Look-Out Life Style voorjaar 2021 by wencke-look-out

LOOK OUT Hét life-style magazine

Lente-Zomer 2021 | € 8,95

INTERIEUR 9 GASTRONOMIE 9 HOTELS 9 FASHION 9 SHOPPING 9 KUNST

CHÂTEAU D’ESTOUBLON

INCLUSIE F

T O TERRASSP E

LOOK-OUT ® 9 2 9 S T E J A A R G A N G 9 L E N T E / Z O M E R 2 0 2 1

Luxesleutel naar Provençaals geluk

EAGLE LIGHTWEIGHT E-TYPE De classic die Jaguar nooit bouwde

VALLEI DER WIJNEN Droomtochten op de Douro

4013986_001.indd 1

Sfusato Amalfitano Trots van de ECHTE CUCINA

05/03/21 11:47

NIEUWE F-PACE PLUG-IN HYBRID NIEUWE F-PACE PLUG-IN HYBRID

ONVERGETELIJK ONVERGETELIJK

VANAF € 549 PER MAAND* * VANAF 549P400e PER isMAAND De Nieuwe € F-PACE een SUV die je niet snel vergeet. Zijn uitgesproken design en uitgebreide

standaarduitrusting geven je dat speciale gevoel waar Jaguar voor bekend staat. Zijn nieuwe Plug-In De Nieuwe F-PACE P400e is een SUV die je niet snel vergeet. Zijn uitgesproken design en uitgebreide Hybrid motor, met een CO2-uitstoot van 49 g/km (WLTP), is goed voor een fiscale aftrek van 96 %. standaarduitrusting geven je dat speciale gevoel waar Jaguar voor bekend staat. Zijn nieuwe Plug-In Neem geen genoegen met het gewone, ontdek nu hoe opwindend een SUV kan zijn. Hybrid motor, met een CO2-uitstoot van 49 g/km (WLTP), is goed voor een fiscale aftrek van 96 %. Neem genoegen met hetvoor gewone, ontdek nu hoe opwindend een SUV kan zijn. Ontdekgeen nu de Saloncondities het hele gamma in onze showroom. Ontdek nu de Saloncondities voor het hele gamma in onze showroom.

Peeters Motors Herenthoutseweg Peeters Motors 235, 2200 Herentals - T. 014/23.25.16 - www.jaguarpeeters.be Herenthoutseweg Jaguar Metropool 235, Zuid2200 Herentals - T. 014/23.25.16 - www.jaguarpeeters.be Boomsesteenweg Jaguar Metropool 427, Zuid2610 Wilrijk - T. 03/608.31.31 - www.metropool.be Boomsesteenweg 2610 Wilrijk - T. 03/608.31.31 - www.metropool.be Jaguar Metropool 427, Noord

Bredabaan 1165-1167, 2900 Schoten - T. 03/641.65.90 - www.metropool.be Jaguar Metropool Noord Bredabaan Spegelaere1165-1167, 2900 Schoten - T. 03/641.65.90 - www.metropool.be Legeweg 180, 8200 Brugge - T. 050/32.33.50 - www.spegelaere.com Spegelaere Legeweg 180, 8200 Brugge - T. 050/32.33.50 - www.spegelaere.com Jaguar Szrek Wijnveld 3, 9240 Zele - T. 052/21.15.33 - www.jaguarszrek.be Jaguar Szrek Wijnveld 3, 9240 Zele - T. 052/21.15.33 - www.jaguarszrek.be

2,2-2,5 L/100KM. CO2 : 49-57 G/KM (WLTP) Jaguar Care standaard. Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig. Milieu-informatie (KB 19/03/04): jaguar.be. Geef voorrang aan veiligheid. Promoties tot 2,2-2,5 CO G/KM (WLTP) stand gekomenL/100KM. door een gezamenlijke inspanning van de verdelers en Jaguar Land Rover Belux. *Financiële renting met aankoopoptie van 20 %, over een periode van 60 maanden. Enkel bestemd voor 2 : 49-57 professionele doeleinden. Onder voorbehoud van aanvaarding vaninformatie uw dossierover door Land Rover FinancialMilieu-informatie Services, handelsnaam van FCA jaguar.be. Bank, Belgisch van aan FCAveiligheid. Bank S.p.A., verhuurder, Jaguar Care standaard. Contacteer uw concessiehouder voor alle deJaguar fiscaliteit van uw voertuig. (KB 19/03/04): Geef filiaal voorrang Promoties tot Jules 8-10, 1160 Oudergeminspanning met als maatschappelijke zetel Corso Agnelli 200,Belux. 10135 Torino - Italië. RPR: met Brussel. KBO: 0699.630.712. Catalogusprijs van het voertuig: € 59.909,09 excl. voor btw, stand Cockxstraat gekomen door een gezamenlijke van de verdelers en Jaguar Land Rover *Financiële renting aankoopoptie van 20 %, over een periode van 60 maanden. Enkel bestemd voorschot vandoeleinden. € 14.967,68 Onder excl. btw. Aanbod geldig zolang de voorraad strekt en uiterlijk totLand 31/01/2021. professionele voorbehoud van aanvaarding van uw dossier door Jaguar Rover Financial Services, handelsnaam van FCA Bank, Belgisch filiaal van FCA Bank S.p.A., verhuurder, Jules Cockxstraat 8-10, 1160 Oudergem met als maatschappelijke zetel Corso Agnelli 200, 10135 Torino - Italië. RPR: Brussel. KBO: 0699.630.712. Catalogusprijs van het voertuig: € 59.909,09 excl. btw, voorschot van € 14.967,68 excl. btw. Aanbod geldig zolang de voorraad strekt en uiterlijk tot 31/01/2021.

Metropool_P05540_JGBE_BENL_Brussels Motor Show_FPACE_Regional Ad_T3 Master_230x300mm.indd 1 4013986_002.indd 1

14/01/21 11:40 10:08 03/03/21

NIEUWE DISCOVERY SPORT NIEUWE DISCOVERY SPORT

VERBAZEND VEELZĲDIG VERBAZEND VEELZĲDIG EN HOOGST EFFICIËNT EN HOOGST EFFICIËNT

VANAF € 259 PER MAAND* IN FINANCIËLE RENTING. * VANAF € 259 Sport PERis meer MAAND INfavoriet FINANCIËLE RENTING. De Nieuwe Discovery dan ooit de van avontuurlijke gezinnen. Met zijn optionele

5+2 zetelconfiguratie en vele slimme details is hij toonaangevend veelzijdig. Daarnaast zijn er de De NieuweLand Discovery is meer dan ooithet debekroonde favoriet vanPivi avontuurlijke gezinnen. Met zijn exclusieve RoverSport technologieën zoals Pro infotainmentsysteem vooroptionele perfecte 5+2 zetelconfiguratie en vele slimme details is hij toonaangevend veelzijdig. Daarnaast zijn erMild de connectiviteit. Ook op het vlak van eﬃciëntie gaat deze premium compact SUV verder. Naast exclusieve Land Rover technologieën zoals het bekroonde Pivi Pro infotainmentsysteem voor perfecte Hybrid (MHEV) benzine- en dieselmotoren is er een Plug-In Hybrid (PHEV) beschikbaar. Geniet van de connectiviteit. op het vlak vanSport eﬃciëntie gaat deze premium compact SUV verder. Naast Mild saloncondities Ook : Nieuwe Discovery D165 vanaf € 34.790 met klantenvoordeel tot € 6.835. Hybrid (MHEV) benzine- en dieselmotoren is er een Plug-In Hybrid (PHEV) beschikbaar. Geniet van de Maak kennis met de Nieuwe Discovery onze€showrooms op onze website. saloncondities : Nieuwe Discovery SportSport D165invanaf 34.790 metof klantenvoordeel tot € 6.835. Maak kennis met de Nieuwe Discovery Sport in onze showrooms of op onze website.

Peeters Motors Herenthoutseweg Peeters Motors 235, 2200 Herentals - T. 014/21.13.73 - www.landroverpeeters.be Herenthoutseweg 235, Zuid 2200 Herentals - T. 014/21.13.73 - www.landroverpeeters.be Land Rover Metropool Boomsesteenweg 427, Zuid 2610 Wilrijk - T. 03/608.31.31 - www.metropool.be Land Rover Metropool Boomsesteenweg 427, Noord 2610 Wilrijk - T. 03/608.31.31 - www.metropool.be Land Rover Metropool Bredabaan 2900 Schoten - T. 03/641.65.90 - www.metropool.be Land Rover 1165-1167, Metropool Noord Bredabaan Spegelaere1165-1167, 2900 Schoten - T. 03/641.65.90 - www.metropool.be Legeweg 180, 8200 Brugge - T. 050/32.33.50 - www.spegelaere.com Spegelaere Legeweg 180, 8200 Brugge - T. 050/32.33.50 - www.spegelaere.com Land Rover Szrek Wijnveld 3, 9240 Land Rover SzrekZele - T. 052/21.15.33 - www.landroverszrek.be Wijnveld 3, 9240 Zele - T. 052/21.15.33 - www.landroverszrek.be 2-10,1 L/100 KM – CO2: 44-227 G/KM (WLTP). Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig. Milieu-informatie (KB 19/03/04): landrover.be. Geef voorrang aan veiligheid. Afgebeeld model uitgerust met opties en accessoires. Promoties tot stand gekomen door een gezamenlijke inspanning van de verdelers en Jaguar Land Rover Belux.* Financiële Renting met aankoopoptie van 25 % op een duurtijd van 60 maanden op Discovery Sport 2 Standard D165 MT FWD. Catalogusprijs van de wagen € 28.752,07 (BTW Excl.), voorschot van € 7.439,53 (BTW Excl.), Fleet korting inbegrepen. Aanbod geldig van 01/12/20 tot 31/01/21, enkel bestemd voor Contacteer uwdoeleinden. concessiehouder alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig. Milieu-informatie (KBServices, 19/03/04): landrover.be. aan veiligheid. metJules opties en accessoires. professionele Ondervoor voorbehoud van aanvaarding van uw dossier door Land Rover Financial handelsnaam vanGeef FCAvoorrang Bank, Belgisch filiaal vanAfgebeeld FCA Bank model S.p.A., uitgerust verhuurder, Cockxstraat 8-10, Promoties tot stand gekomen door een gezamenlijke van10135 de verdelers Jaguar Rover Belux.* Financiële Renting met aankoopoptie 25 Belux % op een van 60 maanden Discovery Sport 1160 Oudergem met als maatschappelijke zetel Corsoinspanning Agnelli 200, Torino -en Italië. RPR:Land Brussel. KBO: 0699.630.712. Adverteerder: Jaguar Landvan Rover S.A.,duurtijd Generaal Lemanstraat 47,op 2018 Antwerpen. Standard D165 FWD. Catalogusprijs vante denemen wagenom € 28.752,07 (BTW Excl.), voorschot van € 7.439,53 (BTW Excl.), Fleet korting inbegrepen. Aanbod geldig van 01/12/20 tot 31/01/21, enkel bestemd voor Gelieve met uw MT Land Rover verdeler contact meer te weten. professionele doeleinden. Onder voorbehoud van aanvaarding van uw dossier door Land Rover Financial Services, handelsnaam van FCA Bank, Belgisch filiaal van FCA Bank S.p.A., verhuurder, Jules Cockxstraat 8-10, 1160 Oudergem met als maatschappelijke zetel Corso Agnelli 200, 10135 Torino - Italië. RPR: Brussel. KBO: 0699.630.712. Adverteerder: Jaguar Land Rover Belux S.A., Generaal Lemanstraat 47, 2018 Antwerpen. Gelieve met uw Land Rover verdeler contact te nemen om meer te weten.

2-10,1 L/100 KM – CO : 44-227 G/KM (WLTP).

Metropool_P05544_LRBE_BENL_BMS_Dealer Ads_Discovery_230x300mm.indd 1 4013986_003.indd 1

14/01/21 18:47 10:08 01/03/21

EXQUISITE JEWELRY

Vestingstraat 20 | 2018 Antwerp, Belgium | +32 32 13 42 36 Kustlaan 103 | 8300 Knokke-heist | +32 50 58 20 00 www.louisreichman.com

4013986_004.indd 1

01/03/21 18:48

Voorwoord

COLOFON

Zo nu en dan moet een mens toch eens een ferme hap van het leven kunnen nemen. Wanneer hij bijvoorbeeld in Reims voor de etalage van Maison Fossier staat en die befaamde biscuits roses hem verleidelijk liggen aan te staren. Een calorietje meer of minder, zeg. Een kniesoor wie daar over valt. Met die verrassend smaakvolle Amalfitaanse citroenen waren we sowieso al de gezonde toer opgegaan. Leuke familie, trouwens, die Aceto’s. Hebben al 200 jaar iets met citroenen. Zijn nochtans geen zuurpruimen. Nog zo’n familie waar we met veel plezier aan terugdenken: de illustere Frescobaldi’s. Rasechte ‘marchesi’ voor wie wijn, goede wijn, geen geheimen meer heeft. We hebben ze in Firenze gezien in het gezelschap van een eerbiedwaardige Brunello di Montalcino. Voldoende excuus voor ons om nadien een luxe wijnexpeditie te ondernemen naar de Douro-streek. Vandaar zou het naar Spaans Baskenland gaan, waar rebelse sterrenchef Andoni Aduriz ons opwachtte in Mugaritz, zijn restaurant dat je geen restaurant mag noemen. Voor de namen van de gerechten alleen al zou je er heen trekken. Maar het werd toch eerst Tenerife: in het luxeresort Abama was onze nieuwe droomwoonst versie 3.0 aan oplevering toe, en dat wilden we voor geen geld missen. Het had ook een lang verblijf kunnen zijn in Lily of the Valley, een vijfsterrenhotel op een unieke locatie in Zuid-Frankrijk gedesigned door Philippe Starck, maar de charme van een tweede eigendom in Portugal won het dit keer toch van de rest. Een interessante opportuniteit om te investeren laat je niet zomaar glippen. Aangezien er nog geld en tijd over was, kropen we achter het stuur van onze glanzende Eagle Lightweight GT – een gedroomde E-type - en reden we naar de Alpilles. Daar wilden we de wellness en de topservice leren kennen van Château d’Estoublon. Zouden ze daar misschien voor hun ontbijttafel serviesgoed uit de zo begeerlijke, handgeschilderde collecties van Marie Daâge gebruiken, vroegen we ons af. Alles op zijn tijd, wist Jack Heuer ons nog te vertellen. En dat hij daarvoor zelfs een hele rist formidabele horloges had. Net eentje cadeau gedaan aan Naomi. Het volledige relaas van onze avonturen in luxury lifestyleland staat op de volgende bladzijden. Geniet er van. Laat het u inspireren. Wij gaan ons intussen met een zucht van welbehagen neervlijen op één van de topterrassen die we tijdens onze horecawandelingen hebben ontdekt. Wedden dat we u daar wel ergens ontmoeten? Tot dan!

Verschijnt halfjaarlijks en wordt uitgegeven door: MEDIA-GO bvba Ericalaan 52, 2920 Heide-Kalmthout tel.: 03 – 248.58.38 mail: info@look-out.be web: www.look-out.be Volg ons ook op Aan dit nummer werkten mee: Robbert Beck – Mario De Wilde Marc Goossens – Karl Kennes Marnik Maes – Chris Thienpondt Femke Vercauteren – Jef Vergauwen Patrick Verrijssen

– – – –

Niets uit dit magazine mag worden gereproduceerd door middel van elektronische of andere middelen, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

128

ROEM VAN TOSCANE De Frescobaldi-wijnen vormen een ware en zelfs iconische staalkaart van al het mooie en goede wat Toscane zo geliefd maakt. Markies Lamberto Frescobaldi laat het zeker niet aan zijn hart komen: wijn is zijn grote liefde.

Coverfoto’s: Château d’Estoublon Douro Tours Amalfi citroenen

Gert-Jan Oudenaller en Wencke Dons, uitgevers

LUXURY DOURO TOUR Een volledig op maat uitgewerkte ontdekking en beleving van de Dourovallei, haar schoonheid en, ah ja, haar topwijnen en porto’s. Daarvoor konden we rekenen op een uitstekende organisator-adviseur. Super reis gehad.

LOOK-OUT

LILY OF THE VALLEY Rust en vrede en een zorgeloos art de vivre. Dat is wat dit schitterende hotel in Zuid-Frankrijk ons allemaal belooft. Philippe Starck boog zich over het interieur en het ontwerp van de verschillende kamers. Met groot succes.

LA TABLE D’ESTOUBLON Toch alweer een unieke topbestemming, dit château met welbekende ‘table’. Wellness en gezondheid zijn hier de leidmotieven, maar dat belet je niet van volop te genieten van landschappen en activiteiten. Zalig ontbijt, trouwens.

4013986_005_006.indd 1

01/03/21 18:48

106

168

TERRASSENSPECIAL Nooit gedacht dat we je zo zouden missen. Maar nu ben je er terug en da’s niks te vroeg. Want we hebben zoveel te vertellen. Nog zoveel te vragen. Onder meer of je die leuke menukaart wilt brengen. Ja? Perfect. Daar klinken we op.

TAG HEUER Wie tegen Naomi Osaka uitkomt, weet hoe laat het is. Tijd om in te pakken. De kampioene zelf is één van de topsterren die de horloges van TAG Heuer dragen. Sommigen, zoals Steve ‘king of cool’ McQueen al sinds mensenheugenis.

THE EAGLE HAS LANDED De mooiste replica maken van een authentieke classic car, dat is wat de firma Eagle deed voor de Jaguar E-type. De Lightweight GT die ze op de markt bracht, bleek een echte winner, een kaskraker. Drie jaar hadden ze gewerkt aan het prototype.

MARIE DAÂGE Limoges porselein met de hand beschilderen en daar ondertussen ontelbare collecties serviesgoed mee creëren, dat is het levenswerk van Marie Daâge. Ze ontwikkelt zelf haar kleurenpalet, bedenkt nieuwe vormen en verovert daarmee veler harten.

ABAMA LUXURY RESIDENCES Een tweede verblijf in het buitenland. Goed idee. Liefst helemaal voorzien op het ‘nieuwe werken’. Gelegen op een locatie waar gunstige weersomstandigheden, groene omgeving en de juiste faciliteiten elkaar harmonieus aanvullen. Denk Abama. Denk Tenerife.

150

ZO SMAAKT AMALFI Wie kent niet de ‘sfusato Amalfitano’, de Amalfitaanse citroen? Een topproduct dat we mochten proeven bij de familie Aceto, bij leven en welzijn de onbetwiste koningen van deze Italiaanse schoonheid. We maken u met plezier even het leven zuur.

MUGARITZ De culinaire escapades van rebelse topchef Andoni Aduriz doen geregeld de wenkbrauwen fronsen. Dat zal hem een zorg wezen. In zijn Mugaritz, Donostia, Baskenland, blijft Aduriz de ene verrassing na de andere uit zijn keuken schudden. Topgastronomie.

182

176

BISCUITS ROSES DE REIMS Zien ze er niet weergaloos lekker uit? Om te stelen toch? Of nog beter: om in champagne te dopen. Een streling voor de tong. Sfeer en gezelligheid verzekerd wanneer dit op tafel komt. Want dat zal het doen na dit artikel: op uw tafel komen!

4013986_005_006.indd 2

01/03/21 18:48

YOU DON’T NEED TO TRAVEL AROUND THE WORLD TO BUY A HAT

HOEDEN – PETTEN – SJAALS – FANTASIEJUWELEN – HANDSCHOENEN – HANDTASJES THE HAT STORE (MEN – WOMEN)

4013986_007.indd 1

ZEEDIJK 796

KNOKKE-ZOUTE

T 050 60 37 97

01/03/21 18:48

50 50 50

JAAR JAAR JAAR JAAR

E XC LU S II E F E E XC XC LU LU S SIE EF F E XC LU S I E F

S L AA P CO MF ORT S S LL A AA AP P CO CO M MF F ORT ORT S L A A P CO M F ORT

TOPMERKEN J A A RAA LLE E XC LU S I E ONDER F S L AÉÉN A PDAK CO M F ORT LLE TOPMERKEN ONDER ÉÉN DAK

V I N G – S T Y L D ECO R – V ISPR ISPR I N G – S T Y L D ECO R – V ISPR I N G – S T Y L D ECO R – M N I T U D E – K R E A M AT – M AG AG N I T U D E – K R E A M AT – V DEECO R – MISPR AG NI N I TG U D–E S–T YKLR A M AT

A LLE TOPMERKEN ONDER ÉÉN DAK

V NG – – P ARIS – TT EMPUR – M LIN E – V AN C ADSAND – A LLE TOPMERKEN ONDER ÉÉN– V II KI KI N G –H H YPNOS YPNOS – TT RECA RECA P ARIS –S S WISSFLEX WISSFLEX – DAK EMPUR – M LIN E – V AN C ADSAND – V I KI N G – H YPNOS – T RECA P ARIS – S WISSFLEX – T EMPUR – M LIN E – V AN C ADSAND – S M N U S - F RESHBED – W ATERBEDDEN – BEDTEXTIEL : V ERILIN – M IRABEL S L ABBINCK – SO O M N ULLE S - F RESHBED – W ATERBEDDEN – BEDTEXTIEL : V ERILIN – M IRABEL S L ABBINCK – TOPMERKEN ONDER ÉÉN– TDAK VOI KIMNA – T–RECA P ARIS – S WISSFLEX EMPUR – M–LIN – V ANSC ADSAND – – S NG U S–-H FYPNOS RESHBED W ATERBEDDEN – BEDTEXTIEL : V ERILIN MEIRABEL L ABBINCK LL YY SS D R A P – R OBERTO C AVALLI – C REATION E LLEN – D AUNY … D R A P – R OBERTO C AVALLI – C REATION E LLEN – D AUNY … M AG NGI T–U DSET Y–L DKECO R E A M AT – LSYOS M NAUPS – -F W ATERBEDDEN – BEDTEXTIEL :EMPUR V ERILIN IRABEL S L ABBINCK – DG R RRESHBED OBERTO AVALLI – C REATION E LLEN––TD AUNY …– – V ISPRIN R – V I KI N –H YPNOS – TC–RECA P ARIS – S WISSFLEX MM LINE – V AN C ADSAND – L Y S D R A P – R OBERTO C AVALLI – C REATION E LLEN – D AUNY …

M AGNIT U D E – K R E A M AT – S O M N U S - F RESHBED – W ATERBEDDEN –

BEDTEXTIEL :

V ERILIN – M IRABEL S L ABBINCK –

L Y S D R A P – R OBERTO C AVALLI – C REATION E LLEN – D AUNY …

LUX LUX E E LUX E

KWALITEIT KWALITEIT KWALITEIT

S SE ER RV V II C CE E SERVICE

LUX E

KWALITEIT

SERVICE

S O R WEG S T R A AT 2 A A R S C H OT – S PP O O O R WEG S T R A AT 2 A A R S C H OT – S P O OLUX R WEG ES T R A AT 2 A A R S C H OT –

T T T

S P O O R WEG S T R A AT 2 A A R S C H OT –

016 . BEETS - PAT TEET . BE – 016 56 56 32 32 84 84 – – WWW WWW . BEETS - PAT TEET . BE – 016 56 32 84 – WWW . BEETS - PAT TEET . BE – KWALITEIT BEETSPAT TEET @ _ BEETSPAT TEET84 – WWW @ BEETSPAT BEETSPAT TEET 016 56 32 . BEETS -TEET PAT_TEET . BE – BEETSPAT TEET BEETSPAT TEET

S PO O R WEG S T R A AT 2 A A R S C H OT – 4013986_008.indd 1

016 56 32 84 –

@ BEETSPAT TEET _ @ BEETSPAT TEET _

WWW . BEETS - PAT TEET . BE

INFO @ BEETS - PAT TEET . BE INFO @ BEETS - PAT TEET . BE INFO @ BEETS - PAT TEET . BE SERVICE INFO @ BEETS - PAT TEET . BE

–

INFO @ BEETS - PAT TEET . BE 01/03/21 18:48

Sooner or later you will reach a point in Sooner later you youfeel willthe reach point in your lifeor where needa to invest your life quality where you feelAfter the need in your of life. yearstoofinvest hard Sooner or later you will reach a point in in your quality of life. After years of hard work, health issues or just to create special your life where you feel the need to invest work, health issues or justwetomake createitspecial and intimate moments, possiin your quality of life. After years of hard and intimate moments, weDimension make it possible thanks to our high-end One work, health issues or just to create special ble to our high-end Dimension One andthanks AquaRelax jacuzzis. and intimate moments, we make it possiand AquaRelax jacuzzis. ble thanks to our high-end Dimension One and AquaRelax jacuzzis.

aquarelax

aquarelaxspas

aquarelax Spoorwegstraat 2baquarelaxspas Aarschot - 016 56 32 84 - info@aquarelax.be

Spoorwegstraat 2b Aarschot - 016 56 32 84 - info@aquarelax.be aquarelax

aquarelaxspas

Spoorwegstraat 2b Aarschot - 016 56 32 84 - info@aquarelax.be

4013986_009.indd 1

01/03/21 18:49

Droomwonen

in luxeresort

Abama, Tenerife

4013986_010_012.indd 10

01/03/21 18:50

Een tweede verblijf in het buitenland? In een luxeresort, bijvoorbeeld. Een veilige investering. Erg interessant in dat verband is, dat kopers vandaag genuanceerder zijn gaan denken over de gewenste leefruimte: het ‘nieuwe werken’ vraagt immers zowel ruimte voor de vrije tijd en het gezinsleven als voor professionele doeleinden. In Abama Resort, Tenerife, vinden ze nu de ideale combinatie. Foto’s: Abama Luxury Residences

REAL ESTATE

wee dingen: wij hebben om te beginnen uitstekende redenen om vandaag nog te willen investeren in een luxevilla of luxeappartement in het buitenland waarin we over voldoende ruimte beschikken om er zowel privé als professioneel te evolueren. Verder willen we voor die investering de zekerheid van een aangenaam klimaat, een rustige omgeving, een inspirerend landschap en alle faciliteiten die ons comfort, ontspanning, wellness en gastronomie van topniveau garanderen. Alleen een resort van hoog niveau kan verblijven voorstellen die aan die vereis-

ten voldoen. Een resort dat instaat voor een zorgenvrij dagelijks leven omdat zij een schier eindeloos gamma diensten van hoge kwaliteit aanbiedt, veiligheid en onderhoud garandeert ook wanneer de eigenaars van de woning er een tijdlang zelf niet zijn, en bovendien in een toplocatie is gevestigd. Zo een luxeresort is Abama Resort in het rustige Guía de Isora op het eiland Tenerife. Abama is bekend om haar luxury residences én haar super voorzieningen, accommodaties en services. Het domein omvat twee 5-sterrenhotels (Las Terrazas de Abama en The Ritz-Carlton, Abama), >

4013986_010_012.indd 11

01/03/21 18:50

In Abama Resort zijn alleen vijfsterrenservices voorzien. Boven: Genieten van een glas champagne, de zon traag zien ondergaan, even het werk vergeten, nog een glas… Inzet: In Abama Resort zijn alleen vijfsterrenservices voorzien. De keuze is uitgebreid, elke dag. Onder: Zicht op de lagune. Het Abama Resort is dé referentie voor luxevastgoed in Tenerife. Heerlijk.

een aantal sterrenrestaurants (M.B. en Kabuki), een spa van internationaal niveau, één van de beste golfterreinen van Europa, een prestigieuze tennisacademy met padelterreinen, een beach club…

Adembenemende vergezichten toppen de hele woonbelevenis hier perfect af.

Nieuwe luxeverblijven te koop Met Villas del Tenis breidt Abama Resort haar residenties uit met 12 luxueuze vrijstaande huizen met privézwembad, 2 of 3 slaapkamers en alle denkbare hedendaagse voorzieningen. Ze liggen prachtig gesitueerd en bieden heerlijke uitzichten. Ook de 48 luxeappartementen van het nieuwe Los Jardines de Abama zijn schitterende hideaways. Ze liggen schilderachtig ingeplant op de glooiende uitlopers van de berg Teide. Zowel de villa’s als de appartementen komen in een prijswinnend en stijlvol design. Van zowel de villa’s als de appartementen is een afgewerkte versie al beschikbaar. En er volgen er binnen afzienbare tijd nog. Geïnteresseerde kandidaat-investeerders kunnen dus dit jaar zeker al contact opnemen om een bezoek te >

4013986_010_012.indd 12

01/03/21 18:50

4013986_013.indd 1

01/03/21 18:51

Boven, links: De living van een woning uit de

nieuwe Villas del Tenis met doorkijk naar het zonovergoten terras. Boven, rechts: Loungen op het terras van je appartement in het luxeresort Abama Resort in Tenerife. Onder, links: Het terras van een appartement uit de nieuwe Los Jardines de Abama. Knap uitzicht, toch? Onder, rechts: En hier kijken we dan weer in de slaapkamer van een appartement uit Los Jardines de Abama. Onder: Zeven tennisbanen voor dit prestigieuze Tennis Center, en ook nog eens vier padelterreinen. Rechts: Wie gaat hier niet van dromen? Een privézwembad voor je eigen Villa del Tenis. Zeer chic. En fris.

plannen. Voor een goed begrip: dit luxeresort is erg geliefd bij de Belgen. Liefst 16% van de eigenaars van de bestaande villa’s en appartementen zijn Belgen

(appartementen Las Terrazas, villa’s Bellevue, Casas del Lago, Los Atalayas én een aantal custom made villa’s).

Abama Hotel Resort De meeste kopers in Abama Resort zijn high networth mensen die gewend zijn aan luxe, exclusiviteit, vijfsterrenservice en totale rust. Zelfs het goede weer, het beste weer van Europa, vinden ze hun privilegie. Ze houden vooral van de meerwaarde op lange termijn van hun investering, van de veiligheid, de privacy en de mooie omgeving, het hoogstaande architecturale niveau van hun verblijf, de betekenisvolle sociale contacten, de vele ontspanningsmogelijkheden binnen bereik, de talloze extra diensten waar ze een beroep kunnen op doen, de gastronomische hoogvliegers waar ze kunnen van genieten… Wie hierover nog meer wil ontdekken, surft gewoon naar www.abamahotelresort.com. En begint alvast te dromen. n

4013986_014_015.indd 14

01/03/21 18:51

Zowel de villa’s als de

appartementen

komen in een prijswinnend en stijlvol design.

4013986_014_015.indd 15

01/03/21 18:51

40 jaar ervaring I In 2020 een record van 1.278 transacties Antwerpen • Brasschaat • Deurne • Hoogstraten • Hove • Kalmthout • Keerbergen • Knokke Koningshooikt • Malle • Mechelen • Mol • Reet • Schilde • ‘T Eilandje • Turnhout • Spanje • Dubai 16

4013986_016.indd 1

01/03/21 18:51

PURDEY D DESIGN INTERIOR PROJECTS

Maak in de nieuwe winkel kennis met de verrassend tijdloze ideeën. Gespecialiseerd in zitbanken, originele tafels tot alles wat u nodig heeft om van uw huis een thuis te maken. Met als extra troef de handcrafted wall art en unieke floor technics. Kijk welke mogelijkheden Purdey ziet met massief hout, mortex, wol, linnen, natuurlijke mineralen… Ontdek ook de geïnspireerde creaties van het huislabel Purdey D. Professioneel advies voor (totaal)inrichting voor particuliere woonst, kantoor of restaurant? Afspraak maken? Neem dan contact op met Purdey D Design. Showroom van donderdag tot & met zondag van 12 h tot 18 h.

K loos t e rs t ra at 6 5 | 2 000 A nt wer p en | info @p urd eyd d e sign.b e | +32 (0) 474 – 6 9.22.66 | www.purdeyddesign.be

4013986_017.indd 1

02/03/21 13:51

Vondom X PW richt zich op het ontwerpen en realiseren van strakke, onderscheidende outdoor projecten voor zowel particuliere als zakelijke opdrachtgevers. Maak een afspraak via info@vondom-x-pw.nl of bel +316 12 55 05 73. Kijk op www.vondon-x-pw.nl

X 18

PLW21003_Spreads_VONDOM X PW_Look out_460x300_WT1.indd Alle pagina's 4013986_018.indd 18

01/03/21 18:52

X SPINVELD 22A BREDA NEDERLAND

4013986_019.indd 19

05-02-2021 15:58 25/02/21 19:28

Waar het

Mooie en het Goede elkaar ontmoeten

4013986_020_022.indd 20

25/02/21 19:30

Het gezang van krekels, de bedwelmende geur van lavendel, rozen en gesnoeide buxus… Gezet in een overweldigend schrijn van Provençaals groen bloeit Château d’Estoublon open onder een strakblauwe hemel. Dit is de plek waar het Mooie en het Goede elkaar ontmoeten. Hier zullen we de zorgen van iedere dag vergeten, hier gaan we van ’s morgens tot ’s avonds alleen nog maar genieten. Foto’s: Château d’Estoublon

T R AV E L

ndien alles volgens plan is verlopen, zijn de nieuwe eigenaars van het Provençaalse Château d’Estoublon de Franse zakenman Stéphane Courbit aan de ene kant en de Bordelese wijnkennersfamilie Prats aan de andere kant. Meerderheidsaandeelhouder Courbit voegt zo voor het eerst een wijndomein toe aan een imperium waarin hij onder de naam Airelles ook al een collectie luxehotels in onder meer Courchevel, Val d’Isère en Saint-Tropez heeft ondergebracht. Het chateau werd een meer dan waardige aanvulling.

Waar de familie Prats zich in het domein zal bezig houden met de productie van wijn en olijfolie, zal Courbit zich buigen over het uitrollen van een compleet horecapakket. Daarin speelt een 10-tal

vip-suites – er staan er al meer op het programma – en het on-site toprestaurant La Table d’Estoublon een belangrijke rol. Onbetwiste blikvanger daarbij is natuurlijk de mogelijkheid om het volledige kasteel af te huren voor privé-evenementen. Voor 5k per nacht kies je dan om 3 dagen, een week, ja zelfs een maand kasteelheer en/of kasteelvrouwe te zijn. Met alles in gereedheid om gasten te ontvangen in grote stijl.

Olijf- en wijngaarden Château d’Estoublon ligt in de vallei van Les Baux, middenin het massief van de Alpilles. Al sinds het einde van de 15de eeuw staat het domein bekend als een belangrijke wijnproducent. Van de 200 hectaren is zo’n 20 hectaren voorbehouden voor talrijke cépages: Grenache, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre, Roussane, Marsanne. De >

4013986_020_022.indd 21

25/02/21 19:30

Boven, links: Zoals je het in een kasteel kunt verwachten: een erudiet salon in klassieke stijl. Boven, rechts: Fleurige verwelkoming voor de gasten. Dit is voor een paar nachten je thuis. Onder, links:

Slaapkamer met zicht op de groene omgeving. Royale rust verzekerd. Onder, rechts: Ook hier overheersen de klassieke kleuren en materialen. De vleugel is een extra.

overige 180 hectaren rond het kasteel gaan naar de olijfgaarden. Zowel de cultuur als de botteling, de verpakking en de verkoop van de eigen wijn en olijfolie gebeuren op het domein zelf. Even terzijde: de zeldzame flacons met olie van Château d’Estoublon behoren tot de beste olijfoliën in de wereld. Zij scoorden zelfs een eerste plaats op de New York International Olive Competition, het belangrijkste concours in de wereld voor de sector. De wijngaard is op zijn beurt helemaal biologisch opgevat. Chemicaliën zijn compleet uit den boze. Om nog expressievere rode, witte en roséwijnen te kunnen produceren, is zelfs een nieuw, modern wijnmakerproces met bezinkingsysteem opgezet.

Pointeur of tireur? Stéphane Courbit kent het klappen van de hedendaagse luxehotelzweep. En dus

kunt u in Château d’Estoublon kiezen uit een variatie aan belevingen. Kort maar intens proeven van de sfeer in een Provençaalse omgeving? Kennismaken met die gezellige Zuid-Franse warmhar-

de degustatie staan vanzelf op je programma. Net zoals het bezoek aan het domein. Alleen: het mag allemaal wat relaxter. Er is versoepeling, zullen we maar zeggen. Dat betekent: langer zon-

Château d’Estoublon ligt bij de verwende reiziger serieus goed in de markt. tigheid? Boek dan een nachtje in het Château. Vergeet ’s morgens niet van bij het vertrek je speciale picknickmandje mee te nemen. En je hebt die wijndegustatie toch niet overgeslagen?

nen aan de rand van het zwembad, een spelletje jeu de boules op de wijze van de Fransman, een glaasje meer, of twee…

Smakenreis à la belge

Wie wat meer tijd heeft, zal met plezier voor 2 nachten boeken. Nog eens genieten van dat heerlijke ontbijt en dit keer ook van de lunch à la carte. Het diner en

Château d’Estoublon ligt bij de verwende reiziger serieus goed in de markt. Ook al logeert hij in een ander hotel. In de regio – en die mag je behoorlijk groot denken – staat in hotels van niveau een >

4013986_020_022.indd 22

25/02/21 19:30

ORIG IN AL J E WE L L E RY

“Goudsmid Design Helga Kordt” Goudsmid-Juwelier Verberdt-Kordt Schoenmarkt 1 (10m van Grote Markt) | B-2800 Mechelen The “Design Helga Kordt 18ct gold“ collection has been created and handmade by ourselves.

4013986_023.indd 1

www.helga-kordt.be

Volg ons op

25/02/21 19:31

Vergeet ’s morgens niet van bij het vertrek je speciale

picknickmandje mee te nemen.

4013986_024_026.indd 24

25/02/21 19:38

4013986_024_026.indd 25

25/02/21 19:38

Boven, links: Zeer fris gerecht met in de onmiddellijke nabijheid olijfolie én de rosé van het huis.

Boven, midden: Chef Wim Van Gorp vertaalt de

Provence op een geheel eigen manier in het bord.

Boven, rechts: Alle ingrediënten en producten komen van lokale leveranciers. Voorbeeldig. Onder:

Aan tafel in La Table d’Estoublon. Het terras kan niet zuiderser ogen. Als in een droom.

bezoek aan het wijndomein inclusief één of meer overnachtingen altijd wel op de lijst van activiteiten of diensten. Niet het minst omdat nu ook het eigen restaurant La Table d’Estoublon steeds meer bekendheid krijgt. Chef Wim Van Gorp is afkomstig uit Antwerpen en deed gastronomische ervaring op bij culinaire kleppers als Alain Ducasse, Alain Senderens en Joël

Robuchon. Verder ook nog bij Antoine Westermann, Jean-Georges Vongerichten en anderen. Hij werkte onder meer in Tokio, Monaco, Parijs, Strasbourg… Nu staat hij gepassioneerd achter het fornuis in het mooie Château d’Estoublon, waar hij de Provençaalse cuisine eer aandoet dankzij lokale producten: lam van de Alpilles, varken van de Ventoux, vis uit de Méditerranée, rijst uit de Camargue, citrus uit Menton, groenten en olijven uit het eigen domein.

Een avontuur, chic en speels Beeld het je maar eens in: eerst de stralende ochtendzon begroeten vanop het bordes, dan elegant de trappen afdalen richting de fraaie tuin. Plaats nemen in de rieten stoelen. Nee, nee, met iets meer zuidelijke zwier als het kan. Zo zie. En nu het rijkelijke ontbijt laten aanrukken, in al zijn smakenrijkdom, in al zijn kleuren en geuren. Liever een lichtere versie? Dat kan. In de eetzaal wacht een fris, licht en opwekkend buffet. Liefhebbers kunnen zelfs een historisch, typisch Provençaals ontbijt bestellen. Ondanks de vele andere activiteiten en ontspanningsmogelijkheden die het Château biedt, blijkt het tafelen toch de meeste aantrekkingskracht uit te oefenen. Zoals zowat overal in de wereld. >

4013986_024_026.indd 26

25/02/21 19:38

POWERED BY BOREK | OUTDOOR FURNITURE MAX&LUUK parasols | outdoor furniture is verkrijgbaar bij de volgende exterieuradviseurs: NL: Baarn, Nijhof + 31 35 548 6382, Gorinchem, Next Outdoor + 31 183 218 008 Grou, Werpsterhoeke + 31 566 620 540, Heinkenszand, Palladio buitenmeubelen + 31 113 215 838, Hollandscheveld, Lammert Kroesen + 31 528 343 427, Laren, Kerkhof + 31 35 539 5302, Mariahout, Martens + 31 499 421 717, Molenschot, Princenbosch + 31 161 431 923, Nijmegen, Art meets design + 31 24 679 3474, Oisterwijk, Bogarden buitenmeubilair + 31 13 521 6464, Oudenbosch, Mulders Tuinmeubelen +31 165 312 676, Roermond, Timmermans Tuinmeubelen + 31 77 373 0672, Sluis, De Potterie + 31 117 462 461, Uddel, Fonteyn + 31 577 456 040, Vijfhuizen, The Garden Store + 31 23 558 0030, Zevenaar, Vivaldi XL Garden & Living + 31 316 340 240, Zonnemaire, Paauwe Interieur + 31 111 401 318 BE: Aalbeke, Ghequiere + 32 56 41 29 65, Bonheiden, VB Center + 32 15 51 17 01, Dendermonde, Het Buitenhuis, + 32 52 25 61 16, Drongen-Baarle, T’Hooft + 32 9 282 31 22, Hamme, Van Mele, + 32 52 47 90 14, Turnhout, Hanolux + 32 14 41 76 74

Bedrijfsweg 7

4013986_027.indd 1

Oister wijk

The Netherlands

T +31 (0)13 528 88 66

E info@maxluuk.com

25/02/21 19:38

Onder, links: Die aristocratisch aanvoelende bordeauxkleur vind je in allerlei tinten overal terug. Een chateau met stijl. Onder, rechts: De klassieke elementen spelen een hoofdrol in Château d’Estoublon. Dat schept vertrouwen. Rechts: Net opgestaan, fris gedoucht, en dan op het terras een uitbundig ontbijt laten aanrukken met alles erop en eraan.

Vandaar dat de picknickmand hier hoog aangeschreven staat: fijntjes gevuld en één grote uitnodiging om de wijde natuur in te trekken. Al dan niet geladen op een elektrische fiets of in een ouderwetse ‘geit’. Romantisch gezind? Reserveer dan een diner bij kaarslicht in de wijnkelder, in openlucht of in de suite. Wanneer eerder spraakzaam gezelschap op het verlanglijstje staat, is het tijd om het gastendiner te vervoegen. Toppertje.

De sleutels tot het geluk Het mooist is natuurlijk dat je het kasteel ineens helemaal afhuurt. Niet goedkoop, maar de ervaring is onvergetelijk. Zowel voor jezelf als voor je gasten (tot 20 uitverkorenen). Alle staat tot je beschikking. De sleutels tot het geluk liggen in je handen. Nu kun je het domein en wat er allemaal gebeurt ook eens grondig

leren kennen. Na een paar dagen voel je je reeds als een echte wijnmaker, olijfkweker of keldermeester. Vlot en vakkundig – althans zo voelt het toch – deel je dan vol vuur je opgedane kennis met de andere gasten. In de mooi gerestaureerde bijgebouwen van het kasteel vind je alle producten terug die het domein zo interessant en spannend maken. De olijfolie van het huis, de speciale rosé van het huis, de verschillende rode en witte wijnen, nog andere gastronomische kwaliteitsproducten. Kwestie van een goede herinnering aan je verblijf te kunnen scoren. Logeren in Château d’Estoublon is immers niet zomaar een verblijf in de Provence. Het is – ook letterlijk – proeven van die erg speciale sfeer waar ook Van Gogh zo gevoelig voor was. Het is eventjes leven op een ander ritme, in een ander universum. n

4013986_028_029.indd 28

25/02/21 19:38

En nu het rijkelijke ontbijt laten aanrukken, in al zijn smakenrijkdom, in al zijn kleuren en geuren. 29

4013986_028_029.indd 29

25/02/21 19:38

BOREK parasols | outdoor furniture is verkrijgbaar bij de volgende exterieuradviseurs:

NL: Amsterdam, Dacks + 31 20 697 5287, Baarn, Nijhof + 31 35 548 6382, Barneveld, Hora + 31 342 424 545, Gorinchem, Next Outdoor, + 31 183 218 008, Grou, Werpsterhoeke + 31 566 620 540, Heinkenszand, Palladio buitenmeubelen + 31 113 215 838, Hollandscheveld, Lammert Kroesen + 31 528 343 427, Laren, Kerkhof + 31 35 539 5302, Mariahout, Martens + 31 499 421 717, Oisterwijk, Bogarden buitenmeubilair + 31 13 521 6464, Sluis, De Potterie + 31 117 462 461, Uddel, Fonteyn + 31 577 456 040, Zevenaar, Vivaldi XL Garden & Living + 31 316 340 240, Zonnemaire, Paauwe Interieur + 31 111 401 318 BE: Bonheiden, VB Center + 32 15 51 17 01, Turnhout, Hanolux + 32 14 41 76 74

4013986_030_031.indd 2

25/02/21 19:39

ORIGINAL DUTCH DESIGN SINCE 1977 B e dri j f s weg 7 | O i s t er wi j k | T h e N e t h e r l a n d s | T + 3 1 ( 0 ) 1 3 5 2 8 8 8 6 6 | E ma il@b ore k. e u

4013986_030_031.indd 3

25/02/21 19:39

PW Interiors richt zich op het ontwerpen en realiseren van onderscheidende interieurprojecten voor zowel particuliere als zakelijke opdrachtgevers. Maak een afspraak via info@palletwood-meubels.nl of bel +316 12 55 05 73. Kijk op www.palletwood.nl

PLW21003_Spreads_PW_Look out_460x300_WT1.indd Alle pagina's 4013986_032_033.indd 2

25/02/21 19:39

SPINVELD 22A BREDA NEDERLAND

4013986_032_033.indd 3

05-02-2021 16:33 25/02/21 19:39

Maak plaats

in je garage voor de Eagle Lightweight GT

4013986_034.indd 34

25/02/21 19:40

Voor velen is de Lightweight de mooiste Jaguar E-type ooit. Hij is zeldzaam en bovendien fantastisch op de racebaan. Hij is gewoon het einde. Hij is ook ontiegelijk duur. Denk 6 miljoen Britse pond. Onbereikbaar voor velen. Waarom er dan niet ééntje op maat laten maken? Een voorstel van de Engelse specialist Eagle E-types uit East Sussex waar we graag willen op ingaan. Foto’s: Dean Smith, James Lipman, Eagle E-types

LUXURY CARS

he Eagle Lightweight GT has landed.’ Tot grote vreugde van Jeremy Clarkson, autojournalist bij de Sunday Times: “Ik wil er zo graag eentje, dat ik er ’s nachts niet kan van slapen!” vertrouwt hij ons toe. We staan op het indrukwekkende voorplein van Goodwood House, een bijzonder statig landhuis in Westhampnett, Chichester, West Sussex waar de firma Eagle uit East Sussex haar 35-jarig bestaan viert. Voor u nu ‘et alors?’ zegt: beeld u een klein legertje E-types in, in ware slagorde opgesteld, met daarachter hun fiere eigenaars. Daartussen: de gelukkige bezitters van de 9 modellen die nog in productie zijn. Jaguar specialist Eagle is voor de E-type wat Singer is voor de Porsche 911. De perfecte firma om replica’s te bouwen van

uitzonderlijke classic cars. Eagle had al E-type gebaseerde hits gescoord met de Low Drag GT en de Spyder GT van Jaguar. Maar zo’n Eagle Lightweight GT, die ontbrak toch eigenlijk wel in de garage van Jag-fanaten. Althans, in zover het de nieuwste versie betrof. Drie jaar had Eagle gestoken in de bouw van één model. Nu was het bedrijf klaar om er méér te bouwen, met een maximum van twee per jaar welteverstaan. En tegen een prijs (in Britse pond) die ver in de 6 cijfers zou zitten.

Driedubbele mijlpaal Eagle vierde daar bij Goodwood House niet minder dan drie ‘milestones’ van het bedrijf: 35 jaar werken rond en met E-types, 25 jaar bouwen van Eagle E-types op maat van de klant, en 10 jaar bouwen van hun E-type Special Editions. >

4013986_035_036.indd 35

26/02/21 17:22

Boven: Prettig weerzien na 23 jaar: mijnheer Lim uit Maleisië met zijn sleutelbloemkleurige Eagle. Inzet: Eén na één komen de 54 uitgenodigde eigenaars met hun Eagle het Goodwood-domein opgereden. Onder: De hele groep was geïnviteerd om de ‘triple milestone’ van Eagle mee te vieren. Hier een eerste line-up van de supercars.

Een prestatie waar ook onze andere autojournalist, Bob Murray, niet ongevoelig voor bleef. De Lightweight GT blijft, zo klinkt het bij hem, een wagen die het gedachtengoed van Eagle respecteert. Hij wil nergens een authentieke recreatie zijn

van de originele Jaguar, maar blijft toch tot in de details zijn beroemde voorouders trouw. Ooit toegekende maar nooit gebruikte chassisnummers inbegrepen. Mogelijk geïnspireerd door ons artikel in een vorig nummer van uw favoriete magazine, zou Eagle de heuglijke viering van haar ‘triple milestone’ onder meer opluisteren met een bezoek aan wijnspecialist Nyetimber Estate voor een degustatie en een meer dan rijkelijke lunch. ’s Avonds gevolgd door een galadiner in Goodwood House. Verplaatsingen gebeurden uiteraard in een Eagle E-type. Helemaal afgetopt met een rit naar Goodwood Races, het bekende autocircuit.

Sixties racewagen voor de weg Jaguar bouwde zelf slechts 12 Lightweight E-types. De originele wagen uit de jaren ’60 en de paar andere uit 2014 waren compleet gestripte racewagens, uitsluitend bedoeld voor het racecircuit. Rijcomfort en gebruik voor >

4013986_035_036.indd 36

26/02/21 17:22

Interieur

op maat volgens uw wensen

BELGISCH VAKMANSCHAP Wuustwezel I Kalmthoutsesteenweg 193 I 03 669 60 84 Aartselaar I Kontichsesteenweg 35 I 03 877 96 00 Lochristi I Antwerpsesteenweg 84 I 09 274 04 84

www.augustijnskeukens.be

Ad Look-out 01-2021.indd 1 4013986_037.indd 1

19/01/21 17:22 11:46 26/02/21

Boven, links: Dit is natuurlijk niet meer het binnenwerk van de oorspronkelijke racewagen. Maar laten we niet mopperen. Boven, rechts: De Eagle Lightweight GT is hier voorzien van een zetelbekleding in kalfsleder. Chic. Onder, links: Alle onderdelen van de wagen zijn uitgevoerd in lichtgewicht materialen. Ook het stuurwiel. Onder, rechts: 2500 werkuren zijn nodig om elke lijn en signatuurwelving van deze wagen uit te hameren. Rechts: Van buiten kan je het verschil tussen een originele Jaguar E-type Lightweight en de Eagle Lightweight GT gewoon niet zien.

alledag? Speelde geen rol. De bolide was dan ook luidruchtig, brutaal, enerverend en uitputtend voor de chauffeur. Eagle founding father Henry Pearman vertelde ons daarover het volgende: “Dat aparte gevoel van een competitiewagen uit de jaren ’60 wilden we behouden. Dat was immers een ongelooflijke periode in de Britse motorsportgeschiedenis. Maar we wilden er nu comfort, verfijning en

betrouwbaarheid aan toevoegen, zodat de wagen niet alleen sportief snel en vinnig zou zijn, maar ook opwindend voor de dagelijkse chauffeur of als langeafstandGT.” Strakke sportwagendynamiek gecombineerd met de kwaliteit en verfijning van een wereldklasse GT, dat typeert dit model. Dixit Eagle technisch directeur Paul Brace.

Classic die Jaguar nooit bouwde De E-type Lightweight GT van Eagle ziet er in de ogen van velen helemaal uit als een originele Jag, maar is er in werkelijkheid een die een verrassende makeover kreeg. Luxueuze binnenruimte, zalige zetels, extra beenruimte, airconditioning… we noemen maar een paar van de uiterlijk merkbare aanpassingen. De uitlaat werd wat meer gedempt en het rijcomfort aanzienlijk verhoogd. Al bij al werd de originele Lightweight een beetje meer bourgeois gemaakt, zou je zo denken. Dat is, tot je instapt en het gaspedaal indrukt. Dan wordt die 1000 kilo (lightweight!) in minder dan 5 seconden naar de horizon gestuwd. Om zijn naam waardig te zijn, is het koetswerk en een aantal vitale elementen van deze prachtwagen volledig uit aluminium vervaardigd. Steek daar dan een 4,7 liter motor goed voor 350 km/u in en je weet wat deze roadster met je hartslag kan >

4013986_038_040.indd 38

26/02/21 17:23

Strakke sportwagendynamiek gecombineerd met de kwaliteit en verfijning van een

wereldklasse GT.

4013986_038_040.indd 39

26/02/21 17:23

Boven, links: Als onderdeel van het feest reden

alle genodigden naar Nyetimber Estate voor een degustatie. Boven, rechts: ‘We meet at last.’ Trotse bezitters van een Eagle E-type ontmoeten elkaar voor het eerst. Onder, links: Het werd een denderend feest. Elegantie, stijl, kracht en sportiviteit voerden de boventoon. Onder, rechts: Waar beter dan op Goodwood Racing kon het feest eindigen. Stipt op tijd als we het zo zien.

doen. Want hoewel Eagle het design van de originele wagen nauwkeurig aanhoudt, bracht de autobouwer belangrijke verbeteringen aan: grotere wielkasten, een diepere instap, lagere hellingshoeken. Ook de aerodynamische kenmerken van het koetswerk werden letterlijk nog meer afgeslankt. Zelfs de veringen zijn lichtgewicht.

54 juweeltjes Zoveel eigenaars van Eagle E-type Lightweight GT waren geïnviteerd voor de viering in Goodwood House. Deze vrolijke groep werd aangevuld met nog eens 9 toekomstige bezitters van de topwagen. Eagle mocht trots zijn: niet alleen kan de firma rekenen op een internationaal cliënteel, de verschillende eigenaars bleken ook bereid om voor de feestelijke gelegenheid hun lievelingswagen te laten overvaren of overvliegen uit onder meer Argentinië, de Verenigde Staten en van zo’n beetje overal uit Europa. Absolute topper was de terugkeer na 23 jaar

(!) van de Eagle E-type in sleutelbloemgeel van mijnheer Lim uit Maleisië. En het feest zou geen feest zijn geweest zonder het overhandigen van de sleutels van twee net geleverde wagens: een Speedster No 6 en een Low Drag GT No 3. Beide Eagles, maar nog net geen

oplevert, spreekt de sportieve chauffeurs aan. Zonder dat daardoor het verhoogde rijcomfort wordt beïnvloed.

De ultieme roadster Eagle is al meer dan 35 jaar gespecialiseerd in elk detail van de E-type Jaguar. Geen lijn of golving die haar niet haarfijn

Eagle is al meer dan 35 jaar gespecialiseerd in elk detail van de E-type Jaguar. Lightweight GT. Die was en bleef uiteindelijk het neusje van de adelaar. De uitbundige combinatie van lichtgewicht magnesium, Iconel en titanium levert gewoonweg verbazende prestaties op. Vooral het feit dat minder gewicht achteraan een betere en gevoeliger sturing

in de vingers ligt. Geen technisch element dat zij niet door en door kent. Dat stelt haar in staat, de originele E-types te transformeren naar de classic superwagen die Jaguar zelf nooit heeft gebouwd. Wat ons betreft: de Eagle Lightweight GT is alvast de mooiste auto van 2020. n

4013986_038_040.indd 40

26/02/21 17:23

WOLTEX TAPIJTEN OOSTERS • KLASSIEK MODERN • DESIGN DIERENHUIDEN TRAPLOPERS • MAATWERK

... Een wereld van textuur ... Schoonaardebaan 25 • 9200 Dendermonde • Tel. 052/42.32.67 • mail: info@woltextapijten.com Openingsuren: dinsdag: 14-18u • woe-za: 10-12u en 14-18u • zondag: 14-18u • Maandag gesloten

www.woltextapijten.com www.tapijtenenhuiden.com

(webshop 24/24)

4013986_041.indd 124

26/02/21 17:24

Ter Faem Totaalinrichting in massieve houtsoorten , Franse -Engelse en landelijke stijlen. Alle maatwerk. Totaalinrichting in massieve houtsoorten , Franse -Engelse en landelijke stijlen. Alle maatwerk.

Gestoffeerde meubels van Engelse en Belgische makelij. Gestoffeerde meubels van Engelse en Belgische makelij.

4013986_042.indd 1

Gentsebaan 36, 9890 Gavere - tel.: 09/384 19 94 - info@ter-faem.be Gentsebaan 36, 9890 Gavere - tel.: 09/384 19 94 - info@ter-faem.be ELKE DAG OPEN van 14u tot 18u behalve op maandag en dinsdag ELKE DAG OPEN van 14u tot 18u behalve op maandag en dinsdag

www.ter-faem.be www.ter-faem.be

26/02/21 17:25

Wanneer vakmanschap het verschil maakt

Algemene houthandel I Binnendeuren I Parket & laminaat Maatkasten in bouwpakket I Terras- en gevelbekleding EEN BEZOEK AAN ONZE SHOWROOM ENKEL OP AFSPRAAK Open op maandag t.e.m. donderdag: 08u-12u en 13u-18u I Vrijdag: 08u-12u en 13u-16u I Zaterdag: 09u-12u

Onderzeel 7 i.z. Bosduin, 2920 Kalmthout I t +32 3 666 81 14 I info@tilborghshout.be I www.tilborghshout.be

4013986_043.indd 1

26/02/21 17:25

4013986_044_045.indd fragine_lookout_210211.indd 2 9-10

26/02/21 17:27

FRAGINE WOMEN ERMANNO SCERVINO - P.A.R.O.S.H - CINZIA ROCCA - SOFIE D’HOORE - 120% LINO - FABIANA FILIPPI - SEE U SOON - 8 PM - SEE BY CHLOE - ALICE & OLIVIA - JACOB COHËN - BA&SH - VINCE - DES PETITS HAUTS - ESSENTIEL - POLO RALPH LAUREN - BAUM UND PFERDGARTEN - HARRIS WHARF LONDON - DESIGNERS REMIX - VANESSA BRUNO - SEA ME HAPPY - SPOON - NATAN - ROSSO 35 - ANNE CLAIRE - MAJESTIC - RAFFAELLO ROSSI - MAX & MOI - DOROTHEE SCHUMACHER - KASH - BERWICH - FOR ALL MANKIND - HERNO - CLOSED - ALYSI - 0039 ITALY FRAGINE MEN POLO RALPH LAUREN - HACKETT - FOR ALL MANKIND - BRIGLIA - ATELIER NOTERMAN - PAOLO PECORA - MASON’S - PARAJUMPERS - HERNO - JACOB COHËN - DONDUP FRAGINE MEN SHOES PHILIPPE MODEL - CATWALK - POLO RALPH LAUREN

FRAGINE WOMEN Harelbekestraat 2a, B-8540 Deerlijk, 056 71 09 54 • FRAGINE MEN Schoolstraat 13, B-8540 Deerlijk, 056 72 95 75 www.fragine.be info@fragine.be fraginedeerlijk open van 9 u. tot 12 u. en van 13.30 u. tot 18.30 u. • zaterdag doorlopend open van 9 u. tot 18.30 u. • zondag van 10 u. tot 12 u. maandagvoormiddag gesloten

4013986_044_045.indd 3

26/02/21 23/02/21 17:27 09:10

Met Dinner at the vineyard brengt Wijngoed Rhode uit Melle van mei tot augustus een fantastische, stijlvolle buitenbelevenis. Volledig privé voor 8 tot 14 gasten. Op een toplocatie vlakbij Gent. Reserveer snel en geniet samen van het verzorgde aperitief op het wijnterras, het verrassende diner middenin de wijngaard, en de heerlijke Belgische wijnen van het domein. www.dinneratthevineyard.be

Foodies’

H kroonjuweel van het Portugese Het spoorwegerfgoed. De favoriet van elke liefhebber van luxetreinen. Dat is The Presidential Train. Wie wil niet, zoals koningen en keizers, pausen en kardinalen, presidenten en hun liefjes het al deden en nog doen, genieten van een superbe lunch gecreëerd door topchefs, terwijl je de Douro loom ziet voorbijglijden? www.thepresidentialtrain.com

Favourites

Wij zijn geen lekkerbekken. Wij zijn voedselontdekkingsreizigers. En we kennen geen groter plezier dan ons te kleden voor een gastronomisch avondje-uit: in chique outfit met misschien wat bling. Uiteindelijk gaan we niet naar zomaar een plekje. We worden verwacht in een speciale venue, zo één waar je kunt rekenen op ‘wow’-effecten en een heel aparte sfeer die helemaal bij je stemming past. Dit waren enkele van onze favorieten. Aha, l’embarras du choix. Waar zullen we in vredesnaam naartoe trekken om de keuken van chef Enrico Bartolini te ontdekken? Bartolini is in Italië de chef met de meeste Michelinsterren. 8 staan er op zijn naam. En dat voor – tot nog toe – 5 restaurants. Milaan, daar moeten we zijn. Dubai, Abu Dhabi, Hongkong… ook goed. Milaan is beter. www.enricobartolini.net

4013986_046.indd 1

Eygalières, E hart van de Provence. En middenin dat hart: Bistrot L’Aubergine van chef-kok Alex Montagnaro. Kleurrijk en charmant, verrassend ingericht. Doordrongen van de smaken en aroma’s uit het warme Zuiden. Betoverend van bij de eerste zonnestralen. Gezegend met een schaduwrijk terras waar al dat mediterrane zich als in een droom openbaart. w www.laubergine-eygalieres.com

Off er Quechua gesproken wordt, is voor ons een vraag en voor chef-kok Kiko een weet. Maar zijn ceviches en andere visgerechten zijn ronduit outstanding. Op naar de Bairro Alto van Lissabon, dus, naar de Principe Real en A Cevicheria. Gedurfd en creatief is de chef, altijd drukbezet is het restaurant. Onze raad: kies voor de lunch, da’s minder lang wachten. www.acevicheria.pt

26/02/21 17:27

MERKEN John Miller Mason’s

Seventy

Gran Sasso

W. GU

Capobianco

YOPH

F. F O

Hiltl L.B.M. 1911. William Lockie Rossi Incotex Herno Gimo’s Tramarossa Roy Robson Stenströms CC.Corneliani Alberto Drumohr Sartoria Latorre Lacoste AB Kost Re-Hash Valenza Camicie SCHOENEN Carlos Santos Cole Haan LO. White Diadora Doucal’s

BREDABAAN 301 • 2930 BRASSCHAAT • TEL. 03 651 78 54 • WWW.GUYOPHOFF.BE MA-DI: GESLOTEN / NA AFSPRAAK • WOE-DO-VRIJ-ZA: 10u-18u • PRIVE PARKING (OUDE BAAN)

4013986_047.indd 41

26/02/21 17:27

Deze speciale rosé is geboren in 2017, in Zuid-Frankrijk. Trotse ouders zijn Jesse Bongiovi, zijn vader Jon Bon Jovi en wijnmaker Gérard Bertrand van Côte de Roses rosé. Jesse noemde de wijn Hampton Water omdat hij roséwijnen alleen maar in het The Hamptons dronk. Jon Bon Jovi vond samenwerken met zijn zoon een openbaring. www.hamptonwaterwine.com

Betoverend, dit 400 jaar oude Château Eza in Eze, aan de Franse Rivièra. Was in vervlogen dagen de geliefde verblijfplaats van een Zweedse prins die er zich vanop de vele privébalkons of dito terrassen tegoed deed aan de fantastische vista’s over de Côte d’Azur. Vandaag zou hij ook het gourmet restaurant van dit tophotel zeker appreciëren. www.chateaueza.com

Sunny side up

Ach, uiteindelijk zal alles wel in de plooi vallen. Sunny side up. Tegen elke wet van Murphy in. Het enige wat we moeten doen is positief blijven denken. Elke dag. Kijk uit het raam en zie de sterren, niet de modder. Bedenk dat na het vriezen altijd het ontdooien komt. Dixit Defrostradamus. En na regen, zonneschijn. Dixit Hagedoren. Op deze pagina genieten we dan ook op meer dan één manier van de zonnige kant van het leven. De Portugese familie Uva is al zeker 200 jaar eigenaar van dit heerlijke domein in de Alentejo. Vandaag zijn de ‘farm rooms’ en cottages van luxehotel Saõ Laurenco do Barrocal met veel respect voor de geschiedenis uiterst modern ingericht. Aan te raden is de lokale wijndegustatie. Ook niet mis: zonnekloppen aan het Alquevameer. www.barrocal.pt

4013986_048.indd 1

Ontdek de wereld van het Spaanse luxe resort Abadía Retuerta LeDomaine, ooit een klooster uit de 12de eeuw. Breng er de dag door met een originele aromatische ervaring en ga op lavendeljacht. Pluk hem zelf, geniet tussendoor van een wijnproeverij en neem als afsluiter je eigen lavendel essence mee naar het hotel waar een verrassing wacht. www.abadia-retuerta.com

Helder roze zijn de sarong en de bikini top van deze jongedame. Beide komen uit de ‘Stargaze’-collectie van La Perla en kregen diamanté-details mee. Dat geeft je beach look toch een extra glamoureuze toets. Geen twijfel: dit is Italiaans design. Gemaakt om te bekoren en om je heel zelfverzekerd te voelen. Hagelwitte stranden zijn aangeraden. global.laperla.com

26/02/21 17:28

UMBRIS, UNIEK LAMELLENDAK OP MAAT Bezoek onze inspirerende CONCEPT STORE

(open van maandag tem zaterdag)

IZ E17/3026 Brandstraat 26 . 9160 Lokeren WWW.UMBRIS.BE

202102 Lookout 300x230 V01.indd 1 4013986_049.indd 1

11/02/2021 16:00 26/02/21 17:28

Lorem ipsum onderwerp dolor sit amet dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod et abstractus et brutusci alma dovar dolore magna aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consect etur retorica abstractus et brutusci alma dovar magna dolor sit amet, deremi etr et brutusci dolore etstoni ael utus uail aliqua. www.website.com

Boven de cirkelrok met de speelse kleurencombinaties draagt ons silhouet een soepele tuniekbloes met brede mouw en taillekoord. Ze koos er een shiny top bij van het type’ jungle’ en lederen open schoenen met elegante hakken. Caroline Biss wist ons dankzij onze private shopping assistant te bekoren bij het bekende Bulté Fashion Store in Waarschoot. www.bultefashionstore.be

Anders. Beter. Speciaal. Wanneer je Toscane wilt leren kennen, in geuren én in kleuren, dan zal restaurant La Loggia van het renaissancistische Hotel Villa San Michele je absoluut niet teleurstellen. Genieten doe je al fresco, met hartveroverend zicht over het mooie Firenze. Geen zonsondergang zo kleurrijk en onvergetelijk, of je beleeft hem hier. www.belmond.com

Color

Live in

Mijn favoriete kleur? De zonsondergang. En mijn tweede keus? De regenboog. Bij wie willen we een wit voetje halen, en waarom hebben we net een zwart jaar beleefd? Hoe ziet appelblauwzeegroen eruit, en ga je daarvan over de rooie? Ooit in de kleine uurtjes die ‘mood indigo’ gevoeld wanneer het meer maandagochtend dan zaterdagavond is? Dan weet je waarom voor deze pagina oranje is gekozen: die staat voor ‘positief’, ‘feestelijk’ en ‘vrolijk’. Van de creatieve hand van de Italiaanse designer Marco Bicego, deze mooie oorhangers. 18-karaats goud, rustgevend en helend aquamarijn en cyaan, vervaardigd volgens een aloude Florentijnse techniek. ‘Lunaria’ heet deze versie en je draagt ze om helemaal zen te worden. Onrustig? Dan moet je bij juwelier Vanhoutteghem zijn. www.vanhoutteghem.com

Recht cht uit de lente-zomercollectie 2021 van Prada op onze verlanglijst terechtgekomen, deze minimalistische maar duivels aantrekkelijke lederen handtas uit de ‘Runway’reeks. Makkelijk draagbare tote, te verkrijgen in verschillende opvallende kleuren en speciaal voor dit jaar gemaakt. Het iconische logo kreeg een super modern design mee. www.prada.com

Recht uit Cambridge, ‘quintessentially British’. De Elmer Original piano van familiebedrijf Edelweiss komt in Macka’s ‘ebony and ivory’ mét een rist extravagante kleuren. Je hoeft niet eens zelf te spelen, hij doet het wel alleen. Je kiest gewoon zelf de tinten, de contrasten, de specificaties en zet hem bij je thuis. Succes verzekerd. www.edelweisspianos.com

4013986_050.indd 1

26/02/21 17:28

1000M² EXCLUSIEVE MODE VOOR HEM EN HAAR

H. Consciencelaan 6 9950 Waarschoot 09 377 16 51 winkel@bultefashionstore.be

www.bultefashionstore.be openingsuren doorlopend ma: 13.30-18.00 di-zat: 9.30-18.00 zon: 9.30-12.00 ruime parking eigen retouchedienst

4013986_051.indd 1

01/03/21 18:59

De Zweedse firma

Stenströms vervaardigt al

meer dan 100 jaar lang topkwaliteitshemden. Voor 2021 staat voor mannen de casual look op het programma. Met een voorkeur voor linnen en denim, voor neutrale kleuren en invloeden van de natuur. Ideale insteek voor de moderne zakenman die voornamelijk gaat thuiswerken en dat comfortabel wil doen. www.stenstroms.com Geniet van deze sneak peek op de nieuwe spraakmakende collectie van Borek parasols & outdoor furniture. We zien hier de warme loungestoel, sofa en voetenbank van de Coimbra-collectie. Uitgevoerd in teak en gecoat rvs. Samen met de hoogwaardige kussens en de Furore bijzettafel geeft dat een toegankelijke combinatie die het helemaal zal doen op uw terras. www.borek.eu

Hello Spring

De lente is in aantocht en ze brengt het geluk mee. Nog even geduld. Het leven wordt stilaan warmer. ‘Nankurunaisa’ noemen de Japanners en Martine Tanghe dat, ‘alles komt weer goed’. Dan mogen we u toch al wat blij maken, niet? Met van die ideetjes die wel doen dromen, maar toch niet echt onmogelijk of onbereikbaar zijn. Berg die sombere gedachten dus maar op, en bereid je voor op een vijftal gelukzalige momenten. Michelins Jonge Chef van het Jaar 2020 heet Manon Schenck. Samen met David Delmas opende deze Alsacienne vlakbij Durbuy restaurant La Table de Manon. Zeevruchten, kreeft in het bijzonder, zijn er de lievelingen. Smaken heerlijk in die prachtige tuin, tegen een achtergrond van lentekleuren. Al is het daar in de andere seizoenen even intiem en warm. www.latabledemanon.com

Mannen met een sportief karakter zullen de lentekriebels nog beter voelen wanneer ze deze sneakers van Tod’s kunnen aantrekken. Dit model is uitgevoerd met een bovenzijde in rijkelijk suède, met de details afgewerkt in fijn leder, het bekende logo op de zijkant en rubberen buitenzool. Italiaanse modieuze flair in zwart, bruin en off white op zijn best. www.tods.com

4013986_052.indd 1

Met deze Defender 90 van Land Rover ben je meteen klaar voor de 21ste eeuw. Te beginnen bij de lente van dit jaar. We herkennen de vertrouwde robuustheid in het silhouet - karakter verloochent zich niet - en waarderen tegelijk die elegante design en de top technologie die er mee gepaard gaan. Zeer performante wagen op extreem terrein. Onverwoestbaar, duurzaam. www.metropool.be

01/03/21 18:59

4013986_053.indd 1

01/03/21 18:59

We zijn nog eens in Ramatuelle aanbeland. Sportwagengewijs. Van rijden krijg je honger, en dus trekken we naar Jardin Tropezina, waar de mediterrane zon altijd schijnt en de borden altijd heerlijk gevuld zijn. Vooraf kiezen we nog iets uit de cocktaillijst. Kwestie van in goed gezelschap door het zachte zand naar deze tuin der culinaire lusten te kunnen struinen. www.jardin-tropezina.fr

Een unieke top luxevilla aan de waterkant in Saint-Jean-Cap-Ferrat. Biedt fantastische panorama’s. Een fraai en zonnig buitenzwembad, met aan de patiozijde ook nog eens een home cinema, een wijnkelder en een lounge. Het strand ligt op wandelafstand maar tgoh, vooraleer je besluit om deze hemelse Villa Cuccia-Noya los te laten moet er toch al veel gebeuren. www.laurentbergercollection.com

Let’s go to the

beach

Het is weer tijd voor een flinke dosis vitamine zee. En voor een intensieve kuur van eten, strand, slapen en repeat. Want, liefste stranden, we hebben jullie danig gemist. Herkent u ons nog, trouwens? Wij waren die met de gitarist bij het kampvuur, ‘Michelle ma belle’ en de fles champagne. Flessen. Geen strand waar we het leven niet uitbundig gevierd hebben. Geen deur waar we niet een briefje hebben gehangen met ‘Zijn naar het strand. Komen niet terug.’ Mooie outfit om bijvoorbeeld mee naar een exclusieve wijnproeverij te trekken, deze Ivy Black Dress van Melissa Obadash. Laat sierlijk en stijlvol de schouders vrij, past als gegoten. Afgewerkt in diep nachtzwart, en geschikt voor elke gelegenheid waar zachte vrouwelijkheid en romantiek elkaar mogen ontmoeten. Mix met goud voor top effect. www.caress.be

4013986_054.indd 1

Een leuk nieuw accessoire uit de lente-zomercollectie Starboard Cap. Puur van Louis Vuitton is deze S linnen, met over de hele cap de klassieke motieven van het huis geborduurd. Natuurlijk mocht het iconische monogram niet ontbreken. Niet slecht om eventjes opvallend ongegeneerd mee naar het strand te trekken. Laat zich goed dragen op een roze wolk. eu.louisvuitton.com

Naar de meest exclusieve stranden rijden in een flitsende, elektrische Porsche Caytan Turbo S. ’s Werelds snelste auto… in een gebouw. Deze futuristische topversie wil niets liever dan de reïncarnatie zijn van de iconische 911. Even gespierd en elegant, even veelbelovend als zijn voorganger uit de vorige eeuw. Indrukwekkend prijskaartje, dat wel. www.porsche.com

01/03/21 19:00

lingerie STYLISH

•

SOPHISTICATED

•

SEXY

de mooiste selectie lingerie van A tot H-cup stijlvolle strandmode & resortwear nachtmode & loungewear

www.caress.be shop ook online LINGERIE CARESS

4013986_055.indd 1

Dr. Roosensplein 43

| B-2930 Brasschaat | Tel: +32 36518617 | info@caress.be

01/03/21 19:00

Dit gevoelvolle hangertje in bladvorm van Juwelier Peter De Maere komt in 2 formaten en is vervaardigd in sterling zilver belegd met 24 karaats goud en – naar de wens van de klant – 18 karaats geel, wit of roze goud. Het kunstwerkje symboliseert de komst van een hoopvolle, nieuwe dag. Dit unieke Juweel van de Hoop is voorzien van een gepersonaliseerde gravure. www.juwelier-peterdemaere.be

Een onbekend adres, en er binnenkomen kun je enkel bij de gratie van deze ‘grandmaster’… Bar 1930 is letterlijk het best bewaarde geheim van Milaan. Geen ontoegankelijker plek dan deze speakeasy uit de top 50 van ’s werelds beste bars. Je wordt geïnviteerd of niet. Je mag binnen of niet. Zo simpel is het. Blijf proberen: de cocktails daar zijn uniek. Onvergetelijk. www.magcafemilano.myadj.it

It’s

Delicious icious

De avondjurken van Balenciaga, Rihanna’s stem, vers gemaakte sushi, ronddwalen in Sevilla in april, het eerste ontbijt dat je lief ooit voor je maakte, salsa verde bij forel, gedichten in een dagboek, gecast worden voor die hoofdrol, ontdekken dat slecht weer niet bestaat, alleen maar verschillende soorten goed weer, het hemelse aroma van een goed glas wijn, alleen zijn zonder eenzaam te zijn… de-licious, de-lightful, de-lovely! Onze eigenste patissier-chocolatier

Pierre Marcolini ontving in 2020 de

prijs ‘Beste Patissier ter Wereld’ op het virtuele podium van de World Pastry Stars. Huis Pierre Marcolini bestaat inmiddels 25 jaar en deze prijs kon geen passender eerbetoon zijn voor Pierres creativiteit, inzet, producten en kennisoverdracht in de wereld van de haute-chocolaterie. eu.marcolini.com .marcolini.com

Elegantie voor elk moment van de dag. Geïnspireerd door het zonnige en rijkgevulde leven op Corsica, dat niet alleen omwille van haar prachtige natuur Île de Beauté wordt genoemd. Calarena ontwerpt elk seizoen luxueuze collecties voor vrouwen met klasse. Hier de twee-in-één jurk Idylle Caramel uit de Essential-themacollectie. Uw garderobe zucht verlangend. www.calarena.com We namen een kijkje in de Epilogue 2021-collectie van modehuis Gucci en ontdekten er deze appetijtelijke schoudertas – ‘messenger bag’ – in gebrand oranje met donkere accenten. Dit leuke hebbeding is uitgevoerd in zacht leder en heeft binnen een open en een gesloten vak. En waar anders dan in Italië kunnen ze je zo verlekkeren met elegante must-haves? www.gucci.com

4013986_056.indd 1

01/03/21 19:00

EIGEN CREATIES VAN ONTWERP TOT UITVOERING

SINDS 1899

PETER STATIONSSTRAAT 64-66 EEKLO - PETER@JUWELIER-DEMAERE.BE - WWW.JUWELIER-DEMAERE.BE Volg ons op

advertentie Look-Out.indd 1 4013986_057.indd 1

juwelier de maere

27/01/2021 12:58 01/03/21 19:00

Voor het eerst gekocht in de chique shoppingstraten van de wijk Ginza in Tokyo, en later nog alleen besteld in Kapellen. Deze dauwzachte hydraterende crème Waso van Shiseido is samengesteld met onder meer yuzu citrus. De vitaliserende ingrediënten zorgen voor een stralende en gezonde teint. Je staat als herboren op met een volmaakt opgefriste huid. www.auraparfumerie.be

Voor V Vo or een unieke zonwering op maat neem je best contact op met specialist Umbris. De mogelijkheden zijn talrijk, en de afwerking is altijd even precies. Zorgen? Niet nodig. Gewoon een afspraak maken voor een bezoek aan de concept store en dan in alle gemoedsrust je wensen meedelen. De specialisten daar zorgen voor een eigentijdse oplossing. www.umbris.be

Stress

Free Zone

Stop. Leun achterover. Lentebries. Zonnestralen. Geniet van ‘Weightless’. Geef je zorgen vleugels en laat ze wegvliegen. Doe niets en rust daar achteraf heerlijk van uit. Neem de moeite om te luisteren naar de stilte. Die heeft zoveel te zeggen. Eet een cakeje. Zelfs de ergste stress is niet bestand tegen een cakeje. Trek de wijde natuur in. Samen met je épagneul. Of verwen jezelf met één van de ideeën op dit blad. Zeer ontspannend allemaal.

Hett tijdloze, smaakvolle Italiaanse Varaschin Summersetzitmeubel van designer Christophe Pillet komt zowel als eetstoel, lage clubstoel, barstoel of relaxte bergère. In 6 kleuren. Gaat prachtig samen met de kussencollectie in diverse uitvoeringen en met honderden acrylkleuren om uit te kiezen. Gezien bij T’Hooft Tuinmeubelen in Drongen. www.thooft.com

4013986_058.indd 1

De Portugese yogamattenproducent Corc Yoga organiseert van 27 juni tot 3 juli dit jaar ‘The Renewal’, een bijzondere retreat in het unieke, van alle topluxe voorziene eco viersterren Ecorkhotel Évora in de Alentejo. Een uitgelezen kans om je compleet terug op te laden met dagelijks yoga, wellness workouts, meditatie, gezonde voeding… . www.ecorkhotel.com

Uit de toverdoos van Hermès komt dit super-de-luxe backgammonspel. Uitgevoerd in Javaans palissanderhout en Taurillon-leder. De stukken komen dan weer in zacht kalfsleder. Backgammon is mogelijk het oudste bordspel ter wereld. Het zou ontstaan zijn in het Midden-Oosten. De versie hier heet Persepolis en is behoorlijk duur. Geen stress, kijken staat vrij. www.hermes.com

01/03/21 19:01

Openingsuren

dagelijks open van 9u tot 12u30 en van 13u30 tot 18u30 (zat 18u00) donderdag en zondag gesloten

I www.barbecues-online.be I www.terrasverwarming-online.be

www.thooft.com

Moortelputstraat 1, Gent (Baarle) I T 09 282 31 22 I info@thooft.com

Koop ook op: www.brievenbussen-online.be

4013986_059.indd 1

01/03/21 19:01

Orbo is heerlijk

garden loungen in alle seizoenen

Vakantie in eigen land? Je eigen cosy plekje in de tuin om met vrienden te relaxen of rustig te werken? Met de Orbo garden lounge introduceert Insight Out een totaal nieuwe tuinbeleving. Orbo’s zijn ronde of ovale tuinkamers waarin je het hele jaar door van de natuur kunt genieten. In alle comfort en met een fantastisch uitzicht. Net als je denkt dat je het qua tuinbeleving allemaal gezien hebt. Veranda’s, luxe tuinmeubilair, tuinkamers - en dan ontdek je Orbo. Sympathiek van bij de allereerste kennismaking. Met organische vormen die passen in elke tuin en landschap, als perfect verlengstuk van je huis. Een Orbo lounge kan je op je terras, in de tuin en op je dak zetten. Of in het bedrijfsgroen, als speciale out-of-the-box werkplek.

en Orbo moet je meemaken. Binnenin is deze tuinkamer veel groter dan lijkt op een foto. De afwerking is state-of-the-art. Eén constante in alle modellen is een fantastisch panoramisch uitzicht. Binnenin voel je de stress wegglijden, leggen enkele Orbo-eigenaren uit. “Dankzij onze Orbo hebben we hier een zuiders klimaat in de tuin, en dat het hele jaar door, want er zit een elektrisch verwar-

mingstoestel in”, vertelt Orbo-bezitter Jo De Wilde in de Gazet van Antwerpen. “Onze Orbo is echt multifunctioneel. We zitten hier vaak met onze kleinkinderen voor hun huiswerk of een gezelschapsspel, maar ook met ons tweetjes, met een glaasje wijn bij de hand.” Ook Danny en Pascale Sorgeloos zijn heel gelukkig met hun garden lounge, zeggen ze in Het Laatste Nieuws. “We gebruiken hem voor alles

4013986_060_061.indd 2

01/03/21 19:02

en nog wat: om snel eens mijn mails te checken, om ‘s middags mijn boterhammen op te eten als ik in de buurt aan het werk ben, om samen met vrienden een glaasje te drinken (...) ... Ik doe er zelfs af en toe een kort schoonheidsslaapje. Als we de tafel laten zakken en de bijpassende kussens in het midden leggen, ontstaat er één groot bed.”

Zes modellen De Orbo-familie biedt plaats aan zes tot veertien personen. De twee kleinste modellen kunnen worden gedraaid zodat je uit de wind zit, of net wel in de zon. De toegang kan met een zeil worden afgesloten. Grotere modellen hebben een naar boven inschuivende deur en ramen die open kunnen. Door de gebogen vormen is het een bijzondere sensatie om in een Orbo te zitten - of te liggen. Want de zittingen kunnen in bepaalde modellen worden omgevormd tot een loungebed. Alle beschikken ze over een centrale tafel.

Duurzaam comfort Orbo’s overleven in weer en wind, jaar in en jaar uit. Op de constructie rust een aangename garantie van tien jaar. Ze beschikken alle over ramen gemaakt van hoogwaardige kunststof die beter de buiging en inwerkende krachten kunnen weerstaan dan klassiek glas. De ruiten zijn bovendien voorzien van een zonwerende coating en alle modellen

beschikken over een spiegelgepolijst roestvrijstalen dak om zomerse oververhitting te voorkomen. Bij de grotere modellen is er stroomvoorziening, ledverlichting en Bluetooth-audio. Infraroodverwarming en airco zijn in optie mogelijk. Bij alle modellen is het mogelijk persoonlijke accenten te leggen op het gebied van uitrusting, textielbekleding, kleuren, enzovoorts.

worden gedragen. Zo krijgt de leukste tuinkamer ter wereld een welverdiend plekje in het persoonlijke leven van zijn eigenaars. n

Nieuwe IR-verwarming Nieuw bij de topmodellen is de optionele infraroodverwarming. Dit hoogwaardige horizontale IR-paneel zorgt geluidloos voor een zeer aangename stralingswarmte die duurzamer is dan de conventionele heteluchtverwarming.

Verrast Wie koopt een Orbo? Gebruikers blijken zelf verrast over wat ze allemaal doen in hun tuinoase. Lezen, spelen, ontspannen, het ligt voor de hand. Maar het ontwerp zelf geeft rust en dat valt in de smaak bij mensen met veeleisende, stressvolle beroepen. Die kiezen er soms voor om net daar ongestoord en gefocust te werken. Sowieso is thuiswerk enorm toegenomen door de coronamaatregelen. Ook stadsbewoners vallen voor een Orbo. Doordat Orbo’s ter plekke worden gemonteerd uit onderdelen, kunnen ze zelfs in liften en door smalle gangen

www.insight-outgardens.com

Woestijnstraat 47A 2880 Bornem T. +32 (0)3 298 57 11 M. +32 (0)486 23 71 72 info@insight-outgardens.com 61

4013986_060_061.indd 3

01/03/21 19:02

Elke wijn van de

Marchesi di Frescoba l is een ode aan Toscane

4013986_062_064.indd 62

01/03/21 19:02

Marchese Lamberto Frescobaldi geniet in zijn Lucewijngaard van een glas Brunello di Montalcino. “Mijn droom, en die van mijn familie, is met onze wijnen iedereen te laten delen in ons werk, onze emoties en onze toewijding.” Aldus het hoofd van een illustere familie die zich de voorbije 700 jaar totaal heeft overgegeven aan de ‘kunst van het mooie en het goede’. Foto’s: Frescobaldi, Mark Large, Camilla Morandi, Kip Carroll

WINES

a ldi l

nder de duizenden (adellijke) landeigenaren en boeren die in het jaar 1000 het platteland verlieten om naar het nabije Firenze te trekken, bevonden zich de eerste leden van ene familie Frescobaldi. Ze kwamen uit Val di Pesa, waar ze het domein Castiglioni bezaten. In de eeuwen die volgden, wisten de Frescobaldi’s hun oorspronkelijke status van landadel met succes te vervangen door die van een geslaagde stedelijke aristocratenfamilie die toonaangevende figuren zou voortbrengen in de literatuur, de financiële wereld, de handel, de hoge geestelijkheid en zelfs in de wereld van de ontdekkingsreizigers.

In de 13de en 14de eeuw kwam Firenze steeds meer tot bloei. En met haar verwierven ook bekende families uit de nij-

verheid en het bankwezen steeds meer macht. De Frescobaldi’s bleken bijvoorbeeld bijzonder in trek als bankiers en later ook als… wijnproducenten. Zo leverden zij in de 15de en 16de eeuw onder meer aan het Engelse vorstenhuis en aan de paus in Rome. Daarnaast onderhield de familie nauwe contacten met iedereen van betekenis uit die tijden, waaronder Brunelleschi, Donatello en voordien ook Dante Alighieri. Met Michelangelo had zij zelfs een win-win-overeenkomst: hun wijn voor zijn schilderijen.

La Bella De Frescobaldi’s genoten van een ongeziene weelde: de familie werd groot in de eeuwen waarin Firenze steeds machtiger, groter en mooier werd. Tot ‘La Bella’ roem zou vergaren als geboortestad van >

4013986_062_064.indd 63

01/03/21 19:02

De Frescobaldi’s wisten hun oorspronkelijke status van landadel

met succes te vervangen door die van een

geslaagde stedelijke aristocratenfamilie.

Boven: Marchese Leonardo Frescobaldi gaf in 2013 de leiding van de onderneming over aan zijn neef Lamberto. Onder, links: Op het domein Tenuta CastelGiocondo wordt onder meer de bekende Montalcino geproduceerd. Onder, rechts: Mooi dronezicht op het domein van Castello Nipozzano. 19de-eeuwse bruidsschat van Leonia.

de renaissance. Tot ze de geboorteplaats werd van talloze wereldsterren. Tot ze de naam van de Medici’s voor eeuwig in de sterren zou schrijven. En tot die van de Frescobaldi’s en hun wijnimperium er glorierijk naast mocht pronken. Stel je de trots van Lamberto maar eens voor, wanneer hij in 1252 de Ponte Santa Trinita over de Arno laat bouwen om zijn

prachtige palazzo te verbinden met het centrum van Firenze. Beleef in de gedachten het huwelijk van Angiolo Frescobaldi met Leonia degli Albizzi in 1863, waardoor de familie zowel het domein Castello Nipozzano als het domein Castello Pomino bij haar Tenuta Castiglioni kon voegen. En achteraf één van haar wijnen de naam van de zeer bemiddelde jongedame kon geven. Om >

4013986_062_064.indd 64

01/03/21 19:02

Na 3 jaar behoort Il Divino di Milano tot de favoriete restaurants van velen. Gastvrouw Sylvie zorgt samen met haar team gepassioneerde Italianen voor een culinaire belevenis. En dit plaatje klopt helemaal nu sterrenchef Karl Ave in de keuken actief is. De combinatie van gastvrijheid, lekker eten op niveau, top bediening en een prachtig kader blijft intussen steeds meer mensen bekoren. Reserveren is dan ook beslist aangeraden.

www.ildivinodimilano.be THEO VERELLENLAAN 87 • 2990 GOOREIND (WUUSTWEZEL) • TEL.: 03 – 283.09.00 • MAIL: INFO@ILDIVINODIMILANO.BE keuken op maandag, donderdag, vrijdag en zaterdag van 12.00 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 21.30 uur • op zondag van 12.00 tot 14.30 & van 17.00 tot 21.30 uur • dinsdag en woensdag gesloten • zeer mooi terras • ruime parkeergelegenheid vlakbij

4013986_065.indd 1

01/03/21 19:03

De Frescobaldi-wijnen vormen een staalkaart van al het mooie en goede wat Toscane zo geliefd maakt.

4013986_066.indd 66

01/03/21 19:03

4013986_067_68.indd 67

25/02/21 19:45

Boven, links: Wijnvaten in Castello Pomino. Ook

deze wijnen gaan naar niet minder dan 87 landen in de wereld! Boven, midden: De markies kijkt uit over Castello Nipozzano, één van de familiedomeinen. The power and the glory. Boven, rechts: Plafondversiering in Castello Pomino. De familie respecteert alle eigenheden van Toscane. Onder: Gedekte tafel al fresco in Castello Nipozzano. Ideale sfeer om een wijndegustatie perfect te laten verlopen.

nog niet in te gaan op het feit dat het 16de-eeuwse palazzo van de Frescobaldi’s ineens uitgebreid werd met dat van de Albizzi’s. In die periode experimenteerde de familie zelfs met nog onbekende wijnstokken in de Toscaanse gaarden.

Ze kwam, zag en maakte wijn Halfweg de 19de eeuw was Firenze 6 jaar lang – van 1865 tot 1871 - de hoofdstad van het toen nog niet helemaal verenigde

Italië. Het waren nogal woelige tijden toen, maar de Frescobaldi’s hielden stand, en bleven gestaag hun wijnrijk consolideren. Vooral het experiment met de stokken Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir en Chardonnay bleek serieus aan te slaan. In ieder geval genoeg om de 20ste eeuw vol vertrouwen in te stappen. We schrijven alweer 1950 wanneer Marchese Lamberto Frescobaldi en zijn zoon Vittorio, zelf ceo van het familiebedrijf tot 2007, actief hun schouders zetten onder de modernisering van hun landbouwtechnische en viticulturele activiteiten aan de ene kant, en onder de rationalisering van de productie in hun voornaamste domeinen aan de andere kant, met voorop Castello Nipozzano, Castello Pomino en Tenuta Castiglioni. Vittorio zal dan 10 jaar later nog fundamentele veranderingen in het bedrijf doorvoeren door nieuwe wijngaarden aan te planten in geselecteerde, uitzonderlijk goed renderende delen van de domeinen. In korte tijd werden in de provincie Firenze zo’n 500 hectaren extra aangeplant. Daarmee wilde de familie vooral de verregaande diversiteit van het Toscaanse terroir onderstrepen. Nationaal en internationaal. Het is nu ook de periode dat Piero Frescobaldi de grondslag legt voor >

4013986_067_68.indd 68

25/02/21 19:45

Kies en bestel in de webshop je favoriete bijou ‘made in Belgium’, volledig handgemaakt door een ervaren goudsmid. Ontworpen om te bekoren. Uniek en authentiek. Zorgvuldig en vakkundig vervaardigd. Perfect draagbaar én bereikbaar voor iedereen. In ons atelier in hartje Antwerpen werken we enkel met 18-karaats goud, platina, diamant en edelstenen. Bloemen en ronde vormen zijn de grootste inspiratiebron geweest voor onze collectie juwelen met heerlijk aantrekkelijke, elegante met de hand gesmede roosjes als hoofdmotief. Elke creatie van Priscillas Bijouteries draagt het meesterstempel van Clintons Atelier. Of vertel ons op www.clintonsatelier.com hoe je droombijou er moet uitzien. Wij geven dan uw ideeën vorm, nemen contact met u op en laten u genieten van het resultaat.

Priscillas Bijouteries info@priscillasbijouteries.be www.priscillasbijouteries.be

4013986_069.indd 1

25/02/21 19:45

Boven: Marchesa Bona Frescobaldi met haar vrouwelijke familie in haar super fraaie palazzo in Firenze. Onder: De naam Frescobaldi roept in Toscane het beeld op van generaties leden van dezelfde succesvolle wijnmakersfamilie. Rechts: Voor Dante zou dit een prachtige vierde hoofdstuk kunnen zijn: de poort naar Tenuta CastelGiocondo.

een modern distributienetwerk in Italië en daarbuiten. Na zijn ontijdige overlijden zullen broers Ferdinando en Leonardo zijn werk verder zetten. Leonardo neemt daarenboven van 2007 tot 2013 de taak van ceo op zich. Neef Lamberto neemt

dan in 2013 die taak over en vervult zijn opdracht nog altijd met evenveel verve.

De ziel van Toscane De Frescobaldi-wijnen vormen een ware en zelfs iconische staalkaart van al het mooie en goede wat Toscane zo geliefd maakt. De familie rekent het zich tot een levenstaak, die diversiteit te promoten, te beschermen en te respecteren. Elke dag weer zet ze zich daarvoor in. 700 jaar wijnmakergeschiedenis staan daarvoor garant. 7 wijndomeinen telt het Frescobaldi imperium: Pomino, Nipozzano, Perano, Castiglioni, CastelGiocondo, Ammariglia en Remola. Die 4000 hectaren brengen de magnifieke wijnen voort waar Toscane zo bekend om staat. Elk domein heeft een apart bestuur en wordt met glans door familieleden beheerd. En zoals het hoort vandaag, is de holding ook actief in andere sectoren, waarvan een aantal met een puur sociale insteek. n

4013986_070_071.indd 70

25/02/21 19:46

De eerste leden van de familie

Frescobaldi kwamen

uit Val di Pesa, waar ze het domein Castiglioni bezaten.

4013986_070_071.indd 71

25/02/21 19:46

Uw keuken, onze passie. Sinds 1957 !

www.poggenpohl-devis.be 72

4013986_072_073.indd 2

25/02/21 19:47

AFFLIGEM Brusselbaan 17 053 66 76 23

GENT Overpoortstraat 24 – 32 09 222 03 14 N.a.v. het mobiliteitsplan GENT bereikbaar via Kunstlaan. Eigen parking (inrit). Op 100m van Sint-Pietersplein.

4013986_072_073.indd 3

25/02/21 19:47

4013986_074.indd 1

DE WITTE LIETAER INTERNATIONAL TEXTILES NV www.dwl.be • info@dwl.be • +32 56 43 02 11 25/02/21 19:48

RAAMDECORATIE VERF- EN DECORATIESPECIALIST

KNOKKE-HEIST

Industriezone ’t Walletje 27 8300 Knokke-Heist Tel.: +32 50 60 13 94 E-mail: info@stichelbaut.be

4013986_075.indd 1

MALDEGEM

WWW.STICHELBAUT.BE

Gentse Steenweg 138 9990 Maldegem Tel.: +32 50 71 25 52 E-mail: maldegem@stichelbaut.be

25/02/21 19:49

Luxe villa’s

met topmogelijkheden nabij Kalmthout

4013986_076_078.indd 76

25/02/21 19:50

Er is vandaag zoveel waar je moet aan denken bij het zoeken en kiezen van een woning. Het advies en de begeleiding van een ervaren deskundige is dan ook van groot belang. En je wil niet alleen goede raad. Je wil correcte cijfers zien, gedegen informatie horen, verlost worden van administratieve beslommeringen. Dan is het tijd om kennis te maken met de mensen en de expertise van Allure Real Estate. Foto’s: Allure Real Estate

REAL ESTATE

en grote, ruime, aantrekkelijke woonst waarin je tegelijk comfortabel zou kunnen wonen en werken. Liefst genietend van een grote aangelegde tuin waar de zon vrij spel heeft en veel licht naar binnen kan laten stromen. En met als extra pluspunt dat winkels, station, scholen… echt niet veraf liggen. Allure vond een pasklaar antwoord in mogelijk de mooiste laan van Heide-Kalmthout. Niet eens zover van het centrum gelegen, en tegelijkertijd toch in de nabijheid van natuurgebieden als de Withoefse en de

Kalmthoutse Heide. We gingen kijken en ontdekten een authentieke, volledig luxe gerenoveerde cottage villa. De woning ligt op een erg interessant, zuidwest georiënteerd perceel. De volledig omheinde tuin is zonnig, met zorg aangelegd en biedt zowel veel ademruimte als privacy. Hij gaat vloeiend over in een royaal terras waar een plungepool voor de nodige verfrissing zorgt. Aan deze zijde van de woning vallen de bijzonder grote raampartijen op. >

4013986_076_078.indd 77

25/02/21 19:50

Boven: Parket en een breed uitgemeten hoge wandspiegel maken van deze badkamer een mooi geheel. Inzet: Een groot ligbad in een moderne, door gul daglicht altijd opwekkende badkamer met hangende wastafel. Onder: Van uit de tuin heb je ruim zicht op de royale raampartijen van de achtergevel. Het terras heeft een leuke plungepool.

Die garanderen een meer dan gulle lichtinval voor de imposante leefruimte waarin de eetkamer met vide zich bevindt. Aansluitend kom je rechtsweg naar keuze in de tv-kamer of in de ruimte zitkamer met open haard. De luxe halfopen keuken

grenst aan de eetkamer en is voorzien van alle moderne topmerk inbouwtoestellen. Links van de inkomhal is onder meer nog een bureau voorzien

Veel ruimte en licht Op de eerste verdieping is een open bureauruimte op parket voorzien. De nachthal geeft uit op 3 slaapkamers, waarvan 2 met en suite badkamer met douche, toilet en dubbele wastafel. De derde slaapkamer heeft een dressingruimte. Op de tweede etage bevinden zich nog eens 4 slaapkamers op parket en 1 grote luxe badkamer met douche, toilet en dubbele wastafel. Voor de verwarming boven zijn radiatoren voorzien. Beneden is er vloerverwarming. Zowel boven als beneden is het zicht op de achterliggende tuin gewoonweg prachtig. En overal stroomt het daglicht nagenoeg ongehinderd binnen. Langs de wasplaats (naast bureau op benedenverdieping) komen we in de grote kelder. Die is opgedeeld in een ruime >

4013986_076_078.indd 78

25/02/21 19:50

Kantoor ‘Essen’ l Nieuwstraat 54 l B-2910 Essen

Kantoor Brasschaat l Dokter Roosensplein 41

B-2930 Brasschaat l Tel. +32 (0)3–653.01.03

Kantoor Kalmthout l Heidestatiestraat 2 l B-2920 Kalmthout-Heide l Tel. +32 (0)3–666.30.66

info@allure-re.com l www.allure-re.com

Kapellen Luxueuze en volledig afgewerkte nieuwbouw villa op toplocatie in Kapellenbos met o.a. 4 slaapkamers, 4 badkamers op een West georiënteerd perceel van ca. 5.000 m² nabij de Golf en het centrum van Heide-Kalmthout. Wp/Vv/Gmo/Gvkr/Vg – EPB in opmaak – Niet overstromingsgevoelig

Kapellen Mooi gerenoveerd dak appartement (ca. 130 m2) met o.a. 2/3 slaapkamers, 1 badkamer, grote open videruimte (bureel/ 3e slk) en 2 terrassen op een fraai parkdomein op wandelafstand van het centrum van Kapellen. Wp/Vv/Gmo/Gvkr/Vg – EPC 465 kWh/m² – Niet overstromingsgevoelig

Kapellen Statige villa gelegen op een gunstige ligging in het hart van Kapellenbos, met 4 slaapkamers en 4 badkamers op ca. 3029m², goed bereikbaar en toch in een groene omgeving. Wp/Vv/Gmo/Gvkr/Vg – EPC 188 kWh/m² – Niet overstromingsgevoelig

Essen Landelijk en centraal gelegen, stijlvolle villa met 4 slaapkamers, 2 badkamers, 2 stallen en buitenpiste op een perceel van ca. 5.638m², zuid georiënteerd met prachtig landelijk vergezicht. WgLk/Gvv/Gmo/Gvkr/Vg – EPC 442 kWh/m² – Niet overstromingsgevoelig

Kalmthout Volledig gerenoveerd historisch herenhuis in het dorpscentrum van Kalmthout, ideaal voor combinatie woon/werk of co-housen omgeven door een parkachtige tuin van ca. 3,3 hectare. Pg/Gvv/Gmo/Gvkr/Vg – EPC 211 kWh/m² – Niet overstromingsgevoelig

Kalmthout Unieke en verrassend ruime villa op toplocatie, in het centrum van Heide Kalmthout met o.a. royale en bijzonder lichte leefruimtes, bureel, 6 slaapkamers, 3 badkamers en ruime kelder met garage. Wp/Gvv/Gmo/Gvkr/Vg – EPC 331 kWh/m² – Niet overstromingsgevoelig

4013986_079.indd 1

25/02/21 19:50

Boven, links: De keuken met het kookeiland geeft ruim zicht op de het terras en de tuin. Boven, rechts:

Mooi plafondspotlicht voor de wand met de gashaard. Kamerhoge schuiframen en veel ruimte. Onder, links: Strakke lijnen ondersteunen de moderne, strakke architectuur van deze villa. Onder, rechts: Parketvloer en doorkijkdeuren geven een vergrotend effect aan deze kamers. Rechts: Heel wat design-elementen in deze realisatie. Vooral de verticale profielen zijn erg in trek.

polyvalente ruimte geschikt voor bijvoorbeeld hobby of fitness, en een garage voor 2 auto’s. Verder is hier ook een extra bergruimte. De in 2015 volledig gerenoveerde woning is uitgerust met alle moderne comfort: domotica, alarm, airco, geautomatiseerde toegangspoorten… In zijn geheel is deze uitstekend gelegen villa perfect geschikt voor een aangename combinatie wonen en werken in één.

Moderne realisatie Toch wel één van de mooiste groene omgevingen van Noord-Antwerpen, dit Kapellenbos. Met vaak ideale percelen voor wie residentieel wil wonen en toch het centrum van Heide-Kalmthout of Kapellen op korte afstand wil hebben. In een bijzonder rustige laan vlakbij de Antwerp Royal Golf bezoeken we een heel eigentijdse, bijna energieneutrale (BEN) nieuwbouwvilla. Werd gezet op circa 5.000m2 en ligt nabij het dorpscentrum. Station, winkels

en scholen zijn gemakkelijk bereikbaar. De strakke, hedendaagse architectuur van de villa spreekt meteen aan en past opvallend goed in het natuurlijke decor rondom. Ook de afwerking met luxe materialen van eerste kwaliteit blijft niet onopgemerkt. In de omheinde tuin is bovendien voldoende mogelijkheid om een zwembad te bouwen. Deze moderne realisatie is voorzien van alle hedendaagse luxe en comfort. De keuken kreeg topkwaliteit Miele (inbouw)apparatuur mee, en geeft via de kamerhoge schuiframen uit op het terras en de tuin. Een groot kookeiland (20m2) maakt het geheel af. Er is vloerverwarming voorzien, ook in de garage, met parketvloeren voor de living en de 4 slaapkamers. Verder is een domoticasysteem geïntegreerd en werd een Sonos audiosysteem geplaatst. De woning is onder meer ook uitgerust met een alarminstallatie, automatische toegangspoort,

een zonneboiler en zonnepanelen. Voor de diverse leefruimtes is gedacht aan grote raampartijen. Doorkijk deuren zorgen voor een optimale ruimtewerking.

Functioneel ingedeeld De inkomhal van deze villa geeft uit op een ruime woonkamer met gashaard gelinkt aan een Niko Home Control. Naast de keuken is nog een berging/wasruimte voorzien. De overloop op de eerste etage is geschikt als open bureauruimte en leidt naar de master bedroom (25m2) met dressing en luxueuze badkamer (17m2) met onder meer een regendouche, dubbele wastafel en ligbad. Verder vinden we hier nog 3 grote slaapkamers en een tweede badkamer met dubbele wastafel, ligbad en inloopdouche. De inpandige garage met automatische poort heeft tevens een technische ruimte waar een zonneboiler is geplaatst en alle nutsvoorzieningen zich bevinden. n

4013986_080_081.indd 80

25/02/21 19:51

Strakke lijnen

ondersteunen de moderne, strakke architectuur van deze villa. 81

4013986_080_081.indd 81

25/02/21 19:51

www.timelesswood.be open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak

tel 03 651 62 00

HOUS

fax 03 653 30 96

■

info@timelesswood.be

KTUINEN ■

HOUTEN BIJGEBOUWEN

■

BOUW

2920 Kalmthout

■

Braschaatsteenweg 104

HOUTEN BIJGEBOUWEN

HOUS

KTUINEN

tel 03 651 62 00

■

BOUW

fax 03 653 30 96

■

info@timelesswood.be

open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak

www.timelesswood.be HOUTEN BIJGEBOUWEN Braschaatsteenweg 104

■

2920 Kalmthout

■

HOUS

KTUINEN

tel 03 651 62 00

■

fax 03 653 30 96

BOUW ■

info@timelesswood.be

open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak

www.timelesswood.be

HOUTEN BIJGEBOUWEN – CARPORTS – POOLHOUSES – MANCAVES DAKTUINEN – TUINPOORTEN – TERRASBOUW 82

4013986_082.indd 64

25/02/21 19:52

www.timelesswood.be open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak

Braschaatsteenweg 104

■

2920 Kalmthout

HOUTEN BIJGEBOUWEN

■

tel 03 651 62 00

HOUS

■

fax 03 653 30 96

■

info@timelesswood.be

KTUINEN

BOUW

NEW!

MANCAVES

Brasschaatsteenweg 104 • 2920 Kalmthout 62 00 • info@timelesswood.be HOUTEN BIJGEBOUWEN HOUS • tel 03 651 KTUINEN open: op afspraak • zaterdag van 10-14 uur

Braschaatsteenweg 104

■

tel 03 651 62 00 fax 03 653 30 96 www.timelesswood.be

2920 Kalmthout

■

BOUW

info@timelesswood.be

open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak

www.timelesswood.be

4013986_083.indd 65

25/02/21 19:53

Te koop te Sint-Denijs-Westrem LUXUEUZE HOEVE MET AUTHENTIEK KARAKTER

Altijd warm thuiskomen W W W. H U YS E W I N K E L . B E

4013986_084_085.indd 2

•

I N F O @ H U YS E W I N K E L . B E

•

WA A S M U N S T E R , G E N T & S I N T- M A R T E N S - L AT E M

25/02/21 19:54

Te koop te Waasmunster STIJLVOLLE PENTHOUSE MET ROYAAL TERRAS

Te koop te Zevergem UNIEKE EIGENDOM AAN DODE ARM VAN DE SCHELDE

Te koop te Galmaarden PRACHTIGE VILLA IN HET LANDELIJKE GALMAARDEN

WAASMUNSTER

GENT

SINT-MARTENS-LATEM

+32 (0)3 777 77 11 info@huysewinkel.be Patotterijstraat 29

+32 (0)9 278 10 10 xavier@huysewinkel.be Sint-Pietersnieuwstraat 158

+32 (0)9 219 90 90 ann-sofie@huysewinkel.be Maenhoutstraat 49

4013986_084_085.indd 3

25/02/21 19:54

PLU G

Timeless construction & renovation. WWW.B P LU S .C O M

Advertentie_B+_LookOut_001.indd 1 4013986_086.indd 1

13/08/19 19:54 09:08 25/02/21

Duurzame en comfortabele liften op zijn best!

Levenslang in uw vertrouwde huis wonen is een droom van velen… Gelukkig denkt Verolift met u mee zodat uw huis uw thuis kan blijven. Geen tijdelijk voorstel zoals een traplift, maar een duurzame oplossing waardoor u zorgeloos zelfstandig in alle comfort en stilte kan bewegen tussen de verdiepingen van uw woning. Verolift biedt u een brede waaier aan huisliften met tal van types, maten en afwerkingen.

Onze liftexperts luisteren naar al uw wensen en adviseren u over uw ideale huislift. Ons eigen team van ervaren monteurs en technici zorgt voor een vlotte montage en 24/7 service. Kortom, reeds meer dan 20 jaar een top team waar u op kan rekenen!

Xavier De Cocklaan 44 I 9831 Sint-Martens-Latem I +32 9 220 79 78

www.verolift.be

4013986_087.indd 1

25/02/21 19:55

Sfusato Amalfitano

feest voor het oog, hemel voor de keuken

4013986_088_090.indd 88

25/02/21 19:55

Twee almaar ruziënde Italiaanse chefs zakken af naar de Amalfitaanse kust. Ze zijn al jaren bff’s maar kunnen het amicale bekvechten niet laten. Over één ding waren Genaro Contaldo en Antonio Carluccio het altijd eens: de citroenen van deze streek, die van de kust van Amalfi, dat zijn de beste van de wereld. En dat kan Salvatore Aceto alleen maar beamen. Groetjes daarboven, Antonio! Foto’s: Aceto Agricultural Company

FOOD

ie ‘Aceto’ zegt in Amalfi, heeft het over de teelt van citroenen. De familie Aceto is immers al bijna 200 jaar betrokken bij de teelt en het verhandelen van citroenen. Haar unieke ‘sfusato Amalfitano’ is intussen wereldbekend om zijn kwalitatieve en organoleptische kenmerken. Een passend antwoord op de hoofdzakelijk Calabrische en Siciliaanse concurrentie die misschien wel over grotere landoppervlakten en hogere productievolumes beschikte, maar niet die specifieke kwaliteiten kon bieden van wat de Aceto’s op hun kleinere domein produceerden. Amalfi is een toeristische stad waar hotels, restaurants en de historische Duomo om ter hardst wedijveren om de aandacht van de bezoekers te winnen. Toch was één

van de beste plekken om te ontdekken de citroenboomgaard van de familie Aceto. Nu aangevoerd door Sal(vatore) Aceto. Sal werkte jarenlang als accountant bij het handelskantoor met dezelfde familienaam, maar op aandringen van zijn vader Luigi nam hij anno 2013 het beheer van de boerderij over die zijn vader hem had nagelaten. Nu had Luigi voordien al ICEA-gecertificeerde biologische landbouwactiviteiten geactiveerd, zodat Sal onmiddellijk kon beginnen met een duurzame en biologische productie.

Heroic Agriculture Salvatore organiseerde ook op professionele manier de nevenactiviteiten van zijn onderneming. Dat waren onder meer de agrotoeristische activiteiten van de Lemon Tours, de Meetings en de Cooking >

4013986_088_090.indd 89

25/02/21 19:55

De Amalfitaanse kust is wereldberoemd om haar spectaculaire uitzichten en schoonheid. Boven, links: Een duidelijk blijgezinde Salvatore

keurt een geplukte citroen. Merk de steile helling waarop hij staat. Boven, rechts: De geplukte vruchten worden in bakken verzameld, klaar om getransporteerd te worden naar de boerderij. Inzet: Gezien de steile terrassen is transport via een klassiek liftsysteem zeker niet overbodig.

Lessons & Food Experiences. Allemaal gecentraliseerd in Amalfi. Op die manier werd Sal de absolute voorvechter van de ‘limonicultuur’ aan de Amalfitaanse kust, al snel beter gekend onder de naam ‘heroic agriculture’. Van april tot oktober kunnen we daar het best mee kennismaken: dan zijn de tuinen van Aceto magisch mooi, vol kleuren en geuren van de natuur. Je zult Sal nochtans zelden een zuur gezicht zien trekken. Daarvoor is de citroenteelt hem te lief. Daarvoor zijn zijn vruchten van een te unieke kwaliteit. “Mijn doel?” aldus de kranige Italiaan, “de beste kwaliteit van de BGA-citroen aan de Amalfikust telen, met behoud van zijn specifieke kenmerken.” Met zijn gecertificeerd biologisch landbouwbedrijf wil Sal de Amalfitaanse citroen wereldwijd bekend en geliefd maken. Een tochtje naar het bovenste

deel van Amalfi, bij de ingang van het beschermde gebied van de Valle delle Ferriere, is dus zeker een aanrader. Startplaats is bij voorkeur de Piazza Duomo. Vandaar is het gewoon de hoofdstraat volgen. Almaar rechtdoor.

Moeilijk te temmen land De Amalfitaanse kust is wereldberoemd om haar spectaculaire uitzichten en schoonheid. Maar het is tegelijk een moeilijk te temmen land, omdat het weinig ruimte geeft voor menselijke arbeid en cultivatie. En nu we de boerderij hebben bereikt, zien we ook dat de citroenboomgaarden zich allemaal op verticale bodems bevinden, die steeds dunner worden naarmate ze dichter bij de zee komen. Elke bodem bestaat dan weer uit droge stenen terrassen, de ‘macere’, die de toch al zo karakteristieke vormen van de Amalfitaanse kust nog meer >

4013986_088_090.indd 90

25/02/21 19:55

MEESTERLIJK MEESTERLIJK MAATWERK MAATWERK

Door te te investeren investeren in Door in innovatie innovatie en en vakmanschap vakmanschapkiest kiestPouleyn Pouleyn als familiebedrijf resoluut voor expertise en toewijding. als familiebedrijf resoluut voor expertise en toewijding. Pouleyn is voor u de perfecte partner in uw out-of-the-box Pouleyn is voor u de perfecte partner in uw out-of-the-box project. Uw klassevol en tijdloos design kan in samenwerking project. Uw klassevol en tijdloos design kan in samenwerking met Pouleyn uitgebouwd worden tot een architecturaal met Pouleyn uitgebouwd worden tot een architecturaal pareltje, waar warmte en esthetiek hand in hand gaan met pareltje, waar warmte en esthetiek hand in hand gaan met functionaliteit. functionaliteit.

RAMEN - DEUREN - POORTEN RAMEN - DEUREN - POORTEN

4013986_091.indd 1

25/02/21 19:57

benadrukken en karakteriseren. Dit type terrasteelt speelt trouwens een belangrijke rol in de hydrogeologische en morfologische structuur van het kustgebied. Boven: De lastdieren die zorgen voor een deel van het transport zijn tegelijk ook leveranciers voor de nodige bemesting. Inzet: De Sfusato Amalfitano is een topper onder de citroenen, biologisch geteeld, uitmuntend van smaak. Rechts: Ziezo, je kunt meteen met de pluk beginnen. Let op de beschermende houten constructie in kastanje.

Dit zal ook u meteen opvallen: de pergola’s met de kastanjepalen die de planten moeten stutten en beschermen, de daken met plastic netten om de winter te weerstaan, de droge terrassen die de planten van een gezonde zuurstofaanvoer voorzien, de organische bemesting afkomstig van een mix van wat schapen, geiten en muilezels produceren. We vergeten bijna de invloed van de winden en het microklimaat. Dat alles samen maakt de Amalfitaanse citroen tot een uniek product met bijzondere organoleptische eigenschappen.

zesde generatie en hoop het beste voor de toekomst,” zegt hij. De familie zowel als de medewerkers ontvangen ons intussen ongelooflijk vriendelijk. “Met wat geluk zien we tijdens ons bezoek wel Luigi, mijn vader, rondwandelen in de tuinen.”

Lemon Tour and all that

Wat de belangrijkste kenmerken zijn van de Amalfitaanse citroen? We vragen het aan Sal, die ons grondig en heel geanimeerd antwoord geeft. “Om te beginnen is de Amalfitaanse citroen in niets te vergelijken met de doorsnee citroenen die bij u op tafel verschijnen. Hij is niet alleen groter, hij is ook in alle opzichten beter. En zijn smaak: incredibile!” Alles van de citroen, van de schil tot het vlezige binnenste, wordt gebruikt. Het is vooral de hoge concentratie van vluchtige oliën die hem tot een wereldleider maakt.

Salvatore werkt hard, erg hard, om de geschiedenis en de cultuur van de organische citroen te bewaren. “Onze familie gaat terug tot de jaren 1700, ik ben de

De schil wordt ook gebruikt in de keuken. En tijdens ons bezoek zal Sal ons tonen hoe verfrissend de citroen kan zijn >

4013986_092_094.indd 92

25/02/21 19:58

Van april tot oktober zijn de tuinen van Aceto magisch mooi, vol kleuren en geuren van de natuur. 93

4013986_092_094.indd 93

25/02/21 19:58

Boven: Geen geleid bezoek zonder kennis te maken met de reuzecitroen. Enthousiaste gids inbegrepen. Inzet: Klein maar leuk geschenkideetje: mooie flacon met citroensap of limoncello uit Amalfi. Onder, links: Een tip uit de Cookery School van de Aceto’s: huisgemaakte Scialatielli pasta van de Rispoli-zussen. Onder, rechts: Ook voor de orechiette is het sap van de Amalfitaanse citroen een ideaal ingrediënt.

wanneer je hem mengt met water of met rode wijn. Meer nog, bij het passeren van een waterfontein snijdt hij een citroen doormidden en gebruikt hem dan als drinkbeker. Kan geen enkele mixoloog tegenop. Net zomin als tegen de versgeperste limonade – citronade – die we

achteraf drinken bij het nuttigen van een sappige, hoogst smakelijke citroencake.

De Aceto’s gaan er voor Salvatore’s inspanningen blijven zeker niet zonder gevolg. Het familiebedrijf Aceto is oprichter en partner van de Amalfi Lemon Experience & Tour, is partner in een project dat begaan is met de verbetering van de beste producten van de provincie Salerno, bevordert mee het lokaal toerisme, werkt samen met Amerikaanse universiteiten in verband met duurzame voeding en biologische activiteiten. Twee ‘greedy Italians’ op ‘beeftijd’ baanden zich ooit een weg tot in de citroenboomgaard van Salvatore Aceto. Genaro is geboren in Minori, niet zo ver van Amalfi, en is grootgebracht met de bekende citroenen. Hij houdt ervan. Met Italiaanse vurigheid. Antonio is van Vietri sul Mare, da’s wat verder richting Salerno. Ook hij was gek op de beroemde delicatesse. Hij beschermt ze nu allicht wel vanuit zijn hemelse cucina. n

4013986_092_094.indd 94

25/02/21 19:58

RAAMDECORATIE – SCHILDERWERKEN – TOTAALINRICHTING – ADVIES AAN HUIS Kortrijkstraat 32 9800 DEINZE T. 09 386 29 01 info@torckdecor.be www.torckdecor.be

OPEN: 10.00 – 18.00 u doorlopend GESLOTEN: zondag, maandag, feestdagen 95

4013986_095_NEW.indd 1

01/03/21 17:41

Kwaliteit • Sfeer • Persoonlijk advies 100 verschillende sets in showroom

BARLOW TYRIE – BOREK – DOMANI – EMU – FAST – GLOSTER – JARDINICO – KETTLER – LAFUMA – LES JARDINS – MAIORI – MANUTTI – MAX & LUUK – SOLPURI – TALENTI – ROYAL BOTANIA – VINCENT SHEPPARD

Ardoystraat 82 • 9220 Hamme tel.: 052/47.90.14 • voor meer info kijk op onze website:

www.vanmele.be

openingsuren: van 9 tot 12 uur en van 13 tot 18u30 • dinsdag gesloten • zaterdag van 9 tot 12 uur en van 13 tot 18 uur zondag en feestdagen van 10 tot 12 en van 13 tot 17 uur

•

4013986_096.indd 1

25/02/21 19:57

Onderschat nooit de helende kracht van een rustig moment in de tuin. Een tuin waarin men kan wegdromen, die volledig past bij de levensstijl van de klant, een vakantiegevoel geeft en aangelegd met oog voor detail, dat is waar Stijn Peeters Landscaping voor staat. Jarenlange ervaring en vakkennis, een bekwaam en gedreven team, een creatieve geest, de passie voor het vak en tevreden klanten hebben er voor gezorgd dat ik ben kunnen uitgroeien van eenmanszaak tot een vennootschap die steeds meer naamsbekendheid krijgt. Door mijn persoonlijke aanpak, visie en inlevingsvermogen creëren wij unieke tuinen die zowel voldoen aan de eisen van de klant, alsook passen bij de stijl van Stijn Peeters Landscaping. Van (bio-) zwembad of zwemvijver, tot het plaatsen van opritten, terrassen, tuinhuizen, poolhouses, wij zetten uw wensen om tot realiteit, rekening houdend met het ecologische en duurzame aspect. Als zaakvoerder sta ik mee op de werf en volg ik alles op tot in detail om zo de perfecte tuin te realiseren. +32 (0)474 74 13 18 ⚫ stijnpeeters78@outlook.com stijnpeeterslandscaping.be

4013986_097_NEW.indd 1

01/03/21 17:41

Unieke luxereizen

naar Dourovallei blijven erg gegeerd

4013986_098.indd 98

25/02/21 19:59

Portugal. De fado’s en de guitarra triste van Amália Rodrigues. De zoete, alleen in muziek vertaalbare tristesse die saudade heet. Ontelbare miradouro’s met intrigerende namen. De calçada’s en azulejo’s. Kastelen en kloosters met een roemrijk verleden. Onvergetelijke landschappen. We wilden, nee, we moesten terug. Om daar nog éénmaal de bedwelmende wijn van het leven te proeven. Foto’s: Luxury Tours Portugal

T R AV E L

p zoek dus naar een organisator die ons de meest luxueuze reizen in Portugal kon laten beleven. Meer bepaald in de Dourovallei. Daar waren we immers destijds op dit land verliefd geworden. Al gauw kwamen we uit bij operator Luxury Tours Portugal. Niet alleen door en door ervaren met het organiseren van tochten op maat, maar bovendien ook nog gespecialiseerd in lokaal wijntoerisme op hoog niveau. De onderneming is zelfs één van de weinige online bookingportalen die zich vooral focussen op privéwijntochten in Portugal. Zij mikt daarbij op top notch arrangementen die alle mogelijkheden van dit prachtige land bestrijken. Altijd wel een incentive: samen reizen met wie je wilt, en naar een bestemming die je zelf hebt gekozen. Genietend van een volledig op maat uitgewerkte beleving die Luxury Tours Portugal speciaal voor jou

heeft uitgetekend. Want de mogelijkheden zijn zoal niet eindeloos, dan toch wel indrukwekkend talrijk. En altijd even boeiend. Met activiteiten die de wensen invullen van elk type reiziger. Kortom: Luxury Tours Portugal laat je dromen uitkomen. In stijl. Dit is wat je noemt ‘slow living’ op zijn best: ontspannend, zorgeloos, onderhoudend, spectaculair, op niveau. We denken even terug aan ons verblijf in de luxe pousada Mosteiro de Guimarães en we weten dat we ook dit keer een schitterende reis mogen verwachten.

Proef de ‘gouden rivier’ De culturele en landschappelijke verscheidenheid van Portugal is een nauwelijks te stuiten bron van luxetrips en super reiservaringen op maat. Die leiden ons afwisselend naar historische architecturale hoogtepunten maar evengoed naar ruwe bergmassieven, glinsterende rivieren en naar >

4013986_099_100.indd 99

01/03/21 19:03

Boven, links: Zicht op de Douro vanuit de mooie gastenkamer in het Vintage House Hotel. Boven rechts: Eén van de ‘experiences’ waar Luxury Tours

Portugal voor zorgt is een dagje in de wijngaarden van de Quinta da Pacheca. Onder, links: Overnachten in een zeer speciale kamer: de wijntonnen van Pacheca. Decanteren is niet nodig. Onder, rechts: Een uitzicht om meteen levenslang voor te tekenen. De Dourovallei is onweerstaanbaar mooi.

even zoveel plaatsen die nog niet door touristitis zijn aangetast. Wie een heel persoonlijke tocht door Portugal wil laten organiseren, zoekt dan ook best een organisatie op die in dat land een stevige voet aan de grond heeft. Dat geldt zonder twijfel voor een droomreis doorheen de Dourostreek en de vallei van deze ‘gouden rivier’. De mogelijkheden zijn legio. De combinaties evenzeer. Al was het maar omdat de Douro zich in ontelbare meanders vanuit Spanje naar Porto slingert en op haar weg de ene na de andere mirador/miradouro begroet, de ene na de ander quinta ook. Dit is de streek waar door de goden begenadigde (port)wijnen geboren worden, en waar de Portugese gastronomie hoogtij viert.

Doe ons maar een wijnvat Daar leidt geen deur naast: de Dourovallei is één van de meest iconische wijn-

streken van de wereld. Sinds de 18de eeuw is de bekendheid van de hier geproduceerde portwijnen almaar gestegen. Tegen een Pacheca Port vintage

volledig ingericht en toegerust om zowel privé-excursies als grotere groepen te ontvangen en te entertainen. Het viersterrenhotel dat aan het domein verbon-

Luxury Tours Portugal laat je dromen uitkomen. In stijl. 2017 valt bijvoorbeeld moeilijk ‘neen’ te zeggen. Laat staan tegen een Pacheca Tawny van 40 jaar oud. To live for! Helemaal ‘para matar a saudade’, om de onbestemde weemoed te verjagen, zoals het bekende Portugese gezegde luidt. De naam is daarnet gevallen: Pacheca. Wellicht één van de meer gekende wijnhuizen langsheen de wijnroute is inderdaad de Quinta da Pacheca. Vandaag

den is biedt bijvoorbeeld de kans om met z’n tweeën te overnachten in een echt wijnvat. Sanitair en badkamer zijn inbegrepen. Je kunt er trouwens ook druiven ‘stampen’, wijn degusteren…

Boottocht op de Douro Een indrukwekkende manier om de Dourostreek te verkennen of te ontdekken is ongetwijfeld een boottocht op de rivier. Een luxueuze boottocht. Een >

100

4013986_099_100.indd 100

01/03/21 19:03

Ontdek Japan tijdens een luxe cruise Afvaarten op 14, 28 maart en 11 april 2023/ 15+4 dagen

Seven Seas Explorer *****+ Regent Seven Seas Cruises Balkonsuite vanaf:

Inbegrepen: + + + + + + + + + +

€ 8.999 pp

Een fles heerlijke welkomstchampagne in uw suite Een gevulde minibar in uw suite

Alle maaltijden aan boord van de Seven Seas Explorer

Shimizu Nagoya

Busan

Tokyo

Kobe

Jeju Nagasaki

Beppu

Kochi

Alle dranken aan boord, inclusief champagne en wijnen Gratis onbeperkt internet / Wifi aan boord Fooien

Naze

Reservaties in 3 specialiteitenrestaurants

Ruime keuze uit 31 prachtige excursie inbegrepen NIEUW: Gratis “Laundry” bij elke Regent afvaart Gratis Limo-Service van bij u thuis (BE) naar de

Okinawa

luchthaven

4 dagen Gratis voor- of naprogramma

+ Inclusief 4-daags landprogramma Tokyo

Se ven Seas E xp lo re r, h e t m e e st lu xu e u ze sc h ip te r we rel d

www.cruiseplus.be - info@cruiseplus.be - 03 780 76 60 4013986_101.indd 1

101

01/03/21 19:03

Boven, links: Aangenaam gezelschap, prach-

tig weer, een uitgelezen streekwijntje. Zo komt een mens stilaan weer op zijn positieven. Boven, rechts: Begrepen in de arrangementen: uitblazen aan het zwembad, even proeven van lokale produce en… genieten. Onder: ‘Para matar a saudade’ ofte ‘hiermee verdrijf je dat weemoedige gevoel’. Een goed glas port, dat kan nooit verkeerd zijn. Rechts: De Douravallei is bezaaid met miradouro’s of uitkijkpunten. Hier gokken we op een drone die ons de heuvels vol terrasbouw laat zien.

spectaculaire trip op een vintage boot. En dat kan dan de 66 voet lange Azimut zijn, een klassiek gebouwd jacht met mahoniehouten romp en overal koperbeslag die je meteen doet denken aan de tijd toen hiermee kapiteins van en aan boord van hun schip werden gebracht. Aan boord van dit mooie jacht breng je uren door met het bewonderen van dat

unieke landschap dat tegelijk weids en intiem is. Bucolische scenes glijden voorbij, wijngaarden rijgen zich aaneen, terrassen vol ranken doen dromen van de zoetste wijnen. Vier uren deinen voorbij in niet aflatende bewondering. Tussendoor brengt een fantastische lunch een meer aardse pauze, maar dan is het weer van ‘prachtig’, ‘schitterend’, ‘niet te geloven’ en ‘hebben ze hier ook ginjinha?’ Arrangementen van 5 of 7 dagen die één of andere combinatie maken van riviercruise, bezoek aan een wijndomein, wijndegustatie en een stadsbezoek in Porto. Zelf samengestelde tochten die door Luxury Tours Portugal geconcretiseerd worden, andere verzuchtingen… het is de tour operator allemaal vertrouwd en toevertrouwd. Van bootticket tot uitblazen in een loungezetel bij het zwembad van een tophotel… Voor alles wordt gezorgd.

Melhores cumprimentos Inderdaad, altijd met de beste en welgemeende groeten. Die kunnen komen van op de Cais da Estiva of Cais da Ribeira in Porto, met zicht op de iconische Luis I-brug. Ze echoën misschien over de met honderden gaarden bezaaide flanken van de heuvels die de vallei omsluiten. >

102

4013986_102_104.indd 102

01/03/21 19:04

Daar leidt geen deur naast:

de Dourovallei is één van de meest iconische wijnstreken van de wereld.

103

4013986_102_104.indd 103

01/03/21 19:04

Boven: De chef aan de grill, de familie aan tafel.

Voor dit groepje is een speciaal arrangement in elkaar gestoken. Compleet op maat. Onder, links: De Portugese keuken heeft zo haar hoogstaande momenten. Moet je eens geproefd hebben. Onder, midden: Een wijndomein bezoeken en er ook nog eens verblijven… dan kan het niet anders of je bent te vinden op een leuke degustatie. Onder, rechts: Wie de Portugese ‘feel’ wil leren kennen, gaat best op culinaire ontdekkingstocht.

Ze klinken luid van uit de vele historische castelo’s en moistero’s. Ze vertalen zich in de rijkelijke borden in de sterrenrestaurants waar de regionale keuken met respect en eerbied wordt behandeld. De grootste kwaliteit van het reisagentschap ? Ze geven je daar voortdurend het gevoel dat je speciaal bent. Dat alles wat je

beleeft en alles waarvan je geniet helemaal alleen voor jou is georganiseerd. Voor een deel is dat zo. Aan de prijs te zien toch. Maar voor een luxe belevingstocht naar dit boeiende Portugal moet je wat over hebben. De reden waarom we nu op een kistje rode wijn uit de Dourostreek zitten te wachten. En op een kistje portwijn. En op dat adres van Soraia. n

104

4013986_102_104.indd 104

01/03/21 19:04

Van Turnhout-Smidts Tuinarchitectuur

Wij zijn gespecialiseerd in ontwerp en aanleg van tuinen voor particulieren, bedrijven en instellingen. Aan de hand van uw wensen en eisen creëren wij samen met U de tuin van uw dromen. Smaken verschillen, hierdoor zijn geen twee tuinen gelijk aan elkaar. De één kiest voor een klassiek georiënteerd ontwerp, de ander geeft de voorkeur aan een moderne tuin. Kijk voor een uitgebreide presentatie naar onze sfeerbeelden. Als uitgangspunten voor een eigentijdse tuin gebruiken we heldere lijnen, sober kleurgebruik en verrassende details. Huis en tuin moeten een geheel zijn, aansluitend op de architectuur van de woning. Naast esthetiek is functionaliteit een belangrijk aspect, efficiënte indeling en onderhoudsvriendelijk. Elke Smidts en Stefan van Turnhout

VTS tuinarchitectuur BVBA St. Antoniusbaan 77 2980 Zoersel tel. 03 - 663.14.71 gsm 0476 - 20.41.44 info@stefanvanturnhout.be vts_tuinarchitectuur

105

4013986_105.indd 1

01/03/21 19:07

TERRAS SPECIAL

2021

Terrasjesdag!

Tijd om te klinken op het vrolijke leven.

Een blauwe lucht met sterren en een gele lantaarn die het terras verlicht. Een groene boom. Een vrolijke straat met veel paarse tinten. Geen zwart. Tafeltjes met blije mensen. Ze eten of drinken of allebei. De heldere lach van een jonge waardin. De geest van Vincent. Sterrennacht. Terrassen hebben altijd iets magisch, iets onweerstaanbaars. Ze zijn tijdloos, in het historische centrum evengoed als tussen de oude bomen op het dorpsplein met de kasseien. We kunnen niet zonder. We willen niet zonder. Sommige liggen midden in de stad, andere moet je gaan zoeken op leuke verborgen plekjes. Dat van Wiekes is befaamd om zijn appeltaart, en van die gin&tonic op het terras van Françoise word je ook al intens gelukkig. Lunchen in de

luwte van de parasols, namiddagpannenkoeken laten brengen terwijl de shopping bags tegen je been leunen als spinnende kittens, dineren bij kaarslicht met je lief op het meest romantische terras van het land, de geneugten van het ter-

ras pakken ze ons ‘vanzeleven’ niet meer af. En er zijn er zoveel om van te genieten. Prachtig verzorgd, uitnodigend, van alles voorzien dat het leven aangenaam maakt. Laat komen die kaart, we hebben er formidabel zin in!

106

4013986_106_114.indd 106

01/03/21 19:08

TOP TERRAS 2021

TERRAZZA LATEM Laat de fun maar eens beginnen. Hier, in het mooie Sint-Martens-Latem, op het tofste (verwarmde) terras van het kunstenaarsdorp. Maakt niet uit waarvoor je komt – apero, middag- of avondmaal, omdat het tijd is voor een namiddagzonde of gewoon voor een fris glas – je voelt je altijd welkom. Een sfeertje uit de duizend, een kaart vol verleiding en alleen maar goed volk… Ze hebben ons hier niet voor het laatst gezien.

Karel Lodewijk Maenhoutstraat 1 9830 Sint-Martens-Latem tel.: 09 – 383.76.67 www.terrazzalatem.com alle dagen open van 11.00 tot 00.30 uur keuken doorlopend open van 12.00 tot 23.00 uur

4013986_106_114.indd 107

107

01/03/21 19:08

TOP TERRAS 2021

BOM DIA Wemeldinge, we komen d’r aan! Want het is Bom Dia-dag. Tijd om op het grote terras de zon te vangen in een liter wijn, om een verse plateau fruits de mer te laten aanrukken, om onder die stralende blauwe hemel te genieten van al het lekkere wat de Oosterschelde of de zee ons te bieden hebben. Hier smaakt Zeeland op zijn best. Hier wordt het goede leven geboren. Reserveren is de boodschap. En absoluut de moeite waard.

Sluisplateau 30 4424 BK Wemeldinge (NL) tel.: 0031 – 113.626.100 www.bomdia.nl

108

4013986_106_114.indd 108

tijdens de zomer 7/7 open vanaf 11.00 uur tijdens de winterperiode open op vrijdag, zaterdag en zondag vanaf 11.00 uur

01/03/21 19:08

TOP TERRAS 2021

LE CIRQUE De miss-you-days zijn voorbij. We kunnen weer op dat uitnodigende terras genieten van de creatieve keuken van chef Nicky Van Goethem. Het lunchmenu, het menu Le Cirque, het zondagmenu, à la carte… Altjjd weer ben je verzekerd van vers, origineel, niveau én value for money. De kennismaking met wat uit de moderne wijnkelder komt, is trouwens bijzonder aangenaam. We hebben onze reservering al ingepland.

Nieuwe Baan 88b 9111 Belsele (Sint-Niklaas) tel.: 03 – 296.02.02 www.lecirque.be gesloten op dinsdag, woensdag en zaterdagmiddag vanaf de paasvakantie t.e.m. herfstvakantie ook gesloten op donderdag

4013986_106_114.indd 109

109

01/03/21 19:08

TOP TERRAS 2021

DE ROODE LEEUW Ein-de-lijk. Dat grote zomerterras hebben we weer helemaal voor ons. En voor iedereen die we d’r graag bij hebben. Beneden is het anders ook formidabel zitten en genieten zo aan de kant van de Bredabaan, maar hier is het toch gewoon de max. Cocktails die van verre reizen doen dromen, toffe muziek, een sfeertje om nog lang over na te praten en overal knappe mensen… daar hebben ze nu terrassen voor uitgevonden.

Bredabaan 262 2930 Brasschaat tel.: 03 – 653.48.77 www.deroodeleeuw.be

110

4013986_106_114.indd 110

alle dagen open vanaf 11 uur • maandag (marktdag) open vanaf 10.00 uur keuken doorlopend open van 11.00 uur tot 22.00 uur

01/03/21 19:08

TOP TERRAS 2021

CICONIA Dat nieuwe zomerterras is een toppertje! Heerlijk ingericht. Verrassend rustgevend. Vormt een mooi geheel met het deels overdekte terras en met de orangerie. Is gewoonweg onweerstaanbaar. De ideale plek om al fresco te bekomen van de dagelijkse sleur. Opgelet: je raakt hier moeilijk weg. En dat vind je ook helemaal niet erg. Volgende afspraak: het terras van Ciconia. Verdient een vaste plek in ieders hart, én agenda.

Horstebaan 1 2900 Schoten tel.: 03 – 658.10.19 www.brasserie-ciconia.be open van di t.e.m. vrij van 11.00 tot 22.00 uur, keuken open tot 21.30 uur • zat open van 11.00 tot 23.00 uur • zondagen & feestdagen open • ma gesloten

4013986_106_114.indd 111

111

01/03/21 19:08

TOP TERRAS 2021

KANDINSKY Een groot verwarmd overdekt terras vooraan, een leuk restaurantterras achter en een veelbelovende keuken… We zijn helemaal klaar om restaurant-bar Kandinsky en zijn sympathieke ambiance (opnieuw) te gaan ontdekken. Net zoals de vele fietsers, wandelaars, vrienden van het huis, liefhebbers van het zorgeloze terrasleven en kenners van de uitnodigende tafel die hier met veel plezier komen aanschuiven.

Koning Albertlei 146 2950 Kapellen tel.: 03 – 283.83.85 www.kandinskykapellen.be

112

4013986_106_114.indd 112

alle dagen open van 10.00 tot 01.00 uur groot terras vooraan • restaurantterras achteraan

01/03/21 19:08

TOP TERRAS 2021

HET PALINGSHUIS Beste mosselrestaurant, zegt Gazet van Antwerpen. En een super terras aan de nieuwe promenade om daar veilig en uitgebreid van te genieten. Hoe goed is dat? Chef Coert staat voortdurend paraat, laat ons met plezier verrassende smaken ontdekken en verwent zijn gasten niet alleen met Europese wilde paling, maar ook met andere verse seizoenproducten. Trakteer jezelf intussen op een uniek zicht op de machtige Schelde.

Wilfordkaai 17 9140 Temse tel.: 03 – 771.03.70 www.palingshuis.be gesloten op donderdag en vrijdagmiddag • vrijdagavond open vanaf 18.00 uur • raadpleeg de website voor de openingsuren

4013986_106_114.indd 113

113

01/03/21 19:09

TOP TERRAS 2021

VITAL Zeg… ken jij al, de mosselschuit, de mosselschuit van Vital? De kinderen zullen er in elk geval gek op zijn. en terwijl zij er zich op uitleven, bestel je op dat heerlijke terras iets van de onweerstaanbare kaart. misschien wel één van die 18 mosselbereidingen, of een ander seizoengerecht met vis of vlees. ’t Is allemaal dagvers en het ziet er nog smakelijk uit ook. Geniet van de lavendel, groet de zon, dit is jouw terras!

Leuvensesteenweg 525 B 3200 Gelrode tel.: 016 – 22.47.14 www.restaurantvital.be

114

4013986_106_114.indd 114

alle dagen open van 11.30 tot 14.30 uur & van 17.30 tot 22.00 uur, ook op zondag • op zaterdag open vanaf 17.30 uur • gesloten op dinsdag en zaterdagmiddag

01/03/21 19:09

TOP TERRAS 2021

TRATTORIA KAAI Je zit hier op één van de 10 mooiste terrassen van Vlaanderen. Je kiest voor de open hemel of voor overdekt, voor parasol of zachte zonwering. En je geniet. Intens. Op zijn Italiaans. Van je gezelschap, van het super lekkere eten, van dat schitterende zicht over het water, van la dolce vita. Hier zijn de dagen altijd zonnig en uitnodigend. De plekjes altijd gegeerd. Reserveren is dan ook absoluut geen slecht idee. Integendeel.

Kaai 40 2850 Boom tel.: 03 – 843.33.12 www.trattoriakaai.be open maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag en zondag van 10.00 tot 23.00 uur • zaterdag van 12.00 tot 23.00 uur • keuken open van 12.00 tot 23.00 uur

4013986_115_122.indd 115

115

04/03/21 11:23

TOP TERRAS 2021

DE LEKKERBEK Wat een terras! En wat een ontspannen ambiance daar bij Patrick en zonen Maxim en Yannick. Veel groen, de mooie natuur, de luwte van de oude bomen, goed zicht op de spelende kinderen… Om het helemaal perfect te maken kies je uit de vele kleine en grote vis- en vleeszaligheden die uit de keuken – en vooral de Josper-oven – komen. Dan moet je nog alleen een zalige fles uit die fameuze wijnkelder laten ophalen!

Heidekapelstraat 32-34 9250 Waasmunster tel.: 052 – 22.55.04 www.afspanningdelekkerbek.be

116

4013986_115_122.indd 116

doorlopend open van dinsdag tot en met zondag gesloten op maandag

04/03/21 11:23

TOP TERRAS 2021

L’EXCELSIOR Een compleet gerestyled (verwarmd) terras, een vinnig jong team en een no-nonsense keuken waar lekker en modern gekookt wordt. Ziet het er binnen helemaal top uit, dan is de belevenis op het terras van L’Excelsior de kers op de taart. Mogelijk de meest gegeerde plek van Brasschaat om in stijl te genieten van het mooie weer, van een welgevuld bord, van goed gezelschap. Pure kwaliteit, sympathiek gebracht. Tot op het terras.

Armand Reusensplein 9-11 2930 Brasschaat tel.: 03 – 652.18.80 www.brasserieexcelsior.be open van di t.e.m. vrij van 11.00 uur tot 23.00 uur • op zat en zon van 10.00 uur tot 23.00 uur • gesloten op maandag, met uitzondering van de feestdagen

4013986_115_122.indd 117

117

04/03/21 11:23

TOP TERRAS 2021

SIES In de grote tuin van de vroegere pastorie van Watervliet zal ‘paster Sies’ niet meer brevieren, maar zo zeker als wat dat hij van uit een hogere stek goedkeurend toekijkt hoe zijn Watervlietenaren – naast nog zoveel anderen – steeds weer genieten van wat chef Tim en gastvrouw Anne hier presenteren. Gezegend als ze zijn met passie voor hun vak, met lokale kwaliteitsproducenten én met een schitterend openlucht terras.

Stee 5 9988 Watervliet (Sint-Laureins) tel.: 09 – 373.65.10 www.restaurantsies.be

118

4013986_115_122.indd 118

actuele openingsuren en -dagen: zie website

04/03/21 11:23

TOP TERRAS 2021

CHAFLO Dit ruime, overdekte terras – na de zomer ook verwarmd, trouwens – is echt om voor terug te komen. Je zit er genoeglijk met zicht op de moestuinbakken waarin kruiden voor de eigen keuken worden gekweekt. Je laat er je favoriete cocktail à la minute mixen aan de gezellige buitenbar en geniet van de leuke guirlandes die de avonden nog meer sfeer geven. En je weet dat alles wat op tafel komt, je dag alleen maar beter zal maken.

Dendermondesteenweg 336 9070 Destelbergen tel.: 09 – 229.28.91 www.chaflo.be alle dagen open van 12.00 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 21.30 uur woensdag gesloten

4013986_115_122.indd 119

119

04/03/21 11:23

TOP TERRAS 2021

DE GRILLOIR Het sfeervolle zomerterras van dit prachtige bistrorestaurant had zo in de Provence kunnen liggen. Hier smaken de grillades van het huis – van dit charmant kasteeltje, eigenlijk – eens zo goed. Onder de bomen en aangenaam omringd door veel groen is het prettig kiezen uit de verleidelijke menukaart. En het wijnaanbod, dat stelt nooit teleur. Ideale plek voor wie dichtbij de Brugse binnenstad een favoriet eetadres zoekt.

Fort Lapin 25 8000 Brugge tel.: 050 – 33.01.06 www.degrilloir.be

120

4013986_115_122.indd 120

keuken open op ma-do-zo van 11.30-14.00 & 18.00-22.00 uur • op vrijdag van 11.30-14.00 uur & 18.00-22.30 uur • zaterdag 18.00-22.30 uur • di en woe gesloten

04/03/21 11:23

TOP TERRAS 2021

DUKES PALACE Gasten en niet-gasten treffen elkaar geregeld op het ruime zonneterras van dit mooie Brugse stadspaleis. Voor het ontbijt, de permanente tapaskaart of het diner. De kaart en de menu’s spreken iedereen meteen aan. Gerechten met een moderne insteek, respect voor de seizoenen, dagvers… Dit is waar ze blij van worden. Het zicht op de rustgevende tuin van dit tophotel verhoogt alleen maar het culinaire plezier.

Prinsenhof 8 8000 Brugge tel.: 050 – 44 78 88 www.hoteldukespalace.com openingsuren: 7/7 bar Dukes’ 12.00 tot 00.00 uur – restaurant Dukes’ 18.30 tot 21.00 uur

4013986_115_122.indd 121

121

04/03/21 11:23

TOP TERRAS 2021

KOEVERT Op het grote, luchtige terras van grill-resto Koevert zorgen zomerse parasols voor schaduw en verkoeling. En wat op de kaart staat, is onweerstaanbaar lekker. Maak dus in alle rust een keuze uit de menu’s (menu Koevert, daglunch, suggestielunch). Laat je de seizoengerechten smaken. Geniet in de zalige openlucht van een prikkelend aperitief, van een smaakvol achterafje of gewoon… van het goede leven. En kom vooral terug.

Krevelstraat 1 8581 Kerkhove tel.: 055 – 38.82.00 www.koevert.be

122

4013986_115_122.indd 122

van maandag tot vrijdag elke middag en avond open zaterdag en zondag gesloten

04/03/21 11:23

bis Een moderne en comfortabel ingerichte degustatieruimte die aan alle vereisten voldoet. Een ruim terras waar je alleen maar zomerse gedachten krijgt. En een kaart die spreekt van veel keuze, van smakelijk en ook gezond. Manus bis in Kapellen is duidelijk van zin om je blij te maken. Manus en zijn formidabel assortiment zijn al jaren een begrip. In Brasschaat en Kapellen, en binnenkort ook in Stabroek. Een eigen team ervaren bakkers, patissiers en chocolatiers zorgt elke dag voor een aantrekkelijk aanbod ambachtelijk gebakken broden, ovenverse pistolets, super creatief gemaakte patisserie en gebak, en nog veel meer onweerstaanbaars. Online reserveren voor het ontbijt bij Manus bis Kapellen? Met een ‘coupeke’ erbij? Geurig idee is dat. Kan vanaf 8.30 tot 10.30 uur en van 11.00 tot 13.00 uur. Liever lunchen tussen 12.00 (in het weekend vanaf 13.00 uur) en 18.00 uur? Ook niet verkeerd. Geniet vooraf al maar eens van wat op de kaart staat. Keuze genoeg.

WWW.PATISSERIEMANUS.BE BREDABAAN 491 • 2930 BRASSCHAAT • TEL.: 03 – 651.30.55 DORPSSTRAAT 78 • 2950 KAPELLEN • TEL.: 03 – 665.46.16 MAANDAG GESLOTEN • INFO@PATISSERIEMANUS.BE

4013986_123.indd 1

123

02/03/21 12:07

Exclusieve topwijnen

Belgium Wine Watch e & Best Wine Auctions

124

4013986_124_126.indd 124

02/03/21 12:53

“Wat ons zo speciaal maakt? Alles, maar toch in de eerste plaats die mooie professionele synergie tussen Belgium Wine Watchers en Best Wine Auctions. Voeg daar aan toe: onze passie voor oude, exclusieve klassewijnen, champagnes, ports, whisky’s en malts.” We zijn te gast bij Chris Thiran, ceo van Belgium Wine Watchers en Best Wine Auctions. Foto’s: Belgium Wine Watchers

WINES

h ers

e vinden de kantoren van beide bedrijven aan de Uilenbaan in Wommelgem. Een rij opvallende firmawagens waarvan er 1 vertrekkensklaar staat om weer een mooie partij exclusieve wijnen op te halen. Binnen worden we via de mooie balie naar de degustatieruimte op de eerste verdieping geleid. Een unieke en exclusieve lange tafel – natuur eikenhouten planken uit één stuk – hier houden we onze mooie wijnproeverijen en bedrijfsevents tot 24 man. Achterin een mooi en modern kantoor waar Chris Thiran ons opwacht. Rustig, vriendelijk en vooral uitstekend op de hoogte van wat leeft in zijn sector. “Om kort te gaan: Belgium Wine Watchers is nu goed 20 jaar actief in de markt. Met de jaren is het bedrijf de specialist in de niche van de topklasse wij-

nen voor zowel verzamelaars als pure wijnliefhebbers. Met 4 wijnexperts samen, goed voor meer dan 60 jaar ervaring, kunnen wij als geen ander zeer accurate taxaties doen.”

Correcte, realistische waardebepaling Oude en zeldzame wijnen, jonge en exclusieve wijnen aan- en verkopen bleek al snel een echte passie voor Chris en zijn medewerkers. Belgium Wine Watchers heeft een voorraad van meer dan 20.000 flessen. Wekelijks komen daar duizenden flessen bij die continu worden verhandeld over heel de wereld! “Vorige maand hebben we zelfs naar meer dan 62 landen geëxporteerd! Belangrijk is dat wij de kandidaat-verkopers een correcte en realistische taxatie aanbieden die gebaseerd is op de internationale marktprijzen. Bij de >

125

4013986_124_126.indd 125

02/03/21 12:53

Boven, links: De volledige collectie uit deze schitterende wijnkelder werd opgekocht om te veilen. Boven, rechts: Met eerbied en ontzag spreken ze ook vandaag nog deze beroemde naam uit. Exclusief, zonder twijfel. Onder, links: Verzamelaars kunnen bij Best Wine Auctions zeker hun hart ophalen. Elke dag opnieuw. Onder, rechts: Wie wil nu niet een kist van deze superbe wijn in zijn kelder liggen hebben?

taxatie houden we met heel veel rekening: de uiteindelijke waarde van een fles wijn wordt immers beïnvloed door de staat van de fles, het etiket, de vulling, de capsule en nog een paar andere parameters. Bij een verkoop aan Belgium Wine Watchers, krijgt de verkoper het bedrag onmiddellijk uitbetaald.” Indien u verkiest de wijnen te laten veilen, dan kan dit tegen zeer aannemelijke voorwaarden. Een voorschot wordt indien gewenst ook gelijk over gemaakt. De finale betaling volgt in minder dan 3 weken. Niet-verkochte loten kunnen overgenomen worden door Belgium Wine Watchers zodat u na een veiling nooit met onverkochte loten zit. Dit is een service die geen enkel ander veilinghuis u kan bieden.

Exclusief online veilingplatform De laatste jaren was er een enorme groei van de online wijnveilingen. Achterblijven

was voor ons dus geen optie. “We hadden al langer gemerkt dat de verkoop op online wijnveilingen het begon te halen van de klassieke zaalveiling,” aldus Chris

eisen én onze kwaliteitsgaranties blijven vanzelfsprekend onveranderd.” “Net zoals bij Belgium Wine Watchers bieden wij onze klanten die exclusieve

Verzamelaars kunnen bij Best

Wine

Auctions hun hart ophalen. Thiran. Daarom zijn wij 2 jaar geleden gestart met ons eigen online wijnveilingplatform en zijn we erin geslaagd al 18 topveilingen op onze naam te schrijven. Mouton Rothschild, Cheval Blanc, Château Margaux, Haut Brion, Petrus, Le Pin, Château D’Yquem - topbourgognes van Romanee Conti, Henri Jayer, Armand Rousseau en Leroy alsook topwijnen uit Italië en Spanje zijn talrijk aanwezig op iedere veiling. Onze kwaliteits-

wijnen uit streng geselecteerde wijnkelders slechts aan nadat zij aan de hoogste kwaliteitseisen hebben voldaan. Daar zitten uiteindelijk iconische namen tussen, en die verschepen we naar zowat overal in de wereld.” We merken duidelijk dat we hier aan het juiste adres zijn als het gaat over exclusieve wijnen. Wenst u te verkopen, of wenst u te veilen, een deskundig team begeleidt u graag bij het maken van de juiste keuze. n

126

4013986_124_126.indd 126

02/03/21 12:53

BWA-B

127

BWA-BEWW-MEDIA- lifestyle magazine look-out.indd 1 4013986_127.indd 1

15/09/2020 13:11 02/03/21 12:53

Philippe Starck

brengt art de vivre

in Lily of the Valley*****

128

4013986_128_130.indd 128

02/03/21 12:53

Toch wel een zaligheid, zo kommerloos een luxueuze kamer of suite kunnen betrekken in een uitnodigend vijfsterrenhotel. Je compleet laten verwennen, urenlang als het kan, met alle mogelijke plezierige activiteiten voor lichaam en geest. Niks geen droevige gedachten koesteren, alleen maar positieve vibes ervaren. De levenskunst beoefenen à la Philippe Starck. En nog afslanken ook. Foto’s: Sur-mesure Hôtels & Homes

T R AV E L

at hebben we in de voorbije jaren toch al mooie uren beleefd in dit prachtige deel van de wereld. We zijn er uitgegaan in de chicste clubs, hebben er op de meest mondaine boulevards geparadeerd, de bekendste stranden gefrequenteerd en zowat elke celebrity met de voornaam aangesproken of toch bijna. En dit mesmeriserende paradijs blijft ons maar aantrekken. Onweerstaanbaar. Saint-Tropez ligt weer eens op een paar minuten rijden, net zoals Pampelonne-plage en het zonovergoten terras van café Sénéquier. We staan dit keer op Cap Lardier, één van de laatste wilde plekken van de Côte d’Azur. Hier, in dit beschermde gebied, strekt zich het 5 kilometer lange Gigaro-strand uit. In alle stilte ligt het daar ‘sauvage’ en

discreet te zijn. La Croix-Valmer, Ramatuelle en ook Nice, Cannes, Monaco… je bent er in no time. In deze inspirerende omgeving wilde Philippe Starck een luxueuze schuilplaats voor de happy few bouwen. Een abri die zich in de natuur zou nestelen zonder zich op te dringen. Een hotel dat de schoonheid van diezelfde natuur zou respecteren eerder dan verstoren. Voor zijn geestesoog doemden de hangende tuinen van Babylon en de architectuur van Provençaalse abdijen en Californische villa’s op.

Met Starck naar de bron Starck bedacht 44 kamers en suites die alle zin voor comfort, interesse voor de Franse cultuur en gevoel voor genereuze gastvrijheid uitstralen. De oppervlaktes variëren van 37 tot 115m2 en elke kamer beschikt >

129

4013986_128_130.indd 129

02/03/21 12:53

Boven, links: Het is vooral de rustgevende, familiale sfeer die je tijdens je verblijf zo veel goed doet. Boven, midden: Origineel bedachte versie van ‘une chambre vue piscine’. Let op het artisanale meubilair. Lokale handicraft. Boven, rechts: Lily of the Valley draait vooral om geestelijk en lichamelijk welzijn. Herbronnen. Met jezelf in het reine komen. Onder: Heel lang moet je er niet over nadenken als je dit ziet. We zijn dringend aan een week Cap Lardier toe.

Lily of the Valley is een veilige haven van

rust en vrede en zorgeloos leven. over een groot privéterras. Het hele hotel is gesitueerd in een park waar de natuur als vanzelf haar rechten kon laten gelden tegenover gebouwen waarvan de materialen zelf ook al harmonieerden met de omgeving. Gepolijst marmer gaat samen met massief hout, beton mengt zich mak-

kelijk met natuurlijk leder, een zeker brutalisme spoort perfect met raffinement. Op die manier probeert Starck terug te keren naar de oorsprong van de Franse verfijning, naar de charme van de Franse Rivièra, naar de verbeelding en de elegantie. Lily of the Valley, want zo werd het hotel al snel genoemd, lelietje-vandalen, werd de belofte van de wedergeboorte, van de herbronning. Het werd in de eerste plaats een oord waar lichamelijk welbevinden en discrete vijfsterrenluxe elkaar ontmoeten in de meest ideale omstandigheden. Gasten komen hier niet om gezien te worden, maar om zichzelf en elkaar terug te vinden. In wat nog voor haar opening reeds één van de Leading Hotels of the World was.

2.000m² wellness Het epicentrum van Lily of the Valley is Wellness Village. Niet minder dan 2.000m2 zijn daar voorbehouden om te sporten, te fitnessen, fysieke gezondheid te verbeteren, af te slanken… Alles is voorhanden: een grote fitnessruimte, fitnessstudio’s, een verwarmd semi-Olympisch zwembad, behandelingskamers, >

130

4013986_128_130.indd 130

02/03/21 12:54

Laat je begeleiden door onze experts bij de keuze van jouw droomhaard of kachel. Wij hebben honderden modellen in huis van meer dan 12 topmerken. Kom snel langs in onze toonzaal en geniet binnenkort van het vlammenspel!

pauldesmet.be Geraardsbergsesteenweg 141 • 9400 Ninove • 054 33 40 15 131

4013986_131.indd 1

25/02/21 20:06

Boven: De chef zal je met plezier de smaken en aroma’s van de Méditerranée leren kennen. Op de meest gezonde manier, dat spreekt. Rechts: Voor het interieur en de decoratie deed Philippe Starck een beroep op lokale handwerklieden en materialen.

sauna’s, stoombad, ja zelfs een sneeuwdouche. Een team ervaren professionals zorgt voor begeleiding en advies, voor oefensessies en motivatiemomenten. Het hotel heeft een eigen specialist-nutritionist – actief in het Hôpital Bichat Claude Bernard in Parijs – die je laat profiteren van zijn revolutionaire TGV-methode om af te vallen dankzij uitgebalanceerde voedingsgewoontes. Tussen de verschillende oefenstonden of behandelingsmomenten in kun je opkomende hongertjes stillen in het Club House restaurant. Gezond ontbijten of een vitaminerijke lunch nemen, het kan allemaal zonder probleem. Liever een kop dampende gezonde thee en een goed boek vooraleer naar de yogales te trekken? Gewoon doen. En het spreekt dat je rustig kunt kiezen tussen een leuke plaats op het terras of ergens een charmant plekje

binnen. Dit restaurant is de hele dag open. Lekkere smoothies en andere lichte gerechtjes of vegetarische hapjes staan voortdurend binnen handbereik,

Perfecte art de vivre Lily of the Valley is méér dan een vijfsterrenhotel aan de Rivièra. Het is een veilige haven van rust en vrede en zorgeloos leven. Daarvoor zorgt een equipe van streng geselecteerde medewerkers. Met zijn allen staan ze klaar om elke gast een zelfde topkwaliteit service aan te bieden. Die extra mijl lopen ze dan ook met plezier. Elke dag. Excelleren, dat is wat ze willen. Perfectie is wat ze nastreven. In elk seizoen, overigens, want Lily of the Valley is het hele jaar door open. Het is inderdaad een unieke ervaring om hier het onvergelijkbare licht van het najaar mee te maken, de zachte wintermaanden >

132

4013986_132_134.indd 132

25/02/21 20:11

Gasten komen hier niet

om gezien te worden, maar om

zichzelf en elkaar

terug te vinden.

133

4013986_132_134.indd 133

25/02/21 20:11

Het wilde, ongetemde en vrije van de natuur rondom het wellness resort is prominent aanwezig. Boven: Dineren bij het zwembad. Genieten van de stilte en de warme avondkleuren. Lily of the Valley zorgt voor alles. Inzet: ’t Is goed zo over ’t land te kijken, nog even voor het slapengaan. En later kilo’s lichter, de weg terug weer in te slaan.

te beleven, de poëzie van de lente te horen in elke zachte bries, de zomerzon te zien openvlammen. Altijd weer zijn het de ideale uren om te gaan genieten van wat chef Maillard voor ons heeft klaargezet in restaurant Vista. Lunchen of dineren met zicht over de baai, het ontbijt nemen aan de rand van het zwembad… altijd weer gebeurt het in de warme, intieme sfeer die Philippe Starck heeft gecreëerd.

Onberispelijke service Philippe Starck had het allemaal goed aangevoeld. Het wilde, ongetemde en vrije van de natuur rondom het wellness resort is prominent aanwezig. Gasten genieten dan ook volop vanop hun spatieuze terras van de betoverende zichten op de Middellandse Zee en de beschermde heuvels van Cap Lardier. Een asset van het hotel waar de familie Personeni – die al jaren persoonlijk ver-

trouwd is met dit grote domein en er haar roots heeft – bijzonder trots op is. Ze rekent het tot haar grootste plicht en genoegen, deze ervaring zo ruim en respectvol mogelijk te delen met anderen. Voor de goede gang van zaken zorgen de verschillende conciërges van het hotel. Ze verwierven alle de Franse ‘Les Clefs d’Or’-onderscheiding. In mensentaal: gasten kunnen rekenen op een onberispelijke vijfsterrenservice die uw verblijf hier bijzonder geslaagd zal maken. 38 kamers en 6 suites zijn het hele jaar door beschikbaar voor wie een tijdlang aan niets anders wil denken dan aan zijn of haar lichamelijk welbevinden en geestelijke ontspanning. Voor de entourage en de voorzieningen is – zoals dat tegenwoordig een vast gegeven is – door het team van Philippe Starck een beroep gedaan op lokale ambachtslieden en kunstenaars. Met succes. n

134

4013986_132_134.indd 134

25/02/21 20:11

AANLEG, RENOVATIE, ONDERHOUD & HERSTELLING VAN ZWEMBADEN 16 jaar al is familiebedrijf Van Dijck Zwembaden dé zwembadspecialist voor Antwerpen en de Antwerpse regio. Bekend om haar topkwaliteit realisaties, geslaagde renovaties, deskundige service- en onderhoud – ook na verkoop – en grondige kennis van alles wat met zwembaden te maken heeft. Op zoek naar de juiste producten om uw zwembad te reinigen? U vindt ze bij ons. Technische ondersteuning nodig? Geen probleem. Van Dijck Zwembaden levert betrouwbare Belgische kwaliteit. Geeft advies op maat en blijft steeds actueel. Ontdek ook ons complete gamma topmerk jacuzzi’s. Uw aanspreekpunt: Kris Wuyts. Bespreek met hem uw zwembadplannen. Vertrouw hem de planning, uitvoering en opvolging van de werken toe. Echtgenote Valérie Van Dijck behartigt intussen de administratie voor uw dossier. En vooral: droom alvast van uw eerste frisse duik.

www.vandijckzwembaden.be Bredabaan 664 | 2930 Brasschaat tel. 0496 69 00 00 | info@vandijckzwembaden.be

135

4013986_135.indd 1

25/02/21 20:13

Duik in de wereld van Z wemvijvers en bio-zwembaden

136

4013986_136_141.indd 136

25/02/21 20:14

Creatieve en ecologische ideeën voor de sobere, strakke en tegelijk aangenaam ogende tuin. Daarmee wil ’t Groene Plan haar klanten verrassen en inspireren. Een bezoek aan de toontuin in Westerlo is dan ook de ideale manier om de aantrekkingskracht van – onder meer – een prachtig geïntegreerde natuurlijke zwemvijver te leren kennen en waarderen. Foto’s: ‘t Groene Plan

LANDSCAPING

uinarchitect Kris Buggenhout houdt de vinger nauwkeurig aan de pols wanneer het gaat om de wisselende opvattingen inzake milieu en klimaat en waar het de wijzigende inzichten in verband met ecologie betreft. Daarnaast blijft hij zijn klanten en geïnteresseerde bezoekers trendgevoelig informeren over de esthetische eigenschappen, de afwerking en de voordelen van natuurlijke zwembaden, de hybride versie in het bijzonder. De indoor en outdoor woonen leefgewoonten van zijn opdrachtgevers leren kennen vindt hij belangrijk, spannend zelfs. Want op basis daarvan kan hij het best mogelijke advies geven. Groenstructuren, aanplantingen, terrassen, poolhouses, ja zelfs het meest passende outdoor meubilair… Indien

gewenst zal Kris ook daarover valabele raad geven. Het resultaat wordt dan een mooie, vloeiende samenspraak tussen woning, tuin en natuurlijk zwembad. Deze drie omgevingen lopen als het ware naadloos in elkaar over. Apart zowel als samen zorgen ze voor esthetisch plezier én voor recreatief genoegen. Helemaal in lijn met de individuele wensen van de opdrachtgevers die nu de ideale woonen leefwereld voor zichzelf en voor familie en vrienden gerealiseerd zien.

Klassiek, biologisch, hybride Bij de natuurlijke zwembaden onderscheiden we ruwweg drie soorten: klassieke zwemvijvers, biologische zwembaden en hybride zwembaden. Klassieke zwemvijvers zijn verbonden met een moeraszone waarin het water gezuiverd >

137

4013986_136_141.indd 137

25/02/21 20:14

Boven: Deze strakke uitvoering brengt rust in de groene omgeving. De zon heeft hier voortdurend vrij spel. Inzet: De stenen aan de zijkant van het zwembad komen perfect overeen met die van de gevel. Onder: Blauwe tegelstenen voor de bodem van het zwembad doen denken aan een wolkeloze zomerhemel.

wordt door waterplanten. Biologische zwembaden hebben geen moeraszone maar een diepbedfilter waarin het water door glasparels sijpelt, en dan verder gezuiverd wordt door een uv-filter en een speciaal ontwikkeld systeem. Hybride zwembaden werken in de zomerperiode als een biologisch zwembad, en tijdens de winter als een klassieke zwemvijver. Ze zijn onderhoudsarm, bieden in elk seizoen altijd helder water en zien er met hun afsluitbare moeraszone ook nog eens erg goed uit. Het geheim? De makkelijke omschakeling van klassieke zwemvijver naar bio-zwembad. Een hybride zwemvijver biedt de mogelijkheid, de moeraszone uit te schakelen en het water in het zwemgedeelte langzaam te laten circuleren en opwarmen.

Waterfeest voor de hele familie Kris Buggenhout werkt bij het ontwerpen van zijn zwembaden en afgestemde tuinlandschappen graag rond de pijlers onder-

houdsvriendelijkheid, esthetisch genoegen, harmonie en functionaliteit. Samen moeten die leiden tot een aangename ervaring. Voor het hele gezin, maar evengoed voor het individu. Voor familieleden onder elkaar evengoed als voor vrienden die je te gast hebt. Je moet dus inderdaad op zoveel manieren kunnen (laten) genieten van je outdoor kamer. Altijd weer een uitdaging voor Kris om dat effect op de mensen te bereiken. En er is toch zoveel om aan te denken. De keuze van de materialen alleen al. Welk soort steen komt in aanmerking? Zullen we padouk kiezen voor de uitwerking van het loopgedeelte rond het zwembad? Is er voldoende ruimte voorzien voor het plaatsen van het meubilair? Welke ruimtes komen volledig in de zon en welke moeten schaduwpartijen bevatten? Waar zal de moeraszone komen? Moeten er behalve voor het zwembad nog andere aanplantingen voorzien worden? Hoe laten we de rest van de tuin >

138

4013986_136_141.indd 138

25/02/21 20:15

‘t groenePlan ZWEMBADEN ZWEMVIJVERS TUINAANLEG TOTAALPROJECTEN

GOUD

Categorie Hybride zwemvijvers & ZWEMVIJVERBOUWER 2016/2017 BELGISCHE ZWEMBAD- WELLNESS

Belgische ZwembadWELLNESS & ÉTANG DE NATATION Wellness & Zwembadbouwer

LE CONSTRUCTEUR BELGE DE PISCINE,

GOUD

Categorie Hybride zwemvijvers & ZWEMVIJVERBOUWER 2016/2017 BELGISCHE ZWEMBAD- WELLNESS

Belgische ZwembadWELLNESS & ÉTANG DE NATATION Wellness & Zwembadbouwer

LE CONSTRUCTEUR BELGE DE PISCINE, DE L’ANNÉE 2016/2017

2016/2017 2019/2020

DE L’ANNÉE 2016/2017

2016/2017

zwemvijvers

natuurlijke zwembaden

hybride zwembaden

zwemvijvers

natuurlijke zwembaden

Gaat de voorkeur uit naar een zwembad in de tuin om op warme en

zonnige zomerdagen een duik te nemen? Of kies je voor een zwem-

hybride zwembaden

vijver waar je het hele jaar door een mooi uitzicht hebt op een na-

tuinontwerp

tuurlijke waterpartij? Of één met dubbele functie? Maak kennis met

Contacteer ons voor een vrijblijvend gesprek in onze demo-tuin. Leibeeklaan 8 2270 Herenthout T. +32 (0)14 70 61 51 info@groeneplan.be

www.groeneplan.be

’t Groene Plan, een bedrijf dat tuinen en biologische zwembaden

Gaat de voorkeur uit naar een zwembad in de Deze tuin om op warme en aanlegt. zwembaden zijn een verrijking voor de buitenruimte Contacteer ons voor een vrijblijvend gesprek in onze demo-tuin. zonnige zomerdagen een duik te nemen? Ofjekies voor een zwemomdat hetje buitenleven maximaal kunt beleven, zomer én winter.

natuurlijk zwemmen

vijver waar je het hele jaar door een mooi uitzicht hebt op een natuurlijke waterpartij? Of één met dubbele functie? Maak kennis met

totaal-concepten

’t Groene Plan, een bedrijf dat tuinen en biologische zwembaden

aanlegt. Deze zwembaden zijn een verrijking voor de buitenruimte Groene Plan ZW+ 01-2017 OK.indd 1 omdat je het buitenleven maximaal kunt beleven, zomer én winter.

Wij maken van uw tuin de mooiste outdoor kamer van uw woning. Mooi afgestemd op de gebruikte kleurencombinaties en materialen, helemaal in lijn met uw persoonlijke voorkeuren. En afgetopt met een perfect geïntegreerde natuurlijke zwempartij waar u ‘s zomers samen Groene Plan ZW+ 01-2017 OK.indd 1 met familie en vrienden eindeloos van kunt genieten. Meer weten over onze totaalconcepten? Contacteer ons dan snel. Of kom even langs voor een praatje in openlucht. We hebben beslist enkele groene ideeën die u zullen bevallen.

4013986_136_141.indd 139

Volg ons op Facebook T Groene Plan

Leibeeklaan 8 2270 Herenthout T. +32 (0)14 70 61 51 info@groeneplan.be

www.groeneplan.be Volg ons op Facebook T Groene Plan

Contacteer ons voor een vrijblijvend gesprek in onze demotuin. Openingsuren demotuin: van maandag tot zaterdag op afspraak. 27/01/17 09:50

Plassendonk 6 • 2260 Westerlo-Oevel T 014 – 70.61.51 • gsm 0494 – 703.822 info@groeneplan.be

www.groeneplan.be 139

25/02/21 20:15

Boven, links: Voor het bijgebouw is cortenstaal gebruikt. Nadruk ligt op openheid en doorkijk voor wie hier komt zitten. Boven, midden: Het water van bio-zwembaden voelt streelzacht aan. Chemische producten zoals chloor zijn uit den boze. Boven, rechts: Hier zie je hoe ’t Groene Plan zwemgenoegen en esthetisch plezier weer te combineren. Onder: Altijd weer een interessante oefening: het kiezen van meubilair en bijpassende accessoires. Rechts: De strakke vormgeving voor het zwembad harmonieert hier mooi met de architectuur van de woning.

harmoniëren met de waterpartij? En wat voor bijgebouwen zijn er te voorzien? Gebruiken we cortenstaal of niet? Eén ding is zeker. ’t Groene Plan gaat altijd voor kwaliteitsmaterialen. Volledig in samenspraak met de opdrachtgever, natuurlijk. De grootte van het poolhouse bepaalt hoeveel gasten er zullen kunnen plaatsnemen en die moeten liefst allen een zelfde goed zicht hebben over het zwem-

bad en de groene omgeving. Intussen moet het geheel een aantrekkelijke eenheid vormen: woonst en tuin met zwembad moeten bijeen passen. Like a hand in a glove. Indoor en outdoor lopen daarbij vloeiend in elkaar over.

Realisaties die plezier doen Waar ‘t Groene Plan vooral sterk in is, is in het creëren van genoegen en vrolijkheid. Van hun natuurlijke zwembaden word je gewoon heel blij. En dat gevoel wordt nog versterkt door de geslaagde combinatie met de groene omgeving die Kris Buggenhout daar weet bij te passen. Dat vraagt inlevingsvermogen, maar vooral vakbekwaamheid en kennis van zaken. Een hele geruststelling wanneer je beseft dat je daar voortdurend op kun rekenen. Kris Buggenhout en zijn team staan inderdaad garant voor een verzorgde totaalservice. Terwijl je voortdurend ‘in the loop’ wordt gehouden, hoef je je toch vrijwel nergens om te bekommeren. Neem gerust eens contact op met ’t Groene Plan wanneer de roep van het water je te sterk wordt. En neem zeker eens inlichtingen over de demotuin: die kun je het hele jaar door bezoeken, maar dan wel enkel na afspraak. Bel of mail daarvoor best even met Maya. Dan komt het helemaal goed. ■

140

4013986_136_141.indd 140

25/02/21 20:15

Waar ‘t Groene Plan vooral sterk in is, is in het creëren van genoegen en vrolijkheid. 141

4013986_136_141.indd 141

25/02/21 20:15

142

authentiek stijlvol smeedwerk

Fotografie Claude Smekens

4013986_142_143.indd 2

26/02/21 11:34

hetleultieme ovegnetiubuitengevoel b emeitlu teh

terrasoverkappingen negnippakrevosarret serres serres tuinkamers sremakniut

Ploeghoeveweg )EB( reiL 0052 - B 4B 4g -e 2500 weveLier ohg(BE) eolP T e+32 b.di15 ms64 ew84 uei85 ne-dinfo@denieuwesmid.be @ofni - 58 48 46 51 23+ T

143

3 92:24013986_142_143.indd 1 02/21/4

4/12/20 12:29

11:34 1 ddni.1202_10_WL_d26/02/21 imsewuein eD

Het geluk van

perfect ongestoord rustig te genieten

144

4013986_144_146.indd 144

25/02/21 20:16

Wat hebben we geleerd vorig jaar? Dat we niet ver hoeven te gaan om ons intens tevreden en ontspannen te voelen. Dat we dat zo verafgode ‘vakantiegevoel’ ook kunnen ervaren zonder eerst eindeloos lang aan te moeten schuiven om dan nog eens uren te vliegen. En dat we al onze zintuigen probleemloos en in ongestoorde privacy kunnen verwennen zonder uur noch tijd te kennen. Dankzij Nooz. Foto’s: Nooz

WELLNESS

oozen’ is een intense, maar gelukkig makende zintuiglijke belevenis waarin samen tegelijkertijd zien, horen, voelen, proeven centraal staan. Een unieke ervaring waar Wim Vanacker en zijn team niet minder dan vijf locaties voor aanbieden: Nooz, Sky Nooz, Sea Nooz, Forest Lodge en Loft aan het Water. Elk daarvan heeft zo zijn eigen set verwenpakketten. Wie voor een Nooz-ervaring kiest, mag in ieder geval rekenen op een compleet persoonlijk, volledig afgestemd arrangement. Méér dan ooit hebben we in de voorbije maanden ontdekt dat zelfs de ‘staycation’ in de eigen thuishaven zo zijn beperkingen heeft. Ook al beschik je over een eigen zwembad, een eigen jacuzzi, een eigen ‘mancave’ en dies meer, dan nog ben je

niet gevrijwaard van kleinere en grotere beslommeringen of storende elementen die het plezier wat komen drukken: onderhoudswerkjes, telefoontjes of mailberichten – je werkt immers vaker van thuis uit –, drukke kinderstemmetjes die tussendoor hun deel van je aandacht opeisen… Niet altijd een gigantische stap naar de ideale wereld, als we het zo mogen uitdrukken.

Unieke gastvrijheid zonder zorgen Nooz zorgt in haar 5 locaties telkens voor een unieke privé-oase waar je samen alle zintuigen ongestoord op reis kunt laten gaan. Daar wachten diverse verwenpakketten die je voor enkele uren, een dag, een week, het gejakker van de buitenwereld doen vergeten. Zodat je eindelijk eens alleen maar aandacht voor elkaar kunt hebben in ‘… a life of sensations >

145

4013986_144_146.indd 145

25/02/21 20:16

Boven: In Sea Nooz geniet je met je gezelschap van een perfecte afzondering en ongestoorde luxe. Onder, links: Geniet zorgeloos en zonder op de tijd te letten van een intieme sfeer met alleen maar aandacht voor elkaar. Onder, rechts: Een open vuur en dan heerlijk onthaasten tijdens een weldoende Mystic Water-experience.

De uitgelezen plek om in elkaars gezelschap te genieten rather than of thoughts.’ Met de natuur, het ruisen van het water of een overweldigend panorama als uitgelezen metgezel. In het landelijke Grobbendonk ligt het oorspronkelijke Nooz. Veel groen, veel rust, away from it all. Op wandelafstand

van Nooz ligt Forest Lodge. Een exclusief paradijsje in het bos. Hier ontdek je de genoegens van een Floating Bath en van een state-of-the-art klanken lichtspel waarin je zelfgekozen muziek beluistert terwijl overal je favoriete kleuren opgloeien. En na een verkwikkende >

146

4013986_144_146.indd 146

25/02/21 20:16

MULTI BRAND CONCEPT STORE

NINOOFSESTEENWEG 128 1760 ROOSDAAL 054/33.20.66 WWW.PAJOTEX.BE

4013986_147.indd 1

volg ons op Facebook en Instagram

openingsuren: dinsdag woensdag donderdag vrijdag zaterdag

14u 10u 10u 10u 10u

tot tot tot tot tot

18u 18u 18u 18u 17u

01/03/21 19:17

Boven, links: Bepaal je eigen sfeer in je persoonlijke paradijs met een gevoelvol kleurenspel. Boven, rechtsboven: Sky Nooz staat voor een super ervaring met prachtig uitzicht over de stad. Boven, linksonder: Wanneer de omstandigheden het toelaten, kun je ook aan teambuilding doen. Boven, rechtsonder: Het haardvuur verwelkomt je na een relaxerende massage of sauna. Onder: Op het ul-

tramoderne bioscoopscherm komt je favoriete film extra mooi tot zijn recht .

slaap laat je het ontbijt komen wanneer het je uitkomt. Gelijkaardige unieke ervaringen wachten nu ook in Sea Nooz, een gewezen vissershuisje aan een meer

bij de kust waar ook weer diverse mooie verwenpakketten mogelijk zijn. Loft aan het Water en Businooz zijn even inspirerende arrangementen voor privépersonen zowel als voor bedrijven.

Een nieuwe lente, een nieuwe Nooz Noozen met verbluffende skyline hoog boven Antwerpen. In Sky Nooz. Een penthouse, 21 hoog en uitkijkend over het MAS, het Eilandje en de machtige Schelde. De uitgelezen plek om in elkaars gezelschap te genieten van een fantastische skyline en van de vele verwenmogelijkheden waar Nooz zo bekend om staat. Hier een ritmische, synchrone duomassage krijgen is een onvergetelijke belevenis. Zeker wanneer je die afrondt met een night cap op het terras… Om daarna nog wat weg te dromen bij het bekijken van je favoriete film op het state-of-the-art bioscoopscherm. Een weldoende ervaring die je zelfs thuis niet meer kunt meemaken. n

148

4013986_148.indd 148

01/03/21 19:17

buitengewoon

Bezoek onze vernieuwde tuinmeubel afdeling met heel veel inspiratie!

Senja sofa Design: Studio Segers

Pot & Berden interieur Nieuwendijk 89 Axel, Zeeuws-Vlaanderen +31 (0)115-562010, pot.be

BEL_BerdenPot_230x300_Ray_voorjaar_zomer2021.indd 1 4013986_149.indd 1

15.000 m2 design & topmerken Slapen, Woonstoffering en Siematic Keukenstudio op de 1e verdieping

26-01-2021 14:16 01/03/21 19:17

Legendarische

Marie Daâge

creëert luxeporselein

150

4013986_150_152.indd 150

02/03/21 10:59

Marie Daâge werd geboren in Australië, groeide op in de West-Indies en studeerde aan de École du Louvre in Parijs. In 1990 begon ze met het handmatig beschilderen van Limoges-porselein. Haar creativiteit en diep respect voor authentieke ambachtelijkheid deelde ze al snel met lokale kunstschilders. Vandaag is deze legende niet meer weg te denken uit de Franse en internationale decoratie-sien. Foto’s: Bernhard Winkelmann, Marie Daâge

DECORATION

childeren en creatief bezig zijn, het zit Marie Daâge in het bloed. Thuis nooit anders gezien. Kwam daarbij dat de eettafel het hart van het gezinsleven was: mama die de tafel klaarzette voor de lunch of voor dinertjes tijdens de vakantiedagen, het zijn Maries mooiste inspirerende herinneringen. En meer nog dan het eten, blijkt het porseleinen servies nog het meest haar nostalgie te voeden.

gezet, draaide Maries bestaan al helemaal om het tafelgebeuren. In die dagen was het, dat ze de eerste stappen zette om de Franse levenskunst te vereeuwigen. In al haar elegantie, subtiliteit, originaliteit, weelderigheid. En om tegelijk industrieel, ambachtelijk en cultureel historisch erfgoed te beschermen en te koesteren.

Marie porselein

Porselein associeert ze al snel met betekenisvolle momenten in haar leven: huwelijken, verlovingsfeesten, verjaardagspartijtjes, begrafenissen. Nog voor ze ooit één penseelstreek op een bord had

Ze steekt een sigaret op. Vaak is het op dat uur haar eerste en haar laatste van de dag. Druk maakt ze zich daar niet over. “Ik geloof rotsvast in het lot,” zegt ze. “Ter illustratie: toen ik jong was, wilde ik kunsten gaan studeren. Mijn ouders >

151

4013986_150_152.indd 151

02/03/21 10:59

Boven, links: Voor Marie Daâge is het van het grootste belang dat je plezier beleeft aan het servies dat voor je is ontworpen. Boven, midden: Voortdurend zoeken de medewerkers in de ateliers samen met Marie naar nieuwe tinten, nieuwe patronen en thema’s. Boven, rechts: Lekker eten alleen is niet genoeg. De presentatie en de look van het servies spelen mee. Onder: Je etentje kunnen houden in een zomers veld, aan een mooie gedekte tafel met het juiste servies. Moet toch kunnen.

Haar filosofie: elk ontwerp blijft boeiend, modern en toch klassiek stijlvol. vonden dat geen goed idee en ze stuurden me naar de handelsschool. Ik deed wat van mij verwacht werd, studeerde af en… trok prompt naar de École du Louvre. Kunstacademie. In mijn vrije tijd begon ik samen met wat copains porselein te beschilderen. Ideeën en ontwerpen genoeg, hoor! Al mijn notitieboekjes van

school stonden volgekrabbeld en ik schilderde toen al in diverse ateliers.” Eén van de oudere ambachtslui bij wie ze ging schilderen leerde haar een heleboel over porselein. Hij leerde haar ineens de tricks of the trade voor het beschilderen van porselein: hoe ze de kleuren moest gebruiken, hoe ze met haar penseel de stukken kon doen opvlammen, hoe ze goud moest gebruiken. Hij leerde haar geduldig te zijn, en liet haar het magische moment ontdekken wanneer ze de oven openmaakte en de stukken klaar zag staan. “Het leek elke keer wel Kerstmis,” glimlacht Marie. Al gauw kon ze haar creaties verkopen. Wegens groot succes want voor die tijd – 30 jaar geleden – gewoonweg mindblowing.

Het Marie-Da tijdperk Als geen ander zet Marie Daâge zich in voor het behoud en de bescherming van historisch erfgoed. In haar geval in de eerste plaats voor het porseleinambacht en het beschilderen van porselein in Limoges. Het voortbestaan daarvan hangt af van de levensvatbaarheid van gespecialiseerde schilders met een schat aan knowhow en ervaring, van kleine ateliers met >

152

4013986_150_152.indd 152

02/03/21 10:59

Slagerij Vandycke staat gekend om zijn kwaliteitsvlees recht van de nabijgelegen familieboerderij, diverse vleesspecialiteiten, BBQ pakketten, perfect smakende charcuterie, een groot assortiment schepgerechten en ook compleet verzorgde kaas-, fondue-, raclette- en gourmetschotels. Maak bij De Traiteur by Vandycke in Knokke en Heist kennis met een uitgebreid aanbod delicatessen en kant-en-klare maaltijden, van apero tot dessert. Ook te verkrijgen in mooi verpakte eenpersoonsporties.

DAGSCHOTELAUTOMAAT op de Kalvekeetdijk 203 in Westkapelle 24/7 OPEN

Lippenslaan 101 8300 Knokke tel.: 050 – 62.06.25 info@slagerijvandycke.be

Lippenslaan 117 8300 Knokke tel.: 050 – 61.68.16 info@traiteurvandycke.be

Graaf d’Ursellaan 30 8301 Knokke-Heist tel.: 050 – 27.92.09 heist@traiteurvandycke.be

www.slagerijvandycke.be

www.traiteurvandycke.be

doorlopend open van 08.00 tot 19.00 uur • gesloten op vrijdag

elke dag open van 09.00 tot 19.30 uur • juli en aug. open van 09.00 tot 21.00 uur

elke dag open van 09.00 tot 19.30 uur

4013986_153.indd 1

153

01/03/21 19:19

Boven, links: Verrassende accessoires en accenten, daar draait het vaak om. Boven, rechts: Ook

voor een leuke picknick heeft Marie Daâge collecties klaar. Onder, links: Zomers buitenleven tussen de korenaren. Met Limoges-porselein. Onder, rechts: Een feestelijk ingedekte tafel bij het strand. Marie zorgt voor klasse. Rechts: Een complete picknickset, de zon die hoog staat, zo goed kan het leven zijn.

lokale medewerkers, en van creatieve geesten als Daâge die het concept van het porselein-beschilderen-op-bestelling tot in de perfectie beheersen. De manier waarop ze daarbij moderne inzichten en traditionele technieken combineert, maakte haar trouwens tot een legende. Daâge is er rotsvast van overtuigd dat de stijl en het imago van Franse producten hand in hand gaan met de plaats waar ze gemaakt zijn. net zoals ze er zeker van is, dat een koper het liefst zaken koopt waar een verhaal achter steekt, die een betekenis hebben. Wanneer dingen deels in het buitenland gefabriceerd worden, verliezen ze eigenlijk de unieke kwaliteiten die zo

eigen zijn aan de streek waar ze origineel vandaan komen. Dat knaagt dan weer aan de intrinsieke waarde van die producten.

wist: Marie maakt ook de kleuren zelf, gevoelvol, uren doorbrengend met experimenteren en mengen.

Haute couture voor de tafel

Elk jaar komt ze met ten minste één nieuwe kleur naar buiten. Soms is die exuberant en bijna over the top, maar altijd is daar weer dat subtiele, natuurlijke effect. Dat werkt zo goed, dat alles wat je serveert op dat prachtig met de hand beschilderde porselein er dubbel smakelijk uitziet. Even terzijde: je bent bezig met haute couture voor de gedekte tafel. Het is ondenkbaar dat je voor je Marie-Daservies een afwasmachine of een microwave zou overwegen! Dit is een luxeproduct, maatwerk van de bovenste plank. >

Het mag dan ook geen verwondering wekken dat Marie Daâge voor haar onvermoeibare streven naar duurzaamheid en het behoud van nationaal erfgoed in 2012 het Légion d’Honneur ontving. Een mooie erkenning. Haar filosofie is in al die jaren onveranderd gebleven: elk ontwerp blijft boeiend, modern en toch klassiek stijlvol. Het straalt cachet uit en is altijd uniek. Naar wens van de klant. In overeenstemming met de gelegenheid of de gevraagde sfeer. En voor wie het niet

154

4013986_154_156.indd 154

01/03/21 19:20

Marie maakt de kleuren zelf, gevoelvol, uren doorbrengend met experimenteren en mengen. 155

4013986_154_156.indd 155

01/03/21 19:20

Boven: Wie zijn gasten werkelijk wil verwennen, kan dat doen met een passend servies van Marie Daâge. Succes verzekerd. Inzet: Elk stuk is in Limoges met de hand beschilderd. Voorzien van de iconische gouden rand. Ontworpen door een legende.

Je vindt het nergens elders dan bij jou thuis. ‘Thuis’ kan trouwens een Schots kasteel zijn, of een restaurant van een topchef. Het kan een superjacht zijn of een jet. Zo komt het dat Marie Daâge vaak samenwerkt met interior designers en hun klanten, met high-networth mensen uit alle sectoren, met liefhebbers die hun way of life ook willen benadrukken en illustreren met haar precieuze werk. Elk van hen is rijk genoeg om te kunnen wachten op wat Marie voor ze zal ontwerpen. Liefde en geduld zijn immers de belangrijkste kenmerken van alles wat met de hand is gemaakt. En van alles wat we vandaag ‘luxe’ zijn gaan noemen. ‘Slow made’ is helemaal in vandaag. Tijd is essentieel: om het product te maken én om er achteraf uitgebreid te kunnen van genieten.

Elk jaar nieuwe collectie Zeg niet dat je geen keuze hebt. Tenzij je werkelijk je heel eigen ontwerp verlangt. Met speciaal gecreëerd kleurenpalet en al.

Standaard afgeboord met de signatuurrand in 24 karaats goud (platina kan ook, wees gerust). Ga maar eens kijken in de nieuwe concept store in Parijs (amper een paar maanden oud). Wie daar niet verliefd wordt… Alles is mogelijk. Elke combinatie levert perspectieven op voor een kleurrijke brunch of een absoluut onweerstaanbaar gesofisticeerde avond. Niets zo aantrekkelijk als aanzitten aan een door Marie Daâge-servies gedragen tafel. Limoges-porselein integraal met de hand beschilderd door het team van Marie Daâge. Stilaan een unicum in het wereldje. Met net zoals in de haute couture elk jaar een nieuwe collectie. Met tijdloze motieven en eigentijdse toetsen. Elk stuk is daarin uniek. Elk stuk is een garantie op een mooie mix and match van ‘au courant’-patronen en een luxueus gedekte tafel voor elke gelegenheid. Wie dat wil ervaren, kan als klant nog altijd rekenen op een persoonlijke kennismaking met Marie Daâge. Parijs. Daar moet je dan zijn. n

156

4013986_154_156.indd 156

01/03/21 19:20

MODERN & KLASSIEK ADVIES A AN HUIS PL A ATSINGSDIENST

@candelaverlichting Candela Verlichting BRUSSELSESTEENWEG 275 WETTEREN • WWW.CANDELAVERLICHTING.BE • INFO@CANDELAVERLICHTING.BE • +32 (0)9 369 29 88 OPENINGSUREN: DINSDAG  VRIJDAG: 10U12U & 13U3018U30 • ZATERDAG: 10U12U & 13U3018U • GESLOTEN OP ZONDAG & MAANDAG

4013986_157.indd 1

01/03/21 19:20

Luxueus penthouse

verrast met ongekende open woonbeleving

158

4013986_158_160.indd 158

01/03/21 19:21

Dit deel van de Heide in Waasmunster zal de natuurliefhebber zeker bevallen. Het is er bovendien erg aangenaam en residentieel wonen. In die mate zelfs, dat je al meteen begint te denken aan het verwerven van een eigen woonst daar. Dankzij Exeptio konden we kennis maken met dit zeer interessante penthouse. Prachtig gelegen, luxueus uitgevoerd en met een fantastisch terras als extra aantrekkingspunt. Foto’s: Exeptio, Duco

REAL ESTATE

ie in een groene omgeving woont, wil daar ten volle van kunnen genieten. Een ruim zicht op het omringende landschap is daarbij essentieel. Daar is bij het ontwerpen van deze residentie, en dus ook van dit penthouse, door het gerenommeerde Archiburo Van Royen duidelijk rekening mee gehouden. Kamerhoge glaspartijen vieren dan ook hoogtij. Dat zorgt voor een ongekende woonbeleving waarin een ontspannen kalmte en een gevoel van geborgenheid mee de sfeer bepalen. Grote landschapsramen zorgen niet alleen voor een weids zicht op de omgeving. Zij laten ook een maximum aan daglicht binnen. Een mooie zaak, maar dat betekent ook dat bij het ontwerpen van de residentie extra aandacht moest

gaan naar de regeling van de binnentemperatuur. Om die frisse atmosfeer te behouden, kozen de architecten voor de lichte doekzonwering van Duco. Zeer effectief bij het weren van (te) warme zonnestraling, en toch licht genoeg om het zicht op de groene omgeving niet te hinderen. De handige montage binnen de spouw betekende bovendien een aanzienlijke esthetische meerwaarde.

Comfort en respect voor de natuur Geen gemakkelijke opgave: in één concept de luxe van het wonen in een villa combineren met het comfort van een appartement. En dat concept ook nog eens perfect laten passen in een groen decor waar rust en zorgeloos leven de boventoon voeren. Residentie Erica – de naam betekent ‘dopheide’ en verwijst naar de omgeving – >

159

4013986_158_160.indd 159

01/03/21 19:21

Waa

Luxue

Sted. Inl.: EPC: Nie

Boven: Mooi ingericht, deze moderne keuken met inbouwapparaten. Kijk hoe groot en ruim de doorkijk naar de natuurlijke omgeving is. Inzet: Kamerhoge glaspartijen rondom. Interieur en exterieur vloeien moeiteloos ineen en spelen een harmonisch spel. Onder: Nagenoeg overal in het penthouse verloopt de ontmoeting van de binnenleefwereld met de groene buitenomgeving soepel en naturel.

bewijst dat het kan. Met name het penthouse illustreert het succes van de moderne interpretatie van wonen die Archiburo Van Royen er op na houdt.

vermoeit. Culminatiepunt is wel het terras. Of – daar komen we zo meteen toe – de diverse terrasmogelijkheden. Verrassende leefwerelden op zich.

Ruimte en licht. Dat zijn de twee ankerpunten voor het penthouse. En bij uitbreiding voor de volledige residentie. Een groot wooncomfort, ondersteund

Topmaterialen en perfecte afwerking Van bij het binnenkomen valt de architectuur van het penthouse op: van zowat elk punt krijgen we zicht op de groene buiten-

Ruimte en licht zijn de twee ankerpunten voor het penthouse.

door fijn maatwerk en warme, natuurlijke materialen met een moderne vormgeving, is gecombineerd met veel respect voor de natuur. Binnen en buiten lopen als het ware moeiteloos in elkaar over. Rustige lijnen binnen en speelse accenten buiten resulteren in een nooit eindigende beweging die intrigeert en nooit

wereld of op één van de andere binnenruimtes. Vooral in de living en in de leefkeuken levert dat de mooiste perspectieven op. De Z-vormige schakeling van de plaatsen en het effect van de kamerhoge glaspartijen werken inderdaad erg goed. Via de Duco-doekzonweringen komt de bosrijke omgeving getemperd maar >

160

4013986_158_160.indd 160

01/03/21 19:21

Look-O

Schilde

Wp, Vg, Gvv, Gvkr, Gmo EPC: 273 kWh/m2/jaar - UC: 64543

Temse

Sted. Inl.: In aanvraag EPC: 205 kWh/m2/jaar - UC: 2337015

Waasmunster

Luxueuze penthouse van 226m2 met unek terras en dubbele garagebox Sted. Inl.: Wp, Vg, Vv, Gvkr, Gmo EPC: Nieuwbouw - UC: Nieuwbouw

Waasmunster

Wp, Vg, Vv, Gvkr, Gmo UC: 343 kWh/m2/jaar - UC:: 1327943

Exeptio is een dynamisch en gedreven vastgoedkantoor dat

Aarzel niet om ons te contacteren mocht u geïnteresseerd zijn in

gevestigd is in Waasmunster. Het kantoor is gespecialiseerd in

één van de services die Exeptio biedt. Een gesprek kost niets, het

residentieel vastgoed, met een belangrijke focus op het midden

schatten van de waarde van uw eigendom evenmin. U kan altijd

en hogere marktsegment in het Waasland en directe omgeving.

bij ons terecht voor een gratis waardebepaling. Of neem een

Misschien bent u zelf op zoek naar iets nieuws? Of denkt u erover

kijkje op de website www.exeptio.be.

na om uw woning te verkopen of verhuren? Wat uw vraag ook is,

Daar vindt u meer info en een uitgebreid overzicht van onze

wij luisteren graag naar wat u te vertellen heeft.

beschikbare panden.

Exeptio BVBA - Philippe van de Vreede - Erkend vastgoedmakelaar - BIV 509 734 Sint-Franciscusstraat 3 - 9250 Waasmunster - vastgoed@exeptio.be - Tel.: 052.52.82.52

www.exeptio.be Look-Out voorjaar 2021.indd 1 4013986_161.indd 1

161

19/01/2021 11:20 01/03/21 19:21

Boven, links: Ook in de badkamer ging de voorkeur naar strak en eenvoudig. Aanpassen kan altijd.

Boven, rechts: Avondzon met lange schaduwen.

Erg mooi effect dankzij de grote raampartijen. Onder, links: Een werkelijk maximale lichtinval is gegarandeerd. Duco-zonweringen zijn voorzien. Onder, rechts: In elke kamer van het penthouse is het contact met de natuur optimaal gehouden.

duidelijk zichtbaar naar binnen, wat het gevoel versterkt dat je zelfs binnen toch nog buiten bent.

gekleurd parket en aardetinten voor het interieur… het voelt allemaal warm, luxueus, modern en uitnodigend aan.

opslagruimte en je beseft nu al dat een bezoek aan dit penthouse wel eens erg lonend zou kunnen zijn.

Het 85m2 grote terras maakt die sensationele ervaring nog indrukwekkender. Aangezien het zich lijkt mee te bewegen met de vorm van de leefruimtes, ontstaan er elk uur van de dag telkens weer andere privéterrasjes waar je ongestoord kunt genieten van de zonnestralen en de rustgevende nabijheid van het bos. En overal onderga je de magie van smaakvolle kwaliteitsmaterialen die vlekkeloos zijn afgewerkt. In elke ruimte van het appartement. Sobere, roodbruine dunbed steen voor de gevel, hout, naturel

Praktisch, zuinig, veilig, duurzaam

Niet onbelangrijk: dit penthouse is in hoge mate energiezuinig en kreeg het BEN-label. Het hele gebouw is bovendien voorzien van een topbeveiliging met camerabewaking en security deuren. Een apart domoticasysteem draagt intussen standaard zorg voor het aansturen van uw verlichting en beweegbare zonweringen. En daar hoeft het niet bij te blijven. Een verhelderend gesprek kan dus al veel betekenen en zet elke geïnteresseerde alvast op de goede weg naar de gedroomde open woonbeleving. n

Overal is gebruik gemaakt van indirecte verlichting, blokdeuren en ingewerkte plinten. De montage van de zonweringen gebeurde onzichtbaar in de spouw, in de keuken is voor het veilige Dekton gekozen, natte ruimtes kregen natuursteen mee, de toepassing van een aantal van de kamers kan zelfs naar keuze anders ingevuld worden om nog meer aan uw hedendaagse lifestylewensen tegemoet te komen… Voeg daar een dubbele parkeerplaats aan toe en een opvallend grote extra

162

4013986_162.indd 162

01/03/21 19:22

World Leader in the Infrared Sauna

Ontdek wat Mate voor Benieuwd watHealth een Health Mate gezondheidkan kanbetekenen? doen! voor jouw jouw gezondheid D I R K EN CO RI NNE

T H E R APE UTI SCH E I N FR AR O ODSAUNA CABI NE S

MASSAG E Z E TE L

I N F R A R OOD V ERWA R M I N G

HM-5000 3D L-Track

Exclusief en grootste verdeelpunt van West- & Oost-vlaanderen

OOST KAMP

Sta tio n sstra a t 3 5

DI KS M U I DE

A d mira a l R o n a rc h s t ra a t 8 A

G EN T BR UG G E

B ru s s e ls es teenw eg 461

04 95 21 77 47 - 0477 70 83 86 Leve n sla ng e fa b rieks g a ran t i e | Grat i s l ever i n g en pl aat si n g | Eigen serv ice

WWW.DC-INFRAROOD.BE • INFO@DC-INFRAROOD.BE Maandag en dinsdag gesloten, OPEN OP ZONDAG (oktober, november, december, januari, februari en maart) Gentbrugge: enkel open op afspraak (voor opendeurdagen volg onze website) 163

4013986_163.indd 1

02/03/21 16:02

Professioneel

schilderen vloerwerk

met gevoel voor kwaliteit

164

4013986_164_166.indd 164

02/03/21 13:18

Pannenstraat 97, Knokke-Heist. We praten er met Didier Rosseneu van het in de regio Knokke-Heist uitstekend aangeschreven familiebedrijf Rosseneu & Zoon. Didier is de vierde generatie. Samen met vader Patrick staat ook hij vandaag in voor professioneel schilderen behangwerk, en voor het plaatsen van parketvloeren, decoratieve beton ciré en naadloze gietvloeren. Foto’s: courtesy of Rosseneu & Zoon

Design Sofie Buelens

INTERIOR

“W

e hebben twee ankerpunten,” aldus Didier, “en dat zijn onze groeiende ervaring met de realisatie van totaalprojecten en ons streven naar vernieuwing. Daarvoor hebben we op dit moment een mooi assortiment producten en diensten klaar. Dat stelt ons in staat om voor onze klanten, en dat zijn zowel particulieren als bedrijven, telkens weer de meest adequate kwaliteitsmaterialen en passende oplossingen aan te bieden.” “Tegenwoordig richten we ons zo vaak als mogelijk op het realiseren van totaal-

projecten. Daarbij combineren we onze jarenlange expertise met binnen- en buitenschilderwerk en onze gedegen kennis van wat je allemaal kunt bereiken met beton ciré, gietvloeren en parketvloeren. Dat betekent ook dat wij voor die specialisaties instaan voor zowel nieuwbouw als voor renovatieopdrachten. In beide gevallen mogen de mensen bij ons rekenen op deugdelijk advies en een goed onderbouwde, vrijblijvende offerte.”

Schilderwerk en bevloering “Goed luisteren vinden we belangrijk. Goed informeren ook. Dat helpt onze klanten bij het kiezen: wordt het voor

> 165

Design Elise Rosseneu

4013986_164_166.indd 165

02/03/21 13:18

Na vier generaties is naast onze

kwaliteit

ook onze

service overal

Design Elise Rosseneu

bekend en gewaardeerd geworden.

Boven, links: Voor deze werkruimte verzorgde

Rosseneu & Zoon zowel het schilderwerk als de parketvloer in kwaliteitshout. Boven, rechts: Ook hier werd het kleurenpatroon voor de muren en voor de vloer met de klant eerst doorgesproken. Onder, links: Een goede keuze van de kleur voor het interieur zorgt voor een mooie contrastwerking met het meubilair en de accessoires. Onder rechts: De badkamer ziet er picobello uit met dit gave stucwerk. Het resultaat oogt modern en heel functioneel.

het interieur kalk- of krijtstucwerk? Liever met leem of een andere decoratietechniek? Buitenschilderwerk is voor ons evenmin een probleem. En wat met de bevloering? Wij hebben een jarenlange ervaring met parket, gelegd in diverse verbanden, maar net zo goed met laminaat en waterdichte beton ciré of naadloos gegoten vloeren in epoxy, polyurethaan, Italiaanse terrazzo…”

Betrouwbare partners “Wij zijn al een hele tijd goed geïntroduceerd bij architectenbureaus, designers en andere contacten met wie we een mooie

zakelijke relatie hebben opgebouwd. Tussen ons bestaat wederzijds professioneel respect. Dat creëert de juiste atmosfeer voor een positieve samenwerking. Zo komen we tot de beste resultaten. Een goede verstandhouding met onze klanten staat natuurlijk voorop: daarom vinden we een goed gesprek vooraf belangrijk. Op basis daarvan adviseren wij over de meest geschikte materialen, ontwerpen en technieken. De realisatie verloopt dan ook volgens plan, en tot volle tevredenheid van de klant. Na vier generaties is naast onze kwaliteit ook onze service overal bekend en gewaardeerd geworden.” ■

Design Elise Rosseneu

166

4013986_164_166.indd 166

02/03/21 13:18

Rosseneu & zoon

SCHILDERWERKEN

BETON CIRÉ

GIETVLOEREN

PARKET

Al vier generaties verzorgen wij de eindafwerking bij u thuis. • • • • •

Binnen- en buitenschilderwerken Diverse stuc technieken (leem, kalk, kalkverf,…) Béton ciré Naadloze gietvloeren (epoxy, PU, cementgebonden, terrazzo,…) Parket en laminaat

Maak een afspraak voor een vrijblijvende offerte, wij bespreken samen met u de planning en geven u advies over de te gebruiken materialen en over de kleuren. We werken zowel voor particulieren als voor bedrijven.

Design Rik Vanquathem

Design In Architectuur

www.rosseneu-deco.be Pannenstraat 97 • 8300 Knokke-Heist • Mob. 0473 741 753 • Mob. 0475 366 320 • info@rosseneu-deco.be

4013986_167.indd 1

02/03/21 13:19

Jack Heuer beZorgt

topsporters de tijd van hun leven

168

4013986_168_170.indd 168

02/03/21 13:30

In november 2020 vierde Jack Heuer zijn 88ste verjaardag. Jack is de achterkleinzoon van Edouard Heuer, die in 1860 de gelijknamige Zwitserse horlogefabriek Ed. Heuer & C° stichtte. En Jack ‘doesn’t crack under pressure’, net zomin als zijn in januari 2021 binnengehaalde brand ambassador Naomi Osaka. Of de sinds februari 2021 nieuwste partner van TAG Heuer: Porsche. Tijd voor een legende. Foto’s: TAG Heuer

LUXURY

aten we het zo stellen : Jack Heuer mag terugblikken op een vrij onbezorgde jeugd. Ook al gaat het om de penibele najaren van de beurscrash in 1929 en later de Tweede Wereldoorlog die het leven van velen onmogelijk maakten. Niet zo voor Jack, die leuk school liep in La Rosey, kon gaan skiën in Wengen en Villars, mocht genieten van de weidse natuur en de open lucht, concerten van Menuhin en von Karajan kon bijwonen, zelf viool leerde spelen, scoutsleider werd en zelfs een zeer goede, drietalige leerling bleek.

als skiër, onder meer onder de leiding van toenmalig olympisch kampioen slalom Georges Schneider. In die dagen leverde Jack Heuer ook zijn eerste professionele bijdrage in de uurwerkfabriek van zijn familie. Geholpen door zijn leraar fysica creëerde Jack de ‘Solunar’, het eerste horloge ooit dat voor een willekeurige locatie de uren van hoogtij kon voorspellen. Later zou de ‘Solunar’ omgedoopt worden tot ‘Mareograph-Seafarer’.

Once upon a time in America

Sportief leven zat hem in het bloed. Rond de jaren 1947-1948 vervolmaakte hij zich

We zijn nu een dikke tien jaar verder. In 1957 behaalt Jack Heuer zijn master degree als ingenieur aan het prestigieuze >

169

4013986_168_170.indd 169

02/03/21 13:30

Boven, links: In 1971 overtuigde Jack Heuer Enzo

Ferrari er van, het Heuer-logo op zijn Formule 1 racewagens te voeren. Boven, rechts: King of Cool Steve McQueen was gek op de Heuer Monaco. Hij droeg hem in 1970 in de film ‘Le Mans’ en nu nog. Onder: Niki Lauda was een Heuer-fan. Jack Heuer had de gewoonte, winnende coureurs een door hem ontworpen model te schenken.

Federal Institute of Technology in Zürich. Zijn oorspronkelijke plan om het familiebedrijf als consultant te vertegenwoordigen, krijgt een nieuwe dimensie wanneer hij in 1959 met zijn oom in New York het allereerste buitenlandse Heuer-filiaal opstart. Een kleine vijf jaar eerder, in 1954, vond Ferdinand ‘Ferry’ Porsche het tijd om de successen van zijn toen sterkste raceautomotor te vereeuwigen met de naam ‘Carrera’. Jack Heuer gaf in 1963 de eerste ‘chronograph’ voor autocoureurs diezelfde naam.

‘Le Mans’ (1970). In 2012 werd dit eigenste uurwerk geveild als Hollywood memorabilium voor… 650.000 USD.

Van Ferrari tot Osaka In 1971 overtuigde Heuer er Enzo Ferrari van, om een groot Heuer-logo te voeren op de cockpit van de racewagens van de beroemde ‘scuderia’. Daarmee legde Jack de basis voor een wereldwijde branding van zijn merk. Niet het minst geholpen door de stijgende populariteit van de autosport bij het televisiekijkend publiek

Voor de Porsche European Open zal TAG Heuer voor de eerste keer als partner optreden. In Amerika ontdekte Heuer al snel marketingtechnieken die in Europa nog niet eens bekend waren. Gedurende de jaren 1960 legde hij dan ook belangrijke contacten met Hollywood en haar invloedrijke producers en stars. Dat leidde tot een huzarenstukje: een eigen creatie, de Heuer Monaco, sierde de zeer masculiene pols van King of Cool Steve McQueen bij de verfilming van de kaskraker

van toen. Datzelfde jaar zou de volledige Zwitserse slalom-equipe in Adelboden een Heuer chronograph dragen tijdens de reuzeslalom. Een nieuw sportief wapenfeit van Jack Heuer. Maar de weg naar de eeuwige roem was nog lang en liep niet over rozen. In de latere jaren 1970 kreeg de wereld van de horlogemakerij het zwaar te verduren. >

170

4013986_168_170.indd 170

02/03/21 13:30

AURA

PARFUMERIE

Een professioneel team van schoonheidsspecialistes geven u advies op maat en volgen steeds de laatste nieuwe trends! Jane Iredale, make-up op basis van mineralen Environ, huidverbetering op basis van progressieve vitamine A Gemology, producten op basis van half-edelstenen Laserontharing Cryo21 hermodellering en afslanking van lichaam en gelaat Chanel, Estée Lauder, Clinique, Shiseido, Lancôme, Biotherm, ANP huidsupplementen Exclusieve parfums van o.a. AERIN, Maison Margiela, Bottega Veneta Karolin nagellakken nieuwe kleuren – vegan, eco-friendly & 8 proof

www.auraparfumerie.be Maandag gesloten. Donderdag open tot 20.00u, verzorgingen tot 21.00u.

Gratis privé parking achteraan, inrit naast de winkel. Dorpsstraat 3 – 2950 Kapellen – 03 665 34 49 aura parfumerie

4013986_171.indd 1

aura_parfumerie

02/03/21 13:30

Boven: Speciaal voor de golfwereld ontwierp TAG Heuer een aangepast uurwerk dat tot ongelooflijke dingen in staat was. Inzet: Gegevens worden opgeslagen, verwerkt, real time aangepast. Allemaal in dit kleine horloge. Onder: Geef eens een TAG Heuer cadeau. Al of niet met de naam erbij. Maar dan moet je wel eerst de race gaan winnen. Rechts: Max Verstappen en zijn maatje Alexander Albon. Ook zij weten hoe laat het is. Op elk moment in de race.

Jack stond voor een harde strijd.In 1982 leek het over and out voor Jack Heuer. Hij moest de controle over zijn bedrijf afstaan. En kijk: 20 jaar later stapte hij langs de grote poort weer binnen als erevoorzitter en belangrijkste ambassadeur van TAG Heuer. Tot zijn opmerkelijkste prestaties

van 2021 behoort onder meer het binnenhalen van tennisster Naomi Osaka.

Watchonista’s joy Voor de watchonista’s uit de golfwereld is inmiddels ook een juweeltje beschikbaar. Eentje dat elke golfpro koude rillingen zal bezorgen en verrassende mogelijkheden heeft. We beleven een tijd waarin ‘connectiviteit’ erg belangrijk is en dat aspect is Heuer niet ontgaan. ‘Connection’ is het ordewoord De smartwatch voor golfers houdt je stats bij, toont je scores en ranking en is voortdurend super accuraat. Jack Heuer zal altijd de meest ‘sportive minded’ van zijn generatie blijven. Hij is op dat vlak een voorloper, een avantgardist, en dat is ook de mindset waarmee TAG Heuer de markt verder bewerkt. Topsporters blijven dus een groot aandeel hebben in de marketingstrategie van de bekende horloge-ontwerper. En na 160 jaar komen er dus nog steeds nieuwe modellen uit van iconische creaties als de ‘Monaco’ en de ‘Carrera’. n

172

4013986_172_173.indd 172

02/03/21 13:31

In 1971 overtuigde Jack Heuer Enzo Ferrari er van, het Heuerlogo op zijn Formule 1 racewagens te voeren.

173

4013986_172_173.indd 173

02/03/21 13:31

CONTACTEER ONS 03 – 665 12 18

Ons vakmanschap staat garant voor succes! Ons bouwen renovatiebedrijf wordt geleid door vader en zoon Winkeler. Dankzij onze uitstekende samenwerking leiden we elk project in goede banen. Met meer dan acht jaar ervaring in het vak bieden wij een professioneel antwoord op al uw renovatievragen. Bovendien werken we met kwalitatief hoogstaand renovatiemateriaal zodat u steeds een perfect resultaat kunt verwachten. Onze dienstverlening gebeurt aan marktconforme prijzen.

4013986_174.indd 1

www.winkeler.be 02/03/21 16:41

Beau Deco, onze interieur- en decoratiewinkel, is gelegen in het ‘Sea Shopping Center’ te Middelkerke. We kunnen er rekenen op vele positieve reacties op onze exclusieve meubelen, opvallende eye-catchers en steeds vernieuw(en)de decoraties. We streven hierbij steeds naar een uitstekende kwaliteit voor een betaalbare prijs. Door de exclusieve samenwerking met UrbanSofa kan u bij Beau Deco ook terecht voor kwalitatieve zetels, hoeksalons en fauteuils evenals trendy (boomstam-)tafels en stoelen voor een klantvriendelijke prijs. Beau Deco is tevens verdeler van decoratie en meubels van Rivièra Maison.

Lisdoddenstraat 11 (Sea Shopping Center) | 8430 Middelkerke | tel.: 0477 – 295.575 of 0475 – 788.739 | info@beaudeco.be | www.beaudeco.be

4013986_175.indd 1

02/03/21 16:02

Maison Fossier,

maître van de

biscuit rose de Reims 176

4013986_176_178.indd 176

02/03/21 15:08

We nemen een glas rode wijn uit de Champagne-heuvels - Bouzy rouge, Mareuil rosé, Ratafia, oude Marc, of nog iets anders uit de streek - en dan een fluit champagne. Daarin dopen we een echte rémoise-specialiteit: de biscuit rose van Reims. Dat laten we dan dansen op onze tong. We herhalen dit genoegen tot we la vie en biscuit rose zien. Met grote dank aan Maison Fossier, biscuitier par excellence. Foto’s: Maison Fossier

FOOD

weede helft van de 18de eeuw. Louis XV, bijgenaamd le BienAimé, regeert over Frankrijk. Het is een tijd waarin levenskunst en goede smaak hoogtij vieren. In Reims wordt in 1756 een kleine ambachtelijke ‘biscuiterie’ geboren. Haar naam: Maison NoëlHouzeau. Aangezien Reims de ‘stad de kroningen’ is, zal deze biscuiterie daar voluit van profiteren. Zozeer zelfs, dat in 1775, bij de kroning van Louis XVI in de beroemde kathedraal, haar biscuits, marsepein en peperkoek zo nadrukkelijk aanwezig zijn, dat de bakkerij hofleverancier des konings wordt. In het jaar 1825 ontvangt de biscuiterie een koninklijk diploma met het zegel van Charles X, broer van Louis XVI. Deze erkenning bevestigt ten overvloede de

kwaliteit van de biscuits van Maison Noël-Houzeau. Geen gastronoom aan het hof van de koning of hij vernam alles over de superkwaliteit van de specialiteiten van de bakkerij. De bestellingen stapelden zich dan ook op. Vooral de peperkoek en de ‘Biscuits Roses’ gingen de deur uit. Als zoete broodjes. De Biscuiterie wordt bekend, niet alleen in heel Frankrijk, maar ook in Londen en Brussel. Rond 1845 is de bijnaam van de biscuiterie ‘la maison mère des Biscuits de Reims’ geworden. Tijd voor bakker Fossier uit Reims om de zaak over te nemen.

Maison Fossier Meer dan 3 eeuwen lang zal Maison Fossier een vruchtbare activiteit ontwikkelen in Reims. Voor het overgrote deel steunend op 3 specialiteiten: de >

177

4013986_176_178.indd 177

02/03/21 15:08

Boven: In het begin van de 19de eeuw zal de ster van de Biscuiterie Fossier in heel Frankrijk stralen. Maar ook in Londen en Brussel kent iedereen haar reputatie als ‘moeder van de Biscuits de Reims.’ Het ‘biskwietje’ doop je nog altijd in champagne of een rode wijn uit de streek. Très chique, n’est-ce pas?

peperkoek (de pavé Fossier, de nonnette en chanoinesse…), de marsepeinen en petit fours (macarons de Reims, vanillestokken…), de biscuits (wit of rose, croquignoles, flûtes…). Onverstoorbaar werkte Fossier door. Zelfs de twee wereldoorlogen brachten daar geen verandering in. Alleen de productiemethoden werden aangepast al naar gelang van de omstandigheden. Bleven er in 1950 nog 15 fabrikanten over, dan bleef Maison Fossier als de enige vertegenwoordiger bestaan van het biscuit-hartigheidje. Maison Fossier is nog de enige die de belangrijke gastronomische erfenis van de biscuiterie in Reims respecteert en de traditie verder zet. Recepten met een illuster verleden blijft ze daarbij hoogachten: de Biscuit Rose, de Charles VII, de croquignole, macaron, galette de Reims, zandkoekjes uit de Champagne… Het Maison blijft zoeken naar nieuwe creaties zonder aan het tra-

ditionele karakter van de recepten te raken en zonder toegevingen te doen op het vlak van kwaliteit van de gebruikte producten en ingrediënten. Dat leverde het Huis in 2006 het label ‘Entreprise du

dat van de ‘cannelés de Bordeaux’. De Biscuit de Reims stamt uit, houd u vast aan de nummers van de huizen, 1691. De legende wil dat een bakker uit de Champagne op het idee kwam, de rest-

Het ‘biskwietje’ doop je nog altijd in champagne of een rode wijn uit de streek. Très chique, n’est-ce pas? Patrimoine Vivant’ op, voornamelijk dankzij de Biscuit Rose de Reims. Een heerlijk biscuitje waarvan de receptuur en de fabricage sinds het ontstaan van het maison onveranderd zijn gebleven.

De Biscuit Rose de Reims Een verhaal apart, dat van de Biscuit de Reims. Een beetje te vergelijken met

hitte van zijn bakkersoven te gebruiken om speciaal deeg dat al een keertje gebakken was, een tweede keer te bakken en te drogen. Vandaar, aldus het verhaal, de naam ‘bis-cuit’ of ‘tweede bak’. Aanvankelijk was het resultaat wit en een beetje flauw. Het toevoegen van vanille zorgde voor meer smaak en meer aroma. >

178

4013986_176_178.indd 178

02/03/21 15:09

179

4013986_179.indd 1

02/03/21 15:13

Boven: Deze zaligheid heet ‘biscuits roses Charlotte’. De biscuits de Reims zijn een onuitputtelijke bron van inspiratie in de wereld van de patisserie. Onder, links: Door zijn dubbele cuisson is de biscuit een ideaal ingrediënt voor tiramisu, charlotte, cheesecake, bavarois, crumble, buche… Onder, rechts: Hier dan een charlotte met een stilistische extra. De biscuits de Reims blijven verleiden tot de meest originele uitvoeringen.

Om de zwarte puntjes in het baksel te maskeren, voegde de bakker karmijn toe, een stof die een rode en vooral een roze kleur opleverde. De Biscuit de Reims was geboren! Als één van de oudste biscuits in de geschiedenis van de gastronomie, nota bene. Het recept is sinds 1691 onveranderd gebleven en Maison Fossier is de laatste biscuiterie die de beroemde

Biscuit Rose de Reims fabriceert volgens het aloude recept. Het is, zo zegt men, nog altijd en vooral het dubbel bakken dat het hem doet.

Biscuit Rose en Champagne Een formidabel duo. In de zotte jaren 1920 waren het vooral de ‘élégantes’ die het fameuze biscuitje het liefst lustten wanneer ze het in dure champagne konden dopen. Een gewoonte die tot op vandaag stand houdt. De koningen van Frankrijk zouden dat hebben gedaan de avond voor hun kroning om zo een rustige nacht te kunnen doorbrengen. Zelfs Leopold II van België en tsaar Nicolas II van Rusland hielden ervan. Marcel Proust zou er een ‘madeleine’ voor opgeven, Paul Cézanne een schilderij. Victor Hugo raadde ze zijn zwangere vrouw aan. Wij raden ze aan bij een stevige likeurwijn of een uitstekende rode wijn. Een uitstekende. Uit de champagnestreek indien mogelijk. We zijn er zeker van dat je ergens een terras weet waar ze extra zullen smaken. Zo niet, dan hebben we elders in dit magazine wat ideetjes klaar. n

180

4013986_180.indd 180

02/03/21 15:14

OOIT GEBAKKEN DOOR MARCEL, NU GESMAAKT DOOR IEDEREEN. Al 50 jaar is Diemas een vaste waarde aan de Kust. Onze 12 winkels omarmen stuk voor stuk de familietraditie en de liefde voor de bakkersstiel.

ONZE WINKELS:

DE PANNE Zeelaan 143 ST-IDESBALD Strandlaan 323

KOKSIJDE Zeedijk 236 Kon. Baan 92

NIEUWPOORT Toevluchtweg 2a

WESTENDE OOSTDUINKERKE Arendlaan 8 Albert I-laan 75 Priorijlaan 20

Open woensdag t.e.m. zondag 6.30 tot 18.30 Gesloten op maandag en dinsdag Schoolvakanties en feestdagen elke dag open

MIDDELKERKE Leopoldlaan 6 Leopoldlaan 146 Marva Park 1

MARIAKERKE (Oostende) Zeedijk 164

info@diemas.be | diemas.be

181

DIEMAS_LOOKOUT_MAG_300x250.indd 1 4013986_181.indd 1

10/02/2021 14:16 02/03/21 15:14

Andoni L. Aduriz,

Baskische rebel

aan sterrenfornuis

182

4013986_182_184.indd 182

02/03/21 15:20

Wie bedenkt voor zijn gerechtjes namen als ‘Zo lang duurt een kus’, ‘Hangt af van hoe ik het bekijk’ of ‘Decadentia’? Andoni Luis Aduriz. Waar kun je gaan dineren en genieten van een 20- tot 30-gangenmenu? In Enterria, twintig minuutjes rijden van Donostia. Vind er het Baskische landhuis dat Mugaritz heet en asjeblieft, noem het geen restaurant. Foto’s: Jose Luis Lopez de Zubiria, Alex Ituralde

GASTRONOMY

oor u verder leest: Mugaritz opent elk jaar het seizoen in april. Voordien organiseert chef Aduriz een loterij. De 10 winnaars mogen dan als bevoorrechte eersten het nieuwe menu ook achter de schermen ontdekken. Verwacht in ieder geval het onverwachte. En onthoud dat Mugaritz niet terugdeinst voor wat culinaire escapades: een uitmuntende Jamon Iberico Bellota geëtaleerd op een muzikaal bordje dat voor alle gasten tegelijk

wordt geserveerd en zo uitmondt in een kamervullend tafelorkest… Do it but, doe het maar. Nogal wat anders dan Pietertjes ‘zich zonder bewegen verplaatsen in parken…’. ‘Multidisciplinair’, ‘interdisciplinariteit’… We besparen u en ons nog meer dure woorden. De rekening zal hier al hoog genoeg oplopen. Al kan niemand ontkennen dat Aduriz’ kijk op gastronomie op zijn minst apart, om niet te >

183

4013986_182_184.indd 183

02/03/21 15:20

Boven, links: De lichtvoetige keuken van Aduriz

komt mooi tot uiting in dit stekelige ‘Zoek mij niet, vind mij’. Boven, midden: Bovenop het bevroren teff – oergraan zullen we maar zeggen – ontdekken we een ceviche van kleine slakken. Boven, rechts: Kaviaar hebben we al bij diverse bereidingen gezien. Maar hier, in de vorm van snoepgoed uit een hoorntje? Onder: Dit Michelinventje smeekt om een derde ster. ‘Toasted soup of liquidised wine’ is een gerechtje voor moleculaire die hards.

Wat Aduriz vooral wil, is

harmonie

en intensiteit in de smaken. zeggen rebels is. Zijn Mugaritz in Enterria is dan ook alles, behalve – wij citeren de meester – een restaurant. “Het is iets anders,” vat Andoni Aduriz het laconiek samen. “Het is een plek waar we zelfs eten geven,” vervolgt hij met iets meer zin voor Baskische humor-

met-een-knipoog. Het is vooral een plek waar de ‘beleving’ voorop staat. Tussen de 20 en de 30 gangen lang. Elk gerechtje is daarbij geboren ‘aan de eikenboom’, aan de ‘mugaritz’ zoals dat in het SpaansBaskisch klinkt.

Baratzeartea Baratzeartea is Baskisch voor ‘poort van de tuin’. En laat het net de tuin zijn waar je hele Mugaritz-avontuur begint. Hier proef je de aperitiefhapjes, hier ervaar je de eerste aroma’s en texturen van wat binnen, in de traditionele Baskische woonst waar vooral houten accenten overheersen, zal verdergaan als een ware rollercoaster van smaken, temperaturen, ja zelfs klanken. Acht maanden lang zullen hier de meest creatieve, innovatieve gerechtjes en combinaties de gastronomische geesten beroeren, verrassen, overweldigen, met verstomming slaan. Tegen tweeëneenhalf uur per volledige menu. Wat Aduriz vooral wil, is harmonie en intensiteit in de smaken. Op zijn manier, dan. En dat is niet ieders meug, laat dat duidelijk zijn. De keuken van Mugaritz kent dan ook voor- en tegenstanders. >

184

4013986_182_184.indd 184

02/03/21 15:20

Een interieur dat perfect bij uw levensstijl past… uw woning met een interieur waarin ons maatwerk uw standaard wordt! BOGAERT… Koken… Wonen… Beleven…

BOGAERT

KOKEN & WONEN

Bosch en Siemens verdeler Voorhout 69 • 9190 Stekene • T 03 790 10 70 • www.bogaertkokenenwonen.be •

bogaertkokenenwonen

185

4013986_185.indd 1

02/03/21 15:21

Boven: De ‘sala’ of eetzaal van Mugaritz is bijna helemaal opgetrokken uit lokaal dennenhout. Erg traditioneel. Inzet: Je culinaire avontuur start ergens hier, buiten en vlakbij de tuin. De omgeving is best aardig, overigens. Rechts: Alle ingrediënten voor zijn gerechtjes haalt chef Aduriz uit de eigen streek. Deze schoonheid heet ‘Decadentia’.

Of, zo lieten we ons vertellen door een bekend culinair recensent, je krijgt 150 minuten om u te laten gaan, om te dromen en te ontdekken, of 150 minuten om u te verzetten, om boos te zijn en af te breken. Chef Andoni laat het niet aan zijn hart komen: “Ik wil de wereld veranderen,” zegt hij. Niet meer, niet minder.

Rebel aan het fornuis Andoni Luis Aduriz zag in 1971 voor het eerst de Baskische zon opkomen. In Donostia/San Sebastián, de hoofdstad van de provincie Gipuzkoan, en één van de belangrijkste assen van de Baskische gastronomie. Andoni studeerde hier aan de Hospitality School en maakte er een ietwat zure reis doorheen de academische wereld. Maar van toen al was één ding duidelijk: zijn ongebreidelde liefde voor de Baskische keuken en voor de lokale producten. In die dagen was voor kerels zoals Aduriz de weg naar de bekendheid

geplaveid met kennis en ervaring die je enkel kon opdoen als je een passage bij Ferrán Adriá met goed gevolg wist af te leggen. Andoni trok dus naar Catalonië en zag in El Bulli een nieuwe wereld opengaan. Een wereld met zoveel moderne mogelijkheden dat hij wel moest besluiten dat hij de grenzen van de gevestigde waarden zou overschrijden, no matter what. Hij zou een rebel worden, niet aan het stuur van een Porsche 550 zoals James Dean, maar aan het fornuis. Dat besluit maakte hem tot een van de invloedrijkste chefs van onze tijd.

“We geven hier zelfs eten!” Op zijn 27ste – hij was toen al coauteur van het boek ‘De jonge Baskische keuken’, uitgegeven in 1996 door de Ixohorecagroep - begon Aduriz aan een gewaagd project. Tweesterrenzaak Mugaritz in Enterria. Hier kon hij zich volop wijden aan zijn droom: de gastronomie benaderen vanuit verschillende disciplines en zijn creativiteit en >

186

4013986_186_188.indd 186

02/03/21 15:22

Op zijn 27ste begon Aduriz aan een gewaagd project: tweesterrenzaak Mugaritz in Enterria. 187

4013986_186_188.indd 187

02/03/21 15:22

Boven, links: Een astragaal (wervel) verwijst naar

de Hispano-Japanse film Taba en een oeroud kansspel. Boven, rechts: Bladeren en bloemen zijn de basis voor dit eetbare stuk ‘papier’. Volgende pagina graag. Onder, links: Brokjes gepoft lamsvlees met een laagje karamel. Voor de liefhebbers. Onder, rechts: Bevroren amandelnoga. Aduriz’ verbeelding staat overduidelijk altijd op scherp.

innoverend vermogen omzetten naar culinaire instrumenten waarmee iedereen naar de toekomst zou kunnen kijken. Je zou eigenlijk Aduriz’ streven een verregaande socialisering, een indringende popularisering van de edele kookkunst mogen noemen. Die koppelt hij aan een niet aflatende drang om het culinaire te koppelen met sectoren waar ze net zoals hij interesse koesteren voor de relatie tussen voeding en gezondheid. Aduriz gaat daarin zo ver dat we rustig mogen stellen dat hij een totaalervaring nastreeft die alle zintuigen aanspreekt en omvat.

Theatraliteit of genialiteit Wat staat je eigenlijk te wachten wanneer je de culinaire haven van Mugaritz aandoet? In de eerste plaats ben je in een ruimte die toelaat, regels en conventies te doorbreken en ter discussie te stellen. Voedsel is in dat gegeven niets meer dan

een voorwendsel om grenzen af te tasten en te overschrijden. Als gast zult u dus tegen een stootje moeten kunnen, getuige de commentaren die variëren van ‘onwaarschijnlijk lekker’ tot ‘hoe durf je mij dit voor te zetten!’

tools met hoteliers en restauranthouders, met voedingsbedrijven en onderzoekcentra. Geen voorgerechten meer, geen mains of nagerechten. Wel een menu dat speciaal voor de gast is ontworpen, en waar smaken, technieken,

We mogen rustig stellen dat Aduriz een totaalervaring nastreeft die alle zintuigen aanspreekt en omvat. Na 20 jaar van vallen en opstaan, ontdekken en knowhow verfijnen, ontwikkelden Andoni en zijn team in Mugaritz – geen restaurant, wel een R&D-ruimte, zou Andoni nog zeggen – een eigen filosofie en methodologie. Die delen ze net zoals hun creatieve

formaten en verhalen verweven zijn tijdens één grote ervaring. De ideeën daarvoor ontstaan in een metaforische boomhut, in een ‘mugaritz’, een ‘eik aan de grens’, en bewijzen dat het onmogelijke mogelijk wordt. Het volstaat dat de mens het wil. n

188

4013986_186_188.indd 188

02/03/21 15:22

Arista ⚫ Beka boxspring ⚫ Beka slaapcomfort ⚫ Brouwers Meubelen ⚫ Childwood ⚫ Dekocandle ⚫ Demuynck collectie ⚫ Design On Stock ⚫ Dodo ⚫ Durlet ⚫ Ethnicraft ⚫ Gautier ⚫ Jab Anstoetz tapijten en stoffen ⚫ Heerenhuis ⚫ Home Spirit ⚫ Marie’s corner ⚫ MECAM ⚫ Meubelfabriek Theuns ⚫ Micheldenolf ⚫ Quinze & Milan ⚫ Record ⚫ Rogiers ⚫ Tierlantijn decoratie ⚫ Titchmarsh and Goodwin ⚫ Tivoli audio ⚫ Unic Design ⚫ Vincent Sheppard

In de mooie, sterk verbrede showroom in Putte stellen zaakvoerder Mark Janssens en partner Kelly Merveille een vernieuwde en uitgebreide collectie meubelen van topmerken voor. Bob Janssens Meubelen staat bekend om haar kwaliteitsmeubelen en gevarieerde aanbod accessoires. Klanten kunnen daarnaast rekenen op een persoonlijke service: verkoop, levering, montage in eigen beheer of door Mark zelf, dienst na verkoop… Daar kunnen ze op vertrouwen. Al drie generaties lang.

Puttestraat 61 • 2940 Putte

tel.: 03 – 664.35.88 • fax: 03 – 315.14.75 • GSM: 0495 – 307.705 • mail: info@bobjanssens.com maandag gesloten • dinsdag open na afspraak • woensdag tot en met zaterdag doorlopend open van 10.00 tot 18.00 uur van 1 oktober tot en met 1 april ook open op zondag van 12.00 tot 16.00 uur • leveringen op dinsdag, woensdagavond en zaterdagvoormiddag

www.bobjanssens.com 4013986_189.indd 1

02/03/21 15:28

Beovision Harmony 2nd Gen De Beovision Harmony is ontworpen voor de ultieme, filmische en meeslepende audiovisuele ervaring. De Beovision Harmony kan getransformeerd worden van een elegant meubelstuk, tot een ongeëvenaard centrum van entertainment.

Upgrade naar Perfectie met

190

4013986_190_191.indd 2

Contacteer ons voor een unieke service. www.vanhavere.be 02/03/21 15:28

Beovision Eclips 2nd Gen De Beovision Eclips combineert de schoonheid van OLED 4K HDR beeldkwaliteit en ‘s werelds beste tv-geluidssysteem waardoor u geniet van de ultieme home cinema ervaring.

een Bang & Olufsen Televisie Beovision Contour De iconische elegantie van dit tijdloze design openbaart zich al bij de eerste kennismaking. En zodra u de tv aanzet, bevestigen het 48” OLED-beeldscherm en het bekroonde geluid dat dit een creatie van Bang & Olufsen is.

Bang & Olufsen Antwerpen & Kapellen Essenhoutstraat 52 I 2950 Kapellen I 03 664 75 68 Riemstraat 22b I 2000 Antwerpen I 03 288 91 08 4013986_190_191.indd 3

191

02/03/21 15:28

LOOK OUT Hét life-style magazine

Voorlopig nog ver voor ons uit ligt de volgende jaarwisseling. Gek hoe je daar toch zo kunt naar uitkijken. Maar ja, we hebben dan ook al een hoop verwenideetjes in het achterhoofd. Want klokslag middernacht willen we de onbetwiste belle of the ball zijn. Voor een hoop volk. Exclusief. Die Moscow Mule liep anders wel lekker binnen daarnet. Leuk terrasje, de zon die aan onze tenen kietelt, zicht op het jacht waar we straks mee over gouden stralen zullen zeilen, nog wat late night borrelen in een schitterend hotel, ons favoriete magazine lezen… Niks geen zorgen, die zijn voor nooit meer.

192

4013986_192.indd 1

Vanaf

oktober ligt ons

2021

najaarsnummer weer op u te wachten

MAGAZINE LOOK-OUT® VERSCHIJNT TWEEMAAL PER JAAR

02/03/21 15:29

GOLD and CO Buy – Sell – Expertise

Wij zijn een van de grootste kopers en verkopers in goud beleggen. We zijn aanwezig op de grootste numismatische beurzen in Europa. Onze activiteiten breiden zich al 35 jaar over de hele wereld uit. Gratis expertise Realtime offerte Onmiddellijke betaling Achat et vente de monnaies et lingots d’or

kopen e n van uitslu verkopen itend mu nten en edelm etaal (geen ju welen)

Oude Kerkstraat 16 | 4524 CV Sluis | +31 117 85 20 06 Vrijdag - zaterdag - zondag: 10.30-12.30u & 14.00-16.00 u

FOR LARGE QUANTITIES PLEASE CALL US

4013986_193.indd 1

02/03/21 15:31

RAAMDECORATIE

Wave-gordijnen | Stores Jaloezieën | Zonwering Style-consulting | Eigen atelier

adv_VitaHome_v4_194.indd 4013986_194_DEF.indd 1 1

SHOWROOM Van Bunnenlaan 41-43 | 8300 Knokke-Heist +32 496.517.212 | info@vitahome.be

www.vitahome.be

INTERIEUR TEXTIEL

Kussens | Plaids SITSEAT comfort voor in- & outdoor Ruime Stofcollectie | Schilderwerk

04/03/21 04/03/2114:23 14:25

TRANSFORMING

LIFESTYLES

P E T E R VA N R A E M D O N C K DE SIGN

CO O R DI N ATI O N

REAL IS AT ION

ZOUTELAAN 61A KNOKKE +32 478 97 34 99 PETERVANRAEMDONCK@SKYNET.BE WWW.PETERVANRAEMDONCK.BE

4013986_195.indd 1

03/03/21 11:39

VANHOUTTEGHEM VANHOUTTEGHEM VANHOUTTEGHEM T I TMITMEI ME& EWWW LYR Y E& &J EE LE R YR JJ EE L GHENT

EN GGHH E NTT

DAMPOORTSTRAAT 1-3 | GENT | +32 9 225 50 45 WWW.VANHOUTTEGHEM.COM

4013986_196.indd 1

03/03/21 11:40