Knokke 2023-2024

Page 1

C HARL ’ S L IVING R OOM 102 B UFFALO M OULES B ISTRO B OUDOIR

Of het nu met de voeten in het warme zand is, of aan de knetterende haard bij koudere temperaturen, Knokke en omgeving weten altijd te verbazen met een scala lekkere adresjes. Voor de ene mag het een traditionele maar smaakvolle steak au poivre zijn, anderen gaan misschien liever voor hippe tapas. Ook in deze nieuwe editie willen we uw zin voor smaakavonturen tot het uiterste prikkelen. Dat Knokke verschillende culinaire toplocaties heeft, dat is genoegzaam bekend. Maar ook in Brugge, Damme, Sluis en andere naburige plaatse kunnen gastronomische ontdekkingsreizigers naar hartenlust proeven en genieten van een rist lokale en internationale heerlijkheden.

Nog meer plannen na een hemels diner? Leer in dit nummer de vele ins en outs van onze Belgische Kuststreek kennen. Maak van een dagje zee, een weekend en vertoef in de meest luxueuze hotels die Knokke en omstreken te bieden hebben. Combineer met een stijlvolle shopping spree. Of brei er een relaxerend wellnessmoment aan. Maak uw verwenplaatje compleet.

Van het bruisende stadsleven tot de serene kustlijn, Knokke heeft het allemaal. Deze editie van LOOK-OUT staat er vol mee. Blader dus snel naar de volgende pagina en laat de culinaire reis van je leven beginnen.

Que ce soit avec les pieds dans le sable chaud ou près du feu crépitant par températures plus fraîches, Knokke et ses environs savent toujours surprendre avec un éventail de petites adresses exquises. Pour les uns cela peut être un traditionnel, mais savoureux steak au poivre, pour d’autres la préférence va à des tapas alléchantes. Dans cette nouvelle édition aussi, nous voulons attiser au maximum votre envie d’aventures gustatives. Que Knokke offre plusieurs hauts lieux culinaires est suffisamment connu. Mais également à Bruges, Damme, Sluis et autres endroits voisins les explorateurs gastronomiques peuvent goûter et savourer à cœur joie une foison de délices locaux et internationaux.

Encore des plans après un dîner divin? Découvrez dans ce numéro les nombreux attraits de notre région côtière belge. Faites d’une journée à la mer un week-end et séjournez dans les hôtels les plus luxueux que Knokke et ses alentours ont à offrir. Combinez avec un attrayant shopping festif. Ou ajoutez-y un moment de bien-être relaxant. Parachevez ainsi votre gâterie.

De l’effervescence citadine à la sérénité du littoral, Knokke a tout cela. Cette édition de LOOK-OUT en est remplie. Feuilletez donc vite les pages suivantes et laissez le voyage culinaire de votre vie commencer.

Look-Out is een jaarlijkse uitgave en verschijnt in de regio’s: Knokke, West-Vlaanderen, Oost-Vlaanderen, Antwerpen en Vlaams-Brabant.

MEDIA-GO bvba

Ericalaan 52

2920 Heide-Kalmthout

tel.: 03 – 248.58.38

mail: info@look-out.be

web: www.look-out.be

Bezoek ons ook op

Verantwoordelijke uitgevers:

Gert-Jan en Nicolas Oudenaller & Wencke Dons

Aan dit nummer werkten mee:

Stefaan Achtergael • Yves Cappoen •

Bram Declercq • Mario De Wilde • Marc Goossens • Nanette Huysmans (stagiaire) • Karl Kennes • Femke Vercauteren

Abonnementen:

Alle regionale edities worden u toegestuurd als u € 15 heeft overgemaakt op IBAN-nummer BE13 3200 0359 5639 van Media-Go met vermelding “Look-Out”.

Alle opgegeven prijzen zijn steeds onder voorbehoud van wijzigingen. Niets uit dit magazine mag worden gereproduceerd door middel van elektronische of andere middelen – zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

VOORWOORD – COLOFON – INHOUDSTABEL
ook online www.look-out.be
Gert-Jan en Nicolas Oudenaller en Wencke Dons, uitgevers
GASTRONOMIE: 7 by Juliette 31 A’mare Mio 24 Amuse 38 Beaufort 33 Boudoir 1–6 Buffalo Moules 1–6 Café des Nations 13 Caricole 39 Caves de France 64 Charlie’s 23 Charl’s 1–6 Château Beausaint 29 Chocolatier M 59 Cookies 22 Coupe de Nice 20 Darcis 31 De Boekanier 10 De Grilloir 8 De Kombuis 16 De Schaapskooi 18 De Terp 52 De Tol 46 De Zes Bochten 53 Delausanne 11 Dely’s 17 East Corner 14 Emjeez 7 Fever-Tree 2–3 Fiston 28 Flowers ‘N’ Gin 30 Grand Cru 68 Il Rialto 49 Kasteel van Moerkerke 19 La Vie Deluxe 56–57 La Vie en Rose 32 Les Délices d’Emilie 12 Lio’s 22 Livingroom 102 1–6 L’Orchidee Thai 5 Maison Cardinael 31 Maurice 63 Michelle’s Pub 25 Mineral 9 O’Billot 62 ‘s Lands Welvaren 47 Sable Blanc 21 Sita’s 48 Vandycke 58 Visite 15 Victoria 31 LIFESTYLE B-Diamond 65 Casanier 27 Casino Sluis 60 De Witte Lietaer 34 Gold & Co 43 Hoog Design 40 Immo Point 61 Léa 31 Lutt Mode 35 Luxury Wood Concepts 55 Mi Casa 36–37 Muylle Tapijten 51 Nooz 41 OVS Decoratie 42 Pajotex 50 Peter Van Raemdonck 67 Pot Interieur 54 Pouleyn 45 Rivièra Maison 56–57 Stijn Cornilly 26 Umbris 44 Vitahome 66 OVERNACHTEN Charl’s 1–6 Château Beausaint 29 De Zes Bochten 53 Léa 31 Les Chambres du 7 31 Le Victoria 31 Maison Cardinael 31 Nooz 41 ‘s Lands Welvaren 47 Visite 15
LOOK-OUT KNOKKE 36ste jaargang 4
6
7
8
9
10
12
13
Café
14
15
17
18
19
20

ZO SMAAKT KNOKKE-HEIST LA SAVEUR DE KNOKKE-HEIST

N A
www.sable-blanc.be
21
22

Tijdens de zomer van 2022 maakte Blankenberge kennis met brasserie Charlie’s. Van bij de start bleek de verfijnde Frans-Belgische keuken een voltreffer. Bij Charlie’s ervaar je nog de positieve keuzestress. Hier wordt niet teruggeplooid naar een beperkte kaart want het is volop kiezen en smullen van Franse en Belgische brasserieklassiekers. Denk aan tomaat garnaal, scampi’s, de onovertroffen Charlie’s Burger, zeetongetjes, een côte à l’os voor twee personen met aardappel in de schil en saus naar keuze, de Fish & Chips Charlie’s, de Charlie’s Ribs (elke avond à volonté voor € 24) en een lunch tegen € 18,50. Met de nieuwe overkapping kan je nu nog meer zon vangen. Voor de zoetebekken wordt het zalig kiezen uit verse wafels, pannekoeken, dameblanche, appeltaart met vanille-ijs en slagroom… Over ijsjes gesproken, ze zijn er in vele kleuren en smaken.

Pendant l’été de 2022, Blankenberge a fait la connaissance de la brasserie Charlie’s. Dès le début, la cuisine franco-belge raffinée s’est révélée un succès. Chez Charlie’s vous éprouvez encore le stress positif du choix. Ici vous n’êtes pas limité à une carte restreinte car vous pouvez pleinement choisir et savourer les classiques de brasserie français et belges. Pensez tomate aux creve es, scampis, l’inégalé Charlie’s Burger, sole es, côte à l’os pour deux personnes avec pomme de terre en robe des champs et sauce au choix, Fish & Chips Charlie’s, Charlie’s Ribs (chaque soir à volonté pour € 24) et lunch à € 18,50. Avec la nouvelle couverture de terrasse vous pouvez prendre encore plus de soleil. Les becs sucrés peuvent opter pour des gaufres fraîches, crêpes, une dame-blanche, une tarte aux pommes avec glace vanille et crème fraîche… A propos de glaces, elles existent dans quantité de couleurs et goûts.

www.brasserie-charlies.be

KONING LEOPOLD III PLEIN 14 (FACE À LA GARE ) 8370 BLANKENBERGE • TEL.: 0472 - 953.207

7 dagen van de week open vanaf 09.00 uur • ruim terras met grote overkapping • mooi aanbod voor kinderen • ruime parking aan de overkant • groepen tot 60 personen welkom • volg ons Ouvert 7 jours de la semaine à partir de 9h00 • terrasse spacieuse avec grande couverture • belle offre pour les enfants • vaste parking en face • groupes jusqu’à 60 personnes bienvenus • suivez nous

24
25
26
27
28
29
31
33
35
36
37
38
OLIVIER
42
VAN SPEYBROECK

GOLD & CO

BUY – SELL – EXPERTISE

kopen en verkopen van uitsluitend munten en (geenedelmetaal juwelen)

44
45
47
48
49
50
52
53
Kumo bank Designer: Beck design Pot interieur Nieuwendijk 89 Axel, Zeeuws-Vlaanderen +31 (0)115-562010, pot.be Ook op zondag geopend van 12:00 tot 18:00
54
Ontdek onze nieuwe Rolf Benz Studio
57
58
59
60
61
62
63
64
66
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.