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Die Birkweiler Weinjahreszeiten Entdecken Sie die vielen Gesichter von Birkweiler – im Wandel der Weinjahreszeiten Ein guter Wein verändert und entfaltet sich im Laufe eines Jahres. Ebenso wandelt sich auch der Weinort Birkweiler, seine Weinreben und die Birkweiler Weine zu jeder Jahreszeit und präsentieren sich in einem anderen Licht. Erleben Sie unsere Vielfalt und besuchen Sie uns • im Rahmen der „Rosa Wochen“ zur Mandelblüte. • auf dem Weinfrühling, der großen Weinpräsentation inmitten der Weinlage „Kastanienbusch“. • während des Weinsommers und erleben Sie die Hof- und Sommerfeste unserer ausgezeichneten Winzer. • zum Weinherbst, dem Abschlussfest der Weinlese. • im Weinwinter – zum einzigartig, vorweihnachtlichen Wein- und Genuss-Event bei Kerzen­schein in den Weinkellern. Zwischen den bekannten Weinlagen „Kastanienbusch“, „Mandelberg“ und „Rosenberg“ können Sie so als Weinliebhaber, Wanderer und Freunde der sonnigen Südpfalz das ganze Jahr puren Weingenuss sehen, erleben, fühlen und schmecken. Außerhalb unserer Weinhighlights wandern Sie auf dem geologisch-ökologischen Weinlehrpfad oder im frühlingshaften, rosablühenden Mandelhain. Sie werden sich verlieben. Wir freuen uns auf Sie – in Birkweiler.

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Terminübersicht 23. April 2017

Rosa-Weinbar

Weinfrühling 3. – 5. Juni 2017

Weinfrühling – die Wein- und Genussmeile im Kastanienbusch

Weinsommer

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15. – 18. Juni 2017 25. Juni 2017 30. Juni – 2. Juli 2017 7. – 9. Juli 2017 14. – 16. Juli 2017 23. Juli 2017 4. – 7. August 2017 4. – 6. August 2017 11. – 13. August 2017 12. – 13. August 2017 16. – 21. August 2017 19. – 20. August 2017

Weinsommer im Weingut Dicker-Doll Weinsommer der WEINwerkstatt Weinsommer im Weingut Rothhaas Weinsommer im Weingut Rothhaas Weinsommer im Weingut Gies-Düppel Landpartie im Kastanienbusch, Weingut Scholler Sommerfest im Wein•Gut•Ausschank, Weingut Siener Weinsommer im Weingut Herrenbergerhof Weinsommer im Weingut Juliushof, Klein-Wolf Weinsommer im Weingut Graßmück Weinsommer im Weingut Dr. Wehrheim Weinsommer im Weingut Graßmück

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Weinherbst 22. Oktober 2017

Weinherbst/Leseabschluss am Schulhaus

Weinwinter 9. – 10. Dezember 2017 Weinwinter in den Weinkellern Birkweilers


Der 11. Birkweiler Weinfrühling − die Genussmeile an der Südlichen Weinstraße. 3. – 5. Juni 2017 Pfingstsamstag: ab 16:00 Uhr, offizielle Eröffnung 17:00 Uhr Pfingstsonntag und -montag: ab 11:00 Uhr Die Schlemmer- und Genießermeile in der Weinbergslage „Birkweiler Kastanienbusch“ lädt bis in die Abendstunden zum Wandern und Flanieren ein. Der Birkweiler Kastanienbusch ist nicht nur eine der bekanntesten Weinlagen der Südpfalz, sondern auch Austragungsort des zum 11. Mal stattfindenden Birkweiler Weinfrühlings. Zu Pfingsten präsentiert sich der „Keschdebusch“ 3 Tage lang als Heimat der Weinlieb­ haber und Wanderer. An sieben Stationen bieten 13 Birkweiler Weingüter und sieben Gastro­nomen aus der Region ihre Köstlichkeiten in freier Natur. Sie laden ein zum Verweilen und Entspannen bei leckeren Weinen und feinen Speisen inmitten der Weinberge. Als romantische Weinbergswanderung führt ein 2 km langer Rundkurs über 120 Höhenmeter und ermöglicht so einen großartigen Weitblick über die Rheinebene. Sie werden sich verlieben.

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Weinfrühling – der Kastanienbusch ruft: Die Weinwanderung – 2 km Weinrundweg Der Ausblick – 80 km Sicht über die Rheinebene Der Gaumenschmaus – 7 Kochteams live Das Weinhappening – große Vielfalt von 13 Weingütern

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Kontaktadresse Verein der Keschdebuschwinzer Jonas Bosch www.weinfruehling-birkweiler.de info@weinfruehling-birkweiler.de

Der Verein der

KESCHDEBUSCHWINZER


Birkweiler Weinsommer 15. Juni - 21. August 2017  Weinsommer in den Weingütern In den Sommermonaten öffnet nahezu wöchentlich ein anderes ­Birkweiler Weingut seine Pforten und lädt ein zum Verweilen, Genießen und P­ robieren. Lernen Sie unsere Winzerfamilien persönlich kennen und erleben Sie ihre Weine und Speisen in der malerischen Idylle der mediterranen Winzerhöfe. Jeder Wein eines jeden Weinguts schmeckt anders – probieren Sie es aus und entdecken Sie die reizvolle Vielfalt der Birkweiler Weine. Teilnehmende Weingüter: Weingut Dicker-Doll, Weingut Gies-Düppel, Weingut Ludwig Graßmück, Weingut Herrenbergerhof, Weingut Juliushof Klein-Wolf, Weingut Rothhaas, Weingut Siener, Weingut Scholler, Weingut Dr. Wehrheim, WEINwerkstatt Übersicht aller Termine Seite 4

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Weinsommer – das mediterrane Birkweiler Die Weinerlebnisse – 32 laue Sommernächte Die Erfrischung – fruchtige Sommerweine, Sekte und Seccos Die Idylle – 10 malerische Winzerhöfe Die Charaktere – Birkweiler Winzer zum Anfassen

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Kontaktadresse Infos bei den teilnehmenden Weingütern oder unter www.weinjahreszeiten.de


Birkweiler Weinherbst 22. Oktober 2017  11:00 – 19:00 Uhr Vom Weinberg auf den Festplatz – Winzer und Weinfreunde feiern am 22.10.2017 beim „Weinherbst“ in Birkweiler ein ganz besonderes Weinjahr. Und darauf ­stoßen wir mit Ihnen an. Von 11.00 – 19:00 Uhr tauschen Sie sich mit den frisch von der Lese eintreffenden Weinspezialisten aus, was der neue Jahrgang verspricht, welche Besonderheiten er hat und auf welche Highlights sich Weinfreunde im kommenden Jahr freuen können. Rund um das Birkweiler Schulhaus genießen die Weinherbst-Besucher Gaumen- und Weinfreuden im herbstlichen Ambiente. Die kleinen Besucher freuen sich auf das Weinherbst-Kinderprogramm.

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Weinherbst – die Weinlese feiern Das Ambiente – 1 alter Schulhof Die Pfälzer Schorle – 0,5 Liter Genuss Die Pfälzer Vielfalt – 14 offene Weine Die Pfälzer Küche – 5 traditionelle Gerichte

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Kontaktadresse Weinfreunde Birkweiler e.V. Telefon 06345-938965 · wein@weinjahreszeiten.de www.weinjahreszeiten.de


Birkweiler Weinwinter 9. – 10. Dezember 2017 Der Advent in Birkweiler – Lichter, Wein-Raritäten, Weihnachtshighlights Den Jahresabschluss der Weinjahreszeiten bildet der Birkweiler Weinwinter, der es Weinliebhabern am zweiten Adventswochenende ermöglicht, durch die romantischen Höfe und Keller der Birkweiler Weingüter zu flanieren und in vorweihnachtlicher Atmosphäre Weine, Raritäten, Kunsthandwerk und kleine Speisen zu entdecken. Die 10 teilnehmenden Weingüter bieten die Möglichkeit, aktuelle Jahrgänge zu ­verkosten aber auch Schätze aus den Weinkellern zu probieren. Auf unserer Webseite halten wir Sie stets informiert über Neuerungen und natürlich auch das Weihnachtskonzert der Big-Band Bad Bergzabern. Teilnehmende Weingüter: Weingut Dicker-Doll, Weingut Gies-Düppel, Weingut Ludwig Graßmück, Weingut Juliushof Klein-Wolf, Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann e.K., Weingut Oswald, Weingut Rothhaas, Weingut Scholler, WEINwerkstatt, Weingut Wolf

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Weinwinter – Kerzenschein im Weinkeller Die Romantik – 1000 Lichter und Gerüche Die Atmosphäre – 10 Winzerhöfe im Weihnachtsglanz Der Genuss – 40 kräftige Rotweine Der Weihnachtseinkauf – 100 Geschenkideen

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Kontaktadresse Weinfreunde Birkweiler e.V. Telefon 06345-938965 · wein@weinjahreszeiten.de www.weinjahreszeiten.de und bei den teilnehmenden Weingütern


Übersicht der Weingüter (gemäß Leitsystem Birkweiler)

1 Weingut Dicker-Doll (Inh. Achim Doll) 5 Weingut Gies-Düppel 6 Weingut Ludwig Graßmück 8 Weingut Herrenbergerhof 18 Weingut Juliushof, Klein-Wolf 9 Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann 11 Weingut Lencer-Löhr 7 Weingut Oswald 12 Weingut Rothhaas

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13 Weingut Scholler 14 Weingut Siener 15 Weingut Dr. Wehrheim 17 WEINwerkstatt 16 Weingut Wolf

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Weingut Dicker-Doll, Inhaber: Achim Doll, Hauptstraße 35, 76831 Birkweiler Telefon 06345-3220, achim.doll@t-online.de, www.weingut-dicker-doll.de

Weingut Gies-Düppel, Inhaber: Volker Gies, Am Rosenberg 5, 76831 Birkweiler Telefon 06345–919156, info@gies-dueppel.de, www.gies-dueppel.de

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Öffnungszeiten Montag bis Freitag: 9:00 – 12.00 Uhr und 14:00 – 18:00 Uhr Samstag: 9:00 – 16.00 Uhr, Sonntag 10:00 – 12:00 Uhr (um Voranmeldung wird gebeten) Termine – Jahrgangspräsentation im Weingut: 25. - 28. 5. 2017 – Birkweiler Weinfrühling: 3. – 5. 6. 2017 – Hof- und Gartenfest: 15. – 18. 6. 2017 (Fronleichnam) – Herbstausschank: 17. 9. – 15. 10. 2017 nur sonntags – Birkweiler Weinwinter: 9. – 10. 12. 2017 Nähere Informationen und Termine: www.weingut-dicker-doll.de

Wir sind ein Familienweingut mit langer Tradition und Residenz der 11. Weinprinzessin der Wein- und Ferien­ region Landau-Land, Lara I. Unser Bestreben ist es feinfruchtige und sortenreine Weine zu erzeugen. Natur pur und Natürlichkeit wird bei uns großgeschrieben. Spitzenweine können nur im Einklang mit der Natur entstehen, daher werden alle unsere Weinberge nach den Prinzipien des naturnahen Weinbaus bewirtschaftet. Eine unserer Spezialitäten kommt aus dem ältesten Weinberg im Kastanienbusch: ein Riesling wurzelecht, der vor 1949 gepflanzt wurde. Neugierig auf mehr? Dann lernen Sie uns kennen und besuchen Sie uns bei unseren Veranstaltungen.

Öffnungszeiten Montag bis Freitag: 9:00 – 12:00 Uhr und 14:00 – 18:00 Uhr Samstag: 10:00 – 16:00 Uhr Termine – Jahrgangspräsentation im Weingut: 25. – 27. 5. 2017 – Birkweiler Weinfrühling: 3. – 5. 6. 2017 – Hoffest im Weingut: 14. – 16. 7. 2017 – Birkweiler Weinwinter: 9. – 10. 12. 2017 Mitglied – Südpfalz Connexion

„Hoch hinaus mit Bodenhaftung“; Riesling x Terroir ist die Leidenschaft von Volker Gies. Sie zeigt seine Verbundenheit zur Geologie der Südpfälzer Toplagen in und um Birkweiler. Vergleichen Sie einfach mal unsere vier Terroir-Rieslinge vom Schiefer, Granit, Roten Sandstein und Kalkstein – die Unterschiede liegen Ihnen auf der Zunge. Bei 40 % Rieslinganteil, 17 % Spätburgunder sowie je 15 % Weiß- und Grauburgunder wird deutlich, wo im Hause Gies-Düppel die Schwerpunkte gesetzt werden. Sauvignon blanc, Scheurebe, Chardonnay, Viognier und weitere Rebsorten ergänzen unsere Sortimentsvielfalt. Sie dürfen sich auf individuelle Weine freuen.


Weingut Ludwig Graßmück, Inhaber: Markus Graßmück, Eichplatz 4, 76831 Birkweiler Telefon 06345-3630, wein@weingut-grassmueck.de, www.weingut-grassmueck.de

Herrenbergerhof, Inhaber: Birgit, Hartmut + Oliver Hüther, Herrenbergerhof, 76831 Birkweiler Telefon 06345–2757, herrenbergerhof@gmx.de, www.herrenbergerhof.de

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Öffnungszeiten Werktags nach Vereinbarung Samstag: 8:00 – 11:00 Uhr und 14:00 – 18:00 Uhr Sonntag: 9:00 – 11:00 Uhr Termine – Birkweiler Weinfrühling: 3. – 5. 6. 2017 – Gutsausschank: 12. – 13. 8. 2017, 19. – 20. 8. 2017 Am 12. 8. und 19. 8. 2017 finden unsere Weinbergs- und Kräuterwanderungen statt. Anmeldung erforderlich, Kosten pro Person: 20,00 Euro – Birkweiler Weinwinter: 9. – 10. 12. 2017

350 Jahre Weinbautradition in fortgesetzter Linie. Und dies bedeutet 11-mal die Weitergabe von Wissen und Können – von Generation zu Generation, und dies seit dem Jahre 1667. Alte Werte zu pflegen heißt aber auch Neuem gegenüber offen zu sein. Schließlich war jede Tradition auch Innovation. Wir legen größten Wert auf qualitativ hochwertige Weine, die den Jahrgangscharakter zum Ausdruck bringen. Das bestätigen zahlreiche vom Landwirtschaftsministerium verliehene Auszeichnungen und Staatsehrenpreise. An diesem Erfolgsrezept hat sich bis heute nichts geändert: „So viel wie nötig, so wenig wie möglich – zum Wohle unserer Weine.“

Öffnungszeiten Montag bis Freitag: 9:00 – 12:00 Uhr und 13:00 – 18:00 Uhr Samstag: 9:00 – 16:00 Uhr Termine – Birkweiler Weinfrühling: 3. – 5. 6. 2017 – Hoffest: 4. – 6. 8. 2017

Der Weinbau zählt schon seit vielen Generationen zu unserer Familientradition. Seit dem 16. Jahrhundert betreibt unsere Familie Weinbau. 1960 wurde von Fasswein auf Flaschenwein umgestellt. Mittlerweile bewirtschaften wir 18 ha Weinberge, darunter Sorten wie Riesling, Müller-Thurgau, Burgunder, St. Laurent und Exoten wie Gewürztraminer und Cabernet blanc. Seit 2012 können wir mit Erfolg zwei alte Landsorten aus dem Mittelalter wie der Weiße Heunisch und der Blaue Arbst anpflanzen und ausbauen. Ein Höhepunkt im Sommer ist unser Hoffest mit Live-­ Musik, Catering und zahlreichen Gästen. Wir freuen uns sehr, Sie bald auf unserem Weingut begrüßen zu dürfen.


Weingut Juliushof, Inhaber: Margit Klein-Wolf, Kirchstraße 3, 76831 Birkweiler Telefon 06345–2760, info@weingut-juliushof.de, www.weingut-juliushof.de, Facebook: Weingut Juliushof

Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann e.K., Inh.: Mathias Kleinmann, Hauptstraße 17, 76831 Birkweiler Telefon 06345-3547, info@weingut-kleinmann.de, www.weingut-kleinmann.de, www.lagenhaft.com

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Öffnungszeiten Weinstube „Zum Kelterhaus“: Donnerstag bis Samstag: ab 18:00 Uhr Weinverkauf auch jederzeit nach telefonischer ­Absprache möglich. Termine – An Pfingsten durchgehend geöffnet – Straußwirtschaft „Juliushof“ in Siebeldingen im März/April und September/Oktober immer Samstag, Sonntag und an Feiertagen geöffnet – Hoffest: 11. – 13. 8. 2017 – Birkweiler Weinwinter: 9. – 10. 12. 2017

Für unsere Familie ist Weinbau Tradition, Berufung und Leidenschaft. Schon seit 1604 werden in unserem Weingut eigene Weine, Säfte, Sekte und Destillate hergestellt, die wir in unserer rustikalen Weinstube im Ortskern zu original Pfälzer Speisen servieren. In die Bewirtschaftung unserer Weinberge in Birkweiler, in die Arbeiten im Weinkeller und bei der Bewirtung in unserer Weinstube „Zum Kelterhaus“ bringt sich die ganze Familie ein. Diese familiäre Atmosphäre schätzen unsere Kunden. Bei einer Weinprobe im Juliushof können Sie im Freisitz unter den Reben das verkosten, um was sich unser Leben dreht: Weine – natürlich, wie sie gewachsen sind!

Öffnungszeiten Mo., Di., Do. und Fr.: 9:00 – 12:00 Uhr und 14:00 – 18.00 Uhr Mittwoch: geschlossen, Samstag: 10:00 – 16:00 Uhr An Sonn- und Feiertagen kein Verkauf. Um eine telefonische Anmeldung wird gebeten. Termine – Birkweiler Weinfrühling: 3. – 5. 6. 2017 – Birkweiler Weinwinter: 9. – 10. 12. 2017

15 ha Weinberge, davon 8 ha im Birkweiler Kastanienbusch, 2 ha im Birkweiler Mandelberg, 5 ha im Birkweiler Rosenberg. Bereits vor über 100 Jahren füllte der Urgroßvater Ökonomierat Johannes Kleinmann als einer der ersten Winzer an der Südlichen Weinstraße Flaschenweine ab. Seit dieser Zeit stehen das Streben nach höchster Qualität und ein schonender Umgang mit der Natur an erster Stelle. Ein ganzes Jahr intensiver und sorgfältiger Handarbeit sowohl im Weinberg als auch im Keller macht unsere Weine charaktervoll und unverkennbar. Jede Parzelle aus unseren Einzellagen wird selektiv gelesen und separat vinifiziert. In jeder Flasche stecken unser Herzblut und unsere Leidenschaft zum Wein!


Weingut Lencer-Löhr, Inhaber: Martin Löhr, Madenburgstraße 11, 76831 Birkweiler, Telefon 06345-407351 info@weingut-lencer-loehr.de, www.weingut-lencer-loehr.de, Facebook: weingut-lencer-loehr

Weingut Oswald, Inhaber: Dieter Oswald, Hauptstraße 31, 76831 Birkweiler Telefon 06345-953331, info@weingutoswald.de, www.weingutoswald.de

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Öffnungszeiten nach Vereinbarung Termine – Birkweiler Weinfrühling: 3. – 5. 6. 2017

Unsere Weinberge rund um Birkweiler bieten mit ihren unterschiedlichen Böden und Lagen optimale Bedingungen für die verschiedensten Rebsorten von Muskateller bis Riesling und Dunkelfelder bis Regent. Schon seit mehr als 15 Jahren legen wir Wert auf umweltgerechten und nachhaltigen Umgang mit der Natur. Was mit dem kontrolliert umweltschonenden Weinbau begann, führen wir seit 2009 mit dem ökologischen Weinbau weiter. Dies zeigt sich auch in unserem Weinausbau. Seit 2010 sind alle unsere Traubensäfte, Weine und Sekte vegan, was wir seit 2014 durch unser Logo zum Ausdruck bringen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Öffnungszeiten Samstag 10:00 – 15:00 Uhr und nach Absprache Termine Sämtliche Veranstaltungen unter www.weingutoswald.de/aktuelles – Birkweiler Weinfrühling: 3. – 5. 6. 2017 – Birkweiler Weinwinter: 9. – 10. 12. 2017

Aus alten Weinbergen der Birkweiler Spitzenlagen erzeugen wir trockene Weiß- und Rotweine, überwiegend aus traditionellen Rebsorten der Region. Unsere Weinberge befinden sich rings um Birkweiler überwiegend in der Weinlage Kastanienbusch, aber auch Mandelberg und Rosenberg, meist als Terrassen oder Hanglagen. Bei Vinifikation und Ausbau unserer Weine gehen wir traditionelle Wege, um die typischen Eigenschaften der einzelnen Sorten so unverfälscht wie möglich zu erhalten. Besuchen Sie uns in unserem denkmalgeschützten spätbarocken Winzerhof, dessen Sanierung mit dem Denkmalpreis ausgezeichnet wurde.


w e i n g u t  ·  g ä s t e h a u s

Weingut Rothhaas, Inhaber: Rudolf Rothhaas, Hauptstraße 40, 76831 Birkweiler Telefon 0171-2687344, weinbau-rothhaas@gmx.de

SCHOLLER

Weingut Scholler, Alte Kirchstraße 7, 76831 Birkweiler Telefon 06345-3529, info@weingut-scholler.de, www.weingut-scholler.de

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Öffnungszeiten Samstag: 10:00 – 16:00 Uhr, Montag bis Freitag nach telefonischer Vereinbarung Termine – Birkweiler Weinfrühling: 3. – 5. 6. 2017 – Hoffest im Weingut: 30.6. – 2.7. und 7. – 9. 7. 2017 – Birkweiler Weinwinter: 9. – 10. 12. 2017

Unser Familienbetrieb liegt im Herzen von Birkweiler. Unsere Leidenschaft sind spritzige, säurebetonte Rieslinge und elegant-fruchtige Roséweine. Darüber hinaus sind unsere Hauptanbausorten Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder. Aus unseren Weinen machen wir auch frisch-fruchtige Seccos. Unsere Weine wachsen hauptsächlich im Birkweiler „Keschdebusch“, der Hanglage, die sich durch Bunt­ sandstein und rotliegenden Schieferboden auszeichnet. Wir setzen traditionell auf qualitätsbetonten Anbau und arbeiten deshalb wo immer möglich naturbelassen. Dazu gehören für uns die Handlese und eine starke Selektion der Trauben bereits am Weinstock.

Öffnungszeiten Montag bis Freitag: 9:00 – 12:00 Uhr und 14:00 – 18:00 Uhr (wir bitten um Voranmeldung) Samstag: 9:00 – 16:00 Uhr Termine – Jahrgangspräsentation im Weingut: 25. – 28. 5. 2017 – Birkweiler Weinfrühling: 3. – 5. 6. 2017 – Landpartie im Kastanienbusch: 23. 7. 2017 – Birkweiler Weinwinter: 9. – 10. 12. 2017 Weitere Termine auf unserer Webseite

Das imposante historische Anwesen aus dem 17. Jahrhundert ist Lebens- und Schaffensmittelpunkt der Familie Scholler. Wo seit über 10 Generationen Weinbau betrieben wird, stehen Kontinuität und Nachhaltigkeit ganz weit oben. Die Vielfalt der Böden und Lagen vom Ostabhang des Pfälzer Waldes bis in die Vorhügelzone bietet die Voraussetzung für große Weine. Wir geben dem Wein Zeit: Späte Ernte der Trauben, lang­ same Vergärung und lange Lagerung auf der Feinhefe. Langlebigkeit und Harmonie von Frucht und Fülle sind unser Anspruch und Ihr Nutzen. Wissenswertes: 30 Hektar Rebfläche, eigene Brennerei, traditionelle Sektproduktion im Weingut, zwei modern eingerichtete Ferienapartments


Weingut Siener, Inhaber: Peter Siener, Weinstraße 31 , 76831 Birkweiler Telefon 06345–3539, info@weingutsiener.de, www.weingutsiener.de

Weingut Dr. Wehrheim, Inhaber: Karl-Heinz Wehrheim, Weinstraße 8, 76831 Birkweiler Telefon 06345-3542, wein@weingut-wehrheim.de, www.weingut-wehrheim.de, facebook.com/weingut.wehrheim

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Öffnungszeiten Montag bis Freitag: 9:00 – 12:00 Uhr und 14:00 – 18:00 Uhr Samstag: 10:00 – 16:00 Uhr Termine – Jahrgangspräsentation im Weingut: 25. – 27. 5. 2017 (12:00 – 17:00) – Birkweiler Weinfrühling: 3. – 5. 6. 2017 – ­Sushi & Wein mit Mika Morita: 30. 6. 2017 – Sommerfest Wein•Gut•Ausschank: 4. – 7. 8. 2017 Nähere Informationen und Termine: www.weingutsiener.de Mitglied – Südpfalz Connexion

Peter Siener ist genauso tief in Birkweiler verwurzelt wie seine Reben in den Böden der Ausläufer der Pfälzer Berge. Er hat sich im Laufe der letzten Jahre auf rasante Weise in der Weinszene etabliert. Seine Weine sind wie er selbst Charakterköpfe, gelegentlich ein wenig stur, aber unverwechselbar, mit viel Rückgrat und die Geduld immer wert. Kraft, Säure und Länge paaren sich auf vielfältigste Weise mit Frische und Spannung. Alle Parzellen werden grundsätzlich getrennt und sehr schonend ausgebaut, teils in Edelstahl, teils im Holz. Viele gären langsam, lange und spontan, also ohne Zusatz von Reinzuchthefen, und bleiben lange auf der Hefe. Das bedeutet: eine große Vielfalt von Weinen, tendenziell zurückhaltend im Alkohol, so gering wie möglich in der Restsüße und mit großem Alterungspotenzial.

Öffnungszeiten Montag bis Freitag: 9:00 – 12:00 Uhr und 14:00 – 18:00 Uhr Samstag: 10:00 – 16:00 Uhr Termine – Jungweinprobe: 4. 3. 2017 – Jahrgangspräsentation im Weingut: 25. – 28. 5. 2017 – Sommergutsausschank: 16. 8. – 21. 8. 2017 – Höfefest Fünf Winzer - Fünf Freunde: 2. – 3. 9. 2017 Alle weiteren Termine auf: www.weingut-wehrheim.de/aktuelles/ Mitglied – Verband der Prädikatsweingüter VDP – 5 Winzer – 5 Freunde aus der Südpfalz

Bei uns dreht sich alles um die Familie. Das Weingut gehört zur Familie und die Familie zum Weingut. Dabei haben wir immer im Blick, dass weitere Generationen damit und davon leben sollen. 3 Generationen bauten es auf – 3 aktuelle Generationen halten es zusammen. Dabei hilft jeder mit – besonders der mit neuem Önologie-Bachelor ausgestattete Junior, Franz Wehrheim. Unsere Lagen erbringen nicht nur Weine bester Qualität, sie haben auch kulturellen Wert und eine ökologische Funktion, deren Erhalt aufwendige Pflege erfordert. Unser Weingut ist biologisch-ökologisch zertifiziert. Gleichzeitig versuchen wir uns im Anbau mit der Biodynamie. „Das Weingut Dr. Wehrheim gehört schon seit geraumer Zeit zu den besten der Pfalz und darüber hinaus.“ Gault Millau 2014


WEINwerkstatt, Inhaber: Jonas und Daniel Bosch, Am Daschberg 12, 76831 Birkweiler, Telefon 06345-9356062 weinpause@weinwerkstatt-birkweiler.de, www.weinwerkstatt-birkweiler.de, www.facebook.com/WEINwerkstatt

Weingut Wolf, Inhaber: Klaus & Mathias Wolf, Hauptstraße 36, 76831 Birkweiler, Telefon 06345-919203 info@weingut-wolf-birkweiler.de , www.weingut-wolf-birkweiler.de

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Öffnungszeiten nach Ihren Wünschen und unseren Möglichkeiten Termine – Jahrgangspräsentation: 25. - 27. 5. 2017 – Birkweiler Weinfrühling: 3. – 5. 6. 2017 – Sommerfest: 25. 6. 2017 – Birkweiler Weinwinter: 9. – 10. 12. 2017

Seit 2010 führen wir das jüngste Weingut in Birkweiler und sind stolz auf unsere bisherigen Erfolge. Gerne erklären wir Ihnen persönlich unser einzigartiges Konzept, wie wir es ohne eigene Fläche und ohne eigenen Keller schaffen, nicht nur Privatkunden, sondern auch namhafte Gastronomen zu begeistern. Klingt doch erst einmal verrückt … finden Sie nicht? Bis dahin erklären wir uns mal in der üblichen Variante: Durch Leidenschaft, Ehrgeiz sowie kompromissloses Festhalten an unseren Prinzipien bringen wir ausdrucksstarke, charaktervolle und sortentypische Lagenweine auf die Flasche. Nur Prinzipien können Tradition ersetzen. Jonas & Daniel

Öffnungszeiten Montag – Freitag: 9:00 – 12:00 Uhr und 13:00 – 18:00 Uhr Samstag: 9:00 – 16:00 Uhr Um Voranmeldung wird gebeten. Termine – Jahrgangspräsentation im Weingut: 25. – 27. 5. 2017 – B irkweiler Weinfrühling: 3. – 5. 6. 2017 – Birkweiler Weinwinter: 9. – 10. 12. 2017 weitere Termine auf der Webseite Mitglied – Junge Südpfalz

„Auf richtig guten Wein treffen wir bei ... dem Weingut Wolf in Birkweiler. Hier klingt das Wort ‚Familienweingut‘ nicht nur schön romantisch, sondern wird auch gelebt! Alle packen in Weinberg und Weinkeller mit an, besonders ..., seitdem Mathias Wolf mit ins Weingut eingestiegen ist und seine innovativen Ideen einbringt. ... Die verschiedenen Bodenarten wie Muschelkalk, Rotliegendes und Bundsandstein lassen das Terroir im Vordergrund stehen. Das spürt man besonders bei den Rieslingen. Sie haben eine strahlende, klare Frucht ... Die Trauben werden zum größten Teil von Hand gelesen, auf eine Vorklärung ... wird verzichtet. Der Wein soll ungeschönt auf die Flasche kommen, der pure Geschmack ungeschönt beim Kunden landen.“ By TVINO, Hamburg


Übernachtungsmöglichkeiten in Birkweiler

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Ferienhaus Elise Gemütliche Ferienwohnung für 2-4 Personen (Fam. Böser und Theobald) Hauptstraße 57, 76831 Birkweiler, Telefon 06345-2655 oder 2761 m-boeser@t-online.de

Hotel-Restaurant St. Laurentiushof 11 Doppelzimmer und 3 Einzelzimmer Inhaber: Familie Arbitter Hauptstraße 21, 76831 Birkweiler, Telefon 06345-942194 kontakt@stlaurentiushof-birkweiler.de, www.stlaurentiushof-birkweiler.de

Ferienwohnungen Fauth-Kappes 2 Ferienwohnungen für 2-3 Personen in Ortsrandlage Orensfelsstraße 10, 76831 Birkweiler, Telefon 06345-949930 fauthbirgit@online.de, www.fauth-kappes.de

Ferienwohnungen Weingut Scholler Urlaub im Weingut 2 Ferienwohnungen für je 2 Personen Alte Kirchstraße 7, 76831 Birkweiler, Telefon 06345-3529 info@weingut-scholler.de, www.weingut-scholler.de

Ferienwohnungen Mandelbergerhof 2 komfortable Ferienwohnungen für 2-6 Personen in ruhiger Lage (Familie Kiefer) Mandelbergerhof, 76831 Birkweiler, Telefon 06345-93093 mandelbergerhof@t-online.de, www.mandelbergerhof.de

Ferienwohnung Seiberth 1 Ferienwohnung für 2 Personen Familie Seiberth Weinstraße 48, 76831 Birkweiler, Telefon 06345-953933 oder 0172-7455979 familie-seiberth@t-online.de Weitere Übernachtungsmöglichkeiten rundum Birkweiler finden Sie auf www.weinjahreszeiten.de

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Richtung Neustadt/Wstr.

Wie erreiche ich Birkweiler? Birkweiler liegt an der Südlichen Weinstraße, inmitten der Pfälzer Weinberge. Sie erreichen Birkweiler bequem mit Bus, Bahn und Auto. Bitte beachten Sie: Am „Erlebnistag Deutsche Weinstraße, 27. 8. 2017“ ist die Zufahrt über die B 10 gesperrt.

Die Weinfreunde – Initiatoren der Weinjahreszeiten Die Weinfreunde Birkweiler e.V. wurden 1978 gegründet. Ziel der Weinfreunde ist es, • die Zukunft von Birkweiler aktiv mitzugestalten, • unser Weindorf, die Weinlagen und die hier angebauten „Tropfen“ bekannt zu machen und • Projekte gemäß dem Vereinszweck umzusetzen. Die Weinfreunde Birkweiler e.V. sind ein Zusammenschluss von Birkweiler Bürgern, Weinliebhabern und Winzerfamilien. Wir fördern und koordinieren Projekte rund um Weinbau, Kellerwirtschaft, Weinkultur und Heimatpflege. Zu diesem Zweck veranstalten wir Events, durch die Sie uns und die Birkweiler Weinhighlights kennenlernen können. Viele Projekte zum Wohle der Birkweiler Dorfgemeinschaft wurden bisher auf den Weg gebracht.

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Wir laden alle Freunde des Weins ganz herzlich ein, das ein oder andere Wein-­ErlebnisWochenende in Birkweiler zu verbringen. Besuchen Sie uns und werden Sie Mitglied: www.weinjahreszeiten.de Wir freuen uns auf Sie!

Richtung Karlsruhe

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Weinbruch Kastanienbusch – geologisch-ökologischer WeinLehrpfad Erkunden Sie doch bei Ihrem Birkweiler-Besuch auch den geologisch-ökologischen Lehrpfad im Birkweiler Kastanienbusch! Hier möchten wir Ihnen an zehn Stationen das wunderbare Zusammenwirken von ganz unterschiedlichen Faktoren auf einem doch recht eng begrenzten Gebiet wie der Weinlage Kastanienbusch näher bringen. Der Kastanienbusch in Birkweiler ist eine der angesehensten Weinlagen in der Südpfalz und bietet mit seinen verschiedenen Böden, Gesteinsschichten und Terroirs einen optimalen Grund für vielfältige Vegetation und Weine. Bereits vor 30 Jahren errichtete man in Birkweiler den ersten Weinlehrpfad, der die ­mannigfaltigen Rebsorten der Weinlage Kastanienbusch präsentierte. Dieser Weinlehrpfad wurde nun neubelebt und erweitert, um auf 10 Stationen neben den Rebsorten auch die unterschiedlichen Bodengegebenheiten der Region zu beschreiben. Ökologische, geologische und Weinbauaspekte spielen hier eine wesentliche Rolle.

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In den Weinbergen entlang des Haardtrandes, zu denen auch der Kastanienbusch in Birkweiler zählt, sind über einen Zeitraum von 400 Millionen Jahren mehr als 20 verschiedene Gesteinsgruppen bekannt: von Devonischen Schiefer, karbonischen Graniten, Konglomeraten und Brekzien des Rotliegenden, rotem Buntsandstein, Kalksteinen und Mergeln des Muschelkalk, Keuper, Jura und Tertiär über jungtertiäre Sande und Tone der Urzeit, eiszeitliche Flussschotter bis hin zum Löß. Auf dem geologisch-ökologischen Weinbruch in Birkweiler lernen Sie detailliert die Böden Muschelkalk, Buntsandstein und Rotliegendes kennen.

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Sie nehmen Einblicke in die Weinbergsarbeiten eines Jahres sowie die Entwicklung des Weinbaus in den vergangenen Jahrzehnten und können die Schönheit der Natur in Form von Feucht- und Trockenbiotopen, Streuobstwiesen und Trockenmauern erleben.


Weinfrühling 3. – 5. Juni 2017

Weinfrühling – die Wein- und Genussmeile im Kastanienbusch

Weinsommer 15. – 18. Juni 2017 25. Juni 2017 30. Juni – 2. Juli 2017 7. – 9. Juli 2017 14. – 16. Juli 2017 23. Juli 2017 4. – 7. August 2017 4. – 6. August 2017 11. – 13. August 2017 12. – 13. August 2017 16. – 21. August 2017 19. – 20. August 2017

Weinsommer im Weingut Dicker-Doll Weinsommer der WEINwerkstatt Weinsommer im Weingut Rothhaas Weinsommer im Weingut Rothhaas Weinsommer im Weingut Gies-Düppel Landpartie im Kastanienbusch, Weingut Scholler Sommerfest im Wein•Gut•Ausschank, Weingut Siener Weinsommer im Weingut Herrenbergerhof Weinsommer im Weingut Juliushof, Klein-Wolf Weinsommer im Weingut Graßmück Weinsommer im Weingut Dr. Wehrheim Weinsommer im Weingut Graßmück

Weinherbst 22. Oktober 2017

Weinherbst/Leseabschluss am Schulhaus

Weinwinter ✂

9. – 10. Dezember 2017 Weinwinter in den Weinkellern Birkweilers


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Birkweiler wein- und ferienort

V.i.S.d.R. Weinfreunde Birkweiler e.V.

Birkweiler Weinjahreszeiten 2017  

Pures Weinvergnügen - das ganze Jahr: 1 Weinort der Pfalz - 2x "Schönstes Weinfest der Pfalz" (2012 & 2016) - 4 Jahreszeiten - 14 Winzer -...

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