DE LAS ENTRAÑAS EN TOMELLOSO
“Historia de una ciudad: Las cuevas de Tomelloso” Por Ángel Bernao Berruguete Esta publicación incorpora catorce capítulos y dieciocho anexos. El contenido estudia a nivel de análisis estadístico, técnico y social la evolución económica en el sector agrario de una población de eminente vocación en el sector, como consecuen-
cia del inicio en la construcción de cuevas en la localidad con objeto de elaborar y almacenar las uvas producidas en sus campos de viñedos. Se estudia un período comprendido de 100 años de la historia de esta población, lo que supone cerca
del 40 por ciento de la vida histórica de Tomelloso, concretamente desde 1875 hasta 1975 y el trabajo se inició en el año 2003 y hay sido terminado en 2014 (11 años). Para conseguir este estudio se han visitado 225 cuevas de la localidad,
Diciembre 2014 · CONSEJOABIERTO
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