Look-Out editie West-Vlaanderen 2022-2023 by wencke-look-out

EDITIE

202 2 202 3

W E S T- V L A A N D E R E N La Tempête

Laissez-Faire

In La Tempête waan je je al 20 jaar in een paradijselijk Normandisch havenstadje. Chef-kok Bruno Capron en gastvrouw Martine bieden een scala van de beste visgerechten aan. Iedere dag weer wordt alles met grote zorg en passie bereid. Met producten die van de beste leveranciers gebracht worden, en met de meest verse vis die rechtstreeks uit de vismijn komt. 17 verschillende soorten Bretoense schaal- en schelpdieren

Bij Laissez-Faire kan (en mag) je blindelings op de ingevingen van de chef in zijn open keuken vertrouwen. Even buiten de drukte van Brugge weten David Demeyere en Vanessa Fraikin hun gasten al tien jaar culinair te verwennen. De missie van beiden is eenvoudig: lekkere en betaalbare gerechten serveren. Chef David is, samen met souschef Axel Montoye, al vele jaren gepassioneerd met zijn vak bezig en kiest

Da Claudio

Zo e Mutse

Samen met Vanessa, Gioele, Martino en Quinten heeft patron Claudio Acquaro een fantastisch dreamteam in Ristorante Da Claudio. Hier voel je meteen het echte Italië. Authenticiteit en passie zijn al jaren de toverwoorden en Da Claudio is dan ook al lang een begrip aan onze kust. Verwacht geen carbonara met room. Op de wisselende kaart enkel heerlijk gekruide vis- en vleesgerechten, huisgemaakte pasta’s en desserts van

Vlak aan de prachtige Beverhoutsveldwandelroute, heerlijk in het groen, ligt restaurant Zo e Mutse al 16 jaar zalig charmant en super gezellig te wezen. De ideale plek om uit te blazen – binnen of op het grote landelijke terras –, kennis te maken met een uitstekende keuken, één (of meer) van de lokale bieren te proeven, één (of meer) zoete namiddagzondes te begaan, kortom om eens onbezorgd van het leven

(Lees verder op pagina 6 • Version française à l’intérieur)

PRETTIGE CULINAIRE ERVARING Met de ‘copains’, met de familie, met je lief… het maakt niet uit: die warmhartige ambiance van brasserie Fiston laat

niemand onberoerd. Chef Pieter, gastvrouw Tatiana en hun team weten immers perfect hoe ze van gasten vrien-

den moeten maken, en daar kom je maar al te graag voor terug. Hier is uiteten een aangename beleving, een culinaire escapade op niveau, maar… no fuss, geen gedoe. Pieters kaart is prettig samengesteld met heerlijk vertrouwde gerechten – altijd vers, altijd kwaliteit – en luistert aandachtig naar de seizoenen. En die wijnkaart? Daar

weet ‘Tatje’ je alles over te vertellen. Vooraf of nadien nog wat genieten van wat de bar in petto heeft – cocktails,

hapjes… – is zeker geen slecht idee. Binnen of op het mooie zonneterras. Wie een meer persoonlijk evenement, feestje of samenzijn plant, kan altijd terecht in het privézaaltje (tot 30 gasten).

www.brasserie-fiston.be

Gistelsteenweg 123 A000 • 8490 Varsenare • tel.: 050 – 66.68.64 • info@brasserie-fiston.be open maandag, donderdag en vrijdag van 12.00 tot 14.00 uur & van 19.00 tot 21.00 uur • op zaterdag van 12.00 tot 14.00 uur op zondag van 19.00 tot 21.00 uur • dinsdag en woensdag gesloten • grote parking achteraan het restaurant

DE WERELD OP JE BORD Brasserie Het Visioen ademt de authentieke en relaxte sfeer van een Parijse bistro met klasse. Zwart-wit foto’s van bekende artiesten aan de muur. Ook wat uit de open keuken op tafel komt, is best avontuurlijk. Gastheer Yehudi verbleef acht jaar in Indonesië en dat verleden verweeft hij in een zinderende fusion keuken die de Belgische en Franse keuken combineert met Aziatische en mediterrane smaken.

Proef de wereld met de bijzondere street food tapas, smaakbommetjes die à la minute bereid op tafel komen. Noteer een lunch (€ 19,50), een brunch elke eerste zondag van de maand, de regelmatig veranderende suggesties die ook in het ‘Chef’s Goeste-Menu’ (€ 48) verwerkt worden, het uitgebreide gamma cocktails plus Franse en wereldwijnen (ook per glas). Het Visioen: dat is een stukje verborgen smakelijk erfgoed in Brugge waar je op alle vlakken aangenaam verrast wordt.

WWW.HETVISIOEN.COM KATELIJNESTRAAT 160 • 8000 BRUGGE • TEL.: 050 – 73.40.06 keuken open van 12.00 tot 14.30 uur en 18.30 tot 21.00 uur zaterdag keuken open van 17.00 tot 21.00 uur zaterdagmiddag, zondag en maandag gesloten mooi zuiders (verwarmd) terras met uitzicht op het water groepen tot 30 personen welkom

VOORWOORD – COLOFON – INHOUDSTABEL

LOOK-OUT WEST-VLAANDEREN

29ste jaargang

Van Zeeland tot ei zo na Boulogne, van Sjoukje over Siska tot aan Marie-Ange, strekt zich de kustlijn der lekkere smaken uit. Om dan het binnenland in te trekken, richting polders en verder zuidwaarts nog, naar het Heuvelland met zijn mythische ‘bergen’. Je kunt hier dan ook geen stad noemen of er wordt daar danig goed gegeten en gedronken. Die ‘caerls’ en ‘kerlinnen’ van West-Vlaanderen kunnen d’r wat van. Moh gow seh. Nooit ofte jamais zijn we hier slecht gevaren. Of het nu in Brugge was of in Deerlijk. In De Panne of in Anzegem. Altijd goed onthaald geweest, altijd met veel smaak kunnen eten, altijd behaaglijk en comfortabel mogen logeren. We hebben op zijn tijd de hoppescheuten liefgehad, vriendschappen beklonken met zalige abdijbieren, met vele Tinekes van Heule feest gevierd in fraai ingerichte zalen, geluncht en gebruncht in de leukste places to be, mogen genieten van topgastronomie en onvermoede delicatessen, gewinkelhierd en gewinkeldaard dat het een lieve lust was. Wanneer we dan de blauwe mantel van de nacht om onze schouders sloegen en huiswaarts keerden, namen we telkens heerlijke herinneringen mee en beloofden we onszelf één ding: van terug te keren. En snel zelfs. Haja, want hoe anders zouden we kunnen vertellen over al die interessante adressen die we bezochten. Hoe anders zouden we met woord, beeld en vormgeving deze boeiende provincie en haar veelvuldige culinaire en hospitality kwaliteiten kunnen illustreren? Om van haar talloze shoppingmogelijkheden nog niet te spreken. Van de kust tot boven op de Kluisberg, van het kleinste dorpsplein tot op de drukste markt onder een historisch belfort, overal trekt West-Vlaanderen ons aan. En dat vinden we super. We love it. En wanneer u het lijstje hieronder heeft afgewerkt, zult u beslist weten waarom. De Zélande jusqu’à peu près Boulogne, de Sjoukje en passant par Siska jusqu’à Marie-Ange, s’étire le littoral des bons goûts. Pour ensuite se rendre à l’intérieur des terres, direction polders et plus encore vers le sud, vers le Heuvelland avec ses ‘montagnes’ mythiques. Il n’y a ici aucune ville où l’on ne mange ou ne boit pas vraiment bien. Ces ‘gars’ et ces ‘filles’ de Flandre occidentale savent y faire. Et pas un peu. Jamais nous n’avons été déçus ici. Que ce soit à Bruges ou à Deerlijk. A La Panne ou à Anzegem. Toujours bien accueillis, toujours pu manger savoureusement, toujours pu loger agréablement et confortablement. Nous avons apprécié en temps voulu les jets de houblon, levé le verre aux amitiés avec de délicieuses bières d’abbaye, fait la fête avec plus d’une Tineke van Heule dans des salles joliment aménagées, pris le lunch ou le brunch dans les endroits prisés les plus sympas, pu savourer de la haute gastronomie et des délicatesses inattendues, fait du shopping ci et là à notre plus grand plaisir. Lorsque nous avons alors jeté le manteau bleu de la nuit sur nos épaules et pris la route de la maison, nous avons à chaque fois emporté d’excellents souvenirs et promis une seule chose: revenir. Et vite. Et oui, comment pourrions-nous parler sinon de toutes ces adresses intéressantes que nous avons visitées. Comment pourrions-nous sinon illustrer par la parole, l’image et la conception cette province passionnante et ses nombreuses qualités culinaires et hospitalières? Pour ne pas parler de ses multiples possibilités de shopping. De la côte jusqu’au sommet du Kluisberg, de la plus petite place de village jusqu’au marché le plus animé sous un beffroi historique, partout la Flandre occidentale nous attire. Et nous trouvons cela super. Nous l’aimons. Et lorsque vous aurez suivi la liste ci-dessous vous saurez certainement pourquoi.

Gert-Jan en Nicolas Oudenaller en Wencke Dons, uitgevers

ook online

www.look-out.be Look-Out is een jaarlijkse uitgave en verschijnt in de regio’s: Knokke, West-Vlaanderen, Oost-Vlaanderen, Antwerpen en Vlaams-Brabant. MEDIA-GO bvba Ericalaan 52 2920 Heide-Kalmthout tel.: 03 – 248.58.38 mail: info@look-out.be

GASTRONOMIE: Au Bistro Berto Bruno Carlsberg Casa di Brigitte Chez Pierre Coco Crommenwal Da Claudio D’Afspanning De Grilloir De Lekpot De Nieuwe Lekkerbek De Terp De Verleyding Dely’s Den Artiest Domein St Hubert Fiston Franco Belge Galjoen Het Visioen Hof ter Rode Poorte Hula Jade José

15 10 45 57 24 51 8 47 1−6 28 37 30 40 46 21 25 20 60 2 64 59 3 36 50 11 26

La Cravache La Maison du Terroir La Table La Tempête Laissez-Faire Little Siam Manoir Ogygia Mathis Mineral O’Hazar Paspartoe Pietje Pek Poirot Surplace Sweet Home Lunch ‘t Bloemenhuisje ‘t Ponton ‘t Schuttershof Terrazza Latem The Lord Tuinbos Zotte Mutse

7 33 62 1−6 1−6 27 13 9 29 32 5 58 41 19 16 12 14 18 54 31 17 1−6

LIFESTYLE: Abé Herman AMV metaal en glas Bazill

ContainerConcepts 38 DC Infrarood 42 De Graeve Meubelen 48 DS Store 34-35 Fabrigold 53 Fournier Bloemen & Planten 56 Kookplaneet 49 Muylle Tapijten 23 Nooz 43 Parmentier 52 Pouleyn 39

web: www.look-out.be Bezoek ons ook op Verantwoordelijke uitgevers: Gert-Jan en Nicolas Oudenaller & Wencke Dons Aan dit nummer werkten mee: Mario De Wilde Karl Kennes

•

Marc Goossens

Marnik Maes

Femke Vercauteren

•

Chris Thienpondt

Patrick Verrijssen

OVERNACHTEN: B2B Luxury Apartments Château Castigno Da Claudio Hotel Maurice La Cravache B&B Le Sable Doux Manoir Ogygia Mooiwater Nooz ‘t Ponton Villa Princekouter

61 22 63

55 62 1−6 51 7 30 13 44 43 14 60

Abonnementen: Alle regionale edities worden u toegestuurd als u € 15 heeft overgemaakt op IBAN-nummer BE13 3200 0359 5639 van Media-Go met vermelding “Look-Out”. Alle opgegeven prijzen zijn steeds onder voorbehoud van wijzigingen. Niets uit dit magazine mag worden gereproduceerd door middel van elektronische of andere middelen – zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

What a feeling! Heerlijk kader, vlotte bediening en een brede waaier topgerechten: in Paspartoe ga je elke keer opnieuw met volle goesting aan tafel. Seizoenspecialiteiten en culinaire klassiekers, op basis van uitstekende producten, kleuren de kaart. Kalfszwezeriken, tagliata, steak tartare, côte à l’os Limousin, gegratineerde oesters en verse kreeft en vis zijn dé succesnummers die lang en hevig doorsmaken. Bij mooi weer is het één groot feest in Paspartoe, waar het zuiderse terras uitnodigend straalt en de gasten languit genieten met 70 soorten Gin Tonic, aantrekkelijke tapas en frisse gerechtjes. Geen terrasjesweer? Dan brengen Matthieu en Alain met hun warme, persoonlijke aanpak de zon in het restaurant én in je hart.

www.restaurantpaspartoe.be Stationsstraat 54 • 8790 Waregem • tel.: 056 – 61.15.60 • paspartoe.waregem@telenet.be open van donderdagavond tot en met zondag, van 11.45 tot 13.30 uur & van 18.30 tot 21.00 uur 5

(Vervolg van pagina 1 / Suite de la page 1)

garanderen heerlijke zeevruchtenschotels, net zoals het Kreeftenmenu van de Chef en een Suggestiemenu. Ook vleesliefhebbers vinden hier hun keuze. Tafelen op 100 meter van de Noordzee: een stormachtig pre ige totaalbeleving. Chez La Tempête vous vous croyez depuis 20 ans déjà dans un village portuaire normand paradisiaque. Le chef Bruno Capron et la maîtresse de maison Martine proposent une pléiade des meilleurs plats de poisson. Chaque jour tout est préparé avec grand soin et passion. Avec des produits des meilleurs fournisseurs et du poisson frais venant tout droit de la criée. Les 17 variétés de coquillages et de crustacés bretons garantissent de succulents plateaux de fruits de mer, tout comme le Menu de Homard et un Menu de Suggestion. Les amoureux de viande y trouvent aussi de quoi satisfaire leurs goûts. S’a abler à 100 mètres de la mer du Nord: une expérience totale tempêtueusement agréable.

voor een pure cuisine gebaseerd op verse en kwaliteitsvolle producten. Laat je verrassen door het wisselende Lunchmenu (€ 40) op maandag-, dinsdag-, woensdag- en vrijdagmiddag of door dat verrukkelijke Carte Blanche Menu (€ 72). Gastvrouw Vanessa van haar kant zorgt samen met Mira De Busscher voor de ongedwongen, gezellige verwelkoming waardoor iedereen zich onmiddellijk thuis voelt. Op een spontane manier begeleiden zij de gasten bij het kiezen van de heerlijke gerechten.

PAUL DE SMET DE NAEYERSTRAAT 21 8340 MIDDELKERKE TEL.: 059 – 30.16.11 en 0475 – 641.728 WWW.LATEMPETE.BE woensdag en donderdag gesloten • tijdens de vakantie alleen donderdag gesloten • ook takeaway mogelijk • graag telefonisch reserveren fermé mercredi et jeudi • pendant les vacances uniquement fermé le jeudi • possibilité d’enlever • réservation téléphonique souhaitée

SCHEEPSDALELAAN 12 8000 BRUGGE TEL.: 0479 – 891.924 INFO@LAISSEZFAIRE.BE WWW.LAISSEZFAIRE.BE open op maandag, dinsdag, donderdag, vrijdagmiddag en vrijdag- en zaterdagavond • op woensdag en zondag gesloten • mooi stadsterras achteraan • ook takeaway mogelijk

hoog gastronomisch gehalte, steeds bereid met de beste producten, doorgaans bij de beste Italiaanse leveranciers aangekocht. Populair zijn al vele jaren de twee menu’s (tussen € 55 en € 75) en de lunch (€ 25). Gepassioneerde maître-sommelier Claudio zorgt, als sommelier van het jaar, voor de pairing. In de gezellige lounge kun je lekkere Italiaanse drankjes proeven of een wijndegustatie organiseren. De kroon op het werk is een overnachting in de B&B A Casa boven het restaurant onder een plafond met een romantisch sterrenhemel. En dat al voor amper € 260 (2 personen, diner-overnachting-ontbijt).

te profiteren. De kaart en het suggestiebord spelen mooi in op de seizoenen, spreken regelmatig van weer andere lekkere dingen, en nodigen uit om uitgebreid te genieten. En ook de kinderen kunnen hier hun zo e mutse opzetten: aparte gerechtjes en een leuke buitenspeeltuin zijn voorzien. Sympathieke huisezel Oscar kijkt intussen toe en ziet dat het allemaal goed is.

MARKTSTRAAT 19 8620 NIEUWPOORT TEL.: 058 – 24.33.74 WWW.RISTORANTEDACLAUDIO.BE INFO@RISTORANTEDACLAUDIO.BE open van 12.00 tot 14.00 uur & van 18.30 tot 22.00 uur • zondag en maandag gesloten • romantisch terras achteraan • groepen tot 40 personen welkom • eigen traiteurdienst • bekroond door Gault&Millau en Michelin

KASTEELHOEK 37 • 8730 BEERNEM TEL.: 050 − 37.68.66 INFO@ZOTTEMUTSE.BE WWW.ZOTTEMUTSE.BE keuken open van 12.00 tot 14.30 uur & van 17.00 tot 20.30 uur • tearoomkaart tussen 14.30 en 17.30 uur • op zaterdag en zondag keuken doorlopend open • gesloten op maandag en dinsdag • grote gratis parking • comfortabel terras tot 130 personen • groepen tot 30 personen welkom • reserveren aanbevolen

Het zal u aan niets ontbreken Gastvrouw Anja Verheye begeleidt de gasten bij de boeiende gastronomische belevenis die chefkok en echtgenoot Koen Devos heeft bedacht. Chef Koen is lid van de ’33 Masterchefs of Belgium’ en brengt met zijn cuisine een elegant saluut aan de verse, pure (streek) productkeuken. Aandacht voor de seizoenen, respect voor zuivere smaken en altijd wel die leuke extra creëren… die kunst verstaan Koen, Anja en hun team uitstekend. Al 33 jaar lang, trouwens. Geniet van het Businessmenu (3 gangen – woensdag tot en met vrijdag, ’s middags én ‘s avonds) of het Marktmenu (4 gangen). Laat je verleiden door het Degustatiemenu (5 gangen) of reserveer op tijd voor het Kreeftenmenu. Ontdek zeker eens het Weekendmenu (3 gangen). Zeer aangenaam: tafelen op het terras in die schi erende tuin. Mooie afsluiter: overnachten in één van die twee super luxueuze suites van de eigen b&b.

Vous ne manquerez de rien La maîtresse de maison Anja Verheye accompagne les clients lors de l’expérience gastronomique passionnante que le chef et époux Koen Devos a imaginé. Le chef Koen est membre des ’33 Masterchefs of Belgium’ et apporte avec ses préparations un élégant salut à la cuisine pure de produits (régionaux) frais. L’a ention pour les saisons, le respect des goûts naturels et toujours créer ce petit extra agréable… un art que Koen, Anja et leur équipe maîtrisent. Depuis 33 ans déjà, d’ailleurs. Profitez du Menu des affaires (3 services – mercredi au vendredi inclus, à midi et le soir) ou le Menu du marché (4 services). Laissez-vous séduire par le Menu de dégustation (5 services) ou réservez à temps pour le Menu ‘Homard’. Découvrez certainement le Menu ‘Weekend’ (3 services). Fort agréable est prendre le repas sur la terrasse dans le splendide jardin. Et pour clôturer en beauté, passer la nuit dans une des deux suites luxueuses à souhait du propre B&B.

www.lacravache.be

gesloten op zondagavond, maandag en dinsdag gans de dag en zaterdagmiddag • (behalve op aanvraag voor groepen en bijeenkomsten) • groepen tot 30 personen mogelijk • ruime privéparking en schi erend terras te midden het groen • eigen traiteurdienst

GENTSTRAAT 215 8930 REKKEM (grens Aalbeke-Moeskroen / frontière Aalbeke-Mouscron) TEL.: 056 – 42.67.87 INFO@LACRAVACHE.BE

fermé dimanche soir, lundi et mardi toute la journée et samedi midi (sauf sur demande pour des groupes et des réunions) • possibilité de groupes jusqu’à 30 personnes • grand parking privé et superbe terrasse en pleine verdure • propre service traiteur

30 ans de grillades

30 jaar grillen

Le restaurant Coco à Zwevegem est synonyme de succulents plats de poisson et de viande sur le grill. Depuis trente ans déjà. Chez la famille Holvoet rien n’est laissé au hasard en termes de fraîcheur et de qualité. Tout vient à table préparé frais du jour, avec les meilleurs produits. Sourire inclus. Un délicieux morceau de viande grillée ou un morceau de poisson parfaitement cuit se trouvent en tête des classiques qui reçoivent de la maman Kaat (spécialité viande et grill) et de la fille Sharon (poisson) la touche correcte. Soeur Ann se charge du service accueillant. Goûtez certainement la côte à l’os tendre à souhait et l’entrecôte de bleu-blanc belge. Les scampis de la maison (chut…avec sauce aux herbes secrète), un menu ou les suggestions de saison sont tout aussi exquis. L’après-midi, les dents sucrées peuvent se régaler avec l’excellente glace Mövenpick (avec fruits frais) et autres douceurs succulentes. Coco c’est toujours savourer...

Restaurant Coco in Zwevegem: dat staat synoniem voor de smakelijkste vis- en vleesgerechten op de grill. Al dertig jaar lang. Bij de familie Holvoet wordt niets aan het toeval overgelaten op vlak van versheid en kwaliteit. Alles komt dagvers en met de beste producten bereid op tafel. Glimlach inbegrepen. Een lekker stukje gegrild vlees of perfect gegaard stuk vis staan bovenaan de klassiekers die door mama Kaat (specialiteit vlees en grill) en dochter Sharon (vis) de juiste schwung krijgen. Zus Ann neemt de gastvrije bediening op zich. Proef zeker de botermalse côte à l’os en entrecote van het Belgische rund Bleu Blanc op. Ook de scampi’s van het huis (sssst… met geheime kruidensaus), een menu of de seizoensuggesties zijn top. ’s Namiddags mogen de zoete lekkerbekken hun hartje ophalen met het lekkerste Movenpick-ijs (met vers fruit) en andere zalige zoetigheden. Coco is altijd genieten...

www.spijshuis-coco.be AVELGEMSTRAAT 193 • 8550 ZWEVEGEM • TEL.: 056 – 75.46.73 Van 15/10 tot 15/03 open van vrijdag t.e.m. zondag open vanaf 12.00 uur • van 15/03 t.e.m 15/10 ook open op maandag van 12.00 tot 18.00 uur • van 15/07 tot 22/08 ook open op donderdagavond vanaf 18.00 uur • alle feestdagen open • gesloten tijdens de kerst- en eindejaarperiode • gratis parkeren voor de deur • afhalen mogelijk • verschillende fiets- en wandelroutes in de buurt • romantisch terras • take away mogelijk Du 15/10 au 15/03 ouvert du vendredi au dimanche inclus à partir de 12h00 • du 15/03 au 15/10 inclus aussi ouvert le lundi de 12h00 à 18h00 • du 15/07 au 22/08 aussi ouvert le jeudi soit à partir de 18h00 • ouvert tous les jours fériés • fermé pendant la période de Noël et de Nouvel An • parking gratuit devant la porte • possibilité d’enlever • plusieurs routes cyclotouristes et pédestres dans les environs • terrasse romantique • livraison à domicile possible

Gezelligheid kent geen tijd Bistro Mathis langs de Kortrijksesteenweg heeft werkelijk alle troeven om te charmeren: een decor met een gezellige mix van oud en nieuw met industriële accenten en vooral heerlijke Belgische bistroklassiekers op de kaart. Het maakt tafelen onder de karaktervolle balken bijzonder gezellig en ongedwongen leuk. Chef-kok Kenneth is al jaren de dirigent van dienst en serveert als vanouds verschillende klassiekers zowel op vlak van vlees als vis. Het beste van dat alles vind je ongetwijfeld terug in een meerkeuze maandmenu (€ 50, incl. waters en huiswijnen € 65). Verder zijn er iedere week tal van vis- en exclusieve vleessuggesties, net zoals de vernieuwende tapassuggesties. Alles komt home made en met een creatieve twist op tafel. Noteer ook de pasta’s en kraakverse salades plus een populaire lunch (€ 19).

Convivialit de tous les temps

Le Bistro Mathis le long de la Kortrijksesteenweg a vraiment tous les atouts pour séduire: un décor combinant agréablement ancien et nouveau avec des accents industriels et surtout d’exquis classiques de bistro belges sur la carte. Prendre le repas sous les poutres de caractère est ainsi particulièrement plaisant et convivial. Le chef Kenneth est depuis des années le chef d’orchestre de service et sert comme toujours divers classiques que ce soit de viande ou de poisson. Vous retrouvez les meilleurs de ces plats dans le menu du mois à choix multiples (€ 50, avec eaux et vins de la maison € 65). Par ailleurs, il y a chaque semaine quantité de suggestions de poisson et de viande exclusive, tout comme les suggestions de tapas innovantes. Tout est servi fait maison, avec une touche créative. Notez encore les pâtes et les salades fraîches, plus le lunch populaire (€ 19).

open op dinsdag, woensdag, vrijdag en zaterdag van 11.30 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 21.30 uur • gesloten op maandag (gans de dag) en donderdag- en zondagavond ouvert mardi, mercredi, vendredi et samedi de 11h30 à 14h30 & de 18h00 à 21h30 • fermé lundi (toute la journée) et jeudi soir et dimanche soir

www.bistromathis.be KORTRIJKSESTEENWEG 178 8530 HARELBEKE TEL.: 056 – 29.49.44 INFO@BISTROMATHIS.BE 9

BISTRO

BERTO

ESSEVEE • SINCE 2018

Culinair scoren in Regenboogstadion In het Regenboogstadion van eersteklasser Essevee kun je in bistro Berto al vijf jaar voetbal combineren met een smakelijk intermezzo. De toeschouwers in de Zuidertribune worden verwend met pareltjes als steak tartaar, kabeljauw, heerlijke riso o enz. De enthousiaste en gedreven chef David Bertolozzi tovert sharinghapjes om tot bordjes van geluk. Echtgenote en gastvrouw An zal je ’s middags graag de a ractieve lunch (€ 29, € 35 of € 39) voorstellen. ‘s Avonds kun je op dezelfde toplocatie terecht voor een diner of voor food to share in de hippe loungebar. Bij thuiswedstrijden van SV Zulte Waregem kun je kiezen voor het wedstrijdpakket, ‘matchday@BB’. Info op business@essevee.be. Een verfijnde lunch, een hapje en een drankje in de loungebar of een vergadering met je topklanten, de mogelijkheden in Bistro Berto zijn eindeloos. Maar scoren doe je.

Succès culinaire au stade Arc-en-Ciel Au Stade Arc-en-Ciel de l’équipe de première Essevee vous pouvez combiner depuis cinq ans déjà au bistro Berto football avec un intermède appétissant. Les spectateurs dans la tribune sud sont gâtés avec des perles telles steak tartare, cabillaud, délicieux riso o et autres. Le chef enthousiaste et dynamique David Bertolozzi transforme des mets à partager en assie es de bonheur. L’épouse et maîtresse de maison An vous propose avec plaisir à midi le lunch a rayant (€ 29, € 35 ou € 39). Le soir vous pouvez vous rendre au même endroit pour un dîner ou pour des plats à partager dans le lounge bar branché. Lors des matches à domicile de SV Zulte Waregem vous pouvez opter pour le paquet ‘matchday@BB’. Plus d’info sur business@essevee.be. Un lunch raffiné, un snack et une boisson dans le lounge bar ou une réunion avec vos meilleurs clients, les possibilités sont infinies chez Berto. Mais marquer vous le ferez.

www.bistroberto.be ZUIDERLAAN 17 • 8790 WAREGEM TEL.: 056 – 92.22.21 • INFO@BISTROBERTO.BE open van maandag t.e.m. zaterdag van 11.45 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 21.00 uur • gesloten op woensdag, zondag en feestdagen ouvert du lundi au samedi inclus de 11h45 à 14h30 & de 18h00 à 21h00 • fermé le mercredi, dimanche et les jours fériés 10

Hét topadres voor Oosters tafelen 22 jaar bestaat Jade in Loppem. Ying en Chopin zijn er de afgelopen decennia in geslaagd om hun Oosters restaurant een opmerkelijke en creatieve upgrade te geven. Chef Ying serveert zowel seizoengebonden suggesties als mooie klassiekers die netjes gedresseerd aan tafel worden geserveerd. De glimlach en het woordje uitleg van gastvrouw Chopin krijg je er net zoals de oriëntaalse en stijlvolle se ing zomaar bij. Noteer het op het zuiden gerichte romantische terras achteraan waar je kunt tafelen tussen de wijnranken. Het homarium, de 2 gangen keuze lunch (€19) en het all-in Jade-ontdekkingsmenu (€60) nodigen uit om je aan een heerlijk Oosters avontuur te wagen. Restaurant Jade is ook gekend om z’n vlo e en kwaliteitsvolle takeaway service. Jade: hét topadres voor Oosters tafelen in de Brugse regio.

www.jade-loppem.be STATIONSSTRAAT 28 • 8210 LOPPEM • TEL.: DO-ZON 050 – 599.331 en DAGELIJKS 0486 – 414.676 don-zon 11u30-14u30 en 17u30-22u30, zaterdag open tot 23u30, zondag doorlopend open • romantisch tuinterras achteraan • aparte veranda, bijzonder geschikt voor feesten en speciale menu’s • feesten thuis of op het bedrijf (alle formules mogelijk) 11

Tafelen in een sprookje S’attabler dans un conte

‘T

Bloemenhuisje, met gastheer Christof Vanderspurt en chef-kok Kristoff, laat al ruim zes jaar jong en oud een onvergetelijk bezoek beleven. Dit verwenadres bevindt zich op nauwelijks drie minuten rijden van de E40 (afrit Oostkamp) en achter het bekende sportcomplex De Valkaart. Met Frans-Belgische gerechten en creatieve seizoensuggesties weet ‘t Bloemenhuisje altijd te verrassen. Van oktober tot juni is er ’s middags een tweegangenlunch (€ 19,50). Op de vaste kaart overheerlijke garnaalkroke en, rib-eye, kabeljauw, paling en zalige slaatjes. ‘s Zomers komen er ook verse mosselen met friet op tafel. De tearoomkaart met home made boerenpannenkoeken en andere heerlijke zoetigheden is van een even sterk kaliber. Het terras op het zuiden, de speeltuin en de betaalbare kidsgerechten maken van ’t Bloemenhuisje een familieparadijs. Ideaal voor communie- of verjaardagsfeesten, babyborrels, recepties of andere events (tot 40 gasten). ’t Bloemenhuisje, avec le patron Christof Vanderspurt et le chef Kristoff, procure depuis six ans aux jeunes et moins jeunes une visite inoubliable. Ce e adresse de gâterie se trouve à trois minutes de route à peine de l’E40 (sortie Oostkamp) et derrière le complexe sportif De Valkaart. Avec des mets franco-belges et des suggestions de saison créatives, ‘t Bloemenhuisje parvient toujours à surprendre. D’octobre à juin, il y a le midi un lunch à deux services (€ 19,50). Sur la carte fixe, de succulentes croque es de creve es, du faux-filet, du cabillaud, de l’anguille et d’exquises salades. L’été, des moules fraîches avec frites sont aussi servies. La carte de tearoom avec des crêpes paysannes maison et autres douceurs délicieuses sont d’un calibre tout aussi élevé. La terrasse au sud, le terrain de jeu et les plats pour enfants abordables font de ’t Bloemenhuisje un paradis familial. Idéal pour une fête de communion, d’anniversaire ou de bébé, des réceptions et autres événements (jusqu’à 40 convives).

www.tbloemenhuisje.be ALBRECHT RODENBACHSTRAAT 46 • 8020 OOSTKAMP TEL.: 050 – 54.72.65 • INFO@TBLOEMENHUISJE.BE open van 11.00 tot 23.00 uur • keuken doorlopend open van 12.00 tot 21.00 uur • van 12.30 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 21.00 uur de vaste kaart • maandag en dinsdag gesloten • tijdens de zomer enkel op maandag gesloten • grote gratis parking ouvert de 11h00 à 23h00 • cuisine ouverte en continu de 12h00 à 21h00 • carte fixe de 12h30 à 14h30 & de 18h00 à 21h00 • fermé lundi et mardi • en été uniquement fermé le lundi • grand parking gratuit

Verwennerij in de meest pure zin

Manoir Ogygia is tot ver in de Vlaamse omtrek bekend als hét verwenadres in Poperinge. In een ongerepte en groene omgeving, ver weg van het massatoerisme, word je op het kasteeldomein persoonlijk ontvangen door Kris Pollentier en Carmen Logie. De tien charmekamers midden in het park hebben elk hun eigen inrichting en belichamen stijl, gratie en raffinement. Bubbelbad, privé stoomcabine of zalige regendouche in je aparte badkamer staan ter beschikking. In de tuin kan je genieten van het verwarmd zwembad met ligzetels, cocoons en bar, van de buitenjacuzzi en de sauna. Zelfs een relaxerende massage in het eigen beauty- en wellnessinstituut kan. ‘s Morgens wacht je een weelderig, tot in de puntjes verzorgd ontbijtbuffet met koffie of thee, vers fruitsap, knapperige broodjes, eitjes en beleg naar wens. Vanaf de tafel heb je intussen een prachtig zicht op de paradijselijke tuin. Bij goed weer eet je zelfs onder de oude kastanjeboom. ’s Avonds wordt het gastronomische avontuur verder gezet in het kasteelgebouw. Chef-kok Kris bereidt een FransBelgisch geïnspireerde keuken op hoog niveau. Hier kies je uit een Bistromenu of een Verfijnd Diner. Een onvergetelijk verblijf met een hoog ‘dat-vergeten-we-nooit’-gehalte… 13

www.ogygia.be VEURNESTRAAT 108 • 8970 POPERINGE TEL.: 057 – 33.88.38 • INFO@OGYGIA.BE restaurant op zondagavond gesloten • gratis parking op het domein • alle faciliteiten voor rolstoelgebruikers • laadpaal voor elektrische wagens aanwezig

GELUK OP DE BORDEN Restaurant ‘t Ponton oogst al tien jaar niets dan lof en is zeker het ontdekken waard. Op de mooi uitgewerkte kaart prijken heel wat Belgische visklassiekers, zoals Nieuwpoortse vissoep met toast en rouille, perfect gebakken en gekruide sliptongetjes (3 stuks), fris slaatje en puree van duinaardappel en de mix van gebakken Noordzeevis, puree met zongedroogde tomaat en tuinkruiden. Smakelijke uitbreidingen vind je ook in het marktmenu (dagprijs) en de gevarieerde lunch (voor- en hoofdgerecht, het hoofdgerecht is steeds een visgerecht, plus koffie, ook op zaterdagmiddag). Bij mooi weer kun je van de zeelucht genieten achteraan het restaurant waar zich een romantische binnentuin bevindt. Ter plekke overnachten kan in een van de vijf splinternieuwe kamers. Comfort, de zaligste bedden, ruime kamers met een aparte badkamer, alle moderne faciliteiten en ‘s morgens een heerlijk ontbijtbuffet op het gelijkvloers zorgen mee voor een onvergetelijk verblijf aan onze kust.

www.tponton.be HAVENSTRAAT 1 • 8620 NIEUWPOORT • TEL.: 058 – 62.68.72 • INFO@TPONTON.BE keuken open van 12.00 uur tot 14.00 uur & van 18.00 uur tot 21.00 uur • groepen groter dan 8 personen enkel met vooraf besproken menu gesloten op maandag en dinsdag • gratis parking vlakbij

10 jaar smakelijke verwennerij

n tien jaar tijd is Au Bistro vlak aan de vismijn van Nieuwpoort uitgegroeid tot een culinaire topper. Chef-kok en gastheer Laurent Ghys weet de vele gerechten in zijn visrestaurant een eigen stempel mee te geven. Want verser kun je de vis hier niet op je bord krijgen. Neem bijvoorbeeld maar dat perfect bereide kreeftje, die bouillabaisse van Noordzeevis, dat plateau fruits de mer of die overheerlijke coquilles. Zeker niet te vergeten: de zeetong meunière. Liefhebbers van een Ierse rib-eye of Belgische filet pur zijn in Au Bistro ook aan het feest. Zowel locals als toeristen kiezen voor een lunch (€ 25, ook op zaterdagmiddag) of een wisselend suggestiemenu (€ 49). Het prachtige Normandisch decor met veel hout en nostalgische zwartwit foto’s, het gezellig terras met uitzicht op de fonteinen en de joviale bediening maken van Au Bistro een perfect adres om eens heerlijk te relaxen en lekker te tafelen. Te ontdekken.

www.aubistro.be KAAI 23 • 8620 NIEUWPOORT • TEL.: 058 – 24.14.84 open van woensdag tot zondag van 12.00 tot 14.00 & 18.00 tot 21.00 uur • maandag en dinsdag gesloten (in vakantieperiodes enkel maandag gesloten) gratis parking • tram stopt voor de deur • groepen tot 30 personen welkom

GENIETEN IS DE BOODSCHAP Sweet Home Lunch, even buiten Brugge: dan gaat menig hartje van echte fijnproevers iets sneller kloppen. Wat ruikt het hier steeds lekker naar koffie en vers gebak. Zaakvoerders Geert en Linda zorgen steeds voor gezelligheid, kwaliteit op je bord en een sympathieke bediening. Een stevig bourgondisch ontbijt, een knapperig slaatje, een rijkelijk belegd broodje, een ‘wow’ koffie compleet of een dampende kop verse soep! Die zijn zeker dat ommetje waard. Alles beleef je hier in een casual en gemoedelijk interieur. Bij goed weer is er ook nog het cosy en verwarmde terras vooraan terwijl het zeker ook de moeite loont om de bovenverdieping eens te ontdekken. Zweer je bij iets zoet, dan moet je de onovertroffen frambozentaart proeven, een stukje homemade gebak dat ze terecht dé specialiteit van het huis noemen.

www.sweethomelunch.be GISTELSESTEENWEG 482 8200 SINT-ANDRIES-BRUGGE TEL.: 050 – 30.01.30 open van dinsdag tot en met zaterdag van 08.30 uur tot 17.30 uur gesloten op zondag en maandag • reserveren graag aanbevolen • verkoop van decorartikelen • ook cadeaubonnen verkrijgbaar

Eerlijke brasseriekeuken Chef-kok Kurt en gastvrouw Kathleen serveren een eerlijke no-nonsense brasseriekeuken waarbij respect voor de producten bovenaan staat. Vaak komen die uit de eigen regio. De klassiek Frans-Belgische cuisine met originele seizoenen marktspecialiteiten spreekt duidelijk tot de verbeelding. In Tuinbos hebben ze veel oog voor details, een zeer gemoedelijke aanpak en een ontwapenende eerlijkheid. Brasserie Tuinbos telt veel trouwe gasten en die opteren vaak voor een lunch of een ‘to share’ met een tapasschotel en een dubbele entrecote. Nog een vedette is het ‘Tuinbosmenu’ met verschillende keuzes in voor-, hoofdgerecht en dessert. Wie slechts voor één gerecht opteert, kan hier natuurlijk ook terecht. Opties genoeg! Bovendien levert de Josper-grill sappige vis- en vleesgerechten op die qua smaak en aroma de lekkerste resultaten geeft. Tijdens de winter is het behaaglijk tafelen rond de centraal opgestelde open haard terwijl in de zomermaanden het gezellige en zongerichte terras met een idyllische waterpartij voor aangename momenten zorgt.

www.tuinbos.be

GISTELSE STEENWEG 678 • 8200 SINT-ANDRIES BRUGGE • TEL.: 050 – 39.63.34 keuken open van 11.45 tot 14.30 & van 18.00 tot 21.30 uur • gesloten op dinsdag en woensdag • van september tot maart ook gesloten op maandagavond

30 jaar

vaste waarde Valeur sûre depuis 30 ans

’t Schuttershof

Gastheer Pascal en ladychef Els maken al dertig jaar van ‘t Schu ershof vlakbij de Moerdijk een smakelijk adres. Belangrijkste ingrediënten daarvan zijn een romantische omgeving met een zalig terras annex dierenparkje, een gastvrij onthaal en een vlo e bediening, plus een mooie wijnkaart daar bovenop. Els kookt op gevoel met dagverse, kwaliteitsvolle ingrediënten die rechtstreeks van lokale handelaren of de vismijn komen. De huisspecialiteiten zijn nog steeds côte à l’os, vol-au-vent zoals bij grootmoeder, een vispannetje dat altijd anders is en… de palingbereidingen. Gastheer Pascal zal je graag adviseren over de lunch (soep, hoofdgerecht met vis of vlees, dessert of koffie – van woensdagmiddag tot en met vrijdag), een Vismenu (€ 28,50), Vleesmenu (€ 28,50) of Menu Surf & Turf (telkens 3 gangen voor € 28,50), een Succesmenu (€ 55) en seizoensgebonden suggesties. Le maître de maison Pascal et la lady-chef Els font depuis trente de ‘t Schu ershof tout près du Moerdijk une adresse succulente. Les principaux ingrédients sont un cadre romantique avec une terrasse divine, avec petit parc à animaux, un accueil chaleureux et un service impeccable, plus une belle carte des vins en sus. Els cuisine selon son intuition avec des ingrédients de qualité frais du jour, provenant directement de commerçants locaux ou de la criée. Les spécialités de la maison sont toujours la côte à l’os, le volau-vent comme chez grand-mère, une cassole e de poisson toujours différente et… les préparations d’anguille. Le maître de maison Pascal aime vous conseiller avec le lunch (potage, plat principal avec poisson ou viande, dessert ou café – du mercredi midi au vendredi inclus), le Menu Poisson (€ 28,50), le Menu Viande (€ 28,50) ou le Menu Surf & Turf (à chaque fois 3 services pour € 28,50), le Menu Succès (€ 55) et des suggestions liées aux saisons.

Menukaart terug te vinden op Menu à retrouver sur

www.tschu ershof.be OOSTENDESTEENWEG 270 8480 EERNEGEM TEL.: 059 – 27.88.80 EN 0477 – 361.354 INFO@TSCHUTTERSHOF.BE

maandag, dinsdag en zaterdagmiddag gesloten • open van woensdag tot en met zondag van 11.45 tot 14.00 uur & van 18.00 tot 21.30 uur • allerlei feestformules mogelijk (tot 50 personen) • ruim tuinterras • springkasteel • gratis privéparking fermé lundi, mardi et samedi midi • ouvert du mercredi au dimanche inclus de 11h45 à 14h00 & de 18h00 à 21h30 • diverses formules de fêtes possibles (jusqu’à 50 personnes) • grande terrasse de jardin • château gonflable • parking privé gratuit

Vlaanderens lekkerste

La plus délicieuse des Flandres

Mogelijk de plezantste koers die we ooit gereden hebben. En ineens ook de smakelijkste. Met echt Vlomse specialiteiten, stevige pinten recht van ’t vat en van de streek, en een authentieke open keuken waar chef en patron Johan voor een groot verzet heeft gekozen. Schuif bij aan de toog, kies een plekje op het terras of laat je binnen een toffe plaats wijzen. Maak kennis met super supporter en gastvrouw Michèle. Herinner je de good old days in Noorderlicht. Geniet vooral van het enthousiasme waarmee zij samen met Johan ieders sportieve en culinaire honger weet te stillen. Lees het krijtbord maar eens goed voor de seizoensuggesties. Proef van dat formidabele Belgasconne-vlees uit de streek. Spring in het zadel voor zo’n SurPlace-menu of stap af voor één van die zoete zondes. En weet dat je Vlaanderens lekkerste méér dan één keer in het jaar kunt meemaken!

Probablement la course la plus amusante que nous ayons jamais parcourue. Et en même temps aussi la plus appétissante. Avec de vraies spécialités flamandes, de solides chopes tout droit du fût et de la région, et une authentique cuisine ouverte où le chef et patron Johan a opté pour la vitesse supérieure. Installez-vous au comptoir, choisissez une place sur la terrasse ou faites-vous montrer une place sympa à l’intérieur. Faites la connaissance de la maîtresse de maison Michèle, super fan. Rappelez-vous le bon vieux temps au Noorderlicht. Profitez surtout de l’enthousiasme avec lequel, ensemble avec Johan, elle parvient à apaiser l’appétit sportif et culinaire de chacun. Lisez a entivement le tableau pour les suggestions de saison. Essayez la formidable viande Belgasconne de la région. Sautez sur votre selle pour un délicieux menu SurPlace ou arrêtez-vous pour un des péchés mignons. Et sachez que vous pouvez vivre la plus délicieuse de Flandre plus d’une fois par an!

www.brasserie-surplace.be SINT-AMANDSSTRAAT 24 • 8000 BRUGGE TEL.: 050 – 35.46.00 INFO@BRASSERIE-SURPLACE.BE maandag en dinsdag gesloten • woensdag tot en met zondag open van 11.30 tot 21.30 • aparte zaal ‘Flandrien’ beschikbaar (tot 50 personen) • mooi terras fermé lundi et mardi • du mercredi au dimanche inclus ouvert de 11h30 à 21h30 • salle ‘Flandrien’ séparée disponible (jusqu’à 50 personnes) • belle terrasse

Iconisch decor op bijzondere locatie Een avondje boeken in Den Artiest: dat mag niet ontbreken wanneer je een dagje of weekend onze kust aandoet. Het zal je lang bijblijven, voor dat prachtige belle epoque-kader alleen al. Dit unieke restaurant is intussen al vier decennia de ‘Koning der ambianceadresjes’. Goed bereikbaar vlakbij het Wapenplein, de Kaai, de zee, het Casino Kursaal en het station, dus geen enkele reden om dit absolute topadres links te laten liggen. Gegrilde vis- en vleesspecialiteiten sieren de kaart met Belgische klassiekers als Ardeens varkenshaasje met mosterdsaus en kroketjes (€ 25), een gemengde vleesbroche e (€ 25), verse tonijn met dilleroom- of béarnaisesaus (€ 31) of een gemengde visbroche e (€ 27). Zijn hier trouwe gasten: Paul Michiels, Ben Crabbé, Koen Wauters, Christoff, Raymond van het Groenewoud, Kama en Coco Jr.

www.artiest.be

KAPUCIJNENSTRAAT 13 • 8400 OOSTENDE TEL.: 059 – 80.88.89 • INFO@ARTIEST.BE alle dagen open vanaf 11.00 uur • keuken alle dagen open van 12.00 tot 14.30 & van 18.00 tot 00.30 uur • parking vlak in de buurt 20

De Verle ding

De naam die voor zichzelf spreekt De kaart van de Verleyding biedt voor elk wat wils, maar de rode draad doorheen het restaurant is toch vlees. Daar zit het verleden van chef Nico als slagerszoon, die altijd meehielp bij zijn ouders, natuurlijk voor iets tussen. Op basis van zijn kennis en ervaring begonnen Nico en zijn vrouw Sofie een fondue- en grillrestaurant. In het begin lag de nadruk op fondue maar door de jaren zijn de grillgerechten op houtskool of lavasteen een ware passie geworden. Het creatief bezig zijn met vlees, vis of veggie is flink geëvolueerd en dan heb je een vakman als Nico nodig om er een ware delicatesse van te maken. Dit bracht hen in de zomermaanden tot een heuse bbq-pop up in hun tuin, de Verleyding on fire ' met aangepaste kaart en openingsuren. Gastvrouw Sofie en Mieke verwelkomen jullie met de glimlach in een sfeervol kader. Tijdens de week heb je 's middags keuze uit 3 lunchformules. Van broodlunch over klassieke lunch tot de gekende steaklunch. Hierbij is de schi erende stadstuin uiteraard een troef. De wijnkaart bevat een assortiment Franse en Italiaans referenties. Door zijn infrastructuur kan de Verleyding feestjes aanbieden tot 30 pers zoals bv communie-, familie- of personeelsfeesten. Parking is vlakbij. 21

www.deverleyding.be OOSTENDESTRAAT 74 8820 TORHOUT TEL.: 050 – 21.52.01 NICO@DEVERLEYDING.BE parking vlakbij groepen (communie-, familie- en bedrijfsfeesten) tot 30 gasten welkom

Openingsuren Ma: 11u - 15u Di: 11u - 15u Woe: gesloten Do: gesloten Vrij: 11u en 19u Zat: 18u30 Zo: 11u45 - 17u

AMV biedt u een heldere kijk op beglaasde metalen binnendeuren voor zowel landelijke als moderne woningen. Wij leveren uitsluitend maatwerk met vrije keuze naar indeling en creativiteit zonder grenzen. Creëer met onze blikvangers extra ruimte en doorkijk. Onze kwaliteit kunt u voelen en beleven in onze splinternieuwe toonzaal. Stijn of Wauter helpen u graag bij het maken van de juiste keuze uit verschillende draai-, schuif- of pivotdeuren. Ook voor ontwerp van wijnkasten en infrastructuur voor wijnkoeling. Neem contact met ons op voor een gesprek. Of kom langs. Onze deur staat altijd open. Wij zoeken voor u glasheldere oplossingen. Altijd met kwaliteitsproducten en deskundig advies.

AMV bvba Krekelstraat 125 8870 Izegem T: 051 74 88 34 F: 051 74 88 35 info@amvbvba.be

www.amvbvba.be

Italiaanse keuken in de ‘t huiskamer

Cuisine italienne dans le salon

Gepassioneerde chef-kok Orazio Augello en ‘padrona di casa’ Brigi e Roef maakten na 22 jaar Ne uno aan het Lich orenplein van hun huiskamer in hartje Knokke-Heist een klein, maar perfect gezellig Italiaans restaurant. Daar brengen ze nu met evenveel culinaire liefde een originele, pure Italiaanse keuken in een typisch zuiderse, warme en familiale sfeer. Good food, good mood is wat hier telt. Iedere week verandert het menu dat altijd bestaat uit een antipasto, gevolgd door een primo, een secundo met keuze tussen vis of vlees, en de heerlijke dolci. Alles topvers en à la minute klaargemaakt in de open keuken. Snel reserveren is echt een must. Een privéfeestje? Of graag met een gezelschap van 20 tot 35 personen komen dineren? Dat kan. Neem gerust contact op en bespreek de mogelijkheden. Volg Casa di Brigi e zeker op Facebook en Instagram en verneem daar alles over het menu van de week. Limoncello? Iemand?

Le chef passionné Orazio Augello et la ‘padrona di casa’ Brigi e Roef ont fait après 22 ans de Ne uno à la Lich orenplein de leur salon au cœur de Knokke-Heist un petit mais non moins agréable restaurant italien. Ils y proposent maintenant avec tout autant de passion culinaire une cuisine italienne pure et originale dans une atmosphère chaleureuse et familiale typiquement méridionale. Bonne chère et bonne humeur est ce qui compte ici. Chaque semaine le menu qui est toujours composé d’un antipasto, suivi d’un primo, d’un secondo pia o, avec choix entre poisson et viande, et des délicieux dolci. Tout est archifrais et préparé à la minute dans la cuisine ouverte. Réserver est vraiment un must. Une fête privée? Ou dîner en compagnie de 20 à 35 personnes? C’est possible. Prenez contact et discutez les possibilités. Suivez certainement Casa di Brigi e sur Facebook et Instagram et découvrez-y tout du menu de la semaine. Un limoncello pour quelqu’un?

PEILSTOK 2 • 8300 KNOKKE-HEIST • TEL.: 0479 – 275.794 • INFO@CASADIBRIGITTE.BE open van 19.00 tot 21.30 uur • zondag en maandag gesloten, uitgezonderd voor grote groepen of privéfeestjes • reserveren sterk aanbevolen • volg ons op Facebook en Instagram ouvert de 19h00 à 21h30 • dimanche et lundi fermé, sauf pour des grands groupes ou des fêtes privées • réservation fortement recommandée • suivez-nous sur Facebook et Instagram

Heerlijk culinair avontuur ‘Dat we ons hier meteen à l’aise voelden.’ Hartelijk ontvangen door gastvrouw Véronique, aangenaam verrast door het sfeervolle interieur met de uitnodigende wijnkast en drankendisplay, overtuigd door wat de kaart van chef en echtgenoot Thierry Desmedt aan smakelijke avonturen beloofde. Véronique en Thierry – vroeger goed gekend met hun gastronomisch restaurant Hippocampus – zorgen gepassioneerd voor hun gasten. Vooral in het heerlijke menu DeLy’s-ieux proef je dat alles hier met liefde wordt bereid. In 3, 4 of 5 gangen, al dan niet met afgestemde wijnen. Zeker de omweg waard.

www.restaurantdelys.be DUMORTIERLAAN 76 • 8300 KNOKKE-HEIST TEL.: 050 – 61.31.11 • INFO@RESTAURANTDELYS.BE woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag open van 18.30 tot 21.00 uur • zondag open van 12.00 tot 13.30 & van 18.30 tot 21.00 uur • gesloten op maandag en dinsdag

Brasserie José opende twee jaar geleden in Blankenberge. Yannic Van Meckeren – exfounder van onder meer Du Phare en ‘t Zwart Huis in Brugge – en Els Ongenae brengen met deze zaak een swingende ‘place to be’ voor de jazz- en bluesliefhebber die ook van ‘fun dining’ houdt. In Brasserie José kun je terecht voor de betere Frans-Belgische keuken. Smakelijk fingerfood, een lekkere bouillabaisse, de beste mosselen, steak tartaar, mergpijpjes, oesters, kabeljauw of kreeft op aanvraag… Het is maar een greep uit de gerechten die je op de kaart vindt. Elke eerste en derde zondagavond van de maand staat een live concert op de affiche (zie actuele events op Facebook). Brasserie José heeft intussen z’n toegevoegde waarde aan het horecaleven in Blankenberge duidelijk bewezen.

FUN DINING JAZZ & BLUES Il y a deux ans, la Brasserie José ouvrait ses portes à Blankenberge. Yannic Van Meckeren – ex-fondateur entre autres du Bistro Du Phare et de ‘t Zwart Huis à Bruges – et Els Ongenae présentent avec cet établissement un lieu de prédilection swinguant pour l’amateur de jazz et de blues qui aime aussi du ‘fun dining’. Vous pouvez vous y rendre pour une fine cuisine franco-belge. Finger food appétissant, délicieuse bouillabaisse, les meilleures moules, steak tartare, os à moelle, huîtres, cabillaud ou homard sur demande… Juste un aperçu des plats se trouvant sur la carte. Chaque premier et troisième dimanche soir du mois un concert live figure à l’affiche (voir les événements actuels sur Facebook). La Brasserie José a entretemps clairement prouvé sa valeur ajoutée pour la vie horeca à Blankenberge.

www.brasseriejose.be VISSERSSTRAAT 18 • 8370 BLANKENBERGE TEL.: 050 – 69.07.08 • CONTACT@BRASSERIEJOSE.BE woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag open vanaf 17.30 uur • gesloten op maandag en dinsdag • klein terras vooraan • groepen tot 60 personen welkom ouvert mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche à partir de 17h30 • fermé lundi et mardi • petite terrasse à l’avant • groupes jusqu’à 60 personnes bienvenus

Romantisch Oosters tafelen Gastheer Patrick Roels en ladychef Oy verwelkomen al ruim drie jaar de liefhebbers van de Thaise keuken in Li le Siam, op een droomlocatie in hartje Brugge. Beiden hadden voordien al flink wat ervaring in Oosterse restaurants in de regio. Nu serveren zij authentieke Thaise gerechten vol kleur, geur en smaak: zeevruchten, vis- en vleesspecialiteiten en ook vegetarische schotels. Alles wordt met de beste producten dagvers door Oy zelf bereid. Er is een Menu van de Chef in 2, 3 of 4 gangen, een Suggestiemenu (€ 45) plus volop klassiekers à la carte. Denk aan rijst, noedels, geurige kruiden, kokosnoot, limoengras, vissaus, soepjes... in combinatie met de smaken zoet, zuur en zout, en zo pi ig als je zelf verkiest. Voor de meer gehaaste bezoeker is er de mogelijkheid tot take-away.

Dîner oriental romantique Le patron Patrick Roels et la lady-chef Oy accueillent depuis plus de trois ans les amateurs de cuisine thaï chez Li le Siam, un endroit de rêve au cœur de Bruges. Ils avaient déjà pas mal d’expérience dans des restaurants orientaux de la région. Maintenant, ils servent des mets thaïs authentiques pleins de couleur, d’arôme et de saveur : fruits de mer, spécialités de poisson et de viande, et plats végétariens. Tout est préparé à la minute avec les meilleurs produits par Oy même. Il y a un Menu du Chef en 2, 3 ou 4 services, un Menu Suggestion (€ 45) plus quantité de classiques à la carte. Riz, nouilles, herbes odorantes, noix de coco, citronnelle, sauce de poisson, potages... en combinaison avec des goûts doux, aigres et salés, et aussi piquant que vous le souhaitez. Pour le visiteur le plus pressé il est possible d’emporter des plats.

www.li lesiam.be

SINT-SALVATORSKOORSTRAAT 3 • 8000 BRUGGE • TEL.: 050 – 65.96.19 keuken open op vrijdag en zaterdag van 18.00 tot 21.00 uur • op zondag van 12.00 tot 14.00 & van 18.00 tot 21.00 uur het restaurant sluit om 23.00 uur • ook uitgebreide take-awaykaart cuisine ouverte vendredi et samedi de 18h00 à 21h00 • le dimanche de 12h00 à 14h00 & de 18h00 à 21h00 le restaurant ferme à 23h00 • abondante carte de plats à emporter

Dat is 10 jaar heerlijk tafelen Voor chef-kok Joost Meire en gastvrouw Heidi Dewi e blijft het credo ook na tien jaar nog steeds onveranderd: fijnproevers verbazen met heerlijke gerechten en een no-nonsense sfeer. D’Afspanning is gevestigd in een mooi gerenoveerd herenhuis. Onlangs is het terras daar overdekt. Huisgemaakte gerechten die regelmatig wisselen zijn de essentie van de kaart en die wordt ook bewust beperkt gehouden. Joost kent zijn klassiekers en kookt bij voorkeur met topproducten. Leuk zijn trouwens de kleine tapasgerechtjes om te proeven en te delen.

Vriendelijk en correct zoals altijd geeft gastvrouw Heidi de gasten vrijblijvend advies over de mooi uitgebalanceerde menu- en wijnkaart. ’s Middags is er de lunch (€ 22 – twee gangen of € 29 – drie gangen). Wie zich gastronomisch wil uitleven, gaat voor het Suggestiemenu (€ 45 – drie gangen). Noteer de romantische oranjerie – kaarsen, gepaste muziek… – en het op het zuiden gericht terras waar het met een lekker wijntje erbij op zijn Provençaals tafelen is.

www.afspanning.be BLOEMENDALESTRAAT 2 • 8730 BEERNEM TEL.: 050 – 68.38.87 • open op dinsdag en woensdag van 12.00 tot 16.00 uur • donderdag, vrijdag en zaterdag open van 12.00 tot 16.00 uur & van 18.30 tot 00.00 uur • zondag en maandag gesloten • dinsdag- en woensdagavond enkel open voor groepen vanaf 15 personen • juli & augustus woensdag avond open • gratis parking aan de overkant • groepen tot 30 personen welkom • graag reserveren • volg ons op Facebook & Instragam

BRASSERIE - PIZZERIA

La bella Italia… in Sluis La dolce vita? Je beleeft het in Mineral, op de bruisende Beestenmarkt van Sluis, waar gastvrouw Nasim Scholtes en haar Italiaanse chef gaan voor lekker eten en drinken, zuiderse smaken en non-stop zonneschijn. Met hart en ziel, en met verse pizza en pasta. Met klassiekers als ossobuco, escalope Milanese, calamari fri i en royale vissoep. Of lekkere, gezonde suggesties als aubergine in de oven, cannelloni met spinazie of salade met burrata. Andere smaakmakers zijn de lunch (€ 12,95) en het uitgebreide vieruurtje, waar ze in Mineral een zalig, zoet feestje van maken. Die riante rozenwand (wow) en het zuiderse terras waar de zon nooit ondergaat zorgen voor nog meer moois.

La bella Italia… à Sluis La dolce vita? Vous la vivez chez Mineral, sur l’effervescent Beestenmarkt de Sluis, où la maîtresse de maison Nasim Scholtes et son chef italien optent pour le plaisir de la table, des goûts méridionaux et un ensoleillement continu. Avec cœur et âme, et avec des pizzas et des pâtes fraîches. Avec des classiques tels ossobuco, escalope milanaise, calamars frits et soupe de poisson royale. Ou de délicieuses suggestions saines comme aubergine au four, cannelloni aux épinards ou salade avec burrata. D’autres délices sont le lunch (€ 12,95) et le goûter copieux, qui, chez Mineral, devient une exquise fête de douceurs. Le somptueux mur de roses (ouah !) et la terrasse au sud où le soleil ne se couche jamais ajoutent à la beauté de l’endroit.

www.mineralsluis.nl NIEUWSTRAAT 1 • 4524 EB SLUIS TEL.: 0031 − 117.420.200 • INFO@MINERALSLUIS.NL alle dagen open van 10.00 tot 21.00 uur ouvert tous les jours de 10h00 à 21h00

Met prestigieus Casino als eye-catcher Restaurant De Lekpot behoort al ruim vier decennia tot de vertrouwde eetadressen van Middelkerke. Jochen en Sandra Van Parijs vormen de jongste tien jaar de gezichten van dit populair horeca-adres pal aan de zee en het Casino. En laat nu net dit laatste project zijn dat voor wat hinder kan zorgen wanneer je binnenkort gaat tafelen in De Lekpot. Maar geen nood, wat telkens op tafel komt (Belgische klassiekers als stoofvlees met varkenswangetjes, Vispannetje ‘Royal’, Zeeuwse mosselen, enz.) of kleine gerechtjes om te delen, sieren de kaart als vanouds. Op warme zomeravonden is het genieten van de idyllische zitplaatsen buiten en de airco binnen. Door de werken aan het Casino is er mogelijke hinder maar kan je ‘backstage’ van op de eerste rij wel de spectaculaire werken volgen.

Le Sable Doux , summum van lux everblĳ f Wil je van een nachtje in pure luxe genieten? Twee studio’s (4D en 8D) neigen naar echte hotelkamers en blinken uit inzake sfeer en luxueuze afwerking. Omdat Middelkerke een beperkt aanbod aan luxe kamers van dit kaliber heeft, biedt Le Sable Doux een heerlijk antwoord op dit tekort. Daarnaast is er ook nog een luxe-vakantievilla voor zo’n elf gasten. Neem gerust eens een kijkje of maak een virtuele reis op www.lesabledoux.info

www.delekpot.be ZEEDIJK 138 • 8430 MIDDELKERKE TEL.: 059 – 30.38.25 • INFO@DELEKPOT.BE

tijdens schoolvakanties 7 dagen op 7 open • andere periodes op dinsdag en woensdag gesloten • best een telefoontje op voorhand om de (mogelijke) werfhinder te kunnen checken

30 jaar Puur Klassiek aan zee In Middelkerke houden ze van eenvoudige maar degelijke dingen. Vandaar dat ze in The Lord opteren voor klassieke gerechten maar met een menukaart die niet zal ontgoochelen. Chef Hans Vanheste staat ondertussen als 30 jaar aan het roer van The Lord en doet dat nog steeds met evenveel flair. Samen met het warme interieur en de vriendelijke bediening van zijn echtgenote Petra zijn dit de ideale ingrediënten voor een ontspannen avond. Bij het aperitief kan je genieten van het ruime aanbod aan Tapas en Fingerfood. De specialiteiten van The Lord zijn zeker de bouillabaisse en de heerlijke steak tartaar. Populair is het menu The lord met voor-, hoofd- en nagerecht wijn en koffie.

www.thelord.be LEOPOLDLAAN 129 • 8430 MIDDELKERKE • TEL.: 059 – 31.22.84 maandag gesloten • andere dagen open vanaf 18.00 uur • volg ons op facebook en Instagram 31

COUP DE COEUR

3 REDENEN OM O’HAZAR TE BELEVEN Culinaire belevenis: onze jonge chefs laten jullie reizen met de voeten onder tafel. Ze ontdekken en herontdekken smaken, texturen, contrasten en kleuren en werken altijd met streekgebonden producten en dagelijks marktaanbod. Onze kleine maar kwalitatieve selectie aan Franse en wereldwijnen worden altijd geapprecieerd door onze klanten. Cosy en karaktervol notarishuis: achter deze kleine gevel en verrassende inkomhal bevindt zich het karaktervolle restaurant gezellig en warm ingericht door de vrouw des huizes. Daarachter ligt het prachtige terras met zijn waterpartijen. De ultieme afspraak om te ontsnappen aan de drukte, te herbronnen, elkaar te ontmoeten, te genieten … Vriendelijk, gastvrij, gezellig, familiale sfeer: Deze criteria staan bij ons centraal. “Wij willen dat iedereen zich hier thuis voelt”. O’Hazar leent zich perfect voor jouw zakenlunch, romantisch etentje, babyborrel, familiefeest, verjaardag, communie, lentefeest, rouwmaaltijd of een etentje onder vrienden.

3 BONNES RAISONS DE VENIR CHEZ O’HAZAR Une invitation à un voyage culinaire: nos chefs vous font voyager les pieds sous la table, ils inventent, réinventent et les saveurs, textures, contrastes et couleurs sont toujours au rendez-vous. Les vins Français et étrangers issus d’une petite sélection mais de qualité ont le point commun d’être une découverte pour nos clients. Notre terrasse une invitation à la détente: le restaurant se trouve dans une ancienne maison de notaire. On vous invite de pousser la porte et vous allez découvrir derrière la petite façade un nouvel univers, un restaurant cosy et chaleureux. Notre jardin romantique et fleuri avec ses plans d’eau est un rendez-vous incontournable pour se retrouver, se rencontrer, savourer, se ressourcer, s’évader… Hospitalité, convivialité, accueil chaleureux: ces trois critaires sont l’essence même pour vous faire passer une sortie agréable. “J’aime que les gens s’installent et se sentent chez eux”. Qu’il s’agisse d’un dîner romantique, d’un repas d’affaires, d’une fête d’anniversaire, d’un baptême, d’une communion ou d’une fête laïque où d’un dîner entre amis O’Hazar se fait un plaisir d’être aux petits soins avec vous. 32

www.ohazar.be

RIJSELSTRAAT 3 8930 MENEN TEL.: 0474/97.10.77

Maandag en dinsdag gesloten • Open op woensdag vanaf 11.30u • Op donderdag, vrijdag en zondag van 11.30u en van 18.30u • Op zaterdag vanaf 18.30u • Vegetariërs en veganisten steeds welkom. Fermé lundi et mardi • Ouvert mercredi à 11.30h • Le jeudi, vendredi et dimanche midi et soir • Le samedi le soir à partir de 18.30h • Les végétariens et les végétaliens sont toujours les bienvenus.

10 jaar liefde voor lokale produce Ontdek in La Maison du Terroir de boeiende eetmosfeer van Les Disciples du Terroir, de orde waarmee chef Frederiek Vandenbussche zijn respect wil tonen voor de lokale produce én voor de authentieke culinaire waarden die hij altijd heeft meegekregen. 25 jaar staat Frederiek al achter het fornuis, waarvan de voorbije 10 gepassioneerd achter dat van La Maison du Terroir. Tijd om de gastronomische bakens te verze en. En dus geniet je hier nu ook tussen 11.00 en 17.00 uur van een apero-wijnbar waar je van wijntjes per glas en van kleine, fijne gerechtjes to go proeft, kun je kennis maken met enkele lokale gins, wandelingen en fietstochten in de buurt uitproberen, op het zomerterras neerstrijken om uit die formidabele kaart een heerlijk menu te kiezen… Paradepaardje is trouwens het Menu Terroir Gourmand in 4 of 5 gangen. Wie de sociale media in het oog houdt, leest bovendien op zijn tijd wel alles over de feestelijke dagen in oktober – 10 jaar, en staan waar La Maison nu staat, dat moet gevierd worden, niet? – die de chef en zijn team in gedachten hebben. Onthoud: het zondagse verwenontbijt blijft!

www.lamaisonduterroir.be VIJFWEGSTRAAT 6 • 8460 ETTELGEM (OUDENBURG) TEL.: 059 – 44.81.01 • INFO@LAMAISONDUTERROIR.BE open van woensdagmiddag tot zondagmiddag • ontbijt op zondagochtend ruime parking • zonnig terras en gezellige orangerie • ideaal voor diverse feesten tot 85 personen

ENGINEERED TO LIGHT THE WAY

DSautomobiles.be

1,3 – 6,9 L / 100 KM

30 – 157 G CO2 / KM (WLTP)

Milieu-informatie (KB 19/03/2004): www.dsautomobiles.be/nl/inside-ds/verbruik-in-praktijkomstandigheden.html - Neem contact op met uw DS Store voor meer informatie aangaande de fiscale aspecten van uw voertuig - Afbeelding niet contractueel - Meer inlichtingen bij ons.

M a

DS STORE

ADRESSE – VILLE – TEL

DS 9 E-TENSE PLUG-IN HYBRID

DSautomobiles.be

1,1 – 1,8 L / 100 KM

)

26 – 41 G CO2 / KM (WLTP)

DS STORE BRUGGE by Scheerens

DS STORE LATEM by Traxxion

DS STORE KORTRIJK by Vandecasteele

Pathoekeweg 17 8000 Brugge 050 33 42 76 info@garagescheerens.be

Emiel Clauslaan 100 9800 Deinze 09 335 10 78 dsstorelatem@traxxion.be

Kuurnsesteenweg 107 8500 Kortrijk 056 35 10 00 info@dsstorekortrijk.be

DS STORE ADRESSE – VILLE – TEL

Paradijs op aarde voor al uw feesten!

Ropoortstraatje 1 (ingang via Kasteelstraat) 9770 Kruisem gsm: 0476 – 358.618 info@hofterrodepoorte.be

www.hofterrodepoorte.be Feeërieke locatie met mooie tuinen en veel mogelijkheden binnen en buiten 36

Dubbel genieten Een kasteeltje net buiten Brugge-centrum, klein, ja, maar wat is de verleiding groot. Die centrale grill: wat een sfeer! Die vleesgerechten, van meesterlijk gekruide en gebakken côte à l’os en chateaubriand tot exclusieve rassen als Schotse picanha, Ierse Hereford tomahawk of Australian ribeye: wat een smaak! De maandelijks wisselende suggesties, de populaire daglunch (€18 – voor- en hoofdgerecht) en de voortreffelijke menu’s: wat een feest! ’s Zomers droom je op het terras weg naar de Provence, en in de jazzy Bar Boire kun je een etentje inze en of afsluiten met drankjes en gezelschap die gelukkig maken. Dienstmededeling: De Grilloir opent voorjaar 2022 een tweede restaurant in het schilderachtige polderdorpje Vivenkapelle. Dat wordt voortaan dus dubbel genieten.

Double plaisir Un petit château juste en dehors du centre de Bruges, petit certes, mais la tentation est grande. Ce grill central: quelle atmosphère! Les plats de viande, de la côte à l’os et du chateaubriand, magistralement assaisonnés et grillés, jusqu’aux races exclusives comme le picanha écossais, le tomahawk Hereford irlandais ou le ribeye australien : succulents! Les suggestions changeant mensuellement, le dîner du jour populaire (€18 – entrée et plat principal) et les menus impeccables: quelle fête! L’été vous rêvez sur la terrasse de la Provence, et dans le Bar Boire jazzy vous pouvez entamer ou clôturer le repas avec des boissons et une compagnie rendant heureux. Communication de service: De Grilloir ouvre au printemps de 2022 un second restaurant dans le village des polders pi oresque de Vivenkapelle. Le plaisir sera dorénavant double.

www.degrilloir.be FORT LAPIN 25 8000 BRUGGE TEL.: 050 – 33.01.06 INFO@DEGRILLOIR.BE keuken open op maandag, donderdag, vrijdag en zondag van 11.30 tot 14.00 uur & van 18.00 tot 22.00 uur • zaterdag van 18.00 tot 22.00 uur • dinsdag en woensdag gesloten • feestjes voor 40 à 45 personen in de bar • verschillende formules • menu’s bespreekbaar voor groepen tot 80 personen • gratis parking • toegankelijk voor andersvaliden • reserveren is een must cuisine ouverte lundi, jeudi, vendredi et dimanche de 11h30 à 14h00 & de 18h00 à 22h00 • le samedi de 18h00 à 22h00 • fermé mardi et mercredi • fêtes pour 40 à 45 personnes dans le bar • diverses formules • menus à convenir pour groupes jusqu’à 80 personnes • parking gratuit • accessible aux personnes handicapées • réserver est un must 37

MEESTERLIJK MAATWERK

RAMEN - DEUREN - POORTEN

Door te investeren in innovatie en vakmanschap kiest Pouleyn als familiebedrijf resoluut voor expertise en toewijding. Pouleyn is voor u de perfecte partner in uw out-of-the-box project. Uw klassevol en tijdloos design kan in samenwerking met Pouleyn uitgebouwd worden tot een architecturaal pareltje, waar warmte en esthetiek hand in hand gaan met functionaliteit.

Smakelijk familieadresje Met de familie Debrandere van De Nieuwe Lekkerbek ontdek je wat enthousiasme en horeca-ervaring met zich brengen. Hier, achter die wit geverfde gevel, tafel je in een nostalgisch Vlaams retrodecor. Maar ook de pure smaken van weleer behoren tot de troeven van het huis. Artisanale garnaalkroke en, Argentijnse rib-eye, paling op vier verschillende wijzen en koninginnenhapje zijn specialiteiten waar menige fijnproever graag op afkomt. ‘s Namiddags is het tearoom time (van 14.00 tot 17.30 uur – op zondag van 15.00 tot 17.30 uur) met op de kaart overheerlijke pannenkoeken, wafels, lekkere ijscoupes, verse appelbeignets, klassieke Apfelstrudel, moelleux van chocolade, sabayon, café glacé enz. Tip voor de toetjesfreak: proef zeker de panna co a met rode vruchtencoulis. Een lekker gezellig terras met verschillende privacy-hoekjes, plantjes en bamboe zorgt bij mooi weer voor zomerse zaligheden.

www.denieuwelekkerbek.be TIELTSTRAAT 29 • 8755 RUISELEDE • TEL.: 051 – 68.75.39 • INFO@DENIEUWELEKKERBEK.BE keuken doorlopend open op dinsdag, woensdag en donderdag van 10.00 tot 18.00 uur op vrijdag, zaterdag, zondag en feestdagen van 10.00 tot 24.00 • ruime parking en blitse speeltuin 40

10 JAAR

Zinnenprikkelend lekker

Sensations savoureuses

Gastheer Luc en gastvrouw Hilde van bistro Poirot bieden hun gasten al tien jaar lang een originele Franse keuken. Met de beste producten, en dat levert flink wat culinair vuurwerk op. Blikvanger is de filet pur au poivre à la crème, geflambeerd met whisky en begeleid door verse frietjes. Nog zo’n topper: de salade Poirot: een terrine van ganzenlever, Italiaanse ham, gerookte vis, scampi’s, coquilles, garnaalkroket… En dan zijn er nog de kreeft, escargots en kikkerbilletjes. Op de kaart: fingerfood om te beginnen. Andere verleidingen: ‘Lunch’ (€ 23 – wachtbordje, voorgerecht, hoofdgerecht, koffie), ‘Maandmenu’ (€ 60), ‘Poirotmenu’ (€ 75) en ‘Kreeftenmenu’ (€ 80). Mooi weer? Dan lokt het vernieuwde terras. De zaal op het gelijkvloers is rolstoelvriendelijk en biedt flink wat formules voor jong en oud.

Le patron Luc et la maîtresse de maison Hilde du bistro Poirot offrent à leurs hôtes depuis dix ans une cuisine française originale. Avec les meilleurs produits, donnant quantité d’étincelles culinaires. Le filet pur au poivre à la crème, flambé au whisky et accompagné de frites fraîches est impressionnant. Une autre réussite est la salade Poirot, avec terrine de foie gras, jambon italien, poisson fumé, scampis, coquilles, croque¦e de creve¦es… Et puis il y a encore le homard, les escargots et les cuisses de grenouille. Sur la carte : du finger food pour commencer. D’autres tentations sont le ‘Lunch’ (€ 23 – assie¦e d’a¦ente, entrée, plat principal, café), le ‘Menu du mois’ (€ 60), le ‘Menu Poirot’ (€ 75) et le ‘Menu homard’ (€ 80). Par beau temps, la terrasse remise à neuf vous appelle. La salle au rez-de-chaussée est adaptée aux fauteuils roulants et offre quantité de formules pour jeunes et moins jeunes.

open van donderdag tot en met zondag, vanaf 10.30 uur • keuken doorlopend open tot 21.30 uur • ook op sluitingsdagen open voor groepen vanaf 20 personen • ruime parking op 100 meter (achterzijde gemeentehuis) • rouwmaaltijden, doopfeesten, walking dinners van 20 tot 100 personen ouvert du jeudi au dimanche inclus, à partir de 10h30 • cuisine ouverte en continu jusqu’à 21h30 • les jours de fermeture aussi ouvert pour des groupes à partir de 20 personnes • grand parking à 100 mètres (arrière de la maison communale) • repas de funérailles, fêtes de baptême, dîners ambulants de 20 à 100 personnes

www.bistro-poirot.be HARELBEKESTRAAT 5 • 8540 DEERLIJK • TEL.: 056 – 72.09.54 INFO@BISTRO-POIROT.BE

World Leader in the Infrared Sauna

3 Benieuwd wat een Health Mate voor jouw gezondheid kan betekenen? NIEUW!

DI RK EN COR I N N E

T HE RAP EUTI SCHE INF R AR OODSAUNA CABI NES

Dirk en Corinne

MASSAGEZ ETE L HM-5000 3D L-Track

17 modellen cabines

IN FRA RO O D VE RWA RMI NG

4D Massagezetel 8200

massagezetels

infrarood verwarming

Exclusief en grootste verdeelpunt van West-Vlaanderen

OOSTKAMP

DIKSMUIDE

Stationsstraat 35

Admiraal Ronarchstraat 8A

0477 70 83 86 – 0495 21 77 47

clusief en grootste verdeelpunt van West- & Oost-vlaandere Levenslange fabrieksgarantie | Gratis levering en plaatsing over gans de B.N.L. | Eigen service THE R A P E U TI SC H E MASSAG EZETE L WI W W. C -O I NO F DSAUNA R A R O O D. B E • I N F O @ D C - I N F R A R O O D. B E NF RDAR C A B INES Maandag en dinsdag gesloten, OPEN OP ZONDAG (oktober, november, december, januari, februari en maart) (voor opendeurdagen volg onze website) 42

O OSTKAMP

DIKSMUIDE

Deinze als vertrekpunt voor een boeiende ontdekkingstocht in de Leiestreek. Uitstekend idee. Al helemaal nu je in het centrum van de stad in een bijzonder charmante vakantiewoning als Mooiwater kunt overnachten. Perfect gelegen aan de waterkant, rechtover brasserie brunO trouwens, en voorzien van 5 kamers en een loft met twee slaapkamers.

www.mooiwater.be KALKHOFSTRAAT 7 • 9800 DEINZE • GSM: 0488 – 798.369 MAIL: INFO@MOOIWATER.BE check-in bij brasserie brunO (aan de overkant) tussen 14.00 en 23.00 uur check-out tot 11.00 uur • ontbijt van 07.30 tot 10.00 uur extra’s kunnen ter plaatse besteld worden

LAAT DE GOEDE DINGEN KOMEN Specialiteit van deze toffe brasserie in het hartje van Deinze: het wegnemen van zorgen én het laten genieten van de goede dingen des levens. Zo simpel is dat. Stap dus maar binnen, alleen of met je gezelschap, zoek in de zomer een plekje op het terras aan de Leie of schuif aan op het overdekte terras achteraan. Laat de kaart je vertellen wat voor lekkers er allemaal te bestellen valt. Voor jou, voor je gezelschap. Kies eens voor de lunch, een andere keer voor een zoetigheid in de namiddag of – ook niet mis – kom ’s avonds langs voor een smakelijk diner. Maak het je gemakkelijk, ontspan, laat een goedlachs Orvalleke brengen of zo’n pi ige van Filliers. Laat een appetijtelijk bordje op tafel toveren, proef van het goede leven. En vergeet niet dat aan de overzijde vakantiewoning Mooiwater ligt met zijn 5 kamers en 1 vakantieloft. Daar kun je gerust en in alle comfort overnachten. Aanmelden doe je hier, bij brunO. Die zorgt trouwens voor een onweerstaanbaar ontbijt. In alle vriendschap.

www.brasseriebruno.be KALKHOFSTRAAT 4 • 9800 DEINZE TEL.: 09 – 386.03.43 • INFO@BRASSERIEBRUNO.BE 7 dagen op 7 open • keuken open van 11.30 tot 14.00 uur & van 17.30 tot 20.30 uur • op woensdag een beperkte kaart

Grillen… op Zuid-Amerikaanse wijze Spannend. In De Terp, hartje Ramskapelle, ga je eten bij twee beenhouwers thuis. Bij Marnix en Christine. Met meer dan 30 jaar ervaring. En een bijzonder concept: Zuid-Amerikaanse churrasco. In de open keuken grillen ze vlees en groenten op grote spiesen… en komen er vervolgens mee aan tafel. Avontuurlijk en stoer. Sappig en mals. Want Marnix en Christine weten als geen ander hoe je grilt. Wat je op die spiesen steekt. Of op die green egg bakt, rookt of stoomt. Het beste is net goed genoeg. B(r)oer-leverancier Ronny zijn runderen staan een paar weiden verder te grazen: verser en natuurlijker vind je niet. Varkensvlees is van Brasvar, keurmerk voor uitzonderlijke kwaliteit. En alles wordt in eigen huis bereid. In De Terp heb je trouwens geen last van keuzestress. Er is één menu. Je eet wat je wil, zoveel je wil. Want genieten zal je…

Griller… à la façon sud-américaine Excitant. Au restaurant De Terp, au cœur de Ramskapelle, vous allez manger chez deux bouchers. Chez Marnix et Christine. Avec plus de 30 années d’expérience. Et un concept spécial: le churrasco sud-américain. Dans la cuisine ouverte, ils grillent de la viande et des légumes sur de grandes broche es… et les amènent ensuite à table. Aventureux et audacieux. Tendre et succulent. Car Marnix et Christine savent comme nul autre comment griller. Ce qu’ils enfilent sur ces broche es. Ou ce qu’ils cuisent, fument ou étuvent dans le Big Green Egg. Le meilleur est juste assez bon. Les bovidés du frère fermier et fournisseur Ronny paissent dans quelques prés un peu plus loin: plus frais et naturel, pas possible. La viande de porc Brasvar labélisée est réputée pour sa qualité exceptionnelle. Tout est préparé maison. Chez De Terp vous ne souffrirez pas du stress du choix. Il y a un seul menu. Vous mangez ce que vous voulez, autant que vous voulez. Plaisir garanti…

www.deterp.be RAMSKAPELLESTRAAT 34 • 8301 RAMSKAPELLE TEL.: 050 – 66.90.18 • INFO@DETERP.BE open van donderdag tot en met zondag van 18.00 tot 22.00 uur • groepen vanaf 20 personen steeds welkom • terras achteraan voor aperitief of afzakkertje • gratis parking vlakbij ouvert du jeudi au dimanche inclus de 18h00 à 22h00 • groupes à partir de 20 personnes toujours bienvenus • terrasse à l’arrière pour un apéritif ou un pousse-café • parking gratuit à proximité

Crommenwal WELKOM BIJ

Lekker en gastvrij Na bijna 15 jaar is het populaire restaurant Crommenwal een gevestigde waarde geworden. Chef Xavier blijft, net zoals op dag één, zijn eigentijdse en verrassende varianten van onze Belgische en wereldwijde klassiekers trouw. Dagverse producten uit de eigen streek en de wisselende seizoenen zijn daarvoor zijn inspiratiebronnen. Het aperitiefsalonnetje centraal in het restaurant, de perfect gedekte tafels, de verzorgde details, de gastvrije service van gastvrouw en echtgenote Els en de sfeervolle kleuren: ze zorgen voor een place to be voor zowel een romantisch diner, een zakelijke lunch als een etentje onder vrienden. Een topper is het Limousinvlees, diep van smaak en heel mals, dat als côte à l’os of ﬁlet pur perfect gebakken op tafel komt. Palingliefhebbers schuiven heel graag aan om hun favoriete gerecht (gebakken, in ’t groen of in roomsaus) te proeven. Voor de echte ﬁjnproevers is er een Maandmenu (€ 55 – € 68 met passende wijnen) en ’s middags een lunch (€ 17). Achteraan zorgt een romantische stadstuin voor nog meer levensvreugde.

www.crommenwal.be KROMMEWALSTRAAT 38 • 8700 TIELT • TEL.: 051 – 40.41.72 open van 11.30 tot 14.00 uur & van 19.00 tot 21.30 uur • zondag open vanaf 12.00 uur • gesloten op maandag en zaterdagmiddag • achteraan mooi tuinterras 47

OP MAAT VAN JE

(T)HUIS

#iederzijNstijl

Wil je de beschikbare ruimte in je woning zo optimaal mogelijk benutten? Dan is maatwerk iets voor jou. Bij De Graeve kan je terecht voor modulaire meubelen, opbergruimte op maat en zelfs een volledige interieurinrichting in je eigen stijl. Compacter wonen is de tendens vandaag. En toch wil je het gevoel van ruimte niet opgeven. Hoeft ook niet. Maatwerk en semimaatwerk zijn het pasklare antwoord op heel wat interieuruitdagingen.

MODULAIRE MEUBELEN & MOOI MAATWERK Flexibele interieuroplossingen voor je woning

Kwaliteit van plan tot plaatsing

Gespecialiseerd in maatwerk

Ervaren maatwerkspecialisten luisteren naar je wensen en verwachtingen, denken na over de optimale indeling van de ruimte en adviseren je over materialen, kleuren en stoffen voor een meubel op maat.

Of je nu op zoek bent naar een gezellige sofa die net onder de vensterbank past, een dressing voor je slaapkamer of een oplossing om de wasmachine subtiel weg te werken, de maatwerkspecialisten van De Graeve weten raad. En de mogelijkheden zijn eindeloos.

Het finale ontwerp wordt gerealiseerd in samenwerking met betrouwbare maatwerkpartners en meubelmerken. En geplaatst door het eigen team van De Graeve: vakkundig en vertrouwd. Je garantie voor een perfecte afwerking.

Zo gaan de maatwerkoplossingen verder dan ingebouwde kasten. Ook meubelen kunnen modulair worden samengesteld. De breedte, zithoogte en -diepte van de zetel aanpassen? Dat kan. De tafel in het salon of de eetkamer langer maken? Komt voor elkaar.

Twee showrooms voor woon- en slaapcomfort - Advies aan huis - Gratis plan en offerte binnen de tien werkdagen - Gratis levering en plaatsing vanaf 1000 euro, binnen een straal van 50 km Bruggestraat 75, Oedelem - T 050 78 82 03 Open ma-za 9.30u - 18.30u, zo 13.30u - 18.30u, dinsdag gesloten OOK OPEN OP ZONDAG!

www.meubelen-degraeve.be Volg De Graeve op

MDG_220028_Maatwerk_adv_LookOutMag_V1.indd 1

18/05/2022 11:41

TOTAALCONCEPT VOOR DE HORECA EN TOTAALCONCEPT PROFESSIONELE KEUKEN VOOR DE HORECA EN PROFESSIONELE KEUKEN

Laat u verleiden door de laatste Laat u verleiden trends in o.a. door de laatste porselein, bestek trends in o.a. en kookgerei. porselein, bestek Dit van zowel onze en kookgerei. huismerken als tal Dit zowel onze vanvan andere gekende huismerken als tal Europese topmerken. van andere gekende Europese topmerken. Door ons breed assortiment en grote Door ons breed voorraden kunnen assortiment en vlotte grote we steeds een voorraden kunnen service garanderen. we steeds een vlotte Neem zeker eens service garanderen. een kijkje op onze Neem zeker gloednieuweeens een kijkje op onze website. gloednieuwe website. Kookplaneet Hasselt Bedrijfsstraat 18/1 3500 Hasselt Hasselt Kookplaneet Tel.: 011/21.29.27 Bedrijfsstraat 18/1 hasselt@kookplaneet.be 3500 Hasselt Tel.: 011/21.29.27 Grootste horeca hasselt@kookplaneet.be non-food centrum van België! Grootste horeca non-food centrum van België!

Kookplaneet Leuven Tiensesteenweg 281 3010 Kessel-LoLeuven Kookplaneet Tel.: 016/22.93.74281 Tiensesteenweg leuven@kookplaneet.be 3010 Kessel-Lo Tel.: 016/22.93.74 Kookplaneet Oostende leuven@kookplaneet.be Oudenburgsesteenweg 31/H12 8400 Oostende Kookplaneet Oostende Tel.: 059/70.17.00 Oudenburgsesteenweg 31/H12 oostende@kookplaneet.be 8400 Oostende Tel.: 059/70.17.00 oostende@kookplaneet.be

www.kookplaneet.be www.kookplaneet.be 49

Favoriet bij velen

Favori de beaucoup

HULA: dat betekent ongeremd genieten van een stevige portie culinair plezier. Chef-kok Thijs blijft zijn klassieke keuken trouw maar knipoogt graag naar vernieuwing. Daar zijn de originele seizoenen streekgerechten het beste bewijs van. Vis of vlees: alles even vers. Favoriet blijft de ‘Tomahawk steak van bij Muyncks’, rechtstreeks van de boerderij. Ook de lunchformules en het maandmenu worden door fijnproevers fel gewaardeerd. ’s Zomers wenkt het paradijselijke terras voor alle vrienden van de goede smaak. HULA verzorgt babyborrels, communiefeesten, walking dinners, high-end diners naar je eigen voorkeuren… Logisch dat HULA elke dag steeds meer zieltjes wint...

HULA: cela signifie profiter sans réserve d’une solide portion de plaisir culinaire. Le chef Thijs reste fidèle à sa cuisine classique mais avec un clin d’œil vers l’innovation. Les plats de saison et du terroir originaux en sont la meilleure preuve. Poisson ou viande: tout est aussi frais. Le favori reste le ‘steak Tomahawk de chez Muyncks’, tout droit de la ferme. Les menus de déjeuner et le menu du mois sont aussi fortement appréciés par les fines bouches. L’été la terrasse paradisiaque invite tous les amis du bon goût. HULA prend soin de réceptions de naissance, de fêtes de communion, de dîners ambulants, de dîners somptueux, selon vos préférences… Logique donc que HULA gagne chaque jour davantage d’adeptes...

www.hula.be WITTESTRAAT 2 • HEULE 8501 (bij Kortrijk/près de Courtrai) TEL.: 056 – 90.15.83 • INFO@HULA.BE alle dagen open van 12.00 tot 14.00 uur & van 18.30 tot 21.00 uur • vrijdag- en zaterdagavond open tot 21.30 uur • zondag open van 12.00 tot 14.00 uur • gesloten op dinsdag, woensdag, zaterdagmiddag en zondagavond • feesten: 15 tot 90 personen (zittend), recepties tot 180 personen (staand) • ruime parking • kinderkaart

Lekker onbezorgd genieten Savourer en toute sérénité

West-Vlamingen Greet Huyghe en Andy de Meester – voorheen uitbaters van restaurant Celeste in Zuidzande – zijn uw gastvrouw en gastheer in Bistro Chez Pierre en Hotel Maurice. Ook hier in Nieuwvliet geven ze ‘gezelligheid’ en ‘ontstressen’ een toegevoegde waarde. Chef Andy bekoort de gasten in zijn avondbistro Chez Pierre met een klassieke Franse keuken, die hij een hedendaagse en creatieve toets meegeeft. Geniet van het heerlijke menu ‘Pierre’ of kies à la carte. Heel mooi: Franstalige gasten worden in hun eigen taal aangesproken! Ontwaken in Zeeuws-Vlaanderen doe je in een van de 10 comfortabele en mooie kamers van Hotel Maurice, op hetzelfde adres. Heerlijk ontbijten op 2,5 km van het uitgestrekte Zeeuwse strand: het zal je nog lang bijblijven… Fiets meegebracht? Een overdekte fietsenstalling bij het hotel is voorzien. Je rijdt in no time naar Cadzand, Groede of Breskens.

Greetje Huyghe et Andy De Meester – Flamands occidentaux et auparavant exploitants du restaurant Celeste à Zuidzande – sont votre maîtresse et maître de maison au Bistro Chez Pierre et à l’Hôtel Maurice. Ici à Nieuwvliet ils donnent aussi une valeur ajoutée à ‘convivialité’ et ‘détente’. Le chef Andy séduit les hôtes dans son bistro du soir Chez Pierre avec une cuisine française classique, à laquelle il donne une touche contemporaine et créative. Profitez du délicieux menu ‘Pierre’ ou choisissez à la carte. Agréable: les clients francophones sont abordés dans leur propre langue! Se réveiller en Flandre zélandaise se fait dans une des 10 belles chambres confortables de l’Hôtel Maurice, à la même adresse. Prendre un petit-déjeuner agréable à 2,5 km de l’immense plage zélandaise ne s’oublie pas vite… Vous avez emmené votre vélo? Une remise à vélos couverte près de l’hôtel est prévue. Vous êtes en un rien de temps à Cadzand, Groede ou Breskens.

www.bistrochezpierre.nl en www.hotelmaurice.nl DORPSSTRAAT 18 • 4504 AH NIEUWVLIET (NL) • TEL.: 0031 – 117.850.536 INFO@BISTROCHEZPIERRE.NL EN INFO@HOTELMAURICE.NL gratis parkeren voor de deur • hotel 7/7 dagen open • bistro ’s avonds open met aankomst tussen 18.00 en 19.30 uur gesloten op maandag en dinsdag • actuele openingsuren zie website parking gratuit devant la porte • hôtel ouvert 7 jours sur 7 • bistro ouvert le soir avec arrivée entre 18h00 et 19h30 fermé lundi et mardi • heures d’ouverture actuelles voir site web

SINCE 1962

Parmentier_Advertentie2022_250x350.indd 1

26/01/22 00:02

Diamant kopen? We geven u graag advies Bij Fabrigold koopt u aan de bron en geniet u van de laagste prijzen.

kopen?Diamant Diamant kopen? Diamant Diamant kopen? Diamant kopen?kopen? gevenWe u graag advies We We geven geven uuadvies graag graagadvies advies We gevenWe u graag advies geven u graag Briljant in ons vak BijBij Fabrigold Fabrigold koopt u aan u aan de de bron bron en en geniet geniet u van u van de de laagste laagste prijzen. prijzen. Bij Fabrigold koopt u aan de bron en geniet u van de laagstekoopt prijzen. Bij Fabrigold koopt u aan de bron en geniet u van de prijzen. Bijlaagste Fabrigold koopt u aan de bron en geniet u van de laagste prijzen.

Briljant Briljantininons onsvak vak

Briljant in ons vak Briljant in ons vak Briljant in ons vak

0,25ct 0,50ct

G SI

G VS (met intern. certificaat)

€ 370 € 1.450

€ 415 € 1.700

€ 4.400

1,00ct

€ 7.100

Prijzen worden berekend volgens de dollarkoers en kunnen dus variëren. GG SI SI

G SI 0,25ct 0,50ct 1,00ct

GG VSVS (met (met intern. intern. certificaat) certificaat)

FABRIGOLD, juwelenfabrikant en al meer dan 41 jaar lid van de Antwerpse 0,25ct Diamantbeurs. Prijzen worden worden 0,25ct € 370 € 370 € 415 € 415 Prijzen berekend berekend volgens volgens G SI G VS (met intern. certificaat) € 1.450 0,50ct 0,50ct € 1.450 € 1.700 € 1.700 de de dollarkoers dollarkoers en en G VS (met intern. certificaat) G SI 1,00ct G VS€ (met intern. certificaat) kunnen dusdus variëren. variëren. 1,00ct 4.400 € 4.400 € 7.100 € 7.100 kunnen

Prijzen worden 0,25ct € 490 370 € 625 415 Prijzen worden Prijzen worden € 370 € 415 0,25ct € 370 €FABRIGOLD, 415 berekend volgens FABRIGOLD,juwelenfabrikant juwelenfabrikant enen 0,50ct € 1900 1.450 € 1.700 2190 berekend volgens berekend volgens de dollarkoers en € 1.450 € 1.700 de dollarkoers 0,50ct en € 1.450 € 1.700 al al meer meer dan dan 4141 jaar jaar lidlid van dede Antwerpse Antwerpse Diamantbeurs. devan dollarkoers en Diamantbeurs. dus variëren. 1,00ct € 5700 4.400 € 9500 7.100 kunnen dus variëren. € 4.400 € 4.400 € 7.100 kunnen 1,00ct € 7.100 kunnen dus variëren. JUWELEN

online catalogus FABRIGOLD, juwelenfabrikant en DIAMANT

FABRIGOLD, juwelenfabrikant en dan 42 FABRIGOLD, juwelenfabrikant en FABRIGOLD, juwelenfabrikant en allidmeer jaar lidDiamantbeurs. van de Antwerpse Diamantbeurs. al meer dan 41 jaar van de Antwerpse al meer dan 41 jaar lid van de Antwerpse Diamantbeurs. al meer dan 41 jaar lid van de Antwerpse Diamantbeurs. JUWELEN JUWELEN

FABRIGOLD K ORT RIJ K Stationsstraat 7 Kortrijk tel. 32 (0)56 22 81 91 DIAMANT

online online catalogus catalogus

FABRIGOLD FABRIGOLD K ORT K ORTRIJRIJ K K online Stationsstraat Stationsstraat 7 Kortrijk 7 Kortrijk Open van 9u30 catalogus tot 12u en van 14u tot 18u. online online (0)56 2222 8181 9191 catalogus catalogus tel.tel.3232(0)56 Zaterdag tot 17u.Gesloten op zondag en maandag. JUWELEN

JUWELEN

DIAMANT DIAMANT

adv look-out diamant2021.indd 3

DIAMANT

JUWELEN

DIAMANT

Open Open vanvan 9u30 9u30 tottot 12u12u en en vanvan 14u14u tottot 18u. 18u. 29/10/2021 16:15 Zaterdag Zaterdag tottot 17u.Gesloten 17u.Gesloten opop zondag zondag en en maandag. maandag.

FABRIGOLD K ORT RIJ K FABRIGOLD K ORT RIJ K Stationsstraat 7 Kortrijk FABRIGOLD K ORT RIJ K Stationsstraat 7 Kortrijk tel. 32 (0)56 22 81 91adv adv Stationsstraat 73 Kortrijk look-out look-out diamant2021.indd diamant2021.indd 3

29/10/2021 29/10/2021 16:15 16:15

Toffe keuken, super terras Blije gasten. Ontspannen mensen die genieten van alweer een mooie dag in Sint-Martens-Latem. Op het aantrekkelijkste terras ever dan nog. Zo zien ze het bij Terrazza Latem graag. Hoe meer iedereen zich hier thuis voelt, hoe liever ze het hebben. Jong, minder jong, van uit de buurt of van verder weg, alleen of in gezelschap, met familie of onder vrienden… maakt niet uit: deze plek is er speciaal voor wie houdt van positieve vibes, een aangename sfeer én een toffe keuken. De kaart alleen al is één grote uitnodiging om van het goede leven te proeven. Van hapjes to share tot aan de desserten… keus genoeg. Wordt allemaal met de glimlach aan tafel gebracht. Binnen, waar het heerlijk cosy is, maar net zo goed op het grote, overdekte terras met zijn vloerverwarming en extra warmte-elementen. Daar komen de gerechten uit de openhaard met grill extra tot hun recht. Ook interessant: er is altijd een apart zaaltje beschikbaar voor privéaangelegenheden (feestjes, samenkomsten, vieringen…). Tijdig reserveren is wel nodig, natuurlijk. Op de hoogte blijven? Surf dan regelmatig naar de website. Of kom eens langs, dan heb je alles uit de eerste hand.

www.terrazzalatem.com

Karel Lodewijk Maenhoutstraat 1 • 9830 Sint-Martens-Latem Tel.: 09 – 383.76.67 • Mail: reservaties@terrazzalatem.com alle dagen open vanaf 11.00 uur

Welkom bij

Luxury Apartments Knokke

For pleasure, business or both Beleef het mondaine Knokke op een unieke manier: in één van de twee luxeappartementen of in het penthouse van B2B Luxury Apartments. Drie super stijlvolle verblijven die van Toerisme Vlaanderen met vijf sterren werden gewaardeerd. Dit om hun moderne, beheerste luxueuze inrichting. Om hun intimistisch, uitnodigend karakter. Om hun eigenzinnige uitstraling ook. En dan is er nog dat heerlijke zicht over het meest levendige plein van Knokke om het allemaal af te toppen. Elk van de drie appartementen beschikt over een living van 38m², compleet met topdesign meubilair en een eilandkeuken die direct aansluit bij de eetplaats. Verder is er een terras van 10m², en zijn er 2 slaapkamers met luxe kingsize bedden en vloerverwarming. Heel eigentijds is het anti-allergie- en vernuftig zuurstofsysteem. Mooie extra: de privéparking. Bij de aparte services horen de shuttledienst – halen en brengen van of naar strand, restaurant... – de fietsenverhuur en de cateringdienst.

www.b2b-apartments.be Maurice Lippensplein 11

•

8300 Knokke-Heist

•

vanaf 2 nachten te boeken

tel.: +32 (0)470 – 674.340 •

geen huisdieren

•

info@b2b-apartments.be

voor business & leisure

Bloemen & Planten

De keuze en de versheid Bij Bloemen Fournier kun je terecht voor het samenstellen van de mooiste boeke en, elke week verse snijbloemen, een grote keuze rozen, designkaarsen en leuke decoratieartikelen om je interieur een mooie uitstraling te geven. Dit familiebedrijf laat rechtstreeks de snijbloemen (zonder tussenpersonen) aanleveren door de grootste bloemenveiling van de wereld. Dat betekent dat ze echt niet verser kunnen aangeboden worden. Je kijkt er je ogen uit, want het aanbod is indrukwekkend, elk seizoen. Bloemen Fournier levert ook, met een vlot en betaalbaar abonnement, bloemen bij restaurants, hotels, kantoren en op elk gewenst adres. Steeds krijg je er een woordje uitleg bij want elke bloem is toch weer verschillend en vraagt een andere aanpak. Ook voor speciale plechtigheden kun je steeds een beroep doen op de bloemenspecialist.

Le choix et la fraîcheur Chez Fournier Fleurs vous êtes à la bonne adresse pour la confection des plus beaux bouquets, des fleurs coupées fraîches, un grand choix de roses, des bougies design et de jolis objets de décoration donnant un bel a rait à votre intérieur. L’entreprise de famille fait livrer les fleurs coupées directement (sans intermédiaires) par un des plus grands marchés aux fleurs d’Europe, de sorte qu’elles ne peuvent vraiment pas être vendues plus fraîches. Vous y écarquillez les yeux, car l’offre est impressionnante, chaque saison. Fournier Fleurs livre aussi, selon un abonnement simple et abordable, des fleurs aux restaurants, hôtels, bureaux et à toute adresse souhaitée. Vous recevez toujours un petit mot d’explication car chaque fleur est différente et demande une autre approche. Pour des cérémonies spéciales vous pouvez également faire appel au fleuriste spécialisé.

www.fourniergardencenter.com RIJSELSTRAAT 204 • 8930 MENEN • TEL.: 056 – 51 53 56 • FOURBLOE@SKYNET.BE maandag en dinsdag gesloten • open op woensdag van 9.30 uur tot 18.30 uur • op donderdag van 10.00 tot 18.00 uur • op vrijdag van 9.30 uur tot 18.30 uur • op zaterdag en zondag van 9.00 tot 19.00 uur • ruime parking fermé lundi et mardi • ouvert mercredi de 9h30 à 18h30 • jeudi de 10h00 à 18h00 • vendredi de 9h30 à 18h30 • samedi et dimanche de 9h00 à 19h00 • grand parking

Gentlemen Bar 51 Bruisende sfeer in exclusief kader KONINGSTRAAT 51 • 8930 MENEN TEL.: 056 – 44 75 83 • CONTACT@MENIN51 .BE 56

Brewed solely from malt. No rice. No corn.

Sharing. In our nature. Since 1883.

This beer gives back.

Brewing in pursuit of better.

Toen we in 1883 in het Onderzoekslaboratorium van Carlsberg ontdekten hoe we gist konden zuiveren om beter bier te brouwen, besloot onze oprichter J.C. Jacobsen spontaan die doorbraak

Wij verbinden ons ertoe 30% van onze winst terug te geven aan de maatschappij via de Carlsberg Foundation, die meer dan 150 jaar geleden werd opgericht en die kunst, wetenschap en de verkenning van de ruimte steunt.

Bij Carlsberg zit het streven naar beter bier in ons DNA. Meer dan 100 jaar nadat onze stichter J.C. Jacobsen de kunst van het brouwen onder de knie kreeg, zijn we nog steeds op zoek naar manieren om ons bier te v erbeteren.

Wat betekent dat?

Elk goed bier in de wereld heeft waarschijnlijk een beetje van onze know-how in zich.

Elke Carlsberg die verkocht en geconsumeerd wordt, draagt bij tot een betere toekomst.

We ontwikkelden een nog beter bier, 100% mout zonder enige toevoeging van maïs, rijst of glucosesiroop.

Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.

Carlsberg_Look Out 250x350.indd 1

27/05/22 07:44

Alors on mange! Welkom bij Pietje Pek, feelgoodrestaurant in hartje Brugge, waar gastvrouw Heidi en dochter Sévérine je elke dag verwelkomen. Altijd is het wel een geschikt seizoen voor een paar uurtjes tafelen met fondue in de hoofdrol. Ga je voor de klassieke vleesfondue of opteer je voor de kaasvariant? Heidi of Sévérine zullen je graag adviseren want bij fondue zijn er drie formules mogelijk (steeds rond de € 30). Noteer ook het Keuzemenu (€ 49 – met wijnen € 71) in drie gangen en een Visfestivalmenu (€ 59) met kreeft als rode draad. Tijdens het seizoen staan super lekkere mosselen op de kaart. Bij Pietje Pek vind je ze zelfs op 15 verschillende wijzen bereid. A la carte zijn er Belgische klassiekers als waterzooi van vis, konijn met Bourgogne des Flandres-bier en hemels stoofvlees met Piedboeufbier zoals oma dat maakte, gegrilde gamba’s met verse tartaar, rib-eye enz. Bij de digestieven staan verschillende gins, whisky’s en zeldzame toppertjes. In een prachtig nostalgisch interieur met overal kaarsjes, beleef je hier heel bijzondere momenten. Zelfs een wereldster als Stromae kwam er langs om romantisch te tafelen… 58

www.pietjepek.com SINT-JACOBSSTRAAT 13 8000 BRUGGE TEL: 050 – 34.78.74 INFO@PIETJEPEK.COM alle dagen open van 11.30 tot 14.30 uur & van 17.30 tot 21.30 uur • zaterdag doorlopend open van 11.30 tot 22.00 uur • parking Biekorf op 50 meter • airco

Smakelijke thuishaven

Alles in het Galjoen verwijst naar het maritieme aanbod van Nieuwpoort: de jachthaven, de zee en... het smakelijke aanbod. Kapitein van dit succesrijk vlaggenschip is Arne Dooghe die vijf jaar geleden met dit verfrissende, temperamentvolle horecaconcept van wal stak. Op de eerste verdieping ontdekken we het gemoedelijke, gastronomische restaurant. Een kaart die goed binnen komt met gerechten die vertrouwen wekken, rustige service, kwaliteit, een warm en hartelijk interieur, een knap panorama. Dat en nog andere redenen – denk maar aan de zeehondjes – ze en beslist aan om terug te komen. Beneden is het één en al ambiance wat de scheepsklok slaat. Binnen of op dat formidabele zonneterras dat het mooiste uitzicht van de Westkust biedt. Je komt er omdat een Marktmenu (€ 50) je zal bekoren, voor een verzorgde lunch, omdat je een hongerke hebt, een zoete namiddagzonde wil proeven, gewoon wat wilt socializen met vrienden en vriendinnen, afijn… om je helemaal opperbest te voelen.

www.restogaljoen.be

OPENINGSUREN OKTOBER-MEI Bistro: open van 10.30 tot 24.00 uur • maandag en dinsdag gesloten Resto: open van 10.30 tot 24.00 uur • maandag en dinsdag gesloten

WATERSPORTLAAN 11 • 8620 NIEUWPOORT RESERVEREN: 0475 – 362.730 (ARNE) en 0478 – 662.327 (CLOË) INFO@RESTOGALJOEN.BE

OPENINGSUREN JUNI-SEPTEMBER Bistro: open van 10.30 tot 24.00 uur • maandag gesloten Resto: open van 10.30 tot 24.00 uur • maandag en dinsdag gesloten van juni tot september enkel op maandag gesloten

Het fijnste (T)HUIS om in te vieren Welkom in St.-Hubert, de plek waar familie Salomon − De Keukeleire vol liefde hun gezin groot bracht. Sinds 1980 opengesteld voor jullie om het leven in te vieren. Waar ooit katoen gesponnen werd, wordt nu genoten van de kleine dingen: Van goed eten, in het beste gezelschap. Van blije gezichten, die het meeste uit hun dag willen halen. We houden van gezelligheid en werken hard aan de mijlpalen waarin jullie je helemaal thuis mogen voelen. Dus vier volop. Proef van pure smaken. Leun achterover. Geniet van elkaar. Al zit een stukje ‘ons’ verweven in de muren van dit kasteel. Het hart van dit gebouw, dat zijn de verhalen die erin ontstonden. Verhalen over liefde, lekker eten en het alledaagse leven. Aan jullie om ze te ontdekken en er zelf deel van uit te maken. Bespreek je verwachtingen met Justine, dochter van Johan en Annie. Vertrouw op haar ervaring. Elke samenwerking is persoonlijk en elk product gaat langs haar zorgzame handen. Bij St.-Hubert wordt elke keuze met veel gevoel gerealiseerd. Bovendien kan je als bruidspaar overnachten in de kasteelsuite terwijl familie en vrienden terecht kunnen in Villa Princekouter. St.-Hubert is een gevoel. Het is tegelijk thuiskomen en genieten.

www.st-hubert.be

FIERTELMEERS 76 • 9600 RONSE • TEL.: 055 – 21.73.83 INFO@ST-HUBERT.BE • DOMEINSTHUBERT Culinair genieten in de charmante zalen of op het overdekte terras • restaurant met wisselend gastronomisch menu op geze e zondagen: reservatie vereist Capaciteit feestzaal: tot 200 personen (zi end), tot 400 personen (recepties) • ruime parking • 5 kamers om gasten te laten overnachten.

Abé Herman

Un ie k e b ro n z e n b e e l d en op m a a t • S t a t ues en b r onz e uniqu es su r mesu re

Plastisch kunstenaar Herman Abé heeft een verleden als kunstglazenier maar ontpopte zich de voorbije jaren als een geweldige specialist inzake unieke bronzen beelden. Een klassieke opleiding aan de academie van Aalst en later in Gent lagen aan de basis van zijn onmiskenbaar talent. Het gevolg was tientallen prestigieuze tentoonstellingen in binnen- en buitenland. Zijn werken zijn uitnodigend en verrassend uniek, sierlijk, robuust, gedetailleerd, gepatineerd in de ruwe brons huid.

‘Als het beeld gemodelleerd is aan de hand van uw wensen, mens of dier, of het nu om een bewuste creatie of een door vaardigheid en verbeelding ontstane vorm gaat, mij om het even. Het zal uw uniek beeld zijn, uw gevoel. Een uniek bronzen beelden op aanvraag, op maat. Daar gaat het om! Welkom.’

L’artiste plasticien Herman Abé a un passé comme maître verrier mais se révèle ces dernières années être un spécialiste génial en matière de statues en bronze uniques. Une formation classique à l’académie d’Alost et ensuite de Gand se trouvèrent à la base de son indubitable talent. Il s’ensuit des dizaines d’expositions prestigieuses en Belgique et à l’étranger. Ses œuvres sont attrayantes et étonnamment uniques, élégantes, robustes, détaillées, patinées dans la peau de coulée brute.

‘Si la statue est modelée selon vos souhaits, homme ou animal, qu’il s’agisse d’une création consciente ou d’une forme née de la dextérité et de l’imagination, peu m’importe. Elle sera votre statue unique, votre sentiment. Une statue en bronze unique sur demande, sur mesure. Voilà ce qui compte! Bienvenue.’

Bezoek ook de beeldentuin • Visitez aussi le jardin à statues Hopstraat 8 • 1742 St.Kath.Lombeek • 0032 474 70 30 83 • abe@scarlet.be 61

Ontwaken tussen de wijngaarden Superlatieven in het kwadraat. Zo kun je een luxeverblijf in Château Castigno omschrijven. Hier, in dit ingeslapen dorpje van 120 zielen in de Languedoc, reis je echt je dromen achterna. Op het dorpspleintje keuvelen aan een grote table d’amis tussen de plukkershuisjes, een wandeling tussen de wijngaarden, een uitstapje naar Carcassonne, Béziers of Narbonne, luieren aan het zwembad en dan het ultieme tafelplezier beleven in La Table (1 Michelinster), Gourmetrestaurant La Petite Table of op het terras van Le Thai onder de lampionnen. In Assignan ga je mee op in het Franse dorpsleven. De bedenker van dit paradijsje op anderhalf uur vliegen is de West-Vlaamse ondernemer Marc Verstraete. Château Castigno voor een unieke ervaring. Picknick-tour met 2PK, Vespa-tour, relaxing body care, meditative tour, wijnsafari, yoga-, kook- of wijnintroductie, e-bike tour, helikoptervlucht, ritje te paard, wine tasting & lunch…

Se réveiller entre les vignes Superlatifs au carré. Voilà comment décrire un séjour de luxe au Château Castigno. Ici, dans ce village endormi de 120 âmes dans le Languedoc, vous poursuivez vraiment vos rêves. Bavarder sur la place du village à une grande table d’amis entre les maisons de cueilleurs, une promenade entre les vignes, une excursion à Carcassonne, Béziers ou Narbonne, paresser au bord de la piscine et puis vivre le plaisir culinaire ultime à La Table (1 étoile Michelin), au bistro pour gourmets La Petite Table ou sur la terrasse du Thai sous les lampions. A Assignan vous vous fondez dans la vie de village française. Le créateur de ce petit paradis à une heure et demie de vol est l’entrepreneur de Flandre occidentale Marc Verstraete. Château Castigno pour une expérience unique. Pique-nique avec 2CV, rallye Vespa, soin relaxant, marche méditative, safari des vins, initiation au yoga, à la cuisine ou à l’œnologie, randonnée en e-bike, vol en hélicoptère, balade à cheval, dégustation de vins & lunch…

De wijnen van Chateau Castigno staan al jaren op de kaart van alle toprestaurants in België. De Grace des Anges, Rosé Brut, Merlot, Secret des Dieux, Petit Péché enz. zijn nu ook rechtstreeks in Vlaanderen te koop (Gits, vlak aan de afrit Lichtervelde). Ook voor degustaties kun je hier terecht. Alle info op emmeline@chateaucastigno.com Les vins de Château Castigno figurent depuis des années sur la carte des meilleurs restaurants de Belgique. Grâce des Anges, Rosé Brut, Merlot, Secret des Dieux, Petit Péché et autres peuvent dorénavant être achetés directement en Flandre (Gits, juste à la sortie Lichtervelde). Même adresse pour des dégustations. Toutes les infos sur emmeline@chateaucastigno.com

www.villagecastigno.com

Altea Boss Menswear Boss Casual Briglia Closed Eleventy Eton Filippa K Fradi Gimo‘s Gran Sasso Herno Hugo Lubiam PTO 1/PTO 5 Ralph Lauren Rossi Scabal Scotch & Soda Siviglia Sixtine‘s Tramarossa Zilton 40WEFT

Nieuwe merken Anonym Cesar Casier Circolo Diadora Doucal‘s Duno Fabiano Ricci Ferrante Filippo De Laurentiis Latorre Loïs Phil Petter Sturlini Xacus Alle dagen open Ma 13.30 – 18.30 Di + Wo + Vr 9.30 – 18.30 Do 9.30 – 20.00 Za 9.30 – 18.00 Zo 10.00 – 12.00 Stationsstraat 99 | 9880 Aalter www.bazill.be

Franco Belge is the place to be voor de liefhebbers van de Frans-Belgische keuken met een hedendaagse toets. Dat vertaalt zich ook in het unieke kader van dit restaurant, dat de authenticiteit van het historische Brugge elegant verweeft met een smaakvolle, trendy strakheid. Jong, getalenteerd en boordevol goesting. Dat zijn Dries Cracco en Tomas Puype in ieder geval. Beide koks leerden elkaar kennen in hotelschool Ter Groene Poorte. Hun gedeelde passie voor het vak en hun voorliefde voor de verfijnde, oprechte keuken (waaronder de klassieke en de wereldkeuken) zorgden voor een stevige band. Dat vertaalt zich in een beperkte maar geraffineerde kaart. Noteer: een viertal voor-, hoofd- en nagerechten zodat versheid gegarandeerd is. Een hit is ongetwijfeld de lunch in twee (€ 32) of in drie gangen (€ 37). Seizoengebonden, lokaal, origineel en alles in eigen huis zelfgemaakt. Franco Belge doorbreekt op de eigen manier de traditionele regels en biedt een verrassend concept met een lekkere keuken plus een topbediening.

www.restaurantfrancobelge.be LANGESTRAAT 109 • 8000 BRUGGE TEL.: 050 – 69.56.48 • INFO@RESTAURANTFRANCOBELGE.BE open van dinsdag tot en met zaterdag van 12.00 tot 13.00 uur & van 19.00 tot 20.00 uur • zondag en maandag gesloten • zonnig terras achteraan

Look-Out editie West-Vlaanderen 2022-2023

Articles inside

Abé Herman

Franco Belge

Galjoen

Pietje Pek

Carlsberg

Fournier Bloemen & Planten

Terrazza Latem

B2B Luxury Apartments

Fabrigold

Hula

Kookplaneet

De Graeve Meubelen

Crommenwal

De Terp

Bruno

Mooiwater

Poirot

De Grilloir

De Nieuwe Lekkerbek

DS Store

La Maison du Terroir

O’Hazar

The Lord

Mineral

Da Claudio 1−6 D’Afspanning

José

La Tempête 1−6 Laissez-Faire 1−6 Little Siam

Dely’s

Casa di Brigitte

Tuinbos

Den Artiest

‘t Schuttershof

AMV metaal en glas

De Verleyding

Surplace

Sweet Home Lunch

Au Bistro

Paspartoe

‘t Bloemenhuisje

Berto

Coco

Fiston

Jade

Mathis