Restaurant daDÀ i el seu entorn

I EL SEU

ENTORN

“Plats que busquen l’essència del producte per connectar el cos i l’ànima amb la terra i l’entorn”

El restaurant DADÀ, emplaçat dins de l'Hotel Figueres Park, és un espai gastronòmic de qualitat que juga amb el trencament dels valors habituals, tal i com féu el moviment dadà a Europa entre el 1916 i el 1925, abans de l'aparició i consolidació del surrealisme.

FIGUERES

El restaurant-sala DADÀ, que ocupa pràcticament la totalitat de la planta baixa de l’edifici, compta amb un ampli i confortable saló de banquets amb capacitat per a 300 persones, amb terrasses exteriors i amb altres salons per a la celebració de diferents tipus d’esdeveniments.

Amb una situació privilegiada, a menys d’1 km de la sortida de l’autopista Figueres Nord i a menys de 500 metres de la cruïlla de la N-II, disposa d’un ampli pàrquing i de còmodes accessos al restaurant.

El DADÀ compta amb un ampli aparcament i amb un fàcil accés als salons, així com amb unes magnífiques instal·lacions i serveis.

Rebin una cordial salutació de tot l’equip DADÀ.

Atentament, Bernat Harster Boada Gerent del restaurant-sala-espai DADÀ

La cuina del restaurant DADÀ, encapçalada per Bernat Harster, és una cuina original, divertida i plena de color que està elaborada a partir de productes autòctons frescos i naturals, sempre amb el sabor mediterrani de base i amb una equilibrada relació qualitat-preu.

Són plats senzills i sense pretensions exagerades que busquen l’essència del producte fugint de les floritures excessives i dels atretzos enganyosos. Combinacions encertades, disteses i lleugeres que no deixen d’acumular l’experiència adquirida amb els anys, especialment al capdavant del restaurant La Cúpula de Vila-sacra, el qual va assolir un gran prestigi a l’Empordà.

El DADÀ és un espai magnífic i incomparable per a la relació de tot tipus de celebracions: sales polivalents i àmplies ofereixen la possibilitat de crear ambients diferents, i els espais exteriors, amb jardins i piscina, són ideals per organitzar festes, còctels, aperitius…

GAUDEIX DE LA

COSTA BRAVA Figueres. Ciutat natal del pintor Salvador Dalí i lloc on s’ubica

la seva obra més impressionant: el Teatre-Museu Salvador Dalí.

Figueres també compta amb un centre comercial molt variat i actiu farcit de cafès amb racons vertaderament agradables.

Cadaqués. És una de les viles més boniques de la costa

mediterrània, sempre vestida de blanc de cap a peus i abraçada pel mar i la muntanya. La seva particular bellesa atrau gent d’arreu del món.

Peralada. Una altra població medieval, centre d’un comptat de l’imperi carolingi, coneguda molt especialment per acollir el prestigiós Castell de Peralada.

Castelló d’Empúries. Magnífica vila medieval (antiga capital del comptat d’Empúries) que està coronada per la basílica da Santa Maria, un majestuós edifici gòtic conegut també com la “catedral de l’Empordà”.

Roses.

Ruïnes d’Empúries. Esplèndid paratge ubicat a l’Escala que conserva els vestigis del que va ser una antiga ciutat grega i romana, primera capital del comptat d’Empúries.

És una vila d’essència mediterrània i de marcada tradició turística i marinera. Està situada en un entorn natural únic, al nord de la Costa Brava, a menys de 30 km de la frontera francesa, a 65 km de Girona i a 160 km de Barcelona.

Estany de Banyoles. És el primer llac natural més gran de Catalunya, l'origen i principal signe d'identitat de la ciutat de Banyoles. L'estany i la seva conca lacustre són considerats com el conjunt càrstic més extens de la península Ibèrica i un sistema ambiental de notable valor.

S T N U P S E ALTR

s è r e t n i ’ d

Cellers.

Cooperatives, petits cellers o empreses de més Mas Marcè. Són amants del territori i del producte autòcton. volada, gent de l’Alt i el Baix Empordà, estan entestades a oferir Aposten fort per preservar la raça d'ovella ripollesa, gràcies a la el millor d’aquests indrets privilegiats rics en patrimoni i marcats qual ofereixen una àmplia gamma de productes làctics, que per la rudesa de la tramuntana i l’amorosiment de la mar. elaboren diàriament de forma artesanal i 100% ecològica. De les ovelles ho aprofiten tot; des de la llet que donen fins a la llana.

Ruïnes d´ullastret.

Santa pau.

Les gorgues de la fou. Són un canyó de 1.739m de longitud total que l'aigua ha anat excavant a la roca calcària durant centenars de milers d'anys. El canyó té una profunditat mitjana de 200m i en alguns trams arriba als 250m.

Sant pere de rodes.

La ciutat ibèrica de Puig de Sant Andreu es troba al municipi d'Ullastret, al bell mig del Baix Empordà. Està considerada la ciutat ibèrica més gran descoberta fins ara a Catalunya.

És al sud-est de la plana d’Olot, en plena Zona Volcànica, enmig de la vall entre les serralades de Sant Julià del Mont i Santa Maria de Finestres i a 496 m sobre el nivell del mar.

El monestir de Sant Pere de Roda fou un monestir benedictí de l'antic comtat d'Empúries, dins els límits del bisbat de Girona, situat a l'actual terme municipal del Port de la Selva.

St. llorenç de la muga. És un municipi de la comarca de l'Alt Empordà. Forma part també de la subcomarca de l'Alta Garrotxa. Està situat en la vall alta del riu Muga, envoltat de muntanyes on els boscos són de pins, alzines i roures.

Pantà de Darnius-Boadella. És un embassament que

pertany al riu la Muga, creat per una presa situada al municipi de Darnius, que s'estén pels termes de Sant Llorenç de la Muga, Terrades i Maçanet de Cabrenys, a la comarca de l'Alt Empordà.

Mª de déu de la salut. El Santuari de la Mare de Déu de la Salut, coneguda popularment com la Salut, és una església d'estil eclèctic situada a la Salut, una entitat de població de Sabadell, al Vallès Occidental.

CATALUNYA

NORD PERPINYÀ

CARCASSONA

ELNA

COTLLIURE

Catalunya Nord La Catalunya del Nord (també anomenada Catalunya Nord) és la part històricament i culturalment catalana i separada, a profit de França, de la resta de Catalunya en virtut del tractat dels Pirineus (el 7 de novembre del 1659). L'inventor del terme Catalunya del Nord és l'Alfons Mias en els anys 30 del passat segle,[2] i el qui ha inventat Catalunya Nord és Llorenç Planes (El petit llibre de Catalunya Nord); ambdós nordcatalans. La denominació comprèn les comarques històriques del Rosselló, el Conflent, el Vallespir, el Capcir i el nord de la Cerdanya (el que es coneix com Alta Cerdanya). La Fenolleda, malgrat ésser majoritàriament occitana, s'inclou sovint en la definició de Catalunya del Nord per les seves relacions geogràfiques i administratives amb el Rosselló.

Actualment aquestes comarques constitueixen el departament francès dels Pirineus Orientals (Pyrénées-Orientales en francès), el qual s'engloba dins de la regió del Llenguadoc-Rosselló (Languedoc-Roussillon), el qual es coneix informalment en francès com a Pays catalan, en català, País Català.[3] El 10 de desembre del 2007 el Consell General dels Pirineus Orientals aprovà l'oficialitat del català, juntament amb el francès.[4] i, en el mateix document, l'apel·lació Catalunya del Nord com a equivalent del francès Pyrénées-Orientales, com es pot comprovar en el preàmbul del mateix document.

Perpinyà.

És la capital del Rosselló i de la Catalunya Nord.

Administrativament és un comú del departament francès dels Pirineus Orientals i del districte homònim. Històricament va ésser capital del comtat del Rosselló, del regne de Mallorca, i de la província del Rosselló.

Carcassona. És una cuitat francesa situada al sud-est de França, al departament de l'Aude i a la regió del Llenguadoc-Rosselló. La vila és la capital de l'Aude i és coneguda per la ciutat fortificada de Carcassona.

Steve Collis

Andreas Kambanis

La materinitat d’Elna.

La Maternitat d’Elna acull l’exposició de fotos Un bressol d’humanitat enmig de l’inhumà, que relata la història que va viure Elisabeth Eidenbenz entre 1939 i 1944.

Cotllioure.

És una vila turística situada a la Costa Vermella, limita amb les comunes d'Argelers, Banyuls de la Marenda i Portvendres.

M

S U E US

Museu del joguet de Catalunya. El Museu del MUS

EUS

Joguet de Catalunya, a Figueres, es va inaugurar l'any 1982 a les dependències de l'antic Hotel París, a la Rambla de Figueres. Forma part de la Xarxa de Museus Locals de Catalunya.

MUSEUS 972 504 585 | www.mjc.cat

Museu del giny. La nau central és l’antic celler, construït

Museu de la tècnica. Un espai per a l'estudi de la

amb arcs d’obra de gran llum i una sola nau molt ample, inaugurada l’any 1936 gràcies a l’agrupament de vuit viticultors de diferents pobles del voltant.

tecnologia i dels canvis que es van portar a terme durant la Revolució Industrial. Les peces que s'hi exposen, són imprescindibles per estudiar la història dels segles XIX i XX.

972 529 264

972 508 820 | www.mtc.cat

Museu Dalí.

Museu de miniatures i Microminiatures.

Inaugurat el 1974, fou construït sobre les restes de l'antic teatre de Figueres, i forma part del triangle dalinià empordanès junt amb el Castell Gala Dalí de Púbol i la Casa-Museu Salvador Dalí de Portlligat.

Situat a Besalú, conté una col·lecció de miniatures i microminiatures que ens fa prendre consciència de les minúscules mides que pot adoptar la matèria.

972 677 500 | www.fundacio-dali.org fmgrups@fundaciodali.org

972 591 842 | www.museuminiaturesbesalu.com

Museu Memorial de l’Exili de la Jonquera (MUME). Un espai d’història, de record i de reflexió crítica que està situat, justament, al mateix pas fronterer per on van fugir la major part dels exiliats de la Guerra Civil Espanyola.

972 556 533 | www.museuexili.cat

Museu de l’Anxova i de la Sal.

Mostra al visitant tota la història de la pesca i de la salaó de peix blau a l’Escala i el convida a entrar en un temps, uns coneixements i un patrimoni únics a la costa catalana.

646 623 803 | www.anxova-sal.cat museu@lescala.cat

www.restaurantdada.cat info@restaurantdada.cat Carretera N-II, Km. 9 17730 Hostalets de Llers +34 972 516 483