Revista Visite Guarujá - 3ª Edição - Especial Censo Hoteleiro
EXPEDIENTE
DIRETORIA
Presidente: Lourival de Pieri - Casa Grande Hotel
Vice Presidente: João Carlos Pollak - Hotel
Jequitimar Guarujá Resort & Spa by Accor; Maria Laudenir Cardoso Soares de Oliveira - Vicino
Al Mare Hotel
Diretora Financeira: Marcia Miranda Costa - Hotel
Jequitimar Guarujá Resort & Spa by Accor
Diretor de Hotelaria: Clemilson Gama - Pousada Canto do Forte
Diretor de Mantenedores e Relações Institucionais: Robson Santos Ribeiro - Casa Grande Hotel
Diretora de Comércio Varejista: Daniela Martins
Curi Giraigire - Shopping Jequiti
Diretor de Comunicação e Tecnologia: João Victor Couto Ferramacho - Pousada Canto do Mar
Diretor de Empresas de Turismo Receptivo: Otogamizo Gomes - Viva Enjoy
Diretor de Assuntos Jurídicos: Wanderson Luiz
Batista de Souza - Nascimento e Souza Sociedade de Advogados
Diretor de Bares, Restaurantes e Similares: Heitor Henrique Gonzales Takuma - Restaurante Rufinos
Secretário Geral: Wilson Saraiva - Hotel Guarumar
CONSELHO CONSULTIVO
Presidente: Ricardo Andrés Roman Junior –Delphin Hotel
Conselheiro: Alcy Leite - Alcides Restaurante; Ricardo Roman – Interamerican; Bruno OmoriABIH-SP; Toni Sando - Presidente Executivo do São Paulo CVB; Miriam Petroni - ABRAJET Nacional; Orlando de Souza – FOHB; Aristides Cury - Skal
O Guarujá Convention & Vistors Bureau é uma associação sem fins lucrativos e tem como missão promover e fortalecer, por meio da iniciativa privada, entidades parceiras, e poder público o destino
Guarujá. Além de apoiar a captação de eventos nacionais e internacionais que aumentam o fluxo de visitantes na cidade e consequentemente melhoram a infraestrutura da região.
Oferta de pensão dos equipamentos hoteleiros 14 Posicionamento de mercado
10 Total de unidades habitacionais
12 Análise de aptos acessíveis - PCD
15 Como os equipamentos lidam com a hospedagem de PETs?
16 Empregabilidade do município
Guarujá divulga Censo
Hoteleiro inédito com quase 11 mil leitos
ENTENDE O PASSADO, CUIDA DO PRESENTE, CONSTRÓI O FUTURO DA SUA MARCA
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Metodologia
Este trabalho contou com várias etapas em sua execução:
Recrutamento dos alunos da Universidade de Ribeirão Preto – UNAERP – Campus Guarujá para realização do trabalho de campo/coleta de dados;
Obtenção do cadastro inicial dos equipamentos turísticos registrados no município;
Capacitação dos recrutados acerca dos temas da coleta de dados, termos técnicos e divisão geográfica das Regiões (6) de Coleta dos dados;
Coleta dos formulários com as respostas;
Validação das respostas, autenticando as mesmas e garantindo a fidelidade da amostra;
Análise das respostas;
Tabulação das Respostas;
Extração dos resultados;
Estudo estatístico e construção dos resultados ;
Fechamento e validação dos resultados;
Análise e aprovação das partes envolvidas;
Divulgação;
Imagem: freepik.com
10. 11. 12.
Imagem: freepik.com
Critérios e considerações:
Foram considerados tipos de equipamentos turísticos de acordo com os definidos no MTUR; Hotel, Resort, Pousada, Cama&Café (Hostel), Flat/ Apart-Hotel; Hotel Fazenda e Hotel Histórico (não aplicáveis);
Foi feito o mapeio e divisão por regiões de acordo com o cadastro inicial de equipamentos turísticos, bairros/regiões e familiaridade dos censores por região.
Os censores recrutados foram a campo com o formulário de questões, orientados a atualizar os dados e, na região coberta, aplicar o questionário a novas propriedades não constantes na listagem inicial;
Foram orientados a não considerar; pensionatos, apartamentos e/ou condomínios de temporada, outras propriedades que não se caracterizassem com a tipologia adotada.
Mapa de Guarujá com as regiões demarcadas. Amarelo = região 1, vermelho = região 2, preto = região 3, ciano = região 4, azul = região 5, verde = região 6.
Imagem: freepik.com
Equipamentos Hoteleiros = 159 unidades 51 HOTÉIS
Distribuição de equipamentos por região
REGIÃO HOTEL
REGIÃO 1 7
REGIÃO 2 7
REGIÃO 3 5
REGIÃO 4 11
REGIÃO 5 12
6 9
Total de unidades habitacionais
Hóspedes possíveis = 3.835 unidades
1.178 TRIPLOS
1.605 DUPLOS
1.052 QUADRUPLOS OU MAIS
Análise dos aptos acessíveis - PCD:
72 propriedades declaram que não possuem apartamentos adaptados para deficientes e 87 propriedades declararam que possuem apartamentos adaptados para deficientes.
O Decreto 11.303 determina que a quantidade mínima de aptos PCDs para os Hotéis, Pousadas e Similares é de 10% e os empreendimentos precisam se adequar até 03 de dezembro de 2024. Esta regra é aplicável aos empreendimentos construídos até 29 de junho de 2004. (fonte: gov.br).
Apesar de o mínimo por propriedade ser de 10% das unidades, o total apurado foi de 366 unidades (8,71%) do total de Unidades Habitacionais, concentradas em 72 Equipamentos e com a maior oferta na Região 5 do estudo.
Proporção PCD
UHS sem acessibilidade = 91%
UHS adaptadas para PCDs = 9%
Divisão de UHS PCDs por região:
Oferta de pensão dos equipamentos hoteleiros
A alimentação é um serviço de excelência tradicionalmente encontrado nos serviços de hospedagem.
Muitos hotéis, pousadas e resorts oferecem seus serviços de A&B como um diferencial de serviço que agrega valor e aumenta a experiência vivida pelos seus hóspedes, fidelizando os também pela qualidade dos produtos e serviços oferecidos.
Neste estudo, entenderemos como pensão, o tipo de serviço de alimentos e bebidas oferecido pelo equipamento hoteleiro;
Café da manhã – principal serviço de desjejum servido normalmente no restaurante do estabelecimento em forma de buffet, a la carte ou ainda café continental;
MAP – Half board ou meia pensão é o serviço de A&B no qual está incluso o café da manhã e uma das refeições do dia (almoço ou jantar);
FAP – Full board ou pensão completa é o serviço de A&B no qual estão inclusas as duas refeições do dia, além do café da manhã (café, almoço e jantar).
Posicionamento de mercado
Equipamentos para o público corporativo
Estes equipamentos são posicionados para atender executivos e hóspedes em geral que viajam a trabalho, cumprindo agendas e compromissos profissionais, normalmente sozinhos.
A maioria destes equipamentos focam seus serviços à praticidade e serviços que facilitem o trabalho, como; internet de alta velocidade, espaços de coworking, café da manhã prático, traslados, etc.
Há também uma eventual redução da oferta de serviços de lazer (piscina, recreação, etc)
Equipamentos para o público de lazer
Estes equipamentos são idealizados para o conforto e lazer de hóspedes que buscam descanso. Normalmente são famílias de férias que buscam repouso, entretenimento, diversão, passeios e outros atrativos.
A maioria destes equipamentos focam seus serviços em atrativos de lazer que entretenham adultos e crianças como; piscinas, recreação infantil, serviços de praia, alimentação, passeios e outros.
A oferta de serviços corporativos ficam em segundo plano neste tipo de equipamento.
Imagem: freepik.com
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Como os equipamentos lidam com a hospedagem de PETs?
Os equipamentos hoteleiros cada vez mais vêm se adequando e se especializando no atendimento do público PET. Muito mais do que questões comerciais envolvidas, a humanização e a atenção a este público são diferenciais e muitas vezes determinantes para
a escolha de um hotel, pousada, ou outro equipamento.
Tanto adultos quanto crianças cada vez mais viajam com seus PETs e os equipamentos precisam estar atentos ao atendimento deste público.
Pet friendly por equipamento:
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Empregabilidade do município
O Setor da Hospitalidade é um dos que mais emprega globalmente. Quase todos os serviços prestados dependem diretamente do fator humano. Um dos índices de empregabilidade mais usados pelos equipamentos hoteleiros é a relação entre funcionários por número de UH. O estudo mensal da ABIH-SP monitora este indicador e pode ser usado neste estudo como referência de análise. Deste número podem ser extraídas várias informações, como por exemplo:
Quantidade de funcionários diretos;
Quantidade de funcionários indiretos estimada;
Aquecimento ou arrefecimento do setor;
Deficiência na contratação;
Sazonalidade.
Número de funcionários informados = 2054
CADASTUR
CADASTUR é o sistema de cadastro de pessoas físicas e jurídicas que atuam no setor do Turismo.
Visa promover o ordenamento, a formalização e a legalização dos prestadores de serviço turístico no Brasil, por meio do cadastro de empresas e profissionais do setor.
Atualmente o CADASTUR é obrigatório, conforme a LEI 11.771.
O CADASTUR é gratuito e pode ser feito através do Órgão Oficial de turismo da unidade da federação.
O CADASTUR é válido por dois anos para pessoas jurídicas, e cinco para físicas.
As vantagens de possuir o CADASTUR são:
Acesso a financiamentos através de bancos oficiais;
Apoio a eventos, feiras e ações do turismo;
Incentivo à participação em programas e projetos do governo federal;
Participação em programas de qualificação promovidos e apoiados pelo Ministério do Turismo;
Visibilidade nos sites do CADASTUR e programa Viaje Legal;
Perguntado pera os Equipamentos Hoteleiros, 78,62% declararam possuir o CADASTUR e 21,38% declararam ainda não possuir o CADASTUR.
Guarujá divulga Censo Hoteleiro inédito com quase 11 mil leitos
Entender o segmento turístico é essencial para impulsionar cada vez mais o setor. Por isso, Guarujá divulgou um Censo Hoteleiro inédito, que contabilizou 10.952 leitos, além de um potencial de empregabilidade 14,90% a mais que o Estado. O levantamento é resultado de uma parceria entre a Prefeitura de Guarujá e o Visite Guarujá Convention & Visitors Bureau, que aplicou o censo. Os dados foram apresentados no 2º Encontro Embaixadores do Turismo Responsável, no salão nobre do Levantamento contabilizou 10.952 leitos disponíveis; comparado com a média do Estado, o Município apresentou 14,90% a mais de potencial de empregabilidade.
O estudo foi realizado entre os meses de março e maio, a partir de visitas in loco a 159 meios de hospedagem – destes 51 são hotéis, 95 pousadas, 11 hostels e dois resorts – contabilizando 10.952 leitos disponíveis. Ao todo são 3.835 unidades habitacionais, distribuídas em quartos duplos (1.605), triplos (1.178), quádruplos ou mais (1.052). Além disso, a soma também inclui 366 unidades com acessibilidade para Pessoas com Deficiência (PCDs).
Casa Grande Hotel Resort & Spa.
Empregabilidade
acima da média
Já em relação a empregabilidade, comparado com a média do Estado de São Paulo, o Município apresentou 14,90% a mais de potencial. O mapeamento também chama atenção positivamente pelos números relacionados aos equipamentos ativos no Cadastro de Prestadores de Serviços Turísticos (Cadastur), do Ministério do Turismo, que identificouque 78,62% dos empreendimentos possuem o cadastro.
Pet Friendly
A pesquisa incluiu questionamentos referentes ao equipamento ser pet friendly, e o resultado demonstrou que 59,75% se adequaram para essa fatia de mercado, preparando-se para receber um público crescente, tendo em vista que cada vez mais pessoas usam este critério como fator determinante na hora de escolher onde se hospedar.
Avaliação
De acordo com o presidente do Visite Guarujá, Lourival De Pieri, o resultado do Censo Hoteleiro oferece informações importantes para a gestão dos empreendimentos locais e aumentam a competitividade do destino. “Os dados obtidos
ajudarão a atrair mais eventos para a Cidade e região, reduzir a sazonalidade da demanda e elevar a taxa média de ocupação dos meios de hospedagem”, explicou.
O prefeito de Guarujá, Válter Suman, define que o recenseamento é uma ferramenta importante para gerar dados concretos sobre o turismo do Município. “Esse trabalho vai auxiliar no desenvolvimento de políticas públicas eficazes para o trade turístico. É assim que pretendemos alcançar resultados positivos nas demandas desenvolvidas tanto pela Administração Municipal, bem como pelos empresários do setor”, afirmou o chefe do Executivo.
Valter Suman - Prefeito do Guarujá (imagem: g1.globo.com)
Informações para a Imprensa: Agência Amigo
Luiz Henrique Miranda (11) 99658- 8766
Maria Clara Mo ura (11) 97-71-8348
O VISITE SÃO PAULO – assim como as demais entidades de destinos e Convention & Visitors Bureau em todo o Brasil – é uma entidade sem fins lucrativos, mantida pela iniciativa privada, que trabalha com a missão de aumentar o fluxo de visitantes de um destino através da prospecção, promoção, apoio e incremento de eventos nacionais e internacionais.
Além disso, por meio de seus profissionais técnicos, oferece apoio logístico, visitas de inspeção, capacitação dos profissionais de atendimento, produção de material promocional, geração de oportunidades entre associados, pesquisa e divulgação de eventos para planejamento e tomada de decisão.
O resultado desse trabalho, que envolve toda a cadeia de turismo, eventos e viagens, contribui para o aumento das taxas de ocupação da hotelaria, recuperação da diária média e, consequentemente, para o desenvolvimento do destino.
Em um mercado cada vez mais competitivo, é estrategicamente importante participar e manter um Convention & Visitors Bureau sólido, organizado e estruturado, que atue a médio e longo prazo não apenas nos novos eventos, mas também no apoio à manutenção dos já existentes no próprio destino.
Por isso, precisamos do compromisso dos gestores dos hotéis associados, a fim de manter na parametrização do sistema de reservas o valor da contribuição do Room Tax.
Com o seu apoio, toda a cadeia produtiva é beneficiada, e quem também sai ganhando é o visitante que, a negócios ou a lazer, encontrará em cada estada uma cidade mais estruturada e acolhedora.
