18.10.18
Vinschgerwind 21-18
/SPEZIAL-LANDWIRTSCHAFT/ 53
Produkte
· Schnittkäse Trums (mindestens 5 Wochen gelagert) · Camembert Vermoi · Ziegenrolle mit Weißschimmel benannt nach der Leitziege „Lotte“ · Kortscher Alpkäse Bio
Verkaufspunkte
· Bauernladen Juval · Unterthurner Kastelbell · Weltladen Latsch · Bioladen Schlanders · Eurospar Rungg Prad · Despar Rungg Schlanders · Naturalia Bozen und Meran · Biokistl Lana · Dorfladen Schluderns · Valentinhof Meran
Märkte
· Genussmarkt Kastelbell · Palabirnen Markt Glurns · Marmor und Marille Laas
Hohe Auszeichnung für den Käse der Kortscher Bio-Alm
Foto: Bertram Stecher
Am Samstag, 29. September 2018 wurde bei der Internationalen Almkäseolympiade in Galtür der Alpkäse aus Kuh(roh)milch, der Ziegenschnittkäse und der Ziegencamembert mit drei Mal Gold prämiert. Über 100 Senner und Sennerinnen aus Deutschland, Österreich, Lichtenstein, Schweiz und Südtirol, haben ihre Produkte bei der Käseolympiade pärsentiert. Familie Stecher konnte sich drei der begehrten Sennerhafen nach Hause holen und wurde damit für die viele Arbeit auf der Alm belonht.
Baumschule Werth
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