46 wijngaarden en distilleerderijen om te bezoeken

46 wijngaarden en distilleerderijen om te bezoeken Download de kaart

Ontdekking van de wijn­gaarden en distilleerderijen van Wallonië De Belg is een grote liefhebber van wijnen en sterkedranken die hij graag onderbrengt bij de ‘tafelgenoegens’ maar die ook aanleiding geven tot sociale en culturele uitwisselingen!

De belangrijkste variëteiten van wijnen en sterkedranken De Waalse wijnen behoren vooral tot de fami­ lies van witte, mousserende en zoete wijnen, maar je vindt ook enkele rode wijnen. De jaar­­ lijkse productie benadert een miljoen flessen.

Met deze kaart kan je producenten ontmoe­ ten, te midden van hun wijngaarden of op de fl anken van een heuvel, in hun wijnkelders of in hun distilleerderij.

Wallonië telt twee productiebenaderingen: • de traditionele wijnstokvariëteiten (Pinot noir, Pinot gris, Pinot Auxerrois, Chardonnay…) ;

De geschiedenis van de Waalse wijnbouw gaat terug tot de middeleeuwen. In de 14e eeuw had elk dorp zijn wijngaard. Later, tijdens de renaissance, werd de wijnproductie opgegeven en pas in de jaren 1960 werd de wijnbouw nieuw leven ingeblazen. Sinds het begin van de 21e eeuw en vooral de jongste 10 jaar is er een sterk toegenomen interesse.

Meer en meer wijnbouwers waagden zich aan dit mooie avontuur. Er zijn nu in België 230 wijngaarden en iets meer dan 150 daar­van bevinden zich in Wallonië. Slechts een veertigtal wijnbouwers verkoopt zijn productie. Parallel aan het werk van deze enthousiaste mensen verschijnen verenigin­ gen, clubs en andere proeverijscholen.

• de hybride wijnstokvariëteiten (Solaris, Bacchus en Hélios voor de witte wijnen, Régent en Limberger voor de rode…).

Sterkedranken zijn meer dan ooit in de mode en niet enkel om een maaltijd af te sluiten of een evenement feestelijk te vieren. Zij staan ook op de kaarten van de talloze cocktail­ bars die men overal in onze streken aantreft.

De Belg weet de brandewijnen, de likeuren, de whisky, de wijnen en de fruitwijnen die in Wallonië geproduceerd worden, beslist te waarderen. Overigens reikt hun reputatie tot ver buiten de landsgrenzen.

Bij de populaire sterkedranken in Wallonië vind je de verschillende variëteiten van Pékets (graan- of bessenjenever, vooral geprodu­ceerd in de Maasstreek), Maitrank (seizoen­ wijn uit de streek van Arlon, geproduceerd op basis van lievevrouwebedstro dat men laat trek­ ken in Moezelwijn, met onder meer schijfjes sinaas­appel), Eau de Villée (citroenlikeur ge­ fa­briceerd in de Distillerie de Biercée), de gin, de rum, de pastis en de whisky The Bel­­gian Owl, geproduceerd in de provincie Luik.

Er zijn drie beschermde oorsprongsbenamin­ gen (appellations d’origine protégée of AOP): • Côtes de Sambre et Meuse ; • Crémants de Wallonie ; • Vins Mousseux de Qualité de Wallonie. en een beschermde geografische aanduiding (indication géographique protégée of IGP): • Vin de Pays des Jardins de Wallonie.

Clos des Prébendiers © WBT - David Samyn

Clos des Prébendiers © WBT - David Samyn

Ontdek de wijnbouwervereniging, de ‘Associa­tion des Vignerons de Wallonie’ en haar leden: www.vigneronsdewallonie.be

De kaart van de wijngaarden en distilleerderijen van Wallonië AMSTERDAM ROTTERDAM ANTWERPEN

BRUSSELS HOOFSTEDELIJK GEWEST

NEDERLAND MAASTRICHT

VLAANDEREN LEUVEN R0 N48 N50

LILLE CALAIS

N60 N7

A8

Tournai

N7

15

Leuze-enHainaut

E42

A8 ne

10 1

Waterloo R0

n Se

N6

19

E19

13

11

N40

FRANKRIJK

d’

Bezoek de website van het APAQ-W, onze partner en het agentschap dat belast is met de promotie van kwaliteitslandbouw. Je vindt er een massa informatie zoals video’s en interviews om je kennis over je favoriete regionale dranken te vergroten. www.trinquonslocal.be (in het Frans)

Je bent iemand met specifi eke noden en je zoekt informatie over de toegankelijkheid van de plaatsen langs deze kaart?

Access-i is er speciaal voor jou!

Bepaalde plaatsen hebben het be­ zoek gehad van een expert om hun niveau van toegankelijkheid na te gaan. Om er meer over te vernemen en de etablissementen te ontdek­ ken die al gecertifi ceerd zijn, samen met hun faciliteiten, raadpleeg de Franstalige website www.access-i.be

N98

Walcourt N40

N99

31

Viroinval Couvin

N92

41 46

Meuse

N63

Durbuy

ss

N4

Tellin

Lac de Butgenbach

Stavelot Amblève

Amel

Vielsalm Gouvy he

rt Ou

N89

e

Lac de Robertville

26

E25

Marche-enFamenne La Roche-enRochefort Ardenne Le

GIVET

r Ou

ale

N68

N62

le

nta

orie

Houffalize

DUITSLAND

ent

ccid

o the

N30

Saint-Hubert

45

Bastogne

39 N95

Malmedy

Spa

Erezée

N40

E42

27

Barvauxsur-Ourthe

Ciney

E411

Barrage du Ry de Rome

N5

Lac de la Gileppe

Aywaille N97

Anhée

N97

Lac d’Eupen

N68

LUIK

N4

NAMEN Lac de Virelles

Chimay

N90

43

Dinant

N53

Huy

e

Wil je meer weten over Waalse wij­ nen, bieren, sterkedranken of nietalcoho­lische dranken? Wil je andere producenten en liefhebbers ontdek­ ken die je kunnen vertellen over hun professionele en smaakervaringen?

Plaatsen toegankelijk voor iedereen!

Namur

40

ur e

E40

Verviers

rth Ou

Ontdek andere producenten dankzij het APAQ-W

use

N90

He

Lacs de l’Eau d’Heure

33

Me

N5 Ea u

23

Liège 34

E42

21

Herve

N61

bre

20

12

29

E40

KÖLN AACHEN

24

22 30

32

25

N80

Sam

Charleroi

Thuin

Mehaigne

44 42 E42

14

Binche 18

28

E40

N29

N91

E411

N4

R3

N90

E25

35

N69

Villers-la-Ville

N5

A54

3

N65

Louvain-la-Neuve

9

17

Mons

N51

AMIENS PARIS BORDEAUX

4

Le Rœulx E42

8

Wavre

N25

Nivelles

E19

WAALSBRABANT

Ottignies 27

5

HENEGOUWEN N56

6

le

c

Es

Dy

Mouscron

16

t au

N86

N40

E25

E411

REIMS N89

Vresse-surSemois

Bertrix Bouillon

Neufchâteau N85

GROOTHERTOGDOM LUXEMBURG

LUXEMBURG

N83

36

Arlon

is

Semo

N87

Virton 37

38

N82

LUXEMBOURG METZ NANCY LYON MARSEILLE DUDELANGE

3. Domaine Beekborne

Provincie Waals-Brabant

Vîs Tchapias Poupouye, Vîs Tchapias Les Garennes, Gosseki Court

Legende Fruitwijnen: aardbei-rabarber, framboos, appel-groene citroen

Alcoholhoudende en sterkedranken, fruitwijnen

De

Rue Beekborne 6 1357 Neerheylissem (Hélécine) +32 (0) 498 10 32 61 www.beekborne.be

Bezoek aan de installaties Rue de Saintes 42 • 1430 Quenast (Rebecq) +32 (0) 486 94 99 79 ApéReiff

Proeverij verbonden aan het bezoek Te betalen activiteit

4. Vignoble du Château de Bousval

© Ferme de Mont-Saint-Jean

Wijn

1. ApéReiff

Gouttes d’O, Ange ou Démon, Le Petit Gris

Bezoeken in groep

Verkooppunt Taal van het bezoek

Openingsdagen en -uren Raadpleeg de website van de brouwerijen.

Doorgaans worden geprogrammeerde bezoeken of bezoeken op afspraak voorgesteld.

Les Apéros de Philomène © WBT - D. Erroyaux

Individueel bezoek Rue du Grand Arbre 23 1470 Bousval (Genappe) +32 (0) 67 55 07 20 www.chateaudebousval.be

6. Micro-distillerie de la Ferme de Mont-Saint-Jean Gin van Waterloo, Whisky van Waterloo

Chaussée de Charleroi 591 • 1410 Waterloo +32 (0) 2 385 01 03 fermedemontsaintjean.be/micro-distillerie

28 variëteiten van pékets, Gin App’, Le 200e: het aperitief van de 200e verjaardag van de Slag van Waterloo

© Vignoble du Château de Bousval - Serge Brison

Het gebruik van alcohol is gevaarlijk voor de gezondheid.

Consumeer en geniet met mate. www.tousconcernes.be/theme/alcool (in het Frans)

© Domaine Beekborne - Patrick Carmans

Distillerie de Biercée © WBT - D. Vasilov

Chaussée de Bruxelles 60 • 1472 Genappe +32 (0) 67 83 06 37 www.lesaperosdephilomene.be

5. Domaine du Chapitre

© Domaine de Glabais

2. Les Apéros de Philomène

7. Domaine de Glabais

Solaris, Saint Rémi, Brut natuur of Extra Brut

Crémant de Wallonie Brut, Crémant de Wallonie Brut rosé

Rue de la Ferme du Chapitre 9 1401 Baulers (Nivelles) +32 (0) 497 45 06 00 www.chapitre.vin

Rue Wilquet Werner 16b 1473 Glabais (Genappe) +32 (0) 474 06 11 62 domainedeglabais

Provincie Henegouwen

8. Domaine de Mellemont Le Blanc, Le Rosé des Béguines, Bulles pour Lui/Elle

14. Distillerie DD Spiritueux Cuberdon Jenever, Peer Cognac, Mojito

18. Domaine de la Portelette Witte en mousserende wijnen van het Domaine de la Portelette

11. Vignoble des Agaises Ruffus Chardonnay Brut, Ruffus Brut Sauvage, Ruffus Brut Rosé

Avenue Lieutenant Bigourdan 1 1360 Thorembais-les-Béguines (Perwez) www.domaine-de-mellemont.com

Sentier de la Remise 17 6060 Gilly (Charleroi) +32 (0) 478 43 10 31 www.ddspiritueux.net

Chemin d’Harmignies 1 7120 Haulchin (Estinnes) info@ruffus.be www.ruffus.be

9. Villers-la-Vigne Vignoble de Villers-la-Ville

Rue de l’Abbaye 28 6540 Lobbes +32 (0) 497 44 24 21 www.domainedelaportelette.be

15. Distillerie Gervin Charismatic Gin, Pastis Patinette, Poiregnac

Villers-la-Vigne blanc, Mistelle de Villers-la-Vigne, Villers-la-Vigne rouge

19. Vignoble de Sirault Witte en mousserende wijnen van de Vignoble de Sirault

Grand Route 30b 7604 Baugnies (Péruwelz) +32 (0) 69 66 30 18 www.gervin.be

Rue de l’Abbaye 55 • 1495 Villers-la-Ville +32 (0) 71 88 09 80 www.villers-la-vigne.be

Rue Emile Vandervelde 3 7332 Sirault (Saint-Ghislain) +32 (0) 478 22 45 26 Le-Vignoble-de-Sirault

Distillerie de Biercée © WBT - David Samyn

16. Clos LoJerAu Rien que pour toi, Cause toujours, Le Petit Belge, un vin qui a de la frite

Rue Aulnoit 14 • 7880 Flobecq +32 (0) 471 59 43 77 www.closlojerau.com

17. Distillerie Moulin du Loup Witte rum, traditionele bruine rum, Classic Gin Moulin du Loup

Le Vignoble Thudinien © WBT - J.P.Remy

De

12. Distillerie de Biercée

10. Domaine W

Rue de la Roquette 36 6532 Ragnies (Thuin) +32 (0) 71 59 11 06 www.distilleriedebiercee.com 13. Domaine du Chant d’Eole Brut Blanc de Blancs, Brut Rosé, Elixir Saint-Georges

Domaine W effervescent

Rue Quenestine 2 • 1480 Saintes (Tubize) +32 (0) 486 41 96 27 www.domaine-w.be

Grand Route 58 7040 Quévy-le-Grand (Quévy) +32 (0) 65 22 05 00 www.chantdeole.be

Rue Quartier du Pont 35 7100 Trivières (La Louvière) +32 (0) 473 56 60 29 www.moulinduloup.be Domaine du Chant d'Eole © WBT - Denis Erroyaux

Domaine W © Catherine Durant

Eau de Villée, Poire Williams N°1, P’tit Peket

20. Le Vignoble thudinien Le Clos des Zouaves

Grand Rue • 6530 Thuin +32 (0) 71 59 54 54 (Office du Tourisme) www.closdeszouaves.org

Provincie Luik

27. Vins et Elixirs de Franchimont Fleur de Franchimont, Rosée de Spa, Hydromel de Franchimont

21. Atelier Constant Berger Fruitbrandewijn, jenever, cider

Rue Charles Rittwéger 2 4910 Theux +32 (0) 478 53 09 92 www.fleurdefranchimont.be

Chrysalide, L’Inattendu

Rue Bouhouille 86 4672 Saint-Remy (Blégny) +32 (0) 498 21 88 08 www.domainedelabouhouille.be

23. Distillerie de la Croix «Sainte Nitouche» Saint Esprit, Esprit de Cassis

Rue des Cerisiers 48 4610 Beyne-Heusay +32 (0) 476 37 20 06 www.saintenitouche.be

Rue Haute 45 • 4430 Ans +32 (0) 478 57 80 20 www.lescoteauxdelalegia.eatbu.com

31. Le Vignoble d’Occarius Le Nialle

Muscat van de Ferme des Hêtres, Rosé van de Ferme des Hêtres

24. Vignoble Dalaheim Castellum Solaris, Blanc Péry, Cabernet Jura

29. Distillerie Lambicool La Pomme d’Etienne, Le Pékèt d’Etienne, Distillaat van speciale bieren

Rue du Lieutenant Pirard 4607 Dalhem +32 (0) 498 83 74 89 www.dalaheim-castellum.eu

Rue Sainte-Anne 94 4460 Grâce-Hollogne +32 (0) 4 223 07 17 www.distillerielambicool.be

25. Délice de Marie

32. The Owl Distillery

Crémants van fruit of bloemen (vlier, kweepeer, rabarber…)

Rue de Waremme 110 4530 Villers-le-Bouillet +32 (0) 496 10 01 05 www.delicedemarie.be

26. Dr. Clyde Distillery Belgian Rum, Old Clyde, Absinthe Clyde

Route de Coo 70 • 4980 Trois- Ponts +32 (0) 470 66 17 36 www.drclyde.be

Rue en Roua 6E 4560 Ocquier (Clavier) +32 (0) 479 83 98 19 www.levignobledoccarius.be The Owl Distillery © WBT - Emmanuel Mathez

Chemin des Hêtres 1 4257 Rosoux-Crenwick (Berloz) +32 (0) 19 32 60 77 domainedeshetresvignoblebelge

Belgian Single Malt Whisky, Origin, Identité, Passion

Vin de Liège © WBT - Olivier Legardien

22. Domaine de la Bouhouille

Gewürztraminer, Pinot noir, l’Atypique gris

28. D omaine des Hêtres

© Vins et Elixirs de Franchimont

Atelier Constant Berger © Vincent Martorana

Rue de Herve 102 • 4651 Battice (Herve) +32 (0) 497 84 58 92 www.atelier-constantberger.be

30. Vignobles des Coteaux de la Légia

Hameau de Goreux 7 4347 Fexhe-le-Haut-Clocher +32 (0) 4 223 07 17 www.belgianwhisky.com

33. Clos des Prébendiers Witte wijn van de Clos des Prébendiers

Thier des Malades 16 • 4500 Huy +32 (0) 486 78 05 34 ja-mou6@skynet.be

Pinot blanc, Pinot noir Septem Triones, Chardonnay Septem Triones

37. Munaut, Pressoir du Verger de Gaume Zigomar, Cidre Munaut, Pom’ Ô de Gaume De

Rue des Anglais 30c 4051 Vaux-sous-Chèvremont (Chaudfontaine) +32 (0) 494 90 75 50 www.septem-triones.com

Rue de Pierrard 24 • 6760 Virton +32 (0) 475 65 58 89 www.munaut.be

38. Vignoble communal du Poirier du Loup

Vin de Liège © WBT - Olivier Legardien

Pétillant blanc de Torgny, Pétillant rosé de Torgny, Ratafias blancs et rosés de Torgny

Place Albert Paul 5 • 6767 Torgny (Rouvroy) +32 (0) 498 56 18 12 www.vignoblelepoirierduloup.be

44. Domaine du Ry d’Argent Brin de Paille, Osez Rosé, la Rosée d’Audrey Château de Bioul © Fabrice Debatty

34. Septem Triones

Rue de la Distillerie 51 5081 Bovesse (La Bruyère) +32 (0) 81 56 65 45 www.domainedurydargent.com

45. Saveurs de Fruits

40. Château de Bioul et son parcours Made in Bioul Batte de la Reine, Mossiat, Brut de Bioul

Place Vaxelaire 1 • 5537 Bioul (Anhée) +32 (0) 71 79 99 43 www.chateaudebioul.be

Rue Fragnay 64 4682 Heure-le-Romain (Oupeye) +32 (0) 4 344 00 14 www.vindeliege.be

Provincie Luxemburg

Chardonnay Château Bon Baron, Muscat Château Bon Baron, Pinot Noir Château Bon Baron

Le Poirier du Loup © La Lorraine Gaumaise - Adèle Reuter

Ô de Craie, Notes blanches, L’Insoumise

Rue d’Houdremont 45 5555 Bièvre +32 (0) 496 25 85 71 www.saveursdefruits.be

46. Wave Distil

41. Château Bon Baron

35. Vin de Liège

Cuvée van vlierbloemen, rabarber, frambozen

Gemblue Gin, Vodka Cosmik Pure Diamond, Whisky August 17th

De

Zoning de la Voie Cuivrée 50 5503 Sorinnes (Dinant) +32 (0) 497 70 03 03 www.bonbaron.com

Grand Route de Ciney 104 5503 Sorinnes (Dinant) +32 (0) 82 66 63 03 www.wavedistil.be

42. Domaine viticole du Chenoy Perle de Wallonie, Citadelle, Grand Chenoy

Provincie Namen

Rue du Chenoy 1b • 5080 Emines (La Bruyère) +32 (0) 81 74 67 42 www.domaine-du-chenoy.com

39. Vignoble de Bellefontaine Ridremont rosé, Ridremont pétillant, Maitrank blanc

Rue de l’Hydrion 115a • 6700 Arlon +32 (0) 61 65 85 95 www.ridremont.be

Brut van de Vignoble de Bellefontaine, Witte en roséwijn van de Vignoble de Bellefontaine

Rue du Village 36 5555 Bellefontaine (Bièvre) +32 (0) 478 77 82 57 www.vignobledebellefontaine.be

43. Cidrerie du Condroz Cidre brut, Condrine, Condreau

Froidefontaine 1 5370 Barsy (Havelange) +32 (0) 476 25 93 71 www.cidrerieducondroz.be

© Domaine du Chenoy

36. Arel Maitrank - Ridremont

Een realisatie van Wallonië België Toerisme (WBT) vzw - Ondernemingsnummer 0888.366.085.

Grasmarkt 25-27 – 1000 Brussel (maatschappelijke zetel) / Avenue Comte de Smet de Nayer, 14 – 5000 Namur (exploitatiezetel). Verantwoordelijke uitgever: Etienne Claude, Directeur-generaal van WBT • Coördinatie: Dienst producten, F. Mazy in samenwerking met APAQ-W • Omslagfoto’s: Clos des Prébendiers©WBT – David Samyn. Concept en prepress: Lielens • Opgemaakt in april 2021 • Alle gegevens op deze kaart werden nauwgezet verzameld maar worden enkel ter informatie gepubliceerd. Deze kaart is in geen enkel geval contractueel en de uit­­­­­gever kan nooit aansprakelijk worden gesteld. Alle onvrijwillige vergissingen en weglatingen of latere wijzigingen vallen buiten de aansprakelijkheid van Wallonië België Toerisme vzw. Overdadig gebruik van alcohol is nadelig voor de gezondheid. Geniet maar drink met mate.