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| Die Paularei – das etwas andere Restaurant | Köstlich und ehrlich – das sind die beiden Attribute, die das kulinarische Angebot der Paularei am besten beschreiben. Umgeben von einer heimeligen Wohlfühlatmosphäre in aktuellem Vintage-Design kann man hier von früh bis spät nach Herzenslust genießen. Das beginnt mit einem attraktiven Frühstück von 07.30 bis 10.00 Uhr und geht fließend in die allgemeine Speisekarte über, die verwöhnteste Gaumen bis 22.00 Uhr begeistert, auch sonn- und feiertags.
Ein Highlight in der Paularei ist das einzigartige Raumkonzept, bei dem flexible Bereiche und verschiedene Höhen in perfekter Weise aufeinander reagieren und mit sanften Kontrasten faszinieren. Sichtbetonelemente, Naturstein und unbehandeltes Holz werden abgerundet mit Graffiti und Fotografie-Kunst auf höchstem Niveau. Dadurch ergibt sich mit 135 Sitzplätzen eine überzeugende Einheit aus größeren Esstischen, der Stube, den gemütlichen Kaminbereichen und der markanten Bar. Letztere bildet mit ihren 20
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WellHotel
Sitzplätzen und direktem Blick auf die Schauküche den Mittelpunkt des Restaurants, das – bei guter Witterung – durch die Öffnung großer Türen zur Terrasse hin um 70 Sitzplätze erweitert werden kann. Die Kulinarik zeichnet sich durch die Verwendung heimischer Produkte und deren raffinierter, stets frischer Zubereitung aus. Mit kreativen Kniffen und kulinarischer Kompetenz werden regionale sowie internationale Schmankerln auf den Tisch gezaubert– zum Genießen vor Ort oder auch zum Mitnehmen.