wellhotel 2-2020

Titelfoto: König Ludwig Wellness & Spa Resort Allgäu, www.huber-fotografie.at

Verlagspostamt A-6600 Reutte • P. b. b. • 03Z035328 M • Unzustellbare Exemplare zurück an: Huter & Klimesch GmbH, Mühler Straße 12 / 7, A-6600 Reutte

Juni • Juli • August 2020 • Nr. 67 • 18. Jahrgang • 4,90 Euro

Die Sehnsucht leben – im König Ludwig Resort mit neuen Wasserwelten

Zwei starke Beratungsfirmen aus Nord- und Südtirol ... finden zusammen und bieten mehr als 20 Jahre Erfahrung und geballte Kompetenz in einem erfolgreichen Expertenteam!

Dass gerade in schweren, herausfordernden Zeiten wie diesen Zusammenhalt das beste Ergebnis garantiert, haben die renommierten Beratungsfirmen Diana Hotel- & Marketing Consulting aus Innsbruck und tt-consulting aus Lana bei Meran rasch verstanden. Schon zu Beginn der Pandemie gab es in keiner Weise ein Konkurrenzdenken, im Gegenteil. Sofort haben sich die – gemeinsam fünf – Geschäftsführer beider Unternehmen bestens verstanden und zahlreiche, auch kostenlose Infokanäle für die schwer angeschlagene Hotellerie angeboten.

Alleine geht’s gut, gemeinsam noch viel besser!

Rasch war klar: „Gemeinsam geht es besser, wir verstehen den Tourismus auf einer Wellenlänge und ergänzen uns mit unserem Angebot perfekt.“ Aus Worten wurden Taten und selbst der lange verwehrte Weg über den Brenner hinderte die Tourismus­ experten nicht daran, Lösungen zu finden, um den erfolgreichen Tourismus in den Alpen weiter aufzubauen. Diana & Friends wurde so ins Leben gerufen.

Willkommen bei Diana & Friends – the experts of tourism Fünf namhafte Unternehmensberater der Szene mit jahrelanger Erfahrung und ein junges, dynamisches Kompetenzteam voller Spirit und Know-how bieten jetzt Hotelberatung mit Weitblick sowie ganzheitliche Umsetzung von der Strategie über das Marketing bis hin zu 360 Grad-Weblösungen für sämtliche touristischen Belange aus einer Hand.

Selbstverständlich bleibt das erfolgreiche Beratungs- und Marketingunternehmen tt-consulting aus Südtirol mit seinem Team aus 55 Experten nach wie vor unter der Führung der Unternehmer Hannes Illmer, Johannes Gruss und Daniel Bosio in vollem Umfang bestehen. Lediglich die weit über die Grenzen bekannte Hotelberatung Diana Hotel- & Marketing Consulting er­weitert nun mit umfangreichen Beratungsleistungen das Portfolio und bietet mit Diana & Friends umfassende Beratung und Begleitung für alle Belange der Hotellerie an.

Hotel & Marketing Consulting | die Unternehmensberatung für Hotels: „Der Erfolg unserer Kunden ist unsere beste Werbung!

Die erfolgreichsten Hotels im alpinen Raum zählen seit Jahren zu unseren Kunden.“

Götz Monnerjahn

Diana Monnerjahn

Johannes Gruss

Hannes Illmer

Daniel Bosio

Foto: Daniele Paternoster

Arua Private Spa Villas, Dorf Tirol / Meran

Unser Credo Wir wollen, dass Sie an der Spitze stehen und sich deutlich vom Durchschnitt abheben. Von entscheidender Bedeutung auf diesem Weg ist der feste Wille, zusammen mit Ihnen die Qualitäten und Kompetenzen, die Fähigkeiten und Talente Ihres Unternehmens neu zu entdecken, zu mobilisieren und wirkungsvoll einzusetzen und zu vermarkten.

Wir sind für Sie da – in guten wie in schlechten Zeiten!

Das macht eine gute Unternehmensberatung aus. Stark in der Krise und positiv aus der Krise – wir halten zusammen. Wir motivieren und informieren Sie gerne. Melden Sie sich bei Fragen, Sorgen oder sonstigen Anliegen unverbindlich und kostenlos.

Diana Monnerjahn ››› Seit 27 Jahren liebt und lebt die kreative Vollblut-Touristikerin ihre Berufung als Hotelberaterin, immer auf der Suche nach dem Besten, voller Emotion und Leidenschaft pur.

Hannes Illmer ››› Der Vollblut-Hotelier und -Touristiker bringt sein umfangreiches Know-how mit Passion und dem richtigen Gespür für den Markt ein.

Johannes Gruss ››› Der Allrounder mit dem klaren Blick für Chancen und den richtigen Ideen zum richtigen Zeitpunkt.

Götz Monnerjahn ››› Der Ruhepol sorgt mit seinem Know-how und als exzellenter Marketingstratege für Top-Auslastung bei seinen Kunden.

Daniel Bosio ››› Der Stratege, der mit Herz, Zahlen und mit Köpfchen taktiert. Er betreut vor allem den italienischen Raum.

Diana & Friends – Hotel & Marketing Consulting | die Unternehmensberatung für Hotels • Mail: gm@diana-consulting.com • T: +43 664 1804613

www.diana-consulting.com

Diana & Friends – Hotel & Marketing Consulting | die Unternehmensberatung für Hotels Was macht einen wirklich guten Hotelberater aus?

Ein guter Berater ist wie ein guter Freund, auf den man sich verlassen kann. Er will, dass es uns gut geht – in erster Linie wirtschaftlich und daraus resultierend natürlich auch privat. Nach einer individuell ausgearbeiteten, zielführenden Strategie geht er direkt in die Umsetzung. Gute Berater „liefern keine Konzepte“, sie leben diese mit ihren Kunden und begleiten diese durch das Arbeitsjahr und darüber hinaus, so lange wie es nötig, sinnvoll und vor allem Erfolg bringend ist!

Diana Monnerjahn

Albert Einstein sagte einst: „Kreativität ist besser als Wissen!” Nun denn, nachdem ich dies schon meinen Lehrern in der Schule vermittelt habe, fordere ich nun Sie heraus! Kopieren Sie nicht Ihre Mitbewerber, finden Sie Ihren eigenen Weg, klappern Sie nicht sämtliche neu umgebaute Hotels ab, um zu sehen, was Sie eventuell nachahmen können. Ich bin ich und du bist du, das ist die Devise! Und Zusammenhalt ist gefragter den je! Wir haben dies auch als Berater erkannt und verstehen, dass es gemeinsam einfacher und besser geht. Versuchen Sie, Kontakt mit gleichgesinnten Hoteliers der Region aufzunehmen, stärken Sie sich gegenseitig durch einen gemeinsamen, so auch besser leistbaren, Werbeauftritt und sprechen sich in der Preiskalkulation ab, immer zum Wohle aller!

Hannes Illmer

In Zeiten wie diesen ist es wichtig, den Fokus nicht aus den Augen zu verlieren. Vorausgesetzt Sie kennen diesen. Ihr Konzept, Ihr Profil ist gefragter den je! Bleiben Sie authentisch und ganz bei sich. Gehen Sie mit offenen Augen durch diese Zeit, lassen Sie sich inspirieren von Kreativität, wagen Sie Neues! Streben Sie Tag für Tag nach dem Besten, bauen Sie Netzwerke auf, zusammen geht vieles noch viel besser. Gastlichkeit, die aus vollem Herzen gelebt wird, macht einen Urlaub in unserem wunderbaren Land so unvergleichlich. Aus diesem Grund ist der Tourismus für mich die schönste Branche der Welt.

Götz Monnerjahn

Die Werbe-Botschaft 2020 ist einfach: Ehrlichkeit, Menschlichkeit, Herzlichkeit, Authentizität! Auch die gute alte Postkarte wird einen signifikanten Mehrwert erfahren. Persönlichkeit steht über alle­m! Sicherheit und vorgeschriebene Hygiene sind selbstverständlich und sollte nicht zu demonstrativ in den Vordergrund gestellt werden. Eine Hotelwebsite, die gleich auf der Startseite sämtliche Covid-19-Maßnahmen in den Vordergrund rückt, verunsichert eher!

Johannes Gruss

Bei unseren Kunden haben wir den sorgenvollen Blick auf die Zukunft gespürt. Aber ich merke, dass das Gröbste überstanden ist, und mit der richtigen Strategie, auch dank meiner Beraterkollegen, schauen wir jetzt zuversichtlich einer halbwegs guten Sommersaison entgegen. Ganz nach dem Motto: 2020 ist die beste Zeit für neue Chancen!

Daniel Bosio

Money, money money! Der Verlust der letzten Monate bis dato ist kaum aufzuholen. Dennoch: Alles rund um Ihre Finanzen sollte in allen Belangen sorgfältig aufbereitet werden und in monatlichen Zwischenbilanzen mit Ihrem Berater kalkuliert werden. Langfristige Rentabilitätsvorschauen müssen neu aufgerollt, Budgets neu verteilt werden. Auch hier gilt, holen Sie sich Profis die nicht nur Excel-Listen kopieren, sondern sprichwörtlich von der Wirtschaft Ahnung haben.

Wie kommen Sie am besten zu Ihrem Erfolg?

Die bessere Wertschöpfung des eigenen Betriebs bedeutet Sicherung der Zukunft. Daran arbeiten wir. Mit Passion, dem Herz am richtigen Fleck und dem nötigen Weitblick. Seit über 20 Jahren.

Strategieberatung trifft auf operatives Marketing: Wir positionieren Hotels und kreieren daraus eine erfolgreiche Marke. Der Schlüssel zum Erfolg ist die weitere kompetente Begleitung mit schrittweiser Umsetzung des neuen Konzeptes und den erforderlichen Maßnahmen. Der langfristige Erfolg unserer Kunden gibt uns Recht.

In unseren Büros in Innsbruck oder Lana bei Meran sind Sie herzlich zu einem unverbindlichen Erstgespräch willkommen!

Foto: Michael Huber

Chalet Salena, Sarah Steinmair

Diana & Friends – Hotel & Marketing Consulting | die Unternehmensberatung für Hotels • Mail: gm@diana-consulting.com • T: +43 664 1804613

www.diana-consulting.com

www.wellnessbereiche.at

Wellnessbereiche Setz GmbH – Industriezone 57 – 6460 Imst Telefon: +43 5412 62604 | e-mail: office@wellnessbereiche.at

Wellness in allen Facetten Wir bieten maßgeschneiderte Wohlfühl-Lösungen Saunabereich im Alpin & Relax Hotel Das Gerstl, Mals www.dasgerstl.com, Foto: Helmuth Rier, www.fotorier.it

Hotellerie Gastronomie Tourismus

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Fachbeitrag – Urlaubssehnsucht trifft auf Sicherheitsbedürfnis Telegramm Der persönliche Fragebogen – Barbara Stock, ADLER INN, Hintertux Der Mythos von der schnellen Tourismus-Erholung Ein Revival der Sommerfrische – mit Sicherheit Fachbeitrag – zielführende Gutscheine im E-Mail-Marketing Großes Star-Revival 2020 – Ralph Schader sorgt für Comeback FORESTIS – Ganzheitliche Regeneration im wiederentfachten Kraftort Neue Denkfabrik – mit Kreativität die Zukunft meistern Der Lürzerhof als neues Erlebnisresort mit Charme Heilwasser für Hotel-Spas – eine neue Innovation aus Tirol Gastkommentar – Schritt für Schritt in eine gute Zukunft Genussvolle Auszeit in Südtirol im Friedrich-Style

Baureportagen Planungsbüros Architekten

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Thema | Das digitale Hotel – Soft- und Hardwareinnovationen Thema | Hotelbau – Hygiene und Innovationen zur Vorbeugung im Hotel Baureportage | Das König Ludwig Wellness & Spa Resort Allgäu, Schwangau Baureportage | Andreus Resorts Sonnenalm, St. Martin Baureportage | Alpin Hotel Masl, Vals Baureportage | Wanderhotel Gassner, Neukirchen Baureportage | Hotel Oswald, Kaikenried köck + bachler interior design | Der Wiesenhof, Algund Baureportage | die HOCHKÖNIGIN, Maria Alm Baureportage | Bergdorf LiebesGrün, Schmallenberg Baureportage | Panorama Land- und Wellnesshotel, Rückholz Baureportage | Wellness- & Kuschelhotel Winzer, St. Georgen Art Domus Architecture | Hotel Vernel , St. Christina in Gröden Baureportage | Gipfelhaus Magdalensberg Baureportage | Lake House, Völs am Schlern Baureportage | Hilton Garden Inn, Wiener Neustadt Baureportage | Verwöhn- und Genießerhotel Sonnhof, St. Veit Baureportage | Hotel eduCARE, Treffen bei Villach Baureportage | Lifesport Hotel Hechenmoos, Aurach Baureportage | Das Baumhaus in Flora’s Garten, Ellmau Baureportage | Chenot Palace Weggis, Schweiz Baureportage | Romantik Hotel Oberwirt, Marling Baureportage | Style Lodge by The Kaprun Edition, Kaprun Baureportage | Revier Mountain Lodge, Adelboden Baureportage | Skysuiten im Park Inn by Radisson Berlin Baureportage | Hotel Schütterhof, Schladming-Rohrmoos Baureportage | Pfalzblick Wald Spa Resort, Dahn Baureportage | Art Boutique Hotel Monopol, St. Moritz Baureportage | Weingut Bründlmayer, Langenlois Baureportage | Posthotel Kassl, Oetz Baureportage | ARBOREA Marina Resort, Neustadt Baureportage | Ferienparadies Alpenglühn, Berchtesgaden Baureportage | RelaxResort Kothmühle, Neuhofen Baureportage | Hotel Starkenberg, Schenna Baureportage | Naturhotel Alpenblick, Maurach am Achensee Baureportage | Bogner Hof, Tannheim Baureportage | Moar am Ort, Schenna Baureportage | Schlossanger Alp, Pfronten-Meilingen Baureportage | Hotel Rösslhof, Ramsau am Dachstein Baureportage | Gasthof Signaterhof, Ritten Baureportage | Central Sporthotel, Davos Baureportage | HERZWIES, Bad Hofgastein Baureportage | Hotel Josef, Zürich Baureportage | Vitalpina Hotel Belvedere, Naturns Baureportage | Hosler Garni Revival, Schenna

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Fotos: Andreus Resorts / Lürzerhof

[ inhalt ]

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Gemeinsam bergauf

Keine Frage, der Schock saß tief in der gesamten Tourismusbranche. Ein unsichtbarer Virus hat innerhalb kürzester Zeit die gesamte Hotellerie und Gastronomie lahmgelegt. Obwohl die Folgeschäden wahrscheinlich noch länger unliebsamer Begleiter sein werden, keimt wieder Hoffnung auf. Einige Hoteliers nutzten diese außergewöhnliche Zeit für Umbauten, andere besannen sich auf künftige Stärken. So berichten wir in dieser Ausgabe umfangreich über neue Thinktanks und Zukunftsvisionen. Viel Spaß beim Lesen!

Trotz der schwierigen Monate gab es unzählige Um- und Ausbauprojekte im gesamten deutschsprachigen Raum, welche wir im aktuellen wellhotel präsentieren. Sei es das König Ludwig Wellness & Spa Resort Allgäu, seien es die Andreus Resorts in Südtirol oder sei es das Posthotel Kassl im Ötztal – um nur einige Projekte zu nennen. Und viele große Investitionen stehen in den kommenden Monaten noch an. Die Branche lässt sich also nicht entmutigen.

Beachten Sie bitte, geehrte Leserinnen und Leser, auch die beiden beigelegten Spezialausgaben von wellhotel. Eine stellt das umfangreiche Angebot der Tiroler Kältepol Gruppe dar, welche mit ihrer „Alles aus einer Hand“-Philosophie äußerst erfolgreich ist. Im zweiten Sonderheft widmen wir uns dem „Erlebnis Salzburg“. Die Mozartstadt samt Umgebung verfügt über umfangreiche und qualitätsvolle Ferien-, Gastro- und Freizeitangebote und feiert im August – trotz allem – 100 Jahre Salzburger Festspiele.

Nun aber genug der vielen Worte. Viel Vergnügen bei der Lektüre der 67. Ausgabe wünschen Ihnen

www.well-hotel.at

herzlichst die Herausgeber Michael Klimesch & Mathias Huter

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Impressum | Herausgeber und Verleger: Mathias Huter & Michael Klimesch | Redaktionsbüro, Anzeigenannahme und Verwaltung: Ehrenberg-Verlag, Huter & Klimesch GmbH, Mühler Straße 12 / 7, A-6600 Reutte, Tel.: +43 5672 65004, Fax: -44, E-Mail: info@ well-­ hotel.­ at | Chefredaktion: Michael Klimesch | Redaktion: Renate Linser-­ Sacher­ s, Ange­l­a Jungfer, Eva Huter | Anzeigen: Verena Krenslehner-Schmid, Reinhold Hammerle, Elke Schmitz, Thoma­­s Jusko, Brigitte Wellisch-Strauss | Grafik: Mathias Huter, Lukas Budde, André Schütter | Druck: Ferdinand Berger & Söhne GmbH. | ÖAK Auflagenkontrolle 2. Halbjahr 2019: 25.000 Exemplare Druckauflage / Ausgabe | Erscheinungsweise: 4 x pro Jahr in Österreich, Südtirol, Deutschland & der Schweiz (nächste Ausgabe: 24.9.2020) | Grundlegende Richtung: wellhotel versteht sich als unabhängiges Fachmagazin für die Bereiche Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit sowie Wellness & Beauty Ihr Abo-Service – Sie möchten ganz einfach ein kostenloses wellhotel-Abo ordern oder Ihr Abo jederzeit abbestellen. Schreiben Sie bitte an: info@well-hotel.at 10

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Foto: www.fotostudiorene.at

Liebe Leserinnen, liebe Leser!

[ fachbeitrag ]

Urlaubssehnsucht trifft auf Sicherheitsbedürfnis

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Foto: www.brandnamic.com

nd plötzlich war alles anders. Das Coronavirus hat unser aller Leben grundlegend auf den Kopf gestellt. Kein anderer Wirtschaftszweig ist von der Corona-Krise derart betroffen wie die Tourismusbranche. Der Grat zwischen den strengen Sicherheitsmaßnahmen und der gewohnten, herzlichen Gastfreundschaft ist ein sehr schmaler. Nur mit kreativen Lösungen und konsequenter Kommunikation kann dieser schwierige Balanceakt gelingen.

Michael Oberhofer ist teilhabender Geschäftsführer der Full-Service-Marketingagentur Brandnamic aus Brixen in Südtirol mit Filialen in München und Meran, die er gemeinsam mit den Mitinhabern Hannes Gasser und Matthias Prader führt. Sein Haupttätigkeitsfeld liegt in der Beratung Südtiroler und internationaler Kunden aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Liechtenstein und Kroatien.

Das Team umfasst über 100 Mitarbeiter, die sich mit Begeisterung allen Belangen ihrer Kunden widmen – auch in herausfordernden Zeiten.

Deshalb hat die Full-ServiceAgentur ein umfassendes Maßnahmenpaket geschnürt.

Kostenlose Webinare mit führenden Experten, Bereitstellung von Content aller Art, gesammelte Infos zum Thema Corona auf der eigens dafür eingerichteten Seite www.brandnamic.com/ leistungen/corona-beratung und zielgerichtete Marketingmaßnahmen, wie die neuen, kostenlosen Updates des Korrespondenzmanagers, gehören ebenso dazu wie die kostenlose Plattform für Hotels und Beherbergungsbetriebe Südtirol Gutschein (suedtirolgutschein.com).

Neben Beratern, Projektmanagern, Advertisern und Programmierern verfügt Brandnamic auch über kreative Texter und Medien­ designer, die sämtliche Produkte konzipieren und umsetzen – Webseiten, Kataloge, Logos, Claims, besondere Gastgeschenke u. v. m.

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sie trotz Einschränkungen ein auf die Situation abgestimmter, aber perfekter Service erwartet.

| Menschen lieben Geschichten. Vor allem in Krisenzeiten | Hygiene und Sicherheit sind zwar wichtig, aber keine Themen zum Träumen. Deshalb sollte in der Kommunikation der Fokus nach wie vor auf Emotionen, Sehnsüchten und dem bevorstehenden Urlaubserlebnis liegen. Nach dieser Zeit der Ausgangsbeschränkungen und Kontaktsperren wollen sich die Menschen frei fühlen, auch | Gastfreundschaft neu gedacht in Corona-­ wenn bestimmte Regeln eingehalten werden müsZeiten | Masken tragen statt einem freundlichen sen. Sie wollen nach dem tristen Corona-Alltag in Lächeln, Fiebermessen statt Händeschütteln – al- Erinnerungen schwelgen und von einer kunterles, was vor wenigen Monaten noch undenkbar bunten Zukunft träumen. Im Mittelpunkt sollten war, ist zur Realität geworden. Eine Realität, die die Stärken des Hotels stehen, wie die unendliuns mitunter befremdlich erscheint, aber der wir che Weite, die unberührte Natur, die einzigartimit neuen Strategien und Maßnahmen begeg- ge Lage, die kurze Anreisezeit oder die geringen nen müssen. Auch wenn Wissenschaftler tagtäg- Infektionszahlen. Diese Fakten sind jetzt wichtig. lich neue Erkenntnisse über das Coronavirus er- Bildhafte Beschreibungen stillen das gestiegene langen, ist und bleibt es die große Unbekannte, Sicherheitsbedürfnis, rufen positive Emotionen die unser aller Leben bestimmt. Solange es keine hervor und machen Lust auf Urlaub. InstagramImpfung oder zumindest ein wirksames Medika- Posts mit eindrucksvollen Fotos aus dem Hotel, ment gibt, sind Abstand halten und strenge Hygie- ein kurzes Video auf Facebook und persönliche Ernevorschriften die einzigen Gegenmittel, die Wir- zählungen von Erlebnissen unter freiem Himmel kung zeigen. Einen sorglosen Urlaub, wie wir ihn und in der umliegenden Natur, von wohltuenden von früher kennen, wird es bis auf Weiteres nicht Wellnessbehandlungen und ungestörten kulinageben. Die Gastfreundschaft muss überdacht wer- rischen Sternstunden sprechen die Sinne an und den. Arbeitsabläufe müssen neu definiert und wecken die Sehnsucht nach Urlaub. Eine Sehnvorgeschriebene Sicherheitsbestimmungen und sucht, die in uns allen steckt. Heute mehr denn je.

Hygienevorschriften umgesetzt werden. Dies alles sollte mit viel Bedacht und Feingefühl gesche- | Mit kreativen Ideen und außergewöhnlichem hen, denn schließlich geht es nach wie vor darum, Service begeistern | Diese Sehnsucht will vor Ort trotz Physic­a­l Distancing Nähe zu vermitteln, den gestillt werden – durch außergewöhnlichen SerGästen einen wundervollen Urlaub zu bieten und vice. Für Hoteliers und Mitarbeiter ist dieser Grat sie mit einem einzigartigen Angebot zu begeistern. zwischen stringenten, engmaschigen Sicherheitsmaßnahmen und gelebter, herzlicher Gastfreund| Sicherheit geht in unsicheren Zeiten vor | War schaft ein schmaler. Die lang gehegten Wünsche gestern noch die Ausstattung eines Wellnessho- der Gäste nach Freiheit, Nähe und grenzenlosem tels für eine Buchung entscheidend, so spielen Genuss zu erfüllen und zeitgleich alle gesetzlichen jetzt Sicherheitsvorkehrungen und Hygienemaß- Anforderungen abzudecken kommt einem ungenahmen eine große Rolle. Der Gast muss schon ahnten Balanceakt gleich, der ein hohes Maß an im Vorfeld über Hygienemaßnahmen, Schutzvor- Kreativität und viel Sensibilität im täglichen Umkehrungen, geltende gesetzliche Bestimmungen, gang mit den Gästen erfordert. Maximale SicherHinweise zum Check-in, Nutzung des Wellnessbe- heit ist zwar gefragt, die ständige Konfrontation reichs, eventuell eingeschränkte Inklusivleistun- mit möglichen Risiken und Gefahren wünscht sich gen, kulinarisches Angebot etc. informiert wer- keiner, schließlich geht es im Urlaub nach wie vor den. Dazu eignen sich eine eigene Sicherheitsseite darum, den Alltag hinter sich zu lassen. Deshalb auf der Hotelwebseite, detaillierte Hinweise in der ist es wichtig, die Sicherheits- und HygienemaßGästekorrespondenz oder Newsletter. Je umfang- nahmen mit Hausverstand und kreativen Lösunreicher die Gäste informiert sind, desto beruhigter gen umzusetzen. Schmucke Desinfektionsmittel­ werden sie ihren Urlaub buchen. Wichtig dabei ist, spender, originell gestaltete Hinweisschilder mit klar zwischen den Maßnahmen zu unterscheiden, markanten Sprüchen, ein nach Almkräutern dufdie gesetzlich vorgeschrieben sind, und jenen, tendes Desinfektionsmittel aus der Region, ein die aus eigenem Ermessen getroffen werden, wie schicker Mund-Nasen-Schutz mit dem Hotellogo – zum Beispiel flexible Stornokonditionen, beque- Sicherheitsvorkehrungen müssen nicht langweilig mes Online-­Pre-Check-in von zu Hause aus oder sein. Außergewöhnliche Angebote, wie Massagen Room Service. Und auch vor Ort kommt es auf unter freiem Himmel, Yoga am geheimen Kraftort, die richtige Mischung zwischen Information und Picknick im Wald statt dem Abendessen im RestauEmotion an. Perfekt geschultes, topinformiertes rant, Frühstück im Bett oder ein Balkonkonzert, und stets positiv gestimmtes Personal an der Re- begeistern und bleiben noch lange in Erinnerung. zeption vermittelt den Gästen von Anfang an, dass Und darum geht es auch in Corona-Zeiten.

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Das Geheimnis für mehr Gemütlichkeit in der Sauna

Duftendes Holz ist für ein gesundes Saunaklima von entscheidender Bedeutung. Doch Holz macht das Verweilen in Saunen oft unbequem. Aber muss das sein? Dieser Frage haben sich die Entwickler beim Wellnessausstatter KLAFS angenommen und sich nach mehr als einem Jahr der Tüftelei mit einer sanften Innovation zurückgemeldet. MOLLIS, entlehnt aus dem lateinischen Adjektiv für „weich“ und „behaglich“, ist eine Serie aus Matten, Nackenrollen und Kissen speziell für die Sauna. Während der Entwicklung galt es eine ganze Reihe Herausforderungen zu meistern, da das Produkt komfortabel, schadstofffrei, hygienisch, praktisch und schön zugleich sein sollte. Die entstandenen Saunatextilien bestehen aus dem Stoffbezug und den innovativen Inlays. Basis der Kissen- und Mattenbezüge ist die nachhaltige Lyocell-Faser. Das Innenleben überrascht mit einem 3D-Abstandsgewirk. Luftdurchlässig und leicht werden Kissen und Matten nicht als heiß empfunden und nehmen keine Feuchtigkeit auf. www.klafs.com Kuscheliges Saunavergnügen MOLLIS – schadstofffreie, hygienische und praktische Matten, Nackenrollen und Kissen in verschiedenen Größen speziell für die Sauna entwickelt.

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Schweizer Startup will mit Robotern Hotellerie erobern Der technische Fortschritt macht es möglich, Roboter in unterschiedlichen Branchen effizient einzusetzen. Das Ostschweizer Startup staedler robots AG will mit seiner Roboter Technologie nun auch die europäischen Hotel- und Gastronomiebetriebe ins 21. Jahrhundert führen. In Singapur hergestellte Roboter sollen Personalmangel ausgleichen, Mitarbeiter unterstützen und Kunden finanzielle Einsparungen sichern. Zu den Einsatzgebieten der Roboter zählen monotone und körperliche Arbeiten, wie etwa der Transport von Mahlzeiten, Wäsche oder Abfall. Mittlerweile gehören etwa der Techi Butler sowie der transportfreudige Techi Cart zum Produktportfolio – beide mit einer Batterielaufzeit von 13 Stunden und 15 Sensoren, die garantieren, dass die Roboter sicher durchs Hotel navigieren. www.staedler-robots.com

Foto: Dreambox Studio Pte Ltd

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Foto: www.klafs.com

Gutes Personal zu finden ist eine Herausforderung, die Hotel-Roboter sollen Abhilfe schaffen.

Projekt „Million Stars Hotel“ – träumen unter Sternen

Anfang Juli lancierte Schweiz Tourismus mit ausgewählten Unterkunftspartnern das Projekt „Millio­ n Stars Hotel“. 55 einzigartige, in der Schweiz verteilte Übernachtungsangebote laden ein, Natur oder pulsierende Städte exklusiv zu genießen. Gemeinsames Merkmal aller Unterkünfte ist die freie Sicht auf den Sternenhimmel aus dem Bett heraus. Millionen Sterne und süße Träume versprechen etwa ein Glas-Cube auf dem Eggishorn, eine Sternwarte in St. Moritz oder die Roof Top Bubble Suite im Widder Hotel in Zürich (Bild). www.myswitzerland.com Grüezi Sterne! Bis Oktober wird in 55 Schweizer Unter­­ künften der Nachthimmel zum traumhaften Erlebnis.

Foto: Steven Kohl Photography

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[ telegramm ]

Foto: www.adlerinn.com

[ der persönliche fragebogen – barbara stock, www.adlerinn.com ]

Mit dem Mut zur Veränderung zu neuen Höhenflügen Die Gastgeberfamilie Stock hat ihren Betrieb in Hintertux im Laufe von 50 Jahren mit Innovationsgeist und Leidenschaft von der einstigen Frühstückspension Bergland bis zum 2019 eröffneten ADLER INN – Tyrol Mountain Resort sensationell umgewandelt und bietet damit ihren Gästen ganz neue, entspannte Urlaubs-Höhenflüge. Hotelierin Barbara Stock versammelt bewusst positiv denkende Menschen um sich herum und setzt auf den Mut zur Veränderung.

Barbara Stock: Tatsächlich hab ich über diese Frage schon sehr oft nachgedacht. Es sind natürlich viele Aspekte, die da zusammenspielen, dementsprechend viele Antworten würde es auf diese Frage auch geben, aber am Ende kommt für mich immer wieder das gleiche heraus: „Gemeinsam statt einsam“.

Der Erfolg kommt dann, wenn Familie, Mitarbeiter und Firmen alle zusammenarbeiten, an einem Strang ziehen und gemeinsam die gleichen Ziele anstreben. Im ADLER INN haben wir bewusst darauf geachtet, ein lässiges, keckes und lebensfrohes Team aufzubauen. Wir leben in einem völlig neuen Tourismus-Zeitalter und es ist höchste Zeit umzudenken, um die neuen Anforderungen zu erfüllen.

Als Hotelierin habe ich gelernt, ganz bewusst positive Menschen um mich herum zu versammeln, Menschen, die in eine gleiche Richtung schauen, Visionen haben, anders denken und den Mut haben, etwas zu verändern. Ein besonders wichtiger Partner sind dabei Diana und Götz Monnerjahn geworden – mit ihrem Marketing Consulting betreuen die beiden Tourismusprofis uns nun seit fast zwei Jahren unermüdlich und mit voller Kraft in wirklich allen Belangen.

Was macht, Ihrer Meinung nach, eine gute Hotelierin aus?

Wie sieht Ihr normaler Arbeitstag aus?

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Barbara Stock (lacht): Kein Tag ist wie der andere, aber genau das macht es so spannend.

So etwas wie Alltag gibt es bei uns eigentlich gar nicht. Täglich treffen unterschiedliche Menschen, Situationen und Emotionen aufeinander und es kommt zum Wiedersehen mit lieb gewordenen Gästen.

Das schönste ist die Bestätigung der Gäste – und vor allem auch das positive Echo der Stammgäste – für unser neues Konzept. Es wurde Zeit für einen neuen Wind in Hintertux und die Erfolge zeichnen sich bereits ab. Natürlich sind auch viele Entscheidungen zu treffen, oft braucht es eine sehr spontane Reaktion und man muss lernen, Aufgaben abzugeben und sich auf die Prioritäten zu konzentrieren. Jemand, der alles kann, ist längst out – viel wichtiger ist es zu lernen, die Aufgaben richtig zu verteilen und andere in ihrem Schaffen zu inspirieren und zu stärken. Auf diese Weise ist viel mehr möglich. ››› 16

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]

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[ der persönliche fragebogen – barbara stock, www.adlerinn.com ] ››› Sie setzen ganz gezielt auf Wellness. Wohin wird der Weg in Sachen Wellness führen?

Barbara Stock: Ganzheitlich wohlfühlen, wir wollen die Natur ins Haus bringen. Ganz klar, ohne Wellness geht in der heutigen Zeit nichts mehr. Ein perfekt ausgestatteter Wellnessbereich ist ein MUST HAVE – die Natur ist der Bonuspunkt dazu.

Unser ADLER INN – Tyrol Mountain Resort ist ein Treffpunkt für Menschen, die die Natur erleben wollen, unabhängig vom Wetter oder Jahreszeiten. Es soll ein Garant für Urlaub mit Niveau in den Bergen sein und lässige Menschen anziehen, die das Leben genießen, ganz egal ob Jung oder Alt.

Welche besonderen Angebote bieten Sie?

Barbara Stock: Wir sind anders, locker, lebensfroh, charmant, stylisch und bunt wie das Leben selbst.

Gäste fühlen sich bei uns aufgehoben und wertgeschätzt, ganz nach dem Motto: Hier darf ich sein und ich kann alles machen, muss aber nichts ...

Es beginnt ein völlig neues Zeitalter im Tourismus und der Trend geht – abgesehen von standfester Wellness – in eine ganz klare Richtung. Der Gast von morgen will emotionale Erlebnisse, er will Gefühle und Wissen mit nach Hause nehmen und lange von den Emotionen seiner Reise erzählen können.

Wir im ADLER INN haben uns deshalb auf ein umfassendes Aktivprogramm spezialisiert, bei uns gibt es kein „schlechtes“ Wetter, sondern vier aktive Jahreszeiten. Zusätzlich setzen wir auf Vitalität und das Bewusstsein einer gesunden alpinen Küche. Von der Nudel bis zum Brot und Salz wird im ADLER INN von meiner Schwiegermutter Anni alles selbst produziert.

Wie soll Ihr Hotel in zehn Jahren aussehen?

Barbara Stock: Es gibt natürlich viele Pläne und Zielsetzungen, das würde jetzt allerdings den Rahmen sprengen, aber es wird noch so einige Architekten und Planer zum Grübeln bringen. Schauen Sie es sich am besten in zehn Jahren live an :-) Eins steht fest, das ADLER INN wird noch öfter gegen den Strom fliegen!

Ihr schönster Platz, um Urlaub zu machen (außer Ihr eigenes Hotel)?

Barbara Stock: Die Berge und die Natur! In jeder freien Minute laufe ich zu einem meiner persönlichen Kraftplätze oder, wenn es die Zeit zulässt, auf einen Gipfel und hinterlasse eine schöne Nachricht im Gipfelbuch. Dies alles macht meinen Kopf völlig frei, jeder Schritt macht mich einfach nur unsagbar glücklich und dankbar. Nirgendwo kann ich besser Kraft tanken und wieder zu mir selbst kommen als in der Natur. Nach besonders anstrengenden Tagen finde ich mich dort am besten wieder.

Was würden Sie durchsetzen, wenn sie Tourismus-Minister wären?

Barbara Stock: Als Frau bin ich natürlich besonders stolz darauf, dass das Amt der Bundesministerin für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus bereits in weiblicher Hand ist.

Da dieses Amt mehrere Sektionen – weit über der wichtigsten, den Tourismus – umfasst, würde ich die Chance nutzen, die verschiedenen Bereiche besser füreinander zu sensibilisieren.

In Österreich zählen wir 150 Millionen Nächtigungen, davon werden allein in Tirol fast 50 Millionen Übernachtungen lukriert. Es ist deshalb wichtig, dass alle an einem Strang ziehen, wir Leben schlussendlich fast alle vom Tourismus und dazu gehört ein ausgewogenes Angebot an Liften, Erlebnissen und Beherbergungsbetrieben ebenso dazu wie der sinnvolle Erhalt unserer Natur und der Landwirtschaft.

Eine positive Entwicklung wird es nur geben, wenn Landwirtschaft, Regionen und der Tourismus sehr gut zusammenarbeiten und in Einklang gebracht werden.

Barbara Stock: Hotel „Mama“ ...

Das beste Hotel der Welt aus Ihrer Sicht Warum sind Sie Hotelierin geworden?

Barbara Stock: Vor einiger Zeit habe ich einen Spruch gehört, der meinen Lebensweg sehr gut beschreibt: „Schicksal ist, wenn man etwas findet, was man nie gesucht hat und dann feststellt, dass man nie etwas anderes wollte.“ Meine Berufsausbildung ging in jungen Jahren in Richtung Beautybranche, so bin ich vor ungefähr 15 Jahren als Kosmetikerin nach Hintertux gekommen. Damals hieß das ADLER INN noch Wellnesshotel Bergland und es war ein Magnet für alle, die sich in dieser Branche einen Namen machen wollten. Wie es das Schicksal wollte, habe ich mich in meinen Chef und jetzigen Ehemann, Günther Stock, verliebt.

Die ersten Jahre waren eine sehr große Herausforderung für mich, ich war jung und sehr unerfahren.

Ich gebe zu, dass ich sehr viel zu lernen hatte und den Beruf Hotelierin sehr unterschätzt habe. Heute ist es mir besonders wichtig, junge Menschen für eine Karriere im Tourismus zu begeistern. Ein Beruf in der Dienstleistung soll mit Stolz getragen werden und viel mehr Anerkennung bekommen.

Praktizieren Sie selbst Wellness?

Barbara Stock: Ich bin ein absoluter Wellnessfan, aber ich brauche nicht viel, nur einen gemütlichen Raum, um meinen Gedanken freien Lauf zu lassen, ein befülltes Buch und ein leeres Buch, um alles was mir so einfällt aufzuschreiben. Natürlich darf gutes Essen nicht fehlen – und Kopfmassagen, mein Gott, ich liebe Kopfmassagen wirklich sehr …

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]

Wenn die Touristen ausbleiben, hilft da nur noch Beten?

Der Mythos von der schnellen Tourismus-Erholung Nicht auszulöschen sind die Stereotypen und Mythen, die über Jahre und Jahrzehnte in der Tourismusbranche verbreitet werden, ohne dass sich jemand wirklich die Mühe macht, objektiv nachzuforschen, wie denn nun die Wirklichkeit aussieht. In dieser Ausgabe unterziehen die Münchner Tourismus- und Sozialwissenschaftler Dr. H. Jürgen Kagelmann und Dr. Walter Kiefl die Frage einem Realitätscheck, ob jeder Tourismusrückgang auch immer eine schnelle Erholung mit sich bringt ...

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Teil 11 der Serie Text: Dr. H. Jürgen Kagelmann und Dr. Walter Kiefl

Mythos: Jeder Tourismusrückgang bringt immer eine schnelle Erholung …

her nein. Es gibt bei Tourismuswissenschaftlern aktuell wohl kein intensiver diskutiertes Thema als die Frage, ob, wann und wie sich die katastrophalen Einbrüche des touristischen Geschehens durch die CoronaPandemie wieder zur „Normalität“ entwickeln. Viele gehen von einem entsprechenden Nachholbedarf aus, indem die jetzt zwangsweise ausgefallenen Urlaubsreisen nach dem ersehnten Ende der Pandemie nachgeholt werden. Es spricht viel dafür, dass diese Annahme eher ein Wunschdenken als eine begründete Entwicklung widerspiegelt.

Die bisher bekannt gewordenen Umfrageergebnisse weisen denn auch in der Mehrzahl auf eine stark eingeschränkte ernsthafte Reiseabsicht hin. („Ernsthaft“ bezieht sich darauf, dass die häufig vorfindlichen Fragen nach den sommerlichen Reiseabsichten/-wünschen höchst unverbindlichen Charakter besitzen). Noch relativ niedrig erscheinende geäußerte Stornierungsabsichten sind zudem deshalb nicht valide, weil das Stornieren an-

gesichts unklarer Rückvergütungen kaum Sinn macht und deshalb die Buchung auch gut bis kurz vor der geplanten Abreise getrost beibehalten werden kann. Je nach Datum der Umfrage werden die Prozentwerte etwas anders ausfallen. Jedenfalls liegen die Quoten der ernsthaften Reiselust zum Teil zwischen höchst bescheidenen 10 und 20 Prozent. Interessanterweise aber geben zwischen 50 und 70 Prozent der Befragten an, verstanden zu haben, dass sich das Reisen irgendwie stark verändert hat beziehungsweise verändern wird.

Der Glaube an einen Nachholbedarf ist praktisch eine Adaption der Idee eines Triebstaus: Wer längere Zeit nichts gegessen oder getrunken hat, weil er etwa in der Wüste verunglückt ist, wird nach dem Ende seiner unfreiwilligen Odyssee ordentlich „reinhauen“. Gegen diese unter anderen vom Freizeitforscher Horst Opaschowski vertretene Ansicht – „Ohne das Reisen drohen den Menschen Entzugserscheinungen.

Denn das Reisen gehört einfach zum 22

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Menschen.“ – lässt sich einwenden, dass der Wunsch, auf Reisen zu gehen, keineswegs einem echten Trieb zu vergleichen ist. Denn im Unterschied zum Essen und Trinken handelt es sich beim touristischen Reisen um keine Notwendigkeit: Niemand muss reisen, um leben zu können. Reisen als touristisches Reisen, das heißt, als durch nicht existenzielle Motive begründeter vorübergehender Ortswechsel, stellt eine erlernte soziale Aktivität in wirtschaftlich prosperierenden Gesellschaften dar. „Touristisches Reisen“ ist nur dann vorhanden, wenn Menschen nach der Deckung ihrer lebensnotwendigen Bedürfnisse noch genügend Geld und (Frei-)Zeit übrig haben. Die grundlegenden Reise-/ Urlaubsmotivationen sind nicht Trieberfüllung und „Nachholbedarf“, sondern vor allem Demonstration des sozialen Status, Neugierde, Unterhaltung – und vor allem Entspannung von einem als stressig empfundenen Zustand.

Die aktuelle Krise zeigt übrigens

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einen bemerkenswerten Wechsel: Es ist nicht mehr die frustrierende Situation am Arbeitsplatz oder auch zu Hause, von der man „weg“ in den Urlaub strebt, sondern die erlebte, kontinuierliche An-Spannung durch die monatelange lebensbedrohende Virusgefahr. Die Zugkraft aller Reiseformen muss demnach dahingehend beurteilt werden, ob sie eine Flucht aus diesem unnormalen Alltag versprechen: Urlaub vom Coronageschehen – was die möglichen Ziele ziemlich einengt.

Die Annahme eines zwangsläufigen Nachholbedarfs lässt unberücksichtigt, dass das aufgrund von weitreichenden Katastrophen ausgefallene Reisen auch Einflüsse auf das weitere (zukünftige) Erleben und Verhalten der Betroffenen hat.

Wie vergangene Erfahrungen mit größeren Terroranschlägen und Naturkatastrophen zeigen, dauert es längere Zeit – mitunter sogar viele Jahre –, bis das Tourismusaufkommen in den davon heimgesuchten Regionen seinen vorherigen Stand wieder erreicht hat. Es ist nicht (immer) so, dass der Tourist schnell vergisst, was geschehen ist ...

Im Unterschied zu den bisherigen Einbrüchen (zum Beispiel Terrorakte in Tunesien und Ägypten, Tsunami in Südostasien 2004) handelt es sich bei der aktuellen Corona-Pandemie um eine weltweite Katastrophe, die mehr oder weniger sowohl sämtliche Entsenderals auch Aufnahmeländer betrifft.

Etwas mit ähnlich globalen Aus-

wirkungen auf den Tourismus wie Corona hat es bisher noch nicht gegeben, daher sind aktuelle markige Marketingsprüche auch unsinnig, von denen man derzeit genügend hören kann. | Belastende Emotionen | Das Einmalige an der Corona-Pandemie ist, dass Reisen nun zweifach ver- und behindert werden: Man kommt nicht oder nur schwer vom Entsender­land weg und man kommt nicht oder nur schwer in das Aufnahmeland hinein, und ob man dann von dort aus auch wieder problemlos die Rückreise antreten kann, ist überhaupt nicht selbstverständlich. Allein die Vorstellung unfreiwilliger, von der Sorge um den eigenen gesundheitlichen Status erfüllte Quarantäne in der Fremde beeinflusst Reisemotivation und Reiseverhalten nachhaltig. Belastende Emotionen wie Unsicherheit, Angst, Panik, Trauer, Frustrationen und die realistische Erwartung zahlreicher unangenehmer Erlebnisse (Quarantäne, lange Wartezeiten, Verspätungen, eingeschränkter Service, Engpässe) können zu vorläufigem Abwarten, zu einer längerfristigen Zurückhaltung, oder zum grundsätzlichen Verzicht beitragen, wobei die Auswirkungen für die einzelnen Ziele und Urlaubsarten unterschiedlich sind: Reisen im Inland mit erdgebundenen Verkehrsmitteln sind weniger betroffen als stärker risikobehaftete Fernreisen mit einem Flugzeug oder Kreuzfahrtschiff. Es

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ist aber nie das rationale, faktenorientierte, objektive Abwägen alleine, sondern die subjektive Wahrnehmung, der gefühlte Charakter einer Reiseart oder Destination – das darf nicht vergessen werden.

Alle diese negativen Erwartungen beziehungsweise die damit assoziierten Emotionen stehen dem Wunsch nach einer harmonischen Aus-Zeit an einem attraktiven Ort, kurz: der „Suche nach dem Paradies“ diametral entgegen. Wer wochenlang den nur schwer entrinnbaren Katastrophenmeldungen der Medien ausgesetzt war, wird sich auch nach dem Abklingen der Bedrohung noch längere Zeit schwertun, wieder Vertrauen in einen halbwegs normalen Urlaubsablauf zu gewinnen, dazu „weiß er zu viel“.

Eine Katastrophe, die sich in ihren touristischen Folgen noch am ehesten mit der Corona-Pandemie vergleichen lässt, ist der Anschlag auf das World Trade Center vom 11. September 2001: Reiseintensität und Reisefreude haben in den drei Jahren nach diesem schlimmsten Ereignis, dem die USA in Friedenszeiten jemals ausgesetzt waren, keineswegs zu-, sondern stark abgenommen, der Radius der weiterhin unternommenen Ausflüge und Kurzreisen ist deutlich gesunken, eine spürbare Enthaltsamkeit hinsichtlich des Verkehrsmittels Flugzeug zugunsten des eigenen Autos hielt noch lange an, genährt auch durch fantasievolle Nachrichten und wilde Gerüchte aller Art. ›››

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Etwas überspitzt ausgedrückt: Jeder Hotelier wird auch ein Psychotherapeut sein müssen ...

Ein wichtiger Umstand bei Krisen ist ihre Dauer beziehungsweise ein klar erkennbares (vermeintliches, wahrgenommenes) Ende des jeweiligen Notzustands. Die Unsicherheit und damit die Zurückhaltung unter den Kunden hält generell umso länger an, je länger sich dieser „kritische“ Zustand hinzieht. Das erklärt die relativ rasche Erholung nach dem Tsunami von 2004, der relativ bald nach seinem Eintritt als „einmalig“ empfunden wurde und damit „vorbei“ war. Der auf mehreren Kontinenten stattfindende Terrorismus nach dem WTC-Attentat vom September 2001 hielt dagegen noch Monate und Jahre an und verhinderte so ein Ende der gefühlten Unsicherheit. Im aktuellen Fall wäre das entscheidende Ereignis erst die Entwicklung und Verbreitung eines Impfstoffes. Solange das nicht der Fall ist, wird – auch beim Abklingen der Anzahl der Infizierten – die Labilität (und damit die gedämpfte Reisenachfrage) andauern; die Erfahrung immer neuer kleiner „Hotspots“ in Wohnblöcken, Fleischereibetrieben, Gottesdiensten u. v. m. trägt natürlich dazu bei. Und die vielen ungeklärten Fragen – etwa die Zirkulation der Luft im Flugzeug betreffend – machen die Situation nicht einfacher. Es ist eine quasi „natürliche“ Reaktion des Menschen, sich in seinem Bau zu verkriechen, bis die Gefahr vorbei ist. | Wo soll man noch hinfahren? | Neben der zeitlichen spielt immer auch die physische, geografische Distanz eine Rolle. Epidemien in Afrika (Ebola) berühren weniger als die Erfahrung unmittelbarer Betroffenheit (Virusausbrüche im Heimatland). Pandemien können eine gleichsam paralysierende Wirkung haben: Weg von zu Hause ist zwar eine verlockende Perspektive, aber wo soll man noch hinfahren? Wo ist der wirklich sichere Urlaubsort? Das RKI stuft immerhin 130 Länder als Risikogebiete ein (unter anderem Ägypten, Marokko, Türkei, Karibik).

Grenzen setzen auch die deutlich spürbaren ökonomischen Auswirkungen der Krise: Auch nach einem Abklingen der Pandemie wird ein Großteil der Bevölkerung aufgrund ihres durch Arbeitslosigkeit oder Kurzarbeit geschrumpften Einkommens nicht bereit oder in der Lage sein, Geld (zumindest

im bislang gewohnten Umfang) für Urlaubsreisen auszugeben. Zudem ist mit Teuerungen zu rechnen, weil zum Beispiel im Flugtourismus aufgrund krisenbedingter Insolvenzen vor allem kleinerer Gesellschaften die Unternehmenskonzentration zunimmt, was zu einer Erhöhung der Flugpreise und einer Normierung des Angebotes führt. Auch die eingetretenen beziehungsweise erwartbaren Insolvenzen von Reiseunternehmen, Beherbergungsbetrieben und anderen Anbietern wird zu Angebotsverknappungen und damit zu Preiserhöhungen beitragen.

Damit dürfte sich bis auf Weiteres auch das Problem der touristischen Überbelastung (overtourism) beliebter Ziele wie Venedig, Barcelona oder Dubrovnik erledigt haben. | Der Spaß kommt abhanden | Entscheidend aber ist, dass das Verreisen vielen Urlaubswilligen nicht mehr so viel Spaß macht wie früher. Die Vorfreude ist viel geringer geworden. Abstand halten, Maskentragen, verbindliche CoronaTests hier oder am Urlaubsort, das Wegfallen gewohnter und beliebter Urlaubsinhalte wie Buffetnutzung, von Sportangeboten und vieles andere, vor allem aber das ständige Sich­ bewusstmachen, wie grundsätzlich gefährdet der Mensch doch überall ist, führt zu einem neuen Kosten-Nutzen-Denken: Überwiegen die aktuellen Einschränkungen oder ist der angenehme Kern des Urlaubs noch vorhanden? Vielleicht hat der Zukunftsforscher Matthias Horx recht, wenn er hinsichtlich des Post-Corona-Reisens prognostiziert: „Nichts wird sein wie zuvor. Es gibt historische Momente, in denen die Zukunft ihre Richtung ändert. Dieser Moment ist jetzt.“ Als Konsequenz der immensen Veränderungen wird der Reisende eine neue Rolle ausfüllen müssen, die unter anderem durch den erzwungenen Verzicht auf viele soziale Beziehungen gekennzeichnet ist, oder anders formuliert, Reisen wird tendenziell einsamer. Die Ansprüche werden auch anders: Nicht mehr die Attraktionen einer Destination spielen die primäre Rolle, sondern die Frage, ob es genügend Platz gibt, ob der gesundheitlich erwünschte Abstand möglich ist ...

Sowohl die psychologischen als auch die ökonomischen Fakto24

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ren deuten also auf ein wenigstens mittelfristiges Abklingen der Reisetätigkeit und vor allem der Reise­ ausgaben hin. Davon sind aber nicht alle Segmente und Anbieter im gleichen Umfang betroffen. Sogenannte erdgebundene Individualreisearten (Wandern, Fahrradfahren, Baden), insbesondere im Inland und im deutschsprachigen Ausland, vornehmlich in der Geborgenheit des eigenen Autos, haben in der Wahrnehmung Reise-­ „lustiger“ einen aktuellen Vorteil gegenüber interkontinentalen Flugreisen und Seekreuzfahrten – vor letzteren warnte ja sogar die Regierung. Sie versprechen noch am ehesten eine gewisse Sorgenfreiheit. Experten neigen dazu, dem Camping ein hohes Interesse zuzuschreiben, wie überhaupt alle Arten und Destinationen, die irgendwie mit „Natur“ zu tun haben, hochgeschätzt werden, wahrscheinlich auch der Bauern­hofurlaub und manche Formen des nautischen Tourismus sowie der Ferienhaustourismus: Der gemeinsame Nenner ist die Reduktion problematischer Kontakte zu anderen Menschen.

Corona könnte auch zu einer Aufwertung der Reisebüros führen, vermitteln sie doch häufig den Eindruck von Kompetenz und persönlicher Beratung. Generell sind die psychologischen Momente bedeutsamer als die rein finanziellen Aspekte, sodass selbst bis an die Grenze des Ruins gehenden Schnäppchenangeboten vermutlich nur geringe Wirkung zukommt. Um ein weitgehend verunsichertes, ja ängstliches Publikum zu gewinnen beziehungsweise zu behalten, kommt es seitens der Anbieter wohl mehr darauf an, den (potenziellen) Kunden in persönlich gehaltenen Gesprächen und Schreiben den Eindruck der Kompetenz zu vermitteln, ihre Besorgnisse und Ängste zu verstehen und ernst zu nehmen und auf absehbare Eventualitäten und Risiken vorbereitet zu sein. Entscheidend ist das „gefühlte“ Risiko, beziehungsweise die „gefühlte“ Sicherheit. Daher nutzen Kilos gut gemeinter Informationen und Fakten nur bedingt.

Etwas überspitzt ausgedrückt: Jeder Hotelier wird auch ein Psychotherapeut sein müssen. Vielleicht fallen kleineren und mittleren Reiseanbietern und Beherbergungsbetrieben solche neuen Rollen leichter als den großen Ketten.

Sommerfrische anno 2020 rund ums Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe – von der 3-Seen-Wanderung via Hochmoor über Mountainbike-Action auf der neuen Turracher Höhe Trail Area bis zum Schwimmerlebnis im Hotel-Seebad.

Ein Revival der Sommerfrische – mit Sicherheit Die wichtigste Frage beziehungsweise Antwort gleich vorweg: Ja, erholsame, unbeschwerte Sommer­ferien sind auch in Zeiten wie diesen möglich. Ein Selbsttest Ende Juni 2020 im Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe liefert den Beweis. Die Gastgeberfamilie Familie Leeb und Klein ist überwältigt vom enormen, so noch nie dagewesenen Gästeinteresse am Sommerurlaub und nimmt dieses mit Demut zur Kenntnis. Ein fulminantes Revival der guten alten Sommerfrische kann hier beobachtet werden. Mit einem ohnehin bereits hohen Anteil an Feriengästen aus Österreich verzeichnet diese Gästegruppe einen weiteren Zuwachs.

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icherheit und der nötige Abstand sind überall im Hotel gewährleistet, tragen aber zu keinerlei Trübung Text: des Urlaubserlebnisses bei. Hier Mathias Huter die Mitarbeiter mit Schutzmasken, da und dort immer wieder Desinfektionsspender. Einige Speisen, die es bisher am Buffet gab, werden nun serviert. In der Sauna gibt es jetzt eben je nach Kabinengröße Beschränkungen der Personenanzahl. An der Rezeption mit Leitsystem wird Abstand gehalten. Und beim Schwimmen im herrlichen, beheizten Seewasser-Schwimmbad im Turracher See (schon ab 7 Uhr morgens möglich!) schwimmt man eben notfalls um andere Mitschwimmer im Bogen herum. Das war’s aber auch schon. Wie gesagt, hier im Hochschober macht Sommer­ urlaub trotzdem enorm Spaß. Auch dank jeder Menge Freiraum rund ums Alpinhotel – auf dem weitläufigen Areal findet jeder sein Lieblingsplätzchen. Sei es im Teehaus im Chinaturm, in den

Ruhe­räumen mit Seeblick, am großen Alpenstrand oder in der Bibliothek Wortreich mit Lesesalon. „Auslauf“ gibt es auch genug.

Denn die Ausgangslage für einen unbeschwerten Sommer-Wellnessurlaub ist perfekt: Herrlich ruhig gelegen auf 1763 Metern Seehöhe in Kärnten, direkt am Ufer des Turracher Sees. Inmitten von Lärchenund Zirbenwäldern, umgeben von den sanften Kuppen der Nockberge. Ganz in der Nähe liegen Almen wie aus dem Bilderbuch, der malerische Grün- und Schwarzsee, mystische Moore und wildromantische Gebirgstäler. Empfehlenswert: Die 3-Seen-Rundwanderung vom Hotel aus durch knorrige Wälder, am blühenden Almrausch vorbei und übers Hochmoor ist in zwei Stunden zu bewältigen und wird garantiert zum alpinen Bergerlebnis. | Action mit neuer Trail Area auf der Turracher Höhe | Ganz neu auf dem Berg, ganz dem Trend folgend 26

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ist die Turracher Höhe Trail Area.

Diese Attraktion für Mountainbiker und E-Biker ist nicht unbedingt an Freaks gerichtet, sondern beinhaltet eine familienfreundliche Strecke mit Übungstrail, einen Einsteigertrail und einen fünf Kilometer langen Flow-Trail. Wie man das Bergabkurven am besten anlegt, erfährt man von Bike-Guides. Schon nach kurzer Einübungsphase macht das Bewältigen der Trails richtig Freude. Bergauf geht es samt Schlepplift-Bike-Kombi oder weiter rauf mit dem Sessellift. Unbedingt selbst ausprobieren!

HochschoberN das bedeutet aber auch, verrückte Ideen und stille Wunder zu erleben. Das vorher schon erwähnte beheizte Schwimmbad im kalten See? Saunen mit Panoramablick und direktem Zugang zum Bergsee? Ein original Hamam und ein Chinaturm mitten in den Alpen? Ja, alles hier.

Immer wieder gelingt es den Gastgebern, mit Ideen zu überraschen,

Fotos: Hochschober / Huter

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die aufs Erste geradezu verrückt klingen. Gleichzeitig sind sie bis ins kleinste Detail durchdacht: die Quintessenz aus eigener Begeisterung, Studienreisen und dem Streben nach Authentischem. Den Chinaturm etwa hat ein chinesischer Architekt geplant, sämtliche Einrichtungsgegenstände stammen aus China. Von chinesischen Tee-Meistern lernten die Mitarbeiter die Kunst der Teezeremonie. Ein Tipp für alle, die an Verspannungen leiden: Die original chinesische Tuina-Massage – ein Erlebnis für sich – löst diese garantiert.

Die jungen Gäste werden täglich in der „Villa“ umsorgt. Dort steht im Garten ein Baumdorf mit drei ThemenHäuschen, Plattformen, Rutsche und Kletternetzen.

Genächtigt wird in den mit edlen Materialien und charmanten Details ausgestatteten Zimmern und Suiten – vom geräuschlosen Zirbenlüfter bis zum handbestickten Seidenteppich. Gourmets kommen

auch nicht zu kurz: Zusätzlich zur bewährten, regional geprägten Schlemmerlinie kocht die Küche vegan. Und sonntags bereitet die Gastgeberin Karin Leeb schon traditionell persönlich am Buffet frische Lachsvariationen.

Seit der Gründung legt die Hochschober-Familie Wert auf nachhaltiges, verantwortungsbewusstes Wirtschaften. Im Mittelpunkt steht dabei das „Goldene Beziehungs-Sechseck“: Gäste – Mitarbeiter – Unternehmerfamilie – Lieferanten – Banken – Gesellschaft. Vor sechs Jahren legte das Haus seine erste Gemeinwohl-Bilanz – als erstes Hotel in Österreich. Um das Wohl der Mitarbeiter weiter zu steigern, wird 2021 ein neues Mitarbeiterhaus für 42 Personen realisiert. | Kreativ im Urlaub | Wer im Urlaub auch seinen Geist auffrischen und seiner Kreativität freien Lauf lassen möchte, liegt rund ums Jahr – und

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vor allem in den Ferienzeiten – mit den Spezialwochen goldrichtig. Yoga am Berg ist im Juni und Spätherbst angesagt, neu sind Do-it-yourself-Work­ shops, die bis Mitte Oktober stattfinden. Jeden Mittwoch geht’s hinaus in die Natur, um Kräuter, Beeren oder Pilze zu sammeln, Tierspuren zu lesen und Besonderheiten zu entdecken. Anschließend bereiten die Teilnehmer selbst etwas zu, vom Duftsackerl bis zum Schwammerlgericht. Be-

währtes sind Schwimmkurse, Fischer-Kurse, E-Bike-SpezialWochen, Lesungen bei Literatur am Berg, Kochkurse im Herbst oder Tanzkurse im September. Ebenfalls neu: ZenMeditation im Oktober oder das Herbstferien-Programm mit Happy Painting und InstaPoesie-Workshop.

So geht Sommer-, Familien-, Genuss-, Kreativ-, Aktivund Wellnessurlaub in einem – mit Sicherheit! www.hochschober.com

[ fachbeitrag ]

Zielführende Gutscheine im E-Mail-Marketing

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Foto: armin-terzer.com

ichtig eingesetzt können Gutscheine im E-Mail-Marketing zur Verbesserung von Kampagnenzielen wie Neukundenakquise, Kunden- beziehungsweise Gästebindung, Reaktivierung inaktiver Kunden und verlorener Gäste sowie zum Cross- und Upselling beitragen.

Joachim Leiter ist als Geschäftsführer von ADDITIVE stets auf der Suche nach neuesten Trends, innovativen Hotelkonzepten und interessanten Gesprächspartnern aus der Tourismusbranche. Mit langjähriger Erfahrung, nachhaltiger Strategie und einer qualitativ hochwertigen Umsetzung begleitet ADDITIVE erfolgreiche touristische Unternehmen in allen digitalen Kommunikations- und VertriebsDisziplinen. www.additive.eu

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stärkt und darüber hinaus das Interesse an einem erneuten Aufenthalt oder Kauf geweckt. | Reaktivierung inaktiver Kunden und verlorener Gäste | Gäste und Kunden, die bereits längere Zeit weder Buchung, Anfrage noch Kauf getätigt haben, können mithilfe von Newslettern leicht erreicht und durch den Einsatz von Gutscheinen erneut zur Handlung animiert werden.

Dabei gilt, je persönlicher und individueller der Gutschein auf die Bedürfnisse des Empfängers zugeschnitten ist, desto wirksamer wird er sich auf die Reaktivierung auswirken. Gutscheine für getätigte Behandlungen etwa oder für eine in Anspruch genommene Dienstleistung lassen die Erinnerung wieder aufleben und führen im besten Fall zum Kauf, zur Buchung oder zur Anfrage.

Newsletter und E-Mails sind eine einfache, aber wirkungsvolle Möglichkeit, Empfänger auf Neuheiten, auf anstehende Events und Veranstaltungen, auf Angebote sowie auf wichtige oder nützliche Informationen aufmerksam zu machen. Der Einsatz von Gutscheinen und Rabattcodes im EMail-Marketing kann ebendiese Wirkung unterstreichen und verstärken: Richtig verwendet können sie nicht nur die Öffnungsrate deutlich erhöhen, sondern auch zu eventuellen Buchungen, zu Käufen, zu Zusatzkäufen oder zu Upgrades bewegen. | Cross- und Upselling | Ist die Buchung oder der Kauf bereits durchgeführt, so kann man mit | Die Definition der Kampagnenziele | Das Um Cross- und Upselling-Mailings die Empfänger und Auf für erfolgreiche Werbekampagnen ist entweder zum Erwerb von zusätzlichen Produkdie klare Definition der Kampagnenziele – dies ten oder Dienstleistungen oder zum Upgrade in gilt vor allem im E-Mail-Marketing. Das Kampa- die nächsthöhere Preiskategorie bewegen. Bugnenziel bestimmt den gesamten Verlauf, von chungen von Behandlungen etwa, die Teilnahder Planung über die Durchführung bis hin zur me an Ausflügen oder Veranstaltungen oder die Auswertung. Die Integration von Gutscheinen Übernachtung im hochpreisigen Zimmer kann und Rabattcodes kann maßgeblich am Erfolg der mittels Gutschein an Attraktivität gewinnen und Kampagne mitwirken und die Erreichung der dem Empfänger dadurch das Gefühl eines besondefinierten Ziele positiv beeinflussen. Die Gut- ders guten Arrangements gegeben werden. scheine können dabei an verschiedenen Stellen der Customer Journey eingesetzt werden. Von | Vorteile von Gutscheinen in Mailings | Eine der Inspirationsphase über die Entscheidungs- 2018 durchgeführte Studie von Newsletter2Go, phase und darüber hinaus können Gutschei- einem deutschen Anbieter für E-Mail-Marketingne einen wichtigen Impulsgeber darstellen und Software, bestätigt die positive Wirkung von GutEmpfänger zur gewünschten Handlung anregen. scheinen in Mailings. Demnach geben 39 Prozent Eingebunden in eine holistische Kampagne und der Befragten an, in den letzten drei Monaten mithilfe einer durchdachten Strategie können mindestens ein Mal einen Gutschein aus einem mitunter folgende Kampagnenziele mit dem Ein- Newsletter oder Mailing verwendet zu haben. satz von Gutscheinen im Newsletter-Marketing 14,9 Prozent nutzen, eigenen Angaben zufolge, verfolgt werden: etwa zwei bis fünf Mal im Monat einen solchen Gutschein. 19,3 Prozent geben an, Newsletter ge| Neukundenakquise und Gewinnung neuer zielt zu abonnieren, um Gutscheine zu erhalten Gäste | Gutscheine können einen effizienten An- und auf Aktionen und Angebote aufmerksam gereiz bieten, um unschlüssige Interessenten von macht zu werden – bei einer Empfängerliste von einem Angebot, einer Anmeldung, einer Buchung 1000 Kontakten macht dies immerhin 193 Empoder einem Kauf zu überzeugen. Stammgäste und fänger aus. Als Gründe für die Wirksamkeit von Stammkunden können ebenfalls zur Neukunden- Gutscheinen und Rabatten in Mailings gehen vor akquise und zur Erreichung einer neuen Gäste- allem folgende hervor: Die Rabatte sind deutlich schicht beitragen: Durch Gutscheinaktionen für höher als bei anderen Aktionen und die ProdukWeiterempfehlungen agieren diese als wertvolle te und Dienstleistungen interessanter und exkluMeinungsmacher und profitieren dabei von Ge- siver. Zudem sind per Mail erhaltene Gutscheine schenken, Rabatten oder Preisnachlässen. einfacher einzulösen als physische. Etwa 10 Prozent der Befragten schätzen zudem, dass das Ein| Kunden- und Gästebindung | Nicht nur für lösen diskret vor sich geht. Darüber hinaus zeigt die Neukundengewinnung und für die Akquise die Statistik, dass die Öffnungsrate von Mailings, neuer Gäste sind Gutscheine ein probates Mittel, welche den Hinweis auf einen Gutschein enthalsondern auch für den Erhalt bestehender Kun- ten, besser performen als der Basiswert. Begrifden und Gäste. Indem man Treue belohnt oder fe wie „Spezial“ oder „Special“, „Gutschein“ und Gutscheine zu besonderen Anlässen (Geburtsta- „Angebot“ im Betreff überschritten den Basisge, Hochzeitstage) verschenkt, wird die Bindung wert um bis zu 7 Prozent, während der Begriff ››› zwischen Gästen, Kunden und Unternehmen ge- „Rabatt“ diesen um 1 Prozent unterbot.

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Fotos: Molto Luce

Neues Lichterlebnis für Trendsetter und Designliebhaber

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it LOUM launcht der österreichische Leuchtenprofi Molto Luce eine frische, trendig-zeitgeistige Marke und positioniert das darunter geführte Sortiment an Leuchten im mittleren Preissegment. LOUM setzt sich aus den Worten Room und Lumen zusammen. Der Name ist Programm, denn hier sollen instinktives Gespür und Kompetenz für Licht, Trends und Design gebündelt werden.

Kaum ein Bereich im täglichen Leben bietet so viele Möglichkeiten, sich darzustellen, wie in Räumen, die einen umgeben. Wohnung und Haus, aber auch Büro, Hotel oder Restaurant spielen eine zentrale Rolle im Ausdruck der Persönlichkeit.

Menschen lieben es, ihr Zuhause schön einzurichten oder sich in angenehmem Ambiente zu entspannen, um damit ihrem persönlichen Lifestyle Ausdruck zu verleihen.

Licht ist einer der stärksten GestalEcht chic und voll im Trend – das mutig- tungs- und Funktionsfaktoren, um auf urbane neue Leuchten-Sortiment LOUM Trends und sich laufend ändernde Levon Molto Luce. bensweisen einzugehen. Dieser Entwick-

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| Fazit | Gutscheine in Newsletter und Mailings einzubinden ist eine kostengünstige und effiziente Methode, um seine Umsatzpotenziale voll auszuschöpfen und die Empfängerlisten möglichst erfolgbringend zu nutzen. Der Versand von Massenmailings und die willkürliche Vergabe von Gutscheinen hat dabei wenig Effekt, im Gegenteil. Vielmehr geht es darum, die gesammelten Daten strategisch zielführend einzusetzen und die Empfänger mit personalisierten Mailings

und passenden und relevanten Gutscheinen zur gewünschten Handlung zu bewegen. Der Versand der Gutscheine durch Newsletter und Mailings hat dabei deutliche Vorteile anderen Vermarktungskanälen gegenüber. Sie werden häufiger verwendet, sind interessanter, vermitteln ein Gefühl der Exklusivität und sind in der Einlösung einfacher und diskreter handzuhaben. Die Gutscheine sollten bereits im Betreff Erwähnung finden, dies sorgt für bessere Öffnungsraten und hö29

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lung trägt Molto Luce mit dem neuen Label Rechnung: „Wir wollen mit unseren Leuchten Menschen erreichen, die sich für neues, individuelles Design und schöne Dinge, abseits der Massenprodukte, begeistern. Dabei setzen wir ein hohes Augenmerk auf Funktionalität sowie auf Design und vielfältige Einsatz- und Kombinationsmöglichkeiten.

Das bedeutet für uns, dass wir in individuellen Inszenierungen von zeitgemäßen Wohn- und Lebenswelten denken und sehr schnell auf Veränderungen reagieren. Dazu gehört der Mut, Dinge neu zu interpretieren, sei es mit Farben, Stil oder dem Einsatz von hochwertigen Materialien. Neben unserer Designabteilung engagieren wir namhafte Designer für die Gestaltung und Entwicklung unserer Produkte.

Wir sind die Lichtgestalt für ein neues Raumerlebnis. Wir brennen dafür, Licht täglich neu zu erfinden. Für Trendjäger, Designlover, Individualisten, Aufgeschlossene und Neugierige.“ www.loum-light.com

here Resonanz. Wie bei allen Marketingmaßnahmen gilt auch für solche Kampagnen: Verschiedene Ziele erfordern unterschiedliche Herangehensweisen und Strategien. Von der Gewinnung neuer Gäste und Kunden zur Stärkung der Kunden- und Gästebindung über Crossund Upselling bis hin zur Reaktivierung „schlafender“ Kunden und Gäste – Gutscheine können in verschiedenen Stadien der Customer Journey einen bedeutenden Entscheidungsimpuls liefern.

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Fotos: Sue / Schopper

Der Almhof in Nauders wird im Dezember zum Treffpunkt der internationalen Fußballprominenz.

Sie freuen sich schon jetzt darauf (v. li.) – das berühmte Diego MaradonaDouble namens Abi Atici, Turnierdirektor und Moderator „The Voice“ Ralph Schader, Russlands FußballNationaltrainer Stanislaw Tschertschessow sowie Mein Almhof-Gastgeber Luis Kröll.

Großes Star-Revival 2020 – Ralph Schader sorgt für Comeback der geballten Fußball- und Showprominenz Nauders und Imst werden vom 14. bis 18. Dezember 2020 zum Zentrum der internationalen Fußballund Showstars. Die Besetzung des Star-Revivals kann jedenfalls mit zahlreichen großen Namen punkten.

Gekickt wird in der Imster Sporthalle, gefeiert wird im Nauderer Hotel Mein Almhof von Luis Kröll.

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as 1996 als Bruno Pezzey Gedenkturnier begann und 2014 als Internationale Fußball-Challenge endete, ist nicht nur Fußballfans in bester Erinnerung. 20 Jahre lang gastierte „The Voice“ Ralph Schader mit seinem Turnier in sieben österreichischen Bundesländern und sorgte mit sei-

nen hochkarätigen Besetzungen und den namhaften Rahmenprogrammen immer wieder für große Begeisterung und einen entsprechenden Medienrummel. Eine ansehnliche Summe wird auch heuer, beim Comeback, wieder für wohltätige Zwecke gespendet.

Ebenfalls beim Star-Revival mit dabei (v. li.): Österreichs Rekord-Nationalspieler Andreas Herzog, Organisator Ralph Schader, Schlagerstar Antonia aus Tirol, Eintracht Frankfurt-Sportvorstand Fredi Bobic, Österreichs RekordTorschütze Toni Polster und Schaders Lebenspartnerin Senta Unterlerchner.

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Die vier Mannschaften Dream Team Austria West, Dream Team Austria Ost, FC Bayern München Oldstars sowie das internationale Allstar-Team sind gespickt mit Weltstars vergangener Tage.

In den 20 Jahren dieses legendären Turniers war alles dabei, was im Fußball Rang und Namen hat – die Österreicher von Polster bis Krankl und von Prohaska bis Schachner, weiters die deutschen Stars Breitner, Bobic, Völler & Co, und nicht zuletzt auch internationale Größen wie Elber, Ailton und Prosinecki.

Viele von ihnen haben bereits für Dezember zugesagt!

Kein Wunder, dass auch das hochkarätige Showprogramm auf klingende Namen verweisen kann, man darf gespannt sein. Eines ist jetzt schon gewiss: Das Fußball- und Showturnier von Ralph Schader und Top-Hotelier Luis Kröll wird ohne Zweifel ein absolutes Highlight zum Abschluss des Jahres werden. www.ralph-thevoice.at

Bilder: ©FORESTIS

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Im Urlaub Kraft tanken – Dolomiten-Bühne frei für den alpinen Rückzugsort FORESTIS.

Ganzheitliche Regeneration im wiederentfachten Kraftort Auf 1800 Metern Seehöhe am Ploseberg oberhalb von Brixen, umgeben von dichtem Bergwald und mit ergreifender Aussicht auf die Bergmassive des UNESCO Weltnaturerbes Dolomiten, gewährt Südtirols neuestes, exklusives Hideaway Gästen aus aller Welt Einlass und Erholung – das FORESTIS.

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Setzen auf Stille als neuen Luxus – die Gastgeber im neuen FORESTIS, Stefan Hinteregger und Teresa Unterthiner.

as am 20. Juli eröffnete FORESTIS versteht sich als Rückzugsort in der Natur, an dem die Zeit wieder spürbar wird – dadurch sollen körperliche und geistige Achtsamkeit sich selbst gegenüber emotionalen Wert erlangen. Die Ursprünglichkeit, die beeindruckende Bergwelt, die reine Luft und das Klima, das sich durchs Aufeinandertreffen warmer Südwinde und kühler Luftmassen aus dem Norden auszeichnet, sowie das Plose-Quellwasser, eines der weltweit reinsten und leichtesten Wasser, machen diesen Platz zum spürund erlebbaren Kraftort.

Bereits zur Zeit der Österreichisch-Ungarischen Monarchie erkannten einige Menschen die idealen Regenerations- und Heilungsbedingungen dieses besonderen Ortes. 1912 mit dem Bau eines Sanatoriums begonnen, kam der Fertigstellung bald der Krieg dazwi-

schen, sodass das Gebäude bis in die 50er Jahre rein von Geistlichen als Erholungsraum genutzt wurde.

Vor 20 Jahren entdeckte der spazierende Südtiroler Hotelier Alois Hinteregger jenes abseits im Wald gelegene Haus hinter wild gewachsenen Hecken. Fasziniert von der Ausstrahlung des Bauwerks entschied sich Familie Hinteregger für den Kauf und feierte damit 2010 Hotel-­Eröffnung. Nun, ein Jahrzehnt später, wird auf der Plose abermals ein neues Kapitel aufgeschlagen.

Sohn Stefan Hinteregger und dessen Partnerin Teresa Unterthin­er haben dort ihr 5-Sterne-­Refugium mit dem ausdrucksstarken Namen FORESTIS realisiert.

Klares Wasser, reine Luft, viele Sonnentage und mildes Klima bilden die vier Säulen des wiederentdeckten Regenerationsortes. Architektur und Interieur Design stellen 34

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diesen Elementen natürliche Materialien gegenüber. Durchflossenes Dolomitengestein repräsentiert Quellwasser, die bei den Bauarbeiten abgetragenen Dolomitenbrocken befinden sich etwa fein verarbeitet im Badezimmer oder am Pool. Glas unterstreicht die Klarheit der Luft und holt über bodentiefe Fenster die Natur ins Haus. Sonne stärkt und wärmt – wie auch die warmen, Behaglichkeit ausstrahlenden Stoffe des von Holz dominierten Interieurs.

Durch den Einsatz natürlicher Materialien kann fast gänzlich auf Dekoration verzichtet werden, denn die Materialien selbst und die unscheinbaren Lichtquellen von Viabizz­uno schaffen eine ausgelassen natürliche Atmosphäre. Überhaupt nehmen sich Architektur und Interieur zurück, um der Natur die Bühne zu überlassen.

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Neben dem denkmalgeschützten Hauptgebäude mit wettergezeichneter Holz­ver­ kleidung erinnern drei zugebaute, skulpturale Suitentürme mit Holzfassade gezielt an Baumstämme. Dank großer Verglasungen und Terrasse oder Balkon genießen die Gäste von 16 Suiten des historischen Gebäudes sowie von 44 sonnenverwöhnten Tower Suit­e­n und zwei 200 m² Penthouse Suiten der Türme grandiose Dolomiten-­Ausblicke.

Unterhalb der Suitentürme erstreckt sich auf zwei Etagen und 2000 m² das FORESTIS Spa. Im Erdgeschoss befinden sich ein Innen- und Außenpool, Soledampfbad, Saunen, Silent Room und Tee-Lounge mit Bibliothek. Der erste Stock beherbergt Anwendungs-, Kosmetik- und Ruheräume, Private Spa, Fitnessstudio und Wyda-­ Bereich. Diese Bewegungslehre der Kelten zielt auf eine Mensch-Natur-Einheit ab und führt über Achtsamkeit zu innerer Zufriedenheit. Alle An-

wendungen basieren auf den kraftreichen Stoffen und Frequenzen heimischer Latsche, Fichte, Lärche und Zirbe.

Etwas unterhalb des historischen Hauses befindet sich das stufenförmige Restaurant, wo gefrühstückt und abends à la carte diniert wird. Im denkmalgeschützten Haus liegen zudem ein Lounge-Restaurant mit Terrasse und eine Bar. Die spektakuläre Rooftop Bar auf dem mittleren Holzturm gilt als höchste ihrer Art. Die Kulinarik trägt die Handschrift vom aus der Sterneküche kommenden Roland Lamprecht, dessen Leidenschaft die Natur- und besonders die Waldküche ist. Mit allerlei Heimischem zaubert er kreative alpin-mediterrane Fusionen.

Das FORESTIS – ein alpiner Kraftort mit idealen Voraussetzungen für die Stärkung der Konstitution, eine ganzheitliche Genesung und den Erhalt der Gesundheit. www.forestis.it

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Haid & Falkner ]

Das Virtuelle Design Studio von Haid & Falkner macht es möglich – Architektur und Design dank 3D-Visualisierung in realistischen, fotorealistischen Renderings erleben.

Planung wird greifbar – Architekturbüro Haid & Falkner begeistert mit neuem Virtual Reality-Präsentationsraum

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Lukas Haid

Thomas Falkner

Kontakt: Haid & Falkner GmbH Bruggen 45 a A-6444 Längenfeld tel: +43 5253 64833 mail: office@ haidfalkner.at

anz nach unserem Motto: ‚Erfolg ist planbar‘ haben wir einen multifunktionalen Präsentationsraum entworfen, der – auf dem neuesten Stand der Technik – unsere Projektpläne virtuell Realität werden lässt. Dadurch fällt es unseren Kunden leichter, sich Dinge vorzustellen, was die Entscheidungsfindung unterstützt“, bestätigen die beiden geschäftsführenden Gesellschafter Thomas Falkner und Lukas Haid vom Design- und Architekturbüro Haid & Falkner in Längenfeld.

Aus diesem Grund trumpft der neue Präsentationsraum mit einer Virtua­ l Reality Brille auf, die Geplantes greifbar werden lässt. Ein groß-dimensionierter Bildschirm bietet sich perfekt für Präsentationen an. Falkner: „Hier werden wir künftig die Hauptgespräche mit unseren Kunden führen und auch die Bemusterungen für unsere Projekte durchführen.“ Das angenehme, modern-ansprechende Ambiente des Raums bietet sich außerdem ideal für Events an, wie etwa Beratungstage mit den Fachplanern, die im Präsentationsraum ihre beiden Arbeitsplätze haben. Falkner: „Für noch mehr Gemütlichkeit sorgt unsere Renate, die kleine Tiroler Häppchen für unsere Kunden vorbereitet.“ Um

Fotos: Daniel Zangerl / Contrast, Martin Klotz

Der Showroom bei Haid & Falkner in Längenfeld steht allen Kunden und Projektpartnern zur Verfügung.

die Verbundenheit des Büros mit den Kunden besser darzustellen, bieten gläserne Elemente Einblick in den Alltag der Planer und Mitarbeiter. | Über Haid & Falkner | Das Team rund um die geschäftsführenden Gesellschafter Thomas Falkner und Lukas Haid hat sich auf zielgerichtete Architektur von Hotelbetrieben spezialisiert und sich damit längst vom Geheimtipp zur ersten Adresse etabliert. Ein auf die individuellen Bedürfnisse ihrer Kunden angepass36

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tes Vorgehen sowie das perfekte Zusammenspiel von Hochbau und Innenraumdesign prägen die erfolgreiche Arbeitsweise des Architekturbüros Haid & Falkner im Ötztal. Zu den zahlreichen zufriedenen Kunden zählen das Hotel Bergwelt **** in Längenfeld, das Hotel Gotthard-Zeit ****S in Obergurgl, das Hotel Walliserstube **** in Damüls, das Hotel Stefan **** in Sölden sowie das Hotel Tyrolerhof **** in Sölden. Weitere Referenzen und Informationen auf der Website unter: www.haidfalkner.archi

ice4you ist ein innovativer, mobiler Eislaufplatz (6 x 12 Meter), in Nullkommanix aufgebaut und praktisch den ganzen Winter über einsatzbereit bis zu +16° Celsius!

„Wir sind extrem froh, dass wir uns für die Eislaufbahn entschieden haben“ ice4you ist eine Weltneuheit – ein genialer Eislaufplatz für jedes Hotel oder Restaurant. Sie verspricht Mehrwert dank Eislaufvergnügen für die ganze Familie, romantischem Paarlauf bei Fackelschein, Stockschießen, Eishockey-­Turnieren oder Eisdisco. Die im Tiroler Außerfern entwickelte Innovation bietet für Gemeinden, Events, den Tourismus und besonders für die Hotellerie neue, ungeahnte Möglichkeiten der Gästebindung und des Mehr-Umsatzes. Wir sprachen mit Hotelierin Bianka Witting über die Praxistauglichkeit – sie hatte die innovative Eislaufbahn bereits im vergangenen Winter in ihrem Hotel Restaurant Café LechZeit in Elmen im ständigen Einsatz. wellhotel: Seit wann nutzen Sie Bianka Witting: Als einer der ersten Kunden von ice4you nahmen wir die Eisbahn erstmalig die Do-it-yourself-Eisbahn ice4you für Anfang November 2019 in Betrieb.

Ihr Hotel Restaurant Café LechZeit? wellhotel: Welches Equipment umfasste Ihre individuelle Bestellung? Reichte es für einen reibungslosen Betrieb aus?

Bianka Witting: Das gesamte Equipment wurde unkompliziert in einem gebrandeten Anhänger geliefert. Allein der geparkte Anhänger sorgte für Aufsehen bei unseren jungen und junggebliebenen Hotelgästen. Von der Kältetechnik über die beleuchteten Banden und die Kühlfläche bis hin zum umfassenden Eisbahnzubehör, bestehend aus Pinguinen zum einfachen Erlernen des Schlittschuhlaufens und Hockeyschlägern, war alles im Anhänger sauber und platzsparend verbaut und verstaut. Somit können wir nur bestätigen, dass uns das Equipment absolut ausreichte.

wellhotel: Konnte die mobile Eisbahn wirklich so schnell und einfach – wie versprochen – innerhalb von drei Stunden von zwei Personen aufgebaut werden?

Bianka Witting: Wir erhielten neben der umfassenden Betriebsanleitung auch ein Montagevideo, das wir uns vorab kurz ansahen, um einen ersten Einblick in den Aufbau zu bekommen.

Mithilfe der Betriebsanleitung war der Aufbau für uns dann unkompliziert und problemlos machbar. Wir machten uns zu viert an den Aufbau und konnten so die angegebene Zeit sehr leicht einhalten.

wellhotel: Gab es rechtliche Bianka Witting: Wir informierten uns bei der Gemeinde wie auch bei der BezirkshauptmannBarrieren, die vor der Inbetrieb- schaft. Da die Eisbahn nichts anderes als ein kleiner Winterspielplatz für Groß und Klein ist, nahme zu überwinden waren? waren keine besonderen Genehmigungen notwendig. Ebenso gaben wir unserer Versicherung Bescheid, die uns bestätigte, dass keine Zusatzkosten auf uns zukommen werden und Unfälle versichert sind. Somit stand dem unbeschwerten Eisvergnügen nichts mehr im Wege.

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Fotos: www.lechzeit.at / www.fotostudiorene.at (1) / Rolf Marke

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.ice4you.cool ]

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.ice4you.cool ]

wellhotel: Welchen Mehrwert haben Sie sich durch ice4you versprochen? Wurden Ihre Erwartungen erfüllt?

Bianka Witting: Eines vorweg: Unsere Erwartungen wurden absolut übertroffen! Wir dachten anfänglich hauptsächlich an Weihnachtsfeiern kombiniert mit Eisstock-Events. Wir hatten von Mitte November bis 20. Dezember insgesamt 38 Weihnachtsfeiern, was für uns als kleines Hotel enorm stark war. Gerade die Kombination mit einem mehrgängigen Weihnachtsmenü und anschließendem Eisstockturnier mit Siegerehrung war ein großer Erfolg und bescherte uns bereits Anfang des neuen Jahres Reservierungen für die Weihnachtsfeiern 2020.

wellhotel: Wie bereicherte Bianka Witting: Durch ice4you erhielten wir ein Alleinstellungsmerkmal, mit welchem nieice4you das Sport- und Spaßange- mand in der Umgebung mithalten konnte. Wir veranstalteten Eisdiscos, die regelrecht überbot Ihres Hauses bisher konkret? rannt wurden, und hatten täglich Eltern in unserem Restaurant, die gemütlich mittags oder abends bei uns aßen, während die Kinder auf der Eisfläche ihren Spaß hatten. Eine absolute Win-win-Situation. Gerade an Tagen, an denen sich das Wetter nicht hundertprozentig für einen Skitag eignete, war die Eisbahn ein Magnet für unsere Hausgäste und auch Tagesgäste.

Vormittage waren oft für Sledge Hockey, ein Geschicklichkeitsspiel mit einem Soft-Puck und Hockeyschlägern, reserviert. Gespielt wurde meist Drei gegen Drei. Spaß und sportliche Betätigung sind mit ice4you jedenfalls garantiert. wellhotel: Von wem wurde der Bianka Witting: Zu Beginn wurde er hauptsächlich von jungen Läufern, so zwischen 3 und Eislaufplatz besonders genutzt? Gab es 17 Jahren, genutzt. Je länger die Eisbahn stand, desto mehr Läufer reiferen Alters trauten sich so etwas wie den Durchschnittsnutzer? auf die Bahn. Wir hatten sogar Hausgäste mit über 80 Jahren, die täglich nach dem Abendessen gemütlich ihre Runden auf der Eisbahn drehten. Je nach Sportart befanden sich verschiedene Altersschichten auf der Bahn. Wir konnten das mit gezielten Veranstaltungen gut steuern.

Bevor wir die Zimmer für den Start in den Winter öffneten, hatten wir Veranstaltungen, wie etwa eine Kinderdisco oder ein Mini-Hockeyturnier, welche eher von jüngerem Publikum besucht wurden. Nachdem wir dann zu Weihnachten unsere Zimmer geöffnet hatten, änderten wir die Angebote und veranstalteten Eisstockturniere und eine Eislaufschule, welche besonders unseren Hausgästen einen angenehmen Mehrwert bescherten. wellhotel: Welche Rückmeldun- Bianka Witting: Ausnahmslos positive Resonanz. Wir hatten beispielsweise Großeltern als gen gab es bisher von Seiten der Gäste? Gäste, die bereits Urlaubstage mit ihren Enkeln im kommenden Winter gebucht haben, nachdem sie ihren Enkeln Bilder der Eisbahn gezeigt hatten und ihnen den Wunsch nach einem gemeinsamen Urlaub bei uns nicht mehr abschlagen konnten. wellhotel: Lohnte sich die Bianka Witting: Anfänglich waren wir skeptisch, da dies für uns als kleines, familiengeführInvestition in die mobile Eisbahn tes Hotel doch eine große Investition war und wir uns keine Erfahrungsberichte einholen ice4you für Sie? konnten, da wir europaweit wohl so ziemlich die Ersten waren, die in ice4you investiert haben. Jetzt sind wir jedoch extrem froh, dass wir uns für die Eislaufbahn entschieden haben, da wir unseren Gästen dadurch einmalige Mehrwerte bieten können. Gerechnet über die Umwege der Rentabilität und die direkten Einnahmen war dies eine Investition, die wir zweifellos wieder tätigen würden, da sich diese für uns absolut rechnet. wellhotel: Nennen Sie bitte drei Bianka Witting: Alleinstellungsmerkmal / perfekter Winterspielplatz / extrem ausgereifte abschließende Stichworte, die ice4you und hochwertige Technik. für Sie am besten beschreiben. www.ice4you.cool | www.lechzeit.com

Bianka Witting hatte ice4you in ihrem Hotel LechZeit in Elmen bereits vergangenen Winter erfolgreich im Einsatz.

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]

Neue Denkfabrik – mit Kreativität die Zukunft meistern Der preisgekrönte Designer und Visionär Joachim Hallwachs aus Bad Ragaz gründet eine Denkfabrik für die Hotellerie und die Hospitality-Branche. 20 sorgfältig ausgewählte, durch die Bank äußerst renommierte Experten aus verschiedenen Branchen sollen unter dem Dach CREATIVITY FOR FUTURE in der PostCorona-Zeit Starthilfe geben und zu momentan besonders relevanten Zukunftsthemen beraten. ting- und Kommunikationsfachleute, Architekten, Designer, Künstler und für die Branche produzierende Firmen aus den Bereichen Innenausbau, Kunstmalerei und Wellness.

Impulsgeber für die Denkfabrik ist die Corona-Pandemie mit ihren tief greifenden Auswirkungen auf das öffentliche Leben und die Wirtschaft. Die Tourismus- und Hospitality-Branche gehört zu den am stärksten betroffenen Wirtschaftszweigen. Hier setzt CREATIVITY FOR FUTURE durch mehrdimensionale, schnelle Beratung und langfristige Unterstützung an.

Die Experten beraten zu folgenden zukunftsrelevanten, fachspezifischen Themen: • Vertrauensbildende Maßnahmen: Diese haben in der NachCorona-Zeit höchste Priorität. Es gilt Prozesse zu analysieren und zu adaptieren, sodass sich Gäste und Mitarbeiter sicher und wohl fühlen können. Diese C4F-Gruppe wird geleitet von Top-Hotelier Peter Tschirky.

• Natur, Gesundheit und Ernährung: Wer erfolgreich bleiben will, muss relevant bleiben. Themen wie Ökologie, Natur, Ernährung, Gesundheit, Nachhaltigkeit, Regionalität, Authentizität wer-

den immer mehr an Bedeutung gewinnen. Zu diesen Themen berät die C4F-Gruppe unter Leitung von Natur- und Kunstexperte Conrad Amber.

• Hardware, Innovationen und Inszenierung: Kreative und innovative Konzepte werden in der Nach-Corona Area sehr wichtig sein. Dazu haben die Experten brandneue Produkte für das Hotelzimmer, das Restaurant, die Lobby oder das Spa entwickelt, die sich in bestehende Hotelbereiche integrieren lassen. Die Leitung dieser C4F-Gruppe obliegt Joachim Hallwachs. Kreative, innovative Ideen sind nicht nur im Smart und Softwarebereich gefragt, sondern auch im HardwareSektor. Dabei geht es nicht immer nur um die großen Investitionen.

Auch viele Details schaffen neue Inszenierungen. Die Leitung dieser C4F-Gruppe liegt ebenfalls bei Joachim Hallwachs.

• Finanzen, Sanierungen und Repositionierung: Der Lockdown traf die Tourismusbranche tief im Mark. Der Neustart stellt sie vor enorme organisatorische und finanzielle Herausforderungen. Dazu sind Finanzierungskonzepte oder Restrukturierungen ebenso Fotos: privat

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ie Expertenliste von CREATIVITY FOR FUTURE liest sich wie das Who’s who der internationalen Tourismusbranche. „Seit langem hatte ich die Vision, Top-Leute aus unterschiedlichen Fachbereichen zu einer starken Gruppe zusammenzuführen, um der Hotellerie, der Tourismus- und Hospitality-Branche effiziente Unterstützung und kreative, innovative Konzepte und Lösungen anzubieten“, sagte Initiator Joachim Hallwachs Anfang Juni 2020 bei der Gründung der GmbH im bayerischen Mühldorf am Inn. Der renommierte Hotel- und Spadesigner ist seit über 30 Jahren weltweit für die Spitzenhotellerie tätig und bestens in der Branche vernetzt.

CREATIVITY FOR FUTURE (C4F) mit Sitz in Vilters, Kanton St. Gallen, ist ein Thinktank mit internationalen Experten aus verschiedenen Wirtschaftsbereichen, die ihr Wissen in vier Teams bündeln. Die Teams mit derzeit 20 internationalen Experten verfügen über langjährige Expertise und überzeugende Erfolge in unterschiedlichen Bereichen. Zusammengefunden haben Hoteliers, Tourismusberater, Finanzexperten, Natur-, Gesundheits- und Ernährungsspezialisten, Beauty- und Spa-Experten, Marke-

Sie nehmen die Herausforderung an, neue Ideen und Konzepte zu finden – Joachim G. Hallwachs, Peter. P. Tschirky, Conrad Amber und Gerhard Mitrovits (v. li.) leiten jeder nach seiner Expertise die Expertengruppen von CREATIVITY FOR FUTURE. 44

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]

notwendig wie Marktanalysen, um neue Zielgruppen zu evaluieren, nachhaltig zu begeistern und zu binden. Gerhard Mitrovits leitet diese C4F-Gruppe. Er war erfolgreich für Hotelketten wie Interconti, Steigenberger und Kempinski auf allen fünf Kontinenten tätig.

Zu den weiteren Gründungsmitgliedern zählen Bruno Kurath, Finanzund Immobilienfachmann, Thomas Noll, Top-Hotelier ausgezeichnet als European Hotel Manager of the Year, Marianne Schnaitmann, Spa- und Beauty-Expertin, Marc Schreiber, Digitalisierungs- und Nachhaltigkeitsexperte, Thomas Raggl, Tourismusberater und Golfexperte, sowie Alfons Wimmer, Experte für Innenausbau.

Unterstützend steht ein Expertenpool zur Seite, dem unter anderen Koch

Emanuele Giordone, Architekt Joachim S. Muscheid, Künstler Michael Perfler, Wellnessbauer Harald Setz, Beatrice Schötz (Landschaftsarchitektin), Ingo Schnaitmann (Kommunikationsprofi) und KlausDieter Witzger (Consulter) angehören.

Der Zusammenschluss der Experten will die Branche mit Sofortlösungen sowie mit Ideen und Maßnahmen zur erfolgreichen Weiterentwicklung des jeweiligen Betriebes unterstützen. Joachim Hallwachs: „Der große Vorteil unserer Gruppen ist die enorme Kompetenz und die breite Expertise.

Wir können Projekte von der ersten Vision bis zur schlüsselfertigen Realisierung aus einer Hand anbieten. Damit sind wir einzigartig am Markt.“ Anfragen unter Telefon: +41 79 907 48 40 www.C4F-group.com

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Bilder: www.luerzerhof.at

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.luerzerhof.at ]

Alpines Lebensgefühl hautnah erleben – im erweiterten Alpin Life Resort Lürzerhof in Untertauern.

Der Lürzerhof als neues Erlebnisresort mit Charme Das Alpin Life Resort der Lürzerhof ****S in der Region Ober- & Untertauern im Salzburger Land zählt nach einem umfangreichen Umbau zu den führenden Wellnessresorts des Landes.

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Lürzerhof ****S Alpin Life Resort Familie Habersatter Dorfstraße 23 A-5561 Untertauern T: +43 6455 251 hotel@luerzerhof.at

er erweiterte Premium-Spa – insgesamt nun mit einer Wohlfühlfläche von 4000 m2 – überzeugt mit einem 18 Meter langen Indoor Infini­t­y Pano­ramapool, Saunen sowie Dampfbädern. Neue Attraktionen außen sind ein traumhafter 25 Meter langer Bergsee und zusätzlich ein Nackt-Naturbadeteich mit viel Platz auf der Liegewiese sowie der Whirlpool Alpin Bubble. Weitere Highlights: die See-Event-Sauna, die Outdoor Living Lounge, der neue Ruheraum und das Infrarot Spa Mountain Cinema. Der neue Private Spa Amore erweitert das vielfältige Behandlungsangebot mit Signature Treatments à la Lürzerhof.

Familien- und Erwachsenenbereiche sind voneinander getrennt, sodass die einen ganz ungestört wunderbar relaxen und die anderen – ganz entspannt – Familienzeit genießen können.

Das Ambiente des Hauses präsentiert sich ebenfalls im neuen Design. Ein Hauch von internationalem Flair schafft ausgezeichneten Wohn- und Schlafkomfort. Neben den neuwertigen 17 Traumsuiten in diversen Größen wurden alle Zimmer des Stammhauses neu und hochwertig ausgestattet.

Die Panorama-Restaurants runden das Angebot geschmackvoll ab, kulinarische Höhenflüge sind hier 46

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eine Selbstverständlichkeit. Auf keinen Fall entgehen lassen darf man sich den Besuch der neuen hoteleigenen Bowlingbahn inklusive VIPLounge.

Eindrucksvolle Berggipfel, tiefblaue Gebirgsseen und wildromantische Wälder laden in der bekannten Urlaubsregion zum Wandern, Biken oder einfach nur Relaxen ein.

Ein unterhaltsames Kinderbetreuungsprogramm sorgt für Spaß bei den Kids und für eine Auszeit für Eltern. Somit steht einem entspannten, unbeschwerten Urlaub in diesem charmanten Wellnesshotel für alle nichts im Wege. www.luerzerhof.at

• Vorhangstoffe • Möbelstoffe • Feine Tischwäsche office@ambiente-design.com

Fotos: Monika Löff

www.ambiente-design.com

Fotos: Four Seasons Jakarta / Hotel Arnica Scuol / Hotel Passler

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.spa4.at ]

Multisensorischer Behandlungspool im Hotel Arnica Scuol als Sinneserlebnis.

Four Seasons Jakarta – multisensorischer Behandlungspool im Spa Treatment Raum.

Gastgeber Max Passler über den Healing-Water-Pool im Hotel Passler in St. Jakob im Defereggental: „Ein echter Mehrwert.“

Heilwasser für Hotel-Spas – eine neue Innovation aus Tirol schafft echten Mehrwert für Hotelier und Gast

Wie Hotel-Spas ihren Gästen in Zukunft echte Heilwasser-Behandlungen anbieten können, berichten die kreativen Köpfe Florian Jaud, Markus Strasser und Michael Meininger der Tiroler SPA4® Manufaktur in Strass im Zillertal. wellhotel: Was stand hinter der innovativen Idee für einen Heilwasser-Pool?

Florian Jaud: In der Entwicklung von Wellness- und Spa-Konzepten sind wir beim Thema Heilwasserbehandlungen immer an die Grenzen gestoßen, da in vielen Orten, in denen Hotels stehen, keine Heilwasserquellen vorhanden sind. Dadurch war es bis dato für Hotels auch nicht möglich, den Gästen Behandlungen mit echtem Heilwasser anzubieten. Aus diesem Umstand heraus haben wir das Problem mit der Beschaffung von Heilwasser in Kombination mit einem attraktiven Pool-Produkt und einer einfachen, individuellen Handhabung gelöst. Von der Idee bis zum fertigen Produkt, inklusive einjähriger Testphase, haben wir zwei Jahre Zeit benötigt.

wellhotel: Was macht den Healing-Water-Pool so besonders?

Michael Meininger: Der wichtigste Vorteil für Hotel-Spas ist es, seinen Gästen echtes Heilwasser anbieten zu können. Damit können unterschiedlichste Krankheiten im Urlaub erfolgreich behandelt und auf angenehme Weise gelindert werden. Der Healing-Water-Pool ist eine multisensorische und ergonomisch geformte Wanne mit höchstem Liegekomfort. Ihn gibt es als Solo- und Duo-Variante. Das Besondere daran sind die Ergonomie und die Steuerungstechnologie, die es ermöglicht, das Heilwasser automatisch vom Lagertank in den Pool zu befüllen. Je nach Intensität kann auch die Inhaltsmenge des Heilwassers automatisch eingestellt und dosiert werden.

Um dem Gast darüber hinaus ein besonderes Behandlungserlebnis zu ermöglichen, ist der Healing-Water-Pool zusätzlich mit individuell einstellbaren Sound-, Duft- und Lichtstimmungen ausgestattet. Der Hygienefaktor rundet die Besonderheiten ab. Dafür bietet der Pool eine automatisierte Oberflächendesinfektion mit Chlor an.

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.spa4.at ]

wellhotel: Was ist der Nutzen für den Gast und den Hotelier?

Markus Strasser: Der Gast erhält den Mehrwert, dass er in seinem Urlaub seine Gesundheit auf sehr angenehme Weise fördert. Im speziellen Fall des Deferegger Heilwassers werden besonders Hauterkrankungen wie Neurodermitis, Akne, Ekzeme, Hautirritationen, Altersflecken usw. gelindert. Die Salze und Mineralien aus dem Urmeer helfen aber auch noch bei vielen anderen Indikationen.

Einer der Ersten war Max Passler vom Hotel Passler in Osttirol. Dieser berichtet uns: „Unsere Erfahrungen sind eindeutig positiv. Die Wirkung des Heilwassers ist laut unseren Hausgästen sofort spürbar und in Kombination mit dem ergonomischen Pool sowie den angenehmen Licht- und Klangstimmungen ist das Produkt für unsere Gäste, aber auch für uns, ein echter Mehrwert.“ Der Mehrwert für den Hotelier ist, dass er seine Einkommensquelle mit einem Gesundheitsprodukt erweitern kann. Er ist nicht mehr abhängig vom Ort der Heilwasserquelle. Selbstverständlich kann der Healing-WaterPool auch mit anderen heilenden Ingredienzen oder auch nur als Entspannungsbehandlung verwendet werden. Eine spezielle Steuerung gewährleistet eine einfache Handhabung, die je nach gewünschten Anforderungen automatisiert abläuft – von der Einleitung des Wassers bis zur hygienischen Reinigung. Dadurch wird auch der Personaleinsatz signifikant reduziert. Die komplette technische Planung, Abwicklung und Einschulung des Healing-Water-Pools sowie die Beschaffung des Heilwassers übernehmen wir.

wellhotel: Welches Markus Strasser: Praktisch stehen dem Hotelier alle ihm zugänglichen Heilwasseroptionen zur Verfügung.

Heilwasser wird Im speziellen Fall haben wir mit der Deferegger Heilwasserquelle zusammengearbeitet. Das Deferegger-Heilverwendet? wasser kommt aus einer Tiefe von 1850 Metern und ist mit rund einer Million Jahren eines der ältesten Heilwasser der Welt. Das jodhaltige Salzwasser ist hochmineralisiert, absolut keimfrei und wirkt desinfizierend bei Bakterien, Viren und Pilzen. Es besteht aus vielen wertvollen Mineralstoffen, Spurenelementen und Salzen. Das Heilwasser ist sehr wirksam gegen jede Form von Hautkrankheiten bzw. Hautirritationen, rheumatische Erkrankungen, wie Arthrosen oder Gelenkbeschwerden und wirkt ideal bei Atemwegserkrankungen, wie Bronchien oder Nasennebenhöhlenerkrankungen. In der Regel reichen für eine Anwendung 5 Liter des Heilwassers bei leichter Dosierung. Bei einem 1000 Liter Tank sind somit bis zu 200 Bäder-Anwendungen bei einer Betankung leicht möglich. wellhotel: Wie kann der HealingWater-­Pool in bestehende Spa-Anlagen integriert werden?

Florian Jaud: Im Grunde benötigt der Hotelier nur einen angenehmen ruhigen Raum, die üblichen Anschlüsse für Sanitäranlagen und einen kleinen Raum (Palettengröße) für den Heilwassertank. Dazu kommt dann natürlich noch die Verbindung zwischen Tank und Pool. Somit sind die Rahmenbedingungen sehr einfach. Idealerweise werden beim Um- oder Neubau der Wellnessanlage der Raum und die Installationstechnik für den Healing-­Water-Pool gleich mitgeplant.

wellhotel: Wovon profitieren Hotels generell, wenn Sie mit SPA4 zusammenarbeiten?

Markus Strasser: Meine Geschäftsführerkollegen, Florian und Michael, sowie unser gesamtes Team, leben unsere Idee einer „SPA Manufaktur“ durch und durch. Ein authentischer und einzigartiger „Maßanzug“ ist unser Produkt. Unser eigener Drang, Besonderes zu schaffen, ist tief in unserer DNA verwurzelt. Wenn sich unsere Kunden über das fertige Produkt freuen, dann ist das unser ganzer Stolz.

Ein entscheidender Vorteil, den SPA4® bietet, ist der One-stop-Shop. Unser Expertenteam bietet SPA-Gesamtlösungen, designt Wärmekabinen für das SPA Equipment, produziert im eigenen Haus und montiert und servicie­r­t die gesamte Anlage. Schon in der Planung berücksichtigen wir modernste Technologien für einen umwelt-, kosten- und störungsschonenden Betrieb. Dadurch wird das Projekt für unsere Kunden zeitsparender und letztendlich auch kosteneffizienter. www.spa4.at

Foto: SPA4® 49

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„Die kreativen Macher“ von SPA4® (v. li.): Florian Jaud, Markus Strasser und Michael Meininger.

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]

Der Spezialist für hochwertige Markisen und Wintergärten Die E.Biasi GmbH zählt zu den absoluten Innovations- und Technologieführern, wenn es um die Entwicklung hochwertiger Markisen, speziell auch Großflächenmarkisen, Wintergärten und Beschattungen geht.

Dafür verantwortlich zeigt sich vor allem Gründer und Pionier Edwin Biasi, der in seiner Branche während der vergangenen Jahrzehnte erfolgreich zahlreiche technologische Entwicklungen vorangetrieben hat.

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Markisen, Wintergärten oder Sitzplatzverglasungen – die E.Biasi GmbH bietet zukunftsweisende Lichtkonzepte für Gastronomie und Hotellerie.

nfang der 1970er Jahre von Edwin Biasi und seinem Vater Emil gegründet, blickt das stetig gewachsene Familienunternehmen mittlerweile auf nahezu 50 Jahre Erfahrung mit sämtlichen Unternehmen aus Hotellerie und Gastronomie sowie anspruchsvollen Privatkunden zurück. Die Kernkompetenzen des Süd­tiroler Spezialunternehmens mit 60 Mitarbeitern liegen vor allem in der stark kundenorientierten Planung sowie qualitätsbewussten Her-

stellung und Montage von Großflächenmarkisen, Wintergärten und Sitzplatzverglasungen. Standorte in der Südtiroler Marktgemeinde Lana und dem bayerischen Friedberg wie auch eine strategische Positionierung der Vertriebs- und Montageteams ermöglichen optimale Kundenbetreuung und -beratung in und rund um den Alpenraum.

Namhafte Auftraggeber aus der Schweiz, Deutschland, Österreich und Südtirol sowie vorzeigbare Re-

Foto: www.ebiasi.com

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ferenzen verdeutlichen die Kompetenz des Fachbetriebes. Zu den zufriedenen Kunden der E.Biasi GmbH zählen etwa touristische Leitbetriebe wie der Stanglwirt in Going, die Maierl-Alm in Kirchberg oder das Schloss Lebenberg in Kitzbühel. Auch die Therme in Meran, das Andr­eus Golf & Spa Resort im Passeiertal oder Olympiasieger Mario Matt mit Gastronomiebetrieb in St. Anton. Denn Investitionen in eine gute Beschattungsanlage führen nicht nur zu einer Aufwertung der betreffenden Gastronomiebetriebe, sondern auch zu einer Erweiterung bestehender Gastronomieflächen.

In Verbindung mit einer Sitzplatzverglasung ermöglicht eine Großflächenmarkise zudem eine flexible Gastraumgestaltung.

Durch eine nahtlose Überdachung wird die Unabhängigkeit der Gastwirte von verschiedenen Wetterbedingungen, wie Regen oder Hitze, schlagartig erhöht.

E.Biasi und sein Team schaffen mittels hochwertigster Arbeiten wetterunabhängig erweiterte Räume und zusätzliche Plätze, die je nach Bedarf garantiert trocken, schattig oder windstill bleiben. www.ebiasi.com

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.speisekarten.at ]

Handwerkskunst mit Tradition Erlebnisbuchbinderei Fuchs – ein Kleinod des Kunsthandwerks im Salzburger Land entdecken!

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eit 30 Jahren ist die Buchbinderei Fuchs fester Bestandteil der Handwerkskunst in Saalfelden. In zweiter Generation wird der Familienbetrieb von Buchbindermeister Christian Fuchs geleitet und umfasst heute dank visionärer Ideen und Innovationen sechs Abteilungen mit rund 20 Mitarbeitern auf vier Ebenen im universalgrafischen Gewerkehaus.

> Buchbinderei Handwerkstatt > Speisekarten aus Meisterhand > Kalenderproduktion und Druckweiterverarbeitung > Grafik, Digitaldruck und Bildreproduktion mit Leinwanddruck > Bilder- und Rahmenatelier > Druckwerkstatt der grafischen Künste

In den Handwerks- und Schulungsräumen werden Gäste aus nah und fern empfangen. Diese erhalten in den verschiedenen Abteilungen Einblicke in die spannende Firmengeschichte und das Handwerk des Buchbinders und erleben in der Druckwerkstatt der grafischen Künste das alte Handwerk der Schriftsetzer und Buchdrucker hautnah.

Besucher erwartet im universalgrafischen Gewerkehaus eine herzliche Atmosphäre: „Bereichern Sie Ihren Aufenthalt mit einem besonderen Teamerlebnis in unserer Druckwerkstatt und entdecken Sie in unserer offenen Werkstatt Sprache, Schrift, Druck und Bild aus einer neuen Perspektive. Wir bieten verschie51

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dene Teamkurse an, in denen Sie zusammen mit unseren Kursleiterinnen ein Konzept für ein Gemeinschaftswerk erarbeiten. Finden Sie auf den alten Maschinen und Geräten einen einzigartigen Zugang zu Kreativität und Teamgeist durch das Handwerk. Wir geben Impulse für den aktiven Einstieg in die Welt der ‚Schwarzen Kunst‘ und des kreativen Handwerks.“

Buchbindermeister Christian Fuchs. www.speisekarten.at

„Virtual Tour Guide“

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.akp.at ]

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ www.baedertec.com ]

Hotelbad-Renovierung aus einer Hand

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as Hotelbad ist für den Gast ein wichtiges Entscheidungskriterium bei der Auswahl seines Urlaubsziels geworden und damit auch elementar wichtig für die Auslastung des Hotels.

Gerade in der Corona-Krise wird sich der Gast bei gleichem Preis immer für die bessere Qualität der Zimmerausstattung entscheiden. Deshalb sollte jeder Hotelier seinen Gästen ein Hotelbad bieten, in dem man sich wohlfühlen und entspannen kann. Hotelbäder im Charme der 70er und 80er haben längst ausgedient und sollten dringend renoviert werden.

Dabei kommt es bei der Sanierung darauf an, für das vorhandene Badezimmer die optimale Lösung zu finden. Wichtig sind hierbei Ablagefläche, Beleuchtung und moderne Verfliesung. Dies muss aber für jedes Projekt immer wieder neu definiert werden. Da Hotelbadsanierungen in der Regel bei laufendem Betrieb durchgeführt werden müssen, ist für den Gastgeber nicht nur die qualitative Ausführung

wichtig, sondern auch die Logistik, ein anstehendes Projekt in der vorgegebenen Zeit erfolgreich realisieren zu können.

Unzuverlässige Handwerker kennt wohl inzwischen jeder Bauherr. bädertec bietet daher dem Hotelmarkt entscheidende Vorteile für die Sanierung der alten Gästebäder: Mit dem bewährten Konzept – das schlüsselfertige Bad – in konventioneller Bauweise – mit eigenem Montagepersonal – zum Festpreis – in kürzester Bauzeit hat bädertec eine speziell auf den Hotelmarkt zugeschnittene Lösung im Angebot. Somit kommt nicht nur die Badplanung, sondern auch die Ausführung aus einer Hand. Das heißt, nur noch ein Ansprechpartner und nur eine Firma – auch im Hinblick auf die Gewährleistung.

Die Badprofis führen die Badrenovierung komplett mit allen Gewerken aus. Wo bisher verschiedene Firmen für Demontage, Gas- und Wasserinstallation, Elektro, Lüftung, Trockenbau, Maler und Fliesen benötigt wurden, haben Bauherren nun

Foto: Oranien Hotel & Residences Wiesbaden

nur noch einen Ansprechpartner für den gesamten Badbereich – vom Baubeginn bis zur Fertigstellung.

Wichtig zu erwähnen ist noch, dass während der Bauzeit ein Geschäftsführer permanent auf der Baustelle ist und die Baumaßnahme vor Ort koordiniert. Damit wird sichergestellt, dass sich der Hotelier während der Baumaßnahme nicht um die Bauleitung kümmern muss, sondern sich ganz seinen Aufgaben widmen kann.

Mit diesem Konzept hat bädertec in den zurückliegenden 26 Jahren bereits mehr als 8000 Bäder zur vollsten Zufriedenheit seiner Kunden ausgeführt. bädertec hilft Interessierten bei der optimalen Badplanung und berät sehr gerne im Hotel vor Ort. Für weitere Informationen ist beim Hotelbad-Spezialisten der kaufmännische Geschäftsführer Michael Masemann der kompetente Ansprechpartner. Anfragen unter Telefon: +49 4231 90133-0. www.baedertec.com

Foto: Hotel Plagött, St. Valentin auf der Haide / Siegfried Lercher 53

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[ gastkommentar ]

Schritt für Schritt in eine gute Zukunft

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as passiert ist, wissen wir alle, dem ist nicht viel hinzuzufügen. Ich jedenfalls kann das Unwort des Jahres 2020 nicht mehr hören, den Namen eines Virus, der uns alle aufgezeigt hat, wie schnell sich – auch im touristischen Leben – alles ändern kann und für den einen oder anderen auch wird.

Foto: www.diana-consulting.com

Diana Monnerjahn – Diana & Friends Hotel & Marketing Consulting, Innsbruck, ist führendes Unternehmen in Sachen individueller Hotelberatung.

Kernkompetenzen sind einzigartige Profilierungen mit umsetzbaren Erfolgskonzepten und darauf abgestimmtes, strategisches Marketing, Bilanzanalysen und Controlling sowie Rentabilitätsrechnungen mit ganzheitlicher Begleitung von Profis in sämtlichen Hotelbelangen. Die erfolgreichsten Hotels im Alpenraum zählen seit vielen Jahren zu den Kunden.

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wieder auf Ihren Hotelbetrieb aufmerksam zu machen!

Alles bekommt wieder mehr Wertigkeit, die Sommerfrische der 1960er und 1970er könnte einen Aufschwung erleben. Geschichten wie die Piefke-Saga – mit der liebenswerten Menschlichkeit von Gast und Touristiker – werden wieder lebbarer und ehrlicher im Angebot. Das hat seinen Reiz und gibt unseren Hotelbetrieben wieder neue Chancen. Es liegt sehr nahe, unser schönes Land – und ich meine damit den gesamten Alpenraum ohne Grenzen – mit all seiner touristischen Vielfalt bewusst als Urlaubsangebot anzunehmen. Ich vermute, dass die Urlaubsanfragen sich längerfristig durchschnittlich auf gut fünf bis sieben Tage verlängern werden, das heißt: Urlaub im deutschen Sprachraum wird zum Haupturlaub und nicht nur zum Kurzurlaub. Der Entschleunigung steht deshalb nichts mehr im Wege.

Jeden von uns hat es in irgendeiner Weise getroffen und ihm/ihr aufgezeigt, die Natur ist schön, aber auch unerbittlich hart. Sie fordert uns nicht heraus, dazu ist die Natur zu erhaben, sie zeigt uns aber Grenzen auf, und diese müssen wir respektieren lernen. Seien es Covid-19 oder Klimaerwärmung, nehmen wir die Bürde an, wieder mit Respekt und Demut an „die Sache zu gehen“. Umsichtiger und emotionaler als je zuvor unseren Tourismus zu betrachten, um festzustellen, dass wir schon sehr viel gut und richtig gemacht haben und wir alles verstehen – unsere Berufung, unsere letztendlich gemeinsame Vision, Gäste im Urlaub so zu Wir alle sind bewusster im Denken und Menschsein gebegeistern, dass diese gerne wiederkommen. worden, fast dankbar, dass durch Corona die Notbremse gezogen wurde. Unser Credo dennoch an Sie: QualiUnd wie geht es weiter, was kommt jetzt? Keine Sor- tät vor Preiskampf, wir alle tun uns nichts Gutes, mit ge, es geht weiter. Virologen, Politiker und sonstige günstigen, ich trau mir fast sagen „billigen“, AngeboGeistreiche bestimmen zwar derzeit – oftmals – noch ten Gäste ins Hotel zu locken. Da freut sich ausschließdie Zukunft der Hotellerie. Wir hüpfen jeder Informa- lich die Zielgruppe der fragwürdigen „Schnäppchention und – vorher noch schier unvorstellbaren touris- jäger“. Diese ist bekanntlich undankbar und kommt tischen Maßnahmen – hinterher, tun alles, um dann meist nie mehr wieder, es sei denn, der Preis ist noch festzustellen, dass doch einiges für die „berühmte ein wenig günstiger. Nein danke, das ist nicht das, was Katz“ war. Was soll’s? Wir haben Corona mit unter- Sie sich wünschen und verdient haben! schiedlichen Schäden überlebt, die Zeit ist da, voller Tatendrang und Zuversicht in die Zukunft zu blicken. Nun sind Sie gefragt, werte Touristiker! Neue Chancen Und keine Sorge, die Zukunft unserer Hotels ist nicht, tun sich auf! Machen Sie auf individuelle, ehrliche Art wie Wirtschaftsgurus und Zukunftsforscher prophe- und Weise auf Ihr Hotel aufmerksam. Ihre ideale Zielzeien, gemein und düster, sie verbirgt auch wahre gruppe sucht Sie, nun sind die richtigen MarketingChancen. Das Reisen ist und bleibt der wohl sehnlichs- strategien der weitere Weg in eine gute Zukunft! te Wunsch der Menschheit. Erinnern wir uns an die Quarantänewochen im eigenen Heim. Einige von uns Vor der Pandemie ist unser Tourismus auf der absowaren ja sprichwörtlich von der Umwelt abgeschnit- luten Erfolgswelle geritten, die Wintersaison 2019/20 ten und ich selber war als Hundehalterin dankbar, dass war sensationell wie kaum jemals und auch die unmir deshalb ein großzügiger Spaziergang „ausnahms- mittelbaren Jahre davor. Die Betten haben sich gut geweise“ von der Behörde gestattet wurde. Wie sehr füllt, egal in welcher Kategorie, unsere alpinen Regiosehnte ich mich nach Freiheit – und die letzten Urlau- nen boomten als Urlaubsdestination wie kaum andere. be am Meer und in den Bergen waren präsenter als je Dass die Betriebe sich im Angebot und Aussehen ziemzuvor! lich glichen, tat dem wenig Abbruch. Nun sind unsere Gäste kritischer und empfindlicher, unauffällige Die große Frage ist heuer eindeutig: Wohin geht die Urlaubsangebote werden kaum wahrgenommen! Es ist Reise ohne Ängste und Unsicherheiten? Gäste im deut- an der Zeit, seine Hotelangebote zu überarbeiten, sein schen Sprachraum werden innerhalb der nächsten wahres ICH als Hotelmarke zu erkennen! Die ehrliche zwölf Monate zu 85 Prozent mit dem Auto verreisen und authentische Positionierung ist das Um und Auf. (Quelle: orf.at). Das ist eine enorme Chance! Der durch- Was unterscheidet mich und meine Angebote von meischnittliche Gast aus der guten Mittelschicht ist es ge- nen Mitbewerbern? Qualität vor Billigangeboten! wohnt, bis zu vier Urlaube im Jahr wahrzunehmen.

Meistens waren davon drei Flugreisen, nun ist Schluss Des Öfteren habe ich in verschiedenen Medien über mit „schnell mal weg“. Der gewohnte Flugverkehr ist die ideale Positionierung nahezu gepredigt und Coroganz bestimmt für eine gewisse Zeit lahmgelegt, dar- na hat mich in dieser Passion noch mehr gestärkt! Geauf können wir wetten. Und diese Situation wird wohl ben Sie Gas und springen Sie aus der bequemen Komnoch einige Zeit bleiben. Hauptsache für unsere Gäste fortzone, nur Sie sind Ihres Glückes Schmied! ist es, den sicheren Urlaub mit dem Auto zu erreichen und das Gefühl zu haben, mit Dienstleistung verwöhnt Wir bemerken dies bei einigen unserer Kunden, die zu werden. Das können wir doch besser als sonst je- nun trotz widriger Umstände diesen Sommer gar nicht mand! Na dann, das ist doch eine enorme Chance, um so schlecht gebucht sind. Dies hat nicht nur mit einer 54

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]

großzügigen und neuwertigen Infrastruktur zu tun, sondern vor allem auch mit einer idealen Positionierung, einem perfekten Konzept und Emotion pur! Entdecken Sie die Seele Ihres Hotels und den individuellen Charme, genau das ist der Kern: Ihre Marke – nun gilt es, diese für den Gast zu erforschen und zu stärken. Welche Chancen damit verbunden sind, um mehr Gäste zu begeistern, das können Sie nur ahnen, einige von Ihnen wissen es schon.

| „Stellen Sie Qualität vor Preiskampf!“ |

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Wichtig ist dabei, sich ehrlich und mit zeitgerechten Inhalten zu präsentieren! Dies gepaart mit notwendiger Digitalisierung – kein technischer Firlefanz, sondern gezielte Tools, die Buchungen stärken und die

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Zugriffe auf Ihre Website rasch vermehren. Der weitere Weg bis zur Buchung ist eine Frage von perfektem Know-how. Ich sehe dies in unserem Team, die meisten davon sind junge Akademiker, die das komplizierte „gewusst wie“ der touristischen Digitalisierung studiert und damit die Nase vorne haben. Gleichzeitig sind da aber auch noch wir, die Touristiker aus dem „Mittelalter“, denen der Tourismus mit allen Facetten quasi mit in die Wiege gelegt wurde. So ergibt sich das perfekte Team und der Weg zum Erfolg ist klar: Emotion pur trifft auf moderne Technik und langjährige Erfahrung eines guten Marketingteams. Lassen Sie es zu, liebe Hoteliers, dass es hier Fachleute braucht, keiner von uns kann alles wissen.

Neues Spa im Charmehotel Friedrich – im Low Marine Infinity Pool auf Tuchfühlung mit den Bergen.

Genussvolle Auszeit in Südtirol im Friedrich-Style Das Hotel Friedrich in Welschnofen im Eggental ist mit seinen sechs Suiten und sieben Doppelzimmern gerade noch klein genug, um unter Freunden Urlaub machen zu können. Und groß genug, um dem besonderen Raum zu bieten. Gastfreundschaft ist für Katja und Christof Fäckl nicht nur ein leeres Wort und Qualität spielte auch beim jüngsten Umbau eine wesentliche Rolle. Durchatmen und Abtauchen mit Bergfeeling und jeder Menge Charme, so lautet das Motto im neuen Wellnessbereich seit Juni 2020.

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Charmehotel Friedrich Familie Fäckl Pretzenberger Weg 16 I-39056 Welschnofen T: +39 0471 613104 F: +39 0471 614249 info@friedrich.it NOVEMBER HIGHLIGHT: Workshops mit Themen, die berühren!

as mit Herz und Leidenschaft familiär geführte Charmehotel Friedrich liegt in einer der wohl schönsten Lagen von Welschnofen – absolut ruhig und doch nur wenige Gehminuten vom Dorfkern entfernt. Das Hideaway wird nicht nur ganztägig von der Sonne verwöhnt, sondern gewährt dem Gast auch einen imposanten Blick auf die schönsten Berge der Dolomiten. Welschnofen wird auch das Tor zu den Dolomiten genannt, da es als kleines, idyllisches Bergdorf genau am Fuße der Zauberberge Rosengarten und Latemar liegt.

Traumhafte Suiten und Doppelzimmer sowie ein professioneller Massage- und Beautybereich sorgen neben der persönlichen Betreuung durch die Familie Fäckl für Erholung pur. Entspannung auf Südtiroler Art, ganz nahe an der Natur und ganz nahe an der inneren Mitte – so lautet das bewährte Well-

ness-Konzept im Friedrich. Und dieser Gedanke einer ganzheitlichen Erfahrung hat die Gastgeber auch beim Umbau ihrer kleinen, feinen Wohlfühloase begleitet. Ein kleiner Schritt für den Gast – ein großer für die Entspannung. Das gilt zumindest dann, wenn dieser über die Schwelle des neuen Wellnessbereichs tritt.

Oder im neuen, wohlig beheizten Low Marine Infinity Pool den Bergen entgegen schwimmt.

Der Gast erfährt ein Entspannungserlebnis auf zwei Ebenen mit Panoramasauna samt Blick in die Dolomiten, neuem Dampfbad und neuer Infrarotkabine. Besonders nah an der Natur ist man im halb offenen Ruheraum mit Teebar und vitalen Snacks. Im Sommer steht auch eine sonnige Liegewiese im Freien zur Verfügung.

Das Wellness- und Spa-Konzept beruht auf dem uralten Wissen um die Heilkraft der heimischen Natur58

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schätze: Kräuter und Wildblumen, Mineralien und Hölzer, die in Südtiroler Manufakturen zu exklusiven Pflegeprodukten verarbeitet werden. Persönlich ausgewählte Anwendungen und Rituale, kundige Hände und ein harmonisches Ambiente verbinden sich mit dem unverstellten Blick in die Dolomiten.

Dazu kommen beste Produkte in der Küche und im Keller – hier kocht der Chef des Hauses noch selbst.

Ausgewählte natürliche Materialien in der Einrichtung sowie da und dort die ganz persönliche Note.

Kleine Besonderheiten sind es, welche das Hotelierspaar selbst begeistern und den besonderen Charme des Hotels ausmachen. Im Friedrich lässt es sich wunderbar zu sich selber finden – und natürlich zueinander. Und wenn aus Gästen Freunde werden, dann ist das ganz im Sinne der Gastgeber. www.friedrich.it

Foto: www.friedrich.it

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]

thema

Das digitale Hotel – Innovationen Softund Hardware

Foto: NOBLEX Thermal Tablet, www.noblex-germany.com

Thermal Tablet hilft im Kampf gegen das Coronavirus Die Wärmebild-Technologie ermöglicht sekundenschnelle und kontaktlose Temperaturmessung und damit effektive Zugangskontrollen für Unternehmen, Hotels, Restaurants, Events oder öffentliche Einrichtungen.

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m Zuge der aktuellen Pandemie sind innovative Lösungen gefragt, um einer Ausbreitung des Virus entgegenzuwirken. Mit dem NOBLEX Thermal Tablet lässt sich auf Basis von Wärmebild-Technologie kontaktlos und sekundenschnell die Temperatur von Personen messen – auf 0,1 Grad genau. Eine erhöhte Körpertemperatur kann sowohl als ein erstes Warnzeichen als auch als ein Symptom einer Infektion gelten. „Das NOBLEX Thermal Tablet ermöglicht eine schnelle und effektive Kontrolle vor öffentlichen Einrichtungen oder an Firmeneingängen“, sagt Hubert Bodächtel, Vertriebsleiter des auf die Herstellung hochwertiger Optiken und Wärmebild-Technologien spezialisierten Unternehmens mit Firmensitz im thüringischen Eisfeld.

mit einer optischen Kamera und bietet damit das derzeit bestmögliche Erkennungssystem für Mitarbeiter oder Besucher. Ist der selbst definierte Temperaturgrenzwert überschritten, erfolgt eine Meldung auf dem Display sowie eine optionale Audiowarnung. Mögliche Risikopersonen können so direkt dokumentiert werden. Dank künstlicher Intelligenz erkennt das Tablet auch, ob die erfassten Personen Schutzkleidung wie etwa Mund-NasenMasken tragen oder nicht. So kann in sensiblen Bereichen der Zugang nur mit entsprechender Schutz-Bekleidung gewährt werden oder direkt per Tablet auf die fehlende Ausrüstung hingewiesen werden.

| Autonomer Betrieb | Das Tablet ist laut Herstelller eine effektive und praktikable Lösung für Unter| Tablet erkennt potenzielle Risi- nehmen jeglicher Branchen und kopersonen | Das System kombi- Größenordnungen – öffentliche niert die thermografische Erfassung Einrichtungen wie Schulen, Ämter, 60

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Sportstätten, Kulturstätten, aber auch für Veranstalter von großen Events. Der Betrieb erfolge autonom und bedürfe keiner weiteren Hardware. Auch an Flughäfen, Bahnhöfen sowie in Restaurants und Hotels könne das NOBLEX Thermal Tablet zum Einsatz kommen.

Attraktiv ist die Technologie auch für Unternehmen, die über automatisierte Zugangssysteme in ihren Gebäuden verfügen. Denn das Tablet lässt sich flexibel und datenschutzkonform an Datenbanken anbinden. Bodächtel: „Mit dieser bezahlbaren Hightech-Innovation ermöglichen wir auch kleineren Unternehmen und öffentlichen Einrichtungen mehr Sicherheit für ihre Besucher, Mitarbeiter und Kunden“.

Das NOBLEX Thermal Tablet NTT 100 inklusive Wärmebildkamera ist zum Preis von 2349,- Euro (inkl. MWSt.) exklusiv im NOBLEX Webshop erhältlich. www.noblex-thermal.com

thema [ Das digitale Hotel – Soft- und Hardwareinnovationen ]

Die zuverlässige Komplettlösung für Hotels von dem IT-Spezialisten aus Südtirol

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ehr denn je ist in der Hotellerie die Digitalisierung zum Knackpunkt geworden: Es geht um Effizienz, schnelle Reaktionszeiten, optimierten Kundenservice und somit um Kundenbindung. Und seit dem Lockdown aufgrund der Covid-19-Pandemie auch um Sauberkeit und Distanz. Wobei ausschlaggebend ist, dass diese Distanz sehr wohl physisch sein kann, jedoch die emotionale Bindung zum Gast nicht verloren gehen soll und darf. Hier stellt sich klarerweise die Frage, wie das funktionieren soll.

Der Traditionsbetrieb Enrico Giacomuzzi GmbH aus Südtirol, seit 1933 in der Branche der Hotellerie und Gastronomie aktiv und erfolgreich, bietet Lösungen zur Digitalisierung sämtlicher Arbeitsschritte in einem Hotel. Besonderer Fokus hier-

bei: die Ferienhotellerie. Im Detail beschäftigt sich der in 95 Prozent der Südtiroler 4- bis 5-Sterne-Hotels präsente IT-Betrieb darum, den Gast bereits vor seiner Ankunft zu binden.

Wie? Mit dem Web-Checkin: Anstatt bei Ankunft an der Rezeption zu warten, kann der Gast nach Wunsch bereits von unterwegs einchecken.

Der Gast hat nicht von unterwegs eingecheckt? Kein Thema. Auch hier kann das Ganze etwas vereinfacht werden: Anstatt Meldescheine händisch auszufüllen, werden die gescannten Reisedokumente in Sekundenschnelle automatisch erfasst und der Gast muss lediglich seine Unterschrift papierlos auf das Tablet setzen. Rechnungen können – ebenfalls papierlos und umweltfreundlich – vorab angezeigt und Einwilligungserklärungen unter-

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schrieben werden. Der Vorteil bei Last-Minute-Buchungen ist erheblich: Die Anreiselisten aktualisieren sich automatisch.

Somit spart man nicht nur Zeit, sondern auch viel Papier!

Von der Rezeption zum Hotelrestaurant: Ein speziell für die Gastronomie konzipiertes Warenwirtschaftssystem ist das Um und Auf für eine gute Übersicht von Kosten und Bestellungen und gewährleistet eine reibungslose Organisation in der Küche dank aktueller Artikeldaten, Lieferscheinabgleich bis hin zur Produktionsplanung.

Die Küche ist das Herzstück eines Restaurants und entscheidend, wenn es um das Gasterlebnis als solches geht. Der Küchenmonitor sorgt für ruhiges, gezieltes und perfekt koordiniertes Arbeiten. Durch das schnelle und einfache Abrufen der Gesamtbestellungen und

der einzelnen Gerichte behält die Küche auch in stressigen Situationen stets den Überblick.

Was noch? WLAN, ein wichtiger Bestandteil eines Betriebes, damit alles läuft. Oder der Housekeeping-Manager für die Koordination zwischen Rezeption und Zimmerpflege.

Ein Kassensystem, das optimal mit der Hotelsoftwarelösung verbunden ist, sich Kundenpräferenzen merkt, umbucht und durch Statistiken dem Gastgeber hilft, seinen Gast immer besser und effizienter zu verwöhnen. Eine Besonderheit? Auch im professionellen Kassensystem Naramis, einem Produkt aus dem Hause Giacomuzzi, kann man die Bilder des Gastes, welche bei der Hotelsoftware ASA eingescannt werden, einsehen. Gäste zu erkennen wird so kinderleicht. www.giacomuzzi.it

thema [ Das digitale Hotel – Soft- und Hardwareinnovationen ]

Mit den Editionen Basic, Professional und Premium sowie modularem Aufbau ist HS/3 für jede Hotelgröße perfekt geeignet.

HS/3 Hotelsoftware – für jedes Hotel die passende Lösung Mit weit über 5000 Kunden ist die HS/3 Hotelsoftware GmbH & Co. KG aus Detmold einer der führenden Frontoffice-Hersteller für die mittelständische Hotellerie und als Premium- und Kompetenzpartner zahlreicher DEHOGA-Verbände bestens vernetzt. Der Hotelier profitiert von einem schnellen „Return on Investment“ und die kontinuierliche Weiterentwicklung gewährleistet selbstverständlich die volle Gesetzeskonformität – zum Beispiel KassenSichV 2020, DSGVO-Richtlinien, GoBD-Gesetzgebung u. v. m.

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as Leistungsangebot von HS/3 ist genau auf den mittelständischen Zielmarkt zugeschnitten. Mit den Editionen Basic, Professional und Premium und aufgrund seines modularen Aufbaus bietet HS/3 für jede Hotelgröße die passende Lösung – egal ob 10 oder 150 Zimmer. Darüber hinaus steht dem Hotelier mit den weit über 150 zertifizierten Schnittstellen zu den gängigen Drittanbietern ein extrem breites Lösungsangebot zur Verfügung. | Die besonderen Merkmale von HS/3 sind: | • kurze Einführungszeiten • intuitive Bedienoberfläche • umfassende Funktionalität • schnelle Prozessabläufe • hohe Wirtschaftlichkeit Mit der im PSM-Markt einmaligen HS/3 BLUEBOX bietet HS/3 gerade dem mittelständischen Hote-

lier eine leistungsstarke und sichere Hardwarelösung mit extrem hoher Verfügbarkeit.

Qualifizierte Schulungen und ein kundenorientierter Support, der bei Bedarf auch an 365 Tagen im Jahr zur Verfügung steht, runden das HS/3-Produktportfolio ab. | Das perfekt eingespielte Team – Housekeeping und HS/3 Hotelsoftware | Dank einer Reihe besonderer technischer Features unterstützt HS/3 die Mitarbeiter und das Hotelmanagement in Sachen House­ keeping mit aussagekräftigen Listen und Statistiken. Darüber hinaus sind zahlreiche zusätzliche Funktionen und Informationen fest in HS/3 integriert. Ergänzend sind selbstverständlich Schnittstellen zu einer Vielzahl von Telefonanlagen implementiert, über die zum Beispiel ein Zimmerstatus rückgemeldet werden kann.

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Gästewünsche oder Besonderheiten zum Urlauber generell werden in HS/3 einmalig in der Gästeverwaltung hinterlegt und dann den jeweiligen Abteilungen/Mitarbeitern auf den Listen angezeigt. Es besteht auch die Möglichkeit, dass „Pop-ups“ mit wichtigen Informationen sichtbar werden, sobald man einen bestimmten Gast aufruft. Somit sind die Mitarbeiter sofort und bestens informiert.

Mit der Funktion „Hausdamenliste nach Reinigungsstatus“ ist nicht zuletzt ein spezieller Report in HS/3 integriert, der auch die schmutzigen Zimmer unabhängig von An-/Abreisedatum anzeigt.

Das Housekeeping profitiert enorm – dank besserer und schnellerer Kommunikation mit der Rezeption sowie eines effektiveren Arbeitens durch genaue Angaben, wie etwa Bettwäschewechsel. www.hs3-hotelsoftware.de

thema

Hygiene und Innovationen zur Vorbeugung im Hotel

Foto: iStockphoto_Mongkolchon Akesin

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Innovative Desinfektionsspender mit Style und Pfiff b in der Lobby, im Restaurant, an der Bar, im Wellnessbereich oder auch im Shop – der neu entwickelte und besonders edle Handdesinfektionsspender in Säulenform von createlier by Kofler fügt sich überall

dort unauffällig in seine Umgebung, wo hochwertiges Interieur auf zeitgemäßes Verantwortungsbewusstsein trifft.

Mit modernem, personalisiertem Design setzen sich die neuen

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Desinfektionssäulen aus Südtirol gezielt von allen bisherigen auf dem Markt zu findenden ähnlichen Produkten ab. Ansprechendes Design, vielerlei Aufsätze und individuell wählbare Säulenverkleidungen machen die Desinfektionssäulen einzigartig. Kunden können etwa zwischen einem leuchtenden Aufsatz, einer rein dekorativen Variante oder einem mit entspannendem Südtiroler Raumduft ausgestatteten Rundrohreinsatz wählen.

Hinter dem Metallaufsatz, welcher auf Wunsch auch mit dem eigenen Logo versehen werden kann, verbirgt sich ein Desinfektionsmittelspender mit Infrarot-Sensortechnologie. Mittels Sensors werden darunter gehaltene Hände erkannt, die fein dosierte Sprühfunktion, welche das Tropfen auf den Boden vermeiden soll, wird aktiviert und die Hände werden berührungslos desinfiziert. Die Neuentwicklung von createlier by Kofler verspricht also nicht nur frisches Design, sondern auch leichteste Bedienung und höchsten Komfort. Mit Sicherheit ein gutes Gefühl. www.createlier.net

Hotellerie thema [ Hygiene | Gastronomie und Innovationen | Tourismus zur[Vorbeugung Tiroler Gastwirteball im Hotel ]

Licht im Tunnel: gut geschützt vor kleinen Eindringlingen

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Foto: Marco Parisi

ie Rubner Türe­n GmbH mit Sitz im Südtiroler Kiens hat die Corona-Zwangspause gut genutzt und sich mit infektionshemmenden Produkten rund um Ein-, Aus- und Durchgänge beschäftigt. Sie entwickelte den stabilen Desinfektionstunnel Rubner ASEPTA aus Holz für Gebäude mit größerem Publikumsverkehr. Dieser wurde erstmals durch das Hotel Villa Eden in Meran in Betrieb genommen. Gäste werden mit feinst zerstäubter und unbedenklicher Desinfektionslösung vor der Weitergabe einer Infektion geschützt.

Damit nicht genug: Schutztrennwände aus Glas und Plexiglas mit Standbeinen aus Holz sind ebenso im Programm wie antimikrobielle Türdrücker.

Ein Highlight sind berührungslos aufschließende Türsysteme: Die Haustür Rubner SMART bewegt sich mittels modernster Sensortechnik gestengesteuert wie von Geisterhand, und besonders bei Vermietern und Tourismusbetrieben stößt die Möglichkeit, Türen per Handy-App aufzuschließen und zu verriegeln, auch abseits des Infektionsschutz-Aspekts auf großes Interesse. www.rubner.com/tueren Berührungslos aufschließende Türsysteme dank modernster Sensortechnik – die Haustür Rubner SMART.

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thema [ Hygiene und Innovationen zur Vorbeugung im Hotel ]

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Stylische Schutzmasken aus österreichischer Fertigung

Fotos: Monika Löff

ngepasst an die aktuellen Umstände hat die österreichische Textilmanufaktur Ambiente & Design aus Bad Wimsbach-Neyhardting ihr Ange-

bot nun auch um nachhaltig in Ös- vor Krankheitserregern und Viren terreich hergestellte Mund-Nasen- schützen wollen.

Schutzmasken erweitert – und hilft Speziell auch in der Hotellerie so all jenen, die ihre Mitmenschen und Gastronomie machen die Masken dank edler Materialien und stylischer Farben eine gute Figur. Der atmungsaktive Stoff liegt angenehm auf der Haut. Erhältlich ist der Mund-Nasen-Schutz in 100 Prozent sanforisierter Baumwolle, in feinster Damastqualität (100 Prozent Baumwolle) oder ganz edel als feinstes Halbleinen (kühlend, 51 Prozent Leinen, 49 Prozent Baumwolle).

Gummi-Ohrschlaufen sorgen für ein schnelles sowie bequemes An- und Ausziehen.

Dank der pflegeleichten Stoffe kann der Mund-Nasen-Schutz von A&D schon nach einem 95-GradWaschgang, einem 60-Grad-WaschDie wiederverwendgang mit Desinfektionswaschmittel baren Mund-Nasenoder nach zwei Minuten in kochenSchutzmasken von dem Wasser wiederverwendet werAmbiente & Design den – so können beispielsweise auch schützen nicht nur die Gäste bei Bedarf die Masken schnell Mitmenschen, sondern im Zimmer mit einem Teekocher machen auch optisch desinfizieren. ganz schön was her. www.ambiente-design.com 66

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Hotellerie thema [ Hygiene | Gastronomie und Innovationen | Tourismus zur[Vorbeugung Tiroler Gastwirteball im Hotel ]

AIR TECH SWISS – Viren-Bekämpfung nach Vorbild der Natur Raumlufthygiene und Wohlfühlklima – in jedem Raum eine Luftqualität wie draußen am Berg oder am See, ganz ohne Viren, Bakterien oder Keime.

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ie Technologie von AIR TECH SWISS macht es nun möglich. Raumluft-Profis und Schweizer Ingenieure haben gemeinsam diese praxisorientierte Lösung gefunden. Ohne Einsatz von Chemie, Duftstoffen oder teuren Filter-/ Tauschpatronen.

Die Geräte von AIR TECH SWISS sind kurzfristig in allen Räumen und Belüftungssystemen nachrüstbar oder portabel und flexibel einzusetzen. Sie schaffen ein perfektes Raumklima mit der zehnfachen Kraft der Natur.

Die mobil einsetzbaren AIR TECH SWISS-Geräte erreichen mit dem innovativen und einzigartigen Verfahren „AIRION+++“ eine nachgewiesene Konzentration von 10.000 bis 30.000 Anionen/cm³. Zum Vergleich: Der messbare Anteil der Anionen liegt im Wald „nur“ bei ca. 3000, am Meer bei ca. 4000 und in alpinen Hochlagen bei ca. 8000 Anionen/cm³.

Eine wissenschaftliche Studie aus Schweden beweist, dass diese Technologie Viren, Bakterien, Keime nachhaltig bekämpft und zusätzlichen Schutz überall da bietet, wo Menschen in geschlossenen Räumen zusammenkommen.

Zehnmal mehr Ionen als in der Natur wirken im jeweiligen

Umfeld aktiv gegen Luftschadstoffe und Erreger.

Das schafft Vertrauen, gerade jetzt bei der Wiedereröffnung. Die OEHV empfiehlt daher, Hygiene zu kommunizieren und den Gästen Sicherheit mit Partnern zu vermitteln.

Denn Lufthygiene, saubere und frische Luft sind mehr als ein exklusiver Luxus. Reine und gute Luft sorgt für (Lebens-) Qualität und Wohlbefinden.

Wenn sich die Kunden im Restaurant, Konferenzraum, Sanitärräumen oder Hotelzimmer wohl und sicher fühlen, ist das der entscheidende Mehrwert für Gäste und Gastgeber selbst und führt zu einer raschen Geräteamortisation. Außerdem gelingt es, in allen Räumen – selbst in einer Zigarren-Lounge – in kurzer Zeit saubere, frische und geruchsfreie Luft zu generieren. Unangenehme Gerüche in den Gästezimmern beseitigen innerhalb kürzester Zeit zwischen Check-out und Neuanreise. Service am Gast und Kunden, der sich auszahlt.

Der österreichische Hersteller mit Schweizer Wurzeln bietet sorgenfreie Wartungsverträge und offeriert interessante Leasing-Angebote. Darüber hinaus gibt es Unterstützung bei der Kommunikation der Technologie-Vorteile hin zu den

Kontaktlos durch den Alltag

Foto: www.wanzl.com

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as vor kurzer Zeit noch völlig harmlos erschien, wird nun hinterfragt – Türklinken drücken, Aufzugknöpfe betätigen, Touch-Screens bedienen. Oberflächen, die oft berührt werden, sind ein Sammelort für Viren und Bakterien. Die Firma Wanzl reagiert nun auf die aktuellen Gegebenheiten und hat mit ihrem Hook Hygiene-Haken eine einfache Lösung für einen kontaktfreien Alltag kreiert: Aus PPKunststoff hergestellt,

ist der Haken robust, die GripInnenfläche hält an glattesten Oberflächen. Der Gummi-Finger auf dem Haken bedient Knöpfe und Touchscreens reibungslos. Zeigefinger und Daumen greifen den Steuerungsring, der Bedienhaken wird an der Klinke angesetzt und die Tür geöffnet, der Aufzug, der Parkautomat oder der Bankomat mittels Gummi-Knopf bedient. Ein Jojo-­ Clip befestigt den Haken an Taschen oder Gürteln. www.wanzl.com 67

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Gästen. Weitere Infos finden Interessierte auf der Website des Unternehmens. Die AIR TECH SWISS-Technologie wird bereits erfolgreich eingesetzt – zum Beispiel im Hotel Kristberg oder

in der Skihütte Schneggarei, beide in Lech am Arlberg.

Kontaktanfragen gerne über Telefon +43 5573 82348 oder E-Mail: kontakt@air-tech-swiss.com www.air-tech-swiss.com

thema [ Hygiene und Innovationen zur Vorbeugung im Hotel ]

CoviluX – Desinfektion mit UV-C Licht

Zuverlässig, schnell und einfach, das sind die Grundeigenschaften von CoviluX, der antiviralen UV-C Licht Desinfektionsleuchte – entwickelt und produziert in Südtirol.

Foto: Lichtstudio Eisenkeil

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Die mobile Desinfektionsleuchte CoviluX desinfiziert Oberflächen und die Luft eines Raumes mittels kurzwelliger UV-C Strahlung.

oviluX entkeimt Oberflächen und Raumluft mittels kurzwelliger UV-C Strahlung zuverlässig und innerhalb kürzester Zeit. Aufgrund der hohen Wirksamkeit kann Desinfektion mittels UV-C Strahlung in unterschiedlichen Bereichen von Hotellerie und Gastronomie, Schulen, Geschäften,

Fitnesscentern, Arztpraxen, Reisebussen u. v. m. genutzt werden.

Das von Lichtstudio Eisenkeil und Prolight entwickelte Design ermöglicht eine 360-Grad-Rundumdesinfektion und garantiert mit Haltering und Rollen eine einfache Bewegung von Raum zu Raum. Eingebaute Sicherheitssensoren deaktivieren das Gerät im Falle der Anwesenheit von Personen oder Haustieren. Zudem kann das Gerät mittels mitgelieferter Fernsteuerung bequem und gefahrlos aktiviert und deaktiviert werden. | Wie funktioniert Desinfektion mit Licht? | Das UV-Licht kann in drei Strahlwirkungen unterteilt werden: UV-A Licht, welches dem sichtbaren violetten Licht am nächsten kommt. Das UV-B Licht, welches häufigen Einsatz in der Lichttherapie findet und das UV-C Licht, welches am energiereichsten ist und für die Desinfektion genutzt werden kann – allerdings wird das natürliche UV-C Licht von der Ozonschicht in der Atmosphäre abgeschirmt. UVC Licht liegt im Wellenlängenbereich von 200 bis 300 nm (Nanometer) und kann Viren, Bakterien und Keime auf Oberflächen und in der Raumluft unschädlich machen. Die Strahlung wird von der DNA der Mikroorganismen absorbiert, zerstört deren Struktur und inaktiviert lebende Zellen innerhalb kürzester Zeit.

| Desinfektion mit UV-C Strahlen im Vergleich zu Ozon | In Verbindung mit UV-Licht und Desinfektion trifft man immer wieder auf die Desinfektionsmethode mit Ozongas, welches durch UV-Lampen erzeugt wird. Ozon ist ein Gas, es kann Gerüche rückstandslos beseitigen und auch desinfizieren. Als Vorteil gegenüber der Desinfektion mit UVC Licht ist zu nennen, dass das Gas überall im Raum agiert, auch an den nicht direkt zugänglichen Stellen und sogar bis in eine gewisse Tiefe eindringen kann. Damit sind die Vorteile der Desinfektionsanwendung jedoch auch schon erschöpft.

Ozon arbeitet um einiges langsamer, das Gas muss sich erst im Raum ausbreiten und wirken. Daher sind sehr viel längere Anwendungszeiten nötig. Die Räume müssen vor dem Gebrauch sehr gut belüftet werden, dies erfordert nicht nur zusätzliche Zeit, sondern kann auch in Hinblick auf die Energieeinsparung kritisch hinterfragt werden. Zu beachten ist zudem, dass Feuchtigkeit für Ozon eine Barriere bildet und das Gas in Verbindung mit Feuchtigkeit zu Salpeterbildung führt. Ozon ist schwerer als Luft, es sinkt also zu Boden, ein Ozonerzeuger sollte möglichst hoch im Raum installiert werden, was wiederum für mobile Anwendungen einen zusätzlichen Aufwand bedeuten würde. www.lichtstudio.com

Foto: DISINFECT plus

Startup sagt dem Coronavirus den Kampf an

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as österreichische Startup DISINFECT plus dekontaminiert mittels patentiertem Dekontaminationsverfahren Räume aller Art von Viren, Bakterien, Keimen, Pilzen und Schädlingen – und das bis hin zum Log-6 Reinheitsgrad. Pünktlich zur Wiedereröffnung nach dem Lockdown werden damit nun auch Hotels desinfiziert.

Zum Einsatz kommt dabei ein ultraschallbasiertes Gerät mit DCX-Technologie, das einen äußerst feinen, DISINFECT plus – patentierte und vom Robert Koch- desinfizierenden Trockendampf erInstitut zugelassene Kaltvernebelungstechnologie. zeugt. Die eingesetzte Kaltverne68

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belungstechnologie sorgt für eine vollständige Desinfektion von Hotelzimmern, Oberflächen und Inventar. Der Trockendampf aus einer Wasserstoffperoxid-SilberionenMischung schont die Umgebung und dringt effektiv bis in die kleinsten Ecken vor. Geschäftsführer Fabian Wellschmied: „Die Nachfrage nach unserem Verfahren ist enorm. Hotelbetreiber möchten ihren Gästen eine hygienische Umgebung bieten, damit diese ihren Österreichurlaub in vollen Zügen genießen können.“ www.disinfect.plus

Hotellerie thema [ Hygiene | Gastronomie und Innovationen | Tourismus zur[Vorbeugung Tiroler Gastwirteball im Hotel ]

ARGE LEGIO-CHECK AUSTRIA – Lösung für Legionellen-Problem

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icht nur wegen der langen Stillstandzeiten in Folge des Corona-Lockdowns, auch in Saison-Pausen entstehen durch Biofilme Verkeimungs-Risiken und Vermehrung von Bakterien in den wasserführenden Systemen.

Auch diese können durch das Einatmen von Aerosolen mit Bakterien der Gattung Legionella (meist Legionella pneumophila) zu ernsthaften Erkrankungen wie gefährlichen Lungenentzündungen oder gar tödlichen Infektionen führen.

Die ARGE LEGIO-CHECK AUSTRIA vereinfacht nun die notwendigen Schritte und bietet die Rundum-Problemlösung aus einer Hand: Hoteliers oder Anlagenbetreiber, bewährte, lokale Sanitär-Unternehmen und die ARGE LEGIO-CHECK AUSTRIA sorgen gemeinsam, schnell und nachweisbar für „Legionellen-Sicherheit“. Der Ablauf ist denkbar einfach –

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Hotelier oder der Sanitär-Partner seines Vertrauens nehmen Kontakt mit der ARGE LEGIOCHECK auf, gemeinsam werden Probeentnahmen an allen relevanten Stellen organisiert, der Sanitär-Partner löst zuverlässig das gegebenenfalls vorhandene Legionellen-Problem, die ARGE LEGIO-CHECK verprobt erneut und zertifiziert die Unbedenklichkeit der Anlage.

Die Probenahme wird von auditierten Probenehmern nach Vorgaben der Trinkwasserverordnung durchgeführt.

Diese geschieht in terminlicher Absprache vor Ort. So können Prüfung, Problemlösung und nachhaltiger Schutz schneller und effizienter gewährt werden als bisher. „Es ist praktisch ein Rundum-Sorglos-Paket für die Betreiber“, bestätigt ARGE-Geschäftsführer Günther Grabher.

Kontaktanfragen gerne über Telefon +43 5583 30 880 oder E-Mail: arge@­legio-check-austria.at

Fotos: www.rotschopf.at / Grafik Bettwanze: fotolia

thema [ Hygiene und Innovationen zur Vorbeugung im Hotel ]

Mit Hitze gelingt es, die Bettwanze in jedem Entwicklungsstadium zu eliminieren!

Bettwanzen – es kann jeden treffen!

Egal ob kleine Frühstückspension oder nobles 5-Sterne-Resort.

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Helmut Amstätter, Berufsgruppensprecher der Tiroler Schädlingsbekämpfer.

ettwanzen werden immer häufiger zum Problem. Mit der Reiselust steigen auch die Möglichkeiten der Verbreitung von Bettwanzen. Wenn sich Bettwanzen einnisten, hat das nichts mit der Hygie­ne­ zu tun – so der weitverbreitete Irrglaube. Spezielle Präventionsmaßnahmen gibt es keine.

Gerade deshalb ist es wichtig, die Augen offen zu halten und regelmäßig professionell durchgeführte Kontrollen machen zu lassen.

Sollte man erste Anzeichen für einen Schädlingsbefall entdecken, helfen nur professionelle Schädlingsbekämpfer.

Hausmittel und die Bekämpfung auf eigene Faust bleiben leider erfolglos. Da sich die kleinen Schädlinge leicht verstecken und verkrie-

chen können und sehr lange ohne Nahrung auskommen, sind bei der Bekämpfung Profis gefragt, die den Befall einschätzen, analysieren und gezielt bekämpfen können.

Um ein weiteres Vermehren und Ausbreiten der Bettwanzen auf andere Bereiche zu verhindern, heißt es sofort handeln!

Auch um so unangenehme Folgen für den Gast und Negativwerbung zu vermeiden! Denn entsprechende Bilder und Kritiken von Gästen in den Onlinemedien machen wie ein Lauffeuer die Runde!

Wirksamstes Mittel gegen Bettwanzen ist Hitze. Professionelle Anbieter arbeiten mittlerweile fast ausschließlich mit thermischen Verfahren, da auf diese Weise Bettwanzen in allen Entwicklungssta-

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dien zerstört werden, sogar die Eier.

So ist sichergestellt, dass nicht nur eine Generation abgetötet wird, während die nächste Generation an Bettwanzen heranwächst.

Helmut Amstätter betont, dass neben der professionellen, systematischen Kontrolle, wie auch der Bekämpfung der Bettwanzen auch die wachsamen Augen des Personals vor Ort wichtig sind. Diese haben täglich mit den möglichen betroffenen Bereichen zu tun und sind deshalb ebenfalls gefordert, auf Spuren von Schädlingsbefall zu achten.

Der professionelle Tiroler Schädlingsbekämpfer ist auch Garant dafür, dass sich der Gast im Urlaub rundum wohlfühlt und unliebsame „Untermieter“ diskret, effizient und schonend beseitigt werden.

Foto: www.attensam.at

thema [ Hygiene und Innovationen zur Vorbeugung im Hotel ]

Eine saubere Sache – Experten von Attensam stehen in Sachen Hygiene in Hotellerie & Gastronomie mit Rat und Tat zur Seite.

Wenn einer Hygiene kann, dann Attensam Egal, ob es um die Einhaltung von Hygienevorschriften oder die Desinfektion mit Spezialgeräten geht – der Reinigungsspezialist Attensam steht Beherbergungsbetrieben, Wirten und anderen Tourismusunternehmen mit seinen Expertenteams helfend zur Seite. Mehr als 100 Mitarbeitende kümmern sich österreichweit um sämtliche Hygieneanliegen. Dazu gehört natürlich die regelmäßige Desinfektion von Oberflächen, denn nur somit kann die Keimverbreitung gehemmt werden. Auch nicht zu unterschätzen in Sachen Hygiene sind Schädlinge, die sich einnisten: Attensam kann dabei helfen, damit es erst gar nicht so weit kommt – oder bekämpft das Ungeziefer im Ernstfall möglichst umweltschonend. Mit den HACCP-Standards in der Gastronomie sind die Profis von Attensam genauso vertraut wie im Umgang mit Ozon-Standgeräten oder der Vernebelung mit Desinfektionsgeräten, um Krankheitserregern in Hotelzimmern den Kampf anzusagen. Zahlreiche Kunden wie die Therme Linsberg Asia vertrauen auf die Expertise von Attensam, um ihren Gästen einen möglichst sauberen und sicheren Aufenthalt zu ermöglichen.

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Das König Ludwig, Schwangau

www.koenig-ludwig-hotel.de Das König Ludwig Wellness & Spa Resort Allgäu ****S Familie Lingenfelder Kreuzweg 15 D-87645 Schwangau bei Füssen tel: +49 8362 889-0 fax: +49 8362 889-990 mail: info@koenig-ludwig-hotel.de

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.huber-fotografie.at

Fakten

Sinnliches

| 2 große Naturschwimmbereiche im Schwanensee integriert (1500 m2) / neuer Außen-Whirlpool mit ca. 100 m2 / romantischer Wellness-Garten und Seerundweg | | Überdachte Vorfahrt neu gestaltet mit 16 m langem Decken-Fotogemälde / neuer Rezeptionsbereich und Lobby | | 25 Doppelzimmer Maximilian im Haus Alpenrose kernsaniert / Umgestaltung der Sissi Suite und der Ludwig Suite | | Erweiterung Lilien Lounge & Bar, neue Smoking Lounge | | Planung: Alois Brenner, Architekten Martin + Brenner, Füssen, www.brenner-martin.de | | Innenarchitektur: köck + bachler interior designers, Fieberbrunn, www.kbi.at |

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| Wellnessresort am Ortsrand von Schwangau inmitten der Seen- und Berglandschaft der Allgäuer und Tiroler Alpen | | 6600 m² Wellness & Spa / 1935 m2 Wasserfläche mit Hallenbad, Außen-Panorama-Sportpool, kleinem und großem Naturbadesee, Infinity Whirlpool / Ludwig Spa mit 5 Saunen, 2 Dampf- und Solebädern und 4 Ruhebereichen / Ludwig Refugium mit 12 Räumen für Massage und Beauty / 300 m2 Yoga-Lounge und 400 m2 Fit- und Fun-Lounge | | Sämtliche Zimmer und Suiten des Resorts erneuert | | Urlaub für Singles, Paare, Freunde und Freundinnen sowie Familien mit Jugendlichen ab 14 Jahren | | Unzählige Freizeit- und Sportaktivitäten im Königswinkel |

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Schwanensee & Schwanenbad – majestätische 1935 m2 beschwimmbare Wasserfläche.

Des Königs neue Wasserwelten Die majestätische Urlaubsbühne des König Ludwig Wellness & Spa Resort Allgäu erstreckt sich auf mittlerweile sieben Hektar vor prächtiger alpiner Bergkulisse – im Zentrum der 4500 m² große, künstlich angelegte Schwanensee. Zum 40. Geburtstag präsentiert sich das Resort der Familie Lingenfelder am unverbaubaren Ortsrand von Schwangau mit fünf neuen traumhaften Highlights als unvergleichlicher Sehnsuchtsort.

Größte Attraktion ist der neue 1500 m² umfassende Naturschwimmteich samt Außen-Whirlpool, der wohl als größter beschwimmbarer Naturpool im deutschsprachigen Raum gelten darf und dem herzlich-familiär geführten Resort eine Gesamtwellnessfläche von 6600 m2 verleiht. Auch die direkt am See gelegene Lilien Lounge hat eine Erweiterung erfahren und von 6. Oktober bis 21. Dezember 2019 wurden auch die Visitenkarte des Hauses – die Lobby mit Rezeption – sowie viele Zimmer und Suiten komplett erneuert.

d

er künstlich angelegte Schwanensee ist perfekt in die Natur integriert und verfügt über 4500 m2 Wasser­fläche. Die neuen Erholungsund Relaxbereiche sind in und um das Gewässer angeordnet, sodass die Gäste ständig mit dem beruhigenden Element Wasser in Berührung kommen. Seit Dezember 2019 wurden zudem zwei Bereiche des Sees beschwimmbar gemacht. Der 1000 m2 große Bereich zum puren Schwimmvergnügen und der 500 m2 große textilfreie Bereich, der zum Abkühlen nach der Sauna dient und

auch im Winter nicht gefriert.

Die erweiterte Lilien Lounge & Bar liegt idyllisch am See, welcher zu jeder Jahreszeit ein wahres Farbenspektakel und traumhafte Wasserspiele bietet. Mittags können Gäste à la carte knackige Salate, frische Pasta wie Klassiker genießen und dabei dem Koch in der neuen Showküche mit Romy Schneiders Konterfei über die Schulter schauen. Nachmittags lässt es sich ganz entspannt im Bademantel bei einem Cappuccino relaxen. Abends taucht dann die Dunkelheit die Bar in ein 76

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besonders Licht, lädt zur Aperitifstunde und zum Ausklang des Tages bei einer Cocktailkreation oder einem Glas Wein ein. Dabei gleitet der Blick über den beleuchteten Ludwig SPA, oder in den – im Optimalfall rosarot gefärbten – Abendhimmel.

Mit einem „schwebenden Dach“ in einer Höhe von fünf Metern, das auf der Innenseite ein kunstvolles 16 Meter langes Decken-Fotogemälde zeigt, bereitet die neue, überdachte Vorfahrt den Gästen einen wahrlich königlichen Empfang. Innen bieten

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die weitläufige neue Lobby und Rezeption als Mittelpunkt des Hauses eine gemütliche Kaminlounge und viele einladende Sitzmöglichkeiten – von Polsterblöcken über Sessel bis hin zu Hängekörben. Braun- und Orangetöne, Eichenholz und Gold in den Lichtelementen verbinden sich mit einer patinierten Kupferwand und puristischen Lederstiftleuchten an der Rezeption zu einem Stil, der das royale Thema modern, ganz ohne Kitsch interpretiert. Elegant und stylisch, aber niemals plüschig, zieht das Thema sich wie ein roter Faden durchs Haus, bis hinein in die neu erweiterte Bar. Rund fünf Millionen Euro wurden von der Hoteliersfamilie aus eigener Kraft und bei durchgängiger Weiterbeschäftigung aller Mitarbeiter in den neuesten Um- und Ausbau investiert. Damit perfektioniert Hotelier Florian Lingenfelder sein Haus, das er nach Werner und Birgit Lingenfelder in zweiter Generation führt. „Unsere Vision – einen besonderen Sehnsuchtsort zu erschaffen – wurde damit Realität“, sagen die Gastgeber.

Seit 2010 wurden bislang 21 Millionen Euro (ganz ohne Fördermit-

tel) investiert – unter anderem in die Erschaffung des Ludwig Spa samt zweigeschossigem Ruhehaus, den Bau des edlen Suitenhauses mit 18 Luxussuiten und erst kürzlich in die Gestaltung einer 300 m² großen Yoga-Lounge.

Die jüngsten Neuerungen machen dem Ruf des Hauses als eine der besten Wellnessadressen exklusiv für Erwachsene nicht nur im Allgäu und in Bayern alle Ehre. Für sein umfangreiches Sportprogramm wurde das Haus im April 2019 etwa als bestes Aktivhotel im deutsch-

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sprachigen Raum in der Kategorie Yoga ausgezeichnet. Auch konzeptionelle Arbeit wird hier hochgehalten: So werden Schwangerschaftsbehandlungen und spezielle Pregnant Signature-Paartreatments für ein stimmiges BabymoonAngebot angeboten.

König Ludwig II. hat Schwangau als paradiesischen Sehnsuchtsort für sein weltbekanntes Märchenschloss Neuschwanstein auserwählt.

Das majestätische Resort der Familie Lingenfelder macht seinem Namen alle Ehre!

Die Familie Lingenfelder hat im Königswinkel im Allgäu ein wahres Urlaubsparadies geschaffen.

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Eine Hommage an den Märchenkönig Ludwig II. – der neue Empfangsbereich mit 16 Meter langem Decken-Fotogemälde.

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FĂźrstlicher Empfang im KĂśnig Ludwig Resort.

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h o t e l k o n ze p t e . i n n e n a r ch i t e k t u r

www.kbi.at

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Residieren am Schwanensee – Lilien Lounge & Bar im neuen Gewand.

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Die Krรถnung des Genusses.

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Wohnen wie ein Kรถnig und schlafen wie ein Kaiser.

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Nach mehreren Baustufen erstrahlen nun sämtliche fürstlichen Zimmer und königlichen Suiten im royalen Glanz.

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Funkelnder WohlfĂźhltempel auf den Spuren von KĂśnig Ludwig.

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Wie ein natßrliches Lustschloss – die paradiesische Gartenanlage samt romantischem Seerundweg und Wunschbaum.

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Ein Königreich für diese vielfältige Wasserwelt!

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Andreus Resorts Sonnenalm, St. Martin www.andreus-resorts.it Feel Good Active Hotel Sonnenalm **** Familie Fink Sonnenweg 3 I-39010 St. Martin bei Meran tel: +39 0473 491330 fax: +39 0473 491331 mail: info@sonnenalm.it

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Text: Angela Jungfer Fotos: Andreus Resorts

Fakten

Sinnliches

| Neu 2020 – Wellness House auf 3 Etagen mit Finnischer Eventsauna (tägliche Aufgüsse), Kräutersauna, Outdoor Tauchbecken, Wellness und Relax Räumen | | Neuer Palmengarten inklusive ganzjährig beheiztem Sportpool (25 m) | | Neue Wellness Suiten für 2-5 Personen | | Erweitertes Panorama-Restaurant | | 3 neue Tennissandplätze / Outdoor Kinderparc | | Planung, Interior Design & Bauleitung: G22 Projects GmbH, Lana, www.g22projects.com | | Architektur & Interior Design: hotel & spa archiFAKTUR, Stefan Ghetta, Reith i. Alpbachtal, www.archifaktur.at |

| Teil der Andreus Resorts und stilvolles 4-Sterne-Hotel im Passeiertal, das den Ansprüchen von Groß und Klein gerecht wird | | Hervorragende Kulinarik, serviert in den Stuben, im Wintergarten, auf der Sonnenterrasse und im neu erweiterten PanoramaRestaurant | | Tennis-, Reit- und Golfkurse | | Golf Green-Fees zum Spezialpreis | | Großzügige Wellnesslandschaft mit Hallenbad und Saunen / Fitnessraum / Beautyfarm | | Zusätzliche Nutzung des Wellness- und Spabereichs im Partnerhotel Andreus Golf & Spa Resort ***** | | 18-Loch-Golfplatz Passeier.Meran nur 5 Autominuten entfernt |

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Ferienparadies am Sonnenweg in St. Martin – Sonne, Sport, Spa, Natur und Genuss im erweiterten Hotel Sonnenalm ****.

Neue Highlights für die Andreus Resorts im Passeiertal Die Andreus Resorts bei Meran lassen erneut aufhorchen: Das Feel Good Active Hotel Sonnenalm **** im Passeier­tal feierte am 17. Juni seine Neueröffnung. Das kleine, feine 4-Sterne-Haus für Familien, Freunde und Paare steht den 5-Sterne-Partnerhotels Andreus und Golf Lodge der Gastgeberfamilie Fink in nichts nach und begeistert mit bezaubernden neuen Verwöhnmomenten dank stylischen Wellness Suiten, Infinity Sportpool, mediterranem Palmengarten und vor allem einem imposanten neuen Wellness House über drei Etagen.

a

nkommen, ausspannen und genießen – so funktioniert Urlaub in den Andreus Resorts bei Meran. Drei luxuriöse Urlaubsdomizile verkörpern hier eine gemeinsame Philosophie und Marke. Das Andreus Golf & Spa Resort und die Golf Lodge sind 5-Sterne-Hotels, die jeglichen erdenklichen Komfort und Luxus bieten, das Feel Good Active Hotel Sonnen­ alm verwöhnt seine Gäste auf höchstem 4-Sterne-Niveau.

Wer eines der drei Häuser bucht, hat in seinem Urlaub auch Zugang zu den beiden anderen und damit zu sensationellen 15.000 m2 Wellnessfläche. Das vielfältige Komplettangebot in verschiedenen Preiskategorien macht einen Aufenthalt in den Luxushotels der Familie Fink in Südtirol zum individuellen Urlaubserlebnis.

Im jüngst rundum erneuerten Hotel Sonnenalm fühlen sich Familien und Freunde, aber natürlich

auch Paare wohl und verbringen eine Auszeit, die mit vielen Highlights gespickt ist – mit kulinarischen, landschaftlichen, herzlichen, genüsslichen, aktiven, kulturellen, … egal zu welcher Jahreszeit. Die Gastgeber sind stets mit umfassendem Service und Betreuung nach Maß für ihre Gäste da.

Die neuen Wellness Suiten für Paare oder Familien präsentieren sich als Wohn(t)räume in Reinkultur: edle Materialien, großzügig dimensionierte Wohnflächen, teilweise separate Kinderzimmer, luxuriöse Bäder und Südbalkon mit wunderbarem Ausblick.

Herzstück im neu angelegten paradiesischen Palmengarten ist der ebenfalls neu erbaute und 25 Meter lange Infinity Sportpool.

Dieser ist auch Teil des neuen Wohlfühlmittelpunkts der Sonnenalm: Das neue Wellness House beherbergt auf drei Etagen eine Finnische 98

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Eventsauna mit täglichen Aufgüssen, eine Kräutersauna, ein Outdoor Tauchbecken sowie vielfältige Wohlfühl- und Relaxräume.

Nicht nur dieser, sondern auch alle anderen Spa- und Wellnessbereiche der Andreus Resorts wurden großzügig bemessen und bieten viele Rückzugsmöglichkeiten.

Diese werden nach strengen Hygienestandards geführt und beeindrucken die Besucher durch das offene Gestaltungskonzept, die Hellig­ keit und Weitläufigkeit der Räume. Innen- und Außenpools laden zum regenerierenden Eintauchen ein. Mit personalisierten Spa- und Beauty-Behandlungen werden die Gäste in spezialisierten und individuellen Räumen verwöhnt – im Hotel Sonnen­alm in der Beauty­farm Wellnessalm.

Frühstück und Abendessen können im neuen, erweiterten Panorama-Restaurant, in den Stuben, im

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Wintergarten oder auf der Sonnenterrasse genossen werden.

Drei neue Tennissandplätze und ein Outdoor Kinderparc runden die sensationellen Neubaumaßnahmen 2020 ab. Ergänzend werden Tennis-, Reit- und Golfkurse sowie GreenFees zum Spezialpreis für die Gäste aller drei Häuser angeboten.

Sonnenalm-Urlaubern steht als Extra auch die Nutzung des einzigartigen Wellness- und Spaangebots im Andreus Golf & Spa Resort offen.

Neuigkeiten gibt es ebenso aus der Golf Lodge zu berichten, die zum Wellnesshotel für Erwachsene „gewachsen“ ist – mit viel Raum für Erholung suchende Paare. Als neue

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Highlights thronen auf der Dach­ terrasse Rooftop Sauna, Infinity Pool und Panorama-Ruheraum.

Die Nähe zum Kurort Meran verleiht den Andreus Resorts eine optimale Lage für einen perfekten Erholungsurlaub in Südtirol. Ganz einfach ankommen, ausspannen und genießen ...

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Die Sonne wohnt mit! Neue Wellness Suiten fĂźr Paare und Familien als edle RĂźckzugsbereiche in der Sonnenalm.

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Wohlig warm temperiert mit 34° C – eintauchen in den neuen 25 Meter langen Außenpool im Palmengarten.

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Sport und Spaß: drei neue Tennissandplätze und neuer Outdoor Kinderparc – zwei weitere Tennisplätze am Hotel Andreus.

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Stilvoll relaxen auf drei Etagen – das neue Wellness House hält, was der Name verspricht.

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www.andreus-resorts.it / Andreus Golf & Spa Resort *****

Andreus Golf & Spa Resort – 5-Sterne-Luxushotel in Toplage direkt am 18-Loch-Golfplatz Passeier.Meran.

Ausspannen, auftanken, genießen, ... ... das erleben die Gäste in den 5-Sterne Andreus Resorts bei Meran in Südtirol! Das Andreus Golf & Spa Resort und die Golf Lodge liegen am 18-Loch Golfplatz Passeier.Meran mit malerischem Ausblick – mitten im Passeiertal. Für Freunde anderer Sportarten sind die 5-Sterne-Wellnesshotels zentraler Ausgangspunkt zu vielen Sommer- und Winteraktivitäten. Hoher Komfort, beste Kulinarik, einzigartiges Design, persönlicher Service und eine nachhaltige Ausrichtung sind hier selbstverständlich!

Andreus Golf & Spa Resort ***** Die Highlights im 5-Sterne Golf & Spa Resort Andreus: • 8000 m2 Spa & Wellness • 2000 m2 Sauna World mit elf verschiedenen Saunen sowie täglichen Saunaaufgüssen vom Sauna-AufgussWeltmeister Helli Haller und Team • 33,33 Meter langes Sportbecken (29° C) mit Zeitmessung • Ganzjährige beheizter Indoor-Outdoorpool (34° C) • Badeteich in der mediterranen Gartenanlage • 50 m2 Outdoor-Panorama-Whirlbecken • Panorama-Restaurant • Lage direkt am 18-Loch-Golfplatz Passeier.Meran (bereits ab März bespielbar) • 5 Tennissandplätze und eigener Reitstall am Hotel • NEU – Fitness & Energy Tower • NEU – Adults only Area mit Infinity Sole Pool & Sky Sauna

Packages Andreus Resorts 18.9. – 18.10.

7=6 und 14=12

Herbst Special

15.10. – 24.12.

4=3 und 8=6

Mit Energie in den Herbst 2020 starten!

Physio Wochen 13.9. – 18.9.

27.9. – 2.10.

Detox Basen Woche 18.10. – 23.10.

Mentale Power 9.11. – 20.11.

Energie Woche 22.11. – 27.11.

Yoga Wochen mit Angelika 29.11. – 18.12.

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www.andreus-resorts.it / Golf Lodge *****

Die 5-Sterne Golf Lodge im Passeiertal – exklusives Hideaway für Erwachsene.

Golf Lodge ***** Die Höhepunkte in der 5-Sterne Golf Lodge: • 30 Suiten • 4000 m² Wellness & Spa • Am Rande des 18-Loch-Golfplatzes Passeier.Meran • Mediterrane Gartenwelt mit viel Platz und Freiräume • Highlight: Naturbadesee mit integriertem, ganzjährig beheiztem 28 Meter Infinity Pool • Nature Sauna World mit täglichen Aufgüssen in der Outdoor Event Sauna • Frühstücken und Abendessen im Freien am See, im Gourmetrestaurant, in Finkis Stubm oder am Chef’s Table in der Küche • Panorama-Meditationstempel auf der Dachterrasse für Yoga, Pilates u. v. m.

• NEU – Infinity Sole Pool • NEU – Roof Top Relax Area mit Finnischer Sauna

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Alpin Hotel Masl,

Vals

www.hotel-masl.com Alpin Hotel Masl ****S Familie Messner Unterlände 21 I-39037 Vals - Mßhlbach tel: +39 0472 547187 fax: +39 0472 547045 mail: info@hotel-masl.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: Benno Prenn / www.klauspeterlin.com

Fakten

Sinnliches

| Qualitative Erweiterung des Hotels – neuer Empfangsbereich mit Rezeption / neue Bar / neues Restaurant und Buffet mit Front-Cooking-Station / Saunalandschaft erweitert mit Dampfbad, Feuersauna, Bio-Sauna und Erlebnisdusche sowie neuem Ruheraum / Wellnesspark mit Möglichkeiten zum Sonnenbaden und Kuschelnischen / Toni’s Outdoor-Kinderwelt / Erweiterung der Hotelgarage / neues Ski-Depot bzw. BikeDepot mit Ladestation für E-Bikes | | Planung: Ingenieurbüro Dr.-Ing. Otmar K. Pattis, Bozen, www.ing-pattis.net / Hanspeter Demetz, Völs |

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| Traditionsreiches Hotel direkt im Skigebiet Gitschberg Jochtal – Südtirols größte Wanderregion mit 30 Almen | | Exklusive Zimmer und Suiten im alpinen Stil | | Alpine Wellness & Spa auf 2000 m2 / In- & Outdoorpool | | 3500 m² große Parkanlage | | Verwöhn-Halbpension mit Gerichten aus heimischen Zutaten / Produkte vom eigenen Masl-Bauernhof | | Kinder-Wasserwelt, Spielräume, Abenteuer-Spielplatz und Bauernhof mit Streichelzoo | | Ganzjährig betreutes Wander-, Sport- & Vitalprogramm | | Eigene Hütte im Almhüttendorf Fane Alm auf 1740 m |

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Tradition und Moderne untrennbar verbunden – das Masl vereint im Jahre 1680 erbaute, historische Gemäuer mit zeitgemäßer Architektur.

Moderner Urlaubsgenuss in historischen Gemäuern Dass historischer Charme und modern-stilvoller Komfort sich nicht ausschließen, beweist das Alpin Hotel Masl in Vals im Pustertal. Schon seit 1680 werden die Gäste hier im familiären Ambiente von echter Südtiroler Tradition empfangen – mittlerweile gepaart mit moderner 4-Sterne-Superior-Gastlichkeit. Von Ende September bis zum 20. Dezember 2019 realisierte die Gastgeberfamilie Messner viele neue quali­ tativ hochwertige Highlights, die zu einem entspannten und facettenreichen Familienurlaub beitragen.

s

Tradition bewahren, die Zukunft gestalten – das ist die Philosophie der Gastgeberfamilie Messner.

eit vier Generationen führt die Familie Messner das Masl in Vals. Genauso wie es die Großeltern und Eltern getan haben und heute noch

tun, leitet nun Sohn Thomas mit seiDas Thema Nachhaltigkeit spielt nen Eltern Marianne und Alois ganz dabei eine große Rolle. Das Hotel ist im Sinne der Familientradition das mit natürlichen Materialien aus4-Sterne-Superior-Hotel. gestattet, der Strom wird aus dem hotel­ eigenen Wasserkraftwerk gewonnen und ist somit zu 100 Prozent erneuerbare Energie, die Wärme kommt aus der Valser Hackschnitzelanlage und bei den vielfältigen Beautyanwendungen werden ausschließlich heimische Kräuter und Essenzen angewendet. Wirtschaften im Einklang mit der Natur ist den Gastgebern genauso wichtig wie das Bestreben, den Gästen einen unvergesslich schönen und erholsamen Aufenthalt zu bescheren.

Der neue Eingangsbereich präsentiert sich als eine charakterstarke Kombination aus Moderne und Tradition und ist das Herzstück des Hotels. Die Rezeption befindet sich in der ehemaligen Gaststube, in wel112

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cher die originale Holztäfelung und Feuersauna und eine sanfte Bio-Saudas historische Gewölbe aus dem na entstanden. Zudem dürfen sich Jahre 1680 erhalten wurden. Die die Gäste über eine lichtverspielte großzügige Bar mit stilvoller Lounge Erlebnisdusche freuen. Nach dem gilt als einzigartige Wohlfühloase, Saunagang schafft der neue Ruhewo sich die Gäste gerne auf ein net- raum Silentium weiteren Platz zum tes Gespräch bei einem Drink tref- Entspannen in wohltuender Stille. fen oder den Montags­aperitif und Der 3500 m² große Gartenbereich das nachmittägliche Kuchenbuffet hält ebenfalls neue Wohlfühlplätgenießen. Abgerundet wird das an- ze bereit. Rund um den beheizten genehme Ambiente mit entspan- Außenpool sind somit noch mehr nender Musik und dem Flackern aus Möglichkeiten zum Sonnenbaden den stilvollen Kaminöfen. entstanden. Liegen und KuschelniDer neue lichtdurchflutete Res- schen schaffen Rückzugsbereiche, taurantbereich bietet den Gästen um die Ruhe zu genießen und die einen zauberhaften Blick ins Freie. Kraft der Natur zu tanken.

Hier treffen die unterschiedlichen Toni’s Outdoor-Kinderwelt ist künstlerischen Elemente, die man perfekt für bewegungs- und frischunter anderem auch in den Zim- lufthungrige Kids. Unzählige Spielmern wiederfindet, harmonisch möglichkeiten, wie die Rutsche, die aufeinander und erzeugen einen Schaukel, die spannende Seilbahn, Wiedererkennungswert, der Ver- die Fahrbahn für Tretfahrzeuge und trautheit schafft. An der Front-­ der hoteleigene Bauernhof mit StreiCooking-Station, die am großen Buf- chelzoo sind bei den Kids besonders fet angelegt ist, schauen die Gäste beliebt. Highlight ist die wöchentlibei genussvollen Themenabenden che Besichtigung des Masl-Bauernden Köchen über die Schulter – die hofs für Groß und Klein. perfekte Atmosphäre zum Genießen Ebenfalls erweitert wurde die der Köstlichkeiten aus Masl’s Kuchl. Hotelgarage. Für jedes Zimmer steht Stilvolle Entspannung verspre- ab sofort ein Garagenplatz kostenlos chen die neuen Wohlfühlangebote zur Verfügung. in der Saunalandschaft im Parterre.

In unmittelbarer Nähe des HoHier sind ein neues Dampfbad, die teleingangs befindet sich das neue 113

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Ski-Depot mit reserviertem Skischrank. Für die Sommermonate wurde ein abschließbares Bike-Depot geschaffen. Hier stellt man sein Mountain- bzw. E-Bike ab und weiß es nicht nur in Sicherheit, sondern lädt über Nacht auch den Akku auf.

Die Bauherren sind mit Bedacht „Masl’s Tradition aus dem Jahre 1680“ treu geblieben und haben es dennoch geschafft, die perfekte Dosis von Moderne und Zeitlosigkeit einzubringen. Einzigartigkeit lautet die oberste Maxime. Nach den vorangegangenen Um- und Zubauten, die vor allem die Gästezimmer betrafen, wurden nun sämtliche allgemeine Bereiche von Grund auf erneuert. Auf dem bisherigen Parkplatz verströmen nun Wiesenflächen Natürlichkeit, während die Autos gut bedacht im Untergrund parken.

Nach Auffassung der Planer Dr.Ing. Otmar K. Pattis und Hanspeter Demetz hat jeder Besen einen Sti(e)l – Stimmungen, Emotionen und Einzigartigkeit haben oberste Priorität.

Das Alpin Hotel im Pustertal bietet den unverwechselbaren Rahmen für bleibende Erinnerungen – denn das Masl in Vals ist anders, als man es erwarten würde.

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Alpines Genusserlebnis fĂźr geschmackvolle Urlaubstage.

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UrlaubsspaĂ&#x; fĂźr Kids und Teenager auf Masl-Art: Bunte In- & Outdoorwelten bieten unendlich viel Platz zum Spielen und Toben.

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Alpenwellness auf 2000 m2 – wunderbar designte Kraftplätze für Körper und Seele.

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Wanderhotel Gassner,

Neukirchen

www.hotel-gassner.at Wanderhotel Gassner **** Hotel Gassner GmbH & Co KG Hadergasse 167 A-5741 Neukirchen/GroĂ&#x;venediger tel: +43 6565 6232 mail: info@hotel-gassner.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Wanderhotel Gasssner / Cord Richert

Fakten

Sinnliches

| Neubau Crystal Garten-Spa (insgesamt nun 1200 m Wellnessbereich innen und außen) mit Naturpool (60 m2 Schwimmfläche) samt Holz-Liegeflächen und Entspannungsbetten, Panorama-Außensauna, Salzgrotte, Eisbrunnen, Infrarotliegen (Physiotherm Relax-Lounge), Panorama-Ruheraum mit Bergblick und SonnenPanoramaterrasse mit Relaxmöbeln | | Neuer Waldspielplatz mit Nestschaukel, Hängebrücke, Kletterturm und Niederseilgarten | | Planung, Bauleitung und Errichtung: Treppenbau – Zimmerei Möschl GmbH, Wald im Pinzgau, www.treppenbau-moeschl.at |

| Ideale Lage für Bergwanderer, Gipfelstürmer & Naturgenießer | | Waldbaden und übernachten im luxuriösen Baumhaus für Freunde oder Familien für 2 Erwachsene + 2-3 Kinder | | Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern vor der Haustüre – mit 266 Dreitausendern, 342 Gletschern und fast 1000 Bergseen | | Mitglied der „Wanderhotels“, ausgezeichnet mit 5 Bergkristallen – 2 geprüfte Wanderführer bieten von Juni bis Oktober wöchentlich 5-7 geführte Naturabenteuer an / Naturexpeditionen mit dem Hausherrn erleben / hoteleigene Jagdhütte / Rucksack, Wanderkarte und Wanderstöcke kostenlos zum Ausleihen |

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www.hotel-gassner.at [ Baureportage ]

Erholsame Wellnessauszeit trifft auf pure Berglust im erweiterten Wanderhotel Gassner.

Naturerlebnis pur im neuen Crystal Garten-Spa Entspannung in freier Natur macht das Wanderhotel Gassner in Neukirchen zum Erlebnis für alle Sinne.

Durch das im Sommer neu eröffnete Crystal Garten-Spa dürfen sich die Gäste nun auf 1200 m2 Wellnessgenuss drinnen und draußen freuen, inklusive Naturpool und Panorama-Außensauna. Für die Kleinen wurde ein Naturspielplatz errichtet – und das alles vor der traumhaften Kulisse des Großvenedigers und der Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern. Das im Dezember 2019 eröffnete luxuriöse Baumhaus am Waldrand lädt zudem zum „Waldbaden“ ein.

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eit drei Generationen kümmert sich die Familie Gassner mit Herzblut um die Wünsche ihrer Gäste und vermittelt Berglust pur im 4-SterneWanderhotel Gassner in Neukirchen am Großvenediger. Mit dem neuen Crystal Garten-Spa erfüllen sich die Geschwister Hans-Peter und Sonja Gassner einen lang gehegten Traum.

Wohlfühlen wird seit dem 27. Juni neu interpretiert. Für die Gäste bedeutet das zusätzlich zum bestehenden 500 m2 großen Crystal Spa im Hotel noch mehr Freiraum zum Entspannen unter der Pinzgauer Sonne.

Der Garten wurde dazu mit viel Fingerspitzengefühl umgestaltet. Neues erholsames Herzstück ist hier ein wunderschön angelegter Naturpool (ohne künstliche Zusatzstoffe) mit gemütlichen Ruheinseln wie HolzLiegeflächen und Entspannungsbetten zum Kuscheln und Träumen.

Hier kann man von den warmen Holzpritschen die Füße ins Wasser baumeln lassen oder ganz vom Alltag abtauchen.

Die Kraft der Natur spiegelt sich auch in der neuen PanoramaAußensauna wider. Mit Schwitzstube, Salzgrotte, Eisbrunnen,

Infrarotliegen, Ruheraum und Sonnen-­Panoramaterrasse bietet der neue Garten-Spa vielfältige Möglichkeiten, um nach dem Bergund Wandererlebnis Wärme und Entspannung zu tanken.

Aufregende Neuigkeiten gibt es auch für die jungen Gäste: Für sie wurde ein neuer Naturspielplatz mit Nestschaukel, Hängebrücke, Kletterturm und Niederseilgarten zum Austoben errichtet. Wobei, der größte Spielplatz liegt ja eigentlich vor der Haustür: Die Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern, die täglich zu neuen Bergsommer-Erlebnissen anspornt.

Das Wanderhotel Gassner zählt nicht ohne Grund zu den „Wanderhotels“ mit fünf Bergkristallen und trägt den HolidayCheck Award. Das ist der Lohn für die Visionen, mit welchen die Hoteliers die Gastlichkeit in dem familiengeführten Hotel prägen.

Küchenchef Hans-Peter Gassner und Gregor Kaiser setzen auf eine bodenständig-innovative Küche sowie Produkte aus der hauseigenen Landwirtschaft, der eigenen Jagd und dem Bio-Kräutergarten.

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Ein weiteres Highlight findet sich unweit vom Wanderhotel – dort steht am Waldesrand das auf Stelzen im Dezember 2019 eröffnete Holz-Baumhaus mit 147 m2 Wohnfläche und Platz für zwei Erwachsene und bis zu drei Kinder. Es ist ein Rückzugsort zum Reinkuscheln und „Nesteln“ für Naturliebhaber – inklusive großem Wohnzimmer, einem separaten Kinderzimmer, einem Natur-Luxusbadezimmer und einem Eltern-Schlafzimmer mit Kingsize-Bett unter dem Giebel. Natürliche Materialien wie Altholz mit Ursprung aus den Gassner-Wäldern, Steine aus dem Nationalpark Hohe Tauern und Naturstoffe wie Loden und Leinen prägen das heimelige Ambiente. Große Fensterfronten holen die Natur in den Raum.

Von der 53 m2 großen Holz­ terrasse wandert der Blick ins Tal und auf die grandiose Bergwelt des Nationalparks. So übernachtet man außergewöhnlich, genießt die Natur und entspannt inmitten der Stille der Bäume – egal ob zu zweit oder mit der Familie. Der Baumhaus-Luxus lässt sich easy mit allen Inklusivleistungen des Hotels verbinden.

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Alpines Freilufterlebnis – auf der Sonnen-Panoramaterrasse oder im Naturpool mit 60 m2 Schwimmfläche.

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Wohlfßhlen neu interpretiert – stilvoll relaxen im Crystal Garten-Spa. 126

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Sich von den Baumwipfeln in den Schlaf wiegen lassen – das im Dezember 2019 eröffnete luxuriöse Baumhaus Gassner mitten in der Natur mit 147 m² Wohnfläche für Paare oder Familien. Aktuell neu entstanden ist ein Waldspielplatz.

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Wellnesslust pur – mit neuen Ruheräumen, neuer Panorama-Außensauna und weiteren entspannenden Highlights.

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Hotel Oswald,

Kaikenried

www.hotel-oswald.de Relais & Châteaux Landromantik Hotel Oswald Familie Oswald Am Platzl 2 D-94244 Kaikenried tel: +49 9923 8410-0 mail: info@hotel-oswald.de

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Text: Angela Jungfer Fotos: Matthias Dengler

Fakten | Neubau Salz-Erlebniswelt mit Spa-Kino, Salzdampfbad, Salzsauna, Relaxpool, Massage, Thai Massage und Ayurveda Treatments, Pediküre und Maniküre sowie Beauty Treatments, Salzinhalation & Infrarot, Private Spa, Schneeraum und Freiluft Atrium sowie Erlebnisduschen | | Planung und Bauleitung: Ingenieurkontor BLWS, Bodenmais, www.ingenieurkontor.com |

Sinnliches | Vielfach ausgezeichnetes und familiengeführtes Landromantik Hotel im Bayerischen Wald | | Mitglied der exklusiven Relais & Châteaux Hotels | | Wellnessbereich auf 2500 m2 mit 2 beheizten Außenpools und Indoorpool, Skywhirlpool / Wellness-Garten und Naturpark | | Gemütliche Restaurants und Oswalds Gourmetstube (vielfach prämiert – 1 Michelin Stern, 15 Punkte Gault&Millau) | | Dinieren im edlen Weinkeller / eigene Metzgerei | | Moderner Tagungsraum mit Terrasse für bis zu 70 Personen |

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Romantische Auszeit trifft auf kulinarische Hochgenüsse – im erweiterten Relais & Châteaux Landromantik Hotel Oswald.

Großes Wellness-Kino im Bayerischen Wald Es war einmal eine urige Gastwirtschaft in einem kleinen Dorf Namens Kaikenried im Bayerischen Wald mit einer eigenen Metzgerei. Heute präsentiert sich hier ein vielfach prämiertes 4-Sterne-Superior-Hotel: das Relais & Châteaux Landromantik Hotel Oswald. Die Gastgeberfamilie Oswald hat schon früh erfolgreich auf Wellness und Spa gesetzt und beim jüngsten Umbau 2019 eine zukunftsweisende Salz-Erlebniswelt geschaffen. Das Wellnessangebot erstreckt sich somit auf mehr als 2500 m2 Wohlfühlfläche.

b

eim Online-Bewertungsportal Trip­ advisor erzielt das Hotel Oswald – idyllisch gelegen in einem Dorf mit 500 Einwohnern, welches auf kaum einer Landkarte auftaucht – regelmäßig eine Spitzenplatzierung. Von Gault&Millau gibt es 15 Punkte und vom großen Restaurant und Hotel Guide wird das Landromantik Hotel jährlich mit 4 Hauben ausgezeichnet. Vom Dachschwimmbad aus genießen die Gäste einen grandiosen Rundumblick, im Spa-Bereich HotStone-Massagen und in der Gourmetstube die einzige mit einem Michel­in Stern ausgezeichnete Küche Niederbayerns. „Die Verbindung von Spa und Gourmet zeichnet uns aus“, sagt Alfons Oswald jun., der mit seinen beiden Brüdern Georg und Andreas den Familienbetrieb führt. Vater Alfons Oswald sen. hat die rasante Entwicklung des Familienbetriebs vermutlich selbst in seinen kühnsten Träumen nicht erahnt: 1980 übernahm dieser von seinem Vater die Wirtschaft mit Metzgerei. Nach zweijährigem Umbau wurde 1983 das Sporthotel mit 15 Zimmern, Restaurant und Kegelbahn eröffnet.

Der zukunftsorientierte Wandel blieb ständiger Begleiter. Als das Thema Wellness aufkam, musste man anfangs mangels eigener Räumlichkeiten mit einer externen

Massagepraxis kooperieren. Dem Seniorchef war aber schnell klar, dass man diese lukrativen Angebote künftig im eigenen Hause anbieten muss. So entstand 2006 das Landromantik Wellnesshotel mit 35 Zimmern und Hallenbad. Keine zehn Jahre später erfolgte der nächste wichtige Umbau: mehr Zimmer, mehr Pools, mehr Saunen, mehr Wellness, mehr Luxus. Dafür investierte die Familie Oswald allein in dieser Phase einen zweistelligen Millionenbetrag.

Im Vergleich zum Neubau von 1983 ist das Hotel inzwischen viermal so groß – und ein Ende der Qualitätsoffensive ist nicht in Sicht.

Beim jüngsten Streich im Jahr 2019 hat die Familie nochmals gezielt in Wellness investiert und als Ergänzung zum Landromantik Spa mit einer einmaligen Salz-Erlebniswelt das Relaxangebot auf mehr als 2500 m2 Wohlfühlfläche erweitert. Diese neue Vielfalt begeistert die Gäste seit 20. Dezember 2019 – inklusive Spa-­ Kino, Salzdampfbad, Salzsauna, Relaxpool, Ruheraum, Massage, Thai Massage und Ayurveda Treatments, Pediküre und Maniküre sowie Beauty Treatments. Weitere neue Highlights sind Salzinhalation & Infrarot, ein Privat­e Spa, ein cooler Schneeraum, ein Freiluft-Atrium sowie Erlebnisduschen.

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Die Investitionen zahlen sich aus. Das Hotel ist ganzjährig sehr gut ausgelastet. Der Bayerische Wald, früher eine Adresse für den günstigen Familienurlaub, punktet aktuell mit einer erstaunlichen Dichte an gehobenen Wellnesshotels. Die Familie Oswald hat diesen Trend frühzeitig erkannt und entwickelt ihr Haus kontinuierlich weiter.

Die Gäste, die meist für drei oder vier Tage Erholung anreisen, verlassen während ihres Aufenthaltes oftmals das Hotel überhaupt nicht.

Sie schätzen das entspannende Urlaubsambiente, die herausragende Kulinarik etwa beim Gourmetdinner im einzigartigen Weinkeller, die großzügig dimensionierten SpaBereiche samt den beiden Außenbecken, Skywhirlpool, Erlebnisduschen, Saunen, Dampfbädern und gönnen sich – passend zur ländlichen Gegend – beispielsweise eine Ziegenbuttermassage. „Die Erwartungshaltung der Gäste ist hoch – und seit der Aufnahme in den elitären Kreis der Rela­i­s & Châteaux Hotels noch höher. Die Markttransparenz in Zeiten des Internets und der Online-Bewertungsportale drängt einen dazu, gut zu sein“, sagt Alfons Oswald jun. – und blickt nicht nur dank der jüngsten Highlights bestens gerüstet in eine erfolgreiche Zukunft.

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Das Spa-Kino ist eines der vielen neuen Wellnesshighlights in der Salz-Erlebniswelt.

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Salz als Lebens- und Wohlfßhlelixier – inklusive der neuen Salz-Erlebniswelt umfasst der Wellnessbereich mehr als 2500 m2.

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Neue Wellnessattraktion der coolen Art – die Schnee-Dusche bietet unabhängig von der Jahreszeit ein erfrischend anderes Abkühlungserlebnis durch permanenten Schneefall.

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Text: Michael Klimesch Fotos: www.huber-fotografie.at

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Der Wiesenhof, IT

Nachdem die Innenarchitekten von köck + bachler bereits 2016 für den Wiesenhof in Algund tätig sein durften, war die Freude groß, dass die Familie Schrötter auch beim aktuellen, großen Schritt den Tiroler Interior Designern das Vertrauen schenkte. Dem Neubauprojekt gingen mehrere Studien voraus, die vom Umbau der Substanz bis zur letztlichen Entscheidung – „alles neu“ – gereicht haben. Eine spannende Aufgabe!

Die Familie Schrötter denkt in sehr großen Zusammenhängen. Duale Nutzungen aller Bereiche, flexibles Zuschalten von Nutzungseinheiten und effektive Kosten/Nutzen-Einheiten waren äußerst wichtig.

Soweit zum kaufmännischen Aspekt, noch spannender ist der Style, den die Hoteliers ihren Gästen zugute kommen lassen: hell, lichtdurchflutet, die Natur ins Hotel holend. In den Räumen dominiert viel „Grün“, feine Überraschungen und dezentes Bling-Bling schaffen eine einzigartige Atmosphäre.

Bis ins kleinste Detail wurden neue Zimmer und Suiten, das Restaurant, das Buffet sowie der Bar- und Loungebereich durchgestylt – feminin und mit viel Chic und Klasse. Ein wirklicher „Wiesen Hof“! Die Planer gratulieren den Bauherren zu so viel Mut, in dieser schwierigen Zeit ein derartiges Projekt so konsequent realisiert zu haben. www.wiesenhof.com Großer Respekt!

Wir verneigen uns!

Das Team köck + bachler!

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h o t e l k o n ze p t e . i n n e n a r ch i t e k t u r

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die HOCHKÖNIGIN, Maria Alm

www.hochkoenigin.com die HOCHKÖNIGIN ****S Magic Mountain Resort Familie Hörl Hochkönigstraße 27 A-5761 Maria Alm tel: +43 6584 7447 mail: urlaub@hochkoenigin.com

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Text: Götz Monnerjahn Fotos: Michael Huber / Lorenz Masser

Fakten

Sinnliches

| Neuer Hoteltrakt präsentiert sich im sensationellen Design | | 44 stylische neue Suiten – inklusive Highlights Penthouse FAMILY & FRIENDS Suite sowie Penthouse SPA Suite | | Nature SPA über 2 Stockwerke mit 2000 m2 samt 17 m langem Panorama Infinity Outdoor Pool, Chill Lake Indoor Pool, Eventsauna, Panorama-Fitnessraum u. v. m. | | Fun Arena – Fußballfeld, Airhockey, Rutschen, ... | | Beratung und Konzept: Diana Hotel & Marketing Consulting, Innsbruck, www.diana-consulting.com | | Planung: Machreich - Architektur & Projektmanagement GmbH, Saalfelden, www.machreich.at / Innenarchitektur: köck + bachler interior designers, Fieberbrunn, www.kbi.at |

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| Der neue Hotspot in Maria Alm – perfekter Ausgangspunkt zum Wandergebiet in der Region Hochkönig sowie direkter Zugang zur Skipiste (Ski amadé) mit Ski-in & Ski-out / mehr als 20 schöne Touren für Mountain- oder E-Biker in der Region | | Atemberaubende Aussicht auf die Bergwelt | | Abwechslungsreiches und ganzjähriges Aktiv- und Freizeitangebot | | Hochwertige Genusspension mit persönlichem, individuellem Service und Erlebnisbar | | Family SPA / Beauty- & Massageangebot | | Perfekt für Tagungen und Seminare |

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Architektur, die verzaubert – die Gäste werden vom dezent-stilvollen Ambiente regelrecht in den Bann gezogen.

Der neue, zauberhafte Hotspot in Maria Alm Das neue Magic Mountain Resort mit alpinem Lifestyle, neuem Nature SPA samt Infinity Outdoor Pool, luxuriösen neuen Wohnwelten und Indoor-Funpark verspricht besonders magische Momente. die HOCHKÖNIGIN setzt damit als erstes 4-Sterne-Superior-Resort in Maria Alm neue Maßstäbe. Hier residieren echte Kenner und entdecken Luxusurlaub inmitten wunderbarer Bergwelt.

d

iese Lage ist kaum zu toppen: Das Resort liegt in der Nähe der Bergbahn in Maria Alm und bietet den Gästen dank Panorama­lage sowohl im Sommer als auch im Winter den perfekten Ausgangspunkt für jegliche Unternehmungen rund um den Namensgeber, den stolz in die Lüfte ragenden Hochkönig.

Urlaubsgenuss im Salzburger Land ist unverwechselbar und verspricht unbeschwerte Ferien, denn die Bergwelt lockt ins Freie und ermöglicht eine Vielzahl an sportlichen Aktivitäten.

Und im Magic Mountain Resort startet das Sommervergnügen direkt vor der Haustüre – mit unzähligen Möglichkeiten zum Wandern, Mountain- sowie E-Biken oder ganz entspannten Naturgenuss. Ideal für Golfurlauber: Der nächste Golfplatz

liegt nur wenige Minuten entfernt tige Ausstattung für eine angenehund die HOCHKÖNIGIN bietet bis me Wohlfühlatmosphäre. zu 30 Prozent Ermäßigung auf das Greenfee. | Hochgenüsse | Hochwertige regionale Zutaten, bestes Bio-Rindfleisch | Entspannung pur im Magic vom eigenen Bio-Bauernhof EbenMountain Resort | 2000 m2 pures gut – die Liebe und der Respekt im Wellnessvergnügen erwarten die Umgang mit den Ressourcen sind Gäste: Zwei Etagen, drei Pools, ver- Grundlage der kulinarischen Kreaschiedenste Schwitz- und Relaxat- tionen, die fast schon magisch auf traktionen. Als Ergänzung dazu er- die Teller gezaubert werden. möglicht der separate Family SPA unbegrenztes Wohlfühlvergnügen | Premium Urlaub – aktive Erlebfür die ganze Familie. Noch mehr nisse rund um den Hochkönig | Die Spaß erwartet die jungen Urlauber Hoteliersfamilie Hörl lebt tagtäglich in der neuen Fun Arena auf 200 m2. ihren Anspruch, dem Gast wirklich Hier sind Spiel und Actio­n für Kids jeden Wunsch von den Lippen abzulesen und ihm mit Gourmetfreuden, und Teenies angesagt.

Wellness par excellence und einem | Die stylischen Wohnträume wer- vielfältigen Aktivprogramm zu zeiden zur zweiten Heimat | In den gen, was es bedeutet, rundum verSuiten sorgt die edle und hochwer- wöhnt und umsorgt zu werden.

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die HOCHKÖNIGIN – eine neue, vielfältige Urlaubswelt voller magischer Momente.

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Noch mehr Spaß und jede Menge Action für Kids – die neue Fun Arena lädt zum Austoben und Klettern. Weitere Extras: Fußballplatz, Air­hockey, T-Wall ...

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Bergdorf LiebesGrün, Schmallenberg

www.liebesgruen.de Bergdorf LiebesGrün Jessica Gerritsen und Ralf Blümer Lenninghof 26 D-57392 Schmallenberg tel: +49 2972 961797 mail: info@liebesgruen.de

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Text: Angela Jungfer Fotos: LiebesGrün / www.guenterstandl.de

Fakten

Sinnliches

| LiebesGrün 2.0 – Renovierung der bestehenden Berghütten (90 m , bis zu 6 Personen) mit offener Galerie, Küche, Stube, Kaminofen, Infrarotkabine, Design-Badewanne, 2 Bädern, 3 Schlafzimmern, Terrasse, ... | | Erweiterung Handweiser-Hütte mit „Liebe-Kinder-Stube“ samt Kinderbuffet und Familientischen und vielfältig nutzbarer „Raum und Zeit-Stube“ | | Neubau von 5 zweigeschossigen Bergchalets für Familien, Paare und Freunde mit 2 Schlafzimmern, Küche, Kaminofen, Private Spa, Außendusche und bodentiefen Fenstern – 500 Jahre alte, massive EichenholzPortale als Sichtschutz | | Neubau von 3 Nestern für Paare und Alleinreisende mit Küche, Lehmputz, Kaminofen, bodentiefen Fenstern, umlaufender Terrasse, ... | | Planung: Planungsbüro RAUMZENIT, Schmallenberg, www.raumzenit.de | 2

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| Das langsame Dorf – ein autofreies Bergdorf voller Lebensqualität mitten im Schmallenberger Sauerland mit Berghütten, Bergchalets und Nestern | | Jeden Morgen Frühstück vor der Hüttentür / abends kocht Gastgeber Ralf Blümer nach den Prinzipien von Slow Food und mit regionalen Produkten auf / Restaurant steht auch Tagesgästen offen | | Ideal für entspannende Wanderungen / Mountainbike- & E-Bike-Verleih / Waldspielplatz / vielfältige Winter-Aktivitäten |

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Das erweiterte LiebesGrün – ein bewusst langsames Bergdorf für unbeschwerte Urlaubstage für Kopf und Herz.

Ruhe und Müßiggang auf liebesgrüne Art Im wohl nördlichsten Bergdorf Deutschlands erleben Gäste einen ursprünglichen Urlaub der liebes­grünen Art. Mitten im Schmallenberger Sauerland bieten heimelige LiebesGrün-Berghütten seit 2011 einzigartige Wohlfühlmomente. Die Gastgeber Jessica Gerritsen und Ralf Blümer haben sich damit einen Traum erfüllt. Nicht genug, haben sie im Vorjahr LiebesGrün 2.0 realisiert – das langsame Bergdorf ist um fünf neue Familien-Bergchalets mit Natur-Wellness-Bereich und drei kuschelige Nester für Paare und Alleinreisende gewachsen. Ebenso wurden sämtliche bestehenden Berghütten liebevoll renoviert und das Restaurant Handweiser-­Hütte präsentiert sich mit familiengerechter Erweiterung.

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ir haben Anregungen von Gästen, Meinungen unserer Mitarbeiter, unsere eigenen Ideen und die Innovation aus dem Hause RAUMZENIT zusammengetragen – und das Ergebnis steht: neue Bergchalets und sogenannte Nester“, freuen sich Jessica Gerritsen und Ralf Blümer über ihre jüngsten Neuerungen.

Ganz nebenbei wurden auch die bestehenden Berghütten renoviert.

Die Zusammenarbeit mit Martin Schürmann, Geschäftsführer des Planungsbüros RAUMZENIT, hatte sich schon bei der Verwirklichung des Bergdorfes vor acht Jahren bewährt. „Ohne Martin Schürmann, der mit seinem Team ein erstklassiges regionales Handwerkernetzwerk hat und dieses auch perfekt koordiniert und zeitlich getaktet hat, wären wir heute weder so weit noch so besonders. Seine Ideen haben dem Ganzen die Krone aufgesetzt“, sagen die Gastgeber. „Wir wollten nicht einfach bestehende Hütten kopieren, es sollte schon anders werden“, ergänzt Ralf Blümer.

Gleichzeitig achteten sie darauf, das Besondere des kleinen, langsamen Bergdorfes nicht zu verlieren.

Die Handwerker standen von Sommer bis Dezember 2019 im Einsatz. Das bewährte Grundkonzept – dass in den eigenen vier Wänden alles zu finden ist, was man im Urlaub zum Wohlfühlen braucht – wurde beibehalten, ebenso der nachhaltige Gedanke, regionale Produkte aus dem Sauerland zu verwenden. Das Thema Wellness und Spa wurde in den neuen Chalets noch erweitert und verfeinert.

Wellness à la LiebesGrün beginnt bei den Hölzern und Stoffen, Decken und Kissen, findet Fortsetzung beim eigenen Holzofen und steigert sich über designorientierte Bäder bis hin zur individuell gestalteten Infrarotkabine. Von letzterer und der frei stehenden Badewanne genießt man einen herrlichen Blick in die Natur.

Jede der Premium-Berghütten präsentiert sich wie ein eigener Palast. Das warme, unbehandelte Holz in der Stube steht im angenehmen Kontrast zum schlichten Grau des Küchenbodens. Viele kleine Details zeigen ein traditionelles Verständnis für Funktionalität.

Die neuen, architektonisch besonders reizvollen Nester mit 40 m2 160

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schaffen Geborgenheit und Ausblick in einem. Ein kleiner Pfad erschließt sie über das Obergeschoss. Geschlafen wird geerdet – im Souterrain.

Die Nester sind ideal für Paare und Alleinreisende. Genau auf diese Zielgruppe wurde auch die Ausstattung mit Kuschelecke und Kaminofen ausgerichtet.

Die Grundrisse der fünf Bergchalets wurden speziell für Familien, Paare und Freunde entwickelt.

Im zweigeschossigen Wohnbereich lässt es sich in liebesgrüner Manier lässig wohnen. Natürlich mit ausgesuchten Materialien, besonderer Raumaufteilung und vor allem fantastischen Ausblicken. Daran schließt sich ein einmaliger Natur-Wellness-Bereich an: das Private Spa mit Bachkieseldusche, Sauna, Badewanne und mehr, umgeben von raumhohen Fenstern und Außendusche. Mit Aus- und Einblicken, welche der Gast mit den 500 Jahre alten, massiven EichenholzPortalen selbst regulieren kann.

Nicht zuletzt wurde auch die Handweiser-Hütte, der gesellige Mittelpunkt im Bergdorf, erweitert. Angebaut wurde eine „Liebe-

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Kinder-Stube“ als familiengerechtes Restaurant mit Kinderbuffet und Familientischen. Als weiteres Highlight entstand die neue „Raum und Zeit-Stube“, die als echtes Funktionswunder dient – nach Bedarf als Abendrestaurant, Kinderspielraum, Gruppenraum zum Arbeiten oder für besondere Angebote.

Im langsamen Dorf ist bewusster Genuss logisch. Ralf Blümer hat sich schon vor vielen Jahren dem „Slow Food-Gedanken“ verschrieben. Zu einer Zeit, als „bewusste Ernährung“ noch lange nicht auf dem Speiseplan stand. Heute kommt ihm die wahrnehmbare Besserung im Essverhalten natürlich gerade recht. Als einer der Ersten im Sauerland machte er auf Einkauf, Auswahl, Qualität und Zubereitung aufmerksam. Bis heute kann man das

bei einem Menü in der HandweiserHütte spüren und genießen.

Liebesgrüne Nachhaltigkeit wird auch in Sachen Ökologie gelebt.

Strom fließt aus deutscher Wasserkraft, die Hütten werden mit Holzpellets beheizt, Windgas stammt von Greenpeace Energie. Das Bergdorf ist außerdem autofrei, fürs Gepäck stehen Bollerwagen bereit.

Besonders wichtig ist es den Inhabern ihren Gästen gegenüber Achtsamkeit zu zeigen und zu leben: „Bei allem Neuen bewahren wir unser Versprechen an unsere Gäste: Ruhe und Langsamkeit auf liebesgrüne Art. Hier finden Dinge einfach nicht statt. Und ob man nun eine Berghütte, ein Bergchalet oder ein Nest wählt: Alle Hütten schaffen ein Gefühl von ‚nix machen, nix erwarten, nix beachten müssen‘. Ver-

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bunden mit einem höchst persönlichen Service, dessen Umfang unsere Gäste bestimmen.“ Also Luxus pur? Die Gastgeber: „Die Zeit bei uns heißt auch: Natur und Genuss pur. Der Luxus wird durch die Natur, die Ruhe und freie Zeit für alle Sinne gespiegelt.“ Natürlich einfach – liebesgrüne Lebensqualität!

„Teile das Glück und es wird größer“, die LiebesGrünGastgeber Jessica Gerritsen und Ralf Blümer.

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Zurücklehnen, entspannen, genießen – die Zeit scheint stillzustehen im Bergchalet.

Privatsphäre auf ganz natürliche Art – 500 Jahre alte, massive und drehbare Eichenholz-Portale dienen als Sichtschutz.

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LiebesGrßn – das ist liebevolle Einrichtung bis ins kleinste Detail.

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Frei und geborgen zugleich – kuschelige Nester für liebesgrüne Zweisamkeit.

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Panorama Land- und Wellnesshotel, RĂźckholz

www.panorama-allgaeu.de Panorama Land- und Wellnesshotel Familie Wanner Seeleuten 62 D-87494 RĂźckholz tel: +49 8364 248 fax: +49 8364 8469 mail: info@panorama-allgaeu.de

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Text: Angela Jungfer Fotos: Panorama Land- und Wellnesshotel / Weigl Design, Nesselwang

Fakten

Sinnliches

| Um- und Zubau mit vielen Neuerungen: 18 Garten-Juniorsuiten, 4 Suiten im Panorama-Chalet, Panorama-Restaurant, Erweiterung der Terrasse, Panorama-Kaminzimmer, Panorama-Vinothek, PanoramaRuheraum, Panorama-Bergkräutersauna, Infinity Pool (31 Grad), erweiterter Eingangsbereich mit Rezeption, Sport- & Fitnessraum, Frontcooking-, Buffet- & Küchenbereich, Mitarbeiter-Sozialräume, Verlegung der Durchgangsstraße und Erweiterung der Parkmöglichkeiten, nachhaltiges Energiekonzept, Panorama-Konferenzraum | | Planung: EH Projekt- und Planungsgesellschaft UG, Ruderatshofen www.eh-projektplan.de |

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| Unverbaute Panoramalage mit Blick auf 100 km Alpenpanorama – im näheren Umkreis 1000 km ruhige Wander- und Radwege | | Alle Zimmer neu oder renoviert mit Blick auf die Allgäuer und Tiroler Berge | | 1500 m2 Wellness mit großzügigen Ruheräumen (80 Liegeplätze) | | Frische und regionale Küche auf Haubenniveau | | Panorama-Restaurant – Ausblick von jedem Platz | | Beratung für individuelles Aktiv- & Kulturprogramm |

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Der Ausblick auf die Allgäuer und Tiroler Berge ist Programm – Naturpanorama so weit das Auge reicht.

Das ist Bilderbuchurlaub – Panorama neu erleben Panorama mit Herz: Die unbezahlbare Lage des Hotels und Restaurants, das den Gästen ein unverbautes Panorama bietet, ist Namensgeber und Alleinstellungsmerkmal zugleich für das in vierter Generation von Florian und Magnu­s Wanner familiär geführte Wellnesshotel in Rückholz. Egal, ob in der Sauna, im Restaurant oder auf der Terrasse: Der atemberaubende Blick in das Tal bei Enzenstetten und auf die dahinter majestätisch thronenden Berge der Allgäuer und Tiroler Alpen verspricht Erholung und Urlaubs-Feeling pur. Mit den jüngsten Neuerungen wie Infinity Pool oder Panorama-Restaurant setzt das modern-­alpine Hotel dieses spektakuläre Naturkino von 100 Kilometern Alpenpanorama gekonnt in Szene.

v

or mehr als 100 Jahren legte Josef Schmid den Grundstein für das Pano­ rama Land- & Wellnesshotel. Über Generationen hinweg hat sich das Haus zu einem Wellnessrefugium entwickelt und gleichzeitig seine Wurzeln bewahrt. Florian und Magnus Wanner übernahmen vor fünf Jahren den elterlichen Betrieb und führen ihn somit bereits in vierter Generation fort.

Nach einem Anbau im Jahr 2016 setzten sie die Planungen unverzüglich fort. Im Oktober 2019 wurde das Hotel schlussendlich für weitere Baumaßnahmen geschlossen und konnte bereits am 25. Dezember Wiedereröffnung feiern. Viel hat sich in diesen zweieinhalb Monaten getan. Der Eingangsbereich samt Rezeption wurde verlegt und rund ums Dreifache erweitert. Heimische Hölzer setzen Akzente und sorgen für eine heimelige Atmosphäre.

Ein weiterer Schwerpunkt der Arbeiten lag im Wellnessbereich, der großzügig auf 1500 m2 vergrößert wurde und auch als Day Spa ab

einer Nacht buchbar ist. „Durch diese Erweiterung konnten wir unseren Wellnessbereich komplett in eine textilfreie Zone und einen Textilbereich trennen. Und in jedem Bereich steht nun ein Pool zur Verfügung“, sagt Gastgeber Florian Wanner.

Zu den neuen Highlights zählen neben der Panorama-Bergkräutersauna und dem Panorama-Ruheraum mit Themenbereichen der neue Infinity Pool mit den Maßen 17,5 x 5,7 Meter – schwimmen und relaxen werden hier zum Naturerlebnis dank der Ausrichtung Richtung Bergwelt. Die Badegäste werden hier regelrecht eins mit der Natur und schwimmen direkt auf die Bergkulisse zu.

Ein neuer Sport- und Fitnessraum begeistert Bewegungshungrige. Und auf der 2000 m2 großen Panorama-Wiese mit Ruheinseln und Kneippanlage lässt es sich prächtig nach einer Rad- oder Wandertour erholen.

Im neuen Glanz erstrahlt auch die vergrößerte Aussichtsterrasse.

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Das neue Panorama-Kaminzimmer und die neue Panorama-Vino­thek setzen ebenfalls die Natur prominent in Szene. In Sachen Weinauswahl setzt Magnus Wanner, Gastgeber und Sommelier, bewusst den Schwerpunkt auf edle, individuelle Tropfen aus deutschen Anbaugebieten. Die neue Vinothek samt Degustationstisch eignet sich perfekt zum Entdecken, Genießen und Probieren. Als besonderer Blickfang und Unikat zieht hier ein Dekanterleuchter die Blicke auf sich.

Nicht zuletzt präsentiert sich auch das Panorama-­Restaurant im frischen Design. Dieses bietet viel Platz und vor allem traumhafte Ausblicke von jedem Tisch aus. Bei der Planung wurde besonders darauf geachtet, dass es keine Mitteltische mehr gibt und jeder Gast seinen privaten Rückzugsraum erhält. Durch den Einbau einer Akustikdecke hat sich die Schallentwicklung erheblich reduziert.

Das Buffet ist großzügig gestaltet, sodass die Gäste in aller Ruhe

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und genussvoll ihre Speisen auswählen können. Und der Blick in den neuen Frontcookingbereich zeigt: Hier wird mit Sorgfalt und Liebe gekocht. Beste Zutaten, regionale und saisonale Produkte, sanfte Garmethoden, Themenabende und eine Allgäuer Küche der Extraklasse lassen keine Gourmetwünsche offen.

Das Restaurant steht nicht nur den Hotelgästen offen – Familie Wanner und das Team freuen sich auch auf Besucher, allerdings wird um Reservierung gebeten: „Wir verfolgen das Null-Abfall-Konzept. Deswegen wollen wir nur so viel produzieren, wie gebraucht wird, und bitten deshalb unsere Gäste um eine Tischreservierung.“ Die Mitarbeiter freuen sich ebenfalls über neue Annehmlichkeiten.

Deren Wohlbefinden ist der Hoteliersfamilie ein spezielles Anliegen.

Neben neu geschaffenen Sozialräumen wurde die Küche wesentlich vergrößert, damit das Küchenteam rund um Alexander Zettler perfekte Bedingungen vorfindet.

Der neue Panorama-Konferenzraum eignet sich perfekt für Tagungen oder Seminare mit Weitblick.

Auch sonst bietet das Hotel den idealen Rahmen für Familien- oder Firmenfeiern oder ein gemütliches Zusammensein mit Freunden und Bekannten.

Um ausreichend Platz für sämtliche Baumaßnahmen zu schaffen, wurde die Straße vor dem Haus verlegt. „Dank der Gemeinde, mit der wir Grundstücke getauscht haben, konnten wir dieses Nadelöhr beseitigen. Nun haben wir ausreichend Parkplätze und die Durchfahrt in Richtung Seeg ist für alle wesentlich verbessert worden“, sagt Florian Wanner.

Das Thema Nachhaltigkeit nimmt die Familie ebenfalls sehr ernst. Entsprechend wurde ein nachhaltiges Energiekonzept realisiert – die Solaranlage auf dem Dach speist gewonnene Wärme in den Heizkreislauf ein und entlastet so die Zentralheizung, die mit Holz­ pellets befeuert wird. Zusätzlich wurden rund 10.000 m2 Ausgleichsfläche geschaffen.

Seien es renovierter Altbau oder moderner Neubau, 20 oder 40 m2 große Wohnflächen – im Panorama steht für jeden Geschmack das passende Zimmer oder die passende Suite zur Verfügung. Eines vereint alle Kategorien: der traumhafte Blick auf 100 Kilometer Bergpanorama vom Grünten bis zur Zugspitze.

Mit der Eröffnung der 18 neuen Garten-Juniorsuiten samt großer Terrasse sowie vier Suiten im Panorama-­Chalet verfügt das fami-

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liäre Haus nun über insgesamt 42 Zimmer. Bei dem Ausbau der Zimmer wurde genauso wie im Restaurant, im Wellness- und im Eingangsbereich darauf geachtet, vornehmlich regionale und unbehandelt-natürliche Materialien zu verwenden: Fichtenholz an den Wänden, Eichen-Dielen für die Fußböden und in einigen Bereichen Zirbe. Alle Zimmer verfügen über einen großen Südbalkon – natürlich inklusive einem unverbauten Ausblick.

Die Umsetzung der vielen Neuerungen unterlag einem knappen Bauzeitenplan. „Das hat nur funktioniert, weil alle Gewerke Hand in Hand gearbeitet haben“, bedanken sich die Bauherren bei den mehr als 50 am Bau beteiligten, vornehmlich lokalen Handwerksbetrieben.

Das Resultat kann sich sehen lassen – besser gesagt, das neue Panorama muss man selbst erleben!

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Das erweiterte Panorama in unverbauter Lage – viel Freiraum für noch mehr Genuss, Aktivitäten und Erholung.

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Panorama-Wohnwelten – alle Zimmer und Suiten neu oder renoviert mit Blick auf die Allgäuer und Tiroler Berge.

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So viel Platz! Ruheräume mit über 80 Liegeplätzen.

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1500 m2 Wellness und Fitness nach Panorama-Art.

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Wellness- & Kuschelhotel Winzer, St. Georgen

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Wellness- & Kuschelhotel Winzer **** Familie Winzer Kogl 66 A-4880 St. Georgen im Attergau tel: +43 7667 6387 fax: +43 7667 6387111 mail: info@hotel-winzer.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Winzer / Foto Atelier Wolkersdorfer

Fakten | Neues Restaurant Venezia mit gläsernem Dach | | Neue Kuschelsuiten auf 60 m2 mit Doppel-Whirlpool, schwenkbarem 75‘‘ UHD-Smart TV, Rundbett, großer Dusche, Eichenholzboden | | Gänge im Stammhaus wurden neu gestaltet | | Planung und Einrichtung: GASTRO-STYLE, Schwanenstadt, www.gastro-style.at

Sinnliches | Romantikurlaub im Salzkammergut im familiengeführten Kuschel- und Pärchenhotel mit 5000 m2 Wellness / 3 Spabereiche – Edelstsein-Spa, Emotion-Spa und Sole-Spa / Wasserwelt mit 9 Pools (Outdoor Salzbecken, Naturschwimmteich etc.) | | Luxuriöse und romantische Zimmer und Suiten – teilweise mit Whirlpool, Infrarotkabine, Wasserbett, offenem Kamin | | Kulinarik und Genuss von früh bis spät mit ¾-Verwöhnpension / Cocktails genießen in Mark’s New York Bar |

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Wellness- & Kuschelhotel Winzer – für einen himmlisch-romantischen Wellnessurlaub zu zweit.

Prickelnder Liebesurlaub im Wellnessparadies Wellness und Kuscheln – Auszeit zum Genießen, Relaxen und Entspannen nur für Erwachsene: All jene, die einen entspannenden Liebesurlaub genießen möchten, liegen im Hotel Winzer am Attersee goldrichtig. Mit den neuen Kuschelsuiten und dem neuen Restaurant Venezia bietet das 4-Sterne-Wellnesshotel im Salzkammergut seit Kurzem noch mehr himmlische Romantik und ungestörte Zweisamkeit.

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leich drei Generationen der Gastgeberfamilie Winzer kümmern sich um das Wohl ihrer Gäste im 4-Sterne-Hotel in St. Georgen im Attergau. Beim Winzer darf’s gerne ein bisschen mehr sein – mehr Service, ganz viel Romantik und jede Menge Wellness. Der Spabereich erstreckt sich über mehrere Etagen, auf sagenhaften 5000 m² Wellnessfläche drinnen und draußen, verteilt auf drei Spa Areas, mit insgesamt zwölf verschiedenen Saunen, zwei Dampfbädern, 13 Ruhe- und Kuscheloasen sowie neun Pools. Nicht weniger als sieben Pools sind auch im Winter wohlig warm beheizt.

Romantik und ungestörte Zweisamkeit werden beim Winzer großgeschrieben – sei es bei einem mehrgängigen Candlelight-Dinner oder einer wohltuenden Paarmassage.

55 der 97 lässig-elegant eingerichteten Kuschelzimmer und glamourösen Suiten sind mit einem Whirlpool ausgestattet, in manchen schafft ein Kamin zusätzliche feurige Momente zu zweit.

Die neuen Kuschelsuiten, erbaut im Juni, sind wahrlich das Highlight – hier genießt das Gästepaar paradiesische 60 m2 Urlaubstraum mit komfortabler Ausstattung und jeder Menge Kuschelextras wie einem Doppel-Whirlpool, einem Rundbett, einer großen Dusche, hochwertigen Möbeln und Kuschelnischen.

Das ebenfalls neue Restaurant Venezia bietet romantischen Hochgenuss unterm Sternenhimmel. Das gläserne Dach und das edle Ambiente, in warmen Farben gehalten, schaffen eine bezaubernde Atmosphäre. In diesem Ambiente und bei 182

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kulinarischen Hochgenüssen geht Liebe wahrlich durch den Magen!

Mit der ¾-Verwöhnpension wird man in den verschiedenen Restaurants beim Winzer beinahe den ganzen Tag über mit kulinarischen Köstlichkeiten umsorgt. Das Küchenteam zaubert mit regionalen Produkten und viel Liebe erstklassige Schmankerln für Genießer.

Ein absolutes Muss, um einen perfekten Wellnesstag gemütlich ausklingen zu lassen, ist ein Cocktail in Mark’s New York Bar. Diese wurde übrigens von der Falstaff Community mit 90 Punkten und 3 Gläsern ausgezeichnet.

Der HolidayCheck Award 2020 und der Leading Spa Award 2019 bestätigen den speziellen Wohlfühlfaktor im Wellness- und Kuschelhotel. Herz, was willst du mehr!

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Romantik pur in trauter Zweisamkeit – das ist Winzer.

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Art Domus Architecture OHG Str. J. B. Purger 181/A8 I-39046 St. Ulrich tel: +39 0471 786000 fax: +39 0471 781284 mail: info@art-domus.com www.art-domus.com

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Text: Eva Huter Fotos: Werner Dejori Fakten: | Neue Wellnessarea mit Finnischer Sauna, Dampfbad, Kneipp-Fußbad, Infrarot-Relaxliege, Ruheraum mit Panoramablick, Kräutertee-Ecke | | 3-Sterne-Pension im UNESCO Weltnaturerbe Dolomiten / Sommergarten mit Liegestühlen / gratis Garagenplätze / Ermäßigungen für Kinder unter 12 Jahren | | Konzept, Innnenarchitektur und Bauleitung: Art Domus, St. Ulrich, www.art-domus.com |

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Hotel Vernel *** Familie Perathoner Via Val 49 I-39047 St. Christina in Gröden tel: +39 0471 796806 mail: info@hotelvernel.com www.hotelvernel.com

Art Domus Architecture OHG Str. J. B. Purger 181/A8 I-39046 St. Ulrich tel: +39 0471 786000 fax: +39 0471 781284 mail: info@art-domus.com www.art-domus.com

Der neue Panorama-Wellnessbereich stilvoll in Szene gesetzt.

Dolomiten-Genuss und Wellness-Erlebnis

Seit Generationen sorgt die Familie Perathoner in ihrem Hotel Vernel, mitten im UNESCO Weltnatur­ erbe Dolomiten gelegen, für das Wohl ihrer Gäste und heißt diese ganzjährig in ihrem Haus in St. Christina in Gröden herzlich willkommen. Seit Winter 2019/20 ergänzt eine von Art Domus geplante modern-alpine Wellnessarea das Wohlfühlangebot des familiären Südtiroler 3-Sterne-Domizils.

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mrahmt von der wunderschönen Dolomitenlandschaft liegt das traditionsreiche Hotel Vernel auf rund 1400 Metern Meereshöhe direkt am Promenadenweg in St. Christina in Gröden. Restaurants und Gastlokale sowie die Aufstiegsanlagen zur Sella Ronda und dem Naturpark Puez-Geiser sind nur wenige Minuten entfernt.

Sowohl bei aktiven Wintersportfans und Bergsteigern als auch bei Erholungssuchenden ist das malerische Dorf sowie das gesamte Grödener Tal Sommer wie Winter eine beliebte Urlaubsdestination.

Ausgehend von Gröden erreichen Gäste hunderte Wanderwege und rund 1200 bestens präparierte Pistenkilometer, darunter etwa die bekannte Skiweltcupabfahrt Saslong nahe dem Ortskern von St. Christi-

na. Natürlich kann ebenso gut langgelaufen, Tandem geflogen, geradelt, geklettert oder in einer der vielen Almhütten eingekehrt werden.

Die perfekten Grundlagen für einen erinnerungswürdigen Aufenthalt im Grödener Tal stellt das Alpenhotel Vernel bereit. Erholsamen Schlaf finden die Gäste in den komfortablen Betten der Zimmer im Tiroler Stil. Allesamt mit Balkonen ausgestattet, geben dort schon morgens frische Bergluft und wärmende Sonnenstrahlen einen Ein- und Ausblick auf einen erlebnisreichen Dolomiten-­Urlaubstag.

Ein liebevoll zubereitetes Frühstück mit viel Frischem aus hochwertigen regionalen Produkten schenkt den Gästen einen letzten Energieschub, bevor sie sich in ein 188

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umliegendes Abenteuer stürzen. In der Küche kümmern sich die Gastgeber Ivan und Graziella höchstpersönlich um das Wohl der Gäste und bereiten ihnen auch während des Tages leidenschaftlich Tiroler Spezialitäten wie nationale Gerichte zu.

Entspannt wird nach oder auch anstelle der Ausflüge in die Natur in der neuen stylischen Wellness­ area im modern-alpinen Stil im verwinkelten Dachgeschoss des Hauses.

Verantwortlich für das moderne Konzept, die Bauleitung und auch die ausgeklügelte Innenarchitektur des gelungenen Wohlfühlbereichs zeichnet das erfahrene Planungsteam von Art Domus, das sich im Laufe der Jahre speziell in den Bereichen Architektur, Interior Design sowie Spa & Wellness als fixe Größe in der Hotelbranche etabliert hat.

Hotel Vernel *** Familie Perathoner Via Val 49 I-39047 St. Christina in Gröden tel: +39 0471 796806 mail: info@hotelvernel.com www.hotelvernel.com

Im Winter dieses Jahres fertiggestellt, können sich Hausgäste seitdem bei einem regenerierenden Aufenthalt in der Finnischen Sauna, einem heißen Dampfbad, dem Gang durchs neue Kneipp-Fußbecken oder auf einer Infrarot Relaxliege erholen und im Ruheraum vor

wärmender Indoor-Feuerstelle mit verschiedensten Kräutertees aus der Tee-Ecke den Ausblick in die beeindruckende Dolomiten-Bergwelt genießen.

Sonstige Wünsche und Anliegen, die zu einem gelungenen Urlaub im Hotel Vernel beitragen, können

gern bei der präsenten Gastgeberfamilie Perathoner und ihrem vertrauten Team deponiert werden.

Mit herzlichster Gastfreundschaft stehen sie ihren Gästen seit Jahren leidenschaftlich mit Rat und Tat zur Seite und erfüllen beinahe jeden Wunsch.

Ausführung der gesamten Bauarbeiten Wir bedanken uns bei Familie Perathoner Ivan für die gute Zusammenarbeit und das entgegengebrachte Vertrauen.

Wir wünschen weiterhin viel Erfolg und Freude!

T 0471 655 041 christian@cbrugger.it | jone@cbrugger.it Walther v.d. Vogelweidestr. 16/C 39040 LAJEN

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Art Domus Architecture OHG Str. J. B. Purger 181/A8 I-39046 St. Ulrich tel: +39 0471 786000 fax: +39 0471 781284 mail: info@art-domus.com www.art-domus.com

Hochwertige Naturmaterialien auch als Wellness-Erlebnis fĂźrs Auge.

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Hotel Vernel *** Familie Perathoner Via Val 49 I-39047 St. Christina in Grรถden tel: +39 0471 796806 mail: info@hotelvernel.com www.hotelvernel.com

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Gipfelhaus Magdalensberg, Magdalensberg

www.hotel-magdalensberg.at Gipfelhaus Magdalensberg Familie Skorianz Magdalensberg 16 A-9064 Magdalensberg tel: +43 4224 2249 mail: info@magdalensberg.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.franzgerdl.com

Fakten

Sinnliches

| 16 neue Doppelzimmer, 4 individuelle Themensuiten | | Neue Wellnessoase Gipfel SPA auf 1000 m2 mit Familienbereich und Adults only SPA inklusive Panoramasauna / Infinity-Wasserwelt mit Außenjacuzzi und Badeteich | | Neue Rezeption mit anliegendem Buffet und Panorama­-Speisesaal | | Planung: Architekten Andrea und Herwig Ronacher, Hermagor, www.architekten-ronacher.at / Innengestaltung: Bauherrenfamilie Skorianz |

| Familienbetrieb mit Tradition und 100-jähriger Geschichte | | Spitzenlage auf 1054 m Seehöhe – die Gäste erwarten Rundwanderweg, Wildgehege, archäologische Ausgrabungen, ... | | À-la-carte-Restaurant mit hausgemachten Kärntner Spezialitäten | | Eigene Landwirtschaft am Fuße des Magdalensberges | | Outdoor-Erlebnisspielplatz, Indoor-Spielraum, Jugendraum, Tiergehege mit Fütterung / Wörthersee Plus Card | | Feste und Hochzeiten feiern – Wallfahrtskirche angrenzend | | Geheimtipp für Romantiker: Troadkasten für 2 – liebevoll restauriertes Chalet mit 3 Etagen und privatem Wellnessbereich |

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Ein Kammerschuss – die nostalgische Wilderer Suite.

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Das ist der Gipfel! Noch mehr Urlaubserlebnis im Hotel am Magdalensberg.

Am Gipfel der Entspannung und des Genusses Der traditionelle Familienbetrieb am Magdalensberg auf über 1054 Metern Seehöhe, der unter anderem für seinen wunderbaren 360-Grad-Rundumblick über Kärnten bekannt ist, hat sensationell erweitert und ist jetzt auch für Wellnessfreunde die perfekte Anlaufstelle. Nicht weniger als sieben Millionen Euro wurden in die Hand genommen, um die Gipfelhaus-Gäste zusätzlich mit einer neuen Wellnessoase samt Naturbadeteich, einer einladenden Rezeption mit Foyer sowie einem Frühstücksbuffet der Extraklasse inklusive Panorama-Speisesaal zu verwöhnen.

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ach sieben Monaten Bauzeit wurden im 4-Sterne-Alpin-Hotel vor allem eines – besondere Wohlfühlorte – geschaffen. Während für die Außengestaltung das auf Holzbau spezialisierte Kärntner Planungsbüro Architekten Ronacher verantwortlich war, wurde die Innenarchitektur von der Gastgeberfamilie selbst gestaltet.

Entstanden ist dabei eine gelungene Symbiose aus Moderne und Tradition. Rustikales Altholz, Schwarzmetall-Akzente, weiche Stoffe und hochwertiger Eichenboden prägen den Charakter des Gipfelhauses. Dank der professionellen Bauleitung von Thomas Freunschlag, Freunschlag & Ronacher ZT GmbH, konnte das Projekt in so kurzer Zeit reibungslos durchgeführt werden.

Auch beim Raumkonzept der neu gestalteten Zimmer und Suiten wurde nichts dem Zufall überlassen. Jedes Zimmer verfügt über große Glasfronten, um die einzigartige Aussicht selbst vom Bett aus bestaunen zu können. Zu den Highlights des Zimmerangebots zählen die vier neuen Themensuiten mit

eigener Finnischer Sauna, frei stehender Badewanne und einem offenen Holzkamin für gemütliche Stunden zu zweit. Jede davon ein Unikat und mit besonders liebevollen Details ausgestattet. Bei der Ausführung der Zimmer setzte Familie Skorianz selbstverständlich ebenfalls auf Regionalität. So wurden alle Doppelzimmer von den Karnischen Massivmöbel in Hermagor, die Wilderer Suite und Almzeit Suite vom Lavanttaler Holzbau und die Wellness- wie auch die Zirbensuite von Daniel Wölbitsch Tischlerei ausgestattet.

Höchste Vollendung in Sachen Wellness garantiert der neue Gipfel SPA. Bewusst wurde dieser zweigeteilt: zum einen in den Familienbereich „Only mit Wäsch“, wo Eltern mit ihren Kindern ganz ungezwungen in Kräutersauna, Dampfbad, Ruheraum und Regenfallduschen entspannen können, und zum anderen in den Adults only SPA, der ganz im Zeichen der freien Körperkultur steht. Hier können Panoramasauna, Zirbensauna, Ruheraum mit Effektfeuer, Infrarotsitze, Hängeliegen und Eiscrusher genossen werden.

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Alpines Badevergnügen kombiniert mit herrlichen Ausblicken auf die Kärntner Bergwelt lassen sich im Naturbadeteich und im beheizten Außenjacuzzi mit Massagedüsen erleben. Eine Teelounge mit Teespezialitäten rundet das Wellnesserlebnis ab. Die gesamten Tischlerarbeiten in der Wellnessoase wurden von der Firma Stoff aus der Steiermark ausgeführt.

Das leibliche Wohlergehen steht im Gipfelhaus auch ganz im Sinne der Magdalensberger Küchenphilosophie: einfach, echt und gut. Molekularküche, Essen aus dem Reagenzglas und Lebensmittel, die weiter gereist sind als sie selbst, werden die Gäste im Gipfelhaus nicht finden. Dafür aber köstliche Speisen mit Liebe und per Hand zubereitet, weitergegeben von Generation zu Generation und gekocht mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft. In Sachen Frühstück bleiben ebenfalls keine Wünsche offen.

Das neue Frühstücksbuffet, welches von der niederösterreichischen Firma Thenne­ mayer in aufwendiger Kleinstarbeit gefertigt worden ist, überzeugt ebenfalls mit regionalen

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Produkten der eigenen Landwirtschaft, Teebar und einer Life Cooking Station. Zu Tisch mit Panoramaausblick wird man im neu gestalteten Alpin Saal oder in den gemütlichen Stuben gebeten. Wenn die Temperaturen steigen, findet man auch einen Platz auf der Sonnen­terrasse, wo man inmitten von duftenden Kräutern sitzt und einem Kärnten regelrecht zu Füßen liegt.

Für Feiern im kleinen Rahmen bis hin zu großen Festen bietet die Gastgeberfamilie die perfekten Räume und eine individuelle, persönliche Vorbereitung. Die Festgäste werden mit speziell zusammengestellten Menüs ganz nach dem jeweiligen Geschmack verwöhnt.

Das festliche Restaurant, die angrenzende Wallfahrtskirche und der einzigartige Rundumblick bieten für Veranstaltungen aller Art unvergleichliche Rahmenbedingungen. Himmlischen Hochzeiten im traumhaften Ambiente steht nichts im Wege!

Geheimtipp für den Hochzeitstag, Jahrestag oder einfach nur für entspannte Urlaubstage zu zweit ist der liebevoll restaurierte Troadkasten mit Panoramablick. Auf drei Stockwerken erwartet die Paare hier Romantik pur inklusive Wohnraum mit gemütlicher Couch, Esstisch und großer Terrasse sowie Schlafzimmer mit Bad und Balkon.

Der private Wellnessbereich

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mit Whirlpool, Dampfsauna, Massagestuhl und Regenfalldusche macht die traute Zweisamkeit perfekt.

Die jungen Gäste kommen im Gipfelhaus ebenfalls ganz auf ihre Kosten. Neben dem Outdoor-Erlebnisspielplatz lassen das Tiergehege mit Fütterung sowie der Indoor-Spiel-

raum und Jugendraum jedes Kinderherz höherschlagen.

Vieles ist am Magdalensberg neu, doch die Familie Skorianz bleibt ihren traditionellen und bodenständigen Werten treu, ganz nach dem Leitsatz: nicht auf Kosten, sondern im Einklang mit der Natur. Das spürt man!

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Eine gestalterische Symbiose aus Moderne und Tradition – rustikales Altholz garniert mit Schwarzmetall-Akzenten.

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Alpin-Chic – rustikales Altholz trifft auf Naturstein, weichen Loden, exklusive Stoffe und urig-moderne Akzente.

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Dem Sternenhimmel im Gipfelhaus ein Stückchen näher – dazu die Ruhe, die Berge und ganz viel Wohnkomfort.

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Wellnessgipfel am Magdalensberg.

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Foto: Elias Jerusalem

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Für unverbesserliche Romantiker – der Troadkasten am Magdalensberg, ein Geheimtipp für zwei.

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Lake House, Völs am Schlern

Das Haus am See – Architektur im Einklang mit dem Naturschutzgebiet am Völser Weiher.

Lake House Völs – auf zu neuen Ufern

Es war ein Sprung ins kalte Wasser: Wie es dem preisgekrönten Architektur- und Designstudio noa* am idyllischen Völser Weiher mit viel Fingerspitzengefühl und modernem Badehaus-Konzept gelang, an eine lieb gewonnene Freizeittradition anzuknüpfen und dabei Architektur und Natur in Einklang zu bringen.

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nmitten einer herrlichen Bergkulisse und gesäumt von satten Lärchen­ wäldern liegt der Völser Weiher, ein etwa ein Hektar großer See auf über 1000 Metern Seehöhe. Ein Südtiroler Naturschutzgebiet, das zu jeder Jahreszeit Raum für Erholung und Muße bietet. Dieser Verantwortung waren sich auch die Architekten von noa* aus Bozen und Berlin bewusst, als sie von der Gemeinde Völs im Frühjahr 2019 mit dem Neubau einer kleinen, feinen Schwimmhütte beauftragt worden waren.

Der alte Kiosk war in die Jahre gekommen – zu klein, nicht zeitgemäß und nicht barrierefrei. So sollte das vor allem bei Einheimischen beliebte Ausflugsziel ein neues Gesicht bekommen. Das alte Gebäude wurde kurzerhand abgetragen, um mit neuer Architektur in See zu stechen.

Das Konzept von noa* beinhaltet zwei kleine, entlang einer Querachse miteinander verbundene Baukörper mit zurückhaltender Kubatur und naturbelassener Lärchenfassade.

Der größere Baukörper, die neue Gaststätte mit klassischem Satteldach, beinhaltet eine halb offene Küche mit Speisenausgabe und Tresen. Gleich im Anschluss folgen eine offene Loggia und eine Terrasse, die den Blick über den See und den neu gestalteten Badebereich schweifen lässt. I-Tüpfelchen ist eine öffenbare Nische mit Holzfaltelement – eine zweite Theke, die Vorbeigehende und -radelnde kioskartig von außen versorgt. Der zweite Baukörper beherbergt barrierefreie Sanitäranlagen und Umkleiden. Die mittige Achse bleibt durchgängig und offen.

Schnell wachsender Jasmin hüllt die dort befindlichen Umkleiden und 206

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Spinde in natürliches Blätterwerk.

Die Gestaltung der Innenräume spricht auf Vorschlag der Architekten ebenso die Sprache der umliegenden Natur. So wurde die Grundfarbe Grün gewählt, welche sich in verschiedenen Nuancen an Boden, Wand und Decke wiederfindet. Dreidimensional eingearbeitetes, traditionelles Südtiroler Spitzenmuster in Böden und Wänden verleiht dem Raum eine außergewöhnliche Note.

Die sich in den See ergießenden, neuen Badestege aus dem Holz umliegender Wälder geleiten Erholungsuchende von den Gebäuden zum Wasser. Zwischen frisch angelegten Schilfgürteln und neuem Kinderbereich, begleitet von dem jungen unaufdringlichen Gebäudeensemble kann man hier bei einem Rendezvous mit der Natur so richtig die Seele baumeln lassen.

Text: Barbara Jahn-Rösel Fotos: www.alexfilz.com

Fakten | Abriss Altbau und Neubau Schwimmhaus mit offener Loggia, Terrasse und Kioskfunktion sowie Sanitäranlagen und Umkleiden | | Neuer Kinderbereich | | Anlage eines neuen Schilfgürtels | | Neue Badestege aus Holz | | Architektur und Interieur Design: noa* – network of architecture, Bozen und Berlin, www.noa.network |

Sinnliches | Idyllischer Weiher zum Schwimmen, Schlittschuhlaufen und Erholen auf etwa 1000 m Seehöhe | | Wunderschöne Lage im Naturschutzgebiet nahe Völs am Schlern | | Wunderbarer Ausgangs- und Endpunkt für eine Vielzahl von Bergund Radtouren | | Freier Blick in die umliegende Natur und auf den Völser Weiher | | Self-Service in der Loggia und auf der Terrasse sowie Erfrischungen, Eis und Snacks an der Kioskluke | | Öffentliche Sanitäranlagen, Umkleiden und Spinde |

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Hilton Garden Inn,

Wiener Neustadt

www.hiltonhotels.de Hilton Garden Inn **** Hilton Hotels Promenade 6 A-2700 Wiener Neustadt tel: +43 2622 29400 fax: +43 2622 29400 999 mail: info@hgi-wn.at

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Text: Eva Huter Fotos: Kesco-Hotel GmbH, Gerhard Buchacher

Fakten

Sinnliches

| Neubau 4-Sterne-Hotel in Wiener Neustadt | | 133 praktisch angelegte Zimmer – darunter 4 barrierefreie und einige zusammenschaltbare Zimmer | | Business Center mit 4 top ausgestatteten Seminarräumen | | Öffentlich zugängliches Restaurant mit elegantem Bar-Bereich | | Gut ausgestattetes Fitnesscenter | | Planung und Bauleitung: kaltenbacher architektur, Scheiblingkirchen, www.kaltenbacher.at |

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| Besondere Lage im erholsamen Stadtpark nahe der Altstadt von Wiener Neustadt | | Optimal geeignet für Geschäftsreisende und Stadtbesucher | | Aussicht auf den Stadtpark, die Altstadt und ihre historischen Stadtmauern | | Frühstücksbuffet sowie nationale und internationale Speisen und Getränke im ganztägig geöffneten Restaurant mit Bar | | Einkaufszentren, Golfplatz, Tennisplatz, Erlebnisbad, Mietstationen u. v. m. in der Nähe |

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Der perfekte Treffpunkt für Geschäftsreisende, Sportler und Kulturbegeisterte – das neue Hilton Garden Inn Wiener Neustadt.

Hotelzuwachs im grünen Herzen von Wiener Neustadt Das jahrzehntelange Bitten Wiener Neustadts und seiner Besucher um ein innerstädtisches Hotel im klassischen Luxussegment wurde erhört. Seit der Fertigstellung Anfang 2019 vervollständigt das neue Hilton Garden Inn nun erfolgreich das 4-Sterne-Angebot der beliebten Wirtschafts- und Kulturstadt.

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irekt im Stadtpark von Wiener Neustadt gelegen und in unmittelbarster Nähe zum belebten Stadtkern beinhaltet der praktisch-moderne 4-Sterne-Zuwachs aus der Gruppe der Hilton Hotels auf über 6000 m2 Fläche 133 Zimmer, ein öffentlich zugängliches Restaurant sowie einen Konferenzbereich mit vier Seminarräumen und moderner Ausstattung für verschiedenste Events.

Leichte Grau-, Braun- und Weißtöne und bewusst eingesetzte Kontraste durch schwarz- und messingfarbene Metalle bestimmen die Farbwelt des Hotels. Neben hartem, weißem Ziegel sorgen im Erdgeschoss grauer Feinsteinzeug-Boden und mattgraue Arbeitsflächen aus Silestone für ein klares Ambiente. Auf die Lounge- und Restaurantzone wird durch einfache Deckenelemente aus Messing aufmerksam gemacht. Komfort und Wärme ver-

leihen die eichenholzgetäfelten Boxen von Rezeption, Shop und Restaurant. Besonders aufregend: die Lochfräsung der Decke, wodurch die umliegenden Baumkronen eine moderne Inszenierung finden.

Die Einrichtung selbst ergänzt den klaren Schick des Hotels um praktische Bequemlichkeit. Grau gepolsterte Sitzgelegenheiten mit präzis gefertigten Stahlkufen laden zum ausklingenden Cocktailgenießen an der Bar ein. Am vielfältigen Buffet gefrühstückt und ganztägig gespeist wird im für die Öffentlichkeit zugänglichen Restaurant, welches hinsichtlich seiner enormen Beliebtheit bereits nach einem Jahr auf die doppelte Fläche vergrößert wurde. Eine großzügige Verglasung lässt die Besucher von hier aus genüsslich in den charmanten Stadtpark blicken.

Das Interieur der Zimmer dominieren Eichenholz, florale Teppiche 210

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und Fliesen in Erdtönen. Zur Grundausstattung gehört, neben einem malerischen Blick über die Dächer der Altstadt oder in Richtung Wiener Becken im Süden, ein praktischer Arbeitsbereich mit Schreibtisch, ergonomischem Stuhl und Safe. Einige Zimmer lassen sich zudem mittels Verbindungstüre zusammenschließen, über eine Erweiterung des Hotels mit geräumigen Appartements oder auch einem Spaund Wellnessbereich wird bereits nachgedacht.

Sportliche Gäste freuen sich zudem besonders über den gut ausgestatteten Fitnessraum sowie die einladenden Spazier- und Laufwege des umliegenden Parks.

Seinen Platz an einem der grünsten und zentralsten Plätze in Wiener Neustadt gefunden, erfreut sich das moderne Hilton Garden Inn speziell bei Businessgästen und Stadtbesichtigern größter Beliebtheit.

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Verwöh- und Genießerhotel Sonnhof, St. Veit www.verwoehnhotel.at Verwöhn- und Genießerhotel Sonnhof **** Familie Winkler Kirchweg 2 A-5621 St. Veit im Pongau tel: +43 6415 4323 fax: +43 6415 4323-28 mail: sonnhof@verwoehnhotel.at

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Text: Eva Huter Fotos: Mario Stockhausen

Fakten

Sinnliches

| Neuer alpiner Wellnessbereich | | Ganzjährig beheizter Außenpool mit 15 Meter langer Schwimmbahn, Massagezonen, Unterwasser-Relaxliegen und bequemem Inneneinstieg | | Aroma-Dampfbad, Bio-Kräutersauna und Finnische Sauna mit herrlichem Panoramaausblick | | 3 Ruheräume, 2 Wellnessterrassen, Lounge | | Exklusive Liegezonen im Garten und Wellnessbereich |

| Panoramalage im heilsamen Luftkurort St. Veit im Pongau | | Familiengeführtes Verwöhnhotel mit preisgekrönter Küche sowie großem Wellnessbereich für Genießer-Tage im vielseitig erlebbaren Salzburger Land | | Vitus Winklers 4-Hauben-Küche im Gourmetrestaurant von morgens bis abends genießen – vom regionalen, saisonalen Frühstück bis hin zum exquisiten Abendmenü | | Die perfekte Location für Hochzeiten, Familienfeiern etc. |

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Neuer Wellnessbereich – schönste Aussichten auf Erholung und Genuss im Verwöhn- und Genießerhotel Sonnhof.

Genießen nach allen Regeln der Hotelkunst Das Genießerhotel Sonnhof macht seinem Namen nun endgültig alle Ehre. Zu paradiesischer Sonnenlage in St. Veit in der Pongauer Bergwelt, dem ausgesprochen familiären Wohlfühlambiente und der legendären 4-Hauben-Küche von Vitus Winkler reiht sich seit Mai dieses Jahres ein neuer, ausgiebiger Wellnessbereich.

Mit Außenpool, Dampfbad, verschiedenen Saunen sowie entspannenden Ruheräumen, Familienraum, gemütlicher Lounge und sonnigen Terrassen ergänzt dieser perfekt das Genussangebot des Verwöhnhotels.

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ls kleines, urgemütliches Hotel gestartet, blickt der Familienbetrieb Sonnhof auf eine mittlerweile über 90 Jahre lange Tradition zurück. Eingebettet in die Alpenlandschaft von St. Veit im Pongau führen Vitus Winkler und seine Frau Eva-Maria seit 2012 die beständige, herzliche Gastgebertradition des Verwöhn- und Genießerhotels Sonnhof in vierter Generation fort.

Die besondere Lage auf dem Sonnenplateau verwöhnt ganzjährig mit viel Sonnenschein und ist das ganze Jahr über ein optimaler Ausgangspunkt für unzählige Wanderungen, sportliche Aktivitäten und Ausflugsziele in und rund um den heilklimatischen Luftkurort.

Unter dem Motto „wertvoll genießen“ bietet das kontinuierlich aufwendig modernisierte 48-Betten-Hotel einen luxuriösen Rückzugsort im modern-alpinen De-

sign. Jüngstes Highlight ist der neue weitläufige Wellnessbereich inklusive Außenpool. Erholungsuchende freuen sich auf sanfte Momente in der Kräutersauna, Dufterlebnisse im Aroma-Dampfbad oder aussichtsreiche Stunden im Außenpool.

Genuss in höchster Perfektion verspricht auch das über die Grenzen hinweg bekannte, schlicht gehaltene Gourmetrestaurant von Gastgeber und 4-Hauben-Koch Vitus Winkler. Neben seiner klassischen Ausbildung als Koch und DiplomSommelier sowie sämtlichen Inund Auslandserfahrungen in besten Küchen macht seine Speisen vor allem ein großes Wissen um die Schätze der Natur kreativ und einzigartig.

Der Restaurantname Vitus Cooking avancierte für Liebhaber einer natürlich inspirierten Küche längst zum Markenzeichen des Sonnhofs.

Ob vegan, vegetarisch oder glu214

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tenfrei – hier werden nur die besten Zutaten zusammengewürfelt, um ausgefallene, einzigartige Gerichte zu kreieren. Gäste, die trotz ganztägiger Haubenküche nicht genug bekommen von den Kochkünsten des leidenschaftlichen Kochs, schulen ihren Sinn für Aromen bei einem seiner Kochkurse zu moderner österreichischer Küche und nehmen sich so ganz einfach ein Stück Gourmetküche sowie den ein oder anderen Tipp vom Profi mit in ihre Heimat.

Auch sonst stehen sich Gäste und Gastgeber im Verwöhnhotel Sonnhof sehr nah. Mit leidenschaftlicher Herzlichkeit stellt die Gastgeberfamilie spürbar das Wohlgefühl ihrer Gäste in den Fokus. Erholsame Ferien gipfeln in 4-Sterne-Zufriedenheit und schenken unvergleichliche Hochgenüsse in herzlichstem Ambiente!

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Die Lebenskunst des Genusses wird im Sonnhof auch im neuen Wellnessbereich zelebriert.

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Hotel eduCARE, Treffen bei Villach

www.educare.co.at Hotel • Restaurant • Seminar eduCARE **** Familie Buchacher Eichrainweg 7-9 A-9521 Treffen bei Villach tel: +43 4248 29777 mail: office@educare.co.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: eduCARE / Martin Gfrerer

Fakten

Sinnliches

| Hotelerweiterung mit Vergrößerung Restaurant, Küche und Lagerbereich / Spielzimmer und Bibliothek neu / Erweiterung Wellnessbereich (mit Ruheraum, 2 Saunen und Infrarot) im Bauteil Ost und Errichtung eines dritten Bettentraktes oberhalb der Wellnessanlage / neuer Fitnessraum mit Yoga-Programm / Erweiterung der bestehenden Bettentrakte West und Mitte im Süden samt Neugestaltung der Südfronten (zu jedem Zimmer gibt es einen Balkon oder Terrasse) / Realisierung einer geschwungenen Wegüberdachung | | Planung: Architekten Andrea und Herwig Ronacher, Hermagor, www.architekten-ronacher.at |

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| Toplage am Fuße der Gerlitzer Alpen am Ossiacher See | | Nähe zum Wirtschaftsstandort Villach – ideal für Geschäftsreisende (Seminare) ebenso wie für Familienurlaub | | Barrierefreiheit im gesamten Haus von den Zimmern bis zum Wellnessbereich | | Nachhaltigkeit wird hier großgeschrieben | | Kulinarische Hochgenüsse im Wirtshaus zum Treffner für Hotelgäste, Genießer und Geschäftsreisende | | Rezeption 24-Stunden besetzt | | Modernes und barrierefreies Seminarzentrum mit 7 Tagungsräumen für bis zu 400 Personen / Seminarbetreuung |

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Gut aufgehoben – Urlaub am Ossiacher See Das Hotel eduCARE vor den Toren Villachs ist ein Haus mit Persönlichkeit, bereichert von der Herzlichkeit der Gastgeberfamilie Buchacher und erfüllt von der Lebenslust Kärntens. Eingebettet in eine der schönsten Landschaften Österreichs, umringt von vier Seen und hoch darüber von der Burg Landskron bewacht, schenkt es allen erdenklichen Komfort eines 4-Sterne-Hauses für Familien ebenso wie für Geschäftsreisende. 2019 haben die Hoteliers in Zusammenarbeit mit den Architekten Ronacher das Hotel einem großzügigen Um- und Zubau von markanter architektonischer Schönheit mit Holz als zentralem Baustoff unterzogen.

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Das erweiterte Hotel und Seminarzentrum eduCARE präsentiert sich nach dem Umbau wie aus einem Guss – mit Holz als dominierendem Baustoff.

emeinsam mit seiner Frau Josefine, Mutter Gisela und 30 Mitarbeitern hat sich Andreas Buchacher zu 100 Prozent dem Gästewohl verschrieben. So kommt es schon mal vor, dass die Gastgeber selbst im Hotel nächtigen und nach Verbesserungsmöglichkeiten suchen. Und das ist noch lange nicht alles: „Wir versuchen immer, noch einen Schritt weiterzugehen!“, lautet das Motto der Hoteliersfamilie.

Nach einer intensiven Planungsphase wurde das bestehende Seminarhotel mit Restaurant, Wellnessbereich, Hotelhalle und den beiden Bettentrakten im Frühjahr 2019 umfangreich erweitert. Herzstück des 4-Sterne-Hotels am Ossiacher See ist das neu gestaltete Restaurant.

Geräumige neue Familienzimmer mit Balkon oder Terrasse laden zum Verweilen ein. Und ein neuer Kreativraum für Ideen und Muße bietet sich im ersten Stock: Die große, lichtdurchflutete Bibliothek mit Blick auf die Burg Landskron dient auch als Rückzugsort für Geschäftsreisende.

Die neue Wohlfühloase mit Ruheraum, Biosauna, Finnischer Sauna und Infrarotkabine sowie der

Fitnessraum mit regelmäßigem Yoga-­ Programm verspricht Entspannung pur. Kulinarische Highlights erwarten die Gäste im völlig neu gestalteten Restaurant und Wirtshaus Treffner.

Die Entwurfsidee der Architekten für diese Hotelerweiterung war die Schaffung einer verbindenden Geste, in Form einer Sinuswelle, für alle vier Baukörper – beginnend vom Seminarhaus bis zum östlichsten neuen Bettentrakt. Diese Linienführung schafft eine überdachte Passage vom Restaurant bis zum Eingang.

Die Südfronten der drei Bettentrakte nehmen diese Formensprache nun auf, indem den Zimmererweiterungen und Terrassenausbildungen vertikal verlaufende Holzlamellen-Strukturen vorgesetzt wurden.

Dadurch erhält der gesamte Gebäudekomplex ein völlig neues Erscheinungsbild, welches durch den Baustoff Holz geprägt wird.

Insgesamt war die Bauaufgabe sehr komplex. Es mussten sowohl das Restaurant als auch die Küche vergrößert, der Wellnessbereich erweitert und am östlichen Ende des Objektes ein neuer, dritter Bettentrakt geschaffen werden. Die be-

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stehenden Zimmertrakte erhielten im Rahmen der Gesamtgestaltung neue Südfronten. Die erforderliche Verbindung zwischen dem mittleren und neuen ostseitigen Bettentrakt wurde für infrastrukturelle Einrichtungen wie Billardraum und Bibliothek genutzt.

Großes Augenmerk wurde auf Wunsch der Bauherren der völligen Neugestaltung des Restaurants gewidmet. Der erforderliche Zubau ist in reiner Holzbauweise errichtet worden. Der Baustoff Holz dominiert darüber hinaus innerhalb des gesamten Gestaltungskonzeptes.

Das nunmehr um zwei großzügige Bereiche in Holzbauweise vergrößerte Restaurant wurde in seiner Gesamtheit komplett neu gestaltet, wobei es ein Anliegen war, trotz Raumgröße ein wohnliches Ambiente zu erzeugen. Dies gelang durch transparente Eichenlamellen, die das Restaurant in angenehme und überschaubare Teilbereiche gliedern. Weiters tragen die gedämpften Wandfarben und Eichenholzvertäfelungen und das durchdachte Beleuchtungskonzept mit Designerlampen in Holz zur Behaglichkeit und gemütlichen Modernität bei. Auch der neue Wellnessbereich, die Bibliothek und der Billardraum wurden in ähnlicher Formensprache gestaltet. Das Interieur-Design hat Andrea Ronacher geplant.

Um dem Hoteleingang eine bessere Dominanz zu verleihen, wurde ein großzügig überdachter Eingangsbereich mit einem – auf vier mächtigen Säulen ruhendem – Dach aus Brettsperrholz errichtet.

Auch wenn das eduCARE ein 4-Sterne-Hotel mit 150 Betten ist und sich die Gesamtfläche des Hauses auf über 6800 m2 erstreckt, ist eines geblieben: Die Persönlichkeit eines Hotels, das klein begonnen hat und sich als herzlicher und gastlicher Familienbetrieb präsentiert, wo die Gäste stets das Gefühl haben, gut aufgehoben zu sein.

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Neue Wohlfßhloase – stilvoll regenerieren und relaxen nach einem Skitag, einer Wanderung oder nach dem Wassersport.

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Lifesport Hotel Hechenmoos, Aurach www.lifesporthotel.at Lifesport Hotel Hechenmoos Familie Pfisterer-Dumon Pass-Thurn-StraĂ&#x;e 74 A-6371 Aurach bei KitzbĂźhel tel: +43 5356 65288 mail: sportfreunde@lifesporthotel.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Lifesport Hotel Hechenmoos / www.multivisualart.com

Fakten

Sinnliches

| Umbau zum Hotel in 2 Bauphasen von 2017 bis 2019 – Facelifting für Restaurant und Eingangsbereich sowie Toiletten­anlagen im Parterre neu gestaltet / verteilt auf 3 Stockwerke 18 Zimmer komplett saniert und 8 neue Suiten gebaut / Mittelschiff des Daches wurde abgetragen und in Holzbauweise neu errichtet / Personenaufzug eingebaut / neue Dachterrasse / Vollwärmeschutz für das gesamte / Haus und neue Balkone / neue Bike-Werkstatt / neues Lifesport-Konzept | | Planung: Franz Kirchmayr GmbH, Hotel- und Gastronomieplaner Pfarrwerfen, www.franz-kirchmayr.at |

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| Urlaub bei Sportfreunden mit unkompliziertem Lifestyle-Charakter | | Vielfältige Ausflugsziele Sommer wie Winter inmitten der Kitzbüheler Alpen / sportliche Packages mit Mountain Bike-Touren, Wandern, Laufen, Skifahren, Langlauf, Skitouren, Action, Sport etc. | | Sportive, individuelle Küche für aktiven Lebensstil | | Mitglied von Mountain Bike Holidays / eigene BikeWerkstatt | | Lifesportshop mit Produkten zum Mitnehmen |

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Sportfreunde aufgepasst – nach intensiven Vorbereitungen hat sich das Hechenmoos als neues Lifesport Hotel fit für ein intensives sportives Urlaubserlebnis gemacht.

Sportliche Premiere für erstes Lifesport Hotel Es ist Zeit für etwas Neues – als Lifesport Hotel Hechenmoos und damit als erstes Lifesport Hotel in Österreich präsentiert sich das Hechenmoos in Aurach bei Kitzbühel. Von 2017 bis 2019 wurde Schritt für Schritt das Haus auf bauliche Fitness getrimmt und ein innovatives sportliches Konzept umgesetzt. Knapp sechs Kilometer vom allseits bekannten Hahnenkamm entfernt, inmitten der Kitzbüheler Alpen, wurde hier die perfekte Ausgangsbasis geschaffen, um in freier Natur sportlichen Urlaubsaktivitäten zu frönen.

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ür Sportfreunde ist es immer das Größte, wenn endlich der Wettkampf startet. So ist es auch bei den Bauherren im Lifesport Hotel Hechen­moos in Aurach bei Kitzbühel. Sie sind nach einem umfangreich geplanten Umbau zum Hotel und intensiver Vorbereitung bestens gerüstet für die kommenden Gastgeber-Rennen. Der erste Bauabschnitt betraf das Restaurant im Erdgeschoss. Dieses war nach einer kurzen und intensiven Bauphase kaum mehr wiederzuerkennen – und hält nun einige Überraschungen bereit. „Wir haben erst Anfang September 2017 mit den Ausräumarbeiten begonnen. Richtig losgegangen ist es ab 25. September. Dann gab es einige Probleme hinsichtlich der Statik des Altbestandes, die vorrangig gelöst werden mussten“, erzählt die Jungunternehmerin Birgit Pfisterer-­Dumon. Gemeinsam mit Ehemann Tom hat sie sich entschieden, den von ihrer Mutter übernommenen Tourismusbetrieb zu moder-

nisieren und zum ersten Lifesport Hotel umzubauen.

Im Herbst 2017 waren im Hechen­moos – verteilt auf drei Geschosse – eine Vielzahl an Handwerkern, Monteuren und Fachkräften im Arbeitseinsatz. Gemeinsam ist es innerhalb kürzester Zeit gelungen, 18 Zimmer komplett zu sanieren. Im Dachgeschoss wurden bauliche Maßnahmen für die Errichtung von acht neuen Golden VIP Suiten vorgenommen. Diese Suiten geben traumhafte Ausblicke in Richtung Kitzbühel und Jochberg frei. Eine Dachterrasse mit Fitnessgeräten, Yoga-Möglichkeit und Liegen ergänzt das sportliche Angebot.

Zusätzlich wurden ein Aufzug eingebaut und der Brandschutz sowie der gesamte technische Bereich auf den neuesten Stand gebracht.

In Eigenregie entstandene kreative und originelle Möbel aus Materialien vom alten Dachstuhl setzen besondere Akzente.

Zur Finalisierung des Erneue224

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rungsprozesses wurde im Frühling 2019 die Fassade mit einem Vollwärmeschutz versehen und die Balkone wurden komplett erneuert.

Nicht zuletzt ist gegenüber vom Hotel eine Bike-Werkstatt entstanden.

In Sachen Planungen konnten sich die Bauherren auf die Hotelund Gastronomieplaner der Firma Kirchmayr GmbH aus Pfarrwerfen verlassen. „Einen Altbestand zu renovieren bringt immer Überraschungen und Verzögerungen mit sich, auch das Schlechtwetter war zeitweise eine Herausforderung für die Handwerker. Wir möchten uns auf diesem Wege bei allen ausführenden Firmen und deren Mitarbeitern für den enormen Einsatz bedanken. Großer Dank gebührt auch unserem Kellner Andy, er ist im Herbst geblieben und hat am Bau gearbeitet. Rückblickend waren wir über jede helfende Hand dankbar“, versichern die Bauherren Birgit und Tom Pfisterer-­Dumon. Herzlichen Dank sprechen sie auch den beiden

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Liquids spielen im Lifesport Hotel ebenso wie ausgesuchte Schmankerln aus der Tiroler und österreichischen Küche eine wichtige Rolle.

Sportfreunde haben im Hechen| Sportiv ist Programm | Das Leben moos ihr Ziel ohne Umschweife erist Bewegung. Entsprechend setzen die Gastgeber mit ihrem neuen Konzept auf ein sportliches Angebot.

Vom Frühstück bis zur Sportwerkstatt, von den Proteinen bis zum richtigen Puls – Wanderungen, Bike-Touren, Laufsport, Skivergnügen, Langlauf- oder Skitouren, Action, Sport, E-Bike-Abenteuer – das Lifesport Hotel präsentiert sich als kompetenter Ferienpartner für bewegungsfreudige Urlaubspartner.

Entsprechend ist das Hotel auch zertifiziertes Mitglied der Mountain Bike Holidays.

Ernährung spielt im (sportlichen) Leben naturgemäß eine zentrale Rolle. Besonders hier geht das Hechenmoos eigene Wege. Großes Augenmerk wird auf morgendliche Gaumenfreuden und Energielieferanten gelegt. Aber auch Kohlenhydrate, Eiweiß, frische Salate und Zimmermädchen aus, die unermüdlich ab Anfang Dezember neben den Bauarbeitern im Einsatz standen und für Ordnung sorgten.

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reicht – sicherer Abstand, frische Luft, stylisches Ambiente, gesunde Ernährung, viel Bewegung und die nötige Entspannung garantieren einen unbeschwerten Aktivurlaub inmitten der Kitzbüheler Alpen.

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Start-Ziel-Sieg – helle, moderne Komfortzimmer in Natur-Poleposition.

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Die sportive KĂźche im neu designten Restaurant genieĂ&#x;en.

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Das Baumhaus in Flora’s Garten, Ellmau

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Das Baumhaus in Flora’s Garten Alpenpension Claudia *** Hotel Hochfilzer **** / Appartementhaus Garden *** Familie Hochfilzer Dorf 33 A-6352 Ellmau tel: +43 5358 2501 mail: info@hotel-hochfilzer.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: Cornelia Hoschek

Fakten

Sinnliches

| Neubau luxuriöses Baumhaus mit Fassade aus Altholz, NaturBepflanzung am Dach / für bis zu 4 Personen – mit großem Schlafzimmer, Wohn-/Schlafbereich, Kitchenette, Dusche/WC, Terrasse, Schwebebett und Hängematten, Outdoor-Dusche | | Technische Planung und Bauleitung: Ossi Hölzl, Reith bei Kitzbühel, www.holzconcept.at / Holzbau-Ausführung: Holzbau Hölzl, Reith bei Kitzbühel, www.holzbau-hoelzl.at / Entwurf und Ausführung: Andreas Feigl, Gallneukirchen, www.atelier-feigl.at |

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| Natur und Luxus zugleich bei Gastgebern mit Herz | | Schlafen unterm Sternenzelt auf der Panoramaterrasse dank rollbaren Doppelbetten – 360-Grad-Alpenblick inklusive | | Liebevoll zubereitetes Bio-Frühstück in der benachbarten Alpenpension Claudia und Abendessen (optional) im 300 m entfernten 4-Sterne-Hotel Hochfilzer | | Sauna-Pavillon, Natur-Schwimmteich und Gartenterrasse | | Ausgangspunkt für unzählige Kaisermomente das ganze Jahr über rund um den Wilden Kaiser / Ski-in & Ski-out |

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Urlauben im Baumhaus und träumen unterm Sternenzelt In Ellmau am Wilden Kaiser präsentiert die Familie Hochfilzer stolz ihren jüngsten Streich – ein luxuriöses Baumhaus mit allem Drum und Dran und Romantik pur. Der Neubau thront im Garten der Alpenpension Claudia und bietet Platz für bis zu vier Personen. Wer möchte, kann dank einem Bett auf Rädern in lauen Nächten unter freiem Himmel auf der Panoramaterrasse schlafen. Direkt neben dem Baumhaus befindet sich ein Gartenhäuschen mit Sauna und der wunderschöne Natur-Schwimmteich.

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Im Garten der Alpenpension Claudia erwartet die Gäste das neueste „Baby“ der Familie Hochfilzer – ein komfortables Baumhaus am Schwimmteich.

as Anwesen der Familie Hochfilzer, mittlerweile bestehend aus vier unterschiedlichen Unterkünften, inmitten des Urlaubsdorfes Ellmau am Wilden Kaiser hat eine lange Geschichte. Seit 1832 befindet sich das Stammhaus im Familienbesitz und die Gastgeber füllen ihre Rolle mit Leib und Seele aus. Traditionsbewusstsein verbunden mit harmonischer Innovation und dem Streben nach dem Besonderen zeichnet das Angebot für die schönste Zeit des Jahres aus: Als Stammhaus fungiert das 4-Sterne-Hotel Hochfilzer, gleich angrenzend daran befindet sich das 3-Sterne Appartementhaus Garden sowie wenige Gehminuten entfernt die 3-Sterne Alpenpension Claudia inklusive dem neuen Baumhaus. Allesamt befinden sie sich in Toplage im Ellmauer Zentrum.

Wanderwege führen von hier direkt aus dem Dorf in alle Richtungen. Die Bergbahn Ellmau und die Skiwiese sind nur wenige Minuten entfernt. Der spektakulär gelegene 27 Loch-Golfplatz Wilder Kaise­ r

liegt den Gästen ebenfalls zu Füßen.

Das Hotel Hochfilzer – ehemals ältestes Wirtshaus von Ellmau – präsentiert sich als stilvolles 4-SterneRefugium mit freiem Blick auf das Kaisergebirge und den Hartkaiser.

Highlights sind die Sky Sauna sowie die Kaiserterrasse Whirlpools samt Traumaussicht.

Direkt gegenüber von der Skiwiese besticht das aparte „kleine Schwestern­hotel“ Claudia mit Frühstückspavillon, Schwimmteich und herrlicher Grünanlage. Dort thront auch das neue Baumhaus in Flora’s Garten. Dieses wurde von Ende März bis Mitte April 2020 errichtet. Die Gastgeber sind selbst große Romantiker und haben sich – und natürlich ihren Gästen – den großen Wunsch nach Natur kombiniert mit Luxus erfüllt. Träumen auf der Terrasse unterm Sternenhimmel ist hier das Motto dank rollbaren Doppelbetten.

Diese „Schwebebetten“ sind Unikate unter dem Namen Flywood und wurden von Andreas Feigl, Atelier Feigl, aus Gallneukirchen entworfen.

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Der von Holzbau Hölzl aus Reith bei Kitzbühel ausgeführte Neubau präsentiert sich mit einer Fassade aus Altholz und ist ein wahres Platzwunder samt Schlafzimmer, Bad, Terrasse, Wohn-/Schlafraum und Kitchenette.

Das liebevoll zubereitete BioFrühstück genießen die BaumhausGäste in der Alpenpension Claudia, das Abendessen wird auf Wunsch im rund 300 Meter entfernten Hotel Hochfilzer serviert.

Für Wellness und Entspannung ist ebenfalls reichlich gesorgt. Den Natur-Schwimmteich mit Gartenterrasse teilen sich die Gäste des Baumhauses mit den Urlaubern der Alpenpension, ebenso wie die Sauna im Gartenhäuschen.

Das Baumhaus verfügt über eine Natur-Bepflanzung am Dach und hinter, unter sowie im Baumhaus selbst ist es ebenfalls grün. Ein Schwebebett und Hängematten sowie eine Outdoor-Dusche machen das traumhafte Baumhaus-Feeling perfekt.

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Das mobile Bett macht es möglich: In lauen Sommernächten – oder für Abgehärtete auch in weniger heißen Nächten – kann man das Bett kinderleicht auf die Terrasse rollen und unter freiem Himmel schlafen.

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Hier wachsen die Wohnträume in den Himmel – im Baumhaus der luxuriösen Art. 232

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Chenot Palace Weggis, Schweiz

www.chenotpalaceweggis.com Chenot Palace Weggis Hertensteinstrasse 34 CH-6353 Weggis tel: +41 412552000 mail: info@chenotpalaceweggis.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: Chenot Palace Weggis / Alex Teuscher Photography / Roberto Pellegrini

Fakten

Sinnliches

| Nach einem zweijährigen Um- und Neubau im ehemaligen Traditionshaus Park Hotel Weggis eröffnete am 11. Juni 2020 das Chenot Palace Weggis am Vierwaldstättersee als modernstes Health Wellness Retreat der Marke Chenot mit Blick auf die Alpen, Privatstrand, privatem Bootssteg und japanischem Garten | | 97 edle Zimmer und Suiten, Restaurant, Tea Lounge | | Futuristischer Anbau in Holzbauweise mit Medical Spa auf einer Fläche von 5000 m2 | | Architektur: Davide Macullo Architects, Lugano, www.macullo.com |

| „Das schönste Fleckchen Erde“, schrieb Mark Twain über den idyllischen Ferienort Weggis | | Chenot Methode® – Henri Chenot zählt zu den Begründern der Health Wellness-Bewegung und entwickelte 1974 ein Konzept der präventiven Gesundheitsvorsorge | | Wellness mit wissenschaftlichem Anspruch – Medical Spa bietet modernste Diagnoseverfahren und Untersuchungen zur Bewertung des Gesundheitszustandes / Prävention, Detoxing und Energetisierung / anerkannte Detox- und Biolight-Diäten / Ozontherapieräume / Kältekammer und Höhentrainingsraum / Blutanalyse- sowie Stoffwechsellabor |

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Die Reise zum eigenen Wohlbefinden

Am 11. Juni 2020 eröffnete in Weggis eine in Europa mit Spannung erwartete Symbiose aus Wissen­schaft und Wellness – das Chenot Palace Weggis als modernstes Health Wellness Retreat der renommierten Marke Chenot. Das traditionsreiche Belle Époque-Hotel am Ufer des Vierwaldstättersees erstrahlt nach einem luxuriösen Umbau sowie modernem Erweiterungsbau aus Holz samt 5000 m2 Medic­al Spa in völlig neuem Glanz. Damit zählt das Hotel zu den exklusivsten Adressen der Schweiz mit eleganten Zimmern und Suiten samt prachtvoller Aussicht, einem speziellen Ernährungsprogramm, einer Parkanlage direkt am See mit Privatstrand sowie Restaurant und Tea Lounge nur für Hotelgäste. Die Gäste erwarten modernste Diagnoseverfahren und Untersuchungen und vor allem drei individuell zugeschnittene Gesundheitsprogramme nach der traditionellen Chenot Methode®.

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Chenot Palace Weggis – Traditionshaus im Belle ÉpoqueStil trifft auf futuristischen Holzneubau.

ach einem knapp zweijährigen Umund Neubau im ehemaligen Traditionshaus Park Hotel Weggis steht die Harmonie von Körper und Geist im neuen Flaggschiff von Chenot als übergeordnetes Ziel im Vordergrund. Das um das Jahr 1900 errichtete Gebäude im Belle Époque-Stil mit Blick auf die Alpen, einem Privatstrand, eigenem Bootssteg und inmitten einer großen Gartenanlage gelegen, wurde um einen futuristischen Anbau in 100 Prozent Holzbauweise erweitert.

Das Chenot Palace Weggis verfügt über 97 Zimmer und Suiten auf vier miteinander verbundene Gebäude verteilt, ein Restaurant und eine Tea Lounge. Im Neubau erstreckt sich das Medical Spa mit einem sensationellen Gesundheitsangebot auf einer Fläche von 5000 m2. Das topmoderne Gesundheitszentrum steht ganz im Zeichen von Prävention, Detoxing und Energetisierung. Ein hoteleigenes Team mit Spezialisten aus dem medizinischen Bereich, Ernährungsberatern sowie

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Therapeuten bietet den Gästen in eigens dafür entworfenen Behandlungsräumen modernste Diagnoseverfahren und Untersuchungen zur Bewertung des Gesundheitszustandes. Drei Programme, ausgewählte Behandlungen und höchste Technologiestandards setzen neue Maßstäbe im Wellness- und Gesundheitssegment. Spezielle Chenot Zimmer mit Schlaftechnologie sorgen für einen erholsamen und nachhaltig wirkenden Schlaf. Eine umfassende Behandlung dauert mindestens sieben Tage. Anerkannte Detox- und Biolight-Diäten bieten gesunde Ernährung und wissenschaftliche Errungenschaften ergänzen die traditionelle Chenot Methode® .

Henri Chenot zählt zu den Begründern der Health Wellness-Bewegung und entwickelte bereits 1974 ein Konzept der präventiven Gesundheitsvorsorge. Das Credo des heute 77-Jährigen: „Um bei guter Gesundheit zu bleiben, musst du in Harmonie mit dir selbst leben.“ Seine besonders in Italien und Frankreich bekannte Methode, bei der die Physiologie des Körpers wieder ins Gleichgewicht gebracht wird, dient entsprechend als die therapeutische Basis im Chenot Pala­ce Weggis. Sie vereint Grundsätze der traditionellen chinesischen Heilkunst mit modernsten wissenschaftlichen Erkenntnissen der westlichen Medizin.

Mit der Chenot Methode® sollen die Selbstheilungskräfte des Körpers aktiviert werden. Drei individuell auf den einzelnen Gast zugeschnittene, jeweils einwöchige Programme, die jederzeit erweiterbar sind, bilden dazu die Grundlage: Advanc­e­d Det­o­­x­, Recov­er & Energise sowie Preventio­n & Ageing Well. Das erste ist das essenziellste und zugleich die Grundlage für

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die anderen Programme. Im Vordergrund stehen eine tief greifende Reinigung und Entgiftung des Körpers, um Stoffwechselschlacke und Giftstoffe auszuscheiden, geschädigtes Gewebe zu heilen und das hormonelle Gleichgewicht wiederherzustellen. Verschiedenste Behandlungsmöglichkeiten wie Ozontherapieräume, eine Kältekammer und ein Höhentrainingsraum, ein Blutanalyse- sowie Stoffwechsellabor erwarten die Gäste ebenso wie ein Fitnessraum, ein Herz-Kreislauf-, Stretching- und Krafttrainingsbereich, Mehrzweckstudios für Yoga, Pilates und Gruppenlektionen sowie Outdoor-Aktivitäten.

Unterstützt werden die Behandlungen durch das Chenot-Ernährungsprogramm, welches von Henri Chenots Frau Dominique ins Leben gerufen wurde. Das Küchenteam rund um Giulio Ciccotelli macht sich wissenschaftliche Erkenntnisse über die optimale Auswahl, Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln zunutze.

Basierend auf einer kalorienreduzierten Kost ohne Mangelernährung und Beeinträchtigung von Geschmack und Aroma werden zwei unterschiedliche Menükategorien individuell auf den Gast abgestimmt: Detox auf pflanzlicher Basis und Biolight, welche auch Zutaten

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tierischen Ursprungs enthält.

Gäste im neuen Chenot Palace Weggis begeben sich auf eine ganz besondere Reise – zum eigenen Wohlbefinden und zu einem gesünderen Leben.

Dominique und Henri Chenot – der Begründer der weltberühmten Chenot Methode®.

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Wohnluxus, Genussvielfalt und professionelle Gesundheitsvorsorge aus einer Hand – Chenot Palace.

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Romantik Hotel Oberwirt,

Marling

www.oberwirt.com Romantik Hotel Oberwirt ****S Familie Josef Waldner St. Felixweg 2 I-39020 Marling bei Meran tel. +39 0473 222020 fax: +39 0473 447130 mail: info@oberwirt.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: Romantik Hotel Oberwirt / www.tschager-foto.com / Toni Seppi

Fakten | Neuer AMADEA SPA – Biosauna, Finnische Sauna, Dampfbad, Infrarotsauna, Eisbrunnen und Lounge, 4 Themen-Ruheräume (Alpenflora, Silberquarzit, Feuerspiel und Zirbe), Wasserbetten, Vitalbar | | Fitnessraum neu | | Planung: hotel & spa archiFAKTUR, Stefan Ghetta und Isabella Maier, Reith im Alpbachtal, www.archifaktur.at |

Sinnliches | Familiengeführtes und geschichtsträchtiges Haus in zentraler dörflicher Lage für erlebnisreichen Aktivurlaub im Meraner Land | | Genussreich – Haubenrestaurant mit Küchenchef Werner Seidner und traditionellmediterraner Südtiroler Küche / Stuben, Gastgarten & Kellerbar – perfekt für Feste | | Weinwelt – hauseigenes Weingut Eichenstein, 500 internationale Spitzenweine | | Römer Freibad (10 x 20 m, 25 °C, Massagedüsen) in der Liegewiese mit Sonnenliegen unter Palmen und Zypressen, Innenpool (5 x 10 m, 29 °C, Massagedüsen) mit Gegenstromanlage und Glaspanoramafront | | Vielfältige Beauty- und Körperbehandlungen mit Wildrosen, Bergkräuter-Heu, ... | | Wöchentlich geführte Wanderung zur eigenen Waldner Alm / Haflingerzucht | | Rosarium – duftende Rosen als farbenprächtiger Blickfang im gesamten Hotel |

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Auf der Sonnenseite des Lebens im Meraner Land lädt der Oberwirt mit neuem AMADEA SPA zum romantischen Genussurlaub.

Ein Haus voller romantischer Geschichte(n) Ein romantisches Refugium, das Rosen für seine Gäste streut: Auf sagenhafte 520 Jahre Geschichte blickt das Romantik Hotel Oberwirt ****S zurück. In dieser Zeit entwickelte sich der ehemalige Landgasthof in Marling zu einem außergewöhnlichen Hotel- und Gastronomiebetrieb, der weit über Südtirol hinaus bekannt ist. Seit 2020 sorgt die Gastgeberfamilie Waldner für noch mehr romantische Wohlfühlmomente – das Traditionshaus präsentiert sich mit dem neuen AMADEA SPA.

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as 4-Sterne-Superior-Haus mit 50 Zimmern und Suiten atmet Gemütlichkeit, Wohlgefühl und Eleganz.

Urlauber werden als Freunde empfangen und dürfen sich einfach zuhause fühlen. Einen ganz besonderen Stellenwert im Haus genießt die Königin der Blumen – an der Rezeption, in den Zimmern, im Restaurant, überall erfreuen farbenprächtige Rosen die Gäste. Zimmer und Stuben zeichnen sich durch hochwertige und natürliche Materialien aus, das Hallenbad mit integriertem Whirlpool, das Freibad sowie der neue, großzügige Wellness- und Beautybereich AMADEA SPA garantieren vitale Erholung für Körper, Geist und Seele.

Von November 2019 bis März 2020 wurde nach den Plänen von Stefan Ghetta und Isabella Maier von der hotel & spa archiFAKTUR umgebaut. Die größte Herausfor-

derung war dabei, die bestehenden räumlichen Strukturen des Saunariums und der Ruheräume aufzulösen und eine zeitgemäße Anlage zu integrieren. Das Resultat kann sich dank exklusiver und hochwertiger Materialien sowie Ruheräumen mit viel Privatsphäre, einem heimeligen Ambiente mit zeitloser Eleganz mehr als sehen lassen. Da im gesamten Haus immer wieder Nussholz zu finden ist, war dieses auch im neuen Wellness- und Spabereich ein Schwerpunkt in der Materialwahl.

Ergänzend kamen großformatiges Feinsteinzeug sowie edle Tapeten und Putze zum Einsatz. Ein indirektes Beleuchtungssystem sorgt für eine entspannte Atmosphäre.

Seit dem Umbau präsentiert sich der neue Saunabereich mit vier stilvollen Ruhezonen, Finnischer Sauna, Biosauna, Dampfbad, Eisbrunnen, Vitalbar sowie Infrarotsauna.

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In sieben Behandlungsräumen genießen die Gäste Beauty- und Körperbehandlungen mit sinnlicher Wildrose, beruhigendem Lavendel, vitalisierendem Bergkräuter-Heu und verjüngender Weintraube. Ein neues Fitnesscenter darf ebenfalls nicht fehlen.

Zu Recht lässt sich behaupten, dass das Romantik Hotel Oberwirt nicht nur eines von vielen Hotels in Südtirol ist. Mit seiner langen Geschichte ist es ein Haus voller Tradition und Werte. Erstmals findet es sich als „Jakob Wirt“ und „zum oberen Wirt“ 1496 in den Geschichtsbüchern. Um 1600 wurde das Haus dann bereits unter dem Namen „Oberwürth“ urkundlich geführt.

Mehrere Besitzerwechsel später erscheint im Jahr 1749 erstmals der Name Waldner im Eintragungsregister und begründet damit die bis heute andauernde Familientradi-

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tion – Mut, Innovationsgeist und Weitsicht einen dabei alle Familienmitglieder. Mit Josef Waldner kam ab 1973 moderner zeitgemäßer Luxus in das Hotel, mit Tochter Barbara hält nun eine weitere Generation die Zügel in der Hand. Gemeinsam führen sie den Familienbetrieb in eine erfolgreiche Zukunft.

Besonderes Highlight im 4-Sterne-Superior-Haus ist ohne Zweifel die ausgezeichnete Haubenküche: Ob à la carte oder in der GourmetHalbpension erwartet die Gäste ein Geschmackserlebnis besonderer Art. Chefkoch Werner Seidner – seit über 30 Jahren Küchenchef – und sein Team paaren traditionelle Südtiroler Küche mit mediterraner Leichtigkeit. Passend dazu werden die prämierten Weine aus dem hauseigenen Weingut Eichenstein und mehr als 500 andere internatio-

nale Spitzenweine kredenzt.

Weiteres Steckenpferd von Hausherr Sepp Waldner ist die international preisgekrönte Haflingerzucht auf einem Bauernhof hoch über dem Reschensee. Naturerlebnis pur erleben die Oberwirt-Gäste bei der wöchentlich geführten Wanderung zur hauseigenen Waldner Alm am Marlinger Berg.

Was das Romantik Hotel aber vor allem anderen am meisten auszeichnet, ist das blühende Leben darin: Unterstützt von einem Team erfahrener Mitarbeiter sorgt Familie Waldner in der zwölften Generation passioniert, professionell und voller Leidenschaft dafür, dass ihre Gäste hier eine einzigartige und sichere Ferienzeit voller romantischer Erlebnisse verbringen können.

Der Oberwirt – ein farbenprächtiger Urlaubsstrauß voller Rosen!

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Das Leben in vollen Zßgen auskosten – genussvoller Romantikurlaub in Marling bei Meran.

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Das AMADEA SPA – entspannter Romantikurlaub im neuen Saunabereich.

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Viel Platz fĂźrs persĂśnliche Workout im neuen Fitnessraum.

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Im Oberwirt das süße Nichtstun genießen – in den Themen-Ruheräumen Alpenflora, Silberquarzit, Feuerspiel und Zirbe.

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Style Lodge by The Kaprun Edition,

Kaprun

www.thekaprunedition.at Style Lodge by The Kaprun Edition Susanne Fischer SchulstraĂ&#x;e 15 A-5710 Kaprun tel: +43 664 9416950 mail: info@thekaprunedition.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: The Kaprun Edition

Fakten | Neubau Style Lodge – die Style Suiten bieten höchsten Komfort mit viel Wohnraum, voll ausgestatteter Designerküche und privater Sauna / mit 4 bzw. 7 Schlafzimmern und Platz für bis zu 18 Personen | | Luxuriöse Penthouse Suite für 2 Personen – mit großer Terrasse samt Panoramaglas-Sauna und Whirlpool | | Innenausstattung und Innenarchitektur: Simon Weiss, Saalfelden, www.simon-weiss.at | | Bauleitung und Holzbauarbeiten (Dachstuhl, Fassade, Holzriegelbau, Altholzarbeiten, Fenster, Türen): Holzbau Maier, Bramberg, www.maier.at |

Sinnliches | Neuestes Highend-Mitglied im Bio-Chaletdorf The Kaprun Edition mit Toplage direkt am Fluss und inmitten einer der schönsten Urlaubsregionen des Salzburger Landes | | Unbeschwerte Privatsphäre genießen in klassischen und extravaganten Chalets, Suiten und Appartements mit luxuriöser Einrichtung für jeden und jedes Budget / Adventure Pots – logieren im exklusiven Schlaffass aus Holz | | Fußball-, Basketball- & Volleyballplätze stehen zur Verfügung | | Viele Extras – Brötchenservice / Skiverleih direkt im Haus / geführte, private Wanderungen und private Skilehrerstunden auf Wunsch / Flughafentransfers auf Anfrage / ... |

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www.thekaprunedition.at [ Baureportage ]

Die Style Lodge mit den exklusiven Style Suiten als jüngster Zuwachs im Bio-Chaletdorf The Kaprun Edition – viele Extras und jede Menge Privatsphäre inklusive.

Private Gemütlichkeit mit extravaganter Note

The Kaprun Edition von Eigentümerin Susanne Fischer bietet inmitten einer der schönsten Urlaubsregionen des Salzburger Landes Urlaubsgenuss ganz nach persönlicher Vorliebe in einer der neuen Style Suiten, im Landhaus, Chalet oder Appartement – auf jeden Fall immer mit luxuriösem Charme, Extravaganz und unbeschwerter Privatsphäre. Neu seit Juli 2020 bereichert die Style Lodge das entspannte Urlaubsangebot in Kaprun.

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esser wohnen und entspannt genießen – The Kaprun Edition macht’s möglich! Das charmante Bio-Chalet­ dorf bietet volle Privatsphäre für einen sicheren Urlaub und genussvollen Komfort direkt am Fluss.

Unterschiedliche Unterkünfte in verschiedenen Kategorien lassen jeden Urlaubstraum wahr werden.

Vom luxuriösen Chalet über charmante Budget-­ Angebote bis zur Nacht im exklusiven Holz-Schlaffass oder auf Stelzen ist für jeden Geschmack etwas dabei – von klassisch bis extravagant.

The Kaprun Edition liegt zentral und doch sehr ruhig. Ob Landhaus Lodge, Riverside Lodges, Fly High Lodge, Adventure Lodge, Mara Lodge oder brandneu die Style Lodge – alle Unterkünfte bilden zu-

sammen ein in sich geschlossenes, richtig schön gemütliches Dorf im Dorf. Der Gast genießt absolute Privatsphäre direkt am kristallklaren, erfrischenden Wasser mit zahlreichen Annehmlichkeiten, darunter Privatsauna und Hot Tube auf der Terrasse.

Geleitet wird der Familienbetrieb von Powerfrau Susanne Fischer, welche stets ein offenes Ohr für die Anliegen ihrer Gäste hat. Das Team Fischer setzt auf familiären Service mit einem Herz fürs Regionale und einem Auge für den Gast, kombiniert mit gehobenem Standard und professioneller, persönlicher Betreuung – eben alles, was den Urlaub (er-)lebenswert macht.

Bei der neuen Style Lodge wurde alles auf Highend ausgelegt – Nach252

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haltigkeit trifft Luxus und modernste Technik. Die Style Suiten bieten höchsten Komfort mit viel Wohnraum, kompletter Designerküche und privater Sauna. Mit vier bzw. sieben Schlafzimmern können hier bis zu 18 Personen logieren. Die Einrichtung mit Naturmaterialien wie Holz, Stein und Loden präsentiert sich mit viel Liebe zum Detail und stilvollen Dekos. Highlight ist die luxuriöse Penthouse Suite für zwei Personen. Diese genießen eine große Terrasse samt Panoramaglas-Sauna und Whirlpool mit Ausblick auf den Gletscher – das Kitzsteinhorn.

Gastgeberin Susanne Fischer beweist ebenfalls Weitblick – es sind weitere ambitionierte Projekte in Planung, welche in den nächsten Jahren verwirklicht werden.

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Revier Mountain Lodge, Adelboden

adelboden.revierhotels.com Revier Mountain Lodge Revier Hospitality Group AG Dorfstrasse 37 CH-3715 Adelboden tel: +41 58 330 66 66 mail: adelboden@revierhotels.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: Revier Mountain Lodge / UpHill GmbH

Fakten

Sinnliches

| Hotelneubau mit 9 Etagen mitten im Dorfzentrum | | 86 minimalistisch gestaltete Vollholz-Zimmer für 1-4 Personen | | Restaurant mit offener Küche, geschmacksverfeinerndem Josper-Grill und Longtables / Bar inklusive Bühne und DJ-Pult | | Sonnenterrasse mit Sitzstufen und Dreitausender-Ausblick | | Fuchsbau für Seminare & Events / Tiefgarage mit E-Ladestation | | Lichtplanung: Licht 01 Ligthing Design, Hamburg, www.licht01.de | | Planung, Bauleitung und Innenarchitektur: Baulink AG Generalunternehmung, Bern, www.baulink.ch |

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| Hippes Livestyle-Konzept zum günstigen Preis durch Konzentration auf das Wesentliche | | Tolle Events und coole Live-Acts im Bereich um die Bar | | Hochwertige, mediterran inspirierte Küche zu fairen Preisen | | Über 30 verschiedene Craft Biere zu vielerlei Grillereien | | Prosecco Flatrate für die Ladies täglich von 17 bis 20 Uhr | | Check-in per Handy oder Terminal | | Ungestört durch Zimmerreinigung auf Wunsch | | Kinder bis 5 schlafen gratis im Elternbett und Kinder bis 12 Jahre zahlen nur die Hälfte |

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Das etwas andere Berghotel Junge, Junggebliebene und aktive Urlauber finden im Schweizer Ferienort Adelboden im Berner Oberland ein stylisches und nachhaltiges Paradies für unkomplizierten Komfort zu erschwinglichen Preisen.

Die neue Revier Mountain Lodge Adelboden feierte am 18. Juni 2020 Eröffnung – mit allen essenziellen Dingen für perfekte, relaxte, ungekünstelte Atmosphäre in den Bergen.

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Im Revier konzentriert sich das gesamte Gästeangebot auf das Wesentliche – immer mit dabei in der neuen Mountain Lodge ist der Blick auf die Bergwelt.

as nennt man gelungene Konzentration aufs Wesentliche: Sensationelle Schweizer Bergwelt, modernes Design, unkompliziertes Miteinander und trendiges Food- und Getränkeangebot zu schlanken Preisen – so lautet die Philosophie der Revier Mountain Lodge Adelboden.

Das neue Hotel in dem 1350 Meter hoch gelegenen Ferienort im Berner Oberland gehört zur jungen Gruppe Revier Hotels und ist nach dem im Dezember 2017 eröffneten Revier Hotel Lenzerheide das zweite in der Schweiz und das insgesamt dritte Hotel der dynamischen Hotelmarke.

Revier Hotels sind anders und das zeigt sich bei der Adelbodener Mountain Lodge schon an der innovativen und nachhaltigen Bauweise aus Holzmodulen. Die Planer der Baulink AG haben die insgesamt neun Etagen so in die Dorfmitte integriert, dass sich der Eingang in der vierten Etage befindet. Nach oben und unten erstrecken sich jeweils vier Stockwerke, die meisten Zimmer sind auf die Talseite ausgerich-

tet und bieten spektakuläre Ausblicke auf die Schweizer Alpen.

Apropos Zimmer: Schlafen mit Style, ungekünstelt und echt heißt das Motto in den 86 von lokalen Schreinern hergestellten VollholzZimmern mit großen Panoramafenstern, die in die Kategorien Smart Cabin, XL Cabin, Family Cabin und Roof Cabin unterteilt und allergikerfreundlich sind. Alle sind mit Highspeed-WLAN, großen HD-Fernsehbildschirmen inklusive Streaming-Diensten und riesigen Betten auf das Wesentliche reduziert. Eine tägliche Zimmerreinigung gibt es nicht, kann aber zugebucht werden.

Auf Minibar, Telefon, Schreibtisch und Room Service wird ebenso bewusst verzichtet wie auch auf eine Rezeption, denn der Check-in ist mit der Online-Buchung bereits erledigt, der Check-out mit dem Schließen der Zimmertüre. So funktioniert unkomplizierter Komfort für jungurbane Urlauber.

In der Eingangsebene befinden sich die Herzstücke der Mountain Lodge, wo Tag und Nacht etwas los

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ist: die lässige Bar mit Bühne für LiveMusik an den Wochenenden, das DJ-Pult, das Restaurant mit Josper-­ Grill, offener Küche und Longtables und der sogenannte Fuchsbau für Seminare und Events.

Im Sommer lockt die große Sonnenterrasse mit Sitzstufen aus Lärchenholz und Blick auf etliche Dreitausender, abends ist hier „Sunset Celebration“ angesagt. Das hippe Lifestyle­konzept unterstreicht auch die etwas andere Getränkekarte: Neben vielen ungewöhnlichen Biersorten gibt’s eine große Auswahl an neuartigen Limonaden und Drinks mit alkoholfreien Spirituosen. Auch Kinder sind in dem neuen Hotel willkommen, bis zum Alter von fünf Jahren schlafen sie kostenfrei im Elternbett bis zu zwölf Jahren zahlen sie nur die Hälfte. So richtet sich die Revier Mountain Lodge Adelboden an junge, dynamische und aktive Gäste, die unkomplizierten Komfort und kommunikatives Miteinander in relaxter Atmosphäre schätzen und Sport und Abenteuer in den Schweizer Bergen lieben.

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Im Revier ist was los! Gegrilltes, neuartige Limos, viele Biersorten, tolle Events und coole Liveacts erwarten die Gäste.

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Das persönliche Wohlfühl-Revier – schlafen mit Style, Komfort und Ausblick.

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Skysuiten im Park Inn by Radisson Berlin

www.parkinn-berlin.de Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz 7 D-10178 Berlin tel: +49 30 2389-0 fax: +49 30 2389-4305 mail: info@parkinn-berlin.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: JENNER-EGBERTS Foto+Film

Fakten | 16 neue komfortable Skysuiten für jeweils 2 Personen von 45 bis 57 m2 und mit 3,20 m Raumhöhe in der 37. Etage des Park Inn Hotels am Alexanderplatz – teilweise mit Regendusche oder Badewanne | | Neue Executive Frühstückslounge mit freigelegtem, restauriertem Kunstwerk aus DDR-Zeiten | | Innenarchitektur: JOI-Design Innenarchitekten A D joehnk + partner mbB, Hamburg, www.JOI-Design.com |

Sinnliches | Luxus pur erleben in zentraler Panoramalage am Alexanderplatz in 110 Metern Höhe neben dem Fernsehturm – im zweitgrößten Hotel Deutschlands und höchsten Hotel in Berlin | | Skysuiten mit bodentiefen Panoramafenstern | | Check-in & Check-out mit der brandneuen EVENT Hotels App | | Frühstücksbuffet in der Sky Lounge und Snack am Nachmittag inklusive / kostenfreies WLAN | | Kostenfreier Zugang zur Dachterrasse und zum Fitnessbereich | | Spa & Wellness im Gezer Spa |

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Endloser Komfort hoch über Berlin – die exklusiven Skysuiten in der 37. Etage des Hotels Park Inn by Radisson eröffnen dank bodentiefer Panoramafenster einen imposanten Ausblick in 110 Metern Höhe über die deutsche Bundeshauptstadt.

Ausblick der Superlative über die Dächer von Berlin Mit den neuen Skysuiten setzt das Park Inn by Radisson Berlin am Alexanderplatz auf Exklusivität, Design und Service der höchsten Klasse. In der 37. Etage und in 110 Metern Höhe bieten die höchsten Suiten in ganz Berlin dank bodentiefer Panoramafenster einen unvergesslichen Ausblick auf die faszinierende und pulsierende Hauptstadtmetropole.

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inschlafen, aufwachen, arbeiten, relaxen oder auch baden mit diesem „Traumblick“ über die deutsche Hauptstadt hat schon was. Die Skysuiten in der 37. Etage im Park Inn Berlin bieten genau das. Die lichtdurchfluteten, großzügigen und modernen Räume, die von 45 m² bis 57 m² reichen und über eine Deckenhöhe von 3,20 Metern verfügen, vereinen wohnen, arbeiten und entspannen in einem – und das auf höchstem Niveau.

Durch ein durchdachtes Raumdesign wurden innerhalb der Suiten verschiedene Bereiche geschaffen, sodass man als Gast viel mehr als nur die Übernachtung aus seinem Aufenthalt zieht. „Die Weite und der Blick sind für uns entscheidend. Hier wohnen die Gäste autark, haben eine eigene Frühstückslounge. Wer möchte, braucht mit dem restlichen Hotel nichts zu tun zu haben“, sagt Jürgen Gangl, Gene-

ral Manager im Park Inn Berlin.

Vom Bett schweift der Blick durch die bodentiefen Fenster über die Skyline Berlins. Da die Suiten die höchsten in Berlin sind, stört nichts die atemberaubende Aussicht. Die „cosy“ Sofaecke lädt zum morgendlichen Kaffee mit Blick auf den Alex, Berlins berühmten Fernsehturm, oder zum Relaxen und Filmschauen am Abend ein. Und wenn die Pflicht doch zwischendurch mal ruft, ist für einen richtigen Arbeitsplatz gesorgt – auch von hier blickt man über die faszinierende Stadt und wird durch die Perspektive inspiriert. Durch die positive Ausstrahlung und den relaxten Chic des Ambientes, gepaart mit dem extremen Höhenunterschied zum „Getümmel“ auf den Straßen, fühlt man sich im 37. Stock wie losgelöst von der pulsierenden Metropole und kommt schnell zur Ruhe. Die hellen und leichten Farben, die filigrane Formführung, die 262

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einen Hauch von Bauhaus wieder aufleben lässt, die ganz zart verspielten Details und das wohnliche, moderne Interieur vermitteln ein Gefühl der Leichtigkeit und Geborgenheit. Hier lässt sich die Zeit anhalten und man entflieht dem Alltag für einen Moment.

Im Badezimmer setzt sich das großzügige Feeling weiter fort: Hochwertiges und modernes Interieur und die bodentiefe Fensterfront laden zu einem privaten Wellnesserlebnis ein. So genießt der Gast völlig ungeniert eine Dusche oder ein Schaumbad in der frei stehenden Wanne, denn hier ist man aufgrund der Höhe vor neugierigen Blicken sicher. Blau-weiße Fliesen und Blumen verleihen der eigentlichen „Nasszelle“ einen wohnlichen Charakter und laden den Gast dazu ein, auch mal einen Moment länger auf der Bank in der ebenerdigen Regendusche oder in der Badewanne zu

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verweilen und den Blick über Berlin zu genießen.

Zum Frühstück treffen sich die Gäste der 16 Skysuiten in dem für sie exklusiven Frühstücksraum. In der Executive Frühstückslounge wurde während der Renovierungsmaßnahmen ein Kunstwerk aus DDR-Zeiten von 1971 freigelegt, welches die Innenarchitekten von JOI-Design kurzerhand in ihr Konzept mit einwebten. Es besteht aus neun Wandteilen mit farbigen gebrannten Fliesen mit auffälliger Reliefstruktur. Die beiden Künstlerinnen konnten ausfindig gemacht und somit die Kunstwerke restauriert werden.

So haben die Innenarchitekten neben der Entwicklung des Designs der luxuriösen Suiten auch noch ein Lächeln auf die Gesichter der mittlerweile 75- und 76-jährigen Künstlerinnen zaubern können.

Das kreative Team des führenden europäischen Designstudios JOI-Design gestaltet mit erfahrenen Innenarchitekten, Architekten, Ingenieuren, Grafikern und Produktdesignern einzigartige sowie zeitgemäße und maßgeschneiderte Konzepte. Der enge Austausch mit dem Auftraggeber sowie der Ansporn nach einer optimalen und nachhaltigen Lösung für das individuelle Projekt stehen dabei stets im Vordergrund.

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Hotel Schütterhof, Schladming-Rohrmoos

www.schuetterhof.com Hotel Schütterhof **** Familie Gyger Wiesenweg 140 A-8971 Schladming-Rohrmoos tel: + 43 3687 61205 mail: hotel@schuetterhof.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: Harald Steiner / Sven Posch

Fakten

Sinnliches

| 18 Doppelzimmer Deluxe, 5 Junior Suites, 1 Suite neu | | Schütterhof Spa erweitert von 750 auf 2000 m2 und Aufteilung in getrennte Bereiche für Familien und Erwachsene | | Relax & Vital Spa neu mit Infinity Pool, 3 Panoramasaunen, Lounge, 2 Ruheräumen und Schlafraum / Fitnessraum mit mehr Geräten / Beautybereich mit Foyer und 5 Behandlungsräumen | | Panoramabar, Zigarren Lounge & Players Lounge neu | | Neuer Bike-Raum und Werkstatt / 12 neue E-Tankstellen und 30 Parkplätze / neue Waschküche | | Planung: room architecture, Dipl.-Ing. Klaudia Fux, Schladming, www.room-architecture.at / Kirchmayr Planung GmbH, Pfarrwerfen, www.kirchmayr-planung.at |

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| Aktivurlaub mit Panorama – 180 Höhenmeter über der Bergstadt Schladming gelegen | | ¾ Genießerpension mit Frischem aus der Naturküche und aus Omas Kochbuch | | Einmalige Stadlsauna – Panorama-Doppelstock­ sauna | | Fitness- und Gymnastikraum sowie BeautyLand | | Nachhaltigkeit dank Mitarbeiter- und Leih-Elektromobilen, Strom aus Wasserkraft, Fernwärme und Umnützung der Abwärme für Poolbeheizung | | Ski-in & Ski-out – neuer Verbindungsweg direkt vom Skiraum auf die Piste |

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Alpines Lebensgefühl in allen Facetten auskosten – der neue Schütterhof umrahmt von der Schladminger Bergwelt.

Spektakuläre Aussichten geben Berge

In unmittelbarer Nähe zu den Bergen Planai und Hochwurzen und in phänomenaler Panoramalage mit Blick auf den Dachstein findet man hier auf 930 Metern Seehöhe echte Wohlfühlqualität: Das charmante Familienhotel Schütterhof mit 80 Zimmern und 4 Sternen bietet reichlich Komfort und innovative Ideen, wie der jüngste Umbau von Anfang April bis Mitte September 2019 beweist. 50 Firmen waren im Einsatz – von der Erweiterung des Wellnessbereichs mit „adults only“ über den Infinity Pool bis zu neuen Suiten.

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eit 2006 führen Renate und Roland Gyger den Schütterhof in zweiter Generation, gemeinsam mit den weiteren Familienmitgliedern wird die Philosophie der Eltern fortgeführt – jedem Gast ein „Zuhause im Urlaub“ durch persönliches Wohlgefühl und als Verwöhnhotel in wunderbarer Lage zu bieten.

Ganze drei Jahre hat die Planung für die Erweiterungen und Neuheiten im Schütterhof gedauert, investiert wurden 9,2 Millionen Euro und 50 Handwerksbetriebe aus der Region standen im Einsatz.

Bevor es an die Planung ging, haben die Hoteliers ihre Stammgäste nach deren Wünschen befragt – und diese entsprechend berücksichtigt. „Ein Ergebnis war, dass wir unseren bestehenden Wellnessbereich umgestalten und einen ruhigen Bereich ausschließlich für Erwachsene schaffen sollten“, sagen die Bauherren. Seit dem Umbau gibt es daher zwei getrennte Wohlfühlbereiche: zum einen das Family Spa, zum anderen das Relax & Vita­l Spa ab 16 Jahren. Die Spa-Fläche ist von 750 auf 2000 m2 angewachsen.

Im Erdgeschoss befindet sich das Family Spa mit Tepidarium, Sole­ grotte, Biosauna, Infrarotkabine und Kneippanlage. Im ersten und zweiten Untergeschoss stehen exklusiv für Erwachsene verschiedene Saunen mit Bergblick – wie die Finnenstube, eine Stadlsauna sowie die Dachsteinsauna –, ein neuer Ruhebereich und der Eisfall offen.

Ein Unikat – wohl bisher einmalig in Österreich – ist die zweistöckige Stadlsauna. Hier kann der Gast selbst aussuchen, wie warm er es haben möchte: entweder gemütlich unten oder im ersten Stock, wo es richtig schön heiß wird. Die Glasfassade über beide Stockwerke gibt einen spektakulären Blick in die Bergwelt frei.

Eine Infrarotkabine, die Warmwasser-Massageliege Medi Strea­ m sowie ein Solarium ergänzen das Wohlfühlangebot. Zum Relaxen zwischen den Saunagängen gibt es verschiedene Möglichkeiten – vom Schlafraum Auszeit bis zur überdachten Terrasse und Liegewiese im Garten oder der Panorama-Lounge.

Außerdem laden Ruhekojen, Relax-­ 266

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Schaukeln, mehrere Wärmebänke sowie gemütliche Tee-Ecken zum Verweilen ein. Wer zur Abwechslung Bewegung sucht, wird im neuen Fitnessraum und Gymnastikraum garantiert fündig, In der neuen Kosmetik- und Massage­ abteilung BeautyLand mit eigener Rezeption und fünf Räumen stehen zahlreiche Anwendungen zur Auswahl. Große Glasfassaden holen das grandiose Dachsteinmassiv imposant nach innen.

Als neues Glanzstück präsentiert sich der Infinity Pool: Die Hanglage wurde genützt und ein 25 Meter langes Becken zum Schwimmen geschaffen – inklusive drei Sprudelliegen und einem integrierten Whirlpool. Der Blick gleitet über das Wasser in die Bergwelt, ganz ohne optische Unterbrechung durch eine Überlaufrinne. Das rund 1,4 Meter tiefe Erlebnisbecken des Schwimmbads verfügt über einen Innen- und Außenbereich und ist 32 Grad warm.

Weitere Highlights sind die neu gestaltete Panoramabar mit freier Sicht auf den Dachstein und ins Ennstal sowie die Zigarren Lounge.

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Sowohl der geölte Eichenholzboden aus Admont als auch die Nischen aus Wildeiche oder der Players Corner mit eingelassenem Mühle- oder Schachspiel in den Tischen inspirieren zum gemütlichen Ausklang eines erlebnisreichen Urlaubstages.

Neu entstanden sind auch 18 Doppelzimmer Deluxe (30 m2), fünf Junior Suites (40 m2) sowie eine spezielle Suite mit Infrarotkabine und frei stehender Badewanne für zwei (55 m2). Alle Zimmer glänzen mit großen Panoramafenstern, einem

möblierten Balkon, geölten und gebürsteten Eichenholzböden sowie einem großzügigen Bad inklusive frei begehbarer Dusche. Ein schlichter, geradliniger Stil mit bergaffinen Naturmaterialien und Farben wurde hier bevorzugt.

Ein Bike-Raum samt Werkstatt ist ebenso neu wie zwölf E-Tankstellen und 30 Parkplätze. Eine neue Waschküche wurde ebenfalls eingerichtet – die gesamte Hotelwäsche wird nun im Haus gewaschen.

Ein neuer Verbindungsweg führt

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direkt vom Skiraum auf die Piste und ermöglicht im Winter bequemes Ski-in & Ski-out.

Nicht zuletzt beschäftigen sich die Bauherren intensiv mit Nachhaltigkeit. Der Strom fließt aus 100 Prozent Wasserkraft, geheizt wird mit Fernwärme (dank Biomasse völlig CO2-neutral), Abwärme wird für die Poolbeheizung genützt und für die Mitarbeiter stehen zehn E-Autos parat. Und natürlich können auch die Gäste mit Leih-E-Flitzern die wunderbare Umgebung erkunden ...

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Spa ganz groß – erhabenes Wellnessgefühl in der zweistöckigen Stadlsauna.

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Das Hotel mit Panoramablick – die Berge im Schßtterhof stets als Begleiter.

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Pfalzblick Wald Spa Resort, Dahn

www.pfalzblick.de Pfalzblick Wald Spa Resort ****S Familie Maus GoethestraÃ&#x;e 1 D-66994 Dahn tel: +49 6391 4040 fax: +49 6391 404540 mail: info@pfalzblick.de

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Text: Angela Jungfer Fotos: Pfalzblick Wald Spa Resort

Fakten

Sinnliches

| 16 komplett neue Zimmer und Suiten | | Neues Restaurant Wieslauterstube mit 70 Sitzplätzen | | Sauna-Insel mit verschiedenen Saunen und schönen Ruhezonen | | Spa-Lounge „Pausenraum“ mit Bistro | | 1500 m2 Naturbadeteich (38 m Schwimmlänge) im Garten mit Liegeplätzen und Spazierwegen | | Planung: Thurner Generalplanung, Saalfelden, www.thurner-generalplanung.at |

| Wohlfühlresort mit idyllischer Lage im Pfälzerwald nahe der südlichen Weinstraße und dem Elsass | | 55.000 m2 Gartenareal und hauseigenes Waldstück | | Umfangreiches Mental-Wellness- und Aktivprogramm | | Zahlreiche Premiumwanderwege und Radwege direkt vor dem Hotel sowie Burgen und Felsen in der Umgebung | | Kulinarik serviert in sechs gemütlich modernen Gasträumen | | Hotelinterne Patisserie und Vinothek mit Spitzenweinen aus der Pfalz und dem Elsass |

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„Anlegen“ und entspannen auf der neuen Outdoor-Sauna-Insel.

Die Pauseninsel im erholsamen Pfälzerwald Im 4-Sterne-Superior Pfalzblick Wald Spa Resort laden 16 neue Zimmer zur persönlichen Pause ein.

Weitere neue Highlights sind das Restaurant, die Outdoor-Sauna-Insel sowie Ruhe- und Entspannungszonen – allesamt integriert in die Natur des Dahner Felsenlandes. Der neue Naturbadeteich mit 38 Metern Schwimmlänge und einer Gesamt-Wasseroberfläche von 1500 m2 sorgt für Staunen.

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eit mehr als 30 Jahren führen Dr. Manfred und Marion Maus gemeinsam mit ihren Töchtern Annette und Isabel sowie jeder Menge Gespür für ihre Gäste und die regionalen Schätze der Region das erfolgreiche 4-Sterne-Superior-Hotel im Pfälzerwald, Deutschlands größtem zusammenhängenden Waldgebiet.

Mit den jüngsten Erweiterungen unter der Regie von Thurner General­planung aus Saalfelden ging ein Traum der Gastgeber in Erfüllung. Gemäß dem Motto „Erholung ist, die Pause zu zelebrieren“ startete ihr Haus 2019 mit umfangreichen Neuerungen und besticht nun mit einem 55.000 m2 großen Gartenareal inklusive angrenzendem Waldstück samt neuem 70 Meter langem Naturbadeteich und neuer OutdoorSauna-Insel. Darüber hinaus glänzt das Resort mit einem ganzheitlichen Mental-Wellness- und Aktivprogramm sowie einem vielfältigen Angebot an kulinarischen Köstlichkeiten aus der gehobenen, regionalen Küche der Pfalz und dem Elsass.

Dank der Lage inmitten des Pfälzerwaldes und den nahe gelegenen

Nordvogesen ist das Resort ein idealer Ausgangspunkt für allerlei Wander- und Radausflüge.

Das Pfalzblick Wald Spa Resort lebt sein Konzept von Freiraum in allen Bereichen. In den 16 neuen, geräumigen und modernen Doppelzimmern und Suiten, die alle über einen Balkon oder eine Terrasse mit Garten- und Waldblick verfügen, genießen Familien, Freunde und Paare viel Platz und Komfort zur individuellen Entfaltung. Auf 70 m2 und verteilt auf zwei Zimmer mit Wohnbereich, großem Badezimmer und Balkon oder Dachterrasse verbringen Familien mit bis zu vier Personen in der Familysuite Lämmerfels wertvolle gemeinsame Urlaubszeit. Eine exklusive Auszeit erleben Gäste in den neuen Traubennestl Penthouse-Suiten. Neben einem luxuriösen Wohnbereich mit Kamin befindet sich dort auf der eigenen Dachterrasse mit Blick ins Dahner Tal ein privater Spa samt Sauna, Infrarotkabine und Whirlpool.

Noch mehr Entspannung genießen die Gäste in der großen Spaund Vitalwelt samt Indoorpool mit 274

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Farblichtspiel und Panorama-Whirlpool – Ausblick in das hoteleigene Waldareal inklusive.

Die Relax-Ruhezonen innen und in freier Natur laden mit Wasserbetten, Schwebeliegen und vielen Rückzugsorten zum stilvollen Erholen ein. Saunafans erleben Regeneration pur in der neuen Outdoor-Sauna-Insel. Diese besticht mit moderner Architektur sowie Finnischer Panorama-­Sauna samt Erlebnisaufgüssen, Dampfgrotte, Biosauna, Eisbrunnen und Erlebnisduschen.

Zwischen klassischen Massagen, trendigen Detoxing-Massagen und Kosmetikbehandlungen im Beautycenter wählen Wellnesshungrige ihr individuelles Verwöhnprogramm.

Fitnesskurse wie Yoga, Pilates und Aqua-Fitness bringen Körper und Geist in Einklang.

Dem Wald Spa Resort alle Ehre macht der direkte Zugang zum neu angelegten Gartenparadies inmitten des angrenzenden privaten Waldstücks samt dem neuen Naturbadeteich Kleiner Wasgausee, der mit einer sensationellen Schwimmlänge von 38 Metern begeistert.

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WohlfĂźhlresort der Extraklasse mit stilvoll-modernem Ambiente und hĂśchstem Wohnkomfort.

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Pfalzblick – wo Wellness und Natur verschmelzen.

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Art Boutique Hotel Monopol, St. Moritz

www.monopol.ch Art Boutique Hotel Monopol **** Via Maistra 17 CH-7500 St. Moritz tel: +41 81 8370404 fax: +41 81 837 04 05 mail: artboutique@monopol.ch

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Text: Angela Jungfer Fotos: ProKontakt GmbH, Natascha Wagner-Berger

Fakten | The St. Moritz Sky Bar – neue Rooftop-Bar auf dem Dachgeschoss mit Dachterrasse | | Empfangs- und Lobbybereich neu gestaltet | | Neuer Meeting- und Seminarraum | | Zimmer in der 5. Etage frisch renoviert | | Neue Spa-Behandlungsräume im 5. Stock | | Planung, Bauleitung und Innenarchitektur: Architektur und Bauplanung COCC. and coherent AG, St. Gallen, www.cocc.ch |

Sinnliches | Toplage in einem der wohl bekanntesten Ferienorte der Welt – direkt in der Fußgängerzone von St. Moritz zwischen Boutiquen, Restaurants, Cafés und Bars | | Kunstliebhaber kommen voll auf ihre Kosten | | Rooftop-Spa – Wellness mit Seeblick | | Italienisch-mediterranes Restaurant / gut sortierter Weinkeller / Lounge of Smokers | | Nur 2 Gehminuten entfernt – Standseilbahn Chantarella als Zubringer ins Skigebiet bzw. auf den Bike-Flowtrail Corviglia |

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Monopol auf stylische Art – das elegant dunkel gehaltene Interieur der neuen Zimmer mit weichen farbigen Akzenten ist schlicht und modern gehalten.

Erste Rooftop-Bar in St. Moritz und jede Menge Lifestyle Das Art Boutique Hotel Monopol in der Fußgängerzone von St. Moritz gilt schon lange als der „place to be“ in der mondänen Wintersportmetropole. Umgeben von den vielen Bar-Klassikern, Lounge Bars und Clubs des Dorfes, umringt von den angesagtesten Designerläden und nur wenige Gehminuten von der Chantarella-Talstation entfernt, könnte das Lifestyle Hotel nicht zentraler liegen. In die vergangene Wintersaison startete das Art Boutique Hotel Monopol mit einem neuen Szenetreff, den die Region in dieser Form noch nicht gesehen hat: Die erste und einzige Rooftop-Bar von St. Moritz wurde im Art Boutique Hotel Monopol eröffnet.

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as Art Boutique Hotel Monopol ist nicht nur ein Hotel, welches aus der Leidenschaft für die Kunst entstand – es ist ein Ort, der zum Entdecken einlädt. In den Korridoren und Zimmerräumen finden sich Werke von Picasso, Salvador Dalí, Miró sowie zeitgenössischer Künstler. Der Empfangs- und Lobbybereich wurde für eine bessere Aufenthaltsqualität komplett umgestaltet. Dieser Raum besticht nun durch seinen eleganten Bibliothekscharakter mit einem Naturstein-Cheminée – für eine warme gemütliche Atmosphäre. Mit einem neuen Seminarraum für bis zu 30 Personen erweitert das Hotel sein Angebot zusätzlich.

Absolutes Highlight ist The St. Moritz Sky Bar samt Dachterrasse. Mit der aussichtsreichen In-Bar unterstreicht das Hotel seinen Weg als extravagant-kosmopolitisches Hotel maßgeblich. In bester Gesellschaft avantgardistischer Pop- und Modern-Art-Werke treffen sich Hotelgäste und externe Feinschmecker zum Verweilen bei Drinks und Snacks – die Berge vor Augen.

Farbenfrohe Kunstwerke zieren auch die 69 Zimmer und Suiten des Hauses. Zu den avantgardistischen Gemälden passt das moderne Design mit viel Komfort. Auch die Zimmer in der fünften Etage wurden rundum erneuert. Individuell und stilvoll 280

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mit viel Charme. Das elegant dunkel gehaltene Interieur mit weichen farbigen Akzenten ist schlicht und modern gehalten, ohne dass den Gästen der Komfort genommen wird.

Im Rooftop-Spa warten Wellness und Spa mit Seeblick. Der Pano­ ramaausblick schweift weiter zum Piz San Gian, Piz Surlej, Corvatsch und dem entfernten Piz Margna.

Im Restaurant MONO verwöhnt das kreative Küchenteam zum Lunch und Dinner mit allerlei hausgemachten Delikatessen aus dem italienisch-mediterranen Raum – stets mit der passenden Weinbegleitung aus dem erstklassigen Weinkeller La Cantina.

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Weingut Bründlmayer, Langenlois

www.bruendlmayer.at Weingut Bründlmayer Familie Bründlmayer Zwettlerstraße 23 A-3550 Langenlois tel: +43 2734 2172-0 mail: weingut@bruendlmayer.at

Sektrütteln der meditativen Art – neues Rüttelhaus im Weingut Bründlmayer in Langenlois mit sakralem Charakter.

„Sakraler“ Neubau zum professionellen Sektrütteln Für das Traditionsweingut Bründlmayer in Langenlois plante cp architektur ein neues Sektrüttelhaus, in dem das mehrwöchige Rütteln der Sektflaschen von Hand – Grundvoraussetzung für die traditionelle Flaschengärung – stattfindet.

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ie 80 Hektar Weingärten der Familie Bründlmayer liegen auf den Hügeln rund um die Weinstadt Langen­lois, 70 Kilometer westlich von Wien, donauaufwärts unweit der Mündung des Flusses Kamp. Das Traditionsweingut hat in den vergangenen Jahren dank der besonderen Qualität seines Sektes großen Anteil am Boom des Schaumweins in Österreich. Die Steigerung der Sektproduktion machte die Errichtung eines neuen Sektrüttelhauses nötig.

Dort findet die sogenannte Remuage statt, also das mehrwöchige Rütteln der Flaschen von Hand – Grundvoraussetzung für die traditionelle Flaschengärung.

Die vorgegebene Geländestufe des Bauplatzes nutzend, wurde das Untergeschoss in den Hang eingegraben, wodurch das Gebäudevolumen dezent wirkt und gleichzeitig die natürliche Temperierung

durch das Erdreich genutzt wird.

Das Untergeschoss dient als Sektlager, im Obergeschoss wird der Sekt gerüttelt.

Die Baugestalt orientiert sich an der Typologie der klassischen Presshäuser: ein langer, schmaler eingeschossiger Bau, weiß verputzt mit rotem Tonziegel-Satteldach. Durch die Teilung des Daches in zwei parallele Satteldächer entsteht der Eindruck von zwei nebeneinanderstehenden Presshäusern. Das an der Südseite errichtete Rankgerüst aus vertikalen Eichenholzschwertern, die gestalterisch die Sektrüttelpulte zitieren, ermöglicht eine Pflanzenwand als weiterer klimatischer Puffer. Das Haus ist in Fertigteilbauweise aus Betonhohlwandelementen errichtet. Um den Energieaufwand für die Gebäudekühlung möglichst gering zu halten, sind die erdberührenden Wände im Untergeschoss 282

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alle ungedämmt, die oberirdischen Wände haben eine Kerndämmung, auch das Dach ist vollgedämmt.

Der Innenraum wurde als Arbeitsraum sehr reduziert gestaltet. Das Material der Sektrüttelpulte kehrt auch im Gebäudeinneren als Eichenholzverkleidung der Dachuntersichten wieder. Die großzügigen Deckenleuchten und die Längsdielen der Giebelverkleidung wecken Assoziationen an sakrale Räume, was der meditativen Arbeit des Sektrüttlers entspricht.

Und das Ergebnis kann sich sehen, riechen, schmecken und munden lassen. „Nahezu jeder Wein, vom leichtesten Grünen Veltliner über den Rotwein bis hin zum Sekt hat das Potenzial, Jahrgangsbester seiner Kategorie zu sein“, schreibt Peter Moser im „Falstaff Weinguide 2019/20“ über die Spitzenprodukte aus dem Hause Bründlmayer.

Text: Angela Jungfer Fotos: Philipp Kreidl

Fakten | Neues Sektrüttelhaus inklusive Sektlager in Fertigteilbauweise | | Planung: cp architektur, Arch.

Mag. arch. Christian Prasser, Wien, www.cp-architektur.com | | Bauphysikalische Leistungen inkl. thermische Simulation, Tragwerksplanung, ÖBA: Retter & Parter, Krems, ib-retter.at |

Sinnliches | Teilnehmer am österreichischen Programm für umweltgerechte Landwirtschaft | | Willi Bründlmayer ist erster „Falstaff-Winzer des Jahres“ und erster Träger der „Trophée Gourmet“ / 6 x in Folge Auszeichnung „Winery of the Year“ (Wine & Spirits, USA) | | Trauben werden von Mitte September bis meist spät in den November hinein ausschließlich mit der Hand in kleine stapelbare Kisten gelesen und sanft gepresst | | Weinverkauf ab Hof, im Online-Shop oder im Heurigenhof Bründlmayer | | Seit 1989 wird der Bründlmayer Brut hergestellt, ein handgerüttelter Jahrgangssekt aus Chardonnay, Blau-, Grau- und Weißburgunder sowie Grüner Veltliner – laut Stuart Pigotts Best Sekt Guide „vielleicht der beste Sekt im deutschsprachigen Raum“ |

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Posthotel Kassl, Oetz

www.posthotel-kassl.at Posthotel Kassl **** Familie Haid HauptstraĂ&#x;e 70 A-6433 Oetz tel: +43 5252 6303 mail: posthotel@kassl.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Posthotel Kassl / Anton Klocker / Rudi Wyhlidal

Fakten | Abriss von 17 Zimmern und Neubau von 36 Zimmern und Suiten | | Neugestaltung Hoteleingang und Rezeption / neue Tiefgarage / neuer 60 m² großer Außenpool / Neugestaltung Gartenbereich / Renovierung des À-la-carte-Restaurants / neuer Weinkeller / neuer Kinderbereich | | Planung: GIRO-PLAN, Martin Lotter, Sautens, www.giro-plan.at |

Sinnliches | Über 400 Jahre gelebte Tradition und Tiroler Gastlichkeit | | Kulinarik mit Köstlichkeiten aus der Region Tirol und Auszeichnung mit „Bewusst Tirol Qualitätssiegel“ | | Historische Zirbenstuben und einzigartige Jugendstil-Hotelbar | | Hauseigene Fischereigewässer | | 1000 m2 Wellnessbereich mit Indoor- und Outdoor-Pool | | Kinderspielraum und Kinderkino | | Partner der Medical Health Service Group für betreutes Urlauben | | Viel Platz, um Feste zu feiern, auch im größeren Rahmen – in Stuben und Restaurants von 30 bis zu 120 Sitzplätzen |

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Leidenschaft für Tradition & Gastlichkeit seit 400 Jahren Was einst als Poststation begann, entwickelte sich zur illustren Herberge des Adels und ist heute ein 4-Sterne-­Wellnesshotel mit gelebter Tradition. Das familiengeführte Posthotel Kassl im Ortszentrum von Oetz vereint herzliche Tiroler Gastlichkeit mit modernem Wohlfühlkomfort. Von September 2018 bis Dezember 2019 hat die Hoteliersfamilie Haid 36 neue Zimmer und Suiten gebaut, den Hoteleingang und die Rezeption neu gestaltet sowie einen Außenpool und den Gartenbereich neu geschaffen. Nicht zuletzt wurde auch das À-la-carte-Restaurant, wo Tiroler Spezialitäten kredenzt werden, liebevoll renoviert.

d

Die Hoteliersfamilie Haid – gelebte Gastlichkeit und Beständigkeit über Generationen hinweg.

as Posthotel Kassl in Oetz ist ein Haus voller Geschichte. Die Wurzeln liegen im 17. Jahrhundert, der älteste Teil – der Schlossbau – wurde bereits anno 1605 erbaut und ist heute noch zur Gänze erhalten. Wo einst König Ludwig III. aus Bayern nächtigte und sich zur Jugendstilzeit regelmäßig eine illustre Schar aus Adel, Kultur und Politik zur Sommerfrische einfand, erholen sich heute Gäste aus aller Welt. Einstmals diente das Gebäude als Poststation sowie als Unterkunft für Fuhrleute und Postkutschen. So wurde reger Handel mit dem Süden über das Timmelsjoch betrieben.

Den Familienstammbaum der Familie Haid kann man zurückverfolgen bis 1578. Durch die Heirat von Kassian Haid mit der Wirtstochter Hanna Griesser 1804 taucht der Name Haid das erste Mal in Verbindung mit dem „Gasthof Kassl“ auf – Namensgeber des Gasthofs „zum Kassl“ (Rufname für Kassian).

So sehr sich das Haus über die Jahre verändert hat, eine Konstante gab es immer: die Familie. Diese hält zusammen und steht nicht nur zu 100 Prozent hinter dem Betrieb, sondern auch hinter der Theke, der Rezeption und den Kulissen. Jeder

macht einfach das, was er gut kann und kümmert sich mit Herzblut um seine Aufgaben.

Anton und Waltraud Haid führen seid 40 Jahren das Hotel – und Anton hatte auch die Bauleitung inne beim jüngsten Umbau. Es ist den Gastgebern ein Anliegen, die heimische Wirtschaft zu stärken, die Region wertzuschätzen und daran zu erinnern, dass das Gute nahe liegt.

Gleichzeitig soll auch der Charme des 400 Jahre alten Hauses erhalten bleiben. Denn das Gesamtkonzept des heutigen 4-Sterne-Hotels lebt

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von der harmonischen Verbindung aus historischen Elementen wie der einzigartigen Hotelbar im Jugendstil, welche als neue Rezeption nachgebaut wurde, und dem modernen Komfort in allen Zimmern sowie Freizeit- und Wellnessanlagen.

Während der Bauarbeiten blieben das Hotel und Restaurant geöffnet. Ein Trakt mit 17 Zimmern wurde abgerissen und der Neubau im Stil des ehemaligen Gebäudes nachgebaut. Hier sind 36 neue, zeitgemäß eingerichtete Wohlfühlzimmer und Suiten entstanden, in denen man sich übrigens auch in „adeliger“ Gesellschaft befindet: Die Königin der Alpen, die Zirbe, sorgt mit ihrem duftenden Holz für pure Entspannung und gesunden Schlaf.

Außerdem kamen Materialien wie Altholz-Balken aus den Abriss-Zimmern zum Einsatz und großes Augenmerk wurde auf eine traditionelle Architektur und Bauweise gelegt – wie bei den Laubsägeschnitten der Balkone.

In Abstimmung mit dem Bundes­ denkmalamt wurden sogar überlieferte Materialien wie Leinölfirnis für die Balkonfarbe verwendet.

Nicht zuletzt konnte der Umbau ganz im Sinne der Gastgeber großteils von heimischen Handwerkern vollzogen werden.

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Einzigartige Jugendstil-Hotelbar – Eindrücke aus dem Hotelleben um die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert erleben.

Tradition wird auch in Sachen Bade- und Entspannungskultur gelebt. Diese hat im Ötztal und in Tirol jahrhundertealte Tradition. Auch das Kassl konnte schon im 19. Jahrhundert seinen Gästen über Etagenbrunnen mit fließendem Wasser warme Wannenbäder zubereiten.

Heute erholen sich die Gäste nach einem abwechslungsreichen Ferientag in der unverwechselbaren Natur rund um Oetz im rund 1000 m² großen Wellnessbereich „1605“. Das

Wohlfühlangebot umfasst Hallenbad, den neuen, beheizten OutdoorPool, den neu gestalteten Garten sowie Fitnessstudio, diverse Saunen, Bäder und Ruheräume.

Die hohe Qualität der Küche untermauert das „Bewusst Tirol Qualitätssiegel“: Im Restaurant, welches ebenfalls liebevoll renoviert wurde, werden die Gäste vorwiegend mit Köstlichkeiten aus der Region Tirol verwöhnt. Bestens gerüstet ist das Hotel auch für alle er-

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denklichen Feste und Feiern – das entsprechend stilvolle Ambiente bieten Restaurant-Café (70 Sitzplätze), Ötztaler Stüberl (20 Sitzplätze), Tiroler Stube (30 Sitzplätze) und Speisesaal (120 Sitzplätze).

An jeder Ecke im Posthotel Kassl sieht und spürt man den Zeitgeist von damals, welcher immer wieder mit weiteren Bausteinen verändert wurde und – das ist gewiss – auch in Zukunft weiter behutsam verändert werden wird.

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Neue Rezeption im Design der Jungendstil-Hotelbar.

Posthotel-Kulinarik in bester Qualität regional und bodenständig verwurzelt – mit Genießer-Ausblick über den Tiroler Tellerrand hinaus.

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Unbehandeltes Zirbenholz trifft auf Lärchenholzböden – die individuellen Zimmer, Suiten und Appartements garantieren eine romantische Auszeit inmitten der Ötztaler Bergwelt.

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Erhaben wie ein Adlerhorst – die neue Zirbensuite Tiroler Adler glänzt mit Infrarotsauna und Badewanne auf der Empore.

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Zurücklehnen und eintauchen – der beheizte Outdoor-Pool als neues Wellness-Highlight unter freiem Ötztaler Himmel.

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Wellness und Spa „1605“– römische und finnische Saunakultur in den historischen Gemäuern des Posthotels Kassl genießen.

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ARBOREA Marina Resort, Neustadt www.arborea-resorts.com ARBOREA Marina Resort Neustadt ARBOREA Hotels und Resorts GmbH An der Wiek 7-15 D-23730 Neustadt in Holstein tel: +49 4561 719 90 mail: neustadt@arborea-resorts.com

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Text: Eva Huter Fotos: Christian Kretschmar for JOI-Design

Fakten | Erster Neubau der ARBOREA Hotels & Resorts mit 124 Zimmern und Suiten, Lobby, 2 Restaurants, Meetingbereich, Werkstatt und Shop | | Architektur: Geising + Böker GmbH Architekten BDA, Vechta, www.geising-boeker.de | | Innenarchitektur: JOI-Design Innenarchitekten A D joehnk + partner mbB, Hamburg, www.JOI-Design.com |

Sinnliches | Lifestyle- und Sporthotel direkt am eigenen Ostsee-Privatstrand | | Sparadise mit Infinity Pool, Saunen, Dampfbad, Massagen & Treats | | Mitmachküche im Deli’Cara sowie Grillerei im The Grand Grand Grill – Deutschlands erstes Restaurant mit Grillworks Feuergrill | | Samstags LIVE@TheStairs – handgemachte Mucke und feine Drinks | | Hoteleigene Tüftler-Werkstatt namens The Docks | | Umfangreiches Experience Programm – outdoor & indoor Aktivitäten | | Gratis Shuttle-Boot für Strand- und City-Transfers |

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Die riesige Indoor-Treppe The Stairs samt Bar als eine Art Amphitheater, das einlädt, auf den hölzernen Stufen Platz zu nehmen, Brettspiele zu spielen oder mit dem Frühstücksbuffet-Nachbarn zu plaudern.

Neue Hotelmarke sorgt für frischen Ostsee-Wind ARBOREA Resorts – die junge Hotelmarke mit der Intention Gäste zusammenzubringen. Im Mittelpunkt des Konzepts stehen vor allem das Miteinander, die Natur, der Sport und das Erlebnis. Nach jahrelanger Planung mit JOI-Design wurde eine für verschiedene Standorte anwendbare Designsprache mit Wiedererkennungswert erarbeitet. Aus demselben Holz geschnitzt oder durch dieselben Werte geprägt, sollen unter dem Namen ARBOREA, abgeleitet vom lateinischen Wort für Baum, natur- und gemeinschaftsverbundene Resorts mit jeweils individueller Maserung entstehen. Direkt am Strand des größten privaten Yachthafens an der Ostsee in der Lübecker Bucht konnte schließlich, im Sommer 2018, das allererste Projekt vollendet werden: das ARBOREA Marina Resort Neustadt.

i

m Mittelpunkt des Designkonzepts des ersten ARBOREA Resorts, wie auch der kommenden Projekte, stehen ein familiäres Ambiente und lockerer Austausch untereinander.

Dies unterstützt etwa die riesige Indoor-Treppe The Stairs im Eingangsbereich. Sie fungiert als eine Art Amphitheater, das einlädt, auf seinen hölzernen Stufen Platz zu nehmen, Brettspiele zu spielen oder ungezwungen mit dem Frühstücksbuffet-Nachbarn zu plaudern.

Bunte Kissen und zusammengewürfelte Sessel als variable Sitzmöglichkeiten passen sich unkompliziert den Bedürfnissen der Gäste an. Ins Konzept integrierte, nachhaltige Auflagenteppiche aus recycelten Fischernetzen greifen zudem die spezifische Lage des Resorts auf.

Viel helles Holz unterstreicht die im Konzept verankerte Naturver-

bundenheit. Beige, Greige und hölzerne Töne als Grundfarben werden durch fröhliche Farbmuster angereichert.

Direkt vor dem Amphitheater liegt der Rezeptionstresen. Ange-

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dockt an die Bar wird er als solcher gar nicht wahrgenommen. Vielmehr begrüßt ein gut gelaunter Barkeeper die Gäste.

Nach einem aktiven Tag an der frischen Luft bietet der frei stehende Kamin im Loungebereich nahe der Bar den perfekten Zufluchtsort, um sich aufzuwärmen und Erlebtes Revue passieren zu lassen.

Die Lounge erstreckt sich bis zum ersten der beiden Restaurants – dem Deli’Cara. Mit offener Küche lädt es sowohl zum Kochen als auch zum Bekochtwerden. Hier vorbeigegangen, gelangt man in das zweite, elegantere Restaurant The Grand Grand Grill, mit Hafen-Blick und ebenfalls offener Küche. Gemusterte Mosaikfliesen am Boden und Tresen treffen auf Holz, dunkles Sitzmobiliar und industrielles, loftartiges Design. Abseits der Kulina-

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rik bietet das Souterrain noch ein ganz anderes Erlebnis. Gedeckte Farben, schummriges Licht und rustikale Materialien charakterisieren das Flair im Tüftlerparadies The Docks.

Hier werden Männerträume wahr, denn neben einer Bar befindet sich etwa auch eine echte Werkbank an diesem inspirierenden Plätzchen.

Ebenerdig darüber befindet sich der Konferenzbereich.

In lockerem Ambiente mit allerlei Sitzplätzen und Kickertisch entfaltet sich hier garantiert jedermanns Kreativität.

Die lokale Umgebung wird stilvoll durch bunte, von Fischern gefundene Schiffsschrauben an rotgestrichener Wand im Board­room eingebunden.

124 modern, praktisch und unkompliziert designte Zimmer und Suiten – allesamt klimatisiert und für bis zu vier Gäste – laden zum Entspannen.

Deren Betten sind – anders als gängig – zum Fenster hin positioniert und lassen Meer, Hafen und Marina deutlich wahrnehmen. Gerahmt in einen überdimensionalen Holzrahmen relaxen Gäste vom integrierten Einsitzer aus – bei Bedarf aufklappbar zum Daybed – unmittelbar vor zimmerbreiter Aussicht. Auch ein flexibel einsetzbarer Tisch ist in der gerahmten Fensternische vorhanden. Bemalte Decken entspannen und ein Paddel, umfunktioniert zum Kleiderhaken, inspiriert zu sportli-

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chen Erlebnissen, Kursen, Ausflügen und Aktivitäten.

Bei „rauer See“ bietet sich das moderne Sparadise mit Infinity Pool inklusive Meerblick, Saunen, Dampfbad mit

Hamam, Relaxzonen, Massagen und Treatments zum gepflegten Ausspannen an.

Ahoi! So geht lässiges Ostsee-Erlebnis in erster Reihe inmitten der ARBOREA-Familie.

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Design-Wundertüte – das ARBOREA Marina Resort steckt voller kleiner und großer Überraschungen.

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Ferienparadies AlpenglĂźhn, Berchtesgaden www.alpengluehn.de Ferienparadies AlpenglĂźhn *****F Peter Juhre Wiesenweg 4 D-83471 Berchtesgaden tel: +49 8652 6557472 mail: info@alpengluehn.de

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Text: Eva Huter Fotos: www.guenterstandl.de

Fakten | Ausbau des Dachgeschosses – neue 5-Sterne-Luxus-Ferienwohnung „Berchtesgadener Hochthron“ auf 130 m2 mit 2 Schlafzimmern, Designerküche, Wohnraum im Piestone-Felsendesign mit Whirlpool und Panoramafenstern, 20 m2 Luxusbad, begehbarem Schrank und großzügiger Dachterrasse samt Bergblick in Südlage | | Innenarchitektur: Gastgeber Peter Juhre |

Sinnliches | Toplage in vielfältiger Urlaubslandschaft in Berchtesgaden nahe des Watzmanns und des Königssees | | Sterne-Ferienparadies mit Luxus-Suite, die vom Deutschen Tourismusverband mit Höchstpunktezahl ausgezeichnet wurde | | Herzlicher Rundum-Service in genial privater Atmosphäre | | Luxuriöse Ferienwohnungen mit Sauna und Outdoor-Pool-Bereich | | Gourmet-Küche vom regionalen Starkoch Lars Almeskirchen | | Kinderspielplatz mit separater Terrasse | | Großzügige Gartenanlage samt Pool und Jacuzzi / Massagen, BeautyTreatments, Physiotherapie und therapeutische Behandlungen |

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Das Sterne-Ferienparadies Alpenglühn in Berchtesgaden rockt mit einer neuen, preisgekrönten Luxus-Suite.

Hitverdächtige Ferienwohnung katapultiert sich an DTV-Spitze Der Berchtesgadener Hochthron – bekannt als höchster Gipfel des Untersbergmassivs in den Berchtesgadener Alpen – schießt nun in Form einer Luxus-Suite an die Spitze des DTV-Rankings. Nach rund einjährigem Ausbau präsentiert das Ferienparadies Alpenglühn aktuell seine neueste luxuriöse Ferienwohnung, den „Berchtesgadener Hochthron“, und holt sich damit vom Deutschen Tourismusverband die höchste je an eine Ferienwohnung vergebene Punktezahl.

d

as Ferienparadies Alpenglühn, be- xus-Suite im Piestone-Felsen­design kannt für privates Wohngefühl in- mit zwei Schlafzimmern, voll ausnerhalb jeglichen Luxus, erobert gestatteter Designerküche, Whirlnun mit seiner neusten Luxus-Sui- pool vor Panoramafenstern mitte deutschlandweit Platz Eins. Ent- ten im Wohnzimmer, begehbarem standen ist die Idee von Luxus-Ver- Schrankraum, knapp 20 m2 großem mietungseinheiten schon während Luxusbad, jeglichem Hightech allerder Musikerkarriere des Gastgebers erster Güte sowie toller DachterrasPeter Juhre – der Startschuss wurde se in Südlage ist reif für luxusliebenschlussendlich mit der Errichtung de Gäste. Vier bis sechs Personen des Anbaus im Jahr 2013 abgefeuert. können hier den Gipfel des UrlaubsDamals entstanden vier 5-Sterne-­ gefühls erklimmen.

Wohnungen und ein FamilienzimGerade eröffnet, folgte auch mer. Fünf Jahre später wurden die schon die Auszeichnung durch den ersten prachtvollen Ferienwoh- Deutschen Tourismusverband. Mit nungen „Untersberg“ und „Königs- nie zuvor an eine Ferienwohnung see“ realisiert. Dank neuem Dachge- vergebenen 1178 Punkten liegt die schoss und viel positiver Resonanz neue 5-Sterne-Ferienwohnung des stand nun auch noch einer weiteren Berchtesgadener Ferienparadieses Ferienwohnung, dem „Berchtesga- in ganz Deutschland unangefochdener Hochthron“, nichts im Wege, ten an erster Stelle. „Nun auf Platz sodass im Winter 2019/20 mit den Eins zu liegen ehrt und erfreut uns Ausbauarbeiten begonnen werden sehr“, sagt Inhaber und Gastgeber konnte.

Peter Juhre über seinen jüngsten FeRund sechs Monate später – rien-Hit. pünktlich zum siebenjährigen BeEinst mit Musikgrößen wie Tina stehen – war es Ende Mai endlich Turner, Cliff Richard und Bonnie Tysoweit. Die neue 130 m2 große Lu- ler sowie seinen eigenen Bands Vice 302

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und Wet Paint als Profimusiker getourt und den Rock ’n’ Roll voll ausgelebt, erfüllte er sich mit seinem Ferienparadies Alpenglühn einen weiteren Kindheitstraum. Als Sohn eines Kempinski-Hoteldirektors sammelte er von klein auf jede Menge Hotel-Erfahrungen und weiß ganz genau, was sich Gäste für ihren wohlverdienten Urlaub in Berchtesgaden wünschen.

Das 5-Sterne-Ferienparadies Alpenglühn bietet seinen Gästen mit Gourmetküche vom regionalen Starkoch Lars Almeskirchen, großzügigem Outdoor-Areal mit Jacuzzi und Pool, romantischem Wellnessbereich inklusive Physio- wie Kosmetikangebot und sieben mit Sternen zertifizierten Ferienwohnungen zwischen 64 und knapp 130 m2 sowie einem kuscheligen Familienzimmer eine ausgefeilte Mischung aus privater Atmosphäre und ungern verzichtbarem Luxus.

Man darf schon auf die nächste Komposition von Peter Juhre gespannt sein!

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Tina Turner, Bonnie Tyler oder Cliff Richard – Peter Juhre gibt nicht nur im Alpenglühn den Ton an, er tourte einst als Bassgitarrist mit zahlreichen Musikgrößen rund um den Globus.

Der ehemalige Profimusiker blickt auf ein aufregendes Leben zurück, den Rock ’n‘ Roll hat er verinnerlicht. Seinen Musikerberuf hat er aber längst an den Nagel gehängt, heute orchestriert der Wahl-Berchtesgadener rund um die Uhr gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Petra Sobinger die außergewöhnliche Luxus-­Ferienwohnungsanlage.

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Rock ’n’ Roll in der Whirlwanne im Wohnzimmer.

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„Berchtesgadener Hochthron“ – 130 m² große Luxus-Suite mit zwei Schlafzimmern, Panoramafenstern mit Bergblick, Dachterrasse in Südlage, Designerküche, begehbarem Schrankraum, Whirlpool im Wohnzimmer sowie 20 m2 großem Luxusbad.

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RelaxResort Kothmühle, Neuhofen

www.kothmuehle.at RelaxResort Kothmühle **** Familie Scheiblauer Kothmühle 1 A-3364 Neuhofen an der Ybbs tel: +43 7475 52112 fax: +43 7475 52112-8 mail: office@kothmuehle.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Dominik Stixenberger, www.dphoto.at

Fakten

Sinnliches

| Benennung/Leitsystem und teilweise Renovierung der 3 Häuser – Stammhaus Birne, Relaxhaus Apfel und Zwetschkenhaus | | Zimmer, Ruhe- und Seminarräume sowie Wellnesscafé im Relaxhaus im Apfeldesign neu gestaltet / renovierte Zimmer samt neuer Bäder und Balkone im Zwetschkenhaus | | Erneuerte, besser ausgestattete Mitarbeiterzimmer | | Gläserne Trennwand zwischen Fitness- und Relaxbereich | | Erneuerte Einstiege am Schwimmteich | | Interior Design: APPIA Contract GmbH, Dietersburg/Peterskirchen, www.appia-contract.com |

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| Naturlage inmitten des hügeligen Mostviertels | | 800 m2 Wellnessbereich MOST RELAXED / Day Spa | | Mostviertler Spezialitäten / Kür zum „Mostbaron“ | | Chef’s Table, Candle Light Dinner | | | Genüsse für Zuhause an der Rezeption erhältlich | | RelaxGarten auf 20.000 m2 mit Naturbadeteich, Sundowner Bar, NaschGarten, SpazierRundweg, Kneippweg, romantischem Pavillon u. v. m. | | E-Tankstellen / Österreichisches Umweltzeichen | | Veranstaltungen, Tagungen, Seminare & Meetings |

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Das RelaxResort Kothmühle ist voll erblüht.

Ein Schmetterling hat sich entpuppt Nach einer Zeit des scheinbaren Stillstands entpuppte sich das mit viel Liebe zum Detail erneuerte Relax­ Resort Kothmühle am 29. Mai 2020 prächtiger denn je. Mit neuen Zimmern und jeder Menge Platz präsentiert sich das 4-Sterne-Hotel mit wunderbarer Lage in Neuhofen an der Ybbs als eine Oase der Ruhe und einen der schönsten Orte für einen relaxten Urlaub im gastfreundlichen Mostviertel.

i

n einer Zeit, in der die ganze Welt den Atem anhielt, entwickelte Familie Scheiblauer ihr Hotel, die Kothmühle, weiter. Bereits vergangenen Herbst emsig getüftelt, konnte im Frühjahr 2020 endlich die langersehnte Verwandlung des Hauses starten. Zu Beginn lief alles nach Plan, bis bald der Ausnahmezustand einsetzte und sich das Entpuppen verzögerte, dem Ziel der Bauherrenfamilie jedoch nicht im Weg stand.

Gastgeberin Christiane Scheiblauer, schon seit über 30 Jahren im RelaxResort Kothmühle zu Hause, führt gemeinsam mit ihrem Mann Johannes den niederösterreichischen Familienbetrieb. Die als Seminar-, Urlaubs- und Wellnesshotel bekannte Kothmühle in Neuhofen an der Ybbs und auch der Zweitbetrieb, das Schloss an der Eisenstraße in Waidhofen an der Ybbs, das vor allem im Hochzeitsund Seminarbereich erfolgreich ist, konnten nun Ende Mai 2020 erfolg-

reich wiedereröffnet werden.

Einer der Kernpunkte der Metamorphose war die Verbesserung der Orientierung im Hotel, da das Relax­ Resort im Laufe der Jahre zu drei Häuserkomplexen herangewachsen war. Die Gebäude wurden, angelehnt an die Philosophie des Hotels und seine Umgebung, kurzerhand benannt und auch dementsprechend umgestaltet. Das Stammhaus selbst bekam passend zu seinem bestehenden Design den Namen Birne beigefügt. Ein überdimensionaler Birnenkorb im Obergeschoss etwa verdeutlicht sein Thema und lädt zum Ankommen im Mostviertel ein.

Dem Relaxhaus wurde der Apfel als Gestaltungs- und Orientierungskomponente verliehen. Dafür wurden die dort befindlichen Zimmer mit wohlduftenden, geölten Eichenholzböden und -paneelen sowie liebevoll gestalteten Betthaupten im Apfelscherenschnitt in geschmackvolle Relax Apfelzimmer 308

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verwandelt. Das Wellnesscafé im Obergeschoss entpuppt sich ebenso im frischen Apfeldesign. Der dortige Wasserbrunnen mit erfrischendem Kothmühle-Quellwasser wird mit stimmiger Spruchtafel und edler Beleuchtung zum Blickfang. Die Ruheräume nebenan duften herrlich nach frisch verarbeitetem Holz, das großflächig in Boden und Decke eingebaut wurde. Aus Baumscheiben gezimmerte Beistelltische geben den letzten Schliff.

Blickt man von dort in den wunderbaren, 20.000 m2 umfassenden Relax­Garten, erkennen vermutlich nur wahre Kothmühle-Kenner, dass sich die wackeligen Holzeinstiege am großen Naturbadeteich in hygienische Niroleitern verwandelt haben. Eher ins Auge sticht die Beschilderung des Gartens, wodurch man nach dem Abendessen beispielsweise ganz leicht in die romantische BirnenSchaukel, zum SpazierRundweg, zum Kräutergarten samt Feuerstelle oder zum

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Kuschel­Pavillon findet. Oder man beobachtet ganz einfach das Farbenspiel der Schmetterlinge ...

Eine Etage tiefer scheidet eine mit Gräsern gezierte Glaswand die Aktiven im MOST FIT von den Erholungsuchenden im MOST RELAXED. Dort warten 800 m2 Saunalandschaft inklusive Schwimmbad mit Innenund Außenbereich sowie Mühlensauna mit laufendem Mühlrad im Außenbereich.

Fährt man mit dem Rezeptionslift ganz nach oben und spaziert dann nach vorne, erreicht man das völlig neu gestaltete Zwetschkenhaus. Die zuvor etwas dunklen Zimmer erstrahlen jetzt dank Doppel­ flügel-Balkontüren und einer stimmigen Wandbeleuchtung Tag wie Nacht in bestem Licht. Sie wurden zudem mit hellem, jugendlichem Ahornholz und weichem Schafwollboden ausgekleidet. Die Schreibtische tragen die ovale Form der aromatischen Steinfrucht und gezielt eingesetzte Stoffe spiegeln das Lila und Grün der Zwetschke wider.

Auch das moderne, verglaste Bad nimmt mit Bildern der Mostviertler Zwetschkenblüte das Thema des

Hauses wieder auf. Der Balkon mit satiniertem Glas verführt mit Lärchenholzboden und Panoramasicht zum Sonnetanken.

Nicht zuletzt wurden auch die Mitarbeiterzimmer umgestaltet, klimatisiert und mit Fernseher sowie Minibar ausgestattet.

Das Mostviertel geht in der Kothmühle auch durch den Magen.

Die kulinarischen Schätze der Region interpretiert Küchenchef Wolf-

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gang Draxler kreativ und beweist damit, wie schmackhaft das natürliche Angebot der Region ist – sei es klassisch, vegetarisch oder vegan zubereitet. Ganz exklusiv erhalten Gäste auch in die Küchenwelt Einblick, wenn sie den Chef´s Table reservieren. Romantik pur verspricht ein 6-Gang Candle Light Dinner zu zweit bei Kerzenschein. Dabei entstehen ganz schnell Schmetterlinge im Bauch ...

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Fruchtig-gemütliches Design – die neuen Zimmer im Relaxhaus Apfel und im Zwetschkenhaus.

Betthaupten mit Apfelscherenschnitt treffen auf himmlische Taschenfederkernmatratzen.

Die Stoffe widerspiegeln das Lila und Grün der Zwetschke samt Blättern, die Schreibtische haben die ovale Form der Steinfrucht erhalten. Das moderne Bad aus Glas ist mit Bildern der Mostviertler Zwetschkenblüte versehen.

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Der harmonische Schafwollboden wurde aus der Wolle von hellen und dunklen Schafrassen gewebt und benÜtigte dadurch keine Färbung.

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Die Beistelltische wurden aus Baumscheiben gezimmert.

An apple a day ... das WellnesscafĂŠ des Relaxhauses entpuppt sich im frischen Apfeldesign.

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Hotel Starkenberg,

Schenna

www.hotel-starkenberg.com Hotel Starkenberg **** Familie Mair VerdinserstraĂ&#x;e 10 I-39017 Schenna bei Meran tel: +39 0473 945665 fax: +39 0473 94 55 83 mail: info@hotel-starkenberg.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: Foto Atelier Wolkersdorfer, www.traumbild.at

Fakten | Umbau und Erneuerung des gesamten Wellnessbereichs mit Finnischer Sauna, Biosauna, Dampfbad, Infrarot-Schwebeliegen, Ruheraum mit Relaxliegen, Eiscrusher, Vitaminbar und Duschen | | Renovierung der Starkenberg-Suite (85 m²) mit getrenntem Wohn- und Schlafraum, integriertem Kinderzimmer (1 Stockbett und 1 normales Bett), Bad mit getrennter Badewanne und Dusche, privater Infrarotkabine, Klimaanlage und Süd-West-Balkon |

Sinnliches | Toplage in Schenna am sonnigen Hochplateau – Blick auf Meran, Schloss Schenna und die Dreitausender der Texelgruppe | | Genießerküche mit Showküche und Weinen aus der Starkenberger Vinothek | | Hallenbad und Freibad / Beautyabteilung / Fitnessraum | | Kostenfreie MeranCard für inkludierte Verkehrsmittel, Bahnen, Museen und weitere Vergünstigungen | | Idealer Ausgangspunkt für allerlei sportliche Freizeitaktivitäten wie Wandern, Radfahren, Klettern, Rafting, Paragleiten etc. |

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Wellness-Erlebnis auf Starkenberg-Art.

Wohlfühlhotel mit Tradition und neuem Wellnessbereich So schön kann Wellness sein! Das 4-Sterne-Hotel Starkenberg der Familie Mair im Südtiroler Schenna präsentiert sich nach dem jüngsten Umbau mit einem komplett erneuerten Wellnessbereich inklusive Finnischer Sauna, Biosauna, Dampfbad, Infrarot-Schwebeliegen, Ruheraum mit Relaxliegen, Eis­ crusher­, Vitaminbar und Duschen. Auch die 85 m2 große Starkenberg-Suite erstrahlt in neuem Glanz.

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n herrlicher Sonnenlage am Hochplateau oberhalb von Meran liegt Schenna. Das Dorf ist in sieben Ortsteile gegliedert und auf verschiedene Höhenlagen verteilt. Auf rund 600 Metern genießt man hier die mediterrane Lebensart unter Palmen und Zypressen, während etwa das über dem Ortskern liegende Schloss Schenna in alpiner Höhe thront. Dank milden Klimas sind Wandern und Mountainbiken vom Frühjahr bis in den Spätherbst möglich. Während der kälteren Monate bieten sich die Therme Meran und sämtliche kulturelle Veranstaltungen an. Die hochwertige Infrastruktur und gastfreundliche Familienbetriebe mit ländlichem Charme machen aus Schenna den idealen Ort für einen Familienurlaub in der Nähe der Kurstadt Meran, der zweitgrößten Stadt Südtirols.

Wer einmal im Wellnesshotel Starkenberg zu Gast war, wird seinen Urlaub inmitten der Natur und im Schatten majestätischer Berggipfel nicht mehr vergessen.

Neben einer wunderbaren Aussicht auf Schloss Schenna und die impo-

santen Dreitausender der Texelgruppe erwarten die Gäste im 4-Sterne-Hotel der Familie Mair unzählige Freizeitaktivitäten und wohltuende Entspannung. Der Familienbetrieb besteht seit knapp 60 Jahren und die Bauherren investierten jüngst in eine Erneuerung und Erweiterung des Wellnessbereichs. Dieser präsentiert sich nun mit Finnischer Sauna, Biosauna, Dampfbad, Vitaminbar mit Eiscrusher und Duschen, Infrarot-Schwebeliegen und einem aussichtsreichen Ruheraum mit Relaxliegen.

Es wurde besonderer Wert daraufgelegt, den Gästen mit der Erweiterung der Wohlfühloase ein größeres Platzangebot zu bieten. Bei der Gestaltung blieben die Gastgeber der Kombination aus traditioneller Linie und modernen Elementen treu, bei den Materialien wurde auf Holz gesetzt.

Das lichtdurchflutete Hallenbad sowie das großzügige Freibad für die Sommermonate und der geräumige und gut ausgestattete Fitnessraum mit Blick auf die Gartenanlage unterstützen den Entschleunigungs316

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prozess. Eine Beautyabteilung rundet das Verwöhnprogramm mit Massagen, verschiedenen Packages und wirkstoffreichen Gesichts- und Körperpflegen ab.

Die ebenfalls neue Starkenberg Suite verfügt auf 85 m2 über einen getrennten Wohn- und Schlafraum, ein Kinderzimmer mit Stock- und Einzelbett, einen großen Süd-WestBalkon, ein Bad mit getrennter Badewanne und Dusche, Klimaanlage sowie eine Infrarotkabine für die Extraportion Luxus.

Gediegene Atmosphäre und stilvolle Tischkultur, lichtdurchflutete Großzügigkeit, ein Hauch von Eleganz und ein hervorragender Service laden zum Genießen im Restaurant ein. Frische Produkte und leichte mediterrane Küche sind für das Küchenteam die Basis all ihrer Kreationen. Variierende Buffets aus Vorspeisen, Fisch, Käse oder Desserts sorgen für Abwechslung und auch in der neuen Showküche werden wöchentlich abends Besonderheiten gezaubert.

Starkenberg – ein starkes Stück Südtirol-Urlaub!

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Naturhotel Alpenblick, Maurach am Achensee

www.naturhotel-alpenblick.at Naturhotel Alpenblick **** Familie Prantl Rotspitzweg 5 A-6212 Maurach am Achensee tel: +43 5243 5315 fax: +43 5243 5315 15 mail: info@naturhotel-alpenblick.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Naturhotel Alpenblick / ProKontakt GmbH, Natascha Wagner-Berger

Fakten | Neubau über 4 Ebenen mit Tiefgarage, Personenaufzug, Technikgeschoss, Panoramahallenbad, Saunahaus mit Finnischer Panoramasauna und Ruheraum sowie Sky-Panorama-Sonnenterrasse | | Planung: Interior Design Karlheinz Waldhart, Silz, www.wk-arch.com |

Sinnliches | Familiäre Atmosphäre und traumhafte Panoramalage inmitten der Natur am Südufer des Achensees – perfekter Ausgangspunkt für aktiven Sommer- und Winterurlaub | | Regionale und hausgemachte Spezialitäten treffen auf neu interpretierte Gerichte – moderner Speisesaal mit Seeblick | | Wellnesslandschaft mit Panoramahallenbad, Panoramasauna, Freischwimmbad und Liegewiese im Grünen | | Vielfältiges Massageangebot und wohltuende Bäder |

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Bühne frei im Naturhotel Alpenblick für die glanzvollen Hauptdarsteller Achensee und Bergwelt.

Die Natur, den See und Entspannung im Blick Am Südufer des Achensees, mitten in der Natur am Waldrand, liegt das Naturhotel Alpenblick. Das Haus wird schon in der zweiten Generation als Familienbetrieb geführt. Die persönliche Betreuung und die Herzlichkeit sind Markenzeichen der Familie Prantl. In nur fünf Monaten Bauzeit wurden bis zum Sommer 2019 ein neues Panoramahallenbad, ein Sauna-Blockhaus und eine Sky-Panorama-Terrasse errichtet.

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Die Familie Prantl lädt in ein familiäres 4-Sterne-Haus voller Lebensfreude und Natürlichkeit.

as Alpenblick thront in exponierter Lage über dem Ort Eben am Achensee und bietet einen wunderschönen Ausblick ins Karwendelgebiet und nach Pertisau. Dieser Ausblick wurde beim jüngsten Umbau bewusst verstärkt in Szene gesetzt. Das Ziel von Innenarchitekt Karlheinz Waldhart war es, die Natur und das Panorama nahtlos in die Neugestaltung des familiengeführten Hotels einfließen zu lassen.

Das Schwimmbad wurde so geplant, dass man es auf zwei Seiten öffnen kann. Der Gast hat somit das Ge-

fühl, vom Schwimmbecken direkt in den Achensee zu schwimmen.

Im Schwimmbereich wurde gänzlich auf Säulen und Stützen verzichtet, um den Blick auf den See und nach Pertisau ungestört freizuhalten. Auch in den Ruheräumlichkeiten und im Saunabereich war dies oberste Priorität, ebenso wie in den Restaurationsbereichen.

In nur fünf Monaten Bauzeit wurden eine neue Tiefgarage errichtet sowie ein komplettes Technikgeschoss. Das ebenfalls neue Panoramahallenbad verbindet sich mit dem Ruheraum zum Altbestand.

Darüber entstand ein Saunahaus mit einer Finnischen Sauna samt Panoramaverglasung, aus welcher man während des Aufgusses direkt auf den See blickt. Weitere Highlights sind ein großer Ruheraum und ein Duschtempel. Nicht zuletzt begeistert die neue Sky-PanoramaSonnen­terrasse auf dem Dach mit imposanten Ausblicken wie auf einer spektakulären Aussichtsplattform. Im gesamten Neubau – von der Tiefgarage bis zum Saunahaus – wurde ein Lift eingebaut, um komfortabel über vier Geschosse zu den neuen Bereichen zu gelangen. Bei 320

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den verwendeten Materialien stand die Natur im Vordergrund. Das Saunahaus wurde als Blockhaus ausgeführt und ergänzend kamen Natur-Fichte-Altholz sowie natürliche Steinbeläge zum Einsatz. Über das gesamte Schwimmbad wurde eine Glanzfolie aufgetragen, wodurch dieses wie doppelstöckig erscheint. Im hinteren Bereich befindet sich eine Spiegelfront inklusive Feueröfen – der Ausblick auf den See und die gesamte Umgebung wird dadurch widergespiegelt und es entsteht ein Gefühl wie im Freibad. Die Feuerstellen sorgen gleichzeitig für ein heimeliges Wohnzimmergefühl. Im Ruheraum mit Vitamin- und Saftbar können sich die Gäste untertags bedienen. Das bereits bestehende Freibad macht das Schwimm- und Erholungsvergnügen perfekt.

Die Gastgeberfamilie Prantl kümmert sich mit viel Herzblut um ihre Gäste und die Kulinarik des Naturhotels Alpenblick ist darüber hinaus weithin bekannt. Viele liebevolle Details und Aufmerksamkeiten machen den Urlaub am Achensee zum intensiven Erlebnis-Urlaub ganz im Einklang mit der Natur.

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Das Naturhotel mit neuen Wellness-Highlights – Infinity-Indoor-Pool sowie die Ruheräume Bergzeit und Seezeit.

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Das Alpenblick verspricht nicht zu viel – beste Aussichten auf Berge, See, Natur und Erholung pur.

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Kräuterduft und Augenschmaus – die neue Alpenkräutersauna.

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Bogner Hof, Tannheim

www.bognerhof.at Bogner Hof **** Familie Haider Bogen 9 A-6675 Tannheim tel: +43 5675 6297 mail: info@bognerhof.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Bogner Hof

Fakten | Generalsanierung von 8 Zimmern (Kategorie Rossalpe) im Stammhaus im alpenländischen Stil mit neuer Raumaufteilung und neuen Bädern | | Planung: Atelier Eberle & Partner, Ing. Dietmar Eberle, Grän, www.eberledesign.at |

Sinnliches | Familiengeführtes 4-Sterne-Hotel am Eingang zum Naturschutzgebiet Vilsalpsee – ideal für Rad-, Wander- und Langlauftouren | | Roadbike Holiday Hotel und qualitätsgeprüfte Rad & Bike-Unterkunft – Gastgeber Hans Haider ist ausgebildeter Rennradguide | | Abwechslungsreiche Touren im Tannheimer Tal unternehmen mit Bergwanderführer und MTB-Guide Florian (Juniorchef) | | Landhausküche im À-la-carte-Restaurant und den Stuben / Bar / Terrasse | | Spielplatz für die jungen Gäste | | Entspannen im Wellnessbereich und bei Wohlfühlanwendungen | | Hausgemachter Heuschnaps aus dem BoHo-Lädchen |

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Gemütlich eingerichtete Komfortzimmer für naturnahen Urlaub am Eingang zum Naturschutzgebiet Vilsalpsee.

Natürliches Wohngefühl im zeitlosen Design Herzlich, lebendig und naturverbunden – so erwartet die Familie Haider ihre Gäste im Tannheimer Tal, dem wohl schönsten Hochtal Europas. Nach neunwöchiger Bauzeit präsentieren sich die Zimmer Rossalpe im Bogner Hof mit einem neuen großzügigen Raumkonzept, zeitlosem Design und edler Natürlichkeit.

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er Bogner Hof in Tannheim ist ein Haus mit Geschichte und Tradition: Mit großem Einsatz, viel Geschick und der nötigen Portion Mut bauten die neuen Besitzer nach der Übernahme die ehemalige Bogner Alm – ein in die Jahre gekommenes Gasthaus – zum modernen 4-Sterne-Hotel aus. Der jetzige hohe Qualitätsstandard wurde durch kontinuierliches Modernisieren und sinnvolles Erweitern erreicht. Heute wird das Haus von der Familie Anne­lies und Hans Haider mit ihrem Sohn Florian und Schwiegertochter Sonja mit viel Liebe und Gespür für die Gästebedürfnisse geführt.

Gemeinsam mit dem Atelier Eberle & Partner aus Grän haben die Gastgeber im Zuge der jüngsten Qualitätsoffensive acht Zimmer generalsaniert. Nur ein halbes Jahr ist von der Planung bis zur Umset-

zung vergangen und in einer be- ne und eine moderne Ausstattung. achtlich kurzen Zeit von rund zwei Bereits 2016 war die Küche moMonaten wurde der Umbau dann dernisiert worden, zwei Jahre späauch pünktlich zur Wintersaison ter folgte die Renovierung der Zim2019/20 realisiert. Die bestehenden Zimmer wurden dazu komplett entkernt und erneuert. Den Bauherren war es ein wichtiges Anliegen, die Bäder zu vergrößern, ohne zu viel an Wohnraum zu verlieren. Diesem Anspruch wurden die Planer durch eine clevere Raumaufteilung und zeitgemäßes Design gerecht.

Entsprechend bestechen die neuen Zimmer Rossalpe in ihrer durchdachten Aufteilung mit neuem Raumgefühl und offenem, einladendem Flair. Gleichzeitig verfügen sie trotz minimalen Wohnraumverlusts nun über Badezimmer in doppelter Größe. Zum Einsatz in den neuen Wohneinheiten kamen natürliche Materialien, erdige Farbtö330

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merkategorien Almboden und Vilsalp­ see. Somit präsentieren sich nun alle Zimmer des Stammhauses auf dem neuesten Stand – einem erholsamen Urlaub in dem auf Radfahrer und Mountainbiker spezialisierten Hotel Bogner Hof (Mitglied bei Roadbike Holidays) steht nichts im Weg. Seniorchef Hans Haider ist selbst ausgebildeter Rennradguide und persönlicher Ansprech-

partner für alle Belange, ebenso wie Juniorchef Florian, der als Mountainbikeguide und Bergwanderführer tolle Touren im ganzen Tal anbietet.

Kulinarisch ist der Bogner Hof für Gäste und Einheimische gleichermaßen zu empfehlen: Im täglich geöffneten À-la-carte-Restaurant begeistern Küchenchef Joachim Rauscher und sein Team mit Landhausküche auf hohem Niveau.

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Ein Wohnvergnügen erster Klasse – realisiert im alpenländischen Stil.

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Moar am Ort, Schenna

www.moaramort.it Ferienwohnungen Moar am Ort Familie Weger SchennastraĂ&#x;e 6 I-39017 Schenna tel: +39 346 011 7742 mail: info@moaramort.it

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Text: Eva Huter Fotos: Moar am Ort / Foto Staschitz

Fakten

Sinnliches

| Neubau Holzhaus mit 4 modernen Ferienwohnungen auf 2 Stockwerken – Appartements mit 55 m2 oder 65 m2 für 2-4 oder 2-6 Personen mit Balkon oder Terrasse | | Ski- und Skischuhraum für die Wintermonate | | Neu angelegter Garten mit Salzwasser-Außenpool, Kinderspielplatz und Kräuterhochbeet | | Teilweise überdachte Stellplätze rund ums Haus | | Planung: Technisches Büro, Dr. Josef Kaufmann, Schenna, josef.kaufmann@dnet.it |

| Traditionsreicher Erbhof direkt im Dorfzentrum von Schenna, das mit charmanten Geschäften, Restaurants, Cafés, Bars, Biblio­thek und vielerlei Veranstaltungen aufwartet | | Prächtig gefüllter Frühstücks- oder Marendkorb auf Wunsch | | Gesellschaftsspiele und Produktecke mit hofeigenen Produkten am Eingang | | Hof- und Wiesenführungen mit Hausherrn Philipp | | Gemeinsame Backstunden mit Hausherrin Irene | | Variantenreiche Urlaubsregion für Natur- und Kulturliebhaber |

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Bäuerlich wohnen mit Stil – neue Ferienwohnungen mitten in Schenna für Paare und Familien von 55 bis 65 m2.

So up to date kann Hofurlaub sein Der Obst- und Weinhof Moar am Ort liegt direkt im lebendigen Dorfzentrum von Schenna und begrüßt seit neuestem auch Gäste in seinen Ferienwohnungen im nagelneuen, puristisch gehaltenen Holzhaus mit Garten und eigenem Salzwasserpool. Am Puls der Zeit lässt Familie Weger von nun an Gäste von allen Vorteilen eines Hofurlaubs profitieren – Hof- und Wiesenbesichtigungen durch den Hausherrn sowie haus- und hofgemachte Köstlichkeiten eingeschlossen.

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ereits über 200 Jahre in Familienbesitz und seit zehn Jahren in der Hand von Philipp Weger folgte im November 2015 eine ganz besondere Ehrung des Apfel- und Weinbauernhofs Moar am Ort und seiner Besitzer. Nach der Hochzeit des Bauern Philip­ p Weger mit Irene wurde dem fleißigen, neuvermählten Ehepaar feierlich die Erbhofurkunde des Moar am Ort-Hofes verliehen.

Als stolze Erbhofbesitzer hält Familie Weger somit auch weiterhin mit viel leidenschaftlichem Einsatz und Freude am ererbten bäuerlichen Besitz fest.

Neben dem Hof mit 6 Hektar Obstwiesen mit verschiedenen Apfelsorten, 1,5 Hektar Weinbaufläche, 8 Hektar Wald und der gut besuchten Gemeinschaftsalm mit dem Namen Untere Gostalm im Passeiertal verwirklichte sich die junge, motivierte Familie dieses Jahr den Wunsch nach Ferienwohnungen, die ganz up to date den modernen Bedürfnissen der Gäste gerecht werden. Es begrüßt nun ein neues puristisches Holzhaus mit zeitlosen Ferienwohnungen im Herzen des

beliebten Südtiroler Urlaubsorts Schenna Feriengäste aller Art. Vier Ferienwohnungen bieten mit 55 oder 65 m2 und einem oder zwei getrennten Schlafzimmern Platz für 2 bis 4 oder maximal 6 Personen. Ausgestattet und dekoriert wurden die vier Ferienwohnungen des modernen Urlaubsbauernhofs mit hochwertigen Eichenholzböden, Massiv­ holzmöbeln direkt vom Tischler, kleiner, einsatzbereiter Küche, wie auch viel Stein und Filz. Zudem besitzen die Wohnungen gemütliche Balkone mit toller Aussicht oder riesige Terrassen mit Direktzugang in den neu angelegten Garten samt hauseigenem Salzwasser-Außenpool, Grillmöglichkeit und Kinderspielplatz.

Auf Wunsch können sich Gäste dank der Mitgliedschaft bei der Südtiroler Qualitätsmarke „roter Hahn“ täglich über ein qualitativ hochwertiges, herzhaftes Bauernfrühstück in einem Frühstückskorb mit allerlei hofeigenen und regionalen Produkten freuen – wie etwa hausgemachten Konfitüren, frischen Eiern, Säften oder selbst gemach336

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ten Hefezöpfen und Kuchen sowie frischen Brötchen vom vertrauten Bäcker. Natürlich können Gäste auch die schmackhaften Produkte vom Hof verkosten oder in der sogenannten Produktecke erwerben, den bäuerlichen Alltag miterleben, an aufschlussreichen Hof- und Wiesenführungen teilnehmen oder die Hauskatze mit Streicheleinheiten verwöhnen. Im Zuge des Neubaus wurde außerdem ein Kräuterhochbeet angelegt. Dort und auch rundherum gedeihen viele verschiedene Kräuter, die geerntet werden dürfen. Bei Fragen freuen sich Oma Anndl und auch Irene über das Interesse seitens der Gäste.

Auch die Lage der Appartements im Zentrum von Schenna, nahe dem beliebten Kurort Meran, sollte nicht unerwähnt bleiben, denn jene birgt so einige Vorteile. Mediterrane Temperaturen und wenige Regenschauer machen den Ort und seine Umgebung ganzjährig zu einem geschätzten Reiseziel für sportliche Familien, kulturinteressierte Paare oder genussliebende Freunde. All jene erleben nicht

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nur aufregende Tage am Hof und all seinen Wiesen, sondern erkunden auch das Schloss Schenna, bummeln und thermen in der zu FuĂ&#x; gemĂźtlich erreichbaren Kurstadt Meran oder sonnen sich auf Liegen am hauseigenen AuĂ&#x;enpool im ru-

higen, neu angelegten Garten.

Der unbeschwerte Aufenthalt in den Appartements des Moar am Ort bietet in Summe eine gelungene Kombination aus klassischem HotelKomfort und kunterbunten Hofurlaub-Vorteilen.

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Schlossanger Alp, Pfronten-Meilingen

www.schlossanger.de Schlossanger Alp Bernhard Ebert & Barbara Schlachter-Ebert Am Schlossanger 1 D-87459 Pfronten-Meilingen tel: +49 8363 914550 mail: info@schlossanger.de

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Text: Eva Huter Fotos: Schlossanger Alp / Andi Mayr

Fakten

Sinnliches

| Erweiterung um 2 neue Suiten mit jeweils 55 m Wohnfläche für 1-2 Personen | | Suite Sterntaler mit transparentem Bad, Finnischer Sauna samt Fensterfront und Durchgang zur Dachterrasse, wo auch das mobile Bett „geparkt“ werden kann | | Suite Bienenkorb mit offenem Badezimmer inklusive Badewanne und Dusche, eigenem Kaminofen und Wintergarten mit Panoramaausblick im Giebel des Schlossangers | 2

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| Familiengeführtes Wellness- und Berghotel im Süden des Allgäus | | Jahrelange Auszeichnung als eines der besten 300 Restaurants in Deutschland | | Erwähnungen in bekannten Restaurantführern wie Michelin, Gault&Millau, Varta oder Gusto | | Überschaubare 18 Doppelzimmer und 17 Suiten für exklusiven Wellnessgenuss auf 350 m2 | | Vielseitige Umgebung nahe der Allgäuer und Tiroler Alpen |

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Verträumt Sterndl schauen – das mobile Bett kann in lauschigen Nächten im Nu auf die Terrasse gefahren werden ...

Suiten mit Mehrwert auf der Schlossanger Alp Nach produktiv genutzter Schließzeit eröffneten die Gastgeber Bernhard Ebert und Barbara SchlachterEbert Ende Mai stolz ihre beiden neuesten, mit pfiffigen Ideen ausgeklügelten Suiten in ihrem Berg- und Wellnesshotel in Pfronten im wunderschönen, alpenländischen Allgäu. Die etwas anderen Suiten Sterntaler und Bienenkorb verfügen garantiert über unverwechselbaren Mehrwert für die Gäste.

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ie familiengeführte Schlossanger Alp, idyllisch auf 1130 Höhenmetern im Allgäuer Ort Pfronten-Meilingen gelegen, zählt nicht nur wegen der vorzüglichen Küche der Gastgeberin Barbara Schlachter-Ebert und ihrem ambitionierten Team – edle Weine aus dem hoteleigenen Weinkeller und 4-Gang-Kochkurse bei Profiköchin Barbara inklusive – als Urlaubsparadies. Das Hotel und sein Team empfangen Gäste auch mit einer besonders heimeligen, durch Holz, warme Stoffe und herzlichste Allgäuer Gastfreundschaft geprägte Atmosphäre.

Ein exklusiver Wellnessbereich auf mittlerweile 350 m2 Fläche, der BERGQUELL, lockt mit ganzjährig beheiztem Außenpool, Panorama-Sauna, Hot-Whirlpool, verschiedenen Dampf- und Schwitzstuben, behaglichen Ruhebereichen sowie einem sechsköpfigen Team aus staatlich geprüften Physiotherapeutinnen und Masseurinnen die Hotelgäste aus sei-

nen gemütlichen, alpenländisch gestalteten 18 Doppelzimmern und 17 Suiten des Hauses. Man vermag sich vorzustellen, dass aufgrund des Größenverhältnisses zwischen Wellnessbereich und Zimmeranzahl der BERGQUELL – mit Absicht – auch zu Stoßzeiten ein ruhiges und erholsames Plätzchen bleibt. Highlight für Naturliebhaber ist der Schlossanger Weiher, ein Bio-Schwimmteich, der durch herrlich erfrischendes Moorwasser, komfortable Korbliegen und einzigartige Atmosphäre besticht.

Seit Ende Mai 2020 ergänzen nach einigen Überlegungen und rund einmonatigem Umbau zwei weitere, sehr speziell designte Suiten das feine Angebot des Allgäuer Hauses, die Suite Sterntaler sowie die Suite Bienenkorb. Mit jeweils 55 m2 Wohnfläche bieten sie seitdem Platz für bis zu zwei Personen.

Als Hommage an den klaren Allgäuer Sternenhimmel entstanden, können die Gäste der Schloss340

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anger Alp nun seit Mai in der Suite Sterntaler den Nachthimmel hautnah und bequem vom Tréca Bett aus erleben. Drei Sternbilder zieren dort die Wände und eine Milchstraßen-Konstruktion beleuchtet die Glaswand zum transparenten Badezimmer, Schlafen wird zum IndoorSternenhimmel-Erlebnis. Während der warmen Sommermonate kann das Bett ganz einfach und nach Lust und Laune von den Bewohnern durch die breiten Glastüren nach draußen auf die zimmereigene, 45 m2 große Terrasse gerollt werden.

Auch die restliche Innenausstattung mit ihren dekorativen Accessoires in verschiedenen Blautönen und den Füßen schmeichelndem, dunklem Eichenboden orientiert sich durchgängig am naturverbundenen Thema. Eine Finnische Sauna mit beeindruckendem Blick auf den Breitenberg ermöglicht zudem ganz private Spa-Momente.

Die Idee der zweiten, ebenso naturnahen Suite, dem sogenannten

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Bienenkorb, kam dem Gastgeberpaar durch das eigene Bienenvolk des Hotels. Die naturverbundene Suite in Gelb- und Brauntönen im Giebel des Schlossangers lässt die Welt durch den Blickwinkel der Bienen begutachten und besticht durch eine gemütliche Ausstattung. Ein hochwertiger Korbsessel von Gervasoni vor eigenem Kaminfeuer und der Wintergarten mit Blick auf die umliegenden Almwiesen laden zum Lesen, wohligen Entspannen oder romantischen Zusammensein bei einem Gläschen Wein ein. Als Specials zählen die duftende Grastapete rund um das Bett sowie dekorierende Bienenkörbe aus Bast.

Für die spezielle Inneneinrichtung zeigt sich vor allem Gastgeberin Barbara Schlachter-Ebert verantwortlich. Die mehrfach prämierte Spitzen­ köchin führt nicht nur das erfolgreiche, über die Ortsgrenzen hinaus bekannte Restaurant des Hotels, sondern konnte sich auch schon immer

sehr für Interieur und Design begeistern. Besonders wichtig ist ihr eine persönliche Note, so ähnelt beispielsweise kein Zimmer des Hauses einem anderen und macht Aufenthalte erst so richtig exklusiv. Mit viel Liebe zum Detail stellt sie die Möbel, die Textilien sowie die Farben des Hotels und seiner Räume individuell zusammen und hat dabei schon von Anfang an das Ergebnis vor Augen. „Ich liebe es, die vielseitige Natur, in dessen Mitte sich die Schlossanger Tür auf, Bett raus auf die Terrasse ...

Alp befindet, durch den Einsatz von Materialien wie Holz, Stein und Filz einzufangen. Dies habe ich auch in unseren zwei neuen Suiten umgesetzt“, sagt die Gastgeberin.

Gelungen runden die zwei neuen Suiten das Programm des lauschigen Berghotels in Pfronten-Meilingen nahe der Allgäuer sowie Tiroler Alpen mit all seinen Gipfeln und Seen ab und bieten ihren Gästen einen unvergesslichen Mehrwert. Urlauben im Allgäu kann so schön sein!

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Hotel Rรถsslhof, Ramsau am Dachstein

www.roesslhof.at Hotel Rรถsslhof **** Familie Royer Ramsau 214 A-8972 Ramsau am Dachstein tel: +43 3687 81444-0 fax: +43 3687 81444-81 mail: hotel@roesslhof.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Christine Höflehner

Fakten

Sinnliches

| Restaurant umgebaut, neue Bar im stilvollen Ambiente | | Eingangsbereich mit Rezeption neu – mit hochwertigen Naturmaterialien aus Holz und Stein | | Neuer Wellnessbereich mit Finnischer Panoramasauna, Infrarotkabine, Dampfbad und großem Ruhebereich | | Neuer Kinderspielplatz als Ergänzung zum Spielraum | | Alle Zimmer und Suiten im Laufe der Jahre erneuert | | Planung: Architektur.Plan.Bau Oberreiter, Baumeister Johannes Oberreiter, Flachau | | Innengestaltung und Kunsthandwerk: Tischlerei In-Holz, Robert Winkler, Schladming, www.in-holz.at |

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| Familiäres Hotel für rund 36 Gäste – zentrale, doch ruhige Lage in der Natur mit Komfort und Regionalität | | Vollholzmöbel und Zirbenholz-Zimmer wurden vom heimischen Tischler gefertigt für einen gesunden, entspannenden Schlaf | | Kulinarik mit hochwertigen, biologischen Produkten, teilweise aus der benachbarten Landwirtschaft | | Ideal für Sportler, Natur-Liebhaber und Familien – perfekter Ausgangspunkt für vielfältige Outdoor-Aktivitäten Sommer wie Winter | | E-Tankstelle für 2 Elektroautos / E-Bikes zum Leihen |

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Der Rösslhof im neuen Gewand – familiär, naturverbunden und zeitgemäß-traditionell.

Komfortable Nachhaltigkeit und Natur-Genuss Traditionelles behutsam vereint mit zeitgemäßem Komfort, echte und bodenständige Gastfreundschaft kombiniert mit verantwortungsbewusstem und feinfühligem Handeln für den Menschen und die Natur, das ist die Philosophie im Hotel Rösslhof. Das 4-Sterne-Hotel am Dachstein wurde liebevoll renoviert und präsentiert sich im einheitlichen Gewand schlicht und modern – im Einklang mit der Umgebung.

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homas Royer hat vor elf Jahren das Hotel von seiner Mutter übernommen. Seither ist er mit Herzblut in allen Bereichen tätig – von der Rezeption und der Gästebetreuung über das Backoffice, den Service und die Kulinarik mit hochwertigen, biologischen Zutaten. Einblick und Durchblick sind damit gewährleistet und für Abwechslung und Inspiration ist gesorgt – er könnte sich keinen erfüllteren Beruf vorstellen.

Seine Partnerin Dr. Birgit FürnsinnRoyer hat den jüngsten Umbau mit femininer Handschrift mitgestaltet, was die Auswahl der Stoffe, Materialien, Farbe und Deko betrifft. Planer für die Gestaltung des Hotels ist der Tischler und gleichzeitig langjährige Freund des Bauherren – Robert Winkler von der Tischlerei In-Holz in Schladming.

Durch den kompletten Umbau und die Neugestaltung des Restaurants, der Bar, des Eingangsbereichs samt Rezeption und des Wellnessbereichs ist nun im ganzen Hotel ein einheitlicher Stil für den Gast spürbar – schlicht und doch modern, ohne aufgesetzt zu wirken, mit landestypischen Materialien ausgestattet

und zeitlosen Farben kombiniert. „Wir bezeichnen Robert nicht nur als unseren Tischler, sondern auch als Künstler, da er wirklich sein Herzblut und seine Ideen in unser gesamtes Haus gesteckt hat.

Er hat auch im gesamten Hotel im Laufe der Jahre alle Zimmer umgebaut“, sagt Thomas Royer.

Die Zimmer und Suiten sind mit Vollholzböden ausgestattet und die Möbel in Handarbeit ebenfalls aus Vollholz gefertigt. Neue Zirbenholz-Zimmer sorgen für erholsamen Schlaf.

Im gesamten Haus vereint sich modernes und traditionelles Design im Einklang. So sind alte Schnitzereien im Eingangsbereich oder Restaurant erhalten geblieben und wurden durch neue Elemente und moderne Materialien wie Stein oder harmonische Stoffe ergänzt. Ebenso hat Winkler in seiner Planung sein Hauptelement Holz mit Glas und Licht in abwechslungsreiche Szenen gesetzt. Dies spiegelt sich im gesamten Hotel wider.

Die größte Herausforderung war es, den Umbau in kurzer Zeit und trotz Schnee im Frühling und Re344

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gen im Herbst pünktlich fertig zu stellen. Modern und doch traditionell, schlichte Eleganz gepaart mit hochwertigen Materialien, stilvoll und doch gemütlich, möglichst alles großzügig – so war der Wunsch der Bauherren, welcher nun das Haus prägt.

Der neue Wellnessbereich mit Panoramasauna, Infrarotlounge, Dampfsauna, Ruhebereich und Wellnessduschen präsentiert sich im Verhältnis zur Anzahl der Zimmer (20) sehr groß, um den Gästen viel Platz für Erholung und Ruhe zu ermöglichen. Hier wurde, abgesehen von hochwertigen Materialien, auch auf neues Design und Innovation im Bereich der Liegen gelegt.

Neu an diesen Liegen und Auflagen der Firma Anaei sind das Material und der wasserfeste Inhalt – so können die Liegen auch bedenkenlos im Freien verwendet und nass werden.

Die bevorzugte Lage mitten in der Natur vervollständigt den Rückzugsort und die Erholungsoase mit ausreichend persönlichen Freiraum und ist zugleich ideal als Ausgangspunkt für vielfältige OutdoorAktivitäten.

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Gasthof Signaterhof, Ritten

www.signaterhof.it Gasthof Signaterhof ** Familie Fauster (Besitzer) Familie Lobiser (Pächter Gasthaus) Signat 166 I-39054 Ritten tel: +39 0471 365353 mobil: +39 348 7741234 mail: info@signaterhof.it

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Text: Angela Jungfer Fotos: René Riller

Fakten | Nachhaltiger und umsichtiger Umbau des Traditionsgasthofes im Erdgeschoss mit hochwertigen Materialien und Möbeln | | Neuaufteilung der Räume und Gaststuben – Flexibilität durch große Schiebetüren | | Planung: Architekt Stefan Pardatscher, Meran, www.pardatscher.it |

Sinnliches | Reizender Familienbetrieb mit Naturverbundenheit und eigener Landwirtschaft – ruhige, idyllische Lage inmitten von Obsthöfen und der kleinen Kirche am Weiler Signat am Fuße des Ritten | | Historische getäfelte Bauernstube im 1. Stock | | Genuss mit allen Sinnen – Slow Food-Gasthaus, ausgezeichnet von Gault&Millau / Sonnenterrasse / Gastgarten für Hausgäste | | Ausgestattet mit Liebe zum Detail und natürlichen Materialien | | 7 Einzel- und Doppelzimmer – teilweise mit Blick auf Bozen | | Fokus auf Nachhaltigkeit und Beständigkeit – geheizt wird mit Pellets und Sonnenkollektoren |

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Zeitgemäße Formensprache, die das Ursprüngliche bewahrt.

Slow Food und Nachhaltigkeit am Fuße des Ritten Abgesehen von hausgemachten Frühstücksmarmeladen und Torten zeichnet sich der Signaterhof neben der reizenden und getäfelten Bauernstube vor allem durch die originale Südtiroler Küche aus. Essen mit allen Sinnen wird hier ebenso großgeschrieben wie die Nachhaltigkeit beim jüngsten Umbau – in Bezug auf die verwendeten Materialien und die Ästhetik der Architektur. Neben der Natur steht im Signaterhof vor allem der Mensch im Mittelpunkt.

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usammen mit der St. Martins Kirche und dem Widum samt Schule bildet der Signaterhof das Zentrum des Weilers Signat am Fuße des Ritten in der Nähe von Bozen.

Das historische Gasthaus befand sich ursprünglich im ersten Obergeschoss, im Erdgeschoss war eine Schmiede. Die alte Gaststube in dunklem Föhrenholz besteht in leicht abgeänderter Form – sie wurde bei früheren Umbauten um ein Viertel vergrößert – immer noch.

Seit dem Jahre 1966 befindet sich der Signaterhof im Besitz der Familie Fauster, wobei der Gastbetrieb seit mittlerweile 25 Jahren von der Familie Lobiser als Pächter betrieben wird. Heute ist er ein Slow Food-Restaurant und zählt – mit der Auszeichnung der Schnecke – zu den besten Gasthöfen Südtirols. Für die konstante Qualität der traditionellen Gerichte wurde er auch von Gault&Millau ausgezeichnet.

Vor 30 Jahren wurde das historische Anwesen zum Gasthof mit sieben heimeligen Zimmern umge-

baut und auch um das Erdgeschoss mit Küche, Nebenräume und eine zweite Stube erweitert. Laut Besitzer ist man dabei auf einen Stein mit der Jahreszahl 1436 gestoßen – Teile des Gebäudes dürften somit aufs 15.

Jahrhundert zurückgehen.

Angeschlossen an den Gasthof ist auch noch eine kleine Landwirtschaft, früher mit drei Kühen und drei Schweinen, heute nur mehr mit Obst und Gemüse und ab dem kommenden Jahr auch mit Wein. Die Landwirtschaft wird von den Besitzern selbst geführt.

Der aktuelle Umbau betraf die Räume im Erdgeschoss, die Gaststube und Nebenräume. Außen ist der Signaterhof unverändert geblieben.

Durch geringfügige Abänderung der internen Raumgliederung und der Art ihrer Verbindung, konnte ein – gegenüber dem Bestand – vollkommen neuer Raumeindruck erreicht werden. Es entstanden zwei Bereiche mit – ihrer funktionalen Nutzung entsprechend – ganz unterschiedlicher Atmosphäre. Die 348

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großen Schiebetüren ermöglichen es, auf die verschiedensten Situationen und Anforderungen besser reagieren zu können.

Ziel der Bauherren und des Architekten war es, ein frisches, zeitgemäßes Haus zu schaffen und trotzdem an die Tradition anzuknüpfen. Traditionsbezug nicht als Nachahmung der äußeren Bauformen, sondern als Auseinandersetzung mit deren architektonischen Elementen und Prinzipien sowie als Versuch, ob und inwieweit diese noch tragfähig sind.

Großer Wert wurde dabei auch auf Nachhaltigkeit gelegt. Und dies in zweierlei Hinsicht: zum einen materiell durch einen umsichtigen Umgang mit den Energie- und Material­ressourcen sowie die Verwendung von hochwertigen Materialien, zum anderen ästhetisch, indem bewusst auf sich schnell verflüchtigende Neuheiten und Moden verzichtet wurde – und eine Formgebung angestrebt wurde, die auch ästhetisch lange hält.

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Central Sporthotel, Davos

www.central-davos.ch Central Sporthotel **** Patricia M. Guyan TobelmĂźhlestrasse 1 CH-7270 Davos Platz tel: +41 81 415 82 00 mail: reservation@central-davos.ch

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Text: Eva Huter Fotos: Central Sporthotel Davos / Michael Spiegelhalter & Frank Klasen, www.raumblick.photo / www.sonjaruckstuhl.ch

Fakten | Komplettsanierung des 3. und 4. Stockwerks mit 32 Doppelzimmern inkl. Bädern | | Erneuerung des Eingangsbereichs, des Empfangs und der Hotelhalle im Parterre | | Bauleitung und Bäder: Patrick Schwärzler Hoteleinrichtungen, Widnau, www.ps-h.com | | Planung, Design & Realisierung Zimmer, Eingangsbereich und Hotelhalle: BAUR WohnFaszination, Höchenschwand, www.baur-bwf.de |

Sinnliches | Geschichtsträchtiges Hotel in Europas höchstgelegener Stadt | | Central Apartmenthaus mit modernen 1-, 2-, 3-Zimmer Ferienwohnungen und Hotelservice | | À-la-carte-Restaurant Bündnerstübli mit saisonaler Gourmetküche im rustikal-eleganten Ambiente / Grillabende mit Jazzband etc. | | Wellnessbereich mit Hallenbad / Fitnessraum / Massageangebot | | Vielfältige Seminar- und Banketträume für Events | | 24 Stunden Front Desk und Concierge Service | | Nachhaltige Betriebsführung mit klimaneutraler Heizung | | Gästekarte Davos – gratis Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel |

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Centrales Herzstück – stylische Lounge mit Steckborner Kachelofen und Rezeption.

Mit voller Davoser Tradition voraus

In fünfter Generation von Patricia M. Guyan – der momentan jüngsten Hotelière der Gastgeberfamilie – geführt, kann das ehrwürdige Central Sporthotel im geschichtsträchtigen Davos in den Schweizer Alpen mittlerweile auf beinahe 150 erfolgreiche Jahre Vergangenheit zurückblicken. Ohne seine Historie aus den Augen zu verlieren, lassen umfangreiche Sanierungsarbeiten über mehrere Etappen – aktuell von Zimmern sowie des Eingangsbereichs samt Empfang und Hotelhalle – den Traditionsbetrieb in voller Pracht in der Gegenwart des beliebten Höhenkurorts ankommen.

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ie Geschichte des Central Sporthotels Davos spiegelt sich deutlich in der Entwicklung des Ortes wider.

Heute bekannt als höchstgelegene Stadt Europas und berühmt für die Vielfalt des Sport-, Freizeit- und Kulturangebotes – den HC Davos, den Spengler Cup, das Kirchner Museum oder die feiernde FreestyleSzene am Jakobshorn – startete die Schweizer Stadt schon früh in ihre Karriere als beliebtes Reiseziel. Auch Künstler, Philosophen oder Schriftsteller wie Thomas Mann, der Davos als Location für seinen Roman „Der Zauberberg“ wählte, erkannten bereits früh den Charme der Gegend.

Ebenso weit zurück, wie die Geschichte der Stadt Davos, reicht auch die Betriebsgeschichte des Central Sporthotels. Gelegen in der Tobelmühlestrasse erinnert die Adresse des Hauses noch heute an den Anfang als Mühle, denn der Gründervater der Mühle und gleich-

zeitig auch Ururgroßvater der heutigen Hoteliersfamilie betrieb schon damals, neben seiner Tätigkeit als Müller, Säumer und Weinhändler, das sogenannte Gasthaus zur Tobelmühle. Viel mit Ross und Wagen unterwegs, um etwa Weizen aus dem Etschtal und Wein aus dem Veltlin zu holen, chauffierte er so zugleich den ein oder anderen Passanten zu seinem Gasthaus, worauf sich schon bald ein Wachsen vom Gasthaus zum beliebten Passantenhotel ergab.

Etappenweise und mit stetig zunehmender Berühmtheit des vielseitigen Kurorts Davos entwickelte sich das ehemalige Passantenhotel weiter bis zum 1985 neu erbauten Sporthotel an selber Stelle und gezielt mit Elementen aus dem Altbau. Umfassende Renovierungen in den Jahren 1995 und 2010 bis 2013 folgten und machen das Hotel auch noch heute zu einem Domizil für 352

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Gäste jeglicher Art, das zeitgemäße Ansprüche erfüllt.

Anfang Oktober 2018 begonnen und innerhalb mehrerer Etappen bis Ende November 2020 fertigzustellen, reihen sich noch weitere großflächige Umbauten und Erneuerungen an. Betroffen von den jüngsten Renovierungen, die vor allem von Gastgeberin Patricia M. Guyan, BAUR WohnFaszination (Zimmer, Eingangsbereich und Hotelhalle) und dem Hoteleinrichter Patri­ ck Schwärzler (Bäder) geplant und verwirklicht wurden, waren besonders die Doppelzimmer des dritten und vierten Stockwerks sowie der Eingangsbereich, der Empfang und die Hotelhalle im Parterre des Hotels.

Stilistisch fokussiert wurde dabei eine Fusion aus dem traditionellen Charakter des Hauses und alpiner Moderne. 32 Doppelzimmer inklusive Bäder erfuhren eine Generalsanierung und wurden mit neu-

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zeitlich alpiner Einrichtung aus Holz und frischem Grün, Türkis und Grau ausgestattet. Hier hat BAUR WohnFaszination einmal mehr dank professioneller Planung und bewährtem handwerklichen Geschick ganze Arbeit geleistet. Die Schwarzwälder Experten für Wohnkultur vereinen traditionelle Handwerkskunst mit modernster Fertigungstechnologie, um einzigartige Wohlfühlräume zu erschaffen.

Während die neuen Zimmer geradezu vor elegant alpiner Modernität strotzen, kommt im Eingangsbereich und der Hotelhalle, ebenfalls mit Holzmobiliar ausgestattet, deutlich und bewusst die Geschichte des

Hauses durch. Nicht nur der Bar sowie Spa inklusive Hallen­ originale ­Mühlestein, sondern bad, Dampfbad, Saunen, Fitauch die alte Holztäfelung und ness- und Massageangebot. ein echter Steckborner KachelTrotz zeitgenössischen Anofen in der Hotelhalle erinnern an vergangene Zeiten.

Historische Wandmalereien des Bündner Künstlers Alois Carigiet wurden zudem neben der Ahnen­galerie, die auf alle fünf Generationen und damit beinahe 150 Jahre Gastgebertradition zurückblickt, im Eingangsbereich in Szene gesetzt.

Anstatt der Mühle entstand so dank Pioniergeist ein 4-Sterne-Refugium mit knapp 200 Betten, Apartmenthaus, Restaurant Bündnerstübli, Frühstücks- und Abendsaal, Stuben, samtiger 1980er Jahre Central

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gebots vergisst das Sporthotel aber keineswegs auf seine Tradition. Centrale Ferien in Davos in Vollendung!

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Central wohnen – moderne alpine Einrichtung mit HolztÜnen und harmonischen Farben.

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HERZWIES, Bad Hofgastein

www.herzwies.at HERZWIES Familie Sendlhofer Anger 41 A-5630 Bad Hofgastein tel: +43 6432 7598 mobil: +43 664 5314 786 mail: servus@herzwies.at

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Text: Angela Jungfer Fotos: Foto Atelier Wolkersdorfer

Fakten | 8 neue luxuriöse Almsuiten mit 4-Sterne-Komfort und Flächen von 32 bis 80 m2 für 2 bis 6 Personen | | Alm-Wellness mit Finnischer Zirben­sauna, Panoramafenster, Ruhebereich, Dusche und gemütlicher Terrasse – als Private Spa buchbar |

Sinnliches | Toplage direkt im Wanderparadies Gastein – Mountainbikestrecken, Golfplätze, Klettersteige, Wanderwege, Gasteiner Thermenwelt / im Winter direkt an der Skipiste – Langlaufloipen, Skitour-Routen und das Quad-Taxi zum HERZWIES auf Anfrage | | Schlafzimmer mit Zirbenholz ausgestattet / Infrarotkabine in jeder Almsuite | | Täglich frische Milch vom Bauernhof und erfrischendes Bergquellwasser direkt von der Quelle / Brötchenservice und Frühstückskorb zubuchbar | | Lieferservice und Genusskühlschrank mit hausgemachten Speisen / im Winter Skirestaurant Felding Stubn mit Almklassikern wie Ripperl oder Kasnocken |

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Das HERZWIES als exklusiver Ort der Herzlichkeit und des natürlichen Luxus – die Ruhe auf der Alm genießen und intensiv ohne Trubel gemeinsame Zeit mit Freunden, Familie oder dem/der Liebsten verbringen.

Wo sich das Herz zuhause und geborgen fühlt Das Hideaway mit Herz für einen unbeschwerten, sicheren Urlaub im vertrauten Kreise: Schon mit dem ersten Schritt ins HERZWIES spürt jeder Gast die ehrlich gelebte Herzlichkeit von Familie Sendl­hofer, die mit Leib und Seele seit vielen Jahren ihren Familienbetrieb im Angertal führt. Im Dezember 2019 eröffneten acht weitere Almsuiten unter dem neuen Namen HERZWIES. Natürliche Materialien, edles Design, 4-Sterne-Komfort, jede Menge Charme und vor allem viel Raum für Gemütlichkeit und Romantik erwarten die Gäste. Das Anwesen ist ein Paradies für all jene, die auf der Suche nach Ruhe, Erholung und Entschleunigung sind, zugleich eröffnet sich aber im Herzen der Region Gastein ein Naturparadies für vielfältige sportliche und genussvolle Outdoor-Freizeitaktivitäten das ganze Jahr über.

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ie Inspiration des neuen Namens ist zum einen der Blick auf das Erzwies, eines der ältesten Bergbaugebiete Österreichs, und zum anderen die herzliche, unverstellte Gastgeberphilosophie der Familie Sendlhofer.

Unvergleichlich ist die Lage direkt an der Skipiste und auch im Sommer lässt die Region Hohe Tauern für Naturliebhaber keine Wünsche offen. So kann das Auto im Urlaub getrost stehen bleiben. Die Ruhe, die frische Luft, die Bergkulisse – all das entfaltet eine außerordentliche Wirkung auf die Menschen und lädt dazu ein, gemeinsam mit den Liebsten die Zeit intensiv, geborgen und sicher zu genießen.

Das HERZWIES ist ein Familienbetrieb, hier packen alle kräftig mit an: Michael führt die Küche, Gerhard leitet das Restaurant, Veronika kümmert sich um die Almsuiten. Gemütlichkeit, Geselligkeit und Ausgelassenheit bei familiärer Atmosphäre – dafür steht die Familie Sendlhofer.

Egal, ob in den Almsuiten oder in der Felding Stubn, hier spürt jeder

Gast sofort die ehrliche, authentische Herzlichkeit.

Die Geschichte der Sendl­ hofers beginnt mit der Felding Stubn und diese wiederum ist über 500 Jahre alt: Ursprünglich als Bergbauernhof erbaut, wurde sie im 19. Jahrhundert als Almhütte bewirtschaftet.

1996 bauten sie die Brüder Gerhard und Michael zum Skirestaurant um. Bei den Modernisierungen wurde stets darauf geachtet, den alten Stil zu erhalten. 2011 wurde der Traum von luxuriös ausgestatteten Almsuiten verwirklicht und die heutige Anlage entstand. 2019 konnte sie um acht neue 4-Sterne-Appartements und einen Private Spa erweitert werden.

Bei der Ausstattung haben die Gastgeber großen Wert auf natürliche Materialien gelegt. Die Vollholzmöbel wurden mit viel Handarbeit und zum großen Teil von der Familie selbst angefertigt. Das duftende Zirbenholz in den Schlafzimmern sorgt für erholsame Nächte. Aufgrund von Verbindungstüren stehen verschiedene 358

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Wohnflächen und Schlafzimmerkombinationen zur Verfügung: Vom Almstudio mit 32 m2 für zwei Personen bis zur 80 m2 großen Almsuite mit drei Schlafzimmern, zwei Badezimmern, einer Infrarot­ kabine sowie einem großzügigen Wohnraum und einer voll ausgestatteten Küche sowie einem Balkon oder Terrasse.

Wellness inmitten der Natur – das gibt es hier ganz exklusiv. Nach Anmeldung kann der kuschelige Wellnessbereich mit Finnischer Zirben­ sauna, Panoramafenster, Ruhebereich, Dusche und gemütlicher Terra­sse ganz privat gebucht werden.

Rustikale Skihütten-Atmosphäre, gutes Essen und familiäre Gastlichkeit – das erwartet die Gäste in der Felding Stubn, die im Winter als Skirestaurant geöffnet ist – samt Sonnenterrasse mit herrlichem Blick übers Angertal.

Abends wird es heimelig und gesellig, denn da bieten die Gastgeber auf Bestellung hausgemachte Hüttenspezialitäten für die Almsuiten-Gäste an. Da geht das Herz auf ...

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Hotel Josef, Zürich

www.hoteljosef.ch Hotel Josef *** Josefstrasse 13 CH-8005 Zürich tel: +41 44 576 79 00 mail: info@hoteljosef.ch

Komfortabler Aufenthalt in zentraler Lage von Zürich – das neue Hotel Josef verwöhnt mit italienischen Spezialitäten, stilvollen Zimmern samt Boxspringbetten und vielen weiteren Annehmlichkeiten.

Entspannt-genussvoller Geheimtipp im Herzen Zürichs Zürich wurde um ein besonderes Boutique Hotel reicher. Das neue, sehr zentrale Hotel Josef der Gastronomiegruppe Candrian liegt nur 300 Meter vom Hauptbahnhof entfernt, feierte nach 14-monatiger Bauzeit und einer Investition von zehn Millionen Franken im November 2019 Eröffnung. Es besticht seither mit 32 äußerst modernen und stilvoll eingerichteten Zimmern und dem darunter liegenden, italienischen Bistretto, welches Gäste und auch Passanten zum Verweilen einlädt. Außergewöhnliches Design trifft im neuen 3-Sterne-Haus auf hochwertige Einrichtung und vielfältige Serviceangebote.

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ie bekannte Interior Design­ erin Virginia Maissen verleiht mit ihrem Designkonzept inklusive Mobiliar und Farbgebung dem Hotel Josef einen unverwechselbaren Charakter. Das Material Holz und verschiedene Grüntöne ziehen sich wie ein roter Faden durchs gesamte Haus.

Im Hinblick auf die komfortablen Zimmer stehen den Gästen drei Kategorien zur Auswahl: die gemütlich kleinen Whispy Rooms, die Midi Rooms und nicht zuletzt die geräumigen Grand Rooms, welche sich dank voll ausgestatteter Küche perfekt für längere Aufenthalte eignen.

Ein digitaler Check-in von 14 bis 21 Uhr (sonntags 14 bis 17 Uhr) bietet Flexibilität. Wer zu anderen Zeiten anreisen oder bar bezahlen

möchte, kann den Check-in im benachbarten Hotel Montana vornehmen.

Im Erdgeschoss verwöhnt das typisch italienische Bistretto il baretto die Hotelgäste und Passanten mit italienischen Spezialitäten und Drinks. Das vielseitige Getränkeangebot – mit Kaffeespezialitäten, Aperitifs, Weinen und italienischen Bieren – deckt gewiss jedermanns Bedürfnisse ab. Der großzügige Außenboulevard lädt zum Verweilen ein und wird speziell im Sommer – sei es zum gemeinsamen Mittagessen, Kaffeetrinken oder Feierabendbier – zum lauschigen Geheimtipp.

Ein moderner Seminarraum ermöglicht Meetings für bis zu zehn Personen. Die Dachterrasse bietet 360

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sich dazu als perfekte Ergänzung an für einen Apero, Stehlunch oder zur Kaffeepause. „Yoga roof top“ kann hier als weiteres Angebots-Highlight genossen werden.

Nur drei Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt, befindet sich das Hotel Josef in bester Lage des immer stärker aufkommenden Quartiers Josefstrasse, direkt am belebten Lois-Favre-Platz.

Das Boutique Hotel ist teil des Familienunternehmens Candrian mit Gastronomie- und Hotelbetrieben in Zürich, Basel, Schaffhausen, Winterthur und St. Gallen. Mit rund 1200 Mitarbeitern, 40 Betrieben und Take Aways sowie fünf Hotels zählt dieses zu den renommiertesten Gastronomiegruppen der Schweiz.

Text: Angela Jungfer Fotos: Hotel Josef

Fakten | Neues Boutique Hotel mit 32 Doppelzimmern in 3 Größen | | Bistro mit 100 Innensitzplätzen und über 100 Sitzplätzen am Außenboulevard | | Heller, zentraler Meetingraum für bis zu 10 Personen / Dachterrasse mit bester Aussicht | | Interieur Design: Interior Designerin Virginia Maissen, Zürich, www.virginiamaissen.com |

Sinnliches | Zentrales Hotel in Zürich – nur 300 m vom Bahnhof entfernt | | Digitaler Check-in / kostenfreies WLAN / Longstay-Angebot | | Bistretto il baretto mit klassisch italienischen Spezialitäten und Kaffee aus der eigenen Rösterei / Frühstück à la carte oder Frühstücksbuffet im nur 2 Gehminuten entfernten Schwesternhotel Montana | | Kaffeepausen und Yogakurse auf der Dachterrasse genießen | | www.candrian.com – Catering für private oder geschäftliche Anlässe mit Gaumenfreuden aus eigener Küche, Metzgerei, Bäckerei und Patisserie |

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Vitalpina Hotel Belvedere, Naturns

www.belvedere-naturns.com Vitalpina Hotel Belvedere **** Familie Tappeiner St.-Prokulus-StraĂ&#x;e 35 I-39025 Naturns tel: +39 0473 667306 mail: info@belvedere-naturns.com

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Text: Angela Jungfer Fotos: www.alexfilz.com

Fakten | Neuer Speisesaal und Buffetbereich | | Saunawelt neu mit Finnischer Panoramasauna, Biosauna, Dampfbad, Erlebnis-Duschen, Ruheräumen und getrenntem Textil-Saunabereich | | Fitnessraum neu mit modernen Geräten | | Neue Deluxe Zimmer und Suiten | | Planung und Bauleitung: G22 Projects GmbH, Lana, www.g22projects.com |

Sinnliches | Panorama-Südhanglage und top Ausgangspunkt für Aktivurlaub | | Sämtliche Zimmer und Suiten mit Südbalkon | | Vielfältiges Aktivprogramm / geführte Wanderungen und Biketouren / Partner der Ötzi Bike Academy / Online Bike-Verleih | | Saunaaufgüsse mit Saunameisterin | | ¾ Verwöhnpension mit regionalen und saisonalen Produkten | | Spa mit Massagen und kosmetischen Behandlungen | | Garten Lounge und große Liegewiese / mediterranes Sonnendeck |

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Große Vielfalt im kleinen Urlaubsparadies Bel vedere – eine schöne Aussicht erwartet die Urlauber im Vitalpina Hotel Belvedere, das mit erholsamer Wellness und verlockendem Panorama in ruhiger Hanglage nur wenige Gehminuten vom Ortskern von Naturns auftrumpft. Dank eines neuen Restaurants, einer neuen Saunalandschaft, neuem Fitnessbereich sowie neuen Wohneinheiten Deluxe können die Gäste im 4-Sterne-Refugium der Familie Tappeiner ihren Südtirol-Urlaub im Meraner Land voller Entspannung, Genuss und Aktivitäten erleben.

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Belvedere – wo viel Licht und Sonnenschein sind, wird auch nicht mit schönen Aussichten gegeizt.

m Jahr 2019 haben die Geschwister Mara und Christof Tappeiner das 4-Sterne-Hotel von ihren Eltern übernommen. Seither ist das Belvedere auch Mitgliedsbetrieb bei den Vitalpina Hotels.

Dank vorteilhafter Partnerschaft mit der Ötzi Bike Academy können die Gäste kostenlos an geführten Bike­ touren und -kursen teilnehmen. Wanderungen, Nordic Walking, Waldbaden und weitere Aktivitäten werden ebenfalls großgeschrieben – Gastgeberin Mara ist selbst ausgebildete Wanderführerin und zertifizierter Bike Guide. Sie hat die vergangenen Jahre gemeinsam mit den Eltern den Betrieb geführt und ist nun für die Rezeption, den Service und das vielfältige Aktivprogramm im Haus verantwortlich.

Christof zog es nach seiner Ausbildung an der Hotelfachschule Kaiserhof zunächst nach Österreich, dort arbeitete er mehrere Jahre als Manager für die Falkensteiner Hotels. 2019 kehrte er heim und übernahm mit seiner Schwester den elterlichen Betrieb. Während der Bauphase von November 2019 bis

März 2020 kümmerte er sich um die Koordination und Abwicklung. Seither ist er für die Geschäftsführung und das Marketing zuständig.

Die Planung des Umbaus stellte die Architekten von G22 vor die Herausforderung, das umfangreiche Raumprogramm auf vorhandenem Raum zu konzertieren – dies vor allem auch in urbanistischer Hinsicht – sowie auf die bestehende Struktur Rücksicht zu nehmen. Vorgabe der Bauherren war es, dem Haus ein unverwechselbares Flair zu verleihen sowie ein Gleichgewicht zwischen Bestand und Neubau entstehen zu lassen. Entsprechend harmonisch gliedert sich der Neubau an den Bestand. Gleichzeitig wurde mit viel Fingerspitzengefühl und behutsamen Akzenten ein neuer architektonischer Ansatz geschaffen.

Stylisch-modern präsentiert sich der neue Panorama-Speisesaal samt Buffetbereich. Bodentiefe Verglasungen setzen die zeitlos-eleganten neuen Zimmer und Suiten in Szene.

Der neue Fitnessraum macht Bewegung mit modernsten Geräten zum Vergnügen. Ungestört erholen und

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das Bergpanorama genießen lässt es sich in der neuen, lichtdurchfluteten Saunalandschaft samt getrenntem Textil-Saunabereich. Eintauchen heißt es hier in die Wasserwelt mit großem Hallenbad samt Schleuse ins Freibad und Blick auf Naturns.

Aufatmen können die Gäste in der Finnischen Panoramasauna, in der Biosauna, im Dampfbad, in den Erlebnis-Duschen sowie in stilvollen Ruheräumen. Der helle Spa rückt Massagen und kosmetische Behandlungen ins rechte Licht.

Große Verglasungen heißen auch überall sonst im Haus die Sonne herzlich willkommen. Das Interieur Design setzt sich dezent in Szene – so verkörpert etwa der zarte Farbton Mintgrün einen Hauch von Frische, Natürlichkeit und mediterraner Lebensfreude.

Die Familie Tappeiner bietet ihren Gästen nicht zuletzt dank der vielen Neuerungen verlockende Aussichten auf einen Genuss-Urlaub in bester und ruhiger Südhanglage oberhalb von Meran – gepaart mit erstklassiger Kulinarik und herzlichem, persönlichem Service.

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Wellness mit Bergpanorama und Style – die neue Saunawelt im Belvedere.

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Schöner wohnen – Südbalkone, Klimaanlage, Holzböden und luxuriöse Bäder.

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Garni Hosler, Schenna

www.hosler.it Garni Hosler Familie Weger NaifstraĂ&#x;e 1 I-39017 Schenna bei Meran tel: +39 0473 212396 mail: servus@hosler.it

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Text: Mathias Huter Fotos: Tiberio Sorvillo

Fakten | Garni neu und anders definiert – Neubau mit pfiffigen und schrägen Design-Ideen, frechem Werbekonzept, 16 Appartements, „Meet und Griaßdi“-Raum und Pool (draußen) mit Self-Service-Bar | | Planung, Innenraumgestaltung und Bauleitung: Planungsteam mummkollektiv, Hans Stofner, Daniel Stofner und Arch. Sarah Auckenthaler, www.mummkollektiv.com |

Sinnliches | Panoramalage oberhalb von Meran am Oberhaslerhof – fein eingebettet zwischen Apfelbäumen und Weinreben | | Zimmer mit vollausgestatteter Küche und bestem Ausblick / Terrasse mit eigenem Kräuterbeet / 3 Zimmer mit Plansch-Bottich auf der Terrasse | | Biologischer Obst-, Wein- und Kräuteranbau am Hof – hochwertige Produkte können im Hofladen erworben werden / individuelles Frühstück mit Hofprodukten ist zubuchbar und wird fast bis ans Bett geliefert | | Kräuterführungen mit Kräuterexpertin Priska / Piaggio-Moped zum Leihen / Hof-Sauna frei nutzbar / Weber-Kugelgrill zur freien Benutzung |

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Steigt der Bauer in die Wanne, wird es chillig volle Kanne!

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Was ist heiĂ&#x; und wächst auf der Farm?

Die Hofenkartoffel.

Garni lustig.

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Das neue Garni Hosler hoch über Meran bringt nicht nur Model Tante Lore auf die Berge und Palmen.

Einfach mutig – Hosler’s schräges Garni-Revival Der Hosler am Oberhaslerhof auf den Hügeln von Meran feiert ein außergewöhnliches Garni-Revival.

Mit 16 erfrischend anderen Hof-Appartements, einem extra mundenden Hof-Frühstück, Außenpool zum Planschen, Weinterrasse mit Rebensaft aus eigenem biologischen Anbau und vor allem vielen abgedrehten Extras hauchen die Gastgeber Natalie und Martin Weger einer vom Aussterben bedrohten Beherbergungsart neues Leben ein. Wenn auch nicht auf ganz konventionelle Weise, wie schon der erste Blick auf die kreativ gestaltete Website mit Model Tante Lore beweist.

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ie guten alten Garnis sind in Meran und Umgebung als rare Spezies vom Aussterben bedroht. Meistens sind sie zu Luxus-Resorts mutiert.

Martin Weger findet dies schade und hat sich auf dem Grundstück des elterlichen Oberhaslerhofs seinen Traum vom etwas anderen Garni-Betrieb erfüllt. Im neuen, waschechten Hosler wartet er mit 16 voll ausgestatteten Ferienwohnungen im Neubau auf. Erfrischend anders ist hier auch die außergewöhnliche Ausstattung. Hier ist sogar so manches Fenster schräg.

Und im WC gibt schon mal eine als Pissoi­ r umfunktionierte Tuba den Ton an. Wer im Stiegenhaus auf eine an der Wand montierte Badewanne stößt und den Spruch liest „Steigt der Bauer in die Wanne, wird es chillig volle Kanne!“, der weiß ga-

rantiert, er urlaubt im Hosler. Und es wäre garantiert nicht das freche Garni, würde ein abgebrochener, eingerahmter Mistgabelstiel nicht zum kunstvollen Augenschmaus über dem Bett mutieren. Hosler’s „Kunstsammlung“ hält aber noch viel mehr vielversprechende Werke parat ...

Als zusätzliche Extras erwarten die Urlauber drei weitere Wohnungen im urigen Hof-Gebäude, ein „Meet und Griaßdi“-Raum, eine Hof-Sauna und ein Außenpool mit Self-Service-Bar – dazu später.

Angefangen hat alles ganz traditionell mit dem Oberhaslerhof. Dieser gehört zu den ältesten Höfen von Schenna und befindet sich seit 1592 in Familienbesitz, erstmals urkundlich erwähnt 1253. Gezählte 18 Generationen in ununterbrochener 372

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Reihenfolge führten seither die HofGeschicke und seit April 2020 steht zusätzlich zum urigen Bestand ein neues prächtiges Haus am Grundstück. Und dieses hat es in sich.

Am Oberhaslerhof wird Obst und Wein biologisch angebaut. Allen voran kümmert sich Vater Klaus mit Sohn Hansi um den Anbau, während Mama Priska im Kräutergarten zu finden ist. Sohn Martin führt mit seiner Freundin Natalie das neue Garni. Als Reminiszenz an seine Mutter Priska – eine der bekanntesten Kräuterkoryphäen Südtirols – wurde jeweils ein eigenes Beet mit Heilpflanzen neben der Appartement-Terrasse angelegt. Die Gäste können sich gerne im Garten bedienen und einen erntefrischen Salat zupfen. Ein wahres Paradies für Genussspechte ist der Hofladen – das

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Jetzt mal die Hand aufs Herz – wer will bei diesem Anblick noch Meer?

Influencer sind im Hosler welcome: „Kommt ruhig und sharet Euch ein bisschen um uns!“

eigene Obst wird zu exquisiten Produkten wie Saft, Chutneys und Marmeladen verarbeitet und kann dort erworben werden, ebenso wie Sirupe, Saucen, Weine, Aufstriche, u. v. m. Die Weinterrasse lädt zum gepflegten Süffeln – äh Verkosten ein.

Ein besonderer Gaumenschmaus ist das individuell zusammengestellte Frühstück – dieses lässt sich vor Ort extra dazubuchen und bequem ins Appartement liefern. Es besteht nur aus hochwertigen Lebensmitteln – natürlich vom Hosler. Eier stammen vom eigenen Hof-Huhn, selbst gemachte Marmeladen und hausgemachte Säfte von Hosler’s Früchten und Früchtchen, frisch gebackenes Brot aus dem Holzofen.

Ja sogar den Speck von echten Südtiroler Schweinen räuchern die Gastgeber selbst. Dieses kulinarische Reservoir können die Urlauber auch beim Selbermachen auskosten – Kochkurse, Rezepte und die Produkte vom Hofladen bilden die Rezeptur für Kochversuche mit anschließender Marende in der eigenen Appartement-Küche.

welches garantiert ankommt, nicht nur bei der Jugend – immerhin wirbt neben den knackigen Bauernburschen auch Tante Lore als Model. Die Aus-

Am Panoramapool ist SelfService angesagt – zumindest was die Getränke und das Aufstellen der Liegen angeht. Heiß geht es beim frei nutzbaren Kugelgrill im Garten her.

An dieser Stelle ein kleiner Hosler-Hinweis für notorische Liegen-Reservierer: Das beliebte Handtuchauslegen kostet Freibier für die gesamten Hofbewohner. So steht’s zumindest geschrieben – alles Nähere erfährt man dann vor Ort. Für Aktive und Bewegungshungrige lautet das sportliche Garni-­ Motto: Hof-Moped statt Velo. Ersteres lässt sich beim Hosler ausleihen – und ab geht die flotte Fahrt durchs Meraner Land. Langsamer geht’s zu Fuß innerhalb von 12 Minuten vom Hof ins Meraner Zentrum ...

Wer nach so viel Aktivität in freier Natur relaxen möchte, entspannt in der Schwitzstube, frei nach dem Motto: „Ist der Bauer Schurz mal weck, sitzt er gwiss im Sauna-­Eck.“ Die Gastgeber sind durchwegs lässig und cool und stehen voll hinter ihrem – sagen wir eigenwilligen – Konzept, 373

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gangslage des frechen Garni ist perfekt für Aktive wie weniger Aktive – und allesamt können sich überzeugen: Revival gelungen! Das Garni lebt!

Pissoir der anderen Art (gerade ganz aktuell – wer aufs Händewaschen vergisst, dem wird der Marsch geblasen!).

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Wohnen mit Würze, ohne gepfefferte Preise – Kräuterbeet auf der Terrasse inklusive.

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Fotoshooting ganz nach Hosler-Manier: „Steigt der Bauer in die Pfütze, dann nur mit seiner tollen Mütze.“

Solche Lausbuben – das haut doch der Flasche glatt den Stöpsel raus!

So banal wird normalerweise kein Bio-Wein entkorkt!

Einen Plansch-Bottich auf der Terrasse und zwei Bier in Ehren kann niemand verwehren ...

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[ cartoon ] Abstand halten ist in Pandemie-Zeiten nicht nur unter Menschen enorm wichtig, sondern auch auf der Alm ‌

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