Look-Out Antwerpen 2023-2024

Page 1

EDITIE 2023-2024

Sonny Wuyts: “We speuren naar pareltjes van seizoeningrediënten, die we verwerken in pure gerechten vol op smaak. We werken enkel met dagverse producten. Soms zijn die niet voorradig. Hierdoor kunnen er zich kleine wijzigen voordoen in het menu.” Voor onthaal en advies staat Linsey in. Gault&Millau gaf een 13,5/20 en schreef: ‘Fris, eigentijds ogend interieur met open keuken en gestileerd terras zorgen voor een passend decor.

Madonna is, naast het onderwerp van diverse kunstwerken in het KMSKA en de patroonheilige van ’t stad, vandaag ook het grand café, restaurant en bar van het museum. Madonna is er voor zij die genieten van een snelle hap, uitgebreide lunch, verfijnd diner en zinnenprikkelende cocktails. Voor Antwerpenaren én dagtrippers. Voor de kunstliefhebbers en de bon vivants. Kortom, voor iedereen die schoonste momenten verzamelt.

Hey U! Yes U! Op zoek naar een belevingslocatie in Antwerpen waar je zowel als restaurantliefhebber als hotelgast kan genieten van de fijne smaken van een waardeerd restaurant. Ook de aangename viersterrenluxe van het small luxury boutique hotel is meer dan een ontdekking waard. Waar je bij een aperitief, na een heerlijke citytrip of gewoon zomaar kunt genieten op het terras met schi erend zicht op de jachthaven én op

Voormalige sterrenchef Karl Ave en gastvrouw Kaatje De Blick ontvangen hun gasten in een aangename sfeer, zacht als de vacht van lievelingskat Maurice. Dit voelt aan als culinair thuiskomen. Chef Karl werkt met seizoengebonden ingrediënten, geeft daar zijn eigen creatieve toets aan en laat ze stralend aan tafel serveren. Klassiekers wisselt hij daarbij af met een aantal leuke, verrassende combinaties

RESTAURANTS 9 HOTELS 9 B&B 9 SHOPPING Lees verder op pagina 6
ANTWERPEN
® M ADONNA
U E ATAND S LEEP M AURICE
P APS

MEXICO BITTER ORANGE

STRATHMORE VALLEY, SCOTLAND RASPBERRIES

ENGLAND ELDERFLOWER SPAIN ROSEMARY

ALICANTE PINK GRAPEFRUIT

PROVENCE LEMON THYME

COCHIN WARM & SPICY GINGER SICILY LEMON

IVORY COA ST FR E SHGR EEN GI NGER

NIGERIA EARTHY GINGER

CONGO QUININE

3

Zo. Blij dat u er weer bij bent. Of welkom indien dit uw eerste keer is. Al 37 keer, jaar na jaar, is dit magazine de mooi vormgegeven, woord- en beeldrijke metgezel geweest van wie in deze regio – en ook een heel stuk over de Nederlandse grens – op gastronomisch avontuur trok. En tussen de culinaire bedrijven en diverse smaakstormen door ook nog wat leuke lifestyle ideeën wilde opdoen. Dat we daarna bij u op de salontafel een plekje vonden en zullen blijven vinden, kijk, dat is gewoon super.

Klaar voor de reis? Want op het menu staat weer een flink aantal toffe restaurants, bistro’s, brasserieën, bistroranten… waar het goede leven in al zijn smaken te genieten valt. Tot in het zilte Zeeland zijn we daarvoor getrokken. Bekende en minder bekende gerechten verschenen op tafel, klaar om door u ontdekt te worden. Grote en minder grote wijnen vulden de glazen. Volle geuren en fijnere aroma’s zweefden af en aan. Er waren de vergezichten over de Oosterschelde, de landelijke panorama’s over de machtige Schelde en de verwachtingsvolle momenten aan de een of andere waterkant.

Er waren ook nog de vele sfeervolle interieurs en terrassen in de stad. De leuke shoppinguren in de winkelstraten. We hebben het allemaal voor deze editie meegebracht. Beleef er plezier aan. Breng er uw dag helemaal mee op smaak. Laat het u blij stemmen. Tot de volgende!

Look-Out is een jaarlijkse uitgave en verschijnt in de regio’s: Knokke, West-Vlaanderen, Oost-Vlaanderen, Antwerpen en Vlaams-Brabant.

MEDIA-GO bvba

Ericalaan 52

2920 Heide-Kalmthout

tel.: 03 – 248.58.38

mail: info@look-out.be

web: www.look-out.be

Bezoek ons ook op

Verantwoordelijke uitgevers:

Gert-Jan en Nicolas Oudenaller & Wencke Dons

Aan dit nummer werkten mee:

Mario De Wilde Marc Goossens

Karl Kennes Marnik Maes

Femke Vercauteren Patrick Verrijssen

Abonnementen:

Alle regionale edities worden u toegestuurd als u € 15 heeft overgemaakt op IBAN-nummer BE13 3200 0359 5639 van Media-Go met vermelding “Look-Out”.

Alle opgegeven prijzen zijn steeds onder voorbehoud van wijzigingen. Niets uit dit magazine mag worden gereproduceerd door middel van elektronische of andere middelen – zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

VOORWOORD – COLOFON – INHOUDSTABEL 4
ook online www.look-out.be
Gert-Jan en Nicolas Oudenaller en Wencke Dons, uitgevers
GASTRONOMIE: Bar d’O 32 BarCelar - Cleydael 53 Bom Dia 79 Boothuys 25 Boskafeeke 50 Brasserie O 64 Brouwershuis 5 Cabanelf 54 Chef’s Table 55 Ciconia 20 Ciro’s 8 Da Michele 22 De Degustatie 65 De Engel 26 De Kleine Toren van Baarland 14 De Merode 66 De Roode Leeuw 32 De Sinjoor 76 Den Atelier 68 Despert Wijnen 43 Di Stephano 33 Eet-Kafee by Morris 71 Fermet 37 Fever-Tree 2–3 Fiera 10 Flore 69 Flowers ‘N’ Gin 80 Frans & Yvonne 5 H-Eat 19 Hemelhoeve 12 Het Binnenhof 62 Het Palingshuis 67 Hippocampus 16 Huis De Colvenier 27 Il Divino di Milano 7 Il Forno 36 Il Gambero Rosso 21 Jacob 76 Karel V 63 Katseveer 15 Kiekebos 29 La Vie en Rose 47 LAET het smaken 78 L’Excelsior 11 Lotier 31 Lourdon 44 Madonna 1–6 Mangerie ‘t Cruydt 61 Manus Patisserie 45 Maurice 1–6 Napoleon 46 Orangerie 30 Oud Gemeentehuis 18 Pane e Vino 48 Paps 1–6 Piétrain 52 Potiron 49 Restaurant 1397 60 Reynaert 51 Roosekes Breem 17 Sensi 23 Sir Anthony van Dijck 13 Skaldu 40–41 Sur Place 70 ‘t Lopend Vuurtje 24 The Country Club 56 U Eat & Sleep 1–6 Versgalerij André 42 Villa Doria 9 LIFESTYLE: Allure Real Estate 39 Cools Tuinaanleg 38 G. Ophoff 35 Immo Point 59 Jorssen BMW 34 Kookplaneet 75 LXRY Home 58 Magasin 72 Metropool Jaguar 57 Metropool Land Rover 28 Nooz 77 Van Havere 74 Wilan 73 OVERNACHTEN: Grand Hotel De Draak 60 Hippocampus 16 Hotel Geerts 30 Huis De Colvenier 27 Nooz 77 Reynaert 51 U Eat & Sleep 1–6
LOOK-OUTANTWERPEN 37ste jaargang

Geniet alvast van het unieke thema en de aparte kleurkeuze voor elke kamer. Verwacht daar smaakvolle gerechten, dagvers, puur, eerlijk, van kwaliteit én seizoengevoelig. Is getekend: chef Peter. En die is geweldig in vorm. Met z’n Josperoven, met z’n klassiekers, kortom, met formidabel lekkere gerechten waarin vlees, vis en schaaldieren afwisselend de hoofdrol opeisen. Sla er het wekelijkse lunchmenu maar op na, het maandmenu of de suggesties. En onthoud dat je voor feestjes, meetings, private dinners… altijd terecht kunt in ’t Hoger Hof, en op het terras in de binnentuin (tot 55 gasten).

Fine dining in Waarloos

Ambiance? Dan moet je hier zijn. Een paar trappekens op, en het leven ziet er in deze 19deeeuwse dorpslegende opeens een pak leuker uit. Voor dagelijkse gasten-met-een-eigenzitje en occasionele weekendgangers, voor wereldverbeteraars en allemansvrienden, voor hippe en trendy vogels zowel als casual chic, voor zij met veel tijd zowel als de ‘ik kan niet lang’blijvers Zolang alles maar gemoedelijk en chill blijft. Kom gerust binnen en nestel je bij de historische muurschilderingen, vind een plekje op het terras en drink een fris glas. Ontspan. Hier is het goed.

dinsdag tot en met vrijdag open van 12.00 tot 15.00 uur & van 18.00 tot 00.00 uur • zaterdag van 12.00 tot 00.00 uur • keuken doorlopend open van 12.00 tot 21.30 uur • maandag gesloten • rolstoeltoegankelijk www.fransyvonne.be
open van dinsdag tot en met zaterdag van 15.00 tot… uur • zondag vanaf 11.00 uur • maandag gesloten • groot terras 5
Ferdinand Maesstraat 54-58 • 2550 Waarloos tel.: 015-64.01.02 • info@fransyvonne.be
(reserveren
kan via Resengo of telefonisch) Ferdinand Maesstraat 60 2550 Waarloos tel.: 015-31.96.16

(Vervolg

Wuyts deed ervaring op in binnen- en buitenland en toont zin voor knappe, rustige bordcomposities die (…) door hun geslaagde smaakverweving prikkelen. Hij is thuis in het klassieke werk met een delicate terrine van eendenlever bij een secuur en strak gegaarde barbarie-eend. Verder maakt de chef van een garnaalkroket een verfijnde delicatesse die hij bovendien fraai decoratief afwerkt zonder dat de eigenheid ervan in het gedrang komt. Paps komt met een fijn gedoseerde keuken en een koksmuts de gids binnengewandeld. Van deze Paps lusten we meer.’

Chef Wesley Debord en zijn team zoeken inspiratie in de kunst, steeds met métier en toewijding als basisingrediënten. De keuken volgt het ritme van de natuur, lokale – en seizoensproducten sieren uw bord. De gerechten blinken uit in eenvoud. De “kunst” van het weglaten, met focus op pure smaken. Tijdens KMSKA Laat geniet u bovendien elke donderdagavond van Madonna’s signature cocktails in het prachtige kader van de Keyserzaal. Cocktails en Cultuur.

open op woensdag en zaterdag van 19.00 tot 20.30 uur op donderdag, vrij dag en zaterdag van 12.00 tot 14.30 uur & van 19.00 tot 20.30 uur zondag, maandag en dinsdag gesloten, behalve na reservering voor groepen tot en met 28 personen

het mooie MAS? U Eat and Sleep Antwerp gunt haar gasten dat unieke plezier. Elke dag. 15 compleet uitgeruste kamers met karakter – cosy, charming, luxury nodigen uit om deugddoend te relaxen. Daarna is het tijd voor een bezoek aan het restaurant: kiezen doe je à la carte, of je neemt het degustatiemenu van de chef (4, 5 en 6 gangen), het high energy menu, de lunch van de week… U name it. Nog meer sfeer en culinaire ‘gelukskes’ vind je in de cocktail en foodbar of de lounge. Met telkens een afgestemd wijntje of een home made cocktail om het allemaal te begeleiden. Good for U!

2000 ANTWERPEN

TEL.: 03 – 361.61.61

WWW.MADONNA-ANTWERP.BE

WELCOME@MADONNA-ANTWERP.BE

open 7/7 • grand café open van maandag tot en met vrij dag van 10.00 tot 17.00 uur • zaterdag en zondag van 10.00 tot 18.00 uur • restaurant open van maandag tot en met zondag van 12.00 tot 14.00 uur & van 18.00 tot 22.00 uur • bar: check de website

die het plezier van hier uiteten te gaan alleen maar vergroten. Geen gedoe, nochtans. Gastronomie moet eenvoudig maar top blijven. Bij Maurice kies je à la carte of ga je voor een menu in drie, vier of vijf gangen. Onderweg laat de chef ons diverse culturen ontdekken, begeleid door een passend wijntje uit een mooi samengestelde kaart. Wanneer het weer het toelaat, staat een pre ig aanvoelend tuinterras klaar. Ook daar word je dan extra verwend.

NASSAUSTRAAT 42

2000 ANTWERPEN

TEL.: 03 – 201.90.70

INFO@U-EATSLEEP.BE

WWW.U-EATSLEEP.BE

BREDABAAN 662

2930 BRASSCHAAT

TEL.: 03 – 288.66.62

WWW.RESTAURANTMAURICE.BE

INFO@RESTAURANTMAURICE.BE

elke dag open van 12.00 tot 22.00 uur

• lunch van 1200 tot 14.30 uur

• diner van 18.00 tot 21.30 uur

open op dinsdag, woensdag, donderdag en vrij dag van 12.00 tot 13.30 uur & van 18.30 tot 20.00 uur • zaterdag open van 18.30 tot 20.00 uur • gesloten op zaterdagmiddag, zondag en maandag

6
MARKT 71 2590 BERLAAR TEL.: 03 – 344.09.44 WWW.PAPSPP.BE van pagina 1) LEOPOLD DE WAELPLAATS 2

De onbetwistbare favoriet van velen, dit restaurant. Ook van Italië, dat Il Divino di Milano bekroonde met de exclusieve Registro Eccelenze Italiane award. Gastvrouw Sylvie, chef Massimo en een sympathiek team toegewijde Italianen weten hoe zij hun gasten een prettige culinaire belevenis moeten bezorgen. Een prachtig interieur, een hartelijke ontvangst, een uitstekende service en lekker eten… Reserveren is werkelijk een must.

www.ildivinodimilano.be THEO VERELLENLAAN 87 • 2990 GOOREIND (WUUSTWEZEL) • TEL.: 0499 – 17.71.11 MAIL: INFO@ILDIVINODIMILANO.BE keuken op maandag, donderdag, vrijdag en zaterdag van 12.00 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 21.30 uur • op zondag van 12.00 tot 14.30 & van 17.00 tot 21.30 uur • dinsdag en woensdag gesloten • zeer mooi terras • ruime parkeergelegenheid vlakbij
ITALIAANS RESTAURANT 7

Heerlijk nostalgische keuken

Een etentje bij Ciro’s is nog altijd een super idee. Punt. Want deze sympathieke brasserie ís gewoon Antwerpen. Open en gastvrij voor iedereen, blijgezind, kosmopolitisch en toch zo heerlijk echt van ons, gul en bourgondisch ook. Na 12 jaar werd Ciro’s overgenomen en voortgezet door de vertrouwde chef en zaalverantwoordelijke. De Frans-Belgische keuken overtuigde zowel Michelin (Bib Gourmand) als Gault&Millau (13,5/20) met haar onweerstaanbare nostalgie en volle smaken. Geen Belgische klassieker zo geliefd, of hij verschijnt hier wel op tafel. Eerlijk, lekker, gul en om helemaal gelukkig van te worden.

Wie de Steak Ciro’s niet kent, heeft voorwaar niet geleefd. Of is door de knieën gegaan voor een ander topgerecht uit die formidabele kaart. Daar hoort natuurlijk een passende fles-met-stamboom bij , een stevig glas bier en achteraf een deugddoend dessert. Met dan zo’n typische zilveren filter om af te sluiten. Ciro’s moet je beleefd hebben. Daar gaat geen deur naast. ’t Is er niet alleen lekker, en ’t is er niet alleen aangenaam zi en. Het is mee één van je beste herinneringen aan deze stad.

www.ciros.be AMERIKALEI 6 • 2000 ANTWERPEN TEL.: 03 – 238.11.47 • INFO@CIROS.BE open vanaf 12.00 uur • keuken doorlopend open • gesloten op maandag, dinsdag en zaterdagmiddag • parking Nationale Bank op 200 meter 8

Restaurant met een mooi verhaal

Een chef die gastronomisch plezier brengt – toegankelijk maar altijd op niveau – een prima service en een uitnodigend interieur. In dat warme en hedendaagse kader doen de mensen van Villa Doria er alles aan om hun gasten uitgebreid te verwennen. De vaste kaart, de middagsuggesties en de wijnkaart zijn met zorg samengesteld en weten iedereen – zakenlui, vrienden en familie, koppels… – te overtuigen. Geniet hier voor de lunch of het diner van klassieke gerechten met Frans-Belgische roots en een persoonlijke touch, en van een team dat het allemaal sympathiek maar met stijl aan tafel komt brengen. Mooie extra is de ‘private room’ waar plaats is voor 4 tot 6 gasten. Privacy verzekerd. Wat ook de gelegenheid is. Leuk daarbij is de automatische glazen schuifdeur die een blik gunt achter de culinaire schermen. Wanneer het weer zich van zijn beste kant laat zien, wacht bovendien een uitnodigend terras.

www.villadoria.be BREDABAAN 1293 2900 SCHOTEN TEL.: 03 – 644.40.10 INFO@VILLADORIA.BE open van maandag tot vrijdag van 12.00 tot 14.00 uur van 18.00 tot 21.30 uur gesloten op zaterdag en zondag 9

Kosmopolitische totaalbeleving

Fiera staat in het Italiaans voor “de betere beurs” en verwijst naar de magische locatie: De feeërieke Schippersbeurs en Handelsbeurs in Antwerpen. De Schippersbeurs was altijd een plek waar producten en mensen samenkwamen. Die invloed proef je nog steeds. Eerlijke, zorgvuldig geselecteerde producten en pure smaken sieren de kaart, geïnspireerd door levendige steden van over heel de wereld, gecreëerd door chef Andy Decremer en zijn team.

A la carte, of het maandelijks veranderend Tasteful Encounters menu … bij Fiera geniet u van maandag tot en met zondag van lunch of diner.

LANGE NIEUWSTRAAT 14 - 2000 ANTWERPEN TEL.: 03 – 369.23.32 - WELCOME@FIERA.BE 7 op 7 open van 12.00 tot 24.00 uur –openbaar vervoer in de buurt en parking onder het gebouw www.fiera.be 10

Geen betere plek om te genieten van zo’n filet pur Simmental of een lekkere tartaar Piemontese. Super vlees is dat, van topslager De Laet & Van Haver. Al val je in L’Excelsior net zo goed voor andere verlokkingen op de kaart: de home made terrine van ganzenlever, de oesters recht uit Yerseke of, man, man, de beste garnaalkroketjes ever. En alles is vers, dagvers. Geniet intussen van de prima service en neem je vooral voor, snel terug te keren.

L’ E X C E L S I O R B R A S S C H A A T ARMAND REUSENSPLEIN 9-11 • 2930 BRASSCHAAT TEL.: 03 – 652.18.80 • INFO@LEXCELSIOR.BE www.lexcelsior.be open van dinsdag tot en met zaterdag van 11.00 uur tot 23.00 uur gesloten op zondag en maandag • ’s weekends is reserveren aanbevolen
11

Welkom in de Hemelhoeve

In het park van Brasschaat wacht in De Hemelhoeve een betaalbaar en lekker intermezzo. Culinaire engelen met dienst zijn Peter Keijzer en gastvrouw Nathalie De Ceuninck. Al bijna vijf jaar bieden zij een natuurlijke keuken die dagelijks met de beste seizoenproducten werkt. Chef-kok Kevin De Backer zorgt er op zijn creatieve manier voor dat je met z’n tweetjes, met familie en vrienden de lekkerste specialiteiten op tafel krijgt. Denk: finger food, of à la carte de oesters, de pasta’s, een tournedos Hemelhoeve op authentieke wijze, scampigerechten, toppers uit grootmoeders keuken (stoemp met worst, zuurkool…), een lunch (€ 19 – ook op zaterdagmiddag), een Suggestiemenu en voor de zoetebekken pannenkoeken, oliebollen, ijs en de iconische lacquemants. Dat kan binnen in de Orangerie of de Hoeve, of op de twee prachtige terrassen. Helemaal ‘wow’ is het ontbijt op zaterdag of zondag. Voor € 18,50 kun je dan de dag niet beter en smakelijker starten.

www.hemelhoeve.be AZALEALAAN 3B • 2930 BRASSCHAAT TEL.: 03 – 346.66.66 • INFO@HEMELHOEVE.BE op weekdagen open van 12.00 tot 22.00 uur • tijdens weekends open van 9.00 tot 22.00 uur • 7/7 open (behalve van oktober tot de paasvakantie: dinsdag gesloten) • feestdagen en schoolvakanties 7/7 open • gratis parkeren vlak in de buurt • groepen van 4 tot 100 personen welkom
BRASSERIE RESTAURANT
12

Jöran De Backer zorgt in deze unieke 16de-eeuwse locatie voor een culinaire beleving waarin schoonheid, klasse en stijl de boventoon voeren. Een hoogstaande keuken aanbieden met pure gerechten en zuivere smaken… dat is het streven van de bevlogen chef en gastvrouw Natalie Wuestenbergs. Met Esco ier als gids, en de vredige Vlaeykensgang als historisch pittoresk decor. Sir Anthony Van Dijck begroet de gasten met een mooie en uitgebreide vaste kaart, met een dagelijks wisselend Lunchmenu in 3 gangen en een Gastronomisch Menu dat 4 of 5 gangen telt. Alles is vanzelfsprekend dagvers en wordt bereid met respect voor de producten en de seizoenen. Genieten doen we in een karakteristiek, rustgevend interieur waar glanzende vloertegels en rustieke elementen niet mogen ontbreken. Het typische binnentuintje alleen al stemt de gasten welgezind en gee een ontspannend e ect. Finesse en romantiek, het blijven hier de ideale begeleiders bij een geslaagd etentje in stijl.

OUDE KOORNMARKT 16 2000 ANTWERPEN TEL.: 03 – 231.61.70 www.siranthonyvandijck.be ’s middags open vanaf 12.00 uur, ’s avonds vanaf 18.30 uur • zondag en maandag gesloten • feesten tot 120 personen • vergaderzalen tot 35 personen • parkeren in parking Brabo
Sir Anthony Van Dijck
13

Proef het zilte Zeeland

Van liefde en respect voor verse streekproducten gesproken! Daar staat De Kleine Toren van Baarland echt wel bekend om. Maak maar eens kennis met die vaste kaart, met die zalige menu’s én met die overtuigende wijnselectie. Maître en sommelier Jelle Capelle vertelt er zijn gasten met plezier alles over. Geniet intussen alvast van dat sfeervolle interieur waar ruimte en privé elegant samengaan met intimiteit en stijl. Laat je overtuigen door het Menu van de Chef (tot 7 gangen mogelijk) of – wat een weelde – door het Menu Spécialités, een heel aparte creatie van chef Dennis van Nispen. Alles dagvers, dat spreekt, en helemaal volgens de wenteling van de seizoenen. Wie minder tijd heeft maar toch een heerlijk culinair moment zoekt, kiest dan bijvoorbeeld voor de vrijdaglunch, een smakelijke ervaring in 2 gangen met ko fie en riandises toe die even ver orgd op ta el verschijnt als de andere menu’s. Liever kiezen à la carte? Geen probleem. De keuze is groot. En dankzij Jelle is er altijd een wijntje te vinden dat perfect past bij uw keuze. Ook per glas.

www.dekleinetoren.nl

NIEUWEWEG 3

4435 AB BAARLAND (NL)

TEL.: 0031 – 113.634.187

lunch: vrijdag tot en met zondag vanaf 12.00 uur • diner: donderdag tot en met zondag vanaf 18.00 uur, op zaterdag vanaf 18.30 uur • op zondag open vanaf 12.00 uur doorlopend • maandag, dinsdag, woensdag en donderdagmiddag gesloten • terras vooraan • ruimte voor groepen tot 80 personen • gratis parking voor de deur

14

Verwennerij in Zeeland

Hartelijkheid en warmte bij de ontvangst. Charme bij de bediening. En een verfijnde Zeeuws-Aziatische keuken om van te houden. Restaurant Katseveer in Wilhelminadorp (NL) blijft na de overname door chef Leon Vermaire en maître-sommelier Paul Labruijere eind 2022 op haar gekende sterrenniveau de gasten verwennen. Met een Menu van de Chef, een Lunchmenu (4), menu Alliance (5), Belevingsmenu (6) en Gastronomisch Menu (7) waarin bij voorkeur Zeeuwse topproducten creatief gecombineerd zijn met pure Aziatische smaken en technieken. Met afgestemde wijnen (ook per glas) om het te begeleiden. En met een heerlijk panoramisch zicht op de Oosterschelde om het af te toppen. Die gastronomische belevenis laten samengaan met een overnachting in appartement ‘Zilte Lucht’ op de eerste etage, is mogelijk één van uw beste ideeën. Ook leuk: de jaarlijkse Culirit blijft bestaan.

www.katseveer.nl

Katseveerweg 2 4475 PB Wilhelminadorp tel.: 0031 – 113.227.955

info@katseveer.nl

open op woensdag, donderdag, vrijdag van 12.00 tot 13.30 uur & van 18.00 tot 19.30 uur • op dinsdag en zaterdag van 18.00 tot 19.30 uur • gesloten op zondag en maandag • grote parking

15

Al ruim dertig jaar bestaat restaurant en boutique-hotel Hippocampus, een statige witte directeursvilla met een eerbiedwaardige geschiedenis. Joviale gastheer en chef-kok Francis Scheyvaerts weet na al die tijd zijn kaart nog steeds opnieuw uit te vinden. Gastvrouw en partner Sabine Cauwenberghs van haar kant geeft de gasten deskundig en vlot advies over menu’s, suggesties, à la carte-gerechten en dranken. Francis volgt in de keuken nauwgezet het ritme van de seizoenen en werkt graag met producten van lokale leveranciers. Van zijn specialiteit ga je alvast watertanden: gestoomde snoekbaars met marmelade van tomaten en een pesto van basilicum, gebakken Kempense kwartel met zwarte-bessensaus, en geglaceerd rood fruit met lavendelhoning en vanille-ijs. In het boutique-hotel kun je achteraf genieten van een overnachting in een van de acht comfortabele kamers. Welkom in Hippocampus…. Je tafeltje en/of bed staan reeds klaar….

16
www.hippocampus.be
AL FIJN DINEREN STIJLVOL OVERNACHTEN ALRUIM
FIJNDINEREN & STIJLVOLOVERNACHTEN RESTAURANT HIPPOCAMPUS
SINT-JOZEFSLAAN 79 • 2400 MOL-WEZEL • TEL.: 014 – 81.08.08 • CHEF@HIPPOCAMPUS.BE maandag (gans de dag), dinsdagmiddag en zaterdagmiddag gesloten • van woensdag tot en met vrijdag open van 12.00 tot 15.00 uur & vanaf 19.00 uur zondag open vanaf 12.00 uur • grote parking • groepen tot 60 gasten welkom • ruim terras met romantisch uitzicht en prachtige vijvers • alle formules mogelijk
HOTEL-RESTAURANTHIPPOCAMPUS
30 JAAR

Tafelen in Roosekes Breem in Vosselaar is na tien jaar nog altijd een ontdekking én een belevenis. Chef Serge Driesen, voormalig ‘Meesterkok’, staat met evenveel passie en gedrevenheid als destijds achter het fornuis. Hij weet zijn gasten te verleiden met een toegankelijke, maar toch verfijnde klassieke keuken op basis van pure en eerlijke producten. Die gerechten worden steevast omgetoverd tot smaakvolle Frans-Belgische creaties.

Een aanrader is zeker het regelmatig wisselende menu ‘Roosekes Breem’ (3 gangen, alle met grote keuze). De bouillabaisse, zeetong, tarbot, paling, kreeft, filet pur of kalfszwezeriken zijn enkele klassiekers die hier niet weg te denken zijn. Het restaurant is ideaal gelegen voor businessmensen. En bij mooi weer is het heerlijk vertoeven op het gezellige zomerterras. Reserveren zal zeker een ontgoocheling voorkomen. Roosekes Breem: dat betekent smaakvol, puur en authentiek tafelen.

17
De Breem 9 • 2350 Vosselaar • tel.: 014 – 41.45.45 • sergedriesen50@gmail.com keuken open dinsdag tot en met vrijdag van 12.00 tot 14.15 uur & van 18.00 tot 20.15 uur • zaterdag van 18.00 tot 20.15 uur • zondag doorlopend open van 12.00 tot 19.15 uur • ruime parking • groot zomerterras • apart zaaltje boven voor groepen tot 50 personen voor privéfeesten, meetings… • tijdig reserveren aangeraden www.restaurantroosekesbreem.be Meesterkok
werk
aan het

Appeldijkstraat 2

2880 Bornem-Weert

tel.: 03 - 296.91.97

www.taverneoudgemeentehuis.be

(reservaties enkel via de website of telefonisch) • keuken open van maandag tot zaterdag van 10.00 tot 21.30 uur • op zondag open vanaf 9.00 uur • dinsdag gesloten • ontbijt steeds mogelijk tot 11.00 uur • gratis parkeren • groepen tot 120 personen welkom

Al bijna tien jaar runnen Axel Van Steenbergen en zijn vriendin Sylvia Spiessens Oud Gemeentehuis in Weert. Een echte familieonderneming want ook mama Kri en papa Marc draaien hier nog mee. Elk half jaar is er een nieuwe kaart met vlees uit Brazilië, Japan, Oostenrijk, Australië… zonder België te vergeten. Axel werkt samen met Sylvia, broer, schoonzus en zijn ouders mee aan het horecaconcept Horecatoppers, dat rond de magische horecabeleving draait. De menukaart van dit voornamelijk vleesrestaurant toont vertrouwde (grill)klassiekers en kreeg rubrieken als ‘startdebat’, ‘coalitie met brood’, ‘groen beleid’, ‘op de rooster gelegd’, ‘slotdebat’, ‘wafelijzerpolitiek’ en ‘kinderbijslag’ mee. ’s Middags geniet je van een voordelige 3-gangenlunch. Oud Gemeentehuis is ook een taverne waar je de hele dag door gezellig iets kunt komen drinken. Ligt trouwens uitstekend vlakbij de fietsroutes langs de Schelde. Vroege vogels mogen zich aan een smakelijk ontbijt verwachten.

18
Taverne
Oud Gemeentehuis, een betekenisvolle plek in de rijke geschiedenis van Weert.

Culinair genieten

Biestro H-eat in Bornem is een prettig en cosy restaurant. Kleinschalig, erg sympathiek en klantgericht. De sfeer is er ontspannend en opgewekt. De keuken creatief en vindingrijk. Hier uiteten gaan is een plezier. Mede door de inzet van een jong team. Gastvrouw Ellen Nijs zorgt al meteen voor een vlot en gastvrij onthaal. Staat ze bekend om. Voor de gasten is het vanaf dan uitgebreid genieten van de familiale ambiance. Op de vaste kaart of in het maandmenu ontdekken ze intussen al snel een smakelijk aanbod. Alle ingrediënten zijn vers, en zo vaak mogelijk bereid met lokale of biologische producten. Chefs Koen De Smet en Glenn De Cock werken duidelijk met respect voor de seizoenen en ingrediënten. De bediening gebeurt attent, vriendelijk en met de juiste aandacht. Dat wordt door de gasten steeds weer op prijs gesteld. Michelin heeft dat ook ervaren, want die bedenkt biestro H-eat met een Bib Gourmand. Bij Gault&Millau scoort de biestro al een paar jaar een mooie 12/20. Hingenesteenweg 48 (50 meter van de N16) • 2880 Bornem tel.: 03 – 501.30.01 • info@h-eat.be • www.h-eat.be open van dinsdag tot en met zaterdag van 12.00 tot 13.30 uur & van 18.30 tot 20.30 uur gesloten op zondag en maandag • mooi afgeschermd terras vooraan • parking achteraan

19

5 jaar culinair plezier

Een kaart waarop geregeld nieuwe culinaire suggesties verschijnen met mooie gerechten die de Belgische keuken eer aandoen. Een maandelijks wisselend degustatiemenu in drie gangen waarin de seizoenen zich smakelijk weerspiegelen. Culinaire pleziertjes voor lunch, namiddag of diner zijn er in Ciconia genoeg. Om dikwijls voor terug te keren. Alles dagvers, van kwaliteit en met veel respect voor de producten klaargemaakt. Toppers? Ga dan eens voor de US prime contrefilet of ‘den Burger van Schoten’, lokale specialiteit bij uitstek. Houd in ieder geval onze kaart in de gaten, want er staat altijd wel iets verrassends op. Om binnen van te genieten, in de oranjerie of op het aanlokkelijke terras. Na 5 jaar heeft Ciconia ook naam gemaakt als ideale locatie voor evenementen, vieringen, huwelijksfeesten, vergaderingen… Nu ook met diner. Daarvoor staat de ruime, vernieuwde feestzaal ter beschikking. En een sympathiek, ervaren team dat voor heerlijke schotels en een perfecte service zorgt. Mogelijkheden, menu’s en budge en bespreken doen we met plezier. Neem gerust contact op.

www.brasserie-ciconia.be HORSTEBAAN 1 • 2900 SCHOTEN TEL.: 03 – 658.10.19 • INFO@BRASSERIE-CICONIA.BE open van dinsdag tot en met zondag vanaf 11.00 uur tot 22.00 uur • keuken doorlopend open van 11.30 tot 21.30 uur • ook open op feestdagen • maandag gesloten • feesten tot 50 personen • ruime parking • aangepast voor mindermobiele gasten
BRASSERIE 20
CICONIA

AL HET LEKKERS VAN SICILIË IN GEDACHTEN

Back to the roots! Dat is waar Il Gambero Rosso van de familie Rapaglia al twintig jaar voor staat. Met hun Siciliaanse keuken brengen chef-kok Patrizio en gastvrouw Vera elke fijnproever in vervoering. Nu nog meer, want het interieur kreeg een volledige make-over. Dé eyecatcher is de nieuwe geacclimatiseerde wijnmuur waar zo’n twintig Siciliaanse pareltjes liggen te wachten op een heerlijke ‘saluti’. Je kunt ze zelfs aankopen om er thuis verder van te genieten.

Op de gevarieerde kaart pronken verrassende in huis gemaakte specialiteiten zoals pasta’s, ravioli, pizza’s, biscuits, de populaire gelato tot zelfs het brood en de verrukkelijke limoncello, allemaal bereid met de beste natuurlijke grondstoffen, creativiteit en passie. Dat alles vertaalt zich in de lekkerste kreeft, scampi’s, gamba’s, visen vleesgerechten, dagelijks altijd 100% vers gemaakt. Il Gambero Rosso heeft alle troeven van een authentiek familierestaurant uit Sicilië.

www.ilgamberorosso.be

Antwerpsesteenweg 441

2390 Westmalle

tel.: 03 – 312.24.85

ilgamberorosso.westmalle@gmail.com

open op maandag, donderdag en vrijdag van 12 tot 14 uur & van 18 tot 22 uur • zaterdag open van 12 tot 14 uur & van 17.30 tot 22 uur • zondag open van 12 tot 14 uur & van 17 tot 22 uur • dinsdag en woensdag gesloten • romantisch terras achteraan • privéparking

21

Complimenti...

Voor een goed authentiek Italiaanse etentje rijden we graag een stukje om. Naar de Heidestatiestraat in Kalmthout bijvoorbeeld. Verse en heerlijk bereide vis- en vleesgerechten, pasta’s, knapperige pizza’s en een heerlijke tiramisu, we kunnen het haast elke dag wel eten. Het team van Da Michele (patron Michele Strusi, zijn zus Marzia, Luca die samen met Michele de pizza’s bakt en chef-kok Giorgio) hanteert het perfecte recept om de gasten een fantastisch zuiders etentje aan te bieden. Alle specialiteiten krijgen bij Da Michele een smakelijke Italiaanse toevoeging. Authenticiteit, sfeer en betaalbare prijzen: dat is precies wat ze bij dit restaurant doen, gecombineerd met diverse verrukkelijke Italiaanse wijnen. Hier proef je nog de echte, pure smaken van de zuiderse keuken en dat is niet verwonderlijk want alle producten worden rechtstreeks uit Italië overgevlogen. Uiteraard mag je ook de pizza’s, calzone’s en pucce’s niet vergeten, Telkens een knapperige en luchtige korst, de lekkerste tomatensaus en geweldige mozzarella erbij. Bij de pasta’s een rijke selectie zoals spaghetti, lasagne, cannelloni of penne. Waanzinnig lekker! Reken maar dat Da Michele tot het kransje van de beste Italiaanse adresjes genoemd wordt waar veel vaste klanten langskomen. Als je het eenmaal hebt geproefd, snap je wel waarom. Nog dit: Ristorante Da Michele gaat binnenkort uitbreiden. Wordt vervolgd….

www.damichele.be Heidestatiestraat 55 • 2920 Kalmthout • tel.: 03 – 256.32.30 maandag en dinsdag gesloten open van 12.00 tot 14.00 & van 17.00 tot 21.30 uur • ook take-away mogelijk
CUCINA ITALIANA RISTORANTE & PIZZERIA

where food meets people

Culinair plezier to share

Je geniet in Sensi op vrijdag en zaterdag van een heerlijke lunch, elke laatste zaterdag van de maand van een verrassende brunch, en van woensdag tot en met zaterdag van een sprankelend diner. Op het (verwarmde) overdekte buitenterras in Ibiza-stijl, in de tuin of, voor speciale gelegenheden, binnen. Overal merk je die positieve vibes, dat blij makend gevoel, die laid back sfeer. Chef Yves Foré verwent de gasten met heel toffe gerechtjes, to share or not to share, die alleen maar uit fijne smaken en zuivere aroma’s lijken te bestaan. Gastvrouw Leena zorgt voor een chille begeleiding tegen een achtergrond van easy beats. Elk gerecht en elk drankje heeft hier wel een verhaal te vertellen. En daar luisteren we maar al te graag naar. Wie het wat aparter wenst of de hele site wil afhuren, komt even praten over zijn wensen. Bij Sensi vinden ze altijd wel een passende oplossing.

Heuvel 12

2920 Kalmthout

tel.: 0498 – 408.453

info@sensiconcepts.com

www.sensiconcepts.com

open van woensdag tot en met zaterdag • op donderdag, vrijdag en zaterdag vanaf 12.00 uur • op woensdag vanaf 18.00 uur • voor dinsdagen: zie website • feestjes tot 30 personen (binnen) en tot 60 (buiten) • communiefeesten, vergaderingen, bedrijfsevents, babyborrels… • eigen parkeerruimte

23

‘t Lopend Vu u rtje opend Restaurant

30 jaar brandend actueel

Sfeerscheppers met dienst zijn na 30 jaar nog steeds die van het eerste (v)uur: chef-kok Ivan en gastvrouw Hilde. En nog steeds reserveren levensgenieters en fijnproevers maar wat graag een tafeltje binnen of op het idyllische terras. De authentieke keuken met wisselende seizoengerechten en eerlijke producten uit de streek staat al jaren garant voor pure smaken en versheid. De Frans geïnspireerde menukaart toont zowel vlees- als visgerechten. Noteer een met zorg samengesteld Verrassingsmenu (enkel op maandagavond) in vier gangen (€ 55 – met glaasje cava, gepaste wijnen en koffie + € 30) waarbij chef Ivan zijn inspiratie de vrije loop laat. Verder is er een verrukkelijk Keuzemenu (€ 70 – 4 gangen) en een lunchmenu (op maandag- en vrijdagmiddag) voor € 46. Afgestemde wijnen daarbij kosten € 16. Wat er ook gekozen wordt: het zorgt telkens voor culinair vuurwerk. ’t Lopend Vuurtje is een ommetje naar Zoersel dus meer dan waard.

24
www.tlopendvuurtje.be RODENDIJK 70 • 2980 ZOERSEL • TEL.: 03 – 309.22.03
keuken open op zondag, maandag en vrijdag van 12.00 tot 14.00 uur & van 18.30 tot 21.00 uur • zaterdag open van 18.30 tot 21.00 uur • dinsdag, woensdag en donderdag en zaterdagmiddag gesloten • gelegen op 15 minuten van Antwerpen: E34 Antwerpen-Turnhout, afrit 20, richting Zoersel, over de brug aan de linkerkant • gratis parking voor de deur • mooi romantisch tuinterras

Robert Orlentstraat 1

2240 Massenhoven

tel.: 0475 – 42.23.50

Info@Boothuys.be

Openingstijden:

check steeds de website voor de actuele openingstijden.

Gratis ruime parking.

Met de boot? We hebben enkele plekjes vrij voor wie tijdig verwittigt.

Culinair plezier

aan de waterkant

Gelegen in het hartje van Massenhoven bevindt zich aan de oever van het Albertkanaal een trendy en stijlvol restaurant. Het unieke zicht over het kanaal biedt een romantisch en levendig kader gecombineerd met een uitgelezen kaart. Binnen of op het grote, super gezellige en op het zuiden gerichte terras kunt u genieten van een uitgebreid diner tot aperitieven met ngerfood. De ideale plek om met zijn tweetjes, samen met familie of met de vrienden een heerlijke tijd door te brengen. Geniet dus maar van de verschillende pasta’s, salades, vis- en vleesgerechten en onweerstaanbare desserts. Alles op de suggestiekaart luistert telkens naar de seizoenen, zodat je steeds het beste op tafel krijgt. ‘Aperoke’ of afzakkertje in Bar Boeze, en dan het restaurant in? Of lekker lunchen/dineren op het terras? Moeilijke maar altijd leuke keuze.

25
www.boothuys.be

Restaurant De Engel Zandhoven

Al 35 jaar duivels lekker adresje

De Engel in Zandhoven is om te beginnen nog altijd een gewaardeerde klassieker van een mosselrestaurant. En dat al 35 jaar lang. Met mosselen bereid volgens een oeroud familierecept. Maar De Engel is zoveel meer. En ook dat is in de streek goed bekend. Heb je hier bijvoorbeeld de bouillabaisse al eens geproefd? Of de vispannetjes en de op vel gebakken kabeljauw met asperges en Hollandse saus? En wat te zeggen van die heerlijke ossenhaas, de let pur (Belgisch wit/ blauw), de ribbetjes of de steak tartaar? Kids en vegetarische gasten worden trouwens evengoed op hun wenken bediend. Het keukenteam kookt voor iedereen. Met veel plezier en passie. Alles is hier dagvers en met de beste producten bereid. Vorige zomer kreeg het interieur een nieuwe, eigentijdse en stijlvolle remake. Met meer ruimte tussen de tafeltjes. Bij goed weer is er natuurlijk nog altijd dat fantastische terras waar je dezelfde uitstekende beleving krijgt als binnen.

www.deengel.be LANGESTRAAT 12 • 2240 ZANDHOVEN • TEL.: 03 – 484.56.86 keuken doorlopend open van 12.00 tot 21.00 uur • gratis parkeren vlakbij • groepen tot 120 personen voor alle gelegenheden welkom
26

Gastronomisch verblijfsarrangement in het hart van Antwerpen

• KIEZEN VOOR EEN LUXUEUS 4-STERRENHOTEL

• OVERNACHTEN IN TRENDY SUITES

• DINEREN OP INTERNATIONAAL NIVEAU

• APERITIEVEN IN HISTORISCHE WIJNKELDER

Een gastronomisch verblijfsarrangement in Huis De Colvenier. Een unieke ervaring. Boek nu en overnacht, ontbijt én dineer in het hart van Antwerpen. Met de historische schatten van de diamantstad op wandelafstand. Ontdek ook in Huis De Colvenier alles wat uw bezoek aan de metropool zo speciaal zal maken: kosmopolitisch gevoel, goede smaak, stijl, service, ontspanning, welgemeende gastvrijheid. Met Patrick Van Herck als uw culinaire gids.

HUIS
SINT-ANTONIUSSTRAAT 8 • 2000 ANTWERPEN • TEL.: 0477 – 232.650 • INFO@COLVENIER.BE • RESERVEREN VOOR HET HOTEL: TELEFONISCH OF VIA E-MAIL • RESTAURANT OPEN VAN 12.00 TOT 15.00 UUR & VAN 18.00 TOT 22.00 UUR GESLOTEN OP MAANDAG EN DINSDAG (BEHALVE VOOR GROEPEN BOVEN DE 20 PERSONEN) PRIVÉPARKING VIA VERNIEUWDE SCHOYTESTRAAT 5 WWWW.COLVENIER.BE • WWW.HOTELCOLVENIER.BE • WWW.DEKLEINECOLVENIER.BE
DE COLVENIER
GENIETEN VAN 34 JAAR HOSPITALITYERVARING VAN CHEF PATRICK VAN HERCK
27

NEXT LEVEL

Ontdek de opwindende efficiëntie van de nieuwe Range Rover Sport, zelfs in de meest extreme omstandigheden. Of het nu gaat om een benzine-, diesel- of fiscaal vriendelijke Electric Hybrid (PHEV)-versie.

Land Rover Metropool Zuid

Boomsesteenweg 26, 2630 Aartselaar, T. 03/608.31.31

www.landrovermetropoolzuid.be

Land Rover Metropool Noord

Bredabaan 1165-1167, 2900 Schoten T. 03/641.65.90

www.landrovermetropoolnoord.be

0,8-11,5 L/100KM - CO2: 18-261 G/KM (WLTP)

Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig. Milieu-informatie (KB 19/03/04): landrover.be. Afgebeeld model uitgerust met opties en accessoires. Geef voorrang aan veiligheid. Elk gebruik van het voertuig “off road” moet gebeuren met naleving van de verkeersregels en met respect voor de natuur. Off road-opnames gemaakt op privé-terrein met vergunningen. Betreed geen snelstromend water – er zijn uitgebreide veiligheidsmaatregelen genomen voor deze uitdaging.

Moeten we je nog warm maken voor zo’n heerlijk krokant en lekker gekruid kippetje? Wetend dat het vlees van de beste en meest betrouwbare leveranciers komt. Patron Jeremy Leysen had al meteen bij zijn opleiding in Ter Duinen (bachelor Hotelmanagement) begrepen dat men als horecazaak moet inze en op kwaliteit en service. Daar wordt anno 2023 nog geen millimeter van afgeweken. En dat proef je bij elk gerecht.

Moeite met kiezen? Keuze genoeg voor peuzelaars en niet-peuzelaars. Van stoofpotjes tot pastagerechten, van een kloek stuk kippenvlees tot een slaatje… je vindt altijd wel je gading. Raadpleeg ook regelmatig de suggesties. Al dat lekkers kun je combineren met de democratisch geprijsde wijnkaart. Je zit bovendien in een to e omgeving, in een plezant interieur of op een geweldig terras. What’s not to like? Vergeet niet tijdens al dat lekkers te tiktokken…

www.kiekebosbrasschaat.be NETELDREEF 2 • 2900 SCHOTEN TEL.: 03 – 337.47.30 (RESERVEREN ENKEL TELEFONISCH) open van dinsdag t.e.m. zondag van 17.00 tot 22.00 uur • maandag gesloten • aparte groepen tot 30 personen welkom • ruim terras • grote parking • afhalen mogelijk • vlotte bereikbaarheid 29

Het luxueuze viersterrenhotel en restaurant Geerts van de gelijknamige familie is al meer dan een eeuw nauw verbonden met de Kempen. Zaakvoerder en chef Francis Geerts kookt als vierde horecatelg nog altijd met evenveel enthousiasme en goesting als het eerste uur. De seizoenen volgen in zijn restaurant elkaar snel op en dat is altijd wel een goede reden om klassieke en verfijnde streekgerechten op de kaart te zetten. Vlees uit de eigen regio, lunch- en suggestiemenu’s, à la carteverwennerijen… Ze dragen er toe bij dat fijnproevers regelmatig de weg vinden naar de Markt. Ook de bistro ‘Orangerie’ blijft verleiden met de formidabele tuin en het grote zomerterras. Lezerstip: verleng al dit moois eens met een overnachting in één van die 18 stijlvolle en comfortabele kamers.

De omgeving is zeker een troef met een prachtige tuin die haast naadloos in de bossen van De Merode overgaat. Laat je inspireren door een fiets- en wandelarrangement (het wandelnetwerk Kasteel De Merode ligt vlakbij). Top of the bill is het (culinaire) weekendarrangement (al vanaf € 170, incl. zesgangenmenu en documentatie). Ook voor een feest, seminarie, evenement, receptie of familiebijeenkomst (tot 150 genodigden) is Hotel Restaurant Geerts ongetwijfeld je uitverkoren locatie.

www.hotelgeerts.be GROTE MARKT 50 • 2260 WESTERLO TEL.: 014 – 54.40.17 • INFO@HOTELGEERTS.BE restaurant gesloten op woensdag, zaterdagmiddag en zondagavond • bistro Orangerie gesloten op woensdag en zaterdagmiddag tot 17u30 30

Lotier RESTAURANT RESTAURANT

Uiteten is een waar plezier

Niet eens zo ver van de abdij van Westmalle vandaan, ligt het vlo e en sympathieke huiskamerrestaurant van gastvrouw Sofie en chef-gastheer Kevin Janssens. Verse seizoenproducten, daar werkt deze ervaren chef mee. Hij maakt ze klaar met respect voor hun authentieke smaken, geeft ze een eigen, moderne toets mee zonder overdrijven en zorgt daarmee voor een creatief en altijd lekker resultaat. Kies in alle rust en kalmte uit de vaste kaart die steevast een paar klassiekers bevat. Reserveer al eens voor de lunch (twee, drie of vier gangen). Of probeer – van maandag tot en met donderdag - het Maandmenu misschien? Tenzij het Marktmenu in vier of vijf gangen eerder je voorkeur geniet. Laat je intussen door gastvrouw Sofie ook begeleiden naar een paar opmerkelijke wijntjes uit Frankrijk of elders in Europa om alles af te toppen en je komt wel erg tevreden van tafel. Je culinaire avontuur is compleet wanneer je ’s zomers een plekje vond op het overdekte, verwarmde terras.

www.restaurantlotier.com

(reservatie via tablebooker)

ANTWERPSESTEENWEG 478 • 2390 WESTMALLE

TEL.: 03 – 297.51.50

open op maandag, dinsdag, donderdag en vrij dag van 12.00 tot 14.00 uur & van 19.00 tot 20.30 uur • zaterdagavond open van 19.00 tot 20.30 uur • zondag en woensdag gesloten • groepen tot 40 personen steeds welkom • ruime eigen parking

31

Een lekker deel van Brasschaat

Dat we zeven dagen van de week open zijn. En dat we een culinaire boon hebben voor onze klanten. Elke dag opnieuw. Zeg het gerust voort. Daarom bieden we die mooie lunchkaart, aangevuld met lunchpromo’s (alleen voor in het restaurant). Daarom zorgen we elke maand voor aangepaste, altijd verse en seizoengebonden suggesties. En wie onze kreeft nog niet heeft geproefd, moet dat beslist eens komen doen. Nergens beter. Smaakt allemaal prima, beneden – binnen en op het terras – en nu ook boven, waar vroeger de pianobar was. Wie dat wenst, kan daar allemaal ook thuis van genieten: onze take-away service mag er zijn. Feest op til? Op zoek naar een locatie en je wil hier de mogelijkheden even doornemen? Praat dan met Jonathan. Stuur een mailtje of bel even. Er is ook een digitale brochure beschikbaar waarin alles nog eens prima uitgelegd staat. www.deroodeleeuw.be

BREDABAAN 262 • 2930

BRASSCHAAT

TEL.: 03 – 653.48.77 • JONATHAN@BARDO.CLUB

alle dagen open vanaf 11 uur

• maandag (marktdag) open vanaf 10.30 uur

• keuken doorlopend open van 11.00 uur tot 22.00 uur • info over feestzalen: jonathan@bardo.club • download de feestbrochure via de website

Feesten maar!

Een venue die perfect geschikt is voor het organiseren van feestelijke evenementen. Praat daar maar eens met Jonathan over. Die vertelt je alles over hoe ze hier een feest begeleiden, verzorgen, complet geslaagd weten te maken. Bar d’O biedt daarvoor The A ic, een eigentijdse, super trendy zaal met alles erop en eraan, en beneden ook nog zaal Long Island, helemaal uitgerust, tot een met de barbecue. En er is méér. Wie na het werk, of na 17.00 uur tout court, even los wil gaan – alleen of met de vrienden – in een bruisende, amicale sfeer, die zoekt het openlucht zomerterras of het overdekte terras hier op. Leeftijd of stijl boeien niet. Zolang het maar tof en ontspannend is. Dan gaan ze hier vlotjes door tot een uur of twee in de ochtend. Met een live dj in het weeekend. Proef al eens van die cocktail maison. Top begin van de avond, toch?

7/7 geopend vanaf 17u • alle info over de feestzalen: jonathan@bardo.club

www.bardo.club AUGUSTIJ NSLEI 1 • 2930 BRASSCHAAT TEL.: 03 – 653.48.77 • JONATHAN@BARDO.CLUB
SPIRITS, WINES & MUSIC 32
BAR d’O

Bella ragazza

Die heerlijk Italiaanse insteek, die zuiderse ambiance: altijd warm en gastvrij , het heerlijk zomerterras en dan – il più importante - alles wat op tafel komt: het maakt een avondje uit eten bij Di Stephano in ’s Gravenwezel pure ‘passione’ en onvergetelijk. De beroemde fondues (met een verrassende Thaise variant) zijn waarlijk een genot voor alle zintuigen. Een Zwitserse smaakbelevenis genesteld in een Italiaanse culinaire omgeving. Voor alle duidelijkheid: de ‘one and only’-uitvinder van dat concept is Stephano. Niemand anders. Nog zo’n topper is de ‘bella ragazza’, de populaire, ook door chef Stephano gecreëerde huiscocktail.

Laat je gerust verleiden door la famiglia Thys-Guarneri met gastvrouw Merian, dochter Sacha, zoon Antonio en Stephano, directe afstammeling van de beroemde Italiaanse vioolbouwers Guarneri. En door hun kaart: die is boeiend, neemt je mee doorheen heel Italië, en voorziet ook in gerechten voor veggies en voor wie lactose- en glutenvrij wil genieten. Vergeet intussen zeker niet van al eens te kiezen voor Stephano’s wekelijkse ‘specials’. Ja, het leven kan mooi zijn in Schilde.

www.distephano.be KERKSTRAAT 17 • 2970 SCHILDE TEL.: 03 – 295.63.63 • INFO@DISTEPHANO.BE elke dag open van 17.00 tot 21.00 uur • gesloten op dinsdag • take away mogelij k • zeer mooi terras 33
Jorssen Zuid nv, Antwerpsesteenweg 126, 2630 Aartselaar, Tel. +323 820 74 00, jorssen.be Jorssen Noord nv, Kapelsesteenweg 1­3, 2170 Merksem, Tel. +323 641 90 00, jorssen.be XM Milieu­informatie (KB 19/03/04): bmw.be 1,4-1,6 L/100KM • 32-36 G/KM CO 2 (WLTP) 34

Roy Robson

Sartoria Latorre

Seventy

Tramarossa

William Lockie

SCHOENEN Carlos Santos

WWW . GUY OPHOFF.BE
AB Kost Alberto Capobianco CC.Corneliani Drumohr Fedeli Gimo’s Gran
Herno Incotex
L.B.M.
Peak
MERKEN
Sasso
John Miller
1911. Lacoste Mason’s
Performance
Re-Hash Rossi
Stenströms
BREDABAAN 301 • 2930 BRASSCHAAT • TEL. 03 651 78 54 • WWW.GUYOPHOFF.BE MA-DI: GESLOTEN / NA AFSPRAAK • WOE-DO-VRIJ-ZA: 10u-18u • PRIVE PARKING (OUDE BAAN) 35
Cole Haan Diadora LO. White

Lekker en gezellig

Een echte klassieker, dit trendy restaurant in Zandhoven. Onder meer bekend om zijn uitstekende pizza’s uit de goudkleurige houtoven. Ook glutenvrij mogelijk, trouwens. Maar verder ook een favoriete plek voor wie zin heeft in een smakelijke pasta, vissoep of ossobuco in de authentieke Italiaanse stijl. Alles vers, van beste kwaliteit en bereid in de goed zichtbare keuken achter de glaswand aan de bar. Ga maar eens door de menukaart, ontdek de verschillende suggesties, ga op weekdagen voor de lunch – altijd een succes – en laat je overtuigen door de verschillende vis- en vleesgerechten. Wees gerust, de keuze is uitgebreid. Wanneer het weer het toelaat, is een plekje op het grote terras beslist aan te raden. Wat op de terrazzo-tafeltjes onder de druivelaars verschijnt, maakt je bezoek nog zonniger. Laat alles dan begeleiden door een uitgelezen wijntje uit de geklimatiseerde wijnruimte, geniet van de sympathieke service en beloof jezelf van snel terug te komen.

Varen onder dezelfde vlag: Ristorante Bellavista in Temse en Bistrot Fermet in Zandhoven.

www.restaurantilforno.be LIERSEBAAN 93 • 2240 ZANDHOVEN • TEL.: 03 – 484.40.35 alle dagen open •
donderdag, vrijdag en zondag van 12.00 tot 14.30 uur & van 17.30 tot 21.00 uur zaterdag van 17.30 tot 21.00 uur • airco en luchtfiltersysteem • grote parking • parking voor fietsen • ook take-away mogelijk 36
maandag, dinsdag, woensdag,

Altijd een goede keuze

Een dagverse Frans-Belgische bistrokeuken met een aangename, zuiderse insteek. Binnen, waar het altijd leuk zitten is, zowel als op het overdekte terras, waar je ook meteen dat vakantiegevoel krijgt. Met Bistrot Fermet gaan we gezellig de lekkerste toer op. Er is het maandelijks wisselende Fermet Menu. Maar grasduin ook eens door de welvoorziene menukaart. Die spreekt van aperogerechten to share – or not to share – en een verleidelijke rist voor- en hoofdgerechten waar je alleen maar vrolijker van wordt. Liever iets uit de suggesties? Ook niet verkeerd. En wie de voorkeur geeft aan een burger, die is op zijn wenken bediend. Kreeft en andere schaaldieren zijn hier super vers en wachten in het eigen homarium. Voeg daarbij een mooie selectie wijnen uit diverse landen (van Frankrijk over Oostenrijk tot Zuid-Afrika) en je culinaire stop in deze bekende voormalige manege kan niet meer stuk. Geniet intussen van de groene omgeving en van de top service. En volg ons op de socials.

Varen onder dezelfde vlag: Ristorante Bellavista in Temse en Il Forno in Zandhoven.

OELEGEMBAAN 70 • 2240 ZANDHOVEN TEL.: 03 – 746.07.28 www.bistrotfermet.be open vanaf 17.30 uur • op zondagen al vanaf 12.00 uur open • gesloten op maandag • ruime parking
37
zwemvijvers - tuinaanleg - tuinonderhoud www.coolstuinaanleg.be Schriek 10 2910 Essen info@coolstuinaanleg.be +32(0)3 667 28 58 38

Uw woning verkopen? Laat ons dat dan samen doen.

Dit is uw team. Gemotiveerde, professionele mensen, ervaren tot en met. Samen beschikken ze over een uitgebreid netwerk en klantenbestand, en blijven ze voor alle dossiers nauw met elkaar in contact. Dag in dag uit.

Reken van al onze medewerkers op gedegen advies, in klare taal. Op discretie en deugdelijk onderbouwde waardebepalingen. Op maatwerk en correcte afhandeling.

Ontmoet uw team bij u thuis of in één van onze 4 kantoren. In een aangename, representatieve omgeving. Bespreek er uw plannen en wensen. Merk hoe goed we kunnen luisteren. En hoe we u persoonlijk, in stijl en efficiënt weten te helpen. Want bij ons bent u in betrouwbare handen.

Wilt u verkopen? Laat ons dat dan samen doen. Bel, mail of whatsapp ons.

Kalmthout-Heide Heidestatiestraat 2 2920 Kalmthout-Heide Brasschaat Dokter Roosensplein 41 2930 Brasschaat Essen Nieuwstraat 54 2910 Essen Antwerpen Zirkstraat 25 2000 Antwerpen www.allure-re.com info@allure-re.com 03 666 30 66 39
40 www.skaldu.be

Genieten aan de Oude Schelde. Eat. Share. Relax.

Skaldu, da’s puur genieten

Mei 2021: op één van de mooiste locaties aan de Oude Schelde openen Axel Van Steenbergen en partner Sylvia na Oud Gemeentehuis een tweede horecazaak: visrestaurant Skaldu. Intussen heeft al menig fijnproever deze familiezaak leren kennen en waarderen. Axel en Sylvia vormen inderdaad een gedreven, gepassioneerd team met hun broer, schoonzus en ouders. In Skaldu zijn warme en koude sharinggerechten top. Ideaal voor met de copains en copines. En ’t is waar, de zeevruchtenschotel royal en de seafood hot pot zijn onze lievelingetjes. Maar het blijft hier toch altijd een waar culinair plezier om ook kennis te maken met het lunchmenu (3 gangen), het Skaldu-menu van de maand (4 gangen), het weekmenu (3 gangen) en de suggesties. Alles luistert naar de seizoenen. Alles is frais du jour. En de keuze, die wisselt om de week of om de maand. Wat is er bovendien leuker dan op weekdagen ook nog eens van verrassende acties te kunnen genieten? Raadpleeg

daarvoor regelmatig de
Doen hé!
website.
41
BINNENDIJKSTRAAT 5 • 2880 BORNEM • TEL.: 03 - 555.88.60 • INFO@SKALDU.BE keuken open op zondag, maandag, dinsdag en donderdag van 12.00 tot 21.00 uur • op vrijdag en zaterdag van 12.00 tot 21.30 uur woensdag gesloten • romantisch terras met schitterend uitzicht • gratis parkeren • groepen tot 120 personen welkom voor alle formules

KWALITEIT IS ONZE LEUZE

Mogelijk het meest complete aanbod verse voedingswaren. Een groot assortiment in eigen slagerij versneden vers vlees. In huis bereide gerechten. Top charcuterie. Bij Versgalerij André doen we het niet voor minder. Omdat onze klanten eerst komen. Altijd.

Elke dag vers fruit en kwaliteitsgroenten. Een kaasafdeling met uitgebreide keuze, tot en met compleet verzorgde kaasschotels van het huis. Heel wat mooie, passende wijnen. En een patisserieassortiment – signé Manus – om blij van te worden.

Verder nog smakelijke, goed gevulde en vers samengestelde schotels voor uw bbq, dagschotels, koude schotels, panklare gerechten, salades… Het team van Versgalerij André staat voor u klaar. Wie net niet tot bij ons geraakt, bestelt gewoon online. Werkt probleemloos. Wordt vlot besteld.

VERSGALERIJ
www.versgalerij.be Kapellensteenweg 363 • 2920 Kalmthout • tel.: 03 – 666.53.68 • info@versgalerij.be open maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag van 08.30 tot 12.30 uur & van 13.30 tot 18.00 uur – zaterdag van 08.00 tot 13.00 uur & van 13.30 tot 17.00 uur – zondag en woensdag gesloten – wij leveren ook aan scholen, winkels, restaurants… vraag gerust inlichtingen – barbecue-arrangementen op locatie Bezoek regelmatig onze website en ontdek onze nieuwe webshop – bbq aan huis! Wij leveren aan huis op dinsdag en vrijdag in Kalmthout, Essen, Kapellen, Putte/Stabroek en Wuustwezel – gratis levering vanaf ... €

YOUR WINE & SPIRITS PARTNER

Despert Wijnen voert voor haar cliënteel steeds weer interessante wijnen in van met zorg geselecteerde producenten en dit al meer dan 100 jaar. Uw vertrouwde Wine and Spirits Partner biedt inmiddels al zo’n 750 referenties aan. Allemaal leverbaar uit voorraad. Daar hoort nu ook een uitgebreide collectie Grand Cru Classés bij. Het ontdekken zeker waard.

Maak kennis met onze belevingsdagen, degustatiemomenten en thema-acties. Check geregeld de website www.despert.be voor de juiste data en uren. Als horecaondernemer, bedrijf of particulier vindt u in onze moderne showroom zeker uw gading in het kwaliteitsaanbod. Kom ons vrijblijvend bezoeken. Wij staan met plezier klaar voor meer uitleg, een proeverij, een informatief gesprek. Online bestellen in de Despert-webshop is vanzelfsprekend ook mogelijk. Dat kan 24/24. Alles wordt dan door onze chau eurs correct bezorgd. Voor de liefhebbers: laat u ook inspireren door onze posts op Instagram en Facebook.

ZAGERIJ STRAAT 25 • 2960 SINT-JOB-IN ‘T GOOR TEL.: 03 – 238.05.84 • INFO@DESPERT.BE doorlopend open van maandag tot en met vrij dag van 09.00 tot 17.30 uur zaterdag van 10.00 tot 16.00 uur • zondag gesloten • levering aan huis mogelij k prachtige degustatieruimte • vlot bereikbaar • grote parking • levering uit voorraad www.despert.be
43

ALTIJD LEKKERE IDEEËN

Thema-avonden, degustatiemomenten, verrassende acties… Lourdon Kaas en Delicatessen weet haar mensen altijd wel te boeien. Dat assortiment kazen, biertjes, wijntjes, fijne vleeswaren, Italiaanse klein gelukskes en snoeperijtjes alleen al. To die for. Kiezen is een waar plezier. En je krijgt er elk keer de nodige info en weetjes bij. Met de glimlach. Hoe goed is dat? Ook niet verkeerd: kennismaken met Belgische, door MM Antverpia ambachtelijk gemaakte gin, amare o en pastis. Komen in plezante flesjes vol Antwerpse accenten en zijn getekend: Toby Alderweireld. Wie op zoek is naar een leuke plek om te vergaderen, een verjaardagspartij te houden of zo, die kan tegenwoordig ook terecht in de vroegere winkel van Lourdon. Twee stappen verderop, dus. Met (Zwitserse) kaasjes erbij? Weet het maar te zeggen. Ook daarover zullen ze je hier met genoegen inlichten.

www.lourdon.be LOURDON Kaas en delicatessen BREDABAAN 291 • 2930 BRASSCHAAT TEL.: 03 – 651.90.28 • INFO@LOURDON.BE open van dinsdag t.e.m. zaterdag van 9.00 tot 18.00 uur • gesloten op maandag, zondag en feestdagen
44

Een legende van 30 jaar. Top bakkerij-patisserie in Brasschaat, Kapellen en ook bijna in Stabroek. Bezocht en gezocht door lokale mensen maar ook door klanten die uit centrum-Antwerpen en zelfs van veel verder komen. Onweerstaanbare verleider met de heerlijkste broodjes, cakes en pistolets, met de lekkerste gebakjes die van elke zoete namiddagzonde een zegen maken, met pittige ontbijtmomenten en zalige lunches binnen of op het zomerterras. Om die 30 succesvolle jaren extra glans te geven, heeft Manus voor 2023 nog een paar speciaaltjes bedacht. Denk: een actie waarbij onder de klanten een auto zal verloot worden, een taart bakken samen met Roger Van Damme… Kortom, dit jaar moet voor Manus en alle andere mensen een echt feestjaar zijn.

WWW.PATISSERIEMANUS.BE Bredabaan 491 2930 Brasschaat tel.: 03 – 651.30.55 Dorpsstraat 78 2950 Kapellen tel.: 03 – 665.46.16 Dorpsstraat 78 2940 Stabroek SOONOPENING
45
30 JAAR

Heerlijke Zeeuwse gastronomie

Het recept van zijn Zeeuwse waterzooi van vis blijft een authentiek en goed bewaard familiegeheim, maar geen nood: bevlogen chef Antoine Bergman – derde generatie al – heeft nog wel meer lekkere gerechten op zijn kaart staan. Dat weten ook de vele Vlamingen die al lang geregeld komen genieten van dit sympathieke restaurant

in Hulst. Chef Antoine en maître Harry brengen samen met een enthousiast team een gastronomische groet aan Zeeland. Tot groot plezier van de gasten. Uit elke bereiding blijkt de liefde voor het vak, voor de fantastische vis- en vleesspecialiteiten van de streek, voor de seizoenen en hun smaken. Gun jezelf de tijd om het Napoleonmenu te ontdekken (€ 54,50 – keuze uit drie voor- en hoofdgerechten en dessert), of het Menu van de Chef (€ 79,50 – vier gangen). Ga er eens uitgebreid voor zitten, binnen waar het steeds gezellig is, of op dat grote overdekte (verwarmde) terras waar het goede leven wel eeuwig lijkt te duren. Laat een goede fles aanrukken, weet dat Napoleon al meer dan een halve eeuw culinaire genoegens deelt met de mensen en kom zeker terug.

www.restaurantnapoleon.nl STATIONSPLEIN 10 • 4561 GC HULST TEL.: 0031 – 114.313.791 • INFO@RESTAURANTNAPOLEON.NL elke dag open van 11.30 tot 21.00 uur • gesloten op dinsdag en woensdag • ruime parking vlak in de buurt • op zondag zijn in Hulst alle winkels open vanaf 12.00 uur • Restaurant Napoleon biedt plaats aan groepen tot 50 personen, 40 personen op verwarmd terras 46

Om lief te hebben

Uitwaaien aan de Zeeuwse kust. En dan naar Bistro La Vie en Rose in het idyllische centrum van Groede! Een schitterend, nostalgisch pand uit 1883. Een klassiek, huiselijk interieur met een vleug Franse jaren 1920 erbij. Oprechte gastvrijheid en gezelligheid. La Vie en Rose is de ultieme plek waar Annemieke en Jeroen in de zomer van 2022 hun culinair avontuur zijn gestart. Uit de open keuken komen heerlijke en eerlijke bistrogerechten, uitsluitend bereid met de beste (vaak lokale) ingrediënten,

met respect voor het marktaanbod en de seizoenen, en met veel liefde. De kaart is bewust beperkt, wat versheid garandeert. Gasten kunnen kiezen voor een speciaal samengesteld menu maar ook voor lunch of diner à la carte. Op de uitgebreide wijnkaart ontdek je mooie, interessante wereldwijnen. Bistro La Vie en Rose beschikt over twee ruimtes voor zakelijke en privé-events, vergaderingen, presentaties, huwelijken, verjaardagen, jubilea, lunches en diners voor gezelschappen tot 36 personen. Extra troeven zijn de sfeervolle achtertuin en het gezellige terras vooraan.

www.bistro-la-vie-en-rose.nl

Markt 27 • 4503 AH Groede tel.: 0031 – 117.852.105 of 0031 – 637.432.927

open op woensdag, donderdag en zondag van12.00 tot 20.00 uur • vrijdag en zaterdag open van 12.00 tot 21.00 uur • gesloten op maandag en dinsdag (in juni, juli en augustus enkel op maandag gesloten) • gratis parkeren vlak in de buurt

47

Waar mensen blij van worden

Kan het authentieker? Gastvrijer? Met nog meer respect voor de Italiaanse keuken? Moeilijk. Bekijk die gevarieerde vaste kaart eens. Laat je inspireren door wat het lunchmenu (3 gangen – elke middag) of de wekelijkse kaart met seizoensuggesties (om uit te kiezen) aanbieden. Vertrouw daarbij op de ervaring en de passie van chef Giorgio Iannucci. En wees gerust: hij werkt enkel met dagverse producten, haalt de pure smaken naar boven, en brengt een verfijnde keuken. Laat het lekkere leven dus maar op je afkomen. Gastheer Antonino begeleidt je intussen wel met oordeelkundig advies doorheen de wijnselecties en de trouvailles van het moment. Dan drink je echt uit vreugdevolle glazen. Genieten van alles wat smaakt en blij maakt doe je binnen, waar een warme, uitnodigende en ontspannen sfeer heerst, of buiten op het (verwarmde) tuinterras.

www.paneevinoschoten.be

PAALSTRAAT 98 • 2900 SCHOTEN

TEL.: 03 – 294.76.49

open woensdag, donderdag, vrij dag en zondag van 12.00 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 22.00 uur • zaterdag vanaf 18.00 uur • gesloten op maandag en dinsdag

48

Smakelijke verhalen van DE CHEF

In restaurant Potiron van chef-kok Dirk en gastvrouw Sophie heeft alles z’n passievol verhaal. Er is de eigen moestuin (van meer dan 2 voetbalvelden groot) waar, naast groenten, kruiden en bloemen, ook de filosofie van het huis groeit. Zalm en paling worden gerookt in de eigen schouw. Een techniek die Dirk in het verre Zwolle ging leren. Daar kocht hij ook de ambachtelijke rookkast. Patisserie en roomijs zijn eveneens homemade. Dirk zelf heeft zoveel verhalen en anekdotes dat hij die aan tafel komt vertellen.

Alles op je bord is puur, boeiend, prikkelend, meer dan lekker. Krachtige smaken zijn het, recht uit de tuin. A la carte weten de steaks en de kippen uit Baskenland – kampioenenland als het op fantastisch vlees aankomt – te verleiden met hun authentieke smaak. Bij de specialiteiten van Potiron mag je zeker ook de zwezeriken, de zeetong of gegratineerde sint-jakobsnootjes met prei en grijze garnalen noemen. Wie voor het Potiron-menu in 3, 4 of 5 gangen gaat, zal dan ook niet teleurgesteld worden. Een heerlijk adres in pompoengemeente Kasterlee.

www.potiron.be

GEELSEBAAN 73 • 2460 KASTERLEE

TEL.: 014 – 85.04.25 • INFO@POTIRON.BE

alle dagen open van 12.00 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 21.30 uur • zaterdag open vanaf 18.00 uur • zondag open van 12.00 tot 15.00 uur & van 17.30 tot 21.00 uur • woensdag en donderdag gesloten • groepen tot 65 personen mogelijk • apart zaaltje voor 30 gasten • feesten in overleg en volgens uw budget

49

Restaurant

Boskafeeke Grill

Genieten van een mooi stukje vlees gegrild uit onze JOSPER

Chef-kok Gregory en gastvrouw Peggy maakten van Boskafeeke een volwaardig restaurant. Met een vernieuwd interieur, mooie rijpingskast inbegrepen, nieuwe sanitaire voorzieningen (ook toegankelijk voor rolstoelgebruikers), en een moestuin die kruiden, groenten en enkele fruitsoorten voor de eigen keuken brengt. Gregory blijft trouw aan zijn steak house en grillconcept met lekker gekruid, verfijnd vlees van runderrassen uit Ierland, Argentinië, Uruguay, Frankrijk, Spanje, Portugal, Italië en verschillende soorten côte à l’os… Je bepaalt zelf het gewicht, en de chef snijdt en bereidt je stuk à la minute. Op een Yakiniku (’s zomers) maar vooral in de JOSPER-houtskooloven. Smaakt super! Ook voor vis en schaaldieren zit je hier trouwens goed. Voor de kids is er een speeltuin én een riant aanbod verse en gezonde gerechten. Geniet van de huiselijke sfeer, en van het geweldige terras waar je zomer én winter –onder een stretchtent – met volle teugen kunt genieten.

KORTE DWEERSSTRAAT 9 • 9190 STEKENE • TEL.: 03 – 779.70.19 voor de actuele openingsuren en -dagen: zie website • ruime parking 50
www.boskafeeke.be

uit Terhole en lokale bieren van brouwerij Vermeersen. Wat op tafel komt, wordt met veel zorg en passie klaargemaakt. Dat je bij Reynaert ook ‘zo maar’ terecht kunt voor ko e en gebak, een borrelplank en een goeie whisky is meegenomen. Hier is het altijd sfeervol tafelen, binnen in een fraai decor, of op het uitgebreide terras.

Bekende wandel- en fietspaden liggen nagenoeg pal voor de deur. Bovendien kan je je culinaire belevenissen combineren met een overnachting/verblijf in een

De Vos in volle glorie

De komst van Hotel & Bistro Reynaert ‘op’ de Nederlandse grens zal liefhebbers van lokale smaken zeker plezier doen. Patron Bart De Vos en chef Jean-Paul Vernimmen werken in de keuken immers zoveel als het kan met streekproducten. Dat is vlees van Deli4you uit Clinge, (gerookte) vis van Visrokerij Eline www.hotelreynaert.com

van de 19 luxueus uitgeruste kamers die 24/7 toegankelijk zijn dankzij het volautomatische boekingssysteem. De wagen parkeer je in alle veiligheid ter plaatse en ook voor de fietsen is een beveiligde stalling voorzien. Geniet dus comfortabel en met een gerust hart van je verblijf in Hotel & Bistro Reynaert. Voor onderweg is overigens een uitgebreid aanbod lekkere ontbijt- en lunchpakke en beschikbaar.

GENTSEVAART 135 • 4565 ET KAPELLEBRUG (NEDERLAND) TEL.: 0031 – 114.74.50.40 • INFO@HOTELREYNAERT.COM Bistro op maandag en dinsdag gesloten • gratis parking • groepen eveneens welkom
51

Wandeling door ’t rood vlees

Piétrain ligt vlakbij het Antwerpse slachthuis. Chef en gastheer Marc Winant weet daar al jaren zijn gasten telkens weer te verrassen. Reden genoeg om geregeld én tijdig in dit populaire restaurant te reserveren. Want voor zo’n fameus smakelijk stuk vlees komen ze echt van ver. Altijd vers, sappig, mals en puur… Altijd klaargemaakt en geserveerd met die typische eigen toets. De lijst vleesgerechten is verleidelijk lang, internationaal, overbekend maar vooral: van topkwaliteit. En alsof dat nog niet genoeg is, verwent chef Winant de klanten ook nog eens met een indrukwekkende keuze (speciaal)bieren –die geuzes! – sterke dranken en wijnen. Een nostalgisch aandoend interieur, veel sfeer en een amicale service-met-de-glimlach maken je Piétrain-beleving om voor terug te keren. Nieuwsgierig? Check dan maar eens de menukaart op de website. En de bierkaart. En de wijntjes. Zeg niet dat we het niet gezegd hebben.

52 www.piétrain.be
LANGE LOBROEKSTRAAT 25 2060 ANTWERPEN TEL.: 03 – 236.51.62 en 0471 – 864.148 MARC.WINANT13@GMAIL.COM keuken open van dinsdag tot en met vrijdag van 12.00 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 21.30 uur • zaterdag van 18.00 tot 21.30 uur • zondag en maandag gesloten • telefonisch of online reserveren mogelijk

Zoveel te beleven

Ruim twee jaar geleden opende gastheer Armando Rocchi de intussen bijzonder populaire BarCelar met zicht op het bekende 13de-eeuwse Kasteel Cleydael en niet ver van de A12. In BarCelar geniet je van gerechten van de kaart, al kennen de seizoengebonden suggesties zeker evenveel succes. Alles is getypeerd door een klassieke, licht mediterrane basis en lokale producten, aangevuld met internationale toetsen.

Net zoals in Armando’s andere horecazaak in hartje Antwerpen, Bar Basil, wordt in Aartselaar ook veel aandacht besteed aan de wijn- en cocktailkaart. Armando Rocchi: “Alles wordt hier ter plaatste bereid en ook op vlak van mocktails hebben we heel wat pittige drankjes.” BarCelar is tijdens elk seizoen een sfeermaker. Met dank aan het verwarmde buitenterras, een jacht- en clubhuis en een zomerbar naast de green. Logisch dat deze zaak een topper is voor feesten, meetings, workshops, recepties en productvoorstellingen. Want BarCelar, dat is in elk seizoen genieten in een fantastisch kader.

Cleydaellaan 36 • 2630 Aartselaar • tel.: 03 870.56.82 • info@barcelar.be keuken doorlopend open van 11.00 tot 22.00 uur • maandag gesloten • gratis parking voor zo’n 200 wagens www.barcelar-cleydael.be 53

Gastheren Luc en Dirk van Cabanelf zorgen al bijna 25 jaar voor al het goede wat het leven te bieden heeft. In hun heerlijk opgefrist restaurant ligt de nadruk nu op een speels lentegroen kleurtje. Met de naam van dit favoriete adres geven ze al een originele knipoog naar hun vroegere La Cabane en naar het huisnummer van hun fantastische restaurant. “Laat ons maar gewoon ons ding doen. Met lekker eten en een goed glas wijn erbij. Dan zien we de gasten genieten en daar worden we blij van,” aldus Luc en Dirk.

Restaurant Cabanelf, dat zijn verrassende specialiteiten, grensverleggend raffinement en respect voor de seizoenen en streekproducten. Al jaren blijken de krokante kalfszwezeriken met heerlijke seizoengroentjes een echte hit. Ga ook eens in Choctherapie, die drie verrukkelijke dessertjes met chocolade. Weg problemen! De vaste kaart blijft bewust beperkt maar verandert vrijwel maandelijks. Ook mogelijk: de menu’s in 4 of 5 gangen (vanaf € 70) en een lunch tegen € 40. Hulde aan de wijnkaart met haar vele Europees getinte appellations. Een aantal daarvan kun je ook per glas te bestellen. Eindigen doen we steevast met een à la minute gebakken madeleine.

www.cabanelf.be

(recentelijk helemaal vernieuwd met filmpje)

MECHELSESTEENWEG 11 • 2650 EDEGEM

TEL.: 03 – 454.58.98

lunch: donderdag en vrijdag vanaf 12.00 uur • diner: dinsdag tot en met zaterdag vanaf 19.00 uur • feesten buiten de gebruikelijke openingsuren steeds mogelijk (tot 30 personen)

54

BOEIENDE SMAKENWERELD

Staat hier elke dag op het menu: de onovertro en plateau ‘royale’ fruits de mer. Elke dag. Super vers. Met kreeft, krab, oesters, langoustines, gamba’s, wulken, roze garnalen en mosselen rechtstreeks uit Yerseke aangevoerd. Kies als aperitief voor een Dimi Gin – een originele flower gin met ingrediënten recht uit de eigen Chef’s Table Garden – en bij de maaltijd voor een afgestemd wijntje, en je zweert dit heerlijke restaurant eeuwig trouw.

Chef Dimitri en echtgenote en gastvrouw Tanja bezorgen daar aan de Antwerpse Linker Scheldeoever hun gasten een aangename en vooral lekkere tijd. 16 jaar lang al. Met nog altijd die zelfde drang om van hun vaste kaart, hun lunchmenu’s en hun maandmenu’s elke keer weer een fijne culinaire belevenis te maken, met frisse gerechten waarin fruit, groenten en kruiden uit de eigen moestuin een belangrijke rol komen spelen.

Een plaats op het zonneterras of een tafeltje binnen, waar modern en inventief mooi samengaan, zijn hier de start voor een boeiende tocht doorheen de smakenwereld van chef Dimitri. Met de machtige Schelde als decor.

www.chefstable.be KAAIPLEIN 1 • 2070 BURCHT TEL.: 03 – 296.65.69 EN 0476 – 298.568 CHEFSTABLE@TELENET.BE
open van donderdag tot en met zondag van 12.00 tot 14.00 uur & van 18.00 tot 21.00 uur • gesloten op maandag, dinsdag en woensdag • gratis parking • groot terras • dagelij ks wisselende lunch €35 van donderdag tot zaterdagmiddag 55
keuken

café - restaurant evenementen

Het Brasschaat Open Golf clubhouse is na ruim zes jaar al goed ingeburgerd. Bij golfers en niet-golfers. Niet verwonderlijk, er is steeds een joviale en heel toegankelijke ambiance, er is een sportief en pre ig aanvoelend café, een gastvrij restaurant met winter- en zomerterras, een goede ligging en een aantal eigentijdse evenementzalen. Jong en oud reserveren hier maar wat graag een tafeltje. Om iets te eten maar ook, met dank aan de leuke en hippe drankenkaart, om te genieten van één van de lekkere gin’s of een frisdrank, biertje, thee of ko e te proeven.

en goede seizoensuggesties en menu’s. Alles komt dagvers op tafel, maar dat hoort gewoon zo, net zoals

www.thecountryclub.be MIKSEBAAN 248 • 2930 BRASSCHAAT • TEL.: 03 – 652.11.91 open van maandag tot en met zondag van 09.00 tot 22.00 uur • gratis parking • toegankelij k voor mindervaliden
Honger? In het aanpalende restaurant staat de chef klaar met enkele à la carte aanraders, seizoensuggesties en menu’s. Alles komt dagvers op tafel, maar dat hoort gewoon zo, net zoals die spreekwoordelijke glimlach. Trouwe klanten – en die zijn er bij de vleet – vergeten ook niet dat op woensdag de bekende steak-friet (€ 21) op de kaart staat. Om maar te zeggen: The Country zal je nooit ontgoochelen... 56

De Jaguar I-PACE, zijn elegante en aerodynamische design combineert Jaguar DNA, met Formula E-technologie. Hij levert opwindende volledig elektrische prestaties en nul emissie.

Jaguar Metropool Zuid

Boomsesteenweg 26, 2630 Aartselaar, T. 03/608.31.31

www.jaguarmetropoolzuid.be

Jaguar Metropool Noord

Bredabaan 1165-1167, 2900 Schoten T. 03/641.65.90

www.jaguarmetropoolnoord.be

22-25,2 kWh/100KM – CO2: 0 G/KM (WLTP)

Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig. Milieu-informatie (KB 19/03/04): jaguar.be. Geef voorrang aan veiligheid. Afgebeeld model uitgerust met opties en accessoires

DE ELEKTRISCHE PERFORMANCE-SUV
58

Vind uw droomhuis in Spanje

Wonen in Spanje

De levendige centra van Marbella en Puerto Banus bieden talrijke restaurants, cafés, winkels en exclusieve boutiques. Het oude Marbella bruist rond de met sinaasappelbomen beplante Plaza de los Naranjos. Het is heerlijk om er gewoon te ‘zijn’. De stad Malaga is een populaire hotspot die, wanneer u vastgoed bezit in de regio Marbella, bijna in uw achtertuin ligt. Verder zullen het prachtige Moorse fort Alcazaba de Malaga, het stadsstrand La Malagueta of de wandelboulevard, het zijn maar enkele voorbeelden, ervoor zorgen dat u blijft genieten van deze hippe stad!

Avenida Arias de Velasco local 1 | 29601 Marbella | +32 475 98 11 44 | hola@immopoint.es
www.immopoint.es 59

Stijlvol tafelen en overnachten in 14de-eeuws hotel

Logeren in het oudste (626 jaar) hotel van Nederland. Dan durft men wel eens denken aan krakende vloeren, antiek en vergane glorie. Vergeet dat alles want in deze prachtige historische gebouwen op de Grote Markt vullen verleden en modern comfort elkaar perfect aan. Idem voor de 62 smaakvol ingerichte kamers die aan alle verwachtingen van de eigentijdse hotelgast voldoen. ‘s Morgens wacht je een uitgebreid en vers ontbijtbuffet in 14de-eeuwse ambiance. Het zorgt elk moment van het jaar voor een bijzondere – en verkwikkende – ervaring.

Boven de entree waakt een prachtige bronzen draak over het hotel. Een kunstwerk van Bergenaar Ed Mol overigens. Het leidt de gasten naar restaurant 1397, waar nog zo’n verrassende belevenis wacht, ook voor niet-hotelgasten. Zij kunnen kiezen uit de gevarieerde menukaart of à la carte een keuze maken. Wat op tafel komt, is subtiel, innovatief en steeds verrassend. Daarbij staat het respect voor de seizoenen en het streekproduct centraal.

‘De Draak’ 626 jaren jong (anno 1397) blijft (ver)bouwen aan de toekomst. Vanaf oktober beschikt het hotel over een prachtige hotelbar waar niet alleen fraaie cocktails en wijnen geserveerd worden, maar ook ‘streetfood’ van culinair hoog niveau met een internationaal karakter.

www.hoteldedraak.nl Grote Markt 30-36-38 • 4611 NT Bergen op Zoom (NL) • tel.: 0031 – 164.252.050 • mail: info@hoteldedraak.nl 7 dagen van de week open • 2 zalen voor 20/24 personen met alle faciliteiten voor private dining, seminaries, meetings • eigen parking met camerabewaking 60

‘t CRUYDT

Huiskamerrestaurant met stijl

Altijd leuk, een chef die enthousiast zijn kaart aan tafel komt voorstellen. Chef Barry Smeekens doet dat, en hij doet dat goed. Met een artistieke toets zelfs. en wie is dan niet overtuigd door zijn verschillende, altijd smakelijke menu’s? Het lunchmenu (twee of drie gangen) verandert elke dag. Laat je dus zeker eens verrassen. Daarnaast vertelt de chef je graag over zijn wisselend Marktmenu (drie gangen), zijn royale Kreeftenmenu en zijn gastronomische themamenu’s (vier of vijf gangen). Nog zo’n toppers zijn – wanneer de tijd rijp is – het Wildmenu (vier gangen) en het Aspergemenu. Om het helemaal af te toppen, zorgt Barry voor aparte menu’s op feestdagen of voor speciale gelegenheden zoals Valentijn, Moederdag, Vaderdag…

Mangerie ’t Cruydt staat voor een creatieve Frans-Belgische keuken waar chef Barry Smeekens enkel met verse seizoenproducten van kwaliteit werkt. Je geniet van je culinaire beleving in een gezellig, authentiek, artistiek interieur of op het (verwarmde) rustige terras omgeven door groen. Vergeet zeker niet eens te reserveren voor de high tea: zoete afspraak elke tweede zondag van de maand. Een feest in het verschiet en je zoekt de ideale binnen- en/of buitenlocatie? Neem gerust contact op en vraag inlichtingen. Succes verzekerd.

61
NGERIE
MA
www.tcruydt-mangerie.eu HEILIG-BLOEDLAAN 259 • 2320 HOOGSTRATEN TEL.: 03 – 322.77.37 • INFO@TCRUYDT-MANGERIE.EU open van woensdag t/m maandag van 12.00 tot 21.30 uur dinsdag gesloten • groepen tot 25 personen van harte welkom
www.restauranthetbinnenhof.nl DE BOCHT VAN GUINEA 4/6 • 4461 BC GOES (NL) • TEL.: 0031 – 113.227.405 • INFO@RESTAURANTHETBINNENHOF.NL keuken open van donderdag tot en met maandag van 18.00 tot 21.00 uur • gesloten op dinsdag en woensdag • reserveren aangeraden in hartje
62
Goes
www.restaurantkarelvijf.nl Tur ade 11, 4461 AP Goes • tel. 0113 603 951 van dinsdag tot en met zaterdag keuken open van 18 uur21 uur • juli en augustus ook open tijdens de lunch genieten aan de stadshaven van goes 63

Olen op z’n lekkerst

Het is in eender welk seizoen zalig toeven in Brasserie O – RestOrant, met de O van Ontspannen en Overdekt. Je komt helemaal tot jezelf in het trendy, stemmige interieur en – bij mooi weer – op het overdekte ( verwarmd) terras. In zo’n decor past alleen een vlekkeloze en vriendelijke bediening. Want gewoon ‘lekker’ volstaat niet. Samen lunchen voor het shoppen? Een lekker brasseriegerecht, een heerlijke croque of wrap, een zomers slaatje, hapjes en tapjes,... Kies maar. ’s Namiddags geniet je van lekkere (zoete) zondes zoals pannenkoeken, wafels en milkshakes. ’s Avonds kan je genieten van een apero-avond met je favoriete bites en cocktails/mocktails. Heb je een “friends night out”? Dan is Brasserie O de perfecte locatie om af te spreken en te genieten van een waaier aan vis- en vleesgerechten.

Denk: O-gras, Chateaubriand, Spareribs, Burgers, Sliptongetjes of scampi’s op maar liefst vijf verschillende wijzen bereid. Uiteraard vergezeld van een heerlijk glaasje wijn uit onze uitgebreide wijnkaart.

Voor feestjes is de zaal beschikbaar voor alle formules en dat tot 60 personen. Ook op zondag!!

www.brasserieo-olen.be

Lammerdries-Winkelstraat 4 • 2250 Olen tel.: 014–75.34.80 • info@brasserieo-olen.be

Open op maandag tot en met donderdag van 10u00 tot ... • Vrijdag en zaterdag van 10u00 tot ... • Zondag van 11u00 tot ... • Openingsuren Keuken: maandag tot en met donderdag van 11u00 tot 21u00 • Vrijdag tot en met zondag van 11u00 tot 22u00 • Overdekt verwarmd terras • Afzonderlijk (verwarmd) rokersterras • ruime parkeermogelijkheden • Kindvriendelijk • Dieren toegelaten

64

Smaakt naar meer

In het stijlvolle, hartverwarmende en tijdloze interieur van dit mooie eco-vriendelijk geze e restaurant staan chef Hans Van den Bergh, echtgenote en gastvrouw Lieve Adam, alle twee bevlogen Kempenaars, en hun trouwe team in voor een ontspannende culinaire ervaring. De keuken spreekt van Frans-Belgische gerechten met licht Oosterse toetsen. Van versheid, kwaliteit en respect voor de seizoenen en de smaken van de producten. Kiezen is spannend genoeg: je kunt à la carte gaan of Hans’ altijd verrassende Degustatiemenu in 6 gangen proeven. Er is op de middag de lunchkaart en het Lunchmenu. Er zijn de rijkelijke seizoengebonden suggesties om te ontdekken. Elke zondag geniet je tussen 9 en 11 van een smakelijk ontbijt. Vorstelijke toppers zijn de gevarieerde ontbijtbrunch (elke tweede zondag van de maand en de zondagse Ontbijtbox (afhaal). En de wijnen, die zijn duidelijk met zorg geselecteerd. To e extra’s zijn het heerlijke tuinterras, het kinderparadijs en de grote privéparking.

TURNHOUTSEBAAN 154 • 2390 OOSTMALLE • TEL.: 03 – 311.82.44 • DEDEGUSTATIE@SKYNET.BE keuken open van donderdag tot maandag van 12.00 tot 14.00 uur & van 17.00 tot 21.00 uur zondag open vanaf 09.00 uur en dat doorlopend tot 21.00 uur (reserveren aanbevolen) • dinsdag en woensdag gesloten, uitgezonderd op feestdagen • feesten tot 80 personen mogelij k DeDegustatie 65
www.dedegustatie.com

De Merode

Restaurant - Brasserie Feest- en vergaderzaal

Toffe culinaire beleving

Restaurant-brasserie De Merode vind je op het de Merodeplein in oud-Berchem. Een prettig aanvoelende locatie. Je geniet er van een ontspannen, rustige en familiale sfeer in een tijdloos interieur, vindt er een tof plekje op het zonnige terras en voelt je er meteen blijgezind. Net zoals de andere mensen, trouwens. Gastvrouw Yannick en chef Mohamed ontvangen je hartelijk – met de familie, de vrienden, je lief of zakenpartner – voor een stevig ontbijt, een frisse apero, een verzorgde lunch of een uitgebreid diner. De kaart is in ieder geval welvoorzien. Kiezen doe je voor de wisselende lunch of voor één van de aantrekkelijke suggesties. Ga voor één van die all-time favourites, laat al naargelang het seizoen al eens asperges, wild of mosselen op z’n Antwerps aanrukken, proef van die formidabel lekkere lokale producten, strijk zeker eens neer in de namiddag om pannenkoeken, gebak of ijs te bestellen… Kortom, beleef je dag op de zaligste manier. Zoek je een geschikte plek voor een feestje of vergadering? Neem gerust even contact op en verneem de verschillende mogelijkheden.

www.demerodeberchem.be GROTE STEENWEG 29-31 • 2600 BERCHEM TEL.: 03 – 239.01.11 • INFO@DEMERODEBERCHEM.BE open van dinsdag t.e.m. zondag vanaf 9.30 uur • keuken doorlopend open van 12.00 tot 22.00 uur • ook open op feestdagen • maandag gesloten
66

Het Palings Huis

50 jaar familierestaurant

Van een opmerkelijke prestatie gesproken: de familie Van Grasdorff – moeder Annemie, vader Remi, en sinds een paar jaar ook zoon en chef Coert – bezorgen hun gasten alles bijeen al 50 jaar voor de best mogelijke culinaire beleving. In een gemoedelijke, stijlvolle sfeer. Binnen zowel als op dat formidabele terras met uniek zicht over de Schelde. Uiteten in familierestaurant Het PalingsHuis staat bij velen dan ook op het verlanglijstje. Daarom: liefst tijdig telefonisch reserveren.

Op het menu: top gerechten met enkel verse kwaliteitsproducten. Geleverd door selecte leveranciers. En altijd luisterend naar de seizoenen. Mosselen, asperges, skrei, maatjes… ze komen wanneer ze op hun best zijn. Op magistrale wijze klaargemaakt. Voor Coerts bereidingen met Europese wilde paling komen ze van ver. Om van zijn zeetong, kreeft of oesters nog te zwijgen. Of van die super populaire Ierse filet pure. En dan is er nog het wildseizoen, wanneer Remi voor super lekker vlees zorgt. Dan wordt het nog maar eens genieten, daar aan de machtige stroom. Liever wat zoeter? Dan zijn de namiddagen in Het PalingsHuis sterk aanbevolen. Binnen evengoed als op het terras.

Wilfordkaai 17 • 9140 Temse

tel.: 03 – 771.03.70 • info@palingshuis.be

(liefst telefonisch reserveren 24/24 uur)

raadpleeg de website voor de actuele openingsdagen en -uren • speciale menu’s voor groepen rolstoelvriendelijk • afhalen steeds mogelijk • gelegen vlakbij tal van fiets- en wandelroutes

67
www.palingshuis.be 50 JAAR

Over naar familie

Gezinnen met kinderen, wandelaars, fietsers en liefhebbers van het lekkere leven ontdekken tegenwoordig op de Antwerpsesteenweg in Malle een verrassend aangename familiebrasserie. Ligt vlakbij de Trappistenbossen en diverse fietsroutes, heeft een sportieve 18 holes minigolf, een grote buitenspeeltuin én binnen ook nog eens een kinderspeelkamer mét girafbewaking. Genoeg dus, om zowel ontspannende als smakelijke momenten te garanderen voor jong en oud. In het open culinaire ‘atelier’ bereiden chef Frederik en zijn team intussen verleidelijke brasserie-‘evergreens’ als vol-au-vent, stoofvlees met – natuurlijk – Westmalle, en verschillende visgerechten. Er is een zoete namiddagkaart voorzien, een suggestiemenu om van te watertanden en elke zondag tussen 9 en 11 uur zelfs een welvoorzien ontbijtbuffet. Warm hout gecombineerd met een industriële touch zorgen voor een modern, tof interieur. www.brasseriedenatelier.be

Antwerpsesteenweg 469 • 2390 Malle tel.: 03 – 777.73.32 • info@brasseriedenatelier.be

open van woensdag tot en met zondag van 11.00 tot 23.00 uur • ontbijtbuffet op zondag van 09.00 tot 11.00 uur (enkel na reservatie) • maandag en dinsdag gesloten

Brasserie Flore

Groeten uit Geel!

Een van de vaandeldragers in de Kempen is al drie decennia lang Brasserie Flore. De ambiance die er dagelijks aanwezig is, kan je moeilijk omschrijven. Noem die gemeend gastvrij en gemoedelijk. De gerechten die je geserveerd krijgt, smaken net dat tikkeltje anders, de drankjes zijn iets pittiger en de feestjes onvergetelijk. Alles is bij Flore in de overtreffende trap. Gastheer Cedric heeft het niet van vreemden want zijn ouders Raymond Mertens en Marceline Geypen gaven de brasserie op de markt een eigen karakter. Een juiste mix van bezoekers komt hier graag op af en precies die diversiteit maakt Flore tot een onvervalste topper.

Flore is dan ook de perfect locatie om er de dag te beginnen met een hartig ontbijt – elke dag vanaf 09.00 uur – of om er te genieten van Frans-Belgische klassiekers die uitsluitend bereid worden met verse seizoen- en kwaliteitsproducten. Een blik op de kaart en het watertanden mag beginnen. Cedric importeert zelf de wijnen, zodat hij betaalbare prijzen kan hanteren. Ook mooi ‘meegenomen’. Feestje, vergadering, bedrijfsevenement…? Flore beschikt over een zaal (75 tot 130 plaatsen) op de eerste verdieping. Modern ingericht met alle nodige, nuttige en comfortabele voorzieningen én met apart sanitair. Bij Flore surf je in de stijl van een grootstad op de gemoedelijkheid van de Kempen. Heerlijk!

www.brasserieflore.be

MARKT 52 • 2440 GEEL

TEL.: 014 – 58.80.80

INFO@BRASSERIEFLORE.BE

keuken doorlopend open vanaf 09.00 uur tot 23.00 uur maandag en donderdag gesloten met uitzondering van feestdagen

69

SUR PLACE

Tof uiteten in Aartselaar

Bijna twee jaar geleden ging Maurik Serrien, na Eet-Kafee by Morris, met SurPlace van start. Met dezelfde passie en gedrevenheid. In snel tempo groeide SurPlace uit tot een vaste waarde in de Antwerpse regio. Het keukenteam volgt nauwgezet de seizoenen, waarbij veel aandacht gaat naar klassieke en verfijnde Frans-Belgische streekgerechten, geregeld met een wereldse toets. Gevolg: een pre ige explosie van kleuren en smaken.

Maar er zijn niet alleen de gerechten. Ook de bediening maakt een belangrijk deel van het succes uit. De supercosy winterchalet al ontdekt? Je kunt hem zelfs afhuren voor allerlei feestjes enz. Het hele buitengebeuren is trouwens een enorme troef want er is ook nog een speeltuin, een lounge en een groot terras waar jong en oud iets kunnen eten en drinken. Te koud of regent het in Aartselaar? Dan zijn er voor het kleine grut nog uitwijkmogelijkheden naar de binnenspeelkamer.

www.surplace-aartselaar.be DIJ KSTRAAT 2 • 2630 AARTSELAAR • TEL. 03 – 844.93.00 EN 0485 – 605.972 • INFO@SURPLACE-AARTSELAAR.BE maandag en dinsdag gesloten • woensdag, donderdag, vrij dag en zondag open van 12.00 uur doorlopend tot 23.00 uur • op zaterdag open van 16.00 tot 23.00 uur (tij dens de zomer vanaf 12.00 uur tot 23.00 uur) • grote parking tot 100 auto’s • gemakkelij k bereikbaar
70

ALLE ZINTUIGEN MAKEN OVERUREN

Zaakvoerder en chef-kok Maurik Serrien heeft tonnen horecaervaring. De Antwerpenaar roerde in de potten in o.a. TolhuisVeer (Schelle) en in The Venue en SurPlace (Aartselaar). Hij verzorgde ten tijde van Marc Steenackers ook de catering bij voetbalclub Beerschot. In Eet-Kafee by Morris komen gasten maar wat graag smullen van de bekende en verrukkelijke visen vleesbereidingen zoals ribbetjes, vol-au-vent, stoofvlees, burgers, lasagne en heerlijk fingerfood.

Voor de zomerse genoegens is er intussen een steiger over een deel van de vijver gebouwd en er werd een verrassende snackkaart opgemaakt. Van 12.00 tot 17.00 uur kunnen mensen hier dus ook iets drinken en een ‘kleinigheid’ eten. Intussen vermaard zijn de kreeftenkaart en nog meer smakelijke kwaliteitsproducten als entrecote van Jack’s Creek en Australian Black Angus. Op de drankenlijst maar liefst acht soorten gin, alcoholvrije varianten inbegrepen, en diverse andere alcoholvrije dranken. Apero en after dinner geniet je best in Bar Bruut. Een adres om in de gaten te houden.

www.eetkafeebymorris.be

MECHELSESTEENWEG 318 • 2550 KONTICH

TEL.: 03 – 457.26.31 en 0485 – 605.972

op woensdag gesloten • andere dagen open vanaf 12.00 uur • reserveren enkel telefonisch • ook catering voor communiefeesten, recepties, bedrij fsevenementen, verjaardagen en trouwfeesten

71

Me-time!

Echt iets voor moeders en dochters, onze feel good boetiek. Creëer hier –samen of alleen – je favoriete ‘that’s me’-look. Verwen jezelf met de laatste nieuwe must haves. Die komen hier om de twee weken aan! En iedereen weet toch dat je hier bij Magasin moet zijn voor zo’n paar to e o beat sneakers? Voor dat setje juweeltjes dat je al zo lang aan het zoeken was. Of voor een paar niet te missen decoratie-ideetjes voor je interieur. Magasin is een eigentijdse multibrand store voor alles wat moderne fashion en lifestyle aangaat. Magalie, mama en schoonmama zijn er om je helemaal thuis te laten voelen, om vlot en persoonlijk advies te geven en je een leuke tijd te bezorgen, even weg van de dwingende to do-lijstjes van elke dag. Wie even niet tot in de winkel raakt, stuurt gewoon een berichtje aan Magalie. Anytime. No prob. Voor je het weet heb je een reactie. Check zeker regelmatig onze nieuwste aanwinsten en maak tijd voor een stukje verwennerij. Online, maar zeker ook in de winkel zelf.

www.maga-sin.be

KAPELSESTEENWEG 374 • 2930 BRASSCHAAT (SINT-MARIABURG)

TEL.: 0496 – 289.562

• HELLO@MAGA-SIN.BE

maandag, donderdag, vrijdag, zaterdag open van 10.00 tot 18.00 uur • zondag, dinsdag, woensdag gesloten • volg ons op Facebook en Instagram via magasin.brasschaat

72

Heren met gevoel voor stijl ontdekken bij Wilan geregeld nieuwe, zorgvuldig geselecteerde collecties. Altijd up-to-date. Altijd smaakvol. Altijd kwaliteit. In elk seizoen. En de keuze is aangenaam groot: trendy, casual chic, business, travel… Kiezen en matchen doe je uit een uitgebreid assortiment van kostuums, hemden, broeken, jeans, (zwem)shorts, sleep wear, schoenen, casual en dress hemden, accessoires en nog veel meer. Voor elke leeftijd, voor elke generatie, in de meeste maten. Check regelmatig onze website en socials en blijf zo op de hoogte van onze extra koopdagen, late night shoppingavond en opendeurweekends. Mis zo ook geen enkele van onze interessante promoties en geniet daarbij van een perfecte en klantvriendelijke service. Ons beste moment? Het moment waarop u binnenkomt of contact met ons opneemt.

www.kledingwilan.be KAPELSESTEENWEG 376 • 2930 BRASSCHAAT (MARIABURG) • TEL.: 03 – 664.03.69 • INFO@KLEDINGWILAN.BE doorlopend open van 9.30 uur tot 18.00 uur • zondag en maandag gesloten 73 TOMMY HILFIGER • STATE OF ART • JOOP ! • DIGEL • SELECTED HOMME • ZUITABLE • MEYER • ZILTON • NOTERMAN • MAERZ • OLYMP • SEIDENSTICKER • S4-JACKETS • HAUPT • CALVIN KLEIN • SCHIESSER • EMINENCE • SCHOENEN: BERKELMANS • CAMEL-ACTIVE • TOMMY HILFIGER

Uw exclusieve partner in Antwerpen voor Bang & Olufsen

High End luidsprekers en televisies met een prachtig design, uitmuntende kwaliteit en handig in gebruik.

Perfectie tot in het kleinste detail, passend in elk interieur.

Onze opgeleide medewerkers en technici staan garant voor een professionele begeleiding bij uw aankoop en een vlekkeloze installatie bij u thuis.

Heropening Bang & Olufsen Kapellen, mei 2023 met nieuwe concept store.

www.vanhavere.be Bang & Olufsen Kapellen Essenhoutstraat 52 • Kapellen 03/664.75.68 Bang & Olufsen Antwerpen Riemstraat 22B • Antwerpen 03/288.91.08 74

TOTAALCONCEPT VOOR

TOTAALCONCEPT

VOOR DE HORECA EN PROFESSIONELE KEUKEN

Laat u verleiden door de laatste trends in o.a. porselein, bestek en kookgerei.

DE HORECA EN PROFESSIONELE KEUKEN www.kookplaneet.be

TOTAALCONCEPT

VOOR DE HORECA EN PROFESSIONELE KEUKEN www.kookplaneet.be

Laat u verleiden door de laatste trends in o.a. porselein, bestek en kookgerei.

Laat u verleiden door de laatste trends in o.a. porselein, bestek en kookgerei.

Dit van zowel onze huismerken als tal van andere gekende Europese topmerken.

Dit van zowel onze huismerken als tal van andere gekende Europese topmerken.

Dit van zowel onze huismerken als tal van andere gekende Europese topmerken.

Door ons breed assortiment en grote voorraden kunnen

Door ons breed assortiment en grote voorraden kunnen

Door ons breed assortiment en grote voorraden kunnen we steeds een vlotte service garanderen.

we steeds een vlotte service garanderen. Neem zeker eens een kijkje op onze gloednieuwe website.

we steeds een vlotte service garanderen. Neem zeker eens een kijkje op onze gloednieuwe website.

Neem zeker eens een kijkje op onze gloednieuwe website.

Kookplaneet Hasselt Bedrijfsstraat 18/1

Kookplaneet Hasselt Bedrijfsstraat 18/1

3500 Hasselt

Tel.: 011/21.29.27

3500 Hasselt Tel.: 011/21.29.27

hasselt@kookplaneet.be

Kookplaneet Hasselt Bedrijfsstraat 18/1

hasselt@kookplaneet.be

3500 Hasselt

Tel.: 011/21.29.27

Grootste horeca non-food centrum van België!

Grootste horeca non-food centrum van België!

hasselt@kookplaneet.be

Grootste horeca non-food centrum van België!

www.kookplaneet.be

DE SINJOOR

Een lekker zonneterrasje doen of gezellig binnen tafelen op één van de mooiste plekjes van de historische binnenstad. Genieten van de wemeling van de voorbijgangers bij een smakelijk lunchmenu met een goed glas erbij , tij dens een namiddagstop mét zoete zonde of à la carte. Proeven van het beste wat het seizoen te bieden heeft, home made, bereid met kwaliteitsproducten en geserveerd met die bekende gastvrij e glimlach. We zi en bij De Sinjoor en we zi en hier goed. Perfect zelfs.

Je komt ’s middags voor de wisselende tweegangenlunch of kiest dan uit de kaart, ’s avonds stap je binnen voor een uitgebreider diner à la carte… Kortom, je maakt van Jacob je favoriete venue, je ware culinaire Jacob. Voor jou en je zakenrelaties, je vrienden of familie, alleen of met z’n tweetjes. Het decor verovert meteen ieders hart: strakke lijnen afgewisseld met barokke elementen, laid back trendy sfeertje en zo. En dan een keuken waar alleen maar lekkere gerechten uit vertrekken – ook voor kinderen,

De kaart presenteert echte allemansvrienden: vis, vlees, pasta, salades… Keus genoeg. Liever een huisgemaakte burger, ribbetjes – de specialiteit van de chef – of stoofpotje? Geen probleem. Dan toch maar kiezen voor dat vispannetje of die scampi’s? Laat je maar eens goed gaan. Daar wordt je hier gewoon echt blij van. De Sinjoor ligt right smack down in het midden van levendige winkelstraten en absolute hoogtepunten van Antwerpen. Hier kunnen aanschuiven maakt je dag helemaal goed.

trouwens – vers en vol smaak, klaargemaakt met respect voor de producten en helemaal in lijn met de seizoenen. Niemand weerstaat bijvoorbeeld aan het vispannetje ‘Jacob’ of aan dat e enaf heerlijke stoofvlees op zijn Vlaams. Al zijn er plenty andere gerechten waar de mensen hier met plezier voor terug komen. Wie broertje De Sinjoor in de Oude Koornmarkt kent, weet dat ook hier in Jacob alleen maar kwaliteit op tafel verschijnt. Topservice geserveerd met de glimlach. Helemaal de ware.

76 www.desinjoor.be OUDE KOORNMARKT 31 • 2000 ANTWERPEN • TEL.: 03 – 213.22.15 open van maandag tot donderdag van 11.00 tot 14.30 uur & van 17.00 tot 23.00 uur • op vrijdag, zaterdag en zondag doorlopend geopend van 11.00 tot 23.00 uur • maandag gesloten • groepen tot 20 personen welkom • honden toegelaten • parkeren vlak in de buurt www.restaurantjacob.be SINT-JACOBSMARKT 89 • 2000 ANTWERPEN • TEL.: 03 – 337.72.71 open op maandag van 17.00 tot 22.00 uur • van dinsdag tot en met vrij dag van 11.00 tot 14.30 uur & van 17.00 tot 22.00 uur • zaterdag doorlopend open van 11.00 tot 22.00 uur • zondag gesloten

Dén bistro van dén Beenhouwer

Einde 2019 opende de Bistro van Slagerij De Laet ‘Laet het Smaken’ met Lode Hendrickx en Leonie Willemsen. Beschouw dit adresje als een smakelijke aanvulling van de iets verderop gelegen bekende slagerij. Klanten van de bistro kunnen er kiezen uit vlees uit het eigen atelier in al zijn puurheid en met al z’n varianten. Eye-catcher is de glazen vloer waar je de huisbereide droge worsten, coppa’s, pancetta’s en andere gedroogde charcuterie producten ziet hangen/rijpen. De chef van het eerste uur, Wim Thiry, zal je met zijn authentieke Vlaamse keuken nooit ontgoochelen. Vertrouwend op zijn intuïtie, expertise en buikgevoel weet hij haast vergeten vleesgerechten perfect gekruid en gebakken op je bord te toveren. Denk aan gebakken kalfslever, koningsballen (stierenkloten), varkenswangetjes, kalfslever, paardenfilet en uiteraard biefstuk van eerste kwaliteit.

‘s Morgens (al vanaf 8 uur) kan je hier ook terecht voor een vorstelijk ontbijtbuffet met je favoriete drank, huisbereide charcuterieproducten en slaatjes, aangevuld met kazen en vers fruit, terwijl je in de namiddag welkom bent voor hemels gebak als pannenkoeken, wafels maar ook hartige varianten als croque monsieur of madame met de eigen beenham, verloren brood, enz. Welke optie je ook neemt, steeds ben je verzekerd van de hoogste kwaliteit en de meest pure smaak. Laet het smaken...

www.laethetsmaken.be Dorpstraat 26 • 2180 Ekeren • tel.: 03 − 435.48.51 zondag en maandag gesloten • van dinsdag tot en met zaterdag doorlopend open van 08.00 uur tot 23.00 uur (keuken tot 20.30 uur open) • kindvriendelijke gerechten aanwezig 78

Uit de keuken komen de heerlijkste gerechten op tafel, met een overvloed aan alles wat de zee en de Oosterschelde maar te bieden hebben. Van een zalige plateau fruits de mer tot een smakelijke keuze uit oesters, diverse kreeft-, krab- en mosselbereidingen… het staat hier allemaal op de kaart. Wie een ander culinair avontuurtje zoekt, vindt dat in de ‘surf & turf’-menu’s of in de vleesgerechten. Ook niet verkeerd, hoor, verre van. Dit is het zilte Zeeland op zijn best. Binnen, waar het zomer en winter altijd sfeervol en aangenaam zitten is, en ook buiten, op dat zalige terras met zicht op de Oosterschelde of op dat andere met zicht op de marina. Nu nog een passend wijntje kiezen uit de interessante kaart en de dag of avond kan niet meer stuk. Al helemaal niet wanneer een geweldige rock coverband live voor extra ambiance komt zorgen. Bom Dia, toppertjeuh!

Haven

www.bomdia.nl

Sluisplateau 30

4424 BK Wemeldinge (Nederland)

tel.: 0031 – 113.626.100 • info@bomdia.nl

tijdens de zomer 7/7 open vanaf 11.00 uur • feesten mogelijk buiten het seizoen

79
Brasserie Bom Dia

“Wij zijn gepassioneerde fleuristen. Al een kwarteeuw lang. 5 jaar geleden voegde zich bij onze liefde voor natuurlijke bloemcreaties de droom om te experimenteren met gin en de smaken van de 20 botanicals waar we het meest van hielden. Op Wezel Culinair presenteerde ik toen de allereerste versie van FLOWERSNGIN. Een soepele, kruidige, hartverwarmende wintergin. Dan volgde de vibrerende zomereditie met zijn toetsen van gember, basilicum en munt. En toen konden de frisse citrus- en bloesemsmaken van de lenteversie en de zoete, rijke bessenaroma’s van de herfstige slow gin niet meer ontbreken, natuurlijk. Vandaag staat zelfs naast die award winning gins – zilver én goud bij de London Spirits Competition 2022! – een buitengewone, alcoholvrije FLOWERSNOGIN klaar om ontdekt te worden. En om het helemaal af te toppen is er een ‘flower spiced rum’ beschikbaar, El roN Flores. Check zeker onze website, volg ons op Facebook, kom langs bij Natuurlijk en… cheers!” (David Sels, Inspirator by nature)

open dinsdag tot en met zaterdag van 09.00 tot 12.30 uur & van 13.30 tot 18.00 uur • op zondag van 09.00 tot 13.00 uur • gesloten op maandag

MAILADRES info@flowersngin.com TELEFOONNUMMER +32 (0)3 685 63 68 ADRES Wijnegemsesteenweg 17 2970 ’s Gravenwezel www.flowersngin.com
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.