Ultra All-Inclusive reizen De troeven die Regent Seven Seas zo bijzonder maken – Ultra All-Inclusive reizen en knap uitgedachte uitstappen – maken dat elke cruise aan boord van dit gloednieuwe schip onvergetelijk wordt. De ervaren cruise-adviseurs van Cruise Plus zorgen ervoor dat uw vakantie stressloos verloopt, zelfs nog voor u aan boord gaat. De conciërgeservice van het bedrijf zorgt er immers voor dat alles geregeld is: u wordt thuis opgepikt door een privéchauffeur, in de luchthaven gaat >

161

Op het schip aangekomen, vallen alle besognes weg van zodra u uw suite met

balkon

binnenstapt.

Boven: Een super aantrekkelijke uitnodiging om in grote stijl en luxe aan uw cruise-avontuur te beginnen. Onder, links: Om finaal te vergeten dat je aan het varen bent. Mooi uitgevoerde en fijn ingerichte suite voor de echte cruiseliefhebber. Onder, rechts: Loungen op de Seven Seas Splendor na één van die interessante en perfect georganiseerde uitstappen aan land.

162

u vlot en zonder wachten langs de controles naar de VIP ruimte…

bestemming op een zo intens mogelijke manier willen ervaren.

…en op het vliegtuig heeft u zonder meer de beste plaatsen. Dat betekent genieten vanaf het eerste moment, dus. Op het schip aangekomen, vallen alle besognes weg van zodra u uw suite met balkon binnenstapt – dit is nu eindelijk wat u verstaat onder uiterst prettige vakantie! Als er iets is waar de huidige situatie voor heeft gezorgd, dan is het dat mensen hun vakantie en de gekozen

Bijzondere uitstappen en activiteiten Precies daarom stelt Regent Seven Seas een groot aantal en tot in de puntjes georganiseerde uitstappen voor, die bovendien in de prijs zijn begrepen. Op elke aanlegplaats kunnen ervaren gidsen u begeleiden naar bijzondere plekken. Historisch, cultureel of culinair, Regent Seven Seas stelt altijd een bijzonder interessant programma >

Luxecruise doorheen de oudheid

Van Athene naar Rome

30 oktober 2023 / 15 dagen

Seven Seas Splendor *****+ Regent Seven Seas Cruises Vanaf:

Civitavecchia

€ 8.349 pp*

Kavala

incl. vluchten & transfers

Inbegrepen: + + + + + + + + +

Regent Seven Seas All-Inclusive service Alle transfers Veranda Suite Alle specialiteitenrestaurants 24u/24 room service Tot 77 gratis excursies Gratis Wifi en fooien Gratis Valet Laundry Service Cruises van en naar Athene in 7 dagen of van Athene naar Rome in 8 dagen ook mogelijk

Messina

Argostoli

Athene Mykonos Chania

Istanbul

Izmir Kusadasi Bodrum

Rhodos

Gr at is fooien, in tern e t, tot 77 in b e g re p e n e xc u rsie s, d ra n k e n e n sp e c ia l i t e i t e n r e s t a u r a n t s

www.cruiseplus.be - info@cruiseplus.be - 03 780 76 60

163

Boven: Romantisch, adembenemend, onvergete-

lijk. De avond valt over de Griekse eilanden en een geslaagde reis. Onder, links: Cultuur, geschiedenis, architectuur maar ook andere interessepunten staan telkens op het reisprogramma. Onder, rechts: Tijd om van een rustige avond op de kalme zee te genieten. Wees gerust: aan alles is voor u gedacht.

samen, waarin iedereen wel iets naar zijn gading zal vinden. Wie zin heeft in een meer actief programma mag rekenen op een prima aanbod: fiets- of wandeltochten, snorkelen of duiken… You name it. Seven Seas Splendor doet in 2022 en 2023 voornamelijk 3 bestemmingen aan: de Middellandse Zee, de Oostzee en de Caraïben. Elk van deze vaargebieden kan zelfs de meest ervaren cruiseliefhebber nog verrassen, precies omdat het schip in staat is in kleinere havens aan te leggen waar heel wat boeiende ontdekkingen kunnen gedaan worden. Wees gerust: uw verbeel-

164

ding zal beslist geprikkeld worden door de meest diverse belevenissen of uitstappen.

Odysseus achterna Stelt u zich even voor om in de Egeïsche Zee van het ene eiland naar het andere te varen: overdag wordt u ondergedompeld in de tot 4.000 jaar oude beschavingen die er zich vestigden en ’s avond geniet u op de Explorer Lounge van een heerlijke cocktail, warme wind en muziek gebracht door lokale muzikanten. Het leven zoals het altijd zou moeten zijn. Odysseus achterna, maar dan met veel meer comfort en zonder cyclopen of sirenen.

Kalispèra! Goede namiddag of goedenavond. U heeft ontegensprekelijk genoten van uw Griekse avontuur. Vanavond keert u huiswaarts. Na één van de vele aangename cruise-ervaringen die u kunt meemaken dankzij Cruise Plus. Want Cruise Plus kan niet alleen een veilige en boeiende cruisevakantie garanderen, maar ook een zorgeloze, en dat is misschien wel wat we meer dan ooit verdiend hebben! Voor meer informatie surft u best even naar de website. En maak daar een afspraak met uw favoriete cruise-adviseur. n

RAAMDECORATIE VERF- EN DECORATIESPECIALIST

KNOKKE-HEIST

Industriezone ’t Walletje 27 8300 Knokke-Heist Tel.: +32 50 60 13 94 E-mail: info@stichelbaut.be

MALDEGEM

WWW.STICHELBAUT.BE

Gentse Steenweg 138 9990 Maldegem Tel.: +32 50 71 25 52 E-mail: maldegem@stichelbaut.be

165

Les Hénokiens

verenigt familiebedrijven

die 200 jaar oud zijn

Sigaren roken en verder de verveling wat verdrinken vanuit een chesterfield in hun privéclub, daar doen ze niet aan mee. ‘Ze’ dat zijn Les Hénokiens, de ambitieuze leden van een vereniging waarin alleen familiebedrijven toegelaten zijn die meer dan 200 jaar als zodanig bestaan. Voor België zijn dat Pollet en D’Ieteren. Meer dan 50 leden telt de groep en ze kennen maar één richting: vooruit. Foto’s: Association Les Hénokiens

BUSINESS

ay what? Les Hénokiens/The Henokiens? Ene Gerard Glotin, bestuurder van de onderneming Marie Brizard was een nakomeling van de man die in 1755 de eerste anisette maakte. Hij vatte het plan op, familiebedrijven te zoeken die alle ten minste 200 jaar oud waren en nog altijd ten minste één familielid in de raad van bestuur zitten hadden. 164 Kamers van Koophandel en 25 ambassadeurs later had hij 74 bedrijven geïdentificeerd. Een dertigtal daarvan werd definitief voor zijn lijst geselecteerd.

In 1981 lanceerde Glotin de idee, een vereniging van tweehonderdjarige familiebedrijven op te richten. Die vereniging zou onder de goddelijke bescherming komen te staan van de Bijbelse Enoch of Henok, zoon van Kaïn en vader van Methusalem.

Henok werd 365 jaar oud btw, een betere beschermheer kon de associatie zich dus niet indenken. De eerste vergadering van de associatie gebeurde in Bordeaux, in 1981, en de leden noemen zich sindsdien met trots ‘les Hénokiens’. Elk jaar komen ze in een ander land samen voor hun algemene vergadering. Vandaag tellen ze 51 leden, en 2 daarvan zijn zelfs puur Belgisch.

Geen broederschap of business club Vanaf het begin was de filosofie van de groep duidelijk: Les Hénokiens zou zich enkel bezighouden met het voortdurend evalueren en opwaarderen van wat een familiebedrijf kon betekenen als valabel en kwalitatief alternatief voor de grote multinationale ondernemingen. De associatie zou broederschap noch business >

167

Met hun project Next

Generation plannen de leden ook de promotie van hun

filosofie bij de jongere generatie.

Boven: Jean-Nicolas D’Hondt is managing director van het Belgische familiebedrijf Pollet. En Hénokien pur sang. Onder, links: Uitreiking van de Leonardo da Vinci-prijs in Rome. Rechts de heer Ugo Beretta, stichtend lid van de Hénokiens. Onder, rechts: In 2011 werd de eerste Leonardo da Vinci-prijs overhandigd aan modehuis Salvatore Ferragamo.

168

club zijn. Meer nog: de leden konden en kunnen gemakkelijk elkaars concurrent zijn, en dat in de meest verschillende sectoren: vliegtuigbouw, handel, dienstverlening, uitgeverij, zware industrie… Leden van Les Hénokiens moeten wel voldoen aan een aantal voorwaarden: het

familiebedrijf moet ten minste 200 jaar als zodanig bestaan, er moet nog altijd ten minste één lid van de familie in de raad van bestuur zetelen, en de familie moet meerderheidsaandeelhouder of eigenaar van de onderneming zijn. Vanzelfsprekend moet het bedrijf in uitstekende financiële gezondheid verkeren en volledig mee zijn >

@candelaverlichting

BRUSSELSESTEENWEG 275 WETTEREN • WWW.CANDELAVERLICHTING.BE • INFO@CANDELAVERLICHTING.BE • +32 (0)9 369 29 88 OPENINGSUREN: DINSDAG  VRIJDAG: 10U12U & 13U3018U30 • ZATERDAG: 10U12U & 13U3018U • GESLOTEN OP ZONDAG & MAANDAG

Candela Verlichting

MODERN & KLASSIEK ADVIES A AN HUIS PL A ATSINGSDIENST

169

met de tijdsgeest. Vandaag telt de associatie 13 Italiaanse, 15 Franse, 10 Japanse, 4 Duitse, 3 Zwitserse, 2 Belgische, 2 Nederlandse, 1 Engelse en 1 Australische onderneming in haar rangen.

moderne economische realiteit. Daarbij navigeren zij beheerst en vakkundig tussen traditie en modernismo, tussen overgeleverde knowhow en eigentijdse innoverende en diversifiërende ideeën.

Fascinerende achtergronden

Het zal dan ook niemand verwonderen dat de Hénokiens nooit op hun lauweren rusten. Door de jaren heen, door alle generaties van de familie heen, streven ze ernaar beter te doen dan hun voorgangers. De ontwikkeling en de uitbouw van hun bedrijf komt altijd voorop. Consolidatie vinden ze nochtans belangrijker dan grootte: liever een solide onderneming dan een gigant. Dat is de reden waarom er bij de Hénokiens bedrijven van zeer verschillende grootte zitten. >

De meeste, zoniet alle van deze familiebedrijven kunnen terugblikken op een fascinerende achtergrond. Soms duiken daar zelfs legendarische figuren in op of industriële avonturen die een mooie inspiratiebron zouden zijn voor een boek, een film of een tv-serie. Wij weten allemaal hoe verzot deze media zijn op ‘dynasty’. Maar ongeacht of juist dankzij hun illustere familiale voorgangers zijn de huidige Hénokiens diep geworteld in de

Inzet, links: De Leonardo da Vinci-trofee is ont-

worpen door de Franse juwelier Mellerio, zelf vanzelfsprekend lid van de vereniging. Inzet, rechts: Les Hénokiens op werkbezoek in het Europese Parlement in Straatsburg. Allemaal businessmensen uit diverse sectoren. Rechts: keizerlijke Prinses Akiko reikt de Leonardo da Vinci-prijs uit aan de Japanse onderneming Kai Corporation.

170

Consolidatie vinden

ze belangrijker dan grootte: liever een solide onderneming dan een gigant.

Boven: Een impressie van diverse familiebedrijven die tot de Association Les Hénokiens konden toetreden. Wij herkennen onder meer: Ryokan Hoshi, champagne Billecar-Salmon, Maraschino van Luxardo, het interieur van de Airbus Heli door Catherineau, de broche van keizerin Eugénie door Mellerio…

Dat verklaart ook waarom sommige van de Hénokiens nobele onbekenden zullen zijn bij het grote publiek, terwijl andere dan weer van een zekere ‘renommée’ genieten. Het belangrijkste aandachtspunt voor alle Hénokiens, aldus Jean-Nicolas D’Hondt van het Belgische Pollet – gesticht in 1763 en gespecialiseerd in schoonmaak- en hygiënische middelen is “Langetermijnvisie en innoveren. Wie op korte termijn denkt, heeft weinig kans op slagen.” D’Hondt is intussen al de 9de generatie van zijn familie.

My Next Generation Het oudste lid van de Hénokiens? Dat is Hoshi, een Japanse ryokan uit 717 en ’s werelds oudste hotel. Een andere bekende naam moet wapenmaker Beretta zijn, gesticht in de vroege 16de eeuw. Lekkere bekende is Okura, de Japanse sake-brouwer uit 1637. En dat gaat zo maar door bij de Hénokiens. Met hun project Next Generation plannen de

172

leden ook de promotie van hun filosofie bij de jongere generatie. Bedrijven moet steeds competitiever zijn, flexibel inspelen op veranderingen, opportuniteiten herkennen en aangrijpen. De volgende generatie leiders-in-spe moet dat voor hun familiebedrijf ook willen realiseren. Met de prijs ‘Leonardo da Vinci’ wil de vereniging Les Hénokiens samen met Château du Clos Lucé elk jaar de familieonderneming eren die het gedachtengoed van de vereniging het best heeft waar gemaakt. Respect voor duurzaamheid, menselijke waarden, traditionele regels voor het vak, de familiegeschiedenis, het product, de streek, de bedrijfsdoelstellingen… spelen daarin een grote rol. Ook bepaalde economische voorwaarden moeten ingevuld worden, maar dat geestelijke gedachtengoed is toch het belangrijkste. Voor de goede orde: elk jaar benoemt de vereniging twee nieuwe leden. Mocht u zin hebben. ■

MERKEN John Miller Mason’s

Seventy

Gran Sasso

W. GU

Capobianco

F YOPHO

Hiltl L.B.M. 1911. William Lockie Rossi Incotex Herno Gimo’s Tramarossa Roy Robson Stenströms CC.Corneliani Alberto Drumohr Sartoria Latorre Lacoste AB Kost Re-Hash Valenza Camicie

SCHOENEN Carlos Santos Cole Haan LO. White Diadora Doucal’s

BREDABAAN 301 • 2930 BRASSCHAAT • TEL. 03 651 78 54 • WWW.GUYOPHOFF.BE MA-DI: GESLOTEN / NA AFSPRAAK • WOE-DO-VRIJ-ZA: 10u-18u • PRIVE PARKING (OUDE BAAN)

173

Unieke Nooz-ervaringen

op maat, ongestoord, in onvergetelijke rust

174

Tussen nu en morgen ligt een hele tijd. Zou het niet mooi zijn indien we die in volmaakte rust konden doorbrengen? Geen storende prikkels, geen zorgen. Gewoon helemaal kunnen loskomen van tijd en ruimte. Verinnerlijken. Samen, synchroon zelfs, met mensen die je echt na aan het hart liggen. Bij Nooz kennen ze die quarantainewens maar al te goed. Ontdek hier hoe ze dat weten in te vullen. Foto’s: Nooz

WELLNESS

‘O

ntspanning’, ‘quality time’… Wim Vanacker ging enkele jaren geleden op zoek naar wat deze begrippen in zijn wellnesswereld moesten inhouden. Rust, zeker, en een hoge mate van zorgenvrij zijn, dat ook. Maar het belangrijkste, de totale afwezigheid van externe prikkels en een ongekende reis doorheen zintuigelijke synchrone ervaringen, dat vond hij in geen enkele bestaand concept terug. Met Nooz lanceerde Wim Vanacker toen een uniek initiatief waarin de idee ‘puur genieten’ een nieuwe dimensie kreeg.

Nooz, een speelse verwijzing naar de ‘snooze’-optie van een wekker, zou een plek worden waar voor - onder meer - de wekker geen plaats meer was. Vandaag is ‘noozen’ nog altijd een ongezien concept.

Gasten uit heel Europa komen noozen voor 100% quality time als reis doorheen ongekende synchrone privé belevingen. En komen er ook voor terug. Niet het minst omdat er niet minder dan 5 verschillende locaties zijn waar je deze ervaring kunt meemaken. Noozen is er trouwens voor iedereen. Het aanbod varieert van ‘basic’ noozen tot de meest exclusieve vorm. Van noozen voor een paar uurtjes tot 46 uur even ‘weg van de wereld’ zijn.

Unieke belevenis op maat Noozen, dat is een intense, maar gelukkig makende zintuiglijke belevenis waarin samen tegelijkertijd zien, horen, voelen, proeven centraal staan, geheel privé, zonder uurwerk en perfect synchroon als garantie van 100% quality time. Een unieke ervaring waaraan Wim en zijn >

175

Boven: Je eigen ‘petit monde’, maar dan met alle comfort en verwennerij die je maar kunt wensen. Met de groeten van Nooz. Inzet: Van geen mens gestoord, volkomen ontspannen en vrij van zorgen. Het leven zoals Nooz het met je voor heeft. Onder: In deze super eigentijdse omgeving kun je eindelijk in alle privacy de dagelijkse beslommeringen achter je laten.

team niet minder dan vijf invullingen kunnen geven: Nooz, Sky Nooz, Sea Nooz, Forest Lodge en Loft aan het Water. Elk daarvan biedt zijn eigen set verwenpakketten. Wie voor een Noozervaring kiest, mag dan ook rekenen op een compleet persoonlijk, volledig afgestemd arrangement. Het team zal vooraf uitgebreid peilen naar ieders wensen en

voorkeuren. Locatie, kleuraccenten, muzikale omlijsting, privé bioscoop, bijzonder overnachten, privé dineren, ongekende synchrone en ritmische duomassage of massage-à-trois ervaringen, weersonafhankelijke water- en warmtebelevingen zoals Mystic Water, Water Oasis en Outdoor Sauna komen daarbij aan bod. Voor Wim Vanacker is de totale afwezigheid van storende prikkels van het grootste belang voor het bereiken van de ultieme ontspanning. Geen mensen die tijdens je verblijf beslag op je leggen, geen dwingende prikklokken, geen vaste (etens)tijden die je moet respecteren. Alles verloopt op je eigen zelfgekozen tempo. De wereld komt tot een stilstand. Wat telt zijn de unieke ervaringen die je simultaan deelt met je gezelschap. Of de inspiratie die je opdoet door puur, creatief outside-of-the-box denken.

Vijfmaal genieten In het landelijke Grobbendonk ligt het oorspronkelijke Nooz. Een privé-oase waar alle zintuigen heerlijk op reis gaan. >

176

lingerie STYLISH

•

SOPHISTICATED

•

SEXY

de mooiste selectie lingerie van A tot H-cup stijlvolle strandmode & resortwear nachtmode & loungewear

www.caress.be shop ook online LINGERIE CARESS

Dr. Roosensplein 43

| B-2930 Brasschaat | Tel: +32 36518617 | info@caress.be

Boven, linksboven: Neem gerust de tijd voor elkaar. Vergeet al de rest. Ontspan. Laat alle zorgen aan je voorbijgaan. Boven, rechtsboven: Je maakt helemaal zelf uit wat de sfeer van het ogenblik zal zijn. Kies je eigen geluk. Boven, linksonder: Tijd heeft geen belang. Maak je geest vrij. Herbron. Kom opnieuw tot leven en kijk de wereld recht in de ogen. Boven, rechtsonder: Wat een uitzicht! De hele wereld ligt aan je voeten. Heerlijke sfeermomenten zijn dat. Onder: Wachtend op de zalige verwennerijen die je tijdens een duomassage kunt beleven. Nergens aan denken. Alleen genieten.

Waar diverse verwenpakketten wachten die je voor enkele uren, een dag, een week, het gejakker van de buitenwereld doen vergeten. Waar alle aandacht naar elkaar gaat in ‘… a life of sensations rather than of thoughts.’ Op wandel-

afstand van Nooz ligt Forest Lodge. Je eigen luxeparadijsje middenin het bos. Hier ontdek je volkomen weeronafhankelijk - dit is België - de genoegens van een Floating Bath, van een zacht deinend waterbed, van een privébioscoop, van een state-of-the-art klanken lichtspel

Nooz jezelf gelukkig Wie liever niet wil noozen met unieke ervaringen maar eerder met veel privéfaciliteiten kiest voor Sea Nooz. Wie heel exclusief wil noozen, letterlijk 'weg van de wereld', kiest voor Sky Nooz. Loft aan het Water is dan weer low-budget noozen. Nooz-ervaringen kun je ook cadeau geven. Kersttijd nadert. n

voor de lezers gratis fles top kwaliteits noozwijn bij aankoop van iedere waardebon

alle info op www.nooz.be/schenken

178

Because you need time for yourself.

Bringing Youth To Your Skin

Welkom bij Youthiful skin improvement. Youthiful is een salon voor huidverbetering en huidverjonging. Bij onze salon kunt u terecht voor de volgende behandelingen:

Geniet van hoogwaardige schoonheidsbehandelingen, een modern en luxueus upscale kader en een rustige, groene omgeving. Specialisatie huidverjonging en huidverbetering. Huidscan met nieuwe, professionele apparatuur gevolgd door gepersonaliseerde behandelplanning.

Ontdek bij Youthiful ook:

BB glow, een gelaatsbehandeling die uw teint mooi egaal en stralend maakt. Phi-microneedling, een innovatieve behandeling ideaal in te zetten bij pigmentatie, rimpels en grove poriën. Fillers met Hyaluron medical pen, een naaldloze techniek ideaal voor contourverbetering en volumevergroting.

www.youthiful.be

Producten voor een mooie huid bestellen? www.youthiful.shop

179

Over smaken en kleuren

weten we echt wel

mooie dingen te vertellen

180

Professioneel onderbouwd advies, creatieve en aantrekkelijk oplossingen, kwaliteitsmaterialen en een hoge afwerkingsgraad. Correcte prijsstelling, stipte uitvoering, betrouwbare service ook achteraf. En een uitstekende samenwerking met uitzicht op een langdurige klantenrelatie om het af te toppen. Onze kennismaking met het team van Mertens Interieur kon niet beter verlopen. Foto’s: Mertens Interieur

INTERIOR

e Heilig-Bloedlaan in Hoogstraten. 75 jaar geleden. Jos en Emma beginnen er een schildersbedrijf. Verder gezet en uitgebreid door zoon Herman en schoondochter Clara. Vandaag gerund door kleinzoon Joris en zijn echtgenote Els die er de activiteit ‘totaalprojecten’ aan toevoegden. Met nog altijd dezelfde passie. Dezelfde professionele ingesteldheid. Dezelfde aandacht voor klantenservice en gevoel voor eigentijdse trends en inzichten wat interieur en interieurinrichting aangaat. Het familiebedrijf heeft in de loop der jaren haar dienstverlening gespreid over drie pijlers: Mertens Schilderwerken, Mertens Interieur en Colora Hoogstraten. Een drietal jaar geleden voegde het management daar Mertens Totaalproject

aan toe. Een bewuste keuze die tegemoet kwam aan de vraag van veel klanten om totaaloplossingen aan te reiken die hen volledig ‘ontzorgden’. Mertens Totaalproject zou daarbij met haar dynamisch team instaan voor de complete realisatie van nieuwe interieurs. In opdracht van particulieren, maar net zo goed in het raam van zakelijke projecten.

Woondromen realiseren Dat begint met een gesprek. In een ontspannen omgeving. Met de juiste mensen. Bij Mertens Interieur hebben ze daarvoor een verrassend aangename ruimte gecreeerd. Oogt fris en aantrekkelijk. Werkt inspirerend. Heeft iets speciaal over zich dat nieuwe ideeën lijkt te genereren. Voeg daar een gemotiveerd team jonge specialisten aan toe, en je bent op weg naar het >

181

Boven, links: In de toonzaal kun je kiezen uit –

onder meer – diverse gordijnstoffen en vloerbekledingen. Kwaliteit gegarandeerd. Boven, midden: Uw adviseur zal je alles weten te vertellen over contrast- of sfeerwanden, uitgevoerd in verschillende technieken. Boven, rechts: De meest creatieve oplossingen kun je verwachten. Hier een opvallende combinatie met mozaïekstenen. Onder: Els Goetschalckx, echtgenote van Joris Mertens, vormt mee de derde generatie die woondromen realiseert. Hier bij een 3D-ontwerp.

Kies, pas, vergelijk en

laat dan alles professioneel uitwerken.

voorontwerp van je nieuwe of vernieuwde interieur. En wees gerust: je staat versteld van de dossierkennis die ze hier etaleren. Samen met je persoonlijke adviseur ga je hier op zoek naar de vormgeving en het kleurenpalet die het best je woondroom werkelijkheid maken. Dat gebeurt in alle

rust, ontspannen. Tijdens een wandeling doorheen de toonzaal laat je je verbeelding de vrije loop. Je Mertens-adviseur speelt daar fijn op in, en uit die wisselwerking ontstaat het uiteindelijke concept. Kies, pas, vergelijk en laat dan alles professioneel uitwerken. Op locatie.

Jarenlange expertise Bij Mertens Interieur ontdek je een ruim assortiment kwaliteitsmaterialen: gordijnstoffen, behang, tapijten, vloeren wandbekleding. Het Colora-gamma voor binnen- en buitenschilderwerk, klassiek of decoratief, is vanzelfsprekend nog even professioneel als altijd. Ervaren vakmensen, vertrouwd met diverse moderne technieken, staan daarbij klaar om eender welke opdracht tot een perfect einde brengen. De interieurspecialisten van Mertens staan steeds ter beschikking voor gedegen advies. Zij weten te luisteren naar ieders wensen, denken mee en zorgen voor een ontwerp dat je woondroom wonderwel benadert. Ook wat het budget aangaat. Lokale vaklui zorgen dan voor de uitvoering. Alle zorgen zijn je daarbij uit handen genomen. Zodat je nog enkel van het resultaat moet genieten. n

182

183

Champagne Carbon

podiumbeest

van de autoracewereld

Bugatti vierde zijn 110-jarig jubileum in 2019. Genoeg reden voor Champagne Carbon om voor die gelegenheid een champagne te maken die uit 90% Chardonnay en 10% Pinot Noir bestond. Koolstof werd daarbij het symbool. Het wordt gebruikt bij de constructie van de Bugatti Veyron én het wordt gewikkeld om de flessen van Champagne Carbon. Carbon, dat is royale luxe die stijl en snelheid incarneert. Foto’s: Champagne Carbon

WINES

e schrijven 2017 wanneer Carbon Champagne een exclusieve overeenkomst sluit met de grote bazen van de Formule 1-wereld, de koningsklasse van de autosport. De magnumflessen van Carbon zouden vanaf dan gebruikt worden voor alle podiumceremonies. En ongetwijfeld ook daarbuiten. Wie na een afmattende race tegen gemiddeld 300 km/h als eerste voorbij de geblokte vlag scheurt, verwerft zich meteen het recht om vanop het podium een dure magnum champagnefles leeg te spuiten over het uitgelaten publiek, de tweede en derde geplaatste coureur, het bloemenmeisje, de team lead…

Eén van die winnaars is trouwens de Nederlander Max Verstappen. En die vierde zijn overwinning met alle plezier

door een gigantische fles champagne van Carbon over zijn applaudisserende supporters te sproeien. Het overwinningsdrankje kwam in een fles die gewikkeld was in een dun laagje carbon, een materiaal dat echt wel representatief was voor de technologie die in de autosport zo belangrijk is. Belangrijk én duur, want een fles Carbon Champagne kwam wel in een hoge prijsklasse. “Maar,” aldus in die dagen F1-marketingbaas Sean Bratches, “het is het perfecte product voor onze rijders op het Formule 1-podium.”

Carbon en Bugatti Alexandre Mea, ceo van Champagne Carbon, ondertekende in 2019 op het hoofdkantoor van Bugatti het contract dat de samenwerking bezegelde tussen zijn champagnehuis en het luxe

> 185

De drank is oogstrelend,

luxueus,

een feest voor de zintuigen, de incarnatie van

snelheid

en stijl. Boven: Stephan Winkelmann, ceo van Bugatti, en Alexandre Mea, ceo van Champagne Carbon, bij de ondertekening van hun samenwerkingscontract. Onder, links: Speciaal gecreëerd voor het beroemde automerk: de champagne Bugatti. Krachtig van smaak, met verwijzingen naar stijl, snelheid, prestatie, top. Onder, rechts: In 2017 zou Champagne Carbon de lieveling worden van de F1-podia. Geen winnaar die dan niet de bekende magnum over het publiek leegspoot.

automerk. Geformaliseerd door de fles champagne EB.01 in koolstofvezelverpakking en de Bugatti Veyron, waarin koolstofcomposieten geïntegreerd waren. “Champagne Carbon is mijn eerste ondernemersproject,” zegt Mea, “en ik ging voor ambitie en innovatie.” “Ik zocht een nieuw, groots perspectief. Koolstof paste perfect in dat plaatje. Zo wilde ik met mijn champagne de 21ste eeuw ingaan.” De champagne die voor Bugatti werd gecreëerd, komt in een luxebox en kost zoiets tussen de 270 en 1090

186

euro. De drank is oogstrelend, luxueus, een feest voor de zintuigen, de incarnatie van snelheid en stijl. En ook nog eens geboren voor de sublieme, geraffineerde cuisine.

Geboren voor het circuit Mea is de zoon en kleinzoon van de 5de generatie champagnemakers. 5 generaties lang heeft de familie Mea-Devavry haar domein van 15 hectaren liefdevol verbouwd. De grote champagnes die zij voortbrachten, dragen fier de naam ‘Carbon’. Stuk voor stuk zijn het producten die gerijpt zijn in kleine eiken >

1000m² MODE | EIGEN PARKING | EIGEN RETOUCHEDIENST 100 VERSCHILLENDE MERKEN | WEBSHOP www.bultefashionstore.be H. Consciencelaan 6 9950 Waarschoot 09 377 16 51 winkel@bulte.be

elke dag geopend ma: 13.30-18.00 di-zat: 9.30-18.00 zon: 9.30-12.00

187

Boven: Beelden die de samenwerking tussen Champagne Carbon en de geweldige Formule 1-wereld symboliseren. De relatie duurde niet eeuwig. Onder: Lewis Hamilton en Valtteri Bottas kunnen niet meer vertellen hoeveel van deze exclusieve magnum champagneflessen zij hebben geschud. Rechts: Champagne Carbon komt in maten en soorten. Het huis maakt die al sinds de negentiende eeuw. De unieke EB.01 is een echt collector’s item voor autoliefhebbers.

vaten en daar uitgroeiden tot de beste combinaties tussen chardonnay en pinot noir die men zich kan inbeelden. De rijping gebeurt in kelders en duurt zowat vijf jaar. Daarna begint de magie. En wat de autosportwereld aangaat: in die

kelders wordt de flink dure champagne geboren die ooit van op het podium over het publiek wordt gespoten. In één groot en breed gebaar van ongebreidelde zucht naar exclusiviteit en extravaganza.

Tot 3000 euro De Champagne Carbon-Bugatti is een limited edition. Een prijzige limited edition. Een fles Carbon Champagne begint bij 230 euro. Wil je een magnum uit 2006, dan haal je 895 euro boven. Wil je het flesje dat Max Verstappen ter hand nam? Dan tel je 3000 euro neer, jawel. Je bent dan wel verzekerd van een unieke carbonfles. Kan je mee voor de dag komen bij de vrienden. In de wetenschap dat Lewis Hamilton, Valtteri Bottas en Max Verstappen je voorgingen. Dat per 2021 geen champagne, maar een mousserende wijn op het F1-podium zal verschijnen, mag daarom de pret niet drukken. Onze weg leidt nog altijd naar Champillon bij Reims, naar de gaarden van dat grote familiehuis van de heerlijke Carbon-champagne. n

188

De Champagne

Carbon-Bugatti is een limited edition. Een prijzige limited edition.

190

“Mijn medewerkers en ik zijn wég van parket. Exclusief kwaliteitsparket, het soort waar je compleet verliefd op wordt. En geloof mij: wij zijn ervaren stielmannen die er op staan, álles te weten over parket en de materialen en (onderhouds)producten die daarmee samengaan. Als zaakvoerder doe ik trouwens voor elk project nog altijd zelf alle opmetingen. Kwestie van de klant gerust te stellen: Tommy Jacobs en zijn team leveren vanaf het begin vakwerk op maat en een topservice.” “Soms bewerken we het parket zelfs tot negen keer toe om de diepe, warme kleur te bereiken die de klant zo graag wil zien. Bovendien is Jacobs Parket waarschijnlijk de enige die met grote tot extreem grote afmetingen kan werken: breedtes tot zestig centimeter en lengtes tot acht meter (eik) en zelfs elf meter (olm en populier), dat kan echt niet iedereen aanbieden!” Jacobs Parket is intussen de erkende expert én exclusieve verdeler voor Antwerpen van een aantal topmerken in de parketwereld: Dilegno, Chapelle, FB Hout… “Alles om de klant tevreden te stellen. Dat is ons grote streven. Bij elk project, van welke grootteorde ook.” Kennis maken? Met genoegen! Surf naar www.jacobsparket.be of maak telefonisch een afspraak. Dan verneem je ineens ook meer over nog meer verrassende mogelijkheden van Jacobs Parket: maken en plaatsen van binnendeuren, kasten, tafels, houten terrassen, smeedijzerdeuren…

www.jacobsparket.be Helleven 8 I Unit B&C I 2920 Kalmthout I +32(0)496.538.671

191

LOOK OUT Hét life-style magazine

Weet u wat zo leuk is? Dat we zo dicht bij u mogen komen. Dat u ons zelfs tegen uw hart mag aandrukken. En dat geen regel ter wereld dat kan verbieden. Dan kunnen of willen we toch niet anders dan ook voor de lente van 2022 goed nieuws te brengen. In woord en beeld. Meeslepende verhalen over alles wat mooi, goed en onvergetelijk is. Want het leven savoureren, dat is een kunst die ons is toevertrouwd. Laten we daar met zijn allen aan toegeven. Begin dus al maar te dromen van luxevakanties, zonnige verwennerijen en zalige shoppinguren. Dromen van niks geen zorgen meer, en van een herboren, zomerse ‘ik’.

192

Vanaf

maart ligt ons

2022

voorjaarsnummer weer op u te wachten

MAGAZINE LOOK-OUT® VERSCHIJNT TWEEMAAL PER JAAR

wij maken het wij maken het wij maken het speciaal voor jou wij maken het speciaal voor jou speciaal voor jou speciaal voor jou Juwelenfabrikant 18ktengoud en diamant. Juwelenfabrikant in 18ktin goud diamant. Juwelenfabrikant in 18kt of goud en diamant. Wij maken juwelen volgens jouw ontwerp, Wij maken juwelen volgens jouw idee of idee ontwerp, Wij makenin juwelen volgens jouw idee of ontwerp, Juwelenfabrikant 18kt goud en diamant. zelfszelfs met jouw edelstenen oud goud. met jouw edelstenen of oud goud. zelfs met of jouw edelstenen of oud goud. Wij maken juwelen volgens jouw idee of ontwerp, Specialisatie customised juwelen, Specialisatie customised juwelen, Specialisatie customised juwelen, verlovingsringen en trouwringen. en trouwringen. zelfs verlovingsringen metverlovingsringen jouw edelstenen oud goud. enof trouwringen. Voorgoud een belangrijke aankoop, Juwelenfabrikant in 18kt en diamant. Voor een maak belangrijke aankoop, een afspraak via tel. 050 35 35 02, Specialisatie customised juwelen, Wij maken juwelen volgens jouw idee of ontwerp, Voor een belangrijke aankoop, wij tel. maken graag tijd voor jou vrij. maak een afspraak via 050 35 extra 35 02, enjou trouwringen. zelfsverlovingsringen met jouw of oud goud. een afspraak via tel. 050 35 35 02, wijmaak maken graag extraedelstenen tijd voor vrij. Specialisatie customised wij maken graag extra tijd voorjuwelen, jou vrij. Voor een belangrijke aankoop, verlovingsringen en trouwringen.

187 BRUGGE maakMaalsesteenweg een afspraak via tel. 050 35 35 02 of gsm 0499 393, wij maken graag Voor311 een belangrijke aankoop, maak een afspraak via tel. 35vrij. 02, extra tijd050 voor35jou

Maalsesteenweg 187 BRUGGE

www.b-diamond.eu Maalsesteenweg 187 wij maken graag extraBRUGGE tijd voor jou vrij.

www.b-diamond.eu

www.b-diamond.eu Maalsesteenweg 187 BRUGGE

lookout250x350.indd 2

WWW.B-DIAMOND.EU

25/02/20 16:55

www.b-diamond.eu lookout250x350druk.indd 2 lookout250x350.indd 2

lookout250x350.indd 2

JUWELENFABRIKANT · 18KT GOUD EN DIAMANT rechtstreekse verkoop aan particulier rechtstreekse verkoop aan particulier

193 5/03/20 19:54

25/02/20 16:55

RAAMDECORATIE

Wave-gordijnen | Stores Jaloezieën | Zonwering Style-consulting | Eigen atelier

SHOWROOM Van Bunnenlaan 41-43 | 8300 Knokke-Heist +32 496.517.212 | info@vitahome.be

www.vitahome.be

INTERIEUR TEXTIEL

Kussens | Plaids SITSEAT comfort voor in- & outdoor Ruime Stofcollectie | Schilderwerk

TRANSFORMING

LIFESTYLES

p E T E R vA N R A E M d O N c k d E S IG N

c O O R dI N AT I O N

R E A L ISAT IO N

Zoutelaan 61a KnoKKe +32 478 97 34 99 petervanraemdoncK@sKynet.be www.petervanraemdoncK.be

VANHOUTTEGHEM VANHOUTTEGHEM VANHOUTTEGHEM T I TMITMEI ME& EWWW LYR Y E& &J EE LE R YR JJ EE L GHENT

EN GGHH E NTT

Dampoortstraat 1-3, 9000 Ghent, Belgium +32 9 225 50 45 - www.vanhoutteghem.com