reizen
RIBERA DEL DUERO
EXTREME OMSTANDIGHEDEN & EXTREEM GOEDE WIJN
In de Noord-Spaanse wijnregio Ribera del Duero in het hart van de provincie Castilla y LĂ©on is de tempranillo-druif heer en meester. Met meer dan driehonderd wijnhuizen, eindeloze vergezichten en authentieke dorpjes waar de lunch heilig is, heeft dit gebied alles waar het hart van een Bourgondische reiziger sneller van gaat kloppen. We selecteerden enkele highlights. tekst claudia koopman | fotografie consejo regulador de la denominaciĂłn de origen ribera del duero en jonathan eschauzier/wijnrondreizen.com
Ook al worden er al sinds de 9e eeuw wijnen geproduceerd, pas sinds Ribera del Duero in 1982 DO-status kreeg, is het aantal wijnproducenten in dit gebied geĂ«xplodeerd naar meer dan 300. Voor wie zoveel mogelijk wil proeven is het hier de hele dag wine oâclock. En geen brave slobberwijntjes; er worden hier serieuze rode wijnen vol tannines gemaakt. Dus vergeet je tandenborstel niet en draag laagjes, want het kan hier âs ochtends winter en âs middags zomer zijn. Dat is juist een van de oorzaken dat topproducenten zoals Emilio Moro, Arzuaga, Familia Fernandez Rivera en Vega Sicilia de wereld blijven verrassen met hun complexe creaties. Sinds het
152
Wijn Ribera del Duero SR_Corr01.indd 152
06-12-2021 23:19
