à Nuits-Saint-Georges. Dès l’extérieur, vous êtes charmés par les élégantes mosaïques et fresques sur le bâtiment datant du XIXème siècle, représentant les différents villages de la côte et les quatre saisons de l’année... Une belle façade qui emmène à pousser la porte du caveau. De là, une visite libre et gratuite est proposée dans le but de faire découvrir les coulisses du domaine mais aussi et surtout les outils de travail. Laissez-vous donc guider vers la cuverie, rénovée en 2009, où sont vinifiés tous les vins du domaine. Puis, descendez au sous-sol pour découvrir la grande cave voutée, une cave d’élevage où vieillisse les vins dans plus de 1100 fûts. La visite se termine au caveau par la dégustation des différentes appellations du domaine. Soit plus d’une quarantaine. Et c’est alors que tout ce qui a été vu prend une autre dimension et la dégustation du précieux nectar, avec les conseils avisés de professionnels, devient un vrai moment de convivialité. Tous les vins disponibles à la dégustation sont également disponibles à l’achat et à l’expédition pour les touristes étrangers. Les prix des vins varient ainsi entre 7,5€ et 300€. Comptez entre 1h et 1h30 pour profiter au mieux de la visite du caveau Moillard.
Beyond its wine-making activity, the Domaine Moillard also opens its cellar on the ‘route de Dijon’ in Nuits-Saint-Georges to wine lovers. From the outside, you will be charmed by the 19th century building with its elegant mosaics and frescoes which represent local villages and the four seasons. Free visits of the cellar are given so people can discover ‘the backstage of the wine estate’ and the tools used. Renovated in 2009, all wines from the estate are vinified here with 1100 barrels ageing in the vaulted cellars at any given time. The visit ends in a tasting session with a choice of over forty appellations supported by friendly and expert advice. All wines available for tasting can also be purchased and delivered for foreign tourists. Prices vary from 7.50€ to 300€. To make the most of the visit, you will need between an hour to an hour and a half.
DOMAINE MOILLARD
2 route de Dijon 21700 Nuits-Saint-Georges Tél: 03 80 62 42 20 www.moillard.fr Ouverture 7J//7 (sauf Janvier et Février, ouvert du mercredi au dimanche) de 10h à 18h
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