Culinair genieten aan zee
Langs de zeedijk in Heist vind je de lekkerste vis- en kreeftbereidingen, vers en eigentijds gebracht. Hier, in De Waterlijn, staat genieten centraal, met een gezellig interieur en droomzicht op het water. Chef Patrick Smythe en gastvrouw Alesia verwennen je met hart, ziel en glimlach. Schuif aan tafel voor absolute winners als kreeft, home made garnaal- en kreeftkroke en, Zeeuwse mosselen van topkwaliteit, authentieke Spaanse paella of een fameuze zeetong (500g). Voor de uitstekende lunch of het driegangenmenu met keuze uit de toppers van het huis. Liefhebber van fruits de mer? Probeer zeker onze grandioze, dagvers bereide zeevruchtenboot. 1 dag vooraf reserveren graag! Een grote troef van De Waterlijn is het terras, waar je met de voetjes in het zand kunt genieten van al onze specialiteiten. Prachtige zonsondergangen inbegrepen.
Plaisir culinaire à la mer
Le long de la digue à Heist, vous trouvez les meilleures préparations de poisson et de homard, fraîches et présentée de façon moderne. Ici, chez De Waterlijn l’accent se situe sur savourer, avec un intérieur agréable et une vue de rêve sur l’eau. Le chef Patrick Smythe et la maîtresse de maison Alesia vous gâtent avec cœur, âme et sourire. Passez à table pour des gagnants absolus comme homard, croque es de creve es et de homard maison, moules de Zélande de qualité supérieure, paella espagnole authentique ou la fameuse sole meunière (500 g). Pour l’excellent lunch ou le menu à trois services avec le choix entre les délices de la maison. Essayez certainement le grandiose bateau de fruits de mer préparé le jour-même. Prière de réserver 1 jour au préalable ! Un grand atout de De Waterlijn est la terrasse, où vous pouvez profiter avec les pieds dans le sable de toutes nos spécialités. Superbes couchers de soleil inclus!
DE WATERLIJN Zeedijk-Heist 173 8301 Knokke-Heist
dinsdag en woensdag gesloten in juli en augustus enkel op woensdag gesloten
tel.: 050 – 51.35.28 info@dewaterlijn.be www.dewaterlijn.be
fermé mardi et mercredi en juillet et août uniquement fermé le mercredi
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