A benessere focus
Il nutrizionista a casa tua Dottor Luca Alberto Gonella, al servizio della tua salute
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a problematica dell’obesità è una piaga sociale che determina un grande costo in termini di salute. Ne parliamo con il dott. Luca Alberto Gonella, biologo nutrizionista, laureato in Scienze biologiche presso l’università di Trieste e in Scienze della nutrizione umana all’università di Firenze.
Come vengono affrontati i temi dell’obesità e del sovrappeso oggi? In questo periodo dell’anno, con l’estate alle porte, si parla spesso di dieta e purtroppo la tentazione di affidarsi ad una dieta fai da te, come quelle presenti nei giornali, è tanta. Inoltre pochi sanno che le diete cosiddette “per tutti”, come quelle delle riviste o quelle sbilanciate che vanno di moda (iperproteiche), fanno più danni che benefici: i chili persi rapidamente vengono recuperati con altrettanta velocità, spesso anche con gli interessi, senza contare i danni che possono causare alla salute. Bisogna invece considerare che la corretta alimentazione e uno stile di vita sano sono delle abitudini che devono far parte della nostra quotidianità, in ogni stagione dell’anno. Cosa consiglia di fare a chi vuole perdere qualche chilo di troppo? Non si tratta di perdere qualche chilo, ma di raggiungere un peso idoneo per la propria persona. Ogni individuo differisce dall’altro, e ognuno ha abitudini e necessità diverse: è per questo che per migliorare la propria salute è
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VIVIJESOLO | maggio 2013
necessario rivolgersi ad un professionista che elabori profili dietetici ad hoc e dia consigli ad hoc sull’attività fisica, basandosi su abitudini alimentari, fabbisogno energetico, composizione corporea ed eventuali allergie e intolleranze dell’individuo.
intolleranti al lattosio, a coloro che soffrono di patologie legate all’alimentazione accertate dal medico (ipercolesterolemia, diabete, ipertrigliceridemia, fegato grasso, eccetera), a donne in gravidanza, bambini e anziani, e anche a chi avesse bisogno di aumentare di peso.
Non si tratta di mettersi semplicemente a dieta, ma di affrontare un cambiamento. Esattamente. Quello che propongo è di affrontare un percorso insieme, essere seguiti di giorno in giorno, al fine di ottenere un cambiamento positivo che porterà vantaggi incredibili: un miglioramento dello stato di salute, una maggior autostima, una maggior resa fisica anche nelle cose più semplici e quotidiane, e, da non dimenticare, il fatto di accettarsi e piacersi di più; in poche parole, raggiungere il benessere psico-fisico. Bisogna essere molto motivati per raggiungere tali obiettivi, ed io per primo ne sono il testimone: ho affrontato un percorso di cambiamento dello stile di vita lungo e a volte difficile, ma molto efficace, tanto da indurmi a costruire la mia professione su questa tematica, in modo da poter portare anche ad altri gli stessi benefici che ho ottenuto io.
Tra lavoro e impegni privati, però, il tempo di rivolgersi ad uno studio spesso manca. È per questo che svolgo la mia attività di professionista direttamente a casa del paziente. Una comodità in più, che permette di risparmiare tempo e mette la persona a proprio agio, senza spostamenti, ritardi e lunghe attese. Svolgo la mia attività nelle zone di Jesolo, Eraclea, Caorle, San Donà di Piave, Cavallino e limitrofi. pr
E in caso di esigenze particolari? Le mie consulenze sono rivolte anche a sportivi che ricercano una corretta alimentazione per avere la miglior performance e aumentare la propria massa magra, a persone che presentano allergie o intolleranze, come i celiaci e gli
Dott. Luca Alberto Gonella Biologo nutrizionista Tel. 328 0319576 Email info@ilnutrizionista.org A breve online www.ilnutrizionista.org
l @DrGonella f DottorGonella Zona di attività: Jesolo, Eraclea, Caorle, San Donà di Piave, Cavallino