Bakkegårdsnyt november / december 2012
Menuplan december 2012 Dato
Ugedag
Hovedret kr. 42,-
Biret kr. 12,-
1 2
Lørdag Søndag
Skibberlabsovs serveret med brydebrød og rødbeder Limemarineret kalkunbryst serveret med cremet peberfrugtsauce, stegte kartofler og romanescokål
Kærnemælkfromage med saftsauce Jordbærmousse med flødeskum
3
Mandag
Lammefrikadeller med pastasalat
Hybensuppe med flødeskum
4
Tirsdag
Vanillebudding med saftsauce
5
Onsdag
Rødspætteruller med laksemousse serveret med hollandaisesauce, kartofler og romanscokål Julefrokost
6
Torsdag
7
Fredag
Brændende kærlighed serveret med kartoffelmos og rødbeder Risengrød med kanelsukker og smør Kyllingebryst i karrysauce serveret med løse ris og ærter Æblegrød med fløde
8
Lørdag
Vikingegryde servere med kartoffelmos og grønsagsblanding
Eksotisk frugtsalat med råcreme
9
Søndag
Sennepsglaseret hamburgerryg serveret med sennepssauce, kartofler og broccoli
Romfromage med flødeskum
10
Mandag
Kogt oksekød serveret med peberodssauce, kartofler og bønner
Oksekødssuppe med uret og boller
11
Tirsdag
Stegt fiskefilet serveret med persillesauce, kartofler og bagt gulerod med birkes
Jordbær/rabarbergrød med fløde
12
Onsdag
Wienerpølser serveret med varm kartoffelsalat
Henkogt fersken med råcreme
13
Torsdag
Kotelet i fad serveret med flødesauce, stegte kartofler og agurksalat
Blomkålsuppe med persille
14
Fredag
Forloren hare serveret med vildtsauce, kartofler og gele
Rejecocktail med brydebrød
15
Lørdag
Enebærgryde serveret med kartoffelmos og rosenkål
Appelsinfromage med flødeskum
16
Søndag
Flæskesteg serveret med skysauce, kartofler og rødkål
Henkogt pære med flødeskum og karamel
17
Mandag
Frikadeller serveret med kartofler, stuvet hvidkål og rødbeder
Blommegrød med fløde
18
Tirsdag
Tarteletter serveret med høns i asparges
Risengrød serveret med kanelsukker og smør
11
AFTEN : Aspargessuppe