Villa Adelina Café Bistro - Menú Junio 2022

, a í m ta i n e n , a m l a l e a d Con to dime que me quieres mucho...

Brunch

Disponible hasta la 1 pm

Clásicos de Adelina

Chilaquiles Adelina

Con queso Real del Castillo, huevo estrellado, mezcla de salsa morita y pesto Agrega machaca o pollo

165 45

Benedictinos

165

Omelette Adelina

155

Crossaint Mañanero

135

2 english muffins con jamón y huevos pochados bañados en salsa de la casa Relleno de ricotta y espinacas en salsa de tomate con pesto, se acompaña con papas Con huevo revuelto, mozzarella, tomate y lechuga

Algo ligero Açaí Bowl

130

Bowl de Fruta

105

Avocado Toast

165

Omelette del Huerto

155

Sorbete de açaí con granola, chía, plátano y frutos rojos Fruta de temporada con ricotta y miel de abeja Puré de aguacate, huevo cocido y ensaladilla de tocino sobre pan tostado Con claras de huevo, relleno de ricotta, tomate cherry y verduras de temporada salteadas.

Especiales Nido Silvestre

155

Croque Madame

148

B&B Sandwich

148

French Toast

148

Sincronizada bañada en frijol negro con huevo estrellado y cebolla Jamón y queso gouda en pan sourdough bañado en salsa bechamel, con huevo Huevo revuelto con jamón o tocino y cheddar en bagel tostado Brioche rebosado en mezcla de la casa, acompañado de compota de frutas

Agrega Huevo Pechuga de pollo Jamón Aguacate Tocino Orden de pan Avena Papas rostizadas

15 60 35 30 45 25 45 45

tardes

A partir de la 1 pm

Para comenzar

Tabla Adelina

255

Ejotes con Quinoa

135

Ensalada Dijon

135

Ensalada con Aderezo de Frutos Rojos

135

Tabla de quesos con guarnición de temporada Ejotes al dente con mezcla de lechuga, tomate uva, rábano, ricotta y vinagreta Lechugas mixtas con aderezo Dijon y ajo, lajas de parmesano y nueces caramelizadas Lechugas mixtas con aderezo de frutos rojos, queso de cabra y nueces caramelizadas

Agrega pechuga de pollo a la plancha a tu ensalada

60

Crema de Tomate

110

Crostini de Salmón

185

Crostini de Aguacate

105

Acompañada con pan de queso Salmón ahumado, queso crema, pepino, arúgula, cebolla morada, alcaparras y ralladura de limón, montado en pan sourdough Aguacate preparado y ensaladilla de tocino, montado en sourdough

Special Sandwiches Pollo Pesto

175

Ribeye Sandwich

235

Roast Beef

215

Pato Confitado

215

Hamburguesa Italiana

235

Hamburguesa Portobello

175

Grilled Cheese Sandwich

175

Pechuga a la plancha, queso gouda, tocino, lechuga y pesto en pan ciabatta Con alioli, arúgula, cebolla caramelizada y mozzarella en pan ciabatta Con queso provolone, arúgula, tomate, cebolla y aderezo horseradish, en pan ciabatta Con zanahoria, cebolla morada, rábado, jalapeño y aderezo de la casa, en pan ciabatta Ribeye, queso provolone, tomate, arúgula, cebolla caramelizada, prosciutto y alioli Portobello asado, cebolla caramelizada, tomates cherry, lechuga y queso feta Mezcla de quesos con albahaca y tomate fresco, en pan brioche

Todos los sándwiches especiales incluyen papas rostizadas

Especiales de temporada 185

Tartar de Atún Tacos de Pato Rollo de Marlin Crostini Tapenade

185 125 105

Pizzetas Adelina

135

Margarita

135

Griega

168

Camarón

185

Alioli de ajos rostizados, parmigiano y arúgula Queso mozzarella fresco, tomate y albahaca Carne de res, tomate, cebolla morada, queso feta y salsa tzatziki Camarones a la mantequilla, arúgula en limoneta y parmigiano

Agrega Pechuga de pollo Aguacate Orden de pan Papas rostizadas

60 30 25 45

Repostería Pay de Dátil

110

Cheesecake Frutos Rojos

115

Cheesecake Naranja

115

Banana Cheesecake

115

Galletas de la Casa

35

Pastel de Zanahoria

110

Strudel de Manzana

57

Brownie

48

Polvorón de Nuez

36

Affogato

89

Con helado de ricotta

Oreo, Avena o Frambuesa

Gelatos Gelato Artesanal Vainilla o Ricotta

75

Barra de café

Caliente

Espresso Sencillo o Doble 2 oz.

Cortado, Panna o Machiatto 6 oz.

Cappuccino 6 oz.

Latte Corto 8 oz.

Mocha Mexicano 8 oz.

Americano del Día Affogato 8 oz.

Shakerato 8 oz.

Espresso Americano Espresso Tonic Latte Natural Agrega un jarabe natural

35 40 49 50 58 38 89 38 48 58

62 15

78

82

83

87 48 30

Sustitutos de leche

15

Almendra, soya o avena

Chai

52 80

Vainilla, menta, olla y caramelo

Mocha Mocha Menta V60 8 oz.

Leche

Frío

Especies, vainilla, plátano o pistacho

68

72

Caliente

Frío

Dirty Chai

72

76

Matcha Latte

72

76

Chocolate

58

62

Suizo o mexicano

Frappes

95

Smoothies

95

Limonadas

65

Açaí Bowl

130

Oreo, mocha, mocha menta, chai, dirty chai o matcha Frutos rojos o mango piña Natural, matcha o menta Sorbete de açaí con granola, chía, plátano y fruto rojos

Tés y Tisanas Té

45

48

Tisana Frutos Rojos

45

48

Tisana Menta Manzanilla

45

48

Tisana Paraíso Hawaiano

45

48

Tisana Hierbas Relajantes

45

48

Verde, negro o blanco

Refrescante Kombucha

80

Schorle Felix

55

San Pellegrino Mineral

35

Agua de Piedra Mineral

90

Coca Cola Mini

25

Jugo de Naranja

40

Jugo de Toronja

40

Clásica o Light

Clásicos Tom Collins

Gin & Tonic

Aperol Spritz

Vodka Tonic

Cosmopolitan

Sangría

Daiquiri

Margarita

Negroni

Paloma

Cuba

Martini

Mojito

Whisky Sour

Long Island

Manhattan

145 125 95

135

160

155

95

60

135

168

85

95

125

100

95

105

Café Irlandés

100

Café Digestivo

100

Carajillo

130

Espresso Martini

185

Café americano, licor de café, whisky y crema espumosa con polvo Turín® Licor de anís, vodka, americano y canela Con canela quemada y cáscara naranja

Coctelería de la Casa Adelina

150

Malva

165

Oro Negro

105

Pompette

140

Ballerina

145

Berry

125

Whisky, Jagermeister, canela, uva verde y ralladura de nuez moscada Ginebra, albahaca y vino blanco con irresistible aroma a malva y lavanda Ron especiado, chocolate, concentrado de café y canela Ginebra, Campari, infusión de durazno y frutos frescos Vino blanco seco, vodka, mezcla de frutos rojos y limón Prosecco, lavanda, vodka, limón y fresas frescas

Mocktails Sangría Blanca

50

Mint

45

Sangría mineral con uvas, jarabe natural y rodajas de limón (sin licor) Sour soda de menta con rodajas de limón y menta fresca (sin licor)

Burbujas 195

Kultura Hard Kombucha Kombumosa y Baja Mule

Mimosa

95

Mimosa Party

395

Clásica mimosa de naranja Disfruta una botella de espumoso con jugos a elegir en tu mesa

Cerveza

Orgullosamente sirviendo cervezas de la región.

Pregunta por las de temporada.

Cerveza Ensenada Tap Stout

75

Tap Blonde

75

Botella

70

Wendlandt Pregunta por nuestras cervezas disponibles

70

Nacional e Importada XX Lager

45

Stella Artois

45

Michelob Ultra

45

Vinos

Copa

Botella

115

480

Tinto Casa Magoni Sangiovese Cabernet Entretres Fábula Tempranillo

725

Lomita Cabernet

650

Valle de Tintos Macramé

530

Las Nubes Selección de Barricas (375 ml)

238

Blanco Casa Magoni Chardonnay

115

460

Casa Magoni Manaz

115

460

Las Nubes Kuiiy (375 ml)

228

Rosado Casa Magoni Rosé

480

Trompita Negra Zinfandel

480

Vinisterra Les Grenaches

530

. o h c u m s a it p e r o l e m e u q o ...quier

Calle Octava 429, Zona Centro, Ensenada @villaadelinacafebistro @casaadelinahotel