Food-Truck Happening: Genuss pur! 26. 28. April 2019

Ende April verwandelt sich der EsplanadePlatz beim PanoramaCenter in ThunSüd wieder in ein Schlemmerlokal unter freiem Himmel. Damit Sie eine grosse Auswahl an Köstlichkeiten geniessen können, werden bei jedem Wagen Probierportionen angeboten.

Auch dieses Jahr steht Thun ganz im Zeichen des guten Essens. An den Thuner FoodTruck Happenings werden die Besucher mit Spezialitäten aus Nah und Fern verwöhnt. Für das längere Verweilen stehen Sitzplätze zur Verfügung. LiveMusicActs geben dem StreetfoodFestival eine besondere Note.

Der Anlass sei kein Markt, betonen die Organisatoren. Dementsprechend werden die Leckerbissen in sogenannten «FoodTrucks», TakeAwayRestaurants auf Rädern, frisch zubereitet. Die Bewegung der «Foodies», wie sich die fahrenden Köche umschreiben, kommt aus den USA. Dort sind sie mittlerweile ein fester Bestandteil des Strassenbildes. Auch in der Schweiz begegnet man ihnen. Sie bilden mit ihren saisonalen und hochwertigen Menüs einen erfrischenden Kontrast zu bekannten und traditionellen Speisekarten.

Das Food-Truck Happening in wenigen Häppchen

«Die Magie der Trucks» nennt es Marc Hubacher. Seine FoodTruck Happenings an ausgesuchten Standorten in der Schweiz gehören zu den angesagten LifestyleEvents, welche die Städte beleben und überall einige Tausend Besucher anziehen. Das «weltumspannende Restaurant» will nicht die herkömmliche Gastronomie konkurrenzieren sondern im Gegenteil, die Menschen zum Ausgehen und feinem Essen verführen und neue kulinarische Inspirationen bieten. Zum FoodFestival gehören auch zwei Getränkebars mit grosser Auswahl für jeden Geschmack.

Die Vielfalt der Trucks reicht von Köln über die Schweiz bis Lyon, was die Herkunft der Trucks betrifft. Es gibt über vierzig Spezialitäten, wie zum Beispiel Pulled Porc aus dem Smooker, Thailändisch, Vietnamesisch, Falafel & Hummus, Vegetarisch, Fisch, Vegan, Smoothies, Crêpes, Bretonische Galetten, Berliner Currywurst oder schmackhafte Burger in allen Variationen. Getreu dem Motto: «Genuss pur für jüngere und ältere Menschen». Weitere FoodTruck Happenings finden dieses Jahr in Liestal, Fribourg, Biel, Zofingen, Bern, Langnau, Burgdorf und Unterseen statt.

Öffnungszeiten

Freitag 17–23 Uhr Samstag 11–23 Uhr Sonntag 11–20 Uhr

Freier Eintritt!

Thun II Vom 16.–18. August 2019 auch beim PanoramaCenter in ThunSüd Thun Bälliz «Die Küchenkarawane kommt» 16. – 18. Mai 2019

Verein Passepartout/Food-Truck Happening

info@foodtruckhappening.ch Telefon 033 243 52 06 www.foodtruckhappening.ch

Aus dem Schwizer Chäshüttli wird im Sommer das Schwizer Glacehüttli

Mit Glace von der Eisinsel, Produzent Patrick Schmid.

Im Schwizer Glacehüttli gibt es diesen Sommer bis im Oktober viele feine Sorten Glace zum Mitnehmen und Geniessen. Zusätzlich bieten wir Ihnen im Hüttli verschiedene Coupes, Kaffee und Getränke an. Für Velofahrer und andere Sportler hat es ProteinShakes zur Stärkung.

Eröffnung an Ostern 2019, Öffnungszeiten unter www.chaesroesch.ch.

Gerne bedienen wir Sie auch in unserem Käseladen an der Oberlandstrasse 24 in Spiez. Klein, aber fein – und heimelig ist das Ladenlokal mit dem grossen Sortiment. Wir führen beste Käsespezialitäten, verschiedene RacletteKäse, Fonduemischungen und vieles mehr. Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 7.30–12, und 13.30–18.30 Uhr, Samstag 7.30–16 Uhr durchgehend. Jeweils am Mittwoch und Samstag sind wir mit unserem mobilen Verkaufswagen am Thuner Wochenmarkt beim Waisenhausplatz.

Text und Bilder: Chäs Rösch

Chäs Rösch

Oberlandstrasse 24, 3700 Spiez Tel. 033 654 29 49, 079 472 19 16 www.chaesroesch.ch