Issuu on Google+

Bakkegårdsnyt september og oktober 2013 Seniorcenter Bakkegården Center Bakkegården/Rosenlund Taxvej 18 2880 Bagsværd TELEFONNUMRE:

Hovednummer Afd. B Afd. Cst Afd. CI Afd. Dst Afd. DI Afd. E st.tv. Afd. E st.th. Afd. E 1.tv. Afd. E 1.th. Aktivitet og Træning Fax (afd. B, Cst og CI) Fax ( afd. E, Dst og DI)

ADMINISTRATIONEN:

Har åbent for personlig henvendelse: kl. 08.00 - 14.00 mandag - tirsdag samt torsdag - fredag. Onsdag lukket.

39 57 43 00 39 57 43 24 39 57 43 53 39 57 43 38 39 57 43 84 39 57 43 69 39 57 43 92 39 57 43 95 39 57 43 98 39 57 44 01 39 57 44 07 39 57 43 03 39 57 44 15

Har åbent for telefonisk henvendelse: kl. 08.00 - 14.00 mandag - tirsdag samt torsdag - fredag. Onsdag lukket. BAKKEGÅRDENS FRISØR:

Susanne Clausen har åbent i salonen: Mandag, torsdag og fredag Telefon: 39 57 44 69

BAKKEGÅRDENS FODTERAPEUT:

Susanne Nielsen har åbent: Mandag, tirsdag, torsdag og fredag. Telefon: 39 57 44 68 TANDLÆGE:

Træffes - se opslagstavle ved døren.

MAIL-ADRESSE TIL BAKKEGÅRDEN:

bakkegaarden@gladsaxe.dk

REDAKTIONSUDVALGET BESTÅR AF:

Hanne Fog - aktivitet og træning Sannie Ransby - daglig leder Pia Rasmussen - afd. E st.tv. Ann-Jeanett Grode - administrationen Nelly Ulldall-Spanner - beboer afd. Dst Marie Thomasen - beboer afd. Cst Jytte Friis - beboer afd. B

HJEMMESIDEN TIL BAKKEGÅRDEN:

www.gladsaxe.dk/bakkegaarden

BAKKEGÅRDENS CAFE:

Har åbent: mandag-fredag fra kl. 10.30 - 13.30 Kioskvarer kan købes i cafeén. BAKKEGÅRDENS KIOSK:

Vi modtager gerne nye indlæg til Bakkegårdsnyt. Indlæg afleveres i administrationen eller sendes til bakkegaarden@gladsaxe.dk

Kioskvarer købes i cafeén UDGÅENDE POST:

Kan lægges i den røde postkasse på gangen ved afd. A (ved Administrationen). Tømmes hver dag kl. 14.00 - dog ikke i weekender og på helligdage.

1


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Kontaktinformation på Bakkegården Daglig leder Tine Jørgensen Tlf. 39 57 43 47 Mail.adresse: tibajo@gladsaxe.dk Daglig leder for somatiske afdelinger Afd. B, Cst, C1, Dst og D1

Daglig leder Hanne Rügge Tlf. 39 57 43 90 Mail.adresse: hanrug@gladsaxe.dk Daglig leder for demens afdeling Afd. E

Serviceleder Sannie Ransby Tlf. 39 57 43 63 Mail.adresse: sofsnr@gladsaxe.dk Leder for køkken, rengøring og Team Teknik

Ejendomsmester Torben Schultz Tlf. 39 57 43 53 Mail.adresse: softsc@gladsaxe.dk

2


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Kontaktinformation Beboer- og pårørenderåd på Bakkegården

Formand Vakant

Næstformand Vakant

Beboerrepræsentant Jytte Friis Afd. B

Afd. B

Pårørenderepræsentant Lene Kristensen

Tlf. 27 43 96 89 lenek55@gmail.com

Pårørenderepræsentant Lene Thaulow

Tlf. 39 18 34 32

Frivillig Tove Barner

Tlf. 60 67 73 40 tovebarner@hotmail.com

Byrådsmedlem Ebbe Skovsgaard

Ebbe.skovsgaard@gladsaxe.dk

3


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Bakkegårdsnyt udkommer

i følgende måneder

Bakkegårdsnyt udkommer hver 2. måned. Se oversigten nedenfor:

November / december

udkommer november

_____________________________________________________________________

Indlæg til Bakkegårdsnyt

Indlæg til Bakkegårdsnyt modtages gerne.

Emnet er frit, kunne f.eks. være en livshistorie, en historie om gamle dage i Bagsværd, en gammel madopskrift m.v.

Indlægget skal afleveres til administrationen eller sendes til: bakkegaarden@gladsaxe.dk.

Deadline:

November / december-nummer

4

den 3. oktober 2013


BakkegĂĽrdsnyt september og oktober 2013

Velkommen til nye beboere Else E. Johansen Svend Aage Ă˜sterby Irene Ellen Jensen Anna Gerda Andreasen Jens Ove Nielsen

Afd. C1 Afd. C1 Afd. C1 Afd. D1 Afd. D1

Den 30.06.2013 Den 10.07.2013 Den 07.08.2013 Den 10.08.2013 Den 12.08.2013

Velkommen til nye personaler So.so.assistent So.su.assistent

Camilla Louise Pedersen Louise Nielsen

5

Den 01.08.2013 Den 01.08.2013


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Fødselsdage i september og oktober 2013

September: Ellen N. Nielsen Birthe Hansen Ketty Rasmussen Erna Velborg Inga Thorup Anna Edith Nielsen Jens Ove Nielsen Sigrid Lang

Afd. D1 Afd. Cst Afd. E 1.tv. Afd. E 1.th. Afd. Cst Afd. C1 Afd. D1 Afd. E 1.tv.

Den 01.09.2013 Den 09.09.2013 Den 17.09.2013 Den 21.09.2013 Den 23.09.2013 Den 27.09.2013 Den 27.09.2013 Den 30.09.2013

Oktober: Anna Christiansen Kurt Vincentz Annette Døllner Inge K. Christoffersen Anne Katrine Hagelund Vanda Schøning Jytte Friis Elly Nielsen Emmerly B. Eilersen Leif Andreasen Addi Jensen Theodor Thomsen Jørgen Madsen Kirsten Olsen Ole Løften Helge Damgaard Hanne Bojsen

Afd. B Afd. Dst Afd. C1 Afd. Cst Afd. Est.th. Afd. Cst Afd. B Afd. B Afd. Est.tv. Afd. Est.tv. Afd. B Afd. B Afd. B Afd. Est.th. Afd. Cst Afd. Est.th. Afd. E 1.tv.

Den 01.10.2013 Den 03.10.2013 Den 04.10.2013 Den 05.10.2013 Den 05.10.2013 Den 05.10.2013 Den 06.10.2013 Den 08.10.2013 Den 09.10.2013 Den 10.10.2013 Den 15.10.2013 Den 17.10.2013 Den 18.10.2013 Den 18.10.2013 Den 20.10.2013 Den 25.10.2013 Den 26.10.2013

6

80 år 90 år 95 år

90 år 95 år 90 år

90 år 85 år


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Aktivitetskalender for September 2013 Dage

Faste Aktiviteter

Bemærkninger

Mandage Bankospil i festsalen kl. 13.00-15.00 Aktivitetsrummet er åbent kl. 09.30-11.30 Tirsdage

Aktivitetsrummet er åbent kl. 09.30-11.30

Onsdage

Se eventuelle opslag i afdelingerne eller udenfor Aktivitetsrum

Torsdage Aktivitetsrummet er åbent kl. 09.30-11.30 ”aktiviteter på tværs” i salen kl. 15.00-16.30 Fredage

Se eventuelle opslag i afdelingerne eller udenfor Aktivitetsrum

Øvrige aktiviteter for September 2013 Tirsdag den Dans i salen kl. 13.00 - 14.30 03.09.13 Mandag den 30.09.13

Bibioteket kommer rundt i afdelingerne

7


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Kalender for Oktober 2013 Dage

Faste Aktiviteter

Bemærkninger

Mandage

Bankospil i festsalen kl. 13.00-15.00 Aktivitetsrummet er åbent kl. 09.30-11.30

Tirsdage

Aktivitetsrummet er åbent kl. 09.30-11.30

Onsdage

Se eventuelle opslag i afdelingerne eller udenfor Aktivitetsrum

Torsdage

Aktivitetsrummet er åbent kl. 09.30-11.30 ”aktiviteter på tværs” i salen kl. 15.00-16.30

Fredage

Se eventuelle opslag i afdelingerne eller udenfor Aktivitetsrum

Øvrige aktiviteter for Oktober 2013 Tirsdag den Dans i salen kl. 13.00 - 14.30 01.10.13

8


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Menuplan september 2013 Dato

Ugedag

Hovedret kr. 42,-

Biret kr. 12,-

1

Søndag

Rullesteg serveret med flødesauce, kartofler og rødkål

Jordbæris

2

Mandag

Amerikansk farsbrød serveret med tomatsauce, stegte kartoffelbåde og broccoli

Mannagrød m. kanelsukker

3

Tirsdag

Kogt sprængt nakke serveret med stuver hvidkål og kartofler m.persille

Stikkelsbærgrød m. fløde

4

Onsdag

Stegt fiskefilet serveret med persillesauce, kartofler og carotter

Æblekage m. flødeskum og gele

5

Torsdag

Biksemad serveret med brød og rødbeder

Pandekager m. syltetøj

6

Fredag

Champignonsuppe

7

Lørdag

Krebinet serveret med stuvet ærter og gulerod m. persille og kartofler Karrykål serveret med sennep og rugbrød

8

Søndag

Hamburgerryg serveret med stuvet spinat og brunede kartofler

Ananasfromage m.skum

9

Mandag

Tarteletter serveret med stuvet ærter og gulerod og skinke

Rismelsgrød m. smør og kanelsuk

10

Tirsdag

Dampet fisk serveret med hollandaisesauce, kartofler og broc- Blommegrød m. fløde coli

11

Onsdag

Stegt flæsk serveret med persillesauce, kartofler og gulerodsmix

Chokolademousse m. skum

12

Torsdag

Hjerter i flødesauce serveret med kartoffelmos og asier

Vaniljebudding m. saftsauce

13

Fredag

Boller i selleri serveret med kartofler

Frugtsalat m. råcreme

14

Lørdag

Millionbøf serveret med kartoffelmos og surt

Is m. vafler

15

Søndag

Nakkesteg serveret med sherrysauce, kartofler og gourmetblanding

Moccafromage m. skum

16

Mandag

Fiskefrikadeller serveret med kartofler, remoulade og gulerodsråkost

Henkogt pære m.chokoladesauce og flødeskum

17

Tirsdag

Irsk stuvning serveret med rødbeder

Æblegrød m. fløde

18

Onsdag

FØDSELSDAGSFEST

FROKOST:Aspargessuppe m. kødboller og brød

9

Frugttærte m. skum


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Menuplan september 2013 Dato

Ugedag

Hovedret kr. 42,-

Biret kr. 12,-

19

Torsdag

Medisterpølse med stuvet spinat og brasede kartofler

Brie m. saltkiks og vindruer

20

Fredag

Forloren hare med vildtsauce, stegte kartofler og tyttebær

Abricosgrød m. fløde

21

Lørdag

Skipperlabssovs serveret med rødbeder

Is m. vafler

22

Søndag

Bankekød serveret kartoffelmos og surt

Jordbærmoussse m. skum

23

Mandag

Frikadeller med skysauce, kartofler og rødkål

Alliancegrød m.fløde

24

Tirsdag

Kogt oksekød serveret med peberrodsauce, kartofler og bønner

Oksekødssuppe m. urter og boller

25

Onsdag

Brændende kærlighed serveret med rødbeder

Tunmousse m. salat og brød

26

Torsdag

Fisk i kokosmælk serveret med ris og grønsagsblanding

Tomatsuppe m. kødboller

27

Fredag

Paneret kotelet serveret med flødesauce,kartofler og blomkål m. per-sille

Henkogt fersken m. makronskum

28

Lørdag

Svensk pølseret serveret med ærter

Appelsinfromage m. skum

29

Søndag

Marineret kalkunbryst serveret med tomatsauce,stegte kartof- Kræmmerhuse serveret med flødeler og broccoli skum og syltetø

30

Mandag

Farsbrød serveret med tomatsauce, kartofler og grønsagsblan- Kærnemælkssuppe m. rosiner ding

Åbningstider i cafeén:

Varm mad:

Mandag - torsdag Fredag Lørdag Søndag

11.30 - 13.00 11.30 - 13.00 Lukket Lukket

10.30 - 13.30 10.30 - 13.30 Lukket Lukket

Venlig hilsen Økonomaen Kun for pensionister i Gladsaxe Kommune. Køkkenet forbeholder sig ret til at ændre i menuplanen.

10


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Menuplan oktober 2013 Dato

Ugedag

Hovedret kr. 42,-

Biret kr. 12,-

1

Tirsdag

Stegt lever serveret med bløde løg, kartoffelmos og asie

Sveskegrød m. fløde

2

Onsdag

Skipperlabskovs serveret med brød og rødbede

Anismarineret ananas m. råcreme

3

Torsdag

Stegte fisk serveret med grønsagsratatouille og stegte kartoffelbåde

Chokoladebudding m. skum

4

Fredag

Blomkålsgratin m. blomkål serveret med skinke, persillesmør og brød

Hybensuppe m. flødeskum

5

Lørdag

Kalkunstroganoff serveret med ris og grønsagssymfoni

Pandekager m. jordbærsyltetøj

6

Søndag

Benløse fugle serveret med kartofler og surt

Citronfromage m. flødeskum

7

Mandag

Kotelet i fad serveret med flødesauce, kartofler og delikatesseblanding

Blommegrød m. fløde

8

Tirsdag

Millionbøf serveret med kartoffelmos og rødbede

Rejesalat m. salat og brød

9

Onsdag

Hvidvinsdampet fisk i grønsager og citron serveret med urtesauce og kartofler

Æblekage m. flødeskum og gele

10

Torsdag

Boller i karry serveret med ris og ærter

Rismelsgrød m. kanelsukker og smør

11

Fredag

Pølser serveret med varm kartoffelsalat

Aspargessuppe

12

Lørdag

Gullasch serveret med kartoffelmos og surt

Frugtsalat m. råcreme

13

Søndag

Nakkesteg serveret med paprikasauce, stegte kartoffelbåde og Jordbærfromage m. flødeskum blomkålsblanding

14

Mandag

Medisterpølse serveret med skysauce, kartofler og rødkål

Mannagrød m. kanelsukker og smør

15

Tirsdag

Kogt sprængt nakke serveret med stuvet hvidkål og kartofler

Alliancegrød m. fløde

16

Onsdag

Hakkebøf serveret med bløde løg, skysauce, kartofler og asie

Abricostrifli

17

Torsdag

Ovnbagt laks serveret med kartofler, hollandaisesauce og broccoli

Mandelbudding m. kirsebærsauce

18

Fredag

Forloren hare serveret med vildtsauce, smørstegte kartofler og surt

Tomatsuppe m. kødboller

11


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Menuplan oktober 2013 Dato

Ugedag

Hovedret kr. 42,-

Biret kr. 12,-

19

Lørdag

Vikingegryde serveret med kartoffelmos og grønsagsblanding

Is m. vafler

20

Søndag

Hamburgerryg serveet med stuvet spinat og brunede kartofler Chokolademousse m. flødeskum

21

Mandag

Karrykål serveret med sennep og rugbrød

Champignonsuppe

22

Tirsdag

Fiskefrikadeller serveret med citronsauce, kartofler og gulerodsråkost

Stikkelsbærgrød m. fløde

23

Onsdag

Flæsk serveret med brunkål og rugbrød

Henkogt pære m. karamelskum

24

Torsdag

25

Fredag

Kogt oksekød serveret med peberrodssauce, kartofler og broc- Oksekødssuppe m. urter og boller coli Kåldolmer serveret med muskatsauce, kartofler og gulerod Tunmousse m. salat og brød

26

Lørdag

Enebærgryde serveret med kartofler og bønner

Jordbærmousse m. flødeskum

27

Søndag

Flæskesteg serveret med skysauce, kartofler og rødkål

Henkogt fersken m. makronskum

28

Mandag

Frikadeller serveret stuvet hvidkål, kartofler og rødbede

Hyldebærsuppe m. æbler og tvebakker

29

Tirsdag

Tarteletter serveret med høns i asparges

Risengrød serveret med kanelsukker og smør

30

Onsdag

Fiskefad serveret med tomatsauce, kartofler og broccoli

Blommegrød m. fløde

31

Torsdag

Gule ærter ( sprængt kam, medisterpølse, kartofler, sennep og Brie m. kiks og vindruer rød-bede

Åbningstider i cafeén:

Varm mad:

Mandag - torsdag Fredag Lørdag Søndag

11.30 - 13.00 11.30 - 13.00 Lukket Lukket

10.30 - 13.30 10.30 - 13.30 Lukket Lukket

Venlig hilsen Økonomaen Kun for pensionister i Gladsaxe Kommune. Køkkenet forbeholder sig ret til at ændre i menuplanen.

12


Bakkeg책rdsnyt september og oktober 2013

13


Bakkeg책rdsnyt september og oktober 2013

14


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Quiz-svarene fra køkkenquiz i sidste nummer Her kommer svarene fra køkkenet´s quiz fra sidste nummer af Bakkegårdsnyt: 1. Hvor mange kg. kartofler blev der brugt til forårsfesten? Svaret er: 27,2 kg. 2. Hvor mange liter sherryfromage blev lavet til forårsfesten? Svaret er: 35 liter 3. Hvor mange kg. gulerødder blev der brugt til forårsfesten? Svaret er: 11,3 kg. Vinderen blev: Aktivitetsrummet

Køkkenets klumme / quiz Sikke en sommer.... Og et spændende efterår venter. Siden 1. juni har der været en del flere medarbejdere i køkkenet, da vi har haft besøg af vores køkkenkollegaer fra Rosenlund. Dette skyldes, at køkkengulvet på Rosenlund skulle renoveres og al mad til Rosenlund, er derfor blevet produceret på Bakkegården. Det har været en travl, men lærerig sommer, da der dagligt skulle produceres mad til 223 borgere på Rosenlunds 15 afdelinger og 130 borgere på Bakkegården. Det har været rart, at lære vores kollegaer i Mørkhøj at kende og de har heldigvis givet udtryk for samme. Alligevel glæder vi os alle til, at komme tilbage til vores vante rammer og rutiner. Men de vante rutiner kommer alligevel ikke helt tilbage. For til september skal der fremover serveres varm mad til aften. Vi har brugt sommeren på, at planlægge hvorledes vi håndterer dette og vi glæder os til at komme igang. Størtedelen af personalet vil møde kl. 06.45 og én medarbejder vil møde kl. 10.00-17.30. Vi skiftes således hver uge til, at have en senvagt. 15


BakkegĂĽrdsnyt september og oktober 2013

Køkkenets klumme / quiz,

16

fortsat


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Køkkenets klumme/Quiz,

fortsat

Kan du gætte de rigtige svar, har du mulighed for at vinde en flaske vin eller en æske chokolade. Sæt ring om dit svar.

1. Hvor mange borgere skulle der samlet produceres mad til?

b. 379 borgere

c. 329 borgere

2. Hvor ligger Seniorcenter Rosenlund?

a. 353 borgere

a. Søborg

b. Bagsværd

c. Mørkhøj

3. Hvor mange afdelinger er der på Seniorcenter Rosenlund?

a. 18

b. 15

c. 11

------------------------------------------------------------------------------------------------------- Svar på køkkenquiz Navn:___________________________________

Afdeling:________________________________

Svaret skal afleveres i administrationen senest mandag den 1. oktober 2013 Der trækkes lod blandt de rigtige svar og vinderen kontaktes af køkkenet. Vinderen og de rigtige svar offentliggøres i næste blad.

17


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Ny prins i England

Om eftermiddagen Mandag den 12. august 2013 kom nummer tre i rækken til Storbritanniens trone til verden. Både moderen og barnet - en lille dreng - har det godt. Prins William og hertuginde Catherine af Cambridge, populært kendt som hertuginde Kate, er mandag klokken 16.24 lokal tid blevet forældre til en dreng på 3.800 gram, oplyser det engelske kongehus. Hertuginden blev tidligt mandag morgen indlagt på hospitalet med veer, og den nyfødte dreng bliver den tredje i arverækkefølgen til den britiske trone. Den royale fødsel fandt sted på St. Marys Hospital i Paddington i det vestlige London, hvor også prinsesse Diana fødte prins William for 31 år siden. Der har været stor spænding omkring barnets køn, da det nybagte forældrepar - og dermed også offentligheden - angiveligt ikke vidste, om dets førstefødte ville blive en dreng eller en pige. Ifølge kongelige kilder ønskede William og Kate, at det skulle være en overraskelse. Det engelske kongehus oplyser, at prins William var til stede under fødslen. William og Kates førstefødte er nummer tre i tronfølgen efter sin farfar, prins Charles, og sin far, prins William. Kort efter at have vist den lille prins frem for offentligheden besvarede Willam og Kate det næste royale spørgsmål: Hvad kalder kongehuset en engelsk prins i 2013? Og det blev, som mange havde gættet på: Den nyfødte britiske prins skal hedde George. Det vil til sin tid gøre prinsen til Kong George d. 7. Traditionen tro får prinsen dog flere navne, hvorved nummer tre i den britiske tronfølge kommer til at hedde George Alexander Louis Kilde: http://www.bt.dk/udland/en-lille-ny-prins-er-kommet-til-verden og http://jyllands-posten.dk/international/europa/ECE5751905/prinsen-har-faet-etnavn/

18


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Kryds og tværs

Navn________________________Afd.:______________Løsning:_______________ Løsningen afleveres i Administrationen senest den 1. august 2013 Vindere af sidste krydsord: 1. præmie - kr. 100,00 Ketty Rasmussen, afd. E 1.tv. 2. præmie - kr. 75,00 Helle Christensen, afd. E 1.tv. 3. præmie - kr. 50,00 Ella Christensen, afd. E 1.tv. 19


Bakkeg책rdsnyt september og oktober 2013

Stemningsbilleder for m책nederne september og oktober

20


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Aktiviteter siden sidst,

fortsat

Sejltur på Bagsværd og Lyngby sø Den 12. juli var afdeling D1 på sejltur på Bagsværd og Lyngby sø. Vi kørte til Lyngby, hvor vi stod på båden. Dejligt at se det hele fra vandet og mærke søluften. Personalet ombord var fantastiske søde og hjælpsomme. Turen tog lidt voer 1 time. Rigtig god dag.

Bankospil for beboerne Mens der blev ordnet gulve (uge 28 og 29) i festsalen blev bankospillet den ene gang for beboerne holdt i afdeling Cst. Med hiv og sving samt ekstra borde kom alle på plads.

21


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Aktiviteter siden sidst,

fortsat

Tur til Gerlev Kro Dorrit, Villy og Åsa tog den 24. juli sammen med fem beboere fra Bakkegården, Birgitte, Mai, Stig, Kurt og Wanda, på bustur til Gerlev Kro tæt på Jægerspris. Det var en rigtig hyggelig tur - et vidunderligt sted med den dejligste mad. Vejret var skønt og der var en keramikudstilling som man kunne komme rundt og se på samt købe ting fra. En god oplevelse.

22


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Aktiviteter siden sidst,

fortsat

Tur til Kronborg: Onsdag den 7. august tog vi (Ib, Gerda, Ruth, Leif, Henny, Jonna, Wanda, Willy, Dorrit og Susan) til Kronborg. Meget smuk tur. Vi kørte langs Standvejen op til Helsingør. Alle nød udsigten ud over vandet og talte ivrigt om alle de store flotte villaer, som vi så undervejs. Vi spiste på Kronborg Havbad - resturanten lå højt oppe, så man kunne se alle de flotte sejlbåde samt nogle børn der hoppede i en kæmpe hoppeborg.. Alle nød frokosten, som bestod af en art fisk, stjerneskud med rejer, laks og fiskefilet, sennepsild, reje/hønsesalat mm. Alt var hjemmelavet og man blev godt mæt af det ene stykke. Vi sluttede af med en isvaffel i bussen og så kørte vi trætte og mætte hjem.

23


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Aktiviteter siden sidst, Den årlige tur til Bagsværd Sø: Den årlige tur til Bagsværd Sø var en kæmpe succes. Alle (Ib, Wanda, Kurt, Birgitte, Marie, Gerda, Leif, Willy, Lise, Susan, Dorrit og hunden Bella) var alle i godt humør og stemningen god. Besøget i Dorrit´s hyggelige hus nær søen, nød alle der var med. Først blev der serveret kaffe, jordbærlagkage og lækker jorbærtærte samt cognac og likør til kaffen. Flere var helt ned ved søen og sad på en bænk og nød udsigten, andre sad på terrassen ved huset, hvor de kunne se dem nede ved søren, imens de nød en forfriskning som en iskold sodavand eller øl. De alle var meget begejstret i bussen hjem.

24

fortsat


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Sommeren på afdeling B Terrassen blev i for bindelse med sommerens start gjort i flot og brugbar stand, og sommeren har jo været fantastisk. Personalet på afdeling B har gjort en stor indsats i denne varme sommer, hvor der bl.a. har været spisning udendørs med flot bordopdækning. Det har været rigtigt hyggeligt.

Jytte Friis, afd. B

Gudstjeneste i afdelingerne Datoer for gudstjeneste i afdelingerne kendes pt ikke. Når datoer foreligger vil der komme opslag op i afdelingerne

25


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

En historie om Marie Thomasen, afd. Cst Marie Thomasen boet i mange år i Bagsværd og indvilligede i, at fortælle Bakkegårdsnyt lidt om hendes liv i kommunen henover morgenkaffen. Marie blev født d. 18 december 1919 i Støvring ved Randers, og her voksede hun op. I 1937 blev hun forlovet med møbelpolstrer Chlive Thomasen, og de bosatte de sig i Randers. Her boede de en årrække og fik tre sønner, men op i 1950erne skete der en udvikling, som skulle betyde store forandringer i deres liv. Funkismøblerne blev opfundet og dermed blev det svært for Maries mand at finde arbejde i Jylland. Til gengæld var der et firma i København der gerne ville ansætte Chlive og derfor flyttede de til Sjælland. De forsøgte først at finde en lejlighed i København, men det var svært. Så mødte de en militærmand, som skulle til Jylland, og var villig til at bytte sin lejlighed i Bagsværd for deres bolig i Randers. Efter syv år forsvandt arbejdet som møbelpolstrer dog også i København og Marie´s mand arbejdede derefter i skiftende jobs, blandt andet på en radiofabrik, og med at asfaltere veje. På et tidspunkt blev Maries mand syg, så han ikke kunne arbejde, og det var derfor nødvendigt for Marie at komme ud på arbejdsmarkedet. Først gjorde hun rent i private hjem og så kom hun på et vaskeri. Derefter blev hun ansat som eneste kvinde i et snedkerfirma, hvor hun dels polerede teaktræsmøbler, dels stod for ”husholdningen”, det vil sige gjorde rent og lavede frokost og den slags. Det var nu en hyggelig arbejdsplads, fortæller Marie. Sideløbende med arbejdet i snedkeriet hjalp Marie nogle dage om ugen til i et bageri, hvor de bagte kager til forskellige virksomheder, blandt andet til Irma og til Karen Volf. Med tiden voksede bageriet og Marie kom til at arbejde der på fuld tid, sammen med to andre damer. Så forandredes deres liv igen, i det kortisonen kom fra USA til Danmark og gjorde Maries mand i stand til at arbejde igen. Maries chef i bageriet ville gerne ansætte Chlive også, men det ville Marie ikke gå med til. Hun og hendes mand kunne nemlig aldrig enes om arbejdsopgaver, fortæller Marie. Bare i forhold til sådan noget som at sætte tapet op kunne de komme voldsomt op at skændes, fordi de gjorde tingene på hver deres måde. De var derfor altid nødt til at fordele opgaverne imellem sig. I stedet blev Maries mand ansat som montør i Velux, hvilket han kom til at lave i mange år og var glad for. Velux havde hovedkvarter på Fyn, men havde en del montører ansat i Bagsværd. Marie arbejdede i bageriet i 16 år og endte som stedets diaktrice. Hun stoppede dog da virksomheden flyttede til Hillerød. I fritiden gik Marie til gymnastik på den lokale skole, hvilket var en populær fritidsbeskæftigelse, der tiltrak mange mennesker i byen. Herudover var hun og hendes mand en overgang ivrige folkedansere. 26


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

En historie om Marie Thomasen, afd. Cst Imens de boede i Bagsværd skete der store forandringer med byen, som gik fra at være spredte landsbyer til at være en københavnsk forstad. Marie husker blandt andet at man oprindeligt havde utroligt langsomme damptog, som blev udskiftet med elektriske tog. Hun husker ikke årstallet for skiftet, men konkluderer at det må have været efter Gladsaxe Pigegarde blev oprettet, for de var med ved indvielsesceremonien. Særligt hurtigt skete forandringerne imens Erhard Jacobsen var borgmester. Her blev Høje Gladsaxe bygget. En anden forandring, Marie husker, fra tiden hvor Erhard Jacobsen var borgmester, var at mange piger begyndte at gå til ridning, men hun er dog ikke sikker på om det var Erhard Jacobsens fortjeneste. Eftersom han havde en finger med i spillet i alt i kommunen er hun dog ikke sikker på andet end at han måske stod bag med en tilskudsordning eller lignende. I hvert fald kom Erhard til at påvirke drengenes fritidsinteresser, da han fik Akademisk Boldklub til at lægge deres hjemmebane i Bagsværd. Fodbold var virkelig stort i Bagsværd i slutningen af tresserne og halvfjerdserne, da AB klarede sig godt i både dansk og europæisk fodbold. Maries ene søn var også ivrig AB’er og spillede en overgang for klubben, indtil han fik en diskusprolaps. Maries og hendes mand boede i mange år i Bagsværd. De første tyve år i den lejlighed de havde byttet sig til, og senere i hus. I en alder af 83 døde Maries mand. Efter hans død solgte Marie huset, og flyttede ind i en ældrebolig på Til Jernbanen. Der blev Marie aldrig rigtig tilfreds. Boligen var ganske vist god nok, men hun følte sig isoleret der, hvor der ikke var hjælp at få, ingen kiosk at købe ind i og ikke gode muligheder for at lave aktiviteter med andre. Hun føler sig bedre tilpas på Bakkegården, hvor hun flyttede ind i 2010.

27


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

De glade husmødre Husmorens storhedstid: Der hviler et romantisk skær over 1950érnes husmor. Men livet som professionel hjemmegående kunne være både ensomt og nøjsomt. På Brede Værk ved Lyngby står industrimuseets arbejderbolig i dag, som var den blevet efterladt den dag i 1956, da klædefabrikken lukkede. Derfor har det været naturligt for Signe Lykke Littrup, museumsinspektør på Brede Værk, og Christina Bojlén, der er underviser på museet, at se nærmere på kvindelivet, som det udfoldede sig i 1950´ernei det lille fabrikssamfund. ”1950´erne var en spændende tid. Det var den sidste del af det gamle arbejdersamfund, og der begyndte at være mere overskud. Rationeringen forsvandt efterhånden og flere fik f.eks. råd til at tage på ferie, men man var stadig nødt til at være meget sparsommelig”, siger Signe Lykke Littrup. ”Man havde i 50´erne professionaliseret husmoderrollen og hn var på sit absolutte højdepunkt. Overalt i Europa vendte soldater tilbage, så mange af de kvinder, der havde overtaget mændenes arbejde under krigen, blev sendt hjem igen. Desuden havde Statens Husholdningsråd, der blev oprettet i 1930´erne, haft fokus på at uddanne husmødrene. Man kan sige, at det er tankegangen fra fabrikkerne, som slår igennem i hjemmene: Arbejdet skal effektiviseres og rationaliseres”, supplerer Christina Bojlén. Ikke styltet husmorromatik: 1950´ernes husmor bliver i dag ofte set i et romantisk skær, emn billedet stemmer ikke altid overens med datidens virkelighed. Det var ikke romantisk at være husmoder - måske lige bortset fra i damebladene. Husmoren stod ikke med strutskørt og høje hæle og lavede mad til sin mand. Idealet i mange dameblade var, at man både var god til at lave mad og med på moden. Men reelt var det de færreste almindelige husmødre, der kunne opretholde det billede - måske lige bortset fra når de skulle på indkøb, hvilket kunne være dagens højdepunkt, sider Signe Lykke Littrup. Husmoren havde også travlt om søndagen, som var ugens eneste fridag for resten af familien. Om søndagen ville de gerne slappe rigtig af og komme sig - og det betød ekstra mange serveringer og fulde opvaskebaljer til husmoden. 28


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

De glade husmødre,

fortsat

Til gengæld hører vi mange gæste på Brede Værk fortælle om det fællesskab, en familie kunne have. Der var ikke fjernsyn før i slutningen af 50´erne, så familien samledes om noget andet - et spil, en radioudsendelse eller fælles arbejde, siger Christina Bojlén. Husmorkunst og køkkenpoesi: Husmoren havde ansvaret for familiens ernæring, men havde i langt de fleste tilfælde ikke store midler til rådighed. Det var først i midten af 50´erne, at rationeringerne ophørte. Derfor kunne det blive nødvendigt at ty til fantasifulde løsninger i køkkenet for at mætte familien og samtidig holde humøret oppe. Der udviklede sig en særlig køkkenpoesi, der skulle dække over manglerne. Man kunne støde på navne som ”blomkålssymfoni”, ”hertuindens kartoffelret” og æblesmør”, der såmænd bare var en lidt tæt æblemos, der blev smurt på rugbrød, når der ikke var smør. Husmoren tryllede i køkkenet, og trods de begrænsede midler skulle maden emme af overskud og serveres med et smil, som der stod i datidens kogebøger, fortæller Christina Bojlén. Genopliv husmorens færdigheder: I løbet af 50´erne gav de moderne husholdningsmaskiner og den rationelle tilgang til arbejdet husmoren mere tid, men den blev ikke brugt på at uddanne sig. I stedet blev mulighederne ofte brugt til at højne standarden i hjemmet. Efterhånden som husmoren blev mere og mere overkvalificeret og fik adgang til flere og flere hjælpemidler, kunne hun vælge at iscenesætte husmorbilledet i endnu højere grad, men mange oplevede også en større og større meningsløshed med det hele, fortæller Signe Lykke Littrup. I slutningen af 50´erne blev der så småt slået skår i de fastlåste forestillinger om kvindens plads i hjemmet. Som følge af den nye dagsorden og den blomstrende økonomi blev flere kvinder udearbejdende men husmor-generationen fortsatte i høj deres virke inden for hjemmets fire vægge. Måske kan vi stadig lære af husmorens råd, også selv om vi måske ikke laver gelé af sovsen fra aftensmaden og bruger den til pålæg næste dag, mener de to museumsansatte. 29


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

De glade husmødre,

fortsat

Kvinder, som blev født i 40´erne og 5+´erne, er blandt de sidste, der lærte at stoppe strømperne, vende lagnerne - altså klippe dem op og sy dem sammen på ny, når de blev slidte - og i det hele taget forlænge tings levetid. I dag er brug-og-smid-væk-kulturen blevet problematisk for os, så måske er der viden og kunnen, vi alle - mænd, børn og kvinder - kan genoplive i husmorens evne til at få meget ud af lidt, slutter de. Kilde: Med rundt, Post Danmark

Brede Værks arbejderbolig: Brede Værk er Nationalmuseets museum for industrikultur. Det ligger nord for København og er en næsten komplet bevaret fabriksby med spisehus, fabrikshaller fra 1831-1951 og en gul længe med gamle arbejderboliger. En af boligerne er i dag indrettet som museum og fremstår som den kunne have set ud i 1950-1956. Der er ikke faste åbningstider i Arbejderboligen i Brede, men hold øje med de mange specialarrangementer på hjemmesiden www. bredevaerk.natmus.dk

En sjov lille historie Giv hende et køkken: Hvor er mænd dumme...altså de, der lader deres kone slide og slæbe i et gammeldags køkken til hun bliver gammel, grim og sur. Men der er også andre mænd - 155.000 kloge mænd har allrede sørget for, at deres kone fik et moderne Kosangaskøkken. Kilde: Ude og Hjemme, 1954

30


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

De danske øer Der er omkring 406 øer i Danmark, uden Færøerne og Grønland . Omkring 70 af dem er befolket men resten er ubeboede. Nogle af de ubeboede øer er kun blevet ubeboet i de seneste årtier, af økonomiske årsager. Øen Sjælland: Sjælland (latin: Selandia) er med sine 7.031 km² den største ø i Danmark og den 95. største ø i verden. Hovedparten af øens 2.208.348 indbyggere (2013) bor i og omkring Danmarks hovedstad, København, i alt 1.213.822 (2012, inkluderer dog befolkningen på Amager (i alt 180.657 indbyggere (2013)) og Slotsholmen (18 indbyggere (2013)) og Trekroner (1 indbygger (2013)), som ligger dels på det østlige Sjælland, dels på Amager og på Slotsholmen og Trekroner. Mod vest adskilles Sjælland fra Fyn af Storebælt, mens det mod øst er Øresund, der adskiller Sjælland fra Skåne. Der er forbindelse til Fyn via Storebæltsforbindelsen og til Skåne via Øresundsbron. I den nordiske mytologi blev Sjælland skabt af gudinden Gefion. Sjælland har hovedsagelig lave og sandede kyster med enkelte undtagelser som kalkklinter ved Stevns Klint og lerklinter en række andre steder. Øens landområde er primært et bakket moræneland med flere tunneldale, åse og moræneflader. Det højeste, menneskeskabte punkt er Gyldenløves Høj (126 m) (uden den kunstige høj 121,3 m) og det næsthøjeste er Vejrhøj (121 m). Det højeste naturlige punkt er Kobanke (122,9 m), Faxe Kommune ved Rønnede, Sydsjælland. Kilde: http://da.wikipedia.org/wiki/Sj%C3%A6lland

31


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013

Bakkegården har måtte tage afsked med Gudrun H. Hansen Edith Johannesen Gerda True Gudrun Rasmussen Gerda Engel Rita Madsen Emmy Balling Lilian Justesen

Afd. C1 Afd. C1 Afd. D1 Afd. C1 Afd. D1 Afd. D1 Afd. Cst Afd. B

Den 21.06.2013 Den 10.07.2013 Den 16.07.2013 Den 17.07.2013 Den 22.07.2013 Den 24.07.2013 Den 30.07.2013 Den 04.08.2013

Ophørt personale So.su.hjælper So.su.ass. 

Ruth B. Davidsen Gosia Flyhn

Den 31.07.2013 Den 31.07.2013

Tak for godt samarbejde og held og lykke fremover

32


Bakkegårdsnyt september og oktober 2013