De vinos
DOMINGO 10 DE MARZO DEL DEL 2013
La Voz de Galicia
Quim Vila, en la imagen durante el reciente certamen Enofusión. Mañana tiene previsto estar en Ferrol para dar una charla, con motivo de la feria del vino de esta ciudad BENITO ORDÓÑEZ
ESPECIAL FEVINO Ferrol, la gran cita del vino
Entre el lunes y el miércoles Ferrol acogerá la octava edición de Fevino, en el recinto ferial de FIMO. Esta feria es una excelente oportunidad de promoción para las bodegas y empresas participantes y de escuchar las opiniones de los numerosos expertos que se darán cita.
La entrevista Manuel Castro, enólogo
10-11
El enólogo de Viña Costeira cree que es posible cambiar los gustos de los consumidores de atractivos mercados como el americano o el británico, «por lo que tendremos que adaptarnos a sus gustos sin perder nuestra personalidad».
La revolución del vino gallego vista por Quim Vila El gurú-empresario catalán elogia el trabajo de los pequeños productores: «Se están dejando a un lado las levaduras para ir de verdad a lo que da la viña»
La selección Buenos vinos para todos los bolsillos
15-17
Luís Díaz ofrece una selección especial de 18 vinos, con precios que oscilan entre los cuatro y los cuarenta euros. Para ahorrar, para un capricho o para quedar bien. Cada uno tiene su momento.