Crommenwal

Om te koesteren

Mooi gedekte tafeltjes en verse, klassieke smaken, gezelligheid en gastvrijheid: in Crommenwal, bij Xavier en Els, gaat je genietershart sneller slaan. De chef kiest voor goede producten die hij transformeert in fi jn gebrachte, lekkere gerechten. Onder de specialiteiten is er de fi let pur of côté à l’os van gerijpt Limousinvlees, botermals, diep van smaak en perfect gebakken. Of de rivierpaling, in de room, in ‘t groen of gebakken met tartaar. Mét verse frietjes: kwaliteit, je weet wel… Mag het meer zijn? Ga dan voor het Maandmenu (€ 53 – € 65 met passende wijnen), een fi jnproeversformule met de seizoenen als inspiratiebron en het veelgeprezen visitekaartje van het huis. Elke middag is er ook een verzorgde lunch (€ 17 – soep, hoofdgerecht en koffi e) die je de rest van de dag laat nagenieten. ’s Zomers verleidt Crommenwal met een zalig terras in de romantische stadstuin, waar je snel moet zijn om een plaatsje te versieren en je momenten beleeft om te koesteren.