De landbouw heeft grote dorst De landbouw is de grootste verbruiker van zoet water ter wereld. De vraag zal alleen maar toenemen, terwijl de beschikbaarheid afneemt. ‘Veranderingen in het voedselsysteem kunnen een belangrijke bijdrage leveren aan de oplossingen voor waterschaarste.’ TEKST MARIANNE WILSCHUT FOTO IAISI/GETTY IMAGES
E
en Arabisch gezegde luidt: in de woes tijn voldoet elk water. Door het groei ende tekort aan zoet water in Jordanië dreigt dit gezegde daar realiteit te worden. De landbouw in het Midden-Oosterse land zal gezuiverd afvalwater moeten gaan ge bruiken voor irrigatie, en de drinkwater voorziening zal deels afhankelijk worden van ontzilt zeewater. Dat waren de belangrijkste
34
WAGENINGENWORLD | 2 | 2023
oplossingen die werden aangedragen in een dialogenreeks die WUR in 2022 in Jordanië met belanghebbenden organiseerde over de uitdagingen door waterschaarste waar het land in 2050 mee te maken krijgt. ‘Mede door de groeiende bevolking en klimaatverandering stijgt de waterbehoefte van Jordanië’, vertelt Petra Hellegers, hoog leraar Water Resources Management, mede
organisator van de dialogen. Hergebruik van afvalwater en ontzilting van zeewater zullen bittere noodzaak zijn, aldus Hellegers: ‘Naar verwachting is de vraag naar water in Jordanië in 2050 vier keer zo groot als wat er hernieuwbaar beschikbaar is vanuit neerslag en grondwater.’ Jordanië staat volgens Unicef in de top drie van landen met de grootste waterschaarste.