En introduktion till Estland

Page 14

Tvillingfästningarna på varsin sida av floden Narva är lika vackra alla årstider.

ÖSTERLÄNDSKA INFLUENSER ENDAST ETT STENKAST BORT Områdena längs den ryska gränsen är den bästa platsen att ta del av den unika kulturen för Estlands största minoritet, ryssarna (25,2 procent enligt den senaste folkräkningen). Det finns färre etniska ester i gränsstaden Narva än i den finska huvudstaden Helsingfors. Tack vare deras många tehus, pirogkaféer, ortodoxa kyrkor och den slaviska gästfriheten och uppriktigheten, kan Estlands östra område lite romantiskt kallas för "Lilla Ryssland". Naturen i detta område är utsökt vacker och vild. Den urtida dalen som skapats av floden Boronis framfart, en 55-meters kalkstensudde vid Ontika och pittoreska stränder i Narva-Jõesuu lämnar ett outplånligt intryck. Narva-Jõesuu är också platsen för Estlands enda officiella nudiststrand. Med grannlandet Ryssland i närheten uppskattar man här estnisk vodka, där vissa sorter är gjorda efter sofistikerade sekelgamla metoder och kolfiltrerade fyra gånger.

askkullarna som har bildats från lagring av halvkoks, en biprodukt från oljeskifferindustrin. En del av kullarna är över hundra meter höga. Direkt efter att det första hälsohemmet öppnades under 1800-talet blev den numera trendiga semesterorten Narva-Jõesuu populär bland överklassen i Petrograd, som kallade staden för Östersjöns pärla och Nordens Riviera.

ESTLANDS BÄSTA LÖK Låt oss bege oss söderut. Europas fjärde största insjö Peipus ligger på vår vänstra sida, kantad med idylliska sandstränder, men även grönsaksodlingar med Estlands bästa lök, som säljs på marknader

Tack vare de ryska influenserna är den goda mättande soppan solyanka en vanligt förekommande maträtt här. Det är en syrlig soppa tillagad av tomater, lök, oliver, kryddor, kött och njure. Självfallet har Estlands nordöstra del mycket mer att erbjuda. En endagstur kan till exempel börja vid gryningen i Kohtla gruvpark och museum. Här kan du åka tåg under marken och besöka Pühtitsa kloster som grundades 1891 och som i dag är hem för ortodoxa nunnor. Vid solnedgången kan du beundra 14

Området vid sjön Peipus är platsen där man hittar den godaste löken, som säljs i långa flätor.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.