Kladdkaka med marshmallows och Marianne
En lite annordlunda men god kladdkaka.
Ingredienser Kladdkakan: 4 msk kakao 1 ½ dl vetemjöl 3 dl strösocker 2 ägg En nypa salt 100 g smält smör En stor näve minimarshmallows Marianne-fluff: 3 dl vispgrädde 1 påse mariannekarameller
Beskrivning Rör ihop ingredienserna till kladdkakan och häll smeten i lämplig form, och grädda i 150 grader i 35 minuter. Ta ur mariannekaramellerna, lägg i en påse och linda in i en handduk och krossa dem, tex med en kavel. När all marianne är krossad i små bitar häll i grädden i en kastrull och värm upp till strax innan den börjar koka, den får inte koka! Häll i mariannekrosset och rör tills det smält helt. Ställ i gräddblandningen i kylen i minst 6 timmar, eller gärna över natten och vispa sedan upp grädden till ett fluff. Skär upp kladdkakan i bitar och lägg i botten på ett glas eller liknande,lägg sedan på några marshmallows och sedan en stor klick marianne-fluff. Toppa med några marshmallows och skär ut en lång stav av kladdkakan. Servera.
15