VisionThai, Jan 2015

試刊號 TRIAL ISSUE 2015.01 全方位泰國華文媒體

Gateway to Modern Siam

認識王室禮儀

迎 AEC 泰國蓄勢待發 專家剖析泰國紅黃對立 曼谷精選寵物餐廳 10大必嚐街邊美食 探訪與世隔絕的「孤島」 泰國歐巴桑的6大黃金特色

泰國旅遊作家 Mint 「走」出曼谷之美

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僅在一月

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CONTENTS 關於 VisionThai 母公司來自台灣，團隊結合學術、媒體、科技及法律領域人才， 2014於泰國曼谷成立公司。致力於提供華文讀者詳實、 全方位的泰國資訊，包含政經時事、商務、產業動態、投資、 社會文化、旅遊、美食娛樂…等，拓展看見泰國的視野。

發行與編輯 總編輯 執行總編暨新聞部主編

Angel Chen

廣告刊登與行銷合作 電子郵件：advisor@visionthai.net 本刊物所載內容之版權為本刊所有，非經同意，不得做任何形式轉載或複製。

About VisionThai

VisionThai (VT) originated from Taiwan, a company which involves a variety of professions including academics, media, law, etc. Since 2014, VT has officially registered its office in Bangkok, Thailand for the initiative to provide comprehensive contents regarding politics, business, industry, investment, tourism, and gourmet in Thailand to all Mandarin Chinese readers.

Publishing and Editing Editor-in-chief

New 新聞精選

09

Thai VT泰動態

Collection

Livefeed

張權

電子郵件：editor@visionthai.net

Managing Editor

04

Angel Chen Chuan Chang

VT Topic 專題

11 迎接AEC 泰國蓄勢待發

Featured

Columnist 名家專欄

21 娜米塔帶你上夜店 34 泰國社會的

歐巴桑(มนุษย์ปา้ )現象

Email：editor@visionthai.net

Advertising and Marketing Email：advisor@visionthai.net Copyright Notice：No part of this publication can be reproduced without the written consent of VisionThai Media.

泰國基本檔案 泰國 (ประเทศไทย)，舊稱暹羅 (สยาม)，為東南亞國家之一。東臨寮 國和柬埔寨，南接暹羅灣和馬來西亞，西鄰緬甸和安達曼海。 首

都：曼谷（直轄市、特別行政區）

國土面積：513,120 平方公里 總 人 口：67,741,401人 性 別 比：0.97（女性較多） 平均壽命：74歲 官方語言：泰文 氣

候：長年氣溫在19~38℃之間，平均氣溫28 ℃。 全年分3季（涼季：10~02月、 夏季：03~05月、雨季：06~09月）

電

壓：220V/50 Hz

插座類型： 以上資料來源：美國CIA國情分析報告2014

2

40 泰國王室車隊禮儀 45

2006政變前後

紅黃對立分析

文化

Culture

Food 美食

人物專訪

Lifestyle 生活娛樂

35

ไหว้；含苞待放的荷花

Interview 26

24

10大必嚐街邊美食

The Moonite Boutique Hotel 創辦人專訪

30

Mint；一名泰國女孩 的獨自漫步

16 毛小孩有約：

曼谷精選寵物餐廳

Reader's

42 以&串聯美好

Ampersand創辦人專訪

View 讀者分享

49 泰國中部遇見的人事物

Travel 旅遊

36 與世隔絕的美好-孤島

3

News Collection 新聞精選

connects you to Thai politics, economics, industries, etc.

》NCPO 整頓曼谷摩托 計程車

》SCB 營運體系大洗盤 迎新挑戰

2015年1月1日起，曼谷摩托計程

泰國匯商銀行 (Siam Commercial Bank) 為泰國總資產排

車司機在值勤時，根據新規範須穿

名前3大銀行之一，正重組營運高層以迎接下一步挑戰，

著新設計、印有編號的橘色背心，

擦亮泰國首家本土銀行的榮耀招牌。目前已指派兩位執

及配戴由陸地運輸部核發的營業

行副董事長

執照。主管機關可清楚掌握確切

一階段的執行長與董事長，帶領銀行在數位時代開創高

的執業人數。發放營業執照更可監

峰，並直接向執行委員會主席

督服務品質，加強乘客安全。在尚

營運狀況。新的營運結構中，董事長依舊管理銀行下所

未整頓前，一件執業時穿著的背心

有營業單位，而執行長主要規劃策略與政策，將攜手負

代表一張營業執照，除了由家人承

責銀行的所有營運與管理，為企業導入新氣象以提供更

接使用外，檯面下的交易最高可達

卓越的銀行服務。

Arthid Nanthawithaya 與 Yol Phokasub 為下 Vichit Suraphongchai 報告

10來萬泰銖。此項新規範的實施， 預計將能重整長年由黑道掌控的 摩托計程車市場。

》外資企業法修正 已獲證實 泰國商業部長

Chatchai Sarikulya 證實外資企業法已修

正，並強調修正案加入許多投資優惠，以簡化手續及促 進交易與投資。泰國目前正在多方改革中，欲增加在國 際間的競爭力與提高貿易與投資額。 外資商會聯合會長

Stanley Kang 對此表示，即便商業部長未明確指出已修正 那些規定，但已鬆一口氣。「從已知消息來看，修正後的 法規應不會有更多限制，尤其在如何定義『外資』這方 面。泰國已開放外資40年，現行外資企業法已夠嚴謹， 沒必要再附加更多限制。」 日本福井縣長

Nishikawa Issei

26日代表日本中小企業與泰國工業部長會談，希望政府 能夠鬆綁外籍人士工作證的規定及簡化申請作業，因許 多中小企業有意願將泰國當成前進東協的生產基地。 4

》泰國啟動數位經濟發展 副總理

Pridiyathorn Devakula 表

示，如泰國可發展數位化經濟及成 為此區域的商貿中心，經濟可望成 長4%。「如未能將泰國發展成區域 商貿中心，並吸引更多重大商貿交

》新機場捷運線 計畫串聯3座機場

易，想要提升4%國民生產毛額可說

長未果，逐漸在國際上失去競爭力。

4年前正式營運的機場捷運線 (Airport Rail Link)， 每天運送45,000-60,000人次，從市區 Phayathai 至 Suvarnabhumi 機場，總長度23公里。泰國交通部計

政府將在硬體方面致力發展數位化

畫增加機場捷運線，將

經濟，並全力修法完善網路安全規

U-Tapao 3座機場串連。運輸部長 Prajin Juntong 表示，

範、電子商務等。至於如何打造區域

預計先從總長度22公里，連接曼谷市區

商貿中心，修訂的稅率提案將送往

至

非常困難的任務。」 數年來，泰國 因政治局勢不穩定，欲提升經濟成

Suvarnabhumi、Don Mueang、 Phaya Thai

Don Mueang 機場的路線開始興建，預算290億泰

(NLA) 審查。例如

銖。環境評估已透過國家環評委員會執行，結果也

由外資輔助的泰國公司，如利潤回

已提報交通部。完整建設案將送往內閣取得核准，新

國家立法委員會

饋於泰國，將不被課稅。總理

的機場捷運線將助已有90年歷史的

Prayut

Don Mueang 機

Chan-o-cha 點出4項數位化經濟發展

場接待每年3百萬人次旅客。此外，位於

重點：1) 國家寬頻網路、2) 提供4G

U-Tapao 機場目前為海軍所有的軍機場，如欲將其改

網路、3) 建立國家資料處理中心、4)

建成民用機場，需舉辦公聽會獲取各方意見。如決定

增加網路數位閘道，期望各部門加

興建連接的機場捷運線，總長度將達190公里，行經

快作業程序。

Chaochoengsao、Pattaya、Si Racha、Rayong 等地點。

Rayong 的

》Carabao 提神飲料衝上市 Yuenyong Opakul 的泰國著名搖

Dang 為名的提神飲料。在每年約360億泰銖

Add Carabao，為 Carabao 樂團的主

的提神飲料市場，市占率高達26%，為目前

本名為 滾歌手

唱，該樂團以社會與政治批判歌曲聞 名。Carabao 取自

泰國第2大提神飲料品牌，僅次於

M-150。

Tagalog 語（目前

該公司著手擴大市場，瞄準全東南亞國協，

在菲律賓約有30%的人口使用該語

現階段外銷業績佔總業績30%，預計提高到

言）意指水牛，代表勇猛、辛勤、堅 忍，但在泰國社會中則帶有負面意

50%。11月進軍股市，Carabao Group Plc 首 次公開募股將釋出2億5千萬股，從21日起

涵。Carabao 名下設有一控股公司，

將掛牌

主要負責生產與經銷以

Carabao

CBG 在股市內交易，該公司財務顧

問透露股價應介於每股26-28泰銖之間。

5

News Collections

新聞精選

》交通部要求 Uber 中止泰國服務 交通部長

Prajin Juntong

》開發新大眾運輸路線 舒緩地價有望？ 地產研討會中提出討論，建設新的大眾捷運路線將舒緩 現行大眾捷運站鄰近地區的地價，可望讓大曼谷地區的生

12/1 證實已要求 Uber 中止在

活成本更加親民。上市公司

泰國境內繼續提供服務。因

Tangmatitham 提到，現行大眾市場或中產消費階層幾乎無法

該公司所使用的車輛未按照

負擔自購房產，「民眾的薪資每年只增加4-5%，但大眾運輸

正常程序註冊、駕駛資格不

站附近的土地價格近兩年來平均已大幅調漲9-10%。政府制

符及未裝載計價器。「如果該

訂新的不動產稅率，計畫讓土地所有者出售所持有的土地，

公司不願配合法令，我們不

用以規劃新的大眾捷運建案。」2010年政府宣布建設捷運紫

排除強制執行法律。」目前曼

線後，市區內空鐵

谷有兩家同類型公司：Grab

舒緩。「捷運紫線將是第一條通往外府

Taxi 與 Easy Taxi，皆可透過

待開通後，將嘉惠中產收入民眾更能負擔購買自有住所。」

Supalai Plc 的副執行長 Tritecha

(BTS) 與地鐵 (MRT) 沿線土地價格已稍有 Nonthaburi 的路徑，

智慧型手機預定車輛，且使 用計價器與公定費率。Uber 則尚未接受協商要求，有司

》前證交所董座將掌泰國航空 前泰國證券交易所董事長

Charamporn Jotikasthira 被推選擔

機因而受罰2,000泰銖，根據

任泰國航空董事長，12月上任，參與企業制定期中營運策略。

罰則，最高可罰4,000泰銖。

對此能源部秘書長

Areepong Bhoocha-oom 表示，Charamporn

取得麻省理工學院電子及資訊管理學士與哈佛大學企業管 理碩士學歷，並有豐富大型企業管理經驗，特別在資訊科技 領域足以帶領泰國航空在全球航空業中取得領先地位。在

Charamporn 領導下，泰國證交所交易量達3倍成長，成為東南 亞地區頂尖交易市場之一，過去兩年更超越新加坡證券交易 量。且Charamporn 專精建立企業資訊管理系統，亦是下階段 泰國航空要積極發展的領域，尤其是訂票系統的提升。 6

》VAT 喊漲 前財長提建言 財政部長

Sommai Phasee 12月初發出

訊息，明年可能提高增值稅

(VAT) 至少

1%，以增加國庫收入。對此各業者提出 疑慮，此項決策將造成消費者退縮，無 法刺激低迷買氣。總理 Prayut Chan-Ocha 表示，內閣對於調漲增值稅一案尚未定 調，可實質促進經濟發展才會考慮。前 財政部長 Korn Chatikavanij 認為，政府應 制定經濟發展方向，並考慮調漲是否能 直接對經濟造成正面影響。泰國政府將 公司所得稅從30%降低至20%，造成國 庫每年短少1500億泰銖的預算，這項決

》泰國上市建商併購 Dean & Deluca 泰國上市建設公司

Pace Development Corporation

定是否造福社會大眾仍不明朗。此外，

(PDC) 已完成協議，以46億泰銖併購世界知名美食

每提高增值稅1%，國庫將多出600-700

品牌

億泰銖，但就整體稅收來看，只佔小比

資產。PDC 看準該品牌的成長速度，並欲藉以擴大

例。Korn 建議 「較期待現任政府以目前

事業版圖。併購內容包含位於美國的所有行銷通路、

特有的行政權力展開大幅度重整。」

11家零售商店，以及 2 家大盤商店。亦包含位於泰 國、日本、南韓等全球31處加盟所有權。PDC 執行長

Dean & Deluca，以及該品牌經營的全球事業與

》蘇美島機場航班增 刺激觀光

Sorapoj Techakrraisri 表示，東盟協助泰國企業創造機

在相關單位評估後，增加航班不會破換生

會，企業必須全球化，才得以在競爭環境中生存。併

態和加劇噪音汙染，蘇美島

(Koh Samui) 機

場已正式取得民航局增加航班的許可，讓經 營蘇美島機場的曼谷航空 (Bangkok

Airways)

得以從現行每日36 個航班，提升到50 個航 班。曼谷航空董事長

Puttipong Prasarttong-

購所需資金部分來自

PDC 內部，部分將從匯商銀行

(SCB) 貸款。

》Udon Thani 紅蓮花海觀光季開跑 泰國東北部

Udon Thani 府 (อุ ดรธาน) 日前宣布，紅

Osoth 表示，這項改變可刺激島上觀光，更

蓮花海 (ทะเลบัวแดง) 觀光季正式開跑。遍佈紅蓮美不勝

能帶動鄰近島嶼的遊客數。

收，CNN 報導稱其為世界級瀉湖景色之一，官方估 計今年將有超過100萬人次的旅客造訪，其中60萬人 次將會搭船近距離欣賞。每人僅100泰銖便可搭乘長 尾船飽覽紅蓮湖光水色。至2015年3月初都可欣賞到 這難得一見的美景。

更多新聞，請關注 《 VT 新聞精選》 每周一至周五，定時更新。

7

1

Thai Livefeed

東南亞足球賽 泰國隊奪冠 Charyl 超閃亮

2014年 AFF Suzuki 盃足球賽，泰國隊獲得冠軍，亦 造就好幾位運動明星！泰國媒體選出泰國隊前5帥， 由現年22歲，身高180公分，體重72公斤的瑞士與泰

泰動態

國混血Charyl

泰國趣味性新聞及當地民眾 關注的大小新鮮事

Chappuis 奪冠。（圖片來源：Charyl 臉

書粉絲頁）

VisionThai keeps readers updated on local news, anecdotes, and all that attracts attentions.

1

2

內神通外鬼 大學職員竊校產16億

曼谷著名大學 King Mongkut's Institute of Technology

Lat Krabang (KMITL) 財務部主管，以內神通外鬼的方 式，與 Bank of Ayudhya 經理，利用假文件從校內不法 得利，金額高達16億泰銖。（圖片來源：The Nation）

3

Chompoo Araya 被浪漫求婚

知名女藝人

Chompoo Araya 的男友 Nod Visarut 舉

辦派對，邀請演藝圈的好友參加，秘密進行求婚計 畫，欲給女友驚喜。派對進行中，Nod 登上舞台，手 持鮮花並秀出價值1 千萬泰銖的鑽戒，單腳下跪向

Chompoo 求婚，接著以燦爛煙火畫下完美句點。（圖 片來源：women.sanook）

4

Mama 今年業績成長緩慢

Mama 表示，今年度 業績不佳，只成長0.2%，整年營業額只 泰國泡麵製造商

有約102億泰銖。據聞有泰國網友說，是 不是人民都變有錢，不吃泡麵了？！（圖 片來源：mama-ricenoodles.com）

8

2

5

警推24小時 「與你同行」專案

曼谷市警察單位推出

You'll Never Walk

Alone （與你同行）專案，提供數支專線電 話、Facebook、Line 等帳號，讓你在緊急狀 況時可以即時與警方聯絡。此項服務24小時 由警方輪班執行，為新年度提供於民的好措 施。（圖片來源：ThaiPBS） 電話：061-385-0191/061-385-1191/

061-385-2191/061-385-3191

3

Facebook/Line: patrolcop191

6

蛇能吞 EVERYTHING

12月19日清晨，清邁地區某粿條店發現一

條大蟒蛇竟吞了店老闆所飼養的貓。主人推

4

測蟒蛇應該在午夜闖入住所，趁機攻擊他所 飼養的寵物貓。（圖片來源：Thairath）

7

影子姊妹2 即將開拍

泰國引起全民瘋狂的

5

連續劇 แรงเงา（影子姊 妹）即將開拍第 2 部， 屆時將如何大灑狗血？ 真是令人期待！

6 7

更多"即時動態"

9

VT Topic

VT專題

Thailand's Ready to Go with

AEC

迎接

泰國蓄勢待發

東盟發展簡介

求雙贏局面，將東南亞經濟版圖往北延伸，

東 南 亞 國 家 聯 盟（ 簡 稱 東 盟、東 協，

打破邊界籓籬。另外尚有「東協10+3」與「東

Association of Southeast Asian Nations;

協10+6」，更是北至東北亞，南與太平洋兩

ASEAN）為一集合東南亞區域國家的政府

大島國結合，再加上印度，可說是泛亞地區的

性國際組 織。前身為東南亞聯盟，是由泰

重大整合。

國、馬來西亞、菲律賓於 1961 年於曼谷所 成立。上 述 3 國在 1967 年與新 加 坡、印尼 於曼谷舉行會議，共同發表了《 The

AEC倒數計時

Asean

東 盟 成 員 國 雖 建 立 了 東 盟自由 貿 易區

Declaration; 東盟宣言》（亦稱曼谷宣言；

(ASEAN Free Trade Agreement; AFTA)，減少或

Bangkok Declaration），正式宣告東盟成立，

消除關稅與非關稅壁壘，吸引大量外資，但各

以促進共同經濟發展，建立繁榮、穩定的東

成員國並無統一的對外關稅制度。於是東盟

南亞國家為目的。繼上述5國，汶萊

成員國於2002年達成共識，將於2015年底正

(1984)、

越南

(1995)、緬甸 (1997)、寮國 (1997)、柬

式成立「東盟經濟共同體」(ASEAN

埔寨

(1999) 陸續加入，成員國共計10國。

Community; AEC)，整合為單一市場，並以與

並於2007年，由東盟10國元首簽訂《東盟憲

全球經濟全面接軌為目標。一旦正式啟動，

章》 (ASEAN

將超越歐盟成為全球第一大共同體，並成

Charter)，制定明確框架，作為

東盟成為經濟共同體的法律基礎。

Economic

為全球人口第3大國（僅次於中國及印度）。

除東盟成員國之間締結的自由貿易協定，

AEC 的正式啟動深受國際間矚目，畢竟，無

亦積極擴展與東盟以外的國家自由貿易與區

人能抗拒的了這塊擁有超過6億人口；總面約

域經濟合作。1990年代開始發酵，並在1997

440萬平方公里的大餅。商品貿易、人力與金

年亞洲金融風暴的催化下，東盟國與中國、日

流的流動形成一股巨浪，預計帶來不小的衝

本、韓國等的合作機制已然成形。

擊。龐大人口，內需潛力十足、商機無限，吸

近年中國經濟崛起，東協自然也想與之尋

引外資爭相投入基礎建設，帶動產業升級。

11

VT Topic

VT專題

ASEAN Member Countries

國名

面積 （平方公里）

人口 （百萬）

語言

首都

貨幣

2013 GDP(million)

泰國

513,120

66.2

泰語

曼谷

baht

400,900

馬來西亞

329,847

29.8

馬來語

吉隆坡

ringgit

312,400

新加坡

697

5.4

馬來語、英語、華語

新加坡市

dollar

295,700

菲律賓

300,000

96.2

英語、菲律賓語

馬尼拉

peso

272,200

柬埔寨

181,035

14.4

高棉語

金邊

riel

369,200

汶萊

5,765

0.4

馬來語、英語

斯里百加灣市

dollar

22,250

越南

331,210

89.7

越南語

河內

ng

358,900

緬甸

676,578

53.3

緬甸語

仰光

kyat

111,100

寮國

236,800

6.7

寮國語

永珍

kip

20,780

印尼

1,904,569

248.5

印尼語、英語

雅加達

rupiah

867,500

資料來源：CIA "The World Factbook"

12

經濟板塊的變動，全球開始跳脫舊思維，

區」，是東盟各國最強大的貿易合作對象。加

以新觀點來看待崛起的東盟，並為前進新興

上中國西南開發政策，廣大區域將是值得耕

市場做足準備。其中像是東盟各國語系向來

耘的沃土。

被視作冷門語系，但隨著東盟日漸壯大，許

一體化，勢在必行。但投資東盟市場絕非

多人千方百計試圖拿到東盟入場卷，期望打

一蹴可及，而需長遠佈局的眼光與耐力。東

破語言隔閡，朝向商機無限的市場發展，引

盟發展以泰國為界，以北的北東協為越南、

發一波東盟各國語言學習潮，過去對東南亞

緬甸、柬埔寨和寮國，南東協則包含馬來西

的負面觀感也隨其崛起逐漸消弭。此外，中

亞、新加坡、印尼和菲律賓。各國的政治經

文的競爭力亦火速攀升，正因涵蓋1300萬平

濟、宗教與社會文化等差異大，尚有待跨越

方公里、佔15億人口的「中國－東協自由貿易

的鴻溝，如何加強整合會是一大重點。

迎接 AEC 泰國４大建設案 建設案

1

公路由兩線道拓寬為4線道，全長 6,693公里，現階段先著重在北部，連 結鄰國的道路。

2

興建5條連接主要城市的高速公路， 全長710公里，預計西元2020年興建 完成。

3

興建6條雙軌鐵道系統，共873公里。

4

興建互通 Andaman 海與泰國灣的鐵道 系統，以加速與南亞、非洲、歐洲間 的物流，全長1,304公里。

總預算

將大幅度成長。簡言之，泰國將成為經濟

400億泰銖

區內的交流媒介。

2,000億泰銖 714億泰銖

3

多 種產業的交易至少將成長百分之25， 例如汽車、觀光與交通運輸。而勞力密集

的產業，例如農業、建築或紡織等將會受 到重大影響，移往勞力相對便宜的國家。

尚未取得數據

4

由 於許多國際活動在泰國境內進行，除 英語文外，其他東盟各國語文的重要性

亦將提升。此外，中國和泰國將會更緊密

AEC 啟動 泰國如虎添翼

的合作，中文學習將有機會大幅攀升。預

東盟成員國中，位於東南亞心臟地帶的泰國 因其優越的地理位置備受矚目。因應

AEC ，

泰國政府早已積極展開布局，欲發展成東南 亞地區的政經樞紐。首先便是整合陸海空通 路，空中運輸相對較簡單，投入大筆預算擴 建

Suvarnabhumi 國際機場與各主要區域機

場，以迎接更多旅客，並加快高單價貨物運 輸。空運尚需陸路與水路支援，才能達到貨 暢其流的目標，目前發展5個主要港口，用水 路串起南北，接而輸往鄰國。陸路部分，目前 強化邊境8大海關服務效率。一旦陸海空運輸 整合完成，泰國便搭起互聯互通如蜘蛛網的 通路，成為東南亞營運中心如探囊取物。 泰國作為前進東盟市場的第一站，AEC 正式

計泰國語言學校將會蓬勃發展。

5

邊 境商業交易會更加活躍，為邊境地區

的飯店、旅遊、餐飲及汽機車出租業，帶 來商機，但相對也將帶來毒品氾濫等社 會問題。

6

泰 國將不缺勞力，在經濟區內各國勞工， 包含緬甸、寮國、柬埔寨等國將可自由移 轉。另一方面，社會問題也將隨之而來，

各國政府理當尋求解決方案。

7

曼 谷不僅是泰國的首都，也將變成東南 亞國協的中心，外資企業將不斷進入。除

車流量將變大以外，國際機場將需接待 更多旅客，繁忙與擁擠為預期改變。

啟動後，將便利區域內產品、人力、服務、資 金流動。以泰國的角度來綜觀日常生活將會 有的廣泛改變：

1

會 員國國民可以在經濟區內自由投資，例

如教育系統良好的國家可能會在泰國投 資開設各級學校。學費可能調漲，教學品

泰國連接 AEC 會員國的主要港口 港口名

Bangkok 港 (ท่าเรือกรุงเทพ) Laemchabang 港 (ท่าเรือแหลมฉบัง ) Chiang Khong 港 (ท่าเรือเชียงของ) Mekong 港 (ท่าเรือเชียงแสน 2) Ranong 港 (ท่าเรือระนอง)

地區 型態

大AEC運輸範圍

中部 河港 與各國內港連接 中部 海港 中、緬、寮、柬、越、馬 北部 河港 中、緬、寮 北部 河港 中、緬、寮、柬、越 南部 海港 馬

質也有可能下降。

2

泰 國將成為旅遊及交通集散中心，各種 研討會、展覽、貨物集散站，醫療服務業

更多相關資訊 請參考 《 VT 新聞精選》迎 AEC；贏 AEC

13

VT Topic

VT專題

迎戰 AEC 各產業動態 Hitachi 積極拓展東 盟市場 日本企業集團

Hitachi 計

畫拓展其在東南亞的市 場，預計將在泰國投資發 展資訊 產業、鐵 道服務、 物流、電梯與手扶梯等事 業項目。集團總裁

Toshiaki

higashihara 表示：「東南 亞國協會員國早已被視 為生產基地，現在更成為

東盟論壇 迎 AEC 泰國中小企業的商機與挑戰

訊產業方面，Hitachi 將主

(T h a i-C h i n e s e S M E

力放在財經領域，因能源、

Commercial Association) 發起的首次東盟論壇專題演講，特別邀請

財經、運輸等都必須透過

「泰國匯商銀行」(Siam Commercial Bank) 執行副總裁嚴賢銘 (Manop

資訊系統做整合。區域資深

Sangiambut) 以《東盟經濟共同體成立，泰國中小企業的商機與挑

副總裁

戰》為題，按東盟各國的市場條件，給予中小企業寶貴意見。儘管商

認為，建立資訊系統有利於

機無限，進入東盟新興市場是高風險高回報，特別提出幾點注意事

日資銀行，並支援他們在東

項，像是對中國品牌存有成見、土地價格不低及政治穩定性都需特

南亞國協的運作。鐵道服

AEC 將帶來的商機，尤以虛擬連通為最大關鍵。互

務方面，Hitachi 正在新加

聯網的推動成本低且傳播快速，為一新型態交易模式。嚴賢銘認為

坡建立鐵道信號系統，明年

泰國在互聯網這塊將有較大的發展空間，但亦有貨物運輸及支付平

度將擴展到全東南亞國協。

台等障礙需克服。此外，醫療及旅遊業亦有巨大潛力。而泰國在這

目前

塊上取得先機，已佔有市場領先地位。以醫療業來看，主目標族群

單軌鐵道粉紅線（從

除日本及歐美外，柬、緬、寮近期成長幅度亦不可小覷。嚴賢銘並中

Rai 至 Min Buri）建案，計

肯指出泰國所面臨的結構性問題，包含老年化人口等因素使泰國的

畫提供電子與工程系統。目

勞動短缺每況愈下，及中小企業缺乏研發及創新力，政府體系亦無

前

法支持長期研發力。必須下決心克服，才能真正推動產業升級。

公司，聘雇12,787名員工。

由「東盟 泰國華 商中小 企 業 總 商會」

別留心。而針對

精闢言論展現嚴賢銘豐富的學經歷，並結合泰國匯商銀行經濟商

14

Hitachi 欲發展的市場。」資

Mitsuhisa Kajiyoshi

Hitachi 正與泰國協商 Khae

Hitachi 在泰國共有34家

預估在

2015年亞洲區（不

業研究中心所提供的數據分析。最後，「東盟泰國華商中小企業總

含中國市場）的營收可望達

商會」創會總會長劉秉二總結，危機亦是轉機及商機所在，並指出

到3,580 億泰銖，並以泰國

整合總商會平台，正是致力於協助中小企業迎接AEC的強力後盾。

為區域總部，逐步將市場擴

（全文網址：http://visionthai.net/p2916/）

展到緬甸、寮國、柬埔寨。

AEC正式啟動後，自由流動形成一股巨浪，將帶來巨大衝擊。 各界摩拳擦掌、蓄勢待發。你，準備好迎戰AEC了嗎？

盤谷銀行舉行 中國西部經濟發 展新前沿 盤谷銀行 (Bangkok Bank) 所舉行的第4屆國際 知識論壇，以「中國西部：經濟發展新前沿」為 議題，邀請中國駐泰大使甯賦魁及各界專家，在 盤谷銀行總裁陳智深的主持下，分享中國西部 發展帶給東盟國的機遇，鼓勵雙向投資。盤谷銀 行除在上海、北京、廈門、深圳設有分行，並於 重慶設點，成為首家進駐的泰資銀行，亦是其 進駐中國西部的首家分行。陳智深提到，許多企

北看戰略，並以 RSRDG (One River, One Sea, One

業家對前進中國期待又怕受傷害，其實中國市

Road and Digital Gateway) 呼應中國提出的“一

場並非大魚吃小魚，而是快魚吃慢魚。盤谷銀

江兩翼三洋”。其中

行有信心，會是企業前往中國投資的最佳夥伴。

Digital Gateway 則是電子商務門戶。論壇鎖定

今年上半年，盤谷銀行、正大集團等泰國知名

互聯互通所帶來的龐大商機，泰國絕佳地理優

企業在中國西部皆有投資項目。正大集團的執

勢，將帶來巨大經濟效益。

行副董事長

Sarasin Viraphol 認為泰國要具有往

開泰銀行與東南亞 國協 35 家 銀 行攜手 迎 AEC 開泰銀行

(Kasikorn Bank)

One Road 即為昆曼公路，

（全文網址：http://visionthai.net/p2141/）

Robinson 備資金展店力迎 AEC Central 旗下的百貨公司品牌 Robinson 為因應買氣回升，明年將 投資45億泰銖擴展事業體。此上市公司計畫明年增設7間商場，其 中5間位於泰國境內，2間位於越南。一名

Robinson 管理階層人員

日前舉辦研討會，由董事長

指出，3間將設立於曼谷郊區，另2間分別在

Banthoon Lamsam 及來自泰

府。「我們將擴展二線府份的市場，目前尚未有直接競爭對手。」

國、中國、日本、南韓、印尼、

Robinson 將在外府開設主打生活型態的複合式商場，主因位於

菲律賓、柬埔寨、越南，與寮

Trang 府的分店消費反應良好。期望年底前能達到41家分店的目

國等9國的35家銀行代表，共

標，39家在泰國境內，2家在越南；其中泰國境內有13家營造生活

同宣布「曼谷宣言」用以組織

型態的複合式商場模式。12月初，該公司在

東南亞國協銀行論壇。該論壇

萬平方公尺大的複合式商場正式開幕，共投資了9億8千萬泰銖，

為一交流平台，讓此地區投資

欲吸引更多年輕族群。該府份為泰國東部的工商與交通中心，明

專家得以建立訓練課程與人

年底東盟啟動後，預期將帶動買氣。Robinson 複合式商場結合著

力資源系統，以達資訊流通及

名連鎖品牌，例如家電與3C商場

共享的目的。此專案主要目標

市、SF 影城，另外還有30家餐廳進駐。該公司在2014年前9個月的

AEC 正式啟動前，提供符

營業額已達194億泰銖，估計獲得13.3億泰銖的利潤。該公司12月4

合國際規範的優質銀行服務。

日股市收盤價為48泰銖，下跌0.75泰銖，總交易量為8,590萬泰銖。

在

Rayong 府及 Buriram

Prachin Buri 府，占地2

Power Buy、Super Sport、Tops 超

15

Lifestyle

生活娛樂美食

Hang Out with

s d i K y r r u F 毛孩子有約

貓咪俱樂部 b lu C e f a C Purr Cat True Love Café 哈 士奇有約

16

即便泰國人自在的性格放慢了大城市的忙碌腳步， 但都會生活仍有其難以避免的壓力。 於是，具療癒力的毛孩子餐廳在曼谷相當受歡迎。 除了當地朋友，許多觀光客亦將之列為必訪景點。 只能說除了本身不喜歡動物的人之外， 還有誰能抗拒得了毛孩子的邀請？

b 貓咪俱樂部 lu C fe a C t a C Purr Lucky Bunny C af

17

Lifestyle

生活娛樂美食

Lucky Bunny Café 毛孩子主題餐廳普遍常 見不是貓就是狗，而在曼 谷

Lat Phrao 區有間位於巷

子深處的雙層別墅，樓上 是屋主的家，樓下則是複 合式咖啡廳，內部佈置與 擺飾皆可見兔子蹤影，且 物件幾乎都能購買。這棟 別墅原只做自宅，女兒見 母親愛兔成癡，便突發起 想開起兔子主題餐廳。除 了供餐，亦定時開放訪客 與兔子近距離相處的時間 與空間。不但能和兔子互 動，還可欣賞店家安排的 兔子秀，相當逗趣。 亦有兔子販售，可與店 家做專業諮詢。售價比起 市集高，但走一遭便能體 會店主的細心照料與兔子 品質。每隻兔子除了有健 康診斷書外，經過基本訓 練後，能固定在便溺器具 如廁，一掃過去對飼養兔 子易使環境髒亂的刻板印 象。亦提供寄宿，不用擔心 出遠門時兔子無人看顧。

Muban Di Somchok Soi 1 Khwaeng Khlong Chan, Khet Bang Kapi,Bangkok 6685-1955465 10:00~20:00 週一休

18

True Love Café 位於

Phahon Yothin 有間由哈士

奇養殖農場改建的咖啡廳

True Love

Café，不同於非人道養殖場，主人打 造冷房溫控，提供哈士奇舒適的專 屬環境。 餐廳供應簡餐及下午茶，室外有一

153 Paholyothin Soi Ari Samphan 2 Bangkok, Thailand 090-101-9669 http://www.neverlandsiberians.com 週二~週四 12:30~14:30、15:30~17:30 週五~週日 12:30~14:30、15:30~17:30、

18:30~20:30

空曠中庭，每到開放時段，店家便安 排訪客脫鞋換上塑膠腳套、雙手消 毒，接著集體往室外中庭與放風的哈 士奇們同樂。每隻哈士奇看起來都相 當健康，個性大不相同，有的靜靜地 與訪客合照，有的十分好動。訪客以 常客居多，幾乎都認得出每隻哈士奇 的名字，就像來探望朋友般親切。除 了與哈士奇同樂，每到放風結束，19 隻哈士奇便會乖乖排隊回家，這樣可 愛有趣的畫面亦深深打動狗迷們圍 觀。有興趣的朋友們不妨安排時間與 哈士奇共享美好時光，值得留意的是 有低消限制，且每天僅開放3場放風 時段，餐廳不大，座位有限，建議造 訪前先做預約及時段確認。 圖片來源：FB 粉絲頁 Neverland Siberians

19

Lifestyle

生活娛樂美食

PURR CAT CAFE CLUB

Thonglor 特色小店多，隱身於蘇坤蔚53巷

裡的 Purr Cat Cafe Club，是由泰國女藝人所開 的，但這還不是特別之處呢，這裡最吸引人的 地方，是約莫10幾隻的駐店貓咪，各有其特 色。從最基本的更換拖鞋、消毒洗手…洋洋 灑灑列出好幾項規定，如果違規可是要繳納 罰金的。也由這些小細節及店家整體環境， 不難發現經營者愛貓的心。 在這裡，貓咪是眾所矚目的焦點，自由自在 地在櫥窗裡、桌椅上、書櫃…遊走或打盹，幾 乎每個角落都能看到貓咪的蹤影。而且，如 其名，這裡就是個時尚、舒適的貓咪俱樂部， 店家非常歡迎顧客帶著自家貓咪來此同樂。 亦提供貓咪旅館，十分貼心。如果是愛貓一 族，絕對會打從心裡愛上這個地方。

Thong Lor Soi 53,Sukhumvit, Bangkok 662-1083604 週二~週四 11:00~20:00 週五~週日 11:00~21:00

20

Featured Columnis

名家專欄

Namita's Advantures at BKK's Nightclubs 娜米塔 帶你上曼谷酒吧 作者簡介

娜米塔

曾在泰國擔任新聞特派員多 年， 採 訪 過 泰 國、 緬 甸 重 大 新 聞 事 件。 現 在 仍 在 媒 體 業 工 作。

曼谷幾個你不一定必去的酒吧， 但去了之後...你大概就算是曾在 曼谷生活過的「老外」了吧。

BAR 23 的廁所裡還留有娜米塔的塗鴉

一，倉庫般的裝潢，有個朋友就對裡頭的鹹 蛋超人擺飾非常好奇。不過，DJ 總愛把音樂 放得震天嘎響，所以喝酒放鬆是重點，聊什 麼就看心情了。23吧像是曼谷生活的老外們 的後花園，週末在這裡喝上一杯，可以見到 許多認識的朋友，也許是大家喜歡往這裡跑 的原因吧。 後來，娜米塔喜歡上了

RAINTREE，

BTS 勝利紀念碑附近的巷子裡，練家子樂

簽名，不知道是否已淹沒在一批批來了又走

在

的新酒客塗鴉當中？我會想念這個像倉庫般

手演出泰國知名樂團 Carabao 風格的歌曲，這

極不起眼的小酒吧。有一段時間和朋友常約

是泰國人稱的「生活之歌」，唱出對政治的反

在「Bar 23」碰面，Blur 是 DJ 會選播的音樂之

叛、奮力求生存的心聲。「Rain

Tree」是泰國

21

Featured Columnis

名家專欄

Tawandang 的每位表演者都很有專屬特色

當地人會去的酒吧也是餐廳，可以點些道地的泰 國東北菜，店內裝潢是原木曠野風，泰王與王后肖 這間有過許多複雜故事的酒吧，老闆有警界背景， 才能營業到清晨。

像掛在店內高處，充滿泰國風情。這裡太有當地草 根氣息，非常適合電影電視的泰國場景，據說，還

Bar 23

曾吸引西方電視台以此為背景，播報新聞專題。

Sukhumvit Soi 16, Bangkok Tel: +66 80 264 4471 Website: https://www.facebook.com/23barbkk GPS: 13.728256, 100.561226

SAXOPHONE PUB 的現場演唱風格頗

Raintree

樂，歌手還會把西洋歌加入泰國東北民歌，有種

116/64 Ruamchit Rangnum Rd. Rajdatavee, Bangkok Tel: +66 2 640 1428 Website: http://www.raintreepub.com/ GPS:13.7603628,100.5403069

Saxophone Pub 3/8 Phayathai Road Victory Monument, Bangkok, Thailand, Bangkok Tel: +66 2 246 5472 Website: http://www.saxophonepub.com/ GPS: 13.763656,100.5381497

Tawandang German Brewery 462/61 Rama 3 Rd Chong Nonsi, Yan Nawa, Bangkok Tel: +66 2 678 1114 Hours: 17:00~01:00 Website: http://www.tawandang.com/ GPS: 13.696576,100.545546

若 說「 R a i n t r e e 」唱的 是 泰 國東 北 民 謠，那

多，有爵士歌曲，也有麥可傑克森之類的西洋流行

現代又鄉土的錯置感。由於舞台距離觀眾席近，歌 手、樂手幾乎就在跟前表演，女鼓手

Solo 時，幾乎

讓全場酒客們都想停下談話，無論人在樓上或樓 下，硬是想擠出空間，看看她的獨奏。「Saxophone

Pub」也在勝利紀念碑附近，跟 BTS Thong Lo 站一 帶的酒吧走西式風格不太一樣，也和

RCA 的跳舞

夜店不同，來此處的人，大概是喜歡這裡 Live 表演 的感覺吧。 現 場 表 演 的 酒 吧 餐 廳 還 有 一 間 叫 作，

TAWANDANG 但這和娜米塔上述的小

酒吧放鬆路線不同。一樣是濃濃泰風，但其實是 德國啤酒屋。外觀是巨大啤酒桶，內部則是超巨

22

大的表演舞台，走的是歌舞秀路線，演出者不只要會唱還要 有點舞技，有時你還會忽然聽到中文歌。娜米塔最後一次去 「Tawandang」，竟發現飛天鋼絲演出，讓愛睏的我一下子驚 醒。男歌手穿著泰國古裝在舞台對面現身，同行朋友開心地跟 他打招呼，朋友雖說曾跟表演者合影過也認識，卻不知對方如 何稱呼？於是娜米塔決定叫他泰國最熱門的名字「Somchai」。 所以到這喝店內自釀的好喝黑啤之際，不小心也會看到娛樂效 果佳的「Somchai 吊鋼絲秀」。

BTS Sala Daeng 站下的愛爾蘭酒吧，每周有「仿真」披頭四現 場演出，喝啤酒聽英式搖滾很是抒壓。不過，這家酒吧長青客 人常常是主流，看到這些白髮蒼蒼的「不老」一族，實在感覺 泰國真是回春的園地啊。 雖然曼谷多數酒吧凌晨2時關門，但在地的「老外」們酒酣 耳熱之際，若還想跟朋友多聚聚，大家都知道要去

Sathorn 1巷

的某個隱身巷弄的小酒吧，初訪感覺太擁擠又煙霧濔漫，嗆得 娜米塔沒待多久便跑到外面的麵攤吃米粉湯。但酒吧裡有副 中文對聯引起娜米塔興趣，原來老闆是祖籍廣東的泰國華人， 忍不住和他攀談，才知老闆有警界背景，所以能營業到隔天清 晨，也因曼谷少有營業到清晨的酒吧，這裡在曼谷老外間變得 很有名氣。但這家酒吧有過不少「複雜」故事，深夜曼谷刺激 多，娜米塔就不透露它的名字啦。

Saxophone Pub 舞台距觀眾席近，相當有氣氛。

Lifestyle

生活娛樂美食

船粿條 ก๋วยเตีย ๋ วเรือ 最具代表性的店家位於

BTS 勝利紀念碑站

(Victory Monument)，小小一碗份量迷你，品 嚐的是濃郁滋味，一次吃上10碗都不成問題。

2

1

10

泰式炒粿條 ผัดไทย 隨處可見的炒粿條，可以很簡單，也 可以很豪華，就是少不了豆芽菜、韭 菜、香蕉莖做配菜。蛋、醬汁、粿條

融合在一起的口感令人難忘。

泰國

大必嚐街邊美食

must-eat Thai street foods

東北酸香腸

ไส้กรอกอีสาน

3

來到泰國，道地的街邊小吃令人難忘。 《VT美食團隊》 特別彙整在泰國普遍常見的10大必嚐美味， 一起用味蕾來認識泰國。

ลูกชิน ้ ปิง้

意 見 兩 極 的 小 吃，

推薦帶 有筋做成的

愛的人無法自拔；不

丸子，烤到表面有

愛的 人 敬 而 遠 之。

點焦，但裡面依然

發酵過的酸肉經過

充滿嚼勁。醬料有

炭 烤 後，與 薑 片及

鹹辣或酸甜，亦可

辣 椒 一口吃，令 人

混合兩者。

想到便口水直流。

炸雞加糯米飯 ข้าวเหนียวไก่ทอด 可能是醃料的關係，也可能是油炸技巧， 造就這般美好滋味。吃炸雞要配糯米飯， 兩者混合在嘴裡細嚼，那就是令人難忘的 好味道。

24

烤豬／牛肉丸

4

5

油雞飯 ข้าวมันไก่

7

在路邊有攤販聚集處肯定找得到油雞 飯的蹤影，味道也都不差。油飯加雞 肉，配上許多蒜蓉醬，嘴巴停不了。也 可試試油炸口味，又是另一種美味。

泰式煎餅 ขนมเบือ ้ ง 煎餅尺寸有大有小，傳統口味是 椰漿做成的奶油，加上蛋黃與糖 混和製成的細絲。甜中帶鹹，酥脆

6

與鬆軟組成，為午後甜點好選擇。

9

8 豬腳飯 ข้าวขาหมู 親民程度與油雞飯不 相 上 下，滷 得 透 徹

香蕉煎餅 โรตี 通常都是移動式攤位，一在眼前出現，

10

椰香煎餅

ขนมครก

的帶皮豬腿肉，配

麵粉拌入濃濃椰漿，用半圓模

上半顆糖心蛋，再

型小火煎熟，再合蓋兩個半圓

加上桌上附贈的蒜

煎餅。外酥內鬆軟的餅裡，

片與辣椒，保證你一

通常加上玉米粒，增加

點都不感到油膩，也沒

口感層次與風味。

有罪惡感。

就令人想來一份。麵團經過油煎變得酥 脆，包上香蕉或加價添加的內餡，淋上 煉乳後便是難以抗拒的美味甜點。 25

Interview

人物專訪

Service Mind: Moonite by the Wu Brothers

以人為本； 打造精品旅館

The Moonite Boutique Hotel 創辦人專訪 採訪撰文／Angel Chen

Ken Wu 泰國華僑，畢業於瑞士飯店 管理，回泰國後在知名飯店工作，接著在旅 行社待了一陣子，4年前辭去主管職，決定 與剛從澳洲畢業歸國的弟弟

Kin Wu 在 BTS

Phloen Chit 附近開立精品旅館。5層樓高、 共有40間房的規模，一磚一瓦皆是兄弟兩 人親力親為，從無到有的過程絲毫不馬虎。 問及兄弟共事會意見不和嗎？ Ken 笑著說： 「當然！直到現在還是不斷磨合。但兄弟感 情好，會藉由溝通來達成共識。」

26

良心事業 外籍、本地員工一視同仁 而創業這條艱辛的路，挑戰接踵而來，「很 多困難局面都碰過了，我們決定咬牙撐住！」

Ken 說：「2011年9月剛開幕便遇上嚴重水 災，蕭條一年多後終於有起色，淡季住房率 達6成。當時心想，照這情勢來看，旺季的業 績應該不用擔心，結果又碰上抗議事件重創 觀光業，直到現在才漸漸回升。」患難見真 情，也因為那段刻苦時期而奠定人事基礎。

Ken 說：「員工比例有40％是緬甸合法外勞，

哥哥 Ken (左)與弟弟 Kin (右)攜手打造 The Moonite Boutique Hotel

多半負責後勤。待遇完全比照泰國本地員工 薪資及保障，一視同仁。就算當時不景氣，也

以為傲的是房價的定價策略，不因淡旺季而

從不虧待員工，因而建立起深厚的信任與向

有波動。 Ken 認為，這是品牌與顧客建立信

心力。」移工問題，需要靠真誠來化解。 Ken

任的方式，他不希望旺季提高房價而讓對方

認為離鄉背井的移工，比起本地員工更認

有被趁火打劫的負面觀感。「這是我們最周

份，但不能仗著這點就欺壓他們。經過一段

到的服務之一。也因如此，有很多回頭客。」

時間的教育，目前外籍與 本地員工相處融洽，反而 沒有泰國常見人力流動率 高的問題。人力穩定，相 對所提供的服務品質才會 穩定。

以人為本 人性化經營

員工情緒穩定，才能提供 好的服務給顧客，這是息息相關的。 所以，員工間的抱怨比照客訴辦理， 耐心傾聽並解決。

Ken 提到，從經商父親 的 身 上 學 習 到「以 人 為 本」的精神。重視人的感覺，不論是員工或顧 客的。員工情緒穩定，才能提供好的服務給

國際視野 擴大客群範圍 想在泰國創業的華人比比皆是，問起

Ken

顧客，這是息息相關的。所以，員工間的抱怨

如何看待此一現象，他回答：「在泰國，生活

比照客訴辦理，耐心傾聽並解決。此外，最引

比較好過，但不等於錢比較好賺。不論在什

27

Interview

人物專訪

麼地方，創業的要件：能力、努力、運氣，缺一 不可，而且要有國際觀，這點很重要。」雖說精 通華語是一大優勢，但兄弟觀念一致，不希望 客群受語言侷限。國際化的經營與定位，跳脫 華人的視角與思維，不僅能吸引台灣、中國的 房客，來自日本、歐美、泰國當地的也不少。另 外，單純而專注，也是品質保障的一大要素。 「我們本身不販售行程，但顧客需要，還是會協 助安排。營業項目盡量單純化，才能更專注在旅 館的營運上，提供更好的品質。」Ken 如是說。 觀光產業必須看老天臉色吃飯，天災人禍往 往最先受波及。儘管不確定的因素多，但 Ken 與

http://themoonite.com/ 66-2-655-5501 @ front@themoonite.com

Kin 一路走來卻始終如一。態度，決定了高度。 真誠相待，讓員工心甘情願共體時艱。不靠削 價競爭或剝削員工的方式，而是藉由明確的產 品定位，開創一片屬於自己的藍天。

People Interview

人物專訪

I Roam Alone

Mint

一名泰國女孩的獨自漫步 採訪撰文／張權

圖片來源／iroamalone 臉書

預支未來 勇敢追夢 在 泰 國 曼 谷 出 生 及 成 長， M i n t 走 出 一 條 非 典 型 亞 洲 女 孩 會 選 擇 的 路。取 得

Monthon Kasantikul (Mint) 學歷：泰國 Chulalongkorn University 主修：西班牙文系 西班牙 Universidad Complutense de Madrid

主修：西班牙文學研究所

้ ท์ มณฑล กสานติกล ุ Thai-Siberia Issue I Roam Alone : มิน Mint 第一本與部落格同名的旅遊書，紀錄從泰國到西伯利亞

Chulalongkorn University 大學學歷後，負笈西 班牙馬德里就讀研究所。受到日本女同學的 鼓勵─「獨自旅行一點都不寂寞」，而背起 行囊踏出勇敢第一步：葡萄牙 Azores。此後便

的旅程。全書以泰文撰寫，搭配真實圖像紀錄，在市場上反

愛上了這樣的旅行方式。雖然足跡已踏遍世

應熱烈，擁有許多書迷。

界7大洲，清單上規劃的旅行仍持續增加中。

網站：http://www.iroamalone.com 臉書：https://www.facebook.com/IRoamAlone

30

Mint 透露，即將前往中國四川登山，目前亦 規劃一項長達3個月的探索之旅，但細節仍須

保密。 獲得母親充分支持是最大動力，也為母親 完成了年輕時無法完成的夢想。「我只是先 行預支未來，用在我認為最適當的時期。當 母親看著我在旅途中成長，她覺得自己做了 正確的決定。」目前

Mint 已出版第一本旅遊

紀錄，更獲得電視製作人青睞，受邀擔任行 腳類節目主持人。這位26歲女孩的未來，正 要開始發光發熱。

友誼是旅程中的禮物 Mint 在旅途中首要追求的是友誼，那種簡 單的不期而遇，在沒有任何前提假設下的交 會，這種關係彌足珍貴。特別喜愛中南美洲

繼續在旅行中感受友誼，在網路世界裡維繫

的氛圍，讓她感到特別窩心，彷彿自己是那裡

情感。

的一部份，而不只是個局外人。Mint 說：「可 能因為主修西班牙文，懂得語言、了解文化， 很快便可找到相處的節奏。」 對於旅途中偶遇的浪漫情懷，讓她泛起淺

Dream Big; Start Small 請

Mint 給年輕朋友一點建議，她引用新加

坡著名探險家邱瑞昭的話「Dream

Big; Start

淺微笑。她強調並未懷抱著「在旅途中遇見

Small」，每個人都需要有偉大的夢想，但最重

白馬王子」的情懷。幾段插曲帶來甜蜜回憶，

要的是，勇敢踏出第一步，即便是小小的一

即使無疾而終，也不會有太大遺憾。因為旅

步，都會是好的開始。而感到害怕並非壞事，

行讓兩人相遇，但旅行結束後，基於太多現

但不能被恐懼牽絆。她舉例說道，「就像我們

實考量而無法持續。未來依然一個人漫步，

夢想登上喜馬拉雅山，做足計畫，卻永遠害 31

People Interview

人物專訪

怕自己尚未準備完成而裹足不前。我們可

時防禦建築，烙印著舊日情懷。她強調，曼谷

以從挑戰性較低的山岳開始累積經驗，總有

的美保留在舊城區，需要慢慢觀察建築、細

一天能達成夢想。」

細品味文化，並反思其歷史意義。旅行，不只

喜歡旅行、心裡也只想著旅行。用部落格 紀錄心情，除了將回憶化作文字保存，也與

是玩樂，更是知識學習的重要來源。 訪談最後聊到泰式料理。出門在外，她最

VT 讀

家人朋友分享，從未想過有集結出版的一天，

想念的家鄉味是什麼？請她推薦給

也未料到有機會擔任節目主持人。「我沒想

者。Mint 停頓了好幾秒，因為心裡的名單可

要出名，只想維持現狀，至少目前為止，我還

是長長一串，令她難以抉擇。最後她說，感受

可以自由做選擇。」Mint 解釋，「當越來越多

完舊城區的美，不妨順道散步去

人認識我，就有許多商品要找我代言。雖然

品嚐聞名國際的泰式炒粿條吧。她補充說

能從中獲利，但我並不想為金錢交出人生的

明，「因為炒粿條不辣且微甜，適合不嗜辣的

選擇權，所以我幾乎推掉了所有的邀約，只

外國人，重要的是每次我推薦給外國朋友，

與一家戶外運動用品合作，他們贊助我旅行

他們都非常喜歡。」當然，

必要的配備。」

值得品嘗的泰式料理不

Thip Samai

勝枚舉，在食物方面，

走出家鄉之美 不論走多遠，總會回到家鄉─曼谷。異國 旅行拓展了眼界，回過頭來看待這個情感聯 繫最緊密的地方，Mint 有自己獨特的方式。 問及如何體驗曼谷之美？她不假思索地回 答：「步行」。由於自己就住在古城區，她熱 情建議以王宮廣場為起點，用雙腳走遍鄰近 地區，感受舊時代的風華。例如，兩所知名大 學創校校區，蘊藏跨時代的意義；河畔的古 32

Mint 有信心，家鄉曼谷 肯定不會讓大家失望。 註：Thip Samai

相關資訊請參考 https://www.facebook.com/thipsamaipadthai

《採訪後記》與 Mint 約平日午後在 Sukhumvit 巷內的 咖啡店碰面，同為朱拉人有許多相同的體驗分享， 短短一小時的訪談非常充實，可惜無法將更多細節 化為文字。Mint 是位大方、充滿活力的女孩，她歡

迎《VisionThai 看見泰國》的讀者來泰國觀光，也許 有機會還可以透過 VT 安排見面會分享精采故事。

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試刊號 TRIAL ISSUE 2015.01 全方位泰國華文媒體

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認識王室禮儀

迎 AEC 泰國蓄勢待發 專家剖析泰國紅黃對立 曼谷精選寵物餐廳 10大必嚐街邊美食 探訪與世隔絕的「孤島」 泰國歐巴桑的6大黃金特色

泰國旅遊作家 Mint 「走」出曼谷之美

合作事宜 歡迎與我們聯繫：advisor@visionthai.net

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名家專欄

Auntie

Phenomenon

泰國社會的歐巴桑現象 作者

張權

在臺完成基礎教育，赴美就讀大學及研究所，並於泰國朱拉隆功 大學取得語言學博士學歷。多元文化經歷及專業訓練，對時事、 社會文化及語言觀察有獨到見解。現任 VT 執行總編暨新聞部主編。

4. 愛拿免費贈品，有多少拿多少，最好能夠全部 帶回家。

5. 搭乘小巴士時，就愛坐在車門旁邊，造成其他

在

臺灣社會中，時常可以聽到有人抱怨「歐

巴桑」不顧旁人眼光做出脫序的事。常見

例子是在公共場所的插隊事件，「歐巴桑」以強

乘客出入困難。

6. 搭乘捷運時，最愛插隊排在第一位，並且直 接站在車廂門前，擋住需要下車的乘客。

佔態度，表現出一副理所當然的樣子，讓許多人 感到無可奈何。不管內心多不滿，但由於文化及 教育的影響，須尊重年長者而不便追究。 泰文裡的

มนุษย์ปา้ （讀作 /má nút p a/）是個

相對應的詞彙，意思與「歐巴桑」的意思幾乎一

所代表的意思已演變成一種概念。只要表現符 合上述黃金特色，無論他的性別或年紀大小， 都可以用這個詞彙來形容。

致。 泰國網友甚至整理出這樣的定義：「該詞

มนุษย์ป้า 「歐巴桑」也會升級，在網路上可以

彙通常指中年以上的婦女，他們穿著顯老態，

看到越來越令人瞠目結舌的例子。有位年輕女

往往認為自己是整個社會，甚至是全宇宙的中

孩提到，某日他搭計程車要到特定地點，半路停

心。表現自私，只在意自己，全然不顧旁人的眼

紅綠燈時，路旁冒出一位「歐巴桑」直接開門進

光及感受。」無獨有偶，這個詞彙也常被用在形

車，說讓他搭一段便車。女孩與司機不敢輕舉

容那些搭乘公共交通工具時，不願意排隊的中

妄動，任由「歐巴桑」發號司令。女孩提出一起

年婦人。

分擔車資，沒想到「歐巴桑」回：「同樣是泰國

泰文裡的 มนุษย์ป้า（ 讀作 /má nút pâa/）是個相對應的詞彙，意思與 「歐巴桑」的意思幾乎一致。 除了以上的定義外，泰國網友還觀察出了六

34

也許最起源的用法是指中年婦女，但該詞彙

人就應該表現大方，讓我搭一下便車又何妨？」 此外，這位「歐巴桑」還用不當言詞教訓了女孩 一頓。 亞洲各國文化雖不盡相同，但對於敬老尊賢 的觀念大同小異。社會中出現這類「歐巴桑」的 例子不斷，卻也沒能出現太激進的應對方式。

้ 」的黃金特色： 大「มนุษย์ปา

但除了包容及體恤，還是要透過教育方式導

1. 永遠是對的。

正。相信隨著世代交替，มนุษย์ป้า 「歐巴桑」就

2. 經常以健康為由要求插隊。

會淡出社會，成為一個過往的詞彙。只是這世

3. 總是爭取自身最大的利益，不願讓步。

代交替不知要花多少時間而已。

Culture

文化

Budding

fragrance

ไหว้ 含苞待放的芬芳

不

論是初來乍到或在當地生活一段

時日，都會發現泰國是個相當重視

禮儀的國度。雙手合十，但不完全貼合， 就像含苞待放的花朵，這普遍常見的動 作稱做「ไหว้」（Wai）；名詞 การไหว้，用途 廣泛，除打招呼外，亦表示敬意、感謝、 致歉。 就細微處觀察，會發現雙手擺放高低 與對方的地位或輩分是有關聯的。指間 對齊眉心代表了對佛像、皇室、和尚的最 高敬意。對齊鼻尖，則適用於當對象輩分 或地位比自己高時，像是父母、師長。同 輩之間則是置於胸前，但一般較少如此 正式，時下年輕人與同儕打招呼的方式， 還是以揮揮手說哈囉居多。而腰彎多低、 頭垂多低，亦是同樣道理。值得一提的 是，當晚輩向長輩行禮後，長輩一般只需 微笑點個頭即可，如要回禮，地位高者則 是將手勢放低。 ไหว้ 不僅是社交上 很重要的一環，亦體 現了泰國的社會結 構。若先撇開階級制 度不看，這深植在當 地 人 民 心中 的 含 苞

雙手合十，但不完全貼合， 就像含苞待放的花朵， 這普遍常見的動作稱做 ไหว้。

花朵，的確散發著謙 遜有禮的芬芳。 35

Travel

旅遊

Enjoying Isolation at

Koh Kood

孤島；與世隔絕的美好

橡樹為島上主要經濟作物，成片樹林景觀隨處可見。

36

觀

光產業興盛之地，島嶼按著世俗標準開 發成大多數遊客心中所謂的渡假聖地。

每座島嶼都不一樣，但卻有著說不出的相似， 好像韓國選美佳麗站成一排，都很美麗，卻缺 乏真實感。“大同小異”似乎是觀光島嶼的主要 特色。甚至對大部分遊客來說，高級

resort 已然

是島嶼的代名詞，不論幾天幾夜，足不出戶地待 在由當地

resort 所構築的「島嶼」上，便是最完

美的假期。 大多數遊客只透過了在島上入住的

resort，便

誤以為認識了一座島。究竟欣賞的是過度修飾 的精美「造景」還是自然風光？似乎也混淆不清 了。如果想體驗較為自然的島嶼風情，那麼位於 泰國「德樂府」(ตราด ; Trat)東南方外海約80公里 的「孤島」孤島 (เกาะกูด; Koh Kood) 很值得探訪。

揭開孤島的序幕 普吉島 (เกาะภูเก็ต; Koh Phuket)、昌島 (เกาะช้าง;

Koh Chang)，列為泰國4大島嶼。島上面積約105 作者

MS.THAI

文字工作者、VT特約作者。 隨丈夫居住曼谷，以文字梳 理異鄉所感，從那些陌生裡， 回過頭來整理原本的熟悉。

平方公里，居民不到3000人，全島幾乎被茂密 雨林覆蓋。泰文稱作

เกาะกู ด，เกาะ

是島的意

思，กู ด 則是一種蕨類植物。從命名上來看，便 已感受到一股原始氣息。中文音譯有庫德島、 狗骨島、孤島、沽島…等，親身體 驗島上與世隔絕的樸實後，發覺 「孤島」是很貼切的詮釋。就地 理位置而言，這裡是泰國東海岸 上的最後一座島嶼，因地緣近柬 埔寨，種種因素開放較晚，旅遊 資訊少，遊客相對不多，熱帶雨 林風光保留完好，僅見低度開發 痕跡，對於才剛在旅遊地圖上揭 開序幕的孤島來說，亦有種堅守 人間仙境最後一道防線的味道。 37

Travel

旅遊

島 上 店 家 不 多，不 見 便 利 商店蹤影，僅有傳統雜貨店。 餐食選擇上，除住宿可選擇包 餐，島上餐廳雖不多，但都相當

像不像泰式奶茶呢？ 雨季造訪， 要帶著阿Q精神。

有特色，比起一般商業化島嶼的觀 光客價位，這裡消費顯得平易近人。

一座孤島 兩個世界 島上活動

東側仍是尚未開發的原始山林，西側則已

這座得天獨厚的島嶼除樹林、海灘遍佈，

逐漸規劃成適合觀光旅遊的去處，一座孤島

Klong Chao 瀑布。溪水清涼

彷彿兩個世界般的存在。島上住宿集中於西

消暑，在山林環抱下，閃爍著綠寶石般的色

側沿岸及樹林，型態上除一般民宿、小木屋、

澤。除可提前預定當地住宿所提供的自費海

也有高級

陸套裝行程，體驗山區瀑布觀光、浮淺、獨木

萬泰銖不等。響應節約能源，住宿也分冷氣

舟、海釣等…，亦可租機車四處探索，親身感

房、風扇房及是否提供熱水的選項。

沿山路健行可達

受未遭受過度破壞而留存下來的原始景觀。 主要道路集中於西側，道路少，交通相對

38

resort，價格按型態每晚從數百到上

孤島的本身鮮為人知，甚至大多數人知曉 是級度假村

Soneva Kiri Resort 座落於此。知

單純，除尚未維護的小徑不好走，水泥鋪設

名飯店集團早嗅到與世隔絕之美，選擇在此

的主道品質還不錯，不像熱門觀光島嶼沙美

處打造宛如仙境的世外桃源不令人意外。低

島的道路普遍崎嶇難行。但因島上路段坡度

調奢華的設計與天然美景結合，替這座島增

高，騎機車兜風還是比腳踏車來的適合。當

添了話題性，另外，房客有

地以椰子樹及橡樹為主要經濟作物，沿途可

及快艇接送，及可體驗在“樹上的吊艙用餐”

見成片樹林，行駛在林蔭下，微風吹拂讓輕

(Tree Pod Dining)，並傳聞安潔莉納裘莉曾入

鬆愜意感加乘。

住，替這座島打了不少廣告。

resort 專屬小飛機

尾聲 泰國島嶼多如繁星，雖說深度觀光化的島嶼多，但也 不乏天然景觀維護完善的小島。如計畫赴保育島嶼觀 光，需配合島上旅遊人數限制及開放時間，詳細資訊公 佈於各島嶼官網。而這幾年才甫開放觀光的「孤島」則 被納入當地政府所積極實行的環保專案，透過再生能 源降低觀光產業碳排放量，避免過度開發，讓美好得 以留存。但再過幾年，這座島還會不會是現在這般純 樸面貌？不得而知。推薦一個好去處的當下，是變相的 汙染嗎？看著照片裡那一片靜止的美好，陷入了沉思。

交通方式 曼谷航空每天有三班班機往返位於德樂府的機

搭飛機

場，機場外有往 Laem Sok 碼頭的交通車（約1小 時）。 可到曼谷市區的 Ekkmai 巴士站，搭乘前往 Trat 的

乘客運

巴士（約 5 小時），再從巴士站轉搭交通車前往

Laem Sok 碼頭（約1小時）。

快

注 意 事 項

船

約600泰銖（約1小時）、渡船：約350泰銖（約1.5 2 小時）

＊每年5~10月為泰國雨季，亦是島上旅遊淡季，部分業者暫停營 業，船班可能減班。如遇天候不佳，往返島上船隻可能不發船。 ＊島上地物價略高於曼谷市區約5%-10%，但比一般觀光景區低。

Culture

文化

Thai Royal Motorcade 泰國王室車隊禮儀 กรมราชองครักษ์，英文的翻譯為 Royal AideDe Camp Department ，一個直屬泰王的機

40

作者簡介

張權 在臺完成基礎教育，赴美 就讀大學及研究所，並於 泰國朱拉隆功大學取得語 言學博士學歷。多元文化 經 歷 及 專 業 訓 練， 對 時 事、社會文化及語言觀察 有獨到見解。現任 VT 執 行總編暨新聞部主編。

位甚至發送給相關單位一本多達48頁的書面 資料，裡面清楚記載所有規範。

構，主要負責王室維安工作、確保王室尊榮 -

觀光客來到曼谷，在街頭偶遇王室車隊，

及維護王室典範。這些任務之中，在泰王國內

都會被那龐大的氣勢吸引。王室車隊行經的

接送王室成員是一項需要各單位配合的例行

路線由警方做交通管制，以利車隊安全且快

公務，包含了交通管制、車隊組成、人身安全

速通過。2012年7月，深受泰國人民愛戴的泰

等，所有的考量都必須合乎王室禮儀。該單

王以便民為主要考量，主動提出簡化王室車

隊禮儀。為了方便民眾與改善曼谷交通，王室

室車隊。如王室成員出席私人行程，座車會

車隊行經路線的反方向車輛不必停止。除此

有所改變，甚至不會是上述的車型，隨行的

之外，如王室成員出席位於購物商場的活動

維安車隊也會根據出席活動的重要性調整。

時，不必將民眾隔離，只需確保王室成員的

換句話說，當你看到王室車隊，包含了乳黃色

人身安全。

與紅色烤漆的車輛，那就非常確定該項活動

王室車隊的組成依據任務不同考量，車型

不會是王室成員的私人行程。

與車隊數量都必須遵守嚴謹的王室典範。每

世界上每個王室都有一套嚴緊典範，也會

Maybach

有特定單位專職處理維護王室典範的工作。

62 加長禮車、Rolls-Royce 加長禮車、Cadillac DTS 加長禮車，BMW 7列及 Mercedes S 系列

宮庭禮儀包含許多文化與傳統的考量，根據 時代的變遷而有所修訂。當我們在面對有點

等等，皆做為王室成員參與正式活動的交通

陌生的王室規矩時，仔細觀察搭配閱讀正確

工具。所有王室專屬車輛為乳黃色烤漆，而

資料才是合情合理的表現。

個王室成員都有特定的配車，包含

前導車輛與維安車輛為 鮮紅色烤漆。車隊行進 時並由警用大型機車 隨 側護駕，每個環節都透 露出王室成員該次出席 的活動重要性高低。 一般來說，王室成員 出席正式的王室公開 活動，車隊約由 20 輛組 成。出席一般性王室活 動，大約由5輛車組成王

泰王侍衛軍保衛的是王室尊嚴與榮耀

41

People Interview

人物專訪

Founder of Using an Ampersand to Link Beauty and Possibility

以「＆」串連各種美好可能 Ampersand Boutique 創辦人專訪 Ampersand Boutique，坐落在 Sukhuvit39 巷 的一間義式冰淇淋店，老闆是一位27歲的泰 國女性

的專訪，讓老闆 下簡稱

VT 做

Yim Sasivimol Phetnamsin（以

Yim）帶我們一起認識 Ampersand。

州血統，家族事業與車用音響相關，在父親

VT：可以簡單介紹一下 Ampersand 嗎？

的公司工作一段時間後，決定實現夢想，今

Ampersand 是「＆」符號的意思，以此命名

年 4月開了這間相當具有質感的冰淇淋甜點

有特別的意義嗎？

店。剛開始，家人認為太辛苦而反對，但慢慢

Yim：以 Ampersand 命名，除了所代表的

Yim 的熱忱與決心感動。有家人支持，妹

「＆」符號很美，我很喜歡之外，也是有意義

妹有空便來店裡幫忙，甚至提供擺盤設計上

的。Ampersand 本身是義式冰淇淋店，同時也

的建議，創業的艱辛於是多了份溫暖支撐。

研發各國口味。主產品是冰淇淋，但亦結合上

初次光顧，被年紀輕輕的姐妹倆吸引，店裡

各種屬性相容的甜點，像是日式抹茶冰淇淋

設計裝潢清新兼具質感，如同她們予人的

搭配日式芝麻布丁…等。品牌名稱所要傳達的

感覺。自己做的義式冰淇淋，口感紮實、濃

便是，冰淇淋「＆」各式甜點，各國口味的冰

被

42

Yim Sasivimol Phetnamsin。父親有潮

郁，吃得出來下了不少功夫。以下是

淇淋以「＆」串連…等。

VT：除了冰淇淋，店裡也推出一些甜點，哪

VT：為什麼想開冰淇淋店呢？

一道最受歡迎呢？

Yim：本身喜歡吃，開店當然是要和吃相關

Yim：像是 Bruxelles 是鬆餅＆黑巧克力冰淇淋

（笑）。我喜歡吃巧克力、冰淇淋，一開始想

的組合，以及深受主婦喜愛的 Fujisan，則是芝

過開巧克力店，但泰國天氣熱，冰淇淋會更

麻布丁＆抹茶冰淇淋做搭配。

受歡迎。

VT：姐妹一起創業的嗎？親姐妹做為工作夥

VT：冰淇淋是自己做的，技術在哪學的？有

伴，怎麼分工？意見不同如何克服?

什麼獨特之處？

Yim：這間店雖是我自己創立的，但家人也幫

Yim：主要是在泰國學，也曾赴新加坡學習製

了許多忙，像是我有兩個妹妹，他們都會協

作冰淇淋的原理。Ampersand 提供義式冰淇

助我。意見不同當然會有，像我本身是負責經

淋，比起一般冰淇淋，空氣和油比較少、溫度

營面，妹妹則對創意發想、設計很有主見，像

比較高。嚐起來味道較濃郁、口感紮實，相對

是如何擺盤、搭配。剛開始會有分歧，但妹妹

秤重也比較重，加上

設計在行，便由她來

Ampersand 所使用的

負責。

原料 都是由國外 進

VT：曾在 Central

口， 成本也會比一

Food Hall Chidlom

般冰淇淋來的高。

看見 Ampersand 的

此 外，配 合 不 同 時

櫃位，是什麼時候進

節，Ampersand 會創 造相關口味的 冰 淇

駐的呢？

以Amphawa知名觀光水上市場為發想所設計

Y i m：是 暫 時 的，

Mercedes-Benz 舉辦的活動合

淋與甜點。像美國國慶就推出由巧克力、棉

因為之前有和

花糖搭配上冰淇淋的甜點。也按季節推出與

作，Central

冰淇淋做搭配的ข้าวเหนียวมะม่วง（芒果糯米飯），

Ampersand 的冰淇淋很好吃，於是邀請我們

甚至還研發了披薩口味冰淇淋。這些都是

在 Food Hall 試賣。

Ampersand 特別之處。

VT：在百貨商場的生意好嗎？

VT：目前冰淇淋有幾種口味？招牌口味是什

Yim：業績還好，因為競爭大，像是 Hagen-

麼？

Dazs 就在 Ampersand 隔壁。但對知名度的提

Yim：目前販售冰櫃展示約有14種口味，但總

升蠻有幫助的，百貨公司人潮多，更多朋友認

共有20種口味。目前也都持續研發新口味中，

識 Ampersand。

現在正在嘗試豆漿口味，要做到理想的味道

VT：剛有提到與 Mercedes-Benz 的活動合

真的不簡單。招牌則是黑巧克力口味，純度

作，Ampersand 有提供客製化的服務？需要

高，不會太甜。

多久前預訂？

VT：但泰國人喜歡吃很甜，不是嗎？

Yim：是的，搭配客戶活動，我們會按需求提

Yim：是的，但我們這邊主要消費以日本人居

供冰淇淋車與冰淇淋，口味可以選擇。除了

多。

Mercedes-Benz，還接過生日會，以及1場今年

Chidlom 的人員也在現場，發現

43

People Interview

人物專訪

（左）相當受 女性歡迎的 Fujisan （右）Iced Green Tea 抹茶 「&」鮮奶

年底舉辦的婚宴。時間上還好，大約1週前或

Yim：主要是口耳相傳居多，也會在這一區

幾天前預約都可以。

的

VT：目前大部分的客戶，以哪一族群居多？

也有

Yim：外國人比泰國人多。這一區是日本區，

試賣期間，提供消費者優惠卷，但要到本店

Ampersand 就在日本超市 FUJI 的對面，有

消費才能折抵。百貨公司人潮多，藉著設櫃

小孩的日本家庭也多。一般說來，假日生意比

試賣來提升知名度，並試圖把消費者帶進本

較好。

店。

VT：目前宣傳方式有哪些？有效嗎？

VT：對想要創業的朋友有什麼建議？

Yim：主要是口碑行銷，也會在這區的 Condo

Yim：我認為堅持是最重要的。創業是很辛苦

放自家傳單。也有經營 FB 粉絲團和 Instagram

的，會遇到很多難題需要克服，一定要有決

加

。在

Central Food Hall Chidlom 試賣期間，提

Condo 放自家傳單。FB 也有經營粉絲團， Instagram。在 Central Food Hall Chidlom

心，要堅持。

供消費者優惠卷，但要到本店消費才能折 抵。百貨公司人潮多，藉著設櫃試賣來提升 知名度，並試圖把消費者帶進本店。

VT：目前為止遇到最大的困難是什麼？如何 克服呢？ 44

Baan Promphong, 147 Sukhumvit Soi 39 Bangkok, Thailand 02-662-0351 週二~周五11am-9pm 六日10am-10pm http://goo.gl/t6Jm0l

Featured Columnist

名家專欄

Analysis

泰國紅黃對立

of Red

Yellow Conflicts

深入解析

作者簡介

2006軍事政變之前 2001年泰國國會選舉是1997 年新憲法修

國立政治大學政治學博士，專長泰國政 經研究，現任佛光大學公共事務學系副 教授、台灣東南亞學會秘書長，常受邀上 各大媒體相關節目，亦為VT 政經時事專

改選舉制度以來的首次大選，選舉制度由以 往的單記非讓渡投票制

陳尚懋

欄作家，發表對泰國政局情勢精確剖析。

(Single Non-Transfer

Vote, SNTV) 改為小選區與比例代表制的混合

大量安插他自己的親信進入內閣與其他政府

制，希望改善以往小黨林立的亂象。而此次

相關部門服務，同時也安排不少他昔日在警

的選舉結果也確實改變了泰國的政黨版圖，

界的友人或是親戚進入警界與軍方，幫助塔

甚至改變了往後數年的泰國政治。由電信業

克辛有效掌控軍警的勢力。

Shinawatra) 所領導的泰

塔克辛獨攬大權引發其盟友不滿，從2005

(Thai Rak Thai Party) 順利擊敗由乃川

年下半開始，新聞評論性節目「每週泰國」

大亨塔克辛 (Thaksin 愛泰黨

(Chuan Leekpai) 所領導的民主黨 (Democrat

主持人頌堤

(Sondhi Limthongkul) 在其節目中

Party)，成為國會第一大黨。

批評塔克辛，引發塔克辛的不滿，甚至告上

塔克辛的民粹式政策受到北部與東北部的

法院（後在泰皇的建議下撤銷告訴），而後

農民群眾熱烈歡迎，在經過4年累積的高支持

「每週泰國」節目便被 TV 9 電台停止播出。

率之下，再度率領泰愛泰黨在2005年的國會

塔克辛家族在2006年1月初出售秦集團

大選中，以過半數席次的377席，擊敗其他主

Corporation) 的股權給予新加坡的國營淡馬錫

要競爭對手，塔克辛本人也順利連任泰國總

控股公司

理，其個人的聲望也達於最高峰。雖然塔克

億泰銖，但是卻不用繳交任何稅金，因而引

辛享有極高的民意支持度，但是在他上台之

發強大民怨。在頌堤等人組成「人民民主聯

後，透過「CEO總理」的口號，權力一把抓，

盟」(People's

(Shin

(Temasek Holdings)，獲利高達733

Democracy Alliance, PAD) 的推 45

Featured Columnist

名家專欄

波助瀾下，連續發動大型的街頭示威活動，

黃衫軍撤退後，泰國國會選出了民主黨的

(Abhisit Vejjajiva) 出任泰國第27

將反塔克辛的風潮推向最高峰。最後迫使軍

黨魁艾比希

方出手，2006年9月19日，泰國出現了從1991

任總理，艾比希年輕形象好，深得中產階級

年以來，相隔15年的軍事政變，將人在紐約

民眾與外商的歡迎，但是卻與北部、東北部

聯合國開會的塔克辛解除總理職務，行政部

的中下階層民眾差距甚遠，因此其上台之後，

(Council for

支持塔克辛的紅衫軍民眾也組織「反獨裁民

門由軍方組成的國家安全委員會

主聯盟」(United

National Security) 接管。

Front of Democracy Against

Dictatorship, UDD) 加以對抗。從2009年3月

2006年軍事政變之後 2006年10月1日泰國軍方推派前將領蘇拉 育 (Surayud Chulanont) 擔任總理，直至1年後 舉行大選為止。2007年 12月23日的國會大選，

份開始，在塔克辛海外喊話的激勵下，紅衫 軍效法黃衫軍走上曼谷街頭，並且封鎖總理 府，要求艾比希下台。2010年3月，紅衫軍再 度上街頭抗議法院沒收 塔克辛 460餘億泰銖的

仍 是由 親 塔 克 辛 政 黨

資產，為期兩個多月的

獲得勝利，人民力量黨

抗爭，最後在 2010 年 5

(People Power Party) 的

月19日，民主黨政府動

薩瑪 (Samak Sundaravej)

用軍隊鎮壓收場，造成

也於2008年1月正式出

超過90位軍民喪生，可

任泰國第25任總理，這

說是泰國近代政治史上

也使得以人民民主聯盟

最慘烈的政治衝突。

為首的黃衫軍再度走上

2011年大選，為泰黨

街頭，要求薩瑪下台，

(Puea Thai Party) 的盈

政治對立越來越明顯。

拉

最後薩瑪是因為在擔任

贏得大選，並當選泰國

總理期間主持美食節

2013年12月Bangkok Shutdown圍城集會

目，收取約 7 萬泰銖的 費用，於9月9日被法院宣告違憲被迫下台。 薩瑪下台之後，國會選出塔克辛的妹婿宋 猜 (Somchai

46

Wongsawat) 擔任總理，黃衫軍示

(Yingluck Shinawatra)

第 28 任 總 理，歷 經 兩 年多的順利統治，2013

年底時因為有意推動赦免法而引發大規模 的反政府示威運動。民主黨籍的前總理素貼

(Suthep Thaugsuban) 組織「人民民主改革委

威抗議持續，甚至於11月發動最後一役，佔

員會」(People's

據泰國廊曼與蘇凡納布兩座機場，誓言要宋

PDRC)，希望透過體制內的國會不信任案投

猜下台。僵局持續到12月2日，人民力量黨因

票，以及體制外的百萬人上街頭抗議，迫使

為在2007年大選中舞弊，被法院宣判違憲，

盈拉下台。2014年5月，憲法法庭裁定盈拉因

宋猜也被迫下台，以人民民主聯盟為主的黃

為2011年的一起人事調動案違法濫權必須下

衫軍終於結束長達數年的抗爭。

台。此判決一出，並未解決曼谷街頭的對立

Democratic Reform Committee,

情勢，反造成雙方衝突的升高，最後軍方再

的軍事政變，讓所有泰國研究學者重新思考

度於5月22日宣布發動政變，接管政權。

「泰式民主」(Thai-style Democracy, TSD) 的精 神與內涵，究竟泰國的民主出現什麼問題？

泰式民主下的惡性循環 沒料到的是，軍方並未從2006年軍事政變

經濟成長政策加劇貧富差距

與2010年鎮壓紅衫軍群眾事件中學得教訓，

從 2005 年下半年開始至今的紅黃對立，

相隔8 年後，於 2014 年再度發動軍事政變。

已經讓泰國陷入極度分裂的危機之中。其中

從2005年下半年開始的紅黃之爭，已經持續

紅衫軍以支持前總理塔克辛，來自泰國北部

將近10年，在這期間，紅衫軍所支持的政黨

與東北部的農民，或在曼谷打工的藍領階

（泰愛泰黨、人民力量黨、為泰黨）一共贏得

級為主，並以泰文

2005、2006、2007、2011、2014年共5次大 選（其中2006年與2014年的大選後來被法院

居；黃衫軍則以反塔克辛，來自泰國南部與 曼谷中產階級為主，通常以泰文

宣判無效），但卻被憲法法庭宣判違憲解散

流菁英） 稱呼之。如此對立的原因可以追溯

兩次（2007年5月30日泰愛泰黨被迫解散，成

至泰國從 1960 年代開始的經濟發展政策，

員轉入人民力量黨；2008年12月2日人民力量

泰國政府成立國家經濟與社會發展委員會

黨被迫解散，成員另成立為泰黨），但黃衫軍

(National Economic and Social Development

支持的民主黨從1992年以來並未贏得任何一

Board, NESDB) 推動5年1期的國家經濟與

場國會選舉，卻多次逃過憲法法庭違憲的判

社會發展計畫

決；這10年間，一共出現3次司法政變與2次

Development Plan, NESDP)，長期發展下來，

軍事政變，將紅衫軍所支持且皆是透過贏得

泰國整體經濟成長表現亮眼，也有效減少貧

大選上台的總理拉下台；另一方面，發動軍隊

窮問題。

phrai （農奴、僕人） 自 ammat （上

(National Economic and Social

鎮壓紅衫軍群眾的民主黨藉總理艾比希，並

根據統計，全泰國生活在貧窮線以下人口

非透過選票而上台，強調民主政治的政黨卻

從1988年的42%降至1997年的15%，隨後因

不斷訴求透過非民主的手段將民選總理拉下

為金融風暴上升至2000年的21%，但又下降

台。

至 2010 年的8%。但若根據貧窮指數來加以

泰國於1992 年展開民主化以來，2006 年

觀察，可以發現經濟成長雖然解決了貧窮問

2006年的軍事政變， 讓所有泰國研究學者 重新思考「泰式民主」 的精神與內涵。 2010年紅衫軍示威抗議

47

Featured Columnist

名家專欄

題，但卻帶來更大的貧富差距。2002年時，曼 谷的貧窮指數為1.4，可是北部地區的貧窮指

泰國歷任總理

數為9.8，東北部更高達18.9。 主因在於以曼谷為中心 (Bangkok-based) 的

現任總理

Prayut Chan-o-cha

發展計畫長期以來造成曼谷與泰國北部、東 北部政經不平等的擴大，也引發北部與東北 部民眾的不滿。2011年時，曼谷地區的家戶 月平均所得約為41,631泰銖，但北部與東北 部地區分別只有17,350與18,217泰銖，約只有 曼谷地區的4成左右。如此差距也反應在政治

第23任總理 第24任總理 第25任總理 Thaksin Shinawatra Surayud Chulanont Samak Sundaravej

版圖上，並造成泰國長期以來的政治對立。 在2007年大選中，支持民主黨的人均省份生 產毛額 (Gross

provincial product per capita) 約

為221,130泰銖，支持人民力量黨的省份則只 有92,667泰銖，紅黃之間差距相當大。

第26任總理 Somchai Wongsawat

第27任總理 Abhisit Vejjajiva

第28任總理 Yingluck Shinawatra

親塔克辛的紅衫軍勢力，其中軍隊扮演相當

貧民欲靠選票翻身 挑戰保守菁英

重要的角色。1992年以前的軍事力量介入，

北部與東北部地區長期以來受到政府經

大多是因文人政府上台後貪汙腐化嚴重而

濟發展政策的忽略，造成經濟發展與曼谷地

產生政治衝突與危機，迫使軍方介入接管政

區產生極大落差。北部與東北部的民眾在過

權，而後頒佈新憲法並重新舉行大選，如此

去對於政治疏離感與相對剝奪感普遍存在。

的「惡性循環」在2005年後出現些許變化。

直到2001年塔克辛擔任總理，透過民粹政策

綜觀這10年來泰國的政治衝突與對立，主

以及強調北部與東北部的建設重新讓該地

因為 1960 年代開始的錯誤經濟成長政策，

區的民眾贏得對政府的信任，他們終於知道

導致曼谷與北部、東北部地區的貧富差距擴

他們也有能力透過手中的選票來改善自己的

大，加上來自清邁的塔克辛興起挑戰舊有曼

生活。但如此具有高民意支持的塔克辛卻面

谷保守菁英，造成社會對立與衝突，最後給

臨到來自曼谷地區的舊有保守勢力的強力反

予軍隊介入的藉口。如此的新惡性循環是否

擊，也讓泰國的對立情勢更加升溫。

有終止的一天？首先，政治菁英必須表達對

當塔克辛於 2005 年順利連任，其挾帶強

民主憲政的遵守與支持；其次，軍隊必須國家

大的民意支持，意圖挑戰泰國舊有保守勢

化與中立化，減少其在政治事務中的角色；最

力，包括：皇室、軍隊、司法與民主黨等政

後，司法單位應盡量避免做出政治判決，讓

經菁英，如此也造成這些保守菁英的恐慌，

政治爭議回歸政治途徑解決。天佑泰國！

開始串連反撲，以「君權網絡」(n e t w o r k

monarchy) 的形式運作，並順利透過軍事政 變、司法政變與軍隊鎮壓等方式，成功抵擋 48

更多相關資訊 請參考 《VT 專題》張權看戒嚴與政變

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甘烹碧公園里的遺跡

Those I Experienced in the Journey

泰國中部遇見的人事物 李琦： 「泰國中部的短暫旅途中，我和一些賣野菇的婦人和採收 紅毛丹的人有緣相逢，這些短暫交會成了一段難忘經歷。 」 賣野菇的婦人 從甘烹碧 (Kamphaeng 作者

李琦

來自馬來西亞的檳

Phet) 的古蹟公園走出來，等著

回市中心的雙排車時，看到一群在路邊賣野菇的婦女

城，在曼谷從事經濟

們。這些野菇很罕見，色彩鮮豔，有紅、黑、橙、棕等顏

諮詢的工作。對各種

色，比一般市場上賣的蕈類體積也大一些。婦女們清早

文化背景的生活習俗 及思想哲學有強烈好

到古蹟公園裡採取野菇，然後在路邊擺賣。這些野菇曾

奇心，也對世界時事

是湄公河區域北部當地人的美食之一，而且只在雨季時

和南北問題有很大興 趣。來泰國前曾在日 本、法國、西班牙及 寮國留學和工作。

才有。人們在雨後的森林裡採野菇，烹飪成香噴噴的佳 餚。但最近因為城市化及工業發展造成土壤受到污染， 這些野菇開始慢慢消失。由於甘烹碧古蹟公園是泰國重 要的歷史古蹟之一，也被聯合國封為世界遺產，但並不 49

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大城府的樹中佛陀

具地方特色的野菇料理

像素可泰那樣聞名，所以旅客較少，污染也

可遇不可求了。晚上到飯店，讓餐廳幫我們

較少，是適合野菇生長的環境。

用這些野菇煮些道地美食。野菇香甜肉厚，

婦女們把野菇放在小籃裡，每籃賣20銖，3

讓人回味無窮，但那些賣野菇的婦女們的盛

籃特價50銖。因為這些野菇的稀有性及其美

情更令人難忘。雖然對她們來說只是舉手之

味，這樣的價格相當便宜。但我們仍嘗試議

勞，但善良的心和真誠的態度是金錢買不到

價，50泰銖購買3籃以外，要求再免費送一小

的經驗，也是這次旅途最美好之處。

籃不同品種的野菇。在郊外的泰國婦女們性 格非常善良隨和，討價還價其實是和她們調

採紅毛丹的人

(flirting) 一樣，我們可以調皮提出要求，她

歸途中，從大城府

情

們也會笑嘻嘻的拒絕或接受。這是她們享受

谷。由於是假日，火車上幾乎都坐滿乘客。我

與顧客溝通的方式，當成一種情趣，無傷大

們在後排見到兩個空位，但同席也坐了一對

雅。雖然她們拒絕了要求，我們仍很高興能

中高年夫婦，而且那婦女看起來好像不太健

買到這些罕見美食，也和她們建立了良好關

康。雖然起初有點猶豫，但還是坐了下來。

係。 買完野菇，繼續等車，約20分鐘仍不見蹤

50

(Ayutthaya) 搭火車回曼

不記得從什麼時候開始與周邊的乘客閒 聊，他們是一群從東北部一個叫做四色菊

(Sisaket) 鄉村的農民，趁著紅毛丹採收季

影。忽然看到剛才的婦女們招手示意要我們

省

過去。原來她們請新顧客（開車旅遊的一家

節，出發到泰國南部素拉府

人）送我們到市中心的車站。雖然不順路，那

果園採紅毛丹，包括和我們同席的夫婦一行

家人也欣然同意，真是受寵若驚。其實與那

11人。當中一些同村朋友曾在去年的採收季

些野菇一樣，這般濃厚的人情味也逐漸變得

到過南部採水果，所以今年也把一夥人一起

(Surat Thani) 的

帶過去。果園的園主在之前已和他們達成協

學費和書本文具。他們從家裡帶了自己種的

議，他們每天得採100大籃的紅毛丹，然後每

米、乾糧和廚具，因為想把賺到的血汗錢盡

人當天將可得到300銖的收入。我曾經在紀錄

量存下來。我們有說有笑，我也把身上的紙

片上看到土耳其東部的庫爾德人(Kurds)，也

巾都給了同席不舒服的婦女，那長途路程肯

是每年在農作物收割季節時長途遷移到不同

定讓她疲憊而讓病情加劇。火車終於到了曼

地方做同樣的零工來賺取生計，但我不知道

谷，和他們道別，祝他們一切順利。 在曼谷生活、工作和旅遊，難免只和中上

在泰國也有同樣情況。 四色菊省離曼谷有571公里，這群“新朋友

等階級的泰國人及外國人打交道，也難免忽

們”從昨晚開始搭火車，總車程共24小時，在

略其他形形色色的人。有時我想，我們可以

車上已待了一天一夜，難怪非常疲憊。到了曼

享用到新鮮而且價格便宜的水果，是因為這

谷後得再搭至少8個小時的客車到素拉府。在

些願意以低工資在果園工作的勞工和外勞

東北部，他們在自己的鄉村裡從事農業，以自

們。雖然我並不能為他們做些什麼，但我衷

己種的稻米及蔬菜和飼養的家禽自供自足，

心希望他們付出的努力能得到應得的報酬，

但沒有餘錢送孩子上學，所以希望靠這些零

也感激他們讓我從另一個不同的角度看這社

工賺些現金，在新學期為孩子們買校服、付

會，也珍惜他們為我打開的眼界。

甘烹碧古蹟公園內的臥佛

歡迎讀者踴躍投稿分享，和 VT 一起看見泰國。 投稿請寄editor@visionthai.net。 文長及圖片數不限，題材需與泰國相關，並附自介（100字以內）。 VT 有刪改權，不願刪改者請註明。若文章已在他處發表，請先行告知。

大城府 Chaiwatthanaram 寺

甘烹碧府 Phra Borommathat 寺

圖片來源：wikimedia CC 3.0 授權

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