®
De Waterlijn
Bistro JETT
KNOKKE EN OMGE VING 2021-2022
Bijna drie jaar geleden gaven chef-kok Patrick en gastvrouw Alesia Smythe een nieuwe schwung aan het bekende restaurant De Waterlijn. Bind het servet maar alvast aan voor de home made garnaal- en kreeftkroke en, de onovertroffen Spaanse paella, de dagelijks vers aangevoerde topmosselen, vis- en vleesgerechten en de ongeëvenaarde fruits de mer. Menugewijs kun je kiezen voor een lunch en een
Old Fisher
Ugly Duckling
Sarah en Dries hebben er een slag van om je dag helemaal goed te maken! Hoe ze dat doen? Met verrassende, originele gerechten op de maandelijks wisselende kaart. Met dat intieme, supergezellige interieur waar je in alle rust kan genieten (gerealiseerd in samenwerking met interieurarchitect Chris De Neve van ‘COORDINATED all about interiors’). Met die aanlokkelijke wijnkaart ook waarin je elk seizoen vlot de perfecte compagnon de route
De nieuwe aanwinst van The Pharmacy familie is een plaats waar ‘fun dining’ centraal staat. Lees: een gevarieerde keuken waar de eend altijd zijn plaatsje heeft en vergezeld wordt door frisse seizoengebonden gerechtjes om te delen. Maar niet alleen aan het eten krijgt hier veel aandacht: ook de gastronomische cocktails, uitgebreide (natuurlijke) wijnkaart en ruime keuze aan sake zijn leuke dingen die Ugly Duckling uniek maken.
Geniet in restaurant Old Fisher van een smaakvolle en verrassende keuken. Op de kaart van chef Dirk Defruyt: pure, dagverse gerechten met vis, vlees en, al naargelang, wild of andere specialiteiten van het seizoen. Eenvoud, stijl en verfijning in het bord gaan hier pre ig samen met een hartelijke ontvangst en een enthousiaste service. Het kader is trendy, voelt aangenaam aan en geeft alle gasten, jong en oud, dagjesmens en LEES VERDER OP PAGINA 6 • VERSION FRANÇAISE À L’INTÉRIEUR
R E S TA U R A N T S 4103523_001.indd 1
9
HOTELS
9
B&B
9
SHOPPING 08/06/21 10:41
