Rocco Trattoria Moderna Le nostre degustazioni nell’attesa (1.4.7. )Bruschetta con cime di rape,burrata,pomodorino,acciughe 7
(1.7.4. ) Crostini di pane,burro artigianale,acciughe del Cantabrico 7
Business lunch …20 Antipasti del territorio Primo a scelta Dessert
Chips di patate al rosmarino
Caffe-acqua
5
(esclusi vini)
Verdure grigliate 5
Il pranzo della domenica …35
antipasti
Antipasti del territorio tra tradizione e innovazione
Selezione di antipasti dello chef “Territorio “ 5 portate (per 2 persone)
La pasta,libera scelta tra le nostre proposte
25
Secondo di carne a scelta dalla nostra carta
Polpo del Mediterraneo cotto in “Pignata” (4.9.) 10
Carpaccio di gambero rosso,fichi,mandorle,limone (2.8.) 15
Selezione di salumi Martina Franca “Presidio Slow Food” (7.) 10
Battuto di Fassona,semi di sesamo,pane Guttiau,senape (11.1.) 10
Dessert Caffe-acqua