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Zeebrugge et  Lissewege sur mer attractions - curiosités - infos - recommandations - événements Flandre, Belgique | 2010

www.brugge.be


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MER

8 bonnes raisons

pour découvrir Zeebrugge et Lissewege sur mer 1 > zeebrugge sur mer

6 > Réseau cyclable

2 > Patrimoine maritime

7 > Se restaurer dans des lieux de charme

À quel autre endroit de la côte le train arrive-t-il jusque sur la plage? P 2

Découvrez le coeur d’un port mondial et laissez-vous entraîner dans ce monde à part. P 4

Écartez-vous des sentiers battus et pédalez d’une surprise à l’autre. P 21

Lissewege vous séduira mieux qu’une carte postale et vous invite à flâner dans ce lieu enchanteur pour en goûter tous les attraits. P 22

3 > pur, sincère et non dosé

L’ambiance légendaire qui règne dans le port de pêche de Zeebrugge est authentique et contamine tous ceux qui y font halte. P 9

4 > gastronomie

D’un solide casse-croûte de pêcheur à une gastronomie de qualité et raffinée. Une véritable gastronomie de la mer. P 11

5 > Histoire culturelle et naturelle

L’histoire de Lissewege se lit comme un livre pour garçons, avec en prime le mysticisme encore présent dans ce village de polder. P 14

8 > événements 10: Voulez vous encore plus?

Votre calendrier d’été détaillé vous dit avec précision où vous rendre à quel moment pour ne rater aucun événement. P 24


Bienvenu à Zeebrugge et Lissewege sur mer Une relation triangulaire particulière ‘La mer prend et la mer donne’ est un fait très ancien auquel Brugge doit, au Moyen Âge, sa prospérité commerciale et sa richesse. C’est en effet la nature qui se trouve à la base du patrimoine culturel actuel et des atouts touristiques de cette ville de patrimoine mondial. Brugge peut remercier le Zwin, l’accès de la cité à la mer, qui a permis de développer l’exportation. Même lorsque la mer s’est retirée et que l’homme a fait de l’arrière-pays une magnifique zone de polders, l’argile a été transformée en brique pour construire des portes, des églises et des monuments. Les Cisterciens, grands promoteurs du style gothique en brique, se sont établis à Lissewege et ont donné le ton. Le village de polder situé en bord de mer, également appelé village « blanc », abritait déjà à l’époque les pieux pèlerins en route vers Saint-Jacques de Compostelle. Mais la mer n’avait de cesse de reconquérir son territoire et ce, dans l’intérêt de Brugge. A la fin du XIXème siècle, les projets relatifs à un port maritime se concrétisent. Lissewege se replie vers l’intérieur du pays, Brugge acquiert enfin de nouveau un accès à la mer via le canal Baudouin et la côte se pare d’une nouvelle station balnéaire avec Zeebrugge!


Une mer de sable

2 / 3

Une mer de sable Une large plage sans fin, une digue aux dimensions humaines et un train qui vous dépose juste à côté de cette plage. Voilà Zeebrugge, officiellement la plus grande plage de la côte belge et la seule station balnéaire où tous les parkings sont gratuits. Les Brugeois considèrent volontiers l’endroit comme leur propre plage privée et sont particulièrement avares d’informations à l’attention du monde extérieur. Seuls les

vrais bons amis ont le privilège d’entendre combien il est agréable de séjourner ici tout au long de l’année. Cette loyauté brugeoise fait de Zeebrugge un endroit particulièrement sympathique où tout le monde semble connaître tout le monde. L’on vient dès lors ici pour profiter d’une plage qui ressemble encore à ce que devrait être toute plage: pure et propre. Une mer d’espace où tout le monde trouve sa place.


Suggestion > Promenades nature

4

1. Digue 2. Zone naturelle ‘De Fonteintjes’ 3. Gare SNCB Zeebrugge Plage 4. Promenade St. George’s day

Si vous en avez assez de scruter l’horizon et que vous aspirez à un paysage plus varié, vous pouvez vous inscrire pour une promenade

3

1

nature guidée au cœur des ‘Fonteintjes’, une zone naturelle limitée par les dunes et la Kustbaan (route côtière) qui s’étire de Zeebrugge à

2

Blankenberge. Avec un peu de chance, vous pourrez même apercevoir d’ici les tours de Brugge.

Knokke

← Blankenberge

Surfez sur www.brugge.be/zeebrugge ou regardez les canaux

Suggestion > webcam Zeebrugge de télévision Canvas/één pour savoir quel temps il fait à

N31/E40 Brugge

Zeebrugge.

Pratique Toerisme Zeebrugge >

Les jours ouvrables en juillet et août: à Zeebrugge-Plage:

Zeedijk, B-8380 Zeebrugge | www.brugge.be/zeebrugge

De Brugge à Zeebrugge: toutes les 9 minutes après l’heure, de

Heures d’ouverture: Vacances de Pâques, week-end de Pen-

06h09 jusqu’à 21h09 | De Zeebrugge à Brugge: toutes les

tecôte, juillet et août, de 10h00 à 13h00 et de 13h30 à 18h00.

34 minutes après l’heure, de 06h34 jusqu’à 21h33. Les samedis, dimanches et jours fériés: à Zeebrugge-Plage:

Promenades nature >

Hors de juillet et août toutes les 2 heures, en juillet et août

Tous les mercredis en juillet et août, rendez-vous à 10h00,

toutes les heures | De Brugge à Zeebrugge: 9 minutes après

entrée au domaine ‘Duinse Polders’ (route de la Côte entre Zee-

l’heure, entre 07h09 jusqu’à 19h09 | De Zeebrugge à Brugge:

brugge et Blankenberge), également accessible par le tram de

9 minutes après l’heure, entre 07h34 jusqu’à 19h34

la Côte: arrêt Duinse Polders

Info: T + 32 2 528 28 28 | www.b-rail.be

Prix: € 2,50 par personne ou € 5,00 par famille. Tram côtier > Bibliothèque de plage >

Facilement accessible en tram depuis toutes les stations

Plage de Zeebrugge – près du Badengebouw | du 1 juillet

balnéaires (www.dekusttram.be)

au 15 août de 11h00 à 18h00 | gratuit Mer et soleil,… sans soucis, une plage accessible à tous > Club de surf et de kitesurf >

Du 1er juillet au 31 août la plage de Zeebrugge se pourvoit d’un

Zeedijk 50, B-8380 Zeebrugge | T + 32 50 54 76 59

conteneur d’habitation équipé d’où des assistants compétents

info@animalsurfclub.be | www.animalsurfclub.be

peuvent aider les usagers à surmonter tous leurs problèmes de mobilité. Plus d’info ? Dienst Maatschappelijke begeleiding

Train >

(Service d’assistance sociale) T + 32 50 32 77 96

Les jours ouvrables, sauf en juillet et août: à Zeebrugge-Dorp De Brugge à Zeebrugge: toutes les 9 minutes après l’heure de 06h09 jusqu’à 21h09 | De Zeebrugge à Brugge: toutes les 34 minutes après l’heure de 06h34 jusqu’à 21h33

Suggestion > Pour les rats de bibliothèque distraits Vous venez de vous installer, vous vous êtes soigneusement enduit de crème et voilà que vous vous rendez compte que vous avez oublié le roman passionnant que vous êtes en train de lire à la maison. Pas de problème! Chaque été, vous pouvez gratuitement emprunter à la Zeebrugse Strandbibliotheek (bibliothèque de plage) une épatante collection de littérature de grande consommation. Libre à vous de les emporter sur la plage ou de profiter du confortable salon de lecture.


4 / 5

“Ce que j’aime à Zeebrugge, ce sont les extrêmes: la nervosité du port et le calme incroyable de la plage immense.”

p ê ch e u r s e t d é ta i l s s u r l e po r t

Z e e b r u g g e ma r i t i m e , s a g e s pa r ol e s d e

Kurt Defrancq

Zeebrugge maritime: sages paroles de pêcheurs et détails sur le port > L’acteur Kurt Defrancq a quitté sa ville natale de Brugge il y a de nombreuses années, mais demeure pour toujours fidèle à Zeebrugge, son petit coin de paradis où il déambulait des heures durant son adolescence.


Sans port, Zeebrugge n’existerait pas. Il est donc grand temps de rendre au port et à ses habitants l’hommage qu’ils méritent. Kurt Defrancq a embarqué sur le bateau de passagers pour une visite du port, s’est promené dans le port de pêche et est revenu avec une sélection de sages paroles de pêcheurs et toutes sortes de détails particuliers sur le port.

“Zeebrugge est un trèfle à quatre feuilles: la station balnéaire, la gare, le village et l’ancien port de pêche concourent à former un ensemble intéressant. Mais partir à la découverte de cet endroit exceptionnel réclame quelques efforts: en effet, Zeebrugge n’est pas un drive-in, c’est le jardin secret par excellence. Le vieux port est devenu incroyablement beau, on y mange exceptionnellement bien et la plage n’est jamais surpeuplée! Bref, quel que soit le mois de l’année, plus aucun motif ne peut justifier de ne pas aller à Zeebrugge.”, martèle Kurt Defrancq. Dès l’adolescence, l’acteur brugeois parti vers d’autres horizons, était déjà un fanatique absolu de Zeebrugge et partait à la découverte de la station balnéaire à bicyclette ou en auto-stop dès qu’il pouvait échapper à la surveillance de ses parents. Aujourd’hui, il y possède avec sa famille un pied-à-terre où il passe une bonne partie de ses vacances. “C’est une étape logique”, explique-t-il. “Cet endroit est vraiment notre havre de prédilection. De plus, le milieu des pêcheurs m’attire énormément. Je suis fasciné par leurs caractères rebelles et par la dualité liée à leurs métiers et à leurs personnalités. Ce sont des gens qui s’aventurent en mer pour en revenir avec de vaillantes histoires, alors que parallèlement, ils doivent souvent attendre indéfiniment que cette même mer les accepte et leur permette de partir.” Pour marcher sur les pas de Kurt Defrancq, rien de tel qu’une excursion à bord du bateau de passagers pour faire connaissance avec le port. À bâbord comme à tribord, vous verrez surgir les mastodontes que sont les porteconteneurs en écoutant les foules de détails passionnants rapportés tout au long du trajet par le guide.

Suggestion > Visite du port en bateau Une croisière dans le port à bord du bateau de passagers de l’armateur Euro-Line est le moyen idéal pour voir de vos propres yeux tout ce qui passe dans un port international. Vous recevez en outre, alors que vous naviguez tranquillement à travers le port, quelques mots d’explication sur chaque scène en temps opportun et vous pourrez également admirer, pendant cette promenade en bateau, la colonie de sternes. Également disponible: plusieurs billets combinés avec la visite du port en bateau. Info pratique: voir P 12


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Suggestion > Promenade du patrimoine de Zeebrugge Zeebrugge, reliée à Brugge, sa métropole historique, par le canal Baudouin, est une ville portuaire et balnéaire orientée vers le futur.

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Z e e b r u g g e ma r i t i m e , s a g e s pa r ol e s d e

Port international, station balnéaire familiale et ‘capitale du poisson’, voilà Zeebrugge résumée en un mot. La promenade éclaire surtout la position unique de Zeebrugge dans l’histoire de la navigation de pêche flamande et les événements qui ont secoué le port pendant la première guerre mondiale. Départ: ancienne minque. Disponible auprès de Toerisme Zeebrugge (sur la digue)

La formule à succès dévoilée… La lutte pour le port maritime de Brugge ne s’est pas

Lentement mais sûrement, nous poursuivons notre route,

faite sans coup férir, ainsi que vous l’apprendrez durant le

dépassant les éoliennes – 27 turbines fournissant de

circuit en bateau, et ces débuts difficiles ont complètement

l’électricité à 4.000 familles – tandis que le guide très

été torpillés par la première guerre mondiale, lorsque les

éloquent fait ici et là une pause bienvenue. Comme s’il se

Allemands se sont emparés de Zeebrugge avec leur flotte

rendait compte que nous avons besoin d’un peu de temps

de U-boots. Le 23 avril 1918, le jour de la Saint-Georges,

pour tout observer et méditer sur toutes ces curiosités.

les sous-marins allemands ont été neutralisés par les

Nous nous arrêtons quelques instants aux bras bétonnés

Anglais. La fameuse bataille de Zeebrugge était l’une

du Westdam et de l’Oostdam, faisant chacun 4 kilomètres

des opérations les plus risquées de la première guerre

de long, un solide ‘enlacement’ de l’avant-port totalisant

mondiale et est commémorée chaque année le jour de la

pas moins de 10 millions de tonnes de pierre naturelle et

Saint-Georges. Après la reconstruction, Zeebrugge a de

60.000 blocs de béton, et éclipsant totalement la première

nouveau été mis hors d’usage au cours de la deuxième

jetée ou môle. La gigantesque colonie de sternes qui vit ici

guerre mondiale et ce n’est qu’à la fin des années ’50 que

n’en a que faire. En 2004, ces oiseaux étaient plus de 7.000

le port accueille ses premières grandes lignes régulières.

et cette réserve naturelle est devenue la leur. Épaté(e)?

Le secret de cette réussite? La situation centrale et l’accès

Laissez donc se décanter un peu votre savoir fraîchement

direct à la mer du Nord, où la navigation est la plus dense

acquis et accordez-vous un instant de repos dans un des

du monde. Aujourd’hui, presque 10.000 navires par an

nombreux cafés de pêcheurs.

s’amarrent à Zeebrugge et le port est une importante plaque tournante du trafic mondial de conteneurs et du trafic européen roll-on/roll/off. C’est pour cette raison que nombre de grandes entreprises de distribution se sont établies dans le port afin de mieux servir leurs clients européens. De plus, Zeebrugge est aujourd’hui un important port de passagers (Hull, Rosyth), un leader mondial en trafic commercial d’autos et le plus grand port belge

Suggestion > Semaine de la mer Notez d’ores et déjà les 1 et 2 mai dans votre agenda. À l’occasion de la Semaine de la Mer, vous pourrez visiter ces jours le Parc à thème maritime Seafront à

de croisière. Les terminaux GNL stockant du gaz naturel

un tarif avantageux exceptionnel, en combinaison avec

liquide provenant d’Algérie, situés dans l’avant-port, sont un

différentes promenades et la croisière dans le port

exemple de génie technique, avec un pipeline de pas moins de 820 kilomètres de long. Ce pipeline extrêmement long amène du gaz norvégien vers nos contrées.

avec l’ armateur Euro-Line. Une journée agréable et avantageuse en perspective! Tickets à réserver à l’avance à Seafront. Info pratique: voir p 24


Suggestion > Visite guidée dans le port Envie de découvrir le port sous toutes les coutures ? Aimez-vous la grande bleue autant que le plancher des vaches ? Alors la double promenade – en bateau et en car – vous séduira ! Un guide vous racontera dans le port et sur la terre ferme tout ce qui se passe en coulisse des activités ordinaires du port de Zeebrugge. Info pratique : voir P 13

L’île des sternes


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‘Cette ambiance mystique autour du banc de carénage et du vieux port de pêche est véritablement unique et ne se rencontre

p ê ch e u r s e t d é ta i l s s u r l e po r t

Z e e b r u g g e ma r i t i m e , s a g e s pa r ol e s d e

nulle part ailleurs.’ Kurt Defrancq

Suggestion > Parc à thème maritime Seafront Si vous avez toujours voulu savoir comment fonctionne un port international ou une minque, vous trouverez des réponses percutantes au Seafront, le parc à thème maritime situé dans l’ancienne minque de Zeebrugge. On y entend des vieux pêcheurs raconter leur dure vie de marin, on y voit comment fonctionne une criée aux poissons et on y expérimente l’existence limitée d’un matelot anonyme à bord d’un sous-marin russe affreusement étroit. Mémorable! Nouveau pour les enfants: paradis de jeux pour pirates et un stand d’information sur l’île des sternes et le bain de boules. Également disponible: Billet combiné ‘Zeebrugge sens dessus dessous’ (Seafront – Visite du port en bateau) Info pratique: voir p 13

Seafront


A propos du latin des pêcheurs et des « poesters » Bien que la ‘Vismijn’, la minque, ait déménagé dans

fraternel, se côtoient des embarcations de pêche

un complexe flambant neuf situé dans l’arrière-port

rafistolées et des yachts mirobolants dont les capi-

depuis plus de dix ans déjà, laissant la place au parc

taines se retrouvent tout aussi fraternellement dans

à thème maritime du Seafront, l’ambiance populaire

les petits cafés qui ont gardé toute leur authenticité.

de cet ancien dock de pêche semble restée intacte.

De Zeemeermin, The Seawitch, De Lichtboeie, ‘t Dol-

Plus encore, le port de pêche de Zeebrugge reste, avec

fijntje, The Sailor, De Viertorre, apportent une bonne

ses 80 navires, de loin le plus important de Belgique.

fois pour toutes la preuve ultime que les pêcheurs ont

Jusqu’à il y a dix ans, les pêcheurs déchargeaient leurs

l’âme poétique. “Saviez-vous d’ailleurs que chaque

soles, plies, merlans et turbots au petit matin sur le

pêcheur a son propre surnom et que celui-ci est

quai, après quoi leur pêche était immédiatement triée et

souvent transmis de génération en génération? ‘Beste

vendue à la criée. De nos jours, toutes ces opérations se

Mutse’ a ainsi été surnommé de la sorte parce qu’il

font avec assistance informatique dans la nouvelle criée

échangeait toujours son bonnet sale contre un exem-

aux poissons située dans l’arrière-port.

plaire propre dès qu’il mettait pied à terre”, complète

“À l’époque où le poisson était encore vendu à la criée

l’acteur. “Si vous voulez vous intégrer dans un café de

sur le quai, je venais régulièrement assister à ce

pêcheurs, commandez un « poester », le langage codé

spectacle hors du commun.”, raconte Kurt Defrancq.

zeebrugeois pour un café servi avec un bon coup de

“Non seulement tout se passait à la vitesse de l’éclair

cognac. Les fidèles consommateurs de poester sont

mais en plus, chaque commissaire-priseur avait son

d’ailleurs baptisés les « poesterstekkers »…” Nul ne

propre accent, souvent incompréhensible, et il en

sait si les cafés améliorés y sont pour quelque chose

résultait une cacophonie passionnante. À Seafront,

mais le fait est que l’ambiance bat déjà son plein

on peut encore entendre comment les choses se

autour du banc de carénage aux environs de neuf

passaient alors.” Un peu plus loin, dans un contraste

heures et ce, même en semaine.


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Z e e b r u g g e ma r i t i m e , s a g e s pa r ol e s d e

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Il n’en va pas autrement au ’t Werftje. Ici, le chien

plir pour être émoustillé(e)”, explique Kurt Defrancq.

Paulus assure le show plusieurs fois par jour. Bien

“En effet, les pêcheurs retraités se complaisent en

que ce brave pantouflard indolent fasse réellement

histoires hautes en couleurs et en saveurs au sujet de

partie des meubles, il est ici chez lui et parvient

la mer qui séduit autant qu’elle ravage et de la dure

sans problème à se traîner dehors lorsque l’envie lui

existence que constitue le quotidien du marin. Cette

vient: il accroche la poignée de la porte d’un coup de

vie étant particulièrement risquée, chaque pêcheur

patte et le tour est joué. Mais les habitués n’y prêtent

prenait ses précautions. À leur première sortie, les

plus gère attention depuis des lustres. En effet, les

bateaux étaient baptisés, les patrons de chalutiers

vieux routiers de la pêche ont plutôt comme sujet de

faisaient de la contrebande de cierges à bord et lors

conversation la lente mais continuelle réfection du

de la bénédiction annuelle de la mer, tant la mer elle-

Poseidon, le vieux chalutier qui attend sa nouvelle vie,

même que les camarades décédés et la flotte étaient

tandis que le reste de l’assistance, formée de dockers

bénis. Une tradition toujours bien vivante actuelle-

exténués, cherche à se requinquer avec une bonne

ment. Saviez-vous par ailleurs qu’encore de nos jours,

soupe de buccins, pour ensuite passer à une Roden-

un très grand nombre de marins ne savent pas nager?

bach bien mousseuse accompagnée d’une portion

De toute façon, pourquoi devraient-ils savoir le faire?

de crevettes de Zeebrugge fraîchement pêchées.

Tombé à l’eau avec ses cuissardes, le marin est pour

“Que vous commandiez un café, un café joyeusement

ainsi dire un oiseau pour le chat. Un marin sait qu’il

allongé au cognac ou une chope accompagnée de

doit toujours se méfier de la mer. La mer, on ne la

crevettes, vous n’avez jamais grand effort à accom-

connaît jamais vraiment.”

Suggestion > Excursion vers les éoliennes Allez étudier le parc à éoliennes sur le banc Thornton, vous verrez comme c’est impressionnant ! Une vedette conduite par un pilote de North Sea Chartering vous y mènera en douceur. Un verre à la main, vous ferez l’expérience unique d’observer ces éoliennes de tout près. Info pratique: voir P 13


Une gastronomie sortie droit de la mer

Dans les années ’60, Brugge sur mer était souvent

recette de ce plat, tel que le chef spécialiste des moules

qualifiée de Saint-Tropez du nord et ce, davantage pour

Peter Dapper, de la Brasserie Falstaff, maintes fois

ses mérites culinaires que pour le nu sur la plage. Ces

récompensé, le prépare:

dernières années, Zeebrugge a remis cette tradition à l’honneur et d’élégants restaurants, des cafés de pêcheurs et des brasseries branchées assurent une offre gastronomique de qualité supérieure adaptée à chaque budget. À Zeebrugge, Kurt Defrancq, lui aussi, se laisse souvent tenter par les délices de la mer et y

Ingrédients: 1,4 kg de moules Jumbo | oignon émincé et céleri épices pour moules | poivre du moulin une cuiller à café de beurre | fumet de poisson Préparation: Cuisez les moules à point avec l’oignon et le céleri, les

déguste régulièrement son plat favori: moules au vin

épices pour moules et la cuillerée de beurre (pour

blanc et à la crème. Et Kurt y ajoute spontanément

éviter tout débordement). Dès que les moules sont pres-

que les mois avec un ‘r’ sont les meilleurs pour les

que à point, récupérez le liquide de cuisson des moules

moules... question pour vous de planifier au mieux votre prochaine excursion à Zeebrugge… Si vous ne pouvez vous empêcher d’attendre et souhaitez mettre la main à la pâte vous-même, voici la

pour le réduire avec, éventuellement, un peu de fumet de poisson et la sauce. Épicez la sauce avec du poivre du moulin. Une fois la sauce réduite, reversez-la sur les moules et laissez recuire un bref instant. Garnissez de persil frais haché. Bon appétit!!


Zeebrugge maritime pratique

pêcheurs et détails sur le port

Zeebrugge maritime, sages paroles de

12 / 13

Info attractions, événements et

La balade en bateau dans le port de Zeebrugge >

arrangements > Durée: 1u15 Toerisme Brugge, PB 744, B-8000 Brugge

Départ: Embarcadère (près du parc à thème maritime

T + 32 50 44 46 46 | F + 32 50 44 46 45

Seafront, ancien port de pêche)

www.brugge.be/zeebrugge | toerisme@brugge.be Ou le bureau d’information sur la digue!

Départs:

Heures d’ouverture: voir p 3

Mai, juin et septembre: weekends et jours

fériés à 14h00 • juillet

et août: tout les jours à 14h00 et 16h00

(Du 1er au 20 août: départ supplémentaire à 11h00) Se loger à Zeebrugge >

• samedi • pour

Hotel Monaco

soir diner dansant: réservation requise

les groupes, sur rendez-vous,

tous les jours de mai à septembre.

Baron de Maerelaan 26, B-8380 Zeebrugge T + 32 50 54 44 37 | F + 32 50 54 44 85

Prix:

hotelmonacozeebrugge@skynet.be | www.hotelmonaco.be

adultes: € 9,00 | enfants jusqu’à 12 ans: € 6,80

Hotel Atlas

seniors: € 8,50

Brusselstraat 13-15, B-8380 Zeebrugge

Billet combiné ‘Zeebrugge sens dessus dessous’:

T + 32 50 54 54 19 | F + 32 50 55 06 44

(Visite du port en bateau + seafront):

hotelatlas@skynet.be | www.hotelatlas.be

Adultes: € 17,50 | enfants jusqu’à 12 ans: € 15,30

Hotel Maritime

Combinaison visite guidée en autocar et visite

Zeedijk 6, B-8380 Zeebrugge

du port en bateau: Voir P 13

T + 32 50 54 40 66 | F + 32 50 54 66 08 hotelmaritime@skynet.be | www.hotel-maritime.be

Info et réservation:

Formule I

Rederij Euro-line | T + 32 59 70 62 94 | F + 32 59 50 69 55

Koggenstraat 7, B-8380 Zeebrugge

Adresse postale: Langestraat 122/1, B-8400 Oostende

T + 32 50 55 05 75 | F + 32 50 55 03 43

www.euro-line.be | info@euro-line.be

h2634@accor.com | www.hotelformule1.com


9

3

8

4

Knokke

1. Vieux port de pêche 2. Parc à thème maritime Seafront 3. Base navale 4. Port de plaisance 5. Gare SNCB village 6. Ecluse Pierre Vandamme 7. Départ du promenade du patrimoine de Zeebrugge 8. Départ visite du port en bateau 9. Ecluse Visart

2 7

6

1

Kustlaan ← Blankenberge

5 N31/E40 Brugge

Parc à thème maritime Seafront >

visite guidée dans le port :

Port de plaisance de Zeebrugge >

Combinaison visite guidée en autocar et visite du port en bateau > Heures d’ouverture: juillet et août: de 10h00 à 19h00;

Royal Belgian Sailing Club Chaque mardi en juillet et août

septembre – juin: de 10h00 à 18h00 Fermé le 25/12, le 1/1 et du 4/1 au 22/1

Rederskaai 1, B-8380 Zeebrugge T + 32 50 54 49 03 | F + 32 50 55 26 05

Départ visite en autocar:

havenmeester@rbsc.be

Zeebrugge: 13h45 Seafront Prijzen:

Correspondance avec la croisière dans

enfants jusqu’à 1 m: gratuit

le port à 16h00, fin prévue vers 17h15 North Sea Chartering >

(si accompagnés d’un parent) enfants jusqu’à 12 ans: € 8,50

Prix: € 11,50

adultes: € 10,50 | 60+: € 10,00

Réservation d’avance obligatoire auprès

Groupes (à partir de 20 personnes):

Toerisme Zeebrugge (sur la digue)

adultes: € 8,50 | enfants: € 6,25

Heures d’ouverture: tous les jours de

Billet combiné ‘Zeebrugge sens

10h00 à 13h00 et de 13h30 à 18h00.

Chaque dernier dimanche du mois Départ: Rederskaai (bâtiment portuaire)

dessus dessous’: (Visite du port en

Prix et durée: en fonction de la météo:

bateau + seafront)

€ 50,00 p/p pour 1 heure, € 95,00 p/p pour 3 heures, boisson comprise

Adultes: € 17,50 enfants jusqu’à 12 ans: € 15,30

Promenade du patrimoine de Zeebrugge >

10 personnes par bateau, réservation requise

Packages spéciaux pour écoles, entreprises et associations

Départ: ancien port de pêche

Info et réservation:

Prix: € 2,00 par pièce

Réservation en ligne:

Seafront Zeebrugge N.V.,

Disponible auprès de Toerisme Zeebrugge,

www.northseachartering.be

Vismijnstraat 7, B-8380 Zeebrugge

Seafront, Westtoer et les autres services

T + 32 477 53 58 08 | F + 32 59 43 30 64

T + 32 50 55 14 15 | F + 32 50 55 04 13

touristiques à la côte | Boîte patrimoine

Info et réservation:

www.seafront.be | info@seafront.be

côtier (15 cartes promenade + pocket patrimoine côtier): € 20,00 Disponible auprès de Westtoer


“ Dans ce village des polders tout blanc règne encore une authentique convivialité. Tant les touristes que les habitants autochtones de Lissewege y fraternisent sans complexe. ”

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L i s s e w e g e , b i e n pl u s q u e

l e v i lla g e ‘ blanc ’ d e s pold e r s

Dirk Aernoudt

Lissewege, bien plus que le village ‘blanc’ des polders > Dirk Aernoudt (°1947) a travaillé des années durant comme psychologue dans un centre d’accompagnement d’élèves. Son sens du contact et sa fascination pour la nature humaine ont nourri son intérêt pour les coutumes régionales. Il a publié quelques articles dans des

revues de folklore et a édité deux petits fascicules de proverbes et de dictons de Lissewege.

Depuis quelques années il est aussi un des gardiens de la tour, en même temps que poète.


Bien qu’ils se fassent de plus en plus rares, il existe encore des lieux où l’histoire demeure en quelque sorte palpable, où tout invite à une balade dans le passé. Dans ce village « blanc » des polders, le temps semble s’être arrêté et là, le monde paraît encore tel qu’il devrait être. En outre, Lissewege figure sur la liste des 10 plus beaux villages de la Flandre. C’est donc sans conteste un lieu béni…

A joindre gaiement un carrefour cycliste à un autre, l’on découvre parfois des lieux jamais vus auparavant. Lissewege se compte parmi ces perles discrètes. Peut-être avez-vous déjà longé de loin ce village, à toute vitesse, en route vers la côte, en voyant en un éclair cette tour immense. Ce village blanc des polders mérite bien plus d’attention. La mystérieuse Lissewege possède, en effet, tous les atouts d’une parfaite carte postale : une église monumentale, un canal paisible, des prairies infinies de plat pays ourlées de saules têtards, un authentique village merveilleusement préservé. Bref, une belle petite bourgade d’antan, comme si vous pouviez observer le lieu de jeunesse de vos grands-parents.

Fidèle à la Tour! Comme on ne devient pas sans plus gardien de la tour à Lissewege, l’Association « Gardiens de la Tour » a décidé de composer elle-même un serment de Fidélité… Serment de Fidélité Je jure fidélité à la Tour et aux lois de l’Association des « Gardiens de la Tour » et je garderai la Tour sans faiblir, par temps ensoleillé et nuageux, par temps de pluie, de vent et d’orage (en ce cas, un peu moins longtemps…) Ainsi m’aident les dieux météo et les visiteurs Je le jure


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“Il va de soi qu’il faut avant tout grimper au haut de la tour et jouir du merveilleux panorama. Il sera temps ensuite de se détendre sur une terrasse, de flâner aux alentours de Ter Doest et de

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savourer combien est joli le petit canal de Lissewege. A Lissewege, la vie coule tout simplement de source.” Dirk Aernoudt


Mystère et dévotion Lors de votre halte à Lissewege, pas de meilleur

Si vous ne craignez pas cette ascension de 264

endroit de repos qu’à l’ombre de la tour sans flèche

marches, vous serez récompensé par une vue sur les

de l’église. C’était bien cette tour qui a attiré Dirk Aer-

polders à vous couper le souffle. « Par temps clair,

noudt ici, il y a plus de 25 ans. Une histoire d’amour qui

vous pouvez apercevoir tant Ostende que Walcheren,

dure toujours, car aujourd’hui cet amateur de folklore

et toutes les tours intermédiaires. » nous affirme le

local travaille comme gardien bénévole de la tour. Ses

gardien de la tour. « Cette année, trois visiteurs ont

5 compagnons de la tour et lui donnent à tour de rôle

déclaré, indépendamment les uns des autres, qu’ils

texte et explications, de quoi vous faire amadouer ce

avaient compté 266 marches. Un petit mystère sup-

géant de pierre. Il prend cette tâche vraiment à cœur,

plémentaire pour Lissewege… »

avec enthousiasme. « Je m’intéresse à tout ce qui se

Qu’importe le nombre de marches, ce n’est que tout

passe à Lissewege et je suis moi-même toujours aussi

en haut que vous vous rendez compte de l’immen-

passionné par la mystérieuse histoire de notre église.

sité de cette église. Reste la question comment une

De plus, comme gardien de la tour, je rencontre des

minuscule chapelle se métamorphosa en église de la

gens de toutes sortes. Je vois des grands-parents

Visitation Notre-Dame du 13e siècle, mastodonte du

s’élancer avec leurs petits-enfants jusqu’en haut de la

haut gothique, bien trop vaste pour un village de 300

tour et certains visiteurs sont si reconnaissants qu’ils

habitants au grand maximum. La réponse se trouve au

me donnent presque le sentiment d’avoir construit

moyen âge, lorsque Lissewege était un lieu renommé

cette tour de mes propres mains. »

de pélérinage à Notre-Dame et une première halte à la

Suggestion > l’Ommegang Depuis le moyen âge a lieu le premier dimanche de mai l’Ommegang annuel qui promène la statue miraculeuse de NotreDame de Lissewege à l’aide d’un palanquin baroque. La procession priante apporte la statue miraculeuse de Marie de l’église à la chapelle de Ter Doest, où se déroule une courte cérémonie. Après ce service, la statue est ramenée à l’église. La légende rapporte, en effet, que cette statue miraculeuse est à l’origine de cette magnifique église, aux allures de cathédrale.


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côte flamande pour les pèlerins du nord sur le chemin

condamnèrent au bûcher. Aujourd’hui encore, vous

de St Jacques de Compostelle. Ils y logeaient à la

pourrez observer des traces des Templiers. Il faut cher-

Maison St Jacques (Sint-Jacobshuis) et la Cour d’Es-

cher un peu, mais à bien observer, vous découvrirez à

pagne (Spaniënhof), à l’ombre de l’église. Le sceptre

demi-cachée, la petite tête en pierre de Baphometh.

du logement passa au Pronkenbrug et Ter Doest, deux

Idole et signature de cet antique ordre de chevaliers ? «

dignes successeurs de Bed&Breakfast. Afin d’assurer

Pour découvrir ce petit joyau, il faut se concentrer sur

la protection des pèlerins, la route du pélérinage fut

la porte de la sacristie, et tant que vous y êtes, ajoute le

surveillée par les Chevaliers du Temple, selon ce qu’en

gardien de la tour, n’oubliez pas d’étudier et d’admirer

dit, entre autres, l’écrivain pour la jeunesse Johan

la chaire de vérité et le jubé. Ces deux chefs d’œuvre

Ballegeer. De plus, cet ordre mystérieux fonctionnait

méritent toute votre attention ! »

comme financier avant la lettre. Peut-être qu’ils ont fait bâtir à leurs frais ce monument impressionnant. Toutes leurs nobles intentions n’ont néanmoins pas empêché leur fin. En 1312, le Pape Clément V et Philippe le Bel en eurent assez de leurs exploits de chevaliers et les


Vision gothique dans les polders

Content de revenir sur le plancher des vaches après cette grimpette religieuse ? Vous n’êtes pas le seul. Car, même malgré ses états de service, le gardien de la tour souffre encore toujours d’un léger vertige. Qu’à cela ne tienne, Lissewege vous réserve à ras de terre encore bien des curiosités, en toute sécurité. Le silence du cimetière vous invitera à vous recueillir auprès du texte de la pierre tombale de Frans ‘Sus’ Verleyen, car « le mieux est d’agrandir l’énigme ». « Presque tous les jours nous voyons des gens venus de loin faire halte auprès de cette tombe. » nous renseigne Dirk. Ou préféreriez-vous flâner d’un coin pittoresque du village à l’autre ? Sur les tons du carillon qui marquent joyeusement toutes les demi-heures qui passent, installez-vous à la terrasse ensoleillée du bistrot Huyze Saeftinghe. Vous serez à proximité de la

Ter Doest

L’abbaye Ter Doest a été fondée en

restauration récente. C’est la plus grande

A un jet de pierre de la grange se situe le

1106 par les moines bénédictins de

grange cistercienne existant encore en

« Monnikenmoere » (Marais des Moines),

Saint-Riquier en Ponthieu. Quelque 70

Europe et on y emmagasinait vers 1300

un endroit très bas et marécageux formé

ans plus tard, elle est reprise par les

les récoltes des 4.000 ha de champs.

par l’exploitation de la glaise que les

cisterciens qui y ajoutent un réfectoire,

Même si les chiffres sont impression-

moines utilisaient pour fabriquer les

une salle capitulaire, quelques dortoirs,

nants, il faut voir de ses propres yeux cet

briques nécessaires à la construction de

un scriptorium, une bibliothèque et

édifice gigantesque pour se faire une idée

leur abbaye. Grâce à l’infiltration d’eau

une église. Les moines y semblent très

de son immensité et de son importance

saumâtre en provenance du canal Baudouin,

prospères car l’église de l’abbaye égale

historique. Pas étonnant que l’organisme

il pousse ici des plantes comme l’aster

en dimension et capacité l’actuelle église

Europa Nostra ait récompensé cette

maritime et la salicorne (ou haricot de

de village qui domine Lissewege. De nos

remarquable restauration d’une médaille

mer) qui supportent bien cet environne-

jours, seule l’impressionnante grange

d’honneur. La ferme abbatiale voisine date

ment salin. Comme c’est également un

abbatiale construite en 1275 témoigne de

du XVIIème siècle et abrite aujourd’hui

lieu d’incubation par excellence pour les

cette splendeur passée. Heureusement,

le fameux restaurant Hof Ter Doest avec

oiseaux des prés, le territoire a été classé

des piliers de chêne aux tuiles de Boom,

hôtellerie, où se déguste entre autres

comme réserve d’oiseaux qui n’est acces-

le bâtiment entier a fait l’objet d’une

l’unique et véritable bière Ter Doest.

sible que pour des visites guidées.


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version en bronze du frère lai Willem van Saeftinghe, qui au 13e siècle menait une vie simple à l’abbaye de L i s s e w e g e , b i e n pl u s q u e

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Ter Doest, aux confins de Lissewege. Cette statue, il la doit à ses glorieux exploits guerriers lors de la Bataille des Éperons d’or de 1302. C’est ici que démarre le circuit pédestre « Ter Doest » (5,5 km ou 7,2 km) qui mène par le canal Baudouin et de jolis panoramas jusqu’à l’impressionnante grange abbatiale du XIIIème siècle. Pour de plus amples renseignements sur Ter Doest ou l’histoire de ce village « blanc » des polders, rendez-vous dans le centre de visiteurs installé dans le très beau presbytère avec son jardin ancien à l’ombre de Notre-Dame de la Visitation. L’exposition permanente « Une vision gothique dans les polders » avec des pièces remontant à 1453, nous plonge d’emblée dans la bonne ambiance. Le très vaste presbytère abrite également une collection unique de plus de 115 statues de saints et saintes patrons et patronnes. C’est donc réellement l’endroit à ne pas manquer pour bien se documenter sur la région et sur les circuits à vélo ou à pied. VVV Lissewege


Le petit canal « Lisseweegs Vaartje » Suffisamment inspiré(e) pour explorer le reste de Lissewege ? Baladez-vous en direction du canal de Lissewege, sans mentir la plus jolie vue « carte postale » qui confirme l’atmosphère charmante de ce village. Ce qui n’est pas peu dire à Lissewege. … Creusée au 13e siècle pour relier Lissewege à Bruges, cette ancienne voie d’eau vous charmera l’œil. L’endroit idéal pour rêver un peu… Mais autrefois on avait mieux à faire. C’est par ce petit canal qu’était acheminée la pierre bleue de Tournai, nécessaire à l’édification de l’église. De plus, les moines avisés de Ter Doest utilisaient ce joyau d’eau comme voie commerciale vers Bruges. Dur labeur à creuser les estomacs ! On peut douter du fait que la boulangerie Maelstaf produisait déjà en ce temps-là de délicieux pistolets, mais depuis bien des années déjà c’est une adresse à garder au chaud. Cette boulangerie nostalgique nous fait humer les senteurs des temps jadis, mais elle ne s’ouvre que le samedi. Il faut donc supporter les queues d’affamés, mais votre patience – ainsi que l’assure le gardien de la tour – sera grandement récompensée ! Raison de plus d’y revenir très vite !

suggestion > Le vélo à la carte L’entreprise provinciale autonome de tourisme et de loisirs Westtoer a sélectionné pour vous les pistes cyclables les plus attrayantes et les plus sûres pour en faire un réseau cohérent. Certaines de ces pistes ont d’ailleurs été aménagées spécialement pour ce réseau cyclable. Là où se croisent deux circuits, il se forme une intersection qui permet de constituer soi-même son itinéraire à la carte. Les cartes de réseaux cyclables « Brugse Ommeland Noord » et « Kust » présentent notamment les environs de Zeebrugge, Lissewege et Brugge.Si vous avez envie de faire de la bicyclette dans les polders de la Côte Est vous pouvez acquérir la randonnée cycliste thématique ‘Faire du vélo entre des oiseaux des prairies et des oies des neiges’. A partir de juillet, les amoureux des polders peuvent explorer une autre piste cyclable à thème qui relie le port, Zeebrugge et Lissewege à travers des zones d’eau douce et d’eau saline. Ces cartes sont disponibles au service de tourisme VVV Lissewege, Toerisme Zeebrugge et au bureau d’information à la gare ou au Concertgebouw à Brugge. Renseignements: www.fietsen-wandelen.be


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La faim vous taquine-t-elle, ainsi qu’une petite

blèmes mondiaux. C’est ici que le gardien de la tour

soif ? Pas de panique, depuis la nuit des temps, le

Dirk griffonne sur des dessous de verre de bière

blanc village des polders a toujours pratiqué l’art de

tout ce qu’il capte comme dictons et expressions

nourrir les affamés et de désaltérer les assoiffés.

du cru. « Je n’ai pas à faire d’efforts, » dit-il « juste

Sauf qu’aujourd’hui, aux pèlerins ont succédé les

m’accouder au zinc en compagnie de quelques

cyclistes et les visiteurs agréablement surpris. Le

personnages du village et bien dresser les oreilles.

Willem de bronze ne semble pas se formaliser de ce

En moins d’une demi-heure je suis assuré de saisir

changement de public. Les sympathiques établisse-

au vol au moins cinq de ces expressions perdues. »

ments voisins auraient également pu compter sur

Le gardien poète en est à composer son troisième

son approbation. Du genre à disparaître lentement

fascicule de dictons et proverbes locaux. Parions

du paysage rural, deux authentiques cafés de village

que cette édition sera une aussi grande réussite

méritent à coup sûr une petite visite.

que les précédentes ?

Dans la Sint-Jacobshuis se servent presque toutes les bières Trappistes existantes, tandis qu’au Café Den Ouden Toren se dégustent tant les chopes que les blagues du comptoir, sans oublier les discussions interminables à propos du foot et des pro-

Zeebrugge

suggestion > Aller manger à Lissewege Si vous voulez aller manger dans un décor

6

unique, rustique et historique, vous devez vous rendre à Lissewege. Le village blanc 7

peut être fier de son offre culinaire pour chaque catégorie de prix. Des bistros agréables aux restaurants de qualité cou-

1

2

ronnés, avec le restaurant deux étoiles de

4

Danny Horseele comme nouvelle acquisi-

3

tion. Dans le centre du village, il y a aussi 4

1. Gare de Lissewege 2. Eglise Notre-Dame de la Visitation 3. Départ de la promenade ‘Ter Doest’ 4. Ancien presbytère – Centre de visites et d’information VVV Lissewege 5. Grange Ter Doest 6. Le petit canal ‘Lisseweegs Vaartje’ 7. Le canal Baudouin

autres adresses culinaires: De Goedendag, De Pepermolen, Bistro Huyze Saeftinghe et De Valkenaere. Juste en dehors du centre, il y a encore Ter Doest en ‘t Lisputje. Préférezvous seulement boire quelque chose? Allez-y aux estaminets authentiques Café Den Ouden Toren et Sint-Jacobshuis, où vous

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5

pouvez passer des longues heures dans l’at-

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Fanfare de faim et de soif

mosphère d’autrefois. Il vous est aussi possible de prendre une pause au bar d’apéritifs Ulysses, avec un choix de tapas délicieux.


Lissewege: Carnet pratique Centre de visites et d’information VVV Lissewege > Oude Pastoriestraat 5, B-8380 Lissewege T + 32 50 55 29 55 | F + 32 50 35 02 15 www.lissewege.be | vvv.lissewege@zeelandnet.nl Heures d’ouverture: 15 juin – 15 septembre de 14h00 à 17h30.

Visite de la tour de l’église Notre-Dame de la Visitation > ouvert: du 1er juillet jusqu’au 15 septembre: tout les jours de 14h00 à 17h00. En dehors de ces moments, accès sur rendez-vous pour des groupes comptant au moins 10 personnes. | T + 32 50 54 58 99

Visites guidées > uniquement sur demande. Durée: 2h tarif: € 55,00 (max. 30 personnes). Renseignements: VVV Lissewege T + 32 50 55 29 55 | F + 32 50 35 02 15 | www.lissewege.be vvv.lissewege@zeelandnet.nl

Se loger à Lissewege > B&B Pronkenburg, Ter Doeststraat 30, B-8380 Lissewege | T & f + 32 50 54 45 40 www.pronkenburg.be | info@pronkenburg.be Hostellerie Ter Doest, Ter Doeststraat 4, B-8380 Lissewege | T & F +32 50 54 40 82 www.terdoest.be | info@terdoest.be


événements 10

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Événements 10 1 et 2 mai > Semaine de la mer Découvrez le port en bateau de passagers de l’armateur Euro-Line, ainsi que le parc à thème Seafront, à un tarif exceptionnellement avantageux, à combiner avec diverses promenades. Où: Ancienne Minque Zeebrugge | Quand: 10H00 Tickets à réserver à l’avance à Seafront Info Seafront P 13

2 mai > L’Ommegang Soyez au coeur de la légende! Depuis des siècles, cette procession annuelle garde vivante la dévotion à la statue miraculeuse de Notre-Dame. Où: Eglise de Lissewege | Quand: 14H30 www.lissewege.be

20 juin > Fête de la Pêche Procession de la bénédiction de la mer, animation et musique, expositions, visites du port, marché folklorique, théâtre de rue et dégustations de poisson. Où: Ancienne Minque ZEEBRUGGE | Quand: 10h00 – 18h00 www.brugge.be/zeebrugge

juillet > Cinéma à la plage Cinéma en plein air gratuit sur la plus grande plage de la côte! Où: Plate-forme d’événements sur la plage Quand: Tous les jeudis à partir du 1 juillet jusqu’au 29 juillet: film pour enfants à 14h30, film pour jeunes à 16h30 et film du soir à 20h00 www.brugge.be/zeebrugge


3 et 4 juillet > Journées internationales ‘Portes Ouvertes’ à la base navale de Zeebrugge Pendant deux jours, des marins belges et internationaux vous font visiter des navires tout aussi impressionnants les uns que les autres. Nombreuses expositions et démonstrations. Où: Base navale de Zeebrugge / Quand: 10h00 – 18h00 www.mil.be/navycomp

9 juillet - 12 SEPTEMBRe > Statues dans le village blanc Exposition à ciel ouvert de plus de soixante artistes contemporains dans le décor du Lissewege médiéval. Où: centre de Lissewege et site de l’ancienne abbaye Ter Doest www.lissewege.be

6, 7, 8 août > Polé Polé Venez et laissez-vous entraîner par les vibrations exotiques, l’ambiance sensuelle et survoltée sur la plage de Zeebrugge! Où: plate-forme d’événements sur la plage Quand: 6 août à partir de 18h00, 7 et 8 août à partir de 15h00 www.polepole.be

8 août > mafestival Programme de complément de la journée incluant divers concerts classiques ainsi que la possibilité d’un piquenique à l’intérieur et aux alentours de Lissewege. Où: plusieurs endroits Lissewege Quand: à partir de 11h00 www.mafestival.be

20 et 21 août > Fête de la lumière à Lissewege Le 20 et 21 août, Lissewege est toute baignée de lumière. Dès que l’obscurité tombe, le cœur de l’ancien village vous fait goûter une soirée d’atmosphère : des installations feutrées, des récits poétiques, de la musique d’ambiance donnent le ton d’une fête intime. Où: centre de Lissewege | Quand: 21h00 www.lissewege.be


Bureaux d’information Toerisme Zeebrugge, Zeedijk Vacances de Pâques, week-end de Pentecôte, juillet et août: tous les jours de 10h00 à 13h00 et de 13h30 à 18h00 [Concertgebouw], ’t Zand Lun.-dim.: de 10h00 à 18h00 Gare de chemin de fer, Stationsplein Lun.-ven.: de 10h00 à 17h00 Sam. et dim.: de 10h00 à 14h00 VVV Lissewege, Oude Pastoriestraat 5 15 juin – 15 septembre: 14h00 - 17h30

Pour en savoir plus Toerisme Brugge Postbus 744, B-8000 Brugge T + 32 (0)50 44 46 46 F + 32 (0)50 44 46 45 toerisme@brugge.be www.brugge.be/zeebrugge

Cette brochure est une édition de Toerisme Brugge. Concept & graphisme: Group Van Damme Imprimé par: Drukkerij De Windroos Photographie: Daniël Devoldere, Cel Fotografie Stad Brugge, Jan Dhartet, Misjel Decleer, Daniël de Kievith, Joris Luyten, Rudy Desmedt, Westtoer Copywriting: Sophie Allegaert Traduction: Group Van Damme Rédaction: Ans Vanhoute, Bruno Gouwy en Annelies Delchambre Editeur responsable: Dieter Dewulf, Postbus 744, B-8000 Brugge Remerciements: Sophie Allegaert, Kurt Defrancq, Dirk Aernoudt VZW Brugge Plus, VVV Lissewege Janvier 2010 Sous réserve de modification


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