Revista Sabores y Turismo Outdoor

2019 OUTDOOR

Cajón del Maipo Pirque

Puerto Montt Hualaihué Puelo Cochamó

CENTRO

SUR

Cordillera

Puerta Norte Patagonia

En esta edición: Antiguos Habitantes de la Cordillera del Maipo / ¿Por qué son importantes los glaciares?

2019 OUTDOOR

Bienvenidos / Welcome Sabores y Turismo te presenta datos y panoramas del mundo outdoor y gastronómico, presentes en sectores Centro-Cordillera con el Cajón del Maipo y Pirque, Sur-Puerta Norte Patagonia con Puerto Montt y alrededores. Te invitamos a soñar y viajar por un Chile espectacular con todas las novedades que trae en atractivos, paseos y experiencias únicas. Encuentra más datos en nuestro Instagram @saboresyturismo.

Sabores y Turismo, brings you tips and info with presence on Central-Andes Cajón del Maipo & Pirque, South-Puerto Montt & surroundings sectors of national territory. We invite you to dream and travel through a spectacular Chile with all the news it brings in attractions, activities and experiences.

Find more on Instagram @saboresyturismo. .

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“Sabores y Turismo” es una publicación de Visual Agencia. info@visualagencia.cl - www.visualagencia.cl Distribución Gratuita 15.000 ejemplares. Prohibida su venta.

Esta revista está impresa en papeles certificados PEFC, colaboramos en proteger el medioambiente.

2019 OUTDOOR

“Sabores y Turismo” es una publicación de Visual Agencia. info@visualagencia.cl - www.visualagencia.cl Dirección y Contenido: Marcelo Silva Q. Diseño y Redacción: Iván Tarride G. Edición Periodística: Claudia Villarroel G. En esta edición: Luis Cornejo B. “Antiguos Habitantes de la Cordillera del Maipo” Director del Departamento de Antropología, Universidad Alberto Hurtado.

Arqueólogo y Licenciado en Arqueología y Prehistoria, Universidad de Chile.

Doctor en Historia, Universidad Nacional de Cuyo, Argentina.

Cedomir Marangunic D. “¿Por qué son importantes los Glaciares?”

Consultor, socio y representante de Geoestudios, Chile.

Geólogo, Universidad de Chile. Doctor of Philosophy (Ph.D) en Glaciología del Departamento de Geología de la Ohio State University, U.S.A. Sebastián Montalva W. “Trekking: Laguna Los Patos” y “Parque Alerce Andino” Periodista de viajes y autor de varias guías outdoor, entre ellas “Los 25 Mejores Trekkings Alrededor de Santiago”, “Los 25 Mejores Paseos en Bicicleta Alrededor de Santiago” y “Los 10 Mejores Trekkings en San Pedro de Atacama”.

En Instagram: @smontalvawainer.

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Tambo offers a menu of Peruvian food with dishes such as cebiches and cold piqueos, as well as saltado, dishes from the Chifa cuisine and the best of the Peruvian Creole, such as ají de gallina. It also stands out for a Peruvian pisco bar, sours and macerated.

+ INFO: Instagram @tambochile

Tambo oferece um menu de comida peruana com pratos como cebiches e piques frios, bem como saltados, pratos da culinária Chifa e os melhores crioulos peruanos, como o ají de gallina. Também se destaca por sua barra peruana de pisco, sours e macerado.

Santiago / 17

Panko Patio Bellavista, Local 103 (+56) 22732 1898 www.panko.cl El término nikkei es usado para denominar a los japoneses y su descendencia, pero aplica también a la gastronomía fruto de la fusión de los inmigrantes japoneses con sus países receptores en América. Panko revela lo mejor de la fusión de la comida japonesaperuana.

+ INFO: Instagram @pankonikkei

The term nikkei is used to denominate to the Japanese and their descendants, but also applies to the gastronomy fruit of the fusion of the Japanese immigrants with their receiving countries in America. Panko reveals the best of the fusion of Japanese-Peruvian food.

O termo nikkei é usado para se denominar ao japonês e seus descendentes, mas também se aplica à gastronomia fruto da fusão dos imigrantes japoneses com seus países receptores na América.

Panko revela o melhor da fusão de comida japonesa-peruana.

Destino: Cajรณn del Maipo

CENTRO Cajón del Maipo

Camino a Baños Morales

www.saboresyturismo.cl

La M ag i a d e l Ca j ó n d e l M a ipo Un paisaje abrazado por montañas y bañado por el río Maipo.

Destino turístico de aventureros extranjeros y nacionales.

Son parte de su historia el Centro de Ski Lagunillas, uno de los primeros de Chile, así como el mítico tren del Cajón del Maipo, que se mantiene presente mediante la restauración de la Estación del Melocotón.

Para los que buscan tranquilidad hay cabañas, hostales y hoteles, en los que podrán encontrar paz absoluta con servicios de spa, piscinas temperadas o tinas de agua caliente. Para los amantes del aire libre hay camping, refugios de montaña y actividades outdoor como rafting, cabalgatas, y trekking en senderos de montaña.

Además la gastronomía tiene un amplio despliegue en comida nacional e internacional, siempre preparada con gran cariño, a la que se suma cerveza de distintos tipos producida por emprendedores aprovechando el agua cristalina de la montaña.

La magia del Cajón del Maipo se extiende a termas naturales y observatorios astronómicos que conmueven los sentidos en un entorno maravilloso.

Foto: Guy Wenborne

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24 / Cajón del Maipo

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With a menu focused on the best of Chilean cuisine, you will also enjoy cocktails and a spectacular view of the Maipo River embraced by the mountain ranges.

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Com um menu focado no melhor da cozinha chilena, você também poderá desfrutar de coquetéis e uma vista espetacular do rio Maipo, abraçado pelas montanhas. Entre em contato para eventos especiais. Temos fácil acesso desde Santiago!

Cajón del Maipo / 25

Casa Maipo Camino al Volcán 9.660 (+56) 22871 0531 (+56) 99020 5423 www.casamaipo.cl Un espacio ideal para celebrar matrimonios, realizar todo tipo de eventos corporativos, seminarios y actividades outdoor. Casa Maipo está ubicado en el sector de El Manzano, a sólo 35 kilómetros del centro de Santiago.

+ INFO: reservas@casamaipo.cl

An ideal venue for weddings, corporate events, seminars and outdoor activities. Casa Maipo is located in El Manzano area, only 35km from downtown Santiago.

Um local ideal para atividades ao ar livre, casamentos, familia, seminários, e eventos corporativos. Casa Maipo está localizada na área de El Manzano, a apenas 35km do centro de Santiago.

Cajón del Maipo / 27

Cuernos del Toro Vista Hermosa 471, Las Vertientes (+56) 22871 1952 www.loscuernosdeltoro.cl Contamos con una variada carta de platos basada en la calidad de los ingredientes, resaltando los sabores originales de las materias primas.

También ofrecemos servicios especiales para eventos, cabañas, piscina y una amplia gama de actividades que complementarán una estadía inolvidable.

Cuernos del Toro offers a varied menu of dishes based on the quality of the ingredients, highlighting the original flavors. We also offer special services for catering and events, cabins, pool and a wide range of activities that will complement an unforgettable stay.

Temos um cardápio variado de pratos com base na qualidade dos ingredientes, destacando os sabores originais das matérias-primas.

Mas também oferecemos serviços especiais para eventos, cabanas, piscina e uma ampla gama de atividades que complementam uma estadia inesquecível.

28 / Cajón del Maipo

Rancho El Añil Camino al Volcán 9.716 (+56) 22871 1122 www.ranchoelanil.cl Hostería Rancho El Añil cuenta con más de 20 hectáreas de naturaleza alejadas de la rutina. A la oferta de habitaciones y cabañas equipadas, piscinas, trekking, SPA, cabalgatas y mucho más, se suma su exquisita cocina chilena. Inclusión sustentable todo el año.

Hostería Rancho El Añil has over 20 hectares of nature away from the daily routine.

It offers accomodation and fully equipped cabins, meeting areas, swimming pools, trekking trails, SPA, horse rides and exquisite Chilean cuisine. Sustainable inclusive policies all year long.

Hostería Rancho El Añil conta com mais de 20 hectares de natureza, longe da rotina diária. À oferta de habitações e cabines confortáveis, salões de reuniões, piscinas, trekking, SPA, cabalgatas e extraordinária cozinha chilena. Políticas inclusivas sustentáveis ​​o ano todo.

+ INFO: reservas@ranchoelanil.cl Añil Aventuras: trekking / canopy / cabalgatas / ciclismo / senderismo

Cajón del Maipo / 29

La Petite France Camino al Volcán 16.096, Guayacán (+56) 22861 1967 www.lapetitefrance.cl Inspirado en las tradiciones alsacianas, tanto en su carta como en su ambientación, el restaurant-hotel La Petite France recrea el ambiente y las delicias típicas de Francia, específicamente de Strasbourg.

Inspired by the Alsatian traditions, both in its menu and ambience, the restaurant-hotel La Petite France recreates the atmosphere and the typical delights of France, specifically in La Petite France in Strasbourg.

+ INFO: contacto@lapetitefrance.cl

Inspirado nas tradições alsacianas, tanto em seu cardápio como na decoração, o restaurantehotel La Petite France recria o ambiente e as delícias típicas da França, especificamente da Petite France em Strasbourg.

32 / Cajón del Maipo

Luis E. Cornejo B.

Antiguos Habitantes de la Cordillera del Maipo Desde tiempos pretéritos los seres humanos han encontrado en la cordillera en Los Andes lugares donde vivir, obtener alimento, explotar materias primas, venerar a sus divinidades y comunicarse con otros. Los diferentes ambientes que en ella se dan, en distancias relativamente pequeñas, y las múltiples posibilidades que ofrece su compleja topografía han motivado y desafiado el afán humano de poblar y permanecer.

Nos remontamos al Cajón del Maipo 10.000 años antes de nuestra Era, cuando los primeros grupos de humanos se aventuraron a explorar los territorios cordilleranos, acampando en el sector del estero El Manzano, uno de los lugares más antiguos con presencia humana en Chile Central. Para asentarse eligieron refugios debajo de grandes rocas, los cuales aún hoy son utilizados por los arrieros como “casas de piedra”.

Casa de piedra, sector El Manzano.

Cajón del Maipo / 33

Sepultura simple en excavación.

Desde estos campamentos base se fueron ocupando otras localidades para realizar actividades específicas como pernoctar por períodos cortos de tiempo o explotar determinados recursos. Estos sitios podían ser otras “casas de piedra” o simplemente espacios abiertos, algunos de los cuales han sido encontrados en lugares como las nacientes del Maipo, Laguna Negra o Los Queltehues. En algunos casos estas “casa de piedra” no fueron utilizadas únicamente como lugares de vivienda, sino también para sepultar a sus muertos.

La mayor parte de estas sepulturas eran muy simples, con el cuerpo depositado en una excavación poco profunda, tapado con piedras y, generalmente, sin ajuar que se haya conservado hasta nuestros días.

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Los primeros cultivos fueron transados en esta región mucho antes que llegaran a producirse localmente.

En la parte más alta de la cordillera, en un el alero en río Yeso y en un campamento al aire libre cercano a la confluencia de los ríos Blanco y Maipo, se ha encontrado quinua de fechas cercanas a los 1.000 años a.C., lo que demuestra el contacto de los grupos de cazadores recolectores de la cordillera del Maipo con poblaciones del Noroeste de Argentina, que sí practicaban dichos cultivos en la época.

Paso del Maipo, antiguo cruce a Argentina.

Cajón del Maipo / 35

Petroglifos con figuras humanas.

Un poco más tarde registramos la presencia en varias localidades cordilleranas de asentamientos que corresponden a grupos humanos que empiezan a experimentar con los cultivos y un modo de vida más sedentario, especialmente aquellos pertenecientes a la tradición llamada por los arqueólogos “Llolleo”. Estos se manifiestan como pequeños sitios al aire libre que albergaban a grupos reducidos de personas, probablemente una familia.

Hacia el 500 de nuestra Era, se instaló entre el estero El Manzano y el río Maipo un campamento habitacional. Aquí se practicó la horticultura gracias a las terrazas que caracterizan a la localidad. Esta además posee buena provisión de agua. Desde este punto se accedía también a las canteras de rocas silicias en las nacientes del estero El Manzano, muy apetecidas para la manufactura de utensilios de piedra tallada.

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Alrededor del 900 de nuestra Era se produce un cambio cultural muy significativo en Chile Central, asociado al surgimiento de una cultura que los arqueólogos han llamado “Aconcagua”.

Esta nueva cultura se caracteriza por un mayor énfasis en la producción de alimentos cultivados, aunque los recursos naturales siguieron siendo importantes. Las principales diferencias de los “Aconcagua” con los pueblos anteriores se encuentran en factores culturales, ideológicos y sociales.

Decoraciones “Aconcagua”.

Los asentamientos eran mucho más grandes, representando a una comunidad de distintas familias que vivían juntas.

Encontramos sus caseríos en El Manzano y en todas las terrazas al norte del río Maipo, entre Las Vertientes y el río Colorado, donde las condiciones para las prácticas agrícolas son muy adecuadas.

En El Alfalfal continuaron la explotación del cobre en una escala un poco mayor que los “Lloleo”, instalando un sector de viviendas relativamente grande y algunas áreas de trabajo especializado en minería. Entre los restos de estos sitios hemos encontrado, tanto evidencias del procesamiento del mineral como evidencias de la manufacturación de objetos con este metal, tales como láminas y cuentas de collar.

Cajón del Maipo / 37

El dominio “Aconcagua” sobre la cordillera, así como sobre el resto de Chile Central, duraría sólo hasta alrededor del año 1.400 de nuestra Era, cuando el inka Wayna Kapac extendió el dominio del Estado Inka (llamado por ellos Tawantinsuyu), hasta estos territorios, lo que significó profundos cambios para el desarrollo cultural de esta región.

Camino del Inka, sector Río Yeso.

38 / Cajón del Maipo

Maipo Adventure (+56) 97797 3724 www.maipoadventure.cl Hostel y actividades outdoor. Nuestra misión es el desarrollo de las personas a través de la experiencia en la montaña y el Río Maipo. Buscamos generar aprendizaje mediante dinámicas y actividades experienciales en un entorno de naturaleza.

Hostel and outdoor activities. Our mission is to give people the chance to learn and develop through experiences in the mountains and the Maipo River. We seek to generate learning by dynamics and experiential activities in nature.

Hostel e atividades ao ar livre. Nossa missão é dar às pessoas a oportunidade de aprender e desenvolver através de experiências nas montanhas e no rio Maipo. Procuramos gerar aprendizado porém das dinâmicas e atividades experienciais na natureza.

+ INFO: Instagram: @maipoadventure / contacto@maipoadventure.cl

Cajón del Maipo / 39

Casa Bosque Camino al Volcán 16.829 (+56) 22871 1570 www.casabosque.cl A 40 minutos de Santiago y a los pies de la Cordillera de los Andes emerge Casa Bosque, un lugar construido en base al reciclaje, que invita a imaginar y disfrutar con su particular arquitectura y gastronomía.

Meet Casa Bosque at only 40 minutes from Santiago, a place in tune with the environment.

On colder evenings the fireplace invites you to enjoy its pleasant heat, while captivating abroad is ideal for a walk along its extensive gardens.

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42 / Cajón del Maipo

Rubén Castillo Camino al Volcán 19.573, San José de Maipo (+56) 22861 9148 (+56) 98280 3202 www.rubencastillo.cl Todos los días platos típicos de la cocina chilena y la cordillera. Parrilladas, costillar de cerdo, pescados, humitas, pastel de choclo, empanadas, carne mechada, jugos naturales. Disponible para eventos, matrimonios y cumpleaños.

Every day typical dishes of Chilean cuisine and the mountain range.

Grills, pork ribs, fish, humitas, pastel de choclo, empanadas, carne mechada, natural juices.

Available for events, weddings and birthdays.

Pratos diários de cozinha chilena e de montanha.

Churrascos, costelas de porco, peixe, humitas, pastel de choclo, carne mechada, sucos naturais.

Disponível para eventos, casamentos e aniversários.

Cajón del Maipo / 43

Sabores de Montaña Av. Comercio 19.881, San José de Maipo (+56) 97766 4588 (+56) 22861 2023 www.saboresdemontana.cl A media cuadra de la plaza de San José de Maipo se encuentra esta antigua casona donde destacan platos como Conejo Montañés, Cabrito Arriero y Estofado Cajonino.

Además pescados, carnes, comida típica chilena y vinos del Valle del Maipo.

Next to San José de Maipo main square is this old mansion which features a wide variety of mountain cuisine, with delicious dishes such as Mountain Style Rabbit, Roasted Lamb and “Cajonino” Stew. Besides fish and meat, Chilean food and Valle del Maipo wines.

A 50 metros da praça de San José de Maipo encontra-se esta antiga casona onde destaca uma ampla variedade de comida da montanha, com extraordinários pratos como Coelho Montañés, “Cabrito Arriero” e Estufado “Cajonino”.

+ INFO: Bar, Restaurant & Wine Store // verenicecarde@gmail.com Visita: www.facebook.com/profile.php?id=100010744479491

44 / Cajón del Maipo

Cedomir Marangunic D.

¿Por qué

son importantes

los

GLACIARES?

AYUDAN A REGULAR CAUDALES Un glaciar en equilibrio no agrega agua al flujo de los ríos del sector; sólo ejerce un efecto regulador del caudal. Si los glaciares avanzan es porque han retenido parte de la lluvia y nieve, que se congela. Si retroceden ocurre lo inverso, aportando agua en el momento del deshielo.

Por lo tanto su presencia reduce crecidas imprevistas, al mismo tiempo que colabora a mantener un flujo estable en temporadas o años secos.

FORMAN PARTE DE LA REGULACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Influencian el clima, la circulación de agua oceánica y también con ello el nivel del mar en el planeta.

Cajón del Maipo / 45

POSEEN UN ALTO VALOR PAISAJÍSTICO Históricamente los glaciares con nieve “a la vista” tienen un reconocido valor paisajístico y por lo mismo turístico, en cambio no son comprendidos así los glaciares de roca cubiertos con polvo y sedimento. El valor paisajístico de un glaciar blanco es su capacidad de ser un punto de interés visual desde cualquier lugar que se observe. El turismo en glaciares constituye un segmento esencial del Turismo Aventura.

SUSTENTAN LA BIODIVERSIDAD Y HUMEDALES Existe flora y fauna especializada que realiza todo su ciclo de vida en glaciares (existen buenos estudios recientes en Alaska, las Montañas Rocosas, Himalayas y Patagonia), siendo la diversidad presente un campo de investigación aún nuevo.

Por su parte los humedales formados a partir de las aguas de glaciares, constituyen ambientes de alta montaña que sustentan la vida de numerosas especies.

Glaciar Aparejo, foto: Gino (Geoestudios).

SON FUENTES Y RESERVAS DE AGUA DULCE Los caudales que emergen de los glaciares son reservas temporales de agua dulce.

SON INDICADORES DE CAMBIOS CLIMÁTICOS Las variaciones en los glaciares son buenos indicadores de cambios climáticos. En estos se conservan atrapadas entre cristales de hielo pequeñas burbujas de aire, remanentes de la atmósfera del momento de precipitación de la nieve que luego se transformó en hielo.

Glaciares Nieves y Avalanchas Peligros Naturales, Riesgos y Vulnerabilidad Hidrología, Hidrogeología y Geotermia Geotecnia Medio Ambiente Geología de Exploración Minera Desarrollo de Modelos de Simulación

www.geoestudios.cl Teléfono (+56) 22871 1727

Cajón del Maipo / 47

Hostería Millahue Camino al Volcán 27.724, El Melocotón (+56) 22861 2020 www.hosteriamillahue.com Somos una hostería de tradición familiar desde 1952.

Contamos con servicio de almuerzos por el día y alojamiento con todas las instalaciones incluidas: piscina temperada y al aire libre, mini golf, cancha de tenis, baby fútbol y vóleibol, además de extensas áreas verdes para recorrer y pasar el día.

We are a family tradition hostel since 1952. We have lunch service for the day and accommodation with all facilities included: heated and outdoor pool, mini golf, tennis court, soccer and volleyball, as well as extensive green areas to wander and enjoy the day.

+ INFO: Instagram @hosteriamillahue

Nós somos um albergue de tradição familiar desde 1952.

Temos serviço de almoço para o dia e alojamento com todas as comodidades incluídas: piscina aquecida e ao ar livre, mini-golfe, quadra de tênis, futebol e vôlei, bem como extensas áreas verdes para passear e aproveitar o dia.

48 / Cajón del Maipo

Posada del Jinete Camino Vecinal 28054, El Melocotón (+56) 97764 6879 www.posadadeljinete.cl La leyenda cuenta que Manuel Rodríguez se hospedaba en nuestros predios en tiempos de la Colonia. Hoy ofrecemos el mismo calor y fraternidad en un entorno moderno, con piscina con hidromasajes, cabañas completamente equipadas, en un lugar lleno de magia y encanto.

The legend says that Manuel Rodríguez used to stay around in days of “La Colonia”. Today we offer the same warmth and fraternity in a modern setting, with a pool with whirlpools, fully equipped cabins, in a place full of magic and charm.

A legenda diz que Manuel Rodríguez se hospedaba nas instalações nos tempos da Colônia. Hoje oferecemos o mesmo calor e fraternidade em um ambiente moderno, com uma piscina com hidromassagens, cabines totalmente equipadas, em um lugar cheio de magia e charme.

+ INFO: info@posadadeljinete.cl / Facebook: www.facebook.com/posadadeljinete Instagram: www.instagram.com/posadadeljinete

Cajón del Maipo / 49

Roan Jasé: Observatorio Astronómico Camino al Volcán 29.238 (+56) 22861 1281 (+56) 97709 2798 www.observatorioroanjase.com Disfruta los maravillosos cielos del Cajón del Maipo. Introdúcete al mundo de las estrellas a través de un tour astronómico y observa la luna, los planetas, cúmulos abiertos o cerrados y nebulosas con el telescopio principal, construido en nuestro país. Además disponemos de restaurant, hospedaje y realización de eventos.

We invite you to enjoy a special experience, suitable for all audiences.

Along with your visit to the Observatory, we offer lodging, restaurant, pool or special events. Do not forget to confirm weather conditions for optimal observation!

Convidamos a viver uma experiência especial, adequada para todos os públicos.

Juntamente com a sua visita ao Observatório, pode acessar os serviços de hospedagem, restaurante, piscina ou eventos. Não se esqueça de confirmar se as condições climáticas são ótimas para a observação!

T R E K K I N G : L AGUNA LO S PATOS Ambiente de alta montaña. por Sebastián Montalva Wainer Una excelente ruta, de poca exigencia física, para hacer sobre todo hacia fines de primavera, cuando se haya derretido la nieve. Lo interesante es que permite tener una aproximación a un ambiente de alta montaña: las termas están a unos 3.000 metros de altitud, la Laguna Los Patos (punto final del circuito) a 3.200.

Para llegar es necesario continuar más allá del famoso embalse del Yeso, viajando por un duro y sinuoso camino (recomendable para vehículos todoterreno) que se interna entre las montañas y que, en su parte final, cuando la huella ya se pierde, obliga a cruzar un río que a veces trae mucha agua e impide el paso. Recuerden ser prudentes ya que es posible quedar enterrados y conseguir ayuda no siempre es simple dada la baja cobertura de teléfonos celulares corrientes.

La ruta está dentro del Parque Valle El Yeso (se paga una entrada), y el inicio está señalizado justo detrás de las Termas del Plomo. Allí nace un sendero muy marcado sobre la meseta que va bordeando un estero por la izquierda, pasando entre rocas llenas de fósiles. En alrededor de una hora se llega hasta una cascada de aguas cristalinas: en ese sector hay que subir con cuidado hacia el cerro y luego continuar el ascenso durante unos 15 minutos más hasta una especie de planicie.

La laguna se encuentra justo pasada esa planicie y es así: un hermoso ojo de agua verde flanqueado por montañas que se llama de este modo no sólo porque allí nidifican algunas especies de patos, sino porque tiene la forma de esta ave cuando se observa desde arriba (hay unos montículos que permiten apreciarlo).

El regreso toma alrededor de una hora y puede incluir una grata recompensa: un agradable baño de agua caliente en las salvajes Termas del Plomo.

52 / Cajón del Maipo

RECO MENDA MOS

CAMPING EL SAUCE Sector Puente El Toyo Un lugar lleno de espacios para disfrutar, con completo equipamiento para picnic, camping, y cabañas. Pozones de roca natural para la temporada de calor y las cristalinas aguas del Estero El Sauce te refrescarán junto a los aromas primaverales de la montaña. Hay canchas de voley y baby fútbol disponibles, un fogón techado y mucho más. www.campingelsauce.cl

ESPACIO CARCASSON: PIZZAS Y MÁS Camino al Volcán 19.045, San José de Maipo

Entrando a San José de Maipo, Espacio Carcasson invita a disfrutar de las noches de verano en su cómoda terraza. La carta cuenta con deliciosas pastas, comida italiana y especiales tragos, además de increíbles pizzas y hamburguesas.

FB: Espacio Carcasson

Cajón del Maipo / 53

Santuario del Río Camino al Volcán 37.659, San Alfonso (+56) 22790 6900 www.santuariodelrio.cl A orillas del Río Maipo, está Santuario del Río, el primer Lodge del Cajón del Maipo. Integrando lo rústico y natural con la máxima confortabilidad, cuenta con habitaciones y cabañas con vista al Río Maipo, spa y su restaurant Alkamari.

+ INFO: info@santuariodelrio.cl

Next to Río Maipo, Santuario del Río is the first Lodge of the Cajón del Maipo. Integrating the rustic and natural atmosphere with a superb comfort, it has rooms and cabins with a view to the Río Maipo, spa and the restaurant Alkamari.

A orlas do Río Maipo, é o Santuario del Río, o primeiro Lodge do Cajón del Maipo. Integrando o rústico e natural com o máximo de conforto, conta com quartos e cabines com vista ao Río Maipo, spa e o restaurante Alkamari.

54 / Cajón del Maipo

Observatorio Astronómico Pailalén Camino al Volcán Km 50, Sector El Tinoco (+56) 94272 5922 www.pailalen.cl Una experiencia única y energizante a través de la observación de las estrellas y de la exaltación de los sentidos. Pailalén cuenta con un observatorio muy bien equipado que permite realizar turismo astronómico, y donde además podrás deleitarte con una exquisita gastronomía.

A unique and energizing experience through the observation of the stars and the exaltation of the senses. Pailalén has a very well equipped observatory allowing astronomical tourism, where you’ll be able to enjoy it’s exquisite cuisine.

Uma experiência única e energizante através da observação das estrelas e da exaltação dos sentidos.

Pailalén possui um observatório muito bem equipado que permite o turismo astronômico e onde você também pode desfrutar de uma culinária requintada.

+ INFO: Tours Astronómicos: Facebook @pailalenchile.

Ven a vivir una increíble experiencia outdoor en la montaña...

Deja que seamos tu guía, podrás descubrir los más hermosos secretos naturales del Cajón del Maipo.

Coordinamos transporte, punto base en sector Baños Morales y rutas de acuerdo a tu nivel de montañismo, junto con el mejor equipo, guías certificados y servicios de alimentación y alojamiento. Carpas de alta montaña, gastronomía gourmet en campamento, y más.

Let us be your guide, you will discover the most beautiful natural secrets of Cajon del Maipo. We coordinate transportation, base point in Baños Morales and routes according to your mountain skills, along with the best equipment, certified guides and food and accommodation services.

High mountain tents, gourmet gastronomy in camp, and much more.

CORRECAMINOS Teléfono / Whatsapp (+56) 98885 7061

El Morado Lodge se encuentra ubicado en el pueblo de Lo Valdés en el Cajón del Maipo, rodeado de un alucinante panorama de Alta Montaña. El atractivo Cajón del Maipo es un destino excelente para la práctica de deportes andinos y una de las zonas recreativas preferidas por la mayoría de los santiaguinos.

Podrás encontrar aquí además Aguas del Morado, el spa con la vista más bonita de Chile. Sumérgete en nuestras cálidas aguas y contempla los más bellos hitos geográficos que esconden los Andes centrales. Disfruta de nuestra gran piscina, jacuzzi, bar, cafetería, salas de masaje, baños de vapor y hot tub con vista directa al Monumento Natural El Morado y Volcán San José.

Para cerrar una experiencia espectacular Morado Restaurante tiene para ofrecer la más sabrosa fusión de comida latinoamericana con sabores únicos de la zona que desafiarán tus expectativas. www.el-morado.cl Camino al Volcán km. 75,6 - Lo Valdés.

Teléfonos: (+56) 96492 7823 (+56) 99206 2830 ElMoradoMountainLodge

ElMoradoLodge

Foto: Guy Wenborne

Foto: Christian Castillo

La comuna de San José de Maipo alberga 142.000 hectáreas de las cuencas del Río Olivares y El Colorado y a través de la campaña #QueremosParque, buscamos que el gobierno transforme este valioso territorio en el el primer Parque Nacional de la Región Metropolitana. Se trata de las últimas tierras públicas de la Región y la zona central de Chile, y por ende pedimos que se protejan y se abran de manera responsable para el uso de tod@s los chilen@s.

La belleza escénica de los valles y ríos rodeados de altas cumbres y glaciares es sorprendente, y por su cercanía a Santiago y considerando el aumento del turismo a nivel mundial, tiene el potencial para convertirse en un parque de gran envergadura que nos identifique como capital mundial del turismo de naturaleza (outdoor), promoviendo una cultura de montaña y dando oportunidades para desarrollar un turismo sustentable y local. Además, el lugar es una reserva estratégica de agua dulce que abastece a los 7 millones de habitantes de Santiago.

Juntos podemos conservar este gran patrimonio natural y abrirlo a tod@s los chilen@s. Infórmate y participa, #QueremosParque.

4 CUMBRES +6 MIL METROS 28 CUMBRES +5 MIL METROS

233 ESPECIES DE FLORA 135 ESPECIES DE ANIMALES

300 GLACIARES

www.queremosparque.cl

CENTRO Pirque

ViĂąa Haras de Pirque

www.saboresyturismo.cl

Pirque / 63

La Mielería Ramón Subercaseaux 164 interior, Pirque (+56) 96446 6099 (+56) 99499 5978 www.lamieleria.cl Aquí encontrarás cientos de elementos elaborados con miel y otros productos de la colmena. Son imperdibles la miel con chocolate, o la exquisita miel con jengibre, shampoo y acondicionadores con miel, que garantizan brillo y salud para el cabello.

Reservas disponibles.

In the heart of Pirque, La Mielería welcomes you to enjoy delicious and healthy honey from our country. They have a wide offer of products from the hive, cosmetics, gourmet honey with ginger, teas, honey for kids and unique gifts.

La Mielería convida-o a conhecer e experimentar as deliciosas e saudáveis méis de nosso país.

Produtos gourmet como o mel com gengibre, e brindes exclusivos para os visitantes a este lugar especial e mágico.

+ INFO: Mieles Gourmet - Jalea Real - Polen - Propóleo - Regalos “Atendida por sus dueños apicultores.” / Visita: www.facebook.com/lamieleria.depirque.7 @LaMieleriaChile / lamieleriapirque@gmail.com

64 / Pirque

La Vaquita Echá Ramón Subercaseaux 3.355 (+56) 22854 6025 (+56) 22854 6565 www.lavaquitaecha.cl Restaurant típico chileno en el corazón mismo de Pirque. De su deliciosa carta, resaltan las especialidades en carnes a las brasas, arrollado, pastel de choclo, cazuela, mote con huesillos, leche asada, wagyu, atún y jabalí.

Typical Chilean restaurant, in the heart of Pirque.

From its delicious menu, the highlights are grilled meat (barbecue), rolled pork, corn pie, casserole, “mote con huesillos”, roast milk, wagyu, tuna and wild boar.

Restaurante típico do Chile, no coração mesmo de Pirque. Do seu menu delicioso, destaca as especialidades em carnes grelhadas, rolo, torta de milho, caçarola, “mote con huesillos”, leite cozido, wagyu, atum e javali.

+ INFO: Restaurante - Wine Store / reservas@lavaquitaecha.cl

Pirque / 65

Spa Luna de Pirque Camino el Huingán, Parcela 15 (+56) 22853 0259 (+56) 96588 9046 www.lunadepirque.cl Al sur de Santiago descubre un lugar con una privilegiada naturaleza, en el centro de Pirque y a minutos de las principales viñas de la ruta del vino.

Ofrecemos programas enfocados al descanso y bienestar con una atención cálida y personalizada.

Reservas disponibles.

South from Santiago, discover a place with a privileged nature, in the center of Pirque and minutes from the main vineyards of the wine route. We offer programs focused on rest and wellness with a warm and personalized attention.

Reservations available.

Indo para o sul de Santiago descobre um lugar com uma natureza privilegiada, no centro de Pirque ea minutos das principais vinhas da rota do vinho.

Oferecemos focada no relaxamento e bem-estar com um acolhedor e personalizado programas de cuidados. Reservas disponíveis.

+ INFO: Hotel - Terapias - Spa / info@lunadepirque.cl / A sólo 35 minutos de Santiago.

Conoce Chile En Un Solo Lugar Meet Chile In One Place

· Aperitivo Chileno basado en vino.

Chilean Appetizer based on our wines · Show caballo chileno, nuestro patrimonio nacional vivo.

Chilean horse show, our national heritage alive · Bailes y Folklore.

Dance and folklore · Gastronomía y vinos chilenos en buffet / todo incluido.

Chilean cuisine and wine in buffet / all inclusive. · Entorno, ambientación y construcción chilena sustentable.

Chilean sustainable enviroment, setting and construction. · 10 k en proveedores y personal de atención.

10K in supplies and staff

Reservation and information: lopirque@gmail.com +56987694344

Turismo sustentable Sustainable tourism

68 / Pirque

Rocas del Padre Ramón Subercaseaux 5.900 (+56) 22854 6376 www.rocasdelpadre.cl Este complejo turístico, a tan solo 40 minutos de Santiago, se encuentra rodeado del aire puro de precordillera. Junto a un ambiente familiar, ofrece servicios como piscinas, zonas de camping, picnic, casino, cabañas, multicanchas, caminatas y cabalgatas.

Barely 40 minutes from downtown Santiago, Rocas del Padre is surrounded with mountains and pure air. Along with a family atmosphere, it offers services such as swimming pools, camping areas, picnic areas, casino, cabins, playing fields, treks and horse rides.

Este complexo turístico, a tão só 40 minutos de Santiago, é rodeado do ar puro da pré cordilheira.

Junto a um ambiente familiar, oferece piscinas, zonas de camping, piquenique, casino, cabanas, campos de esportes, caminhadas e passeios a cavalo.

Pirque / 69

Spa Pirque Ramón Subercaseaux esquina Viña del Maipo (+56) 22853 0261 (+56) 99275 4814 www.spapirque.cl Spa Pirque ofrece programas enfocados al bienestar y descanso. A sus masajes con aromaterapia, tratamientos antiestrés, reflexología, jacuzzi, sauna, baños de vapor y las bondades de la vinoterapia, se suman exquisitas piscinas, cabañas y áreas de descanso, hermosos parques, clases de pilates, yoga y caminatas.

Spa Pirque offers programs focused on welfare and relaxation.

To its aromatherapy massage, anti-stress treatments, reflexology, jacuzzi, sauna, steam baths and the benefits of vinotherapy, its added exquisite swimming pools, cabins and rest areas, beautiful parks, pilates, yoga and hiking.

+ INFO: Ven y vive la experiencia SPA // info@spapirque.cl

Spa Pirque oferece programas focalizados no bem-estar e descanso.

A seus massagems com aromaterapia, tratamentos antiestrés, reflexologia, jacuzzi, sauna, banhos de vapor e as bondades da vinoterapia, sumam-se extraordinárias piscinas, cabanas e áreas de descanso, lindos parques, aulas de pilates, ioga e caminatas.

Pirque / 71

Cava del Alto Ramón Subercaseaux 6559, Pirque (+56) 95477 2798 (+56) 95477 2168 www.cavadelalto.cl A 45 minutos de Santiago se ubica Cava del Alto, un restaurante en una terraza con espectacular vista del valle. Cada plato de autor incluye una copa de vino especialmente maridada. Ven a disfrutar una experiencia de sabores y naturaleza en lo alto de la montaña. Steak House, postres gourmet y gran variedad de vinos de la zona y de Chile.

Barely 45 minutes from Santiago is Cava del Alto, a restaurant on a terrace with spectacular views of the valley. Each signature dish includes a glass of wine specially paired. Come and enjoy an experience of flavors and nature on top of the mountain. Steak House, gourmet desserts and a variety of local and Chilean wines.

+ INFO: cavadelalto@gmail.com IG: cava_del_alto F: cava del alto

Apenas 45 minutos de Santiago é Cava del Alto, um restaurante em um terraço com vistas espectaculares sobre o vale. Cada prato de assinatura inclui um copo de vinho especialmente emparelhado.

Venha e desfrute de uma experiência de sabores e natureza no topo da montanha. Churrascaria, sobremesas gourmet e uma variedade de vinhos locais e chilenos.

Destino: Puerto Montt y Sur Austral

SUR Puerta Norte Patagonia

Cochamรณ

www.saboresyturismo.cl

PA RQU E ALERCE A ND INO Una joya en el sur. por Sebastián Montalva Wainer Justo a la salida de Puerto Montt está el comienzo de la mítica Carretera Austral, sin duda una de las rutas escénicas más bonitas del mundo. Si anda por esos lados, muy recomendable es visitar el Parque Nacional Alerce Andino, que está 21 kilómetros hacia el sur de la ciudad. Allí se protegen 40 mil hectáreas de bosque nativo, con especies como coigües de Magallanes, lengas y, por cierto, alerces. La excursión más recomendable consiste en recorrer el sendero de 4,1 kilómetros que conduce hacia el salto del río Chaicas y luego, tras 100 metros más, a un enorme alerce milenario. Es un trekking bastante sencillo y está muy bien señalizado: se puede hacer con niños.

Otros sitios interesantes en la zona (curiosamente poco conocidos) están de Puerto Montt hacia la costa, como la desembocadura del río Maullín, un auténtico paraíso para el avistamiento de aves migratorias, o playas como Carelmapu, donde se está practicando el surf más austral del planeta.

VISTA PANORÁMICA A LA BAHÍA EN PLENO CENTRO

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Urmenta 719, Puerto Montt

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PUERTO MONTT

PARA TODO EL AÑO La capital de la Región de Los Lagos es conocida hoy también como la Entrada a la Patagonia. Hogar centenario de navegantes y pescadores, lugar de lluvias, de parajes inexplorados y de alerces milenarios. Puerto Montt atesora una valiosa herencia que se refleja en la identidad de su gente, en sus costumbres y en su relación con la tierra y el mar.

Te invitamos a descubrir un destino para todo el año...

PUERTO MONTT - PARA TODO EL AÑO

PUERTO MONTT www.puertomontt.cl

SERVICIO DE LA OFICINA DE INFORMACIÓN TURÍSTICA En este lugar, podrás encontrar todo tipo de información con respecto a la Región de Los Lagos y la comuna, además de informadores turísticos que manejan los idiomas inglés, alemán y español. Del mismo modo, en esta oficina te puedes inscribir en las diferentes actividades gratuitas que se realizan en el verano como por ejemplo: Free Tours, Travesías en Kayak, Visitas Arqueológicas, Rutas en Bicicleta, etc.

GUÍA RE-COMIENDO LOS MERCADOS Puerto Montt es la puerta de entrada a la Patagonia y también a la gastronomía, con un circuito de Mercados y Ferias que te invitan a disfrutar de un sinfín de sabores y platos típicos.

Podrás conocer recetas que provienen desde el campo hasta un encuentro con los productos del mar, propios de su geografía. Puedes verla abriendo el código QR o visitando:

fiturpatagonia.com/gastronomia

TURISMO ARQUEOLÓGICO Puerto Montt, destaca por sus sitios arqueológicos. Monte Verde: es un yacimiento arqueológico de 33.000 años* (Monte Verde 1) y de 18.500 años* (Monte Verde 2). Este hallazgo arqueológico desplazó la Teoría de Clovis que relata la teoría del poblamiento americano en 12.500 años*. Además en todo el borde costero de la ciudad, incluyendo Isla Tenglo e Isla Maillen, destacan los Corrales de Pesca y conchales milenarios, lugar de asentamiento de pueblos canoeros, que habitaron el Seno del Reloncaví entre los 6.000 y 8.000 años*. Además en el sector de Pelluhuin e Isla Tenglo, cuando baja la marea, se pueden divisar tocones fosilizados de Alerce y Coihue, que tienen una datación de aproximadamente 50.000 años* y que tienen relación con el período glacial de nuestro universo. * aproximadamente

TURISMO PATRIMONIAL, HISTÓRICO Y ARQUITECTÓNICO En el centro de la ciudad, puedes encontrar el “Circuito Patrimonial”. En esta pequeña ruta, la cual se puede hacer caminando, podrás encontrar la historia de la comuna, visitando edificios íconos del Puerto Montt antiguo. El recorrido comienza en la Plaza de Armas, para después desplazarse en el “Monumento a los Colonos Alemanes”, quienes llegaron a la ciudad en el año 1852 y formaron parte del desarrollo de la comuna y la región.

Asimismo, la Casa del Arte Diego Rivera, principal centro cultural de la ciudad, donado por el pueblo mexicano, posterior al devastador terremoto de 1960.

Siguiendo el recorrido, puedes visitar el edificio más antiguo de la ciudad, la “Iglesia Catedral”, de estilo neoclásico con influencia del dórico griego, construida por madera de Alerce y Coihue entre los años 1856 y 1859. Mientras que la “Casa Pauly”, casona de principios del Siglo XX es representativa de la arquitectura de la zona (madera de Alerce y Coihue) con una marcada influencia alemana, es la casona más antigua del centro de la ciudad.

TURISMO PATRIMONIAL, HISTÓRICO Y ARQUITECTÓNICO Luego, continúa por la “Iglesia y Campanario Jesuita”, de estilo corintio construida en el año 1871, es una de las iglesias más antiguas de Puerto Montt, que además cuenta con la Torre Campanario, construida en el año 1894 y declarada Monumento Histórico. Se finaliza el recorrido en el Monumento Sentados frente al Mar, hito popular de la ciudad relatada en la canción “Puerto Montt” del grupo uruguayo “Los Iracundos” y el Muelle Costanera, en donde puedes divisar el majestuoso Seno del Reloncaví, entre el cordón montañoso y las islas que rodean a Puerto Montt. Durante el verano y otros espacios del año, la Oficina de Información Turística efectúa tours guiados por este circuito, con guías caracterizados como personajes históricos.

TURISMO INCLUSIVO A unos 13 kilómetros de Puerto Montt en dirección hacia el Aeropuerto El Tepual y la comuna de Los Muermos, por la Ruta 226 se encuentra el Monumento Natural Lahuen Ñadi, que es protegido por la Corporación Nacional Forestal (Conaf). Esta área protegida está abierta al público de lunes a domingo, de 09 a 17 horas, con previo contacto a Conaf. En el lugar, se ubica el Sendero “El Chucao”, que permite realizar actividades a personas con discapacidad. Las personas pueden interactuar con la flora, donde destaca la presencia de Alerces Milenarios. Por el lado de la fauna que posee dicha área protegida, es posible apreciar al pudú, zorros, guiña, carpinteros hembra y macho, entre otras especies.

TURISMO AVENTURA En la ciudad de Puerto Montt, se pueden desarrollar diferentes actividades de aventura, como por ejemplo visitar el Parque Nacional Alerce Andino, para el desarrollo de trekking en los diferentes senderos que posee. Como asimismo, recorrer los senderos de la Reserva Nacional Llanquihue, ubicado en los faldeos del Volcán Calbuco y poder apreciar el devastador paso que dejó la erupción del volcán el año 2015. Por el lado marítimo, en el Seno del Reloncaví, se pueden efectuar travesías en kayak, visitando por mar los principales atractivos turísticos del primer tramo de la Carretera Austral y las costas de Tenglo e Ilque.

TURISMO GASTRONÓMICO La ciudad de Puerto Montt posee una riqueza gastronómica única, con una oferta variada en productos del mar y cercana a una zona ganadera, que permiten entregar una identidad local, potenciar su promoción turística y el desarrollo económico local del territorio. Para ello, hay un trabajo conjunto con distintas organizaciones y agrupaciones, entre las cuales destacan con las ferias y mercados de la capital regional de Los Lagos. En la época estival, se efectúa un “Tour Mercados” para conocer estos lugares, como asimismo se dispone de una Guía Gastronómica “Re-comiendo Los Mercados” como fuente de difusión.

PUERTO MONTT - PARA TODO EL AÑO

MÁS ACTIVIDADES RUTA DE LAS TRADICIONES Circuito Costumbrista lleno de gastronomía, música y artesanía que reúne anualmente a miles de visitantes en Puerto Montt y sus alrededores. Es el evento más grande de este tipo en el sur del país, que propone valorizar y proyectar la identidad comunal, reforzar la solidaridad y valores propios de la comunidad.

FESTIVAL SENTADOS FRENTE AL MAR Evento de música popular nacional e internacional que se desarrolla en el período de verano, en distintas jornadas de acuerdo a su estilo: ranchera, tropical, latinoamericana y romántica.

EXPO RAÍCES Feria donde se exhiben los mejores productos artesanales de la zona, destacando los valores culturales a nivel comunal y regional.

Revista Sabores y Turismo

FERIA DEL LIBRO Evento de promoción e incentivo a la lectura, con dicta de charlas y presentaciones de distinguidos autores locales y nacionales.

PUERTO MONTT INVITA Feria de productos artesanales, acompañados de shows de música en vivo. Son distintos stands que representan a varias comunas del país, que ofrecen sus trabajos en varios días de actividades.

TEMPORALES INTERNACIONALES DE TEATRO Certamen de artes escénicas no competitivas que se realizan en Puerto Montt desde el año 1990. Durante el mes de julio se presentan en distintos escenarios de la ciudad obras realizadas por compañías de teatro de Chile y el mundo.

PUERTO MONTT - PARA TODO EL AÑO

MÁS ACTIVIDADES TA‘ DE SUR Feria gastronómica del sur de Chile donde participan restaurantes, hoteles, agrupaciones y profesionales del área; promoviendo y generando instancias de intercambio y actividades culinarias para la ciudad de Puerto Montt.

RUTA DE LA LLUVÍA Tradicional circuito invernal que se desarrolla en diferentes localidades, ofertando la mejor gastronomía típica, shows de música en vivo y artesanías propias de la zona.

FITUR PATAGONIA Feria Internacional de Turismo de la Patagonia, donde expositores de distintos países, aunque con predominio binacional de Chile y Argentina; tienen la posibilidad de promocionar sus destinos, participar en rondas de negocios, workshops, charlas, lanzamientos de productos y app orientadas al turismo.

Revista Sabores y Turismo

FESTIVAL DE CINE PUERTO MONTT Muestra de 10 películas nacionales y extranjeras que abre espacio a la producción audiovisual regional.

FESTIVAL INTERNACIONAL DE JAZZ DE PUERTO MONTT Evento musical se realiza cada mes de noviembre en la capital regional. De carácter gratuito para el público, se ofrecen conciertos y clínicas de grandes músicos de Chile y el mundo.

“DÍA DEL…” Iniciativa gastronómica que ha impulsado la Agrupación Gastronómica Agatur que congrega a 30 locales en la ciudad, la cual quiere mostrar los productos locales que tienen una identidad en sus mesas, como por ejemplo, dedicar un día a la degustación de choritos, la merluza, el salmón y los ahumados.

PUERTO MONTT OTRAS FECHAS PARA SEGUIR DISFRUTANDO

VERANO

OTOÑO

AÑO NUEVO EN EL MAR

RE-COMIENDO LOS MERCADOS

Show de fuegos artificiales que adornan el cielo de la bahía de Puerto Montt acompañado de música en vivo. Celebración en grande que permite a la comunidad y visitantes recibir de la mejor manera el año que inicia.

Degustación de la mejor gastronomía, asociada a los productos del mar presentes en los mercados y ferias municipales de la comuna.

SEMANA ANIVERSARIO La ciudad de Puerto Montt celebra su aniversario cada 12 de febrero con múltiples actividades deportivas, recreativas, musicales y culturales, junto con un show de fuegos artificiales.

FIESTA DEL MAR Actividad donde se podrá disfrutar de la mejor oferta gastronómica de productos del mar de la zona, acompañado de presentaciones artísticas, talleres de arte de pesca, paseo en lancha, entre otras actividades.

SEMANA DEL PATRIMONIO Actividades artístico-culturales que se desarrollan en distintos sectores de la comuna, que dan cuenta de nuestra identidad y patrimonio.

INVIERNO

PRIMAVERA

NOCHE DE SAN JUAN

RE-COMIENDO LOS MERCADOS

Tradicional festividad del nacimiento de San Juan Bautista, que mezcla distintos ritos y pruebas, como gastronomía (degustación del yoco) y de grupos artísticos.

Degustación de gastronomía típica, asociada a la comida criolla chilena, que está presente en los mercados y ferias municipales de la comuna.

SEMANA DEL TURISMO FIESTA DE SAN PEDRO Celebración de la tradicional fiesta religiosa católica, en conmemoración del patrono de los pescadores, con liturgias y procesiones por el mar y tierra, donde son convocados pescadores de las caletas de la zona y participación de la ciudadanía en general.

Realización de distintas actividades turísticas, deportivas y culturales en la comuna, para promocionar y difundir a la comunidad en general, de la celebración del Día Mundial del Turismo.

Uno de los mejores secretos del Valle de Rio Puelo es Isla Jabalí, un Lodge de Pesca ideal para compartir en familia y amigos el encanto de revivir la vida de los primeros colonos del Sur Austral, en un verdadero viaje en el tiempo. Héctor y Marisel nos reciben con una cocina criolla de estándar mundial, dónde disfrutamos preparaciones con frutos y verduras silvestres cosechadas en la misma Isla o dentro de la economía local del Valle.

Isla jabalí es una invitacion a

desconectarse, disfrutar de una amena conversación junto a una copa de vino, disfrutar de pesca con mosca de clase mundial, y a sentirse parte de una familia de colonos al sur del mundo.

Consulta por opciones de conexión y traslado desde Puerto Montt, increíbles viajes de heli-fly-fishing con el apoyo de

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Teléfono / Whastapp (+56) 98429 0994

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