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CONSEJOABIERTO · Mayo 20118
NOTICIAS
Una provincia
para comérsela Ruta del buen yantar en la diputación de Ciudad Real con los Sabores del Qujiote
Los productos agroalimentarios más representativos y emblemáticos de la mesa manchega, referenciados en el “más conocido recetario que es el Quijote”, fueron los protagonistas de las II Jornadas Sabores del Qujiote celebradas en diferentes puntos de la provincia de Ciudad Real. El más reciente, el pasado mes de abril en la localidad de Herencia, donde el queso manchego fue el reclamo para los visitantes. Asistieron, no solo las queserías del entorno con su diversa gama de productos lácteos también acudió el propio Consejo Regulador Denominación de Origen La Mancha, en representación de los vinos más representativos de Ciudad Real.
Demostración artesanal de cómo se elabora queso manchego
Autoridades políticas brindando con un vino DO La Mancha en su visita al stand
Talleres gastronómicos, show cooking con el queso como ingrediente principal, a cargo del conocido chef daimileño, Rubén Sánchez, y demostraciones en vivo de la elaboración del queso manchego con pura leche de oveja fueron algunos de los incentivos que concentraron la atención del público visitante durante el 21 y 22 de abril.
Vino y queso volvieron a maridar en Herencia
