Lifestyle najaar 22-23

Page 1

Le

LOOKOUT Hét life-style magazine ® Herfst-Winter 22-23 | € 9,95 De BOUVIER-saga TRONDHEIM Bakermat van de Scandinavische keuken Koningin van de Chinese couture Autoglorie op het meer van St. Moritz THE I.C.E. GUO PEI 30
Panoramic

ELEKTRISCHE PERFORMANCE SUV

Een elegant en aerodynamisch model. Een subliem design waarin Jaguar DNA, FIA Formule E-technologie en eigentijds Brits design naadloos samengaan. Opwindende volledig elektrische prestaties met een actieradius van 470 km* (WLTP) en lage verbruikskosten. Met zijn 5 jaar garantie, reist u met een gerust hart en zonder uitstoot. 100 % elektrisch. 100 % fiscaal aftrekbaar.

Jaguar Metropool Zuid

Boomsesteenweg 26, 2630 Aartselaar - T. 03/608.31.31 - www.jlrmetropool.be

Jaguar Metropool Noord

Bredabaan 1165-1167, 2900 Schoten - T. 03/641.65.90 - www.jlrmetropool.be

Jaguar Peeters Herentals

Herenthoutseweg 235, 2200 Herentals - T. 014/21.13.73 - www.jaguarherentals.be

22 - 25,2 kWh/100 KM - 0 G/KM CO2 (WLTP)

Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig. Milieu-informatie (KB 19/03/04): jaguar.be. Geef voorrang aan veiligheid. Afgebeeld model uitgerust met opties en accessoires. *De verstrekte cijfers zijn de o ciële WLTPtestgegevens van de fabrikant volgens de EU-wetgeving met een volledig opgeladen batterij. Enkel voor vergelijkingsdoeleinden. Resultaten kunnen afwijken in reële omstandigheden.

JAGUAR I-PACE
Ontdek de opwindende efficiëntie van de nieuwe Range Rover Sport, zelfs in de meest extreme omstandigheden. Of het nu gaat om een benzine-, diesel- of Electric Hybrid (PHEV)-versie met een volledig elektrische actieradius tot 113 km en een CO2-uitstoot vanaf slechts 18 g/km (WLTP)*. Range Rover Sport Plug-in Hybride. Nu 100% Fiscaal aftrekbaar. 0,8-11,5 L/100KM - 18-261 G/KM CO2 (WLTP) Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig. Milieu-informatie (KB 19/03/04): landrover.be. Afgebeeld model uitgerust met opties en accessoires. *De verstrekte cijfers zijn de officiële WLTP-testgegevens van de fabrikant volgens de EU-wetgeving met een volledig opgeladen batterij. Enkel voor vergelijkingsdoeleinden. Resultaten kunnen afwijken in reële omstandigheden. Geef voorrang aan veiligheid. Elk gebruik van het voertuig “off road” moet gebeuren met naleving van de verkeersregels en met respect voor de natuur. Off road-opnames gemaakt op privé-terrein met vergunningen. Al het benodigde herstel is uitgevoerd. Betreed geen snelstromend water – er zijn uitgebreide veiligheidsmaatregelen genomen voor deze uitdaging. NEXT LEVEL NIEUWE RANGE ROVER SPORT Land Rover Metropool Zuid Boomsesteenweg 26, 2630 Aartselaar - T. 03/608.31.31 - www.jlrmetropool.be Land Rover Metropool Noord Bredabaan 1165-1167, 2900 Schoten - T. 03/641.65.90 - www.jlrmetropool.be Land Rover Peeters Herentals Herenthoutseweg 235, 2200 Herentals - T. 014/21.13.73 - www.landroverherentals.be
A12 I Antwerpsestraat 16 I Reet I 03/888.18.90 I www.vandenbril.be I info@vandenbril.be MEN • Gentlemen’s 500m2 concept store • Reeds 64 jaar professionele Tailor • Casual kleding - Business kleding - Wedding - Maatwerk • Bezoek onze winkel of laat onze traveling tailor tot bij u thuis of op kantoor komen MERKEN: MADE TO MEASURE - GRAN SASSO - DIADORA HERITAGE - LATORRE - BOSS - XACUS - STENSTROMS - HERNO - MASON’S - TRAMAROSSA - NUBIKK - SUN 68DANIELI FIESOLI - PEUTEREY - MC2 ST. BARTH - ACQUA DI PARMA - ANONYM - GENTILUOMO - JOOP - SAVE THE DUCK - SCHNEIDERS - PAUL SMITH - … 4

Voorwoord

Wat een weekend daar in september! De hele internationale kunstsien blij. Een hele metropool blij. Duizenden bezoekers uit binnen- en buitenland blij. Na 11 jaren van hard renovatie- en reorganisatielabeur gingen de deuren van het Koninklijk Museum voor Schone Kunsten Antwerpen eindelijk weer open. Als dat niet vroeg om een artikel én een stevig glas Schotse Glenturret whisky om de emoties door te spoelen. Zowel het museum – prachtig resultaat – als de whisky – schitterende kleur – smaakten in ieder geval naar meer.

Meer? Het meer van St. Moritz misschien? Bevroren en wel. Met daarop een erg selecte groep prachtige, peperdure auto’s van diverse leeftijd en stamboom. Wij gingen kijken naar het unieke The I.C.E., een internationaal concours d’élégance op ijs. De sierlijke parade werd alleen maar geëvenaard door de adembenemende vlucht van de skischansspringers tijdens het nu 70 jaar oude Vierschansentoernooi dat elk jaar die soms moeilijke eerste nieuwjaarsdagen sportief body geeft. En gelukkig, each eagle has landed.

‘Que gelida manina’... Jawel, Rodolfo, we hebben koude handjes overgehouden aan onze winterse sportevenementen. Gelukkig was daar onze ontmoeting met de vaardige ‘petites mains’ van Ganterie Agnelle om ons van een passend paar handschoenen te voorzien. Ineens de luxueuze soort, natuurlijk. Uiteindelijk hadden we daarna nog een ontmoeting met niemand minder dan Guo Pei, de koningin van de Chinese couture, en dan kun je toch niet met eender wat aankomen. Spijtig dat Jeanne Toussaint, de Belgische muze van Cartier, ons niet kon zien met onze ‘panthère’. De zon begint intussen al te neigen. ’t Is snoepertjestijd. Zou die Sacher Torte nog altijd even lekker smaken? Ook in Seefeld, Tirol, waar de befaamde groep nu een super luxeresorthotel heeft? Het hoogst gelegen van onze Sacher-hotels, zeggen de eigenaars. Eenzelfde persoonlijke en hoogst luxueuze service genoten we een paar dagen later in hotel Heritage in Brugge. Weg van huis voelden we ons daar heerlijk thuis. Niet minder dan 3000 meter hoog in de bergen staat sterrenrestaurant Le Panoramic. En het wachtte op ons. Samen met de Bouvier-familie. En een formidabel menu. Man, wat hebben we daar genoten! Vandaar dan in één ruk vertrokken naar Château Castigno, wijnhemel par excellence in Frankrijk, en tegelijk een onvoorstelbaar leuk project waar iedereen iets naar zijn gading vindt. Zeker het ontdekken waard, daarin de Languedoc. Nog niet moe? Prima. We hadden niets anders van verwacht. Waarom niet samen met ons die ontwapenend mooie cruise meedoen in Noorwegen, met de Hurtigruten? En dan afmeren in Trondheim, bakermat van de Scandinavische keuken. Ronddwalen in die boeiende stad en proeven van alles wat de Noorse keuken te bieden heeft. Met dit magazine als compagnon de route. Beter kan toch niet?

Gert-Jan en Nicolas Oudenaller en Wencke Dons, uitgevers

JEANNE TOUSSAINT

18De ‘panthère’ van Cartier is intussen iconisch geworden. Jeanne maakte de Belgische juweeldesignkunst tot één van de meest tijdloze en schitterende voorbeelden van creativiteit en gevoel voor stijl.

GLENTURRET FOR EVER

Wat een whisky. Wat een smaak. Met een geschiedenis van 260 jaar achter zich, is deze single malt een waar feest voor de liefhebber. Schittert nu ook in Lalique kristal. A match made in heaven.

LOOK-OUT ®

Verschijnt halfjaarlijks en wordt uitgegeven door:

MEDIA-GO bvba

Ericalaan 52, 2920 Heide-Kalmthout tel.: 03 – 248.58.38 mail: info@look-out.be web: www.look-out.be Volg ons ook op

Aan dit nummer werkten mee: Mario De Wilde – Marc Goossens –Karl Kennes – Marnik Maes –

Chris Thienpondt Didier Van Dooren

Femke Vercauteren – Patrick Verrijssen

Niets uit dit magazine mag worden gereproduceerd door middel van elektronische of andere middelen, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

Coverfoto’s:

The I.C.E., St. Moritz

Guo Pei, Chinese couture

Le Panoramic

ELEGANCE ON ICE

Op het bevroren meer van St. Moritz rijen zich de meest prestigieuze oldtimers en duurste topwagens, klaar voor een unieke concours d’élégance. En alles speelt zich af op slechts 45 centimeter ijs.

SACHER ALPIN RESORT

Het hoogste Sacher-hotel, aldus de eigenaars. En een van de weinige nog resterende privéhotels. Familieonderneming met een jarenlange traditie van gastvrijheid en top service. En die Torte smaakt ook hier voortreffelijk.

5
128 96 160 COLOFON

124

BRUGGE DIE SCONE

In het Venetië van het Noorden ontdek je het magische boetiekho tel Heritage. Ideaal gelegen dichtbij alles wat deze stad zo aantrekkelijk maakt. Maar vooral: een verade ming voor al wie perfecte service en gemeende gastvrijheid waardeert.

GANTERIE AGNELLE

Madonna, Beyoncé, Lady Gaga en de grootste modehuizen zijn klanten van het bedrijf dat het slaperige Saint-Junien nooit heeft willen verlaten. De handschoenen van Agnelle zijn nog altijd ico nisch. Een droom in kalfsleder.

66 30

BAKERMAT VAN DE NOORSE KEUKEN

Eigenlijk van de Scandinavische keuken. Geen stad in Noorwegen waar je zoveel verschillende culinaire avonturen kunt gaan beleven als Trondheim. Ooit de hoofdstad van het land. Nu van de eerlijke Noorse kookkunst.

DAREDEVILS OP LATTEN

Elk jaar weer kijken we ademloos naar wat de ski springers nu weer gaan presteren. De adelaars van de skisport vechten het telkens weer uit tijdens het legendarische Vierschansentoernooi, aka de Tour.

CHINESE COUTURE

Guo Pei heet ze, en ze is de konin gin van de Chinese couture. Niemand brengt mode, kunst en sculptuur zo heerlijk in harmonie als deze creatieve dame. Richtte het eerste modehuis van China op.

HEMELHOOG

Niet minder dan 3000 meter hoog ligt dit sterrenrestaurant?

Niet zonder reden Le Panoramic genoemd. Een zoveelste ster voor Tignes, skiresort bij uitstek. Een unieke belevenis om hier te eten. Als je er al geraakt.

KMSKA HERLEEFT

11 jaar hebben we gewacht. Het was de moeite waard. In september 2022 gingen de deuren van het Koninklijk Museum voor Schone Kunsten Antwerpen eindelijk weer open. De facelift was meer dan geslaagd.

CHÂTEAU CASTIGNO

We zijn in Assignan. Bij een Vlaming die er 15 jaar geleden een schitterend wijndomein annex villa kocht en uitbouwde. Hij maakte er een aantrekkelijke vakantieplek van waar je in alle rust eet, drinkt, geniet. La vie en rose.

6
82
172 148
112
106
Vestingstraat 20 | 2018 Antwerp, Belgium | +32 32 13 42 36 Kustlaan 103 | 8300 Knokke-Heist | +32 50 58 20 00 www.louisreichman.com

BENIEUWD NAAR DE WAARDE VAN UW EIGENDOM?

BENIEUWD NAAR DE WAARDE VAN UW EIGENDOM?

WWW.HUYSEWINKEL.BE • INFO@HUYSEWINKEL.BE • WAASMUNSTER, GENT & SINT-MARTENS-LATEM Altijd
warm
thuiskomen
WWW.HUYSEWINKEL.BE • INFO@HUYSEWINKEL.BE • WAASMUNSTER, GENT & SINT-MARTENS-LATEM Altijd
warm thuiskomen
8
MAAK
UW
AFSPRAAKMAAK UW AFSPRAAK MAAK UW AFSPRAAK
9

Naturel Afrormosia en zwart gelakt schrijnwerk gaan perfect samen

De familieonderneming Pouleyn is een bekende producent van exclusieve ramen, deuren en tuinpoorten in hoogwaardig hout en in aluminium. Zij produceert tevens orangerieën en onder de merknaam Lloyd Hamilton luxueuze houten bijgebouwen. Haar uitgesproken innoverend karakter en gedegen vakmanschap maken het bedrijf tot een gewaardeerde partner bij de meest diverse bouwprojecten.

‘‘

Sstrakke profielen zijn erg gewild tegenwoordig. Maar toch wil de consument de band met het klassieke niet verliezen. De nostalgische noot blijft immers geliefd. Aan ons om daar een geslaagde combinatie voor te creëren.” Aan het woord is Koen Lepoutre, ceo van Pouleyn, de West-Vlaamse specialist in houten ramen, deuren, poorten en bijgebouwen. Om dat te illustreren neemt hij ons mee naar een prachtvilla in de omgeving van Izegem. “Zie je hier dat samenspel tussen klassieke elementen zoals het rieten dak, en meer moderne toetsen zoals die grote schuif ramen en de strakkere lijn-

voering van de binnenruimtes? En merk je hoe wit en zwart aangenaam harmonieren met de warme uitstraling van de parketvloeren en de houten balken in het plafond? Dat zorgt voor een tijdloos, blijvend mooi effect.” Voor deze landelijke villa stond Pouleyn in voor het houtschrijnwerk. “Wij leveren vooral buitenschrijnwerk. Geloof mij in dat verband wanneer ik zeg dat onze realisaties in hout – Afrormosia naturel of klasse 1 gelakt hardhout, bijvoorbeeld – de tand des tijds met groot succes weerstaan. Voor alle duidelijkheid: wij werken erg milieubewust met fsc-houtsoorten: hout dat gewonnen is in bossen die >

I
NTERIOR 11

Boven, links: Elegant boogprofiel in zwart gelakt hout. Erg mooie doorkijk. Boven, midden: Wit, zwart en hout gaan perfect samen. Ook buiten. Boven, rechts: Voor de grote schuiframen in deze lichtrijke keuken is gekozen voor alu profielen. Onder: In zwart gedrenkte dubbelschuivende tuinpoort met High Speed, voorzien van alle elementen ter beveiliging van de bewoners.

op een verantwoorde en correcte manier worden ontgonnen.” Deze toegevoegde waarde vertaalt zich in een nog groter gevoel van warmte en gezelligheid, en brengt extra cachet in eender welk interieur.

De kracht van hout

Wie spreekt over een ‘strakke’ vormgeving wanneer het over de profielen van ramen, deuren, (tuin)poorten gaat, denkt vrij snel aan staal, gelakt staal. Of aan gelakt alumi nium als alternatief. Toch blijft kiezen voor hout een verstandige beslissing. Houten profielen stralen immers van nature warme charme uit. Hedendaagse

laktechnieken met watergedragen lakken garanderen bovendien een originele kleur die jaren behouden blijft. Meer nog: goed

is er mooier dan te ontdekken dat bij gelakt hout de nervenstructuur van het hout perfect zichtbaar blijft, wat de

Houten profielen stralen van nature warme, authentieke charme uit.

gelakt hout is op termijn aantoonbaar beter bestand tegen de zon dan gelakt alu minium. De houtsoorten die Pouleyn kiest, vergen overigens zeker niet meer onderhoud dan andere materialen. En wat

authenticiteit van de profielen nog meer tot uiting laat komen. Zwarte gelakte ramen gaan overigens vaak ook mooi in harmonie met naturel Afrormosia, een houtsoort waarin Pouleyn zich steeds meer onderscheidt van haar collega’s.”

Eindeloos veel mogelijkheden Toonaangevende kleur voor de slanke houten profielen is zwart. Niet evident. Maar hier een prima geslaagde keuze. De combinatie met de heel licht geschil derde ruimtes en het warme hout van de parketvloeren en de balken in de pla fonds werkt wonderwel. Heel mooi is trouwens het samenspel van strakke, zwart gelakte houten profielen en afwer kingen met naturel hout. Dat levert zowel esthetisch als ecologisch optimale resultaten. Onze favoriet: het panorama raam met dat elegante boogprofiel in zwart gelakt hout. Haalt het maximum uit zowel het zicht op het landschap als de sfeer van het interieur.

174
12

MEESTERLIJK MAATWERK

MAATWERK

Door te investeren in innovatie en vakmanschap kiest Pouleyn als familiebedrijf resoluut voor expertise en toewijding. Pouleyn is voor u de perfecte partner in uw out-of-the-box project. Uw klassevol en tijdloos design kan in samenwerking met Pouleyn uitgebouwd worden tot een architecturaal pareltje, waar warmte en esthetiek hand in hand gaan met functionaliteit.

Door te investeren in innovatie en vakmanschap kiest Pouleyn als familiebedrijf resoluut voor expertise en toewijding. Pouleyn is voor u de perfecte partner in uw out-of-the-box project. Uw klassevol en tijdloos design kan in samenwerking met Pouleyn uitgebouwd worden tot een architecturaal pareltje, waar warmte en esthetiek hand in hand gaan met functionaliteit.

RAMEN - DEUREN - POORTEN
MEESTERLIJK
RAMEN - DEUREN - POORTEN
1000 m² TOPMERKEN VOOR DAMES EN HEREN EIGEN PARKING | EIGEN RETOUCHEDIENST | WEBSHOP www.bultefashionstore.be elke dag geopend ma: 13.30-18.00 di-zat: 9.30-18.00 zon: 9.30-12.00 H. Consciencelaan 6 9950 Waarschoot 09 377 16 51 winkel@bulte.be 14

wij maken het

wij maken het speciaal voor jou

voor jou

wij maken het

voor jou

Juwelenfabrikant in 18kt goud en diamant.

Wij maken juwelen volgens jouw idee of ontwerp, zelfs met jouw edelstenen of oud goud. Specialisatie customised juwelen, verlovingsringen en trouwringen.

Juwelenfabrikant in 18kt goud en diamant.

Juwelenfabrikant in 18kt goud en diamant. Wij maken juwelen volgens jouw idee of ontwerp, zelfs met jouw edelstenen of oud goud. Specialisatie customised juwelen, verlovingsringen en trouwringen.

Wij maken juwelen volgens jouw idee of ontwerp, zelfs met jouw edelstenen of oud goud. Specialisatie customised juwelen, verlovingsringen en trouwringen.

Juwelenfabrikant in 18kt goud en diamant. Wij maken juwelen volgens jouw idee of ontwerp, zelfs met jouw edelstenen of oud goud. Specialisatie customised juwelen, verlovingsringen en trouwringen.

Voor een belangrijke aankoop, maak een afspraak via tel. 050 35 35 02, wij maken graag extra tijd voor jou vrij.

Voor een belangrijke aankoop, maak een afspraak via tel. 050 35 35 02, wij maken graag extra tijd voor jou vrij.

Voor een belangrijke aankoop, maak een afspraak via tel. 050 35 35 02, wij maken graag extra tijd voor jou vrij.

Maalsesteenweg 187 BRUGGE www.b-diamond.eu

Juwelenfabrikant in 18kt goud en diamant. Wij maken juwelen volgens jouw idee of ontwerp, zelfs met jouw edelstenen of oud goud. Specialisatie customised juwelen, verlovingsringen en trouwringen.

Voor een belangrijke aankoop, maak een afspraak via tel. 050 35 35 02 of gsm 0499 311 393, wij maken graag extra tijd voor jou vrij.

wij maken het speciaal voor jou Maalsesteenweg 187 BRUGGE www.b-diamond.eu

187 BRUGGE

Voor een belangrijke aankoop, maak een afspraak via tel. 050 35 35 02, wij maken graag extra tijd voor jou vrij.

187 BRUGGE

JUWELENFABRIKANT · 18KT GOUD EN DIAMANT rechtstreekse verkoop aan particulier
lookout250x350.indd 2 25/02/20 16:55
lookout250x350druk.indd 2 5/03/20 19:54 WWW.B-DIAMOND.EU
speciaal
Maalsesteenweg
www.b-diamond.eu lookout250x350.indd 2 25/02/20 16:55
speciaal
Maalsesteenweg
www.b-diamond.eu
15
16 Durbuy experience Hotel ***** • Restaurants by Wout Bru 2 Golfbanen 18 holes • Wellness & Fitness Seminars Rue du Comte Théodule d’Ursel 14, 6940 Durbuy 086 21 32 62 www.sanglier-durbuy.be

Boven: Sterrenchef Wou Bru nam een tijdje geleden de culinaire teugels van Le Sanglier des Ardennes in handen. Met succes. Onder, links: Na diverse renovaties, moderniseringen en uitbreidingen is hotel-restaurant Le Sanglier des Ardennes klaar voor de toekomst. Onder, rechts: Gianluca di Taranto (l) is de talentvolle wine director van de groepen Sanglier des Ardennes & La Petite Merveille.

Nieuwe plannen van chef Wout Bru beloven veel goeds

“Om maar meteen met de deur in huis te vallen: in het voorjaar van 2023 staat de opening van ‘Brasserie belge’ gepland. Blijf onze berichten volgen op het net, dus, want het wordt de moeite.”

Chef Wout Bru is kennelijk tevre den met de vooruitzichten. Een nieuw project dient zich aan en maakt een bezoek aan Durbuy en Le Sanglier des Ardennes des te interessanter.

Sterrenchef Wout Bru zorgt met een aantal van zijn projecten al een tijdje voor culinaire hoogdagen in Durbuy. Met hotel-restaurant Le Sanglier des Ardennes en de nabije omgeving als smakelijke startplaatsen. Zo kunnen we in Limoni e Tartufi terecht voor een zonnige Italiaanse keu ken in een moderne omgeving en geurt in restaurant-grill Wagyu alles wat op de centrale grill is klaargemaakt extra verleidelijk

Wil je een culinaire reis om de wereld maken, dan laat Wout Bru je live mee genieten in La Bru’sserie met zijn chi que, dynamische sfeer en super heerlijke gerechten. Wie meer de artistieke toer wil opgaan, haalt zijn hartje op in

Le Grand Verre, waar conceptuele kunst en Bru’s gastronomische creaties elkaar eeuwig trouw zweren. Hier gaat ook een degustatie door met een bijzon der hoogstaand aanbod topwijnen.

Events

“Zeker de moeite waard: de derde editie van onze uitzonderlijke James Ensortentoonstellingsavond van 10 november. In Le Sanglier. Altijd een feestelijke gebeurtenis. En ik verwen alle deelnemers opnieuw met passende creaties. Ook niet te missen is het speciale Huntingarrangement met passend menu in La Bru’sserie en jachtceremonie. Je ziet: een tocht inplannen naar de Ardennen, naar Durbuy, naar Le Sanglier… Altijd een boeiend vooruitzicht.” ■

GA STRONOMY
Foto’s: Le Sanglier
17

Belgische mode-designer

Jeanne Toussaint wa s ‘panthère’ van Cartier

De hele Europese en Amerikaanse society hield zijn adem in, toen Wallis Simpson, aka Hertogin van Windsor, in 1949 verscheen met haar pe-per-dure broche van Cartier. Het pantermotief sprak boekdelen: ‘deze vrouw is wild, elegant, en een tijdloos icoon’. Cartier wist het. Wallis wist het. Maar ook Jeanne Toussaint wist het: dit was de Belgische juweeldesignkunst op zijn schitterendst.

S peciaal volk, toch, die Engelse koningen. Neem nu Richard III: die wilde in 1485 zijn koninkrijk afstaan. Voor een paard. En Edward VIII gaf in 1936 zijn koningschap letterlijk op. Voor een vrouw. Richard kreeg geen paard en betaalde het met zijn leven. Edward kreeg Wallis Simpson en betaal de het heel zijn leven. Big time. Wallis, notoire socialite en na haar huwelijk met Edward verder Hertogin van Windsor genoemd, bezat dankzij Edward immers een unieke juwelencollectie waaruit een opvallende voorkeur sprak voor creaties van Cartier. Allemaal pronkstukken die gekozen en besteld waren door een

gewezen koning voor de vrouw van zijn hart. En alle stonden ze voor de mooiste en meest avant-gardistische juweelont werpen van de jaren 1930. Wallis zowel als Edward bleken trouwens actief betrokken bij het ontwerpen van die juwelen. Hun ideeën bespraken ze dan achteraf met de Belgische modeontwerp ster Jeanne Toussaint. Jeanne who?

Please welcome… Jeanne Toussaint Jeanne Toussaint was als artistiek directeur vanaf 1934 verantwoordelijk voor de ‘haute joaillerie’-collecties van Cartier. Cartier was het gewoon, in te moeten gaan op de vaak eigenzinnige ideeën van >

Foto’s: Maison Cartier JEWELLERY Jeanne Touissant
19

Jeanne Toussaints

voorliefde voor panters

leverde haar de bijnaam ‘La Panthère’ op.

Boven: Om de panterhuid te imiteren, gebruikt Cartier een speciale en unieke techniek op basis van gouddraadjes. Onder, links: Al van in het jaar 1914 lanceerde Cartier het pantermotief. Jeanne Toussaint zou het perfectioneren. Onder, rechts: Katachtigen waren al lang Cartiers favorieten. Vooral in de jaren 1920 een erg avant-gardistisch thema.

zijn klanten. Onder de leiding van Jeanne Toussaint creëerde het modehuis een compleet juwelengamma voor de Hertogin van Windsor. Toussaint werd hoog aangeslagen vanwege haar voortref felijke smaak, haar uitgebalanceerd gevoel

voor verhoudingen en haar stielkennis. Voor Wallis creëerde ze juwelen in de meest diverse vormen, maar de meest ico nische waren toch haar dierenfiguren, haar ‘Great Cats’. Vooral panters, luipaarden in het bijzonder. Jeanne Toussaints voorliefde

voor panters leverde haar ook bij Louis Cartier – haar amant sinds 1918, voor alle duidelijkheid – de bijnaam ‘La Panthère’ op. In haar appartement in Parijs trof je zelfs overal pantervellen aan. “Veel van mijn creaties zijn geïnspireerd op de >

20
Mia is born! Word verliefd op deze unieke MarosEtti-handtas. Op maat ontworpen door Els Demeersman. Handmade door top ambachtslieden in Italië. Made for the world. MarosEtti MarosEtti instagram: marosetti_designerbags | www.marosetti.eu | els.demeersman@marosetti.eu | 0479 – 395.764 Showroom FilBerg Home & MarosEtti | Via Leoncavallo, 34 – 6614 Brissago | Ticino – Zwitserland | design@FilBerg.ch Els Demeersman Verheyleweghenstraat 16 1200 Brussel Linders Ottevanger & Segers Oudaan 20 2000 Antwerpen Verkooppunten: Goyvaerts Grootbrug 3 2800 Mechelen Georgette Maastricht Stokstraat 4 6211 GD Maastricht by Els Demeersman

Inzet, links: Wallis Simpson, later Hertogin van Wind sor, in de chique tuin van Lady Mendl, actrice, auteur en interieurontwerpster. Inzet, rechts: De allereer ste panter op smaragd cabochon uit 1948. Speciaal ontwerp van Jeanne Toussaint voor de Hertogin van Windsor. Rechts: Ring in geel goud, onyx, zwarte lak, tsavoriet granaat en diamantjes. Glijdt soepel en katachtig om de vingers. Erg elegant.

elegantie en het postuur van dit prachtige dier,” placht ze te zeggen. Toussaints eer ste pantercreatie dateert uit de late jaren 1920 en was nog tweedimensionaal. Latere stukken zouden alle driedimensio naal gedacht en uitgevoerd worden.

De Belgische ‘Panthera’ Het allereerste driedimensionale exem plaar van Toussaints luipaardjuweel was een broche die in 1948 werd gemaakt. Die stelde een luipaard voor uit geel goud met zwarte vlekken in email en ogen van smaragd, gezet op een 100 karaats cabochon van smaragd, aangele verd door Edward in persona. Wallis Simpson, pardon, de Hertogin van

Windsor, was er compleet weg van. Idem dito voor de hele Europese en Amerikaanse society. Een jaar later kocht Wallis er een tweede versie van: dit keer een majestueuze panter in platina, met diamanten en saffieren vlekken, en gezet op een 152 karaats (!) saffieren cabochon.

Deze meestercreatie van Jeanne Toussaint stak de ogen uit van… ja, van wie niet. Rijke erfgenames als Barbara Hutton, Daisy Fellowes of later Nina Aga Khan konden niet snel genoeg de duurste en meest spectaculaire pantercreaties van Cartier kopen. Maria Felix, bekend als de ‘Mexicaanse panter’, liet bij Cartier zelfs een tweekoppige panterarmband >

22
Meer dan 100 jaar later is dat kattenembleem een signatuur geworden voor het modehuis
.

Boven, links: Niet schrikken, maar dit lieve beestje kost al gauw zo’n 100.000 eurootjes. Signé Cartier. Boven, midden: Handtasje in geel goud, diamant, smaragd, onyx en kalfsleder. Heel geraffineerd. Bo ven, rechts: Het typische pantermotief keert overal terug. Hier op het ontwerp van een flesje eau de parfum. Onder, links: Collier in geel goud, onyx, zwarte lak, tsavoriet en diamantjes. Jaren 1920 kapsel noodzakelijk. Onder, rechts: Heel dure collier in dezelfde materialen. Symbool van ontembaarheid, rebellie, wildheid, en absoluut onweerstaanbaar.

vervaardigen. Maar Toussaints creatie uit 1949 blijft één van de meest succesvolle. Cartier kocht die broche zelfs terug als eyecatcher voor zijn Cartier-evenementen.

Jeanne Toussaint speelde overigens in op een motief dat Louis Cartier al in 1914 had geïntroduceerd: dat van de panter. Toen al creëerde Cartier een polshorloge met een pantermotief. Meer dan 100 jaar, een hoop

juwelen en een parfum later is dat katten embleem een signatuur geworden voor het modehuis. Helemaal aan de oorsprong lag ‘Vrouw met panter’, een aquarel van de Franse illustrator George Barbier.

De ‘Cat Menagerie’

Cartier deed wat elke authentieke trend setter – vandaag spreken we van ‘influen cer’ – zou doen: hij begon zijn stukken te verbeteren met een stukje exotiek. Samen met Jeanne Toussaint trok hij als één van de weinige bevoorrechte Europeanen op safari naar Azië en Afrika. Na hun reis naar Kenia ontwik kelde Toussaint een bijzondere passie voor de panter. Die liefde vinden we terug in haar latere ontwerpen.

Ook Louis Cartier was niet ongevoelig voor het thema. Zo breidde hij zijn ‘cat menagerie’ uit naar diverse soorten kat achtigen. Vooral tijgers, sneeuwluipaarden en cougars vond hij boeiend. Met die figuren creëerde Cartier nieuwe stukken. Het pantermotief vinden we in 1917 al terug in de kostbare sigarettenkoker die hij Toussaint cadeau gaf, of in de ‘vanity case’ die ze in 1928 van hem ontving. O ja, toen Juliette Greco ‘La Panthère’ zong in 1970, droeg ze een Cartier panterbroche op haar rechterschouder.

24

van

Een waar paradijs te midden
de ongerepte natuur! Ons hotel is één van de topadressen in de Oostkantons. Ideaal gelegen voor boeiende verkenningen in de natuur, bekend om zijn regionale gastronomie en voorzien van zwembad en wellness- en fitnesscentrum. Ontdek zeker onze vijf nieuwe kamers met ruim terras. Geniet van een onvergetelijke ervaring. www.hotelbutgenbacherhof.com Marktplatz 8 | 4750 Bütgenbach | Belgium | info@hbh.be | +32 80 444 212 25
www.thegardencollective.be Koningin Astridstraat 16 | 9250 Waasmunster | +32 474 26 06 04 | thegardencollective.be@gmail.com the Garden Collective AANLEG RENOVATIES ONDERHOUD TUINONTWERP CONSULTANCY OUTDOOR LIFESTYLE 26

Bouwbedrijf Valckenborgh is een echte familieonderneming, gecompleteerd door met zorg geselecteerde gekwalificeerde vakmensen uit de eigen streek. Valckenborgh is al jaren een hoog gewaardeerde partner die een bijna onbeperkt aantal bouwtechnieken beheerst, gaande van de meest vooruitstrevende tot authentieke handwerk toepassingen en metselmethodes. De firma beschikt over een eigen schrijnwerkerij met een computergestuurd state-of-the-art machinepark. Het gamma van Valckenborgh omvat de nieuwbouw en restauratie van villa’s, appartementen, kantoren, keukens en alle binnenhuisinrichtingen.

BOUWBEDRIJF J. VALCKENBORGH BV
Bouwbedrijf J. Valckenborgh Starrenhoflaan 5 2950 Kapellen T: +32.3.660.14.20 F: +32.3.605.36.04 bouwbedrijf@valckenborgh.be www.valckenborgh.be
Arch. R. Rombouts Arch. Frateur & Hebbelynck ABV+ Architecten Arch. Sofie De Meester Voet-Theuns Architecten
27

Passion for quality sleep

Nill Spring produceert handgemaakte boxsprings met een aparte vormgeving. Op gebied van ligcomfort behoren zij tot de top! Een bed dat ambachtelijk gemaakt wordt en waar men 2 of 3 matras sen kan op slijten.

Nill Spring investeert in het allerbeste voor een gezonde en com fortabele nachtrust. Kom dit alles ontdekken in onze speciaalzaak.

Liersesteenweg

op den Berg

dagelijks 10 tot 12 en 13 tot 18 uur zaterdag doorlopend van 10 tot 17 uur gesloten op zon- en feestdagen

147 2220 Heist
T 015 249028 Open:
www.slaapcomfort-center.be

residentieel vastgoed

Woonkwaliteit, een onberispelijke afwerking, ruimtelijk rendement, een unieke locatie… Daar gaan we met Exeptio vol voor, bovenop een heel persoonlijke service.

www.exeptio.be Exeptio BV - Erkend vastgoedmakelaar - BIV 509 734 Sint-Franciscusstraat 3, 9250 Waasmunster - vastgoed@exeptio.be - Tel.: 052.52.82.52 Hoogwaardig

Hoogst gelegen sterrenrestaurant van de wereld

Vonden we altijd wel imponerend, die afdaling van Le Mur in Tignes. Dat was toen. Le Panoramic bestond nog niet. Anders had onze afdaling er zeker anders uitgezien. Maar voor de lezers van vandaag: restaurant Le Panoramic verwacht u. Over de 3000 meter hoog in de Franse Alpen. Met een glanzende Michelinster als toemaatje. Een unieke belevenis.

Foto’s: Maison Bouvier, R. Gaury

T ignes. Zeg: waar skiërs die van luxe en verwennerij houden zich thuis voelen. Op Val ‘Tho’ na het hoogste skidorp van Europa. Gelegen in het prachtig Espace Killy-gebied. Gesitueerd aan de voet van de Grande Motte gletsjer en vooral bekend om de wijken Val Claret, waar ze blijkbaar het après-skiën hebben uitgevonden en geperfectioneerd, en Le Lac, waar altijd wel wat te beleven valt wanneer je wilt chillen op een terras, wilt gaan winkelen, zwemmen of naar een sfeervol restaurant gaan.

Elk zichzelf respecterend skiër heeft de Grande Motte gedaan. Ook zij die zich enkel op de blauwe pistes begeven. In slechts 7 minuten brengt de funiculaire Perce-Neige je naar de eerste top op 3032 meter. Vandaar neem je de kabellift

naar het hoogste punt op 3456 meter. Daar wacht je een adembenemend schouwspel. En een serieuze afdaling. Niet zonder reden is deze gletsjer het symbool van Tignes geworden, vereeuwigd in het logo met de karakteristieke witte ‘golf’ tegen een hemelsblauwe achtergrond. Maar wij houden voor dit keer halt op de eerste stop: daar ontdekten we een verrassend restaurant. Wij niet alleen.

Le Panoramic

Fier glanst een Michelinster boven alpenrestaurant Le Panoramic. Je komt er zoals gezegd met de funiculaire, 3032 meter hoog, en zoals veel skiërs verwacht je je aanvankelijk aan het bekende soort halte: rustplek, verzamelplaats, tussenstop waar je een snelle hap kunt verorberen, genietend van de zon op het houten >

TR AVEL
31

Boven: Warm patchwork, een glanzende houten tafel, sfeerlampen tegen de wand. Welkom. Onder, links: Kijk eens hoe cosy. Speelse hangende lichtjes, zachte schapenvacht op de banken, heel alpien. Onder, rechts: Clément Bouvier stapte – en die heeft met Ursus ook al een ster – het ouderlijke hospitalityleven in.

terras. Gewoonlijk kom je er een paar medehotelgasten tegen, of raak je aan de praat met toekomstige reisgenoten. Het is er constant plezierig druk, opgestaan is plaats vergaan, waar heb je die tube fac tor 50 weer gelaten, nemen we de rode

of de zwarte piste… De klassieke wereldproblemen, weet u wel.

En dan, plots, bij het binnenkomen, valt het op. Het knusse interieur volledig in hout, nog aangenamer gemaakt door de schapenvachten op de stoelen. Geweien aan de muren. Een equipe in traditionele Savoie klederdracht die je hartelijk maar in stijl welkom heet, een authentieke regionale keuken op houtvuur. Wat op tafel komt is perfect van cuisson – ‘aux petits oignons’ zeggen ze dan -, de garni turen zien er formidabel uit – man, man, die aardappelmousseline geserveerd in gietijzeren potjes! – afijn, het is om hier nooit meer weg te willen. Cocoonen op die hoogte, hoe zalig is dat.

De Bouvier-saga

In het jaar 2007 begonnen Catherine en Jean-Michel Bouvier aan een spannend avontuur. Als geboren en getogen Savoyards uit Tignes, toen en nu een prestigieus skiresort onder meer bekend >

Sinds 2011 ont dekt elke bezoeker daar, op 3032 meter hoogte, een driedimensionale wereld die ieders smaak weet te voldoen.
32

Echt de onbetwistbare favoriet van velen geworden, deze Il Divino di Milano. Gastvrouw Sylvie, chef Massimo en een sympathiek team toegewijde Italianen weten hoe zij hun gasten een prettige culinaire belevenis moeten bezorgen. Een prachtig interieur, een hartelijke ontvangst, een uitstekende service en lekker eten… het plaatje klopt compleet. Reserveren is werkelijk een must.

www.ildivinodimilano.be THEO VERELLENLAAN 87 • 2990 GOOREIND (WUUSTWEZEL) • TEL.: 0499 – 17.71.11 MAIL: INFO@ILDIVINODIMILANO.BE keuken op maandag, donderdag, vrijdag en zaterdag van 12.00 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 21.30 uur • op zondag van 12.00 tot 14.30 & van 17.00 tot 21.30 uur • dinsdag en woensdag gesloten • zeer mooi terras • ruime parkeergelegenheid vlakbij

Inzet, links: Een gezellig tafeltje met zicht op de Franse Alpen in een decor van hout en natuursteen. Aanschuiven, graag. Inzet, rechts: Skiërs en wandelaars ontdekken in Le Panoramic een sterrenkeuken die regionale gerechten aanbiedt. Op houtvuur. Rechts: Een fantastisch panorama krijg je van op dit terras. De lift naar La Grande Motte is vlakbij.

om zijn gletsjer La Grande Motte, vatten zij het plan op de bezoekers, toeristen, skiërs, wandelaars… een luxueuze en gepersonaliseerde belevening te bezor gen. La Maison Bouvier heette hun pro ject, en het voorzag in een unieke, vijf sterrenwaardige combinatie van restau rants en hotels in Tignes.

Van 2007 tot 2016 noemden ze hun hotel Les Suites du Nevada. Het com plex kreeg een volledige facelift in 2016 en vanaf dan ontvingen de Bouviers hun gasten in Hôtel les Suites. Het werd het eerste vijfsterrenhotel in Tignes Val Claret . Niet minder dan 24 comfortabe le suites kregen een fonkelnieuwe design

en werden op subtiele en smaakvolle wijze heringericht door Catherine Bouvier.

Maar intussen…

Een kleine vijf jaar eerder al, hadden de Bouviers een ander project vorm gege ven. een project dat niet alleen de ware ‘gourmets’ zou pleizieren, maar ook de ultieme verrassing zou blijken voor zij die aan het eindstation van de funiculaire Perce-Neige in een standaard bergresto dachten terecht te komen. Sinds 2011 ontdekt elke bezoeker daar, op 3032 meter hoogte, een driedimensionale wereld die ieders smaak weet te voldoen. Want Le Panoramic is een sterren >

34
Fier glanst een Michelinster boven alpenrestaurant Le Panoramic.

Boven, links: Aha, dit is waar we moesten zijn. De bar van Le Panoramic is een echte verleiding. Snel aan toegeven. Boven, rechts: Een lange gastentafel staat uitnodigend te wachten op de eerste hongerigen. Onder: Ruim 750 referentie staan te wachten op de kenners. Op 3032 meter hoogte. Speciale klimaatregelingen zijn dus nodig.

restaurant, een self-service én een takeaway in één. Met panoramisch terras.

Voor ons een chartreuseke

Heel leuk: je wisselt je ski boots voor comfortabele slippers bij het binnenko men. Vader Jean-Michel en zoon Clément Bouvier staan op de achtergrond de lekkerste dingen te koken. Op een houtvuur, in een open haard, maar altijd

aanwezig in de zaal. Hun cuisine lijkt eenvoudig maar is smaakvol en werkt met topproducten. Kwaliteit staat voorop. Proef de huisgemaakte pasta maar eens, of kies uit het ter plaatse gemaakte des sertenbuffet. Geniet van het ongebreidel de zicht op de Mont Blanc. Op deze hoogte kookt water al op 90°, kleurt kara mel iets trager en moeten kooktechnieken afgestemd worden op de droge lucht. Ook de wijnkelder met zijn 750 referen ties moet apart onderhouden worden. Maar een gloedvol glas Chartreuse uit het Bouvier House, dat moet zeker kunnen.

Sinds 2021 is Le Panoramic het hoogst gelegen sterrenrestaurant van Europa. Het is ook het eerste bergrestaurant dat de titel ‘Maître-Restaurateur’ mocht ontvangen. Iets om over na te denken wanneer je het dessert neemt op het immense terras, goed ingeduffeld op een deck chair, met 360° zicht op de prachti ge bergen. Bij een volgende gelegenheid maak je hier misschien gebruik van de self-service afdeling of de take-away. Maar wie eens in het sterrenrestaurant heeft gedineerd, zal daar zeker zijn of haar hart verliezen. En ’s avonds, daar beneden bij de familie Bouvier, dan kan zo’n Eden Garden bij het haardvuur dubbel smaken.

36
SINT-MARTENS-LATEM LATEMSTRAAT tel +32 335 06 33 gsm +32 477 48 23 70 info@artcenterhorus.com SINT-MARTENS-LATEM LATEMSTRAAT tel +32 395 08 88 gsm +32 477 48 23 70 info@artcenterhorus.com KNOKKE ZEEDIJK 697 B-C tel +32 50 61 62 70 gsm +32 477 48 23 70 info@artcenterhorus.com LAREN (NEDERLAND) NIEUWEWEG tel +31 352 00 20 10 gsm +31 612 06 90 08 info@artcenterhorus.com ART CENTER HORUS www.artcenterhorus.com 37
2920 Kalmthou fax 03 653 30 96 open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak www.timelesswood.be TUINE out fax 03 653 30 96 open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak ww HOUTEN BIJGEBOUWEN HOUS KTUINEN BOUW HOUTEN BIJGEBOUWEN – CARPORTS – POOLHOUSES – MANCAVES DAKTUINEN – TUINPOORTEN – TERRASBOUW 38
Braschaatsteenweg 104 ■ 2920 Kalmthout ■ tel 03 651 62 00 ■ fax 03 653 30 96 ■ info@timelesswood.be open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak www.timelesswood.be HOUTEN BIJGEBOUWEN HOUS KTUINEN BOUWBRASSCHAATSTEENWEG 104 • 2920 KALMTHOUT • TEL 03 651 62 00 • INFO@TIMELESSWOOD.BE OPEN OP AFSPRAAK WWW.TIMELESSWOOD.BE Masters in outdoor wood projects 39
MULTI BRAND CONCEPT STORE NINOOFSESTEENWEG 128 1760 ROOSDAAL 054/33.20.66 WWW.PAJOTEX.BE volg ons op Facebook en Instagram openingsuren: dinsdag 14u tot 18u woensdag 10u tot 18u donderdag 10u tot 18u vrijdag 10u tot 18u zaterdag 10u tot 17u CHANTELLE | PASSIONATA | LA PERLA | EMPREINTE | ANTIGEL | TWIN SET | HANKY PANKY | ANITA | SIMONE PÉRÈLE | LISE CHARMEL| SKINY | TRIUMPH | WOLFORD | FALKE | TOMMY HILFIGER | CYELL | BANANA MOON | ARMANI | BJORN BORG | CALVIN KLEIN | TEMPTATION POSITANO | HEIDI KLUM | PLEASURE STATE | ZEYBRA PORTOFINO | SPEEDO | LOUIS FÉRAUD | ONDADEMAR | JETS | PAUL SMITH | SEAFOLLY | RAFFAELA D ‘ANGELO | MELISSA ODABASH | BEACHLIFE | PLUTO | LORDS & LILIES | LUNA DI SETA | LP | PALADINI | ALICE ET MAMAN | ISOTONER | POLO RALPH LAUREN | DULCIA | SCHIESSER | SPANX | SLOGGI | MC ALSON | HUGO BOSS | VILEBREQUIN | EMINENCE | BURLINGTON | MEDIMA | CALIDA | WOODY | SANETTA | COTOLINI | CARLINA | COTTONS | ROYAL ROOM | SNURK | LYSDRAP | MISSONI | SLABBINCK | EXCLUSIVE HOME | ESSENZA HOME | PASSION | VELDA | ALEXANDRE TURPAULT | GOOD NIGHT | SCHLOSSBERG | DE WITTE LIETAER | CASILIN | AQUANOVA | LEXINGTON | TISECO | ROYAL TOUCH | ONNO | YODY LO LUXURY | ASSULINE | DÔME DECO | SERAX | S&P | HALLMARK | SUNDEK | ESPRIT | CANAT | ROIDAL | MARYAN MEHLHORN | MICHAEL KORS | PIN UP STUDIO | VICTORIA KAARSEN | ATELIER REBUL | YVES DELORME | MARCO POLO | EVOLUTION 21 | ZONE | BEDDINGHOUSE | PPD | UGG | HOME BY ASA | XLBOOM | MENZA | LA BOUCLE | PULPO 40

BEZOEK

Open op maandag t.e.m. donderdag: 08u-12u en 13u-18u I Vrijdag: 08u-12u en 13u-16u I Zaterdag: 09u-12u Onderzeel 7 i.z. Bosduin, 2920 Kalmthout I t +32 3 666 81 14 I info@tilborghshout.be I www.tilborghshout.be Voor binnendeuren en maatkasten in bouwpakket gelieve vooraf EENAFSPRAAK te maken.
ONZE NIEUWE WEBSITE en ontdek ons aanbod aan divers hout en plaatmaterialen, laminaat en parket, plafond- en wandbekleding. BEKIJK ONZE SHOWROOM IN 3D Wanneer vakmanschap het verschil maakt 41

Weg zijn wij. In ieder geval van deze pumps van Jimmy Choo. Aurelie 85 is prachtig uitgevoerd in zwart leder en heeft een strap versierd met pareltjes. Nooit uit de tijd zo’n pump met puntige neus en stiletto’s.

Altijd elegant, klassiek en stijlvol. Voor evenwichtige vrouwen. www.jimmychoo.com

Artisan Painters weet als geen ander je woning de mooiste uitstraling te geven. Met kalk, mineraal- en kaleitechnieken voor binnen en buiten, met een gamma marmer- en houtimitaties voor het interieur, met tintschakeringen in onder meer stucco, mortex, tadelakt… Very chic. www.artisanpainters.be

Brunello Cucinelli bleef voor zijn herfstwinter 2022-collectie op de achtergrond en liet de catwalk in Milaan over aan twee dochters, maar zijn invloed was onmiskenbaar. Camilla en Carolina toonden trouwens gepaste eerbied voor de ethos en de vestimentaire gusto van papa.

Stylish Chic

Om het met een boutade te zeggen: le fric fait chic. Wie helemaal in stijl door het leven wil gaan, zal de nodige financiële inspanningen moeten leveren. Een detail, maar bon. Dit gezegd zijnde, kunnen we ons weer concentreren op het voornaamste: hoe gaan we dit keer opnieuw de bewonderende blikken opwekken van al wie ons ziet voorbij zweven als waren we het meisje van Ipanema? Misschien helpen enkele van de volgende suggesties. Altijd leuk.

Restaurant en patisserie Monsieur Dior is een hommage aan de Franse savoir-vivre, aan het iconische, gerenoveerde House of Dior op het legendarische adres 30, Avenue Montaigne in Parijs en aan de beroemde ontwerper. Met Christian Dior à Table, hoe chic is dat? ww w.dior.com

De Chanel Makeup Creation Studio haalde haar inspiratie voor deze herfst-wintercollectie met foundations, lipsticks en nagelvernis uit diverse huidtinten. Daardoor kun je je nu toon-op-toon gaan opmaken. Een harmonieus en poëtisch kleurenpalet waarmee je prachtig staat. www.chanel.com

Het universum van Louis Reichman gloeit van passie voor unieke juwelen. In de collectie ‘Celebrating History’ ontdekten we een combinatie met deze exclusieve Emerald Entourage ring. Een verfijnde hartendief. Reis er even voor naar Knokke, Antwerpen of New York. www.louisreichman.com

www.shop.brunellocucinelli.com
w w.shop.brunellocucinelli.com
44

Stijlvolle interieurs creëren op maat. Daar draait het om bij Home Collection, de klasseboetiek in Antwerpen waar persoonlijke benadering en perfecte kwaliteit de norm zijn. Belgische merken krijgen voorrang, net zoals een trendy, eigentijdse insteek. Come on in. www.home-collection.be

Combineer klassieke parfums met nieuwe technieken en je krijgt van MCM een transformerende olfactorische ervaring. Framboos, handgeplukte jasmijn, houtstructuren en pure ambergrijstoetsen leveren een onweerstaanbaar grensverleggende, universele geur op. www.mcmworldwide.com

Mexicana Frida Kahlo is als schilderes een boegbeeld van de 20ste-eeuwse kunst. Werd geprezen door kanjers als Breton, Picasso, Kandinsky en Duchamp. Taschen gaf over Kahlo en haar schilderijen een luxueus geïllustreerd boek in extra groot formaat uit. Unieke editie. www.taschen.com

Time to get coZ y

Ze doen allemaal zo gezellig. Met dank aan Mozart. Sommige zaken of ervaringen geven ons een super aangenaam, huiselijk gevoel. In Denemarken spreken ze dan van ‘hygge’, van ‘knusheid’. Tegenwoordig weer nogal in bij de mensen. En met de komende donkere dagen waarschijnlijk nog meer. Wij gingen op zoek naar belevingen of plaatsen waarbij het authentieke ‘cozy’ (US) of ‘cosy’ (UK) gevoel ons aangenaam wist te verrassen.

In Japan is de kaki het nationale fruit én een symbool voor de herfst. Deze natuurlijk gefermenteerde azijn vonden we bij Flamingo Estate. Hij is gemaakt van de oude Fuyu- en Hachiya-variant. Super lekker op salades en in marinades, maar ook leuk als struik. www.flamingoestate.com

We zijn in Nederland. In het iconische high end boetiekhotel Château Wittem. Oude charme en moderne fine dining komen hier elegant samen in een tweesterrenrestaurant. Het decor is geïnspireerd op Ernest Hemingway. Heerlijke kamers en suites met veel sfeer.

Zuiver katoen en een print met bloesems in waterverf kleuren – perzik, blauw en karmozijnrood - aan de buitenkant voor deze über gezellige Wild Meadow Duvet van Laura Ashley Sla het dek om en je ziet dezelfde print in miniatuur. Cozy in queen en in king size. www.lauraashleyusa.com

www.chateauwittem.com
w.mcmworldwide.com 46

Deze fraaie boetiek wordt binnenkort uw favoriete gateway naar een st�lvol interieur. Praat eerst eens met Valérie. Hier in Home Collection of b� u thuis. Ontdek haar verleidel�ke collecties met vooral sterke Belgische merken. En laat haar dan haar ding maar doen, dat is: samen met u een uniek interieur creëren waar de persoonl�kheid van af spat. Alt�d smaakvol en perfect afgewerkt op uw maat. Kenners volgen ons trouwens op Instagram. Lovin’ it.

WWW.HOME-COLLECTION.BE Bredestraat 8 2000 Antwerpen (Parking Oudaen) 03 232 70 18 info@home-collection.be BINNENHUISINRICHTING

Vita-antioxidant AVST1 is de eerste moisturizer in het AVST stappensysteem van Environ. Fijne lijntjes vervagen, je huid is beter gehydrateerd en ziet er merkbaar gezonder uit. Vraag altijd eerst het advies van een specialist. Wij trekken dan naar parfumerie Aura in Kapellen. www.environ.beautely.nl

Dankzij de nieuwe fleece poncho van MOOD!T blijf je in elke situatie lekker warm en knus! Thuiswerk, huishoudelijke taken of gewoon chillen in de zetel? Met deze poncho heb je altijd je handen vrij! Verkrijgbaar in verschillende kleuren. Meer coole informatie vind je op www.moodithome.com

Ontdekt op www.vanhavere.be: de Speaker Bag van systeem in samenwerking met het legendarische modehuis Balenciaga. Hi-fi haute couture, daar zit relaxte muziek in. Creatief. Exclusief. En 18 uur autonomie. www.bang-olufsen.com

Relaxing Day

Het is beslist: vanaf nu zullen we ons gelukkig voelen. Dat is bovendien ook nog eens goed voor de gezondheid. We gaan lekker ontspannen. Relaxen. We switchen gewoon naar flipflop-modus. We zouden liggend in het gras naar de wolken kunnen kijken, of aan de oever van een beekje zitten dagdromen. We zouden ook de tijd kunnen nemen om onszelf te verwennen. Met één of meer van de zes leuke aanraders op deze pagina bijvoorbeeld.

Van een must have gesproken: de zacht lederen Rudolf handtas van MarosEtti is met hand vervaardigd in Italië. Hij kreeg binnenin een aparte ‘pochette’ mee en komt in verschillende tinten. De schouderriem koop je er apart bij in de kleur van je keuze. Relax and do it. www.marosetti.eu

Creëer zonnige vibes binnen- en buitenshuis. Kies rotan meubels en zachte tinten zoals gebroken wit voor de kussens. Voeg daar wat fraai gevormde vazen aan toe, fris gekleurde kaarsen en eigenzinnige accessoires in bamboe of hout. Neem de tijd. Bij Flamant www.shop.flamant.com

Stress, angst, depressie, spierpijn… laat dat allemaal los. Tijd voor een behandeling met halfedelstenen in de luxueuze ‘gemology spa’ van vijfsterrenhotel Domaine de la Klauss. Geniet daarna in alle rust van wat de chef in restaurant Le K klaarmaakt. Die madeleines! www.domainedelaklauss.com

www.moodithome.com 49

Juwelier Peter de Maere maakt er een erezaak van, elk jaar een nieuwe, zelf ontworpen collectie voor te stellen. Met deze heerlijke, letterlijk schitterende klavertje vier-collectie brengt de creatieve juwelier het geluk dichter bij de mensen. Het dragen van dergelijke kleinoden maakt ongetwijfeld blij. En het maken ervan al evenzeer. www.juwelier-peterdemaere.be

We zijn in het hart van het winterse Airelles Val d’Isère. In restaurant Loulou. Een fantastische plek met zicht op de besneeuwde bergflanken. Warm en verwelkomend. Perfect om met je familie, geliefden, besties… een heerlijke tijd te beleven. ww w.airelles.com

Black Bay Fifty-Eight is een eerbetoon van Tudor aan de eerste duikhorloges van het merk. Heeft de afmetingen van de exemplaren uit die tijd, en spreekt vooral vintage-liefhebbers aan. Nu voor het eerst uitgevoerd in goud. Prijs is navenant. ww w.tudorwatch.com

Natural Beauty

Schoonheid heeft de kracht, iedereen meteen te boeien. Wat er van nature goed uitziet, doet immers altijd plezier. Mist over de velden, zonlicht op bladeren, manestralen over het water… da’s mooi. Vriendelijk zijn. Gevoelig. Intelligent. Ook dat vinden we van een onbevangen innerlijke schoonheid. Traditiegetrouw spreken we van de zeven schoonheden. Welnu, we geven er hier nog zes extra. Binnenkort is het toch cadeautjestijd.

Het eerste luxe townhouse (stadshotel) van Gleneagles vinden we op St. Andrew Square in Edinburgh. Heeft een schitterend restaurant. Maar het roof top terras is de échte publiekstrekker. Cocktails en vergezichten: formidabele combo.

Virginie Viard creëerde voor modehuis Chanel een hommage aan tweed en zijn landschap met haar F/W ready-to-wear collectie ’22-’23. Daarvoor hulde ze het decor van het Grand Palais Éphémère in Parijs volledig in… tweed.

We kregen het er warm van. www.chanel.com

Kunstenares Vera Wang en Wedgwood zijn al 20 jaar trouwe partners. Zeker in de afdelingen homeware- en cadeau-ideeën. Wangs tablewarecollectie Jardin refereert aan haar persoonlijke Oxalis-pentekeningen over Chinese tuinen. Klavertjesvier brengen dus echt geluk.

www.gleneagles.com
www.wedgwood.com
W
50
PETER SINDS 1899 juwelier peter de maere ONZE PASSIE MAATWERK ONDERTEKEND MET MIJN MEESTERSTEMPEL STATIONSSTRAAT 64-66 EEKLO PETER@JUWELIER-DEMAERE.BE WWW.JUWELIER-DEMAERE.BE 51

Mooie outfit van State of Art Al sinds 1987 brengt deze ontwerper klassiek vakmanschap en hedendaags iconisch design samen in tijdloze mannenmode. Verfijnd, robuust en effortless op hetzelfde moment. Gezien bij meester-kleermaker Dhaene

uit Sint-Martens-Latem.

Bij Candela ging ons een licht op: deze Salt & Pepper draagbare lamp van Tobias Grau. Combineert de klassieke zandlopervorm met een moderne, waterbestendige en snoerloze uitvoering en een batterij die het 100 uren uithoudt. Gezellig en mooi voor binnen en buiten.

wereld draait maar door. Sneller. Steeds sneller. Dan heb je nood aan producten die gecreëerd zijn om de tand des tijds te weerstaan. Alles wat gemaakt is door Mont Blanc, bijvoorbeeld. Schrijf je eigen verhaal met de Enzo Ferrari vulpen, balpen en roller ball pen.

Work hard, play hard

De wereld is klein, maar we zouden hem toch niet willen stofzuigen. Of het zou moeten zijn dat er een serieus plezierige beloning tegenover staat. Even plezierig als wat op deze pagina zoal te ontdekken, te creëren of te beleven valt. Werk hard, blijf positief, wees vriendelijk voor de mensen en sta vroeg op, dat moet ons motto zijn. Laat niemand je dromen afnemen, vergeet niet te lachen en wees geduldig. O, en kom steeds op tijd voor het avondeten.

We zijn in Woburn Estate, Bedfordshire, UK. Middenin een hertenpark.

En daar ontdekken we ook nog eens Paris House, een sfeervol restaurant met een uniek degustatiemenu en een nog unieker panoramisch beeld op de buitenwereld. Fine dining ten top. www.parishouse.co.uk

Er nst Storm hield zich bezig met het maken van klassieke wijnen met karakter en elegantie in de regio Stellenbosch. Zijn broer Hannes lanceerde daarop in 2012 het Zuid-Afrikaanse Storm

. Hun grootste focus: Pinot Noir en Chardonnay uit de Hemel-en-Aarde Vallei.

De nieuwe Range Rover Sport is de maatstaf. Hij is de definitie van sportieve

van gerichte prestaties op de weg tot wereldberoemde all-terrain capaciteiten, ondersteund door een scala aan opwindende en innovatieve technologieën.

www.montblanc.com
Wines
www.stormwines.com
luxe,
Intens, spectaculair, compromisloos. ww w.landrovermetropoolzuid.be - www.landrovermetropoolnoord.be www.landroverherentals.be
Tailor
ww w.dhaenetailor.com
w.stormwines.com
www.candela.be De 52
KORTRIJKSESTEENWEG 61 • 9830 SINT-MARTENS-LATEM TEL. 09 282.37.08 • INFO@DHAENETAILOR.COM WWW.DHAENETAILOR.COM OPENINGSUREN: DINSDAG T.E.M. ZATERDAG VAN 9.00 TOT 12.00 U EN VAN 13.30 TOT 18.00 U ATELIER NOTERMAN – BORÉLIO – DANIEL HECHTER – DISTRICT INDIGO – ETERNA – FALKE – FREDMELLO – GAASTRA – GANT – HACKETT – JOHN MILLER – LANA VERDE –MAISON MONTAGUT – MICHAEL KORS – PER STEFF – PROFUOMO – ROY ROBSON – SCABAL – SCABAL MADE TO MEASURE – SIXTINE’S – STATE OF ART – VAN GILS – ZILTON – ZUITABLE 53

Voor alle raamdecoratie, textieltoepassingen (kussens, plaids, zetelbekleding, tapijt, behang ) gaan we te rade bij interieurspecialist Peter

Van Raemdonck in Knokke. Die weet wat Vita Home met haar 25 jaar ervaring en eigen atelier voor ons kan betekenen. www.vitahome.be

David Maenhout is ‘Ambassadeur voor de Belgische Chocolade’ en brengt unieke chocolades met oog voor design. In zijn Chocolatier M gebruikt hij enkel topkwaliteit streekgebonden en wereldwijd gekozen ingrediënten. Smaken en texturen zijn bij hem altijd perfect in balans. www.chocolatier-m.be

Edouard Vermeulen en Natan behoeven geen introductie meer. Gespot in de wintercollectie 2022: cape in gekeperde wol met jacquardpatroon in kaki. Gecombineerd met een kaki pull en jurk, eveneens in gekeperde wol, met geknoopte ceintuur. België en mode, een mooie match. ww w.natan.be

From Belgium with love

Sinds België in 1830 a ankelijk werd van Walen en Vlamingen, kende de creativiteit van onze burgers geen grenzen meer. Dit vlekje op de landkaart is dan ook wereldwijd bekend geworden om een hoop zaken. Van chocolade tot witbier, van Adolphe Sax tot Matthias Schoenaerts. Van Brel tot Raf Simons. Iedereen kent ons. Houdt van ons. En van ons werk. Communautaire problemen? Frankly my dear, we don’t give a Van Damme.

De geurkaarsencollectie ‘Women’ van Baobab omvat glazen met een delicate zeefdruk uit 9-karaats geel goud. Een deel van de verkoopopbrengst van deze collectie gaat naar de stichting BIG Against Breast Cancer. Inspiratie voor het ontwerp komt uit Afrika. Realisatie in België. www.baobabcollection.com

Limoni e Tartufi werkt met zuiderse kwaliteitsproducten uit de Italiaanse gastronomie, geselecteerd door Belgische topchef Wout Bru. We ontdekken het restaurant annex winkel en hotel Saint-Amour, in Durbuy. De zon van Italië en Sicilië schijnt ook in ons Belgenland. www.limoni-e-tartufi.be

Gelukkig hebben we Noppe Slaapcultuur om ons te vertellen dat Alice et Maman een tof Belgisch merk is dat al sinds 2004 nachtkleding, huiskledij en loungewear creëert, produceert en verdeelt. Voor dynamische en modebewuste dames die van verfijnde eenvoud houden. www.noppeslaapcultuur.be

Meer dan 50 jaar ervaring in luxueus slaapcomfort. Persoonlijk advies met passende slaapformules voor een zalige nachtrust. Een hoogkwalitatieve selectie bedden en matrassen, én exclusieve collecties prêt-à-dormir, homewear, beachwear en bedlinnen.

“Comfort, elegantie en trendy verfijning gaan bij ons perfect samen onder de lakens,” zegt Nathalie Noppe. “Want goed slapen, dat begint niet alleen met een vederzacht bed.”

Gentse Steenweg 9 – 9160 Lokeren tel. 09/348.19.72 open van dinsdag t.e.m. vrijdag van 10 tot 18u zaterdag van 10 tot 17u , zondag en maandag gesloten www.noppeslaapcultuur.be Slaapcultuur
B E L G I S C H V A K M A N S C H A P Wuustwezel I Kalmthoutsesteenweg 193 I 03 669 60 84 Aartselaar I Kontichsesteenweg 35 I 03 877 96 00 Lochristi I Antwerpsesteenweg 84 I 09 274 04 84 www.augustijnskeukens.be

Topaanbod in Noord-Antwerpen bij Allure Real Estate

58

Allure Real Estate is een gevestigde naam wanneer het aankomt op een kwalitatief hoogstaand aanbod in de vastgoedmarkt. Met kantoren in Heide-Kalmthout, Essen en Brasschaat bestrijkt deze specialist verschillende interessante regio’s in onder meer Noord-Antwerpen. Allure staat voor correcte service, heldere taal, transparante dossiers. En voor jaren ervaring.

We trekken eerst naar een toplocatie in Kapellenbos, nabij de Antwerp Royal Golf, waar een indrukwekkende luxevilla wacht. Een bijzonder mooie realisatie opgetrokken in hoogwaardige, authentieke materialen. Vandaar gaat het naar VriesdonkMariaburg (Brasschaat) waar we een modernistische villa bezoeken, ideaal voor vrije beroepen. Beide panden bieden grote, lichte ruimtes en beschikken over een prachtig aangelegde, op het zuiden gerichte tuin.

Magnifieke villa

De inkom biedt zicht op de vijver, in de traphal zien we een fraaie kasteeltrap. De woonkamer heeft een zithoek op parket en openhaard. Verder is een bureelruim-

te met ingebouwde kasten en tv-hoek. Het knusse overdekte terras met openhaard ligt vlakbij. De keuken in landelijke stijl heeft inbouwapparatuur, een hoekhaard en een zithoek. Ze is verbonden met de eetkamer in ‘orangeriestijl’ die uitgeeft op het overdekte terras. Een zijingang met berging geeft toegang tot de inpandige garage (2 wagens) die is ingericht als atelier op arduinen vloer en een berging/technische ruimte. Er is een mooie tuin met parking, een verhoogd terras met vijver, 2 overdekte terrassen, en een lager gelegen zwembad. Achter ligt een tuingebouw met terras.

Master bedroom met zitkamer en openhaard, een iets hoger gelegen slaapkamer op tapijt met hoog plafond en >

Foto’s: Allure Real Estate
RE AL ESTATE 59

Boven, links: Vanuit de inkomhal heb je al zicht op de tuin met vijver, maar de fraaie kasteeltrap verdient evenveel aandacht. Boven, rechts: Opvallende hoekhaard in deze rustieke keuken met moderne inbouwapparatuur. De eetkamer sluit aan en leidt dan naar het terras. Onder, links: Zeer mooi zicht op de tuin van uit de eetruimte in ‘orangeriestijl’. De kamer geeft tevens uit op het overdekte terras. Onder, rechts: Een deel van de woning is onderkelderd. Daar bevinden zich onder meer de biljartkamer, de wijnkelder, de wellnesshoek… Onder: De master bedroom beschikt over een zitkamer op parket met openhaard. De slaapruimte is iets hoger gesitueerd.

Een bijzonder mooie realisatie in hoogwaardige materialen.

tuindeuren naar het terras, een dressing, een semi open badkamer met dubbele lavabo, een inloopdouche, ligbad en apart toilet. Verder nog 2 slaapkamers op

tapijt met ingemaakte kasten, eigen bad kamer met dubbele lavabo, inloopdouche en apart toilet. Wasplaats. Verbinding tussen de nachthal en de 2de trap die uitgeeft op een atelier- of bureelruimte die ook kan dienen als 4de slaapkamer. Een vaste trap geeft toegang tot een ‘zol derruimte’ die is opgedeeld in een open polyvalente ruimte en een (5e) slaapka mer met eigen sanitaire voorzieningen en een cv-ruimte. De kelderverdieping bestaat uit een wijnkelder, bar, biljart ruimte en wellness/relaxhoek verbonden met de sauna, douche en doorloop naar het buitenzwembad.

Hoogstaand tweede leven

De inkomhal van onze tweede woning heeft een marmeren vloer met gastentoi let en vestiairekasten. De ramen van de lichte leefruimte kijken uit over de tuin en geven toegang tot het overdekte ter ras. Een design (Bontempi) keuken is >

60

Schoten

Luxe villa in Schoten met 4 slaapkamers, 4 badkamers, bureel en inpandige garage. Residentieel en toch centraal gelegen aan een doodlopende straat op een zuid georiënteerd perceel van ca. 2.200 m².

Brasschaat

Rustig gelegen, volledig gerenoveerde villa, grenzend aan natuurgebied met o.a. 4 slaapkamers en 2 badkamers, inpandige garages en bureel, omgeven door een open tuin met zwembad en poolhouse.

Kapellen

Rustig gelegen te Kapellenbos, een ruime, lichte en luxe villa met o.a. 4 slaapkamers, 3 badkamers en inpandige garage voor 3 wagens in op een open Zuid-Oost georiënteerd perceel van 2.823 m2.

Essen

Ruime villa omgeven door een prachtige parktuin met zwembad en luxe poolhouse, de villa geniet veel lichtinval en omvat o.a. 4 (mogelijk 6) slaapkamers, 2 badkamers en inpandige garage.

Kapellen

Luxueuze villa o.a. grote lichte leefruimtes,

Kalmthout

kamers en aparte conciërgeverblijf

Kapellenbos

golf op een perceel van 5.796 m².

Villa voor vakantieverblijf gelegen midden in de Kalmthoutse Heide! Absoluut uniek gelegen en gerenoveerde cottage villa, met o.a. ruime leefruimte, leefkeuken, 5 slaapkamers met elk een eigen badkamer, knus en ruim overdekt terras en bijgebouwen.

4 slaapkamers, 4 bad
te
nabij de
Kantoor Essen l Nieuwstraat 54 l B-2910 Essen Kantoor Brasschaat l Dokter Roosensplein 41 l B-2930 Brasschaat l Tel. +32 (0)3–653.01.03 Kantoor Kalmthout l Heidestatiestraat 2 l B-2920 Kalmthout-Heide l Tel. +32 (0)3–666.30.66 info@allure-re.com l www.allure-re.com
61

Boven, links: Deze modernistische villa is helemaal gerenoveerd met de beste materialen en heeft gro te en lichte leef- en werkruimtes. Boven, rechts: Een groot terras loopt fraai over in een mooi aan gelegde, verlichte en volledig omheinde parktuin met berging achteraan. Onder, links: Inkomhal op marmeren vloer in dambord. Hier bevinden zich ook het gastentoilet en de ingebouwde vestiairekasten. Onder, rechts: Alle kamers zijn ruim. Authentieke elementen zoals vloeren in marmer of parket bleven behouden. Onder: Heerlijk zicht op de villa vanuit de knap aangelegde tuin. Volledige privacy is hier gewaarborgd. Rechts: De villa beschikt over een ruime oprit en heeft automatische toegangspoor ten. Hij is bijzonder geschikt voor vrije beroepen.

voorzien van alle hedendaagse inbouw apparatuur. De atelierruimte met veel lichtinval heeft een keukenblok, en kan perfect dienen als werk/kantoorruimte of

inpandige garage. Op de eerste verdie ping ligt een nachthal met visgraat parket en ingebouwde kasten. Deze nachthal geeft uit op 4 ruime slaapkamers, een ruime moderne badkamer met ligbad, douche, dubbele lavabo en hoek voor wasmachine en droogkast, 2de douchekamer met inloopdouche en lavabomeubel en een apart toilet.

Onder vrijwel de gehele villa liggen diverse ruimtes (berging, hobby , wijn en barruimte), bereikbaar via 3 ingan gen. De villa heeft een groot terras over gaand in een zeer mooie en volwassen zuid gerichte parktuin die volledige pri vacy biedt. De tuin is voorzien van een automatisch sproeisysteem, tuinverlich ting en werd volledig omheind. Achteraan is nog een praktische berging. Vanwege de atelierruimte en de grote kelderruimtes biedt de villa veel moge lijkheden, ideaal voor vrije beroepen. ■

62
Zeer lichte, ruime kamers met authentieke elementen.

Vormgevers in groen

Tuinarchitectuur - tuinaanleg - tuinonderhoud

Bij Tuinen Waelkens streven we naar een persoonlijke en kwalitatieve manier van werken. Onze focus ligt bij de noden van de klant. Of het nu gaat over een tuinontwerp, de aanleg van een oprit, terras, (zwem)vijver, carport of het onderhoud van uw tuin. We helpen u graag verder.

64
Abeelestraat 26d - 8710 Wielsbeke T +32 56 66 98 03 info@tuinenwaelkens.be www.tuinenwaelkens.be 65

sterren

Culinaire
stralen boven Noorse Trondheim

Dag 3 van onze tocht noordwaarts – van Bergen naar Kirkenes in 7 dagen – met de legendarische Hurtigruten. De Trollfjord legt aan in de oude koningsstad Trondheim. Ooit hoofdstad van Noorwegen. Nu centrum van de Europese Gastronomische Regio 2022. We hebben 3 uur de tijd om het hoe, waar en waarom daarvan te ontdekken. Chef Live Krangnes Edvardsen is af en toe onze gids. Foto’s: Visit Norway, Trondheim, Wil Lee Wright et alii

Ze noemen het de mooiste zeereis ter wereld. In elk geval is het één van de meest onvergetelijke. De tocht van Bergen naar Kirkenes én terug langs de fjorden van Noorwegen op één van de acht postboten die elke dag onderweg zijn. Elke dag. Zonder onderbreking. In een nooit eindigende noria. Met elk 34 ports of call. Je vaart er over de Poolcirkel. Maakt die unieke foto op Noordkaap. Ziet eindelijk de Lofoten, het mysterieuze Hammerfest, het Parijs van het Noorden Tromsø, Noordkaap… Je ziet er vrij snel

na de afvaart in Bergen ook Trondheim, de gastronomische hotspot van Noorwegen. Al waren we eerst nogal gewonnen voor Stavanger. Achteraf bekeken bleek Trondheim toch een serieus niveau hoger.

Lieve Live Krangnes

Ze staat ons met de breedst mogelijke glimlach op te wachten bij de aanlegplaats. Live Krangnes heet ze, en ze is zelf chef in sterrenrestaurant Credo in Trondheim. “In de voorbije jaren zijn de culinaire ervarin gen in Trondheim naar een hoger niveau >

67
GA STRONOMY

Je kiest voor een menu (3, 4 en 5 gangen) of gaat à la carte, proeft van toffe seizoengebonden gerechten, creatief bereid, geniet van no fuss gastronomie geserveerd met de glimlach… Chef Karl Ave (6 jaar aan het fornuis in sterrenrestaurant dEssensi) en gastvrouw Kaatje De Blick ontvangen hun gasten in een huiselijke sfeer, zacht als de vacht van lievelingskat Maurice. Een gezellig tuinterras maakt de culinaire belevenis in deze nieuwe venue nóg mooier.

WWW.RESTAURANTMAURICE.BE Bredabaan 662 2930 Brasschaat tel. 03 288 66 62 69

Boven: Een volledige culinaire ervaring kan hier tot vijf uur duren. Je merkt het amper, zo speciaal is het hier. Inzet: Een super fijn voorbeeldje van één van de 24 gangen die je hier kunt meemaken. Onder: Duur zaamheid, veggie, zuivere smaken van lokale produc ten... Het hoort allemaal thuis in het nieuwe Credo.

opmars van lokale en biologische produc ten. Werden authentieke Noorse bereidin gen op een moderne en niet-traditionele manier gebracht, doken er overal nieuwe, kleinschalige producenten op die ook nog eens milieuvriendelijk gingen werken.

Het zorgde er mee voor, dat Noorse chefs internationale reputatie kregen. Noor wegen is vandaag trouwens het meest bekroonde land in de kookwedstrijd Bocuse d’Or sinds 1987.

Trondheim, sterrenstad

De vruchtbare regio Trøndelag bestrijkt zowat het midden van Noorwegen. Het is een adembenemend mooie streek met fjorden, groene vlakten en met sneeuw bedekte bergtoppen. Het hele jaar door is het een paradijs voor wie super verse, fijne lokale producten uit het water of van op het land zoekt. Geen wonder dus, dat Trøndelag in 2022 is uitgeroepen tot Europese Gastronomische Regio en de geliefkoosde speeltuin is van de beste Noorse chef. Foodies op zoek naar ver fijnde culinaire heerlijkheden – hartig klassiek of creatief modern – komen hier dan ook moeiteloos aan hun trekken.

Belangrijkste stad van de regio, de op twee na grootste stad van Noorwegen en ooit

Boven: Eigenares van Credo is chef Heidi Bjerkan. Heeft een bijzonder geëngageerde visie op de boer van de toekomst. Onder, links: Heidi voelt zich betrokken bij het bestaan van onbenutte grondstoffen, van vruchtbare grond en wat daarmee moet gedaan worden. Onder, rechts: Jon Fredrik Skauge van boerderij Fannremsgården levert verse melk, room, boter, groenten en top vlees aan restaurant Credo.

zelfs de hoofdstad ervan, is Trondheim. Een echte culinaire bestemming die steeds meer naam krijgt als plaats waar plaatselij ke ingrediënten en nieuwe ideeën glansrijk en smaakvol gecombineerd worden. De stad telt op dit moment niet minder dan 3 Michelinsterrenrestaurants: Credo, waar Live werkt, Fagn en – zeker niet te missen – Speilsalen. Daarnaast telt Trondheim nog een hele rist andere geweldige cafés, bistro’s en restaurants. In 2020 werd Trondheim zelfs de eerste stad in Noorwegen die het Michelin Guide

Nordic Star Giving Event mocht organise ren. En elk jaar gaat in de sterrenstad het Trøndelag Food and Brewery Festival door, een meer dan uitbundige viering van de zo gekoesterde regionale kook- en brouwtraditie. Om maar te zeggen.

Sterren aan het fornuis Bezoek restaurant Fagn en je verandert in een echte foodie. Hier spelen ze zo origi neel met traditionele gerechten dat je er een onvergetelijke culinaire belevenis aan over houdt. Beneden, in het restaurant, staat een >

71
Trøndelag is een adembenemend mooie streek met fjorden, groene vlakten en met sneeuw bedekte berg toppen.

Boven: Het team van Bula Neobistro heeft er een service opzitten. Chef Renée Fagerhøi mag tevreden zijn. En een ster verwachten. Onder, links: Bjørn Fjeldvær in zijn Visit Bjørn. Zelfgebakken brood – elke dag – is zijn handelsmerk. En muziek. En zijn piratenbloed. Onder, rechts: Graan en meel voor dit brood van Bjørn komen uit nabije boerderijen met een eigen molen.

inspirerend menu op de kaart, smaakvol, creatief en lichtjes nostalgisch maar ‘all in all’ om voor terug te keren. Kies tussen een 10-gangen of een 20-gangenmenu en prijs je gelukkig met de allerbeste ingrediënten die de streek te bieden heeft. Op de eerste etage tref je dan Fagn Bistro, waar je een lichtere menuversie op de kaart ziet staan. ‘Fagn’ betekent trouwens ‘vreugdevol ont vangen’. Zo voel je je hier wel.

In restaurant Credo van Heidi Bjerkan –meter van de restaurantsien hier – gebrui

ken ze alles wat de lokale boeren en vissers maar te bieden hebben. Duurzaamheid is er geen loos begrip, zoveel is zeker. Credo werkt bijvoorbeeld nauw samen met boer derijen als Skjølberg Søndre en Fannrems gården van Jon Fredrik Skauge voor melk, boter, zure room, vlees en groenten. Alles vers. Alles van uitstekende kwaliteit. Geleverd door een gulle, vrijgevige natuur in en rond de stad. Gerespecteerd door de meest kieskeurige chefs. En dan is er nog Speilsalen, sterrenrestaurant van het poep chique hotel Britannia, de ‘witte zwaan van

Trondheim’. De chef is daar een wereldkam pioen en zilveren medaillewinnaar van de Bocuse d’Or. Reserveer een zaterdag, dan geniet je van een speciale 4-gangenlunch inclusief een glas uitstekende champagne.

Culinair cruisen door de stad

Met Credo, Fagn en Speilsalen zijn we nog lang niet aan het einde van de culi naire cruise door Trondheim. Live trekt bijvoorbeeld graag naar Moulangerie, een bakkerij met geweldig lekkere croissants. Er is ook nog Bula Neobistro van Renée >

72
Foodies op zoek naar verfijnde culinaire heerlijkheden – hartig klassiek of creatief modern –komen hier dan ook moeiteloos aan hun trekken.

Een gastronomisch verblijfsarrangement in Huis De Colvenier. Een unieke ervaring. Boek nu en overnacht, ontbijt én dineer in het hart van Antwerpen. Met de historische schatten van de diamantstad op wandelafstand. Ontdek ook in Huis De Colvenier alles wat uw bezoek aan de metropool zo speciaal zal maken: kosmopolitisch gevoel, goede smaak, stijl, service, ontspanning, welgemeende gastvrijheid. Met Patrick Van Herck als uw culinaire gids.

HUIS DE COLVENIER SINT-ANTONIUSSTRAAT 8 • 2000 ANTWERPEN • TEL.: 0477 – 232.650 • INFO@COLVENIER.BE • RESERVEREN VOOR HET HOTEL: TELEFONISCH OF VIA E-MAIL • RESTAURANT OPEN VAN 12.00 TOT 15.00 UUR & VAN 18.00 TOT 22.00 UUR • GESLOTEN OP MAANDAG EN DINSDAG (BEHALVE VOOR GROEPEN BOVEN DE 20 PERSONEN) • PRIVÉPARKING VIA VERNIEUWDE SCHOYTESTRAAT 5 WWWW.COLVENIER.BE • WWW.HOTELCOLVENIER.BE • WWW.DEKLEINECOLVENIER.BE • KIEZEN VOOR EEN LUXUEUS 4-STERRENHOTEL • OVERNACHTEN IN TRENDY SUITES • DINEREN OP INTERNATIONAAL NIVEAU • APERITIEVEN IN HISTORISCHE WIJNKELDER GENIETEN VAN 33 JAAR HOSPITALITYERVARING VAN CHEF PATRICK VAN HERCK Gastronomisch verblijfsarrangement in het hart van Antwerpen

Boven, links: Een voorbeeld van de befaamde lekkernijen die ze in sterrenrestaurant Speilsalen serveren. Erg verfijnd. Boven, midden: De Noorse chefs staan internationaal steeds hoger aangeschreven en winnen regelmatig prestigieuze prijzen. Boven, rechts: In 2024 komt de wedstrijd Bocuse d’Or Europe naar Trondheim. Hier zullen de Noorse chefs zich laten gelden. Onder: In restaurant Palmehaven van hotel Britannia serveren ze een perfect ontbijt en een heerlijke lunch. Rechts: Hotel Britannia is het chicste hotel van Trondheim en herbergt onder meer sterrenrestaurant Speilsalen.

Fagerhøi – ‘bula’ is dialect voor een leuke plek om te eten, drinken, kletsen... – of To Rom og Kjøkken van Roar Hildonen, de uitvinder van de befaamde cocktail ‘Kyoto’. Er zijn de ontelbare eetgelegenheden uit de meest diverse landen, allemaal klaar om je honger in Trondheim te stillen. ‘Uten mat og drikke, duger helten ikke’ zegt een Noors spreekwoord. Zegt Live. Zonder eten of drinken is zelfs een held tot

weinig in staat. Trondheim is voor Noorwegen een culinaire hotspot geworden. Een plek waar alles wat je eet, vlees of vis of nog wat anders, vers en liefst uit de streek is. Noors voedsel is ongelooflijk veilig. Dierenwelzijn vinden de Noren bijvoorbeeld hoogst belangrijk. Wat ook hun uiteindelijke bestemming is. Maar ook de rest, groenten, fruit, vruchten... moet van de hoogste kwaliteit zijn. Ga dus met een gerust hart uiteten in eender welke pub of bistro in, zeg, Bakklandet of in de buurt van de Gamle Bybro, in visrestaurant Havfruen Sjømatrestaurant zowel als in Sellanraa Bok & Bar.

Dorst!

Skandinaven hebben een reputatie wanneer het op drinken aankomt. Moeten we niet flauw over doen. Maar laten we het houden bij de opvallende golf van microbrouwerijen en nieuwe koffiehuizen in en om Trondheim. In alle eer en deugd, dan. Ze zijn aan de ene kant de voortzetting van een eeu wenoude (viking)traditie en aan de andere kant een bewijs van de nooit aflatende zin voor innoveren die je hier te lande merkt. Ga in de maand augustus maar eens kijken naar het jaarlijkse Trøndelag Food and Brewery Festival en laat je daar verleiden door een veelheid aan onbekende, gezonde smaken die je doen zeggen: ‘Trondheim, dat is de ware place to be.’

74

Trondheim heeft zich echt ontwikkeld tot de Noorse culinaire bestemming bij uitstek.

75
76

DE NIEUWE

het ultieme buitengevoel terrasoverkappingen serres tuinkamers het ultieme buitengevoel Ploeghoeveweg 4B - 2500 Lier (BE) T +32 15 64 84 85 - info@denieuwesmid.be Dries Heijlen vervaardigt staal in stijl: terrasoverkappingen, orangerieën, serres, luifels, priëlen, authentieke restauratiewerken,... Eigen ontwerp, handmade in Belgium!
SMID PLOEGHOEVEWEG 4B 2500 LIER (BE) T: +32 15 64 84 85 INFO@DENIEUWESMID.BE WWW.DENIEUWESMID.BE 77

Thuiskomen in houtmassief woningen van Mi Casa

Mi Casa is in België marktleider in de houtmassiefbouw. De onderneming realiseert exclusieve, energiezuinige woningen in massief hout met een uitstekende harmonie tussen alle materialen. Creation is key bij Mi Casa en dat uit zich in drie markante, even aantrekkelijke stijlvormen: Rural, Pura en Long Island, Mi Casa’s herkenbare versie van de bekende Amerikaanse stijl.

Een houtmassief woning heeft net zoals een bakstenen woning een combinatie van (dragende) binnenmuren in gestapelde houten balken. Daar komt dan isolatie tegen gevolgd door een gevelafwerking in metselwerk, beplanking of crepi. Het is precies door het gebruik van die gelamelleerde balken dat de architecturale vrijheid bij het ontwerpen van de woning in het algemeen en het interieur in het bijzonder nagenoeg grenzeloos is. Het resultaat is een energiezuinige

woning met een hart en een ziel, die door haar eigenheid telkens weer uniek is.

Mi Casa-woningen komen in verschillende stijlen. Rural, Pura of Long Island. Landelijk, modernistisch of meer in de Amerikaanse stijl. Bij een kennismakingsgesprek zal Mi Casa dan ook via realisaties en inspiratiebeelden zo goed mogelijk de wensen van de klant vorm beginnen geven. Tot de gedroomde woning in massieve houtbouw en het bijpassende >

Foto’s: Mi Casa
RE AL ESTATE 79

Boven: Pura, dat is het strakke van de moderne stijl gecombineerd met een typische warme Mi Casasfeer. Onder, linksboven: Landelijke charme is waar Mi Casa hier voor tekent. Veel hout en puur maatwerk voor deze rustieke realisatie. Onder, rechtsboven: In haar Colección-programma ontwerpt Mi Casa bijpassende interieurs op maat. Onder, linksonder: Mi Casa staat ook in voor een warm interieur waarin de bewoners zich echt thuis voelen. Onder, rechtsonder: De typische Long Island-stijl – met ‘porch’ – vertaald naar de unieke Mi Casa-sfeer.

gepersonaliseerde interieur helemaal klaar zijn. Perfect op maat. Want ook daarvoor staat Mi Casa garant: een vlekkeloze afwerking door eigen ervaren vakmensen.

Warm charm of wood

Excellent buitenschrijnwerk en een per fecte binnenafwerking. In massief top hout. Elke Mi Casa-woning is een BEN-woning. Opgetrokken met speciale

Mi Casa staat garant voor een vlekkeloze afwerking door eigen ervaren vakmensen

aandacht voor duurzaamheid. Herkenbaar in al zijn facetten. En beslist de moeite waard om vooraf eens te gaan bekijken. Mi Casa heeft een aantal kijk woningen waar je na afspraak terecht kunt voor meer informatie over haar bij zondere bouwmethode. Voorjaar 2023 opent er een nieuwe in Hansbeke. Klaar om ook daar het grote publiek te over tuigen net zoals nu bv. in Maldegem. ■

.
80

Een Mi Casa woning is zoveel meer dan een dak boven het hoofd. Mi Casa blinkt al 29 jaar lang uit in service en detail, die staan voor een herkenbare architectuur met sfeervolle interieurs en een aangenaam vakantiegevoel in je dagelijkse huis.

Bezoek onze kijkwoning in Maldegem op afspraak, iedere zondag van 13u tot 17u.

KIJKWONING - Koning Albertlaan 46/B - 9990 MALDEGEM www.micasa.be 81

Betoverd door ‘les petites mains’ van Ganterie Agnelle

Agnelle maakt al sinds de late jaren 1930 handschoenen van topkwaliteit lamsleder. Ambachtelijk. Met traditionele technieken die al vier generaties lang zijn doorgegeven. Elk paar is met de grootste zorg en aandacht voor detail vervaardigd. Madonna, Beyoncé, Lady Gaga en de grootste modehuizen zijn klanten van het bedrijf dat het slaperige Saint-Junien nooit heeft willen verlaten.

Ganterie Agnelle in het kleine Saint-Junien in de Haute-Vienne. Vandaag een naam die staat voor traditie, luxe, exclusiviteit. Haar producten vind je in de mooiste winkels en befaamde grote warenhuizen. Maar net zo goed op de wish lists van de beroemdste modehuizen en ateliers. Geen beroemdheid, geen topmodel dat niet wil gezien worden met een paar van die schitterende creaties van ‘les petites mains’ van Agnelle. Vier generaties pas seerden al de revue. En alles begon bij Joseph Pourrichou, de overgrootvader van Sophie Grégoire (foto boven), de dame die vandaag het bedrijf leidt. Bij

Foto’s: Agnelle, Gorunway

voorkeur met fluwelen handschoenen, maar altijd vastberaden en erg professio neel.

Sophie Grégoire verveelvoudigde de samenwerkingsverbanden van het bedrijf en lanceerde in de ‘groote magazijnen’ van Parijs en New York nieuwe collec ties voor mannen en vrouwen. Tot grote vreugde van talloze klanten. Voor zover bekend gaat 60% van de productie van Agnelle naar de export (juiste cijfers geeft de onderneming niet vrij). En dus vinden we de befaamde handschoenen evengoed in de Galeries Lafayette als in Azië en bij Bergdorf Goodman in New >

FASHION
83

Boven, links: Moeilijk te geloven, maar dit is al sinds 1937 onafgebroken het atelier van Ganterie Agnelle. Met winkeltje op de eerst etage. Boven, rechts: Er ligt nog een duimstok en ander materiaal van de ja ren stillekens, maar het resultaat is onveranderlijk een perfect paar handschoenen. Onder, links: Meer dan 100 genummerde stukjes worden met de hand aan elkaar gezet. Zelfs de doublure – de binnenvoering – is met de hand genaaid. Onder, rechts: Agnelle is één van de drie of vier handschoenfabrikanten in Frankrijk. Het bedrijf is goed voor 80% van de totale productie in het land.

York. Zeker de mannenlijn - sportiever, stoerder en avontuurlijker - slaat aan. Al is de vrouwencollectie evenmin te versmaden.

Vrouwen nemen de handschoen op We schrijven 1937 wanneer Joseph Pourrichou voor zijn zoon Julien een ‘gan terie’ opstart. Maar Julien moet naar de oorlog en diens doortastende echtgenote Marie-Louise neemt de teugels in handen.

Voor Agnelle zijn handschoenen symbolen van elegantie en sensualiteit.

Al snel begint ze nauwe banden te smeden met de plaatselijke lederbewerksters. Die kunnen rekenen op een werkplek in de moderne fabriek die ze in 1955 in het hart van hun gemeente Saint-Junien laat bou wen. Marie-Louise haalt helaas de vijftig jaar niet, maar haar dochter Josie Le Royer staat klaar om de taak verder te zetten. Met verve. Creatief en innoverend. Ze wil Parijs veroveren. ‘Mettre Paris dans son gant’ om Karel V te parafraseren. Josie

weet met de jaren de haute couture huizen rond Agnelle te verzamelen: Dior, Yves Saint Laurent, Lanvin, Gaultier, Mugler, Ungaro, de Castelbajac…

Anno 1986 is het de beurt aan Josies dochter Sophie, later Sophie Grégoire, om het bedrijf naar nieuwe horizonten te leiden. Zij is ondernemend, heeft oog voor zowel traditionele ambachtskunst als nieuwe inzichten in de lederbewer king, én ze streeft nog altijd naar een topproduct dat zelfs de meest kieskeurige modemerken kan verleiden. In 1988 start ze in de Filipijnen een atelier waarvan de handwerklieden opgeleid worden door vaklui uit het bedrijf in Saint-Junien. Het fijne, superzachte leder zelf komt nog steeds uit Franse looierijen en verve rijen. Tot heel even de geschiedenis een andere loop neemt.

Steeds meer grote namen

Tussen 1990 en 1997 weet Agnelle – zeg Sophie Grégoire – Longchamp, Le Tanneur, Cacharel en Louis Vuitton bin nen te halen. En dan, in 1999, wordt het bedrijf verkocht aan de Amerikaanse handschoenmaker Well Lamont. Gucci, Prada en Sonia Rykiel komen aan boord.>

84
BREDABAAN 301 • 2930 BRASSCHAAT • TEL. 03 651 78 54 • WWW.GUYOPHOFF.BE MA-DI: GESLOTEN / NA AFSPRAAK • WOE-DO-VRIJ-ZA: 10u-18u • PRIVE PARKING (OUDE BAAN) MERKEN John Miller Mason’s Capobianco Gran Sasso Seventy L.B.M. 1911. William Lockie Rossi Incotex Herno Gimo’s Tramarossa Roy Robson Stenströms CC.Corneliani Alberto Drumohr Sartoria Latorre Lacoste AB Kost Re-Hash Peak Performance Capobianco SCHOENEN Carlos Santos Cole Haan LO. White Diadora 85 WWW . GUY OPHOFF.BE

Sophie zit echter niet stil en weet in 2001 Agnelle opnieuw in de eigen fami lie te brengen. In de komende jaren zul len Marc Jacobs en Zilli de lijst designers voor Agnelle aanvullen. Om haar te eren voor wat ze als onderneemster heeft gerealiseerd, slaat Frankrijk Sophie Grégoire tot Ridder in de Légion

d’Honneur. Ze ontving in 2010 tevens de Veuve Cliquot Award als Onderneemster, en in 2012 de Grote Prijs KBL Richelieu.

3 tot 5 uren duurt het, om een paar luxehandschoenen te vervaardigen. In het zachtste en soepelste lamsleer, met

Boven: Lily Collins uit de Netflix must watch ‘Emily in Paris’ gaat niet naar het bal zonder bij Agnelle binnen te springen. Onder, links: Extravagante creatie van Marc Jacobs. Voor de handschoenen tekende vanzelfsprekend Agnelle. In strakke eenvoud. Onder, rechts: Voor de mannencollectie vielen vooral de stevige classics op. Inclusief de klassieke drie gestikte strepen op de rugzijde. Rechts: Daniel Craig aan het werk in Spectre. De lamslederen handschoenen van Agnelle heten, wat dacht u, ‘James’. De voering is in alpaca.

uiterste zorg geselecteerd en door de beste ambachtslieden bewerkt. Geen robot of machine is in staat evengoed het leer te beoordelen, rekken, strekken, snijden en verwerken als de ‘petites mains’, de vakmensen van Agnelle zelf die het allemaal manueel doen. Met werkmateriaal dat vaak honderd jaar geleden al gebruikt werd, trouwens.

Elegantie en sensualiteit

Voor Agnelle zijn handschoenen symbo len van elegantie en sensualiteit. Voor welke gelegenheid ook: om er mee te pronken in je sportwagen, om er modi eus mee te gaan statten, om er op de gala-avond naast Cote de Pablo over de rode loper te zweven, of gewoon om er geen ‘gelida manina’, geen ijskoude klei ne handjes in te hebben. Voor alle duide lijkheid: Agnelle staat op zuiver hand werk. Tot en met de doublure die er steek voor steek met de hand is inge naaid. Mocht je ooit in Saint-Junien terecht komen: 30, Boulevard de la République. Van maandag tot vrijdag. Eerste etage.

86

Geen beroemdheid die niet wil gezien worden met een paar van die schitterende creaties van Agnelle.

87

Van Havere is een one-stop-shop, gespecialiseerd in het aanbieden van totaalconcepten in audio, video, IT en domotica. U vindt er een ruim assortiment van bekende merken, o.a. Apple, Bang & Olufsen, Loewe, Crestron, Samsung, Bowers & Wilkins …

Van Havere is een one-stop-shop, gespecialiseerd in het aanbieden van totaalconcepten in audio, video, IT en domotica. U vindt er een ruim assortiment van bekende merken, o.a. Apple, Bang & Olufsen, Loewe, Crestron, Samsung, Bowers & Wilkins …

Een team van experts integreert alle technieken en creëert een totaal oplossing naar al uw wensen voor home entertainment, communicatie, comfort, veilig-heid, zodat uw huis klaar is voor de toekomst.

Een team van experts integreert alle technieken en creëert een totaal oplossing naar al uw wensen voor home entertainment, communicatie, comfort, veilig-heid, zodat uw huis klaar is voor de toekomst.

Ons nieuw winkelconcept trekt de kaart van de totaaloplossingen. Klanten vinden inspiratie voor hifi, tv, IT, netwerken, B2B concepten, automatisatie in een winkelopstelling met verschillende ‘werelden’.

Ons nieuw winkelconcept trekt de kaart van de totaaloplossingen. Klanten vinden inspiratie voor hifi, tv, IT, netwerken, B2B concepten, automatisatie in een winkelopstelling met verschillende ‘werelden’.

Contacteer ons voor een persoonlijke aanpak met volledige projectbegeleiding voor uw realisatie van Multiroom Audio/video, Home Cinema tot Domotica en IT-netwerken.

Contacteer ons voor een persoonlijke aanpak met volledige projectbegeleiding voor uw realisatie van Multiroom Audio/video, Home Cinema tot Domotica en IT-netwerken.

TOPTEAM VAN ADVISEURS, ENGINEERS EN INSTALLATEURS

TOPTEAM VAN ADVISEURS, ENGINEERS EN INSTALLATEURS

Uw architect in beeld, geluid, IT en totaalconcepten. Uw architect in beeld, geluid, IT en totaalconcepten.
88
Van Havere Beeld & Geluid - IT - Domotica Bang & Olufsen Kapellen Essenhoutstraat 52 • Kapellen • 03/664.75.68 Bang & Olufsen Antwerpen Riemstraat 22B • Antwerpen • 03/288.91.08 WWW.VANHAVERE.BE 89

Boeiende ontmoeting met specialist in schilder- en decoratiewerken

Studio Gauthier voert alle schilder- en decoratiewerken uit. En meer dan dat. Vlot. Vakkundig. Tegen correcte prijzen en met respect voor de overeengekomen termijnen. De met zorg gekozen medewerkers en uitvoerende partners van Studio Gauthier beschikken over relevante ervaring en gedegen vakkennis. Zij realiseren met veel succes projecten overal in Vlaanderen, voor particulieren zowel als voor bedrijven.

E en privéruimte een nieuwe look geven. Nieuw leven brengen in een bedrijfs- of handelsruimte. Een woning (her)inrichten of renove ren… Altijd weer zijn het momenten waarop voldoende aandacht moet gaan naar perfect uitgevoerde schilder- en decoratiewerken. Daar zijn specialisten voor nodig die de nodige expertise kun nen voorleggen, flexibel zijn én weten mee te denken met de opdrachtgever of bouwheer. Schilderbedrijf Studio Gauthier is al jaren een gewaardeerde en betrouwbare partner in dat soort verha len. Met realisaties over heel Vlaanderen, van Knokke over Brugge en Kortrijk tot in Gent en Antwerpen.

Van één deur tot een volledige woning

Za akvoerder Sabine Gauthier is gemoti veerd en gedecideerd: “Onze studio wil klanten die tevreden zijn. Tevreden met de samenwerking, met onze bereidheid om naar ze te luisteren, met onze vaar digheid om mee te denken, met de

manier waarop we de werken coördine ren en met de kwaliteit van de uitvoe ring,” zegt ze. “Of het nu gaat om één deur of om een volledige woning, om één ruimte of een volledige bedrijfsruim te, wat Studio Gauthier levert is tot in de puntjes verzorgd en volgens de regels van de kunst afgewerkt. Door professionals die kwaliteitsproducten gebruiken en jaren ervaring hebben. Voor de schilder werken kunnen wij bovendien decoratie technieken gebruiken die altijd net dat tikkeltje aan effect méér opleveren.”

Ook voor kantoorruimtes en – wij doen maar een greep uit de mogelijkheden –hotels of restaurants kan Studio Gauthier heel wat betekenen. Zeker wanneer het gaat om het bereiken van een nieuwe look waarin de invloed en de kracht van kleur en kleurschakeringen belangrijk is. Een goede kleurkeuze bepaalt immers mee de sfeer van de ruimte, wekt ze tot leven en bepaalt onze concentratie, werk lust, prestaties… de experten van Studio Gauthier weten dan ook vooraf gedegen >

Foto’s: Studio Gauthier
IN TERIOR 91

Boven: Hier zien we vrijwel alle diensten van Studio Gauthier: binnenschilderwerk, raamdecoratie, vloerbedekking... Alles op maat en erg smaakvol. Onder, links: Zaakvoerder Sabine Gauthier staat samen met haar team klaar om een perfecte service af te leveren. Onder, rechts: Teamleden Guy Verreyt (l) en Tim Meeus (r) staan in voor de projectcoördinatie en de verkoop.

en goed onderbouwd kleuradvies te leve ren, zodat het eindresultaat volledig aan de verwachtingen beantwoordt.

Interieur in de spotlights

Studio Gauthier is niet alleen een uitste kende keuze voor binnen- en buitenschil derwerken en decoratietechnieken. Het team van Studio Gauthier geeft met plezier ook advies waar het gaat om een mooie make-over van het interieur. Meer bepaald wat de vloer- en raambekleding aangaat. Een ervaren interieurarchitecte creëert

samen met u het gedroomde nieuwe inte rieur, helemaal op maat, uw maat, en advi seert ook over de best passende vloerbe dekking en raambekleding. Samen met de adviseurs houdt zij nauwkeurig rekening met het voorgestelde budget, de beschikba re ruimte en de stijlvoorkeuren van de klant. Duurzaamheid, sterkte, onderhouds vriendelijkheid en kleur- en slijtvastheid zijn daarbij belangrijke aandachtspunten. Hetzelfde geldt dan voor de raamdecoratie.

More than paint

Bij alle diensten die Studio Gauthier levert, staat de soepele combinatie tussen functionaliteit en esthetische kracht voor op. Niet zonder reden is ‘more than paint’ het motto van de onderneming. Een ele gante totaalinrichting die uw woning of werkplek omtovert tot een ruimte waar je je helemaal thuis en op je gemak voelt, dat is wat Studio Gauthier en haar team nastreven. Dankzij de korte communica tielijnen blijft het team ook tijdens de uit werking van de projecten nauw in contact met de klanten. Vragen of issues worden zodoende in de kortst mogelijke tijd behandeld door Studio Gauthier samen met haar uitvoerende partners. Ook voor extra informatie of voor het bekomen van een vrijblijvende offerte neem je gewoon even contact op.

Bij alle diensten die Studio Gauthier levert, staat de soepele combinatie tussen functionaliteit en esthetische kracht voorop.
92

Wij verzorgen de volledige afwerking van uw huis, kantoor of praktijkruimte.

Studio Gauthier tracht steeds een meerwaarde te creëren voor haar klanten. We werken hard om u een hoge kwaliteit en service op maat te bieden.

Studio Gauthier is een schildersbedrijf dat de volledige afwerking van uw ruimte of gebouw tot in de details verzorgt. Wij bieden alle schilder- en decoratiewerken aan, zowel in de projectmarkt als voor de particulieren.

Van 15/10 t.e.m. 15/11/2022 geven we GRATIS KLEURADVIES . Interesse? Contacteer ons gerust!

Poortakkerstraat 37/ 0102 9051 Gent info@studiogauthier.be +32 (0)479 03 68 68 www.studiogauthier.be
BINNENSCHILDERWERKEN – BUITENSCHILDERWERKEN BEHANGWERKEN EN WANDDECORATIE VLOERBEKLEDING EN RAAMDECORATIE
93
jori.com Uw JORI-partner: D esigned for dynamic seating sofa Tigra Divanbase - design Verhaert New Products Pot Interieur | Nieuwendijk 89 Axel, Zeeuws-Vlaanderen | +31 (0)115-562010 | pot.nl Ook op zondag geopend van 12:00 - 18:00
Antwerpen • Brasschaat • Deurne • ‘T Eilandje • Hoogstraten • Hove • Kalmthout • Keerbergen Knokke • Koningshooikt • Malle • Mechelen • Mol • Reet • Schilde • Turnhout • Weelde • Spanje • Dubai 95

Glenturret whisky uit Schotse Highlands verleidt in Frans luxekristal

De huidige Glenturret single malt Scotch whisky bouwt met veel respect en vol trots verder op 260 jaar geschiedenis en een diepe verbondenheid met Perthshire. De distilleerderij in Crieff moet zowat de oudste nog actieve van Schotland zijn. Sinds kort is daar ook het eigen Glenturret Lalique restaurant gevestigd. Gouden whisky en luxekristal ontmoeten elkaar in een sterrenrestaurant.

Glenturret Distillery heeft een buitengewone herkomst die zijns gelijke niet kent in de wereld van de Schotse whisky. We praten hier over zeker 260 jaar van opstaan, vallen en opnieuw opstaan. Van een distilleerderij die maar niet wil opgeven en vandaag zelfs een unieke samenwerking is aangegaan met Lalique, een Franse topfabrikant van luxe glas- en kristalwerk. Haar eigen sterrenrestaurant is het allereerste gastronomisch concept in een distilleerderij ooit. Met de gelauwerde Mark Donald als executive chef. En met sinds 2020 de gerespecteerde Bob Dalgarno als ‘whisky maker’ par excellence.

Er gaat niets boven een hemelse Schotse single malt van eerbiedwaardige leeftijd. Wanneer die dan gemaakt is in een dis-

tilleerderij die al sinds 1763 actief is en nog altijd op haar oorspronkelijke locatie te vinden is, dan kent ons plezier geen grenzen. De ingewikkelde handelingen die gepaard gaan met whisky making en de voortdurende aandacht voor het detail dwingen bewondering af. Elke stap in het proces blijft boeien. Van het malen met de hand en het versnijden op het zicht tot het aanvoelen hoe de nieuwe jaargang ligt te rijpen in elk vat.

Moeilijke jaren

Om een kort verhaal lang te maken: ten jare 1763 verwijst een verhuurcontract van Sir Patrick Murray, voornaam lid van de baronnen van Ochtertyre naar een Thurot Distillery. Thurot is daarbij de oudste bekende naam voor Glenturret (dal van de Turret). Tot nader order >

Foto’s: Agi Simoes & Reto Gruntli GA STRONOMY
97

Respect voor de terroir gekoppeld aan een grote aandacht voor het detail legde de basis voor de Glenturret whisky van vandaag.

Boven: Wie een neus heeft voor Schotse single malt, zal de originele Glenturret zeker op z’n ver langlijstje hebben staan. Onder, links: De distilleerderij bestaat sinds 1763 en is nooit van locatie veranderd. Ook niet na de gedwongen stop van 30 jaar. Onder, midden: De 2022 release van de Extremely Scarce. Fruit, lichte specerijen en gember. Toetsen van zwarte chocolade en sinaas. Onder, rechts: De kristalheldere Turret zorgt sinds mensenheugenis voor het zuiverste water voor de bekende whisky.

– of tot een ouder document gevonden wordt – maakt dit van Glenturret de oudste nog werkende distilleerderij van Schotland. In 1814 gaf de nieuwe eige naar haar de naam The Hosh. Die naam droeg de stokerij tot 1873, en van dan af aan bleef ze opnieuw Glenturret heten.

Middelerwijl, in 1825, bekrachtigden de toenmalige distilleerders het Ochtertyre Agreement waarmee ze zich ervan verzekerden dat het water van Loch Turret en de turf van de oevers van de rivier mochten gebruikt worden bij de productie van whisky. Dat respect

voor de terroir gekoppeld aan een grote aandacht voor het detail legde de basis voor de Glenturret whisky van vandaag. In november 1853 kwam de eerste lading geturfde whisky uit ‘Glen Turret’ aan in de Londense society clubs en ‘parlours’ onder de naam Hosh Scotch >

98
99
Zeven maanden na de start verwierf Glenturret Lalique Restaurant een eerste Michelinster.

Boven, links: Executive chef Mark Donald. Ervaring in Noma, Hibiscus (Mayfair) en Bentley (Sidney). Haalde na 7 maanden een ster voor Glenturret. Boven, midden: Het salon van het Glenturret Lalique restaurant. Kies hier uit de wijnlijst met 420 referenties van mede-eigenaar Silvio Denz. Boven, rechts: Een fijne creatie met oester, kruisbessen en lichte pepertoetsen. Op de achtergrond ook zwemen van oude whisky. Onder: Een luxueus en intimistisch 6-tafelrestaurant met heerlijk zicht op de typische huisjes aan de Turret.

Malt Whisky. Het werd een weergaloos succes.

Zo rond de jaren 1880 kreeg de stokerij het bezoek van gereputeerd distilleerde rij-journalist Alfred Barnard. Die schreef toen al dat de Glenturret Distillery opvallend traditioneel werkte met tech nieken die de tand des tijds hadden weerstaan, gesteund door jaren en jaren

ervaring en met eindeloos respect voor het ambacht. 10 jaar later exporteerden de toenmalige eigenaars de whisky voor het eerst naar Australië, de Verenigde Staten en Zuid-Afrika. Toen kwam de Grote Depressie. In 1923 stopte het hart van Glenturret.

Cheers Prime Minister Glenturret hield op. De distilleerderij lag stil. Maar een klein team van getrouwen bewaakte nog altijd met argusogen een voorraad van zo’n 364.000 liter whisky die nog lag te rijpen in de opslagplaatsen. Een waardevolle voorraad, dus, die de toekomst van de volgende generaties moest veilig stellen. Meer dan 30 jaar produceerde de distilleerderij geen drup pel meer. Tot in 1957 James Fairlie ten tonele verscheen. Fairlie startte de stoke rij opnieuw op en bleef 20 jaar lang een gedreven directeur en meester-distilleer der. In 1980 lanceerde hij zelfs het eerste stokerijbezoekerscentrum van Schotland. Glenturret was definitief gered.

Anno 1991 mocht Glenturret Distillery haar miljoenste bezoeker verwelkomen. Fairlie had toen de fakkel al doorgege ven, maar zijn visie was bewaarheid. Dat zei ook de Britse Eerste Minister John Major bij zijn bezoek. En dat meenden >

102
103

Boven: Het volledige team van Glenturret Lalique restaurant op het terras. Van woensdag tot en met zaterdag klaar voor het diner. Onder: Een prachtige herinnering aan de distilleerders uit 1905. Achter hen de huisjes die er nu nog staan. Rechts: De stilaan iconische decanter, speciaal voor Glenturret in luxueus kristal gecreëerd door partner Lalique.

ook de Hertog en Hertogin van Cambridge, in Schotland gekend als de Graaf en de Gravin van Strathearn, bij ons als William en Kate toen ze – na een gesmaakte ‘dram’ of oorlam - eigenhan dig een fles Glenturret whisky vulden en signeerden. De fles staat nu klaar in de

distilleerderij en wacht op een goede gelegenheid om geveild te worden.

Kristalheldere samenwerking

Na de joint venture met Franse kristalgi gant Lalique was het tijd voor alweer iets nieuws en unieks. In de distilleerderij zelf

kwam een restaurant – Glenturret Lalique – dat in zijn gastronomisch concept de smaken en geuren van de beroemde whis ky zou opnemen. Executive chef Mark Donald, een man met visie en ervaring, nam het op zich om gerechten te creëren waarin Glenturret whisky een prominente rol zou krijgen. Zeven maanden na de start verwierf Glenturret Lalique Restaurant een eerste Michelinster. De combinatie topgastronomie-luxekristal had duidelijk aantrekkingskracht.

Met de Trinity Provenance lanceert Glenturret 320 Lalique kristallen decanters met een single malt van 33 jaar oud. Daarnaast heeft het 750 exemplaren speciaal voor golfwalhalla Gleneagles, 265 die gewijd zijn aan de 60ste verjaardag van de Jaguar E-type en 150 die gebotteld zijn voor het 600-jarige St Andrews Old Course. Nog dit: de huiskat van Glenturret, Towser, staat in het Guinness Book of Records: ving tijdens zijn leven 28.899 muizen in de voorraadschuren van de stokerij. A whisky a day keeps the mice away. ■

104
Er
gaat niets boven een hemelse Schotse single malt van
eerbiedwaardige leeftijd.

Waar eten een belevenis, wijn drinken pure po ë Z ie, en leven een kunst is

Ontwaken tussen de locals in wijnhuisjes of een vroegere drui venschuur? ‘Carcassonne’ staat er als luchthaven op ons vlieg tuigticket, maar we konden eveneens opteren voor Béziers of Narbonne om de totaal onbekende bestemming Assignan te bereiken. Excusez-moi: Assignan? Er is niks mis met je aard rijkskundig onderricht want het dorpje middenin de oneindige wijnvelden telt amper 168 zielen. Maar aan luxe en authenti citeit geen gebrek. Met dank aan een West-Vlaming… .

H et was Vlaming Marc Verstraete die hier 15 jaar geleden neer streek, er een schitterend wijn domein annex villa kocht en er een magische vakantieplek van maakte. En dat laatste is geen obligate marketingslo gan want wie een plaatsje neemt aan de lange tafel op het dorpspleintje van Assignan is meteen verliefd. Intussen blijft Verstraete verder werken aan zijn grote droom: van dit dorpje een vakan tieplek maken waar authenticiteit, lekker eten, (wijn) drinken én luxe zich vereni gen. Het project leest als een groot en spannend jeugdboek. Het begon met de aankoop en de restauratie van een half vergeten maar indrukwekkend kasteel annex bijna 40 ha wijngaarden even bui ten Assignan. De metamorfose is indrukwekkend en het inspireerde de

programmamaker van ‘Vive le Vélo’ om op dit landgoed enkele live-uitzendingen te maken. Intussen werden er Monopoly-gewijs steeds meer huisjes in Assignan bijgekocht en gerenoveerd. De teller staat nu op 18 en intussen is het een soort van Vlaamse enclave geworden met één doel voor ogen: de onmiskenba re gezonde en open lucht van deze Occitaanse regio opsnuiven en genieten. Ik doe gretig mee...

Druivenpluk met paarden ...en ik geniet. Vanuit mijn Victoriaans bad kijk ik uit over twee zwembaden met daarachter zacht glooiende velden. Geen zuchtje wind in Occitanië. Het lijkt wel een viewmaster-moment. Nog eens verder tuft een oude tractor naar de wijngaarden – de heuvels dempen het >

107
Foto’s: Chateau Castigno TR AVEL

Boven: Aan luxe ontbreekt het niet in de verschillende kamers in de prachtig gerestaureerde wijnschuur. Onder: Wie een bezoek brengt aan de wellness, voelt zich nadien gewaxt als een baby.

geluid van de motor tot een zacht gepruttel. Gewaxt als een blije baby ver laat ik een uurtje later mijn prachtige kamer voor een tocht met een quad door de talrijke wijngaarden. We snorren door een streek waar de mediterrane gulheid karakter geeft aan de druif, en waar wind en zon vrij spel hebben. Er wordt overal in de wijngaarden biologisch gewerkt en om de grond los te woelen worden nog twee witte paarden en een ploeg ingezet. En de ambities van Marc zijn nog lang niet opgedroogd. Onder het motto ‘stil

stand is achteruitgang’ vertelt hij dat er op zijn domein binnenkort ook gestart wordt met de productie van honing (de kasten zijn vijfsterrenbijenhotels), cham pignons, olijfolie en (jawel, niets is onmogelijk hier….) truffels.

Sleeping beauty

Einde van de tour. Een wandeling van zo’n zes kilometer brengt ons weer naar het dorpje. Weer ervaar ik hoe fantas tisch, bijna magisch mooi dit dorpje is. Op het marktpleintje verbroederen zo’n

twintig Gelukkigen der Aarde rond een glas wijn. Assignan is nog heerlijk gevrij waard van opdringerige selfiestokken, goedkope prullariashops, Jupiler-hoedjes en Amerikaans ‘amazing’-gejoel. Het wijndorpje ontpopt zich stilaan van een sleeping beauty tot tot een pareltje van vakantieblijheid. Hotelkamers en vakan tieverblijven zijn ondergebracht in de authentieke wijnschuren en plukkers huisjes. De gebruikte warme tinten aan de gevels doen denken aan Marokko, India en Thailand. Na een kwartier voel je jezelf al als een local in het warme zui den van Frankrijk. Zijn Vlamingen gas tronomen? Ik zeg je: hier worden de meest verwende fijnproevers op hun wenken bediend. Waarom niet de avond inluiden met een aperitief bij La Petite Table op het pleintje om vervolgens door te lopen naar het fine dining restaurant

La Table (1 Michelinster) of je neus te volgen naar de exotische geuren van Le Thai de Castigno.

De echte charme van de Languedoc

Afgelopen zomer nog opende er een kunstgalerij van een vermaarde Franse artieste en een ambachtelijk bakkerij.

‘Ah, les baguettes’ zorgt voor een mooi assortiment broden en gebak. Ter plekke

Weer ervaar ik hoe fantastisch, bijna magisch
mooi dit dorpje is. Op het marktpleintje verbroederen zo’n twintig Gelukkigen der Aarde rond een glas wijn.

kan je meedoen aan een kookworkshop met lokale producten, een muzikale pick nick, een bijzondere kruidenwandeling, een Vespa- of deux chevaux-tocht of een bezoek aan het wijndomein. Hét pronk stuk van de site bevindt zich in het hart van de wijngaard. Daar rijst de natuurlijk uitziende wijnschuur trots boven het innemende landschap van het natuurpark van de Haut-Languedoc. Het gebouw is bedekt met 2.000 m2 kurkeik en in vogelperspectief is duidelijk de vorm van een fles zichtbaar. De wijnschuur ziet

eruit als een enorme sculptuur die onder steund wordt door een takkenstructuur, wat het geheel een slanke en rijzige flow geeft die mooi in evenwicht is met de natuurlijke omgeving. En dat alles gewoon in één juwelenkistje van zo’n honderd inwoners. Er moet geen speciale gelegenheid zijn om naar hier te reizen, hier komen is de speciale gelegenheid…. In navolging van mijn reis doop ik dit stukje alvast in ‘The rebirth of a dream’. ■

Boven: De wijnen van Château Castigno staan op de kaart van alle toprestaurants in België en zijn nu ook te koop in Gits. Onder, links: De natuurlijk uitziende cave torent trots boven het innemende landschap dat bedekt is met 2.000 m² kurkeik. On der, midden: Tafelen in the middle of nowhere en toch in een restaurant met een Michelinster. Ook de Thai daar vlak naast is van een uitzonderlijk hoog gehalte. Onder, rechts: Aan excursies geen gebrek: een kookworkshop met lokale producten, een muzikale picknick of een ritje met de 2PK.

109
www.villagecastigno.com

Beleef het mondaine Knokke op een unieke manier: in één van de twee luxeappartementen of in het penthouse van B2B Luxury Apartments. Drie super stijlvolle verblijven die van Toerisme Vlaanderen met vijf sterren werden gewaardeerd. Dit om hun moderne, beheerste luxueuze inrichting. Om hun intimistisch, uitnodigend karakter. Om hun eigenzinnige uitstraling ook. En dan is er nog dat heerlijke zicht over het meest levendige plein van Knokke om het allemaal af te toppen.

Elk van de drie appartementen beschikt over een living van 38m², compleet met topdesign meubilair en een eiland keuken die direct aansluit bij de eetplaats. Verder is er een terras van 10m², en zijn er 2 slaapkamers met luxe king size bedden en vloerverwarming. Heel eigentijds is het anti-allergie- en vernuftig zuurstofsysteem. Mooie extra: de privéparking. Bij de aparte services horen de shuttledienst halen en brengen van of naar strand, restaurant... de fietsenverhuur en de cateringdienst.

110
111 www.b2b-apartments.be Maurice Lippensplein 11 • 8300 Knokke-Heist • tel.: +32 (0)470 – 674.340 • info@b2b-apartments.be vanaf 2 nachten te boeken • geen huisdieren • voor business & leisure Booking.com Traveller Review Awards 2020 Booking.com Traveller Review Awards 2021 "It's nice to mix business with pleasure."

Guo Pei, illustere koningin van de Chinese couture

Couture Fantasy, zo heet haar tentoonstelling in het Legion of Honor Museum in San Francisco. We zien buitengewone creaties, die geïnspireerd zijn door de Chinese keizerlijke geschiedenis zowel als door de Westerse koningshoven en zelfs de kathedralenbouw. Niemand brengt mode, kunst en sculptuur zo heerlijk in harmonie als Guo Pei, koningin van de Chinese couturewereld.

W e schrijven 1997 wanneer de dan 30-jarige ontwerpster Guo Pei uit Beijing, het allereerste mode huis van China opricht. Rose Studio Couture bestaat intussen meer dan 25 jaar. Vandaag heeft de studio winkels in Beijing, Shangai, Macau en Parijs. Guo Pei is trouwens de eerste en tot nog toe enige Chinese die Gastlid van de Fédération de la Haute Couture et de la Mode werd. Pei is tevens de Couturier Extraordinaire en Lifetime Founding Member van de Asian Couture Federation. Ze ontwierp meer dan 20 jaar lang jurken voor de eregasten van het Annual Spring Festival Gala, dat tot

de meest bekeken evenementen in China behoort. En ze bedacht de kledij voor de Olympische medaille-uitreikin gen in Beijing, 2008.

Feeënhanden

Guo Pei trainde in hoogsteigen persoon haar team ‘feeënhanden’ (borduursters) in China en begeleidde ze bij het wereldwijd bekend maken van de traditionele Chinese ‘koninklijke borduurtechnieken’. Met haar 300 medewerkers – 100 topborduur sters en 200 handwerklieden met diverse specialisaties – en 2 borduurfabrieken in de buurt van Beijing is Rose Studio de onbetwiste nummer één om China’s >

Foto’s: courtesy of Guo Pei FASHION
113

Guo Pei is de

eerste en tot nog toe enige Chinese die Gastlid van de Fédération de la Haute Couture et de la Mode werd.

Boven: Keizerlijke allures, deze Carmen Dell’Orefice in de collectie ‘Legends’ van Guo Pei. Denkend aan grootmoeder? Onder, links: Nog zo’n verbazingwekkend mooi silhouet uit de collectie ‘Elysium’. Inderdaad, hemelse inspiratie. Onder, rechts: Verwijzing naar de Europese vorstenhoven van toen in de collectie ‘Golden Age of Couture’.

hoogste modenormen en couture vak manschap te vertegenwoordigen. Guo Pei zelf stelde zich tot doel, bij het creëren van haar stukken de traditionele Chinese bor duurtechnieken te combineren met avantgardistische silhouetten. Zo combineerde ze de oosterse kennis met een westerse

invulling. Dat leverde haar in 2018 de titel van Beijing Craftsmanship Master op.

Vergeten we niet dat de kunst van het weelderige borduurwerk waar Guo Pei zo bekend om is, sinds de jaren 1930 com pleet verlaten werd. ‘Feeënhanden’ waren

niet te vinden, en tijdens de Culturele Revolutie kwam borduren helemaal niet in beeld, integendeel. Pei reisde de wereld af om voorbeelden te vinden in museums of andere plaatsen die ze kon meenemen en tonen aan haar stilaan groeiend aantal borduursters. Dat resulteerde uiteindelijk in een stijl waarbij tussen de jurk en de motieven een levendige dialoog ontstaat tussen – bijvoorbeeld - Chinese keizerlij ke traditie en Europese barok.

Het wonderjaar 2006

Na armate reizen naar het Westen voor Chinese mensen gemakkelijker werd, kreeg Guo Pei meer en meer de kans om historische voorbeelden te zien van wes terse kledingmode, textielsoorten en borduurwerk. In 2006 zag Pei definitief het licht: de Napoleontische uniformen in het Musée de l’Armée in Parijs inspi reerden haar voor ‘Samsara’, haar eerste echte haute couture collectie. Met de ‘Da Jing’-jurk als adembenemend sluit stuk. Het werd de start van een nieuwe carrière als ontwerpster, zowel van zuiver >

114
EXCLUSIVE JEWELLERY. HANDMADE FOR ETERNITY. Baskania is niet zo maar een producent van juwelen. Elk Baskania juweel is uniek. Creatief leggen we onszelf geen grenzen op. Behalve dat we met de meest kwalitatieve producten werken. Onze juwelen zijn kunstwerkjes, niet onderhevig aan trends en grillen. We maken ze voor de eeuwigheid. ANTWERPEN Lange Herentalsestraat 74 03 233 70 70 KNOKKE BEACH STORE Kustlaan 73 050 59 99 57 www.baskania.be 115

Boven, links: Uit de collectie ‘Alternative Universe’ kiezen we dit model met Chinese motieven en uitwaaierende jurk. Boven, midden: Ook uit de collectie ‘Alternative Universe’ is dit silhouet met lange sleep en prachtig borduurwerk. Boven, rechts: Nog eentje om het af te leren: uit de collectie ‘Alternative Universe’ een heerlijke jurk met filmsterallures. Onder: Guo Pei aan het werk. Zelf heeft ze ook feeënhanden maar ze bedenkt liever nieuwe creaties. Rechts: De adembenemende finale in 2006 van Guo’s eerste modeshow: de magnifieke ‘Da Jing’-jurk.

couturemaatwerk op bestelling als van stukken bestemd voor de catwalk.

Het is vooral op de catwalk dat Guo Pei het publiek met verstomming slaat. Het samenspel tussen theater en mode zit immers diepgeworteld in de Chinese kleermakersfilosofie. Wanneer Pei haar ontwerpen showt, doet ze dat op thea trale manier: ze vertelt een verhaal, en

haar silhouetten zijn personages in dat verhaal. Vandaar dat ze voor het samen stellen van haar modeshows zo graag samenwerkt met theaterdirecteurs. En ja, er is in de wereld maar één stad waar je dan voor altijd je reputatie vestigt: Parijs. Vandaag is Pei al zo ver, dat ze haar ont werpen kan tentoonstellen en presente ren in museums over de hele wereld.

Met dank aan grootmoeder Guo Pei werd nochtans niet onder een gelukkig modegesternte geboren. 1967 was de start van Mao’s Culturele Revolutie, en een strenge, uniforme opvoeding was haar deel. Vader was bovendien een pelotons commandant met weinig fantasie of gevoel voor kunst. En wat de mode aangaat: iedereen moest maar gelijk gekleed lopen. Gelukkig was er Guo’s grootmoeder aan moederszijde. Die was grootgebracht in een elitegezin tijdens de nadagen van het keizerlijk imperium van de Qing Dynasty. En oma had heel wat te vertellen tijdens de nachten die ze met haar kleindochter doorbracht.

Onder Mao had grootmoeder afscheid moeten nemen van al de kleren, juwelen en foto’s uit haar rijkelijke leven. Maar in het geheim vermaakte ze Guo Pei met de beschrijving van al dat moois uit het >

Guo Pei trainde in hoogsteigen persoon haar team ‘feeën-handen’ (borduursters) in China.
117

De finale doorbraak kwam er in 2006. Met de glamoureuze ‘Da Jing’-jurk als klapstuk.

Boven: Guo Pei ontwierp in 2015 deze 4 meter lange citroengele cape met sleep van 25kg voor Rihanna. Onder: Voor het Jaar van de Muis ontwierp Guo Pei deze toffe outfits voor Minnie en Mickey Mouse.

verleden. Dat zette Guo’s verbeelding aan het werk en die nam zich voor, ooit nog mooiere kleren te zullen creëren. In 1978, twee jaar na Mao’s dood, kon Guo voor het eerst inschrijven voor een cursus modeont werpen. De studenten noch hun leraren waren echter op de hoogte van wat in de

modewereld gaande was. Guo moest zich tevreden stellen met films als Gone with the Wind of met westernromannetjes als ‘muze’.

Oost en West ontmoeten elkaar

De enige omgeving waarin zij inspiratie kon vinden was het theater. Alleen daar

konden ontwerpers nog vrijelijk hun gang gaan: Mao’s vrouw was een actrice en dus was die kunstvorm tijdens de Culturele Revolutie gespaard gebleven van de grijze eenvormigheid. Guo stu deerde af met hoogste onderscheiding maar kon zich pas echt creatief beginnen uiten toen ze in 1997 Rose Studio oprichtte. Zelfs dan was het moeilijk om Chinese voorbeelden te vinden die haar verbeelding konden stimuleren.

Zoals gezegd kwam de finale doorbraak er in 2006. Met de glamoureuze ‘Da Jing’-jurk als klapstuk. Vanaf dan staat geen maat meer op Guo’s creativiteit, vooral waar het dat overvloedige, adem benemende borduurwerk aangaat. En wanneer het gaat om de artistieke ver smelting van twee culturen die anders zo ver uit elkaar liggen. “Dat is mijn grootste betrachting,” zegt de ontwerp ster, “mensen met verschillende cultu rele achtergrond samenbrengen om die culturen zinvol te delen en te versprei den.”

118
Maandag gesloten. Donderdag open tot 20.00u, verzorgingen tot 21.00u. Gratis privé parking achteraan, inrit naast de winkel. Dorpsstraat 3 – 2950 Kapellen – 03 665 34 49 aura parfumerie aura_parfumerie www.auraparfumerie.be AURAPARFUMERIE SCHOONHEIDSINSTITUUT NIEUW vanaf september Hennabrows ● Powderbrows ● Deepliner/eyeliner/designliner ● Wimperlift ● Lippigmentatie Enkele van onze exclusieve merken: Environ ● Jane Iredale ● Chanel Karolin Van Loon nagellakken: vegan, eco-friendly & 8 proof Laser & Cryo behandelingen 119
120

GASTVRIJ CASINO IN HOTEL DE DIKKE VAN DALE

Wie vanuit Knokke-Heist richting Sluis rijdt, ontdekt op de linkerzijde een prachtig gebouw waarin niet alleen het bekende hotel De Dikke Van Dale gevestigd is, maar waar ook al twintig jaar lang Casino Sluis een thuishaven heeft. Een echte toplocatie in een gezellige, sfeervolle omgeving waar men een gokje kan wagen op één van de fantastische kansspelautomaten of op één van de vele roulettetafels. Een aantal automaten is voor de Belgische gast zeer herkenbaar. Casino Sluis is bijzonder gastvrij en ademt de sfeer van grand luxe uit vervlogen tijden, maar wel met het comfort en de luxe van deze tijd. Een gratis hapje en een drankje zijn vanzelfsprekend. Goed opgeleide medewerkers staan steeds klaar om speluitleg te geven en de gasten wegwijs te maken. Zoals in alle casino’s is legitimatie bij bezoek verplicht.

Dagelijks geopend van 10.00 tot 03.00 uur

www.casinosluis.nl SINT-ANNASTRAAT 46 4524 JE SLUIS (NL) TEL.: 31 – 117.421.454 INFO@CASINOSLUIS.NL
121
RAAMDECORATIE – SCHILDERWERKEN – TOTAALINRICHTING – ADVIES AAN HUIS Kortrijkstraat 32 9800 DEINZE T. 09 386 29 01 info@torckdecor.be OPEN: 10.00 – 18.00 u doorlopend GESLOTEN: zondag, maandag, feestdagen www.torckdecor.be 122

Renoveren is een kunst

Wij staan

meer

renoveren

bijgestaan

geselecteerd

al
dan 50 jaar garant voor zorgeloos bouwen en
in het hoogste segment. Als bouwheer wordt u
door een
team dat uw droom vertaalt in een ontwerp op maat. Nieuwlandlaan 6, Aarschot / +32 16 55 35 60 www.bplus.com
123

Stijlvolle gastvrijheid in boetiekhotel Heritage, parel van Brugge

Boetiekhotel Heritage is een elegant en luxueus vijfsterrenhotel, lid van Relais & Châteaux. Het is gevestigd op een prachtige locatie in een klassieke 19de-eeuwse patriciërswoning in het centrum van Brugge, de meest romantische van de veelbezongen Drie Zustersteden. Heritage biedt naast een bijzonder aantrekkelijke accommodatie met top wellness ook Le Mystique, een parel van een gastronomisch restaurant.

H eritage is nog altijd één van de beste boetiekhotels van Brugge.

Van België zelfs. Het heeft 22 comfortabele, luxueus ingerichte kamers (classic, deluxe en suite), die alle een eigen karakter, stijl en inrichting meekregen. Verder genieten de gasten er in de historische kelders van een top wellnesscenter met onder meer sauna, hammam en fitnessruimte. De wellnessbehandelingen in Heritage – met Sothys-producten – zijn intussen erg populair geworden.

Met haar restaurant Le Mystique brengt Relais & Châteaux-hotel Heritage een verfijnde gastronomische groet aan de Belgisch-Franse keuken in al haar verscheidenheid. In zijn menu ‘Wandeling door de regio’ (4, 5 en 6 gangen – naar keuze met afgestemde wijnen) verrast de

chef zijn gasten met gerechten op basis van lokale producten, die hij verrijkt met creatieve invloeden uit de hele wereld. De rustgevende klassieke entourage doet de rest om je avond helemaal geslaagd te maken. Gezelschappen tot 30 personen vinden hier de juiste atmosfeer voor een heerlijk feest, een perfecte gettogether… Wel tijdig reserveren, graag.

Gastvrijheid én top cuisine

‘Hospitality’ en ‘Cuisine’, dat is een onlosmakelijke eenheid, aldus het echtpaar Creytens dat vandaag Heritage leidt. De intimistische ambiance van hun stijlvolle charmehotel gecombineerd met de hoogstaande persoonlijke service zorgen er voor dat iedere gast hier een onvergetelijke ervaring beleeft. Dat Heritage intussen ook de weg van de duurzaamheid >

Foto’s: Heritage Hotel
TR
AVEL
125

De rustgevende klassieke entourage doet de rest om je avond helemaal geslaagd te maken.

Boven: Een klassiek interieur. voelt vertrouwd aan. De vermoeide stadsbezoeker komt hier tot rust. Onder, links: Kan een hotelbar uitnodigender zijn? Warm hout, sfeerlicht, een kaart vol heerlijkheden die de goede verstandhouding bevorderen… Onder, rechts: Een stukje fijne nostalgie. In Relais & Châteaux-hotel Heritage staan gastvrijheid en gevoel voor stijl voorop.

heeft gekozen, spreekt voor zich. Groen of Eco kunnen immers een perfect huwelijk aangaan met luxueus en exclusief verblij ven in een toplocatie.

Br ugge en al haar ‘scone’ facetten ontdek ken. Een boeiende tocht is dat. En vijfster renhotel Heritage ligt daarvoor excellent gesitueerd: amper een paar minuten van de Grote Markt, dichtbij bekende musea, op wandelafstand van de beroemde reitjes met de slanke vaartuigjes… In deze stad wacht de ideale city trip. Mis er geen

minuut van. Voel haar historische vibes, van de Kerels van Vlaanderen tot het poëtische Minnewater, van de Filosoof van ’t Sashuis tot het verstilde Begijnhof.

Ideale locatie

Voor de liefhebbers van uitgebreid shop pen is de omgeving van Heritage een waar paradijs. Het hotel ligt niet alleen dichtbij verschillende haute couture winkels, ook diverse chocolatiers hebben hun thuisha ven in de omgeving. Theaterfans moeten niet ver stappen en romantische zielen

126

Boven, links: Restaurant Le Mystique zorgt voor gastronomische diners die een verblijf in Brugge nog beter maken. Lokale produce op zijn best. Boven, midden: Ook hier weer roept een klassiek interieur de sfeer op van elegante ‘hospitality’ en verzorgde ‘cuisine’. Boven, rechts: De chef laat zich leiden door verse producten van het seizoen en haalt hun smaken en texturen smakelijk naar boven. Onder: Genieten van een wellness-arrangement in Hotel Heritage is een prachtidee om een bezoek aan Brugge af te ronden.kunnen hier in alle rust hun hart verlie zen. Wie er helemaal een spetterend ver blijf wil van maken, trekt bij gelegenheid even naar de kust – echt niet ver – waar de Noordzee wenkt. Meer bepaald in het kosmopolitische Knokke le Zoute. De hele omgeving kun je trouwens gemakke lijk met de wagen of het openbaar vervoer gaan verkennen.

Home away from home

Een uitstekende service door gedreven en gemotiveerde medewerkers, een mooie

neoklassieke locatie, een onvermoeibaar streven naar de perfecte service voor alle gasten, (wellness)faciliteiten die ieders verblijf super aangenaam maken, een gusto voor duurzame gastronomie, modern gebracht in een klassiek kader, en een intens gevoel voor gastvrijheid... De kieskeurige en kwaliteitsbewuste reiziger en gast zal zich zijn of haar verblijf in Heritage Hotel met plezier blijven herin neren. Hier, in dit verfijnde ‘home away from home’ ontmoetten ze immers com fort en verwenning van grote kwaliteit. ■

Niklaas Desparsstraat 11 8000 Brugge T: +32 (0)50 – 44.44.44 info@hotel-heritage.com www.hotel-heritage.com Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Pinterest 127

The I.C.E. of de terugkeer van de ‘concorso d’eleganza sottozero’

Al eens met je peperdure vintage wagen op een bevroren meer gestaan? Samen met 49 andere. Met onder de ijslaag zo’n 50 meter water? Als dat geen kick geeft. Maar goed, stel dat het fout loopt, dan weet je tenminste dat je finale rally is geëindigd in het befaamde meer van St. Moritz. Kan ook niet iedereen zeggen. We gingen kijken naar de allereer ste oldtimer autoshow on ice. Om rillingen van te krijgen.

Foto’s:

J arenlang kon Marco Makaus dat beeld maar niet uit zijn hoofd zet ten. Die groep Schotse en Britse sportievelingen die in hun vintage Bentleys naar St. Moritz reden om er de honderdste verjaardag van de Cresta Run te vieren. Een deel van het feest bestond uit een rit met de wagens over het paar denracecircuit op het bevroren meer van St. Moritz. Makaus was totaal van zijn wintersokken geblazen. Zoals zovelen die dag in 1985. Marco Makaus zou meer dan 30 jaar later de founding father en beschermheer worden van The International Concours of Elegance St. Moritz, The I.C.E. voor de vrienden.

The I.C.E. is voor de autowereld een cultureel en lifestyle evenement dat in de meest ongewone omstandigheden zijn

beslag krijgt. En waar er wereldwijd al jaren overal gelijksoortige ‘Concours d’Élégance’-events doorgingen tijdens de zomermaanden en in de meest luxueuze omstandigheden, werd The I.C.E. een complet nieuwe formule in de sector. Één die zich afspeelt op het bevroren meer van St. Moritz waar ’s winters zo al een hoop unieke evenementen doorgaan. Uw maga zine schreef trouwens vroeger al over cric ket on ice, White Turf (horse racing on ice), polo on ice… op deze coole locatie. ‘Down-to-ice’ atmosfeer

Het decor blijft na al die keren nog steeds bekoren: de besneeuwde toppen van het Oberengadin, één van de meest exclusie ve skigebieden in de Alpen, het beroemde St. Moritz en, natuurlijk, het bevroren meer dat het witte podium zal zijn voor >

The I.C.E.
LU
XURY
CARS
129

Boven: Enkele sfeerbeelden van die bijzondere 26 februari 2022 in St. Moritz. Geen koude bedoening, hoor. Onder: In de namiddag begint de jury aan haar opdracht. Dan is het zaak je wagen er prima te laten uitzien. Onder de wielen ligt een ijslaag van een kleine halve meter dik.

een fantastische autoshow. Hier is het dat zich sinds 2019 de meest glamoureuze elegantieshow op grote hoogte in de auto wereld afspeelt. In de winter dan nog. Sottozero, onder nul, klinkt het in het Italiaans. Honderden verzamelaars en

fanaten stromen dan toe om het spektakel met miljoenen euro’s waard aan vintage auto’s, droomwagens en sportbolides met stamboom bij te wonen.

St. Moritz had natuurlijk al wel een sterke band met vintage en klassieke auto’s. Vooral tijdens evenementen in de zomer, wanneer de wegen er goed bij liggen. The I.C.E. speelt zich echter in de winter af, wanneer oldtimers normaliter in de gara ge staan, en dat geeft het evenement een sterk avontuurlijk karakter en een unieke sfeer. Elke auto wordt speciaal voorbereid, je moet met je dure juweel ’s morgens vroeg al van ‘terra ferma’ naar bevroren ijs rijden… Zij die de omstandigheden gin der kennen, weten dat zoiets tijd, organi satie én ballen vraagt. Dit is ergens toch een gewaagde onderneming, hoor.

Slechts 50 geselecteerden

In de voorbije jaren heeft St. Moritz gelukkig heel wat ervaring opgedaan met de organisatie van evenementen op het >

130
THEi7 Milieu-informatie (KB 19/03/04): bmw.be 0,0 L/100 KM • 0G/KM CO2 (WLTP) Jorssen Zuid nv • Antwerpsesteenweg 126 • 2630 Aartselaar • Tel. +32 3 820 74 00 • jorssen.be Jorssen Noord nv • Kapelsesteenweg 1-3 • 2170 Merksem • Tel. +32 3 641 90 00 • jorssen.be 100% Elektrisch. 100% Fiscaal Aftrekbaar.

Boven, links: De gastronomische toon wordt gezet door de ervaren mensen van Badrutt’s Palace Hotel. Overdag tijdens het concours én ’s avonds bij het galadiner. Boven, rechts: De trofeeën voor de vijf verschillende categorieën staan te wachten op de winnaars. Onder: Altijd weer een indrukwekkend zicht: het Engadin, het bevroren meer, het witte tentenkamp en de talrijke bezoekers onder de stralende zon. Rechts: Dit is de Mercedes 300SL Gullwing van Zwitserse luxe uurwerkenmaker IWC Schaffhausen. Mocht hier natuurlijk niet ontbreken.

bevroren meer. Het bedrijf Infra AG waakt tegenwoordig over de dikte van het ijs met behulp van verschillende technie ken én de inbreng van de gerenommeer de glacioloog dr. F. Keller. Zodra het ijs 27 centimeter dik is, voeren technici crash er tests op uit met gewichten van 7.700 kilo en door er met een sneeuw mobiel van 3.500 kilo overheen te rijden. Pas daarna geven ze het meer vrij voor de

opbouw van de ijsdorp met de intussen bekende witte tenten. Tijdens het evene ment voeren de specialisten voortdurend tests uit op het ijs dat dan een veilige dikte van 45 centimeter heeft bereikt.

Uit de tientallen aanvragen worden slechts 50 auto’s geselecteerd die mogen meedingen. De voornaamste criteria zijn de verzamelwaarde van de wagen en haar rol in de geschiedenis van het autorijden. Nemen onder meer deel: 6 eenzitters, 8 auto’s met ‘barchetta’-carrosserie uit de jaren 1950, 10 racewagens en auto’s die ooit de hoofdrol in een filmklassieker hebben gespeeld. Niet minder dan 12 juryleden zullen oordelen over 5 catego rieën: Best in Show, Jet Set on Ice, Vintage Road Racing, Barchettas, en Vintage Grand Prix.

IJscapade op vier wielen

Om 7.30 uur – de nacht was lang en koud en het ijs is nu perfect – komen de auto’s aan in het Parc Fermé. Daar staan ze eerst gerijd. Dan kunnen ze in kleine groepjes en strikt volgens plan naar het parcours. Elke auto krijgt straks, vanaf 8.30 uur, evenveel track-tijd, dat wil zeggen: twee keer 20 minuten. Elke chauffeur weet vooraf waar en wanneer hij of zij met de wagen op het parcours mag en kan de >

Uit de tientallen aanvragen worden slechts 50 auto’s geselecteerd die mogen meedingen.
133

Elke auto wordt speciaal voorbereid, je moet met je dure juweel ’s morgens vroeg al van ‘terra ferma’ naar bevroren ijs rijden…

Boven: Zeg ‘hi’ tegen de Alfa Romeo Tipo C uit 1935. Heerlijke eenzitter. Knappe lijn. Formidabele mechaniek. Een grand prix racecar. Onder, links: Wat een line-up. Begint vanaf half acht in de morgen. Belooft een spannende dag te worden. Onder, rechts: Even mijn achtervolger een sneeuwtje laten snuiven, denkt de chauffeur van deze elegante Maserati 4CL.

motor dus tijdig opwarmen. Absolute pre cisie en discipline zijn hierbij noodzake lijk, opdat iedere deelnemer evenveel plezier aan zijn prestatie kan beleven.

Wie het meer op rijdt, rilt wel een beetje. En niet alleen van de kou. Want je weet: onder de wielen van je precieuze oldtimer knirpt 20 centimeter sneeuw, kraakt 50 centime ter ijs en gaapt 50 meter water. Een uur lang staan de wagens wel alleen, want het publiek moet nog aankomen, en elke chauffeur geniet van het stille zicht op de omringende

bergen. Dan schatert de zon boven de top pen, stromen de mensen met honderden toe en klinkt de opwindende muziek van de ronkende motoren steeds luider. De jury begint aan haar taak, Badrutt’s Palace Hotel zorgt voor de innerlijke mens, het Concours d’Elegance gaat van start.

Stars on Ice

De namiddag is gewijd aan de bekend making van de medaillewinnaars, aan de prijsuitreikingen en – een heel eind later op de dag – aan het galadiner. Dat laatste

is er één van formaat, allicht, niet het minst nu Engadin St. Moritz Tourismus AG heeft beslist, The I.C.E. op te nemen in haar prestigieuze lijst van Diamond Events. Voor de aardigheid: ook aanwezig op dit evenement waren de Lamborghini Miura 1968 uit de film ‘The Italian Job’ en de Aston Martin van James Bond uit 1965, kogelgaten inbegrepen. Best in Show werd de Alfa Romeo B/P3. De Vintage Grand Prix ging naar de Maserati 4CL uit 1939, ontworpen door Ernesto Maserati. ■

134

Charging masterpieces.

Overbrug de kloof tussen EVladen, gebruiksvriendelijkheid, en exclusief exterieur design.

Ontdek meer op www.veton.be.

135

Tussen hemel en aarde, ergens aan de horizon in de Atlantische oceaan ligt het prachtige

KAAPVERDIË

LIVING ON THE BEACH lanceert 3 nieuwe exclusieve projecten in samenwerking met Atlantic Vacation Resorts International. Investeer in het eerste resort ‘Ocean Bay Resort & Spa’, gelegen op het idyllische eiland Boa Vista. Alle resorts worden uitgebaat door een ‘World Leading Hotelier’!

EEN UNIEKE INVESTERINGSOPPORTUNITEIT MET TERUGKOOPGARANTIE!
Een zorgeloze investering 136

OCEAN BAY RESORT & SPA

Ocean Bay Resort & Spa is het eerste van de drie nieuwe Resorts dat gebouwd wordt op het eiland Boa Vista. Het is volledig zuidwest gelegen op het eindeloze parelwitte strand in de prachtige baai ‘Praia de Chaves’.

Het Ocean Bay Resort & Spa Resort bestaat uit 495 eigendommen waarvan 29 luxueuze frontline villa’s. De villa’s hebben een groot privé terras en privé zwembad. Er is ook keuze uit een brede waaier van appartementen en luxe hotelsuites met of zonder swim-up.

Alle eigendommen zijn zuidwest ingeplant zodat alle eigenaars kunnen genieten van de prachtige zonsondergang. Uiteraard zijn alle mogelijke faciliteiten aanwezig om uw verblijf onvergetelijk te maken: top restaurants, bars, sportcentra, talrijke zwembaden, kinderanimatie, een zeer uitgebreide wellness, en nog zoveel meer!

SCAN DE CODE EN ONTDEK ONS

Voor de kinderen komt er een omvangrijk waterpretpark. Met een golfterrein van 9 holes is er ook gedacht aan de golfliefhebbers.

Een droom die werkelijkheid wordt. Wakker worden met het geluid van de golven en zicht op de oceaan. In het resort is heel veel aandacht besteed aan privacy en rust. Kortom, alles is aanwezig om er gelukkig van te worden!

“A touch of paradise at your fingertips”

Ocean Bay Resort & Spa

TOPRENDEMENT binnen handbereik

BELANGRIJKE AANDACHTSPUNTEN VOOR EEN VEILIGE INVESTERING

Geen verrassingen en bijkomende kosten Betrouwbare projectontwikkelaar met solvabele partners Uitbating door gerenommeerd wereldhotelier Vastgelegde netto rendementen Ligging: koop steeds op AAA-locatie, Zuid-Zuidwest Zicht op de oceaan met een prachtig, natuurlijk strand

WAAROM MET EEN GERUST GEMOED INVESTEREN BIJ LIVING ON THE BEACH:

Meer dan 10 jaar ervaring op de Kaapverdische Eilanden Eigenaar van grond en gebouw voor 100% Inflatiebestendige rendementen Uitbating door wereld gerenommeerde hotelier 5 Transparant contract met vastgelegde netto rendementen en vrijheid voor wederverkoop Prijzen vanaf € 230.945, alles inbegrepen 7% nettorendement, vanaf dag 1 gegarandeerd voor 5 jaar* Vanaf 6e jaar netto 5% voor de volgende periode van 10 jaar, verlenging mogelijk* Exclusief! Terugkoopwaarborg vanaf 3e jaar = een veilige investering

SCAN DE CODE

EEN ZORGELOZE INVESTERING

netto rendement* Deze voorwaarden worden contractueel vastgelegd.

EEN ZORGELOZE INVESTERING IN KAAPVERDIË
EN ONTDEK ONS CONTACTEER ONS VIA +32 (0)16 60 60 39 contact@livingonthebeach.com www.livingonthebeach.com
%7
* Contacteer ons steeds voor de meest actuele voorwaarden.
Karine, Guy en omas138
VERBOUWEN, ONDERHOUD, RESTAURATIE Wij zijn experts in: Totaalrenovaties | Schrijnwerken | Gyproc en bezettingswerken | Vloer- en tegelwerken | Elektriciteitswerken | Sanitair en verwarming | Dak- en isolatiewerken Professioneel, kwalitatief en zonder zorgen. Gruppo Melis Starrenhoflaan 43/6 | 2950 Kapellen +32 (0)3 386 21 52 | info@gruppomelis.be www.gruppomelis.be Denkt u er over om uw woning te renoveren? 139

Een bijzonder cadeau voor een bijZ onder moment in je leven

Finaliste voor de titel van Miss Wellness Beauty 2022 Eline

Van Hoeydonck ziet er ontspannen én gelukkig uit na haar Nooz-ervaring. Ook zij maakte kennis met de vele unieke facetten van het bekende wellness-universum. Water en warmte, ongekende synchrone en ritmische duo massages, bijzonder overnachten, private dining… bij Nooz vind je het allemaal. Een ideaal cadeau voor de eindejaarsperiode. Of eigenlijk voor eender welk moment.

W im Vanacker boog zich enkele jaren geleden over de vraag wat de begrippen ‘ontspanning’, ‘quality time’ in zijn gedroomde wellnesswereld moesten inhouden. Rust en een hoge mate van zorgenvrij zijn, dat zeker. Maar de afwezigheid van ongewenste externe storende prikkels vond hij in geen enkel bestaand concept terug. Met Nooz lanceerde Wim Vanacker een uniek initiatief waarin de beleving van ‘puur genieten in een veilige privéomgeving’ een nieuwe dimensie kreeg. ‘Noozen’ is nog steeds uniek en nergens anders aangeboden.

Nooz, een speelse verwijzing naar de ‘snooze’-optie van een wekker, moest een plek worden waar voor diezelfde wekker geen plaats zou zijn. ‘Noozen’ zou ook

een ongezien concept worden. Een unieke ervaring die nergens anders te vinden was. Een waarvoor ze van ver zouden (terug)komen. Vandaag varieert het aanbod van ‘basic’ noozen tot de meest exclusieve verwenpakketten. Van noozen voor een paar uurtjes tot 46 uur even ‘weg van de wereld’ zijn. En dat zelfs op niet minder dan 5 verschillende locaties.

Bekend in heel Europa Méér dan ooit hebben we in de voorbije maanden ontdekt dat zelfs de ‘staycation’ in de eigen thuishaven zo zijn beperkingen heeft. Ook al beschik je over een eigen zwembad, een eigen jacuzzi, een eigen ‘mancave’ en dies meer, dan nog ben je niet gevrijwaard van kleinere en grotere storende elementen: onderhoudswerkjes, telefoontjes of mailberichten – je >

Foto’s: Nooz
WELL NESS 141

Boven: Beleef samen de zoetste momenten. In je eigen privécinema met haard en zelfgekozen sfeerverlichting. Hightech scherm, super comfy zetel. Enjoy! Onder, links: Nog even nagenieten bij dat indrukwekkende zicht over de stad en de stroom. Nergens aan denken. Geen zorgen. Onder, rechts: Je maakt van je verblijf daar sky high een ware belevenis. Tijd speelt geen rol. Alle aandacht gaat naar elkaar.

werkt immers vaker van thuis uit –, druk ke kinderstemmetjes die tussendoor hun deel van je aandacht opeisen… Niet altijd een gigantische stap naar de ideale wereld.

Voor Wim Vanacker is net die totale afwezigheid van storende prikkels van het grootste belang. Dat is wat zijn Noozbelevingen allemaal nastreven: de ultieme ontspanning. Geen mensen die tijdens je verblijf beslag op je leggen, geen dwin gende prikklokken, geen vaste (etens)tij den die je moet respecteren. De wereld komt tot een stilstand. Alles verloopt op je eigen zelfgekozen tempo. Wat telt, zijn de

unieke ervaringen die je simultaan deelt met je gezelschap. Of de inspiratie die je opdoet door puur, creatief outside-of-thebox denken. Van over heel Europa komen ze daarvoor naar Nooz.

Het mooiste cadeau ooit

In het landelijke Grobbendonk ligt het oorspronkelijke Nooz. Een privé-oase waar alle zintuigen heerlijk op reis gaan. Waar verwenpakketten wachten die je voor enkele uren, een dag, een week, het gejakker van de buitenwereld doen verge ten. Waar alle aandacht naar elkaar gaat in ‘a life of sensations’. Op wandelafstand ligt

Forest Lodge. Je eigen luxeparadijsje middenin het bos. Hier ontdek je volko men weeronafhankelijk de genoegens van een Floating Bath, van een privébioscoop, van een state-of-the-art klank- en licht spel. Zelfs een ongekende synchrone en ritmische duomassage in je eigen Forest Lodge behoort tot de mogelijkheden.

Gelijkaardige unieke ervaringen en facili teiten wachten ook in Sea Nooz, een gewezen vissershuisje aan een meer bij de kust. Gasten laten noozen met de mooiste privé skyline van Europa als toemaat was Wims volgende droom. Sky Nooz biedt >

142
LINGERIE CARESS Dr. Roosensplein 43 | B-2930 Brasschaat | Tel: +32 36518617 | info@caress.be de mooiste selectie lingerie van A tot H-cup stijlvolle strandmode & resortwear nachtmode & loungewear www.caress.be shop ook online lingerie STYLISH • SOPHISTICATED • SEXY

Boven, links: Toch wel een super idee, zo’n verwenpakket waarin totale privé en zorgeloos genieten het centrale thema zijn. Boven, rechts: Een Nooz-cadeaubon kan voor alle budgetten. Maak hem volledig op maat met je eigen tekst. Bereid je voor op heerlijke momenten. Onder: Intense belevingen staan bij Nooz altijd op het programma. Met als enige doel: totale ontspanning in volledige rust. Life is like a dream.

onder meer een SkyHammam, SkySauna, top high-end bioscoopbeleving met eigen app, een duo jacuzzi, private dining… Loft aan het Water en Businooz zijn even inspirerende arrangementen. Voor privépersonen zowel als voor bedrijven.

Het mooiste geschenk

En dan komt het allermooiste: zo’n Nooz-ervaring kun je ook cadeau

geven. Kersttijd nadert. Niet geaarzeld, dus. Want wat is er mooier dan 100% aandacht schenken? Volledig op maat. Voor alle budgetten. Bij Nooz bepalen jullie samen wat je beleeft, in een decor dat je zelf kiest. Maar verder schakelen we alle andere prikkels uit. Je hoeft niet aan de klok te denken. Er zijn geen andere gasten of obers om je heen. En je moet nooit beslissen over extra uitgaven. Bij Nooz is alle service namelijk in één compleet pakket begrepen. Zo draait alles 100% rond jullie quality time. Volledig corona-proof, overigens: er is

oneindig veel ruimte en je bent helemaal privé.

Nooz schenken kan voor ieders budget Noozen kan op vijf verschillende loca ties, van 2 uurtjes tot 1 week, met keuze uit veel verschillende ervaringen zoals perfect synchrone en ritmische duomas sages, privétafelen, ongekende warmteervaringen, bijzonder overnachten enz. Een Nooz-cadeaubon kan voor alle bud getten. Maak hem in 3 minuten volledig op maat met je eigen persoonlijke tekst en krijg een fles exclusieve Noozwijn cadeau, helemaal gratis! Info op www.nooz.be/schenken

De nieuwste manier van noozen

Nieuw: volgend jaar gaan we exclusief in Oostende open met UmiNooz. Een nieu we unieke manier van noozen. Umi is Japans voor zee maar verwijst hier ook naar Japan. Het interieur is immers compleet Japans getint. Met de eindeloze seaview skyline van de ganse Belgische kust als extra. Overnachten met zicht op het beken de schoolzeilschip Mercator en de jachtha ven enz. Nog zo’n prachtig cadeau-idee. ■

voor de lezers gratis fles top kwaliteits noozwijn bij aankoop van iedere waardebon alle info op www.nooz.be/schenken
144
THERAPEU T ISCH E INFRAROO DSA UN A CABI NE S MASSAGEZ ET EL W or l d L eader intheIn fr a red Sa una INFRAROO D VERWAR MING THERAPEU INFRAROO CABI ELDIRK E N C ORINN Exc lu sief engr oo tsteverd ee lpu nt vanWes t- &Oost-vl aa n de ren W or l d L eader intheIn fr a red Sa una Benieuwd wat een Health Mate voor jouw gezondheid kan betekenen? 0477 70 83 86 – 0495 21 77 47 Levenslange fabrieksgarantie | Gratis levering en plaatsing over gans de B.N.L. | Eigen service WWW.DC-INFRAROOD.BE • INFO@DC-INFRAROOD.BE Exclusief en grootste verdeelpunt van West-Vlaanderen Dirk en Corinne 17 modellen cabines infrarood verwarming Massagezetels 3 modellen DIKSMUIDE Admiraal Ronarchstraat 8A OOSTKAMP Stationsstraat 35 Maandag en dinsdag gesloten, OPEN OP ZONDAG (oktober, november, december, januari, februari en maart) (voor opendeurdagen volg onze website) 4 3 145
SPECIALIST IN ZEER BREDE PLANKEN met unieke behandeling 146

Bij Jacobs Parket & Interieur vindt u een uitgebreide en hoogstaande collectie parketten in diverse uitvoeringen. Samengesteld of in massief eiken, verouderd, gerookt, geborsteld enz. Van landelijk klassiek tot strak modern. Exclusief op maat gemaakt en gekleurd. Jacobs Parket & Interieur biedt als enige alle topmerken van gerenommeerde parketfabrikanten in haar gamma aan: Chapel, Di Legno, FB hout, Gerko … en heeft alle expertise in huis om op professionele wijze totaalprojecten met succes uit te voeren. Ook voor de levering en plaatsing van binnendeuren, ingemaakte kasten, dressings, terrassen en gevelbekleding in alle houtsoorten staat Jacobs Parket & Interieur garant voor een vlekkeloze service en afwerking. Speciale wensen? Neem dan snel contact op. Alles is bespreekbaar.

Helleven 8, unit B & C | 2920 Kalmthout +32 – (0)3 666.09.62 | +32 (0)496 538.671 | info@jacobsparket.be open maandag t.e.m. vrijdag na afspraak | zaterdag van 10.00 tot 14.00 uur | zondag gesloten www.jacobsparket.be 147

KMSKA ontwaakt uit schoonheidsslaap met nieuw DNA

Klokkengelui, trompetgeschal, balletdansers, een 120-koppig koor… De beginceremonie bij de heropening van het Koninklijk Museum voor Schone Kunsten Antwerpen vormt al een eerste feestelijke climax. 11 jaar is gewacht op deze dag. Want tijdens de allesomvattende restauratie én ingenieuze uitbreiding binnen en buiten kreeg het 19de-eeuwse museum geleidelijk aan een nieuw DNA.

A lgemeen directeur Carmen Willems en voorzitter Luk Lemmens van de vzw KMSKA zullen allicht de tel kwijtgeraakt zijn van het aantal interviews dat ze over de restauratie en de uitbreiding van het Koninklijk Museum voor Schone Kunsten Antwerpen hebben gegeven. Niet dat er geen nieuws te vertellen viel. Wel integendeel. Uiteindelijk telt het museum zo’n 8400 stukken in de collectie: voornamelijk kunst uit België en de Zuidelijke Nederlanden maar ook een flink aantal internationale topstukken. Daarmee heeft het KMSKA de grootste en meest waardevolle verzameling van Vlaanderen.

Het belangrijkste nieuws is wel dat het KMSKA over de grootste Ensor-collectie

ter wereld beschikt. Aan deze beroemde schilder is dan ook een volledige (moderne) vleugel gewijd. “En dan bezitten we daarnaast zelfs de wereldwijd grootste collectie werken van kunstenaar Rik Wouters,” merkt Luk Lemmens nog op. Beide meesters – en andere modernen met hen – zijn nu te bewonderen in het hagelwitte ‘nieuwe museum’, de 40% extra tentoonstellingsruimte die door een geïnspireerde ‘inbreiding’ in de historische patio’s werd gecreëerd door Dikkie Scipio van KAAN Architecten.

Cultureel hoogtepunt van 2022

Het masterplan was ambitieus genoeg: we praten over een eindbudget dat op 100 miljoen euro werd geraamd. Over 13.000m2 publieksgedeelte en 21.000m2 totaaloppervlakte. Over 50 zalen >

149
ART

Boven: De Salon van het oude museum. Het KMSKA bezit belangrijke werken van de Vlaamse Primtieven, Vlaamse expressionisten en modernen naast buitenlandse topstukken. Onder, links: De ingang van de majestueuze De Keyserzaal. Ontdek er de gouden detail en de schilderijencyclus van Nicaise De Keyser. Onder, rechts: Een doorkijk naar de 15de-eeuwse Madonna van Jean Fouquet in het oude museum. Antwerpen heeft zo een beetje haar eigen Mona Lisa.

waarvan 37 voor de eigen collectie. Over een peristilium met een kunstmozaïek van 76m2 waarin 480.000 steentjes ver werkt zitten, 60 soorten marmer en 6.000 werkuren. Over 198 dakkoepels voor de nieuwe museumzalen en een ‘stairway to heaven’ van 18 meter hoog en een totaal van 103 treden… De cijfertjesdans stopt niet. “Maar,” aldus minister-president Jan

Twee werelden omarmen elkaar

Jambon, “de opening van dit KMSKA is hét culturele hoogtepunt van 2022.”

En nu staan we daar met een nieuw muse um. Een museum met internationale ambities. En ambities kosten geld, dixit Luk Lemmens. De vzw KMSKA profi leert zich dan ook als een groep culturele ondernemers die een stevig draagvlak wil len vinden – en dat ook gevonden hebben – bij de bedrijven. De nieuwe infrastruc tuur belooft een mooie toekomst tege moet te gaan, vindt alvast veel bijval en moet nu in de komende maanden en jaren haar slagkracht en waarde zien te bevesti gen en verstevigen. De financiële uitda gingen zijn immers niet te onderschatten. Vandaag de dag nog minder dan vroeger.

Het ‘nieuwe museum’

Het vroegere KMSKA werd vroeger te veel geassocieerd met ‘oude’ meesters. Door te kiezen voor een ‘inbreiding’ in de vorm van 10 moderne, hedendaagse zalen op de plaats waar vier patio’s zaten, wist architectenbureau KAAN zo maar eventjes 40% meer exporuimte te creë ren. Onzichtbaar vanuit het ‘oude’ >

150
elkaar in één gebouw. En het ‘nieuwe museum’ komt helemaal ten goede aan de modernen.

Our collections turn your house into a warm home. Whether you go for a simple accessory or a complete interior.

That’s a touch of Flamant.

unique.

AIXENPROVENCE / ANTWERP / BRUSSELS / KNOKKEZOUTE / PARIS /PARISBHV / SINTGENESIUSRODE / SINTMARTENSLATEM flamant.com
Truly
151

Boven, links: De 40 meter lange fel aangelichte ‘stairway to heaven’ verbindt het onderste niveau van het nieuwe museumvolume met de bovenzalen. Boven, midden: Conflict painting of analytisch schilderen door BES (Boy en Eric Stappaerts). Hallucinerend kleurenspel. Boven, rechts: Een oogverblinde witte vloer, ijsglanzend, weerspiegelt de collectie moderne werken in de nieuwe expositieruimtes. Onder: Topstuk, deze De Intrige van James Ensor, trait d’union tussen de Vlaamse Meesters en de Modernisten en scharnierpunt in het KMSKA. Rechts: De ‘inbreiding’ of nieuwe museum is als een gebouw in een gebouw. Een betoverende ingreep, bedacht door Dikki Scipio. Eerst verwarrend, dan erg boeiend.

museum, dat zelf ook onzichtbaar blijft voor het ‘nieuwe’. Twee werelden omar men elkaar in één gebouw. En het ‘nieu we museum’ komt helemaal ten goede aan de modernen.

Méér nog. Een volledige vleugel is nu gewijd aan nationale topkunstenaar James Ensor. Het KMSKA bezit immers de grootste Ensor-collectie ter wereld.

Ter wereld. Die komt helemaal tot haar recht in het asymmetrisch opgebouwde nieuwe museumdeel waar de verschillen in hoogte, volume en lichtinval een boei end contrast vormen met de symmetrie van het klassieke gebouw. Al is in dat laatste zeker het nodige gedaan om hun vroegere grandeur opnieuw te doen her leven. Historisch pleisterwerk en parket werden gered, de Rubens- en de Van Dyckzaal kregen gouddecoratie op de sierlijsten… Titanenwerk.

Ontmoetingsplek voor iedereen Gedaan met oude vormen en gedachten bleek de nieuwe insteek voor het muse um. De nieuwe versie moet een plek zijn waar iedereen zich welkom voelt. Het moet een laagdrempelig museum zijn, en dat is het ook letterlijk geworden aange zien een bijkomende ingang op de bega ne grond is voorzien. Overal is ingezet op inclusie en participatie. Het KMSKA is een open huis geworden. Tijdens zijn schoonheidsslaap van 11 jaar heeft het een nieuw DNA gekregen, licht direc teur Willems nog toe.

“Er zijn echt gedurfde keuzes gemaakt hoor. De kunstbeleving staat nu voorop. Mensen anders laten kijken en anders laten zien, doen we door kunstwerken >

152
Er zijn echt gedurfde keuzes gemaakt hoor. De kunstbeleving staat nu voorop.

Boven: De beroemde ‘Madonna omringd door serafijnen en cherubijnen’ (ca. 1452) van Jean Fouquet. Onder, links: De Loggia Pellarin is een gaanderij met borstbeelden van bekende kunstenaars. Zo genoemd naar de gebroeders Pellarin, 19deeeuwse mozaïekspecialisten. Onder, rechts: Marie Zolamian maakte een nieuwe mozaïekvloer met 480.000 steentjes, meteen de grootste kunstmozaïek van de voorbije 20 jaar.

op een onconventionele manier te tonen en die ook nog eens te omkaderen met bijvoorbeeld performances van onze ‘artists in residence’. Kennis vergaren

over kunst is goed, maar het tentoonge stelde ook beleven is ten minste even effectvol. In dat opzicht heeft het KMSKA-team trouwens ongelooflijk werk neergezet,” sluit Luk Lemmens af.

Het Schoonste Gevoel

Het KMSKA is het grootste kunstmuse um van Vlaanderen. Je vindt er topwer ken van de Vlaamse Primitieven en de Antwerpse barok tot een rist moderne kunstwerken van Rik Wouters, De Braekeleer, Magritte en natuurlijk James Ensor, het onbetwiste kroonjuweel van het vernieuwde museum. Het openings festival is een kaskraker geworden die nog lang zal blijven nazinderen. Ook bij de vele duizenden buitenlandse bezoekers die ongetwijfeld onder de indruk zullen zijn van wat hier te zien en te beleven is. “Het Schoonste Gevoel” noemt de orga nisatie het. Niet helemaal Nederlands, eerder Vlaams, maar deze baseline >

154
Het KMSKA is het grootste kunst museum van Vlaanderen. Je vindt er topwerken van de Vlaamse Primitieven en de Antwerpse barok tot een rist moderne kunstwerken

Goudsmid Juwelier

Mechelen

Volg ons op 155
Verberdt-Kordt Schoenmarkt 1
www.helga-kordt.be

Boven: De drempel voor het nieuwe museum is ook letterlijk tot aan de grond gebracht, wat de idee van ‘dit museum is voor iedereen’ verstevigt. Onder, links: Een zicht op het nieuwe volume dat in het oude museumcomplex is ingeplant. ‘Inbreiding’ is het magische woord van de architect. Onder, rechts: Ook voor de sculpturen is een nieuwe presentatie gerealiseerd. Heel modern opgevat en dus perfect voor de jonge generaties.

ver tolkt het gevoel dat elke museum liefhebber zal ervaren bij zijn bezoek.

Inzetten op beleving

No gal wat mensen zien een museum als een stoffige verzameling van oude

dingen die alleen door specialisten of door museumfanaten gesmaakt worden. Niet zo voor het nieuwe KMSKA, aldus gedeputeerde Luk Lemmens. “We zetten enorm in op beleving. Mensen komen niet meer af op enkel schilderijen tegen de muur, sculpturen op zaal en zo. Het moet allemaal wat meer zijn. Daarvoor deden we bijvoorbeeld een beroep op Christophe Coppens, die verschillende accenten uit schilderijen driedimensio naal heeft uitvergroot, wat vooral voor de kinderen een speciale attractie vormt. Ook de mozaïek – met daarin alweer diverse accenten uit onze schil derijen – van meer dan 400.000 stuk jes wordt een eyecatcher. De audiogui de is helemaal geoptimaliseerd én er is Radio Bart, een audiobeleving gemaakt door één van onze mede werkers.”

Zo is het KMSKA echt begonnen aan een nieuw leven, na een schoon heidsslaap van 11 jaar. ■

156
De nieuwe versie moet een plek zijn waar iedereen zich welkom voelt.
OOSTERS • KLASSIEK MODERN • DESIGN DIERENHUIDEN TRAPLOPERS • MAATWERK WOLTEX TAPIJTEN Schoonaardebaan 25 • 9200 Dendermonde • Tel. 052/42.32.67 • mail: info@woltextapijten.com Openingsuren: woe-za: 10-12u en 14-18u • zondag: 14-18u • maandag en dinsdag gesloten Natuurlijk Mooi Wonen www.woltextapijten.com www.tapijtenenhuiden.com (webshop 24/24) 157

DE GLOIRE 20 JAAR KLEUR

Na 20 jaar is er een soort ‘verworvenheid’ die er voor zorgt dat de verf op de juiste manier, op de juiste plaats, in de juiste hoeveelheid en in de juiste kleur op zijn plaats ligt. Een ‘rangschikking der vlekken’ als het ware.

De werken van Denis De Gloire zijn het resultaat van 20 jaar schilderen, tevens 20 jaar van evolutie. Gestart waar Jackson Pollock stopte gaf hij de actionpainting een geheel eigen timbre, een geheel eigen allure ook, aldus Stephanie Grilli, artwriter voor o.a. de New York Times. Het gebruik van de allerfijnste kwaliteit verf en kleur staat hoog in het vaandel, gecombineerd met de composities ‘ruimtes en kleur’ resulteren deze in fascinerende kijkstukken aan talloze muren wereldwijd.

www.denisdegloire.be elke zaterdag en zondag van 14u tot 18u of op afspraak Stormestraat 120 | 8790 Waregem | gsm: 0495 50 89 27 | colcon@skynet.be 159

Hoogste luxeresorthotel van befaamde familie ligt in Seefeld-Tirol

Bereid u maar voor op een indrukwekkende familiesaga. Eén die in 1832 begon, met een… chocoladetaart. Bedacht door keukenhulpje Franz Sacher. Aanvankelijk exclusief gesmaakt en opgegeten door de keizerlijke prins von Metternich en het hele Weense hof. Nu door de hele wereld. Het bleek bovendien de zeer lekkere start van een familiaal succesverhaal, uniek in de gastronomie- en resorthotelindustrie.

A an Schwedenplatz nemen we de tram richting Staatsoper. De druilerige ochtend maakt langzaam plaats voor zon en wattenwolken. Wanneer we de Philharmoniker Strasse inslaan en aan het eind het Albertina museum zien, liggen Café Sacher en Hotel Sacher glorierijk aan onze rechterzijde. Hier, tegenover het operagebouw, opende Eduard Sacher in 1876 het hotel dat zijn naam draagt. Na zijn dood in 1892 bleef echtgenote Anna de zaak runnen. Ze maakte er het bekendste en meest succesvolle hotel van ten tijde van Franz Jozef I en Elizabeth ‘Sisi’, keizer en keizerin van Oostenrijk en koning en koningin van Hongarije.

De Sacher Torte smaakt voortreffelijk. Voor we onze tocht naar Stephansplatz verder zetten, blijven we nog even mijme-

ren over de Sachersaga. In 1934 namen de families Gürtler en Siller het hotel over. Alweer met glans, vlag en wimpel. Toen de Sillers zonder kinderen stierven, viel Hotel Sacher in 1952 ten deel aan de familie Gürtler. Het hotel bleef floreren. En de stilaan befaamde Sachertaarten serveren. We schrijven 1988 wanneer Peter Gürtler in Salzburg het Österreichischer Hof koopt, het enige grand hotel van de stad. Zijn vrouw Elisabeth zal het in 2000 herdopen tot Hotel Sacher Salzburg. Peter en Elisabeth hadden intussen nachtelijke besprekingen gehouden en het werden twee kinderen: Georg en Alexandra.

Woe is woe bij de Sachers Nog eens 10 jaar later, in 2010, kochten Elisabeth, Alexandra en Georg in Wenen het chique art-decohotel Bristol. Nu een >

161
TR AVEL

De gasten in het Alpin Resort Sacher kunnen genieten van een ongerepte en indrukwekkend mooie natuur.

Boven: Een van de fraai ingerichte kamers van het resort. Alle aandacht gaat naar de sfeer, naar het regionale karakter, naar het welbevinden van de gasten. Onder: Duidelijke verwijzingen naar de alpine regio waar het resort ligt. Maar als lobby toch wel een erg aangename ruimte, verrassend creatief ingericht.

Luxury Collection Hotel beheerd door Marriott. Alweer 10 jaar later zullen ze omvangrijke renovatiewerken laten uit voeren in de Sacher Hotels in Wenen en Salzburg. Vandaag mogen beide gebou wen gerekend worden tot de mooiste in Europa. Alle twee behoren ze trouwens tot de nog weinige resterende particulie re vijfsterrenhotels in de wereld.

Tegenwoordig werkt het familiebedrijf in een holdingstructuur. Georg Gürtler is eige naar. Zijn vrouw Eva zit mee in de werking

van het concern. Stammoeder (en nu ook oma) Elisabeth Gürtler is directeur van de holding, en bleef directeur van de werkmaat schappijen tot 2014. Alexandra GürtlerWinkler is eigenaar en manager. Matthias Winkler (man van Alexandra) is sinds 2014 directeur van de werkmaatschappijen, terwijl Michael Mauthner als CFO de groep vervol ledigt. Op de voorpagina van dit artikel ziet u de familie samen, in gelegenheidstenue, maar daarover straks meer. Michael bleef die dag bij zijn cijfertjes, aan zijn bureau.

De eerste liefde van Elisabeth Spilfiguur in ons verhaal blijft Elisabeth, geboren Mauthner. Ze huwde later met Peter Gürtler van wie ze scheidde. 2 kinde ren later weliswaar. Het grootste deel van haar jeugd bracht Elisabeth in het Tiroolse Seefeld door. Daar kochten haar ouders Fritz en Hilde in 1950 een uniek hotel. Na heel wat intensieve renovaties, uitbreidin gen en verfijningen werd dit Astoria Hotel na 27 jaar hard werken een grandioos vijf sterrenresort, waar de liefde voor het vak en de passie voor gastvrijheid tot in de perfec tie voelbaar waren. In 2022 werd dit resort opgenomen in de Sacher groep als het Alpin Resort Sacher Seefeld-Tirol.

Da armee werd de grote droom van Elisabeth vervuld: het tophotel dat zij >

162

Manus en zijn formidabel assortiment zijn al jaren een begrip. In Brasschaat, in Kapellen, en binnenkort nu ook in Stabroek. Verwacht je daar aan de bekende ambachtelijk gebakken broden, ovenverse pistolets, super creatief gemaakte patisserie en gebak, kortom, aan alles wat verleidelijk, lekker en niet te weerstaan is. Daar zijn een heel team van gepassioneerde bakkers, patissiers en chocolatiers met plezier verantwoordelijk voor. Wie de afgelopen jaren niet onder een steen heeft geleefd, kent intussen Manus’ heerlijke ontbijtformule en – voor de lunch – de uitgebreide menukaart. Die is succesvol in Kapellen. Die zal dat ook zijn in Stabroek. En nu dochter Emelie en zoon Max de Manus-familie hebben vervoegd, nu staat de klanten van Herman ‘Manus’ Janssens een nog zoetere belevingswereld te wachten. En dat is uitstekend nieuws voor iedereen. Genieten kan op het terras, waar de zon vrij spel krijgt of binnen, in het aangename interieur. De geur van verse broodjes, het geparel van de champagne in de glazen, het bewodneren van mooi gepresenteerde gerechtjes… Een smakenavontuur bij Manus ‘vaut bien le détour’. Goed weer, een feestje of gewoon een ‘goestingske’… Manus heeft altijd iets in huis dat daar bij past.

WWW.PATISSERIEMANUS.BE Bredabaan 491 2930 Brasschaat tel.: 03 – 651.30.55 Dorpsstraat 78 2950 Kapellen tel.: 03 – 665.46.16 Dorpsstraat 78 2940 Stabroek 163 NEW2023

De wellnessfaciliteiten – ook die in de suites – van dit hotel zijn van uitstekende kwaliteit.

Boven: Even binnenkijken in de gezellige hotelbar met het vele houtwerk. Staat onder heilige bescherming. Inzet: Zicht op de lounge met de aparte verlichtingsarchitectuur. Alles voelt cosy en vertrouwd aan. Onder: Een verwijzing naar de omringende natuur in de lobby mag niet ontbreken. Originele inrichting voor deze ruimte.

van haar ouders had geërfd en waar ze zelf zoveel liefde had ingestoken, behoorde nu ook tot de Sacherfamiliegroep. Ze had 25 jaar Sachermanagement op haar conto staan, had in 2015 de leiding van de Sacher-hotels in Wenen en Salzburg overgedragen aan

respectievelijk Alexandra en Georg en hun wederhelften, en keerde nu terug naar haar roots in Seefeld. Ook daar wilde de gedreven Elisabeth de waarden van de Sacher-groep laten zegevieren.

Nieuwe mijlpaal

Het Alpin Resort Sacher Seefeld-Tirol is daarmee een nieuwe mijlpaal in de toch al rijke geschiedenis van de Sacher-groep. Want door deze acquisitie is het merk Sacher nu vertegenwoordigd in de drie Oostenrijkse deelstaten waar de keizerlij ke familie woonde: Wenen, Salzburg en het ‘Heilige Land’ Tirol. Vooral Tirol was een geliefkoosde toevluchtsoord en recre atiegebied voor de populaire keizer Maximiliaan I en aartshertog Ferdinand II. In het gerenoveerde resort zijn trou wens de twee restaurants – ‘Der Max’ en ‘Salon Ferdinand’ – naar hen vernoemd.

Het hotel in Seefeld is meteen ook het eer ste vijfsterren resorthotel in de Sacher-groep. Gasten mogen hier de hoogste standaard in de alpine hotelindustrie verwachten en >

166

Maak kennis met Excelsior new style. Geniet van ons (verwarmde) terras, waar altijd zomerse vibes zweven.

Ontdek hier een eerlijke keuken met karakter én stijl.

Leun achterover, leer alle smaken van zorgeloos leven kennen.

Beloof jezelf één ding: van hier terug te komen. En hey, je vergeet toch niet van ons te liken, wel?

www.lexcelsior.be ARMAND REUSENSPLEIN 9-11 • 2930 BRASSCHAAT • TEL.: 03 – 652.18.80 • INFO@LEXCELSIOR.BE OPEN VAN DINSDAG TOT EN MET ZATERDAG VAN 11.00 UUR TOT 23.00 UUR • GESLOTEN OP ZONDAG EN MAANDAG • ’S WEEKENDS IS RESERVEREN AANBEVOLEN 167 L’ E X C E L S I O R B R A S S C H A A T

Boven, links: Chef Andreas giet voorzichtig het luchtige sausje over het gerecht. In Alpin Resort Sacher eet je ook met je ogen. Boven, rechts: Sfeerbeeld genomen in restaurant Der Max. Rustige kleuren, uitstekend eten en een vlekkeloze bediening maken het hier af. Onder: Salon Ferdinand heeft wat meer kleurenvariatie, maar blijft ook dat keizerlijk-koninklijke oproepen waar het resort zo trots op is.

een 100% Sacher-service. Elk door een familielid gerund hotel van de Sachergroep ademt uitmuntendheid en persoon lijke aandacht uit. Een jarenlange traditie in de hospitality heeft nu ook Alpin Resort Sacher naar de top van de hotelin dustrie geleid en haar een van de hoogste toeristische onderscheidingen laten ver werven: die van de Sacher-naam.

Alpin Resort Sacher Seefeld-Tirol Hotel zal net zoals haar zusters in Wenen en Salzburg de beroemde Sacher Torte alle eer aandoen. Het originele recept blijft

een van ’s werelds best bewaarde culinai re geheimen. Maar de Sachertaart sym boliseert de kwaliteit en de bijzondere luxe van de hotels uit de groep. Samen met de taart wordt het merk Sacher intussen graag en gemakkelijk geassoci eerd met de glamoureuze ‘Kaiser und könig’-monarchie. “Wij willen het waar devolle uit het verleden behouden en rages vervangen door nieuwe tijdgeest,” klinkt het bij Elisabeth en haar sibbe.

Anders dan de stadshotels

Anders dan in de Sacher-hotels in Wenen en Salzburg kunnen gasten in het Alpin Resort Sacher genieten van een ongerepte en indrukwekkend mooie natuur. In elk seizoen. Maar al zeker in de winter, wan neer de besneeuwde bergen op hun best zijn. Het resort biedt dan een plejade aan buitenactiviteiten die zowel voor ieders schoonheidsgevoel als voor ieders gezond heid een weldaad betekenen. Ontspannen en veerkrachtig kijk je dan ook elke nieu we dag tegemoet, dankzij het Sacherspateam dat zorgt voor massages, beauty behandelingen en lichaamsbehandelingen in het als beste van Europa bekroonde wellnesscentrum.

Warme gastvrijheid en authentieke service in een aangename luxesfeer, dat is alvast de eerste belofte van eigenares Elisabeth

Dit luxeresorthotel zou u tekort doen, indien het geen culinaire hoogstandjes en exclusieve

service kon aanbieden.

Gürtler, general manager Anton Gustav Birnbaum en hun team. Het is inderdaad een aangename kennismaking met het hoogst gelegen Sacher Hotel van de pres tigieuze groep. Ruime, individueel inge richte kamers en suites, comfort op het hoogste niveau, hoogwaardige infrastruc tuur en moderne inrichting in alpine chic… Dit is het perfecte toevluchtsoord. Voor wellnessliefhebbers, sportievelingen, vermoeide zakenmensen en zelfs voor de hoven van Zweden en Noorwegen.

4700m² puur geluk

Dit luxeresorthotel zou u tekort doen, indien het geen culinaire hoogstandjes en exclusieve service kon aanbieden. De chef haalt hier zijn hoogwaardige producten en ingrediënten voornamelijk uit de regio en steunt daarmee de lokale boeren. Zowel restaurant Der Max met zijn zon verbrand houtwerk als Salon Ferdinand met zijn levendiger kleurenpalet en de hotelbar ogen elegant en gezellig. De spe ciale lichtarchitectuur zorgt daarbij voor een typisch Tiroolse sfeer. Aan de stijlvol le hotelbar sluit je dan een heerlijk gevul de dag telkens af met een mooie keuze ongewone creaties of all-time favourites.

Eerlijk. Dit Alpin Resort Sacher SeefeldTirol moet je gewoon beleefd hebben. Voor een luxueus samenzijn, een roman

tische vakantie, een sportieve week, een verwenprogramma in de spa, kortom voor alles wat ontspant, langdurig en diep ontspant. Dat gecombineerd met een ser vice uit de duizend, een persoonlijke benadering, een onuitputtelijke gastvrij heid in een zalige omgeving – binnen zowel als buiten – zorgt voor de ultieme verblijfervaring. Dit hier is een wereld waar alle aandacht naar de gasten gaat. Naar elk apart. Waar je in de grootste luxe verblijft, omgeven door alleen maar attente mensen. Met de prachtige bergen van Tirol als glimlachende reisgenoten. ■

Boven: Een blik in deze privé-spa zegt genoeg. De wellnessfaciliteiten – ook die in de suites – van dit hotel zijn van uitstekende kwaliteit. Werden ook internationaal bekroond. Onder, links: ‘Ik zal klinken als een cimbaal’ of in dit geval als een klankschaal. Mentale gezondheid en ontspanning krijgen hier professionele aandacht. Onder, rechts: Toch nog even mediteren. De dag overwegen. De komende uren vol vertrouwen tegemoet zien. Dan is dit een uitgelezen plek. Probeer het maar eens.

169

Elk pand is uniek en heeft zijn eigen signatuur. Of u nu potentiële koper of verkoper bent, ik ben ervan overtuigd dat we voor u de ultieme match vinden. Want vastgoed kopen of verkopen gaat niet louter om rationele aspecten. Het gaat om een gevoel, om de sfeer en ziel van een pand. Om betoverende settings, sexy interieurs en exterieurs die even adembenemend als uitnodigend zijn.

1st Quality staat voor unieke woningen met een discrete, toegankelijke en warme service. caroline@1stquality.be | +32 (0)495 55 74 98

Caroline Rooman

www.1stquality.be

Your home, the story of a dream.

high-end
vastgoed sinds 2011
Droomhuizen matchen met de ideale kopers. Dat is mijn passie.
170
171 ONZE COLLECTIES WORDEN PERMANENT VERNIEUWD. SPRING GERUST EENS BINNEN EN LAAT U BIJSTAAN DOOR ONZE ADVISEURS. EIGEN PLAATSINGSDIENST LICHTADVIES OP MAAT. BRUSSELSESTEENWEG 275 9230 WETTEREN 09 369 29 88 WWW.CANDELA-VERLICHTING.BE

Vierschansentoernooi blijft boeiend voor eeuwig en drie sprongen

Elk jaar opnieuw dat onvergetelijke ritueel: het vierschansen toernooi in Oberstdorf, Garmisch Partenkirchen, Innsbruck, Bischofshofen. We zaten als jonge gasten gebiologeerd voor het tv scherm en konden onze ogen niet afhouden van die vermetele ‘daredevils’ op twee latten die van heel hoog kwamen aangezweefd om heel ver te landen. De Tour is dit jaar 70 geworden. De toernooiwinnaar vangt het vijfvoud van de vroegere prijs.

We zitten in huize Maier in het Duitse Partenkirchen. In de salon. Heel cozy. Samen met de Oostenrijkse schansspringvrienden van Innsbruck. We praten druk over ons nieuwste plan: een skischansspringentoer nooi. Het is nog volop zomer maar ieder een is dolenthousiast. Het moest er maar eens van komen. We schrijven het jaar 1949. De oorlog is gedaan maar niet ver geten. Duitse skijumpers mochten nog altijd niet deelnemen aan internationale wedstrijden. Maar die van Innsbruck zagen er geen graten in, hun collega’svrienden uit Garmisch-Partenkirchen op de Seegrube alsnog partij te geven.

Zodra de Duits federatie opnieuw mocht meedingen, organiseerde Partenkirchen haar traditionele Nieuwjaar Ski Jump met

Foto’s: Vierschanzentournee

een internationale line-up. En 3 jaar later, op 17 mei 1952, zag het charter voor een ‘Duits-Oostenrijkse Ski Jump Tour’ het levenslicht. Kortweg genoemd: de ‘Tour’. Drie locaties waren op dat moment al zeker gekend: Partenkirchen, Innsbruck en Bischofshofen. Een tweede Duitse partner moest nog aangeduid worden. Uiteindelijk werd het Ski Club Oberstdorf. Een jaar later, in 1953, zou de ‘Tour’ definitief van start gaan tijdens de Nieuwjaar Ski Jump in Garmisch-Partenkirchen.

Zes nationaliteiten

Niet minder dan 20.000 wild enthousi aste toeschouwers zagen zes nationalitei ten de Tour starten in GarmischPartenkirchen. Naast de beste Duitse en Oostenrijkse springers waren er nog vier Zweden, drie Noren, drie Zwitsers en >

173
SPORTS

Boven: 100.000 toeschouwers in 1950 voor die vliegende ‘daredevils’. Fenomenaal. De afgelegde afstand was weliswaar peanuts vergeleken bij de hedendaagse sprongen. Onder: Ook ’s avonds zijn de sprongen spectaculair om te zien. Winnen in Oberstdorf is geen garantie voor de eindoverwinning. Dat gebeurde slechts 27 keer in 69 jaar.

vijf Slovenen die de sprong zouden wagen. De Noor Asgeir Dölplads won met respectievelijk 78,5 en 81 meter van de Oostenrijker Sepp Buwi Bradl. De volledige Tour eindigde in Bischofshofen waar de Noor Halvor Næs won. Bradl werd de eerste die in de annalen werd ingeschreven als winnaar van de Tour, van het vierschansentoernooi, dus.

We zijn intussen 70 jaar verder. En het verhaal is zeker nog niet ten einde. Al moet het gezegd dat het geen sinecure

was, om het toernooi in de loop der jaren probleemloos te laten verlopen. Een mens staat er niet direct bij stil, maar denk eens aan het volgende: in die eerste jaren en decaden kon het weer echt een spelbreker zijn. Al bijvoorbeeld eens bedacht hoe zenuwslopend het toen moet geweest zijn, om sneeuw uit verre gebieden aan te voeren in tijden dat sneeuwkanonnen nog niet bestonden?

Wereldwijd uitgezonden

Om de Tour levend te houden, moest de organisatie heel wat politieke en natuurlij ke obstakels zien te overwinnen. Er bestonden uiteindelijk nog altijd visavoor waarden om Duitsland of Oostenrijk bin nen te mogen, of om van het ene naar het andere land te reizen. De lokale grenspos ten bleken gelukkig doorgaans nogal meegaand, maar een evidentie was dat niet. om het nog maar niet te hebben over politieke haarkloverijen zoals de kleur van de (Oost-Duitse) vlag of nog andere min of meer hete hangijzers. En toch bleef de Tour groeien.

Even snel meegeven: een paar uitzonde ringen niet te na gesproken verliep de Tour altijd in dezelfde volgorde: Oberstdorf, Garmisch-Partenkirchen (voor ons de meest iconische van alle en >

Wie deze sport een beetje volgt, heeft intussen ook al gemerkt wat een (r)evolutie de schansen en de ski’s hebben doorgemaakt.
174

DAGSCHOTEL-

de Kalvekeetdijk

Bij Slagerij Vandycke vind je kwaliteitsvlees dat recht van de nabijgelegen familieboerderij komt.

Kies hier uit een groot assortiment vleesspecialiteiten, charcuterie en bereide gerechten of ga thuis gezellig aan tafel met een kaas-, fondue-, raclette- of gourmetschotel.

Maak bij De Traiteur by Vandycke in Knokke, Knokke-Heist en Oostende kennis met een uitgebreid aanbod delicatessen en meeneemmaaltijden, van apero tot dessert. Maar vooral: geniet.

Geen tijd gehad om naar de winkel te gaan? Slagerij Vandycke heeft een dagschotelautomaat op de Kalvekeetdijk 203 in Westkapelle. Daar kun je snel terecht. Elke dag van de week!

Bestellen voor de eindejaarsfeesten? Houd de website en sociale media in de gaten!

Wil je als eerste de feestsuggesties ontvangen? Stuur dan alvast een mailtje.

VANDYCKE

DE TRAITEUR by VANDYCKE

DE TRAITEUR by VANDYCKE

DE TRAITEUR by VANDYCKE

AUTOMAAT op
203 in Westkapelle 24/7 OPEN
Lippenslaan 101 8300 Knokke tel.: 050 620 625 info@slagerijvandycke.be www.slagerijvandycke.be
Lippenslaan 117 8300 Knokke tel.: 050 616 816 info@traiteurvandycke.be www.traiteurvandycke.be
Graaf d’Ursellaan 30 8301 Knokke-Heist tel.: 050 279 209 heist@traiteurvandycke.be www.traiteurvandycke.be
Marie-Joséplein 5 8400 Oostende tel: 050 650 550 oostende@traiteurvandycke www.traiteurvandycke.be doorlopend open van 08.00 tot 19.00 uur gesloten op vrijdag elke dag open van 09.00 tot 19.30 uurelke dag open van 09.00 tot 19.30 uur elke dag open van 09.00 tot 19.30 uur 175

bovendien 100 jaar oud), Innsbruck en Bischofshofen. De tv-rechten gingen in 1956 naar ARD, later ZDF. Vanaf 1960 werd de Tour ook uitgezonden door andere zenders. Tegenwoordig zenden ten minste 25 zenders het bekende Nieuwjaarssportevent over de hele wereld uit. En sinds 2000 wordt de Tour nog alleen verslagen door publieke zenders.

The winner takes it all Enkele random weetjes: al sinds 1962 werden de resultaten van de springers geanalyseerd door computers. En sinds 1972 is er de langdurige samenwerking met de sponsor ‘Intersport’ die het succes van dit vierschansentoernooi mee heeft

bepaald. Nieuwe organisatorische en wetenschappelijke technieken deden dankzij de Tour hun eerste intrede: het meten van afstand via video, bijvoorbeeld, werd daar voor het eerst getest en geëva lueerd. Wie deze sport een beetje volgt, heeft intussen ook al gemerkt wat een (r) evolutie de schansen en de ski’s hebben doorgemaakt. Met alle effecten vandien op de zweefvlucht van de springers.

Tot dusver zijn maar drie springers er in geslaagd, de grand slam van het toernooi te winnen. Dat wil zeggen: na vier schan sen de eindwinnaar zijn én voor elk van de schansen ook de winnaar geweest zijn. Sven Hannawald (D) in 2002, als eerste >

Inzet: Bij de sprong wordt niet alleen rekening gehouden met de afgelegde afstand, maar ook met de stijl tijdens het ‘vliegen’ en bij de landing.

Rechts: De Golden Eagle die als extra prijs wordt meegegeven aan de winnaar. In navolging van de Gouden Valk in meer oosterse gebieden.

176
Bovenop het prijzengeld krijgt de overall winnaar van het toernooi een gouden Tour adelaar.

Boven: De tweede van de vier schansen ligt in Garmisch-Partenkirchen. Onderaan rechts ziet u ze ten jare 1973. Inzet: Het glijvlak is dezer dagen veel ingenieuzer en ook voor iedereen gelijk gemaakt. Onder, links: De schans van Innsbruck. Derde halte van de Tour, ook wel genoemd de Driekoningensprong. Onder, rechts: De schans van Garmisch-Partenkirchen bestaat in 2022 al 100 jaar. Werd onlangs wel vernieuwd.

ooit, Kamil Stoch (PL) in 2018 en Ryoyu Kobayashi (J) in 2019. De wonderbaarlijke Sloveen Peter Prevc greep in 2017 helaas net naast de prijs. En van prijs gesproken: de winnaar vangt voor de 70ste editie van de Tour een slordige 100.000 Zwitserse

frank. Zeg 96.000 euro. Het vijfvoud van wat vroeger in de portemonnee van de winnende schansspringer belandde.

Niet aflatende belangstelling Bovenop het prijzengeld krijgt de overall winnaar van het toernooi een gouden Tour adelaar. Met wat schnabbeltjes heir en daar er bij, ontvangt de totaalwinnaar ongeveer 150.000 Zwitserse frank. Om een gat van in de lucht te springen. En de voorwaarde blijven nog altijd dezelf de: op elk van de vier schansen winnen én de eindeoverwinning behalen. Dr. Peter Kruijer benadrukt dat deze prijs verhoging – betekende dat woord maar hetzelfde in ons dagelijkse leven – een gezamenlijke inspanning was van de vier venues Oberstdorf, GarmischPartenkirchen, Innsbruck en Bisschofshofen en van de Duitse en de Oostenrijkse skifederaties. De niet afla tende belangstelling, zowel ter plaatse als thuis voor de televisie, kunnen we zien als een teken van waardering.

178

op maat van jouw

Duitse kwaliteit.

tijdens ons feestelijk

licht of gekleurd licht.

van onze gloednieuwe toonzaal:

tot

In de zevende terrashemel Het lamellendak van Weinor, uniek design gecombineerd met de gekende service en kwaliteit van AC Systems! www.acsystems.be #geefruimteaanjedromen Diksmuidsesteenweg 97B - 8830 Hooglede 051 72 11 42 - info@acsystems.be •Standaard uitgerust met sensoren zodat de lamellen zich aanpassen aan de weersomstandigheden. •Geïntegreerde LED-verlichting met warm wit
•Geïntegreerde zonnescreens. •Design
wensen. •Exceptionele
GRATIS online offerte 5% KORTING* *Geldig
openingsweekend
zaterdag 22 en zondag 23 oktober van 14:00
18:00 179

Despert Wijnen voert voor haar cliënteel steeds weer interessante wijnen in van met zorg geselecteerde producenten en dit al meer dan 100 jaar. Uw vertrouwde Wine and Spirits Partner biedt inmiddels al zo’n 750 referenties aan. Allemaal leverbaar uit voorraad. Daar hoort nu ook een uitgebreide collectie Grand Cru Classés bij. Het ontdekken zeker waard. Maak kennis met onze belevingsdagen, degustatiemomenten en thema-acties. Check geregeld de website www.despert.be voor de juiste data en uren. Als horecaondernemer, bedrijf of particulier vindt u in onze moderne showroom zeker uw gading in het kwaliteitsaanbod. Kom ons vrijblijvend bezoeken. Wij staan met plezier klaar voor meer uitleg, een proeverij, een informatief gesprek. Online bestellen in de Despert-webshop is vanzelfsprekend ook mogelijk. Dat kan 24/24. Alles wordt dan door onze chauffeurs correct bezorgd. Voor de liefhebbers: laat u ook inspireren

onze posts op Instagram en Facebook.

door
YOUR WINE AND SPIRITS PARTNER ZAGERIJSTRAAT 25 • 2960 SINT-JOB-IN ‘T GOOR • TEL.: 03 238.05.84 • INFO@DESPERT.BE doorlopend open van maandag tot en met vrijdag van 09.00 tot 17.30 uur • zaterdag van 10.00 tot 16.00 uur • zondag gesloten levering aan huis mogelijk • prachtige degustatieruimte • vlot bereikbaar • grote parking • levering uit voorraad www.despert.be 180

Onze favo kaas- en delicatessenmeester. En binnenkort ook die van jou. Wacht maar tot je die met zorg samengestelde geschenkmanden hebt gezien – geproefd moeten we zeggen – of die andere cadeau-ideetjes hebt ontdekt. Want dat kunnen ze echt wel, daar bij Lourdon: klanten kwaliteit én service én een happy face bieden. En voor de komende feestdagen doen ze daar met plezier nog een schepje bovenop. Met een verleidelijk gamma kazen – Lourdon is intussen ambassadeur voor Zwitserse kazen – een pi ig aanbod fijne vleeswaren, verrassende delicatessen en een selectie super lekkere wijntjes. Met een team – kaasmeester Anja, dochter Pauline, echtgenoot Pascal en een rist toffe Lourdonnekes – dat er telkens weer voor gaat. En met kaas-, vlees- en combischotels die van elk feest of evenement een succes maken. De nieuwe locatie, amper twee huizen verder, blijkt intussen iedereen uitstekend te bevallen. Online bestellen kan ook, natuurlijk. Even naar de website surfen, mikken en klikken, en indien nodig doet de kaasslee de rest. Happy cheeseyear!

BREDABAAN 291 • 2930 BRASSCHAAT • TEL.: 03 651.90.28 • INFO@LOURDON.BE open van dinsdag tot en met zaterdag van 9.00 tot 18.00 uur • gesloten op maandag, zondag en feestdagen www.lourdon.be LOURDON Kaas en delicatessen HAPPY CHEESEYEAR! 181

Ontdek bij Cruise Plus de exclusieve Grandeur voor echt zorgeloos cruisen

Dit jaar viert luxe cruiserederij Regent Seven Seas haar dertigste verjaardag. Deze all-inclusive rederij geniet een uitstekende reputatie en introduceert geregeld nieuwe standaarden in het segment van exclusief cruisen. Zo heeft ze plannen klaar voor nieuwe vaarroutes en zelfs voor een nieuw schip, de Seven Seas Grandeur. Onze specialist Cruise Plus geeft meer uitleg. Foto’s: Cr uise Plus

Dirk Van Duyse was een van de eerste vakantiespecialisten in België om het potentieel van luxecruises te onderkennen. Vandaag is zijn bedrijf Cruise Plus de marktleider in dit segment. Regent Seven Seas is daarin een van de meest gewaardeerde rederijen. “Regent Seven Seas staat garant voor exclusief cruisen en investeert veel om haar gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen. De suites met balkon zijn erg ruim, de bemanning attent en discreet, de excursies intens, interessant én in de prijs begrepen.

En dat is een van de troeven van deze rederij: voor iedere cruise is er een groot aantal uitstappen waaruit je kunt kiezen, zonder dat het je wat extra kost. Wie met Regent op cruise vertrekt, mag zich verwachten aan een zorgeloze vakantie,

want echt alles is in de prijs begrepen: restaurants, dranken, wijnen, fooien, wifi, een hotelovernachting voorafgaand aan de cruise…” Dirk Van Duyse van Cruise Plus is duidelijk als het over de kwaliteit van cruisen gaat bij de rederij: “Regent Seven Seas heeft al 30 jaar ervaring in het creëren van unieke belevingen, zowel aan boord als op land.”

Seven Seas Grandeur

Toen de luxe rederij enkele jaren geleden haar Seven Seas Explorer presenteerde, verbaasde het de cruisewereld met het prachtige interieur en de ruime suites aan boord. Het kreeg al snel de titel ‘Meest luxueuze schip ter wereld’ opgespeld. In 2020 volgde de Seven Seas Splendor en ondertussen is men in de Fincantieri scheepswerf in Italië al begonnen aan het >

TR
AVEL
183

Boven, links: Dineren aan boord van de schepen van Regent Seven Seas is een unieke ervaring. Het maakt de cruise-ervaring alleen maar beter. Boven, rechts: De gerechten, en er gaat ook veel aandacht naar vegetarisch of vegan, zijn klaargemaakt door de beste chefs ter wereld. Onder: Op je eigen varend terras met zicht op zee de nieuwe morgen begroeten, afspreken voor weer een leuke excursie, genieten van je luxe cruise.

derde zusterschip: de Seven Seas Grandeur. Met dit zesde schip in de vloot, bouwt de rederij verder op de kennis die het de afgelopen 3 decennia vergaarde. De binnenruimtes zullen nog ruimer zijn, meer comfort bieden en een uitermate elegante uitstraling hebben.

Gasten die echt willen genieten van het prachtige uitzicht tijdens de cruise, kun-

nen kiezen voor de exclusieve Regent Suite, waaraan een 114 vierkante meter grote veranda is gebouwd die een 270 graden panoramisch zicht biedt over de boeg van het schip. De maidentrip van de Seven Seas Grandeur is voorzien voor november 2023, een cruise van Barcelona naar Miami waarop nu al kan geboekt worden via Cruise Plus. Regent Seven Seas verwoordt het zelf perfect:

gramma. Wie liever een dagje aan boord blijft, zal zich echter evenmin vervelen.

Je kunt helemaal tot rust komen in een van de zwembaden met een drankje in de buurt of jezelf verwennen met een bezoek aan de Serene Spa & Wellness, waar je kunt genieten van een massage of manicure terwijl je een vers geperst sapje drinkt. De schepen hebben ook een uit-

De Seven Seas Grandeur zal de grenzen van exclusief cruisen verleggen.

het wordt ‘an unrivalled experience’. Een cruise aan boord van dit Regent Seven Seas schip is écht zorgeloos cruisen.”

Echt zorgeloze vakantie

Reizen in alle comfort van de ene prachtige locatie naar de andere: met Regent Seven Seas kan het op een zorgeloze manier. Overdag kunnen de gasten kiezen uit een waaier van piekfijn verzorgde excursies waarbij de prachtigste plekjes van iedere bestemming worden verkend. Of je nu een liefhebber bent van de natuur, cultuur, geschiedenis of gastronomie, er staan tal van nieuwe ontdekkingen op het pro-

gebreide bibliotheek aan boord waar je een classic novel kunt lezen of alvast meer te weten komen over de volgende bestemming op je programma.

Ook ’s avonds is er aan boord heel wat te beleven. Je kunt een theateropvoering bijwonen, een fijne cognac proeven in de Connaisseur Club of een wodka-martini drinken – shaken, not stirred – in een van de 5 bars of lounges aan boord.

Misschien nadien even langs het casino?

“Met de Seven Seas Grandeur verlegt de rederij opnieuw de grenzen van exclusief cruisen.”

naar de meest bijzondere bestemmingen wereldwijd

Ervaar de ongeëvenaarde luxe van het nieuwste schip van Regent Seven Seas Cruises: Seven Seas Grandeur. Vertrouw op de ervaring van Cruise Plus.

Van Barcelona naar Rome: 8 dagen vanaf 6.219 euro

Vertrek op 24 april 2024 met de Seven Seas Grandeur vanuit Barcelona naar Palma de Mallorca, Sète, Marseille, Siant-Tropez, Monaco, Livorno en Rome.

Inbegrepen: - Onbeperkt aantal excursies

- Onbeperkt WiFi aan boord van het schip - Onbeperkte dranken, ook fijne wijnen en sterke drank - Inbegrepen Laudnry Service

- Open bars, lounges en dagelijks aangevulde in-suite minibar - Specialiteitenrestaurants - Fooien

Luxecruises
Reizen
die een leven veranderen
www.cruiseplus.be - info@cruiseplus.be - 03 780 76 60
185

In de mooie, sterk verbrede showroom in Putte stellen zaakvoerder Mark Janssens en partner Kelly Merveille een vernieuwde en uitgebreide collectie meubelen van topmerken voor. Bob Janssens Meubelen staat bekend om haar kwaliteitsmeubelen en gevarieerde aanbod accessoires. Klanten kunnen daarnaast rekenen op een persoonlijke service: verkoop, levering, montage in eigen beheer of door Mark zelf, dienst na verkoop… Daar kunnen ze op vertrouwen. Al drie generaties lang.

Beka boxspring ⚫ Beka slaapcomfort ⚫ Brouwers Meubelen ⚫ By-boo ⚫ By-rydens ⚫ Dekocandle ⚫ Design On Stock ⚫ Durlet ⚫ Eleonora ⚫ Eth ⚫ Eyye ⚫ Ethnicraft ⚫ Gautier ⚫ Jab Anstoetz tapijten en sto en ⚫ MECAM ⚫ Meubelfabriek Theuns ⚫ Micheldenolf ⚫ Menza ⚫ Novamobili ⚫ Perfecta ⚫ Richmond ⚫ Spinder design ⚫ Sympa ⚫ Vincent Sheppard ⚫ Xl Boom 186

Wanneer stijlvol wonen een passie wordt.

PUTTESTRAAT 61 • 2940 PUTTE TEL.: 03 – 664.35.88 • FAX: 03 – 315.14.75 • GSM: 0495 – 307.705 • MAIL: INFO@BOBJANSSENS.COM MAANDAG EN DINSDAG GESLOTEN • WOENSDAG TOT EN MET ZATERDAG DOORLOPEND OPEN VAN 10.00 TOT 18.00 UUR • VAN 1 OKTOBER TOT EN MET 1 APRIL OOK OPEN OP ZONDAG VAN 12.00 TOT 16.00 UUR • LEVERINGEN OP DINSDAG, WOENSDAGAVOND EN ZATERDAGVOORMIDDAG WWW.BOBJANSSENS.COM

The Art of Feeling

188

A rtBy N ans

“Emoties brengen in kleur en reliëf.” Kunstenares Nans Luijks brengt unieke creaties die bij de kijker onverwachte inzichten losmaken, nooit vermoede gevoelens opwekken en verborgen talenten openbaren. Het zijn telkens expressieve boodschappen waarmee zij haar publiek aanzet om te reflecteren, om zichzelf kwetsbaar op te stellen en daaruit te leren. Haar artistieke werk wil dat hele gamma aan emoties communiceren aan de kijker, aan de bewonderaar. Met Art By Nans gaat Nans telkens op zoek naar de interactie tussen natuur, vergankelijkheid en hernieuwbaarheid. Haar veelzijdigheid brengt de kunstenares ook tot vele opdrachten in diverse kunstvormen: Mixed Media, waarin zij verschillende technieken en materialen gebruikt, Portraits, waarin zij fijngevoelige portretten schildert, het speels-originele Art in a Bottle, waarin zij een fles gin presenteert met een handgemaakt kunstwerkje, en Hout als Kunst, een mooi decoratiestuk passend in uw interieur.

Het resultaat is van een inspirerende, gevoelvolle schoonheid die niemand onberoerd laat. Kunstliefhebbers en creatieve geesten op zoek naar een origineel eindejaarsgeschenk met niveau komen hier werkelijk thuis.

Nans

Art By
Boterpotlaan 21, 2910 Essen 0478 66 03 39 info@artbynans.com www.artbynans.com 189
EVENT 190

Grand opening nieuwe show room van JLR Metropool Zuid

Een rist bekende namen uit de wereld van ne dining and wining, de verrassend inspirerende deelname van een set fashion designers, een welluidende muzikale begeleiding en een zonovergoten zondagnamiddag… JLR Metropool

Zuid en co-piloot Look-Out Magazine hadden zich op 12 juni 2022 geen beter decor kunnen wensen voor de grand opening van de nieuwe Jaguar/Land Rovershowroom in Aartselaar. Een super vlotte va-et-vient van genodigden, zomerse out ts, proeverijen op niveau, opgewekte babbels en zicht op zowel het mooie interieur als op de glanzende wagens maakten van dit event een geslaagde gebeurtenis. Krijgt een apartje: de leuke, lang benige eye-catcher met knipoog naar Cirque du Soleil.

191

LOOKOUT

Binnenkort vervangen we wintertenen door voorjaarskriebels, worden alle knoppen bloemen, krijgen de bomen weer blaadjes, horen we de stadsmussen opnieuw kwetteren, gooien we alle ramen open om de wereld binnen te laten en staan we klaar om u een nieuwe zomerse Look Out voor te stellen. Boordevol goed nieuws. Met alleen maar prachtig weer erin.

Verwacht u dus aan zonovergoten strandgenoegens, aan heel speciale top reisbestemmingen, aan chique couture, aan zalige plekjes waarboven gastro nomische sterren stralen… en aan nog veel meer dat het ontdekken waard is. We zullen er u met plezier over vertellen. Cocktail in de hand.

maart

ons

op u te wachten

MAGAZINE LOOK-OUT® VERSCHIJNT TWEEMAAL PER JAAR
Hét life-style magazine ® Vanaf
2023 ligt
voorjaarsnummer weer
192

– SELL

Nous

Wij zijn een van de grootste kopers en verkopers in goud beleggen. We zijn aanwezig op de grootste numismatische beurzen in Europa. Onze activiteiten breiden zich al 35 jaar over de hele wereld uit. Gratis expertise | Realtime offerte | Onmiddellijke betaling
sommes un des plus grands acheteurs et vendeurs de placements en or. Nous sommes présents sur les plus grandes bourses numismatiques d’Europe. Nos activités s’étendent depuis 35 ans déjà sur le monde entier. Expertise gratuite | Offre en temps réel | Paiement immédiat Achat et vente de monnaies et lingots d’or Oude Kerkstraat 16 | 4524 CV Sluis +31 117 85 20 06 | goldco@zeelandnet.nl Vrijdag - zaterdag - zondag: 10.30-12.30u & 14.00-16.00 u FOR LARGE QUANTITIES PLEASE CALL US kopen en verkopenvan uitsluitend muntenen (geenedelmetaal juwelen) BUY
EXPERTISE GOLD & CO www.goldandco.nl 193
RAAMDECORATIE Wave-gordijnen | Stores Jaloezieën | Zonwering Style-consulting | Eigen atelier INTERIEUR TEXTIEL Kussens | Plaids SITSEAT comfort voor in- & outdoor Ruime Stofcollectie | Schilderwerk SHOWROOM Van Bunnenlaan 41-43 | 8300 Knokke- Heist +32 496.517.212 | info@vitahome.be www.vitahome.be
TRANSFORMING LIFESTYLES PETER VAN RAEMDONCK DESIGN COORDINATION REALISATION ZOUTELAAN 61A KNOKKE +32 478 97 34 99 PETERVANRAEMDONCK@SKYNET.BE WWW.PETERVANRAEMDONCK.BE

Juwelier

juweel capteert en reflecteert het licht vuriger dan een solitair met diamant. Met zijn ongeëvenaarde zuiverheid heb je een iconische blikvanger aan de hand.

Hoge Raad voor Diamant heeft Juwelier Vanhoutteghem uitgeroepen tot Point of Trust in België. De overtuigde keuze

Vanhoutteghem

ambassadeur kwam

vanwege

Geen
De
voor
als
er
de reputatie als ‘Huis van Vertrouwen’ +32 9 225 50 45 www.vanhoutteghem.com De
aan Portus Ganda
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.