Vitelia Vitaal 2 - Juli 2023

Alstublieft!

Voor u ligt een nieuwe editie van het magazine Vitelia Vitaal. Dit magazine wordt 3x per jaar met veel zorg en passie gemaakt en uitgegeven door Coöperatie Vitelia.

Het magazine wordt geschreven en vormgegeven door de medewerkers van onze eigen Vitelia-bedrijven. Het magazine is informatief en prettig leesbaar voor zowel klanten alsook mensen die affiniteit hebben met de agrarische sector.

Colofon

VORMGEVING & FOTOGRAFIE:

Emile Beurskens

REDACTIE:

• Alissa van de Schoor

• Emile Beurskens

• Hans Sijbers

• Janet Freriks

• Stefan Kuijpers

Niets uit de Vitelia Vitaal mag zonder toestemming van de uitgever worden overgenomen of vermenigvuldigd.

Voor het doorgeven van adreswijzigingen en het aan- of afmelden voor de Vitelia Vitaal, kunt u een e-mail sturen naar vitaal@vitelia.nl.

4

FOTO COVER: Medewerkers Vitelia Voeders: chauffeur Richard Meerwijk (links) samen met Mario Hendriks (inkoop)

36

39

40

Zonder folie

Tot voor kort ontving u ons magazine Vitelia Vitaal altijd in een Biobased folie. Ondanks dat deze folie 100% recyclebaar is, is helemaal geen folie natuurlijk nóg beter.

45

48 Organisatie

KORTE BERICHTEN

50

51 Recept

KOKEN MET LOES

Na enkele pilots is ons magazine geoptimaliseerd om bij u te bezorgen zonder folie. Opnieuw een mooie verbetering in verduurzaming door Vitelia!

Recycled papier

De keuze voor Rebello offset papier i.p.v. van niet-recycled papier is ook beter voor het milieu.

Zo levert Vitelia een positieve bijdrage aan het verminderen van de CO2-uitstoot.

Wanssum

Einde van een hoofdstuk

door Stefan Kuijpers, algemeen directeur

Of misschien wel het einde van een boek... Na ruim 30 jaar bij Vitelia en haar voorgangers (SaWeCo en Boerenbond Ysselsteyn) werkzaam te zijn geweest, verlaat ik het vertrouwde nest. Einde van een hoofdstuk in mijn leven, al kun je over een periode van 30 jaar gerust een mooi boek schrijven.

Dat boek zal ik nooit schrijven, maar een korte terugblik op mijn loopbaan lijkt me gepast.

Eind 1992 begon ik bij SaWeCo in Oirlo als voorlichter varkens/rundvee. Ik had de HAS afgerond, kwam uit militaire dienst en was klaar voor de grotemensenwereld. Ik werd aangenomen door Jan Rutten, de toenmalig zaakvoerder van SaWeCo. Al snel werd er bij Jan Rutten een verzoek gedaan door Lei Potten, zaakvoerder van Boerenbond Ysselsteyn, of ik de rundveevoorlichting voor Boerenbond Ysselsteyn ook voor mijn rekening wilde nemen. Ik heb gedurende 5 jaar met veel plezier mijn buitendienstwerkzaamheden voor beide coöperaties gedaan.

Van Jan Janssen kreeg ik in 1997 het verzoek om volledig terug te komen naar SaWeCo en daar de rol van verkoopleider op me te nemen, waarna ik in 2000 SaWeCo Mengvoeders BV mocht gaan runnen als directeur. Stap voor stap mocht ik me ontwikkelen in mijn loopbaan en voelde me als een vis in het water.

Al jaren werkten Boerenbond Ysselsteyn en SaWeCo samen op veel onderdelen voordat uiteindelijk de logische fusie in 2008 volgde tot Vitelia. Het eerste jaar na fusie was voor mij wennen. Ik had 8 jaar een mengvoerbedrijf gerund en moest nu genoegen nemen met het aansturen van enkele afdelingen. Niet dat ik me daar te goed voor voelde, maar het voelde wel als achteruitgang in de uitdaging. Ik kon in die rol mijn ei niet goed kwijt. In 2009 kreeg ik de kans om weer in te stappen als directeur van Vitelia Voeders, waarop ik in 2010 toetrad tot de hoofddirectie, ofwel het bestuur van de coöperatie.

Mooie en uitdagende jaren volgden tussen 2010 en 2012, waarbij mijn opdracht lag in het voerbedrijf weer “lean en mean” te maken en het voorzien van de nodige kwalitatieve impulsen. De positionering van Vitelia Voeders werd als hoogkwalitatief neergezet en het verhaal was klaar voor de toekomst.

In 2016 mocht ik als Algemeen Directeur, samen met Herman Rutten als Financieel Directeur, leiding gaan geven aan Coöperatie Vitelia. Even wennen omdat mijn rol van voornamelijk operationeel veranderde naar strategisch, maar

evengoed ondernemend. Opnieuw een nieuwe uitdaging in een nieuwe rol binnen een vertrouwd bedrijf, waarin ik me weer snel thuis voelde. De verdere positionering van Vitelia Voeders, de professionalisering van Vitelia Agrocultuur, het reduceren van het aantal winkels en de positionering en uiteindelijke verkoop van Summa waren mooie uitdagingen.

Nu enkele jaren later volgt dan het afscheid van de voor mij vertrouwde Coöperatie Vitelia. Iedere zoveel jaar kreeg ik weer een nieuwe uitdaging binnen hetzelfde bedrijf, maar nu ga ik die uitdaging zoeken buiten Coöperatie Vitelia. Ik denk met veel warme en prettige gevoelens terug aan Vitelia. De samenwerking met collega’s, leden, klanten en relaties hebben voor mij altijd centraal gestaan en zijn van grote waarde in mijn werk geweest. Ik wil iedereen bedanken die de afgelopen 30 jaar voor mij tot een mooie, uitdagende periode hebben gemaakt, waar ik met veel plezier aan terug zal denken.

Aan mijn collega’s; Dank voor de ontzettend fijne sfeer op de werkvloer. Mensen maken het verschil in een bedrijf, dat heb ik zeker zo ervaren. Dank voor het samen optrekken in mooie, maar ook in uitdagende tijden.

Dank aan de klanten en leden waar ik mee heb mogen samenwerken en waar je het uiteindelijk allemaal iedere dag voor doet. Ik heb met plezier voor jullie klaar gestaan. Dank ook aan de Raad van Commissarissen en de Ledenraad voor het samen constructief ondernemen in de mooiste coöperatie die Nederland kent.

NB: collega’s van het jaarlijkse voetbalweekendje (VVVD): “Gedraag jullie als ik er niet meer bij ben. Ik ga jullie missen.”

Mijn taak en tijd bij Vitelia zit erop. Per 1 juli ga ik mijn nieuwe toekomst verkennen en we treffen elkaar vast weer. Another time, another place.

Stefan Kuijpers

“Mensen maken het verschil in een bedrijf, dat heb ik zeker zo ervaren”

Uienteelt op zandgrond, een Ui tdaging

De laatste jaren is het areaal uien op de zandgronden toe aan het nemen en bij steeds meer telers heeft de teelt een vaste plaats in het bouwplan gekregen. Je ziet langzaam een verschuiving van de traditionele uien teeltgebieden richting de zandgronden in Brabant, Limburg en Drenthe. Dit komt mede doordat er veel problemen zijn met grondgebonden ziekten en de geringe beschikbaarheid van zoet-water.

aangelegd met diverse ‘groene’ producten. De nematoden druk en de stand van de uien wordt dit groeiseizoen beoordeeld.

Vroeger werd gezegd dat op zand alleen maar ‘zachte’ uien geteeld konden worden. Door het aanpassen van de bemesting en de veredeling van de rassen is het nu mogelijk om een kwalitatief goed bewaarbare ui te telen.

De verkiezingen zijn voorbij... en nu?

De teelt van uien luistert zich erg nauw en is meer een tuinbouwmatige teelt dan een akkerbouw teelt. Op de zandgronden zorgen de onkruid en nematoden beheersing voor de grootste uitdagingen. Nematoden, in de volksmond aaltjes genoemd, kunnen voor een grote opbrengstreductie zorgen. De toelating van een granulaat, wat een goede werking tegen de nematoden heeft, is niet verlengd. Om voor de toekomst een geschikt alternatief te hebben heeft Vitelia Agrocultuur dit jaar in samenwerking met enkele telers proeven

Dit jaar heeft Vitelia voor het 4e jaar op rij een rassenproef aangelegd om de verschillen in opbrengst en kwaliteit van diverse rassen te beproeven. Gezien de opkomst bij onze jaarlijkse uiendemodag is er veel aandacht voor de juiste rassenkeuze bij de telers.

Ook dit jaar zullen we dus weer een uien demodag organiseren om de resultaten van onze proeven te bespreken. Hou hiervoor onze website en social media kanalen goed in de gaten.

Ik wil nog even terugkomen op mijn column in de vorige editie van de Vitelia Vitaal...

Er is in maart gestemd voor de Provinciale Staten en Eerste Kamer. De uitslag was een politieke aardverschuiving. Voor de agrarische sector is op het moment van schrijven nog steeds niet duidelijk wat de consequenties zijn. Wel is er inmiddels groen licht vanuit de EU op de opkoopregeling van het kabinet. Men – de overheid - kan dus het “woest aantrekkelijke” aanbod doen aan de geselecteerde bedrijven.

Het perspectief in de agrarische sector zal, hopelijk snel duidelijker worden. Hiervoor is het ook noodzakelijk dat er een breed gedragen landbouwakkoord komt.

Inspiratie

De huidige markt zou genoeg inspiratie moeten geven voor een stuk. Toch is de markt, hoe gek het ook klinkt, vrij

rustig en op een enkele schommeling na redelijk tot goed te voorspellen.

In een korte samenvatting: dalende grondstofprijzen, echter ook wisselvallig en met de nodige schommelingen. De oogstramingen zijn positief. De huidige euro-dollarkoers is prima.

Alle seinen staan op groen voor een verdere daling van de mengvoerprijzen. Ik ga er nu vanuit dat er zich geen onvoorziene dingen voltrekken. Dat is het voorbehoud wat gemaakt moet worden.

De agrarische markt is positief. De prijzen zijn goed in de varkens- en pluimveesector. De verwachtingen zijn in beide sectoren prima. In de melkveesector zijn de melkprijzen dalende, maar de bodem lijkt voorlopig bereikt.

Al met al positief. Nu nog een positief toekomstperspectief en we hebben een prima eerste halfjaar.

Door Rudolf Somsen, commercieel manager Vitelia Voeders

Een mooi korreltje dat niet te hard is

Vitelia introduceert vernieuwde structuur vleeskuikenvoer

Uitnodiging Boerinnennetwerk

Ben je melkveehoudster en wil je graag meer weten over de melkveehouderij?

Gezellig contact hebben en ervaringen delen met andere melkveehoudsters?

Vragen durven stellen zonder je bezwaard te voelen?

Ben je woonachtig in gebied land van Cuijk, Zuidoost Brabant of kop van Limburg (of kort daarbij), dan is studieclub “het boerinnennetwerk” misschien wel wat voor jou.

We zijn een groep melkveehoudsters die ieder jaar in de periode tussen september en mei 6x

bij elkaar komen, waarvan 2x een bedrijfsbezoek bij leden en 4 informatieve avonden gedurende het seizoen.

Deze avonden hebben betrekking op onderwerpen gericht op de melkveehouderij, maar ook meer persoonsgerichte onderwerpen, zoals testament, huwelijkse voorwaarden, hoe houd je als melkveehoudster vaak met gezin alle ballen in de lucht, hoe ervaar je de melkveehouderij met alle politieke rompslomp, hoe ga je om met negatieve reacties. De bijeenkomsten vinden plaats in Maashees op donderdagavond. Ieder seizoen sluiten we af met een dagje uit, een workshop of iets anders wat aan de melkveehouderij is gerelateerd.

Heb je interesse neem dan contact met ons op via Boerinnen.netwerk@gmail.com

We hopen je snel te mogen begroeten.

Vitelia heeft stabiel en voorspelbaar resultaat bij onze vleeskuikenvoeders hoog in het vaandel staan. Het is niet voor niets dat onze samenstelling de laatste jaren minimaal is gewijzigd. Dit betekent echter niet dat we stilstaan in de ontwikkeling van onze voeders.

Sinds een aantal maanden hebben we ervaring opgedaan met een nieuwe korrelvariant in de groei- en afmestfase. De aanleiding van deze zoektocht naar een nieuwe korrelvariant is de behoefte naar een nóg beter voer waarbij kuikens in de kritische fase tussen de 20 en 28 dagen optimaal bediend worden. In het kort: een mooi korreltje dat niet te hard is, maar ook met minder meelfractie dan de oorspronkelijke korte korrel. Dit heeft geleid tot een korte korrel die we van 18 t/m 42 dagen kunnen voeren zonder hierbij te hoeven schakelen in voerstructuur.

Betere groei en VC

Inmiddels hebben we een aantal koppels in overleg met klanten op deze korrel gezet en de resultaten zijn goed te noemen. Opnames blijven beter tussen de 2 en 4 weken leeftijd met als gevolg dat groei en voerconversies ook beter zijn. Daarnaast blijven de opnames in afmestfase gewoon goed en zien we minder ontmenging tussen voer en tarwe.

De “oude” korte korrel variant die u van ons gewend was, zal de komende tijd vervangen worden en door de nieuwe variant. Wanneer dit bij uw voer aan de orde komt, dan zult u uiteraard als bestaande klant op de hoogte worden gebracht.

Heeft u nog vragen of wilt u meer weten over onze aanpak bij reguliere vleeskuikens, dan kunt u contact opnemen met een van onze adviseurs.

TEELTACTUA:

Goede start eenvoudiger met een beetje hulp

Normaal is rond deze tijd goed te zien of de aanslag van de nieuwe aanplant gelukt is. Er is dit jaar in een gunstige periode geplant. Dat geldt voor de najaars- als de voorjaarbeplanting. Een relatief warm najaar bevorderde de aanslag, een voorjaar met regelmatig neerslag was zeer welkom. Helaas heeft op sommige plekken de vele neerslag in korte tijd zelfs voor uitstel van het planten gezorgd.

Koude temperaturen

Door de koudere temperaturen in het voorjaar is het gewas wat moeilijk om gang gekomen. We zagen hierdoor wel goed de effecten van het stimuleren met biostimulanten, zoals huminezuren, welke de wortelactiviteit kunnen bevorderen. De combinatie van aminozuren, zeewieren en wat voeding helpt om de planten goed aan de groei te krijgen. Na het (late) planten hoeft de bemesting niet direct op groei gericht te zijn, mits voor het planten de verhoudingen van de elementen zijn aangepast aan de hand van een bodemanalyse. Geef in de volle grond liever meerdere keren per jaar een (organische) korrel dan alles in één keer in het voorjaar. Coniferen en groenblijvende hebben zeker ook in de nazomer opneembaar kalium en magnesium nodig. Een goede en compleet gecoate korrel is ook een mogelijkheid.

Water

Voldoende vocht in de bodem of pot is misschien wel het belangrijkste, juist in het begin van de nieuwe groei. Het water (en voeding, met name de calcium) wordt via de (nieuwe) haarwortels opgenomen. Deze wortels moeten blijvend door kunnen ontwikkelen en zeker niet uitdrogen. Opname en groei staat dan namelijk weer stil. Bij uitdrogen

moet de plant eerst nieuwe wortels aanmaken, wat de plant weer energie kost. Toedienen van aminozuren helpt dan enorm.

Houd er rekening mee dat het water van boven vooral in stortbuien zal komen. Zorg daarom voor een goede en snelle water-afvoermogelijkheid op de percelen. Zet op containervelden de potten niet te dicht tegen mekaar, het gewas moet vlot kunnen drogen om schimmels (o.a. taksterfte coniferen) te voorkomen. Aminozuren (met een GBM middel) na een wolkbreuk kan helpen bij herstel. Meet dan ook de EC van pot, eventueel moet er ook bijgemest worden. Opleggen van meststoffen is dan ook een optie.

Kijk daarnaast kritisch naar de manier van water geven. Irrigatie wordt al gebruikt met goede resultaten, neem een watermonster van de put en bekijk de mogelijkheden van meegeven van meststoffen. Gebruik de haspels zo efficiënt mogelijk.

Tot slot, het rooien start steeds vroeger, gebruik de zomer om het machinepark (of de steekschoppen) in goede conditie te brengen en ben voorbereid op hopelijk een mooie herfst.

KENNISBIJEENKOMST KLAUWGEZONDHEID

De relatie tussen voeding en klauwgezondheid

In mei was de eerste kennisbijeenkomst in een drieluik bijeenkomsten over klauwgezondheid. Deze themabijeenkomsten worden georganiseerd door Advee dierenartsen, Olle Hendriks rundvee pedicure en Vitelia Voeders. Vitelia Voeders verzorgde de aftrap onder leiding van Luc Alberti en Bart Peer. Door Vitelia werd er ingezoomd op de relatie van voeding en klauwgezondheid. Dit initiatief is ontstaan doordat Jens van Rijssel (Advee dierenartsen), Olle Hendriks (rundvee pedicure) en Bart Peer (Vitelia Voeders) vaak samen op bedrijven komen als erfbetreder. Hierbij wordt er vaak gesproken over klauwgezondheid omdat dit het rendement erg kan beïnvloeden op melkveebedrijven. Door de handen ineen te slaan en klauwgezondheid vanuit verschillende invalshoeken te benaderen, willen we meer aandacht voor dit onderwerp. Het resultaat is drie aparte bijeenkomsten. Iedere bijeenkomst is voor rekening van een van de drie organisatoren vanuit ieders expertise.

Tijdens de eerste bijeenkomst werd het belang van goede klauwgezondheid toegelicht aan de hand van een onderzoek richting melkproductie. De laatste jaren zijn er verschillende nieuwe inzichten en onderzoeken die de kijk op klauwgezondheid hebben doen veranderen.

De middag werd afgesloten met een praktijkbezoek bij een klant van Vitelia Voeders, Melkveehouderij Geerets-de Mulder in Castenray, die al jaren intensief met klauwgezondheid bezig is. Hier kwam verschillende interessante discussies uit voort!

De tweede kennisbijeenkomst klauwgezondheid wordt georganiseerd door Olle Hendriks en staat gepland op 20 september. De definitieve uitnodiging volgt via mail.

juni 2023

LEDENVERGADERING COÖPERATIE VITELIA

Op maandag 5 juni vond de jaarlijkse ledenvergadering plaats. De aanwezige leden werden deze avond bijgepraat over het reilen en zeilen binnen de coöperatie en haar bv’s.

Tijdens de vergadering vond ook de verkiezing van de Ledenraad plaats. Jurgen Conjarts, Jeroen Verhaegh en Stef Vermeulen zijn alle drie herkozen. Daarnaast hebben we afscheid genomen van Ledenraadsleden Marc Megens en Ellen Swinkels-Willems i.v.m. het bereiken van hun termijnen.

De avond werd afgesloten door landbouwjournaliste Esther de Snoo met een inhoudelijke presentatie met diverse actuele thema’s.

door Stephan Evers, teeltadviseur Vitelia Agrocultuur

Krulstaartjes

Tips en nieuwtjes van onze verkoopadviseurs

Wilt u meer weten? Scan de qr-code en neem contact op met uw adviseur van het Vitelia-varkenshouderijteam!

onderhoudsvoer nodig en dat resulteert dus in een betere voederconversie.

BIGGEN

• Overschakelen op geconcentreerder voer

• Toevoegen van Stressmix

VLEESVARKENS

• Overschakelen op geconcentreerder voer, denk ook aan onze MaXX en VC2.0 voeders.

• Toevoegen van Stressmix en/of NaBicarbonaat.

Met de zomerperiode recht voor de deur willen we graag wat concreter inzoomen op de mogelijkheden van hooggeconcentreerde varkensvoeders.

De traditionele vleesvarkensvoeders zitten op een energieniveau van 1,07 à 1,12 EW/kg. Exclusief voor het Vitelia-assortiment hebben we enkele voerlijnen ontwikkeld die vér over deze EW-niveau’s heengaan. U mag dan denken aan niveau’s tussen de 1,20 en 1,34 EW/kg! Ten aanzien van de eiwitvoorziening zijn de voeders naar rato van de EW-inhoud mee omhoog gehaald.

In diverse (praktijk)proeven hebben we gezien dat juist in de zomerperiode een extra voordeel te halen is met deze HOOGgeconcentreerde voeders.

Hoe kan dat, zult u zich misschien afvragen...

Bij het verteren van voer ontstaat in het varken een hoeveelheid warmte, de zgn. interne warmte. Zeker in een warme omgeving kan die interne warmte een rem vormen op de voeropname en daardoor resulteren in een lagere groei en een verhoogde voederconversie.

De hoeveelheid interne warmte die ontstaat is afhankelijk van de samenstelling van het voer. Zetmeel, suiker, ruwe celstof en eiwit geven relatief veel interne warmte terwijl bij vetvertering relatief weinig interne warmte vrijkomt. Daar zit de sleutel voor het succes van de HOOG-geconcentreerde voeders. Die lagere interne warmteproductie geeft minder remming op de voeropname en daardoor blijft de groei en de voederconversie juist in warme periodes beter overeind.

In diverse proeven zien we een groeivoordeel van 40 gram/ dag, maar uitschieters van 100 gram/dag hebben we ook al gezien. Door een betere groei heeft het dier minder

Ook de hoeveelheid mest wordt gunstiger, lees minder, dat levert ook nog een extra voordeel op. Mogelijk bieden deze HOOG-geconcentreerde voeders ook voor uw situatie een extra perspectief!

Neem voor meer informatie contact op met een van onze verkoopadviseurs. Zij bekijken en bespreken graag met u de mogelijkheden in uw bedrijf.

ALGEMENE MAATREGELEN

• Zorg dat de filters voor de luchtinlaten schoon zijn. Vervuilde filters door stof geven veel capaciteitsverlies en zorgen voor veel onderdruk in de stal.

• Check dat de winterluchtinlaten goed zijn afgesloten en er geen (hete)leklucht naar binnen komt.

• Check het klimaatalarmsysteem en noodstroomaggregaat.

• Zorg voor voldoende en van elke type reserve ventilators en meetwaaiers.

• Denk goed na bij het openzetten van deuren bij onderdruksystemen; dit kan het ventilatie patroon fors verstoren.

• Maak luchtwasser schoon en zorg voor werkende reserve ventilatoren.

De zomerperiode komt er aan en dat is voor zeugen, biggen en vleesvarkens een gevoelige periode wat betreft hittestress. De gevolgen van hittestress zijn vaak pas later in het jaar waarneembaar met meer terugkomers en een lager aantal levend geboren en minder vitale biggen bij zeugen, een lager groeicijfer en meer uitval bij biggen en vleesvarkens.

Nu inspelen op het voorkomen van hittestress is de beste remedie om de gevolgen te beperken. Dat kan via het management, maar ook met het voer.

ZEUGEN

• Toevoegen van NaBicarbonaat en Stressmix aan de lacto–en flushvoeders

• Toevoegen van Stressmix aan de drachtvoeders

• Inzetten van luxer/geconcentreerder voer

• Verstrekken van Suiker in de laatste week van de lactatie.

• Geef de dieren extra water. Controleer nippelopbrengsten, waterleidingen, waterbehandel- en doseerapparatuur. Voeg lage dosering Chloor of WPO toe voor constant fris en zuiver water.

• Zorg voor een lagere hokbezetting (zeker bij zwaardere dieren, eerder kop laden).

• Laat ’s avonds en ’s nachts de lampen aan, dit verhoogt de voeropname.

• Zorg dat de nevelinstallatie goed werkt. Controleer de werking van de nozzles.

• Ramen blinderen(kalken) kraamhokken.

• Zorg voor rust in de stal. Probeer werkzaamheden in de stal zoveel mogelijk ‘s morgens te doen; de rest van de dag zoveel mogelijk rust in de stal.

• Wijzig het moment van voeren, voer zeugen bijvoorbeeld tweemaal in de ochtend en niet ’s middags.

• Controleer de voersilo kritisch, voorkom voerbederf en zet tijdig siloshot in.

• Brijvoedering: verlaag het percentage droge stof, zorg voor zeer verse en smakelijke brij, inclusief de positioneringsvloeistoffen en neem maatregelen tegen gisten en schimmels.

Vitelia Voeders is op zoek naar een gedreven verkoopadviseur voor in ons varkensteam.

Heb jij kennis van de sector en een persoonlijke passie voor de varkenshouderij?

Kijk dan voor meer informatie over onze vacature op www.vitelia.nl/vactures

Scan de qr-code om naar de website te gaan.

Voor meer info, scan de qr-code of kijk op www.werkenbijvitelia.nl

ONDERSCHEIDEND MET EEN SPECIALE POTMAAT

INTERVIEW DOOR:

Vitelia Agrocultuur

BEDRIJFSREPORTAGE:

Robert van Zanten

WOONPLAATS: Benthuizen

BEDRIJFSOMVANG:

• 2 hectare containerteelt

• 2 hectare vollegrondsteelt met moederplanten

• 0,5 hectare kas en folietunnels

IN GESPREK MET: Robert van Zanten (38)

In de verte kijken we uit op de brouwerij van Heineken en van dichtbij zien we klimplanten in alle soorten en maten. Robert van Zanten heet ons welkom op zijn klimplantenkwekerij gelegen in de Noordpolder nabij Benthuizen. We mogen vandaag dus een kijkje nemen in de keuken van zijn kwekerij. We vragen Robert bij aankomst meteen naar de historie en het ontstaan van zijn bedrijf.

“Mijn vader is in 1970 begonnen met zijn kwekerij op dit huidige perceel. Uiteindelijk werd kweken ook mijn hobby en ontstond hiervoor bij mij al snel een grote drive. Ik ben uiteindelijk begonnen op een stukje land van mijn vader met mijn eigen teelt. In 2008 heb ik mij ingeschreven bij de Kamer van Koophandel en ben toen eerst begonnen met een online tuincentrum (Enjoy Plants). Vanuit die ervaringen met mijn eigen teelt ben ik doorgegroeid en heb uiteindelijk het perceel van m’n vader overgenomen. Ik heb graag het stuur in handen en dat is altijd mijn grootste drijfveer geweest om zelfstandig ondernemer te worden.

Inmiddels hebben we op onze kwekerij vijf

fulltime medewerkers in dienst en worden we ondersteund door vijf uitzendkrachten in de perioden dat het nodig is.

Mijn vriendin Melissa verzorgt de administratie van onze kwekerij en samen hebben we inmiddels een zoontje genaamd Mike van 1,5 jaar oud.

Mijn vader heeft een kwekerij met oorspronkelijk een vollegrondsassortiment met o.a. buxus, prunus, cornus, vinca, ribes en een klein gedeelte potcultuur. Ook wel bekend als het typische ‘Boskoopse assortiment’. Gaandeweg is hij zich gaan specialiseren in klimplanten die hij met name kweekt in de grotere 2L potten.

van Passiflora en Jasminum in p9’s voor de Boskoopse handel. Dit waren vooral exporteurs, maar ook collega kwekers namen deze planten af als plantgoed. Inmiddels hebben we het assortiment uitgebreid met Clematis, Lonicera, Hydrangea, Parthenocissus, Fallopia en fruit zoals Ribes, Rubus, Vaccinium en Vitis. Naast de uitbreiding in assortiment is het grootste verschil tussen de start van mijn kwekerij toen en nu, dat ik in het begin 80 uur per week op de kwekerij te vinden was om het bedrijf op te zetten. Inmiddels heb ik een goede structuur en is dat aantal uren aanzienlijk lager en heb ik daardoor ook tijd voor mijn gezin.

M’n vader heeft dus ook nog steeds een eigen bedrijf. Hij gebruikt nu op zijn beurt mijn faciliteiten zoals gebouw, spuit, potmachine en dergelijke. De rollen zijn ten opzichte van het begin dus nu omgedraaid. Het is een goede manier om met elkaar op te trekken en geeft een goede cultuur.

Het complete proces van stek tot eindplant vindt op hetzelfde bedrijf plaats. We kweken onze eigen moederplanten, knippen onze eigen stek, bewortelen deze en planten ze op. Dit zorgt voor een zeer goede kwaliteit en grote mate van flexibiliteit naar de wensen van de klant en sector.

Toen ik begon als zelfstandig ondernemer hadden we een tunnel met circa 14.000 planten. Dit aantal is inmiddels gegroeid naar bijna 1.000.000 planten.

Wij kweken onze massa in p9 potten (p9 is een pot van 9x9x9,5cm). Hiermee onderscheiden we ons ten opzichte van collega klimplantenkwekers.

Wij zijn lang geleden begonnen met

het kweken in deze specifieke potmaat en hebben ons hierin gespecialiseerd. Collega bedrijven kweken vaak in een grotere potmaat en daardoor hebben zij veelal een grotere plant. Ons assortiment is in wezen niet veel anders dan collega klimplantenkwekers. Onze afzet gaat hoofdzakelijk via handelaren naar supermarkten, bouwmarkten en postorderbedrijven in heel Europa. Een klein gedeelte gaat naar collega kwekers die onze planten gebruiken om in een grotere pot door te kweken.

Innovatie en verduurzaming

Op het gebied van innovatie en verduurzaming heeft Robert een aantal specifieke keuzes gemaakt. Zo worden er verschillende keurmerken gevoerd, maar met welke reden?

“Keurmerken spelen een belangrijke rol in onze bedrijfsvoering.

We voeren de volgende keurmerken: MPS A+, MPS GAP en GRASP. Met behulp van deze keurmerken kies ik er bewust voor om milieubewust om te gaan met onze teelt en zorg ik daarnaast goed voor mijn personeel. Al met al voldoen wij aan de laatste en hoogste standaarden in de sector.

Vanwege de toenemende druk op het gebruik van veen zijn we bezig met veenvervanging in de potgrond. Afgelopen jaar heb ik op diverse teelten een

“Mijn passie ligt bij de kweek van klimplanten”

“Je kunt met recht zeggen dat Vitelia Agrocultuur onze duurzame partner is”

Robert (links) en zijn vader Aad

veenreductie van 50% weten te behalen. De veenvervangers zijn met name organische reststromen waaronder houtvezel.

Volgend jaar streven we naar een reductie van 100% door middel van diverse proeven. Een tipje van de sluier is dat we lokale koeienmest en andere organische reststromen uit de regionale groenvoorziening gaan gebruiken.

Deze veranderingen betekenen een behoorlijke aanpassing op het gebied van bemesting en het geven van water. Zo is de waterbuffering voor deze teeltwijze anders. Verder gebruik ik in mijn teelt ook biologische bestrijders als plaagbestrijders. Deze keuze zorgt er weer voor dat ik minder gewasbescherming nodig heb in de teelt. Kortom een duurzamere teelt.

Rol Vitelia

Bij de transitie naar een nóg duurzamere kwekerij heeft Vitelia Agrocultuur een belangrijke rol. Met name Sander de Pater is onze adviseur op het gebied van

plantversterkers, bemesting en (biologische) gewasbescherming. Ik heb een goede relatie met Sander en zie hem als een waardevolle sparringpartner van ons bedrijf.

Tevens is Vitelia Agrocultuur mijn toeleverancier van allerhande teeltmaterialen zoals bindmaterialen, tonkinstokken en gewasbescherming.

Je kunt met recht zeggen dat Vitelia Agrocultuur onze duurzame partner is.

Toekomstwensen

Ik ben tevreden met de omvang van onze kwekerij en in de toekomst wil ik vooral consolideren. We gaan ons de komende jaren meer focussen op automatisering. Ik hoop dat ik in de toekomst nog op een andere locatie een nieuw bedrijf neer mag zetten. Een locatie waarmee ik beter kan voldoen aan de beoogde automatiseringswensen. Hierdoor hoop ik dan nog efficiënter te werken met een minder arbeidsintensieve teelt.

Productinformatie Vitelia Agrocultuur

Nieuwe duurzame boomcontainers

Vitelia Agrocultuur introduceert samen met Teku Pöppelmann een nieuwe lijn boomcontainers. Deze boomcontainers voldoen aan de recycle-eisen voor kunststoffen en zijn goed decteerbaar in het recycleproces van kunststof producten. De baseline boomcontainers zijn lichtdicht.

Bedrukking is mogelijk en een zeer interessante mogelijkheid om extra attentiewaarde mee te geven. Weer een grote stap voorwaarts naar een duurzamere teelt.

De beste werkschoen

Er is steeds meer vraag voor een kwaliteitswerkschoen voor seizoenskrachten. De bestboy is een middelhoge werkschoen welke voldoet aan de S3-norm. Voorzien van een stalen tussenzool, een neuskamp, meshnylon voering en een slipvaste buitenzool zorgt deze schoen voor uitstekende veiligheid voor uw voeten.

De bestboy is een voordelige schoen met een goede pasvorm. (actieprijs: €34,39 excl. BTW)

Mossen en groene aanslag verwijderen?

Enclean verwijdert groene aanslag op verhardingen en bouwmaterialen zoals voetpaden, bestrating, daken, muren, terrassen. Enclean is een product gemaakt uit pelargronzuur en is een product van plantaardige oorsprong en heeft een zeer snelle werking op algen en mossen. Let op; dat bij het aanraken van gras of planten deze plantendelen ook af kunnen sterven. Gebruik Enclean niet bij kunsthars, kalksteen, lood of op rieten daken. Hiervoor zijn andere producten zoals Dimanin geschikt.

Enclean wordt over het algemeen toegepast tussen februari en november. Bij droog en zonnig weer wordt de beste werking bereikt. Zorg bij behandeling dat het product goed in de rugspuit of gieter vermengd blijft. Gebruik 360 ml Enclean in 10 liter water voor 200 m2. Zorg dat het spuittoestel na gebruik goed gereinigd wordt.

Verkrijgbaar in een 1 en 5 liter verpakking.

Nieuwe mogelijkheid voor schimmelbestrijding

Het gewasbeschermingsmiddel Soriale heeft een KUG toelating gekregen voor de boomkwekerij. Soriale activeert o.a. de natuurlijke afweer van de plant. Met zijn directe schimmeldodende werking heeft Soriale een brede werking op verschillende soorten schimmels zoals Echte meeldauw, Alternaria, Phytophtora en Valse Meeldauw.

U kunt deze producten bestellen in onze webshop door de QR code te scannen

Voor een goede werking is het belangrijk om dit product regelmatig te herhalen. Soriale heeft een groen karakter en past perfect in de geïntegreerde teelt, daarom is Soriale goed af te wisselen met andere groene middelen en biostimulanten!

Robert samen met Sander de Pater, verkoopadviseur Vitelia Agrocultuur

INTERVIEW DOOR:

Vitelia Voeders

BEDRIJFSREPORTAGE:

Zeventhoeve V.O.F.

Petra van Bergen en Geert van Bergen

WOONPLAATS:

Puiflijk (Gelderland)

BEDRIJFSOMVANG:

• 2.200 vleesvarkens

• 90 melkkoeien met bijbehorend jongvee

• 80 ha. grond voornamelijk mais en grasland

Boudewijn de Groot bezong het Land van Maas en Waal eind jaren zestig. Een muzikale ode aan deze mooie streek. Het prachtige gebied bezit nog altijd vele dijken, rustgevende wandel- en fietsroutes en talrijke idyllische dorpjes. Midden in deze nostalgische streek, nabij het dorp Puiflijk, hebben Petra en zoon Geert hun bedrijf gevestigd.

Rundvee en varkens

Petra (60) en zoon Geert (31) runnen samen een agrarisch familiebedrijf met melkkoeien en vleesvarkens. Ze hebben ieder hun eigen bezigheden, moeder Petra is verantwoordelijk voor de varkens en Geert verzorgt het rundveegedeelte.

Geert: “Pap en mam zijn in 1986 vanuit Noord-Brabant naar Puiflijk verhuisd en op deze locatie begonnen met het houden van koeien en varkens. Vervolgens hebben ze in 1990 een nieuwe ligboxenstal gebouwd en zijn ze destijds gestopt met de varkens. Het oude vleesvarkensstalletje hebben ze verbouwd tot een stal voor het jongvee.”

Petra: “We hadden later in 1999 een vergunning aangevraagd voor het houden van meer vleesvarkens. In 2003 kregen we uiteindelijk onze vergunning en we hebben toen een stal gebouwd voor 2.200 vleesvarkens.”

Geert: “In 2014 overleed mijn vader (Jan) en opeens stond mijn moeder er alleen voor. Mijn jongere broer Martijn, mijn oudere zus Anke en ik waren begin twintig en zaten toen nog op school.

Ik had in eerste instantie minder interesse om op een later tijdstip het bedrijf over te nemen, maar toen pap ziek werd, heb ik samen met mijn broer de werkzaamheden opgepakt.

Mijn broer Martijn had de veehouderijopleiding gedaan en nam de meeste taken van mijn vader over. Ik ging na mijn opleiding aan het werk als planner bij een loonwerker. Toen Martijn op enig moment niet meer verder wilde met het bedrijf, ben ik gestopt bij de loonwerker en ben volledig thuis gaan werken. Dit onder het motto: verkopen kan altijd nog, maar we gaan het eerst zelf proberen. Het beviel me echter erg goed en ik ben nog steeds blij dat ik destijds die beslissing genomen heb.”

Nieuwe start

Petra: “Met de varkens hadden we problemen, die we niet makkelijk opgelost kregen. Er waren nogal wat problemen met de gezondheid van de biggen, de groei viel tegen en ook het

uitvalspercentage was te hoog.”

Geert gaat verder: “Na lang wikken en wegen hebben we in 2020 besloten om de hele stal leeg te maken en hebben alles grondig gereinigd en ontsmet (depop-repop). We wilden een compleet nieuwe start maken met een all-in all-out systeem en een verse start maken met een schone stal met gezonde biggen. We zijn een samenwerking aangegaan met onze buurman die met goede hygiënemaatregelen werkt. We hebben deze maatregelen ook in onze stal doorgevoerd. Deze aanpak en samenwerking werkt prima en sindsdien hebben we gezonde biggen en zijn van bovengenoemde problemen af.”

Andere voerleverancier

Petra: “We hadden dus alle randvoorwaarden op orde, maar de resultaten die we behaalden met de toenmalige voerleverancier waren volgens ons voor verbetering vatbaar. We hadden met de biggen van de buurman uitstekend basismateriaal, maar behaalden niet het beoogde resultaat. Tijd voor een wissel dus.

Geert: “We kenden Vitelia al van naam en ook verkoopadviseur Sandy Janssen was hier al eens eerder op bezoek geweest. De contacten waren er en Vitelia zat bij ons dus al op het ‘reservebankje’. We zijn toen overgestapt naar Vitelia en zagen direct een verbetering. En eerlijk is eerlijk… het loopt nu super qua technische resultaten!

Op advies van Sandy zijn we opgestart met hoogenergetisch voer van Vitelia. Het voer was wel wat duurder maar de technische cijfers zijn top, de groei steeg naar 1.002 gram en de voederconversie daalde naar 2,19. Ook de uitval ligt momenteel onder de 2,1%. Dit zijn dus mooie cijfers. Er wordt efficiënt omgegaan met het voer, wat voor ons het belangrijkste is. Het voer is dus wel iets duurder, maar het eindrendement is een stuk hoger.

De prijzen van het hoogenergetische voer zijn vorig jaar helaas, door de oorlog in Oekraïne, flink omhoog geschoten. Om de hogere energiewaardes te halen, heb je vetrijke grondstoffen nodig en die stegen in verhouding nog harder in prijs. Hierdoor hebben we op dit moment de samenstelling, in overleg met

“Verkopen kan altijd nog, maar we gaan het eerst zelf proberen”

“De contacten waren er en Vitelia zat bij ons dus al op het ‘reservebankje’”

Vitelia, aangepast. Een verlaging van de EW (energiewaarde) van het voer zagen we vervolgens direct terug in een minder resultaat.

Kostentechnisch moesten we dus op zoek naar een tussenoplossing. Samen met de nutritionisten van Vitelia hebben we die gevonden. Gelukkig heeft de markt zich weer herstelt en zijn de grondstofprijzen weer dalende, waaronder ook de vetrijkere grondstoffen

We hebben de energiewaarde van het voer dan ook weer naar boven bijgesteld”

Petra: “De hoogenergetische voeders van Vitelia leveren een aantoonbare verbetering op de darmgezondheid en daarmee ook betere technische resultaten en een verlaging van de mestafzetkosten waardoor we netto een beter financieel rendement behalen. Kortom we zijn erg tevreden met deze stap.”

Goede taakverdeling

Petra: “We hebben de taken op ons bedrijf goed verdeeld. Ik doe de controle van de varkens en de boekhouding en Geert doet alles op het gebied van de koeien, akkerbouw en mestboekhouding. Daarnaast doet hij het zwaardere werk bij de varkens zoals het schoonspuiten van de hokken en helpt hij mij bij het laden en lossen van de varkens.”

Geert: ”Ik kan het wel overnemen van mam mocht ze ziek zijn, maar andersom lukt dat niet als ik ziek ben. In dat geval zullen we dan externe hulp moeten inroepen. Och, samen

komen we er wel uit. We runnen ons bedrijf met veel plezier. Ik denk dat we best trots mogen zijn, na het overlijden van pap, dat we het bedrijf met ups en downs op deze wijze hebben kunnen voortzetten.

Ik zie nog altijd toekomst in de agrarische sector. Daar waar nodig passen we ons bedrijf aan naar de regels en omstandigheden die dan gelden. Als je dat niet doet dan houdt het vanzelf een keer op. Je moet de benodigde stappen durven nemen. Mam is daarin van nature wat meer terughoudend, maar ik ben daarentegen meer besluitvaardig en vooruitstrevend. Daarmee denken we ons bedrijf toekomstbestendig te maken en te houden.”

Petra: “Ik moet hem inderdaad wel eens temperen en waarschuwen dat hij wat gas terug moet nemen. Dit botst dan wel eens, maar uiteindelijk vullen we elkaar denk ik prima aan. We krijgen nog steeds energie van datgene wat we doen

en samen bereiken. Zeker als de cijfers goed zijn, de varkens goed groeien en de koeien een mooie hoeveelheid melk produceren. Maar uiteindelijk draait het er toch om wat er onder aan de streep over blijft.”

Duurzaam, milieu en toekomst

Geert: “Duurzaam zijn we waar het kan met aandacht voor het milieu. Momenteel

behulp van een opkoopregeling is vooralsnog wat ons betreft geen optie. Al weten we natuurlijk nooit 100% zeker wat de toekomst brengt en waar we met ons bedrijf op termijn aan toe zijn.”

Druk leven

Petra: “Ik geniet op dinsdag van mijn kleinkinderen. Dat is mijn vaste oppasdag en daar maak ik graag tijd voor. Ook ga ik regelmatig naar een workshop bloemschikken.”

leggen we zonnepanelen op onze stal. Daarnaast gaan we hier tegenover een stukje perceel verhuren waarop een projectontwikkelaar een zonnepark gaat aanleggen.

We doen mee aan een agrarische natuurvereniging (ANV). Dit is een samenwerkingsverband van boeren met als doel het stimuleren en uitvoeren van agrarisch natuurbeheer.

De vereniging zet zich onder andere in voor het behoud van weidevogels zoals de grutto, scholekster, wulp en de kievit. Boeren proberen met diverse beheersmaatregelen een optimale biotoop te creëren. Belangrijke middelen hierbij zijn uitgesteld maaien, het beschermen van nesten en het creëren van opgroeimogelijkheden voor de jonge vogels.

Ik wil graag ons bedrijf zo inrichten dat ik het op enig moment alleen kan voortzetten, als mam straks stopt. We zijn voornemens een vergunning aan te vragen voor de bouw van een nieuwe ligboxenstal voor de melkkoeien. Ik wil dan met twee melkrobots gaan werken. Dit levert me een arbeidsbesparing bij de koeien op, waardoor ik ruimte blijf houden om de varkens te verzorgen.

We zitten hier dicht bij het natura-2000 gebied de Rijntakken, echter dit gebied is niet zo stikstofgevoelig. De druk van stikstof is daarom hier nog minder hoog. Stoppen met

Geert: ”De boerderij is ons leven, maar uiteraard maken we tijd vrij voor andere dingen. Ik ben afdelingsvoorzitter van de ZLTO en ben actief in de lokale politiek. Daarnaast heb ik een seizoenkaart van Ajax. Daar maak ik bijna altijd tijd voor, ondanks dat we in de Arena laatste tijd niet verwend zijn. Maar ondanks dit heb ik vertrouwen in het volgende seizoen. Ik ga ook wel eens naar Europese wedstrijden van Ajax, zo ben ik afgelopen jaar naar Glasgow geweest. Dit waren leuke snoepreisjes die ik niet graag had willen missen.”

Technische resultaten

TN70 x Tempo (borgen/gelten):

Gemiddelde van de laatste 5 rondes all-inn/all-out

Gecorrigeerde groei/dier/dag 1.002 gram/dag

Gecorrigeerde EW conversie 2,69

Gecorrigeerde voederconversie 2,19

% uitval 2,1 %

“Het voer is dus wel iets duurder, maar het eind-rendement is een stuk hoger”

4 VRAGEN AAN ONZE JUBILARIS MARLEEN

Marleen Litjens-Drabbels werkt al 12,5 jaar bij Vitelia Winkel

Naam: Marleen Litjens- Drabbels

Wo onplaats: Ysselsteyn

Geboren: 14-03-1963

In dienst bij Vitelia: 01-12-2010

Gehuwd met: Noud Litjens, 3 kinderen: Rik, Rian en Lia

Oma van: 5 kleinkinderen

3

Vertel eens iets over je arbeidsverleden?

Neo Tools: Het nieuwe industriemerk van vandaag, Neo Tools biedt een compleet assortiment aan handgereedschap voor de meest veeleisende gebruiker en voor de doe-het-zelver die professionele kwaliteit wil tegen een gunstige prijs.

Gereedschapskar

• Gereedschapswagen NEO Tools

• Afmeting 680 x 460 x 1030 mm. 6 praktische laden Vergrendeld door centrale vergrendeling.

• Alle laden zijn volledig open

• Balgeleiders voor een langdurige en vloeiende werking

VAN 449.00

VOOR 371.00

1Wat zijn je favoriete werkzaamheden?

Ik vind het uitpakken van bestellingen, zoals kleding en schoenen erg leuk. Ik ben zelf verantwoordelijk voor het plaatsen van bestellingen bij de leveranciers van deze specifieke artikelen.

Maar mijn favoriete bezigheid is toch wel het contact met de klanten. Veel klanten ken ik inmiddels persoonlijk, maar ook nieuwe klanten sta ik graag te woord.

2Wat vind je leuk aan werken bij Vitelia Winkel?

Ik ben ooit begonnen op de groente-afdeling van de proeftuin in Meterik. Toen we kinderen kregen ben ik tijdelijk gestopt met werken om te zorgen voor de kinderen, maar toen onze jongste 4 jaar oud was ben ik weer gaan werken in de peuterspeelzaal in Ysselsteyn. Vervolgens heb ik een aantal jaar gewerkt bij een gordijnenatelier als coupeuse. Tussendoor heb ik circa 15 jaar bij Frank Swinkels Asperges gewerkt. Uiteindelijk kwam Vitelia Winkel op mijn pad. Ik solliciteerde met succes op de vacature als verkoopmedewerker.

4

Hoe omschrijf jij Vitelia Winkel?

NEO Tools gereedschapsets

Ik ga elke dag met plezier naar het werk! Vrijdag en zaterdag vind ik zelf de leukste dagen om te werken. Op deze dagen hebben we de meeste klanten over de vloer en kan ik doen wat ik het liefste doe: onze klanten helpen.

Een ander hoogtepunt is de jaarlijkse boerenkoopweek. Gedurende deze actieweek zijn er allerlei acties, staan er leveranciers in de winkel en hebben we een koopavond met koffie, thee en een lokale lekkernij. Tijdens deze week zien we veel van onze vaste klanten die dan ook meer tijd hebben voor een praatje! We hebben in het verleden tijdens de boerenkoopweek zelfs een modeshow georganiseerd. In 2022 waren we de pauzeplek van een grote boerenlichtjesroute. Deze evenementen vind ik erg leuk en dan kom ik graag werken!

‘Onze’ winkel is een zeer gemoedelijke winkel. Hier mag je in je werkkleding en zelfs met vuile laarzen binnenlopen. Je krijgt er nog écht advies en we staan voor iedereen klaar. Dezelfde aanpak zie je ook onder de collega’s. Samen kletsen, nieuwe ideeën uitwerken, ‘flauwe kullen’, hard werken, maar ook je verhaal kwijt kunnen.

Ik werk met veel plezier bij Vitelia Winkel en hoop dat nog lang te doen!

Vitelia Winkel Ysselsteyn

Vitelia Winkel

Marleen (in het midden op de foto)

Voor degenen die je nog niet kennen vertel even wie je bent.

Ik ben Hendrik Maas, 58 jaar en woon samen met mijn vrouw Thea in het mooie Swolgen. Ik ben daar geboren en getogen en opgegroeid in een boerengezin met vijf kinderen. We hadden thuis een gemengd bedrijf waar ik altijd heb meegeholpen, zowel op het land als in de varkensstal.

Het was dan ook voor de hand liggend dat ik na het behalen van mijn mavo diploma naar de Middelbare Landbouwschool in Horst ging. Toen ik deze had afgerond moest ik eerst in militaire dienst. Zoals gezegd werkte ik in mijn vrije tijd veelal mee op het bedrijf en had ook wel interesse om het bedrijf over te nemen. Maar omdat mijn ouders destijds nog te jong waren om te stoppen ben ik buitenshuis werk gaan zoeken.

Vrachtwagenchauffeur dat leek me wel wat. Maar na een jaar had ik hier wel genoeg van en bleek dit toch niet echt iets voor mij. Ik hoorde via via dat SaWeCo een medewerker zocht voor in de winkel in Swolgen. Dit omdat de toenmalige bedrijfsleider Rein Poels met pensioen ging. Ik heb meteen gebeld. Ik weet het nog goed, het was ergens in januari 1987. Ik was met de vrachtauto, voor het transportbedrijf waar ik voor werkte, in het koude Zweden en belde vanuit een telefooncel met Paul Kessels. Paul was de toenmalige voorzitter van SaWeCo en woonde net als ik in Swolgen, ik kende hem dus goed. Vervolgens werd ik uitgenodigd voor een gesprek met het bestuur en met zaakvoeder Jan Rutten. Het was op het eerste

In de rubriek ‘hoe gaat het met?’ dit keer aandacht voor Hendrik Maas. Hendrik, in 1987 begonnen bij SaWeCo Boerenbond (later Vitelia Winkel) in Swolgen. In 2015 werd de winkel in Swolgen gesloten en verhuisde deze naar Horst. In 2017 sloot de winkel in Horst de deuren en tot die tijd was hij één van dé gezichten van onze winkel. Na de sluiting vond Hendrik zijn weg bij Martens Asperges in Tienray, waar we hem opzoeken voor zijn verhaal.

oog een ‘zware’ delegatie, maar het was een erg prettig gesprek. Hierin ging het er vooral over ‘van wie ik dur enne was’ en nauwelijks over datgene wat ik gestudeerd had. Het was snel rond en ik kon beginnen. Jan Nelissen volgde Rein Poels op als bedrijfsleider en ik werd zijn rechterhand in de winkel.

Waar denk je aan terug als je terugkijkt op je Vitelia-periode?

Ik heb altijd met veel plezier bij Vitelia gewerkt. Het was een gezellige club van betrokken medewerkers waarbij de boer hoog in het vaandel stond. In de beginjaren dat ik in Swolgen werkte had ook 95% van onze klanten affiniteit met de agrarische sector.

Later, toen we ons assortiment zijn gaan uitbreiden en de winkel hebben verbouwd en verplaatst naar de twee loodsen tegenover de oude winkel, werd dit anders. Steeds meer particulieren wisten de weg naar onze winkel te vinden. We moesten wel verbreden, want ook toen nam het aantal boeren al af. We zijn ons gaan specialiseren in tuin- en parkmachines en hebben toen een werkplaats ingericht. We probeerden van alles om aan de steeds veranderende vraag van de klant te voldoen en we bleven groeien.

Ik weet nog dat houten tuinmeubelen in de mode kwamen. Voor ons tot op dat moment een ‘vreemd’ product. We zagen kansen dus we kochten een aantal containers teak tuinmeubelen in, rechtstreeks vanuit China. Uiteindelijk bleek

“Het allerleukste vind ik nog steeds het helpen van mensen”

het aanbod groter dan de vraag en ook de kwaliteit was niet best, waardoor we ze in de opruiming moesten doen. Maar… we hadden het wel geprobeerd en niet alles kon een succes worden.

Wat vond je het mooiste aan je baan bij Vitelia?

Het allerleukste vond en vind ik nog steeds het helpen van mensen. Ik had van veel dingen verstand en wat ik niet wist dat wilde ik leren. Boeren hoefde ik niets te leren wat techniek aangaat, zij wisten wel hoe iets in elkaar zat of hoe iets gerepareerd moest worden. Ook advies aangaande bemesting, of welk gewasbeschermingsmiddel tegen welk onkruid toegediend moest worden, leerde ik deels van de boeren. Later, toen we ons meer gingen richten op de particuliere markt, heb ik daar veel profijt van gehad. We deden alles met gezond boerenverstand. Het is toch fantastisch dat je een oplossing vindt voor een probleem of vraag van een klant. We deden ons uiterste best om de klant verder te helpen. Ik herinner me nog een bijzonder moment in 1992. De Maas trad toen ver buiten zijn oevers waardoor er in de omliggende dorpen aan de Maas flink wateroverlast was. We zijn toen zelf met onze bus laarzen en dompelpompen gaan halen bij Agri Retail in Ede. Mensen in onze regio waren in nood en dus konden we niet wachten tot onze leverancier de bestelling een keer kwam brengen. We wilden helpen en snel. Dit initiatief werd enorm gewaardeerd. En niet onbelangrijk we verdienden er ook nog wat aan.

Je hebt een switch gemaakt in je carrière hoe is het zo ontstaan?

In 2015 hebben we de winkel in Swolgen gesloten en zijn toen verhuisd naar Horst. Men dacht dat Horst, pal naast de A73, een betere locatie zou zijn met een groter voorzieningsgebied. Omdat de winkel tegenover InterChalet kwam te liggen moesten we wel ons assortiment aanpassen. We gingen ons vooral specialiseren in tuin- en dierbenodigdheden. Het was een prachtige ruime en overzichtelijke winkel en er waren kosten nog moeite gespaard aan de inrichting. Toch bleek de verhuizing achteraf niet de beste keuze. Voor de boer hadden we inmiddels niet meer het complete assortiment, hierdoor bleven zij dus weg. Maar ook particulieren kwamen er onvoldoende. Uiteindelijk besloot de directie in 2017 om de winkel te sluiten en moest ik noodgedwongen op zoek naar ander werk. Jammer, en ik herinner me nog goed de woorden van mijn onlangs overleden schoonvader, die in Nederlands-Indië heeft gediend. Hij vertelde dat wij Nederlanders daar niets te zoeken hadden. Dat gevoel overheerst ook bij mij als ik terugdenk aan de verhuizing van de Vitelia Winkel naar Horst.

Vertel eens iets over je nieuwe baan

In november 2018 belde Ron Martens me op of ik geen interesse had om bij Martens Asperges te komen werken. Martens Asperges groeide enorm en ze zochten iemand om personeel te werven en dit te coördineren, aan te sturen en te controleren. Ze wilden de overstap gaan maken van Poolse naar Roemeense werknemers. Roemeense medewerkers waren er in tegenstelling tot Poolse werknemers meer voor handen. Omdat samenwerken en huisvesten van medewerkers uit beide landen moeilijk is moesten we ons meer gaan oriënteren op Roemenië.

Het eerste wat ik moest doen was mensen werven in Roemenië. Samen met Ron en boekhouder Jos Versteegen ben ik naar Roemenië gegaan. We kwamen daar aan in een dorpje, niet ver van Boekarest. Het was koud, modderig en allemaal erg armoedig er waren nauwelijks harde wegen en de huizen hadden niet eens een huisnummer.

Als eerste hebben we contact gezocht met de plaatselijke burgemeester. We hebben hem uitgelegd wat onze plannen waren en met zijn toestemming hebben we flyers verspreid en daaropvolgend een bijeenkomst gehouden. Ik herinner me nog goed het vervallen en troosteloze gemeenschapshuis.

Maar het werkte wel. De mensen kwamen uit hun huizen want ze zochten werk, het gemeenschapshuis stroomde vol. We hebben uiteindelijk 25 medewerkers aan onze inspanningen overgehouden, het begin was er. De basis was gelegd en geleidelijk aan werden het er steeds meer want ieder jaar brachten deze medewerkers weer nieuwe arbeidskrachten mee.

Hoe ziet jouw dag er nu uit?

Mijn dag begint ’s morgens vroeg en eindigt laat in de avond. Om 6 uur ’s morgens begin ik met het controleren en scannen van pasjes. Zo weet ik of iedereen aanwezig is en ontdek ik snel of er niemand in bed is blijven liggen.

We bieden onze medewerkers onderdak in eigen units op de camping. Dus ik weet snel degene die verstek laten gaan op te speuren en haal ze zo nodig uit bed. Ik heb een hekel aan ongemotiveerde medewerkers en dat maken we helaas ook wel eens mee. Mijn taak is het om ze dan op te trommelen. Maar het kan natuurlijk ook zijn dat iemand ziek is en dan regelen we, indien nodig, een bezoek aan een dokter. We regelen tevens ook veel randzaken voor onze mensen. Dit varieert tot het aanmaken van een banknummer tot het ondersteunen bij problemen met het thuisfront. We willen onze 120 arbeidskrachten zoveel mogelijk faciliteren zodat ze optimaal kunnen functioneren.

De aspergevelden, ongeveer 140 hectare, liggen verspreid in Noord-Limburg, Oost Brabant en net over de grens in Duitsland.

Nee, spijt heb ik nergens van. Ik heb bij Vitelia een mooie tijd gehad, maar ik heb ook nu veel plezier in mijn werk. De aspergeteelt is een seizoensgebonden product en dat zorgt ervoor dat ik ieder jaar gedurende zes maanden flink moet aanpakken. In deze periode maak ik veel uren en heb ik weinig tijd voor andere dingen. In de resterende maanden van het jaar verveel ik me ook niet, dan komen mijn hobby’s zoals mountainbiken, wandelen en op vakantie gaan met Thea weer volop aan bod. Daarnaast participeer ik in de VOF Café Maos waarvan mijn broer Eduard de hoofduitbater is en daar waar nodig help ik graag mee met het runnen van het café in mijn woonplaats Swolgen.

Maar als ik dan toch ergens spijt van mag hebben… dan is het dat ik niet verder heb doorgeleerd en bijvoorbeeld een bredere technische opleiding heb gevolgd.

Hoe zie jij jouw toekomst?

Verdere uitbreiding bij Martens Asperges zie ik niet zo snel gebeuren. Maar ik zie ons wel verder mechaniseren, dat is noodzakelijk zelfs. We hebben vorig seizoen al geprobeerd om de asperges volledig mechanisch te oogsten maar dat is vooralsnog mislukt. De ontwikkelingen staan niet stil! Binnen afzienbare tijd moeten we er toch aan geloven, daarvan ben ik overtuigd. Het is noodzakelijk want goed en voldoende personeel wordt in de toekomst steeds schaarser. De welvaart stijgt ook in landen als Polen en Roemenië. Hierdoor worden de eisen van de arbeidsmigranten ook groter of ze komen zelfs niet meer naar Nederland.

Ik pendel de hele dag op en neer tussen deze percelen om de mensen te controleren of ze hun werk goed doen en voldoende kilo’s van het land halen. In de avond maak ik de planning voor de volgende dag en stuur deze vervolgens naar de teamleiders.

Wat vind je leuk aan je nieuwe baan?

Ik krijg energie van de dynamiek en gedrevenheid die er binnen het bedrijf is. De lijnen zijn kort en we kunnen snel dingen regelen en beslissingen nemen en vervolgens daarna handelen. Er gebeurt heel veel op een dag, geen dag is hetzelfde.

Ik heb de switch in mijn werk vrij gemakkelijk kunnen maken. Natuurlijk was het moeten stoppen bij Vitelia in eerste instantie een flinke tegenslag. Ik was vooral teleurgesteld, maar ik heb daarna de draad weer snel opgepakt en heb het achter me kunnen laten. Sommige klanten van toen zien me nog wel eens als ‘Hendrik van d’n Bond’ en ze vragen sporadisch nog wel eens om mijn advies. Dat vind ik wel grappig.

Om aan al deze eisen te kunnen voldoen zal de prijs van de asperges ook omhoog moeten, anders wordt het een lastig verhaal. Met andere woorden om de asperges van het land te krijgen en betaalbaar te houden is mechaniseren dus een must.

Eind mei stond de tweede bijeenkomst zomerstalvoeren van 2023 gepland. De middag stond in het teken van de verschillende technieken voor het oogsten en vervoederen van vers gras.

Er werden vier verschillende combinaties getoond die elk hun eigen techniek en kwaliteiten hebben.

De rotorwagen en opraapwagen van Schuitemaker die ook gebruikt kan worden voor het inkuilen van gras werd gedemonstreerd. Maar ook de messenbalk frontmaaier van Kema, die zorgt dat het gras een betere hergroei heeft, was onderdeel van de getoonde demo’s evenals de speciaal ontwikkelde Belair zerograzer.

Een (oude) bekende tijdens deze studieclub bijeenkomst was de Stolpen opraapwagen. Deze bekende Deutz Fahr opraapwagen was aanwezig met een geüpgradede versie.

april 2023

‘Dag van de maakindustrie’

Op zondag 2 april mochten we bij onze op- en overslaglocatie in Wanssum ruim 100 geïnteresseerde bezoekers verwelkomen. De deelnemers waren een mooie mix van klanten, potentiële klanten, schoolverlaters en werkzoekenden, familieleden, omwonenden en overige geïnteresseerden. Zij hadden zich allemaal aangemeld voor een exclusieve rondleiding door onze eigen trotse medewerkers.

De verschillende dealers die het materiaal voor de excursie hebben verzorgd hebben daarnaast een technisch verhaal over de machines verteld. Iedere combinatie heeft tijdens de demo een baan gras gemaaid.

In de sleufsilo werd het verse gras uitgedraaid om het resultaat te bekijken richting het beschadigen van vers gras. Onder de deelnemers kwamen mooie gesprekken op gang over het resultaat en of vers gras wel of niet gemengd moet worden door het rantsoen.

Met een mooie rondleiding over het gastbedrijf van de familie De Weert in Veulen werd de studieclub bijeenkomst afgesloten.

Dank aan de aanwezige mechanisatie bedrijven: Kraakman BV, LMB Prins, de Weert Mechanisatie uit Bakel en melkveebedrijf van der Staak uit uit Ysselsteyn voor het beschikbaar stellen van hun Kema frontmaaier tijdens de demo’s. Een laatste woord van dank aan familie de Weert die het grasperceel beschikbaar stelde.

In mei mocht Vitelia een kleine bijdrage leveren aan de drukbezochte open dag van Vermeulen Eieren / De Eiergarde. Deze open dag stond in het teken van het 50-jarig bestaan van het familiebedrijf én de officiële opening van hun gloednieuwe fabriek voor verse eiproducten.

De bezoekers werden ontvangen in de eierbrekerij middels een filmpje van de eierfabriek in werking. Daarna konden ze langs de machines lopen en stond een vertegenwoordiger de bezoekers te woord voor een verdere uitleg.

De bezoekers kwamen niks tekort; het drinken, eten en de aankleding waren top geregeld.

Mooi om te zien dat veel mensen uit de pluimveesector elkaar hier hebben weten te vinden. Zowel het weer als de stemming was goed!

Vitelia is er trots op dat we een aandeel hebben mogen leveren aan de open dag van dit mooie pluimveebedrijf.

Tijdens de open dag hadden we een leuke prijsvraag bedacht. Deelnemers moesten raden hoeveel maiskorrels er in een kom lagen. Uiteindelijk zat Jorn Weerts uit Overloon (zie foto boven) met zijn aantal het dichtst bij en mochten we hem verrassen met een Vitelia-goodiebag en een mooie waardebon. Al met al een zeer geslaagde dag!

mei 2023

Boerderijdag

Op 19 mei vonden de Campina Open Boerderijdagen plaats. Een van de deelnemers was ditmaal de Familie Peer in Beuningen. Het melkveeen vleesvarkensbedrijf van collega Bart Peer opende de deuren voor het publiek. Op de Campina Open Boerderijdagen laten boerenfamilies zien waar Campina-producten vandaan komen en hoe ze met hun bedrijf bijdragen aan een duurzame toekomst. Vitelia was deze dag ook aanwezig.

Familie Peer verwelkomde ruim 1.800 bezoekers op hun bedrijf. Speciaal voor de kinderen was er veel te doen in de vorm van educatieve en speelse activiteiten.

Verschillende oogsten voedertechnieken van vers gras

mei 2023

mei 2023

Voordelen van Summa

Voor jouw MKB bedrijf

Als ondernemer ben je non-stop bezig met je bedrijf. Je werkt aan je toekomst, voor jezelf, je medewerkers én je klanten. Je neemt weloverwogen risico’s en leert elke dag bij. Sommige risico’s hoef je niet te lopen: die kun je simpelweg afdekken met de juiste verzekering.

Waar wij je bij ondersteunen

Zakelijke verzekeringen

Particuliere verzekeringen voor de ondernemer en werknemer (collectiviteitskorting voor personeel bij 10 of meer werknemers)

Pensioen

Nabestaandenvoorziening

(privé) Hypotheken

Verzuim en Arbeidsongeschiktheid

Legal Fit (juridische hulp)

Cyber advies

Mijngeldzaken als secundaire

arbeidsvoorwaarden voor het personeel

Interesse of vragen?

Neem contact met ons op door te bellen naar 088 78 66 230 of mail

naar Pascal@summa.nl of loop

binnen bij één van onze kantoren.

Win een waardebon van 50 euro

U kunt uw inzending tot uiterlijk 1 augustus 2023 opsturen naar: Coöperatie Vitelia, t.a.v. afdeling communicatie Antwoordnummer 4401, 5800 VT Venray. U kunt uw oplossing ook eenvoudig digitaal inzenden via onze website: www.vitelia.nl/puzzeloplossing

De woorden hieronder zijn horizontaal, verticaal en diagonaal in alle richtingen in de puzzel verstopt. Zoek ze op en streep ze af. De overgebleven letters vormen achter elkaar gelezen de oplossing.

LE PS AH TB E

NA PE NN OZ Z

KN IW EE RO U

MK WM RM AO I

OE IE NA NG V

GT NK ES JS E

DS GM AE TL

OA TC VVEE P

BA NL HO ZN R

TG ED HE EM O

IE LS PR D

SW UL TA AA U

EBSAV RRUD KE C

EV NW FS CE T

ET EE VN TN

ASSORTIMENT BEURS

BOERENDOCHTERS

FRUIT

GIETER

HASPEL

HAVER

HEUVEL

HOOI

KIEVIT

KIKKER

KLIMAATSYSTEEM

KOEIEN

KUDDE

LIGBOX

MENGVOER

NEST

OOGSTEN

ORANJE

Proficiat!

Woordzoeker:

Carlien van de Ven uit Ospel

Oplossing: In februari al lente, dat geeft brood zonder krenten

VEETEELT VISSERIJ

VLEES

WATER

WEGEN WEIDES

WINKEL WINST

ZONNEPANEEL ZUIVELPRODUCT

Duurzaam pionieren met krekels

In de stal is het stil, geen geknor van varkens zoals voorheen, maar ook geen felle krekelgeluiden zoals we die kennen van de vakanties in Zuid-Europa. Als we een van de staldeuren openen, komt de warmte ons tegemoet en horen we een licht geluid van krekels als we goed luisteren.

Aan de rand van Ysselsteyn, op de grens met Merselo, ligt het bedrijf van Maatschap T&T Wilmsen. Vader Twan en zoon Tom runnen sinds 2013 samen een vleesvarkensbedrijf. Naast het houden van vleesvarkens hebben ze in 2018 een neventak opgestart, namelijk het kweken van insecten.

Hoe zijn jullie op het idee gekomen om insecten te gaan kweken?

Tom: “We zijn enkele jaren geleden gestopt met het houden van zeugen en volledig overgegaan naar vleesvarkens. Hierdoor kwam de zeugenstal leeg te staan en zijn we op zoek gegaan naar een alternatief om de ontstane ruimte weer op te vullen. Enerzijds als een stukje verbreding en anderzijds een stukje risicospreiding met een verdienmodel naast de varkenshouderij.”

Twan: “We gingen op zoek naar een passend alternatief voor

de zeugen. Ik kwam in de vakbladen steeds meer artikelen tegen over insectenkweek. De insectenkweek zou een bijdrage leveren om te kunnen voldoen aan de eiwitbehoefte in de wereldbevolking. Ik heb dit vervolgens met Tom besproken en we zijn ons verder gaan oriënteren. Tom heeft vervolgens gereageerd op een artikel over insectenteelt in vakblad de Nieuwe Oogst waarin ze boeren zochten met ruimte en energie om insecten te kweken.

We hebben ons verder verdiept en hebben enkele bijeenkomsten bezocht, waar we in contact kwamen met andere kwekers. We merkten wel dat alles nog in de kinderschoenen stond, maar volgens de geleerden zou de teelt van insecten in 2030 een belangrijke schakel in de kringlooplandbouw zijn.”

Tom: ”Insecten hebben weinig ruimte en water nodig, ze groeien snel en efficiënt en kunnen leven op organische reststromen. Daarmee wordt het produceren van insecten,

op termijn, als alternatief gezien voor de huidige veeteelt. Daarnaast kan de insectenteelt een voorbeeld zijn voor andere dierlijke sectoren door modernisering en innovaties op het gebied van borging van voedselveiligheid en volksgezondheid.

Dit klonk allemaal veelbelovend en zolang de investering niet te groot was durfden we deze stap wel aan, we zagen er wel toekomst in. Het is geen toeval dat veel (ex)rundvee- en (ex) varkenshouders inmiddels zijn begonnen met het houden van insecten. Ze hebben op de eerste plaats de ruimte, maar zijn ook bekend met het houden van dieren. De verzorging van dieren vraagt tijd en aandacht en dat geldt ook voor insecten.”

Twan: “We wilden in eerste instantie beginnen met het houden van sprinkhanen. Maar al snel bleek dat dit geen succes ging worden. We waren destijds met een te klein aantal kwekers die sprinkhanen wilden kweken in Nederland. Daardoor kwam het niet echt van de grond. De sprinkhaan werd gezien als een nicheproduct en als delicatesse in restaurants of als luxe snack op evenementen. Door corona gingen restaurants dicht en waren er geen evenementen en daardoor stagneerde de afzet.”

Tom: “We zijn in 2018 overgestapt naar het kweken van krekels. Krekels worden gebruikt voor een andere markt en in andere toepassingen. De sprinkhanen worden, in tegenstelling tot krekels, niet vermalen. Ze vragen een andere manier van voeren en worden op een andere manier ingezet voor humane voeding.”

Hoe gaat de teelt in zijn werk?

“We hebben geïnvesteerd in een gesloten kweeksysteem dat is ontwikkeld door een Fins bedrijf”, legt Tom uit. “Van dit Finse bedrijf hebben we anderhalf jaar geleden een doosje ter grootte van een saladebakje met krekeleitjes gekocht waarmee

we konden beginnen. Deze ‘Finse’ eitjes zijn op ons bedrijf uitgekomen en in korte tijd opgegroeid tot volwassen krekels, die de basis van onze populatie hebben gevormd. Het kweekproces start met de eitjes van volwassen moederkrekels. De kleine krekels die uit de eieren komen, noemen ze pinheads. Deze pinheads gaan van de kraamkamer naar onze volautomatische kweekunit en worden uiteindelijk na ongeveer 35 dagen geoogst en direct ingevroren.”

We voeren onze krekels een speciaal voer bestaande uit verschillende granen. Dit voer wordt voor ons in België geproduceerd. De krekels krijgen dagelijks voldoende water en voer zodat ze goed groeien en gezond blijven. Krekels leven in de vrije natuur dicht bij elkaar. Deze natuurlijke neiging om te groeien in hoge dichtheden en clusters hebben we nagebootst in onze stal. In combinatie met de juiste temperatuur en vochtigheid hebben ze de beste omstandigheden van de natuur.”

Twan: “We zitten na ruim anderhalf jaar eigenlijk nog steeds in de pioniersfase. We hebben in korte tijd de nodige tegenslagen te verwerken gekregen. Eerst kwam corona waardoor de afzet lastig werd. Vervolgens ging onze leverancier van apparatuur in Finland failliet. Het zat dus niet echt mee.”

Waar worden jullie krekels voor gebruikt?

Tom: “Nadat we de volgroeide krekels middels terugkoelen hebben afgedood, worden ze ingevroren en gaan ze in plastic zakken naar onze afnemer die de krekels tot poeder vermaald. De afdodingfase is een natuurlijk proces. Koudbloedige dieren zoals een krekel gaan bij een lage temperatuur in een overlevingsstand (winterslaap) Een krekel bevat veel eiwitten. Eiwit is een voedingsstof die calorieën (energie) levert en aminozuren. Eiwitten worden al snel in verband gebracht met kracht- en duursporters. Voor het herstel van (over)belaste

Toch hopen we dat binnenkort steeds meer insecten in poedervorm in ons eten worden gemengd. De Europese Commissie verklaart steeds meer insectenproducten veilig voor consumptie. In januari kwam toestemming voor ontvet krekelpoeder, dat verwerkt kan worden in brood, mueslirepen, soepen, pasta, shakes of vleesvervangers.”

Hoe zien jullie de toekomst van de insectenteelt?

spieren heb je namelijk meer eiwit nodig. Maar niet alleen kracht- en duursporters hebben eiwitten nodig, ieder mens heeft eiwit nodig. Aminozuren zijn bouwstenen voor het eiwit in lichaamscellen en deze zijn nodig voor de opbouw van cellen en voor allerlei regelprocessen in het lichaam. Deze essentiële aminozuren zijn veelal te vinden in dierlijke eiwitten zoals ook krekels die bevatten.

De voedingswaarde van een krekel is hoog en de milieubelasting laag. Met het oog op de eiwittransitie zullen we andere eiwitbronnen moeten gaan benutten voor diervoeding en voor ons eigen voedsel. In Azië en Afrika is het eten van insecten zoals krekels al heel normaal. Wij Nederlanders willen er nog niet echt aan. Zo verkochten zowel Lidl, Jumbo als Albert Heijn producten met insecten, maar omdat de vraag niet groot genoeg was verdwenen ze weer uit het winkelschap.

Twan: “Ik zie het op ons bedrijf nog steeds als een mooie combinatie. Al moet het kweken van insecten nog wel doorgroeien en meer rendement opleveren. Ik zie ondanks de tegenslagen die we hebben gehad nog zeker kansen.”

Tom: “Ik wil onze kweek nog wel optimaliseren, ik zie op dit moment andere kwekers meer kilo’s per dag halen. Daar ligt nog wel een uitdaging. Door mijn drukke werkzaamheden in de varkenshouderij heb ik minder tijd kunnen besteden aan de insecten en dat zie je terug in het resultaat. Ik ben nu weer meer thuis en kan daardoor meer tijd investeren in de krekeltak. Ik wil ons systeem optimaliseren en meer met andere kwekers optrekken en de studieclub bezoeken.

Samenwerken in de krekelbranche is erg belangrijk. In Nederland zijn er nu ongeveer tien bedrijven die werken met hetzelfde kweeksysteem. Samen kunnen we beter een vuist maken en ons sterk maken voor ons product. Er moet balans komen tussen vraag en aanbod. Het is daarom belangrijk om de krekels te promoten en consumenten te overtuigen van ons product.”

Zie ook het interview (scan de QR-code) op NPO radio, met een van de oprichters Koos van Hamersveld, directeur van Dutch Cricketfarm in Barneveld.

Ik ben Niek Jonkers en net 21 jaar oud geworden. Woonachting in Broekhuizen vlakbij de Maas. In 2021 heb ik mijn diploma Plantenteelt behaald op het Citaverde College (tegenwoordig Yuverta) in Horst. Na het behalen van mijn diploma ben ik gaan werken bij Euro Tree Green for Life BV in Melderslo.

Daarnaast ben ik sinds november 2020 zelfstandig ondernemer. Een droom die voor mij is uitgekomen… Mijn eigen bedrijf heet ‘Niek Jonkers Boomkwekerijen’. Ik kweek sierheesters en haagplanten op een areaal van 7 hectare in Broekhuizenvorst. Dit doe ik voor collega kwekers en de vrije handel.

Het kweken is mij met de paplepel ingegoten. Ik kom uit een échte kwekersfamilie. Mijn vader, Geert Jonkers, was eigenaar van boomkwekerij Jos Jonkers & zonen. Hij behoorde tot de 5e generatie binnen het bedrijf. Helaas is hij in 2006 plotseling overleden. Mijn oom Stan heeft toen de kwekerij verder voortgezet, maar heeft dit in 2018 om de toen veranderende marktomstandigheden moeten verkopen. Als kind was ik altijd buiten in de weer met planten. Ik had in Ooyen, waar we woonden, al mijn eigen kwekerijtje. Ook toen we met ons gezin naar Broekhuizen verhuisden ging ik op een klein stukje grond bij onze tuin aan de slag met rozen en planten opkweken. Het bleef kriebelen en iets wat hobbymatig is begonnen, is dus nu sinds 2020 uitgegroeid tot mijn eigen onderneming.

In feite begin ik weer helemaal van vooraf aan met het opbouwen van een bedrijf. Dus letterlijk ‘van niets iets proberen te maken’. Eigenlijk wat kwekers altijd doen, namelijk: van een klein stekje een mooie volwaardige plant maken.

Het zal hard werken zijn, maar dit is wat ik wil en daarom ben ik ervan overtuigd dat als je doet waar je hart ligt, dan is er een grote kans van slagen. Ik zit met mijn bedrijf op dit moment nog in een groeifase, hierdoor kan ik nog parttime bij EuroTree werken. Met als uiteindelijke droom geheel zelfstandig mijn eigen bedrijf nog vele jaren te runnen.

Verleden met Vitelia

Ik kende Vitelia al omdat mijn vader en later ook mijn oom altijd naar ‘d’n Bond’ van Lottum (toen nog Saweco) gingen om kwekerijbenodigdheden te kopen. Voor mij voelde het als vanzelfsprekend om dus óók in Lottum bij Vitelia Agrocultuur mijn inkoop te doen.

Vorig jaar ben ik benaderd door Vitelia om mij verkiesbaar te stellen voor de Ledenraad van de coöperatie. Vitelia was op zoek naar een jonge ondernemer uit de Boomkwekerijsector. Het leek me zeer interessant om hieraan deel te nemen en lid te worden van de Ledenraad.

Tegelijkertijd ook wel een uitdaging, want met dergelijke functies had ik nog geen ervaring. Tijdens de jaarlijkse ledenvergadering in 2022 ben ik gekozen en sindsdien dus lid van de Ledenraad van Vitelia. Nu een jaar verder ben ik blij dat ik hier deel van mag uitmaken.

Ik blijf zo ook op de hoogte wat er speelt in andere sectoren dan de boomkwekerij en doe veel kennis op. Daarbij heb ik al veel nieuwe mensen leren kennen, wat ook weer goed is voor mijn netwerk en persoonlijke ontwikkeling.

Ledenraadslid Niek Jonkers

“In feite begin ik weer helemaal van vooraf aan met de opbouw van een bedrijf”

De ‘motormuizen’ van Vitelia

Tijdens de lunchpauzes worden altijd de beste ideeën opgedaan. Rundvee adviseur Bart Peer behaalde afgelopen september zijn motorrijbewijs en zo ontstond het idee om met enkele ‘motormuizen’ binnen Vitelia een motortocht te plannen. Nu kwam het voorjaar om de hoek en heeft het idee uiteindelijk geleid tot een tourrit naar Garzweiler in Duitsland.

De rit startte ‘s ochtends om 10:00 uur in Lottum met een grondige inspectie van elkaars motoren. Hierna konden we vertrekken richting de grens van onze oosterburen. Onder leiding en navigatie van Sandy Janssen reden we Duitsland in. Na een uurtje was het toch écht tijd voor een bakkie koffie bij een heuse Biergarten. De honger naar curryworst werd nog even opgespaard voor de eindbestemming. Aangekomen in Garzweiler hebben we ons verbaasd over de enorme bruinkool mijnen die daar liggen. Het vervolgens vinden van een ‘goed tentje’ om curryworst te eten bleek uiteindelijk nog een hele uitdaging. Dit heeft ertoe geleidt dat we zijn afgereisd naar Heinsberg waar we tenslotte hebben genoten van de lekkernijen bij een heerlijk Grieks restaurant.

Eindconclusie; Na vier uur gereden te hebben voor curryworst zijn we tenslotte geëindigd bij een Griek in Duitsland! Maar het deed uiteindelijk geen afbreuk aan een leuke dag met enkele Vitelia collega’s.

Op dinsdag 21 maart hebben we met een indrukwekkende erehaag afscheid genomen van collega Ton van Hees.

Ton van Hees was ongeneeslijk ziek en overleed op 16 maart 2023 op 61-jarige leeftijd. Ton was sinds 2003 werkzaam als operator in onze mengvoerfabriek in Ysselsteyn.

We herinneren Ton als een zeer betrokken collega die met veel humor en positiviteit in het leven stond.

Traditioneel worden de Vitelia-bedrijven in het voorjaar geaudit om de verschillende certificeringen die wij voeren ook in de toekomst weer te mogen gebruiken.

In de maanden maart en april werden we achtereenvolgens gecontroleerd op de volgende certificeringen:

GMP+ (voedselveiligheid)

NEN ISO 9001 (kwaliteitsmanagement)

NEN ISO 50001 (energiemanagement)

We zijn trots dat we voor alle audits wederom zijn geslaagd en hebben de mogelijke verbeteringen ter harte genomen. Deze zullen we het komende jaar proberen uit te voeren zodat onze kwaliteitsnorm blijvend hoog is.

Na 42 jaar afscheid van Piet

Op vrijdag 21 april nam Piet Vorstermans na bijna 42 jaar afscheid van Vitelia Agrocultuur. Piet gaat genieten van zijn welverdiende pensioen. Met zijn afscheid verlaat een bekend gezicht en voor velen een bekende stem onze organisatie.

Dat onze Vitelia-bedrijven en collega’s ook hun maatschappelijke rol serieus nemen bleek onlangs maar weer eens. Collega Peter Potten, hoofd logistiek, bezocht de St. Oda basisschool in Ysselsteyn.

Groep 6 en 7 kregen uitleg over bijvoorbeeld ‘de dode hoek’ en de gevaren die daarbij komen kijken. Vitelia hoopt op deze wijze haar steentje bij te dragen aan een verkeersveiligheid bij de kids.

Piet begon in 1981 als beoogd opvolger van zaakvoerder Wim Kleven van het toenmalige LLTB Lottum. Na de fusie met Coöperatie SaWeCo groeide de locatie Lottum door tot een toonaangevende toeleverancier in de plantaardige sector.

In de loop der tijd heeft Piet een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van het huidige bedrijf Vitelia Agrocultuur. De laatste jaren werkte hij als binnendienst medewerker en droeg zijn ervaring over aan de vele nieuwe medewerkers.

Namens Vitelia, bedankt Piet en geniet van je (pre)pensioen!

Boomkwekerij Kennisen Innovatiedag 2023

Jaarlijks organiseert Vitelia Agrocultuur een tweetal kennisdagen. Eén in de regio Boskoop en één in de regio Lottum. Dit jaar hebben we voor de kennisdag regio Lottum onze krachten gebundeld met Compas Agro en zijn we te gast bij Frank Coenders Kwekerijen in Grubbenvorst.

Samen organiseren wij op 7 september a.s. de Boomkwekerij Innovatiedag, met uiteraard ook een mogelijkheid voor spuitlicentieverlenging binnen het thema ‘Teelt’. Uitgangspunt van deze dag is het faciliteren van een leerzaam en innovatief programma voor alle deelnemende kwekers en telers.

De organisatie van de spuitlicentieverlenging is dit jaar in handen van Compas Agro. Het overige programma is een gedeelde verantwoordelijkheid. De teeltspecialisten van Vitelia Agrocultuur zullen een deel van het inhoudelijke programma voor hun rekening nemen, met de eigen onderzoeksagenda als basis en een focus op duurzame teelt. Compas Agro zal het andere deel van het middagprogramma voor haar rekening nemen.

Groot onderhoud

Begin april is de medicijnlijn in onze fabriek in Oirlo succesvol gedemonteerd. Een hele operatie waarbij het dak letterlijk moest worden geopend. De gehele lijn is met een kraan op indrukwekkende wijze uit de fabriek gehesen. De menger alleen al woog 11.000 kg. Onze eigen technische dienst, firma Jabove en het kraanbedrijf zorgden voor een vlekkeloos verlopen operatie.

Vernieuwing automatisering

Waar komt het vandaan?

Vitelia Voeders en kringlooplandbouw

Bij de productie van de humane voeding komen grote hoeveelheden reststromen en co-producten beschikbaar. Deze producten zijn niet of minder geschikt voor humane consumptie. Maar weggooien is zonde. De veehouderij en specifiek de varkenshouderij kunnen deze producten prima tot waarde brengen. In hippe termen wordt dit kringlooplandbouw genoemd.

Vitelia doet dit al jaren, maar om meer inzicht te geven hoe deze producten tot stand komen nemen we u hier graag in mee. Daarom publiceren wij in de komende nieuwsbrieven een artikelenreeks;

DEEL 2: ZONNEPITSCHROOT

Zonnepitschroot is een reststroom bij de productie van zonnebloemolie. Zonnebloemolie is een ingrediënt in o.a. halvarine en bakolie. Deze producten zijn voor de mens goed verteerbaar in tegenstelling tot de restroom als schroot die we vervolgens zelf niet eten.

Wereldwijd worden zonnebloemen grootschalig geteeld om vervolgens olie uit de zaden te winnen. Argentinië, Bulgarije, Frankrijk en Oekraïne zijn landen waar veel zonnebloemen verbouwd worden. Zonnebloempitten bevatten tot wel 40% olie. De olie wordt door extractie uit het zaad gewonnen.

Zet alvast in uw agenda:

Donderdag 7 september 2023

Boomkwekerij Innvatiedag regio Lottum

Locatie: Frank Coenders Kwekerijen BV, Witveldweg 33, 5971 NS Grubbenvorst

Woensdag 20 september 2023

Boomkwekerij Kennisdag regio Boskoop

Locatie: Denemarkenlaan 10, 2391 PZ Hazerswoude-Dorp

Aanmelden is verplicht en kan via onze website: www.vitelia-agrocultuur.nl/kennisdag

Eind maart is de volledige mengerijautomatisering van de fabriek in Oirlo vernieuwd. Hierdoor was er in het weekend van 24 t/m 26 maart geen productie, inname en verlading mogelijk. Naast de vernieuwing van de automatisering zijn ook diverse doseerwegers gemoderniseerd.

Door tijdige communicatie en een goede planning heeft deze korte onderbreking in productie geen gevolgen gehad voor de belevering van onze klanten.

Product

Zonnepitten

Zonnebloemolie

Humane consumptie

Voordeel zonnepitschroot:

• Vezelrijk

• Eitwitrijk

Zonnepitschroot

Hiervoor wordt het zaad vaak eerst geplet of gepeld (ontdoppen). De mate van ontdoppen bepaalt de hoeveelheid schilletjes (voornamelijk ruwe celstof) in het restproduct en beïnvloed daarmee de voederwaarde van de zonnepitschroot. Zonnepitschroot is een eiwit- en vezelrijk product toepasbaar in veevoeders voor o.a. varkens. Reststroom

Spil in de organisatie

Het Agrocentre van Vitelia Agrocultuur

In de rubriek ‘afdeling aan het woord’ hebben we deze keer aandacht voor het Agrocentre team van Vitelia Agrocultuur. Agrocentre is een moderne naam voor de binnendienst. Bij Vitelia Agrocultuur is dit team tweeledig omdat ze te maken hebben met twee vestigingen in twee verschillende regio’s. We hebben enkele teamleden gevraagd zelf uit te leggen wat ze doen en waar per vestiging eventueel verschillen zijn.

Ons Agrocente is te bereiken via:

• Webshop & Klantenportaal

• Telefonisch

• Whatsapp

• E-Mail

Wie zitten er in het Agrocentre team? Het team in Hazerswoude-Dorp bestaat uit Marco Blanken, Carolien Koevoets en op de vrijdagen vult Robert van der Wansem het Agrocentre-team aan. De overige dagen is Robert werkzaam in de buitendienst.

In Lottum zijn achtereenvolgens Jos van de Pasch, Monique Broekmans, Jan Mertens en Jacqueline Custers de sterkhouders van het team.

Welke werkzaamheden verricht het Agrocentre team zoal?

Carolien: Als de telefoon gaat zijn wij de eersten die de bellers te woord staan. We verwerken de orders en bereiden offertes voor. Een mooie functie met een enorme diversiteit aan werkzaamheden. We begeleiden het hele orderproces, van aanvraag tot order. Ik focus me vooral op de ondersteuning van de buitendienst door specifieke aanvragen van klanten uit te werken. Om kosten te besparen worden veel orders rechtstreeks vanuit de fabrikant bij de klant geleverd. Deze trajecten gaan veelal via mij. Een tevreden klant geeft me veel voldoening.

Marco: In ons team verwerken we alle orders die op veel manieren, zoals via het klantenportaal, bij ons binnenkomen. Een andere taak die ik erbij doe is het voorraadbeheer en de bestellingen van voorraadproducten bij leveranciers. Door mijn 32-jarige sectorervaring doe ik inmiddels veel vanuit parate kennis en ervaring.

Jacqueline: In Lottum doen we nagenoeg dezelfde werkzaamheden als onze collega’s in Hazerswoude-Dorp. Daarbij overleggen we regelmatig met de Agrocentre collega’s in Hazerswoude.

Ik hou me veel bezig met voorraadbeheer en ondersteuning aan het akkerbouwteam. Mijn collega Monique doet naast de reguliere Agrocentre werkzaamheden ook baliebeheer in onze kwekerijwinkel in Lottum. Zij helpt daar klanten die zelf producten komen afhalen.

Jos van de Pasch is een belangrijke speler op gebied van prijswijzigingen en het verwerken van de prijzen in al onze systemen. Door alle onrusten van afgelopen jaren in de wereldmarkt, denk aan corona, oorlog in oekraïner, energiecrisis, stikstof etc., zijn prijswijzigingen inmiddels aan de orde van de dag.

Wat maakt jullie werk leuk?

Jacqueline: Elke klant meldt zich op zijn eigen manier. De aanvragen komen echt op hele diverse manieren binnen. Naast de traditionele kanalen zoals klantportaal, telefoon en e-mail

vlnr: Monique, Jan, Jacqueline en Jos

Carolien en Marco

maken we ook gebruik van Whatsapp voor klantvragen. We proberen aan te sluiten bij iedere klantwens met een breed palet aan communicatiekanalen.

Carolien: De afwisseling is érg leuk, de telefoon gaat… en je weet niet welke taak er uit voortkomt. Elke klant heeft een andere vraag. We hebben een enorm breed assortiment en we doen er alles aan iedereen zoveel mogelijk tevreden te stellen.

Marco: Inderdaad de grote diversiteit is mooi! Het Agrocentre begeleidt het proces van a tot z. Met de nieuwbouw in Hazerswoude hebben we logische looplijnen in het bedrijf en dit zorgt voor hele korte lijnen. We kunnen snel schakelen met zowel logistiek, de balie of de buitendienst. Dat is erg prettig!

Zijn er verschillen in werkzaamheden per vestiging?

Marco: Er zijn niet veel verschillen tussen de locaties. In Hazerswoude richten we ons net als de collega’s in Lottum voornamelijk op de boomkwekers, siertelers en hoveniers. Vanuit locatie Lottum worden er ook nog akkerbouwers en rundveehouders bediend.

Welke uitdagingen en verbeterpunten staan er op de agenda?

Jacqueline: Vitelia Agrocultuur heeft van de groene teeltstrategie een van haar belangrijkste speerpunten gemaakt. Hier zijn we heel actief mee bezig. We noemen ons niet voor niets uw duurzame partner. De continue kennisvergroting en opleiding van onze mensen is daar het bewijs van. Er is veel persoonlijke aandacht voor de klant en elkaar, er wordt door iedereen hard gewerkt. De uitdaging is om dit in de toekomst ook zo te houden.

Carolien: Data wordt steeds belangrijker. Het goed begrijpen en verwerken van deze data helpt ons en de klant om beter te voldoen aan wetgeving en verduurzaming. De juiste toepassing van data moet leiden tot het nog sneller kunnen helpen en adviseren van de klant. We werken er hard aan om stamdata zoals klant- en artikelinformatie nog nauwkeuriger te krijgen. Optimaliseren blijft een constant aandachtspunt.

Marco: Momenteel werken we hard aan uitbreiding en verbetering van de functionaliteiten in ons online ‘mijn.vitelia.nl’ klantenportaal. We willen de klant nu en in de toekomst ook via de digitale snelweg nóg beter ontzorgen.

Digitalisering staat in ons bedrijf sowieso continu onder de aandacht. Denk daarbij aan de processen achter het voorraadsysteem, in het algemeen minder papier en meer digitale workflow.

Wat willen jullie verder nog kwijt?

Carolien: We horen vaak terug dat we ons onderscheiden in klantvriendelijkheid, we zorgen altijd voor de juiste artikelen in de enorme breedte van ons assortiment. En dat is een mooi compliment waar we trots op zijn.

Marco: We spreken de taal van de klant en onze sector en kennen de regio’s waarin we actief zijn van binnen en buiten. We zijn voor onze afnemers écht een specialist!

Jacqueline: Ik sluit me aan bij mijn collega’s uit Hazerswoude-Dorp. Ik hoop dat we met onze no-nonsense klantgerichtheid nog veel klanten in de toekomst mogen bedienen en we met recht tegen iedere klant kunnen zeggen: “Wij zijn úw duurzame partner!”

Het positieve effect van palmpitvetzuren in vleeskuikenvoer

Palmpitvetzuren zijn erg rijk aan het vetzuur C12:0, ook wel bekend als laurinezuur en behoort tot de groep van middellangeketenvetzuren. De aanduiding C12:0 vertelt iets over de structuur van dit vetzuur. Het vetzuur bevat 12 koolstofverbindingen (C12) en bevat geen dubbele bindingen tussen de koolstofatomen (aangeduid met 0). Onder andere kokosolie en palmpitvetzuren zijn rijk aan het vetzuur.

Het is wetenschappelijk bewezen dat dit vetzuur een positief effect heeft op de gezondheid en voederconversie van vleeskippen. In dit artikel bespreken we de voordelen van laurinezuur supplementatie bij vleeskuikens en de mechanismen die deze effecten verklaren.

Verbeterde voederconversie

Een van de belangrijkste voordelen van het toevoegen van laurinezuur in vleeskuikenvoer is een verbeterde voederconversie. Onderzoeken hebben aangetoond dat vleeskuikens die een dieet verrijkt met laurinezuur kregen een efficiëntere omzetting hebben van voedsel naar lichaamsgewicht. Bij Vitelia zien we ook uitstekende resultaten met het verrijken van onze voeders met laurinezuur. Dit doen wij door middel van palmpitvetzuren, en recent hebben we de dosering verhoogd! Dit betekent dat de kuikens minder voer nodig hebben om dezelfde hoeveelheid groei te bereiken. Dat resulteert in lagere voerkosten en dus een hogere winstgevendheid voor pluimveehouders.

Gezondere darm

Een gezonde darm is essentieel voor de algehele gezondheid en prestaties van vleeskuikens, zeker wanneer we ons bedenken dat hier (bijna) alles moet worden opgenomen waar het kuiken van moet groeien. Laurinezuur ondersteunt de darm omdat het antimicrobiële eigenschappen heeft door zijn bacteriedodende werking. Dit werkt als volgt: laurinezuur kan de celmembranen van bepaalde bacteriën binnendringen en ontregelt deze door zijn zure karakter. Dit zorgt ervoor dat de bacteriën instabiel worden. De bacteriën krijgen door deze verstoring een toename in vloeibaarheid, oplosbaarheid, permeabiliteit en instabiliteit van het bacteriële membraan.

Vooral grampositieve bacteriën zoals Clostridium perfringens kunnen hiermee worden bestreden. Dat draagt dus bij aan een verminderd risico op darmproblemen.

Conclusie

Het toevoegen van laurinezuur aan vleeskuikenvoer heeft aantoonbare voordelen voor de gezondheid van de kuikens. Het resulteert in een verbeterde voederconversie en ondersteunt een gezonde darmflora.

door Stijn van der Cruijsen, nutritionist pluimvee Vitelia Voeders

INTERVIEW DOOR: Vitelia Voeders

INTERVIEW DOOR: Vitelia Voeders

BEDRIJFSREPORTAGE:

Maatschap Jacobs

BEDRIJFSREPORTAGE:

HET BEDRIJF VAN:

Familie van Cruchten

Casper (78), Peter (48), Mieke (43) , Joep (13) en Ciska (11) van Cruchten

Johan (44) en Anna (47) Jacobs samen hebben ze 2 kinderen, Sem (13) en Jasmijn (11)

WOONPLAATS: Koningsbosch

WOONPLAATS: Stramproy

BEDRIJFSOMVANG:

- 100 melkkoeien

BEDRIJFSOMVANG

- 60 stuks jongvee

• 500 rosékalveren

- 85 ha grond

• Kamperen bij de boer

willen de verbinding maken tussen boer en

TECHNISCHE GEGEVENS

8.700 kg melk

• 60 ha. grond: grasland, maisteelt, gerst wortelen schorseneren en uien.

Stramproy ligt ongeveer vijf kilometer ten zuiden van de stadsrand van Weert, vlak aan de Belgische grens. Aan de weg die naar het Belgische Bocholt gaat, liggen op steenworpafstand van de grens, sinds kort 10 luxe kampeertenten. Vitelia is vandaag te gast bij Maatschap Jacobs voor het verhaal van Johan (44) en Anna Jacobs (47).

Van PABO naar champignonkwekerij

Johan Jacobs is geboren en getogen in Stramproy. Hij is opgegroeid op het melkveebedrijf van zijn ouders.

Johan: “Ik ben iemand die van jongs af aan altijd van alles wilde, maar ik wist nooit zo goed een keuze te maken. Het overnemen van het melkveebedrijf van mijn ouders heeft nooit echt mijn interesse gehad. Ik heb de pedagogische academie (PABO) afgemaakt. De PABO is het opleidingsinstituut voor onderwijzend personeel in het basisonderwijs in Nederland. Daarnaast deed ik vakantiewerk bij een champignonkwekerij hier een stukje verderop. Toen ik daar een baan aangeboden kreeg, ben

ik na het voltooien van mijn opleiding daar begonnen.

Nee, stilzitten kon en kan ik nog steeds niet goed. Ik wilde meer en pachtte daarom wat grond van mijn ouders om daar tuinbouwgewassen voor de conserventeelt op te gaan telen. Ik bleef ook werkzaam bij de champignonkwekerij. Ik weet niet meer of ik het werk daar zo leuk vond of dat het was vanwege Anna, mijn huidige vrouw, die daar destijds ook werkte.

Mijn ouders waren inmiddels gestopt met melkvee en overgestapt op vleeskalveren. Het bedrijf van mijn ouders overnemen kwam toen

ter sprake maar bleek destijds financieel geen haalbare kaart. Dit omdat pap en mam destijds nog te jong waren om te stoppen en ik had daarbij nog drie zussen die natuurlijk ook recht hadden op hun deel. Ik ging ondertussen met Anna samenwonen in het dorp, maar bleef uiteraard mijn ogen ophouden.”

Eigen bedrijf

Johan: “Toen in 2011 deze locatie te koop kwam hebben we snel de knoop doorgehakt. Ik bleef mijn huidige werkzaamheden op het champignonbedrijf uitvoeren en heb samen met Anna in de vrije tijd het hele huis verbouwd of beter gezegd opnieuw opgebouwd.

In 2013 hebben we de stal grondig aangepakt en in 2014 kregen we de eerste kalveren voor de rosévleesproductie. De dieren blijven veelal als groep bij elkaar, een zogenaamd all-in/ all-out systeem. Dit zorgt voor minder onrust en voorkomt ziekteverspreiding in de stal.

Verkoopadviseur Jacco Camps heeft ons hierbij goed geadviseerd.”

Aandacht verbreden

Johan: “In 2017 hebben we uitgebreid met een tweede stal waardoor we nu 500 kalveren kunnen huisvesten. Graag zouden we nog een derde stal erbij bouwen. Benodigde vergunningen liggen er, maar de huidige politieke en maatschappelijke discussies en vooral onduidelijkheden in de sector maken dat we voorlopig nog even wachten.

Omdat we vooralsnog niet uitbreiden en de agrarische sector op dit moment veel onzekerheden kent, maar ook omdat we op verjaardagsfeestjes steeds vaker moet verantwoorden wat we doen, wilden we iets doen aan het negatieve imago. We wilden iets doen waarmee we verbinding maken tussen boer en burger en hebben onze aandacht daarom verbreed.

“We

burger”

speeltuintje en dierenweides met onder andere alpaca’s en nandoes. Ik ben druk doende met het timmeren van de receptie en speelruimte voor de kinderen. Het wordt nog spannend! We ontvangen namelijk op 1 juli al onze eerste gasten. We liggen nu nog achter op het schema. Door het natte voorjaar hebben we nog geen waterleiding kunnen aanleggen en zijn nog niet alle tenten opgebouwd.”

Trots

Anna: “We zijn trots op wat we samen hebben opgebouwd en hebben de taken goed verdeeld. Ik verzorg hoofdzakelijk de kalveren, ontvang straks de gasten van Farmcamps en doe de administratie. Johan blijft werkzaam bij de champignonkwekerij, doet de akkerbouw, tuinbouwtak en maakt ’s avonds zijn controleronde door de stal en voert de dieren.”

groter, sneller en efficiënter. Nu wil de overheid in één keer nagenoeg terug naar nul, dat baart me wel zorgen en lijkt me niet verstandig. We zullen moeten blijven bestaan, zonder boeren is er geen toekomst.

Ik zou in principe nog best willen uitbreiden in het aantal kalveren, maar dat is geen must. Als ik een goede boterham voor mijn gezin kan verdienen met het huidige bedrijf dan is het goed. En dat hoeven er geen 6 te zijn, op 3 boterhammen kan ik ook goed leven.”

Steeds meer agrarische bedrijven combineren de productie van voedsel of groen met de levering van maatschappelijke producten en diensten, zoals recreatie.”

Anna: “3 jaar geleden kwam bij ons het idee om iets van een kampeerboerderij te beginnen. De gemeente wilde in eerste instantie en ook in tweede instantie niet meteen meewerken, maar uiteindelijk was een derde poging succesvol. Iedereen ging overstag en in februari 2023 waren alle benodigde vergunningen binnen. We konden beginnen.

Een standaard grasveld met een bordje kampeerterrein erop daar hadden we geen zin in. We wilden wat extra’s en meer luxe bieden aan onze gasten en hebben ons aangesloten bij Farmcamps. Farmcamps is een alternatief voor grootschalige bungalow-, stacaravanparken en campings waar je een eigen tent, caravan of camper

moet meebrengen. De vakantieganger huurt op werkende boerenbedrijven een compleet uitgeruste safaritent. Er zijn momenteel 22 Farmcamps locaties verdeeld over heel Nederland en wij worden nummer 23. Deze kampeerformule ismet name geschikt voor gezinnen met kinderen in de leeftijd tot 12 jaar. Op de campings van Farmcamps is niet alleen veel te beleven, je steekt er ook nog eens veel van het boerenleven op.”

Johan: “Een van de randvoorwaarden binnen de Farmcamps-formule is dat er een activiteitenprogramma is met boerenactiviteiten. Denk hierbij aan rondleidingen en bijvoorbeeld het knuffelen van dieren. Kinderen weten in deze tijd niet meer hoe de melk, de eieren en de hamburger geproduceerd worden. We brengen de kinderen terug naar het platteland en willen ze daarbij spelenderwijs iets leren.

We zijn momenteel bezig met het aanleggen van een

Johan: “Ik kan het verzorgen van de dieren goed aan Anna overlaten, zij heeft er feeling voor. Ik weet niet of dit de ‘vrouwelijke touch’ of het ‘moederinstinct’ is, maar het werkt. Het valt haar snel op als er iets niet goed gaat in de stal. Ook mijn vader is nog veel op de boerderij te vinden, ook die kan moeilijk stil zitten. Hij komt nog dagelijks hand en spandiensten verrichten. Onder het mom, alles mag maar niets moet meer!”

Rol van Vitelia

Johan: “Voor Vitelia is bij ons bedrijf ook een belangrijke rol weggelegd. En dat is niet alleen het leveren van voer. Een goed advies geven is nog veel belangrijker. We hebben een goede klik met Jacco. Hij heeft ons goed geholpen met de opstart en voegt al jaren echt iets toe aan het rendement van ons bedrijf. Hij is altijd bereikbaar, transparant en open, dat vinden wij erg belangrijk.”

Toekomst

Als we beide eigenaren van het bedrijf vragen naar de toekomst, kijken ze elkaar aan en wordt het even stil.

Johan: “Dit blijft een lastige vraag. Er gebeurt van alles in de agrarische sector en er staat nog veel meer te gebeuren. Wij boeren zijn ons wel degelijk bewust van het feit dat er iets moet gebeuren en staan daar zeker ook niet onwelwillend tegenover. In de loop der tijd hebben wij als agrariërs teveel focus gehad op productieverhoging, het moest vooral

Wat is rosékalfsvlees?

Rosékalfsvlees is een luxeproduct dat heel smaakvol is. Vanwege de jonge leeftijd en aangepast rantsoen is het vlees roze van kleur, zacht en erg mals. Gedurende de productieperiode verblijven de kalveren in de vorm van groepshuisvesting in stallen tot ze slachtrijp zijn.

De stallen voldoen aan alle wettelijke voorschriften aangaande dierwelzijn, zodat de kalveren opgroeien in een omgeving met voldoende ruimte, daglicht en ventilatie.”

“Voor Vitelia is bij ons bedrijf ook een belangrijke rol weggelegd. En dat is niet alleen het leveren van voer”

Johan en Anna samen met Jacco Camps, verkoopadviseur van Vitelia Voeders

Wijnproeven en BBQ

Jaarlijks gaan de RvC, Ledenraar en directie een dagje samen op pad. Dit jaar waren een paar bezoekjes gepland in Noord-Limburg.

Groesbeek werd de eerste stop tijdens dit uitstapje. Hier kregen ze een rondleiding met een proeverij bij wijngaard Colonjes. De niet-wijnliefhebbers konden genieten van een huisgemaakt vruchtensapje dat eveneens door de wijngaard gebotteld werd. Zo werd ieders dorst gelest.

Voor de tweede stop gingen ze naar Venray. Bij Schaapskooi de Loobeek werd iedereen vorstelijk ontvangen voor een gezellige barbecue.

NB: de Schaapskooi de Loobeek in Venray is een prachtige locatie, die ontwikkeld en uitgebaat wordt door oud-ledenraadslid van Vitelia Rob Coopmans, zijn vrouw Marian en hun gezin. Een prachtige locatie voor diverse gelegenheden. Kijkt gerust eens op www.schaapskooideloobeek.nl.

Vitelia agenda

Masterclass Boeren met toekomst Staat in de steigers, hou onze socials en website in de gaten voor meer info.

23/24 augustus

Deelname Vitelia Agrocultuur aan Plantarium-Groen

7 september

Kennisdag Vitelia Agrocultuur i.s.m. Compas Agro Compas regio Lottum

20 september

Kennisdag Vitelia Agrocultuur (regio Boskoop)

Medio september

Ruwvoerdag incl. spuitlicentieverlenging

Vitelia Voeders i.s.m. Vitelia Agrocultuur Meer info? Hou onze website in de gaten

Vitelia Agrocultuur verzorgt bedrijfskleding voor

Graafland Buxus!

Robert van der Wansem van Vitelia Agrocultuur kreeg van Graafland Buxus de opdracht om het gehele bedrijf in nieuwe bedrijfskleding te steken. Dit bedrijf koos voor het werkkledingassortiment van Herock. Vitelia Agrocultuur kan in samenwerking met de grafische afdeling van Coöperatie Vitelia ieder bedrijf ontzorgen voor het nieuw ontwerpen of opfrissen van bedrijfskleding in de eigen huisstijl!

Vraag gerust naar de voorwaarden bij uw Vitelia vertegenwoordiger.

Opgeven is geen optie

Op donderdag 1 juni hebben Coen Smits en Paul Litjens, beide werkzaam bij Vitelia Voeders op onze productielocatie Ysselsteyn, de Alpe d’Huez beklommen.

In het kader van “Opgeven is geen optie” hebben ze meegedaan aan Alpe d’HuZes als deelnemers van Big Challenge-team Ysselsteyn. Ze deden mee om, collega en zwager van Paul, Ton van Hees een hart onder de riem te steken in zijn strijd tegen kanker, in de hoop dat hij nog mee kon om te zien hoe Paul en Coen het zouden doen op deze magische berg. Helaas heeft Ton dit niet meer mogen meemaken en is hij in maart op 61-jarige leeftijd overleden.

Het beklimmen was een emotionele en ook hele zware beproeving. Paul is 2x en Coen zelfs 5x deze 14 km lange klim aan gegaan. Het was voor beiden een hele zware, maar tevens ook erg waardevolle ervaring.

Iedereen die aan dit evenement zijn steentje bijdraagt doet dit vrijwillig en dat is goud waard voor het KWF. De gehele opbrengst gaat dan ook naar dit goede doel. De saamhorigheid op de berg is iets om nooit te vergeten!

door Arie Janssen, facilitair manager Coöperatie Vitelia

PRESENTATIE

TIJDENS ENERGIEDAG

FEED DESIGN LAB

Hoe voldoet Vitelia aan de wettelijke informatieplicht in het kader van energiebesparing?

Dinsdag 9 mei jl. organiseerde het Feed Design Lab (FDL) de tweede energiedag ten behoeve van de feed sector. De uitdaging waar iedereen voor staat is dat er de komende jaren veel energie moet worden bespaard. Dit wordt deels ingegeven door de hoge kosten en deels door wet- en regelgeving.

Coöperatie Vitelia heeft een presentatie gehouden voor de deelnemers van de energiedag. In deze presentatie vertelde Arie Janssen, facilitair manager bij Vitelia, hoe de coöperatie wil voldoen aan de wettelijke informatieplicht in het kader van energiebesparing en de keuze voor de ISO 50001certificering.

In 2019 liep het convenant Meerjarenafspraak Energie af in de feed sector. Vitelia heeft daarom in 2020 ervoor gekozen om te gaan werken volgens het handboek van ISO 50001. Hiermee konden de te realiseren energiebesparingen en de vermindering van de CO2-uitstoot beter gestructureerd worden. Deze werkwijze geeft namelijk houvast door middel van verbeterplannen en monitoring van de verbruiken. Daarmee houdt Vitelia meer grip op de erkende maatregelenlijsten (EML) en de bepalingen vanuit de wet- en regelgeving.

BROODJE HAMBURGER

Bereiding

• Maak de uienringen aan met azijn en wat zout en zet apart

• Meng het gehakt met de eidooiers, voeg wat peper en zout toe en verdeel dit in 4 porties, maak er een mooie burgers van (1 – 2 cm groter dan de doorsnede van de broodjes)

• Bak in een koekenpan met olijfolie de burgers 2 minuten aan één kant (druk ze plat met een spatel), draai ze om en bestrijk ze met wat mosterd en tabasco-chipotlesaus

• Bak ze nog enkele minuten en draai ze weer om en bestrijk de andere kant met mosterd en tabasco-chipotlesaus

• Bak nog 1 – 2 minuten (afhankelijk van de gewenste gaarheid van de hamburger)

• Leg op het laatst een plakje kaas op de burgers en dek af met een deksel, laat zo de kaas in ongeveer een halve tot 1 minuut smelten

• Bak ondertussen in een andere pan (zonder olie) de ontbijtspek knapperig, haal uit de pan en bewaar apart

Ingrediënten (voor 4 personen)

• 800 gram rundergehakt

• 2 eidooiers

• 1 rode ui (in ringen)

• 1 scheut witte wijn azijn

• 4 – 8 plakjes ontbijtspek

• 4 theelepels mosterd

• Tabasco-chipotlesaus

• 4 plakjes cheddarkaas

• 4 hamburgerbroodjes (opengesneden)

Met het energieteam van Vitelia zijn sinds 2020 de energie (groot)verbruikers in kaart gebracht. Er zijn monitoringsoverzichten gemaakt die rekening houden met diverse factoren van buitenaf (o.a. het weer, type voer, etc.).

Het energieteam heeft intern een communicatietraject opgezet met behulp van cartoons en heeft aanvullende documenten in het ISO-handboek opgenomen. Op deze manier wil het team gedeeld eigenaarschap op gebied van de energietransitie stimuleren. Er zijn vervolgens meetbare verbeterplannen opgezet, die achteraf getoetst worden. Tevens zijn wettelijke erkende maatregelenlijsten (EML’s) ingevuld en de aspecten van de wet- en regelgeving, waar Vitelia aan moet voldoen, zijn nagelopen.

Op 23 april 2021 is met succes het driejarige ISO 50001 certificaat behaald. Dit certificaat wordt jaarlijks beoordeeld door een audit.

Vanuit deze certificering heeft Vitelia bewuster geïnvesteerd in machines en machineonderdelen vanuit energetisch oogpunt. De Vitelia-medewerkers zijn zich, o.a. door de communicatie, veel bewuster van (onnodig) energieverbruik. Ze hebben geleerd om vooral ‘energie’ te steken in energiebesparende zaken waar ze zelf invloed op kunnen hebben.

• Smeer de snijkanten van de hamburgerbroodjes in met wat roomboter en rooster ze (op de snijkant) in de pan van het ontbijtspek totdat ze goudbruin zijn

• Besmeer de broodjes met ketchup, leg op de onderkant de burger met kaas en het ontbijtspek, gevolgd door de uien en plakken augurk en leg de bovenkant erop

Variatietips

• Maak zelf hamburgersaus (2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel ketchup, 1 theelepel van Tabasco-chipotlesaus en van worcestersaus en wat fijngesneden ijsbergsla) en bestrijk het onderste broodje met de hamburgersaus en de bovenste helft met ketchup.

• Andere sauzen die je kunt gebruiken zijn: aïoli, hummus, cocktailsaus of tzatziki.

• Vervang de cheddar door gorgonzola

• Voor een klef broodje hamburger kun je ze na het bereiden een minuut verpakken in bakpapier

• Eet de hamburger met koolsla en aardappelwedges of zoete aardappel

Eet smakelijk!

• 2 grote augurken in plakken

• 4 theelepels ketchup

• 2 eetlepels roomboter

• Olijfolie

Heythuysen